Donnerstag, 6. September 2012
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Jetzt elf Mal in der Schweiz
Wenige Tage, nachdem das zehnte Schweizer Subway Restaurant in Rümlang seine ersten Gäste begrüsste, steht bereits die nächste Eröffnung an. Ab dem 6. September gibts auch im Lindenhag-Park in Egerkingen frisch belegte Subway Sandwiches. Im Obergeschoss des neu eröffneten Einkaufszentrums bietet Subway den Besuchern einen schnellen Sandwich-Genuss. «Eat Fresh lautet dabei unser Motto», erklärt Roger Brogli, Franchise-Partner bei Subway, der bereits seit 2010 ein Restaurant in Olten führt.» Die Basis eines jeden Sandwiches bildet das spezielle Brot in fünf verschiedenen Sorten. Mehrmals täglich wird dieses vor Ort frisch gebacken. Der Belag wird aus verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Geflügelvariationen sowie Käse ausgewählt. Wer es gerne warm und knusprig mag, kann sein Sandwich im Ofen toasten lassen. Hinzu kommen Salat, Gemüse und würzige Saucen. «Dass ein jedes ‹Sub› zum genussvollen und dennoch leichten Geschmacks- und Frischeerlebnis wird, dafür sorgen in Egerkingen meine insgesamt zehn Mitarbeiter mit ihrer hohen Servicebereitschaft und geübter Genussberatung», erklärt Brogli, der das Restaurant gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Konrad Schibli führt. Neben ausgewogenen Sandwiches bietet Subway auch Salate, Wraps, Cookies und Chips sowie kalte und warme Getränke an – wahlweise auch als Menü mit Getränk zum Nachfüllen. Für Unternehmen oder private Feiern bereitet Brogli auf Bestellung auch Office- und Party-Platten mit den beliebtesten Sandwich-Variationen zu.
Neues Store-Design Das neue Subway Restaurant im Lindenhag-Park bietet auf 170 m² Fläche Platz für über 70 Gäste – täglich von 9 Uhr morgens bis 23.30 Uhr abends. Hinzu kommt eine rund 65 m² grosse Aussenterrasse. Schweizweit handelt es sich dabei um das erste Subway-Restaurant mit einem neuen, weltweiten Design, dem sogenannten Metro Dekor. Mediterrane Farben sowie moderne Holz- und Steinoptiken sorgen hier für ein angenehmes Restauranterlebnis mit Wohlfühlfaktor für die Gäste. Erprobte Geschäftsidee Vielen einheimischen Gästen dürfte Roger Brogli noch aus seiner früheren Tätigkeit als Radiomoderator bekannt sein. Über seine Tätigkeit für ein Oltner Kinounternehmen wurde er schliesslich auf Subway aufmerksam und eröffnete hier 2010 sein erstes Restaurant. Als Franchise-Partner der SandwichKette kann er dabei nicht nur auf eine erprobte Geschäftsidee setzen, sondern auch von verschiedenen Unterstützungsleistungen durch die Systemzentrale profitieren. Dazu zählen ein zentrales Marketingkonzept, überregionale Werbung, regelmässige Schulungen, der Wareneinkauf über eine partnereigene Einkaufsorganisation sowie die Logistik. «Ich kann mich von Anfang an voll meinen unternehmerischen Aufgaben und meinen Gästen widmen», so Brogli. SUBWAY® Sandwiches in Egerkingen und Olten, Footlong AG, Roger Brogli, Aarauerstrasse 75, Olten. Telefon 062 788 50 00. E-Mail: roger.brogli@footlong.ch PD
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