Adac notizie n. 4

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ADAC Notizie

Notiziario dell’Associazione Degli Albergatori Cesenatico www.cesenatico.federalberghi.it

Presenze in crescita, ma le problematiche incalzano!

L’estate italiana 2022, nonostante l’inflazione e lo scenario interna zionale, dominato dalla guerra in Ucraina, e dopo il periodo difficile dovuto alla pandemia, è tornata a buoni livelli. Dobbia mo però costatare che, rispetto all’anno scorso (2021), abbiamo visto numeri molto accettabili ma leggermente inferiori e questo anche perché si è tornati ad una situazione di concorrenza con le destinazioni mare straniere vicine (Grecia e Spagna soprat tutto). Le presenze di giugno e luglio sono state ottime, mentre ad agosto buona la prima parte (che comunque non ha registra to il pieno) e si conferma per la seconda il tutto esaurito. Siamo molto fiduciosi per settembre perché la situazione è in continua evoluzione, ma l’inflazione del carrello della spesa e gli alti costi dell’energia stanno pesando sui bilanci degli alberghi.

Le problematiche gestionali che hanno attanagliato la nostra esta te sono state molte, in primis la

carenza di personale: va data im portanza al tema dell’occupazio ne nel settore con un maggiore incontro tra domanda e offerta del personale per non trovarci più come quest’anno. Bisogna provvedere a sgravi contributivi e all’abbassamento del cuneo fiscale per avvicinare le persone al lavoro.

Lamentiamo inoltre il poco tem pismo nel cambio della raccolta dell’indifferenziata che ha causa to non pochi problemi con ritardi nei passaggi e orari di raccolta non consoni e la pulizia delle strade troppo rumorosa ed in momenti improponibili.

Inoltre sottolineiamo i gravi risvolti dovuti alla comunicazione relativa alla presenza del batterio dell’Escherichia Coli nelle acque limitrofe al Comune di Cesena tico, con conseguente divieto di balneazione, prontamente revocato, ma sufficiente a creare allarmismi e portare a cancella zioni di prenotazioni.

Un’estate particolare, difficile e che ci ha messo davanti a nuove sfide, e della quale sicuramente ci ricorderemo.

Reg. presso il Tribunale di Forlì n° 7/97 - Iscritta al ROC n° 7560. “Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in abbonamento postale - D.L. 353/203 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1 - CN/FC” n.4 2022
Leandro Pasini - Presidente ADAC

Giovani Nazionale: convenzione alberghiera

Importante iniziativa rivolta ai giovani di età compresa tra i 18 ed i 35 anni.

La Carta Giovani Nazionale ha tra le altre finalità quella di favorire e sostenere una ripresa della “mobilità” per un ritorno a una condizione di vita normale che, nel caso dei giovani, si concretiz za spesso nel riprendere a muo versi e viaggiare per riattivare e rinsaldare relazioni sociali, lavora tive e culturali o per partecipare a eventi e manifestazioni. Grazie a un accordo stipulato da Federalberghi, gli alberghi che

aderiranno al programma con venzioni alberghiere, potranno proporre la propria offerta an che ai giovani, italiani e stranieri, titolari della Carta Giovani Nazionale impegnandosi ad ap plicare ai soggetti convenzionati (e quindi anche ai possessori del la CGN) uno sconto sulle tariffe effettivamente praticate on line. La Carta Giovani Nazionale aderi sce alla rete europea delle Carte giovani (EYCA) che coinvolge 36 Paesi d’Europa e oltre 6 milioni di giovani, dando la possibilità ai detentori delle Youth Cards di altri paesi europei di accedere a

sconti e opportunità offerti dalla CGN sul territorio italiano. Le relative offerte verranno pubbli cate sul sito www.convenzioni. italyhotels.it, accessibile solo agli utenti muniti di password. Gli alberghi interessati possono ri chiedere la scheda di adesione a ADAC Federalberghi Cesenatico.

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Grazie ad un accordo tra ADAC/ Federalberghi di Cesenatico, Ri mini, Riccione e Misano Adriatico tutti i nostri soci potranno accedere al sito tramite le credenzia li rilasciate da Federalberghi Ce senatico. Trovare il collaboratore per il tuo hotel è più facile! Con soli € 40,00 per la stagione 2023 potrai accedere ad un portale che ti segnala i collaboratori di cui hai bisogno! Cercolavoroinhotel.it un portale semplice, veloce e sem

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Alessandra Talpo Simona Bonoli Direttore

Premio ADAC

Ippodromo del Savio del

Martedì 19 Luglio 2022 si è tenuto il consueto Gran Premio ADAC all’Ippodromo del Savio di Cesena. Il premio Adac/Federalberghi è una serata dedicata agli albergatori di Cesenatico, ai partner, ai collaboratori ed in particolare alle categorie economiche che fanno del turismo il loro prima rio obiettivo. Una serata che rafforza l’amicizia fra associazioni, collaboratori ed istituzioni. Il turismo romagnolo ha bisogno di un concreto esempio d’integrazione e per fare ciò è necessario utiliz zare tutte le sinergie possibili: mare, città d’arte, terme perché la Romagna attragga sempre più tu risti, “solo uniti si può combattere la concorrenza”.

La corsa principale era dedicata all’ASSOCIAZIONE DEGLI ALBERGATORI CESENATICO mentre le altre sei erano così denominate: Allianz Assicurazioni, Studio Ing. Massimo Amadio di Forlì e McWatt The Green Energy di Alessandria; Cesenatico Camping Village; Alberghi Tipici di Romagna e Consorzio Cesenatico Holidays; Impresa Sicura Srl; Consorzio Trasporto Persone CR BUS di Forlì-Cesena. Premiazioni

► 1 - Premio ALLIANZ Agenzia Bellaria Cesenati co. Consegna il premio al vincitore Ilario Cavalla ro accompagnato da Angela De Carolis impiega ta I.D.A.C. S.r.l.

► 2 - Premio MCWATT THE GREEN ENERGY e STUDIO ING. MASSIMO AMADIO Consegnano il premio al vincitore: Matteo Modica e Giorgio Bombara accompagnati da Simona Bonoli Diret tore ADAC

► 3 - Premio CESENATICO CAMPING VILLAGE Consegna il premio al vincitore Terzo Martinetti

Direttore Camping Cesenatico accompagnato da Eleonora Benini.

► 4 - Premio ALBERGHI TIPICI DI ROMAGNA Consegnano il premio al vincitore Alessandra Talpo con Lorenzo ed Eleonora Benini.

► 5 - Premio IMPRESA SICURA S.r.l. – Cesenatico Consegna il premio al vincitore Dott. Roberto Poni accompagnato dall’ Arch. Lucchi.

► 6 - Premio ASSOCIAZIONE DEGLI ALBERGA

TORI CESENATICO/ Federalberghi Consegna il premio al vincitore: Leandro Pasini Presidente ADAC/Federalberghi Cesenatico, accompagnato dagli Avv.ti Pierluigi Ranieri, Fran cesco Ranieri, Sergio Donati Direttore Federal berghi Regionale ed il consigliere ADAC Mauro Mamini.

► 7 - Premio CONSORZIO TRASPORTO PERSONE CRBUS di Forlì-Cesena Consegnano il premio al vincitore: Antonio Zam belli e Massa Luca.

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19/07/2022
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PEC per le imprese – rischio multe

La Camera di commercio della Romagna sta procedendo al rilascio d’ufficio dei domicili digitali, con contestuale ap plicazione di sanzioni, per le imprese che non hanno comu nicato il proprio indirizzo di posta elettronica certificata al Registro delle Imprese o per quelle il cui indirizzo pec non sia più valido.

Il domicilio digitale, sotto forma

di indirizzo di posta elettronica certificata (PEC), è requisito es senziale per l’iscrizione al Regi stro delle imprese delle Camere di commercio. Tutte le imprese, individuali e societarie, infatti hanno l’obbligo di avere un domicilio digitale/indirizzo pec iscritto al Registro delle Imprese. Questo è quanto ha previsto il decreto legislativo 76/2020, convertito nella legge 120/2020, che ha fissato al primo ottobre 2020 il termine per regolarizzare le proprie iscrizioni e ha anche previsto, per le imprese inadem pienti e per quelle il cui indirizzo di posta elettronica certificata non risulti più attivo e sia stato cancellato d’ufficio, che le Ca mere di commercio provvedano a rilasciare un nuovo domicilio digitale e ad applicare le sanzio ni amministrative previste dalla normativa per l’omessa comu nicazione. Le sanzioni vanno dai 60,00 euro per le imprese indi viduali ai 412,00 euro per cia scun legale rappresentante, per l’omessa comunicazione da parte delle società.

Il domicilio digitale sostituisce il recapito fisico per l’invio delle comunicazioni ufficiali da parte della Pubblica Amministrazione,

come atti, notifiche e avvisi. Tali comunicazioni sono parificate a quelle inviate a mezzo raccoman data e si intendono notificate non appena rese disponibili pres so il domicilio digitale, indipen dentemente dall’avvenuta lettura da parte del destinatario. Per questo è importante monitora re regolarmente le caselle pec.

La Camera di Commercio della Romagna avvisa tutte le imprese che è prossima al rilascio d’uffi cio dei domicili digitali (pec) e, congiuntamente, all’applicazio ne delle relative sanzioni per le omissioni, analogamente a quan to stanno facendo tutte Camere di commercio italiane.

Le imprese non in regola con il domicilio digitale, però, posso no ancora iscrivere la propria Pec nel Registro delle Imprese ed evitare così l’attribuzione d’ufficio del domicilio digitale e la contestuale applicazione di sanzioni.

Cartellonistica Federalberghi per il risparmio idrico

Il risparmio idrico assume un’im portanza sempre maggiore, sia per gli ospiti delle strutture turistico ricettive, che esprimono un’attenzione crescente per le tematiche ambientali, sia per gli imprenditori che intendono adot tare comportamenti socialmente responsabili soprattutto consi derando i notevoli problemi di approvvigionamento idrico che stanno caratterizzando l’attuale stagione estiva.

Federalberghi, in collaborazione con alcune organizzazioni ade renti che ne hanno fatto richiesta, ha realizzato un cartello (allegato) che gli alberghi associati posso no utilizzare per invitare i propri ospiti a salvaguardare l’ambiente e a risparmiare acqua.

Il cartello, oltre a recepire le buo ne prassi che nel tempo si sono consolidate sull’argomento, è caratterizzato dal valore aggiun to tipico delle azioni di sistema, proponendo al cliente un’iniziati va garantita dai marchi “Federal berghi” e “Italyhotels”.

Inoltre il Ministero del turismo ha concesso il proprio patrocinio agli strumenti di comunicazione, realizzati da Federalberghi, che gli alberghi associati possono utilizzare per invitare la propria

clientela a salvaguardare l’am biente e a contenere i consumi idrici.

I file recanti il logotipo del Mini stero, oltre ad essere disponibili presso la tua Associazione ADAC Cesenatico, sono scaricabili nell’area riservata del sito www. federalberghi.it, sia nella sezione riservata alle circolari (dal menu principale, seguire il percorso at tività > circolari e news), sia nella sezione riservata alla cartellonisti ca (seguire il percorso attività > cartellonistica). Agli stessi indiriz zi sono presenti anche i cartelli senza logo del Ministero.

Si specifica che il logo del Mi nistero non potrà essere usato per fini commerciali. Pertanto, le organizzazioni aderenti a Fede ralberghi (o le relative società di servizi) che desiderino sfruttare i cartelli a fini commerciali dovran no utilizzare quelli senza il logo del Ministero

Collana di cartelli Federalberghi

Si ricorda che sono disponibili analoghi strumenti prodotti da Federalberghi in relazione ai seguenti argomenti:

► Risparmio energetico

Pagamenti in denaro contante

Prenotazioni dirette

Recensioni

Videosorveglianza

Divieto di fumo

Tabelle alcolemiche

Uso responsabile della bian cheria da bagno

Allergeni

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Redazione ADAC
Eleonora Benini

Mercatino delle tipicità romagnole di Piazza Marconi - XVII edizione

Alberghi Tipici di Romagna ripropone, anche per l’estate 2022, l’appuntamneto del Ve nerdì con il MERCATINO DELLE TIPICITA’ ROMAGNOLE di Piaz za Marconi. L’evento, organizzato dal gruppo di promozione turistica Alberghi Tipici di Romagna, in collabora zione con il Consorzio Cesenati co Holidays e Romagna Banca, vede ben 20 stand allestiti nella cornice di piazza Marconi, at torno alla statua del campione Marco Pantani. L’appuntamento del venerdì con il mercatino, è entrato nel cuore di molti resi denti, che già dalle prime ore della serata affollano la piazza nell’attesa di acquistare frutta e verdura a km 0 dai produttori

agricoli della zona. Enogastronomia romagnola e artigianato locale i temi centrali del mercato. L’obiettivo iniziale dell’organizzazione è infatti la valorizzazione del territorio roma gnolo, facendo vedere, toccare e assaggiare ai turisti ospiti della località i prodotti agricoli naturali e biologici, i prodotti artigianali più caratteristici della Romagna, cercando di regalare loro quel tocco di Romagna da portare a casa dalle vacanze. Una mostra mercato dove si potrà trovare la frutta appena raccolta, il vino, l’olio, il miele, prodotti biologici, le confetture, i liquori d’erbe e dolci del territorio, ed inoltre ce ramiche, articoli in legno, bigiot teria, formaggi di fossa e freschi, salumi e prosciutti. Il tutto rigoro samente romagnolo.

Inoltre quest’estate, sempre in concomitanza al mercatino, sono state organizzate nei mesi di luglio ed agosto delle serate a tema per i bambini con animazione musica e spettacoli di intratteni mento (8 luglio “bolla con me”; 22 luglio “In fondo al mar”; 5 ago sto “alla ricerca di Atlantide”; 19 agosto “Pirati da strapazzo”.

L’appuntamento è perciò con fermato fino al 9 settembre in Piazza Marconi dalle ore 19.00!

pag. 8 pag. 9 I Servizi ed i Consulenti presenti nella nostra sede di Viale Mazzini, 93 - Cesenatico, previo apuntamento I Partners ADAC Opportunità di acquisto con speciali agevolazioni per i soci • A rch G o va n n i L u c c h i - St u d o A rch t Architettura e Urbanistica Lunedì pomeriggio Dal lunedì al venerdì previo appuntamento• Un i p ol SA A s s i c u r a z on i Assicurazioni hotel e private • Ilario Cavallaro Allianz Martedì Mattina • Studio Legale Ranieri Consulenza Legale • Impresa Sicura S.r.l. Sicurezza, formazione, Haccp • Ing. Massimo Amadio Consulente Antincendio • DM Consulting Consulente Servizi Energetici • • Tassinari Giovanni e Pedulli Monica Coop. di garanzia - Finpromoter • Casadei Andrea e Giunchi Francesco Ri-genera Impresa - Analisi d'Impresa e Bandi • Gianfranco Principi Nini Mediazioni Immobiliari Alberghiere • AREA38 Agenzia di Comunicazione e Marketing Via Macanno 38/Q, Rimini 0541.307585 Ilario Cavallaro 0541.344719 La prima agenzia per Bike e Family hotel • Allianz Assicurazioni Servizi Assicurativi Sconto convenzione • RomagnaBanca Cred. Coop. Servizi bancari Sede di Cesenatico Agevolazioni come da convenzioni • Elettricisti Casali Giuliano srl 24 ore su 24 estivo - 7 giorni su 7 Segreteria 360.705868 Lampade led 10% extra sconto • Esseci Produzione detergenti per uso prof. Guidi Umberto 335.5368274 • Fin Promoter Coop. di Garanzia Sede di Cesenatico • Impresa Sicura S.r.l. Haccp, sicurezza sul lavoro Segreteria 0547.675661 • MEDIA WORLD Prodotti di Elettronica di consumo Centralino 0541.323315 • Pieri Group srl Detersivi, Carta, Forniture per Albergo Segreteria 0547.318754 • M71 Privacy e corsi di alta formazione per imprenditori Centralino 0547.80645 • RI-GENERA IMPRESA Analisi d'impresa Sede di Cesenatico • • Unipol SAI Assicurazioni Assicurazioni Alessandri Albert 345.5973010 UNOENERGY Fornitura energia elettrica e gas Giulia Geminiani 335.7816344 NOSTR PR NC PAL SERV Z S CUREZZA SUL AVORO ✓ Consulenza e redazione di tutta la documentazione relativa a a normativa sulla sicurezza nei luoghi di lavoro D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.) ✓ Assunzione incarico di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) ✓ Consulenza in materia di legionella ✓ Stesura piani di emergenza ✓ Servizio Medicina del lavoro G NE A MENTARE ✓ Consulenza in materia di igiene alimentare ✓ Redazione del Piano HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) in conformità al PACCHETTO IGIENE (Regolamenti 852/2004, 853/2004, 854/2004, 882/2004 direttiva 41/161/CE). R VACY ✓ Consulenza e redazione di tutta la documentazione prevista da Regolamento Europeo 679/2016 ✓ Formazione ANAL ✓ Tamponi ambientali ✓ Analisi su alimenti ✓ Analisi acqua piscina ✓ Analisi legionella ✓ Analisi potabilità acqua ORMAZ ONE E AVO O ✓ Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP). ✓ Rappresentante Lavoratori per la Sicurezza (RLS). ✓ Addetto al Primo Soccorso. ✓ Addetto antincendio a rischio basso medio elevato. ✓ Formazione Alimentaristi (in aula e in modalità e learning) ✓ Dirigenti/Preposti ✓ Lavoratori (ai sensi del nuovo accordo Stato Regioni) ✓ Gestione formazione aziendale con Fondi Paritetici Interprofessionali. ✓ Gestione formazione apprendisti ✓ Attivazione tirocini formativi AGL ASSOC C AT ADAC PREZZO PEC ALE PER ABBONAMENTO S CUREZZA UL AVORO E G ENE AL MENTARE IMPRESA SICURA s.r.l. V a e Mazzini n. 119/I 47042 Cesenatico (FC) t 0547.675661 / x 0547.678877 m info@impresasicurasrl.it p v / 02687140406 www mp e as cu a r
z ne se o a b g u o ma o a Med z on mmob a A b gh e … dal 95 … qu e n ul rom o al m n e u a me u c 2 9 5 0 2 o ra o gm o 3 7 20 3 G P N @ M o mm b e g d n n mm b
Alessandra Talpo

Dopo oltre 50 tappe in tutta Italia e più di 2.000 partite giocate, a Cesenatico, in Piazza Andrea Costa, il 5 e 6 agosto, si è svolto il gran finale di stagione dell’E stathé 3x3 Italia Streetbasket FIP Circuit, progetto della Fe derazione Italiana Pallacanestro dedicato all’attività 3x3 Open, maschile e femminile, organizza to in collaborazione con Master Group Sport, e la nostra agenzia ha seguito la sistemazioni alber ghiere. Il tabellone delle Esta thé 3x3 Italia Finals ha visto la partecipazione di 16 formazioni maschili e 12 femminili.

L’appuntamento rientra nel car tellone degli eventi sportivi so stenuto dalla Regione Emilia-Ro magna per la valorizzazione del territorio e l’attrattività turistica.

L’evento di Cesenatico ha por tato sulla riviera romagnola i migliori ballers d’Italia in una due giorni di gare che nella serata di

sabato 6 agosto ha visto la qua lificazione di squadre maschili e femminili per l’aggiudicazione dello Scudetto 3x3 Open 2022 dividendosi un montepremi di € 20.000 e, per la vincente del circuito maschile, un pass per la tappa di Utrecht del FIBA 3x3 World Tour.

La grande novità del circuito, giunto alla sua seconda edizio ne, è rappresentata dalla pre senza del title sponsor Estathé, il marchio del Gruppo Ferrero che condivide con la FIP i valori fondamentali di lealtà, rispetto e integrità, senza dimenticare il divertimento. È dal 1972, infat ti, che il brand non solo disseta la voglia di sport, ma porta sul territorio italiano – da nord a sud

– l’allegria, la voglia d’estate e la propria anima solare. Oltre all’aspetto agonistico, le Estathé 3x3 Italia Finals hanno portato in Piazza Andrea Costa, uno dei luoghi più caratteristici della città, spettacolo e intrat tenimento: i due campi allestiti per l’occasione hanno ospitato musica, animazione e performan ce di livello internazionale grazie ai Dunking Devils, crew di schiac ciatori professionisti che hanno intervallato i momenti di gioco con esibizioni dall’alta spettaco larità.

Rigenera Impresa un partner per le strutture ricettive di Cesenatico in collaborazione con ADAC

Rigenera impresa grazie alla collaborazione in essere sul tema del credito con ADAC, rappre senta lo strumento operativo che oggi può vantare una grande professionalità nell’assistere il sistema imprenditoriale anche con particolare riguardo al siste ma ricettivo. La collaborazione in essere fra due importanti realtà come Rigenera Impresa e ADAC ha l’obiettivo di fornire alle imprese associate all’ Associa zione Albergatori di Cesenatico informazione ed assistenza sulle possibili leve di finanza agevolata attivabili oltre che l’accompa gnamento verso il sistema della garanzia a supporto di finanzia menti bancari.

nera e l’imprenditore. L’attività di Rigenera si estende poi alla pia nificazione finanziaria di breve, medio e lungo periodo fornen do all’imprenditore soluzioni di controllo per la propria gestione ordinaria e straordinaria permet tendo la simulazione dell’impatto dell’investimento e dei finan ziamenti attivabili con il sistema bancario sulla gestione.

e che oggi vanta di una presen za operativa sull’area territoriale della Romagna e che dialoga in modo costruttivo con i principali attori e professionisti come nel caso di ADAC.

Gli strumenti agevolativi di livello Regionale e Nazionale sono disponibili in varie forme che in molti casi diventano fra loro complementari ed integrative per supportare gli interventi di riqualificazione e ristrutturazione delle attività. Contributi a fondo perduto, crediti di imposta ed agevolazioni in conto abbatti mento interessi vanno messi in relazione con la singola tipologia di investimento e di progetto e da ciò nasce un primo confronto di analisi fra la struttura di Rige

Va sottolineato che Il sistema della piccola e media impresa italiana anche sulla spinta della introduzione del nuovo codice della crisi di impresa necessita di sviluppare un approccio più di retto alla gestione finanziaria con una particolare attenzione alla prevenzione dei fenomeni di cri ticità oggi purtroppo accentuati da una situazione di mercato non stabile per effetto della pande mia e di congiunture a livello internazionale che suggeriscono in molti casi la rinegoziazione di posizioni in essere. Possiamo affermare, risultati alla mano, in funzione della gestione di impor tanti progetti che hanno ottenuto l’ammissione a contributi impor tanti come per esempio l’ultima tornata del superbonus alberghi che Rigenera è un partner con spiccata capacità professionale

e diazioni Immobiliar A lb er g hiere da t re generazioni l agenzia mmobil areAlessandra Talpo

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sp e cial z z a t a ne se t tore alb er g h ero ungo t u t t a a Cos t a romag no a Mediazioni Immobiliari Alberg h iere … dal 1959 … A t to acqu s to e ve ndit a di alb e r g hi sul a Co s t a romag no a Per qualsiasi infor maz one e p er s s are un appunt amento può cont a t t arci al 3 2 0 9 75 5 0 4 2 G ior g io Fran co Pr in cip N n pr n c p n n @ g mai com 3 3 76 2 0 4 3 6 G an f ran co Pr in cip N n g an f ran copr n c pinini @ g mai com M
BASKET 3X3 Italian Finals 2022 Estathé 3x3 Italia Streetbasket FIP Circuit a Cesenatico

Decreto trasparenza sulle condizioni di lavoro: Nuova burocrazia in arrivo

termine della prestazione)

► la tipologia contrattuale

► Data di inizio e fine (in caso di rapporto a tempo determi nato)

► Il periodo di prova (se previ sto)

► La categoria, livello e la qua lifica

Esaminiamo in sintesi il D.Lgs n. 104 del 27 giugno 2022 (c.d. Decreto Trasparenza), in vigore dal 13 agosto 2022. L’obiettivo dell’intervento, che è un rece pimento della Direttiva (UE) 2019/1152, è rafforzare le con dizioni di lavoro, rendendole più prevedibili e sicure anche modi ficando alcuni istituti in materia di condizioni di lavoro.

La “direttiva trasparenza” è stata studiata per consentire ai lavora tori di conoscere nel dettaglio le proprie condizioni di lavoro, attra verso una più puntuale riscrittura dei contratti.

Purtroppo dobbiamo rilevare che sono stati scelti tempi non otti mali per attivare queste nuove disposizioni, dal momento che la norma prende avvio in pieno agosto, (in vigore dal 13) quando le aziende sono alle prese con le ferie oppure (es. le aziende sta gionali) quando sono al massimo dell’attività e non hanno certa mente il tempo per applicare una nuova burocrazia.

Occorre aggiungere che il Gover no, nel momento che ha messo mano agli obblighi connessi con le assunzioni dei lavoratori, non ha minimamente consultato le

parti sociali, in spregio all’art. 39 della Costituzione sulla libertà sindacale. Inoltre il legislatore non ha tenuto conto del fatto che già oggi in Italia i datori di lavoro ottemperano all’obbligo di trasparenza verso i propri lavora tori (basti vedere i contenuti delle lettere di assunzione) ma ha deci so di introdurre nuovi obblighi al punto da rivoluzionare la struttura stessa della lettera di assunzione.

Le nuove regole devono appli carsi, oltre che a tutti i contratti di lavoro subordinato, anche per i rapporti di collaborazione coordinata e continuativa, quelli con impostazione occasionale (ex voucher) e i lavori domestici. Sono esclusi i contratti di durata molto breve.

Le informazioni devono essere comunicate in modo trasparente, chiaro e completo e prova del la consegna ai lavoratori deve essere conservata per cinque anni dalla conclusione del rapporto di lavoro.

Gli aspetti essenziali del rapporto di lavoro devono essere resi noti a ciascun lavoratore, per iscrit to, all’atto di instaurazione del rapporto di lavoro. Nello speci fico, l’obbligo si ritiene assolto con la consegna, prima dell’inizio

dell’attività lavorativa, alternativa mente del contratto individuale (lettera di assunzione) o della copia di comunicazione d’instau razione del rapporto (C.O.)

In attesa di ulteriori chiarimenti da parte del Ministero del lavoro già oggi si può dire che sarà ne cessario fornire la comunicazione di elementi essenziali dei rapporti di lavoro, quali ad esempio: ► il luogo di svolgimento della prestazione ed il periodo di lavoro

► l’oggetto della prestazione

► l’orario di lavoro (inizio e di

► il compenso pattuito per la prestazione

► La durata delle ferie

► La durata dei congedi retri buiti

► Inoltre sono previste diver se altre informazioni come il diritto, se necessario, del periodo di formazione.

Per i datori di lavoro che non seguiranno le direttive del nuo vo decreto trasparenza saranno disposte per legge delle sanzioni salate. Si tratta di sanzioni am ministrative dal valore di 250€ fino a 1500€ per ogni lavoratore interessato. La sanzione è previ sta dopo denuncia da parte del lavoratore o dopo accertamento ufficiale, tuttavia le sanzioni non scatteranno se entro 7 giorni dall’instaurazione del rapporto di lavoro il datore di lavoro inte grerà le eventuali informazioni mancanti.

Da ricordare che tutte le mo difiche che interverranno nel proseguo del rapporto dovranno essere anch’esse comunicate, salvo che non siano derivanti da disposizioni legislative o regola mentari.

Per tutta una serie di informazioni fino ad oggi la norma consentiva

di fare riferimento alle norme del contratto collettivo applicato. Ciò non pare più possibile, tuttavia, fermo restando che con la con segna del contratto individuale di lavoro o di copia della comu nicazione di instaurazione del rapporto di lavoro consente al lavoratore di essere già informa to sui principali contenuti degli istituti contrattuali (ad es. orario di lavoro giornaliero per n. giorni alla settimana; importo retribu zione mensile per numero delle mensilità ecc.), il ministero ha precisato con la circolare n. 4 del 10/08/2022 che la relativa disci plina di dettaglio potrà essere comunicata attraverso il rinvio al contratto collettivo applicato o ad altri documenti aziendali qualora gli stessi vengano contestualmen te consegnati al lavoratore ovvero messi a disposizione secondo le modalità di prassi aziendale. Con specifico riferimento ai rap porti di lavoro già instaurati alla data del 1° agosto 2022, (quindi per tutti i lavoratori stagionali già in forza) è data la possibilità per i lavoratori di richiedere per iscritto al datore di lavoro e al committente una integrazione delle informazioni già ricevute con la lettera di assunzione. Tale richiesta, se presentata, dovrà essere riscontrata entro i succes sivi sessanta giorni, pena l’appli cazione della sanzione da 250 a 1.500 euro per ogni lavoratore interessato.

Per tutte le nuove assunzioni occorrerà rispettare la nuova normativa.

Conclusioni

Senza richiamare nuovamente le tante perplessità che genera il D.Lgs 104/2022, in chiusura sem bra evidente che questo decreto, nato per tutelare diritti sacrosanti dei lavoratori con l’obbligo di specificare nel dettaglio le condi zioni contrattuali, rischia invece di tradursi essenzialmente in mera burocrazia.

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Come preannunciato dal Gover no dal 30 giugno è entrato in vigore l’obbligo di disporre dei pagamenti elettronici per tutti coloro che possiedono un’attività commerciale. Albergatori, eser centi, artigiani, professionisti e commercianti devono munirsi di un terminale per ricevere i paga menti tramite moneta elettroni ca, per non incorrere in sanzioni amministrative di 30 euro, cui si aggiunge il 4% del valore della transazione.

BCC Romagnolo propone, con il supporto del Gruppo BCC Iccrea, il terminale fisico Smar tPOS Connect che unisce un’alta valenza tecnologica alla facilità di utilizzo.

SmartPOS Connect è il termina le di ultima generazione, con si stema operativo Android, che va oltre l’accettazione dei pagamen ti elettronici con carta o wallet. Un’offerta esclusiva per gestire al meglio gli incassi con carte e le esigenze specifiche dell’attività.

Richiedilo subito in filiale per adeguarti al decreto legge 36/2022 ed evitare le sanzioni economiche previste per chi non accetta pagamenti elettronici: se richiedi SmartPOS Connect entro il 30 settembre ti sarà riservato il canone mensile in promo a 10 euro.

Inoltre, avrai l’azzeramento delle commissioni sulle transazioni di importo inferiore o uguale a 10 euro fino al 31 dicembre 2022.

La promo è ulteriormente van taggiosa per gli esercenti che raggiungono un transato annuo pari o superiore a 80.000€: potrai utilizzare il terminale Smar tPOS Connect ad un canone gratuito per 12 mesi, sempre se l’attivi entro il 30 settembre!

Non farti cogliere impreparato: recati in filiale e chiedi informa

zioni per saperne di più! Trova la filiale più vicina sul sito www.ccromagnolo.it.

BCC Romagnolo è il nuovo marchio della banca Credito Cooperativo Romagnolo, che ha aggiornato il proprio logo com merciale in linea con la campa gna nazionale di rebranding del Gruppo BCC Iccrea. BCC Roma gnolo è la banca del territorio con sede a Cesena, con 24 filiali.

Messaggio pubblicitario con finalità promozionale del Gruppo Bancario Cooperativo Iccrea. Il prodotto SmartPos Connect è fornito dalla Società Cooper system Società Cooperativa ed offerto alla clientela dalle Banche del Credito Cooperativo Affiliate al Gruppo. Per le condizioni economiche e le principali clausole contrattuali del prodotto pub blicizzato è necessario fare riferimento ai fogli informativi disponibili presso le Filiali e nella sezione “Trasparenza” del sito internet delle Banche di Credito Co operativo. La concessione del prodotto è subordinata alla sottoscrizione del “Servi zio di Acquisizione Pagamenti con Carta” offerto da BCC Pay S.p.A. Le apparec chiature POS offerte richiedono l’apertu ra di un conto corrente presso la Banca di Credito Cooperativo promotrice.

I crediti d’imposta a favore delle imprese per l’acquisto di energia elettrica e di gas naturale sono estesi anche al terzo trimestre 2022.

Ai sensi del comma 3, alle im prese “non energivore” (imprese diverse da quelle a forte consu mo di energia elettrica e quasi la totalità delle nostre imprese), dotate di contatori di energia elettrica di potenza disponibile pari o superiore a 16,5 kW, è riconosciuto un credito d’imposta pari al 15% della spesa sostenuta per l’acquisto della componente energetica, effettivamente utiliz zata nel terzo trimestre dell’anno 2022, comprovato mediante le relative fatture d’acquisto. L’age volazione spetta qualora il prezzo della stessa, calcolato sulla base della media riferita al secondo trimestre 2022, al netto delle imposte e degli eventuali sussidi, abbia subito un incremento del costo per kWh superiore al 30% del corrispondente prezzo medio riferito al medesimo trimestre dell’anno 2019.

Il comma 4 prevede inoltre che alle imprese “non gasivore” (imprese diverse da quelle a forte consumo di gas naturale e quasi la totalità delle nostre imprese)

sia riconosciuto un credito di imposta pari al 25% della spesa sostenuta per l’acquisto del me desimo gas, consumato nel terzo trimestre solare dell’anno 2022, per usi energetici diversi dagli usi termoelettrici.

L’agevolazione spetta qualora il prezzo di riferimento del gas naturale, calcolato come me dia, riferita al secondo trimestre 2022, dei prezzi di riferimento del Mercato Infragiornaliero (MIGAS) pubblicati dal Gestore dei mercati energetici (GME), abbia subito un incremento superiore al 30% del corrispondente prezzo medio riferito al medesimo tri mestre dell’anno 2019.

I crediti previsti per il secondo e terzo trimestre 2022 sono utiliz zabili esclusivamente in compen

sazione nel modello F24, entro il 31 dicembre 2022. A tal fine, non si applicano i limiti alle com pensazioni.

Anche i nuovi crediti d’imposta sono cedibili, solo per intero, dalle imprese beneficiarie ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari, senza facoltà di succes siva cessione, fatta salva la possi bilità di due ulteriori cessioni solo se effettuate a favore di soggetti “vigilati”.

I crediti dovranno essere co munque utilizzati dal cessionario entro il 31 dicembre 2022

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Entro le ore 10.00 del giorno antecedente alla gita in program ma al numero 0547 84035 o info@cesenaticoholtel.com. Si organizzano visite ai siti patrimo nio dell’UNESCO, ai borghi più suggestivi delle nostre colline ed anche alle cantine più rinomate del nostro territorio per vivere un’esperienza a stretto contatto con la nostra Romagna.

Macchine dell’acqua: criticità e gestione

In diverse realtà di ristorazione pubblica è ormai diffusa e conso lidata la presenza di apparecchia ture per il trattamento dell’acqua potabile dell’acquedotto.

Questa modalità di sommini strazione di acqua potabile ha rivelato negli ultimi anni diver se criticità. Infatti gli impianti, se non correttamente installati manutentati e sanificati, possono modificare in senso peggiorativo la qualità dell’acqua e rappresen tare un rischio igienico sanitario per il consumatore.

Ogni Operatore del Settore Ali mentare che provvede all’instal lazione di apparecchiature per il trattamento e l’erogazione di acqua potabile, deve preservare e garantire la qualità microbio logica e chimica dell’acqua in riferimento ai requisiti elencati nel D.Lgs. 31/2001. Per questa ragione è indispensabile se guire un piano di gestione i cui punti cardine siano la costante e scrupolosa manutenzione e sanificazione dell’apparecchiatu

ra. Sarà necessario rispettare le indicazioni previste dal manuale di uso e manutenzione dell’ap parecchiatura, soprattutto per quanto concerne la sanificazione o sostituzione di eventuali filtri presenti. Non di minore impor tanza sarà l’esecuzione di una sa nificazione del beccuccio eroga tore del distributore di acqua con prodotti anticalcare (se necessari) e disinfettanti ad una frequenza opportuna in base al suo utilizzo.

Al fine di eseguire una corretta gestione delle macchine dell’ac qua, all’interno del manuale HACCP, oltre ad una specifica procedura di gestione dell’appa recchiatura, sarà necessario pre vedere una procedura di verifica analitica dei parametri di pota bilità dell’acqua con frequenza almeno annuale.

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centralelattecesena.it di tutta la documentazione relativa Assunzione incarico di Responsabile del Servizio di Prevenzione Redazione del Piano HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Consulenza e redazione di tutta la documentazione prevista Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP). Rappresentante Lavoratori per la Sicurezza (RLS). elevato. ✓ Formazione Alimentaristi (in aula e in modalità e learning)
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sensi del nuovo accordo Stato Regioni) ✓ Gestione formazione aziendale con Fondi Paritetici Interprofessionali.
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Alessandra Talpo

Consulenza privacy

La tutela dei dati personali.

Anche se la stagione turistica è già partita, è bene fare il punto sugli adempimenti PRIVACY che i titolari di hotel devono mette re in essere per dimostrare la conformità alla normativa sulla protezione dei dati personali delle proprie strutture ricettive. Ecco un utile vademecum:

1. Redigere una informativa completa, chiara e trasparen te, secondo le indicazioni del la normativa in cui si illustri con chiarezza, ad esempio, come effettua il trattamento dati personali, chi sono i soggetti coinvolti e quali sono le misure di sicurezza adottate per la conservazio

ne dei dati;

2. Gestire la struttura in modo tale che la privacy rappresenti una modalità organizzativa insita nelle attività quotidiane;

3. Verificare quali sono i soggetti interni alla struttura che entrano a contatto con i dati per poi conferire loro un titolo che li autorizzi a met ter mano nei dati dell’hotel, conferendo loro modalità operative e limiti;

4. Costruire dei sistemi di conservazione dei dati che ri spetti garanzie e limiti tempo rali imposti dalla normativa;

5. Adeguare i sistemi informa tici agli obblighi normativi

per mettere l’hotel al riparo da eventuali perdite di dati;

6. Modificare il sito internet dell’albergo predisponendo una privacy e cookie policy e accertandosi che il sistema delle prenotazioni e paga menti tratti e custodisca i dati in sicurezza.

Adeguarsi, non rappresenta solamente un obbligo imposto dalla legge, ma un’occasione di miglioramento del proprio servizio.

M71 si occupa da diversi anni di consulenza in materia di PRI VACY e ha nel tempo messo a punto una modalità semplice ma efficace per l’adeguamento necessario.

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Raffaella Casadei Consulente e formatrice

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Turismo Enogastronomico

Il turismo enogastronomico sta cambiando, mettendo in luce quanto la sostenibilità sia divenuta sempre più un fatto re fondamentale per la scelta non solo della meta, ma anche dell’esperienza enogastronomica. Questo è cio’ che emerge da Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano, di cui è autrice Roberta Garibaldi, pre sentato con dati aggiornati sulla consistenza e il posizionamento dell’offerta eno-gastroturistica in Italia. Il turista enogastrono mico del 2022 cerca lo spirito locale, si muove anche su due ruote, ama sempre di più il bio e dà un occhio anche al benes sere. Desiderano partecipare a esperienze sostenibili, che si connotino sia per un approccio green che per l’essere respon sabili socialmente. Quest’ultimo aspetto della sostenibilità è par ticolarmente apprezzato da una grossa percentuale di viaggiatori con motivazione enogastronomi ca. L’Italia ha confermato la sua leadership in Europa per prodotti certificati, ben 814 a novembre 2021 (315 agroalimentari e 526 vinicoli), con tre nuovi prodotti IG nel 2021. Questo patrimo nio attrae sempre di più i turisti

enogastronomici e le aziende hanno posto sempre più l’atten zione sull’importanza dell’offerta locale, consapevoli che la valo rizzazione di materie prime locali di qualità e produzioni di origine rappresentano una formula per arrivare al successo. Il trono del turismo enogastronomico è occupato stabilmente dal vino, settore che ha superato la prova della pandemia, evidenziando nel biennio una crescita del 2% nel numero di aziende con colti vazione di uva e confermandosi come catalizzatore nelle prenota zioni online delle esperienze. Un elemento importante dell’offerta italiana è costituito dalle Strade del vino e dei sapori presenti

sul territorio che, nate come elemento di richiamo “a quattro ruote”, hanno enormi potenziali tà di crescita anche con la nuova mobilità sostenibile, realizzabile attraverso investimenti pubblici per la creazione di piste ciclabili e sentieri che portano il turista enogastronomico a scoprire, camminando o pedalando, gli angoli e le realtà più affascinanti del territorio.

Fonte Associazione Italiana Turi smo enogastronomico

canone gratuito fino al 31.12.2022 condizioni agevolate fino al 30.09.2022

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Il
Alessandra Talpo

La coerenza nella comunicazione parte dall’immagine coordinata.

In questo periodo storico ve niamo bombardati da centinaia di stimoli ogni giorno. Studiare accuratamente un’immagine coordinata, cioè l’insieme degli elementi visuali che descrivono l’identità della tua struttura e la rendono riconoscibile, è il fonda mentale punto di partenza. Grazie all’immagine coordinata l’anima dell’hotel, la passione, la mission, i valori saranno chiari e quindi più facilmente vendibili Quando parliamo di immagine coordinata dobbiamo pensare non solo al logo dell’hotel, ma anche a tutti gli strumenti off line e on line che ti aiutano a vendere:

flyer

brochure/cataloghi

gadget

segnaletica interna all’hotel

courtesy service in camera

landing page

web

newsletter

risposta alle richieste di pre ventivo

e tanto altro ancora…

Ma quali sono gli elementi es senziali da scegliere per avere

una comunicazione coordinata a 360°? Certamente la scelta di colori e font che saranno riproposti in ogni strumento per poter atti vare e rafforzare il meccanismo di riconoscibilità del marchio. Nonché il tono di voce con cui racconti l’anima dell’hotel, che il cliente deve poter ritrovare sui social, sul sito, in hotel perché è rappresentativo di quello che sei. Tutto ciò permette di veicolare e rafforzare l’immagine del tuo hotel su tutte le piattaforme in cui sei presente, siano esse carta cee o digitali.

Spesso molti hotel considera no questo tipo di investimento dispendioso e difficile perché le cose da decidere sembrano troppe.

Ma la realtà è tutt’altra: si può decidere di investire su poche cose ma in maniera coerente ed efficace affidandosi a noi che ogni giorno studiamo strumenti e tecniche per promuovere sempre più efficacemente le strutture alberghiere.

Dell’immagine coordinata che funziona, ne ha bisogno più dei

grandi marchi, la tua piccola me dia impresa perché devi poter emergere e distinguerti per essere scelto tra tanti.

E tu hai una comunicazione coordinata che ti contraddistin gue? Contattaci e saremo felici di capire quali sono le tue esi genze per formulare un preven tivo!

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Ottimizzazione CRM e visibilità portali Loghi e immagine coordinata

Vi supportiamo in: Flyer/Brouchure e Mascotte

pag. 22 pag. 23 LE PILLOLE DI MARKETING DI AREA38
Sara Montacuti Copy e newsletter in Area38
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Un giorno avrai servizi dedicati per portare più Clienti nel tuo locale. Quel giorno è oggi con Nexi SmartPOS Scopri di più su nexi.it o chiedi alla tua Banca Messaggio pubblicitario con finalità promozionali. Per info e condizioni vai su nexi.it/go o filiali delle banche aderenti. Fai tornare più spesso i clienti nel tuo locale offrendo Buoni Sconto Accetta i ticket dei principali emettitori con Buoni Pasto Prendi gli ordini e fai pagare direttamente al tavolo Incassa in anticipo il pagamento dei servizi con un link Scegli Nexi SmartPOS® per accettare tutti i pagamenti e accedere ai servizi integrati, utili per la tua attività.

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