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From The Chairman
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董事長ㄟ心內話
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美 德 有一位長輩，品行優良，德性崇高，我是在出了社會以後有幸認識到他。 那時候因為工作的關係讓我有機會跟他有許多接觸。相處的過程下來， 我發現到一個人的成功往往都是有原因的。這位長輩的德性非常好，對 父母的孝順，對太太的關愛，對子女的教導，對員工的提攜，對朋友的 真誠，以及他的好脾氣，總是讓周圍的人感覺到舒服，沒有壓力；也因 為這樣，他說的話總是很有力量，有說服力。大家知道他是針對事不針 對人，所以也都很願意聽進改過。在這樣的氛圍下共事，效率特別高， 因為大家的心情都是好的！ 一個人的德性是無法裝出來的，你必須打從內心包容很多事情。我記得 有一次，我們在上班，因為快下班了所以他的家人來等他下班要一起去 晚餐。不知道為什麼他的太太跟正值青春期的兒子突然吵了起來，而那 個時候我們其實正在處理很多事情非常的忙。他的太太與兒子越吵越兇， 甚至遷怒於他，但是他還是保持淡淡的笑容，聽他們說著吵架經過並且 互相指責，之後他也是用平淡的口吻先安撫他們的情緒再說著一些道理，
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而我在旁邊看著這一切，心裡很是感動；工作上的事很緊急要處理，常
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常已經會讓人情緒不好，更不要說這時候家人在旁邊吵吵鬧鬧的， 但是他的心就像大海一樣，接受全部，卻也絲毫不受影響。 這位長輩的德性深深的烙印在我心裡，而我也時時刻刻提 醒著自己要笑口常開，希望周圍的人都可以很開心，也把 這個氛圍散播出去。創意家對我來說就是我的家，而我的
目錄 I
同事們就是我的家人，我們一起奮鬥打拼，努力工作， 也要散播快樂。還記得在年初的時候，我跟同事們說，
CONTENTS No.8 2016
創意家是不會提攜你的，因為是你要提攜創意家！這 個大家庭會因為你所做的一切好，大家也都一起更上
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置產園地
一層樓。所以這裡只是溫暖的歡笑聲以及同事間像家 人般的互相照顧。不管大環境如何，我們還是要做好 自己的本份！每天開開心心的 Be Positive, Work Hard !
國產建材實業總執行長 徐蘭英
一起為了我們所愛的人奮鬥！
就要天生少女心 也一起使命必達 趨勢報告
房價崩壞？還要買房？
創意家董事長 王明正
VIP 故事 大亞鑽石總經理 徐秋蘭
鑽石界新視野
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Editor's Letter
編輯手記
“張開發現美的眼睛 -『觀功念恩』 常常在公司的心靈溝通課程上談到「設身處地為他人設想」，自己在 七月份時也去上了個心靈提升的企業營，四天三夜的課程中讓我最有 感覺且受益良多的是『觀功念恩』，就字面上的解釋不難瞭解－即看 到他人的功勞（他人的好）要心存感恩；與它相反的則是『觀過念怨』，
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享受吧！風景入料理的 OMAKASE 熱銷建案 勝開大地
百億指標大案 轟動登場 烹調幸福的廚房 大雅廚具
2016 新品上市暨數位 APP 發表會 品味建築
紐約 趨勢＋建案 養身 養生
仁者醫俠 吳明賢醫師
怨』？心是觀察外境的工具，我常說外在的環境不會變化，但心境一 轉變就會讓一切美好。話說回來，看別人的功德，別人不一定有好處， 苦。所以我們若要獲得真正的快樂，就應該常練習『觀功念恩』，那 又要如何找到箇中訣竅呢？以下提供幾個方法
CONTENTS No.8 2016
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在現實的生活中，我們該反省自己是常用『觀功念恩』還是『觀過念
但自己一定受惠；看別人的過錯，別人不一定有損失，但自己一定痛
目錄 II Cooking time 丸本陣
就是看他人的過失然後心生怨懟責怪他人。
1. 找到對方的優點
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VIP 故事 全球設計總經理 黃芯雅
用夢想翻轉台灣鞋業的奇女子
2. 看到別人背後的用心 3. 感念他人對我的付出
Creator Star
青商會
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Travel
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地產趨勢
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Spot Light 創意家活動
美食
有了『觀功念恩』的方法後，在工作與生活中看人的行為 時要多看他人的優點與功德。這個練習與角度，本來在 企業管理的思維就是用人唯才（優點），只是時間一久 又疏忽了這個看人看事的正確角度。企業管理是人的管
未來，開始有了溫度
理、是心的管理，心念對了，人就對了；人對了，事就 對了；事對了，企業就更好了。 轉變觀念就能夠讓自己從『觀過』的苦難中出離來， 也是每一個人都想追求的。企業是一個命運共同體， 我們每天身在其中，如果能夠變成一個快樂的泉源， 相信在這樣的氛圍下工作與努力是永續的動力。這世 界上處處是美麗，只要大家張開發現美的眼睛，快樂 就從此而生。
採 訪 撰 文 美 術 編 輯 印 刷 創 意 家 雜誌 發 行 所 地 址 電 話 傳 真
貢貝穎、羅美玲、李岱芬、王雅慧、簡源呈、宋國臣 雙十公園、原創作所、吳建謀 、陳然茵、吳曉東 友勁彩色印刷有限公司 定價200 創意家行銷股份有限公司 台北市內湖區瑞光路358巷38弄36號10樓 02-2658-5588 02-2658-3988
幸福快樂其實很簡單，心念一轉、海闊天空！ 讓我們大夥都來練習『觀功念恩』！
創意家副董事長 朱良能
本刊所刊載之全部編輯內容為版權，所有非經本刊書面同意 不得作任何形式之轉載或複製。
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People
人物
人需要自己的空間 讓孤獨成為最美的力量 —富邦文教基金會執行董事 陳藹玲
十九世紀初英國女作家吳爾芙曾說「女人要 寫作，一定要有自己的房間」。對陳藹玲而 言，談及居家設計，口氣少了一種「非得有 某種風格」的執著，反而多了幾分隨遇而安 的閑適。她說「人之所以需要自己的空間， 不只是為了自在，更多是為了享受孤獨的力 量」。因此，「空間」既是寫實的存在，也 能把想像力拉遠，成為對「虛擬空間」的反 思；「空間設計」也不僅是設計有形的居所， 更要讓無形情感達成凝結功效⋯總結是，和 她聊起居家設計，顯得格外具有想像空間
TEXT 王雅慧／ DESIGN 雙十公園／ PHOTO Tommy
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Cover Story
封面故事
根據房仲業者統計2014~2016年額滿完全中學周邊房價，價差都高出約1 到2成不等。連續額滿的完全中學包括大同高中、師大附中及陽明高中等 等知名學校，周邊房價更是「只漲不跌」，明星學區一直都是房價不敗的 支撐因素之一，尤其地段優越的學校更是錦上添花。
學區買房，增值+收益 「雙智慧」聰明置產 「學區宅」需求大於供給，價格必漲
會有學籍的需求，所以，像明星學區宅這樣子的物件出手率 高，只要一釋出都會有不少家長關注。但是，因為學區宅的
明星學區宅持續增值的原因，是現代父母不願意子女輸在起
搶手，除非動作夠快，否則「還真的不好買！」一位學區宅
跑點的心態導致，以台北市153所國小為例，共有11間國小
的林媽媽這麼表示
持續處於「滿額」狀態(附表1)，加上學區內設籍學生人數超 過招生總數，部分學校於是逐年提高入學審查的門檻，除要
學區宅不動產的租金投報率不錯
具備居住事實之外，還要比較設籍時間的長短，使得「學區 宅」普遍存在「只進不出」的現象，在「供給量始終小於需
學區宅的成屋行情因為「需求遠大於供給」，導致房價行情
求」情況下」，經濟學的「價格持續上漲」情形，就自然在
不墜，當然也影響著預售行情的節節高昇。根據市場實地調
學區宅的區域裡持續發生著。
查資料顯示，靠近台北捷運大安站的師大附中，周邊500公
父母親購買明星學區宅，大部分都是因為學籍的緣故，台北
尺住宅單價早已飆破百萬元，小套房單價平均更是高達120
市的明星學校大部分都在市區中，因此房價相對高，3房以上
萬元。以區域內的「阿曼A+」為例，實價登錄揭露顯示每坪
的物件總價都要2~3千萬元以上，因此不少家長為了設籍，會
單價落在160萬元、另一個個案「精選集」，成交價最高也
考慮套房、1房的小坪數物件為主。
有到174萬元。
為了孩子，北市明星學區宅，超搶手
台北巿擁有明星雙學區的房價，漲幅相對比一般區域高出不 少，其中像是松山區民生國小學區，同時也是介壽國中的學
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以師大附中為例，不少家長在6年前小孩要入學時，以6~7百
區，而文山區的萬興國小，也兼具政大附中國中部學區，甚
萬元的價格買下的小坪數單位，賣出時總價大多可以落在
至在中正區出現門牌單雙號差異，一坪單價差20萬元的現象
1200萬元以上，也由於是小坪數商品，月租金約為1~2萬元
以2016年下半年時間為基期觀察，屋齡10年左右的大樓產品
所以大部份的家長覺得長期持有收租比較麻煩，因此選擇在
13坪套房月租金約1.8~2.5萬元，每坪房價90~100萬元，報酬
小孩畢業的同時，將房屋售出直接賺取價差，特別是每年都
率約2％。
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Cover Story
封面故事
新北新店富人區「吉美君品」 康橋雙語學區宅
康橋內部空間廣闊，加上裡頭氣派的國際會議廳、圖書館，硬體
台北市的學區宅搶手，新北市的學區宅一樣熱鬧，以新北市新店
以，貴族小學附近的豪宅，自然成為重視孩子教育啟蒙的家長鎖
區五峰重劃區(又稱「新店富人區」)先建後售SRC鋼骨結構的「吉
定的焦點，「吉美君品」近距離貼近康橋雙語學校，產品設計就
美君品」建案為例，這棟建築被譽為「新店行政園區中的信義寶
是走豪宅規劃，吸引高所得的購買者就近方便孩子上學。
設備毫不輸給台北最貴族的美國學校，一學期十多萬的學雜費(附 表2)，相較於公立國小的學費，需要約50倍的花費，也是一般家 庭難以負擔的。當然，這就是父母讓孩子贏在起跑點的一步。所
徠再現計畫」，根據執行銷售的創意家行銷表示，「吉美君品」 約有半數以上的買家，其子女都就讀康橋雙語學校(Kang Bilingual
Chiao
School,縮寫：KCBS)，「甚至有家長因為方便小孩至康
橋就學，舉家遷移至此，鎖定在五峰重劃區購屋。」房地產業者 這麼表示，康橋雙語學校位於大台北華城上方，在碧潭橋頭的大 潤發，設有接駁車最後一站。 康橋雙語學校是新北市著名的私立小學，平均每班超過一位外籍 老師(共27位)的陣容，讓學生連音樂、美術、體育等科目也可用 英語上課，進入康橋的小朋友，從小學一年級開始就是一週五天 每天八堂的全天課程。在遵守教育部安排的國小課程下，設計出 一半中文、一半英文授課的教學時間分配。換句話說，進了康橋 的小朋友，有一半的時間在英文環境下讀書。而當外人走進圖書 館，看到幾個才四年級的孩子，圍著看一本英文的《時代》 （Time）週刊，才讓人感到雙語教育的威力。
北市「中正南海特區」 力麒南海「學區好宅」 素有「中正南海特區」的中正區，更是明星學校的重點區域 鄰近明星學區中正國中、金華國中小等明星學校，再加上建 國中學、北一女中都在周遭，文教氣息濃厚，吸引不少現代 孟母買屋設戶籍。以創意家行銷執行銷售位於牯嶺街的「力 麒南海-麒御」為例，之前每坪價格約130萬元，如今調整至 140萬元，在現階段的銷售市場中，能夠逆勢漲價的條件，就 是因為「學區宅」的絕對稀有性。預計第四季推出新成屋案 「力麒南海-賦御」，也會繼續延續「學區宅」的特點而熱銷 不過，買學區宅也要特別注意門牌號碼，以中正區來說，中 正區的三元街往北就是國語實小，螢橋國小學區則是在三元 街以南，單號門牌硬是比雙號門牌一坪貴了15~20萬元，這些 都要特別注意。國中小入學是按區分配，而非縣市，同一條 巷子，單、複數門牌可能就屬不同學區，買房前一定要再三 確認所屬學區以及門牌號碼。另外，「設籍時間」也要特別 留意。有些學校需要「房屋所有權狀證明」以及「設籍年資」 有些學校甚至還得提前3到4年設籍。
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Cover Story
封面故事
學區宅買房「雙重點」，千萬別錯買 在華人「望子成龍、望女成鳳」的期待心態下，「學區宅」
滿怎麼辦？以台北市來說，若是額滿學校，就會根據《台北
一直是不動產市場的熱門商品，無論是明星國小或明星國中
市新生分發與入學辦法》，辦理原則為：學童與父母或監護
的學區宅，往往一屋難求。挑選學區宅的時候，有幾個重點
人需在基準日前共同設籍在額滿學校學區內，且持下列證明
要特別注意，免得砸大錢買了學區宅無法入學。
文件之一，並有居住事實者，便依設籍先後順序分發：
(1)學區範圍--學區劃分會細到以里鄰為單位，購屋前需先看
一、學童二親等內直系血親或監護人，在入學前一年12月31
清學區範圍，家長可以上各縣市教育局網站查詢，都有詳細
日前，取得同地址坐落學區內房屋所有權狀證明。
的鄰、里劃分位置，甚至連額滿後改分發學校都有列出明細
雙北市特色私立小學一覽表 北部學校
每學期學費
附
註
歷史悠久，名流政要兒女匯集形成 「復興幫」
台北市復興小學
8萬（包含雜費，交通費另計）
台北市立人小學
12-13萬（包含雜費，交通費另計） 文課
台北市靜心小學
6萬(含交通費)
包含全美語班與雙語教學班
台北市薇閣小學
7萬4500（含雜費，交通費另計）
強調多國語課程，以及特色田園教 學，包括馬術、高爾夫
美式教學作風，半天英文，半天中
往往差了一鄰，學校就大不相同。如果是購買「雙學區宅」
二、連續居住3年以上，經公證的學區內房屋租賃契約證明，
新北市康橋小學
15萬（含交通費） ）
著名雙語小學
由於國小與國中的學區不完全一致，也是家長要入手前應注
並提供1月1日至入學資格審查日前，足以證明居住事實的水
新北市及人小學
4萬2000(不含雜費）
雙導師制，英語課則採跑班
意的。
費及電費收據。
(2)設籍時間--各縣市的規定不同，但多在入學年度的4月份之
當學區所屬學校為額滿學校時，家長會收到一份「優先入學
前，不過並不表示在這時間之前遷入就能順利卡位，以台北
審查」的通知書，請家長攜帶能證明有居住事實的文件，審
市為例，每年4月25日是設籍基準日，但一些較搶手的學校設
查是否符合優先入學條件。如資格不符，每所額滿學校都會
籍基準日往往是5至6年前，甚至於更早，因此，這種熱門中
搭配有2至5所「改分發學校」；若無法進入額滿學校，家長
的熱門，家長幫孩子設籍時間還真的要提早。那麼，萬一額
可從這些改分發學校中，選擇一所讓孩子就讀。
新北市竹林立人小學 4-5萬(不含雜費） 新北市裕德小學
分普通班及英語實驗班
16萬(包含雜費，交通費另計）
寒暑假規劃遊學出國課程，但若沒 出國遊學在學校上課，一週需付 2500-3000 元的費用
資料來源：台北市、新北市教育局資料彙整
2016學年台北市額滿公立國小暨改分發學校名單 行政區
松山區
信義區
大安區
額滿學校
審查與否
改分發學校
敦化國小
不需審查
中正、松山、西松、民族、懷生國小
民生國小
不需審查
民族、西松、三民、松山國小
健康國小
需審查
西松、三民、民族、松山國小
博愛國小
需審查
興雅、福德、永春、永吉國小
國北教大附小
需審查
大安、建安、銘傳國小
新生國小
需審查
銘傳、古亭、建安、龍安國小
金華國小
需審查
古亭、建安、銘傳國小
仁愛國小
需審查
建安、光復、三興國小
幸安國小
不需審查
建安、忠孝、古亭國小
國語實小
需審查
南門、螢橋國小
市大附小
需審查
東門、南門、螢橋、古亭國小
蓬萊國小
需審查
日新、雙蓮、太平國小
景美國小
不需審查
溪口、景興、武功、萬福國小
志清國小
需審查
溪口、武功、萬福國小
南港國小
需審查
舊莊、胡適、東新國小
明湖國小
需審查
東湖、新湖、大湖國小
麗湖國小
不需審查
大湖、新湖、康寧國小
南湖國小
不需審查
東湖、新湖、大湖國小
文化國小
需審查
北投、逸仙、義方、桃源國小
石牌國小
不需審查
立農、明德、蘭雅、文林、北投國小
中正區
大同區
文山區
南港區
內湖區
北投區
備註：本表僅供參考，學年度實際分發學校狀況以教育局公布為準 資料來源：台北市教育局
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Cover Story
封面人物
清晨七點半，李昌鈺博士已出現在台北下榻 的飯店餐廳，準備與我們共進早餐、並接受 採訪。採訪時間只有短短一小時，緊接著八 點半他還得趕往中研院演講。我們以為這是 李 博 士 百 忙 中 硬 擠 出 的 空 檔， 沒 想 到 他 說 「不。我每天早上四點就起床、開始工作了」。 這句話的震撼力很強，強到席間聽他談話， 都像如閱讀聖賢偉人傳。不論是談及生活、 或夫妻相處之道，在李博士身上，「放任自 己鬆弛一下」似乎是完全不存在的證據。令 人感佩成功男子背後，除要有偉大的妻子外， 也要有超乎鋼鐵般的意志。
給自己最嚴格的 行事鑑定
【人生 不該留下鬆弛的證據】 —全球知名刑事鑑定專家 李昌鈺博士專訪 TEXT 王雅慧／ DESIGN 雙十公園／ PHOTO Tommy
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Cover Story
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封面人物
行事鑑定① Daily Life : 固定清晨四點起床的日程表
行事鑑定② Sleeping Training : 訓練大腦一天只睡四小時
即使訪台期間行程滿檔，回到飯店都半夜兩點了，李博士仍力抗時差，維持清晨四點起床的
仔細觀察李博士的三百六十五天，還真的找不到大腦的休眠時刻。除白天例行的上課開會、實驗研究、
習慣。他說，清晨是最清醒無擾的時刻。通常在做完輕微暖身運動後，他便開始看書、或幫
跡證判讀外，還不時有警方、記者、學生跑來研擬案情；或接見各國參訪團等；加上與美國政界關係
邀約的刊物寫文章、擬演講稿、或備課等、同時也檢閱當日事程，六點一定到達工作崗位。等
良好，下班後常有晚宴、演講邀約，有時還需親赴現場，常常回到家都深夜了。很難想像如此活躍
其他同仁八點上班時，他的思緒早已火力全開。
的腦細胞，一天竟然只要睡四小時充電！李博士說，其實大腦想睡幾小時，都是有辦法訓練的。
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Cover Story
封面人物
行事鑑定⑤ Time Management : 把時間用在工作上 是最好的儲蓄 李博士常被追問「每天怎麼都工作得這麼忙啊？」他總 回答「今天不做，明天就不知道有沒有時間做了」。他 認為時間之所以如此寶貴，是因為時間不能跟別人借， 也無法存放在銀行；更不可能昨天的時間省一點，留給 今天用。所以今天的 24 小時不用就是浪費了，因此他 認為把時間留給「工作」是最有價值的！「一年有 8760 小時，睡覺佔 3200 小時，1600 小時花在吃飯，表面上 可工作時間有 1500-1800 小時，但事實不然，大部分的 人還需娛樂時間，仔細算算，一年能工作的時間就只剩 700 小時了。所以人一生能工作的時間實在太少」。對 李博士而言，即使時間不拿來工作，也要用在具成就感 的事項上，比如寫文章、練身體都好。重點是「要讓自 己克服時間，別讓時間來支配你」。
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行事鑑定③ Always in Focus : 專注！讓腦力見山是山
行事鑑定④ Multitasking : 培養大腦像多元抽屜，隨傳打開
怎麼訓練呢？睡得少、又要保持刑事鑑定過程中一
李博士每個時間都跟工作有關，長久以來早已培養大腦具
定的耐性與敏銳思緒，李博士說，他的法門就是「專
「多元訓練的能力—「既可一心多用、又能事事專注、不怕
採訪當天，創意家王明正董事長也是座上賓，深知李博士
心、忘我」。「比如現在我正接受採訪，我就把腦
分心」。比如吃煎蛋，他會專注看著蛋、邊吃邊想：如果我
行程忙碌，一坐下來便詢問李博士有多少時間可進行訪
筋整合，先將其他事放在腦子不同區域。而等下演
要煎出這樣的蛋該怎麼煎？為什麼每個人煎的蛋都不同？
談。「這就是很好的 Planning。從知道自己有多少時間，
講，我就把採訪給忘掉。因此採訪就採訪、喝果汁
想著想著，李博士說他的腦筋放鬆了、也專心了。他認為
去逆推操作一件事的節奏」李博士說自己也跟王董一樣，
就 喝 果 汁， 不 用 多 想 」 李 博 士 認 為 大 部 分 的 人 都
這不僅是刑事鑑定者必要的專業（可強化對事物細微的觀
經常會因應狀況而調整計畫。他認為人的一生要制定各種
是 當 下 做 事， 但 腦 筋 還 盤 旋 在 其 他 不 必 要 的 專 注
察力） ，也是對永遠不夠用的時間，加碼效率的訣竅（隨各
屬性的計畫，而且不管外界怎麼干擾，一定要做完。除以
上， 所 以 就 分 心 了。「 讓 每 個 節 奏 都 踩 在 當 下，
種外在指令，讓大腦打開對的抽屜）。「令我感興趣的事太
「年」為單位；以「事項」為單位，比如生活、經濟、寫作（進
You make your own decision, and just do it」 李
多了，所以一定要能同一時段、同步安排做很多事、且有
度、時間）、家庭（比如決定每天給另一半一點關注力）
博士說。原來睡四小時只是表面證據！專注，才是
效率」也難怪李博士能一邊思考案情、看報紙、又能接聽
等規劃外，腦海裡也要安排「一個小時」、「一天」做什麼。
最能避免腦力疲憊的關鍵。
電話，還能心無旁騖不受環境干擾，達成預期結果。
行事鑑定⑥ Life is Planning : 有計劃就能趕上各種變化
「別老說等一下，那就永遠做不到了」。
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Cover Story
封面人物
盡在不言中的溫柔 夫婦琴瑟和鳴之道 行事鑑定⑦ Couple Get Along : 一杯茶的溫暖善解
行事鑑定⑨ Contribution to Society : 傳承造福下一代刑事鑑定專業
行事鑑定⑩ International Perspective : 期許台灣與國際同步
早已耳聞李博士與夫人感情很好。當天早餐採訪過程中，
結婚 55 年，孕育出兩個優秀的孩子（兒子畢業於耶魯大
李博士一件西裝可以穿二十年，李夫人對名牌精品
我們就親眼見證：李夫人為使丈夫的訪談得以順利進行，
學、女兒則是 MIT 理工學院）現也已分別成家立業了。
更是毫無欲求，穿著仍保持低調、純樸的魅力。「坦
李博士說，現階段他最在意的，是如何回饋台灣社會，
白說，我們對物質生活不奢求。我們這個年代，打
培養出更多刑事鑑定英才。他憶及幾年前成立「李昌鈺
過仗，經歷過物資貧乏、也最繁華的時代⋯ 所以隨
博士物證科學教育基金會」打造每年給予鑑識人員培訓
年紀漸長，人生對我而言，是怎麼教育下一代，幫助
不僅親自幫李博士到 Buffet 置餐區取餐、甚至幫他切好， 那股中國傳統女性的美德，很深刻烙印在我們的腦海裡。 談起李夫人，李博士口氣更轉為柔和感性。他說太太溫
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念茲在茲回饋社會 提升台灣警界專業
行事鑑定⑧ Respect From Heart : 夫唱婦隨 照顧出外學子
柔、善解人意，而且講話老實簡單、不浮誇，只有句句
幾十年來，李博士對台灣警界赴美研修的學子，總
計畫時，一開始參加人數寥寥可數，現在連檢察官、法
台灣與國際同步」。李博士說世界在改變，犯罪手法
發自內心的溫情。比如半夜出差回來時，李太太也不多
視為子女般特別提攜。不僅張羅一切，有時更安排
官、憲兵隊、調查局、移民署等都搶著參加，他認為這
也隨社會演進推陳出新，比如以前是牛仔搶錢，現在
問，只有默默奉上一杯茶、煮一點東西的貼心。少了頻
這些學子住到家裡來。許多承蒙李博士照顧過的學
是很好的方向。目前也協助台灣警大籌備「刑事鑑識科
則是 ATM 電腦一操控，一下子一個老人幾千萬終生
頻追問「怎麼那麼晚回家啊」的氣度，夫妻相處之道自
子、朋友，一提起李夫人，都豎起大拇指感恩、讚
學大樓」。李博士說這是一條永續的道路，每天都要一
積蓄就不見了。所以破案思維、鑑識科學也須與時
然就單純，感情也自然能交心。即使遇到兩人意見不合
嘆，覺得她心量很大，「我覺得這才是真的『愛』。
步步向前走。畢竟人證不易信，唯有真正服膺人心的物
俱進，而這個進展是全球性的，因此台灣若不瞭解世
也很少吵架，李太太總會煮上李博士愛吃的菜來化解。
愛先生所在乎的一切，很不簡單」與李博士交情深
證，才能保障人民對司法的信心。使得隱身幕後、日夜
界，台灣的生存就會有問題。必須與世界同步，開發
「這不僅是一種賢淑、也是中國女性的智慧」。
厚的知名華裔企業家柯約瑟董事長如此敬佩地說。
打拼的鑑識科學人才，更如金鑰，更該被鼓舞、提升。
偵破案件的新創意，並拋開舊思想，才能領軍取勝。
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Art
藝術
給生命的情書 專訪雕塑藝術家梁平正
採訪／撰文 羅美玲 美術／編輯 林敏華 攝影／Tommy
「一個人，若認真走過一條路，即使路況泥濘不堪，也會在腳印凹痕 處長出奇異花朵，散發不可思議的能量，鼓舞著同樣必須走這條路的 陌生人。」--簡媜，《吃朋友》序中的一段話。 採訪雕塑藝術家梁平正，這句話又從心頭冒出來。人生的路沒有平坦 的，除非你永遠不上路，走了就是一路不回頭的崎嶇，理想和夢想一 直都在遠方，或許永遠沒有最後的到達，但只要用心走過，必然可以 鼓舞著同樣必須走這條路的陌生人。 台灣重要藝術推手、梁平正的伯樂，印象畫廊老闆歐賢政談到梁平正； 是華人世界當代最好的雕塑藝術家。而這位藝術家源源不絕的創作能 量，正是來自這一路泥濘的生命養份，和他對這塊土地的深情。
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平正和他的作品，是真實的活過、感受過才讓梁平正的 雕塑有一種感動人的力量，「一個藝術家如果沒有生活 記憶他是不可能創作的」梁平正這樣說。
順性，朽木也能雕。 大學主攻西畫，1983年仍就讀文化大學美術系二年級已 獲得雄獅美術新人獎，成為台灣畫壇備受矚目的新銳藝 術家，1989年遠赴藝術之都紐約遊學，似乎這樣的經歷 是應該走出一個畫家梁平正的，但後來我們所熟知的梁 平正卻是一個如此精采傑出的雕塑藝術家。 為什麼在創作的路上大轉彎？關於這個好奇的提問，梁 平正以「緣份」回答。大學雖然主攻西畫，但也兼習了 各種藝術創作技法，40歲在人生的低潮期到三義訪友，
曉鷹 2006 台灣牛樟 85x30x60cm
三義的環境像極了讀書時文化大學所在的陽明山，那裡 的樹、空氣、溫度、濕度都那麼的似曾相識，因緣聚合 就住了下來，梁平正說：「那個環境大家都在雕，自然 而然的就拿起了雕刻刀，撿起木雕師傅掉下來的木塊就 順性而雕了。」一切都這麼自然，彷彿是木頭和雕塑找 上了梁平正，透過他的藝術靈魂賦與木雕新的生命。梁 平正說自己對木頭不挑的，「誰來都可以對話，木頭跟 人一樣，每一個人都不一樣，但你都可以跟他交往，如 果你夠寬廣的話。」 2009-7 非書 2009 紅豆杉 52x20x32cm
三義時期的梁平正就像他自己說的，對木頭是不挑的； 當時有一個專門在拆古厝的朋友，一天到晚送木頭來， 房子的門楣樑柱、門框、窗框，甚至田間跨過灌溉水渠
說話的雕塑。
釋放」、「飛行」、「器非器」、「書非書」、「森野
的木板橋都成了梁平正對話的對象，他說「順性而雕」
看梁平正的雕塑，不管你懂不懂藝術，都覺得他有話對
呢喃」、「面具」、「合」、「台灣母體」⋯，每一個
就是這麼來的，雕刻過程，就像和木頭交朋友，沒有草
你說。
系列從不同的起點開始，卻以無限延長的方式在時空裡
圖設計，是去發現而不是創造。現在回頭看梁平正早期
並蓄同行，彷彿是藝術家的創作能量越來越豐沛奔放，
的雕刻作品，以長條型、挖空、薄片居多，長條形正是
同時自由的梳理著不同的創作出口和情感。
因為多取材自老宅院拆除的棟樑。「木頭的前身是樹
第一次看到梁平正的作品，是幾年前偶然看見「非書」
木，曾經是生命，我是去發現生命的本質、順著生命留
很驚訝有人可以這樣處理木的質材，更驚訝從眼前素樸
下的軌跡雕刻，所以朽木也能雕。」梁平正這樣說。
的「非書」看到仿如古書典籍一般的歷史時間感、隱隱
關於創作的養份，梁平正說：「生命中曾經走過的每一
然讀到一本書的重量，非書似書，在電子書當道的這個
點一滴都會成為養份，文化大學、三義、紐約⋯凡走過
世紀、當閱讀已經不限於紙本的時候，「非書」於我，
必留下痕跡。」隨著話題追憶起十九歲以前生活的南台
用整個生命創作。
似乎是指點了形體的不必然絕對性，卻也讀到了一本紙
灣，梁平正談到作品「黃金面具」的創作，當時很多人
聽梁平正聊木頭是很特別的經驗，木頭對他來說是有生
書從一棵樹與一片森林而來的血緣脈絡。「書不被閱讀
看到都說像魏碑，梁平正很不解，因為自己並未看過魏
命的。「想像他曾經在山裡，活過幾百年，我們還沒出
只剩下觀賞的價值。」粱平正創作「非書」是有感於現
碑。多年後有一次要到台南演講，整理資料時看到赤崁
生他已經在看著這個世界，哪一年可能碰到颱風、哪一
代人不愛閱讀，藝術家透過「非書」告訴這個世界，我
樓御龜碑的照片，才想到是自己小學畢業旅行去過，當
年可能一顆落石打到他，生命受到創傷，為了保護自己
們在行色匆匆裡正在失落的美好價值，透過「非書」以
時印象最深的就是那以一個孩子的視角所看到的巨大石
產生了樹瘤，那紋路特別的美、質地綿密，你去想像；
雕刻書寫，是我認識的第一個梁平正。
碑， 這個視覺記憶留下來在生命深處一直沒有忘記，
他曾經經歷過、看盡多少事情，刻的時候感受這些東
在潛意識裡醞釀多年之後蟄伏而出，創作了「黃金面
西，那個過程就不一樣。」
真實活過的創作。
具」，「原來不是魏碑，是赤嵌樓那九塊石碑。」真的
梁平正的創作始終給人一種源源不絕的豐沛感，「重力
是生命中曾經走過的一點一滴積累出我們今天看到的梁
與其說雕刻，不如說梁平正在用生命感受生命。曾經大 2008-2黃金面具 2008 紅豆杉 69x47x167cm
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藝術
起大落，他更懂面前的木頭曾經歷經風雨，更珍惜、尊
可以看出藝術家對當時的環境與自己的反思。「當時三
重大地與歲月在木頭身上留下的特質。而關於藝術家梁
義整條街都是像達摩這樣的作品，每一塊木頭都是實心
平正，我覺得他更像是自己說的；因為生命受到創傷產
外表光滑、紋路好漂亮⋯產生一個疑問，木頭的美感難
創作的本質是影響力。
生了樹瘤而有了更不凡的光彩與價值。
道只有這樣呈現而已？難道除了漂亮以外一無所有嗎？」
梁平正的作品對社會有一種關懷，他透過作品說話。「非書」
那似乎也是對生命狀態的探問，人生只有外在的、世俗
如此、「重力釋放」如此，近期的「台灣母體」更是如此。
問梁平正；紐約回來為什麼人生大轉彎離開了藝術創
的追求嗎？除去光鮮的包裝和堆砌，拿掉漂亮的頭銜，
「台灣母體」造型很像抽象的台灣，藝術家將整片木材中間挖
作？又為什麼回來？他說是環境。那個年代前衛藝術家
生命還有什麼？開始往內在探索的藝術家層層刮去木頭
空，像雙手合掌、中間虛空，再用長條形造型木棒當成髮簪串
很難生存，當時的藝術市場比起現在相差很多，藝術家
的漂亮表相，「重力釋放不是釋放掉木頭的重量感，當
接，外觀分佈不同的語彙，象徵當前台灣族群分裂、政黨分裂
都要被迫從事第二種行業養活自己，慢慢的就離創作越
然也含括物理性的重量感，心情的深沉感也被釋放掉，
意識形態分裂，僅能靠著微弱的共同利益“髮簪”聯繫彼此，
來越遠了。為什麼能再走回來？從事室內設計、建築將
在那個釋放過程就創造了重力釋放薄片系列。」梁平正
而中空部分則象徵台灣沒有國家認同，整個內部是空洞的，無
近十年，或許正是梁平正從平面繪畫到立體雕刻的重要
同意這對創作者來說同時是一個療癒的過程，從重力釋
論內部自我還是國際社會，台灣都沒有實體，但她是我們的母
過渡，也是經過這番生命的起落，江湖紅塵來去，一直
放中找到木頭本質的價值，也找到自己的藝術生命價值
親，是過去現在與未來、世世代代台灣人生活的載體。「一個
沒有放掉的夢想才能在生命裡越來越清晰、越來越純粹
最後昇華、羽化，慢慢有了隨之而來的「飛行系列」。
藝術家的作品會告訴人們這個藝術家在想什麼？作品的渲染力
畫布換成木頭。」
就是藝術家最大的影響力，追求真善美不就是要讓作品發揮這 其實梁平正一直沒有離開創作，只是形態不同，從繪畫
藝術欣賞者、評論家看梁平正的雕塑，認為具有繪畫
到室內設計再到雕塑，曾經的陽光、風雨都是藝術生命
性。藝術家用一個非常簡單的比喻解釋這件事，「人家
必經的過程，聽到他說「創作是要用整個生命去對待
說我的雕刻有繪畫性，在我的感覺是你型塑好以後給他
近距離接觸梁平正這個人，如同接觸他的作品一樣，都是鮮活
的。」你會動容，因為他真的是這樣活過。
穿上一件衣服，是漂亮的花衣服，所以裡面會有像鉛筆
的，有話就說。問他下一個階段有什麼計畫？回答的乾脆：「
素描的筆觸、有迷點、菱格紋、波浪。」對雕塑來說；
做出更好的作品。」
破繭，重力釋放。
梁平正的作品有更多的細節和層次，那個思考毋寧是含
就如同當年到三義的第一個作品「重力釋放」，梁平正
括了曾經在他生命中浸潤很久的關於一個畫家的養成之
在創作裡療癒了自己。而從「重力釋放」的創作過程也
路，「對我來說，做木雕只是把油畫筆換成雕刻刀，把
種力量嗎？這才是創作的本質。」
粱平正 2008 牛角面具 不鏽鋼、台灣櫸木 83x39x20cm
1958 1977 1982 1983 1985 1985 1989 1991 1993 1985 1997
生於臺灣屏東 高雄高商畢業(廣告設計科) 參與笨鳥藝術創立 獲第八屆雄獅美術新人獎 文化大學美術系畢業(西畫組) 任教復興美工 遊學紐約 (NYU Studio Art) 空間裝置(創立叁豫堂設計公司) 建築規劃(創立大樑建設公司) 建築規劃(創立華品營造公司) 飯店規劃&管理(紅彩驛渡假別館創建&營運)
個展 2014 2011 2006 2002 2001 1987 1985
「梁平正個展」，三義木雕博物館，苗栗，臺灣 「梁平正個展」，印象畫廊，臺北，臺灣 「沃土系列」，信義誠品草本24，臺北，臺灣 「重力釋放」，臻品藝廊，臺中，臺灣 「飛行系列」，三義還原倉房，苗栗，臺灣 「貳部即興繪畫」，臺北美國文化中心，臺灣 「首部即興繪畫」，嘉仁畫廊，臺北，臺灣
聯展
2007 座騎系列 2007 肖楠 131x60x75cm
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2008 台灣母體 不鏽鋼、原木台座 55x55x202cm
2012 2012 2011 2011 2010 2008 2006 2005 1988 1986 1985 1985
「新表現的演化」，臺灣文化會館，臺中，臺灣 「那年」，文大美系術系聯展，文化大學，臺北，臺灣 「印象深刻」臺北印象畫廊開幕大展，臺北，臺灣 「藝樹滬興」淡水藝術工坊開幕首展，臺北，臺灣 臺北國際藝術博覽會，印象畫廊，臺北，臺灣 臺北國際藝術博覽會，印象畫廊，臺北，臺灣 「橘園光影展」，敦南誠品，臺北，臺灣 「透光─漫遊光影」自由創作展，臻品藝術中心，臺中，臺灣 「中華民國現代繪畫新展望展」，臺北市立美術館，臺灣 「1986風格22展」，臺北市立美術館，臺灣 「劇烈再造」，南畫廊，臺北，臺灣 「解凍吧！拜託！拜託！」，臺北社教館，臺灣
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人物專訪
就要天生少女心 也一起使命必達
中保集團總經理、國產建材實業總執行長 徐蘭英 專訪 TEXT 王雅慧／ DESIGN 雙十公園／ PHOTO Tommy
知名座右銘—使命必達 手錶時間 始終調快五分鐘
開明媽媽經—別把孩子當獨家商品 兒子也是使命必達的人 學習放手尊重他
「使命必達」是徐蘭英聞名業界的座右銘。她說這要
然而這把「使命必達」的尺，徐蘭英只敢拿來規範自己，她
歸功於自己的老闆、與過往擔任秘書的訓練。大學ㄧ
笑說自己不敢硬套到超有主見的兒子身上。「頂著國外飯店
畢業就踏入中興保全集團的她，初期從總裁秘書做
管理的學歷，卻硬要回台開餐廳，有時我會心疼，擔心他被
起，一步步往上攀升。她說當秘書有個好處，必須時
現實擊敗」。想不到兒子的成熟度超乎她的想像。印象最深
時跟在老闆旁邊，所以能有很多機會學習從老闆的高
刻的是，兒子曾對徐蘭英說「只要餐廳生意好，看見員工開
度看大局、學謀略、培養遠見。有時員工覺得的大
心的臉，我就知道自己對他們有責任。媽媽的老闆可以照顧
問題，從老闆高瞻遠矚的視野裡，往往不是什麼大阻
上千人，但我能照顧二十個人，我就很滿足了」（坦白說還
礙。另外，秘書的本質就是「講究細膩」，很多事不
是有「使命必達」的乃母之風呀）。現在徐蘭英想通了，也
能丟三落四，尤其是「信守時間」的重要性，這種一
常跟人說「別把孩子當你的獨家商品，那投資報酬率肯定是
絲不苟的責任感，養成徐蘭英工作四十年，幾乎不曾
零！因為孩子是獨立的，有自己的想法。只要安定健康，那
遲到。至今她的手錶時間，仍是設定超前五分鐘，讓
就是最好的回報了」。
自己臨場應變有足夠緩衝。
超強執行力—No.1 員工的進擊 不輸日劇《庶務二科》 打雜報關全包辦 回憶起當秘書的稚嫩年代，徐蘭英說，真想不到自 己「初生之犢不怕虎」的執行力這麼強，那時中保 集團剛創立，自己就是第一號員工，她跟老闆說「您 好好當腦，我就是四肢，執行都交給我吧」。所以
跟徐蘭英聊天非常舒服。字正腔圓的國語，宛如耳飄 蕩著小風鈴，悅耳十足；而聽她談生活，更像品嚐甜
押匯、開ＬＣ信用狀等國貿事宜；加上自己又是日 文系畢業，很多日方文件她也硬著頭皮、四處向人
美的馬卡龍，夢幻到讓人整顆心都融化了！原來身為
請教、翻譯。「現在想想，年輕真好！年輕能把自
國內最大預拌混凝土廠「國產建材實業」的掌門人，
己化為海綿，一次次不怕失敗，只憑藉著信念與責
私底下竟如此「青春少女心」！一點也沒有位高權重 的嚴肅習染。訪談中，可愛率真的例子不勝煩舉，比 如問起她「為何肌膚能保養得如此緊實飽滿？」（本 以為徐蘭英總執行長一定會朝養生方向答題），沒想 到她的回答竟是「喔我超討厭吃蔬菜的，我是沒吃肉
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舉凡當秘書，處理行政庶務打雜；還要學出口報單、
任感，想把事情做到好」。
無敵責任感—做中學 學中做 做好一件事 比讀完一本書更有用
純真不加料的放鬆之道 種花養狗追日劇 帶來新領悟
正 因 如 此， 徐 蘭 英 相 信「 有 時 作 好 一 件 事， 比 讀
做菜、種花、養狗、追日劇，都是徐蘭英的舒壓之道。「有
完 一 本 書 更 有 用 」。「 就 像 念 書 時 看 老 師 解 方 程
時專注做這些事時，一個轉身，就發現原先的煩惱忘記了，
不行的人，尤其是蹄膀」。果然可愛度爆表！一點也
式， 用 看 的 都 會， 等 自 己 動 手 做 了， 才 發 現 什 麼
或者突然就悟出新道理」。徐蘭英說人生的大喜（結婚）、
不想讓貴氣外表杜絕掉心中的老實話。
都 解 不 出 來！ 職 場 也 一 樣， 很 多 事 都 要 動 手 做，
大悲（父母往生）、大痛（生孩子）她都經歷過了，還有
才 會 知 道、 學 到。 我 覺 得 人 做 事， 就 是 要 有 這 種
什麼關卡是過不了的？適度的怡情養性，不只讓自己催眠
堅定的責任心」。
未來，也跳脫至另一個境界。
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Vip story
人物專訪
超級「花」迷
愛狗成痴
愛追日劇
永不滅的少女心
不愛爬山 卻對植物如數家珍
照顧流浪狗 不遺餘力
日文系畢業的她，一談起日劇，眼神馬上炯炯發亮！不只有空
徐 蘭 英 的 居 家 收 藏 十 分 少 女 夢 幻， 而 且 還 講 究 成
「健行、爬山」這種超有氧的放鬆法，徐蘭英完全無感！「我
從小就超級愛狗。童年時還曾把一隻狗取名叫『お金』
必追劇，連經典對白也朗朗上口。「我哭點、笑點都很低，所
雙 成 對。 有 可 愛 的 狗 熊、 泰 迪 熊 外、 還 有 旅 行 發
只能做到最基本的踏青、散步」。妙的是，不愛親近山的她，
（日文：Okane，錢）。「所以每次看到牠，我只能
以很快入戲」。尤其是日劇對白，主題精準，內涵深奧、卻又
現的小高跟鞋擺飾等。許多首次造訪她家的朋友，
有次公司登山旅遊，卻能對各種植物生態如數家珍。「沒辦
叫『Okane！來』（錢來），不能喊牠走（否則錢就
如此淺顯打動人心，最令她讚嘆、久久咀嚼再三。「對我來說，
都 十 分 驚 訝， 很 難 將 如 此 甜 美 的 氛 圍， 與 徐 蘭 英
法，我從小就愛種花。只要家中有空罐子，都會被我拿去種
走掉了）」講起這段趣事，徐蘭英哈哈大笑，但提及
日劇看哲理、韓劇看倫理、大陸劇看歷史」徐蘭英一針見血道
從事的產業，講究如軍人般「團結、忠誠、勇敢」
花」。「花痴」程度還被母親碎念「家裡到處都種滿了，我
曾經努力餵養過的十幾隻流浪狗，卻在一夕間從公司
破：好的戲劇會鼓舞人性，迎向時代的「新」，也同步修養自
的 威 武 形 象 連 結 起 來。「 反 差 更 大 的 還 不 只 這 些
看妳就把花種到床底下去吧」。幼小的徐蘭英信以為真，真
騎樓消失、被捕狗大隊帶走的往事，她的表情又陷入
己的「心」，練就待人處事，擁有更多寬容與彈性。
呢！ 比 如 當 別 人 聽 到 我 會 燒 菜、 而 且 拿 手 的 還 是
的把所有盆栽都搬到床底下，可想而知，少了陽光空氣水，
無奈與不捨。「前陣子我還安樂死一隻得了腦瘤的狗，
植物當然是活不成了。不只愛花，也對花的成長歷程充滿好
因為牠太痛苦，整天只能一直撞牆又無法根治，看了
奇。她說父親有次種了馬鈴薯，她竟然把馬鈴薯從土裡拔起
很不忍心」很有愛心與善根的徐蘭英，甚至在陽明山
來「關心」一下「根莖長了沒」，然後又插入土裡，結果被
買了塔位，安葬每一隻曾經受她照顧過的狗，希望狗
父親教訓了一頓。
狗跟佛祖近一點，下輩子可以感得好果報。談到狗，
做菜對徐蘭英而言，就是一種極致放鬆。不僅手工菜難不倒
經 典 的 日 劇 對 白：「 工 作 與 生 活 一 定 要 區 分， 人
徐蘭英永遠有講不完的故事。
她，如獅子頭、咕咾肉、珍珠丸子等；而且還能把這些高
生 才 能 找 到 美 妙 的 生 存 法 則 」。 卸 下 工 作 後 的 徐
難度料理，輕鬆端上日常的餐桌。她說吃的人看似簡單，但
蘭 英， 就 是 此 等 可 愛 的 寫 照， 難 怪 職 場 裡 的 她，
每個步驟包含調味料配置，都是細工，所以做菜就像種花一
講究高度紀律（Discipline），但笑起來除一分貴
樣，能孕育舌尖的生命，光是這個過程就十足享受、開心。
氣外，仍保有小女孩般 Lovely 的笑顏。
愈來愈崇尚簡單生活 減法生活
開心健康知足 就是幸福人生
現在家裡只有她跟先生兩人，晚餐就簡單炒個青菜、燉個控
徐 蘭 英 認 為「 知 足 就 是 幸 福 」。 乍 看 簡 單， 但 要
肉、隔天帶便當。徐蘭英說，現在的她愈來愈崇尚「減法生
達 到 此 境 界， 前 提 則 必 須 有 健 康 的 身 體。 現 在 她
活」。譬如以前會講究飾品穿戴成套、搭配裙裝。現在她反
每 天 起 床， 看 見 自 己 還 活 著、 沒 有 病 痛、 沒 有 痴
而喜歡一身俐落褲裝，飾品也鮮少配戴了。「我們的生活塞
呆， 而 且 等 一 下 還 有 工 作 等 著 做， 就 覺 得 自 己 超
滿太多物質了，有一堆收藏、 穿不下又捨不得丟的衣服；旅
幸 福。 此 外 徐 蘭 英 的 皮 膚 也 超 好， 沒 想 到 護 膚 之
行的照片也還沒整理。有時告訴自己：退休後再好好整頓吧，
道 竟 只 靠 化 妝 水、 連 卸 妝 都 還 是 用 最 陽 春 的 蜜 妮
結果被我先生嘲笑說：你退休計畫也太滿檔了」徐蘭英半妥
卸 妝 紙， 果 然 天 生 麗 質！「 可 能 是 我 非 常 愛 吃 豬
協地說，人生總好像要儲存一個夢，所以才會老抱著物質生
蹄、 雞 腳、 豬 皮， 這 些 膠 質 多 的 食 物 吧 」 徐 蘭 英
活不離不棄。但什麼都不丟，就像「種花」若捨不得剪掉舊
說 自 己 也 不 節 食， 也 不 會 特 意 為 了 健 康 就 委 屈 自
的莖梗，新花梗也無法茂密生芽。但每次要剪，都是掙扎，
己 的 口 味。「 比 如 很 多 人 都 說 青 菜 要 用 燙 的， 哎
何況是生活呢！所以現在的她力行「減法生活使命必達」。
呀 那 多 沒 味 啊！」 講 完， 她 的 眼 神 又 閃 爍 出 少 女
比如搬一次家就丟一次東西，「我們以為不丟，是珍惜物資，
心 了， 或 許 正 是 這 股 樂 觀， 讓 她 時 時 散 發 出「 心
但捨不得丟又沒有善用，反而是浪費了物資，所以捨與得，
情 通、 人 開 心； 長 智 慧、 不 長 歲 月 」 的 高 顏 值。
一定是一體兩面的存在」。她用完全準備好的口吻。
而這才是徐蘭英獨有贏得幸福感的關鍵！
小時跟花說話 長大悟出哲理 「植物也是生命，善待它就會長得很好。」徐蘭英說，或許
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觀察狗百態 逗樂心房
出身眷村家庭、又是家中唯一獨生女（只有兄弟沒有姐妹），
至今徐蘭英的家仍養著四隻狗，不只會彼此爭寵、
加上父親也愛植栽，養成個性上既有男孩大而化之的一面，
卡位、還很精明「會拒絕零食資源分配不均」。且
也有女孩的纖細可愛。「我小時候悲傷快樂，都會跟植物說
稍一感覺失去徐蘭英厚愛，還會在她必經之處撒尿
話」。從種花，徐蘭英領略出許多人生哲理。譬如生長在乾
抗議，藉故引起注意。「看著這些狗詼諧逗趣的動
燥區的瓜類，果實必須蓄飽水以捍衛生存；小白花不美，所
作，常令我莞爾一笑，也是我最大的放鬆、消遣、
以需散發濃郁香氣，而玫瑰花已夠美，故不需演繹出多餘芬
娛樂」徐蘭英說，這就是狗的神奇善妙，真得都聽
芳來吸引人⋯「所以人要向植物學習！永遠要面向陽光、背
得懂人在說什麼、也能感受人的情緒！療癒力絕對
對黑暗，才能得到最充足的勇氣」徐蘭英說。
勝過人類千言萬語。
手 工 菜； 或 者 聽 到 我 說『 我 不 會 開 車 』， 他 們 反
手工菜一流
而 流 露 出 不 可 置 信 的 表 情 」 徐 蘭 英 笑 說， 以 前 買 衣 服， 還 會 喜 歡 挑 選 帶 點 蕾 絲、 展 現 女 人 味 線 條 的 衣 服， 當 然 現 在 不 敢 了（ 笑 ）。 令 人 想 起 一 句
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雙北市最強CP值水岸豪宅、買到賺到 以往台北市水岸景觀第一排的產品比信義計畫區的產品還要
新西區第一名宅，全坤雲峰資料檔案
稀有，幾乎都是區域的最高價，因為土地取得幾乎不可能，
特色：SRC鋼骨摩天建築、河景第一排、1140坪 零店面純住宅基地、戶外泳池花園廣場 規劃：戶型單純、氣派齊質3-4房、特殊超廣角 觀景平面 建材：▓鋼構春源鋼鐵▓英國STUDOR排水通氣 正負壓防疫系統▓LOW-E節能玻璃▓日本 YKK氣密窗▓外牆日本TOTO奈米自潔磚 ▓全坤獨家健康呼吸宅
所以建設公司往往惜售。這次「全坤雲峰」以台北市淡水河 第一排的無敵河景產品，推出1140坪零店面純住宅規劃、高 規格建材打造，但是單價竟然比新北市水岸宅還超值，為寸 土寸金的台北市中心創造全新震撼；目前已購客包括醫生、 律師、自營商、台商、在地名流仕紳等，高質感住戶為居住 品質更添名門氣息；呼籲消費者把握機會。 「全坤雲峰」‧55-85坪‧豪景酒店旁、地標落成‧貴賓專線 (02)2383-2888
超級比一比！水岸第一排，CP 值靚出來！
全坤雲峰 現場實景拍攝
聚焦西區、煥然一新！
全坤雲峰
全新水岸地標 史無前例超高CP值、消費者回應熱烈
案名
大直輕井澤
台大緣
全坤雲峰
遠雄香榭園
海納川
行政區
台北市
台北市
台北市
新北市
新北市
建商品牌
忠泰建設
鴻陽建設
全坤建設
遠雄集團
大隱建設
臨河面寬
基隆河(河寬150M)
新店溪 (河寬400M)
淡水河(河寬1000M)
新店溪(河寬300M)
淡水河(河寬1050M)
戶型
部分戶別面河
部分戶別面河
全棟戶別面河
全棟戶別面河
全棟戶別面河
樓層
14F
22F
23F
26F
15F
坪數
88∼128坪
27∼110坪
55∼85坪
115∼141坪
90∼320坪
捷運距離
西湖捷運站(800M)
萬隆捷運站(500M)
西門捷運站(700M)
臨近無捷運站
紅樹林捷運站(400M)
價格
190萬(實價登錄)
90萬(實價登錄)
洪荒給利震撼價
63-77萬(實價登錄)
60萬(實價登錄)
全坤雲峰住戶許董事長闔府
隨
著台北市西區門戶計畫的推行，忠孝西路
世界級建築團隊、國際型水岸觀景建築
公車道廢除、忠孝橋加寬加大，北門高架
目前為全坤雲峰住戶；曾經在新加坡住過一段
橋完全拆除，已形成北門廣場新氣象，10
全新落成的「全坤雲峰」是全坤建設與設計「杜拜棕櫚島
時間，他表示新加坡建築造型多樣化、時尚感
月1日台北市文化局與法國在台協會共同
」的澳洲GHD國際建築團隊、香港PKNG建築事務所共同
強；全坤雲峰就像新加坡的國際水岸豪宅一般
舉辦的白晝之夜活動，更是將大北門廣場
打造。為了盡量讓每戶都享受淡水河美景，特別設計兩棟
，弧形、大窗、採光好、景觀佳。
、捷運、總統府、西門町西本願寺連成一氣，完美呈現；
V型270度景觀大戶，以45°轉角搭配大面窗形成絕佳的
「所以，之前開車經過就對全坤雲峰的外觀印
加上年底即將通車的機場捷運，西區氣象煥然一新，即將
視野與採光。一樓泳池花園廣場，濃密的園藝植栽及雕塑
象深刻；進入社區參觀，更覺得超過想像：大
迎接西區門戶計畫的輝煌時代。
藝術大師楊柏林作品映入眼簾，與大泳池輝映出休閒渡假
院子花木扶疏、泳池也大，全坤建設又是個有
飯店之美。
口碑的好品牌。我認為，在台北市是找不到跟
西區目前指標個案-全坤雲峰現場經理表示，隨著西區改
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台灣最大的百貨道具公司—雅瑪拓許董事長，
全坤雲峰一樣，室內敞亮、房子採光通風很好
造計畫越見成熟，看屋購屋對象就更踴躍；位於水岸第一
泳池方面設計SPA、戲水、長泳三種不同機能規劃，其中
，又有這麼大戶外花園泳池的社區了，我們全
排的全坤雲峰外觀亮麗特別，是進出北市的重要地標，很
長泳泳池水道長度達31米，超越一般社區泳池尺度。園藝
家都喜歡。」許董說。
多客人是到了西區、感覺整體街區截然更新，又看到這麼
植栽部分大手筆移入數百顆喬木，而且都是高達3-4層樓大
新穎吸睛的水岸建築，才臨時起意參觀本案。
樹，讓住戶第一天進駐，就彷若天天置身國際渡假酒店。
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Trend
地產趨勢
房價崩壞？ 還要買房？ 另一方面，近年來中國大陸自行生產的原物料與零組件比重愈來
今年以來，台灣經濟表現不佳，之前6月中研院預估今年經濟成長
愈高，進口需求愈來愈少，這對於原先大量出口零組件到大陸的
率0.52%為最低，7月台經院估計今年經濟成長率0.77%，而8月主
台灣最為不利。由於大陸製造技術快速提升，未來紅色供應鏈對
計總處公布經濟成長率1.22%。造成台灣經濟情況不佳的最主要原
台灣的不利影響也會愈來愈嚴重。再加上新政府上台後，兩岸關 係不穩，必然也會影響到兩岸經貿往來。
因來自於出口不振，到今年6月台灣已經連續出現17個月的出口負
房屋稅坑殺全民? 調漲房屋稅牽一髮而動全身，住宅、商辦都將產生質變。 2014年，台北市、新北市、高雄市率先開出房屋稅調漲第一槍， 其中台北市調幅高達160%。 2015年，桃園市針對新屋也一口氣調漲60%。
成長，雖繼7月後，連續2個月正成長，累計1-8月對主要國家（地
2016年，台南市宣布房屋稅採階段式調漲，三年均幅67%並溯及
區）出口多呈衰退，其中對中國大陸與香港、東協出口總值分別較
既往，其他縣市陸續跟進。
上年同期減 7.8％、6.1％及 6.0％。
攸關民眾荷包的加稅大戰一觸即發，究竟它的影響層面有多大？ 雖然近年房價飆漲，依舊改變不了國人傳統「有土斯有財」的觀 念，特別銀行利率越來越低，把錢放在房地產還是相對穩健的資 產分配管道，台灣住宅自有率均值都在80%以上，因此房屋稅一 動，受影響的戶別跟人口無疑是極為可觀的。 房屋稅一直是地方重要的稅收來源，尤其是人口密集的縣市更是 如此，逐年調高房屋評定現值接近市價，似乎已是各地方政府的 共識，尤其政府一直強調公告與市價落差太大，且為各界所詬病 台灣景氣可能會長期低迷的情況下，不動產市場應該也不會反轉 雖然，央行試圖採用降低利率的方式，來達到刺激經濟的目的， 因為貸款利率降低，甚至可以讓不動產交易回升。但是，在目前 利率已經這麼低的情況下，再調降利率對於不動產交易的影響， 應該已很有限，因為投資者考慮的是房價是否會上漲，這才是關 鍵。 但是穩定的房價可以提供國人一個合理的置產市場機制，因此長 期穩定的房價其實是對大多數人有利的事。
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而調高房屋稅則可抑制炒作？但如何不造成民怨與反彈的調整房 屋稅，為目前政府首當其要的課題。 所以房屋標準單價上調趨勢已定，但自住使用影響相對有限，就 房價最高的台北市來看，實價自住實質房屋稅率約在總價的千分 之一，豪宅約在千分之三左右，且目前房屋稅條例，每人允許3戶 自用住宅其實標準並不嚴苛絕大多數民眾幾乎達不到如此條件因 此影響幅度相對小，但假如追溯30年中古屋加課房屋稅政策付諸 實行，等同全民加稅，則衝擊層面較大，且構造單價雖然是實際 造價一半，但乘上路段率後，就超過實際造價，若在乘上(1+路段
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Trend
地產趨勢
舊制房屋稅計算式：舊房屋構造單價 x (1±各項加減項之加減率) x (1-1%x折舊年數) x 路段率 x 房屋面積x 稅率 張金鶚房屋稅計算式：新房屋構造單價 x (1±各項加減項之加減率)x (1-1%x折舊年數)x 路段率 x (1+路段率) x 房屋面積x 稅率
建議房屋稅計算式：合理性房屋構造單價 x (1-1%x折舊年數) x 固定率x 房屋面積x 稅率 張金鶚條款 (103年7月實施) (綠色部份)
舊制房屋稅 (藍色部份)
新房屋構造單價 90~103年認為13年沒調所以
舊房屋構造單價
比舊制平均漲幅
260％
建議版本 (紅色部份)
說明
合理性 房屋構造單價
應該依照三年一次的「經濟成長率」 及「國人薪資所得」漲幅調整構造單 價。 (現階段不宜大幅調動)
(1±各項加減項之加減率)
(1±各項加減項之加減率)
取消部份 加減項目
沒有調整
應該鼓勵建商蓋更好房子， 不應該懲罰蓋好房子。
伺機進場? 的史上低點1.25%，就只差半碼，意味著，今年底房 租客才是房屋稅最大的受害者，光自用住宅與非自用
路段率
路段率
99條 比舊制平均漲幅10％以上 調高台北市
取消路段率 改為【固定率】
免除與地價稅有重複課稅的疑慮，應 該改為固定率較為合理，土地會增值 但房屋會老舊、折舊，房屋稅隨著屋 齡應該愈繳愈少。
取消高級住宅 路段率再次加成
鼓勵首都蓋更好更安全的房子，改變 都市安全及風貌，取消高級住宅課 稅。
市將可能回到利率最低的時代。
住宅稅額就差了3倍，持有成本的提高，房屋稅龐大 的壓力，若使房東入不敷出，是否會反映在租金上頭
隨房貸利率降低，自住客房貸負擔減輕及央行信用管
？轉嫁給租客？除了住家，商辦是否也會受到影響？
制政策放寬，價格找到短期支撐，以目前房市逐步築 底回穩，尤其再加上利率趨近於零的低利環境、寬鬆
無高級住宅 路段率
高級住宅路段率 再次計算
(1+路段率)
非自用住宅稅率 現行調升至
非自用住宅稅率
1.2%
原不分戶數為
2.4% 3.6% 比舊制漲幅2~3倍 (兩戶以下)
(三戶以上)
自用住宅 (1)自用住宅免稅， 一人一戶為限， 鼓勵住者有其屋。 (1戶) 應予免稅 (2)非自用住宅刻意倍增持有成本只會 非自用住宅 造成房價降不下來或租金更高，因為 屋主成本年年增高。 (不分戶數) 1.2％
率)，更是實際造價的數倍，明顯並不合理。 台北市不動產開發商業同業公會陳春銅理事長於105年9月12日 也表示，目前應著力在改善目前房屋稅制所引起許多爭議，進而
房仲業者也指出，房屋稅全面調漲絕非僅限有屋者，
的銀根，皆讓屋主、投資客得以喘息，想等投資客斷
個人或公司行號連帶也會受到影響，首要面對的就是
頭恐怕很難，法拍潮不會來，價格也難見急速崩盤；
租金同步上揚，當然，房客可以選擇不租另覓他處，
若是買方有剛性需求，首購、首換若想買房自住，可
那麼市中心將只剩出得起錢的待得下去，未來年輕人
爭取最大議價空間，適時進場。
想進入市中心居住難度更高。然而市中心以外的區域 其租賃市場是否又因供需的變動，進而產生租金行情
因此，這波自住客買家，以首購、首換產品為主，在
的改變？
這一片不景氣中仍有新案逆勢開出紅盤，只要建商有
在因應全球邁向低利率年代，包括歐洲、日本等不少
感讓利，自住剛性需求仍旺。對自住客來說，今明年
國家甚至都已負利率，央行勢必也會跟著走，台灣央
是好的進場時機，先挑地段，再選產品，不必追漲或
行自去年9月首度降息，至今已連續4季都降息半碼（
急殺，但求合理，買到符合自身需求的房子，才是此
0.125個百分點），利率已在1.375%，距離金融海嘯
波置產及購屋的最佳策略。
提出許多想法健全房市與稅制改革。 建議：
取消或調降「路段率」 起造人不適用「屯房稅率」 取消高級住宅(1+路段率) 取消「加價」項目 導入獎勵係數 以建造執照核發日期認定適用構造單價的時點 改良投資允宜輕稅或免稅鼓勵 透過上述建議提高並鼓勵起造人土地利用、改善都市景觀，並且 使居住者回歸房屋稅之正常課徵。
房價下修?
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麼時候才是市場絕對低點，何況房地產的漲跌除了受政策、利率 供需等市場因素變化，在房價修正期，物件的條件包括區域發展 交通和生活機能等發展性，也影響房價的抗跌力道。
台灣熱錢仍在，只是有沒有投報率合宜的投資標的；民眾一樣有
而之前所述的房屋稅也是地方公共建設的主要財源，地方建設成
購屋自用的需求，只是有沒有等到符合能力和期待的漂亮價格。
果則為地方居民所使用，因此支持公平合理的房屋稅調整，有利
那麼，價格還有機會下修嗎？
提升區域發展，交通和生活機能等，更是提升房屋財產價值的關
誰都想在最低點進場，在最高點脫手，不過，沒有人能說得準什
鍵所在。
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Creator Star
人物專訪
大 亞 鑽 石 總 經 理 徐 秋 蘭
躋
鑽 石 業 新 視 野
身台北最精華的敦南商圈正核心，緊鄰遠企
大亞鑽石以實惠價格、親民服務，在新婚市場上打響知
購物中心，甫開幕的大亞鑽石旗艦店以國際
名度，隨著指名的消費者越來越多，分店一間接著一間
名品之姿登場，挑高的空間氣勢、精雕細琢
地開出。「以前傳統銀樓的做法是，他有什麼，就推銷
的品味、低調奢華的風格，展現跳脫傳統格局、品牌價
你什麼；我們的做法是你要什麼，我們就給你什麼。我
值大躍的企圖。
們的商品很充裕，而且不會有爭議，因為我們有GIA鑑 定書。」總經理徐秋蘭指出大亞鑽石成功的關鍵因素。
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Creator Star
人物專訪
GIA鑑定書，台灣第一家！ 「傳統銀樓只知道一克拉以上才有GIA鑑定書，其實不是，在
「這是我們從來沒想過的！」意外的效果促使大亞必須直接面 對消費者，於是徐秋蘭將公司 8樓改裝成大亞第一間門市，提
國外一克拉以下也使用GIA。」「內行的指定要GIA，其實外行
供零售服務。近年來，由她大兒子主導的網路行銷團隊，更讓
的更需要GIA，因為你不懂，更需要專業的人幫你鑑定出來。」
大亞鑽石的門市業績蒸蒸日上，陸續在台中、桃園、內湖和古
徐秋蘭解釋，自從大亞開始推廣GIA鑑定書後，GIA已成為國內
亭展店。三年前，徐秋蘭買下敦化南路二段的店面，成立一間
消費者購買鑽石的主流。
鎖定高價位的鑽石旗艦店，寫下大亞鑽石成長的新里程碑。
款式最多且能客製化，則是大亞鑽石跳脫傳統市場的另一大利 基。這來自25年前，以鑽石批發起家的大亞，徐秋蘭表示，由
自住自用 謹慎置產
於做批發，大亞比起傳統銀樓來說，擁有更先進的資訊、更豐
專注本業的大亞鑽石，很少業外投資，主要的投資都集中在房
富的款式。隨著生意越來越好，便進而成立珠寶設計代工廠，提
地產，而且是以自用的方式理性置產。「我們挑選物件，這幾
供國內少見的鑽石一條龍服務。有工廠做後盾，如今消費者想
年來都是為了自己要用。」「十幾年來徐秋蘭穩紮穩打，以台
要任何款式，都能在大亞訂製，廣受市場喜愛。
北為事業版圖起點，以買比租更超值、更自主的概念出發，在 台北精華地段拓點，直至台中一間接著一間陸續投資過十多間
轟動電視購物台 轉型鑽石專門店
房子，如今都看到增值的效益，例如台中的大亞門市，十年前 購買至今也上漲了3成以上，更不用說台北的房子。
堅持理念加上靈活策略，大亞鑽石總是能夠把握每一次偶然機
而在住家選擇上，徐秋蘭十分重視居家生活隱私，要求具有完
會，趁勢而起。「十幾年前東森購物找上我們，我們跟他們談
善管理的大樓，戶數少、環境單純是首要條件。此外，家裡一
的第一個條件就是要賣GIA鑑定書的鑽石，但當時他們賣的東
定配有家庭劇院、KTV等娛樂設備，讓她不用外出就能享受各
西是以低價衝量，所以認為不可行。」然而，在徐秋蘭的堅持
種休閒活動。由於經營事業需要東奔西跑，家對徐秋蘭來說就
下，購物台終於點頭試賣，沒想到一播出造成轟動，短短一小
是個可以好好放鬆的地方，她更重視的是家庭成員間的凝聚力，
時賣出一百多顆GIA鑽石，創下開播紀錄。「效果太好了，那
每逢周末會跟小孩們一起聚餐；過年期間則固定全家出國旅遊，
些導播、製作全都從樓上控管室衝下來。」徐秋蘭回憶，這一
讓平時忙碌的家人可以好好聚在一起，低調而有溫度的生活，
仗打得實在漂亮。
是她專注事業的最佳驅動力。
在電視購物上成功出擊後，大亞鑽石逐漸與GIA畫上等號，越 來越多購物台客人打電話到大亞詢問，希望直接到門市購買。
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Life Style
生活風格
全台最高的微風信義「丸本陣．鮨割烹」
享受吧！風景入料理的
OMAKASE
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離開喧囂的精品樓層餐廳，直達離地160米以上的「丸本陣」，站在落地大窗前俯瞰基 隆河岸天際線，心裡自然而然驚豔「這裡真是『色藝雙全』的日本料理餐廳⋯。」
TEXT/貢丸
DESIGN/ TOMMY PHOTO/ TOMMY
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Life Style
生活風格
圖左 料理長岩城勉 圖右副料理長 渡邊勝夫
「丸本陣．鮨割烹」位於微風信義45樓，景觀視野絕佳，空間 方面有著時尚都會的視覺主張，以及傳統食藝堅持的精神，一 邊是十幾位的景觀壽司檯(かぶりつきカウンター卡布里）及 客席座位區，另一邊則是包廂區，料理長可應客人要求，到包 廂內為客人現場捏製壽司，可說是日本料理少有的精緻服務。 當天為我們介紹「丸本陣」，正是日籍料理長岩城勉(Iwaki Tsutomu)，岩城料理長師承江戶前壽司、擁有20年壽司界資歷 。他表示「丸本陣」食材90%以上由日本空運來台，並且其中 不乏老饕最愛的野生漁獲，10%選擇台灣上好的特有海鮮，包 括槍烏賊、花枝、紅喉、蝦類等，再整合出道地的日本料理。 我們趁此次訪問請教岩城料理長「為什麼高級日本料理店都堅 持使用日本食材」這個長久以來縈繞於心的問題；畢竟台灣新 一代養殖技術，漁產品質有口皆碑，難道真與日本進口海產有 這麼大的不同？ 本以為岩城料理長會以微笑帶過這個問題，沒想到他親切的展 現日本職人精神，耐心的為我們以香魚舉例，從前期處理到後 端運用詳細說明，最後結論「日本漁產即使是養殖，口感也比 較像野生的，台灣則不像；實際試過很多次，比較起來完全不 一樣。」這種精益求精的態度、分毫不差的堅持，正是追求頂 級日料的老饕們所嚮往的。
日籍料理長岩城勉(Iwaki Tsutomu)與副料理長渡邊勝夫(Watanabe Katsuo)廚藝經驗豐富，都曾在台開過日本料理店。
廚師，也就是「板前」親自在餐檯前為客人操刀執鼎，通常只 有在「料亭」、也就是高級日本料理餐廳，或是專門的割烹餐 廳才看得到這種日本特有的餐飲文化；割烹的「板前」必須從 進貨、事前準備、刀工乃至於對蒸煮煎炒烘烤炸等等日本料理 手法全部精通才有資格站上第一線為客人服務，同時割烹的菁 華一是徹底運用食材原味，二是量身訂做、配合客人的特性現 場打造專屬的風味。 所以坐上「丸本陣」的壽司檯，其實只要向岩城料理長說聲「 omakase」，他自然會為您呈現當季最精緻的食材口感，您只要 盡情享受視覺和味覺都滿足的食尚感即可。 「如果客人個性較保守，又是第一次來『丸本陣』您會建議他 從何點起呢？」我們繼續請教。 此外岩城料理長也聊到，自己曾經在台北富錦街開壽司店，來 台灣9年了，非常瞭解即使是一道相同的日本料理，但是台日 兩地絕對會呈現不同的口感差異。「在台灣的日本料理是不太 一樣的；在日本，壽司店絕對不會有火鍋、烏龍麵等品項出現 ，雖然呼應當地民情而產生的MIX，也是料理活化的一部分； 但是『丸本陣』以『鮨割烹』的主題出現，就是希望尊重台灣 在地的口味喜好，同時提供日本傳統料理的正統與美味。」 日本料理所謂的〞割烹〞かっぽう，主要是指由專任日本料理
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「那我會建議他『本陣套餐』，」岩城料理長說，「無論是個 人或是家庭聚餐，都非常適合；因為『本陣套餐』的菜單會因 四季變化而不同，基本上每次來都可以品嘗不同的創意料理， 從前菜、魚生、烤物、壽司、蒸物、煮物等，一道接著一道的 料理，最能完整呈現日本料理的精髓，也是最符合割烹精神的 料理。」岩城料理長自信滿滿的表示。 訪問「丸本陣」岩城料理長之後，深深覺得台北不少日本料理
店，打著新奇的銷售口號與一眼難辨識的料理主題，價位門檻往 往驚人，但常讓人用餐後遺憾連連。「丸本陣．鮨割烹」清楚主 張高級日本料理路線，訂價卻未如想像中高不可攀，商業午餐有 前菜、生魚片、握壽司、烤物、湯品、飲料與甜點訂價1280元起 晚餐套餐則2800元起；比起藏身在巷弄之間的日本料理亭來說， 「丸本陣」有著高空的景觀、出色的空間、寬敞的用餐環境，無 論是VIEW、料理、用餐氣氛與服務品質，CP值實在高出太多了 不只是信義計畫區用餐好去處，而且是台北一等一的日料最佳選 擇！
知識+ Omakase
お任せ
Kappo
かっぽう
日文的意思是「信任」的意思。點
在日本，「割烹」指的是在特別的
菜時如果對板前師傅說「お任せお
日子才會去的高級日本料理餐廳；
ねがいします」的意思，即是你完
如果有日本友人帶你到割烹用餐的
全信任厨師給你安排菜式。
話，表示你對那個人來說是一個很 重要的遠方客人，請務必深刻享用 主人誠心的款待。
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由創意家代銷負責銷售的「勝開大 地」，公開首日就吸引百組客戶前 往看屋，連颱風假都有成交捷報。
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烹調幸福的廚房
採訪｜撰文 羅美玲 美術｜編輯 林敏華 攝影｜TOMMY
2016 年 8 月 12 日，下午5點半，敦化北路文華東方酒店冠蓋雲集，大雅廚具「 ARMANI Dada 2016 新品上市暨
×
大雅廚具
TAYA KITCHEN UTENSIL
行動數位 APP 啟動發表會」，請來了品牌代言人林志玲和國際建築大師團紀彥。這場發表會在熱鬧的背後是大 雅廚具耕耘 38 年的在地能量；和不斷求新、與時俱進的蛻變精神。大雅廚具董事長張光男曾經在「發現新台 灣」的媒體專訪中說：「台灣一直講說歐化，歐化這兩個字會讓人認為廚具不能用台灣製造，一定要歐化嗎？ 台化也可以啊！」我想，就是這樣的硬頸精神和壯志，讓大雅廚具打造了亞洲最大 1800 坪廚具企業總部，透
2016 新品上市 暨 行 動 數 位 APP 啟 動 發 表 會
過謹守本土製造的基本功和代理世界高端廚具品牌，雙管齊下建構了大雅廚具在業界成為領導品牌的高度。
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從台灣到世界。
APP功能令人驚艷，只要下載登錄之後，就可以隨時瀏覽
道美味凝聚，更要把這樣的幸福感從台灣傳遞到亞洲、到
大雅精品廚具創立38年，1978年初創時只是台中大雅一家
大雅廚具最新動態、品牌廚具展示、藝文活動⋯等選項，
世界每一個家庭。
12人的小型工廠。2015年佔地9000坪、引進歐洲全自動
其中最令人感到貼心的是大雅廚具在這款APP中建置了報
化機械廚具生產系統的大雅后里廠啟用，正式以月產一萬
修服務系統，只要按照指示操作，將廚具需維修部位拍照
第一名模代言，傳遞愛的企業。
雙方的好交情，主持人說志玲姊姊就像董事長夫人的另一
套與歐美頂級廚具媲美的精品廚具，成為台灣本土廚具最
上傳，大雅的維修體系可以在最快時間內提供完善諮詢、
新品發表會活動熱鬧非凡，台灣第一名模林志玲以代言人
個女兒。當天晚宴『志玲姊姊慈善基金會』工作人員在冠
大生產製造商。新廠建置完成後，大雅廚具也將目標鎖定
報價及修繕，一改各品牌廚具報修到施工漫長等待的過往
的身份和國際建築大師團紀彥展開一場生活美學與幸福美
蓋雲集的賓客間推動「志玲姊姊2017公益年曆」預購，而
日本、中國大陸及東南亞，逐步開拓海外市場。
印象，提供了真正貼心的服務。
味的現場對談，團紀彥建築師除了建築之外；喜歡釣魚、
大雅廚具也捐贈三十萬現金給『志玲姊姊慈善基金會』一
也愛做菜，現場露了一手處理生魚片的高超廚藝。志玲姊
起做公益。如果你在現場，會和我有同樣的感覺，在產品
姊說：「我愛做菜，但是現在不常有下廚的機會，只要下
發表會的商業活動裡；輕輕流過一股暖流。
同時大雅廚具對國外高端廚具品牌的代理開發也交出了非
不只是台灣人的幸福廚房。
常漂亮的成績單，包括引進時尚大師GIORGIO ARMANI與
就如同團紀彥建築師在這次的發表會說的；廚房結合在建
義大利精品廚具Dada合作的ARMANI Dada、義大利Rastel-
築中，是生活的重心，幸福感很重要。大雅廚具認為廚房
li、日本NAS高機能性收納廚具及以簡約工藝著稱的德國
是現代家庭凝聚力的來源、更是幸福的核心，時尚廚具品
Pronorm廚具。
牌ARMANI Dada正是以居家延伸的開放式廚房為設計基
廚我選擇大雅廚具。」 名模林志玲代言大雅廚具邁入第四年，從互動中可以看到
礎，櫃體無把手設計、廚具家具家飾化、LED光源營造居
服務到心，行動APP全台首發表。
家氣氛，都符合了大雅廚具追求的讓廚房成為家庭核心的
從台中大雅出發，堅持根留台灣，大雅精品廚具堅信「有
基本理念。
生產才有根」，創業以來專注做自有品牌，從開發、設 計、生產、行銷到服務，每個環節都不馬虎，多年累積出
大雅廚具執行長張怡嘉表示；以前消費者只在乎廚具能用
客戶對品牌的認同度。
就好，現在則要美觀、時尚，讓廚具地位大翻身，養生少 油煙的烹調概念更讓烤爐、蒸爐等廚房設備廣受消費者重
隨著雲端大數據時代來臨，大雅廚具領先同業率先啟用行
視。大雅精品廚具「傳承幸福，時尚美學」的品牌精神，
動APP來貼近使用者的需求。在發表會上大雅廚具展示
不只打造台灣人的幸福廚房，要讓家人的愛在廚房裡一道
大雅廚具
【旗艦店/總部大樓】 台中市大雅區中清路三段739號 電話：04-25661016
【台北門市】 台北市民生東路三段17號 電話：02-25016901
【桃園門市】 桃園市大興西路二段263號 電話：03-3010961
【高雄門市】 高雄市美術東二路88號 電話：07-5227080
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72
73
Property
紐約地產
曼哈頓地產趨勢
Manhattan
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目前，曼哈頓的零售市場和辦公室市場景氣下滑，主要
獨特的市場。儘管中城的空屋率有6.6%，然而要在韓國街
原因之一就是房租。因為在2014至2015年間，這兩個
找到零售或辦公室空間，稀有度令人難以置信。韓國街是
市場的活躍程度使得房租跟著水漲船高。等租金上升到
曼哈頓裡唯一可以看到零售店舖設在四樓或五樓的地方。
某個高點時，續簽租約的動作也就緩慢下來。尤其，新
因為韓國街的店面競爭太強，因此在市場上如果沒有合適
興品牌對於可用資本較為謹慎，因此市場上待租的零售
的關係，幾乎不可能開店。PD房地產的客戶Nature Repub-
空間比起前兩年，空屋期更長。
lic近期就設店在韓國街的中心區域。 PD房地產也擁有韓國街多家待售公司的名單，而作為
曼哈頓韓國街(百老匯 & 第五大道之間的第32街)是PD房地
Nature Republic和Paris Baguette 這類品牌的經紀人，PD房
產公司主打的零售市場之一 。位於中城的韓國街擁有自己
地產也是其他市場的專家。
75
Property
紐約地產
圖4 其中一個零售業急速發展的區域位於正在經歷戲劇性轉變的法
一。這位客戶在2014年第一季花$36,000,000買下零售公
拉盛(圖3)。一如法拉盛廣場(圖4)般的開發計畫，法拉盛區已經
寓，2015年第二季時便以$45,000,000賣出。
成為難以打入的市場。即使法拉盛的主要街道逐漸被當地或全 Republic、
好的交易不只難得，也越來越難找。但是，作為經紀公司
Baguette和其他品牌洽談位於重要街道和新開發計畫的交
PD房地產永遠會替客戶尋找最好的生意。這就是為什麼，
易事項。而PD房地產主要經手的其他不動產業務類型，投資銷
我們運用最佳的關係為客戶尋求最正確的投資機會。我們
售是其一。
盡力做好市場調查，積極跟上房地產市場變動的腳步。這
現今的全球市場，人們對於投資已漸漸喪失信心。英國脫歐、
就是PD 房地產如何能夠協助公司或資本成長的原因。
球的華人品牌所佔據，PD房地產仍然能夠為Nature Paris
世界各地的金融市場、以及美國大選，都讓投資客感到岌岌可 危，害怕冒險投資。綜觀紐約市的房地產市場，紐約房地產委
房地產業界人士老是在說“地點、地點、地點”，因為地
員會(REBNY)的經紀人信心指數在第一季由7.23下滑至7.04。然
點是各種不同房地產交易中最重要的因素。我們的首席執
而，歐洲與中國經濟的不確定性使紐約市經紀人仍抱持樂觀態
行長TonyPark，已連續在過去數年間，榮獲CoStar頒發權力
度。身為經紀人，PD房地產總是為客戶找對生意，讓客戶對投
經紀人的頭銜。PD房地產也由Inc.500提名為成長最快速的
資感到安心。
圖5
公司之一。藉著研究調查與主動跟進曼哈頓內外的所有市 場，PD房地產已經創下許多交易的完成。
圖3 PD房地產最近完成的一項投資交易是位於上東區最繁忙街 道上的一棟小建物(圖5)。該房產的淨營業收入是 $906,223，購買價格是$25,000,000，因此資本還原率為 3.6%。這棟建物由一家銀行單獨承租，租賃契約是NNN， 這代表承租人必須負責繳納房地產稅、保險費、以及維修 保養等基本費用，因此出租人幾乎不需負擔任何花費。至 目前為止，租約尚不代表完整的市場價格(FMV)。到了 2022年更新契約時，這棟建物的FMV會是$2,231,042
(自
然提高)。若投資人於2022年後的離場策略是拋售建物， 因持有FMV租約，出售價格高達$25,000,000的兩倍。即使 以資本還原率4.5%計算，出售價格也可訂為$49,578,000 。而這只是PD房地產的成功案例之一。 另一位PD房地產客戶於2012年第四季時，以$4,300,000買 下座落於第一大道和第二大道之間的第46街、靠近聯合國 總部的一棟房產。這棟建物位於住宅區，又擁有適當的容 積率，因此目前開價為$12,000,000。而建物並不是唯一的 投資性不動產，零售公寓也能成為極佳的投資機會。我們 的客戶買下地處唐人街中心的202 運河街零售公寓(圖 6)。 唐人街是目前曼哈頓的所有街區中，最適合的投資地點之 圖6
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Health
養身養生
『政策推動，受惠無數後人』
『一日內科醫師，終身致力醫界』
早期台灣的醫師，對腸胃潰瘍的治療方式都是
回想起當初選擇進入內科醫生的轉捩點，是在
以抑制胃酸為主開藥，但是一旦停藥後，病狀
吳醫師進入實習醫師的階段，受到幾位內科老
就會復發，1997年，吳明賢醫師，以及醫療團
師的啟發，想好好學習成為那樣受人景仰的醫
隊，在與健保局及衛福部商討後，將抗幽門螺
界榜樣，再加上當時內科的進步快速，已經可
旋桿菌的殺菌治療列入健保給付的項目當中，
以跟外科醫師一樣進行治療，不會再像以往醫
其創舉成效不只是減少三成的胃癌發生，整個
界的玩笑話所說的“內科醫生是學富五車，但
台灣的消化性潰瘍減少一半，過去許多消化性
總是無法治好病人“，可說是除了具備醫學知
潰瘍的患者，一到了冬天或是氣候變冷就會出
識外，還能有像外科一樣立竿見影的治療 。
血，甚至胃穿孔，現在已經很難在急診室看到 這樣的患者，由此可見，這項政策的推動，受 惠了許多民眾。
『你的生活習慣， 正在侵蝕著你的健康』 『你的生活習慣，正在侵蝕著你的健康』 其實胃腸疾病，都來自於生活習慣上的一些不 良習性，進而產生的慢性疾病，最後就會導致 大型的病變發生。 吳醫師認為幾項生活指標是現代人最需要注意 的狀況。 第一個是飲食，擁有正確的飲食觀念，是最重 要的養生之道，時下的年輕族群，並不需要擔
『檢視自己的身體，為疾病及早治療』
心營養不夠，而是常常暴飲暴食或是偏食，再 加上外食族的比例較高，不正常的飲食習慣，
吳醫師告訴大家，當身體出現某些症狀時，要更
會導致腸胃長期承受破壞，進而產生身體的損
加留意健康狀況，切勿延遲了就醫的黃金時期。
傷。
飲食習慣若是突然改變，喜愛的食物不再喜愛，
第二是，缺乏正確的生活作息，缺少運動及充
本來的胃口卻突然縮減了，或是體重無預警的大
足的睡眠，許多人都會過著日夜顛倒的生活，
幅下降、覺得怎麼睡都睡不飽，老是疲憊不堪，
或是習慣性熬夜，這些對身體健康都是有嚴重
甚至出現了發燒的症狀，這些都是身體裡的器官
影響的。
在發出的警訊，提醒民眾，千萬不可輕忽。另外
最後一點是壓力，比起以前的人來說現代人的壓
吳醫師也提到，許多重大的疾病，早期都沒有特
力增加了許多，且來自於不同的層面，很多人都
殊異狀，像是癌症，為什麼讓大家都這麼懼怕，
會覺得被生活壓得喘不過氣，這樣心理層面的問
就是因為它的前期通常是沒有徵兆，但當發現身
題，長期之下也是會反應在身體狀況上。
體的異樣時，都已經是很後期的情況了。所以建 議民眾，要定期至醫院進行健康檢查，為自己的 健康多增加一份保障。
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Health
養身養生
『醫袍下的戰國俠客精神』 喜愛日本戰國時期文化歷史的吳醫師，在談 論到“戰國三英傑”的時候，藏不住雀躍的 心情，談論了許多關於這三位英雄的英勇事 蹟及心路歷程，吳醫師內心深處根深蒂固的 戰士靈魂也是表露無遺，藉由織田信長、德 川家康、豐臣秀吉這三個人的故事，除了可 以看到不同的歷史典故，更可以從中借鏡， 關於人事物的不同處理方式。『不同的人， 就有不同的成功之道，在審思自己的個性後 就能遵循一些故事中的道理，運用在自己生 活所遇上的事情中。』這就是吳醫師在戰國 歷史之中，所悟得的人生啟示。
『未來，屬於下一代』 吳醫師，現在除了是臺大醫學院副院長，也 是臺灣大學特聘教授兼主任，在忙碌的醫師 生涯中，更是盡心盡力在培育下一代的人才 『不論是醫學上的研發，或是醫學技術上的 進步與突破，這些都是為了傳承給下一代的 良醫』，如今的吳醫師，受眾人景仰，因為 他的努力與他所致力的一切貢獻，成為許多 人的榜樣。就如同當初恩師給予他的動力， 相信許多新興的年輕醫師們，也都會遵循著 吳醫師所傳達的理念，繼續造福更多民眾， 也謝謝這群一直為台灣人的健康所努力的醫 師們。
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人物專訪
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Vip story
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Travel
旅遊
Perth
is a city that has its fair share of raves and rants. We know what the rants are. But how many exactly knows the raves of this city of serenity in Western Australia?
brunch in Perth like a local by making a reservation ahead of time and sit in a café right next to City Beach. Enjoy the post-winter breeze at Odyssea1 as it kisses your cheeks gently while you spend your late morning giggling with your girlfriend over parma wrapped mozzarella and a hot glass of chai latte. There are no better mornings than this.
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SAVORY BRUNCH IN
在珀斯享用美味的早午餐
cylellis.co
written / editorial direction by CYL ELLIS
You know you are brunching right when you spot no tourists in your line of sight.
PERTH
喧囂熱鬧在珀斯這座城市是有其一席之地的。我們知道什麼是喧囂。但究竟 有多少人瞭解這座位於西澳洲的安靜城市也有其喧囂熱鬧的一面呢？ 可以享用的早午餐並不總是只有一盤雞蛋、香腸和鬆餅。在珀斯，您可以像 一個本地人一樣提前預訂早午餐，然後坐在城市沙灘旁邊的一間咖啡店裡慢 慢享用。當您與女朋友在快到中午時來到Odyssea1咖啡館，可以一邊享用帕 爾馬乾酪和一杯熱熱的拿鐵咖啡，一邊耳語調笑，一邊感受享受冬季過後的 微風輕輕親吻臉頰的奇妙滋味。沒有比這更棒的上午了。 您很清楚，您正在不被遊客身影所干擾地享用著早午餐。
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Odyssea Beach Café
187 Challenger Parade, City Beach WA 6015, Australia
7AM - 11PM
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Travel
旅遊
If
belly at a hipster hangout on Angove Street? Old Laundry2 is a really chill brunch destination
S
tay lost in the moment at Crawley Edge Boatshed3. Listen to the rhythm of the waves and watch the paddle pop sky turning dark.
their mouth-watering prawn linguine like we did. ”Black linguine, prawn, squid, cherry tomato, parsley chilli crumble..” We believe this is enough to get your belly growling.
3
Crawley Edge Boatshed
Swan River, Perth Western Australia, Australia
在Crawley Edge Boatshed3藍色小屋自我陶醉。聆聽海浪的節奏，觀賞 船槳擊打如天空般湛藍的海面，直至夜幕降臨。
如果您已厭倦每天在海灘邊享用早午餐，何不嘗試一下到Angove大街 上潮人們常去的餐廳裡填飽肚皮？如果您只想在一個溫暖舒適的地方 休息片刻，Old Laundry2是一家真正可以讓你身心放鬆的早午餐餐廳。 體驗一種別致的寧靜。 在Old Laundry，您可以不用點咖啡或茶，也絕對不必點雞蛋。您可以 像我們一樣，嘗嘗他們令人垂涎的鮮蝦義麵。“黑色義麵、鮮蝦、魷 魚、櫻桃番茄、歐芹、碎辣椒⋯⋯”我們認為這足以讓您胃口大開。
View from the patio seating at Odyssea.
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The Old Laundry Bar & Kitchen
22 Angove St, North Perth WA 6006, Australia 7AM - 11PM
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Trend
地產趨勢
建商讓利與政策調整 讓需求帶動房市回溫 2012至2013年，台灣整體房價飆漲幅度驚人，2014年平均成交價達到每坪91.3萬 元的最高點，因房價過高，於是政府開始實施一連串打房政策，不止提高房屋貸款 門檻，更調高房屋稅制，讓部分住宅房屋稅猛漲2、30倍，有如變相懲罰購屋者， 結果造成需求量瞬間下滑，房市雪上加霜，連帶使得台灣投資減少，甚而影響經濟
從房市走向 到住宅規劃
然而，近來政府正視房市問題，「不只不打房，還要救房！」是政府面對房市的新 方向，而經過這幾年的房價盤整，建商大幅讓利之下，著實讓許多人開始有了回歸
未來， 開始有了溫度。 今年九月十三日，北市府提出最新的房屋稅調整方案，讓近一兩年來火紅的「居住正義」一 詞，從「住者有其屋」的概念，正式延伸至修正打房時期的不合理政策，隨著這項利多釋出 ，加上之前央行降息、限貸解禁與建商讓利，已讓冰凍已久的房市開始漸露 回升的時機已悄悄到來！
光，房價止跌
房市的準備，加上現在房屋稅調整方案出爐，也帶來更大希望；總括而言，購屋自 住是成家與幸福生活的基本需求，這一連串市場與政策上的修正，對於購屋者都是 正面能量，同時基本薪資的有望調漲，讓消費者能夠有更高的購屋能力，以及現今 房地產個案多偏向於規劃2、30坪的自住型坪數，房屋總價多在消費者可負擔的範 圍內，更是房市在未來足以止跌，進而緩慢爬升的重要利基。
安全、服務和設施 溫熱生活新幸福 這股回溫的潮流，從創意家幾個線上個案即可看出端倪：從「冠德大境」，到「勝 開大地」公開當天上百組的來人，以及「吉美君品」在五峰重劃豪宅區裡的穩定銷 售，都能體會到房市開始向上的溫度，然而，這溫度不只要讓房市有熱情，還得溫 暖到人心。 由於目前購屋者皆以自住客層為主，他們挑選住宅所重視的，除了置產未來性外， 更是以居住者的角度，於是安全、服務和設施，這三項將是這群自住購屋者的決定 性因素，也是創意家在推案時絕對講究的內容。 所以，從「蒲陽雙和」的美國EPS制震壁與中空樓板，到「吉美君品」18米兩水道 四季溫水游泳池、宴會廳、交誼廳、KTV室等極為豐富的公共設施，都能看見創意 家在個案上的要求和眼光。創意家與消費者站在同一陣線，以及從居住本質思考的 堅持，不只在所有個案裡表現，更希望能帶給購屋者除了買到好房子之外，更能享 受到更貼心的好生活。 於是創意家從自建案「華山33」開始，就導入「預約早餐」的創新服務，看準了現 代家庭總是來不及準備早餐的急迫，讓建案與附近商家策略聯盟，每天早晨只要前 一天的一通電話預約，就能享受特定店家專程準備的美味早餐；這雖是創意家一個 小小的新嘗試，卻是每個家庭早已期待許久的服務，而未來，創意家更會繼續努力 為居住者的生活著想，讓生活的溫度永久持續。
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The Relieved 全新完工
放眼大三重
現場實品屋攝影
只有我這樣蓋房子
加大升級3米6 空間感一次滿足
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▓ 建築規劃
上圓聯合建築師事務所
▓ 燈光設計
袁宗南照明設計
▓ 結構技師
江世雄理事長
現任台灣省結構技師公會理事長 ▓ 廣告企劃
創意家行銷
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