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Qualitätsstufen | Sektpyramide

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Winzer Portraits

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QUALITÄTSSTUFEN | SEKTPYRAMIDE

QUALITÄTSSTUFEN NACH DEM ÖSTERREICHISCHEN WEINGESETZ

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Natürlicher Zuckergehalt der Trauben bei der Lese wird Mostgewicht genannt und in Österreich in Grad KMW (Klosterneuburger Mostwaage) angegeben und folgenderweise eingeteilt:

Wein (früherTafelwein) .............................................. mind. 10,6° KMW Landwein: .................................................................. mind. 14° KMW

Qualitätsweine: Qualitätswein ............................................................ mind. 15° KMW Kabinett .................................................................... mind. 17° KMW, max. 13% vol.

NEUE SEKT QUALITÄTSSTUFEN:

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