29HORAS - setembro 2018 - ed. 107

SETEMBRO/2018

d ist ribuiç ão g rat uita no a eroporto de congonhas

eSPecial iMóveiS As tendências do mercado que é o termômetro da economia

tecnologia Boingo faz parceria com a 29HORAS Mídia Aeroportuária e traz wi-fi para 42 aeroportos

Giovanna Ewbank Influenciadora digital, empresária de sucesso e mãe amorosa: Gio é isso e muito mais

s e t e mb ro 2 01 8

Sumário

# 1 07 setem b ro 2 01 8

44

www.revista29horas.com.br

/revista29horas @revista29horas Publisher Pedro Barbastefano Júnior

Conselho editorial Chantal Brissac, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo e Pedro Barbastefano Júnior

redação Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor contribuinte); Ana Júlia Cano (repórter); André Cordeiro (repórter); Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (design e tratamento de imagem) Colaboradores André Hellmeister, Carlos Monteiro, Didú Russo, Dona Lourdes, Eduardo Bravin, Georges Henri Foz, Luiz Toledo, Patricia Palumbo, Pro Coletivo P U BL I CI DADE diretor dos esCritórios regionais Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br)

gerente regional Giovanna Barbastefano (giovanna@29horas.com.br)

Co mErCI AL comercial@29horas.com.br gerente Rafael Bove equiPe: Angela Saito, Fábio Braga, Luiz Felipe Keller e Raphael Favilla brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br)

Curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) rio de Janeiro – Rodrigo Oliveira (rodrigo@rjmidia.com.br) FlorianóPolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br)

CamPinas e região – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com)

norte e oeste do Paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) mato grosso do sul – Armando Miranda (armando@tmidiabrasil.com.br) minas gerais – Cibelle Bernardes (cibelle@sbfpublicidade.com.br)

rio grande do sul – Leonardo Hoffman (leonardo@zigon.com.br) assistênCia ComerCial Anderson Vidal (anderson@29horas.com.br)

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Especial Imóveis

Novidades e curiosidades de um mercado sensível Foto: bossa Nova/Divulgação

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imPressão e aCabamento Plural Indústria Gráfica Ltda

Jornalista resPonsável Chantal Brissac (MTB 15.064) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS

2 9 HOR AS é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

Negócios, arte, dança, aeroportos e eventos

ColuNAs

28 30

A revista 29 HOR AS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

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Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, São Paulo — Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

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A TIRAGEM E DISTRIBUIÇÃO DESTA EDIÇÃO DE 65.000 EXEMPLARES é AUDITADA PELA BDO.

Hora H

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RádIo VozEs A política na música brasileira MobIlIdAdE Pro Coletivo visita a General motors bon VIVAnt o skye fascina Georges Henri InstAntE fotoGRáfICo As belas imagens de maureen bisilliat 23H às 29H Dona lourdes vive romance francês HoRA lIVRE luiz toledo e os talheres

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Hora Rio As melhores dicas de programas do rio

46 Capa Giovanna Ewbank abre o seu coração de mãe

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Agenda 29h Dicas de programas em são Paulo para todos os dias e horas do mês

2 0 08 1 8 21 a 23 de Setembro MEETING WEEKEND

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VÁ A 300 ALMOÇOS DE NEGÓCIOS DE UMA SÓ VEZ O mais completo encontro corporativo do País está chegando: o Meeting 2018.

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Pitty e sua nova turnê, o Wi-Fi nos aeroportos, exposição de Millôr Fernandes no IMS Paulista e os melhores eventos de setembro

hora

H

musas | NEGÓcios | artE | humor | DaNça | EvENtos

revISItando tIde artistas criam obras inspiradas no trabalho de tide Hellmeister pág. 20

musas Pitty volta às origens pág. 14

humor Millôr Fernandes em cartaz pág. 20

dança AMA no Sesc Pinheiros pág. 21

eventos O que acontece em SP este mês pág. 26

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HOrA H

MuSaS

Essência rock'n'roll Pitty volta aos palcos com uma sonoridade mais básica e uma vibe mais humana, reconectando-se com suas matrizes musicais

Por KIKE MARTINS DA COSTA

Longe da eStrada HÁ anoS, desde que deu à luz sua primeira filha, Madalena, a cantora e compositora Pitty volta aos palcos com tudo. Dia 21 de setembro ela apresenta no Audio Club o show “Matriz”, que em breve deve dar origem ao 6º álbum de sua carreira.

“Quero algo diferente para esse tour, fundindo o que é simples e básico na sonoridade, na música e na estética visual, chegando em algo novo que converse mais com o meu momento atual. Um conceito de simplicidade baseado na experiência com a música. Diferente da minha última turnê, que foi mais tecnológica, quero experimentar uma coisa mais humana”, conta Pitty.

A baiana de 40 anos está iniciando um novo ciclo, uma nova forma de trabalhar as músicas. Contrariando os moldes tradicionais, nos quais primeiro é lançado um álbum e depois a turnê, desta vez os shows estão acontecendo simultaneamente ao lançamento das músicas que entrarão no disco.

Entre essas novas canções, três já são grandes sucessos nas rádios e nas plataformas digitais: “Na Pele”, “Contramão” e “Te Conecta”. A primeira foi gravada com a luxuosa participação de Elza Soares.

“Contramão” foi interpretada com Emmily

Barreto (da banda Far From Alaska) e Tássia Reis. “Compus essa música há anos, e um dia tive um insight, vendo que ela tinha que ter mais vozes, cores, sons e linguagens.

Então pensei em outras mulheres pra cantar comigo e chegar nessa mistura. Foi aí que chamei a Emmily e a Tássia”, diz a cantora.

E “Te Conecta” traz um ritmo mais próximo do reggae e do dub. “Talvez as pessoas não saibam, mas desde cedo escutei coisas muito diferentes, não apenas rock. Essa canção traz essa coisa do roots, do rústico, da ideia primal do som bem mais orgânico usando alguns elementos da eletrônica”.

Sobre a letra, ela conta que foi escrita num período de muita reflexão pessoal.

“Senti a necessidade de encontrar meu tempo e espaço nesse girar rápido do mundo.

'Te Conecta’ fala sobre isso, sobre achar o silêncio e olhar um pouco para si mesmo.

A minha questão nessa letra é: ‘onde é que está o meu lugar?’. Porque eu tenho buscado esse lugar e quero enxergar as coisas sob uma perspectiva menos urgente”.

Após o show em São Paulo, a turnê segue pelo país, passando por Fortaleza (dia 29/9), Natal (12/10), Belo Horizonte (26/10) e Curitiba (10/11).

foto jorge bispo

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a cantora apresenta o show “matriz” no dia 21 no audio club, em são Paulo

foto jeshoots.com | unsplash

16 hora h

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negócIoS

Alta conectividade BOingO, 29HOrAS MídiA AerOPOrtuáriA e HAndS AnunciAM PArceriA nOS AerOPOrtOS BrASileirOS

QueM vIaja e MuItaS vezeS precisa

esperar horas entre um voo e outro sabe como um Wi-Fi de qualidade faz a diferença no aeroporto. Congonhas, onde grande parte dos passageiros usa os saguões de embarque e desembarque como seus escritórios, é exemplo dessa necessidade.

O resultado de uma pesquisa internacional feita com 1700 profissionais da área de mobile comprova a importância da internet sem fio nos dias de hoje. O relatório "The iPass Mobile Professional Report 2016" mostrou que o Wi-Fi é o produto vital no dia a dia dos entrevistados, classificado acima de chocolate, álcool e até mesmo sexo. “A conectividade de alto padrão é realmente a comodidade mais solicitada pelo viajante.

Por isso, iremos oferecer o nosso Wi-Fi de alta velocidade para milhões de passageiros em todo o Brasil”, diz Victor Netto, Digital Sales Manager

da norte-americana Boingo Wireless (NASDAQ: WIFI), líder mundial de Wi-Fi que começou a operar no mês de agosto em onze aeroportos brasileiros.

Empresa que está nos principais aeroportos do planeta e é hoje uma das maiores fornecedoras de redes sem fio em ambientes internos, a Boingo venceu em dezembro de 2017 uma licitação da Infraero para instalar e operar o serviço de Wi-Fi em 54 aeroportos e já colocou a rede no ar em Congonhas (CGH), Santos Dumont (SDU), Recife (REC), Curitiba (CWB), Vitória (VIX), Goiânia (GYN), Cuiabá (CGB), Maceió (MCZ), Manaus (MAO), Belém (BEL) e Belo Horizonte (PLU).

A novidade é que a Boingo agora é a nova parceira da 29HORAS Mídia Aeroportuária, que completa 25 anos de vida diversificando ainda mais sua atuação nos aeroportos do Brasil e do mundo. A partir de setembro, as duas empresas iniciam uma operação de

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fotos 29horas | shutterstock

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acima, o aeroporto de congonhas, com a visão de um dos quatro totens digitais das revistas 29horas. abaixo, os aeroportos JFK, em Nova York, e o o'hare, em chicago, onde a Boingo fornece redes sem fio

comercialização de mídia, em um projeto que inclui Wi-Fi gratuito para os usuários e um programa de Wi-Fi advertising feito em conjunto com a Hands, empresa pioneira em mobile advertising no Brasil.

Para Victor Netto, o fato de que o Brasil é o segundo maior parque de aeroportos do mundo pesou na escolha do negócio.

“Temos experiências muito bem-sucedidas em aeroportos do mundo todo, e este lançamento é um passo importante para nos tornarmos o maior provedor de Wi-Fi em aeroportos da América Latina.

Até 2020, esperamos implantar o serviço nos 54 terminais”, ele diz. A Boingo tem como parceira estratégica a empresa latino-americana Ziva, especializada em infraestrutura sem fio, com quem

construirá e operará as redes Infraero.

Pedro Barbastefano, um dos sócios da 29HORAS Mídia Aeroportuária, lembra que a parceria com a Boingo só traz vantagens para o passageiro de Congonhas, que agora conta com um Wi-Fi de padrão internacional, com muito mais velocidade e uma conectividade muito melhor.

“Trata-se de um serviço de alta qualidade, nos moldes dos principais aeroportos do mundo”, diz Barbastefano.

Patrocinado por anunciantes, o Wi-Fi gratuito e rápido pode ser usufruído pelos passageiros sem necessidade de cadastro.

Apenas um comercial da marca patrocinadora será visualizado pelo usuário antes de se conectar. Uma versão paga também está disponível, com internet

foto silvana garzaro

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O novo time, a partir da esquerda: Clóvis Cordeiro e Pedro Barbastefano (29Horas Mídia), Victor Netto (Boingo), Claudio Santos, Sergio Percope e João Carvalho (Hands)

ainda mais rápida nas modalidades de um dia ou mensal. “Queremos oferecer diversas opções com uma conectividade sem fio poderosa para o passageiro dos aeroportos, esteja ele navegando em redes sociais, entretendo-se com streaming ou usando o aeroporto como seu escritório”, explica Victor Netto.

Publicidade inovadora A possibilidade de se conectar com os passageiros em trânsito é muito sedutora para marcas brasileiras e internacionais.

As marcas que patrocinam o Wi-Fi têm engajamento garantido de seus usuários e 100% de share of voice. Afinal, além de se conectarem a milhares de viajantes por dia, as marcas ganham valor aos olhos dos consumidores, que as associam ao serviço

de excelência de internet disponibilizado nos aeroportos.

E trata-se de um mercado concorridíssimo – Congonhas tem o maior trânsito de executivos do país. Em 2017, mais de 21 milhões de pessoas circularam pelo aeroporto, que tem 1,5 milhão de embarques e desembarques por mês.

A operação de publicidade formada pela Boingo, 29HORAS Mídia Aeroportuária e Hands começa a ser oferecida nos onze primeiros aeroportos da Infraero, além do Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU Airport), locais operados com exclusividade pela empresa norte-americana, que conquistou oito vezes o prêmio de “Melhor Serviço Wi-Fi” na pesquisa anual “GT Tested Reader Survey Awards,” conduzida pela revista Global Traveler.

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HOrA H

arte

HuMor

mil e um fragmentos

Crítica e sagacidade

Até o dia 15 de setembro acontece a exposição "reinventário do tide", com 35 obras criadas por diversos artistas inspirados no trabalho de tide Hellmeister

obra de andré hellmeister e claudio rocha

caLÍgraFo, artISta grÁFIco, artista plástico

e ilustrador, Tide Hellmeister (1942 200�) encontrou sua principal forma de expressão nas colagens. Em cada uma de suas obras é possível perceber que Tide compreende o design moderno, o "padrão internacional" das décadas de 60 e 70, sem deixar de utilizar elementos destoantes, sejam estes considerados obsoletos ou inovadores. Artista produtivo, Tide criou mais de três mil obras, deixando como legado um acervo rico em volume e conteúdo.

“Me encarreguei de fazer o inventário e a catalogação de todo o trabalho do meu pai, mas, em função do volume, estava quase ficando maluco”, desabafa André Hellmeister. Com a intenção de colocar a vasta obra do artista em movimento, André

e Claudio Rocha, ambos artistas gráficos e condutores do Estúdio Collages, idealizaram o projeto “Reiventário do Tide”.

Velhos parceiros, amigos e artistas foram convidados a entrar em contato com o acervo e produzir peças criadas a partir de imagens, fragmentos ou referências gráficas da obra de Tide, a fim de revitalizar e ressignificar seu trabalho.

Os artistas exploram técnicas gráficas como a serigrafia, o letterpress, a impressão digital, o carimbo e a colagem.

Entre os convidados estão Paulo André Chagas, Gabriela Castro, Gustavo Marchetti, Guto Lacaz, Luiz Basile, Manuela Eichner, Marcos Mello e Murilo Martins. A exposição das obras é parte do Festival PAX.

A exposição “Millôr: obra gráfica” reúne no Instituto Moreira Salles 500 originais do grande humorista, dramaturgo e jornalista Millôr Fernandes no dIa 18 de SeteMBro, será aberta no instituto Moreira Salles de São Paulo a exposição “Millôr: obra gráfica”, que será a primeira retrospectiva dedicada aos trabalhos de Millôr, artista que fez do desenho seu principal meio de expressão, tornando-se referência para diversas gerações. em 500 originais, os curadores cássio loredano, Julia Kovensky e Paulo roberto Pires mapeiam os principais temas presentes na sua ampla e criativa obra, em 70 anos de produção.

São cinco grandes conjuntos: dos autorretratos à crítica implacável da vida brasileira, passando pelas relações humanas, o prazer de desenhar e a imensa e importante produção do “Pif-Paf”, seção que manteve na revista O cruzeiro entre 1945 e 1963. O acervo de Millôr, que reúne mais de seis mil desenhos e seu arquivo pessoal, está sob a guarda do iMS desde 2013.

Desenho de millôr, de 1974

reInventÁrIo do tIde Panamericana escola de Arte e design rua groenlândia, 77, Jardins, tel.

3887-4200. Até 15 de setembro.

Ims PauLIsta - Avenida Paulista, 2424, tel. 2842-9120. Abertura: 18 de setembro. de 19 de setembro a 27 de janeiro.

foto DiVulgaÇÃo

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o espetáculo acontece na Praça do sesc Pinheiros

da n Ç a

Mulheres do mar Inspirada em mergulhadoras coletoras de abalones, a companhia cerco coreogràfico apresenta a dança AMA no Sesc Pinheiros

MuLHereS jaPoneSaS com roupas

de neoprene caem no mar. Juntas, procuram nas profundezas do oceano os abalones – moluscos valorizados na gastronomia asiática. Mergulham duas vezes ao dia e ficam em apneia por até dois minutos. Este trabalho existe há mais de dois mil anos e é tradicionalmente feito por mulheres.

Baseado nesta tarefa marinha árdua, perigosa e quase extinta, o grupo cerco coreogràfico (escrito com acento grave e em caixa baixa) realizou uma vasta pesquisa sobre o modo de vida dessas trabalhadoras para traduzi-lo em dança. Fazer um curso de apneia, por exemplo, foi crucial para compreender o cotidiano submerso das amas – "mulheres do mar" em japonês. "Aprendemos a sentir os ciclos da respiração e, no caso de quem se lança ao mar, vimos

que existe uma forte conexão entre a respiração e o ritmo do próprio mar", explicam as pesquisadoras.

Andreia Yonashiro, Bárbara Malavoglia e Marion Hesser apresentarão o espetáculo em um chão de sal acompanhadas de mais quatro convidadas selecionadas pelo Ateliê de Composição, que aconteceu em agosto. A coreografia tomará conta da Praça de Convivência do Sesc Pinheiros nos dias 11, 12, 1�, 19, 25 e 26 de setembro, às 20h30, e os espectadores poderão acompanhar a apresentação com fones, optando por ouvir o som da paisagem ou a trilha sonora composta por Patrícia Bizzotto.

Praça do sesC PInheIros - rua Pais lemes, 195, tel. 3095-9400. grátis, com retirada de ingressos uma hora antes.

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foto shutterstock

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aeroporto de congonhas

coM o ProceSSo das concessões aeroportu-

aeroPortoS

Infraero se reinventa com projetos comerciais empresa busca novas estratégias para geração de receita

árias que começaram em 2011, a Infraero, até então a principal empresa do setor aeroportuário, precisou se reinventar. A perda de nove aeroportos estratégicos e lucrativos resultou em prejuízos milionários, o que fez com que a empresa entrasse em um processo de modernização, encadeado por diversas medidas.

Os resultados desse novo posicionamento de mercado podem ser vistos no balanço de 2017. Após anos no vermelho, frutos do cenário de recessão econômica, a Infraero encerrou o ano passado com resultado operacional positivo de R$ 505,4 milhões, cinco vezes maior que o obtido em 2016. No período, as receitas operacionais ultrapassaram R$ 3,3 bilhões, o que representou um aumento de 15,2% em relação ao ano anterior.

Entre as novas medidas adotadas pela estatal, uma delas está na área comercial.

“Com a perda das receitas tarifárias, a área

comercial passou a ser fundamental para a Infraero”, diz o presidente Antônio Claret de Oliveira. “Então nós pegamos milhares de metros quadrados em nossos aeroportos Brasil afora que estavam subutilizados ou não utilizados e passamos a utilizar”.

A empresa viabiliza concessões de áreas comerciais para investimentos de terceiros, para que empresas do mercado de varejo invistam em áreas dos sítios aeroportuários. Com isso, o entorno do aeroporto torna-se mais valorizado.

No aeroporto de Congonhas, por exemplo, a Infraero já está com projetos comerciais desenvolvidos como o "Vip Lounge", uma área de coworking, uma megaloja e um hotel com área de concessão de mais de 10 mil m².

Com essa estratégia comercial, aliada a outras medidas como o plano de abertura de capital da empresa, a expectativa é atrair investimentos de cerca de 14 bilhões de reais para o setor.

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arábica “Black honey” cultivado no sol Doce & Harmonioso Intensidade 5

I NDI a

robusta de monções Intenso & Picante Intensidade 11 caFÉ

Volta ao mundo em uma xícara de café Uma jornada em busca dos melhores cafés artesanais do globo

o caFÉ É tÃo coMUM em nosso dia a dia

que às vezes nem pensamos no processo que existe por trás dele. Para todo grão que chega embalado em nossas casas e escritórios, existe alguém que plantou, cuidou, colheu e preparou o café. Graças aos produtores rurais podemos aproveitar uma boa xícara dessa que é a segunda bebida mais consumida no Brasil – só perde para a água.

Preocupada com a origem dos grãos e em oferecer aos consumidores exemplos de produções diferentes de café do mundo todo, a Nespresso lança sua nova linha Master Origin, com cápsulas representando cinco países: Colombia, Ethiopia, India, Indonesia e Nicaragua. Cada uma delas traz consigo características únicas de seu local de origem, todas desenvolvidas meticulosamente para extrair o melhor café, de acordo com os recursos naturais e o clima de cada região.

A cápsula Indonesia, por exemplo, vem do norte da Sumatra, onde os produtores locais aperfeiçoaram a arte do descascamento úmido em resposta ao clima atípico, criando um café exótico, complexo e amadeirado. Já o Master Origin India captura a força dos ventos úmidos das monções e o ardente calor indiano, criando um sabor amadeirado e picante com o uso de um café Robusta local no lugar do costumeiro Arábica.

Essa filosofia de cuidado com a produção vem também da iniciativa Nespresso AAA Sustainable Quality™. Criado em 2003, com a ONG The Rainforest Alliance, o programa visa desenvolver cafés de alto padrão, proteger o meio ambiente e favorecer a qualidade de vida dos agricultores e suas comunidades. Hoje, cerca de 75 mil produtores de 12 países vendem grãos para a Nespresso seguindo o programa de sustentabilidade da empresa.

coLoM BI a

Colheita tardia Frutado & Vibrante Intensidade 6

e t HI oPI a

Secagem natural Floral & Brilhante Intensidade 4

I NDoNe S I a

a arte de descascamento úmido Rico & Amadeirado Intensidade 8

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eventos

Beleza, conforto e lazer

Prepare-se para outubro

SÃO PAULO BOAT SHOW 2018

BEAUTY FAIR Com expectativa de movimentar R$ 660 milhões e receber cerca de 160 mil visitantes, a 14ª edição da Beauty Fair, maior feira de beleza profissional das Américas, acontece no Expo Center Norte. São mais de cem atividades educacionais, com foco na atualização dos profissionais da área, além do Fórum Beauty Fair e do Varejo de Beleza.

QUAnDo 8 a 11 de setembro onDe Expo Center Norte QUAnto Profissionais sem convite:

R$ 120/ dia, visitantes não profissionais: R$ 120/ dia, estudantes (de 8 a 10 de setembro): R$ 60/dia beautyfair.com.br

EQUIPOTEL SÃO PAULO O evento, em sua 56ª edição, é focado em proprietários e gestores de hotéis, motéis, pousadas, resorts, hostels, flats, acampamentos e spas. O objetivo é oferecer experiências em quatro pilares – conteúdo, negócios, relacionamento e inovação – abrangendo sete setores: Cozinhar & Servir, Décor & Conforto, Gestão & Conectividade, Lazer & Entretenimento, Cuidados & Limpeza, Relax & Bem-Estar e Serviços & Facilidades.

QUAnDo 18 de setembro

a 21 de setembro onDe São Paulo Expo Exhibition & Convention Center QUAnto Acesso gratuito para profissionais do setor. Sem credenciamento prévio: R$ 55, no balcão de atendimento. equipotel.com.br

Com 8.500 quilômetros de costa e mais de 45 mil quilômetros de rios, baías e lagos, o Brasil é um dos maiores mercados náuticos, atraindo a atenção de marcas do mundo todo. Entre os estaleiros que participam desta feira, em sua 21ª edição, estão Schaefer Yachts, Intermarine, Azimut, Cimitarra, Fibrafort, Yamaha e Ventura.

QUAnDo 27 de setembro

a 2 de outubro onDe São Paulo Expo Exhibition

& Convention Center QUAnto O evento é aberto ao público e custa R$ 70. Pessoas acima de 65 anos pagam R$ 35 e portadores de necessidades especiais pagam R$ 5. saopauloboatshow.com.br

BRASIL GAME SHOW Em sua 11ª edição, o evento reúne produtores internacionais de jogos e as principais empresas do setor, que apresentam as novidades do mercado de PC, console, mobile, realidade virtual (VR), card games e jogos de tabuleiro. Além disso, na BGS os visitantes podem testar jogos que ainda não foram lançados no mercado.

QUAnDo

10 a 14 de outubro onDe

Expo Center Norte QUAnto

A meia entrada no ingresso inclui quem levar um quilo de alimento não perecível. R$ 89 (o dia) ou R$ 267 (passaporte). brasilgameshow.com.br

fotos divulgação / chuttersnap unsplash

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Dentre os eventos do mês de setembro destacam-se os dos setores de estética, barcos e hotelaria

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COLUNA

contato@radiovozes.com

Patricia Palumbo

foto julia rodrigues

Rádio Vozes

POR

Música é política?

A grande e diversificada produção musical brasileira tem vozes e mensagens que precisam ser ouvidas

Muita gente me pergunta onde estão as músicas de protesto e há muito mais gente ainda que diz que hoje elas não existem. A tendência é comparar a produção feita agora com aquela dos anos da ditadura, dos tempos em que havia censura prévia, quando nossos compositores faziam malabarismo poéticos para passar suas mensagens. Mas tenho a impressão de que muitos pensam assim porque ouvem muito pouco do que tem sido feito nos últimos anos. A música brasileira nunca teve tanta produção e diversidade como agora. Só não toca nos meios convencionais.

Por isso resolvi falar aqui o que considero político na canção brasileira: as mensagens e algumas das vozes que precisamos ouvir.

Vou começar com Rico Dalasam e seu sucesso: “Aceite-C”. Lançado no EP “Modo Diverso” em 2015, o refrão grita a luta de tantos jovens que só querem ser o que são.

Já a paraense Aíla lançou em 2017 um disco roqueiro, dançante e

A paraense Aíla canta sobre intolerância e feminismo

forte chamado “Em Cada Verso Um Contra-Ataque”. Seus temas são a homofobia, o feminismo, a intolerância e o amor. Aíla gravou “Tijolo”, do compositor Posada, cantor e compositor carioca que tem versos muito necessários: “Poluindo as águas/ Com muita lábia/Com muitos ismos/Falta pão/ Falta livro/Falta corpo/Falta espírito…”

Criolo, em 2017, em seu disco “Espiral de Ilusão”, gravou “Menino Mimado”: “Eu não quero viver assim, mastigar desilusão/ Este abismo social requer atenção/ Foco, força e fé, já falou meu irmão/Meninos mimados não podem reger a nação…”

Elza Soares no premiado disco “A Mulher do Fim do Mundo” fala

da violência contra a mulher nos versos de Douglas Germano: “Cê vai se arrepender de levantar a mão pra mim”.

Canções são como crônicas de seu tempo. Vale lembrar que o samba, no seu surgimento, era mal visto como é hoje o funk. Falar de amor como se falava em 1958 já não é mais possível. Não para quem nasceu ou cresceu no século 21. Protestar como em 70 também já não vale, mesmo que algumas canções sejam eternas como “Roda Viva”, “Como Nossos Pais”, “O Bêbado e o Equilibrista”, que representam uma época. O desejo de uma vida melhor é comum a todas as gerações. E, convenhamos, falar de amor nesses tempos bicudos é revolucionário.

COLUNA

www.procoletivo.com.br

Mobilidade

POR

Pro Coletivo

foto divulgação

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Nelson Silveira, diretor da GM Mercosul, ao lado do Bolt EV elétrico

O futuro sobre rodas A visão da montadora GM envolve um carro 100% elétrico, autônomo e compartilhado

Diretor de Comunicação Corporativa e Marca da General Motors Mercosul, Nelson Silveira conversou com o Pro Coletivo sobre o futuro dos carros.

Segundo ele, este “futuro” está cada vez mais próximo, já que vivemos em um contexto disruptivo. “A nossa visão é de um carro 100% elétrico, autônomo e compartilhado. Nosso objetivo é zerar os acidentes provocados por veículos com os carros autônomos, zerar emissões com a eletrificação e zerar congestionamentos com os controles que a conectividade vai proporcionar”, ele afirma, lembrando que 95% dos acidentes acontecem por erro humano, como dirigir ao celular.

O programa “Zero Acidentes, Zero Emissões e Zero Congestionamentos" foi lançado em setembro de 2017 por Mary Barra, CEO da montadora global. “A Mary disse que nos próximos cinco anos a indústria vai passar por uma revolução: irá se transformar muito mais do que nos últimos cinquenta. Acreditamos muito nisso. O programa Zero Zero Zero está relacionado com a transformação de uma

indústria que produz e vende carros para uma indústria que oferece soluções de mobilidade pessoal”, explica Silveira.

Exemplo disso é o investimento maciço em automóveis elétricos. Depois do lançamento, em 2016, do Bolt EV, que tem autonomia de 400 km e preço em torno de US$ 30 mil, a GM busca a liderança da eletrificação no mundo. Até 2023, a empresa irá lançar vinte veículos elétricos. O objetivo é suprir as novas demandas da China, onde vende mais de cinco milhões de carros por ano. O país assinou uma lei que determina que 12% das vendas das montadoras tenham que ser de carros elétricos até 2020.

E o Brasil nisso tudo? Silveira é objetivo: “O nosso país não é um mercado maduro. A adoção do elétrico não envolve apenas o desejo do

o pro coletivo ajuda as pessoas a aproveitar a vida se locomovendo de forma inteligente.

consumidor, mas o custo acessível, a preparação de todo um mercado e as políticas públicas. Nos Estados Unidos, além do valor menor do veículo e de descontos em pedágios e estacionamentos, há incentivos fiscais”.

Já o sistema de compartilhamento de carros da GM, o Maven, vem sendo testado no Brasil. Há um projeto piloto em curso com os funcionários de todas as unidades da empresa. “A economia do compartilhamento está crescendo e também estamos desenvolvendo veículos de combustão interna com direção elétrica e tecnologias de redução de consumo, o que diminui as emissões.

A evolução do elétrico também vai acontecer por aqui. Mas é preciso ter todos os stake holders, inclusive o poder público, andando juntos”.

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COLUNA

georgeshenrifoz@gmail.com

Georges Henri Foz

fotos divulgação

Bon vivant

POR

Céu de brigadeiro Após quase duas décadas de sucesso, o Skye continua a se reinventar

Por mais que se juntem todos os ingredientes necessários, para cair nas graças do público é preciso contar com um toque de magia.

Ainda mais em São Paulo, onde as casas que se mantêm badaladas por mais de um ano já são consideradas cases de sucesso.

E magia é o que não falta no Skye.

Ele fica na cobertura do charmoso Hotel Unique, próximo ao Parque Ibirapuera. Além de hospedar grande parte dos pop stars e artistas do mundo inteiro, o Hotel Unique ainda promove as festas e os eventos mais disputados da cidade, como a famosa e tão desejada festa da Vogue. É óbvio que todo este glamour ajuda a glorificar o Skye que, afinal, reina na cobertura. Ele funciona como um complexo de restaurante, bar e pool lounge. Conhecido pela modernidade de sua cozinha contemporânea, o restaurante é a cereja do bolo. O chef executivo do Hotel Unique e responsável pelo cardápio do Skye, Emmanuel Bassoleil, segue a tendência mundial da cozinha gourmet saudável e dedica 25% do seu cardápio a opções veganas e vegetarianas – o delicioso prato da foto é um bom exemplo.

O chef continua mesclando sabores e temperos de todo o Brasil

com receitas contemporâneas ousadas, sem perder a pegada francesa. O cardápio oferece também um belo espaço à comida japonesa de ótima qualidade. E é claro que tudo isso atrai os turistas gourmet do Brasil e do mundo.

O chef Bassoleil, desde a concepção do Unique, há 18 anos, é o responsável pela gastronomia de todas as operações. Ele afirma que a rápida reforma feita em dois meses deixou a estrutura em harmonia com as novas tecnologias e tornou mais eficiente ainda o restaurante e o bar, que bomba nas noitadas de drinques no deck da famosa piscina vermelha de borda infinita com vista para a cidade toda.

Enfileirados, o deck, o bar e o restaurante dão uma perspectiva moderna e muito leve.

O Skye é um ótimo programa para levar os amigos, especialmente os de fora. Seja para um almoço, um jantar ou apenas para tomar um drinque no terraço, ele traz a dimensão do nosso Central Park paulistano.

Até!

No alto, a visão do terraço do Skye; acima, o prato Verde Que Te Quer Verde: gnocchi de ervilha, edamame, fava, brócolis, aspargos e vagem com caldinho de chá de ervas

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instante fotog r áfico

MAureen BisilliAt DesDe 2003, suA oBrA coMpletA está incorporADA Ao Acervo Do instituto MoreirA sAlles

A inglesa Maureen Bisilliat, de 87 anos, construiu desde os anos 1950, quando se mudou para o Brasil, um dos mais sólidos trabalhos de investigação fotográfica da alma brasileira, aliando a seu olhar de estrangeira um respeito profundo por seus temas – sobretudo sertanejos e povos indígenas. Nos anos 60, trabalhou na emblemática revista Realidade, da Ed. Abril. É autora de livros de fotografia inspirados em obras de grandes escritores brasileiros, como João Guimarães Rosa.

Cenas do dia-a-dia, Xingu-MT, c. 1975 Foto de Maureen Bisilliat instituto Moreira salles

�F IMS Acesse o acervo digital da fotógrafa: ims.com.br/titular-colecao/maureen-bisilliat

A nova casa da chef Roberta Sudbrack, o evento gamer da vez, delícias gastronômicas e a Expo Franchising ABF

hora

O m e l h O r d a c i d a d e m a r av i l h O s a O Cristo Redentor sobre as nuvens

Até 17 de outubro, a galeria Aliança Francesa apresenta a exposição “Olho por Olho - Arte e Documentação”, uma coletiva de dez fotógrafos da galeria virtual Pictorio: Alexandre Sassaki, André Teixeira, Custódio Coimbra, Delfim Freitas, Gustavo Stephan, Marcia Foletto, Marcio Menasce, Marcos Tristão, Oscar Cabral e Zeca Linhares. A mostra, com entrada gratuita, reúne 26 obras, 20 de livre expressão estética – em sua maioria paisagens – e seis de documentação de manifestações políticas nas ruas do Rio. Algumas imagens estão impressas num processo típico dos primórdios da fotografia conhecido como Platinum Palladium. Outras foram editadas em Piezografia, processo de última geração que utiliza tintas monocromáticas à base de carbono.

GAleRiA AliAnçA FRAnCesA Rua Muniz Barreto, 746, Botafogo, tel. 21 3292-2000.

BOTAFOGO

foto custódio coimbra

A poesia e a energia das ruas do Rio

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JARDim BOTâniCO

Discreto retorno Um ano depois de fechar o rs, restaurante que lhe rendeu prêmios e projeção internacional, a chef roberta sudbrack acaba de inaugurar um novo estabelecimento. Batizado com o longo nome de sud, o Pássaro verde café, o local não quer ser rotulado como um restaurante. Quer apenas se apresentar como um lugar gostoso para diferentes momentos do dia. com doze mesas, tem em seu cardápio pratos como a carne cruda com nozes torradas e queijo brasileiro, o ovo caipira frito no forno à lenha com bottarga brasileira para ser lambuzado com pão caseiro, a burrata com milho e linguiça artesanal e o arroz caipira de frutos da terra (legumes e tubérculos orgânicos assados no forno a lenha). de sobremesa, oferece os bombolini (espécie de sonho para ser mergulhado numa calda de chocolate) e o chapéu de Palha (uma paglia italiana de brigadeiro e rapadura). hummmm...

B A R R A DA T i J U C A

Megafesta dos games Organizada pelos mesmos criadores e produtores do Rock in Rio e da Comic Con Experience, a Game XP acontece nos dias 6, 7, 8 e 9 deste mês no Parque Olímpico. Será o maior evento gamer da América Latina. Dentro das três arenas da Barra da Tijuca, os aficcionados por jogos e novas tecnologias terão a seu dispor a maior tela de games do mundo (com 1.500 m²).

Outra atração é o jogo Arkave VR - The Last Squad, desenvolvido no Brasil, que usa o conceito de realidade virtual imersiva de corpo inteiro. Ou seja, o jogador literalmente veste o game. É o

que há de mais moderno na realidade virtual aplicada aos games multiplayer. Além de ocupar as três arenas, o Game Park contará com uma área externa de 100 mil m² com inúmeras atividades como o Concurso de Cosplay. Confira todas as atrações em www.gamexp.com.br

GAme XP

avenida emb. abelardo Bueno, 3.401, Barra da Tijuca. ingressos de r$ 65 a r$ 450.

sUD, O PássARO VeRDe CAFé

rua visconde de carandaí, 35, Jardim Botânico, tel. 21 3114-0464.

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lAGOA

Arte acima da polêmica

fotos rodrigo azevedo / tomas rangel / divulgação

a mostra “Queermuseu: cartografias da diferença na arte Brasileira”, fechada e censurada em setembro de 2017 no santander cultural de Porto alegre, acaba de ser reaberta nas cavalariças da escola de artes visuais. são 223 obras de 84 artistas reconhecidos, como adriana varejão, alair Gomes, alfredo volpi, cândido Portinari, efrain almeida, Guignard, leonilson, lygia clark, Pedro américo,

sidney amaral e Yuri Firmeza. em paralelo à mostra, o Fórum Queermuseu propõe reflexões sobre os temas. a exposição ia ser remontada no museu de arte do rio (mar), mas foi censurada pelo prefeito marcelo crivella, que declarou que a mostra só aconteceria “no fundo do mar”.

QUeeRmUseU nO PARQUe lAGe

rua Jardim Botânico, 414, lagoa, tel. 21 2334-4088.

B O TA F O G O

Pizza ao seu gosto Batizada de little mamma, a nova marca da pizzaria mamma Jamma acaba de desembarcar no shopping rio sul. O espaço oferece pizzas em tamanho individual, com 25 cm de diâmetro e cortadas em quatro fatias. No preparo, ingredientes como farinha italiana 00, de moagem mais fina, molho de tomate natural, queijos como parmesão, gorgonzola e mozzarellas de vaca e de búfala, temperos frescos e embutidos como presunto de Parma e linguiça calabresa.

O cardápio lista dez coberturas, mas também traz a possibilidade de preparar sabores personalizados com até quatro ingredientes.

l e B lO n

Calma e capricho O restaurante Quadrucci tem novos pratos em seu cardápio. entre as criações do chef ronaldo canha, dois dos destaques são a paleta de cordeiro com couve flor e raviolone de cogumelos tostadinhos (prato finalizado com um intenso consommé do assado) e o risoto de costela bovina com agrião e pimenta biquinho, com nacos de carne cozida em baixa temperatura por quase um dia inteiro até ficar ultramacia.

QUADRUCCi

rua dias Ferreira, 233, leblon, tel.

21 2512-4551.

liTTle mAmmA

rua lauro müller, 116 (shopping rio sul), tel. 21 2543-8673.

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foto divulgação

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B A R R A DA T i J U C A

Negócios para espantar a crise Entre os dias 27 e 29 deste mês acontece no Riocentro a 12ª edição da Expo Franchising ABF Rio, uma das dez maiores feiras de franquias do mundo, que espera atrair mais de vinte mil pessoas ao evento. É a oportunidade ideal para quem quer expandir sua rede de franquias ou ser dono do seu próprio negócio. O evento terá orientações para empreendedores no Fórum de Franchising, que oferecerá palestras gratuitas ministradas por importantes nomes do setor.

Montada no formato de salão de negócios, a feira exibe com destaque o que as marcas têm a oferecer. São

mais de dez estreantes na ABF Rio, somando mais de 100 marcas expositoras. “Outro destaque da feira é a internacionalização de franquias, uma possibilidade de negócios promissores para o empreendedor brasileiro”, afirma Keila Kerber, gerente de núcleo da Fagga|GL events Exhibitions, empresa que realiza a Expo Franchising ABF Rio 2018.

Entre as franqueadoras já confirmadas estão nomes de peso como Bob's, Yes Cosmetics, CNA idiomas, Rei do Mate, viagens Flyworld e depilação Pello Menos. A rede especializada em petiscos Espetto Carioca, que tem atualmente

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27 unidades em operação, também estará lá, com cinco modelos de franquia: quiosque, fast, bar, restaurante e até loja em contêiner!

Realmente os modelos de negócios hoje abrangem diversos perfis – além dos contêineres e food trucks, as microfranquias seguem firmes. Na contramão da crise financeira, o mercado de franquias continua promissor e tem apresentado crescimento. O relatório de Desempenho do Franchising Brasileiro no primeiro trimestre de 2018, desenvolvido pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), revelou um cenário favorável e em pleno desenvolvimento.

No quesito segmentos com maior crescimento aparecem na sequência: Hotelaria e Turismo (14,9%), Serviços (9,3%), Entretenimento e Lazer (7,8%) e Alimentação e Limpeza (ambas com 6%).

O setor registrou crescimento

nominal de 5,1% no primeiro trimestre de 2018. O faturamento passou de R$ 36,890 bilhões para R$ 38,762 bilhões. “O Rio é um polo de geração de novas franquias, tendo sido o berço das primeiras marcas do franchising nacional e uma vitrine acompanhada por todo o país. A Expo Franchising ABF Rio é a mais procurada por empreendedores do Rio, Espírito Santo e Nordeste”, afirma Eliane Bernardino, presidente da ABF Seccional Rio. Os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente pela internet, a partir de R$ 40 (valor individual) ou R$ 70 (para duas pessoas) pelo link https://www.ingressorapido.com.br/ event/9092/b/. Cada ingresso é individual, intransferível e dá direito a uma credencial válida para acesso aos 3 dias do evento.

Expo Franchising aBF rio 2018

Avenida Salvador Allende, 6.555, Barra da Tijuca, tel. 21 2441-9364.

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gávea

fotos bruno veiga / lipe borges / oseias barbosa

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B o ta F o g o

Para todos os apetites O Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá, acaba de inaugurar o projeto Farinha Pura Experiência, que oferece várias possobilidades gourmet. No açougue, o cliente escolhe a carne e define o ponto e o acompanhamento. Há uma estação de saladas, um armazém de queijos e frios, uma padaria, uma adega com rótulos de diferentes regiões do mundo e o Espaço Itália, com pizzas com massa de fermentação natural.

empório Farinha pura

Rua Voluntários da Pátria, 446, Botafogo, tel. 21 3239-8000.

centro

Amalucadas amigas Até o dia 30 de setembro, Heloísa Périssé divide o palco do Teatro dos Quatro com Maria Clara Gueiros no espetáculo “Loloucas”, dirigido por Otávio Muller.

O texto da peça foi criado por Heloísa a partir de reflexões que costumam acompanhar a entrada na casa dos 50 anos, idade que geralmente chega acompanhada de crises e transformações. As atrizes dão vida a duas velhinhas para falar, com muito humor, da inexorável passagem do tempo e dos laços que as unem. Assíduas frequentadoras de teatro, as velhinhas chegam atrasadas a uma peça e, ao tentarem ir embora, se dão conta de que estão no palco, onde, a partir daquele ponto de vista inédito, acabam se abrindo sobre suas histórias e virando protagonistas de seu próprio espetáculo. No final das contas, as duas personagens ensinam que é possível envelhecer com leveza e alegria.

teatro dos Quatro

Rua Marquês de São Vicente, 52 (Shopping da Gávea), tel. 21 2239-1095. Ingressos de R$ 25 a R$ 90.

Bistrozinho à carioca O bistrô Bergut, que funciona em um charmoso mezanino no Castelo, está com novidades no seu cardápio.

Entre elas, a carne ao molho de vinho do Porto com mousseline de batatas trufadas e crocante de Parma, o confit de pato ao molho de vinho com arroz sete grãos, o rondelli gratinado de perdiz, o polvo grelhado com espinafre, cebola e champignon e o linguine ao nero di sepia com funghi e legumes.

Bergut - Rua Erasmo Braga, 229,

Castelo, tel. 21 2220-1887.

carlos.monteiro@saravah.com.br

Carlos Monteiro

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Baixa gastronomia

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POR

Uai, sô, que trem bão é esse?

Lá ia eu pela rua Vinícius de Moraes, batizada com o nome do poetinha pelo querido amigo Carlos Leonam, e sedento por “um chope pra distrair”, cantarolando “Balanço Zona Sul”... Eis então que me deparo com a Churrasqueira, uma casa de carnes à altura do autor de “Garota de Ipanema” que, além de poeta, era um grande cozinheiro.

Adentro e logo me sinto em terras de Drummond, pois quase todos os funcionários têm sotaque mineiro, sô.

Isso porque o restaurante é sucesso em Juiz de Fora há mais de 30 anos.

O cardápio oferece petiscos típicos de Minas Gerais e, vocês já sabem: belisco com o sabor das Gerais é comigo mesmo.

Para começar, experimentei chips de jiló. Veio crocante e sequinho, sem travo ou amargor. Em seguida, lá fui eu nos croquetes de linguiça, no torresmão com mandioca (aipim) cozida... a parada é que ela desmancha na boca e “...sem querer fui me lembrar/De uma rua e seus ramalhetes,/Do amor anotado em bilhetes,/Daquelas tardes...”.

Fui das Minas às Gerais!

Como não poderia deixar de ser, na churrasqueira... carne. Feita na brasa, veio no ponto certo, acompanhada de farofa, molho à campanha e pão de alho.

Mandei ver em três cortes: o Baby Beef, o Bife de Chorizo e o Capitão de Alcatra. Os

caras mandam megabem!

Aí pensei: Minas, tudo a ver com cachaça. Caí dentro de uns drinques exclusivos. Primeiro, o Expresso Mineiro, feito com cachaça, expresso, melado de cana e tônica; depois, o Bossa Nova do Engenho, com cachaça, mate, mexerica (tangerina), xarope de açúcar e espuma de gengibre.

Lembrei Vininha: “... Na carícia violenta do teu beijo.

Que importa a distância e que importa a montanha Se tu és a extensão da carne...”

Músicas citadas: “Um Chope pra Distrair”, de Paulo Diniz ; “Balanço Zona Sul”, de Tito Madi; “Garota de Ipanema”, de Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim e Vinícius de Moraes; “Rua Ramalhete”, dev Tavito. Poema: “A Carne”, de Vinícius de Moraes.

churrasQueira

Rua Vinícius de Moraes, 130, Ipanema, tel.

(21) 3689-1009 churrasqueirajf.com.br

TODO O CARISMA DE

Giovanna Ewbank

A ATRIZ, APRESENTADORA, INFLUENCIADORA DIGITAL E EMPRESÁRIA FALA SOBRE AS EMOÇÕES DA MATERNIDADE, DA RELAÇÃO COM BRUNO GAGLIASSO E DA LUTA DO CASAL CONTRA O RACISMO

por ANDRÉ CORDEIRO Fotos EDUARDO BRAVIN

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CA PA

Karol Conka e Giovanna apresentam o "Superbonita", no GNT

A entrevistA Aconteceu no ApArtAmento

do fotógrafo Eduardo Bravin, no bairro de Perdizes, em São Paulo. A sessão de fotos foi no estacionamento do prédio, no térreo. Giovanna Ewbank posava para as lentes do fotógrafo enquanto, vez ou outra, passavam carros de moradores. Em um dado momento, Eduardo teve uma ideia: colocar a atriz dentro do carrinho de compras do prédio. Giovanna topou na hora, sem hesitar. Simples, simpática e muito espontânea, ela está acostumada com as câmeras desde pequena.

Paulistana que irá completar 32 anos nesse mês de setembro, no dia 14, ela descende de escoceses e italianos, de quem herdou os olhos azuis e a loirice natural. Aos 12 anos, decidiu entrar no curso de teatro para driblar a timidez.

Em seguida, trabalhou como modelo e

fez faculdade de moda. Mas foi a partir de sua entrada na Globo que começou a fazer história. Após a estreia, aos 21 anos, em “Malhação”, e depois de uma sequência de novelas e séries, Giovanna se encontrou como apresentadora e, mais recentemente, como influenciadora digital.

Os números da Giovanna Ewbank na internet impressionam. Em sua conta no Instagram ela tem mais de 15 milhões de seguidores, mais de 2 milhões de curtidas no Facebook e mais de 2,8 milhões de inscritos em seu canal no Youtube, o Gioh, aberto em julho de 2016. O canal surgiu numa fase em que Giovanna, então repórter do programa “Vídeo Show”, precisava de tempo para cuidar do processo de adoção da sua filha Chissomo, conhecida como Titi, hoje com 5 anos. Nascida no Malawi, país da África Oriental, a menina mudou a vida de Giovanna e do ator Bruno Gagliasso, com quem a atriz é casada desde 2010.

“A adoção de Titi foi uma experiência transformadora”, diz Giovanna, lembrando do momento mágico em que conheceu a filha. Tudo começou quando ela foi fazer uma reportagem para o programa “Domingão do Faustão” sobre uma ONG americana que trabalha com crianças do Malawi, em 2015. Durante uma visita a um abrigo de órfãos em Lilongwe, capital do Malawi, conheceu a menina, com quem teve uma conexão muito forte.

“Foi quando eu soube que seria mãe”, ela diz. “Sempre digo que eu era uma pessoa antes dessa viagem e virei outra depois. Hoje tenho outro pensamento em relação à vida. Não reclamo mais de certas coisas e dou valor à saúde, ao amor, à família, muito mais do que eu dava antes”.

Sobre a maternidade, ela reflete: “É a melhor coisa da vida. Minha mãe dizia isso e eu não acreditava. O Bruno sempre quis ter filho e eu era meio workaholic, do tipo, ‘agora não é o momento, eu quero

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trabalhar’. Até que Deus colocou na minha vida a minha filha e eu joguei tudo pro alto, esqueci do trabalho. A única coisa que eu conseguia pensar era em ser mãe”.

Giovanna vive encantada com as descobertas de Titi. “A gente se emociona todos os dias. Ela descobre uma palavra, descobre um sabor, descobre um sentimento... Às vezes ela fala alguma coisa e eu e o Bruno nos olhamos e começamos a chorar de emoção, do lindo que é ver uma criança crescer e descobrir o mundo”, ela comenta, emocionada.

Infelizmente, Titi já foi vítima de racismo na internet. O episódio mais estarrecedor aconteceu no ano passado, quando uma socialite gravou um vídeo falando comentários racistas sobre a filha de Ewbank e Gagliasso. Desde então, essa luta é uma das bandeiras do casal. “É a missão da nossa vida, que tentamos levar para as pessoas que não enxergam”, ela afirma. “A gente sempre soube que o racismo existia, mas não tínhamos a dimensão da crueldade que é o dia a dia do racismo. Só fomos saber quando viramos pais de uma criança negra, quando tomamos isso para nós. Quando você tem alguém próximo que sofre com esse crime, você começa a entender o quão pesado e presente é o racismo. A gente tenta mostrar como o racismo é uma questão de todos, não só dos negros, é de todo mundo".

Giovanna Ewbank e Bruno Gagliasso são provavelmente o casal mais famoso do Brasil atualmente. Os dois sempre aparecem juntos, seja em viagens, festas, campanhas publicitárias ou nas redes sociais. “A gente é muito amigo, acima de tudo”, diz Giovanna sobre essa cumplicidade. “Nosso relacionamento nasceu de uma amizade. E o Bruno sempre foi muito parceiro, tudo a gente gosta de dividir. A gente não faz nada sem ter o aval do outro”.

Enquanto Bruno “é um cara que sonha

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CA PA

em Fernando de Noronha com Giovanna Ewbank Manhã “Amo acordar e comer uma tapioca na Pousada Maria Bonita, junto com um suco verde, para começar o dia cheia de energia.

Depois, seguir para uma das maravilhosas praias da ilha. A praia do Sancho é uma das mais lindas do mundo, onde você encontra golfinhos pelo caminho quando a acessa pelo mar”.

Tarde “Gosto de ficar na praia do Bode, que tem uma piscininha natural que é deliciosa para curtir com os amigos, além de ser ótima para ver o pôr do sol. Também tem a Baía dos Porcos, que é acessada pela praia da Cacimba em um caminho de pedras, surreal de linda”.

Noite “A ilha é cheia de restaurantes que eu amo, como o Cacimba Bistrô, do meu amigo Auricélio, que tem um pastel de lagosta de comer ajoelhada; e a Palhoça da Colina, com comida caseira de dar água na boca. Temos também o Festival gastronômico da pousada Zé Maria. E para quem quiser esticar a noite, o Forró do Cachorro é ótima pedida. Ouvir aquela musiquinha gostosa noite adentro com os amigos não tem preço”.

alto”, segundo Giovanna, ela é bem pé no chão. “Ele está sempre com a expectativa lá em cima, acredita muito nas pessoas.

Já eu trabalho com o que a gente tem, sem grandes expectativas, sempre com um pé atrás em relação às pessoas”, ela define. Na verdade, são as diferenças que reforçam a afinidade da dupla. “A gente se completa como casal, no trabalho, na vida, como amigos. É muito bom estar ao lado de alguém que pensa da mesma maneira que você”.

Nos negócios, os dois também seguem cúmplices. Enquanto Bruno toca os negócios voltados à gastronomia, como os restaurantes Le Manjue, Burger Joint, Bagatelle e Santo Pão, Giovanna cuida do Espaço Gioh, um salão de beleza que abriu com o cabeleireiro Anderson Couto no bairro de Itanhangá, no Rio de Janeiro. “Eu nunca gostei de ficar em salão de beleza porque a mulher, quando vai, fica horas ali. Por isso quis criar um lugar onde você encontra comida gostosa, bom atendimento, vinho, sofás confortáveis, enfim,

tudo o que você precisa. Um ambiente que traga uma experiência prazerosa”.

Ambiente perfeito para Giovanna é a pousada Maria Bonita, em Fernando de Noronha, da qual os dois são sócios.

O arquipélago faz parte da história do casal. O primeiro aniversário de namoro foi comemorado lá, e, com a chegada de Titi, Noronha se tornou o paraíso para a família recarregar as energias.

Em agosto Giovanna estreou no “Superbonita”, no GNT, ao lado da cantora Karol Conka – a novidade marcou o retorno da atriz à televisão depois de dois anos. Outro novo projeto é o curso de moda online (no site estiloewbank.com.br) que ela fará neste semestre com a mãe, Deborah, conhecida por ser stylist de vários famosos.

"As pessoas assistem o que eu posto nas redes sociais e dizem que gostam das coisas que eu falo. E a possibilidade de conhecer pessoas através desses canais é uma coisa que me fascina”, diz Giovanna. “O que eu sinto é que as pessoas me conhecem hoje de um jeito que não conheciam".

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Dona de um estilo próprio e descontraído, Giovanna prioriza o tempo com Bruno e Titi – na outra página, a família comemora o aniversário de cinco anos da pequena

Imóveis

especial

Termômetro da economia

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Após sucessivas crises, o mercado imobiliário dá sinais de recuperação, com aumento expressivo das vendas

Panorama Os números do mercado pág. 54

inovação aluguel na ponta dos dedos pág.56

luxo O mundo do alto padrão pág. 60

investimento Que tal morar em um hotel? pág. 62

esp ecial

imóveis

ilustração shutterstock

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CoNSiDerADo um dos termômetros da

Vento a favor O saldo positivo nas vendas de imóveis no primeiro semestre mostra o crescimento deste setor, fundamental na vida das pessoas

economia, o mercado imobiliário reflete os ciclos financeiros de um país. Trata-se do primeiro setor a sofrer os efeitos da crise econômica e, do mesmo modo, o último a superá-la. Qualquer instabilidade é motivo para que as pessoas adiem o projeto da casa própria. Além disso, este nicho se beneficia muito da confiança do consumidor, pois o giro da economia possibilita crédito e prazos mais longos.

A boa notícia é que neste ano os indicadores mostram uma recuperação e um aumento nas vendas. Segundo o Secovi-SP, os dados do primeiro semestre apontam que o panorama de 2018 é de consolidação, com viés de alta, após tímida retomada de crescimento no ano passado.

No período de seis meses, foram comercializadas 12.001 unidades residenciais na cidade de São Paulo, 52�1% acima do registrado no primeiro semestre de 201�, quando as vendas totalizaram �.888 unidades. O resultado deste ano foi o melhor desde o início da crise econômica do país, iniciada em 2013.

A comercialização de imóveis novos neste primeiro semestre do ano também é próxima da registrada nos anos de 2011 e 2012, com 11�� mil e 12 mil unidades residenciais vendidas, respectivamente.

Esse comportamento reafirma a reação do mercado imobiliário da capital, iniciada no segundo semestre de 201�.

Os produtos que se destacaram nas vendas foram os imóveis de 2 dormitórios, com área útil inferior a �5 m², e na faixa de preço de até R$ 2�0 mil, e a região com a maior participação de vendas foi a zona oeste, com 26% do total comercializado no primeiro semestre. Em seguida vem a zona sul, com 2�% do total, a zona norte com 20%, a zona leste com 1�% e a região central com 13%.

Tendo em vista o comportamento do mercado no primeiro semestre do ano e a sondagem feita junto a incorporadoras da capital, o Secovi-SP reviu as previsões para este ano, que ainda poderão ser impactadas pelo processo eleitoral em curso. “O forte ritmo de crescimento das vendas neste primeiro semestre está diretamente relacionado à procura do público por imóveis econômicos e compactos, cujos valores são mais acessíveis, às taxas de juros mais reduzidas e à demanda muito intensa”, avalia Flávio Prando, vice-presidente de Intermediação Imobiliária e Marketing do Secovi-SP.

imóveiS meNoreS e mAiS prÁTiCoS Dados do Secovi-SP mostram que, desde 200�, a área média dos imóveis diminuiu 30% (caiu de 102�33 m² para �1�58 m²) e o mercado de apartamentos de um quarto explodiu. Nas grandes metrópoles, as pessoas realmente ficam cada vez menos tempo em casa, e além

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disso querem imóveis perto de eixos de transporte e rede de serviços, para facilitar a vida. Pesa também o fator de que as famílias diminuíram e são formadas mais tarde. Estudantes, casais jovens ou profissionais liberais singles fazem parte de um público crescente que busca imóveis práticos e perto do trabalho.

Proprietário da construtora R. Yazbek e vice-presidente de Assuntos Legislativos e Urbanismo Metropolitano do Secovi-SP, o engenheiro Ricardo Yazbek observa que muitas das novas demandas têm sintonia com o novo Plano Diretor Estratégico (PDE) da cidade de São Paulo, que ele acompanhou desde a gestão de Fernando Haddad. “Além da limitação de vagas de garagem nos edifícios próximos dos eixos de transporte – o que é muito bem-vindo, pois melhora a mobilidade –, o Plano Diretor também induz ao uso misto, de moradia e comércio, o que é muito saudável. O conceito de trazer a população mais perto de onde ela mora, onde trabalha, onde tem serviços, para minimizar deslocamentos, é perfeito nos dias de hoje, em que as pessoas perdem tanto tempo no trânsito”, explica Yazbek.

eCoNÔmiCoS liDerAm O número de lançamentos na cidade de São Paulo indica uma movimentação positiva no mercado. Segundo a Embraesp (Empresa Brasileira de Estudos do Patrimônio), foram lançadas 8.068 unidades residenciais no primeiro semestre deste ano, correspondendo a um crescimento de �% em relação ao primeiro semestre de 201�, quando os lançamentos totalizaram �.�69 unidades residenciais. No entanto, o número ainda está 2�% abaixo da média histórica de 10�� mil unidades lançadas no

primeiro semestre, calculada no período de 200� a 2018, mostrando que ainda há longo caminho para este setor exibir todo o seu potencial.

Os imóveis econômicos – com área útil menor que �5 m² e faixa de preço menor que R$ 2�0 mil – participaram com 35% do total de lançamentos no primeiro semestre deste ano, com 2.802 unidades lançadas. Para fins comparativos, em 201� essa participação foi de 19%, com 1.510 unidades.

Este cenário vai de acordo com o tipo de investidor presente no mercado.

Segundo Caio Carrato, gerente de marketing e vendas da Gafisa, o perfil de investidor hoje não é o do boom imobiliário de 2011 a 2013. "O que vemos atualmente é a volta do investidor poupador, aquele que compra uma unidade para moradia e outra para locação, muito diferente daquele que compra o prédio inteiro, metade do produto ou uma laje inteira".

Na opinião de Carrato, este investidor de perfil agressivo ainda está esperando as decisões macroeconômicas e o resultado das urnas para saber se faz sentido ou não investir neste momento.

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Academia da VN Bela Cintra, empreendimento da Vitacon

aluguel sem complicação Aplicativo e construtora facilitam a conexão, as relações e os negócios entre proprietários e inquilinos por kike martins da costa

Ter um imóvel vAgo ou disponível para locação é uma chateação. Encontrar um inquilino nem sempre é fácil e um que pague em dia é ainda mais difícil. Do outro lado, alugar um imóvel para ser a sua moradia também pode ser um perrengue.

Para sanar esses males crônicos, uma construtora e um aplicativo criaram soluções que visam descomplicar a relação entre inquilinos e proprietários.

A Vitacon – construtora e incorporadora paulista que atua há oito anos no mercado – mantém um braço para o aluguel das unidades de seus empreendimentos. Quem compra um de seus apartamentos e quer alugá-lo tem a seu dispor um serviço que agiliza a locação para períodos curtos, de 1 dia a 1 ano. O aluguel por temporada é uma modalidade de negócio em crescimento e uma das boas opções para os proprietários de imóveis rentabilizarem seu investimento de forma rápida em relação aos meios tradicionais.

Neste segundo semestre de 2018, a Vitacon lança o VN Bela Cintra, um empreendimento com 92 unidades de 25 a 121 m², studios e duplex, oferecidas apenas para locação de forma descomplicada e online através de sua plataforma exclusiva de locação. Além de custos acessíveis, o

prédio tem ambientes e serviços compartilhados que incluem coworking, bicicletário, restaurante comandado pelo chef Charlô Whately, academia, entre outros espaços.

Cada unidade tem um rendimento médio mensal de R$ 2.500 para o proprietário.

"Hoje, a montadora de veículos não faz mais carros, faz transporte. O mesmo acontece no mercado de imóveis: nossa construtora não é apenas uma empresa de venda de apartamentos, ela oferece soluções de moradia", afirma o presidente da Vitacon, Alexandre Lafer Frankel.

Outra plataforma que vem fazendo muito sucesso é a QuintoAndar, aplicativo de aluguel de imóveis residenciais que conecta proprietários e inquilinos de um jeito prático e seguro. É uma empresa online, mas tem mais de 230 funcionários.

Operando desde 2015 em cidades como São Paulo, Rio, Campinas, BH, Brasília e Goiânia, já locou mais de 60 mil imóveis.

Não exige fiador, mas garante aos proprietários o aluguel sempre em dia, graças ao contrato que mantém com uma grande

seguradora. A empresa conta com uma análise de crédito rigorosa, dotada de ferramentas que pesquisam dados do histórico dos interessados em imóveis, tendo índices muito baixos de inadimplência.

Dá para fazer tudo online, mas é sempre bom visitar o imóvel antes de fechar o negócio. A contratação por meio digital é reconhecida e tem o mesmo nível de segurança jurídica do contrato físico tradicional, com nível de burocracia infinitamente menor e muito mais agilidade.

E, quando há dúvidas, o QuintoAndar atende a todos por chat, e-mail ou telefone.

A plataforma foi criada por Gabriel Braga e André Penha, dois ex-estudantes da Universidade de Stanford, na Califórnia, berço de empresas como Google e Facebook. O QuintoAndar se remunera com o valor integral do primeiro aluguel e com uma taxa de 8% cobrada sobre o valor dos aluguéis mensais seguintes.

Os contratos firmados pelo QuintoAndar seguem a Lei do Inquilinato e têm duração de 30 meses

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descontado no ato da compra. Consulte o desconto adicional no fluxo aprovado e disponĂ­vel. Regulamento completo em gafisa.com.br/taxagafisa.

esp ecial

imóveis

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Um mundo à parte

Loft com vista para Paulista, do acervo da Bossa Nova; na outra pág., casa em Pinheiros à venda pela Terra Lima

Mesmo com a desaceleração por conta de instabilidades econômicas e políticas, o mercado imobiliário de alto padrão segue resiliente Por André Cordeiro

Casa em rua tranquila no Morumbi,

quatro suítes, piscina, terreno com 2.100 m². Preço: R$ 15 milhões. Cobertura nos Jardins com vista para cidade, duas suítes, área com piscina e spa aquecidos, 363 m².

Preço: R$ 20 milhões.

Esse é um pedaço do universo do mercado imobiliário de luxo de São Paulo.

Por trás de valores milionários e imóveis que parecem ter saído de algum filme hollywoodiano, estão os corretores. Eles são os responsáveis por mediar as relações de compra e venda entre executivos,

empresários, artistas e demais figuras que detêm o poder financeiro do país.

Marcello Romero, CEO da Bossa Nova Sotheby’s International Realty, representante da maior grife imobiliária do mundo no Brasil, comenta sobre o segmento: “A crise no alto padrão não é a mesma do mercado tradicional imobiliário. Ela acontece não porque as pessoas estão sem dinheiro, mas sim porque elas adiam a tomada de decisão. Sofremos no ano passado com isso. A nossa média de fechar um negócio é de seis meses. Em 2017,

chegou a nove, doze meses”.

Da mesma forma, Maria Amélia Alves de Lima, fundadora da Terra Lima Imóveis, observa alguns fatores que podem contribuir para esse adiamento de decisão, como a instabilidade na política e economia e as crises internacionais. “Na incerteza, o cliente, mesmo com dinheiro, não tem o “animus” para investir. Ele prefere esperar. Esse ano de eleições, por exemplo, gera muitas dúvidas. Não sei se a palavra certa seria ‘crise’, mas certamente há uma desaceleração”.

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Maria Amélia Alves de Lima, fundadora da Terra Lima Imóveis, e Marcello Romero, CEO da Bossa Nova Sotheby’s International Realty

Ainda assim, o segmento de luxo se mantém firme. E os corretores seguem alinhados com as necessidades do público de alto padrão. Para negociar, os profissionais precisam estar em sintonia com o contexto cultural e socioeconômico de seus clientes e fazer parte do lifestyle desse universo. “São pessoas que moram em imóveis muito semelhantes a esses que estão sendo vendidos, ou conhecem os hábitos, os costumes, os códigos de quem está comprando e vendendo”, afirma Marcello Romero. “Tenho corretores aqui que têm casa em Miami, casa em Trancoso, apartamento em Courchevel...”

A corretora Adriana Becker, da Bossa Nova, concorda com Romero: “Eu costumo ir aos eventos sociais que me convidam, acho que isso faz parte do meu trabalho.

Também é importante frequentar exposições e festas e clubes como o Paulistano, o Harmonia, o Pinheiros e o Paineiras”.

Além da sintonia com o cotidiano e o perfil do cliente, o corretor deve ter paciência, discrição e muita empatia.

Adriana relembra um de seus casos, em que o negócio foi desfeito na assinatura,

na frente do escrivão, por conta de uma briga entre marido e mulher. “Isso pode acontecer. Mas o papel do corretor é se manter profissional, porque no fundo estamos lidando com o que vai ser o lar da pessoa. E isso mexe muito no lado psicológico”.

Marlene Jarussi, também corretora da Bossa Nova, ressalta que o maior desafio é lidar com a vaidade que surge entre as partes, quando nenhum lado quer ceder.

Ela viveu um caso emblemático quando ajudava um famoso apresentador de televisão a vender um apartamento no Jardim Guedala. “Ele insistia em colocar o imóvel fora do preço de mercado e não vendia”, relembra. “Apareceu um interessado que queria por um valor bem abaixo. Mas o dono não quis ceder. Até que um belo dia ele me liga perguntando se a pessoa ainda tinha interesse. Eu respondi que sim e ele me disse: ‘tudo bem, mas liga para ele e fala que só vendo por aquele preço se for agora, senão tiro de venda’. Liguei para o interessado, que me respondeu: ‘olha, só porque ele quer hoje eu não vou fazer pelo valor que ele está pedindo, vou baixar’.

Retornei para o apresentador, expliquei, e ele fechou o negócio, por cerca de R$ 12 milhões. Mas ele brigou, brigou, brigou e quase perdeu o cliente para depois ligar e vender por menos do que o cliente tinha oferecido”. À frente da Terra Lima Imóveis, Maria Amélia reflete sobre a profissão: “Tem gente que fica com vergonha de falar que é corretor.

Já eu tenho muito orgulho de falar que sou corretora, porque é um trabalho muito gratificante. A gente se envolve com a compra mais importante da vida da pessoa, que é a casa dela. Com sensibilidade, você ajuda e entra nessa parte sutil das relações familiares, começa a entender por que aquele cliente está agindo de certa forma. Posso dizer que tenho grandes amigos que surgiram sendo meus clientes”.

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sua casa dentro de um hotel de luxo Four Seasons Residences são elegantes apartamentos com uma ou duas suítes e acesso a serviços da mais alta qualidade Por kike mArtins dA CostA

em outubro, a rede Four Seasons, que

opera 109 hotéis de luxo em 46 países, finalmente inaugura sua primeira unidade no Brasil, mais precisamente na zona sul de São Paulo, numa região que a cada dia vem se consolidando como o novo centro corporativo de São Paulo – a área entre a Berrini e a Chácara Santo Antônio.

E o empreendimento não é só mais um hotel cinco estrelas , ele introduz no Brasil um conceito inovador: a elegante torre de 28 andares projetada pelo escritório de arquitetura norte-americano HKS Architects, em parceria com o brasileiro Aflalo & Gasperini, tem 254 suntuosos quartos de hotel nos primeiros 15 pavimentos e, nos 12 pisos mais altos, 84 Private Residences.

Esses apartamentos foram concebidos para que o morador tenha o privilégio de viver em um complexo hoteleiro de alto luxo, com segurança 24h e acesso ao spa, à piscina e ao fitness center.

As unidades residenciais, com 92 m², 98 m², 181 m² ou 213 m², terão toda privacidade, com entrada por lobby e elevadores exclusivos: o morador só passará pelo hotel se quiser, mas poderá solicitar

serviços de governança, concierge, pet care, lavanderia e outros, oferecidos à la carte e com o impecável padrão de qualidade Four Seasons. Pode até ter um cozinheiro do restaurante do hotel preparando um jantar privativo em seu apartamento!

As residências, com projeto de Arthur Casas, têm piso de carvalho francês, paredes em cores minimalistas e banheiros revestidos de mármore grego, criando uma atmosfera de conforto, elegância, sobriedade e aconchego. Os proprietários terão ainda um Sky Garden só para eles, uma área comum com biblioteca, um jardim com pergolado e um salão ideal para a realização de eventos privativos – envidraçado e com uma vista impressionante para uma das últimas áreas verdes da cidade.

O preço começa na casa dos R$ 2,2 milhões. Mas essas branded residences – casas ou apartamentos de alto padrão com a assinatura de uma marca internacional – são excelentes opções tanto para quem quiser morar como também para quem busca um bom investimento. Elas estão entre os ativos imobiliários com maior crescimento no mundo todo.

Four seasons Private residences Avenida das Nações Unidas, 14.401, tel. 3717-1700.

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Out of São Paulo pOr ana júlia cano ViVer na capital paulista é ter acesso

privilegiado à infraestrutura e novidades globais. No entanto, quando o assunto é família e qualidade de vida, a balança começa a pesar contra a pauliceia desvairada. A seguir, descubra três empreendimentos fora de São Paulo para morar em meio ao sossego.

À Beira-Mar Uma alternativa para aqueles que querem fugir dos cenários acinzentados sem sair da cidade grande é o luxuoso Baturité Lounge House, localizado em Balneário Camboriú – quarta cidade com o melhor índice de desenvolvimento humano do Brasil. Localizado à beira-mar na Barra

Sul (área nobre do município) e com padrão de qualidade da EMBRAED, os apartamentos podem chegar a 373,56m². São quatro suítes – todas com os pisos dos banheiros aquecidos –, três vagas de garagem, além de vista privilegiada da Praia Central e espaços como brinquedoteca e spa com hidromassagem. embraed.com.br

planeJaMentO sustentÁVel Ideal para aqueles que trabalham nos grandes centros urbanos e querem a qualidade de vida proveniente da natureza, a Fazenda da Grama está localizada em Itupeva, a 70 km de São Paulo e a 20 km de Campinas. O luxuoso condomínio de casas de campo possui terrenos amplos imersos em vegetação e repletos de biodiversidade. A paisagem surpreende, assim como o planejamento sustentável do local – que preserva as matas, as nascentes e o solo –, os sistemas de segurança e as opções de lazer ao ar livre, como golfe e stand up paddle na lagoa.

Dentro desse complexo, há o Boulevard da Grama, um condomínio com casas projetadas pelos arquitetos Antonio Scarpa e Dado Castello Branco. São apenas 26 residências independentes – cerca de 1.500 m² de terreno e 380 m² de área construída – com piscina, terraço e quatro suítes. fazendadagrama.com.br

lOnGe Das incerteZas Muitos brasileiros estão decepcionados com o atoleiro político e econômico do país. Como reflexo dessa realidade, inúmeras famílias começaram a rumar para Miami. De acordo com levantamento da Receita Federal, 4.765 brasileiros investiram no mercado imobiliário da cidade americana entre 2011 e 2015.

Só em 2015, compradores do Brasil gastaram US$ 730 milhões na aquisição de apartamentos e casas – um valor médio de US$ 766 mil por imóvel. O investimento é focado em residências

de altíssimo padrão. Como exemplo, temos o The Ritz-Carlton Residences, luxuoso empreendimento em Sunny Isles com previsão de entrega para o ano que vem. Neste caso, mais de 20% dos compradores são brasileiros. O prédio tem 212 unidades espalhadas por 52 andares, com preços que variam de US$ 2,7 milhões a US$ 25 milhões. Curioso é lembrarmos desses valores multiplicados pela cotação do dólar – haja dinheiro no bolso dos "brasileiros-miamistas".

Para informações de vendas acesse: beyondrealtygroup.com.

SET 2018

agenda

29h

P r o g r a m a S Pa r a To da S a S h o r a S d o m ê S

TEmPorada dE BIENaL

foto kirsty lee

Mostra internacional de arte no Ibirapuera é o destaque do mês pág. 70

gastronomia anima serve soul food no Itaim pág. 76

DanÇa Philippe decouflé está no Teatro alfa pág. 68

EXPosiÇÃo Farol Santander revive adoniran pág. 76

CinEma hQ “o doutrinador” chega à telona pág. 74

68

1

Age nd a 29h

POR kike Martins da Costa

2

sábado

domingo

Mulheres ao volante o FemiTaxi – aplicativo de transporte só com motoristas mulheres – acaba de lançar planos pré-pagos para crianças desacompanhadas. a novidade é ideal para percursos diários da garotada, como ida à escola, a aulas particulares, ao clube e etc. www.femitaxi.com.br.

MANHÃ

3

segunda

Burekas e cia.

MANHÃ a vitrine da Terima Kasih Boulangerie expõe mais de vinte tipos de pães, salgados e doces, como a torta de limão e as burekas de queijo.

Para acompanhar, oferece bebidas à base de café. �F rua Cândido Espinheira, 338, Perdizes, tel.

4329-1040.

Bixiga em festa TARDE Termina hoje mais uma edição da tradicional Festa de Nossa Senhora achiropita, padroeira do Bixiga. mais de 30 barracas oferecem pizza, spaghetti e antepastos. �F rua Treze de maio, 478, Bela Vista, tel.

3106-7235.

Sandubinhas nota dez TARDE a Casa Santa Luzia oferece um menu de sanduíches ideais para as mais diversas ocasiões. o cardápio contempla 28 opções, como o recheado de pastrami com mostarda dijon, o de lombo com coleslaw, o de queijo cammembert com nozes e o de abobrinha grelhada com tapenade de azeitona. Eles podem ser montados em 8 variedades de pães como o integral, o multigrãos, a minibaguete e o australiano. �F Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.

Pães excepcionais MANHÃ a padaria artesanal Fazemos Pão produz pães com fermentação natural e doces fresquinhos, sempre em pequenos lotes. Tudo feito sem conservantes e aditivos

artificiais. Para beber, serve cafés especiais. �F rua Simão Álvares, 127, Pinheiros.

Pizza para todos NOITE Na recém-inaugurada pizzaria Itzza, por r$ 35, o cliente cria sua cobertura,

elaborada 100% com produtos frescos e selecionados. do cardápio, boa dica é a margheritzza, com mozzarella, crispy de parmesão, tomates confit e pesto de manjericão. �F rua Pais de araújo, 137, Itaim, tel.

2362-8917.

Bande dessinée NOITE Somente até hoje a companhia de dança Philippe decouflé se apresenta no Teatro alfa.

Conhecida por seus espetáculos oníricos, o grupo francês encena “Nouvelles Pièces Courtes”, com coreografias inspiradas em hQ's. �F Ingressos de r$ 75 a r$ 200. rua Bento Branco de andrade Filho, 722, Santo amaro, tel.

5693-4000.

Executivo carnívoro TARDE os restaurantes Pobre Juan, famosos por suas excelentes carnes, oferecem nos almoços de segunda a sexta seu menu Parrillero, com uma entradinha, um grelhado à escolha do freguês, um acompanhamento e uma sobremesa. �F rua Tupi, 979, Pacaembu, tel.

3825-0917.

Do Tennessee para o Brooklin o bartender ricardo Bassetto foi o vencedor do Tennessee Calling, campeonato de coquetelaria promovido pelo whiskey Jack daniel’s. É ele quem prepara os drinques no d.o.T. (bar do lobby do hotel Sheraton WTC). �F avenida das Nações Unidas, 12.559, Brooklin, tel.

3043-8331.

NOITE

kikecosta@uol.com.br

4

terça

5

quarta

Bem-estar no shopping

Criação & locação

MANHÃ o shopping Iguatemi promove às terças, às 10h30, o Body&Soul, evento que oferece aulas de yoga, meditação, pranayamas e conversas com mestres em mindfullness. �F avenida Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, tel.

99981-2318.

MANHÃ o ateliê dragão oferece salas para artistas plásticos usarem, com direito a orientação técnica, oficinas e workshops. o espaço tem ainda uma gráfica artesanal com prensas para serigrafia, xilogravura e gravura em metal. �F rua dr. Sérgio meira, 41, Barra Funda.

6

quinta

Exclusividades árabes

Delícias folhadas TARDE – Pistache, caramelo, brigadeiro e frutas vermelhas com chocolate são os novos sabores do Festival de mil-Folhas da Confeitaria dama, delícias que saem em fornadas pela manhã.

Prove também os Best Sellers: o mil-folhas tradicional (com creme pâtissier) e o recheado de doce de leite. �F rua Ferreira de araújo, 376, Pinheiros, tel.

5182-5088.

Acordes de Dresden NOITE a atração de hoje na Sala São Paulo é o concerto da orquestra Filarmônica de dresden, com regência de michael Sanderling. a orquestra apresenta peças de Brahms, Lutoslawski e Beethoven. �F Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3367-9500.

TARDE a filial do tradicional restaurante árabe Farabbud na Vila Nova Conceição tem pratos exclusivos como o arroz de frango com açafrão da terra e grão de bico e o bacalhau com legumes, coalhada, hortelã e especiarias. �F rua diogo Jácome, 360, tel. 3044-4358.

Formas engenhosas Lariquinhas supremas NOITE o 12 Burger and Beer oferece agora caprichadas entradinhas, como os Pepper Jack (sticks de queijo monterey Jack empanado), as Kangaroo Fries (batatas empanadas em massa de cerveja e páprica com maionese de curry), as coxinhas de rabada e o bolovo. �F rua Simão Álvares, 1.018, Pinheiros, tel.

3562-7550.

MANHÃ a potência dos traços de athos Bulcão na azulejaria, nos desenhos, na pintura, nas fotomontagens, nos cenários e figurinos e na arquitetura pode ser conferida no CCBB São Paulo até o dia 15 de outubro. a mostra “100 anos de athos Bulcão” reúne mais de 300 trabalhos do artista realizados entre os anos 1940 e 2005, alguns dos quais inéditos. Entrada gratuita. �F Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

De Lima para os Jardins TARDE o restaurante peruano huaco acaba de inaugurar uma filial nos Jardins.

No cardápio, o chef limenho Christian Báscones oferece ceviches e outros pratos típicos, como

o pulpo anticuchero (polvo), o lomo saltado e o arroz chaufa, com temperos chineses. �F al. ministro rocha azevedo, 1.057, Jardins, tel. 3064-0642.

Jantar decisivo NOITE Estreia hoje nos cinemas o longa “o

Banquete”, estrelado por drica moraes, mariana Lima, Caco Ciocler, Chay Suede e Bruna Linzmeyer. Na trama, jogos de poder e erotismo são colocados à mesa, influenciando as vidas dos convidados, que serão transformadas.

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s exta

POR kike Martins da Costa

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sábado

domingo

Arte no Parque

Micromoinho

de hoje até o dia 9 de dezembro, a 33ª Bienal Internacional de São Paulo ocupa o Pavilhão Ciccilo matarazzo com o tema “afinidades afetivas”. o título se refere à organização da mostra a partir de vínculos, afinidades artísticas e culturais entre os artistas. Entrada gratuita. �F av. Pedro Álvares Cabral, s/ nº..

MANHÃ Na nova micropadaria Pão de mó, Bruno resende prepara e assa pães de fermentação natural.

Na loja roda uma mó (pedra de moinho) que veio de minas, da fazenda da avó de resende, a pessoa que o inspirou a cozinhar. �F al. Fernão Cardim, 56, Jardim Paulista.

Seleção em campo

TARDE “Lá dentro Tem Coisa”, no Teatro Folha, é baseado nas canções de adriana Partimpim (Calcanhotto). o texto é de adriana Falcão, rafael gomes e Vinicius Calderoni, e as músicas foram encadeadas para formar uma história.

Ingressos a r$ 40. �F av. higienópolis, 618 (Shop. Pátio higienópolis), tel. 3823-2323.

MANHÃ

Teatro infanto-juvenil

TARDE depois da eliminação nas quartas de final da Copa da rússia, a seleção brasileira de futebol, comandada por Tite, volta a campo hoje, em um amistoso contra o time dos Estados Unidos. o jogo terá transmissão pela TV, direto de Nova Jersey.

No aconchego da Dalva Até o fim do inverno, no dia 22 deste mês, o restaurante Dalva e Dito serve pratos reconfortantes e deliciosamente quentinhos. Entre eles, as lasanhas à bolonhesa e de cogumelos yanomami, a berinjela parmigiana, o nhoque de batata com rôti de legumes (acompanhado de quiabo e cenourinha) e a polenta mole com ragu de pernil e linguiça. �F Rua Padre João Manuel, 1.115, Jardins, tel. 3068-4444.

TARDE

Clássico com continuação marília gabriela é a estrela de “Casa de Bonecas – Parte 2”, em cartaz no Teatro anchieta, no Sesc Consolação. “Casa de Bonecas” (1879), de Ibsen, é um texto visionário. Ele ganha continuação escrita pelo americano premiado Lucas hnath Ingressos a r$ 40. F rua dr. Vila Nova, 245, tel. 3234-3000.

NOITE

Bebida dengosa MANHÃ a

dengo, marca brasileira de chocolates de origem, está servindo um delicioso chocolate quente feito de barra 50% cacau triturada e leite integral.

Cremoso e aveludado, é oferecido em copos de 100 ml e custa r$

12. avenida roque Petroni Júnior, 1.089 (morumbi Shopping – Piso Térreo), Brooklin, tel. 5181-2818.

Decadence avec elegance NOITE Com direção de alexandre reinecke, “meu Filho Vai Casar” fica até 7 de outubro

no auditório do maSP. No elenco, Suzy rêgo, anderson müller, daniel Tavares e rita Batata. a peça satiriza a importância dada pela elite aos sobrenomes de famílias tradicionais. Ingressos de r$ 25 a r$ 60. �F av. Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 4003-1212.

Menino Veneno NOITE o cantor ritchie volta aos palcos hoje no Tupi or Not Tupi. o show “os hits do ritchie” tem arranjos de Fabio Tagliaferri, que compôs novas versões para canções icônicas como “menina Veneno”, “Transas” e outros sucessos dos anos 80. Ingressos a r$ 80. �F rua Fidalga, 360, Vila madalena, tel. 3813-7404.

kikecosta@uol.com.br

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Perfume de café o Lina Café é a novidade no prédio da gazeta.

Com consultoria de Facundo guerra, tem entre as sócias a jornalista giuliana Bastos, a barista Sílvia guimarães e a empresária Flávia Torres. Serve gostosos cafés, empanadas, bolos e tostex. �F avenida Paulista, 900, Bela Vista.

MANHÃ

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Delicinhas coreanas MANHÃ o Butumak é uma loja que funciona em uma portinha onde são vendidas comidas coreanas de rua, como as panquecas hotteok, fofinhas e servidas com açúcar e canela. �F rua Três rios, 193, loja d, Bom retiro, tel.

2386-0083.

Jardim havaiano TARDE recém-inaugurado, o Poke garden serve bowls de cubos de peixe cru com ingredientes selecionados e inusitados, como o arroz de couve-flor, a raiz de lótus empanada, as ovas de massago, as ervilhas no wasabi e as raspas de limão siciliano. �F rua haddock Lobo, 1.936, Jardins, tel. 3062-7772.

Muito além da esfiha TARDE desde 2007, o restaurante Saj serve uma excelente comida árabe. Com matriz na Vila madalena e filiais no Jardim Paulistano, na Vila Leopoldina, no Shopping morumbi e em Campinas, agora tem mais uma unidade, no shopping Jardim Pamplona. No cardápio, o Fatteh (ensopado com grão-de-bico, carne, pinoli e coalhada), o Chacrie (ragu de fraldinha na coalhada com anéis de cebola dourada) e o hommus com tirinhas de filé. �F Rua Pamplona, 1.704, 4º andar, Jardim Paulista, tel. 3884-6020.

Dom Paulo no museu MANHÃ o Centro Cultural dos Correios apresenta até o dia 23 a “ocupação dom Paulo Evaristo arns”. a mostra ocupa 1.200 m2 e é composta por mais de 500 itens que revisitam a biografia do cardeal e arcebispo

emérito de São Paulo, morto em 2016.

Entrada gratuita. �F avenida São João, s/nº, Centro, tel. 3003-0100.

Caprichados hambúrgueres NOITE o 63 Burger & Stuff serve suculentos sandubas elaborados com um exclusivo

blend de cortes de carne da raça angus. outras boas opções são o steak tartare, a costelinha em molho BBQ de goiabada picante, os dadinhos de tapioca e a salada Caesar. �F rua demóstenes, 806, Campo Belo, tel.

5093-6144.

Cenouras, cenouras, cenouras TARDE No cardápio do restaurante mensa, criado e executado pelo chef rafael Navarini, duas opções vegetarianas se destacam: a 1ª mistura repolho assado, creme de couve-flor, gema curada, alcaparras, picles de rabanete e broto de mostarda. �F rua Wisard, 88, Vila madalena, tel.

3031-7536.

Brejaria gaúcha

Italianinho simpático

NOITE a Perro Libre, famosa cervejaria cigana de Porto alegre, acaba de inaugurar sua 1ª unidade na capital paulista. São 15 torneiras de chope, ceviches, saltenhas e ótimos sanduíches – como o de pernil assado na cerveja. �F rua Cunha gago, 83, Pinheiros, tel.

3562-8070.

NOITE No La Forchetta, são servidas receitas italianas, como o Pesce alla Lago di garda (peixe grelhado com fumet de peixe e alcaparras) e a Polente di Cucchiaio con ragu di Salsiccia (polenta mole com ragu de linguiça). �F rua Santa Justina, 210 (hotel mercure), Vila olímpia, tel. 3237-0717.

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POR kike Martins da Costa

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Palavras & imagens

Impressionista brasileiro

Matéria & espaço

MANHÃ a galeria mônica Filgueiras recebe até amanhã a exposição “a Festa”, mostra individual da artista plástica milla Sammarro, com 14 obras criadas a partir de frases populares e trocadilhos. �F rua Bela Cintra, 1.533, Jardins, tel. 3081-9492.

MANHÃ a galeria marta Traba apresenta até o dia 16 a exposição “durval Pereira – Impressões Brasileiras”, uma homenagem ao artista impressionista. �F avenida auro Soares de moura andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-4600.

MANHÃ a Casa Triângulo apresenta somente até hoje a exposição “ressaca”, com esculturas e painéis metálicos criados pelo paulistano Lucas Simões. as obras

Bom às pampas de família gaúcha, rodrigo Trindade abriu a casa de carnes El Pampero em dezembro de 2017.

Lá, ele serve cortes grelhados na churrasqueira a carvão, como o lombinho e o bife ancho, além de sandubas como o choripán. �F rua Tucambira, 90, Pinheiros, tel.

3819-0208.

TARDE

We scream for ice cream TARDE a Sorveteria do Centro é um projeto do casal Jefferson e Janaína rueda em sociedade com a confeiteira Saiko Izawa.

Todos os gelatos são produzidos artesanalmente, sem conservantes ou aditivos. Na versão “soft”, eles têm o leite da fazenda como base e são servidos em cones. �F rua Epitácio Pessoa, 94, república, tel. 3129-8735.

Mistério no hospital NOITE Estreia hoje nos cinemas “o Paciente – o Caso Tancredo Neves”, de Sergio rezende, que narra os últimos dias da vida do primeiro presidente civil do Brasil escolhido pelo colégio eleitoral após a ditadura militar.

No elenco, othon Bastos, Esther góes e Leonardo medeiros.

Cachaça na cabeça NOITE o Projeto rabo de galo nasceu para fortalecer o uso da cachaça na coquetelaria. a iniciativa liderada pela cachaça Yaguara convoca bartenders a prepararem novas versões da receita, que serão servidas até o dia 30. Participam do evento bares como o Le Jazz Petit Bar, o Picco e o Ipo Bar �F rua mota Pais, 32, Lapa, tel.

3853-6178.

entrelaçam matéria, espacialidade, poesia e sentidos. �F rua Estados Unidos, 1.324, Jardim américa, tel.

3167-5621.

Dança contemporânea NOITE a São Paulo Companhia de dança, dirigida por Inês Bogéa, apresenta hoje

e amanhã no Teatro alfa três coreografias concebidas pelo brasileiro henrique rodovalho, pela francesa Joëlle Bouvier e pelo tcheco Jirí Kylián. Ingressos de r$ 75 a r$ 100. �F rua Bento Branco de andrade Filho, 722, Santo amaro, tel.

5693-4000.

Viva España!

TARDE o Carmen La Loca é o 3º restaurante de dario Taibo, dono das casas maripili e museo Veronica, também de inspiração espanhola. Como entrada, peça o jamón ibérico, o pan com tomate, o ótimo gazpacho e as berinjelas regadas ao mel. Toda quinta no almoço a casa serve como prato principal o Leitão Voador: assado inteiro e temperado com sal grosso, vem guarnecido por batatas sautée. �F Rua Alexandre Dumas, 1.162, Chácara Santo Antônio, tel. 3539-9724

kikecosta@uol.com.br

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parceria com a Baileys um delicioso sorvete com o sabor do licor, que combina o melhor whisky irlandês envelhecido com creme de leite e toques de cacau e baunilha. �F rua Treze de maio, 1.947 (Shopping Pátio Paulista), Paraíso, tel.

3251-2851.

domingo

Brunch nova-iorquino MANHÃ o Bistrot Bagatelle reforça seu brunch. aos sábados e domingos, prove os oeufs et avocat (2 ovos pochés com abacate, queijo boursin, amêndoas e tomates). �F rua Pe. João manuel, 950, Jardins, tel. 3062-5870.

Dulce de leche com licor TARDE a Freddo desenvolveu em

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Rodízio de hamburguinhos

segunda

NOITE a unidade de moema da tradicional rede de lanchonetes hamburguinho acaba de lançar um rodízio de mini-hambúrgueres acompanhados de entradas diversas por r$ 39,90. a promoção é oferecida a partir das 18h. os principais sanduíches da casa são servidos em formato menor e podem ser selecionados pelo próprio cliente. �F alameda dos arapanés, 1.184, moema, tel.

2339-6006.

Rei na Barra Funda NOITE o rei roberto Carlos apresenta hoje no Espaço das américas um show com seus grandes clássicos, como “detalhes”, “Emoções”, “Café da manhã” e “Esse Cara Sou Eu”.

Ingressos de r$ 220 a r$ 530. �F rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 4003-6860.

Cave no shopping

funciona um wine bar oferecendo vinhos em taça, pratos leves e petiscos. �F avenida Brig. Faria Lima, 2.232, Piso Térreo, Jardim Paulistano, tel.

3037-7001.

MANHÃ Com 100 m2, a nova loja da importadora mistral no Shopping Iguatemi foi projetada pelo arquiteto arthur Casas. Em anexo ao espaço que lembra uma autêntica cave

Ceviche vegano TARDE

o restaurante

QCeviche! oferece a seus clientes uma versão vegana deste clássico da culinária peruana. Ela é feita com champignons, manga, abacate e leite de coco e custa r$ 29. �F rua Tavares Cabral, 61, Pinheiros, tel.

3093-7200.

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

Não dá pra não ir.

Com Carolina Ferraz e Otavio Martins ÚLTIMAS APRESENTAÇÕES

Blog do Arcanjo (UOL)

Veja SP

QUE TAL NÓS DOIS? Sextas, às 21h30 - Sábados e Domingos, às 20h - ATÉ 30/09

QUINTA JUSTA Quintas, às 21h

A TEMPORAD DA PRORROGA

A TEMPORAD DA PRORROGA

MAGICAMENTE - SHOW DE HIPNOSE CÔMICA Sábados, às 23h59

doe um brinquedo e assista uma peça por R$10,00*

*Oferta válida para a compra de um ingresso por pessoa a R$ 10, para as peças em cartaz no Teatro Folha, no período de 01/09 a 30/09/18, mediante a doação de um brinquedo novo ou em bom estado no momento da compra, na bilheteria do Teatro Folha. Não cumulativa com outros descontos e mediante a disponibilidade de lugares. Mais informações: teatrofolha.com.br

LÁ DENTRO TEM COISA Sábados e Domingos, às 16h - ATÉ 30/09

SESSÃO EXTRA 07/09, às 16h

PIRATAS DO CARAMBA Sábados e Domingos, às 17h40

SESSÃO EXTRA 07/09, às 17h40

Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz.

Alvará Corpo de Bombeiros - 18/01/2021 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7 Apoio

Patrocínio

Realização

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Rússia na Pompeia

Prédio das artes “retrotopias” inclui exposições, intervenções e performances. Idealizada por renata Junqueira e antônio rocco, com curadoria de William Baglione, Luiz martins e Cesar meneghetti, a mostra ocupa até o dia 9 de outubro o Edifício magdalena Laura, com obras de Berna reale, alexandre orion, rodrigo Linhares, giancarlo Latorraca, Tinho e outros. Entrada gratuita. �F rua rego Freitas, 454, Centro, tel. 3259-9636.

MANHÃ

MANHÃ o Sesc Pompeia abriga até o dia 30 a exposição “Vkhutemas: o Futuro em Construção”. a mostra reúne 300 projetos de ródtchenko, Tátlin,

Kandinsky e maliévitch, da célebre escola soviética de design fechada por Stalin em 1930. Entrada gratuita. �F rua Clélia, 93, Pompeia, tel.

3871-7759.

Happy hour feminina NOITE o olive garden promove até outubro

a “Quarta delas”, uma happy hour com double chopp, double sangria e double drinques para as mesas com grupos de mulheres. acontece toda quarta-feira, das 17h até o fechamento da casa. �F avenida roque Petroni Junior, 1.089 (morumbi Shopping, Piso Lazer), Brooklin, tel. 5181-8111.

Quenturinhas da Itália Em seus últimos dias, o menu de inverno da Bráz Trattoria traz receitas reconfortantes. Vale provar os ovos no Purgatório (com mozzarella e molho de tomates), a Caçarola do Pescador (ensopado de frutos do mar, peixe e pão rústico de alho), o polpetone recheado com queijos, o raviolli di zucca e a lasagne caserta, recheada com linguiça artesanal, provolone dolce e friarielli – folhas do brócolis. �F Avenida Magalhães de Castro, 12.000 (Shopping Cidade Jardim, 4º Piso), Real Parque, tel. 3198-9436.

TARDE

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Sorvete na Paulista MANHÃ dentre vários quitutes, a Comedoria do Sesc Paulista oferece o famoso sorvete de iogurte com calda de frutas vermelhas – uma iguaria por r$ 3,80. av.

Paulista, 119, Bela Vista, tel. 3170-0800.

Temakis vegan TARDE a temakeria makis acaba de lançar um cardápio sem produtos de origem animal, com dezenas de opções de sushis, uramakis, temakis, pokes e até sobremesas. assim, os adeptos do veganismo podem fazer ali uma refeição completa. �F alameda Santos, 1.202, Jardim Paulista, tel.

3262-3661.

Pranzo al mare TARDE o restaurante da marino, nova casa do chef rodolfo de Santis (do Nino Cucina), prioriza ingredientes do mar. o chef prepara opções como o linguine ao vôngole. �F rua Jerônimo da Veiga, 74, Itaim, tel.

3368-6863.

Lounge na ZN NOITE acaba de ser inaugurado o Coco Bambu Lounge & music, um espaço que mistura entretenimento e gastronomia localizado na unidade anhembi.

Com iluminação indireta, o salão tem pista de dança, bar e área VIP. �F avenida Braz Leme, 201, Casa Verde, tel. 2373-7552.

Caçador de corruptos NOITE Longa brasileiro inspirado numa hQ, o filme “o doutrinador” chega hoje aos cinemas. Na tela, o personagem combate os políticos e empresários corruptos.

Kiko Pissolato vive o protagonista miguel, um agente federal que conhece de perto as engrenagens do sistema. a direção é de gustavo Bonafé, e o elenco traz ainda Eduardo moscovis, helena ranaldi e Tuca andrada.

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Jewish deli

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Parque de infláveis MANHÃ Com 13 atrações infláveis, o Pophaus é um parque perfeito para fazer a garotada a partir dos 5 anos gastar energia. Tem guerra de Cotonetes, giro radical, Futebolha

Clarice reichstul, famosa por seus varenikes feitos sob encomenda, acaba de abrir uma lojinha para vender suas delícias: a rotisserie Paca Polaca. além dos varenikes, tem gefiltefish, vitela assada, patê de fígado, caldo de frango com matzo balls, sopa borscht (de beterrabas), salmão gravlax e doces como o cheesecake coberto com geleia de cambuci, o bolo de mel e a torta de maçã. rua amália de Noronha, 339, Sumaré, tel. 3060-8228.

TARDE

e Jump Balls, entre outros brinquedos. rua dr. rubens gomes Bueno, 288, Chácara Santo antônio, tel.

5641-1720.

Samba & rap Zeca Pagodinho e marcelo d2 sobem ao palco do Espaço NOITE

das américas hoje para comandar o show “Samba maioral”, com hits em versões que misturam a levada e a ginga do samba com a batida acelerada do rap. Ingressos de r$ 50 a r$ 560. rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel.

3868-5860.

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Poderosas mulheres MANHÃ a Pinacoteca apresenta a coletiva “mulheres radicais: arte Latino-americana, 1960-1985”, com mais de 280 trabalhos de 120 artistas de 15 países. Praça da Luz, 2, Bom retiro, tel.

3324-1000.

Pâtisserie TARDE a Le Bon gâteau oferece doces artesanais de alto

nível, na linha francesa. À frente da doceria está Júlia Junqueira, formada na École Lenôtre, em Paris.

Prove o bolo entremet de chocolate e as tortas de pera com mousse de nozes e de morangos com pistache. rua Ferreira de araújo, 305, Pinheiros, tel.

3032-0003.

Balada sem noção NOITE acontece hoje em Itu mais um XXXperience Festival. São várias horas de música eletrônica tocada por nomes como gabe, mandragora e renato ratier. Ingressos de r$ 133 a r$ 456. rodovia dep. archimedes Lamoglia, km 18.

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Turismo de negócios

Adoniran em alta MANHÃ o Farol Santander recebe até o dia 30 de dezembro a exposição “Trem das onze – Uma Viagem pelo mundo de adoniran”. a mostra retrata a vida e a obra do compositor, cantor, ator e radialista João rubinato (seu nome de batismo). Ingressos a r$ 20. �F rua João Brícola, 24, Centro, tel.

3553-5627.

Top sushis & sashimis TARDE o japonês Takashi okuno, de osaka, é quem comanda o Kenzo Sushi. Lá, há atuns, pargos, buris e carapaus fresquíssimos. �F rua Thomaz gonzaga, 45, Liberdade, tel.

3132-3777.

Dança que entrelaça NOITE a companhia de dança deborah Colker apresenta hoje no Teatro alfa uma releitura de “Nó” – espetáculo de 2005 que mistura dramaturgia e questões universais. Ingressos de r$ 75 a r$ 180. �F rua Bento Branco de andrade Filho, 722, Santo amaro, tel.

5693-4000.

MANHÃ a accorhotels acaba de inaugurar mais uma unidade da rede Novotel, um hotel no segmento midscale, mas com um bom bar de tapas e um ótimo restaurante abertos ao público. �F rua henri dunant, 792, Chácara Santo antônio, tel.

2755-6702.

Comida com alma TARDE o restaurante contemporâneo anima é uma ótima novidade no Itaim. a cozinha é comandada pelo chef Jeovane godoy, que trouxe receitas de suas passagens por restaurantes estrelados da Irlanda e de Portugal.

Vale muito a pena experimentar os cortes bovinos dry-aged, maturados de 40 a 60 dias. �F rua Pedroso alvarenga, 937, Itaim, tel. 4175-9148.

Enoturismo NOITE Wine Paths é uma plataforma de viagens de luxo criadas sob medida e relacionadas a gastronomia e bebidas em 12 países.

Seu objetivo é colocar os gourmands em contato com especialistas nos melhores destinos enogastronômicos do planeta. www.winepaths.com

Do rio à mesa TARDE o rancho rio doce é um achado! Um dos únicos restaurantes da cidade especializados em peixes de água doce, ele é tocado pelo simpático Koji Sakaguchi.

Não deixe de provar a costela de tambaqui grelhada, o pintado no espeto, a traíra no tacho, o caldinho de piranha, as iscas de tilápia e a estrela da casa: o pirarucu, que pode ser servido como filé, grelhado ou como uma deliciosa moqueca, com banana da terra, arroz e pirão. �F Rua Machado de Assis, 556, Aclimação, tel.

5571-3051.

Horizonte na Sé a Caixa Cultural apresenta até o dia 30 a mostra “horizonte”, que reúne 49 fotografias de autoria da carioca radicada em Nova York alice Quaresma. as imagens foram alteradas com o uso MANHÃ

de recursos como a pintura e a colagem. �F Praça da Sé, 111, Centro, tel. 3321-4400.

Espírito Santo no Itaim NOITE dando sequência à proposta de oferecer experiências gastronômicas

com chefs premiados do Brasil e do mundo, o restaurante Cantaloup recebe hoje a dupla Bárbara Verzola e Pablo Pavón, do capixaba Soeta, para realizar um menu especialíssimo no jantar. �F rua manuel guedes, 474, Itaim, tel. 3078-3445.

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Além do olhar MANHÃ a Caixa Cultural recebe até o dia 30 a exposição “arte pra Sentir”, que promove experiências estéticas que estimulam os sentidos do visitante. Entrada gratuita. Praça da Sé, 111, Centro, tel.

3221-4400.

Nova Toni o antonietta Cucina mudou-se para o imóvel vizinho e TARDE

trouxe o chef italiano antonio maiolica para assumir as caçarolas.

No cardápio, pratos como o spaghetti com tinta de lula, vôngoles e bottarga. de sobremesa, prove o Babamisù (baba ao rum com tiramisù). �F rua mato grosso, 412, higienópolis, tel.

3214-0079.

Cinema & gastronomia NOITE acontece até dia 30 o Festival Cinegastroarte Comgás no Shopping Cidade Jardim. No combo, o filme “Sob o Sol da Toscana” e o jantar de José Barattino (Eataly): polenta com trufas e fonduta de queijo e brasato com vegetais.

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Um cafézinho No Um Coffee Co., além dos cafés selecionados experimente a novidade da casa: o bolo trufado com massa dacquoise aerada, recheio de chocolate belga e cobertura de cacau 50% com pétalas de MANHÃ

Veggie & vegan burgers

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TARDE a rede carioca de hamburguerias vegetarianas hareburger acaba de abrir sua segunda unidade em São Paulo. No cardápio, opções como o mexcalito (pão de pimenta artesanal, hambúrguer de feijão vermelho, queijo Cheddar vegano, guacamole, molho chipotle e nachos crocantes) e o rock mangos Fly (pão integral, hambúrguer de soja não transgênica, queijo gouda, chutney de manga, castanha de caju e rúcula). �F rua Bandeira Paulista, 530, Itaim, tel. 3889-9999.

chocolate branco. Se preferir algo mais leve, prove o pão de queijo da Serra da Canastra. �F rua Iaiá, 62, tel.

3567-8767.

Existe perfeição?

NOITE “o homem Perfeito”, dirigido por

marcus Baldini, estreia hoje nos cinemas. Na trama dessa comédia, diana (Luana Piovani), uma escritora bemsucedida, descobre a traição de seu marido rodrigo (marco Luque), que se envolve com uma jovem aspirante a bailarina.

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Pinceladas musicais MANHÃ a galeria almeida dale apresenta até 24 de novembro “a Cor do Silêncio”, com 54 obras de milton dacosta, pintor fluminense que conciliou tradição e criatividade. �F rua Caconde, 152, Jardim Paulista, tel.

3882-7120.

Bistronomie TARDE o chef alain Poletto incluiu novos pratos no cardápio de seu Bistrot de Paris, como o ragu de cordeiro provençal com polenta cremosa, os mexilhões ao creme de curry e batatas fritas e a tartiflette du savoyard. �F rua augusta, 2.542, Jardins, tel. 3063-1675.

Originalidades NOITE o cardápio do bar original ganhou novidades ideais para acompanhar os chopes da casa. Entre elas, o quibe cru de linguiça Blumenau, o cupim no molho rôti com chips de jiló, as iscas de fígado acebolado flambadas na cachaça e servidas com batata chips e a costelinha à passarinho com mandioca e alho frito. �F rua graúna, 137, moema, tel.

5093-9486.

POR kike Martins da Costa

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sábado

Op art o Sesc Pinheiros apresenta até 28 de outubro a mostra “o outro Trans-atlântico: arte Ótica e Cinética no Leste Europeu e na américa Latina entre os anos 50 e 70”, que MANHÃ

reúne cerca de 100 obras, de mais de 30 artistas do pós-guerra, oriundos do Leste Europeu e américa Latina. Entrada gratuita. �F rua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.

Grelhadinho TARDE No restaurante japonês Kosushi, a

grande novidade é a grelha a carvão, de onde saem robatas (espetinhos de frango, salmão, quiabo e vieiras) e yakimonos (pratos especiais preparados em churrasqueira – como polvo, salmão, lula, berinjela e batata-doce). �F rua Viradouro, 139, Itaim, tel. 3167-7272.

Ópera no estádio NOITE Considerado o artista de maior sucesso na história da música clássica, andrea Bocelli comemora 60 anos de vida e 20 anos do lançamento do álbum “romanza” com shows hoje e amanhã na arena allianz Parque. Seu concerto terá uma 1ª parte clássica onde interpretará árias conhecidas e uma 2ª parte com seus sucessos mais populares. o tenor será acompanhado por orquestra, coro, soprano e artista convidado. Ingressos de r$ 300 a r$ 1.800. �F Rua Palestra Itália, 1.800, Pompeia, tel. 4003-1212.

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domingo

Artesanato brasileiro MANHÃ “Brasil Brasileiro” está no memorial da américa Latina. a mostra reúne artesanatos inspirados em festas populares.

Entrada gratuita. rua auro Soares de moura andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-9611.

Grafitti e botecagem TARDE Pertinho do Beco do Batman, o Bar do Beco tem um grande quintal com árvores frutíferas e mesas ao ar livre. Para se integrar à vizinhança, tem mural de grafitti.

Quer beliscar? Prove o sanduba de pernil, o choripan e a porção de croquetes. Para bebericar, aposte na cerveja gelada e nos drinques. rua aspicuelta, 17, Vila madalena, tel.

3031-0465.

Noite de rock NOITE a banda inglesa Kasabian toca hoje no Citibank hall. o grupo traz a turnê do álbum “For Crying out Loud”.

No setlist, sucessos recentes como “You’re In Love With a Psycho” e “III ray (The King)”.

Ingressos de r$ 100 a r$ 550. avenida Nações Unidas, 17.955, Santo amaro, 4003-5588.

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donalourdes@yahoo.com

CO LUNA

23h às 29h

POR

foto ANA JúliA cANo

Dona Lourdes

Um restô à la parisienne La tartine traz a mais que perfeita atmosfera parisiense para o coração dos paulistanos

Nos tempos da nossa juventude, eu e o meu finado Alfredo adorávamos ir às matinês do Cine Belas Artes assistir aos filmes dirigidos por Jacques Demy, François Truffaut, Agnès Varda e tantos outros mestres. O sotaque de Alain Delon e Catherine Deneuve, as músicas acompanhadas por acordeon, ora melódicas, ora festivas, os bistrôs da avenida Champs Elysées... tudo contribuía para um clima romântico – além da companhia do meu amado companheiro, na época, só um paquera.

Poucas vezes me senti tão apaixonada pela vida como naquelas salas de cinema, assistindo aos filmes franceses nas décadas de 1960 e 1970.

Esses dias, no entanto, a vida me trouxe à tona o mesmo sentimento daqueles anos. Dessa vez não no cinema, mas à mesa,

no La Tartine. Com uma fachada externa envidraçada, mostrando o interior do local como nos bistrôs que víamos nas telas, ele fica no início da rua Fernando de Albuquerque, entre a Consolação e a Bela Cintra, curiosamente perto do Belas Artes.

A meia luz do abajur, somada aos quadros e pôsteres apinhados nas paredes, proporciona uma intimidade. Os garçons, todos com gravatas-borboletas, têm muitos anos de casa e trazem espontaneidade e tranquilidade ao diminuto estabelecimento comandado por um dono francês. A trilha sonora com músicas animadas completa a cena.

Quanto às comidas, o bistrô oferece tudo aquilo que eu observava salivando nos filmes. Pedimos taças de pinot noir, foie gras com pão quentinho fatiado, sopa

de cebola, rãs à provençal, profiteroles e, para finalizar, um café seguido de um cigarro – coisa que não fazia há anos. Foi uma noite fria, mas na qual me senti tão viva como aquela jovem moça dos anos 1970.

Gastamos neste jantar R$ 200 o casal. Agora, o nome do homem gentil que me acompanhou e me fez sorrir o jantar inteiro fica como mistério para a próxima edição.

La Tartine R. fernando de Albuquerque, 267, Consolação, tel. 3259-2090

Lourdes de sá tem 74 anos, é funcionária pública aposentada e avó de três jovens. Gosta de sair e se intitula uma “notívaga compulsiva”.

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COLUNA

Hora livre Talheres.

Eu já tinha visto aquele olhar.

No Instituto Butantã.

Dentro de um aquário de vidro, a rãzinha, de costas para a cobra, olhava para fora com a cara colada ao vidro.

Seus olhos brilhavam de pânico.

Ainda sem fome, a cobra dormia.

Pois eram assim os olhos da loirinha que, de dentro do restaurante, olhava para a rua, o nariz colado ao vidro.

Entrando no restaurante, pude ver a cena toda.

O acompanhante da garota era um jovem, bonito e bem vestido.

Mas que comia muito feio.

Usava o garfo como uma pá. Segurava o talher com a mão fechada.

Aproximava o rosto do prato e enchia a boca com duas ou três garfadas seguidas.

Enquanto isso, a garota olhava para fora, seu prato intacto.

Tento imaginar o que aconteceu: eles se conheceram na noite anterior, numa balada ou algo do tipo.

O papo rolou, talvez algo mais tenha rolado, e eles marcaram um almoço no dia seguinte.

E o que poderia ter sido uma linda história de amor levou uma garfada.

Fiquei com pena dela, dele e dos dois. O que poderia ter sido não foi.

Algo inversamente parecido aconteceu num jantar oferecido por um embaixador brasileiro. Junto com o prato de ostras, foram servidas aquelas cumbuquinhas com lavanda para limpar os dedos. Um dos convidados pegou a sua cumbuca com as duas mãos e bebeu a água morna com lavanda. O embaixador, indiferente ao silêncio constrangido dos outros convivas, pegou sua cumbuca com o mesmo gesto e com a mesma sede também bebeu seu conteúdo.

texto

Luiz Toledo

yestoledo@gmail.com arte

André Hellmeister andre@collages.com.br