INTERVIEW
Een teaching hotel
op én voor
Zanzibar Gedeelde liefde voor Zanzibar Eliane en Arjen zijn ruim 35 samen, een liefde die begon tijdens hun studie aan de hotelschool. Eliane bleef werken in de hotellerie, Arjen was als mede-oprichter 20 jaar lang een drijvende kracht achter het succes van Rituals. In 2018 bezoeken zij, met hun inmiddels 4 kinderen, Arjen’s zus in Tanzania en zo ook Zanzibar. Ze raken onder de indruk van de rijke Swahili- cultuur, het paradijselijke eiland, maar ook van de basale omstandig heden waarin de Zanzibari leven.
In het vissersdorp Jambiani aan de zuidoostkust van Zanzibar bouwen Eliane Schouten - van den Berg [F 1991] en Arjen Schouten [F 1991] samen met een team van experts, aan een bijzonder resort. Ecoresort Ma’a Salama moet een blauwdruk worden voor duurzaam, verantwoord toerisme op Zanzibar. Lisenka Beetstra [F 2002] is één van die experts, met haar jarenlange ervaring op het eiland en hart voor de lokale gemeenschap, creëren ze samen een resort dat zowel luxe als leerzaam is, en ook nog eens duurzaam. Met hun kennis en ervaring willen ze kansarme jongeren op Zanzibar een betere toekomst bieden in het groeiende toerisme op het idyllische eiland. DOOR SOPHIE ODEKERKEN [F 2021]
26
fundament
Wanneer ze kort daarna opnieuw naar Zanzibar afreizen, lopen ze in het Emerson on Hurumzi hotel in Stone Town hotelmanager Lisenka Beetstra [F 2002] tegen het lijf. Onderling delen ze al snel hun bezorgdheid over het Jambiani Tourism Training Institute (JTTI), een kleinschalige hotelschool op Zanzibar dat al 15 jaar gratis onderwijs biedt aan de lokale jongeren. De school verkeert op dat moment in zwaar weer, omdat het af hankelijk is van donaties. Arjen en Eliane zien een kans: via hun stichting ShareAndWonder, dat educatieve projecten in Oost-Afrika ondersteunt, besluiten ze de school financieel te ondersteunen.
