VOLUME 2, ISSUE 4, JANUARY 28, 2016 facebook.com/2mas2KC instagram.com/2mas2KC www.2mas2KC.com 50ç
Monarquías ¿Queja u Oportunidad? BILINGUAL NEWSPAPER EXPRESS
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Refurbished JoCo library reopens By Rita Sherrie
Reabren biblioteca de JoCo renovada
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Student Recognition pág.5 Program
Candidates’ spouses
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Online map tracks immigration raids By Jesús López-Gómez
a adición de una colección en lengua española es uno de los Lmuchos beneficios estratégicos que son
he addition of a Spanish-language collection is one of many strategic Tbenefits made possible with an exten-
sive overhaul of the Central Resource Library. Officials held a ribbon-cutting and open house on Jan. 21 to unveil renovations. Closed in March 2015, the library at 9875 W. 87th St. in Overland Park reopened for business ahead of schedule on Jan. 22 following a $3.6 million expansion, modernization and improvement project. The 20-year-old library has more electrical outlets, improved lighting and ventilation and a redesigned floor plan to add and maximize space. The Carmack Community Room, relocated to another area of the building, doubled in size to accommodate up to 150 people. Study rooms and community rooms were added, including a 24-seat conference room.
The MakerSpace now occupies 1,700 square feet and offers a studio with new staff and equipment that includes audio and video recording equipment, 3D printer, laser cutters, electronic and editing equipment and green screen. There are new workbenches for soldering and electronics, Lego Mindstorms robotics technology and a 12-station training lab with 60 computers. Elsewhere in the library, computers now total 80. They’ve been rearranged to accommodate a second monitor at each station. There are still digital microfilm readers with printer/viewer/ scanner equipment, photocopiers, electric charging stations and WiFi access. A bookstore and Spanish-language collection are two new features. The 820-square-foot bookstore is the third and largest in the Johnson County library system. It’s open during regular library hours. Run by the nonprofit group, Friends of the Library, the bookstore sells used books, video cassettes, DVDs, audiobooks and CDs. New merchandise includes a special blend of coffee beans, book bags, coffee cups and more. Friends of the Library raises funds for library programming, such as the summer reading program. “They truly are our friends,” says Christine Peterson, bilingual Latino services outreach librarian. With the library’s reopening, regular activities have resumed. Among those
posibles con una extensa reparación de la Biblioteca Central de Recursos. Los funcionarios realizaron un corte de listón y la jornada de puertas abiertas el 21 de enero para dar a conocer las renovaciones. Cerrada desde marzo de 2015, la biblioteca en 9875 W. 87 St. en Overland Park resumió sus operaciones el 22 de enero, antes de lo previsto, tras un proyecto de expansión, modernización y mejora de $3.6 millones.
La biblioteca con 20 años de antigüedad cuenta con más enchufes eléctricos, mejor iluminación y ventilación y un plano rediseñado para añadir y maximizar el espacio. El salón comunitario Carmack, reubicado en otra área del edificio, duplicó su tamaño para acomodar hasta 150 personas. Se añadieron salas de estudio y comunitarias, incluyendo un salón de conferencias de 24 plazas. El MakerSpace ahora ocupa 1,700 pies cuadrados y ofrece un estudio con nuevo personal y herramientas que incluyen equipos de grabación de audio y vídeo, impresora 3D, cortadoras láser, equipos electrónicos y de edición y la pantalla verde. Hay nuevos bancos de trabajo para soldadura y electrónica, tecnología robótica Lego Mindstorms y un laboratorio de capacitación de 12 estaciones con 60 computadoras.
En otras partes de la biblioteca, las computadoras ahora suman 80. Han sido reorganizadas para dar cabida a un segundo monitor en cada estación. Todavía hay lectores de microfilm digital con equipo de impresora/visor/de escáner, fotocopiadoras, estaciones de recarga eléctrica y acceso WiFi. Una librería y una colección en español son dos nuevas características. La librería de 820 pies cuadrados es la tercera y más grande en el sistema de bibliotecas del condado Johnson. Está abierta durante el horario regular de la biblioteca. Administrada por el grupo sin fines de lucro, Amigos de la Biblioteca, la librería vende libros, casetes de vídeo, DVD, audiolibros y CD usados. La mercancía nueva incluye una mezcla especial de café en grano, mochilas, tazas de café y más. Amigos de la Biblioteca recauda fondos
n response to the Obama adminisIdeportation tration’s renewed efforts to increase efforts around the coun-
try, online news outlet Latino Rebels has launched a service to track immigration raids around the country. Dubbed “MigraMap” — “migra” being shorthand in Spanish for immigration authorities — the news outlet has collected reader reports of immigration raids on an interactive map showing the location of each. Among the 10 or so raids reported on the map thus far is a raid in Kansas south of Wichita close to the Oklahoma border. “I was there doing a Know Your Rights Training (ironically). I was sitting there on the road eating take out and saw ICE pull out with two full vans of people. In Arkansas City, KS. With Police escort,” reads the post dated Jan. 9. City officials stated immigration authorities were “doing practice exercises,” the poster reports. “Yeah, right. Well, they practiced alright...and successful [sic] removed 18 people that we have accounted for.” Latino Rebels leadership said MigraMap allows them to leverage existing community expertise. “We shouldn’t depend on other platforms to inform us when and where these ICE raids occurred,” said Marlena Fitzpatrick, Latino Rebels CEO, said. “The community has the power to inform other constituents by using this tool.” The map is available here: https:// migramap.latinorebels.com/map/ The reporting form that generates a location flag on the map is available in English and Spanish.
are group tours, exhibits hosting local and regional artists’ work and homework help for youngsters weekdays, 4-7 p.m. All students, including English-language learners are welcome, but students in grades 1-8 are given priority.
Mapa en línea monitorea redadas de inmigración
respuesta al afán renovado de la Obama para aumentar Elosnadministración esfuerzos de deportación por todo el
país, el medio de noticias en línea Rebeldes Latinos ha puesto en marcha un servicio de seguimiento de las redadas de inmigración en todo el país. Apodado “MigraMap” — “migra” abreviatura en español para las autoridades de inmigración — la cadena de noticias ha recolectado informes de los lectores de las redadas de inmigración en un mapa interactivo que muestra la ubicación de cada una. Entre los 10 o más allanamientos reportados en el mapa hasta el momento está una incursión en Kansas al sur de Wichita cerca del límite con Oklahoma. “(Irónicamente) yo estaba allí haciendo una capacitación de Conozca Sus Derechos. Estaba sentado ahí en la carretera comiendo y vi a ICE arrancar con dos furgonetas llenas de gente. En Arkansas City, KS., con la escolta de la policía”, reza el mensaje con fecha 9 de enero Funcionarios de la ciudad señalaron que las autoridades de inmigración estaban “haciendo ejercicios de práctica”, informa el póster. “Sí, cómo no. Bueno, ellos practicaban muy bien... y exitosamente [sic] removieron a 18 personas que hemos contabilizado”. El liderazgo de Rebeldes latinos dijo que MigraMap les permite aprovechar la experiencia de la comunidad existente. “No debemos depender de otras plataformas para informarnos cuándo y dónde se produjeron estas redadas de ICE”, señaló Marlena Fitzpatrick, CEO de Rebeldes Latinos. “La comunidad tiene el poder de informar a los demás elementos utilizando esta herramienta.” El mapa en línea está disponible aquí: https://migramap.latinorebels.com/map/ La forma de cobertura que genera una bandera de ubicación en el mapa está disponible en inglés y español. para la programación de la biblioteca, como el programa de lectura de verano. “Ellos realmente son nuestros amigos”, comenta Christine Peterson, Bibliotecaria bilingüe de servicios de difusión latina. Con la reapertura de la biblioteca, se han reanudado las actividades regulares. Entre ellas están los viajes en grupo, exposiciones de obras de artistas locales y regionales, ayuda con las tareas para los jóvenes entre semana, de 4 a 7 p.m. Todos los estudiantes, incluyendo los aprendices del idioma inglés son bienvenidos, pero se da prioridad a los alumnos de los grados 1-8.
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Editorial
EDITOR
Elizabeth López
ADVERTISING MANAGER Gerente de Ventas Eduardo Alvarado R.
REPORTERS / WRITERS Reporteros / Escritores Eduardo Alvarado L. Eduardo Alvarado R. Ma. del Pilar Hanes Cameron Jackson Jesús López-Gómez Rita Sherrie
PHOTOGRAPHERS Fotógrafos Mario González Óscar Pedroza Mauricio Zúñiga
TRANSLATORS Traductores Elizabeth López Eduardo Alvarado L.
The Greeting
El Saludo
-”Hi, How Are you?” -”Fine and you?
-“Hola, ¿Cómo estás?” -“Bien, ¿Y tú?
Every day, and with most of the people we meet, this is the dialog to greet or start a conversation. But the truth is that we are probably lying. If something is besetting us, if we have a job, personal, health or money problem, we will not say it. And surely, more than once, we have been tempted to answer with the truth; but we understand that it’s “only a question”, a mere “courtesy.” On the other hand, the person that’s asking us, might not be at all interested in our problems. Also, if we are aware that something afflicts him/her, we feel ashamed or we don’t want to bother with our questions and much less commit, especially when it comes to money. It’s understandable that this is a way of greeting, a custom, but what if the greeting was actually friendlier? “Hello, it’s been a long time since we met, is everything alright?” or “Hey, you look a little bad, can I help you?” or “Hey, I know you have this problem, how can I help you?” Nothing wrong would happen. If we can help someone; we do it; and if not, at least we thought about it! This is one of those little details of our daily life where one small change from each of us would lead to huge changes. Think about it the next time you greet someone; it may be better to just say a simple “Hello” or “Good morning” instead of a slightly hypocritical of “how are you?”
odos los días, y con la mayoría de las personas que nos To comenzamos encontramos, éste es el diálogo con el que saludamos una conversación. Pero la verdad es que
probablemente estemos mintiendo. Si nos duele algo, tenemos un problema laboral, personal, de salud o de dinero no se lo vamos a decir. Y seguramente que más de una vez hemos estado tentados a contestar la verdad; pero entendemos que es “sólo una pregunta”, una mera “cortesía”. Por otro lado, la persona que nos preguntó quizá no esté en absoluto interesada en nuestros problemas. Además, si estamos enterados que algo le aqueja, nos da pena o no lo queremos incomodar con nuestras preguntas y mucho menos comprometernos sobre todo si se trata de dinero. Se entiende que es una manera de saludar, una costumbre, pero ¿qué pasaría si el saludo fuera realmente más amigable? “Hola, hace mucho que no te veo, ¿todo esta bien?” u “Hola, te vez un poco mal, ¿te puedo ayudar en algo?” u “Hola, sé que tienes este problema ¿cómo te puedo ayudar?” No pasaría nada malo, si podemos ayudar a alguien, lo hacemos y si no podemos, ¡pues aunque queramos! Éste es uno de esos pequeños detalles de nuestra vida cotidiana en los que si todos cambiáramos un poco, mucho cambiaria. Piénsalo un poco la próxima vez que saludes a alguien, tal vez sea mejor que sólo digas un simple “Hola” o un “Buenos días” a un hipócrita “¿cómo estás?”
CORRECTORA DE ESTILO Lucía Rodríguez
SALES Ventas Rebecca Borguois Angélica Ríos sales@2mas2kc.com
DISTRIBUTION Distribución Eduardo Alvarado Rodríguez Juan Carlos Alvarado López
DESIGN CONSULTANT Aserora de Diseño Martha Lauría Grundke Lauria Communication + Design
DESIGN Diseño Gabriela M. López A. 2mas2KC is a weekly publication of 2mas2KC, LLC. The articles published do not necessarily reflect the opinions of this tabloid and each article is the sole responsibility of its author. 2mas2KC cannot endorse or guarantee the products or services offered by advertisers in this publication. Each advertiseer is responsible for the veracity of their advertisement. 2mas2KC es una publicación semanal de 2mas2KC, LLC. Los artículos publicados no reflejan necesariamente la opinión de este tabloide y cada artículo es responsabilidad exclusiva de su autor. 2mas2KC no puede garantizar ni respaldar los productos o servicios ofrecidos por los anun_ ciantes en esta publicación. Cada uno de ellos es responsable de la veracidad de su anuncio.
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... ...A usted, ¿le gustan los animales? _...mmm...¿Otra vez hablando de mi familia? _!Noo Compadre!... ¿No fue usted el que me platicó que sus tíos tragan como cerdos? _Ah, sí. _¿Y que su hermano el gordo ronca como león? _¡Ji, ji, ji! Sí, fui yo. _¿Y que sus sobrinos parecen cabras locas? _¡¡Ja, ja, ja!! Sí. _¿Y que su hermana es una víbora bien hecha? _!!!Jo, jo, jo!!! También. _¿Y que su primo lo metieron al bote por rata? _¡Nooo, pos sí fui yo! _Ya ve, y yo ni siquiera hablaba de esos, sino de los otros… _¡Uy nooo!, pos mi familia política… ¡¡está peor!! _¡Nooo menso!, hablo de los animales reales. _¡Claro! En la casa tenemos ratones,
hormigas, cucarachas… _¡NO, no, no!. Yo hablo de las mascotas. _¡Oh, sí! Acabamos de adoptar un perrito de un refugio. _¡Ah, qué bien! _ Pues sí, pero... no tiene patas. _¡Uy, qué triste! ¿Y cómo lo va a llamar? _No, pues no lo voy a llamar de ninguna manera. _¿Por qué? _ Porque lo llame como lo llame, ¡¡¡De todos modos no va a venir!!! _¡Ja, ja, ja!, ¡Pinche compadre!
PENSAMIENTO DE LA SEMANA:
“Nunca discutas con un estúpido, te hará descender a su nivel, y ahí te vencerá por experiencia”. -Mark Twain
“Never argue with stupid people, they will drag you down to their level, and then beat you with experience.” -Mark Twain
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NEWS / Noticias KCMIA hosts round table meeting with community immigration advocates By J.M. Londberg
KCMIA organiza mesa redonda con defensores comunitarios de inmigrantes
olectivamente, los grupos de defensa C de inmigrantes en Kansas City tienen una riqueza de conocimientos
Pictured with Piedra is Raiza Guevara with Saint Luke’s Hospice in Kansas City. (Photo by J.M. Londberg). ollectively, immigrant advocacy groups in Kansas City hold a wealth of knowledge and expertise. But oftentimes communication between them can be sparse. Kansas City Metro Immigration Alliance, KCMIA, is working to change that. “The idea with (KCMIA) is to connect what people are already doing, to facilitate conversations and collaboration among immigrant-serving organizations and empower them to take action with elected officials,” said Jessica Piedra, one of KCMIA’s founders. To that end, KCMIA, alongside other groups, hosted a community training and informational meeting Jan. 15. at the Samuel U. Rodgers Health Center. Roughly 70 attendants from various immigrant advocacy groups shared information on topics including waivers for the naturalization test, responses to deportation raids and the importance of pursuing citizenship. David Valdiviezo, co-founder of KCMIA, said the group’s theme this year is strengthening democracy through citizenship and voting before the November election cycle. According to research, there are about 50,000 naturalization-eligible immigrants in Kansas and 60,000 in Missouri, with nearly 12,000 residents in Jackson County and 16,000 in Wyandotte and Johnson counties. “People have until May to finish naturalizing and register to vote before the election. Today we’re trying to empower community advocates to encourage as many people to take those steps as possible,” Piedra said. A key component of naturalization is the citizenship test. To facilitate passing it, KCMIA outlined key waivers such as the English-language waiver. This waiver allows residents over the age of 50, with 20-years residency in the U.S., and residents over 55 with 15-years residency to take the test in their native language. “It’s nice to have the opportunity to take the civic test in your own language,” Piedra said. Another waiver reduces the number of questions for residents over 65; and the medical disability exceptions waiver allows qualifying residents to bypass the test altogether under certain medical conditions. “Things like diabetes can qualify for that,” Piedra said. “People think you have to be really sick but you don’t.” Finally, a fee waiver allows residents at or below 150 percent of the poverty line to take the test without paying the $680 fee. Cases of financial hardship due to an emergency may also qualify for a fee waiver. The overarching goal was helping residents overcome barriers and become citizens. “That’s why we’re doing this, to build power in the immigrant community,” Piedra said. “The national and state level, we’ve seen a lot of anti-immigrant initiatives in Missouri and Kansas.”
C
y experiencia. Pero a menudo la comunicación entre ellos puede ser escasa. Alianza de Inmigración del área metropolitana de Kansas City (KCMIA) está trabajando para cambiar eso. “La idea con (KCMIA) es conectar lo que la gente ya está haciendo, para facilitar las conversaciones y la colaboración entre las organizaciones de servicio al inmigrante y darles poder para tomar acciones con los funcionarios electos”, comentó Jessica Piedra, una de los fundadores de KCMIA. Con ese fin, KCMIA, junto con otros grupos, organizó el 15 de enero una capacitación comunitaria y reunión informativa en el Centro de Salud Samuel U. Rodgers. Alrededor de 70 asistentes de varios grupos de defensa de inmigrantes compartieron información sobre temas que incluyeron exenciones específicas para el examen de naturalización, respuestas recomendadas para las redadas de deportación y la importancia de buscar la ciudadanía. David Valdiviezo, cofundador de KCMIA, indicó que el objetivo del grupo este año es el fortalecimiento de la democracia a través de la ciudadanía y el voto antes del ciclo de elecciones de noviembre. De acuerdo con un estudio, hay cerca de 50,000 inmigrantes elegibles para la naturalización en Kansas y 60,000 en Missouri, con cerca de 12,000 residentes en el condado de Jackson y 16,000 en los de Wyandotte y Johnson. “La gente tiene hasta mayo para terminar de naturalizarse y registrarse para votar antes de las elecciones. Hoy estamos tratando de capacitar a los defensores comunitarios para alentar a la mayor cantidad posible de gente a dar esos pasos”, informó Piedra. Un componente clave de la naturalización es el examen de ciudadanía. Para facilitar su aprobación, KCMIA esbozó exenciones clave como la del idioma inglés, que permite a los residentes mayores de 50 años con 20 como residentes permanentes y a los residentes mayores de 55 años con 15 años como residentes permanentes tomar el examen en su lengua materna. “Es bueno tener la oportunidad de tomar el examen de civismo en su propio idioma”, señaló Piedra. Otra exención reduce el número de preguntas a los residentes mayores de 65 años; y la dispensa de excepciones por discapacidad médica permite a los residentes que califican eludir el examen por completo si tienen ciertas condiciones médicas. “Cosas como la diabetes pueden calificar para eso”, dijo Piedra. “La gente cree que tiene que estar muy enfermo, pero no es así”. Por último, una exención de cuotas permite a los residentes en o por debajo del 150% de la línea de pobreza hacer el examen sin tener que pagar la cuota de $680; también califican los casos de dificultades financieras debido a una emergencia médica o de otro tipo. El enfoque dominante fue ayudar a los residentes a superar esas barreras y a convertirse en ciudadanos. “Es por eso que estamos haciendo esto, para desarollar poder en la comunidad inmigrante”, recalcó Piedra. “A nivel nacional y estatal, hemos visto una gran cantidad de iniciativas anti-inmigrantes en Missouri y Kansas”. Citó los intentos para revocar el acceso a los estudiantes indocumentados a la matrícula estatal en Kansas, la triplicación de la colegiatura en Missouri el año pasado para los estudiantes DAPA y la ejecución forzosa de las órdenes de deportación en los hogares que algunos han experimentado a principios de este
David Valdiviezo speaks during the training program hosted by KCMIA and other immigrant-advocacy groups Jan. 15. (Photo by Sarah Mesick, with the National Partnership for New Americans). año. She cited attempts to repeal in-state tuition for undocumented students in Durante la presentación, Myrna Orozco Kansas, a tripling of tuition for DAPA con United We Dream abordó las redadas de deportación de Inmigración y students in Missouri last year and the Aduanas, ICE. forceful deportation that some have experienced this year. “El problema es (que esto afecta) mayormente a mujeres y niños; y están Myrna Orozco with United We Dream addressed the deportation raids by Im- presentándose completamente armados para detener a las madres jóvenes migration and Customs Enforcement, y niños”, informó Piedra. El consejo ICE, during the presentation. principal (de Orozco) es: No abran la “The problem is (this affects) mostpuerta, no den ninguna información a la ly women and children, and they’re policía y pidan un abogado. showing up in full armor to arrest También compartió un número telefónico young mothers and children,” Piedra que las familias pueden llamar para said. Orozco’s main advice: Don’t open al reportar the door, don’t give any information to 1423. ICE en sus barrios: 1-(844)-363law enforcement and ask for a lawyer. Raiza Guevara, trabajadora del Hospicio She also shared a phone number that de Saint Luke’s, asistió a la capacitación. families can call to report ICE in their Ella estuvo muy complacida al enterarse neighborhoods: 1-(844)-363-1423. de una visa humanitaria, que permite Raiza Guevara, a hospice worker at a los miembros de la familia de otros Saint Luke’s Hospice, attended the países visitar a un familiar en EE.UU. con training. She was most pleased to enfermedad terminal. learn about a humanitarian visa, “Tenemos gente que indocumentada (y) which allows family members from su familia está tratando de llegar aquí other countries to visit a terminally-ill con una visa humanitaria - No sabía el relative in the U.S. proceso, pero podemos hacerlo a través de la oficina (de Cleaver)”, comentó. “We have people who are undocumented (and) their family trying to get Como defensora comunitaria, planea here on a humanitarian visa — I didn’t compartir lo que aprendió con aquellos de su comunidad que pueden calificar know the process, but we can do it para la visa. through [Emanuel Cleaver’s] office,” Guevara, emigró a EE.UU. de Venezuela Guevara said. a mediados de los 90 buscando una As a community advocate, she plans mejor atención de salud mental para su to share what she learned with those in her community who may qualify for hijo; y refirió que la comunidad hispana y latina en Kansas City ha crecido the visa. sustancialmente en los últimos 20 años. Guevara immigrated to the U.S. from Ella obtuvo la ciudadanía tras mudarse Venezuela in the mid- ‘90s seeking aquí. better mental healthcare for her son. “Me esforcé para hacerlo, y realmente no She said the Latino-and-Hispanic era necesariamente fácil”, indicó, citando community in Kansas City has grown el costo y otras barreras. substantially in the last 20 years. She “Me gustaría que la gente pudiera ser attained citizenship after arriving más compasiva”, concluyó, citando la here. retórica prejuiciosa procedentes de los “I pushed myself to do it, and it really candidatos presidenciales. “Tenemos que wasn’t necessarily easy,” she said, dejar el odio en todo el mundo. Eso es lo citing the cost and other barriers. que me gustaría ver cambiado”.
Upcoming events (Próximos eventos): Feb. 27 — Citizenship clinic (Clínica de Ciudadanía) 9 a.m.–4 p.m. Samuel Rodgers Health Center 825 Euclid Ave. in Kansas City March 9 — Lobby day (Día de Cabildeo ), Jefferson City with Missouri Immigrant and Refugee Advocates (con Defensores de Inmigrantes y Refugiados de Missouri, MIRA) April — Citizenship clinic (Clínica de Ciudadanía) Donnelly College, 608 N. 18th St., Kansas City, Kansas (A date and time have not been determined yet for this event. Check back with 2Más2KC later to learn more.) (La fecha y horario no han sido determinados todavía para este evento. Cheque más adelante con 2más2KC para saber más) The two citizenship clinics will assist new Americans with filling out naturalization forms, as well as inform them on current voting issues and other information. “(There will be) free lawyers for people to come and fill out a citizenship application, so people can mark their calendars,” Piedra said. For more information, contact Piedra at 816-221-2277.
En las clínicas de ciudadanía se asistirán a los nuevos estadounidenses con el llenado de las formas de naturalización, además les darán información sobre los asuntos actuales de votación y otros. “(Habrán) abogados gratuitos para las personas que asistan y llenen su solicitud de ciudadanía, así que marquen sus calendarios”, concluyó Piedra. Para más información, contacte a Piedra en el 816-221-2277.
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NEWS / Noticias
Spouses of the presidential contenders News Recap Resumen de Noticias By Jesús López-Gómez At least 25 were killed in suicide bombings in Cameroon on Monday. Since 2013, Boko Haram has killed almost 1,200 people in the central west African state.
Al menos 25 personas murieron en atentados suicidas en Camerún el lunes. Desde 2013, Boko Haram ha matado a casi 1,200 personas en el estado occidental de África central.
The Kansas Supreme Court is expected to review an appeals’ court’s split decision to block an abortion procedure. The appeals court’s judges were evenly divided, seven for and seven against, in a lower court’s injunction against a law banning a common second trimester abortion. Three doctors petitioned the state is a lawsuit against Kansas last summer asserting that the state’s constitution provides an inalienable right to an abortion. The law in question is called the Kansas Unborn Child Protection from Dismemberment Abortion Act. It would effectively end the “dilation and evacuation” abortion procedure, a common method of terminating pregnancies.
Se espera que la Corte Suprema de Kansas revise una decisión dividida de la Corte de Apelaciones para bloquear un procedimiento de aborto. Los jueces del tribunal de apelaciones estuvieron uniformemente divididos, 7 a favor y 7 en contra, en la orden judicial de un tribunal inferior contra una ley que prohíbe el aborto común en el segundo trimestre. El verano pasado, tres médicos solicitaron al Estado una demanda en contra de Kansas, afirmando que la constitución del estado ofrece el derecho inalienable a un aborto. La ley en cuestión se llama Ley de Protección al Niño nonato del Aborto por Desmembramiento. Éste acabaría con eficacia el procedimiento de aborto de “dilatación y evacuación”, un método común de la interrupción de embarazos.
An unknown individual appears to have sponsored the chartered plane that flew actor and self-proclaimed journalist Sean Penn to meet Joaquin “El Chapo” Guzmán. Mexico’s attorney general wants to know who picked up the bill. Finding out who financed the $31,000 flight is part of a broader government probe in to dealings between Guzmán and actress Kate del Castillo who joined Penn on the flight. The actress has been asked to testify in the investigation.
Un individuo desconocido parece haber patrocinado el avión fletado que voló actor y periodista autoproclamado Sean Penn para reunirse con Joaquín “El Chapo” Guzmán. El Procurador General de México quiere saber quién pagó la cuenta. Averiguar quién financió el vuelo $31,000 es parte de una investigación más amplia del gobierno en los tratos entre Guzmán y la actriz Kate del Castillo que se unió a Penn en el vuelo. Se le ha pedido a la Actriz testificar en la investigación.
This is the last week before the Iowa Caucuses on Feb. 1, the first round of voting in the 2016 presidential contest. Candidates on from both parties will be making rounds at important Iowa sites like Drake University. Voting there will allocate the first round of the state’s representatives for presidential candidates to attend later party conventionals, individuals known as “delegates.” Though the voting there allocates only about one percent of delegates — up for grabs in the Iowa Caucuses are 25 Republican delegates of 2,472 total available — the races are seen as an important early indicator of a candidate’s viability and a key first test of electability.
Ésta es la última semana antes de las primarias de Iowa del 1 de febrero, la primera ronda de votación en las elecciones presidenciales de 2016. Los candidatos de ambos partidos estarán haciendo rondas en sitios importantes de Iowa como la Universidad Drake. La votación ahí asignará la primera ronda de representantes de estado para candidatos presidenciales para asistir a los convenciones de partidos posteriores, los individuos conocidos como “delegados”. Aunque la votación sólo asigna el 1% de los delegados — en juego en las primarias de Iowa están 25 delegados republicanos de los 2,472 disponibles — las contiendas son vistas como un importante indicador temprano de la viabilidad de un candidato y una primera prueba clave de elegibilidad.
The children’s television show “Sesame Street” spinoff “Sesame Workshop” is the target of a change.org petition calling for the series’ Latina character to serve as an educational role model. The petition currently has 1,500 and was covered by NPR. It calls for the new Latina character Nina to be presented as a college graduate or a business owner; her character currently acts as Elmo’s babysitter. “In a time when Latino high school students are enrolling in college at a higher rate than non-Latino students (Pew Research, 2013); and when there is a Latina Supreme Court justice, and many others who are not only in positions of power, but business owners and accomplished women across the board, it is reasonable that our Latino characters on Sesame Street represent the educated, hard-working group we are,” the petition reads.
Programa infantil de televisión “Plaza Sésamo” filial del “Taller de Sésamo” es el blanco de una petición de change.org pidiendo que el personaje latino de la serie sirva como un modelo educativo. La petición tiene actualmente 1,500 firmas y fue cubierto por NPR. Pide que el nuevo personaje latino de Nina sea presentado como una graduada universitaria o propietaria de un negocio; su personaje actualmente es de niñera de Elmo. “En un momento en que los estudiantes de preparatoria latinos se matriculan en la universidad a un ritmo mayor que los estudiantes no latinos (Pew Research, 2013); y cuando hay una jueza latina en la Corte Suprema y muchas otras que están no sólo en posiciones de poder, sino dueñas de negocios y mujeres consumados en todos los ámbitos, es razonable que nuestros personajes latinos en Plaza Sésamo representen al grupo trabajador educado que somos, dice la petición.
Cónyuges de los candidatos presidenciales This is the third in a series of articles profiling the spouses of the three Democrats and 12 Republicans vying for their respective party’s 2016 presidential nomination.
Heidi Nelson Cruz
Ted Cruz’s wife, 43, worked as an executive at Goldman Sachs from 2005 until last spring when she took an unpaid leave of absence to work on her husband’s presidential campaign. She heads fundraising operations. Heidi and her brother, Scott are natives of San Luis Obispo, Calif. Their parents are Suzanne, a dental hygienist and Peter Nelson, a dentist. She holds a master’s degree in European business from Université Libre de Bruxelles in Brussels, Belgium and an M.B.A. from Harvard. Heidi met Ted when the two worked on George W. Bush’s 2000 presidential campaign. They married in 2001 and have two daughters, Catherine, 5, and Caroline, 8.
Frank Fiorina
Carly Fiorina’s husband, 64, retired at age 48 in 1998 from his executive post at AT&T to run the household and accompany his wife on trips. He grew up in Pittsburgh, Pa. As a teenager, Frank played guitar in a rock band known as the Aristocrats and worked in his father’s auto body shop, according to The Washington Post. Frank’s first job at AT&T as a circuit tester paid $99 a week. He met Carly in 1981, a year after she’d started at AT&T as a management trainee. The Fiorinas married in 1985. It was a second marriage for both. Frank had two daughters from his first marriage, Lori, who died in 2009 at age 34 and Tracy, 44. He has two granddaughters.
Roxane Gatling Gilmore
By Rita Sherrie Éste es el tercero de una serie de artículos de perfiles de los cónyuges de 3 demócratas y 12 republicanos que compiten por la nominación presidencial de 2016 de su respectivo partido. La esposa de Ted Cruz, de 43 años, trabajó como ejecutiva de Goldman Sachs desde 2005 hasta la primavera pasada cuando tomó una licencia sin goce de sueldo para trabajar en la campaña presidencial de su marido. Ella dirige las operaciones de recaudación de fondos. Heidi y su hermano Scott son nativos de San Luis Obispo, California. Sus padres son Suzanne, una higienista dental, y Peter Nelson, un dentista. Tiene una maestría en el Negocio Europeos de la Université Libre de Bruxelles en Bruselas, Bélgica, y un MBA de Harvard. Heidi conoció Ted cuando ambos trabajaron en la campaña presidencial de George W. Bush en 2000. Se casaron en 2001 y tienen dos hijas, Catalina, de 5 años, y Caroline, de 8. El esposo de Carly Fiorina, de 64 años, se retiró en 1998, a los 48 años, de su cargo ejecutivo de AT&T para manejar el hogar y acompañar a su esposa en viajes. Creció en Pittsburgh, Pa. Cuando era adolescente, tocó la guitarra en una banda de rock conocida como Los Aristócratas y trabajó el taller de carrocería de su padre, según The Washington Post. Su primer empleo en AT&T como probador de circuitos pagaba $99 por semana. Conoció a Carly en 1981, un año después de que había empezado en AT&T como un aprendiz administrativo. Los Fiorina se casaron en 1985. Fue el segundo matrimonio para ambos. Frank tuvo dos hijas de su primer matrimonio, Lori, quien murió en 2009 a los 34 años y Tracy, de 44 años. Tiene dos nietas.
Jim Gilmore’s wife, 62, teaches classics at Randolph-Macon College in Ashland, Va. While serving as the first lady of Virginia (1998-2002), she chaired the Committee for Restoration of the Governor’s House and later published a book, Restoring the Governor’s House. Roxane has a B.A. in history, classics and anthropology and an M.A. in ancient history from the University of Virginia. She’s currently working on her dissertation, Democratization of Cults in Athens, according to her Randolph-Macon College faculty page. At Suffolk High School, Roxane played clarinet with the marching band until she was diagnosed with Hodgkin’s disease; it was her first of three bouts with the potentially fatal form of cancer of the lymph nodes. She met Jim at the University of Virginia in 1974; they married in 1977 and have two adult sons, Jay and Ashton.
La esposa de Jim Gilmore, de 62 años, enseña clásicos en el Colegio RandolphMacon en Ashland, Va. Mientras servía como la primera dama de Virginia (1998-2002), presidió el Comité para la Restauración de la Casa del Gobernador y más tarde publicó el libro, Restauración de la Casa del Gobernador. Roxane tiene una licenciatura en Historia, Clásicos y Antropología y una maestría en Historia Antigua de la Universidad de Virginia. Actualmente trabaja en su tesis doctoral, Democratización de Cultos en Atenas, según su página de la facultad del Colegio Randolph-Macon. En la preparatoria Suffolk, tocó el clarinete con la banda de marcha hasta que le diagnosticaron la enfermedad de Hodgkin; fue su primera de tres batallas con la forma potencialmente mortal de cáncer de los ganglios linfáticos. Conoció a Jim en la Universidad de Virginia en 1974; se casaron en 1977 y tienen dos hijos adultos, Jay y Ashton.
The Iowa caucuses are being held on Feb. 1. Candidates with a poor showing could drop out of the race. Unless that happens, watch for profiles next week on the wives of White House hopefuls Mike Huckabee, John Kasich and Rand Paul.
Las asambleas de Iowa se llevarán a cabo en febrero 1. Los candidatos con una demostración pobre podrían quedar fuera de la contienda. A menos que eso ocurra, vea los perfiles de la próxima semana sobre las esposas de los aspirantes a la Casa Blanca, Mike Huckabee, John Kasich y Rand Paul.
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SOCIETY / Sociales
Promoting literacy among Hispanic community
C
Student Recognition Program in KC metro area offers valuable information about entering college
H
By Kent Steward
igh school students who are thinking about college can learn a lot by visiting university campuses. Nothing beats seeing for yourself. However, that is not always possible. Shortages of time, money and transportation can make trips to college campuses difficult.
Programa de reconocimiento de estudiantes en área metropolitana de KC ofrece información valiosa acerca del ingreso a la universidad os estudiantes de preparatoria que Lpueden están pensando en la universidad aprender mucho visitando los
campus universitarios. No hay nada como ver por ti mismo. Sin embargo, eso no siempre es posible. La escasez de tiempo, dinero y el transporte pueden dificultar las excursiones a los campus universitarios. Si no puedes visitar una universidad en este momento, deja que la universidad te visite. En febrero, un programa está llegando a la zona de Kansas City que puede proporcionar una gran cantidad de información útil para los estudiantes universitarios potenciales sin necesidad de hacer un viaje largo. La Universidad Estatal Fort Hays (FHS) está comenzando su serie anual If you cannot visit a university right multi-citadino de los Programas de now, let the university visit you. A program is coming to the Kansas City Reconocimiento Estudiantil a lo largo de Kansas; y uno de los programas esta area in February that can provide a lot of helpful information for potential programado para el domingo, 21 de febrero, a la 1:30 en el Hotel Doubletree college students without the need en Overland Park. Los estudiantes de to make a long trip. Fort Hays State 12 condados del este de Kansas — University is beginning its annual Allen, Anderson, Atchison, Bourbon, multi-city series of Student Recognition Programs throughout Kansas, and Doniphan, Douglas, Franklin, Johnson, Leavenworth, Linn, Miami y Wyandotte one of the programs is set for 1:30 — han sido invitados a participar en p.m. Sunday, Feb. 21, in the Doubletree Hotel in Overland Park. Students el programa de Overland Park. Postres from 12 eastern Kansas counties -sofisticados serán servidos después Allen, Anderson, Atchison, Bourbon, del programa formal. La asistencia es Doniphan, Douglas, Franklin, Johnson, gratuita. Leavenworth, Linn, Miami and Wyandotte -- have been invited to attend the Overland Park program. Fancy desserts will be served following a formal program. There is no charge to attend. Students who have already been awarded scholarships to attend Fort Hays State next year will be recognized during the program, and some of what is presented is specific to Fort Hays State, but much of the valuA los estudiantes que ya les han able information shared is helpful otorgado becas para asistir a FHS to future college students no matter el próximo año, serán reconocidos which university they plan to enter. Dr. durante el programa; y algo de lo Mirta M. Martin, FHSU president, will que se presentará es específico de attend, along with dozens of faculty FHS, pero gran parte de la valiosa and staff. They will share information información compartida es útil para about financial aid, student housing, los futuros estudiantes universitarios academic programs and various other independientemente de la universidad aspects of college life. a la que planean entrar. La Dra. Mirta Students and their families from M. Martin, Presidenta de FHSU, asistirá, throughout the Kansas City metro junto con docenas de profesores y area are welcome, and following the personal. Ellos compartirán información formal program, President Martin and sobre ayuda financiera, alojamiento the other FHSU representatives will para estudiantes, programas académicos visit with the students and parents over dessert, answering any questions y otros aspectos de la vida universitaria. Estudiantes y sus familias de toda la they might have. Students who wish to attend the Feb. zona metropolitana de Kansas City son bienvenido; y después del programa 21 program in Overland Park should call the FHSU Office of Admissions at oficial, la presidenta Martin y otros 800-628-3478 to register. All students representantes de FHSU hablarán con los estudiantes y los padres de familia who attend are eligible for drawings for a $400 FHSU Student Recognition durante el postre y responderán a Program Scholarship, a $500 textbook cualquier pregunta que puedan tener. Los estudiantes que deseen asistir scholarship and for an iPad. al programa del 21 de febrero en Overland Park, deben llamar a la Oficina de Admisiones de FHSU al 1-(800)628-3478 para registrarse. Todos los estudiantes que asistan son elegibles para las rifas de una Beca del Programa de Reconocimiento Estudiantil de FHSU de $400, una beca para libros de texto de $500 y un iPad.
hristine Peterson, bilingual Latino services outreach librarian, is in the process of building Central Resource Library’s Spanish-language collection, which now boasts 200 items. There are fiction and non-fiction books for all ages, DVDs and CDs. The location at 87th. street had been the only Johnson County library without Spanish-language materials. “We’re ramping up to make this a viable collection,” Peterson says. “It’s difficult to promote literacy in the Latino community when you don’t have Spanish-language books.” Elementary schoolbooks complement the collection. The Mexican Consulate in Kansas City provides textbooks in several subjects – science, math, Spanish grammar and literature, social sciences, art and physical education – for students in grades 1-6. The textbooks are in circulation and can be checked out for up to three weeks. “They’re very popular,” Peterson says. She offers instruction in Spanish on how to use the library, including the services available online such as downloading e-books and reserving materials. “I really want to make things convenient for patrons and help them become lifelong learners,” she says.
By Rita Sherrie
Promoviendo la lectura en la comunidad hispana
hristine Peterson, Bibliotecaria bilingüe de servicios de difusión latina, está en el C proceso de construcción de la colección en
español de la Biblioteca Central de Recursos, que ahora cuenta con 200 artículos. Hay libros de ficción y no ficción libros para todas las edades, DVD y CD. La sucursal de la 87 había sido la única biblioteca del condado de Johnson, sin materiales en español. “Estamos aumentando gradualmente para hacer de ésta una colección viable”, refiere Peterson. “Es difícil promover la alfabetización en la comunidad latina, cuando no tienes libros en español”. Libros de texto de primaria complementan la colección. El Consulado de México en Kansas City ofrece libros de texto en varios temas — Ciencia, Matemáticas, Gramática y Literatura Española, Ciencias Sociales, Arte y Educación Física — para estudiantes en los grados 1-6. Los libros de texto están en circulación y se pueden sacar durante un máximo de tres semanas. “Son muy populares”, señala. Ella ofrece instrucción en español sobre cómo utilizar la biblioteca, incluyendo los servicios disponibles en línea, tales como la descarga de libros electrónicos y reservar materiales. “Realmente quiero hacer las cosas más conveniente para los clientes y ayudarles a convertirse en aprendices de por vida”, dice.
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6 1/28/16
SOCIETY / Sociales Monarquías del mundo Por Lalo Alvarado
ÁFRICA
unque existe gran diferencia entre los príncipes, duques o A reyes europeos y los monarcas de África o los sultanes y reyes de Asia y Medio Oriente, la figura de poder que recae en una sola
persona persiste en mucha partes del mundo. En las monarquías occidentales, los reyes son más una figura simbólica que gobernante. Sin embargo, la mayoría de ellos son respetados por sus conciudadanos y gozan de mucha popularidad, además de ser personas de mucho poder económico e influencia a nivel mundial. Por otra parte, los monarcas en los países árabes y asiáticos son gobernantes con muy poca representación popular. A diferencia de los monarcas europeos no son necesariamente tan populares, pero su poder económico es mayor pues muchos de ellos son de las personas más ricas del mundo. A continuación te presentamos los países donde todavía existen estas figuras: EUROPA
Andorra Boris España Bélgica Dinamarca Liechtenstein Luxemburgo Mónaco Noruega Países Bajos Reino Unido Suecia
Skósyrev Principado (Microestado) Felipe VI Monarquía Parlamentaria Felipe II Monarquía Parlamentaria Margarita II Monarquía parlamentaria Hans Adams II Principado (Microestado) Enrique I Gran Ducado Alberto II Monarquía (Microestado) Harald V Monarquía parlamentaria Guillermo Alejandro I Monarquía parlamentaria Isabel II Monarquía parlamentaria Carlos XVI Gustaf Monarquía parlamentaria
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Omán Qabus ibn Said Monarquía (2) Lesoto Moshoeshoe II Monarquía Qatar Hamad bin Jalifa Al Thani Marruecos Mohamed VI Monarquía (1) Tamim bin Hamad al Zani Suazilandia Mswati III Monarquía Monarquía (2) ASIA OCEANÍA Australia, Islas Salomón, Nueva Zelanda y Papúa-Nueva Guinea forman parte de la Mancomunidad de Naciones <Commonwealth>. Samoa Occidental Malietoa Tanumafili II Monarquía Tonga Taufa’ahau Tupeu VI Monarquía Brunei Hassanal Bolkiah Monarquía (2) AMÉRICA Bután Jigme Singye Monarquía En este continente, no existe Camboya Norodom Sihamoni Monarquía realmente ninguna monarquía; sin Japón Akihito Imperio Malasia Tuanku Syed Sirajuddin Monarquía rotatoria (3) embargo varios pertenecen a una de ellas. Tailandia Bhumibol Adulyadej Monarquía Los países que forman parte de MEDIO ORIENTE la Mancomunidad de Naciones <Commonwealth>, cuya soberana es Isabel II son: Antigua y Bermuda, Bahamas, Barbados, Belice, Canadá, Granada, Jamaica, San Cristóbal y Nieves, San Vicente y Granadinas, y Santa Lucía. Arabia Saudita Salman bin Abdelaziz Monarquía (2) Antillas Holandesas y Aruba Bahréin Hamad bin Isa Al Jalifa Monarquía (2) pertenecen a la monarquía Emiratos Árabes Unidos Zayed bin Sultan Al Nahayan holandesa. Monarquía (2) 1.-Con representación popular Jordania Abdullah II Monarquía (1) 2.-Con representación popular Kuwait Sabah IV Al Ahmad Emirato (2) restringida 3.- Entre 9 familias de sultanes
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Immigration Bonds: When are they paid? How are they recovered?
(816) 356-7100 By Attorney Catalina Velarde 4240 Blue Ridge Blvd., Oficina 315 When ICE detains you, the government sometimes requires Kansas City, MO. 64133 facebook.com/AustinFergusonLLC payment of a bond before releasing you. ICE requests a Porque la honestidad y la experiencia cuentan bond when a detained person has a criminal record, or
Source: US Department of Homeland Security web page
Civics (History and Government) Questions
Preguntas de civismo (historia y gobierno)
n applicant must answer 6 out of 10 questions correctly to pass the civics portion of the naturalization test. If you are 65 years old or older and have been a legal permanent resident of the United States for 20 or more years, you may study just the questions that have been marked with an asterisk (*). Remember, some answers may change because of elections or appointments. Make sure that you know the most current answers to these questions; and answer them with the name of the official who is serving at the time of your eligibility interview with USCIS. Although USCIS is aware that there may be additional correct answers to the 100 civics questions, applicants are encouraged to respond to them using the answers provided below.
D
A: Principles of American Democracy
GOBIERNO ESTADOUNIDENSE
A
AMERICAN GOVERNMENT
11. What is the economic system in the U. S.?* •capitalist economy •market economy 12. What is the “rule of law”? •Everyone must follow the law. •Leaders must obey the law •Government must obey the law. •No one is above the law. 13. Name one branch or part of the government.* a) Congress b) President c) executive d) legislative e) judicial f) the courts 14. What stops one branch of government from becoming too powerful? a) checks and balances. b) separation of powers 15. Who is in charge of the executive branch? •The President This column is sponsored by law firm Austin & Ferguson LLC. Content is directly from the USCIS website at www.uscis.gov. We encourage you to become citizens and to exercise your rights at the polls.
ebe contestar 6 de 10 correctamente para pasar la porción de civismo. Recuerde, que algunas respuestas pueden cambiar debido a elecciones y nombramientos. Asegúrese de tener las respuestas más actualizadas. Si tiene 65 años o más y ha sido residente permanente legal de EE.UU. por 20 años o más, puede estudiar solamente las preguntas que han sido marcadas con un asterisco (*) Responda estas preguntas con el nombre del funcionario que está sirviendo en el momento de su entrevista de elegibilidad con USCIS. Aunque USCIS está consciente de que pueden haber respuestas correctas adicionales a las 100 preguntas de civismo, se anima a los solicitantes a contestar utilizando las respuestas proporcionadas a continuación.
when it feels there is a risk that someone will flee. The bond is paid as a guarantee that the person will show up to court and comply with the judge’s orders. If you have been released on bond, but you show up to court and see your case to its conclusion, the bond is returned in a check made out to the person who signed as the bond obligor (regardless of who actually gave the money). But, if you do not show up to court, or do not comply with the judge’s orders – such as leaving the country by a certain date – that money is lost and can’t be recovered.
A: Principios de la democracia estadounidense 11. ¿Cuál es el sistema económico en EE.UU.?* •economía capitalista •economía de mercado 12. ¿Qué es el “estado de derecho”? •Todos deben obedecer a la ley. •Los líderes deben obedecer la ley. •El gobierno debe obedecer la ley. •Nadie está por encima de la ley. 13. Nombre una rama o parte del gobierno.* a) Congreso b) Presidente c) Ejecutivo d) Legislativo e) Judicial f) las cortes 14. ¿Qué hace que una rama del gobierno se vuelva demasiado poderosa? a) pesos y contrapesos b) la separación de poderes 15. ¿Quién está a cargo del poder ejecutivo? •El Presidente Columna patrocinada por la firma de abogados Austin & Ferguson LLC. El contenido es directamente del sitio Web de USCIS (www.uscis.gov). Los animamos a que se conviertan en ciudadanos y ejerzan su derecho en las urnas.
La fianza de inmigración: ¿Cuándo se paga? ¿Cómo se recupera? Cuando Inmigración (ICE) te detiene, el gobierno a veces requiere el pago de una fianza antes de dejarte en libertad. Inmigración (ICE) pide la fianza cuando una persona detenida tiene antecedentes penales, o cuando piensa que hay riesgo de que la persona se dé a la fuga. La fianza se paga como garantía de que la persona se va a presentar en sus audiencias de corte y cumplirá con las ordenes del juez. Si has salido bajo fianza pero te presentas a tus audiencias tal como debes y llevas tu caso a conclusión, la fianza se regresa por medio de un cheque hecho a nombre de la persona que firmó como deudor (no importa quien haya puesto el dinero). Pero, si no te presentas a tus citas de corte o no cumples con la orden del juez – tal como salir del país antes de cierta fecha – el dinero se pierde y ya no lo podrás recuperar.
7 1/28/16
SOCIETY / Sociales Una queja, una oportunidad
N
Dr. César Lozano
o deja de sorprenderme cada día, cómo una gran cantidad de empresas incluyen en sus filas a personas que no tienen el mínimo conocimiento de la forma como deben tratar a sus clientes. Empresas grandes, medianas o pequeñas que a base de muchos sacrificios e inversiones han llegado a ser reconocidas y que, sin embargo, por culpa de quienes están al frente para atender a su clientela, ven como ésta disminuye por una mala atención que ocasiona que los clientes se vayan para no volver jamás. ¿Y la culpa es sólo de los responsables de atender a los clientes? No. También son culpables los encargados de reclutar personal, que no evalúan las capacidades de los contratados y dan por hecho que tienen la capacidad necesaria, sin someterlos a prueba alguna, que demuestren que conocen plenamente lo que es la calidad en el servicio y el valor agregado que deben imponer en el mismo. No reciben ninguna capacitación que les ayude a resolver satisfactoriamente, tanto para el cliente como para ellos mismos, las quejas que regularmente toda empresa tiene porque ¿qué ocurre cuando un cliente no recibe lo que se le prometió o que cree que se le prometió? Se va con un mal sabor de boca. Lo peor de todo es que un cliente satisfecho cuenta su experiencia cuando mucho a 6 personas, pero un cliente insatisfecho… ¡Se la cuenta a todo el que se encuentra! Cuando menos a 15 personas. Se platica más una mala experiencia y con agregados para hacer más dramática la situación vivida. Por eso, el manejo de quejas tiene mucho que ver con que el cliente pueda regresar y no sólo eso, sino que además comprenda la falla y pueda recomendar los servicios de la empresa. Errores siempre ocurrirán: productos prometidos que no llegaron; productos con fallas; servicios que no se prestaron o se prestaron a destiempo, etc., pero la forma en que reaccionen los prestadores de servicio ante las quejas, hará la gran diferencia, porque si un cliente se queja y los vendedores de la empresa saben manejar adecuadamente la molestia causada, hay más posibilidades de que se convierta en un cliente leal, repetitivo. En otras palabras, una queja es una oportunidad. Hoy por eso quiero compartir contigo los cinco pasos más importantes para manejar correctamente una queja, inclusive sea ésta de índole personal o familiar. 1.- Escucha con simpatía y sin interrumpir. Deja que la persona que se queja exprese su malestar; que suelte todo y sienta que está frente a alguien que está dispuesto a escuchar, comprender la situación y resolverla favorablemente. No la interrumpas con frases como: “No soy la persona indicada”, “¿qué quiere que yo haga?”, “¡A mi nadie me habla así!”, etc., que lo único que hacen es atizar el fuego de la ira y el mal servicio. Deja que hable y diga todo lo que siente. 2.- Ofrece una disculpa. Ese paso pocos lo dan, y significa agregar una dosis de humildad y reconocer que como prestadores de servicio no supimos satisfacer la necesidad de un cliente. Una disculpa primero que nada, desarma al cliente agresivo; más del 90% de los clientes, después de la disculpa ofrecida, contestan: “… y disculpe usted también como vengo, pero es que me molesté mucho…”. El ofrecer una disculpa no significa que acepto la falla. Significa que no es el tipo de servicio que queremos otorgar. Disculparte “aunque no tengas vela en el entierro” es paso seguro a un buen arreglo, ya que se demuestra de inmediato la intención de atender la queja y que quien la expone está ante alguien que sabe la importancia de tratar adecuadamente a un cliente, tanto a nombre de la empresa como de quienes trabajan en ella. 3.- Dale seguimiento de inmediato. Promete solamente lo que puedes hacer. Enfócate en las alternativas de solución sin prometer lo que sabes de antemano que no vas a cumplir, es decir, trata de encontrar alguna solución de ganar-ganar. 4.- Dale seguimiento en el futuro. Si prometiste alguna alternativa, haz lo posible por lograrla, no importa que al final no resulte, ya se buscará otra. El cliente podrá perdonar una falla, pero no una actitud negativa e indiferente de parte del prestador de servicios. 5.- Aprende de tus errores. es de sabios equivocarse. De cada error se saca algo bueno y una queja siempre nos indicará dónde están las áreas de oportunidad. No olvides que cuando un cliente se queja, no se está quejando de ti. Está inconforme porque un producto o servicio no cumplió sus expectativas. Tendemos a personalizar la queja y es en esos momentos cuando se complica la situación. Es cierto que siempre habrá clientes que por más que te disculpes y ofrezcas tu mejor cara, no perdonarán la falla ni el esfuerzo que hagas por enmendarla; lo bueno es que son minoría. Si tienes la oportunidad de recibir alguna queja referente a los productos o servicios de la empresa, ponte en los zapatos de quien se queja y demuestra tu sensibilidad. Todos, tarde o temprano, tendremos que enfrentarnos a recibir una queja y si pones en práctica estos cinco pasos, estoy seguro que podrás sobrellevar la situación de la mejor forma. No olvides que se requieren de diez impresiones positivas para borrar una impresión negativa, que el trato incorrecto de una queja causará la pérdida de uno o muchos clientes, mientras que un manejo adecuado, redundará en un resultado positivo y en una buena recomendación, lo que significa más clientes satisfechos. Ésa es la diferencia. ¡Ánimo!
El Dr. César Lozano es Conferencista Internacional y Conductor de Radio y Televisión. Visita sus páginas web: www.cesarlozano.com; Facebook: www.facebook.com/ doctorcesarlozano; Twitter: @drcesarlozano; Instagram: drcesarlozano y YouTube: canaldrcesarlozano.
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Joseline celebra sus quince primaveras
El sábado, 23 de enero, Eduardo y Adalid Ruiz festejaron los XV años de su hija Joseline con una misa oficiada por el padre Carlos Franco en la iglesia católica de Todos los Santos en Kansas City, Kan. Después de la ceremonia religiosa se organizó un banquete y baile en el National Guard Armory, donde familiares y amigos disfrutaron de deliciosa comida y presenciaron el clásico vals de la debutante.
En un lindo día como hoy nació la pequeña más preciosa que ha hecho mi vida hermosa y con orgullo sus quince años celebramos. Hija de mi alma lo mejor hoy te deseamos, tus padre orgullosos estamos de tenerte en nuestras vidas. Hoy comienzas una etapa que te llenará de alegrías y poco a poco realizarás los sueños que deseaste un día. Vívela con esfuerzo, con ilusión y amor, que nosotros desde el alma te deseamos lo mejor.
Sus padrinos de honor fueron Ismael y Angélica Camacho. Sus chambelanes fueron Sergio Holguín, Eduardo Ruiz Jr., Franco Medina, Gael Sánchez, Daniel Acevedo, Leo Galván y Miguel Santos.
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ENTERTAINMENT / Entretenimiento
Horóscopo
horoscopos.com ARIES (3/21-4/19) Las dificultades podrían comenzar a desaparecer con Mercurio avanzando en tu sector de carrera y propósito de vida. Planes que fueron retrasados ahora pueden ser puestos en acción con una buena probabilidad de que vayan a empezar a materializarse. Es posible que desees analizar más profundamente cierta oportunidad, ya que puede que no sea lo que parece. Pregúntate cuáles son tus motivos para involucrarte. La respuesta podría ser muy reveladora. El fin de semana trae la posibilidad de una cita amorosa, junto con una muy útil información. TAURO (4/20-5/20) Venus se encuentra en Capricornio y en tu sector de viajes, por lo que ésta puede ser la oportunidad ideal para hacer planes con un amigo o ser querido, sobre todo si quieres escapar a climas soleados. Con Mercurio ahora avanzando a partir del lunes, habrá menos retrasos o desvíos inesperados. El Sol en tu sector profesional te anima a reflexionar sobre tus planes. Ahora es el momento de pensar de manera diferente al formular una estrategia para conseguir una promoción o aumento de sueldo. GÉMINIS (5/21-6/21) La semana comienza con una nota optimista conforme Mercurio, tu planeta personal, se torna directo después de sus tres semanas de retroceso. Y con Mercurio actualmente atravesando tu sector de recursos compartidos, puede que experimentes menos retrasos y te enteres de que un préstamo o crédito que solicitaste te será disponible más temprano que tarde. Mientras tanto, quizá tengas que reflexionar sobre una decisión que tomaste antes, especialmente si no tienes suficiente información por el momento. El fin de semana trae consigo una oportunidad para una conexión diferente a la usual. CÁNCER (6/22-7/23 Si ciertas personas han estado incumpliendo promesas y esquivando responsabilidades, las cosas podrían cambiar a medida que Mercurio comienza a girar hacia adelante a partir del lunes. Tal vez experimentes una sensación de alivio cuando las cosas vuelvan a la normalidad. Y con Venus ahora moviéndose a través de Capricornio, la actitud de cierta persona hacia ti podría parecer mucho más dulce y más considerada de lo que ha sido por un tiempo. Es posible que desees concretar una cita para el sábado, la que podría ayudarte a revivir la chispa de la pasión. El domingo, ¡una noticia podría sorprenderte! LEO (7/24-8/23) Si la vida en el trabajo ha estado llena de retrasos y la frustración te ha puesto los pelos de punta, las cosas deberían mejorar desde el lunes. Mercurio comienza a avanzar una vez más, lo que debería ayudarte a volver a la normalidad. Pero cuando se trata de la firma de un acuerdo importante, tal vez tengas que analizar las cosas un poco más profundamente, ya que un análisis superficial podría resultarte costoso. ¿Te has preparado para un poco de diversión este fin de semana? Si es así, el muy especial vínculo entre Venus y Neptuno podría crear una conexión romántica. VIRGO (8/24-9/22) Podrías experimentar una sensación de alivio cuando el estancamiento finalmente se acabe, trayendo consigo la oportunidad de poner un proyecto creativo en marcha. Si has sentido frustración por la falta de avances en las últimas semanas, todo ello podría estar a punto de cambiar. También te sentirás como en casa con el Sol en tu sector de rutina y estilo de vida animándote a repensar tu estrategia de bienestar. Puede que te percates de que un entrenador personal puede ayudarte a tomar decisiones más sabias de lo que hubieras imaginado. LIBRA (9/23-10/22) Todos los sistemas en el frente hogareño comienzan a avanzar con Mercurio moviéndose hacia adelante a partir del lunes. ¡Comienza a trabajar en todos esos proyectos hogareños! Si has estado considerando comprar o vender propiedad, también recibes luz verde para hacerlo. Con el Sol ahora en tu sector de ocio y placer, es buen momento para quitar el pie del acelerador un poco, relajarte y disfrutar de la vida. Si tu vida amorosa requiere de un poco de brillo, es hora de planear un par de citas candentes. ESCORPIÓN (10/23-11/22) Si algunas promesas fueron rotas y sientes decepción, las cosas deberían comenzar a mejorar a partir del lunes conforme Mercurio avanza una vez más. Una o dos conversaciones deberían ser suficientes para asegurarte de que la persona en cuestión tenía sus propios problemas que resolver. Ponerse en contacto y reparar su relación debería ayudarles a restaurar su fe mutua. El encantador enlace entre Venus y Neptuno del sábado podría motivarte a acudir a un concierto o ver una película que te haga sentir bien. SAGITARIO (11/23-12/21) Si cierta frustración en relación a tus finanzas personales te ha dejado con un sentimiento de tensión, las cosas deberían mejorar desde el lunes. Los retrasos pronto podrían comenzar a desaparecer y el dinero a fluir conforme Mercurio comienza a avanzar una vez más. Quizá haya una buena razón para revisar una decisión tomada hace poco, especialmente si estás dudando de la sabiduría de la misma. Habla sobre las cosas con un experto que te pueda asesorar sobre el curso adecuado de acción. Una vez que llegue el fin de semana, ¡ya te habrás preparado para un poco de emoción! CAPRICORNIO (12/22-1/20) Finalmente, todo regresa a la normalidad desde el lunes cuando Mercurio comienza a avanzar de nuevo. Si has estado posponiendo el momento de la verdad con respecto a la firma de un acuerdo, compromiso, o cierto curso de acción, ahora puedes seguir adelante. Si tienes dudas, asegúrate de analizarlas antes de firmar en la línea punteada, ya que puede que ciertas condiciones hayan cambiado en las últimas semanas. Este fin de semana, el vínculo entre Venus y Neptuno podría hacer una cita con tu pareja o interés amoroso muy romántica. ACUARIO (1/21-2/19) El Sol en tu signo te invita a empezar a trabajar en ideas y proyectos que tienen un significado personal para ti. Es una oportunidad para expresar tu individualidad y obtener apoyo para los planes que no puedas manejar a solas. Además, colaborar con buenos amigos puede ser divertido, especialmente si están en la misma frecuencia que tú. Si recibes una intuitiva corazonada para invitar a salir a alguien o llamarle a un amigo el fin de semana, presta atención, ¡podría convenirte! PISCIS (2/20-3/20) Si ciertos amigos te han decepcionado recientemente, esto podría estar a punto de cambiar. El lunes, Mercurio comienza a avanzar en tu sector social. No fue necesariamente su culpa, ya que puede que hayan tenido sus propios problemas que resolver. Con un espíritu de buena voluntad, asegúrate de organizar una reunión o celebración para aquellos en tu círculo, incluida cualquier persona que te haya decepcionado. Hazles saber que todo está bien y que todo pronto volverá a la normalidad.
8 1/28/16
FarAndulEaNDO
con María del Pilar
Mariah Carey se comprometió el pasado 21 de enero con el multimillonario James Packer, quien selló el compromiso con la famosa cantante con un impresionante anillo de 35 quilates montado en platino. La singular joya fue diseñada por Wilfredo Rosado, quien tuvo que contratar a un verdadero equipo de artesanos para trabajar durante 2 semanas en la creación del anillo. El diseñador dijo que lo difícil fue crear una mezcla de simplicidad en un súper tamaño. El anillo que se considerado “una pieza épica” tiene un valor de $7.5 millones [de dólares]. El empresario español Jorge Monge, viudo de la actriz mexicana Lorena Rojas falleció en su casa de Miami, Florida. Las autoridades están investigando la muerte de Monge, a quien se le atribuye el impulso del Microteatro en esa ciudad. Según algunos medios de comunicación sufría de depresión, pero todavía no se ha dado a conocer el comunicado oficial. Jorge Monge se casó por el civil con Lorena Rojas días antes de que muriera de cáncer el 16 de febrero de 2015. El español estaba disputando con Mayra Rojas la custodia de Luciana, la hija que había adoptado Lorena Rojas. QEPD La película “Star Wars: The Force Awakens” continúa rompiendo récords de taquilla ya que este fin de semana superó a “Jurassic World” alcanzando 1,060 millones de dólares fuera de EE.UU., por encima de los 1,016 que logró “Jurassic World” y a 100 millones de superar a “Rápidos y Furiosos 8”, que ocupa la tercera posición. Con esto “Star Wars” logra colocarse en el tercer lugar en el top de las películas más vistas de toda la historia, con 1,939 millones de dólares. En primer lugar permanece “Avatar” con 2,787 millones, seguida por “Titanic”, con 2,186 millones. Todo parece indicar que Xavier López Chabelo y Ricardo González Cepillín iniciarán una serie de presentaciones en 30 diferentes escenarios. Esta gira la habían platicado antes de que “El amigos de todos los niños” saliera de la televisión. Además el payasito dijo que su amigo por más de 40 años no está deprimido y que está disfrutando los cohetes y la bahía de Acapulco.
La actriz Sofía Vergara está demandando a “Venus Concept” por usar su imagen sin su autorización. Hace más de un año la colombiana se sometió a un tratamiento para reafirmar los músculos llamado Venus´Legacy. Ella misma publicó una foto en Instagram y obtuvo cerca de 40,000 “me gusta” y después la compañía usó la misma fotografía con leyendas como “amado por… la actriz Sofía Vergara”. Sofía dijo que no le gustó el tratamiento y que ella cobra alrededor de $15 millones [de dólares] por promover productos de este tipo; ahora quiere que la compañía le pague por lo menos esa cantidad y que tiren todos los materiales con su imagen. Se esperaba que la actriz Kate del Castillo se presentara en el Consulado de México en Los Ángeles a inicios de ésta semana; sin embargo, ni ella ni su representante legal llegaron. Mientras tanto la periodista Verónica del Castillo, hermana de Kate, comentó en una entrevista con el programa Ventaneando que su hermana se Y por otro lado, asesoró legalmente cuando fue Tequila Honor contactada por los abogados de LLC, aseguró que Joaquín Guzmán para no caer en la actriz Kate ninguna irregularidad, en ningún del Castillo sólo caso ilícito. es la imagen de su bebida, pero que no es la dueña de la marca; dejando así en mal a la Procuraduría General de la República que supuestamente investigaba los recursos con los que la actriz creó la empresa. La fiscalía había anunciado que investigaba a la actriz por haber recibido recursos de Joaquín Guzmán Loera para el tequila o para una película sobre su vida. La actriz Verónica Castro regresa al teatro con la obra “Aplauso: Un musical en una estrella”, después de muchos años de estar alejada de los escenarios. Después de su última obra en el 2008, “Chiquita pero Picosa” Verónica había rechazado varias propuestas teatrales, entre ellas “Mame” por no llegar a acuerdos satisfactorios. Finalmente sus fans podrán verla nuevamente.
RESTAURANTS / El Comensal
ANTOJITOS DEL PERÚ
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9 1/28/16
Por Lalo Alvarado
HORARIO:
Martes a Domingo 11 am - 10 pm Viernes y Sábados 10am -10:30pm
ara variar un poco, esta vez te presentamos un restaurante Pperuano. Si bien la comida de
América Latina es similar en Visítalos en: cuanto al uso de especias y 7775 Quivira Road, la carne frita, la gastronomía Lenexa , KS. 66216; peruana es mundialmente ó llámales al conocida por la abundancia de (816) 220-1723 mariscos en sus platillos. Mira lo que tienen de botana (appetizers): Huancaina, Choclo con queso, Yuquitas a la Huancaina, Salchipapas, Choritos a la Chalaca, Ceviche de Pescado y Ceviche Mixto. Para quienes no dominan el idioma peruano les será difícil escoger, pero te aseguro que cualquiera de los platillos que elijas te va a encantar; aunque los más solicitados son por supuesto el famosísimo ceviche, el chicharrón de pescado, el lomo saltado, el arroz con mariscos, los anticuchos, jalea de mariscos y el sudado
de mariscos; pero por supuesto, también tienen otros muy ricos de milanesa, pollo y mariscos. El lugar es atendido por doña Normita Palomino, originaria de la ciudad de Lima en Perú, quien se encargará de que tu experiencia con la comida peruana sea inolvidable.
Lunch, breakfast, dinner, happy hour, monthly specials and catering
LA ESTRELLA Todo en un mismo lugar * Envíos de dinero * Abarrotes mexicanos y centroamericanos * Pago de ‘billes’ * Money Orders * Paquetería a México y Centroamérica
Don Antonio Carnicería, Tortillería y Taquería Taco shop, Tortilla Shop & Meat Market
• Chicharrón • Tacos surtidos • Fines de semana: menudo, birria de chivo y barbacoa de res • Servicio de tacos para fiestas • Abarrotes Lunes a sábado 7 am - 10 pm domingo 7 am - 5 pm
534 Frontier Rd., Lawrence, KS. 66049 (785) 865-1515
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Traditional Meets New Age Mexican Cuisine Appetizers, Seafood, Tacos, Vegetarian, Drinks, Beer & Wine 712 Massachusetts St., Lawrence, KS. 66044 (785) 856-8226 www.mexquisito.com We are at the heart of “The Mass”
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RESTAURANTS / El Comensal Sopa de Tortilla + Fruta (235 cal.)
Rincón de Vida saludable Por Cielo Fernández, El Centro, Inc. Healthy nutrition Alimentación saludable
Receta de la Semana
Ingredients:
• 2 cucharadas aceite vegetal • 1 cebolla chica, picada • 2 cucharadas de ajo picado • 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio • 1 lata (14.5 onzas) de tomates de lata asados y picados • 3 pechugas de pollo sin piel ni hueso cocidas y deshebradas • sal y pimienta negra al gusto • 1 tortillas de maíz (8 pulgadas), cortadas en tiras delgadas • 1 aguacate sin hueso y rebanado Consulta a: • 1 taza de queso Monterrey rallado
hen we talk about healthy eating, W we are talking about a diet. Diet C is the set of foods that make up
Ingredientes: • 2 tablespoons vegetable oil • 1 small onion, diced • 2 tablespoons minced garlic Promotoras de Salud • 6 cups low-sodium chicken broth (913) 677-0100 • 1 can (14.5 onzas) fire roasted, diced tomatoes • 3 chicken breasts, boneless and skinless, cooked and shredded • salt and freshly grounded black pepper to taste • 1 corn tortilla (8-inch), grilled and cut into thin strips • 1 avocado,, pitted, sliced • 1 cup shredded Monterrey cheese
Preparación:
• Rociar tortillas con poco aceite y hornearlas hasta que queden tostaditas. • Calentar aceite a fuego medio y freír el ajo por un minuto, moviendo constantemente. • Agregar tomates, cebolla y cocinar por 5 minutos, moviendo ocasionalmente. • Agregar el caldo de pollo y pollo deshebrado y cocine a fuego lento y sin tapar por 20 minutos, moviendo de vez en cuando. • Servir en un plato, colocando tiras de tortilla, aguacate y queso encima.
¡¡PROVECHO!! • Heat oil over medium heat and fry the garlic for one minute, stirring constantly. • Add tomatoes, onion and cook for 5 minutes, stirring occasionally. • Add the chicken broth and shredded chicken and simmer uncovered for 20 minutes, stirring occasionally. • Serve on a plate, placing tortilla strips, avocado and cheese on top. Esta receta combina las bondades de la sopa de tortilla encontrada en restaurantes mexicanos. Muy sabrosa, pero demasiado picante. This recipe matches the goodness of the tortilla soups found in Mexican restaurants. Very flavorful but not too spicy.
TAQUERÍA MÉXICO #5 en Olathe
Ofrece estos especiales diarios: Lunes y Viernes:
our meal. All living beings have diet and for people it varies from: normal, for diabetic patients, low salt, for weight loss, for weight gain, for adults, for pregnant women, etc. But a PROPER DIET that leads to a healthy feeding, has several recommendations. It must be: COMPLETE: It should have all the nutrients that humans need (18 vitamins, 21 amino acids, 3 essential fatty acids and 6 types of minerals). BALANCED: The nutrients should keep the right proportions (fat, carbohydrate and protein). ENOUGH: It meets the needs of each person. VARIED: It must include different foods from each group in each meal (the groups of "My Plate" are Fruits, Vegetables, Proteins, Grains and Cereals, and milk). RIGHT: It should be in line with the tastes and culture of those who consume it. Consulta a: Promotoras de Salud
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uando hablamos de alimentación saludable, estamos hablando de una dieta. Dieta es el conjunto de alimentos que conforman nuestra alimentación. Todos los seres vivos, llevamos una dieta. Y ésta puede ser: normal, para pacientes diabéticos, baja en sal, para bajar de peso, para subir de peso, para adultos, para mujeres embarazadas, etc. Pero una DIETA CORRECTA que nos lleve a una alimentación saludable, tiene varias
recomendaciones. Tiene que ser: COMPLETA: que tenga todos los nutrimentos que el ser humano necesita (18 vitaminas, 21 amino ácidos , 3 ácidos grasos esenciales y 6 tipos de minerales). EQUILIBRADA: que los nutrimentos guarden las proporciones adecuadas (de grasa, carbohidratos y proteínas). SUFICIENTE: Que cubra las necesidades de cada persona. VARIADA: Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en cada comida (Los grupos de “Mi Plato” Frutas Vegetales Proteínas, Granos/Cereales y leche). ADECUADA: Que sea acorde con los gustos y la cultura de quien la consume.
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RESTAURANTS / El Comensal * ¿Cómo purifican el agua los gallegos? La tiran del tercer piso para que se mueran los microbios.
Chistes de gallegos * ¿Qué significa una lata flotando en el océano? Que un gallego vende un submarino. * ¿Qué hay que hacer para sacar a un gallego de una bañadera? Ponerle agua. * ¿Por qué un gallego mira fijamente el cartón de jugo? Porque tenía escrito “concentrado”. * Oye manolo, te vendo un auto. - ¿y para que quiero un auto vendado?
* ¿Por qué los gallegos compran dos boletos cuando viajan? Porque creen que su estupidez es pasajera. * ¿Por que los policías gallegos usan salvavidas? Por si se desata una ola de violencia. * Oye pepe, ¿para ti qué es más importante? ¿la ignorancia o la indiferencia? coño!, Ni lo sé, ni me importa. * ¿Por qué se murieron 326 gallegos en el mar?... Porque se paró el barco y todos se bajaron a empujar.
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* Un helicóptero se ha estrellado en un cementerio en Galicia... La policía local informa que 64 muertos resultaron heridos. * Luego del parto, el médico habla con el padre del recién nacido: - mire, hubo una pequeña complicación y tuvimos que ponerle oxígeno a su hijo. - joder!... Y yo que quería ponerle ‘paco’. * Hola, manolo... Te llamo por la cortadora de césped. - ¡joder, pero que bien se escucha! * ¿Por qué los gallegos están preparando bolsitas de té como locos? Porque han visto los carteles que dicen: “cristo viene prepárate”.
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* ¿Por qué los gallegos no entran a la cocina?... Porque cuando entran hay un recipiente que dice “sal”. * Oye, creerás que hoy engañe al del autobús... -Ahh, si y ¿cómo le hicisteis? Ahhh, pues le he pagado y no me he subido. * Un letrero en un parque gallego: “favor de no pisar el pasto, el que no sepa leer, que pregunte. Gracias”. * Se observa a dos gallegos tratando de abrir con dificultad la puerta de su carro convertible y uno le dice a otro... Manolo, mejor apúrate a abrir por que esta empezando a llover y la capota esta abierta...
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GASTROSOFÍA Se refiere a la ciencia de los apetitos y se fusionan en ella el conocimiento culinario con el placer por la comida y la bebida. Es considerada como el arte de los placeres de la mesa. El fundador de este movimiento fue Eugen von Vaerst (1792 - 1855), quien distinguía entre tres tipos de comensales a la hora de disfrutar de un plato: los Gourmand, los Gourmet y los “Gastrósofos”. Estos últimos eran considerados en su opinión como aquellos que buscan elegir siempre lo mejor en la comida, guiándose por lo saludable y las buenas costumbres.
Fuente: Portal de Retaurantes Chile
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INSTRUCCIONES: Para resolver un sudoku, coloca un número en cada una de las casillas para que cada renglón, cada columna y cada pequeña caja de las 9 que conforman el diagrama, contengan un número del 1 al 9. Ningún número deberá aparecer más de una vez en cada renglón, columna o pequeña caja. Con los números que se han dado como guía, completa cada diagrama con los que faltan y que te llevarán a la solución correcta. Solución en la pág. 11
1.- Las manchas de pasto y hierba en la ropa desaparecen si se frotan con mantequilla y luego se lavan con agua muy caliente.
3.-La deliciosa miel de recolección casera que se ha vuelto un tanto espesa, tórnala líquida introduciendo el recipiente durante diez 2.- Aguarrás y lejía: una minutos en una olla con agua fórmula perfecta para fregar hirviendo. los suelos que se resisten.
5.- Deja relucientes tus lentes limpiándolos con alcohol de quemar. 4.- Para evitar que quede pelusa en vidrios y espejos espejo frótalos con una hoja de papel periódico.
Fuente: Libro “Trucos y Astucias para el hogar”, Chierichietti, Hattie, Madrid, Ed. Oceano.
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La Mesa Mexican Restaurant Fun Atmosphere Awesome Appetizers Exciting Entrees Fabulous Fajitas Seafood Specialties Mouthwatering Margaritas Phone: (913) 727-3309
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Coco y su abuelita
Por Jorge Ríos
De camino de la escuela a su casa, Coco se encuentra con Calles, el taquero. “¿Coco vas a venir en la noche por tus taquitos?”, le preguntaba Calles y él le respondía apresurado: “la verdad no sé, es fin de semana y creo que vamos a salir”. Al llegar a su casa, su mami lo saluda y le pregunta cómo le fue. -“Muy bien, le di la receta de tu pollo en cerveza a la mamá de un compañerito en el cole”. -“Espero hayas recordado todos y cada una de los ingredientes que se utilizan”, dijo la madre. -“Uy mami, ¿no me tienes confianza?”, exclama Coco. “Recuerda que tomé notas en el porta-recetas”. -“Ah, tu fólder en el que guardas todas las recetas de las comidas que te gustan, verdad”. -“Claro mamá, tú si sabes”. El porta-recetas, como Coco le llamaba, era un folder de piel que le había traído un gran amigo—Sánchez—en uno de esos viajes espectaculares que hacía por la Republica Mexicana. Ellos pasaban horas charlando de lo que hacia en dichos viajes y Coco siempre le preguntaba: “Oye y la comida, ¿qué tal?”. A lo que Sánchez respondía “Ay Coco, me vas a hacer volver a recordar todo lo que me comí”. Ja ja ja ja, reía el chico. Coco mantenía todas las notas de su recetario, de la manera más peculiar y loca. Zurcía con alambres de cobre las hojas y las tenía muy bien ordenadas. Los alambres los tomaba de las bovinas de encendido de los carros del taller de su papá, donde siempre que iba, hacia travesuras. -“Y bien mamá, ¿cuál será el plan de hoy?. -“Pues tú tendrás que vestirte e irte a tus clases de Karate”. -“Y de cenar, ¿qué va haber?”. -“Uy ni te imaginas lo que te voy a preparar. Vas a ver que rica cena”. -“No mamá, no la vayas hacer. Espérame que llego y te ayudo”. -“Bueno pues, date prisa si no, no llegarás”. Al regresar del karate, su mamá ya lo estaba esperando. -“Coco vamos rápido a la panadería de la esquina, a comprar bolillos, recuerda que los sacan a las 8”. -“Vamos mami, vamos”. Al llegar a la panadería, Coco empieza a degustar con el olfato los panes recién salidos del horno de leña. “Uy mamá quiero todo”; y tomando la charola metálica y las pinzas, siguiendo las órdenes de su mamá, empieza el desfile de panes: 4 bolillos, 2 de bolitas, 3 conchas de chocolate, 2 de vainilla, una mantecada, un puerquito”. Ya formado en la caja, la dueña de la tienda le pregunta a Coco que van a preparar esa noche. -“Al parecer van a ser unas tortas de frijoles con queso panela de Arandas y atole de chocolate”. -“Mmmm, qué rica cena”. -“Y lo mejor es que yo ayudaré a mi mamá a prepararla”. En casa, ya estaban los frijolitos refritos listos para untarlos y el queso rebanado. Mientras tomaban el atole, la mamá le pregunta a Coco: “¿Recuerdas cómo se prepara?”. -“Déjame que veo mi porta-recetas. Aquí tengo una receta del atole de chocolate del rancho de la tía Vita en la Noria, Michoacán”. -“Bueno pues léemela”. ATOLE DE CHOCOLATE 1/4 de masa de maíz 3 Tablillas de chocolate 2 cucharadas de Vainilla 1 palito de canela 3 tazas de agua 4 tazas de leche Se pone a hervir el agua. Se agrega la masa y se está moviendo de manera circular hasta que la masa se diluya. Si se quiere más espesor, se agrega más masa. Se agrega la vainilla y el chocolate para que éste se vaya deshaciendo. Al final se agrega la leche, se deja reposar y listo, se puede tomar. Y la receta de los frijoles FRIJOLES 3 tazas de frijoles pintos 1 cebolla morada 3 dientes de ajo 3 hojas de aguacate 3 cucharada de sal Kosher 2 chiles guajillos 1/2 taza de aceite de aguacate Se cuecen los frijoles con todos los ingredientes. Al final se retira solamente la piel del chile guajillo. Se sofríen los ajos en aceite, ya que están cocidos y con el aceite muy caliente, se vierten los frijoles y se muelen a mano. Se prueban de sal al gusto. Continuará...
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SPORTS / Deportes Los cuatro grandes naufragan en la liga MX
Liga Mx
Tabla de Posiciones cortesía de:
Salvo el Guadalajara que con un gol de Carlos Cisneros rescató un empate a dos goles frente al campeón Tigres, el resto de los denominados “grandes” de la Liga MX sufren y se hunden en la mediocridad al concluir la tercera fecha del Clausura 2016. Las Chivas al menos mostraron carácter para iniciar ganando y luego de estar abajo en el marcador sacaron casta y coraje para igualar el partido. Fue el tercer empate para las Chivas que no ganan su primer juego. La otra cara de la moneda es el América que fue goleado 4-1 en el estadio Azteca por el Pachuca. Con autogol de Ventura Alvarado y un tanto del argentino Francisco Jara en los primeros 30 minutos del encuentro los Tuzos se enfilaron a la victoria. Hirving Lozano y Víctor Guzmán redondearon el resultado al anotar a los 87 y 90 minutos, respectivamente. En León, con doblete de Fernando Navarro y una anotación del argentino Germán Cano, los “Esmeraldas” consiguieron su tercera victoria en igual número de partidos al vencer 3-2 al Cruz Azul que se hunde con Tomas Boy como entrenador sin poder ganar su primer partido de la temporada.
Por A. Villanueva Y los Pumas mostraron apatía y falta de ideas para caer 1-0 frente al Puebla que se llevó la victoria con anotación de Matías Alustiza, quien como un delantero solitario fue toda una pesadilla en el encuentro. Monterrey sigue aprovechando la debilidad de sus rivales y venció 1-0 al Atlas, mientras Gallos Blancos goleó 3-0 a Sinaloa; Santos sorprendió 2-1 a Tijuana, Morelia 1-1 con Toluca y Veracruz rescató un empate 1-1 ante Chiapas en duelo realizado en Puebla porque el estadio de los Jaguares está siendo acondicionado para la visita del Papa Francisco. Concluida la tercera jornada, León y Monterrey lideran con nueve puntos, seguidos por Pachuca con siete, Santos con seis; Tigres, América, Toluca, Chiapas, Tijuana y Puebla vienen después con cuatro; Querétaro, Pumas, Atlas y Chivas tienen tres; Cruz Azul, Veracruz y Morelia acumulan dos; Sinaloa está en cero. La próxima jornada comienza el viernes con los partidos Veracruz-Tijuana y SantosQuerétaro. El sábado se realizarán los duelos Cruz Azul-Chiapas, Tigres-León, PachucaMonterrey, Morelia-Chivas, Atlas-Pumas y Sinaloa-América. La fecha concluye el domingo con el Toluca-Puebla.
Resultados Jornada # 3 Calendario Jornada # 4
Ganan los Broncos y las Panteras Por Lalo Alvarado
n el juego de campeonato de la Conferencia Eenfrentamiento Americana, se dio una vez más el esperado Manning-Brady.
El partido estuvo muy cerrado, los Patriotas nunca no se dieron por vencidos y estuvieron siempre cerca de alcanzar a los Broncos. El juego fue muy entretenido y emocionante hasta el último minuto. El marcador final fue apenas 20-18 en favor de Denver.
Por otra parte, en el partido de la Conferencia nacional, el mariscal de campo Cam Newton y su equipo dominaron a los Cardenales, cuyo mariscal Carson Palmer estuvo muy errático. Al final, las Panteras vencieron fácilmente a los de Arizona por marcador de 49-15. El súpertazon 50 se llevará a cabo el domingo, 7 de febrero, en Santa Clara, California, a las 5:30 p.m. Los de Carolina son los favoritos para ganar 56-44%.
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