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INFOLUSO

ACPS :

12 Bld Jean-Sébastien Bach 67000 Strasbourg

Jornal bilingue Francês e Português N°124 / Novembre 2017 / Gratuito

sommaire 02

editorial

estivemos com eles

actualidade

cantinho dos pequeninos cantinho da lingua / receitas

07 08

nossos parceiros

agenda...

Calendrier de l’ACPS 2017/2018 Salle Bon Pasteur 12 Bld Jean Sébastien Bach 67000. Pour plus d’informations et réservations au 03 88 36 34 52 ou acps67@live.fr

Dim. 10 décembre 2017 à 12h30 FÊTE DE NOËL

Repas de Noël et partir de 15h animations pour les enfants ainsi que le passage du père-Noël. ---------------------------------

Dim. 14 Janvier 2018 à 12h30 FÊTE DES ROIS

Venez découvrir les traditions portugaises de cette fête. ---------------------------------

Dim. 11 février 2018 à 12h30 FÊTE DE CARNAVAL

Venez voir le mélange des deux cultures ; les crêpes françaises et la viande portugaise !!! ---------------------------------

Les derniers vendredis du mois (sauf décembre) • Temps de poésie « Ce n'est pas le temps qui manque, c'est nous qui lui manquons » Venez partager un moment de poésie. De 20h30 à 22h entrée gratuite ---------------------------------

Tous les vendredis soir de 20h30 à 21h30 • Permanence Pour connaître notre association venez boire un café/thé avec l’équipe d’animateurs.

...estivemos com eles.

Mercredi 22 novembre 2017 à 20h30 Lula Pena Fado/Folk/Blues/Flamenco

Une femme et sa guitare, un point c’est tout. Ainsi va la chanteuse lisboète Lula Pena. Minimaliste et sans artifices. Tissé d’ombres et de lumières, traversant le temps, l’espace et les langues, au gré des auteurs qu’elle s’est choisis. Nimbé de mélancolie, son nouvel album, Archivo Pittoresco, qu’elle présente sur scène, envoûte et emporte, comme une transe apaisante. JUBEZ -Kronenplatz 1, 76133 Karlsruhe

ACPS esteve presente na Rentrée das associações 2017 de Strasbourg No fim de semana do 23 e 24 de Setembro 2017, a Associação Cultural Portuguesa de Strasbourg (ACPS) participou na Rentrée das Associações da cidade de Strasbourg. Este evento reúne perto de 300 associações e é organizado anualmente pela Maison des Associations de Strasbourg. E este ano, a ACPS tomou a iniciativa de estar presente e assim divulgou a cultura e a língua portuguesa e promoveu Portugal no seio da comunidades estrasburguesa. Em média durante o fim de semana, passaram pelo parque da Citadelle em Strasbourg, entre 10 000 e 20 000 pessoas, que aproveitaram o facto de estarem reunidas várias centenas de associações, para conhecerem e descobrirem o trabalho que estas desenvolvem na região de Strasbourg. Rui Ribeiro BARATA

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editorial

Mudança na continuidade. Du changement dans la continuité. Espero que todos tenham tido umas boas férias nos quatro cantos da França ou por Portugal inteiro, que as baterias estejam carregadas para um novo ano. Este ano associativo vai começar para todos nós com uma mudança, a nossa PRESIDENTE Isabel Cardoso pediu umas férias prolongadas do seu posto, é claro que tivemos de aceitar. Eu só posso agradecer o bom trabalho da minha predecessora, um grande BEM-HAJA pelo serviço prestado ao longo de dezoito anos à frente da associação (ACPS). Sei que ela estará por perto para ver o trabalho que vamos fazer a partir de agora e que nos vai dizer se estamos no bom caminho. A nova equipa vai continuar o trabalho que a anterior estava a fazer e que era gratificante defendedo a cultura portuguesa em Estrasburgo. Este novo ano a associação vai apostar, como os outros anos : - na escolinha « 1 sol e 8 Janelas », todas as quartas-feiras, - na Emissão de rádio « Voz de Portugal », todos os domingos das 11h às 13h, - no jornal « Infoluso », quatro jornais por ano, - no « tempo de Poesia », todas as últimas sextas-feiras de cada mês, - nos almoços dominicais. Estaremos presentes em todos os eventos possíveis.

J’espère que vous avez passé de bonnes Vacances, que vous vous êtes reposé, que vous avez rechargé les batteries pour cette nouvelle année. Comme vous le savez notre Présidente emblématique de l’association a demandé un congé sabbatique. C’est pour cela que je voudrai REMERCIER chaleureusement Isabel Cardoso pour tout ce qu’elle a apporté à l’association. Je sais qu’elle n’est pas loin et qu’elle surveille notre travail La nouvelle équipe a pris le relais au mois de Mai de cette année, et elle continuera le travail qui a été mené jusque-là. Nous continuerons avec : - les cours ludique de portugais « 1soleil e 8 fenêtres » tous les mercredis, - l’émission de radio « La Voix du Portugal », tous les dimanches de 11h à 13h, - le journal « Infoluso », quatre parutions á l’année, - le « Temps de Poésie », tous les derniers vendredis de chaque mois, - nos repas dominicaux. Nous ferons notre possible pour être dans tous les évènements pour faire découvrir et progresser la culture portugaise à Strasbourg. Elizabete Rodrigues

VIVAM OS BOMBEIROS PORTUGUESES Como eu, foram muitos os portugueses que estiveram em Portugal este Verão e como eu também se aperceberam da situação em que se encontrava o país devido aos múltiplos incêndios que assolaram quase todo o território, destruindo a nossa flora e danificando muitas casas e armazéns . E não foram somente bens materiais… Mais que isso, no fim de semana de 15 de Junho, morreram 64 pessoas, 47 das quais encurraladas numa estrada, a departamental 126, que hoje é conhecida como a « estrada da morte »… Alguns dos mortos foram bombeiros e há ainda os feridos graves que se encontram hospitalizados e que têm as suas vidas em risco. Era um vai-e-vém incessante dos equipamentos dos bombeiros que com as suas sirenes estridentes alertavam para a urgência das intervenções. E em muitos casos foram impotentes porque a gravidade das situações ou a falta de meios materiais ou humanos não os deixaram acudir a tudo e a todos… As temperaturas continuaram altas e os ventos fortes e a 15 de Outubro, os incêndios voltaram… O Norte e o Centro do pais, a norte do Tejo, foram alvo de fogos violentissimos que duraram uma semana e mais uma vez foram mortíferos, ceifando a vida a mais 45 pessoas e ferindo muitas mais das quais 70 ainda se encontram internadas, algumas em perigo de vida. Depois, há milhares de animais que morreram, uns domésticos que eram o sustento de muitas populações rurais e outros selvagens cujo « habitat » foi destruido e pondo em risco o equilíbrio biogenético da natureza. Esses heróis anónimos que arriscam a toda a hora as suas vidas para salvar as nossas, as casas, os animais e as florestas merecem todo

de Março de 1678. No Reinado de D. João V, o nosso respeito e consideração . Mas a história dos Bombeiros Portugueses é em 1722, é fundada no Porto a Companhia do Fogo ou da Bomba, constituida por cem muito antiga… O termo Bombeiro está estreitamente ligado homens capazes de manobrarem a « Bomba, às bombas de água, um dos equipamentos machados e fouces ». mais importantes no combate aos sinistros e os A primeira Companhia de Bombeiros de mais avançados para a época em que foram Lisboa, criada em 1834 pela Cámara introduzidos, em Lisboa, no ano de 1734. Neste Municipal, ficou também conhecida por mesmo ano foram adquiridas mais quatro Companhia do Caldo e do Nabo. O compositor Guilherme Cossoul foi o 1° Bombeiro bombas, em Inglaterra. Porém, a história dos bombeiros portugueses Voluntário e fundador da Companhia de começa com El-Rei D. João I de Portugal que, Voluntários Bombeiros de Lisboa, criada em através da Carta Régia de 23 de Agosto de 1868, e que depois em 1880, passou a 1395, tomou a primeira iniciativa em promulgar Associação de Bombeiros Voluntários . Com o progresso, o material foi evoluindo e os homens e mulheres foram treinados mas em períodos como o de este Verão, apesar dos reforços aéreos, os bombeiros portugueses ficaram esgotados e o material era muitas vezes insuficiente e os acessos muito dificeis. Foi um verão muito complicado para os Bombeiros Portugueses e muitos deles sofreram traumatismos físicos e sobretudo psicológicos de que Todavia somente em 1646, no Reinado de dificilmente sairão… D.João IV, se tentou introduzir em Lisboa o sis- Queria aqui deixar uma homenagem sentida tema usado em Paris, tendo o Senado apro- a todos esses heróis e heroínas que afrontam vado a aquisição de diverso material e equipa- enormes perigos para bem do próximo… mentos e concedendo prerrogativas a nível OBRIGADA E VIVAM de remunerações e de habitações . A instalação, em Lisboa, dos três primeiros OS BOMBEIROS PORTUGUESES ! Lucia LEVERT « quartéis », foi decidida por D. Afonso VI, em 28 a organização do primeiro Serviço de Incêndios de Lisboa, ordenando que : « em caso que se algum fogo levantasse, o que Deus não queria, que todos os carpinteiros e calafates venham àquele lugar, cada um com seu machado, para haverem de atalhar o dito fogo. E que outros sim todas as mulheres que ao dito fogo acudirem, tragam cada uma seu cântaro ou pote para acarretar água para o dito fogo ».

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estivemos com eles...

Conselheiros das Comunidades Portuguesas visitaram o museu das Migrações e das Comunidades de Fafe

O Conselho das Comunidades Portuguesas aproveitou o periodo das férias de verão para promover, na quinta-feira dia 17 de Agosto 2017, uma visita ao museu das Migrações e das Comunidades de Fafe. Os Conselheiros eleitos trabalhar e investir na pelas áreas consulares preservação da memóde Melbourne ria da Emigração portu(Autrália), Paris, Lyon e guesa. Strasbourg de França, Fafe é pelo seu pasrespectivamente, Silvia sado uma cidade, proRenda, Raul Lopes, fundamente marcada Manuel Cardia Lima e pelo fenómeno da No Salão Nobre dos Paços do Concelho de Fafe, com o Presidente da autarquia Raul Cunha. Rui Ribeiro Barata, Emigração. O contriforam conhecer o buto das gentes desta terra no desenvolvimento da agora cidade de espólio, in locu, Fafe, outrora terras de Montelongo, foi preponderante e está bem patente no museu das patente na influência, nomeadamente arquitectónica de vários edifíMigrações e das cios, que hoje são símbolos emblemáticos da cidade. Aqui foram Os Conselheiros das Comunidades Portuguesas Comunidades que se construídas e doadas no passado, escolas, igrejas, hospitais, entre na casa da Cultura de Fafe, na quinta-feira dia 17 Agosto 2017. encontra na Casa da outros, pelos fafenses emigrados no Brasil. Cultura da cidade de Fafe, no norte de Portugal. Após a visita guiada ao museu, a comitiva de Conselheiros foi recebida O museu abriu oficialmente as portas no ano de 2009 e retrata o fenó- nos Paços do Concelho pelo actual Presidente do Município, Raul meno da Emigração no Concelho de Fafe desde o século XIX até aos Cunha. finais do século XX. Este procura ser : “Um Museu que pretende aprofun- Nesta reunião foram debatidas questões relacionadas com a presença dar o conhecimento das migrações na diáspora portuguesa”, como se e a importância das comunidades portuguesas espalhadas pelo pode ler no site internet do museu. mundo nos territórios do Norte do país, aqui incluíndo a cidade e A criação deste espaço museulógico foi amplamente impulsionada Concelho de Fafe. pelo investigador Miguel Monteiro, com o contributo científico da A questão da importância do museu e da necessidade de vitalizar Professora especialista na temática das migrações, Maria Beatriz Rocha aquele espaço dedicado à memória das comunidades foi evocada. Trindade. Para a concretização deste projecto o apoio da comunidade Houve também tempo para abordar o tema das eleições autarquicas fafense residente no estrangeiro foi importante, pois sempre apoiou a que se avizinham e a necessidade de integrar o fenómeno da desertificriação deste espaço e continua a colaborar, no sentido de recolher cação do interior, da emigração e da participação cívica das comunielementos para aumentar e enriquecer os arquivos históricos do museu. dades portuguesas residentes no estrangeiro no debate político local. Este encontro tinha vários propósitos, sendo que um deles, era o de No final do encontro os Conselheiros fizeram questão de agradecer, a realçar a importância que reverte este museu para Portugal e para os forma hospitaleira e cordeal como foram recebidos e acompanhados portugueses, independentemente do seu local de residência. Esta pelo executivo e pela equipa técnica da autarquia de Fafe. Rui Ribeiro BARATA

acção veio reforçar a ideia, de que, existe uma real necessidade de

2ndo encontro de dirigentes associativos da diáspora portuguesa. No dia 19 e 20 de Agosto, decorreu o segundo encontro dos dirigentes associativos, de uma organização da Confraria de Saberes e Sabores da Beira «Grão Vasco» e da Federação das Associações da Diáspora Portuguesa. Estiveram presentes representantes associativos do Canadá, Estados Unidos, Espanha, França e Luxemburgo. O primeiro dia foi destinado aos problemas associativos, à vinha e ao vinho do Dão e aos problemas da cultura popular e tradicional Portuguesa. A abertura foi feita pelo Dr. José Cesário que nos falou das dificuldades das associações pelo mundo de conseguir alcançar os projectos, e que a FAD pode ser uma ponte para ajudar a alcançar os mesmos. Após as palavras proferidas pelo Dr. José Cesário, foi a apresentação dos dirigentes associativos de cada associação presente. No seguimento do dia, o Sr. Carlos Silva, um dos mais conceituados enólogos da região, abordou a temática do vinho e da vinha na região do Dão. Numa primeira fase deu algumas explicações sobre o tema em debate e por fim foram-lhe feitas algumas questões às quais respondeu de uma forma sucinta. Posteriormente, o Sr. José Governo aflorou os temas que devem merecer atenção por parte do movimento associativo na diáspora e a sua importância para a divulgação da cultura portuguesa nas regiões onde estão inseridos e a importância da FAD e do seu crescimento. Por fim, a Sra. Odete Madeira e o Sr. Paulo Morais falaram sobre o folclore e o associativismo, no âmbito da sua divulgação junto dos luso-descendentes. Houve uma troca de saberes e culturas entre eles e os dirigentes associativos, que foi muito interessante. O segundo dia, foi dedicada á Federação das Associações da Diáspora (FAD). As intervenções estiveram a cargo do presidente da FAD, Sr. Manuel Bettencourt, e do presidente da Assembleia Geral da FAD, Sr. José Ernesto Silva. Foram debatidos alguns assuntos relacionados com a FAD, no sentido de que esta seja um polo dinamizador do associativismo e da cultura portuguesa no Mundo. Deixaram em aberto que seria uma mais-valia, as associações fazerem parte da FAD e fica o apelo para que no próximo ano haja mais dirigentes presentes.

Elizabete Rodrigues présidente de l’ACPS distinguée par la CONFRERIE «GRÃO VASCO»

No âmbito da reunião da FAD na sede da Confraria de Saberes e Sabores da Beira «Grão Vasco», receberam o título de CONFRADE : - Goston Becerra de Buenos Aires, Argentina ; - Paulo Santos de Valencia, Espanha e - Elizabete Rodrigues de Estrasburgo França. ------------------------En Aparté de la réunion de la FAD qui s’est déroulée au siège de la confrérie du Savoir et des Saveurs de la Beira «GRÃO VASCO», ont reçu comme titre de CONFRÈRE : - Goston Becerra de Buenos Aires,Argentine ; - Paulo Santos de Valence, Espagne et - Elizabete Rodrigues (ACPS) de Strasbourg, France.

Elizabete Rodrigues

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actualidade

Portugal : un redressement économique et social qui prend Bruxelles à contre-pied. Le Portugal n'a presque plus de déficit budgétaire, bénéficie d'une des meilleures croissances de la zone euro, a fait baisser son chômage et attire les investisseurs. Le petit miracle économique et social portugais s'est réalisé en moins de 2 ans avec une politique pourtant opposée aux demandes de la Commission européenne. Doit-on parler désormais du modèle portugais plutôt que du modèle allemand ou suédois ? Il y a un an, en juillet 2016, la Commission européenne entamait une procédure pour "déficit excessif" contre le gouvernement de Lisbonne. Le Portugal risquait une amende, selon Bruxelles, puisque il était censé ramener son déficit à 2,5 % de son PIB en 2015 au lieu des 4,4 % annoncés. La procédure a été abandonnée un mois plus tard. Etonnement, la France n'était pas soumise à la même pression, alors qu'elle n'avait pas — elle non plus — tenu ses engagements : 3,4% de déficit au lieu des 3% requis. Depuis, le phénomène s'est radicalement inversé : le Portugal a réduit son déficit à 2,1% en 2016 et devrait le ramener à 1,5% cette année. La France, elle, a abaissé péniblement son déficit à 3,3% en 2016 et table sur 3,2% cette année quand elle s'est engagée à atteindre... 2,8%. L'Espagne est encore à 4,5%. Mais l'économie portugaise n'a pas réussi à réduire ses déficits par la baisse des dépenses publiques, des réformes structurelles du travail visant à "assouplir" les droits des salariés, ou en abaissant les protections sociales, comme le préconise la Commission européenne. C'est même l'inverse qui a été pratiquée au Portugal depuis un an et demi. Un choix qui explique certainement l'irritation très nettement affichée par Bruxelles au printemps 2016, lors des annonces de Lisbonne. > Portugal : les audaces de la gauche irritent à Bruxelles? Depuis novembre 2015, c’est un gouvernement socialiste qui est au pouvoir au Portugal, soutenu et poussé par une union des gauches, composée du Parti communiste portugais, des écologistes, et du "Bloco de esquerda", le bloc de gauche (gauche radicale). > Ni austérité, ni populisme : le Portugal suit sa voie de gauche Les choix économiques et sociaux de ce gouvernement se sont portés sur une politique clairement anti-austéritaire et antinomique avec celle pratiquée par le gouvernement précédent, de droite, qui avait gelé le salaire minimum et les pensions de retraites, augmenté les impôts, et réduit les aides publiques. Ce qui n'avait pas permis de réduire le déficit budgétaire ni le chômage significativement, mais avait fait exploser la précarité et la pauvreté dans le pays. Le gouvernement du nouveau premier ministre, António Costa, depuis 2 ans, a donc appliqué des réformes qui avaient été déclarées dans son programme de coalition, en parfaite opposition avec la politique précédemment menée, comme le souligne cet extrait : "La politique d’austérité suivie ces dernières années a eu pour conséquence une augmentation sans précédent du chômage avec des effets sociaux dévastateurs sur les jeunes et les citoyens les moins qualifiés, ainsi que les familles et les milliers de Portugais au chômage. Elle a été aussi associée à une dévalorisation de la dignité du travail et des droits des travailleurs." Le salaire minimum a été augmenté en 2016 puis de nouveau en 2017, en échange de baisses de cotisations pour les employeurs, de 23% à 22%. Ces deux augmentations du SMIC portugais ont passé le salaire minimum de 505? à 557 ?. Puis des mesures économiques à vocation sociale — mais aussi de relance du pouvoir d'achat — ont été prises : augmentation des retraites et des allocations familiales, renforcements du droit du travail, baisses des impôts pour les salariés les plus modestes, arrêt des privatisations de services et d'infrastructures publics, programme de lutte contre la précarité. Il est aussi prévu de supprimer les coupes dans les revenus des fonctionnaires et de ramener leur temps de travail à 35 heures par semaine. Sur le plan purement économique, la stratégie portugaise n'a pas été non plus en accord avec les demandes de la Commission, et se sont pourtant avérées payantes.

POLITIQUE ANTI-AUSTÉRITAIRE DE RELANCE PAR LA DEMANDE Le virage actuel des politiques économiques du pays n'est pas étranger à cette nette amélioration des créations d'emplois sur deux années consécutives avec pour conséquence la progression de la croissance du PIB, évaluée pour 2017 à 2,5%, contre 1,9% pour la zone euro et seulement 1,5% pour la France. Le commissaire européen aux Affaires économiques Pierre Moscovici a confirmé ces bons résultats en juillet à Lisbonne, indiquant que "la réduction du déficit au Portugal est durable" et que "la croissance sera probablement supérieure à 2,5% en 2017". Malgré tout, l'ancien ministre français de l'économie de François Hollande a tenu à dire au gouvernement portugais que "sur le plan du marché du travail, il faudra veiller à mieux intégrer les chômeurs de longue durée." Le ministre de l'économie du Portugal, Caldeira Cabral, explique cette reprise économique par plusieur facteurs. Le premier est celui d'un renouveau d'industries orientées à l'export telles que l'automobile, les chaussures ou encore le textile qui avaient quasiment disparu du paysage. Les industriels, installés depuis des années dans les pays de l'Est pour la main d'oeuvre très bon marché, sont en train de revenir vers le Portugal, à la recherche d'une meilleure qualité professionnelle tout en conservant des coûts salariaux avantageux. Les investissements sont effectivement en hausse depuis deux ans, particulièrement dans l'industrie automobile. Caldeira Cabral pense que la hausse des revenus joue aussi, en redonnant confiance aux investisseurs, aux entreprises, avec une demande interne qui augmente et une progression de la consommation vers des produits de meilleure qualité. Cette politique de relance par la demande, confortée par une politique sociale du mieux-disant est dans le même temps tirée par une revitalisation du tourisme grâce — entre autres — à des projets immobiliers haut de gamme. Plutôt miser sur la qualité, donc que sur les prix bas. Pierre Moscovici, sur ce plan, a tenu à souligner, toujours lors de sa visite de juillet dernier, "Le retour de l’investissement à la fois externe et interne, les bons résultats des exportations ainsi que le boom du tourisme". Mais sur le plan budgétaire, le français a Commissaire étrangement déclaré que "les efforts doivent être poursuivis pour réduire le déficit structurel", alors que le pays est devenu l'un des meilleurs élèves de la classe sur ce sujet, tandis que la France ou l'Espagne ne le sont toujours pas... NOUVEAU MODÈLE PORTUGAIS TRÈS DISCRET Depuis la crise financière de 2008 et celle des dettes souveraines de 2010, la plupart des pays du sud de l'Europe n'ont pas réussi à sortir la tête de l'eau : les déficits budgétaires sont souvent supérieurs aux critères européens, le chômage y est toujours très élevé, les problèmes sociaux causés par la précarité persistent. Les prêts concédés par le FMI, sous l'égide de la BCE et de la Commission européenne pour aider ces pays à retrouver un peu de vigueur et payer leurs dettes ont été tous accompagnés d'obligations de réductions des déficits, par une baisse des dépenses publiques et des demandes précises, comme le gel des salaires des fonctionnaires, des pensions de retraite, la baisse des prestations sociales. Ces politiques dites d'austérité ont été doublées de réformes structurelles du marché du travail visant à assouplir les droits des salariés pour améliorer la compétitivité des entreprises. Ces réformes du marché du travail sont elles aussi une demande de Bruxelles. La Grèce, l'Italie ou l'Espagne ont effectué ces politiques d'austérité et ces réformes sans succès concret. Tout comme le Portugal jusqu'en 2015. L'Italie, si elle a baissé ses dépenses et a atteint un déficit inférieur à 3% en 2016, n'arrive pas à faire baisser son chômage qui est supérieur à 11%. En Espagne,

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actualidade le chômage est à 18,7% au premier trimestre 2017, et le déficit public ne colle toujours pas aux critères de Bruxelles : 3,6% en 2016. L'échec des politiques de rigueur budgétaire accompagnés des "assouplissements du marché du travail" ne permettent visiblement pas de faire repartir ces économies.

O Magusto - São Martinho

Em Portugal, o Outono e a chegada definitiva do tempo frio são comemorados no dia 11 de Novembro, Dia de São Martinho. Neste dia, um pouco por todo o país, comem-se sardinhas, assam-se castanhas, bebe-se vinho novo, jeropiga e água pé. Familiares e amigos reunem-se à volta de uma fogueira ao ar livre. Le Portugal a démontré depuis 2 ans, qu'une Mas poucos são aqueles que sabem qual o real significado do Dia de São politique — inverse aux politiques austéritaires, et Martinho, ou mesmo o que é a água pé. donc basée sur une relance par la demande et l'amélioration des protections sociales — pouvait fonctionner. Ce que le FMI avait déjà confirmé en 2016 en annonçant à propos de la Grèce que "l'austérité ne fonctionnait pas". De là à préconiser une politique sociale de relance en Europe, le pas est un peu grand pour l'institution internationale qui a toujours été favorable au désengagement financier social des Etats et à la privatisation de leurs infracstructures et services.

Começando pela história de São Martinho, reza a lenda que, "num dia tempestuoso ia São Martinho, valoroso soldado romano, montado no seu cavalo, quando viu um mendigo quase nu, tremendo de frio, que lhe estendia a mão suplicante. São Martinho não hesitou: parou o cavalo, poisou a sua mão carinhosamente na do pobre e, em seguida, com a espada cortou ao meio a sua capa de militar, dando metade ao mendigo. E, apesar de mal agasalhado e sob chuva intensa, preparava-se para continuar o seu caminho, cheio de felicidade. Mas, subitamente, a tempestade desfez-se, o céu ficou límpido e um sol de Estio inundou a terra de luz e calor. Diz-se que Deus, para que não se apagasse da memória dos homens o acto de bondade praticado pelo Santo, todos os anos, nessa mesma época, cessa por alguns dias o tempo frio e o céu e a terra sorriem com a benção dum sol quente e miraculoso." É o chamado Verão de São Martinho !

Malgré tout, si l'exemple portugais était mis en avant, il pourrait être une piste intéressante de redressement "par le haut" des Etats de la zone euro encore affectés par la crise. Une sorte d'espoir de changement économique et social permettant une sortie de crise. A moins que le modèle économique allemand, de plus en plus contesté pour ses effets sociaux négatifs, ne cède la place au modèle suédois qui semble attirer des dirigeants politiques, dont Emmanuel Macron ? > Suivre le modèle allemand ? Chiche ! (Article de février 2012) Le modèle suédois reste malgré tout difficile "à vendre", bien que sa réussite économique soit réelle : ce pays n'est pas dans la zone euro, possède depuis longtemps l'un des niveaux de vie les plus élevés du monde, et surtout, ses salariés sont syndiqués à 80%.

O costume do Magusto, que tradicionalmente começava no Dia de Todos-os-Santos, é simultaneamente uma comemoração da chegada do Outono e um ritual de origem religiosa : o dia do Santo Bispo de Tours - França - (São Martinho) está historicamente associado à abertura e prova do vinho que foi feito em Setembro. A água pé é o resultado da água lançada sobre o bagaço da uva, donde se retirava o pouco de mosto que aí se mantinha. Esta bebida pode ser consumida em plena fermentação ou, depois disso, adicionando-lhe álcool. Assim, diz o ditado popular : "no dia de S. Martinho vai à adega e prova o vinho". No fundo, com o São Martinho e o Magusto comemora-se a proximidade da época natalícia, e mais uma vez, a sabedoria popular é esclarecedora : "dos Santos até ao Natal, é um saltinho de pardal !” Il n'est donc pas certain qu'appliquer les méthoNos países germânicos, o Dia de São Martinho é celebrado por uma marcha de lanternas, na maior des sociales et économiques en cours en Suède parte dos casos, fabricadas pelas crianças. soit possible si facilement pour des pays de la Marc Fernandes zone euro. Le Portugal, par contre, applique lui, Texte rédigé d’après : Árvores e Arbustos de Portugal 2004 des politiques économiques et sociales connues, et ce, au sein de la zone de la monnaie unique, l'euro... Pour l'instant, aux vues de ses résultats et de la vitesse à laquelle ils ont été acquis, il semble que le Portugal ait surtout un seul défaut : il ne suit pas la ligne dictée par la Commission européenne. Pascal Hérard TV5 MONDE

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receitas

cantinho dos pequeninos... Descobre a palavra misteriosa depois de ter encontrado as que estão escondidas.

Torta de castanhas As castanhas não são para comer apenas no dia de S. Martinho. Experimente usá-las para fazer uma torta de castanhas com cacau, chantilly e framboesas. Vai ver que nunca provou uma torta assim. vegetariana / Média 60 min. 6 pessoas

Ingredientes - 4 ovos - 70 g açúcar - 2 c. café sal - 80 g farinha - 1 c. chá canela - 1 c. sopa manteiga - 500 g castanhas - 0,5 dl leite meio gordo - 1 folha louro - 1 emb. açúcar baunilhado - 1 dl natas - 1 c. sobremesa cacau - 125 g framboesas

palavra misteriosa

cantinho da língua

Preparação 1. Pré-aqueça o forno a 180º C. 2. Bata os ovos com o açúcar e a colher de café de sal até obter um creme fofo e esbranquiçado e adicione a farinha peneirada com a canela. 3. Unte um tabuleiro de forno com a manteiga, forre-o com papel vegetal, volte a untar e verta o preparado por cima, alisando bem. 4. Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno, desenforme por cima de um pano, retire o papel e deixe arrefecer. 5. Coza as castanhas em água temperada com o restante sal e a folha de louro. 6. Depois de cozidas (mas não desfeitas), escorra-as, coloque-as num tacho com o leite e açúcar baunilhado e leve ao lume, mexendo sempre até se desfazerem em puré, e deixe arrefecer. 7. Adicione as natas batidas em chantilly, envolva delicadamente e distribua o preparado por cima da massa. 8. Espalhe e enrole com a ajuda do pano. 9. Embrulhe a torta em película aderente e leve ao frigorífico algumas horas antes de servir. 10. Corte em fatias, polvilhe com o cacau e sirva com as framboesas.

Sopa de castanhas A castanha é um alimento muito importante, que, em tempos, substituiu o pão e a batata. Aqueça a mesa com esta deliciosa sopa de castanhas - com as castanhas congeladas podemos fingir que é Outono em qualquer altura do ano. sem leite/ vegetariana / Fácil 40 min. 4 pessoas

Ingredientes Ingredientes 80 g croutons com azeite e alho 400 g castanhas congeladas qb folhas de aipo 1 c. de sobremesa sal 1 c. de sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho

Estamos a iniciar um novo ano lectivo e de trabalho também para quem pode gozar férias e começo este Cantinho da Língua, desejando a todos muita saúde e energia para enfrentarem as actividades deste ano . A nossa Língua é muito rica em vocabulário e às vezes deparamos com dificuldades devido às inúmeras variações possíveis. Vamos então hoje abordar algumas delas : - bastante (advérbio) dá ideia de intensidade : « Os alunos estudam bastante. » - bastantes (adjectivo) dando ideia de suficiente : « Havia bastantes pessoas na sala ». - conforme (adjectivo) = conformado, concorde : « Tudo está conforme com a lei », (Tudo concorda com a lei) - conforme (advérbio) = de acordo, segundo: « Todos agiram conforme o regulamento ». - em vez de = em lugar de : « Estudei Português em vez de Espanhol ». - ao invês de = ao contrário de « Ele é muito sociável ao invês da irmã » - preeminente =ilustre « Orgulha-se do preeminente antepassado » - proeminente = saliente (sentido físico) « Ele tem um nariz proeminente ». - entre mim e você (entre é uma preposição), rege formas tónicas oblíquas de pronome, por isso « entre mim e você » e não « entre eu e você ». -sortir = abastecer -surtir = produzir -surtar = sofrer um surto, um mau momento . - traz = verbo trazer « Traz-me o jornal , por favor » - trás = ( preposição) = depois de, após « A trás do meu prédio há um parque » - terraplenagem = acto de encher de terra uma cavidade - terraplanagem = Acto ou efeito de tornar plano

Preparação 1. Numa panela com água, cozinhe todos os ingredientes, excepto os croutons e as folhas de aipo. Tempere com sal e azeite e, assim que estiver cozinhado, triture para obter um puré homogéneo. 2. Sirva com os croutons com azeite e alho e a rama de aipo laminada. Fonte : www.pingodoce.pt

- vir = verbo ver ( futuro do subjuntivo) : « Quando eu o vir , darei o recado » -vier = verbo vir (futuro do subjuntivo) : « Quando vier, traga o agasalho ». E por aqui fico hoje, sempre com votos de bem estar para todos e de que respeitem a nossa tão linda Língua … Até um próximo « Cantinho da Língua ». Lucia LEVERT

INFOLUSO • Journal Bilingue Français et Portugais N°124 / Novembre 2017

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