Brokoli-pastavorm

6

Elys Limbak Instagram: @elyslimbak

200 g sarvekese-makarone 400 g külmutatud brokolit 1 purk kikerherneid 1 purk kookospiima 1,5 tl Himaalaja soola 1 tl suitsupaprikapulbrit 0,5 tl küüslaugupulbrit 3 sl maitsepärmi 3 sl hakitud päikesekuivatatud tomatit 1 sl riivsaia

Pane ahi 190 kraadi juurde soojenema. Keeda pastat soolaga maitsestatud vees 5 minutit ning lisa viimaseks 2–3 minutiks selle sekka ka külmutatud brokoli. Samal ajal valmista kaste. Selleks blenderda nõrutatud ja pestud kikerherned, kookospiim, sool, paprika- ja küüslaugupulber ja maitsepärm. Sega ahjuvormis pasta, brokoli ja kaste ning lisa ka tükeldatud päikesekuivatatud tomat. Puista peale riivsaia ja küpseta ahjus 25 minutit. Viimaseks 5 minutiks keera kuumus põhja ja võimalusel ahi grillfunktsioonile, et tekiks krõbe koorik.