11 avenue du 8 septembre 1944 21200 Beaune www.welcomemagazine.fr
Consultez nos magazines en ligne
Imprimé par Alpha Book
Toute reproduction même partielle est interdite. Welcome Magazine est une marque déposée. Les photos et manuscrits non publiés par la rédaction ne l’engage pas et ne sont pas rendus.
Distribution gratuite.
N°INPI: 4925202 ISSN: 2777-5836
ÉDITO
Douceur de fin d'été, promesses d'automne !
L'air se fait déjà plus doux, les journées raccourcissent à peine, et pourtant, un parfum de rentrée flotte déjà. Fini les maillots de bain et les journées entières à ne rien faire (ou presque !), mais pas de panique ! En Bourgogne, l'été joue les prolongations. Ce numéro, distribué jusqu'à début novembre, est votre passeport pour profiter de cette transition en douceur, une invitation à savourer chaque instant avant que l'automne n'installe ses couleurs chatoyantes. Nous ne disons pas adieu à l'été, loin de là. C'est l'occasion de savourer les dernières terrasses ensoleillées, de se laisser bercer par la lumière dorée de la fin de journée, et d'espérer, comme chaque année, que la douceur d'un été indien prolonge nos moments de bonheur. C'est aussi la période vibrante des vendanges, où nos paysages se transforment et où le travail de la vigne bat son plein. Une période où la terre nous offre ses plus beaux trésors, et où le partage est roi autour de ces moments intenses.
Pour cette rentrée, nous avons mis tout notre amour et notre envie de vous surprendre dans les pages de votre magazine. L'envie de vous faire découvrir un tas de belles choses : des adresses confidentielles aux expériences inédites, des portraits inspirants aux saveurs de saison. Nous voulons continuer à éveiller votre curiosité, à susciter l'émerveillement et à vous donner toutes les clés pour vivre une rentrée joyeuse, riche en découvertes et en partages. Alors, laissez-vous guider. Que ce numéro soit une parenthèse enchantée, une source d'inspiration pour vos envies d'évasion, de rencontres et de moments doux. Profitons ensemble de cette belle saison qui s'annonce, entre les réminiscences de l'été et la promesse d'un automne bourguignon enchanteur.
Bonne lecture, et bel été indien à toutes et à tous !
La rédaction
SOMMAIRE
08
MARION NAVARRO
Deuxième dauphine Miss France 2023 et gagnante de Pékin Express, Marion Navarro se livre avec sincérité sur ses expériences marquantes et ses projets.
20
PATRIMOINE & CULTURE
- L’hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
- La Chapelle des Climats et des Terroirs
- La Cité des Climats et vins de Bourgogne
24 GASTRONOMIE
- Laurent Peugeot, le nouveau Chef du Restaurant "Les Jardins by la Cloche"
- Le Bistrot de l'Hôtel : La précision au service du goût avec le Chef Gaylord Guérin
- Le Monaka, le restaurant du VOCO Hôtel a trouvé son identité !
SOMMAIRE
52 88
40
SEMI-MARATHON DE BEAUNE
Le rendez-vous sportif majeur de la 39e Vente des Vins des Hospices de Beaune qui se déroulera le samedi 15 novembre. 21 kilomètres de pur bonheur entre vignes et villages !
76
AUTOMOBILES
Le centre Porsche Dijon redonne vie à la 993 Turbo La MINI Countryman Electric débarque et réinvente l'esprit MINI ! MERCEDES-BENZ : Le Nouveau CLA illumine la route avec son coupé qui fait rêver !
84
VOYAGES & DÉCOUVERTES
MSC Yacht Club, l'art de voyager autrement par Sélectour Voyages Girardot Entre Lacs et Montagnes : Une Évasion au Cœur des Alpes !
À 22 ANS, MARION NAVARRO ENCHAÎNE LES DÉFIS AVEC UNE ÉNERGIE DÉBORDANTE. DEUXIÈME DAUPHINE MISS FRANCE 2023, GAGNANTE DE PÉKIN EXPRESS, HÔTESSE SUR LE TOUR DE FRANCE, ENGAGÉE DANS DES ACTIONS ÉDUCATIVES : ELLE TRACE SA ROUTE AVEC PASSION. DANS CET ENTRETIEN, ELLE REVIENT SUR SES EXPÉRIENCES MARQUANTES, SA MISSION DE VIE ET SES RÊVES À VENIR, TOUJOURS PORTÉE PAR LA BIENVEILLANCE, LE GOÛT DE L’EFFORT… ET UNE PUGNACITÉ À TOUTE ÉPREUVE.
De Miss France à Pékin Express, votre parcours est étonnant. Qu’est-ce qui vous motive à relever des défis aussi variés ?
J’aime me challenger là où on ne m’attend pas. Miss France, c’était un rêve depuis mes 8 ans. Je me suis présentée à mon premier concours en disant : « Bonjour, je m’appelle Marion Navarro, je veux être Miss France. » En 2023, je suis passée tout près de la couronne. C’était une expérience magnifique, mais la défaite a été difficile et Pékin Express, c’était une manière de prendre ma revanche. Une aventure totalement opposée à Miss France, mais avec des valeurs communes : la bienveillance, le dépassement de soi et l’entraide.
Vous avez gagné la dernière saison de Pékin Express, que retenez-vous de cette victoire et plus largement, de cette expérience ?
Ce qui m’a le plus marquée, c’est la claque émotionnelle que j’ai reçue face à la générosité des gens. Avec ma binôme Cécile, on a été accueillies dans certains des villages les plus pauvres du monde, et pourtant, ils nous ont ouvert leurs portes sans rien attendre en retour. Et puis il y a eu ce défi de plongée sous-marine. Je suis thalassophobe, donc devoir nager sous la coque d’un bateau a été un énorme défi que je suis fière d’avoir accompli. Toutes les deux, on était là où on ne nous attendait pas et on a
prouvé qu’on avait de la force, dans la tête et dans les jambes. Et pour l’anecdote, il faut savoir que Cécile a elle aussi terminé 2e dauphine de Miss France l’année précédant la mienne, je vois ça comme un signe.
En tant que 2e dauphine Miss France, que répondez-vous à ceux qui doutent encore de l’intérêt de ce concours ?
C’est une aventure extraordinaire, je n’en retiens que du positif. Je dirais même que c’était la plus belle année de ma vie. Il n’y a aucun autre concours qui ne donne la parole à 30 jeunes femmes devant des millions de téléspectateurs. C’est une chance incroyable de se découvrir, de fédérer une région, de s’épanouir. Je me souviens particulièrement du jour où j’ai été élue Miss Franche-Comté. C’était la porte d’entrée vers Miss France. Je ne savais même plus comment je m’appelais ! J’avais 19 ans, je me préparais depuis des années à des cours d’éloquence, je pratiquais de la danse classique à haut niveau, j’ai tout donné pour ne rien regretter.
Depuis quelques années, vous êtes hôtesse sur le Tour de France et au Critérium de Dole. Qu’aimez-vous dans ces événements populaires ?
Miss France
2023
J’adore ces événements parce qu’ils mettent en valeur ma région, les valeurs du sport, l’esprit d’équipe et de sororité. Et puis j’adore le vélo et le sport de manière générale ! Ce sont des moments riches en émotions, on rencontre un public de tous âges, de tous horizons. Depuis Pékin Express, les gens viennent me parler, me féliciter. Ils ont partagé mes peurs, mes pleurs, mes joies pendant des semaines et ça crée forcément un lien plus facile.
Vous avez de plus en plus de visibilité dans l’espace public, quel rôle pensez-vous avoir à jouer aujourd’hui ?
J’ai conscience de cette visibilité, et je veux m’en servir à bon escient. Je ne vais pas changer le monde, mais je peux apporter ma pierre à l’édifice. L’éducation, le soutien aux enfants, c’est une ligne directrice. Pékin Express a été un vrai choc humain : ça m’a rappelé à quel point nous avons de la chance d’être nés dans un pays comme la France. J’ai des projets de voyages humanitaires et je me rends
disponible pour aider les causes qui me tiennent à cœur.
Et vos prochains défis ? Un rêve que vous n’avez pas encore réalisé ?
J’ai plein de projets ! J’aimerais relancer ma carrière de mannequin, que j’ai commencée à 14 ans. Et je veux évoluer dans l’audiovisuel, à la télé ou à la radio. J’ai une vraie passion pour la prise de parole et l’éloquence et j’aimerais pouvoir le mettre à profit. Je veux continuer à créer, m’investir et me dépasser. Je crois sincèrement au pouvoir de la pugnacité. Quand on veut, on peut, même quand on a peur. J’ai grandi dans une famille qui se donne à fond, ça m’a appris à ne jamais rien lâcher. Je ne veux jamais être une limite pour moimême. Chaque année, je sors un projet de mon chapeau et je l’annonce à mes parents. Je suis persuadée que si on se donne les moyens, on peut accomplir de grandes choses.
Jamie Lee MICHEL
Pékin Express
SHOPPING
NOUVELLE GAMME R 1300
BMW R 1300 R : le Boxer à l'état pur, disponible à partir de 16 900 €, ou dès 240 €/mois*sans aucun apport.
BMW R 1300 RS : la polyvalence à son meilleur niveau, disponible à partir de 17 450 €, ou dès 250 €/ mois* sans aucun apport.
BMW R 1300 RT : la référence des routières, disponible à partir de 24 400 €, ou dès 320 €/mois* sans aucun apport.
BMW R 1300 GS Dark Edition : 19 900 €*, 19 équipements de série ou dès 249 €/ mois sans apport*– avec Style Triple Black, Pack Confort et roues à rayons noires inclus.
BMW R 1300 GS Adventure : La moto trail routier et tout-terrain polyvalente - À partir de 23 800 € ou dès 279 €/mois sans aucun apport*.
*voir conditions sur bmw-motorrad.fr
BMW MOTORRAD CAR AVENUE DIJON 18 Rue Antoine BECQUEREL 21300 CHENOVE
bmwmotorradcaravenue.fr
SHOPPING
DS 7 : EDITION FRANCE. Exit la mention Crossback, DS 7 inaugure une nouvelle dénomination tout en continuant de revendiquer une stature et des prestations de SUV premium. Vous profiterez de 4 motorisations de DS 7 hybrides. Egalement, une motorisation DS 7 Diesel est disponible.
DS 3 E-TENSE : L'ART DU RAFFINEMENT. La DS 3 E-TENSE accompagnera tous vos voyages avec élégance et caractère. Disponible en version 100 % électrique, elle vous séduira par son confort de conduite.
DS N°8 : LE NOUVEAU VAISSEAU AMIRAL DE DS AUTOMOBILES. Inspirée du concept DS AERO SPORT LOUNGE, DS N°8 est le nouveau porte-drapeau de DS Automobiles. Qualité irréprochable, autonomie étendue et confort absolu font d’elle la plus sereine des voitures électriques.
DS N°4 : LA COMPACTE PREMIUM FRANÇAISE
S’AFFIRME. UN savant mélange entre SUV et berline. Ses dimensions restent semblables à la génération précédente mais son allure est cependant plus cossue. Ceci est lié au fait qu’elle adopte des éléments de style hérité de la DS N°8.
DS STORE BEAUNE
42 Rue du Faubourg Bretonnière, 03 80 20 96 50 groupechopard.com
SHOPPING
Aromaspray spécial nuisibles, 10 ml, Solution Anti punaises de lit aux huiles essentielles. Formule aux huiles essentielles utile pour l’environnement perturbé par les parasites rampants: punaises de lit, cafards, punaises de bois, mille-pattes. Prix : 3,00€
Aromaspray Brume d’Oreiller, 100 ml, se pulvérise sur vos draps pour y laisser une empreinte délicate et apaisante. Ce spray à base d’huiles essentielles pures et naturelles est apprécié pour ses vertus relaxantes. Le calme retrouvé, vous pouvez enfin vous endormir paisible et relaxé. Prix : 6,50€
Aromaspray Arbre à thé 100ml, geste défense prévention aux huiles essentielles d'arbre à thé (tea tree) et ravintsara, véritable rempart ORL: se vaporise sur le masque, le mouchoir, l'oreiller ou l'atmosphère. Idéal en cas de troubles saisonniers, refroidissements ou allergies. Prix: 6,50€
Huile de massage Géranium Lentisque Minceur, Genêt à balais, Marjolaine spécialement formulée pour limiter les rétentions, infiltrations et favoriser l’affinement de la silhouette en améliorant l’aspect peau d’orange. Prix : 8,90€
Déovert Hespérid, déodorant corporel aux notes d'agrumes sans sels d’aluminium, sans paraben, sans silicone. Formule rafraichissante et tonique pour une tolérance parfaite, frais et discret.Prix : 6,90€
Dentifrice Vitamine Âge, 100ml formulé par nos pharmaciens, à base d’extraits végétaux: myrrhe, propolis, benjoin et calendula 3%, vitamine E 0.5%, huiles essentielles de menthe poivrée et eucalyptus, allantoïne et sels de calcium non abrasifs. Prix : 5,90€
Coffret découverte, 14 unités toute la gamme Aromaspray en 10 ml. Prix : 24,90€
Commandez en ligne sur : laboutiquearomaspray.com
Ou à la boutique : 4 Rue de l'Aqueduc Darcy, 21121 Ahuy
Tél: 03 80 55 02 10
SHOPPING
ABRI DE SPA, votre bulle de protection. Afin de profiter de votre spa toute l’année, quelque soit la météo, détendez-vous en toute intimité, à l’abri des regards. L’abri est coulissant et manuel, en effet, ouvrez-le en partie ou fermez-le complétement. Prix sur demande.
TEE-SHIRT ANTI-NOYADE ENFANT, une innovation unique conçue pour protéger les enfants de 12 mois à 6 ans en cas de chute dans l’eau. En cas d'immersion accidentelle, il se transforme instantanément en gilet de sauvetage. 149€
COULOIR DE NAGE CONCEPT SWARK, idéal pour apprendre à nager aux enfants. Le couloir de nage est l’une des formes qui offre polyvalence et facilité d’aménagement. Prix sur demande.
TOUTE UNE GAMME D'ACCESSOIRES DE SPA : marches d’accès, rampe, porte-serviette, lève-couverture, équipements d’entretien… autant de produits pour faciliter votre quotidien et améliorer votre séance de relaxation. À découvrir au magasin.
POUFS GÉANTS SHELTO, 380L de billes de polystyrène anti-feu. Production française. 235€
AQUI'CONNECT, le testeur flottant couplé à une application smartphone qui contrôle et analyse l’eau de votre piscine. L’application est gratuite, sans limitation de portée et sans abonnement. 549€
Découvrez tous les articles au magasin : AQUILUS PISCINES ET SPAS DIJON
12 Rue Nicolas de Condorcet, Chevigny-Saint-Sauveur Tél:
SHOPPING
MODÈLE 1 LOUNGE
Ligne épurée, esprit convivial. Le modèle Lounge joue la carte de la modernité avec sa partie snack intégrée, parfaite pour partager un café, un repas sur le pouce ou simplement un moment convivial à plusieurs.
MODÈLE 2 LOUNGE
Cette cuisine allie la chaleur du bois avec notre modèle « phare » le canneté (nocce chiaro), avec l’élégance du blanc (bianco soft). L’espace crée ici est à la fois fonctionnel et accueillant.
MODÈLE 3 OYSTER
Osez la couleur dans votre cuisine : découvrez ce modèle 100% terracotta laqué (terracotta laque mate) associée à une élégante céramique unie. Un choix audacieux qui apporte de la chaleur et du caractère à votre espace culinaire
MODÈLE 4 OYSTER
La chaleur du bois se marie parfaitement à la laque bronze (référence bronze perlage) de cet îlot. Ce design allie esthétique et fonctionnalité.
Chacune de nos réalisations est faite en céramique :
- Résistant aux chocs et aux hautes températures
- Hygiénique et antibactérien : élimine 99,9 % des bactéries
- Imperméable et facile d’entretien : il ne craint ni les taches ni l’humidité
- Écologique et durable : conçu à partir de matières naturelles, recyclable et non toxique
- Un style intemporel : sa teinte reste intacte au fil du temps
Retrouvez l’ensemble de nos réalisations sur notre page instagram
L'Art de l'Œnotourisme en Bourgogne
Au cœur de la Route des Grands Blancs de Bourgogne, le Château de Saint-Aubin n'est pas qu'un domaine viticole, c'est une invitation à l'expérience. La Maison Prosper Maufoux, fondée en 1860 et aujourd'hui sous l'égide des 5e et 6e générations de la famille Piffaut, y incarne l'excellence et l'art de vivre bourguignon. Une vision saluée en juin 2023 par le 1er Prix « Architecture et Paysage » des Trophées de l’œnotourisme, récompensant une restauration d'exception et une offre touristique innovante.
Immersion et Émotion au Cœur du Vignoble
Sous l'impulsion de Léopold Half, responsable œnotourisme, la Maison Prosper Maufoux propose une immersion complète dans l'univers du vin. Des visites guidées des vignobles aux balades à vélo électrique à travers les climats réputés, chaque activité est pensée pour la découverte. Les dégustations, du savoirfaire centenaire aux expériences privées sur-mesure, sont de véritables voyages sensoriels. "Pour qu’un moment soit gravé dans nos mémoires, nous devons faire appel à nos émotions," explique Léopold Half, soulignant l'accent mis sur les détails pour transformer une simple dégustation en une expérience mémorable. Visitez les caves historiques, comprenez les terroirs et les cépages, et appréciez la finesse des cuvées Prosper Maufoux.
Un Séjour de Charme et une Cuisine d'Exception
Au-delà du vin, la Maison Prosper Maufoux offre un véritable havre de paix. Ses quatre chambres d'hôtes, récemment rénovées, marient l'élégance d'époque au confort contemporain, avec des vues imprenables sur les vignes. Une piscine chauffée et des jardins verdoyants invitent à la détente, offrant une déconnexion totale. "L’idée est de pouvoir offrir une vraie déconnexion et ne plus avoir à utiliser sa voiture pendant 24h ou 48h," précise Léopold Half.
L'expérience se prolonge au restaurant « Prosper », une halte culinaire
épicurienne. Dirigé par les chefs étoilés Édouard Mignot et Émilie Rey, le restaurant propose une cuisine raffinée qui sublime les produits locaux avec une touche contemporaine. Face à la vue plongeante sur les vignes depuis la grande terrasse, chaque plat est une invitation au voyage des sens, parfaitement accordé aux vins du domaine et des vignerons alentours.
Un Cadre Prestigieux
pour Vos Événements
Le Château de Saint-Aubin offre également la possibilité de privatiser ses lieux pour des événements professionnels ou privés (hors mariages). Ses salles de réception spacieuses et lumineuses, ses espaces modulables dans la cuverie ou les caves, peuvent accueillir de 10 à 250 personnes. L'équipe dédiée assure des offres sur-mesure pour garantir le succès de chaque manifestation, dans un cadre prestigieux et intimiste, propice aux échanges.
La Maison Prosper Maufoux est bien plus qu'une destination œnotouristique ; c'est une promesse de moments inoubliables, où le vin, la gastronomie, l'hospitalité et l'histoire se rencontrent pour créer une expérience véritablement unique en Bourgogne.
Château de Saint-Aubin
3 rue des Lavières
2190 Saint-Aubin
contact@prosper-maufoux.com
Tél. 03 80 20 68 71 www.chateau-st-aubin.com
La
Une rentrée riche en saveurs et en découvertes à la Cité des Climats et vins de Bourgogne
La Cité des Climats et vins de Bourgogne, véritable carrefour des terroirs, des savoirfaire et de l'histoire viticole, vous invite à une saison automnale pleine de surprises. Lieu vivant et en perpétuel mouvement, la Cité promet des rencontres inédites et des expériences renouvelées. Trois grands rendez-vous marqueront les mois à venir, offrant autant d'occasions uniques de se plonger dans l'âme de la Bourgogne.
Journées Européennes du Patrimoine 2025 : L'Architecture
Les 20 et 21 septembre 2025, la Cité des Climats et vins de Bourgogne participera aux Journées Européennes du Patrimoine, avec une thématique axée sur le patrimoine architectural. Sur les trois sites (Beaune, Chablis, Mâcon), le parcours scénographique sera accessible à tarif réduit.
À Beaune, de 10h à 19h, les visiteurs pourront profiter de la visite libre du parcours et d'un livret-jeux gratuit, incluant un supplément spécial Climats. Le samedi, une occasion unique de rencontrer et d'échanger avec l'architecte du site, qui proposera, en exclusivité, une visite commentée de son œuvre. Le dimanche, des visites guidées flash de 15 minutes mettront en lumière l'aspect architectural et environnemental de la Cité. Une opportunité rare de redécouvrir ces lieux sous un angle nouveau.
Vignobles en Scène : Les étoiles montantes de Bourgogne à l'honneur
Les 18 et 19 octobre 2025, la Cité des Climats participe à l’événement national "Vignobles en Scène" et fait rayonner les étoiles montantes de Bourgogne : ces appellations au rapport qualité/prix exceptionnel, qui méritent d’être découvertes. Après une visite du parcours scénographique pour tout comprendre des vins de Bourgogne, les vignerons passionnés vous feront déguster leurs trésors .Cette expérience enrichissante plaira aussi bien aux novices qu'aux amateurs éclairés en quête de nouvelles émotions. Crémants de Bourgogne, AOC Villages moins connues, et les appellations "Bourgogne" et "Mâcon" n’auront plus de secrets pour vous. La Cité propose des packages exclusifs : - L'essentiel pour découvrir (22 €) : Visite libre du parcours, accès au panorama de Beaune pour admirer le vignoble, et
rencontre et dégustation avec les vignerons présents sur place pour l’occasion.
- L'épicurien, pour savourer (39 €) : Le même programme que le package essentiel, complété par un authentique mâchon bourguignon, casse-croûte typique à savourer sur place.
- L'explorateur, pour aller plus loin (59 €) : Cette formule inclut la visite, la dégustation, le mâchon, et une master class "Étoiles montantes de Bourgogne" de 45 minutes. Une dégustation commentée des appellations méconnues et abordables sera guidée par un expert.
Vente des Vins 2025 : Cap sur les Vins Mythiques
Les 15 et 16 novembre 2025, à l'occasion de la traditionnelle Ventes des Vins, la Cité des Climats et vins de Bourgogne célèbre les vins mythiques qui font la renommée internationale de notre région. Une programmation spéciale autour des Grands Crus sera proposée tout au long du weekend, avec des formations dédiées, des masterclass inédites et un dîner de gala. Un moment privilégié pour redécouvrir des vins d’exception.
Les événements ponctuels de la Cité des Climats et vins de Bourgogne sont l'occasion de toujours découvrir quelque chose de nouveau et d'approfondir ses connaissances sur ce patrimoine exceptionnel.
www.citeclimatsvins-bourgogne.com
L’HÔTEL-DIEU EN PARTAGE
UN AUTOMNE RYTHMÉ PAR DES VOIX & DES REGARDS
Entre histoires de soins, récits personnels et joutes oratoires
Avec Paroles d’hospitaliers, deux praticiens des Hospices Civils de BeauneDr Olivier Turpin, médecin généraliste et gériatre à la retraite, et Mathieu Seignemorte, cadre de santé en chirurgie orthopédique - vous partagent leurs expériences et leurs visions sur les soins prodigués aujourd’hui. De la prise en charge des personnes âgées à l’histoire de la guérison et de la convalescence à travers les âges, c’est une partie de l’activité hospitalière de l’Hôtel-Dieu et de l’hôpital Philippe le Bon qui s’éclaire par leurs témoignages.
Toujours en mode visite-rencontre, avec Mon Hôtel-Dieu, suivez des passionnés qui vous parlent de leurs liens privilégiés
avec le lieu, et vous confient tendrement leurs souvenirs : Anne Caillaud, voisine d’en-face - libraire à l’Athenaeum, et Chantal Leroux, présidente de l’association des Dames hospitalières née à l’Hôtel-Dieu, vous font naviguer par leurs récits entre la petite et la grande histoire de ce monument emblématique.
Plutôt d’humeur à débattre ? Une nouvelle Nuit étoilée / Procès Imaginaire vous ouvre ses portes en septembre. Entre passes d’armes, jeux de mots et anecdotes historiques, participez à une confrontation fictive, menée par les avocats du barreau de Dijon, entre la fondatrice de l’Hôtel-Dieu Guigone de Salins et son beau-fils le cardinal Jean Rolin.
Qui emportera la direction de l’hôpital ? C’est à vous de décider !
Des Journées Européennes du Patrimoine à la Vente des Vins : exploration de l’héritage hospitalier et viti-vinicole
Pour les JEP, participez aux visites insolites et aux ateliers-découverte conçus à partir des dernières recherches scientifiques menées sur le site par l’équipe de l’agence SILT. Ce sont des lieux et des périodes de l’histoire de ce patrimoine hospitalier qui vous seront dévoilés...
En novembre, l’esprit de la Vente des Vins souffle avec les interventions de Laurent Gotti, auteur de l’ouvrage Hospices de Beaune, la saga d’un hôpital-vigneron, et de Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Au programme : conversation déambulée dans l’Hôtel-Dieu et l’ancienne cuverie, et séquence décryptage du commerce du vin à partir de documents conservés dans les archives des Hospices Civils de Beaune.
Des paroles d’hospitaliers aux paroles de passionnés, des discours oratoires aux discours scientifiques, venez partager de nouveaux regards sur l’Hôtel-Dieu, un patrimoine vivant hospitalier d’exception.
Retrouvez toutes les informations de l’offre de l’Hôtel-Dieu sur : https://reservation-hoteldieu. hospices-de-beaune.com/
Faire s’entrecroiser patrimoine ancien & création contemporaine : quand les Rogier van der Weyden d’aujourd’hui portent leurs regards sur l’Hôtel-Dieu & se confrontent aux Rogier van der Weyden d’hier ! Sous la direction artistique de MODE 2, des artistes internationaux, figures du Street Art, proposent de découvrir autrement ce patrimoine multiséculaire, tout en valorisant ses principes fondateurs et ses valeurs hospitalières. Une aventure artistique singulière co-construite entre l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune et l’association La Karrière pour célébrer les 10 ans de l’inscription des Climats au patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’HÔTEL-DIEU EST OUVERT TOUS LES JOURS
Le dernier accès en billetterie se fait 1h avant la fermeture du site.
• Du 1er janvier 2025 au 31 mars 2025 : 9h-12h30 & 14h-18h30 sauf 1er janvier, 14h -18h30
• Du 1er avril 2025 au 16 novembre 2025 : 9h-19h30
• Du 17 novembre 2025 au 31 décembre 2025 : 9h-12h30 & 14h-18h30 sauf 25 décembre, 14h-18h30
LAURENT PEUGEOT
RIGUEUR JAPONAISE, ÂME BOURGUIGNONNE
UN CHEF VOYAGEUR
AU GOÛT DU DÉFI
Formé en Bourgogne dès l’adolescence, Laurent Peugeot a fait ses armes dans des maisons prestigieuses comme le Jardin des Remparts ou encore chez Jacques Lameloise avant de s’envoler pour le Japon. Il n’a alors que 21 ans, mais y passera quatre ans marquants. Dans ce pays encore très conservateur à l’époque, il apprend le respect du produit,
la discipline, la hiérarchie et la quête du geste juste. Cette expérience forgera à jamais sa vision de la cuisine, empreinte de rigueur, d’élégance et de subtilité. De retour en France, il ouvre Le Charlemagne à Pernand-Vergelesses, un restaurant visionnaire qui marie inspirations asiatiques et racines bourguignonnes. Sa démarche détonne dans une région encore très traditionnelle à l’époque : algues, miso et saké n’étaient pas vraiment habituels sur les cartes locales. Même le New York Times
classe à l’époque son établissement parmi les « restaurants à risques », tant l’initiative paraît audacieuse. Et pourtant, sa cuisine séduit. Laurent Peugeot imprime sa marque dans le paysage culinaire par son audace, sa constance et son respect profond du produit.
LA CLOCHE, UNE NOUVELLE PARTITION
En août 2024, Laurent Peugeot rejoint le Grand Hôtel La Cloche à Dijon pour reprendre les rênes du restaurant Les Jardins by La Cloche. Ce défi, il le relève avec l’envie de transmettre et de fédérer. En un an, la transformation est visible : les guides comme le Michelin et le Gault & Millau soulignent le renouveau de la table et la montée en niveau de l’équipe. Les produits locaux et de grande qualité sont à l’honneur (pigeon, veau de lait, escargots) et le travail d’équipe est mis au cœur du processus créatif. Pour lui, un chef ne doit pas imposer mais rassembler, écouter, tester avec ses collaborateurs. Même les desserts sont le fruit d’un dialogue constant avec la cheffe pâtissière. Sa cuisine conjugue modernité et terroir, sans jamais sacrifier le goût à l’esthétique. Il revendique une cuisine qui évolue sans
cesse, nourrie d’envies, de textures et de saisons, loin des effets de mode, mais toujours tournée vers l’émotion. Après avoir mis fin à l’aventure du Charlemagne après 25 ans, il pensait faire une pause. Mais le projet La Cloche était trop passionnant. À la fois ancré, inventif et profondément humain, Laurent Peugeot incarne un chef de terrain, capable de conjuguer exigence et simplicité, modernité et humilité et surtout, de faire grandir un lieu avec celles et ceux qui le font vivre. Jamie Lee MICHEL.
L e B istro de l' H ôtel
La précision au service du goût avec le Chef Gaylord Guérin
Une cuisine vivante, entre tradition et spectacle
Depuis son arrivée au Bistro de l’Hôtel en 2010, Gaylord Guérin a gravi tous les échelons, jusqu’à prendre les rênes des cuisines en 2018. Formé à la cuisine depuis son plus jeune âge, ce Bourguignon de cœur arrivé en 2006 cultive un profond respect du produit et une vision exigeante du métier. Sa cuisine se distingue par des plats traditionnels sublimés par des
produits d’exception : volaille de Bresse découpée en salle, œufs cocotte à la truffe, dos de turbot ou encore viandes de races. Le goût est roi, mais sans complication superflue. Ici, chaque assiette raconte une histoire, et l’expérience culinaire va bien au-delà de ce qu’il y a dans l’assiette. Flambages, découpes et dressages en salle viennent enrichir l’expérience, transformant certains repas en véritable spectacle. Côté douceurs, l’incontournable crème Suzette partage la carte aux côtés
d’autres desserts savoureux tels que la crème brûlée et le tiramisu. Une manière aussi de recréer du lien entre clients et brigade, dans une ambiance conviviale, où se croisent locaux, touristes américains ou chinois, parfois repartis amis d’un soir.
Le Bistro de l’Hôtel : élégance décontractée en plein cœur de Beaune
Adossé à l’Hôtel de Beaune, prestigieuse maison indépendante cinq étoiles, le Bistro de l’Hôtel cultive l’élégance sans raideur. Dans un décor chic mais chaleureux, avec sa cuisine ouverte et sa salle animée, l’établissement incarne parfaitement l’art de vivre bourguignon : excellence, accueil, partage. La carte, volontairement courte et de saison, fait la part belle aux vins de la région et évolue au gré des arrivages et des producteurs. Gaylord Guérin accorde une place essentielle à la transmission, au travail d’équipe, et à la
fidélité à une certaine idée de la cuisine : sincère, lisible et pleine de personnalité. Sa plus grande fierté ? Avoir grandi dans cette maison, y avoir trouvé un équilibre entre exigence professionnelle et plaisir du métier. Aujourd’hui, il continue de faire rayonner cette adresse de caractère, en perpétuant une expérience gastronomique aussi généreuse qu’authentique.
Jamie Lee MICHEL
L’HOTEL DE BEAUNE
5 rue Samuel Legay, 21200 BEAUNE
03 80 25 94 14
BRUNCHS, AFTERWORK, PISCINE ET TERROIR : MONAKA À BEAUNE, LA GASTRONOMIE EN PARTAGE
Un an après son ouverture, le restaurant Monaka à Beaune a trouvé son identité. Dans le cadre élégant de l’hôtel voco Beaune - Cité des Vins, il incarne la vision de ses fondateurs : une table ouverte sur la ville et ses habitants, où terroir, créativité et convivialité se rencontrent. Avec la cheffe Marie Daujat aux commandes, Monaka multiplie les propositions pour séduire aussi bien les Beaunois que les visiteurs de passage.
Porté par le groupe Mando Hospitality, l’hôtel voco Beaune - Cité des Vins et son restaurant Monaka sont le fruit d’une vision claire : faire de cet endroit un lieu de vie,
autant pour les visiteurs venus découvrir la Bourgogne que pour les habitants de Beaune. Inauguré en juin 2024, l’hôtel propose un cadre moderne et chaleureux avec 74 chambres, un spa, des espaces séminaires… et son atout phare : le restaurant Monaka.
LE MONAKA, UN RESTAURANT À PART
« Ce n’est pas un simple restaurant d’hôtel, ni un restaurant de plus à Beaune, résume Michel Halimi, co-fondateur. Nous avons voulu lui donner une identité propre, ancrée dans la tradition avec une carte de bistronomie bourguignonne revisitée. On y vient pour vivre une véritable expérience culinaire, accessible aux locaux comme aux touristes. » Le restaurant s’inspire d’un ancien couvent, ce qui se retrouve dans son agencement : une centaine de couverts l’été (grâce à la terrasse sur la Bouzaize), 75 couverts en hiver / dans sa salle de restaurant intérieur. Les espaces, à la fois modernes et empreints d’histoire, sont ponctués d’alcôves intimistes où marbre et bois créent une atmosphère unique et chaleureuse. Le mélange de chaises et tables en bois et marbre, volontairement dépareillé, renforce ce charme.
« Nous voulons que Monaka devienne un lieu de rencontres, un acteur de la vie beaunoise », souligne Michel Halimi.
UNE
Arrivée fin 2024, Marie Daujat, 28 ans, originaire de Bresse, signe sa première direction de cuisine après un parcours atypique
GASTRONOMIE, Le Monaka
et riche : formée à Arbois puis à Paris (Médéric), passée par La Maison Blanche à Paris, un restaurant étoilé à Londres (Club Gascon), cheffe de partie puis responsable en Corse au prestigieux domaine de Murtoli, cheffe à domicile pour des familles privées à travers l’Europe... elle revient dans sa région pour enfin diriger « son » restaurant.
« Marie correspond parfaitement à ce que nous cherchions. Elle connaît le terroir, elle a beaucoup voyagé, elle a une sensibilité moderne. Ici, elle revisite les classiques de la Bourgogne avec des touches originales, en respectant la saisonnalité et la qualité des produits », explique Michel Halimi. La carte est construite autour de produits frais, locaux, de saison, dans un esprit « bistronomique ». Elle est renouvelée quatre fois par an et reste accessible : un menu déjeuner de semaine à partir de 28 €, une carte du soir qui change au fil des saisons, des desserts soignés, des plats modernes
GASTRONOMIE, Le Monaka
sans trahir la gourmandise des recettes bourguignonnes. Les assiettes, comme le jarret de veau confit ou l’œuf meurette façon Monaka, revisitent les classiques bourguignons avec créativité, sans les dénaturer. Une carte des vins riche et en constante évolution, mettant à l’honneur les vignerons locaux.
DES ÉVÉNEMENTS
POUR ANIMER LA VIE LOCALE
Au-delà de la carte, Monaka se distingue aussi par son offre événementielle et ses formules conviviales, pensées pour séduire les Beaunois autant que les visiteurs. Car c’est bien là l’ambition de Michel Halimi : ouvrir les portes du restaurant à la ville et à ses habitants, en proposant des expériences à partager en multipliant les événements et formules conviviales avec notamment son brunch, chaque dimanche à partir de 12 h 30. Pour 45 € par adulte (65 € avec champagne rosé à volonté), 25 € pour les enfants, les convives partagent un buffet d’entrées, un plat unique, un chariot de fromages et un buffet de desserts. Une expérience pensée « comme à la maison ».
Pour un dimanche encore plus relaxant, une formule « Brunch & Spa » à 95 € permet de savourer le brunch puis de profiter d’un soin de 30 minutes et d’un accès d’une heure au spa. Du lundi au samedi, pour 49 €, il est possible de déjeuner (menu 3 plats) puis de profiter de la piscine extérieure chauffée (ouverte jusqu’à fin octobre). Il est aussi possible de consommer directement à piscine, au meme prix. Chaque dernier jeudi du mois, dès 18 h 30, le bar du Monaka accueille un afterwork musical autour de cocktails et de vins locaux, dans une ambiance détendue et festive.
Monaka à Beaune raconte la Bourgogne autrement, dans l’assiette et dans l’ambiance. Brunch dominicale, afterwork musical, pause piscine ou dîner soigné… c’est un lieu où l’on se sent bien, que l’on soit d’ici ou d’ailleurs.
Hôtel voco Beaune - Cité des Vins – Monaka 3 rue du Moulin Noizé, 21200 Beaune
Tél. : 03 73 64 20 20 www.vocohotels.com/beaune
www.restaurant-beaune-monaka.com
restaurant@monaka-restaurant.com
Ouvert tous les jours, midi et soir.
À Beaune, le goût du
SAVOIR-FAIRE 100% CÔTE D'OR avec Arnaud Barande
chef de La Table de Guigone
FILS DE RESTAURATEUR PARISIEN, ARNAUD BARANDE A TOUJOURS EU LA CUISINE DANS LE SANG. À 33 ANS, IL INCARNE UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE CHEFS ENRACINÉS, ENGAGÉS ET EXIGEANTS. AUX COMMANDES DE LA TABLE DE GUIGONE À BEAUNE DEPUIS FIN 2023, IL FAIT RAYONNER LA GASTRONOMIE CÔTE-D’ORIENNE À TRAVERS UNE CUISINE SINCÈRE, LOCALE ET LABELLISÉE « SAVOIR-FAIRE 100 % CÔTED’OR ». PORTRAIT D’UN CHEF PASSIONNÉ ET PASSIONNANT.
Arnaud Barande, c’est un parcours cousu main, à la force du tablier. « L’école ne me valorisait pas. C’est la cuisine qui m’a structuré », confie-t-il. Il grandit à Selongey et à l’âge de 15 ans, il suit la voie paternelle en intégrant le CFA de Longvic, tout en apprenant son métier à l’Auberge Côté Rivière d’Is-sur-Tille. BEP en poche, il grimpe les
échelons : chef de partie, second, puis chef de cuisine à la Tour d’Auxois dès 2013. En 2015, il devient le tout premier salarié de Côte-d’Or à décrocher le titre de MaîtreRestaurateur. Après un passage remarqué chez By Georgette à Nuits-Saint-Georges – cinq années de cuisine maison, locale, engagée – il franchit un cap. En septembre 2023, il reprend La Table de Guigone, place Docteur-Jorrot à Beaune. Un lieu qu’il réinvente sans le dénaturer, pour y imposer une cuisine de terroir revisitée, nourrie d’héritages bourguignons mais ouverte aux envies d’aujourd’hui.
TERROIR, SINCÉRITÉ ET TRANSMISSION
Truite de Châtillon-sur-Seine, œufs de Gevrey-Chambertin, farine d’Arnay-sousVitteaux, fruits et légumes des maraîchers de proximité… Chaque produit raconte une histoire. Et surtout un lien. « Contrairement à d’autres labels peu contraignants, la marque
Savoir-faire 100 % Côte-d’Or a un vrai sens. Elle valorise le travail de l’artisan, du producteur, du restaurateur », insiste celui qui en est l’un des chefs ambassadeurs. Une reconnaissance pour sa fidélité aux circuits courts et aux savoir-faire locaux.
Avec son menu du midi à 21 €, son menu terroir à 34 €, sa cuisine maison à 100 % repose sur des produits de saison rigoureusement sourcés auprès de producteurs locaux. Il revendique une approche respectueuse du vivant, du temps long et des savoir-faire traditionnels, dans un esprit d’ouverture aux influences contemporaines. À « La Table de Guigone », on
vient chercher l’essence du terroir bourguignon, sublimé par une technique discrète mais maîtrisée.
Arnaud Barande est l’un des 21 chefs ambassadeurs de la marque « SavoirFaire 100 % Côte-d’Or ». Portée par le Département, cette marque valorise les acteurs du territoire engagés dans une démarche de proximité, de circuit court et d’authenticité. À travers des produits et des pratiques exemplaires, elle contribue à faire rayonner les savoir-faire artisanaux et gastronomiques qui font la fierté du territoire. En tant qu’ambassadeur, le chef participe à des événements de promotion locale et témoigne de son attachement à la transmission et au bien-manger.
Son engagement dépasse la cuisine : il défend aussi les métiers manuels, l’apprentissage, la transmission. Il accueille chaque année des apprentis et milite pour une reconnaissance pleine et entière des métiers manuels et artisanaux, qu’il considère comme fondamentaux pour le tissu social, culturel et économique. « Ce n’est pas un plan B, mais une voie d’excellence », martèle-t-il. Avec son exigence et sa bienveillance, il participe activement à faire rayonner l’identité culinaire de la Côte-d’Or. Sa table, à la fois ancrée et innovante, en est le reflet gourmand.
Flashez pour découvrir la marque Savoir-faire 100% Côte-d'Or
l’Hôtel de Beaune
un cinq étoiles qui tisse l’excellence dans le moindre détail
AVEC SES 18 CHAMBRES ET SUITES, SES DEUX RESTAURANTS, SON BAR D’EXCEPTION ET UNE HOSPITALITÉ SUR-MESURE, L’HÔTEL DE BEAUNE S’IMPOSE DISCRÈTEMENT
MAIS AVEC ÉCLAT COMME L’ADRESSE EMBLÉMATIQUE DU LUXE À BEAUNE. UNE INSTITUTION PORTÉE DEPUIS PLUS DE VINGT ANS PAR LA VISION SINGULIÈRE DE JOHAN BJÖRKLUND, PASSIONNÉ DE VINS, DE RAFFINEMENT ET D’ACCUEIL PERSONNALISÉ.
Caché derrière une sobre façade de la rue
Samuel Legay, à quelques pas de la place
Carnot, l’Hôtel de Beaune cultive une rare alchimie : celle du luxe discret, incarné, authentique. Installé dans une ancienne maison bourgeoise du XIXe siècle, le lieu a été métamorphosé depuis 2002 par son propriétaire, Johan Björklund, ancien négociant en vins. « J’aimais profondément la Bourgogne, son terroir, ses hommes, et je voulais offrir à mes clients un lieu à la hauteur de cette région exceptionnelle », confie-t-il.
Le pari est réussi. En plus de ses 11 chambres et 7 suites — dont la nouvelle suite Madison, véritable joyau d’architecture intérieure — l’hôtel propose un service complet à destination d’une clientèle fidèle, française et internationale, qui y revient année après année.
La Suite Madison : la quintessence du confort
Dernière-née du lieu, la suite Madison redéfinit les codes de l’hôtellerie de prestige en Bourgogne. 100 m² de design sobre et raffiné, meublés par Ralph Lauren et Knoll, rehaussés de matériaux nobles (parquets en chêne, marbre de Sienne, tapis persans…) et prolongés d’une terrasse privative de 35 m². Salle de bain digne d’un spa, dressing sur-mesure, mini-bar gracieusement approvisionné… Rien n’est laissé au hasard.
Un accueil cousu main
Avec seulement 18 chambres, l’Hôtel de Beaune privilégie une relation client à taille humaine. « Nos équipes connaissent les habitudes de nombreux clients. Certains séjournent ici chaque année, depuis
plus de 15 ans », explique Barthélémy du Peloux, directeur général de l’hôtel. Service voiturier, parking sécurisé en centre-ville, salle de fitness ouverte aussi aux Beaunois, chauffeur privé… Tout est pensé pour le confort total. Trois véhicules sont à disposition des hôtes pour leurs déplacements dans la région.
L’âme du lieu : une gastronomie de haut vol
À l’Hôtel de Beaune, le goût occupe une place centrale, du petit-déjeuner au dîner étoilé. Le Bistro de l’Hôtel, table gastronomique célébrée dès 2008 par le Condé Nast Traveler, propose une cuisine française dans ce qu’elle a de plus noble. Ici, pas d’artifice : des œufs cocotte à la truffe noire, une poularde de Bresse entière découpée au guéridon, ou encore un bar de ligne grillé sont servis avec précision, dans une ambiance chic et chaleureuse.
Pour la 2e année, Le Bistro a décroché le Grand Award de Wine Spectator, la plus haute distinction mondiale pour une carte des vins. Seuls 95 restaurants au monde — et cinq en France — peuvent s’en prévaloir. « Cette récompense est le fruit d’un travail acharné depuis plus de 15 ans », se réjouit Johan Björklund, qui construit cette cave en lien direct avec les vignerons. Près de 2 000 références, dont 75 % issues de Bourgogne, y côtoient les grands crus les plus rares comme la Romanée-Conti ou un Montrachet 2015 de Comtes Lafon.
HBistrot : l’autre facette du goût
Pour une ambiance plus détendue, direction le HBistrot. Ouvert dès 8 h du matin
du mardi au samedi, on y déguste un café accompagné d’œufs au bacon, un verre de vin choisi parmi les 2 000 références de la cave, ou encore une cuisine de marché inspirée d’Italie et des racines suédoises du chef Harry Björklund. Les pizzas, nouveauté du soir, sont cuites dans un four napolitain traditionnel, à emporter ou à savourer sur place.
The American Bar : l’âme cocktail de Beaune
Sous ses arcades en pierre, The American Bar est devenu en deux ans une référence à part entière dans la scène beaunoise. Ouvert 7J/7 à partir de 15 h, ce bar inspiré des pubs new-yorkais propose plus de 550 références de spiritueux, une sélection impressionnante de whiskys rares et des cocktails signature concoctés par Quentin, ancien du Peninsula à Paris. « Plus qu’un bar, c’est un lieu de création et de partage. Dites à Quentin ce que vous aimez, il créera pour vous un cocktail sur mesure », raconte Barthélémy du Peloux.
Une vision de l’hospitalité à la bourguignonne
Depuis plus de vingt ans, Johan Björklund tisse un lieu unique, profondément enraciné dans le territoire. Un hôtel qui allie patrimoine, discrétion, excellence et hospitalité chaleureuse. Et si le luxe à Beaune avait une adresse ? Il est probable qu’elle soit rue Samuel Legay.
Hôtel de Beaune
5 rue Samuel Legay, 21200 Beaune
03 80 25 94 14
www.lhoteldebeaune.com
BAR À VINS 66
UN LIEU DE CŒUR ET DE CARACTÈRE À BEAUNE
Depuis août 2023, Aurélien Deschamps et Nicolas dos Prazeres forment le binôme passionné aux commandes du Bar à Vin 66, place Carnot. Une adresse emblématique que le premier convoitait depuis longtemps : « C’était celui-là ou rien », confie-t-il. Menuisier de formation devenu barman aux côtés des anciens propriétaires, puis responsable de bar, Aurélien connaît l’univers du Bar 66 depuis de nombreuses années. Des années durant lesquelles il a pu tisser
UNE CAVE DE CARACTÈRE ET UNE ÂME CHALEUREUSE
Canapés moelleux, banquettes colorées, terrasse animée… Le Bar à Vin 66 séduit autant par son atmosphère que par sa sélection de bouteilles. Des cuvées majoritairement bourguignonnes, accompagnées de quelques Côtes-du-rhône et vins italiens et portugais pour les fidèles en quête d’originalité. Aurélien et Nicolas partagent un goût pour les bons produits et les belles rencontres : ils échangent avec les vignerons, repensent la carte au fil des saisons,
BEAUNE, Bar à vins 66
des liens avec les habitués. Et depuis le rachat du bar il y deux ans, il insuffle sa vision aux côtés de son associé Nicolas : une ambiance conviviale, une carte de vins vivante et une équipe de six personnes (jusqu’à dix en été) où chacun trouve sa place. Tapas estivaux, planches généreuses, soirées spritz ou champagne… Ici, tout est pensé pour que les clients se sentent chez eux, entre rires, discussions et retrouvailles.
organisent des dégustations, et rêvent de soirées thématiques toujours plus fédératrices. Car ici, la clientèle, locale ou internationale, revient souvent, parfois chaque année, et deviennent même pour certains des amis. « Le Bar 66, c’est une certaine idée du partage, de la fidélité et de la simplicité. » Et le bar attire même quelques personnalités comme Pio Marmaï, qui viennent comme tout un chacun profiter d’un peu de détente autour d’un bon verre et d’un rire franc. L’art de recevoir, tout simplement.
Jamie Lee MICHEL
Le Semi-Marathon de Beaune
une fête sportive à ciel ouvert entre vignes et villages pour 21 kilomètres de pur bonheur.
ÉVÈNEMENT, Semi-Marathon de Beaune
CHAQUE TROISIÈME WEEK-END DE NOVEMBRE, BEAUNE DEVIENT LE THÉÂTRE
D’UN RENDEZ-VOUS SPORTIF MAJEUR. LE SEMI-MARATHON DE LA VENTE DES VINS, DONT LA 39E ÉDITION SE TIENDRA LE SAMEDI 15 NOVEMBRE 2025, RÉUNIT PLUS DE 5 000 COUREURS DANS UNE AMBIANCE UNIQUE, ENTRE PATRIMOINE, PERFORMANCE ET PASSION PARTAGÉE.
Depuis 1986, le Semi-Marathon de la Vente des Vins de Beaune est devenu une véritable institution. Chaque année, plus de 5 000 coureurs prennent le départ au cœur des climats UNESCO de Bourgogne, pour une expérience alliant effort sportif, patrimoine viticole et convivialité. Organisée par la Ville de Beaune et son service des sports, la 39e édition se tiendra le samedi 15 novembre 2025, promettant toujours plus de plaisir, d’émotions… et de découvertes.
Un parcours unique à travers les plus beaux vignobles
Le départ est donné Avenue de la République, à deux pas des Hospices de Beaune. Dès les premiers mètres, la course s’enfonce dans l’univers des grands crus : Pommard, Volnay, Meursault, Monthélie… Un décor somptueux où alternent panoramas automnaux, villages pittoresques et œuvres musicales surprises. Le parcours
est exigeant – avec son lot de côtes et descentes – mais absolument splendide. Chaque kilomètre est une célébration de l’esprit bourguignon.
Une ambiance festive portée par la communauté locale
L’atmosphère du Semi ne serait pas la même sans l’implication des habitants, vignerons, fanfares et bénévoles. Aux côtés des spectateurs, des dégustations de spécialités, du vin chaud et de la musique créent une synchronicité joyeuse entre coureurs et supporters. Le froid de novembre n’y fait rien : les cœurs restent chauds. En 2025, ils seront plus de 5 000 attendus sur la ligne de départ. Un développement porté par : la qualité du parcours, la richesse du cadre historique et viticole et une organisation solide, assurée par le service des sports de la Ville, un comité dédié, et plus de 300 bénévoles. Le parcours a lui aussi évolué : initialement orienté vers le nord (Savigny, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton), il a été redessiné en 2001 pour s’orienter vers les vignobles sud, afin
d’améliorer la sécurité et offrir un cadre encore plus emblématique.
Une course pour tous les profils
Même si le parcours demande un minimum de préparation (côtes, météo parfois fraîche), le Semi reste accessible aux coureurs de tous niveaux : compétiteurs en quête de chrono, amateurs avides de découverte, entreprises venues en équipe, ou simples passionnés venus allier sport et paysages.
Un week-end complet de courses, de rencontres et de saveurs
À Beaune, le troisième week-end de novembre ne se résume pas à ce semimarathon. C’est tout un programme sportif et festif qui s’offre aux participants comme aux spectateurs, dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous.
Le samedi 15 novembre, place aux deux épreuves phares. Les Foulées Beaunoises (10,4 km) ouvriront le bal à 13 h 40, suivies
du Semi-Marathon (21,1 km) à 14 h, au départ de l’Avenue de la République. Plus tôt dans la journée, les amateurs de grand air pourront profiter de randonnées nordiques ou familiales (8 ou 10 km), pour découvrir autrement les paysages de la Côte de Beaune. Les plus jeunes ne sont pas oubliés avec les courses enfants (2 km), tout comme les passionnés de sport canin, qui pourront participer au Canicross du samedi matin. Pour bien démarrer ce week-end sportif, un footing nocturne de 4 km est proposé le vendredi soir, traversant la cour illuminée de l’Hôtel-Dieu, dans une atmosphère magique. Ce programme riche et varié conjugue sport, patrimoine et convivialité, dans un esprit ouvert à tous les publics, du compétiteur aguerri au marcheur curieux.
Temps forts œnologiques et élans solidaires
Le Semi-Marathon de Beaune ne serait pas ce qu’il est sans ses moments de partage… et de dégustation. À mi-parcours, une étape œnologique au Château de Meursault offre une pause gourmande inédite, où
les partenaires peuvent savourer un verre dans un décor prestigieux, symbole du mariage entre performance et art de vivre. Le samedi soir, la soirée de gala réunit 350 invités dans un lieu d’exception pour une vente aux enchères caritative de trois jéroboams de grands crus offerts par des domaines partenaires. Les fonds récoltés sont reversés à des associations locales et nationales. En 2024, ce sont 74 000 € qui ont été collectés, preuve de la générosité intacte de l’événement. Enfin, le dimanche matin, les partenaires et invités peuvent poursuivre ce week-end d’exception par une visite-dégustation dans une des deux maisons emblématiques de Meursault : le Domaine Fabien Coche et le Domaine Vincent Latour.
Ainsi, sport, gastronomie et solidarité s’entrelacent tout au long de ces trois jours, offrant une expérience aussi riche que mémorable.
édition 2025 : vendredi 14 & samedi 15 novembre
Semi-Marathon : départ samedi à 14 h –avenue de la République
Inscriptions ouvertes sur www.semibeaune.fr places limitées !
Aux origines d’une légende viticole et sportive : la naissance d’un mythe beaunois.
EN 1986, QUELQUES PASSIONNÉS IMAGINENT L’IMPENSABLE : FAIRE COURIR
BEAUNE EN PLEIN CŒUR DE LA VENTE DES VINS. PRÈS DE 40 ANS PLUS TARD, LE SEMI-MARATHON EST DEVENU UNE INSTITUTION, MÊLANT PATRIMOINE, SPORT ET SOLIDARITÉ. RETOUR SUR UNE AVENTURE HUMAINE HORS DU COMMUN, POR-
TÉE PAR UNE FAMILLE ET TOUT UN TERRITOIRE.
1986. Tandis que la Bourgogne s’apprête, comme chaque automne, à vibrer au rythme de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, une poignée d’amateurs éclairés décide de bouleverser le programme. Leur idée : créer une course populaire au cœur du plus grand événement viticole caritatif du monde. L’intuition est audacieuse. La scène locale, alors peu tournée vers la course à pied, découvre un nouveau terrain d’expression. Ce sont les membres de la Société d’Émulation Beaunoise, accompagnés par Gérard Guidot, alors Adjoint aux Sports et aux Loisirs de la Ville, qui initient le mouvement. Ingénieur de formation, militant associatif infatigable, Gérard Guidot comprend tout de suite le potentiel
symbolique et fédérateur d’un tel rendez-vous. Le sport, dit-il, peut devenir une autre manière de parler de Beaune : plus ouverte, plus moderne, plus conviviale. Ils n’étaient que 450 à s’élancer lors de la toute première édition, portés par l’enthousiasme naissant et la ferveur de la Vente des Vins. Sans le savoir, ces pionniers posaient les bases d’une course appelée à devenir l’une des plus grandes sur route en France. En 1992, il crée un comité d’organisation propre à la course. Le Service des Sports de la Ville en prend la logistique en main, soutenu par un tissu dense de bénévoles et d’institutions locales. L’idée est ambitieuse et l’enthousiasme collectif fait rapidement des merveilles.
Une course pas comme les autres
Année après année, le Semi s’impose comme un temps fort incontournable du troisième week-end de novembre. Il attire des coureurs venus de toute la France – et même de l’étranger – séduits par la promesse d’un défi sportif allié à une ambiance festive inégalée. Aujourd’hui, ils sont plus de 5000 à prendre le départ, dans une ambiance où se mêlent esprit sportif et célébration bourguignonne. Ce qui distingue le Semi de Beaune, c’est son identité unique : une épreuve physique dans un décor de carte postale, au cœur des climats de Bourgogne classés à l’UNESCO, avec un public chaleureux et festif. La course devient un temps fort du troisième week-end de novembre, et attire de plus en plus de coureurs venus de toute la France, mais aussi de Belgique, de Suisse, et bien au-delà.
La saga des Guidot, une affaire de famille et de passion
Derrière le Semi-Marathon, il y a une famille. Celle des Guidot. Le père, Gérard, en fut l’initiateur. Le fils, Stéphane, en est aujourd’hui la mémoire vivante et le moteur. À la disparition de Gérard Guidot en 2002, la Ville se tourne tout naturellement vers Stéphane pour reprendre le flambeau. Restaurateur reconnu à Beaune (L’Écrit’Vin, Lazare Carnot, 21 Boulevard), distributeur de grands vins avec Version Vin, homme de réseau et d’idées, il accepte avec émotion. « C’est un engagement moral et amical », dira-t-il.
Stéphane Guidot apporte une dimension professionnelle à l’événement, en particulier dans l’accueil, le relationnel, la recherche de partenaires et l’expérience des coureurs sans oublier la création de temps forts (soirée des partenaires, gala, vente caritative de jéroboams…). Il perpétue l’héritage familial avec ferveur, fidélité et modernité, faisant du Semi-Marathon de Beaune une aventure humaine et collective. Il est aujourd’hui la cheville ouvrière de cet événement devenu un rendez-vous national. « Le Semi, c’est la quatrième glorieuse comme se plaisait à le dire mon père », aime-t-il rappeler.
Une organisation portée par une équipe soudée
Cet événement d’ampleur ne pourrait exister sans une organisation solide portée par le Service des Sports de la Ville de Beaune. Sous la direction de Vincent Leguay, avec Philippe Dupont en coordination et Thibaut Gloaguen, adjoint aux sports, une équipe municipale engagée veille à chaque détail. « C’est une équipe que j’ai rejointe avec enthousiasme, je ne suis qu’une pièce de l’échiquier ! », souligne Stéphane Guidot. Ce maillage entre institution, bénévoles et acteurs locaux fait la force du Semi : une organisation rigoureuse, un esprit festif, et une fidélité sans faille au projet initial. Cette année encore, le rendez-vous est fixé au samedi 15 novembre 2025. Des milliers de coureurs sont attendus pour arpenter les rues pavées de Beaune et les chemins dorés des vignobles. Mais plus qu’une course, c’est une fête, un hommage au sport populaire, à l’esprit bourguignon et à l’engagement associatif.
Le Semi‑Marathon de Beaune : quand le sport se fait cœur.
Chaque année, le Semi-Marathon de Beaune allie sport, terroir… et solidarité. Moment fort de l’événement, la vente aux enchères caritative de jéroboams permet de soutenir des associations engagées. En 2025, trois structures aux causes profondément humaines bénéficieront de cet élan généreux : César Marche avec Vous, pour accompagner les enfants en situation de handicap ; (H)Être, au service des soins palliatifs à Beaune ; et Le Sport a du Cœur, qui agit en faveur de l’inclusion par le sport et du soutien aux athlètes fragilisés. Trois combats, une même volonté : donner du sens à chaque foulée.
Quand le vin et le sport s’unissent pour faire battre le cœur de la solidarité, cela donne un événement unique en son genre. Proposé par la Ville de Beaune, le SemiMarathon, rendez-vous incontournable des amateurs de course à pied et d’art de vivre, ne se contente pas de faire vibrer les rues pavées de la ville : il mobilise chaque année les coureurs, les partenaires et les convives autour d’un engagement solidaire fort. Le temps fort de cette mobilisation a lieu le samedi soir, lors de la prestigieuse soirée de gala, où trois jéroboams de grands crus sont mis aux enchères pour la bonne cause.
En 2024, plus de 74 000 € ont été collectés grâce à la mise aux enchères de jéroboams offerts par des domaines prestigieux. Un jéroboam de Montrachet Grand Cru 1996 du domaine Jean-Claude Ramonet a atteint 60 000 €, adjugé par Malakoff Humanis au profit de l’association Simon de Cyrène 21. Un record émotionnel et solidaire. Deux autres flacons à 7 000 € chacun ont soutenu les associations Un Maillot pour la Vie et L’Aventure extraordinaire d’Hugo. L’événement rassemble environ 350 convives, parmi lesquels des personnalités du sport ou du spectacle.
ASSOCIATIONS BÉNÉFICIAIRES
Pour cette édition 2025, trois associations aux missions essentielles ont été sélectionnées. Chacune incarne à sa manière l’engagement, la résilience et la volonté de construire une société plus inclusive et solidaire. Voici leurs portraits.
César Marche avec Vous (Beaune)
Cette association œuvre depuis 2018 pour aider les enfants en situation de handicap, en commençant par le propre parcours de César, atteint de paralysie cérébrale suite à une infection in utero. Elle collecte des fonds pour financer des opérations (comme la rhizotomie sélective à Saint-Louis), des soins thérapeutiques, du matériel éducatif, et accompagne les familles au quotidien. Elle sensibilise aussi le public au handicap, aux troubles du spectre autistique (TSA) et aux exclusions scolaires en France et à l’étranger
Association (H)Être (Beaune)
Associée à l’Équipe mobile de soins palliatifs des Hospices Civils de Beaune, cette association reconnue d’intérêt général agit pour améliorer la qualité de vie des patients en fin de vie et de leurs aidants. Elle soutient des initiatives comme des soins socio-esthétiques, des outils de communication, des approches non médicamenteuses, ou des séjours de répit.
Le Sport a du Cœur (national/ partenaire Malakoff Humanis)
L’association tire parti du sport comme outil d’insertion sociale pour les personnes en situation de précarité, et soutient les sportifs de haut niveau en difficulté suite à un accident, une maladie ou une reconversion complexe. Elle a déjà offert 53 fauteuils roulants multisports début 2025 et vise à financer 100 fauteuils destinés à des clubs en France favorisant la pratique handisport.
Le Semi-Marathon de Beaune est bien plus qu’une course : c’est un acte citoyen, une scène de générosité, où chaque foulée rapproche ceux qui courent et ceux qui souffrent. Une vision exemple de solidarité active : performance, éthique et générosité mêlées.
Le vin, le sport et l’entreprise : une alliance qui a du sens.
À BEAUNE, LE SPORT, LE VIN ET LE MONDE DE L’ENTREPRISE NE FONT PAS QUE
COHABITER : ILS S’ALLIENT AVEC FORCE POUR FAIRE DU SEMI-MARATHON UN ÉVÉNEMENT EMBLÉMATIQUE.
Porté par plus de soixante partenaires — institutions locales, PME beaunoises, régionales, domaines viticoles et enseignes nationales — l’événement incarne un modèle de mécénat sportif profondément enraciné dans son territoire. Plus qu’un appui financier, il s’agit d’une aventure collective où chaque acteur contribue activement à l’animation, à l’accueil et au rayonnement culturel de la ville. Ce réseau d’acteurs engagés — du tissu économique local aux enseignes nationales — est le pilier de l’événement. Sans eux, pas de course possible. Tous partagent un lien fort avec Beaune, son patrimoine, ses vins, son énergie. Leur soutien
va bien au-delà de l’aspect financier — plus de 120 000 € investis à chaque édition : dotations en bouteilles, ravitaillements, matériel… Une logistique essentielle pour faire vivre le Semi-Marathon.
Domaines viticoles historiques : figures de proue
Parmi les soutiens les plus visibles, les domaines Fabien Coche et Vincent Latour (Meursault) incarnent une fidélité remarquable. Au-delà du mécénat, ils participent à l’accueil des coureurs, offrent des lots et organisent des dégustations privées pour les partenaires. Leurs noms s’affichent à l’étape œnologique du parcours comme lors du dîner de gala, notamment grâce au don généreux de jéroboams.
Bien plus qu’un simple partenariat
Ce soutien prend la forme d’un véritable mécénat de conviction. Pour les entreprises, c’est une occasion de valoriser leur ancrage local et leurs engagements sociétaux. En retour, elles bénéficient d’une visibilité premium, d’une présence sur les supports de communication, et d’un écho national via la médiatisation d’un événement classé parmi les dix plus belles courses de France.
La soirée des partenaires, organisée aux Ateliers du Cinéma la veille de la course, illustre cette dynamique collective : présentation des athlètes, remise des maillots logotés aux coureurs d’entreprise (la
nouveauté de cette édition) et échanges conviviaux renforcent les liens entre acteurs économiques et sportifs. « C’est important pour les entreprises de voir leurs couleurs portées pendant la course », souligne Stéphane Guidot.
Une dynamique vertueuse au service du territoire
Ce modèle repose sur une logique gagnant-gagnant : les entreprises soutiennent un événement prestigieux aligné avec leur identité locale, tout en affirmant leur responsabilité sociétale. Elles s’inscrivent pleinement dans la vie beaunoise, renforcent leurs liens avec la communauté et bénéficient d’une vitrine régionale unique. Le Semi-Marathon de Beaune doit sa réussite à ces partenaires passionnés. Leurs contributions — financières, humaines, logistiques — permettent de conjuguer sport, terroir, convivialité et entraide avec authenticité.
Lara Lazare
Beaune
célèbre son patrimoine, ses talents et ses scènes vivantes
DU PATRIMOINE ARCHITECTURAL AUX JEUNES VOIX DE DEMAIN, BEAUNE CONFIRME SON DYNAMISME CULTUREL À TRAVERS TROIS ÉVÉNEMENTS FORTS : LES JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE, LA NOUVELLE SAISON DE LA LANTERNE MAGIQUE ET LE TREMPLIN ÉMERGENCES. TROIS MANIÈRES DE CONJUGUER HISTOIRE, TRANSMISSION ET CRÉATION ARTISTIQUE.
Journées du Patrimoine
un week-end pour redécouvrir
Beaune autrement
Les 20 et 21 septembre prochains, la 42e édition des Journées du Patrimoine mettra en lumière les joyaux historiques de Beaune à travers un programme riche et interactif. Cette année, la thématique nationale : le patrimoine architectural, prend tout son sens dans une ville où les arcades romanes, les toits polychromes et les hôtels particuliers racontent des siècles d’histoire. Parmi les temps forts : des visites flash du musée des Beaux-Arts autour des œuvres de l’artiste Paul Day, passionné par les toitures et mémoires urbaines. À noter que l’artiste sera présent le samedi pour animer une conférence en interaction avec le public. L’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin, au cœur du centre historique, proposera un véritable plongeon dans l’histoire du bâti, avec une démonstration du maître-verrier PierreOlivier Bertheau, des animations ludiques et créatives, un jeu de société géant pour apprendre en famille ; ou encore une mise en scène vivante des Climats de Bourgogne, grâce à un spectacle inédit de la compagnie « Vagabonde », imaginé pour célébrer les 10 ans de leur inscription à l’UNESCO.
La Lanterne Magique
une scène
en pleine lumière
Dès septembre, la Lanterne Magique reprend sa saison musicale avec une programmation éclectique et chaleureuse, fidèle à sa vocation de salle de proximité
ouverte sur le monde. Soul, pop, groove, jazz ou chanson française : la diversité est au rendez-vous. Parmi les concerts phares :
- Jeanette Berger (5 septembre) : voix soul et énergie pop, avec en première partie JYHA, issu du Tremplin Émergences.
- Sandra Nkaké (19 septembre), diva soul à la voix puissante, précédée de Lucie Panzani, jeune artiste émergente.
- Cali (17 octobre), en duo avec le guitariste catalan Pierre-André Deverra.
- Joël (1er novembre), un groupe de sept musiciens à la croisée de la soul, du rock et du funk.
- Coline Rio (28 novembre), chanteuse à texte et compositrice sensible à l’univers acoustique intimiste.
Tremplin Émergences : révéler les talents beaunois
Véritable incubateur musical, le Tremplin Émergences accueille cette année sa troisième promotion : dix jeunes chanteurs ou musiciens locaux bénéficieront d’un accompagnement personnalisé, enregistreront un titre inédit en studio, et auront l’occasion de se produire sur scène dans les mois à venir. Plus qu’un concours, c’est un parcours d’expression et de professionnalisation que propose la Ville de Beaune à ses jeunes artistes, avec des passerelles concrètes vers les événements culturels existants. Une politique culturelle tournée à la fois vers la transmission, l’émergence et l’accessibilité, qui fait de Beaune une ville où patrimoine et avenir artistique cohabitent à merveille.
Jamie Lee MICHEL
LA CHAPELLE DES CLIMATS
ET DES TERROIRS
UNE IMMERSION RENOUVELÉE AU CŒUR DE LA BOURGOGNE
LA CHAPELLE DES CLIMATS ET DES TERROIRS, SITUÉE DANS L'ANCIEN HÔPITAL GÉNÉRAL DE DIJON, SE RÉINVENTE. RESTAURÉE, CETTE BÂTISSE EMBLÉMATIQUE DE 1504, ANCIENNEMENT SALLE DES MALADES PUIS LIEU DE CULTE, EST DÉSORMAIS UN ESPACE DÉDIÉ AU RICHE PATRIMOINE GOURMAND ET VITICOLE DE LA BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ.
À l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l'Unesco, l'exposition permanente s'enrichit. Au centre de la nef, "L'Esprit du vin" majestueux pointe vers une voûte en berceau ornée de motifs végétaux, fil rouge du parcours. Des projections grand format subliment les paysages locaux.
L'aile droite décrypte minutieusement les Climats, explorant leur développement, leurs caractéristiques géologiques et climatiques uniques, le patrimoine bâti et le travail des vignerons. C'est une plongée dans l'histoire, la géographie et l'humain qui ont façonné ce paysage exceptionnel.
L'aile retour rend hommage aux spécialités culinaires régionales. Un "feuilletoir" de recettes traditionnelles, une vitrine d'objets ethnographiques et un dispositif numérique interactif invitent à explorer les charcuteries, fromages, moutarde, truffes et
escargots, symboles des terroirs bourguignons et franc-comtois.
L'expérience est enrichie pour toute la famille, avec de nouveaux dispositifs ludiques qui initient les plus jeunes au repas gastronomique des Français et aux Climats. Une carte imaginaire animée et une "armoire des douceurs" stimulent la découverte de manière ludique et sensorielle.
Deux films inédits approfondissent la compréhension du paysage viticole. L'un, un dessin animé, suit le quotidien d'une famille de vignerons. L'autre retrace l'histoire du vignoble dijonnais, de la vigne médiévale à la genèse des Climats.
La Chapelle des Climats et des Terroirs offre une invitation gratuite à un voyage sensoriel et pédagogique au cœur de l'identité bourguignonne.
Plus d'informations sur citedelagastronomie-dijon.fr
Destination Dijon l'art de vivre à la bourguignonne
LES RUELLES PAVÉES DU CENTRE HISTORIQUE DE DIJON RACONTENT LES SECRETS D'UN PASSÉ PRESTIGIEUX TANDIS QUE LE STREET ART DIALOGUE AVEC LA CRÉATION CONTEMPORAINE... CLASSÉE AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'UNESCO, LA CAPITALE DES DUCS DE BOURGOGNE DÉPLOIE SUR 97 HECTARES L'UN DES PLUS VASTES SECTEURS SAUVEGARDÉS DE FRANCE, OÙ L'HISTOIRE S’UNIT AVEC L'ART DE VIVRE.
Réservations, infos et sorties sur destinationdijon.com
L’art urbain à Dijon
Le street art s’est développé à la fin du siècle dernier, d’abord aux abords des grandes villes avant de s’étendre à tout le territoire. Portée par quelques grandes figures du Street Art, la ville de Dijon est devenue un terrain de jeu prisé des artistes de rue. Graffitis, tags, fresques murales... Suivez notre guide sur un parcours en centre-ville à la découverte d’œuvres aussi éphémères qu’inspirantes.
Visite jusqu'au 27 décembre 2025
Le palais de justice
Le Palais de Justice récemment restauré vous ouvre désormais ses portes. Sur les traces du prestigieux Parlement de Bourgogne fondé par Louis XI, arpentez les salles les plus emblématiques de ce monument du XVIe siècle : la Salle des Pas Perdus, la Chambre Dorée, et la Salle des Assises.
Visites jusqu’au 5 décembre 2025
Musée des Beaux-Arts en lumière
Installé au cœur du Palais des Ducs et des États de Bourgogne, le Musée des BeauxArts abrite des collections exceptionnelles des primitifs flamands à l'art moderne. Parmi les trésors exposés, les Retables de Champmol témoignent du raffinement de l'art gothique commandité par les ducs. L’histoire de cet écrin exceptionnel est intimement liée à celle de Dijon.
Visite jusqu'au 16 novembre 2025
L’ÉVÉNEMENTIEL AU SERVICE DU TERRITOIRE DIJONNAIS.
Acteur-clé du développement économique et touristique local, Dijon Bourgogne Events multiplie les projets pour faire rayonner la métropole. Foires, salons, congrès, spectacles… l’automne s’annonce foisonnant. Son Directeur général nous dévoile les grandes lignes de la rentrée et les ambitions futures.
Pouvez-vous nous présenter Bourgogne Events en quelques mots : quelle est sa mission, son champ d’action ?
Présidée par Danielle JUBAN, Adjointe à la maire de Dijon et Vice-Présidente de Dijon métropole, Dijon Bourgogne Events est la Société Publique Locale créée par la Ville de Dijon et Dijon métropole, rejointes plus récemment par le Département de la Côte-d’Or. Depuis avril 2023, nous exploitons le Parc des Expositions et Congrès de Dijon. Notre mission ? Accueillir, organiser et promouvoir tous types d’événements –salons, congrès, conventions, concerts, spectacles – tout en mettant en valeur le territoire et ses atouts. Nous sommes un outil stratégique au service du développement économique local. L’objectif est
clair : booster le tourisme d’affaires, renforcer l’attractivité de la métropole et faire de l’événementiel un levier de retombées pour les entreprises de la région.
Quels sont les grands événements ou rendez-vous prévus à partir de septembre ? La rentrée s’annonce très dynamique. Entre septembre et décembre, plus de 40 événements sont en effet programmés à Dijon Bourgogne Events. Côté salons grand public, on retrouvera notamment le Marché aux tissus – une nouveauté – (27 septembre), le Salon des Vignerons indépendants (10-12 octobre), Kamo Play (18-19 octobre) et bien sûr, la Foire internationale et gastronomique qui reste le rendez-vous emblématique de
fin d’année, avec une édition renouvelée et pleine de surprises pour les visiteurs (1er-11 novembre). Côté salons professionnels, plusieurs rendez-vous majeurs, parmi lesquels une nouveauté, le salon des Énergies du futur (17 octobre), Dijon Business Industrie (26-27 novembre), Studyrama (21-22 novembre), et le salon des Maires de la Côte-d’Or (4-5 décembre).
Sans oublier plusieurs congrès et conventions comme l’Université de la transition numérique (16-17 septembre), le congrès national des avocats ACE (25-26 septembre), les Journées nationales d’études des directeurs de soins (8-10 octobre), les Journées nationales de la Société Française Neurovasculaire (19-21 novembre), le congrès de l’Association Française de Cytométrie (26-28 novembre) et celui de la Fédération des Établissements Hospitaliers et d’Aide à la Personne (10-11 décembre).
Quelles sont vos priorités pour les mois à venir ou les nouveaux projets à venir ?
Nous avons trois priorités : renforcer notre ancrage local, continuer à innover, et attirer encore plus d’événements BtoB d’envergure nationale. Nous voulons multiplier les grands congrès comme ceux que nous
avons accueillis récemment, le congrès national des Maisons Familiales Rurales, la convention nationale des Lions Clubs, ou le congrès de la Société d’Industrie Minérale. Nous visons aussi une montée en puissance des événements grand public, avec un rendez-vous fort par trimestre. Et il y aura des nouveautés dès 2026, dont nous aurons l’occasion de reparler ! Tout cela s’inscrit dans une stratégie cohérente avec les filières clés du territoire : la santé, l’agroalimentaire, le numérique…
En quoi Dijon et la Bourgogne représentent-elles un terrain propice pour vos actions ?
Dijon a des atouts uniques : une position centrale, une forte identité culturelle et gastronomique, et un tissu économique riche dans des secteurs stratégiques. Le Parc des Expositions et Congrès est situé en plein centre-ville, à 8 minutes en tram de la gare, et à deux pas de près de 1 000 chambres d’hôtel accessibles à pied. C’est un vrai plus pour les organisateurs et les participants. Ils peuvent profiter à la fois de la qualité des infrastructures et du cadre de vie, avec toute l’offre culturelle et commerciale du cœur de ville.
Jamie Lee Michel
Vous avez dirigé pendant plus de trois décennies des projets majeurs dans le bâtiment. Qu’est-ce qui vous a amené à prendre la tête de Dijon Bourgogne Events ?
J’ai réalisé toute ma carrière au sein du groupe Eiffage, que j’ai intégré en 1989 comme ingénieur d’études. J’y ai gravi les échelons au fil des années, jusqu’à occuper, pendant plus de 10 ans, le poste de directeur régional pour la région Grand Est. J’ai eu la chance de piloter de nombreux projets structurants, notamment à
JACQUES DELAINE
« À 60 ans, cap sur l’événementiel : nouveau défi, même énergie »
Entretien avec Jacques Delaine, Directeur Général de Dijon Bourgogne Events
Dijon : la Toison d’Or, l’auditorium, le rectorat, l’hôpital, ou encore la Cité internationale de la gastronomie et du vin, qui font aujourd’hui partie intégrante de la ville. Et puis, la vie professionnelle connaît parfois des tournants. Après plus de 33 années d’un engagement continu, une page s’est tournée. C’est dans cette phase de transition que François Rebsamen m’a proposé de prendre la direction du Parc des Expositions. Une opportunité qui, bien qu’inattendue, fait sens. J’avais déjà participé à la réalisation de plusieurs équipements similaires à Reims et à Metz.
Plus qu’une suite logique, cette nouvelle fonction incarne une forme de renouvellement. À 60 ans, j’avais besoin de sortir de ma zone de confort et de découvrir un autre univers - cap sur l’événementiel. Je reste fidèle à ce qui a toujours animé mon parcours : bâtir, rassembler les talents et œuvrer pour le territoire. Un esprit de bâtisseur tourné vers l’avenir.
Vous évoquez une « nouvelle langue » en référence à l’événementiel. Qu’est-ce qui vous a séduit dans ce secteur ?
L’événementiel est un univers extrêmement dynamique, qui repose sur des temporalités courtes, une réactivité permanente et une exigence d’exécution immédiate. C’est un secteur où chaque projet doit générer de l’impact, en temps réel. On crée un événement qui n’aura lieu qu’une seule fois dans l’année, tout se joue sur quelques jours, parfois quelques heures. L’événementiel est éphémère, mais doit provoquer un engagement immédiat. Cela suppose que l’expérience du public soit au cœur de tout. C’est une autre façon d’aborder les projets, ici tout repose sur l’instant vécu, sur l’ergonomie du parcours visiteur, la qualité de l’accueil, l’atmosphère, le ressenti. C’est un nouveau challenge qui me stimule beaucoup, tout en faisant appel à des compétences que je connais bien car il y a aussi de vrais parallèles avec le bâtiment : on part d’un besoin, on structure un projet, on pilote des prestataires, on coordonne des équipes pluridisciplinaires, et surtout, on livre à date fixe, sans marge d’erreur. Dans les deux cas, on travaille pour un client et un utilisateur final au cœur de la démarche.
DBE a enregistré des résultats impressionnants cette année. Quel bilan tirez-vous de cette première phase ?
2024 a été une année charnière. Dijon Bourgogne Events est une structure jeune, en cours de structuration, avec une équipe très engagée qui développe à la fois des événements en propre – comme la Foire, le Salon de l’Habitat ou des salons thématiques – et accueille des congrès, salons ou manifestations professionnelles. Nous avons dépassé les 300 000 visiteurs, avec plus de 130 événements accueillis (+30 % par rapport à l’année précédente) et un chiffre d’affaires de 6,8 millions d’euros. La Foire Gastronomique, événement historique, à elle seule a rassemblé 170 000 visiteurs. Mais notre ambition ne s’arrête pas là : nous devons aussi inventer de nouveaux formats, plus immersifs, plus responsables, et mieux connectés aux attentes du public et des professionnels.
Quelles sont vos ambitions pour la suite ?
Nous voulons aller plus loin : élargir l’offre, diversifier les formats et renforcer l’attractivité du site tout au long de l’année. Nous travaillons sur de nouveaux rendez-vous autour de thématiques fortes comme le vin, la bière, la brocante ou encore les fêtes de fin d’année. Nous relançons aussi des événements professionnels à fort potentiel, comme le Salon RH ou Apprentissimo, qui répondent à de vrais besoins sur le territoire. L’équipe est jeune, engagée, avec une belle capacité d’innovation. Mon rôle est de canaliser cette énergie avec une vision long terme : créer
une programmation cohérente, lisible, structurée. Anticipation, structuration opérationnelle et vision stratégique sont les piliers de notre démarche. C’est cette rigueur qui nous permettra de construire une offre solide, renouvelée et à la hauteur des attentes d’un public toujours plus exigeant.
Un projet structurant se profile : la grande rénovation du site. Que pouvez-vous nous en dire ?
Le chantier de transformation du Parc des Expositions, estimé à 62 millions d’euros HT, débutera en 2027 pour s’achever vers 2030. Le Parc a besoin d’évoluer. Il fonctionne encore, mais il est vétuste, et inadapté à certaines demandes, notamment les congrès de grande envergure. Nous allons créer une salle plénière de 2 500 places, contre 600 aujourd’hui, ce qui limitait fortement notre capacité d’accueil. Il s’agit d’une restructuration complète, sans agrandissement, mais avec des évolutions majeures : une nouvelle entrée, une salle plénière de 2 500 places, une performance énergétique renforcée, et une meilleure modularité des espaces notamment avec une meilleure mutualisation du Palais des Congrès. Nous avons une position géographique stratégique, avec le tram à 8 minutes de la gare. L’objectif est de faire de Dijon une destination événementielle leader des métropoles intermédiaires, en cohérence avec notre capacité hôtelière et nos ambitions territoriales.
Comment allez-vous assurer la continuité des activités pendant les travaux ?
C’est une condition essentielle : maintenir l’activité tout au long du chantier, qui devrait débuter début 2027. Nous avons suffisamment de surface pour fonctionner par phases, en adaptant l’agenda. La Foire Gastronomique, en particulier, imposera l’arrêt temporaire des travaux. Ce sera un défi de coordination entre tous les intervenants, car nous allons devoir travailler « en site occupé ». Le chantier sera complexe non pas techniquement, mais humainement. Ce type de chantier demande de l’écoute, de l’adaptabilité, et une bonne dose d’intelligence collective. Ce ne sera pas facile, mais c’est possible.
Selon vous, quels sont les principaux atouts et défis de Dijon Bourgogne Events aujourd’hui ?
Notre localisation est un vrai atout. Dijon, la Bourgogne, sont des marques fortes. On parle ici d’un outil qui injecte 50 à 60 millions d’euros dans l’économie locale, soit environ 200 € moyen de retombées par visiteur. Notre mission, c’est aussi de créer un effet de rebond : faire venir des professionnels pour qu’ils reviennent ensuite en famille. Mais nous faisons face à une concurrence accrue, notamment par la multiplication de lieux tournés vers le tourisme d'affaires sur l'ensemble du territoire. Le métier évolue. Il faut se démarquer, proposer des formats hybrides, plus technologiques, plus immersifs et connectés, adaptés à des publics variés, tout en intégrant les enjeux de développement durable. L’expérience visiteur devient centrale.
Lara Lazare
L’HARMONIE DU VÉGÉTAL ET DE L’HUMAIN
DEPUIS PLUS DE VINGT ANS, V2G PAYSAGES FAÇONNE DES EXTÉRIEURS UNIQUES EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, NOUVELLE-AQUITAINE ET PARTOUT EN FRANCE
Fondée par Stéphane Violot-Guillemard, ancien sportif de haut niveau et paysagiste expérimenté, l’entreprise se distingue par une exigence née d’expériences prestigieuses, des ambassades parisiennes aux cinémas Gaumont. Grâce à un maillage régional piloté par des gérants ancrés localement, V2G adapte chaque projet à la nature du terrain, au climat et aux enjeux sociaux territoriaux. Leur bureau d’étude conçoit des aménagements sur-mesure mêlant esthétisme, usages et durabilité : jardins, terrasses, bassins éclairages, arrosage intelligent, phytoépuration… rien n’est laissé au hasard. Chaque espace est pensé comme une extension de l’intérieur, respectueux de l’environnement existant, alliant confort et cohérence architecturale. Une approche artisanale de haute précision, où le choix des matériaux durables et de fournisseurs français prime.
UN SAVOIR-FAIRE GLOBAL, DURABLE ET SENSIBLE
Au-delà de la création, V2G propose des contrats d’entretien réguliers pour faire
vivre les jardins dans le temps : un suivi essentiel pour préserver l’intention du projet et accompagner le vivant. L’entreprise valorise une approche complète, du dessin à la floraison, et attache une importance particulière à la transmission d’un regard sensible à ses équipes. Pour faire grandir ses antennes sans perdre son exigence, V2G mise sur l’humain et l’écoute : comprendre le mode de vie des clients, anticiper les besoins, adapter les végétaux. L’arrosage automatique intelligent, les éclairages basse consommation ou les végétalisations spécifiques illustrent cette volonté d’allier technique et écologie. Et si vous rêvez d’un jardin Pinterest, les experts vous rappellent : il faut du temps, de l’observation et de l’attention au fil des saisons. Pour V2G, un beau projet est avant tout un jardin qui vit, traversé de souvenirs, de parfums, de moments partagés : un lieu qui respire à la croisée des émotions et des liens humains.
Jamie Lee MICHEL
En savoir plus : www.v2g.fr 06 12 94 02 10 | 03 80 21 39 96
L’HUMAIN AU CŒUR DU RECRUTEMENT
Une agence multi spécialiste ancrée dans le territoire
Fondée il y a une dizaine d’années par Laurent Riotte et le groupe André, l’entreprise Horizon Job s’est imposée comme un acteur incontournable de l’intérim et du conseil RH en Bourgogne-Franche-Comté.
À la tête d’un réseau de six agences locales implantées à Beaune, Dijon, Nuits-Saint-Georges, Dole, Villefranchesur-Saône et Mâcon, la société accompagne aujourd’hui plus de 650 entreprises clientes et gère environ 350 intérimaires. Ce qui fait sa force ? Une approche profondément humaine du recrutement et une
expertise multisectorielle dans le BTP, l’industrie, le tertiaire, le milieu viticole, l’hôtellerie, la logistique et la restauration.
Laurent Riotte, son Directeur Général, évolue depuis toujours dans les ressources humaines et y défend une vision claire :
« Horizon Job est un groupe de services de richesse humaine. Nous faisons bien plus que placer des profils : nous accompagnons les entreprises au quotidien, avec une vraie proximité terrain aussi bien avec les intérimaires qu’avec les employeurs ». explique Laurent Riotte. Avant d’ajouter :
« On connaît les postes, les missions, les équipes, les ambiances... C’est ce feeling du quotidien qui fait la différence ». Loin des plateformes impersonnelles, chaque candidat est rencontré, écouté, orienté.
L’équipe, composée d’une vingtaine de collaborateurs en CDI, cultive la connaissance fine des besoins clients et la qualité des profils proposés, dans une logique de copilotage RH avec les entreprises.
montée en compétences font partie du quotidien de l’entreprise. « On remet des personnes sur les rails, on voit des trajectoires se transformer… c’est notre plus grande fierté », confie Laurent Riotte.
Des valeurs fortes et des parcours qui comptent
Chez Horizon Job, on parle de la #TribuHJ. Une manière de valoriser la diversité des parcours, des origines et des compétences de chaque collaborateur. L’inclusion est une valeur pilier : accompagnement de publics éloignés de l’emploi, partenariat avec des associations d’insertion de réfugiés politiques, actions de formation et de
Cette exigence sociale va de pair avec une ambition assumée : celle de rester compétitif sur un marché tendu, en combinant agilité, ancrage local et qualité de service. Horizon Job mise aussi sur l’innovation, avec des outils digitaux toujours mieux intégrés, et une expertise pointue dans trois pôles majeurs : le viticole, l’industrie et le BTP. Proximité, conseil, réactivité : l’entreprise se positionne comme un véritable partenaire RH, capable de répondre aux besoins des petites comme des grandes structures. Car pour Horizon Job, il n’y a pas de « petit client », seulement des enjeux humains à accompagner avec sérieux et engagement. « On n’est pas des magiciens, mais on sait trouver la bonne personne au bon moment. Et surtout, on connaît notre bassin d’emploi, ce qui nous rend à la fois compétitifs et réalistes dans nos promesses », conclut le dirigeant. Jamie Lee MICHEL.
AQUILUS DIJON
l’élégance du sauna en plein air, entre bois et vapeur
Aquilus Dijon : l’art du bien-être sur mesure
À Chevigny-Saint-Sauveur, dans la métropole de Dijon, Aquilus s’est imposé comme un acteur incontournable de l’aménagement bien-être en Bourgogne. Spa, hammam, sauna… l’enseigne accompagne ses clients avec un savoir-faire rigoureux, fruit de formations pointues et de nombreux projets menés sur le terrain. « Nous avons d’abord souhaité acquérir un vrai recul et une parfaite maîtrise avant de mettre nos réalisations en avant », explique Frédéric
Lechauve, le gérant. L’une des grandes forces de l’entreprise réside dans sa capacité à conseiller et personnaliser chaque installation en fonction des envies, de l’espace et des usages, pour transformer les jardins et terrasses en lieux de détente uniques. Et aujourd’hui, Aquilus entend bien aller plus loin en développant aussi son activité auprès des professionnels de l’hôtellerie, des gîtes et des chambres d’hôtes, pour leur permettre d’augmenter leur fréquentation et proposer une offre bien-être différenciante.
Le sauna tonneau, une expérience sensorielle unique
Parmi les produits phares, Aquilus Dijon met désormais à l’honneur ses saunas tonneaux en bois, une alternative haut de gamme aux cabines intérieures traditionnelles. Fabriqués en red cedar (cèdre rouge), un bois noble, résistant aux intempéries et qui ne nécessite quasiment aucun entretien ou en hêtre blanc, ces saunas se déclinent en plusieurs tailles de deux, quatre ou six places et peuvent être équipés d’un poêle électrique ou au bois. Le red cedar séduit tout particulièrement par son parfum naturel, chaud et boisé, qui transforme chaque séance en une véritable expérience olfactive. Dans la gamme des saunas plus largement, plusieurs modèles sont disponibles selon les goûts et les besoins : tonneaux classiques en bois, cabines extérieures design, ou encore saunas infrarouges plus contemporains. Chaque structure peut être personnalisée, que ce soit en matière de dimensions, de type de bois (avec ou sans nœuds), ou encore de système de chauffe au bois ou électrique. L’objectif :
proposer une solution sur mesure, à la fois pratique, durable et parfaitement intégrée à l’environnement. Le tout, pour bénéficier d’un moment de détente sans la sensation de confinement d’un espace clos. C’est également un excellent moyen pour les professionnels de créer un effet coup de cœur auprès de leurs clients, et pour les particuliers… de se laisser tenter ! En testant ce type d’équipement en vacances, ils sont nombreux à vouloir le reproduire chez eux. Un plaisir personnel qui séduit autant par ses bienfaits que par son originalité. Jamie Lee MICHEL
BÂTIR AVEC CŒUR ET BON SENS
C’est sur un coup de tête que Renato Ferraroli se lance dans la promotion immobilière en 2011. Peintre en bâtiment depuis 1974, il décide de franchir le pas sans rien connaître du métier... mais fort de son expérience de terrain. « J’avais l’habitude des chantiers, ce qui m’a donné un avantage par rapport à mes confrères », explique-t-il. Grâce au bouche-à-oreille, les terrains et les projets s’enchaînent. Il s’entoure de professionnels de confiance : comptable, architecte, notaire, communicants, et apprend vite. Son premier programme, à Chenôve, est un succès. Il
recrute ensuite Florence Belin, qui assure aujourd’hui le suivi technique, les plans, et la coordination avec les architectes. Depuis, Ferraroli Promotion enchaîne les projets dans Dijon et ses environs, avec une exigence constante : proximité, rigueur et engagement sur le terrain. Le binôme reste très présent sur les chantiers et accompagne lui-même chaque client, de la signature du contrat à la remise des clés. « Une vraie relation de confiance se crée. On répond à toutes les questions, on explique chaque étape pour que le client comprenne son projet. »
DES LOGEMENTS PENSÉS
POUR VIVRE MIEUX
Ferraroli Promotion compte aujourd’hui une dizaine de programmes, destinés à la résidence principale. Primo-accédants, familles ou retraités : tous recherchent un lieu de vie confortable et bien conçu. Pour
cela, l’accompagnement est personnalisé à chaque étape : choix des revêtements, cuisine, rendez-vous chez le notaire...
« Tout est anticipé. Pas de suppléments ou de mauvaises surprises à la livraison. »
L’entreprise collabore avec des artisans de confiance pour le gros œuvre et les lots techniques, et gère le second œuvre comme la peinture, le carrelage, le ravalement…via sa propre entreprise de bâtiment, assurant ainsi une parfaite cohérence sur chaque chantier. Dans un marché fragilisé par les coûts de construction et la hausse des taux, Ferraroli Promotion mise sur la transparence et l’écoute. Pour rassurer, ils font visiter des logements déjà livrés afin d’aider les clients à se projeter. « Les attentes évoluent, mais les gens veulent surtout du confort, un accompagnement de confiance, et des professionnels accessibles à leur écoute. » Un lien humain, simple et durable, comme un fil conducteur dans tous ses projets. Jamie Lee MICHEL.
CRC BEAUNE
un nouveau souffle pour les dirigeants
À Beaune, le Club Réseau Conférences (CRC) redéfinit les codes du réseau d’affaires classique. Fondé par Laurent Riotte et Romain Perrin sous l’impulsion de la structure 1Pulse, ce club est un espace de rencontres, un lieu d’élévation collective, de partage d’expériences et de réflexion stratégique destiné aux chefs d’entreprise et décideurs de tous horizons.
L’initiative CRC est née de la volonté de Laurent Riotte, dirigeant d’entreprises depuis 15 ans, profondément implanté dans le tissu économique beaunois. Directeur Général Associé d’Horizon Job et André Le Groupe, il s’est toujours appuyé
sur un principe fondamental : la richesse humaine comme moteur du développement. Fort de cette conviction, il cofonde 1Pulse, une société spécialisée dans les réseaux professionnels, pour apporter la solution des entrepreneurs pour le développement de leurs entreprises.
Avec 1Pulse, Laurent Riotte structure une offre à plusieurs niveaux, adaptée aux typologies diverses d’entrepreneurs : 1Pulse Business Club : pour les indépendants, artisans, et auto-entrepreneurs, centré sur la croissance du business ; CRC – Club Réseau Conférences : destiné aux chefs d’entreprise et dirigeants souhaitant s’ouvrir à d’autres horizons,
s’inspirer, et prendre du recul et prochainement Cercle Mastermind Dirigeants : un cercle de réflexion de haut niveau, pour les dirigeants de structures plus importantes, confrontés à des problématiques complexes de pilotage et de stratégie. « Nous voulions être acteurs du territoire et proposer autre chose qu’un simple réseau d’affaires : un lieu où l’on échange, on apprend, on prend du recul », résume-t-il.
Deux cofondateurs, une même vision du dépassement
À ses côtés, Romain Perrin, jeune diplômé d’un Master en commerce à Dijon, apporte une dynamique nouvelle. Compétiteur dans l’âme, engagé dans le monde du sport automobile en rallye, il transpose à l’univers entrepreneurial ses valeurs de dépassement de soi, d’anticipation et de précision. Véritable incarnation de l’audace et de l’engagement, il supervise aujourd’hui la gestion opérationnelle de la structure 1Pulse.
« Pour les dirigeants aussi, il faut savoir se remettre en question, sortir de sa zone de confort et viser plus haut. »
Un concept inédit à Beaune : inspiration, stratégie, connexion
Le CRC se distingue par un format haut de gamme : une dizaine de rendez-vous par an, organisés dans des lieux d’exception, mêlant convivialité, gastronomie et conférences de haut niveau. Chaque rencontre accueille une quarantaine de dirigeants autour d’un apéritif, d’un dîner raffiné et d’une prise de parole inspirante. Le lancement en juin à l’Hostellerie de Levernois a donné le ton avec la venue de Cyril Linette, figure des médias et du sport, désormais impliqué dans les JO Alpes 2030. Les événements à venir s’annoncent tout aussi prestigieux : Louis-Alexis de Gemini (ex-M6, Loft Story, Deezer), un ancien Premier ministre ou encore un sportif international début 2026 viendront enrichir les réflexions des membres. Le CRC puise dans tous les univers pour nourrir la pensée des dirigeants.
Jean-Claude Bernard au volant du nouveau VAISSEAU AMIRAL DE DS
PROPRIÉTAIRE DE L'HÔTEL DE LUXE LE CEP À BEAUNE, JEAN-CLAUDE BERNARD EST UN HOMME DE GOÛT QUI SAIT RECONNAÎTRE L'EXCELLENCE.
Passionné de belles mécaniques, il a eu l'occasion unique de tester en avantpremière le tout nouveau DS n°8 100 % électrique pour les lecteurs de Welcome Magazine. Une rencontre entre le luxe hôtelier bourguignon et le savoir-faire automobile français.
C'est sous un soleil radieux que l'essai a débuté, emmenant notre pilote sur les routes sinueuses du vignoble beaunois, direction le magnifique village de PernandVergelesses. Une topographie idéale pour mettre à l'épreuve les différentes facettes de cette berline d'exception.
Dès le premier regard, la DS n°8 séduit.
Jean-Claude Bernard salue « une ligne très classe et épurée qui n'a pas à rougir face à ses concurrentes sur le secteur premium ». L'élégance de la carrosserie, le travail sur les détails et l'équilibre des proportions en font une voiture remarquablement désirable.
Mais c'est une fois installé à l'intérieur que la magie opère. Le propriétaire de l'hôtel
Le Cep s'enthousiasme pour un confort qui « associe l'accessibilité et la hauteur d'un SUV » tout en offrant une expérience de conduite digne d'une grande berline de luxe. L'habitacle est un véritable cocon, où le raffinement des matériaux et la qualité des finitions sont « tout à fait exceptionnels ». Le magnifique toit panoramique en verre trempé, par exemple, offre une luminosité et une vue imprenable sur les paysages bourguignons, offrant une « vision panoramique exceptionnelle » aussi bien aux passagers qu'au conducteur.
Derrière le volant, la prise en main est instinctive, et la richesse des équipements se révèle petit à petit. Jean-Claude Bernard a notamment apprécié des fonctionnalités innovantes, comme le mode One Pedal, qui permet de gérer accélérations et freinages
avec la seule pédale d'accélérateur, simplifiant la conduite en milieu urbain. L'essai sur les routes de campagne a également permis de découvrir la polyvalence de la DS n°8, dotée, fait rare pour une berline électrique, d'un mode 4x4. Un atout qui a fait naître une idée chez Jean-Claude Bernard : l'imaginer en tant que véhicule de courtoisie pour sa clientèle internationale. La DS n°8 deviendrait alors une vitrine du savoir-faire français, combinant luxe, sérénité et technologie de pointe. Cette première rencontre avec la DS n°8 a été un véritable plaisir pour Jean-Claude Bernard, qui ne cache pas son envie de renouveler l'expérience. Si vous aussi, vous souhaitez découvrir ce nouveau vaisseau amiral de la marque, rendez-vous dès maintenant chez DS STORE Beaune pour un essai. L'excellence n'attend plus que vous !
DS Store Beaune
42 Rue du Faubourg Bretonnière
Tél: 03 80 20 96 50 www.groupechopard.com
MINI COUNTRYMAN ELECTRIC L'AVENTURE
RÉINVENTÉE,100% ÉLECTRIQUE !
Préparez-vous à une révolution ! Le MINI Countryman Electric débarque et réinvente l'esprit MINI, le propulsant dans une nouvelle ère de mobilité. Plus qu'un simple SUV, c'est une déclaration audacieuse, un compagnon spacieux et aventureux qui conserve l'inimitable maniabilité "go-kart" propre à la marque, désormais portée par une motorisation 100 % électrique. Dites adieu aux compromis, bonjour à une conduite aussi excitante que responsable.
Conçu pour celles et ceux qui veulent repousser les limites du quotidien, le MINI Countryman Electric vous offre une
autonomie optimisée qui s'adapte à tous vos trajets, du trajet domicile-travail à vos escapades du week-end. Plus besoin de craindre la panne sèche : grâce à un vaste réseau de bornes de recharge rapide, la recharge devient une étape fluide et intégrée à vos plans, jamais une contrainte. L'efficacité énergétique est au cœur de sa conception, garantissant une expérience de conduite sans effort et sans compromis sur la performance.
Avec sa transmission intégrale ALL4, le Countryman Electric déploie une puissance électrisante prête à affronter toutes
MINI COUNTRYMAN
Edition BlackYard
les routes, qu'elles soient urbaines ou plus aventureuses. Que vous partiez à l'aventure sur des chemins sinueux ou que vous rouliez en ville, ce SUV entièrement électrique allie agilité, stabilité et frissons, le tout sans une goutte de carburant. C'est la promesse d'une conduite dynamique, silencieuse et respectueuse de l'environnement.
Côté style, MINI signe ici un véritable tour de force : un design minimaliste et affirmé, une prestance SUV imposante, et un habitacle spacieux pensé pour les esprits curieux, libres et mobiles. Les matériaux de qualité et l'attention portée aux détails créent une atmosphère accueillante et moderne, où chaque trajet devient un plaisir. Le MINI Countryman Electric, c'est l'alliance parfaite entre élégance urbaine et soif d'aventure, un véhicule qui ne passe pas inaperçu tout en offrant un confort optimal à ses occupants.
Découvrez le SUV MINI comme vous ne l'avez jamais vu. Électrique sans effort. Efficace sans compromis. Le futur est déjà sur la route, et il s'appelle MINI Countryman Electric.
MINI COUNTRYMAN ELECTRIC DISPONIBLE DÈS
340 €/MOIS. (LLD 48 MOIS), 1ER LOYER MAJORÉ DE 340 € APRÈS DÉDUCTION DE L’OPÉRATION
COUP DE POUCE DE 3 200 €*.
Modèle disponible également en essence.
MINI CAR AVENUE DIJON
18 Rue Antoine Becquerel, 21300 Chenôve
Tél: 03 80 54 07 07 dijon.minicaravenue.fr
*sous conditions sur mini.fr
LANCIA
fait son grand retour chez
NUDANT AUTOMOBILES
à Chenôve
Une icône italienne revisitée dans un écrin premium
Après plus de dix ans d’absence sur le marché français, la marque Lancia revient en force chez Nudant Automobiles à Chenôve, désormais distributeur officiel.
Premier modèle à découvrir : la Lancia Ypsilon, une citadine premium 5 portes de 4,10 m mêlant élégance italienne, confort, technologie embarquée et finition soignée. Elle s’adresse aussi bien à une clientèle féminine à la recherche d’un véhicule chic, compact et hybride, qu’aux passionnés
de conduite sportive, grâce à sa version HF 100 % électrique, ultra dynamique et directement inspirée de l’univers du rallye. La Ypsilon séduit par son style raffiné et sa personnalisation poussée, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Contrairement aux autres marques du segment qui n’offrent souvent qu’un seul intérieur, Lancia propose des coloris et matériaux inspirés des années 60 à 80, subtilement réinterprétés pour 2025. Un véritable hommage au design italien, à la fois rétro et résolument moderne. Dès l’an prochain, Lancia élargira sa gamme avec le lancement du Gamma, un SUV coupé premium familial de 4,70 m, à la fois technologique, élégant et typé “grand tourisme”.
Un accueil sur-mesure et l’expertise d’un concessionnaire historique
Chez Nudant Automobiles, distributeur emblématique de marques premium depuis plus de 100 ans, chaque visite est bien plus qu’un simple rendez-vous automobile : c’est une parenthèse émotionnelle. À Chenôve, un showroom exclusif baptisé
« Casa Lancia » a été pensé comme un véritable écrin : un espace cocooning, feutré, élégant, où l’on redécouvre une marque qui a bercé des générations. Pour beaucoup, Lancia évoque les voitures de leur enfance, celles de leurs parents ou de leurs grands-parents, les rallyes mythiques ou les lignes racées d’un style italien inimitable. Ici, l’expérience client est soignée dans les moindres détails : accueil personnalisé, découverte des modèles, essais sur route… Chaque moment est conçu pour faire renaître l’émotion d’un passé prestigieux, tout en ouvrant les portes d’un renouveau audacieux. Fort de son expertise, de son ancrage régional solide et de la confiance tissée avec ses clients au fil des décennies, Nudant Automobiles s’impose naturellement comme le partenaire idéal pour réécrire l’histoire de Lancia en Bourgogne-Franche-Comté.
Jamie Lee MICHEL
Nudant Automobiles - Groupe Amplitude 1ter Rue Antoine Becquerel, 21 300 Chenôve Tél : 03 80 51 50 07
L'ÉTOILE RÉINVENTÉE
Le Nouveau CLA illumine la route avec son coupé qui fait rêver !
LUXE, TECHNOLOGIE ET DESIGN AUDACIEUX, L'ALLIANCE PARFAITE ENTRE PERFORMANCE ÉLECTRIQUE ET RAFFINEMENT INÉGALÉ.
Préparez-vous à succomber ! MercedesBenz lève le voile sur son tout nouveau CLA, un bijou d'ingénierie et de design qui promet de redéfinir l'élégance sur roues. Oubliez tout ce que vous pensiez savoir, car ce modèle n'est pas qu'une simple évolution, c'est une véritable révolution, conçue pour séduire et transporter dans un univers où le luxe rencontre l'innovation. Dès le premier regard, le nouveau CLA envoûte. Sa silhouette de coupé 4 portes, plus élancée que jamais, semble taillée par le vent. L'avant, absolument unique, est une œuvre d'art lumineuse : une pluie de 142 étoiles LED s'anime pour un spectacle
saisissant, tandis que la signature lumineuse des phares, elle aussi étoilée, s'étire en un bandeau élégant. Chaque détail, des poignées de portes affleurantes aux jantes sophistiquées, contribue à cette harmonie parfaite. L'arrière musclé, avec ses feux en étoile reliés par un bandeau lumineux, parachève cette allure irrésistible.
Montez à bord et laissez-vous emporter par l'habitacle. Mercedes-Benz repousse les limites de l'avant-garde. La planche de bord se mue en un MBUX Superscreen époustouflant, une dalle numérique qui s'étend sur toute la largeur, intégrant trois écrans : un tableau de bord immersif, un écran central tactile de 14 pouces pour vos envies multimédia (avec Apple CarPlay et Android Auto sans fil, bien sûr), et même un écran dédié au passager pour une expérience partagée. Développé
avec l'intelligence des IA de Google et Microsoft, le système est un concentré de technologie intuitive. Mais le CLA, c'est aussi une ode au raffinement. Les matériaux, dignes de l'univers du luxe, enveloppent les sens : cuir ou similicuir Artico, inserts de bois ou d'aluminium... Chaque texture invite au toucher. Le toit panoramique vitré, de série, inonde l'habitacle de lumière, tandis que l'éclairage d'ambiance crée une atmosphère sur mesure. Pour les mélomanes, l'option du système audio Burmester 3D avec Dolby Atmos transforme chaque trajet en concert privé. Malgré sa ligne de coupé, le CLA surprend par son espace généreux à l'arrière et un volume de coffre intelligent, complété par un second coffre sous le capot sur les versions électriques.
Parlons de l'avenir, car le CLA démarre sa carrière avec des versions 100% électriques bluffantes. Grâce à une architecture 800 volts, la recharge ultra-rapide devient une réalité : quelques minutes suffisent pour retrouver des centaines de kilomètres d'autonomie. Imaginez une autonomie pouvant atteindre jusqu'à 791 km ! Que vous optiez pour le dynamique CLA 250+
ou le puissant CLA 350 4MATIC, le plaisir de conduite est garanti, silencieux et instantané. Et pour ceux qui préfèrent le meilleur des deux mondes, des versions hybrides élégantes viendront compléter la gamme dès 2026.
Le nouveau Mercedes CLA est bien plus qu'une voiture, c'est une invitation au voyage, une promesse d'expériences uniques. Il incarne le luxe du quotidien, l'audace du design et l'intelligence de la technologie, le tout enveloppé dans un écrin qui fait rêver.
Ne résistez plus à l'appel de l'étoile. Poussez la porte de votre concession Mercedes-Benz et laissez-vous séduire par l'essai du nouveau CLA. L'avenir de l'automobile n'a jamais été aussi désirable.
Mercedes-Benz Dijon - Groupe Chopard
6 Rue Paul Langevin, Chenôve Tél: 03 80 59 64 64 www.groupechopard.com
LA RENAISSANCE D’UNE ICÔNE
Quand la passion anime le Centre Porsche Dijon
IL Y A DES PROJETS QUI TRANSCENDENT LA SIMPLE MÉCANIQUE POUR DEVENIR DE VÉRITABLES ÉPOPÉES HUMAINES. AU CENTRE PORSCHE DE DIJON, C’EST
L’HISTOIRE D’UNE RENAISSANCE QUI A OFFERT UN TITRE NATIONAL POUR UNE PREMIÈRE PARTICIPATION.
En mai 2024, le directeur Frédéric Petitjean a lancé son équipe dans une aventure audacieuse : concourir au prestigieux
Concours de Restauration Classic Porsche France. L'objectif ? Redonner vie à une Porsche 993 Turbo, dernière 911 refroidie par air, icône intemporelle de la marque.
Pendant plus de 18 mois, c’est tout le Centre qui s’est mobilisé autour de ce défi.
Sous la baguette rigoureuse d'Antoine Poirier, Responsable Après-Vente, le projet
a été orchestré avec une exigence rare, du démontage minutieux au remontage intégral. Le travail a été entièrement réalisé sur place, à Dijon.
Au cœur des opérations, le technicien Ludovic Goffin a mis tout son savoir-faire au service de cette "993 Turbo", qu’il considère comme un lien émotionnel avec l'histoire de Porsche. À ses côtés, le magasinier Thierry Mielle a assuré un sourcing pointu des pièces, alliant composants d’origine,
recours à la cryogénie et approvisionnements responsables pour respecter l'héritage de la voiture et l'environnement. Un carrossier partenaire a également méticuleusement repris la carrosserie et la peinture pour retrouver la ligne parfaite d’origine.
Mais cette restauration a été bien plus qu'une prouesse technique. C’est une histoire humaine et partagée. Sous l’impulsion de Maréva Bachut, les coulisses du projet ont été documentées sur les réseaux sociaux. Ce suivi transparent a créé un lien fort avec le public, qui a pu suivre les avancées, les doutes et les émotions d’une équipe passionnée. Des clients, des passionnés et même des élèves sont venus admirer la "993 Turbo" en cours de restauration dans les ateliers.
L'aboutissement de cette odyssée a eu lieu en juillet 2025 au Porsche Experience Center du Mans. Devant un jury d'experts, le Centre Porsche Dijon a défendu sa "belle histoire" avant de se soumettre aux expertises mécaniques et à un essai sur
le mythique circuit. Le résultat fut à la hauteur des efforts : une magnifique 2e place nationale ! Aujourd'hui exposée dans le showroom dijonnais, la "993 Turbo" est plus qu'une voiture restaurée. C’est le symbole d'une équipe unie, d'un savoir-faire maîtrisé, et d'une passion qui se transmet.
7 Rue Paul Langevin - Chenôve 03 80 52 08 00 dealer.porsche.com/fr/dijon
VOYAGES & DÉCOUVERTES
présentée par
Selectour Voyages Girardot
Voyages Girardot
L'art de voyager autrement
Embarquez pour une symphonie de luxe et de liberté.
.
Imaginez une croisière où chaque détail est pensé pour votre bien-être, où le luxe rime avec discrétion, et où la personnalisation est reine. C'est la promesse du MSC Yacht Club, une expérience exclusive proposée par MSC Croisières et magnifiée par l'expertise de Selectour Voyages Girardot. Plus qu'une simple croisière, c'est une véritable parenthèse rare en mer, où l'élégance, le confort et l'innovation s'harmonisent à chaque étape du voyage. Chaque navire est conçu comme une destination en soi, avec une attention méticuleuse portée aux moindres détails, du design à la gastronomie, du bien-être à l'expérience client. Le MSC Yacht Club n'est pas qu'un simple
service, c'est un sanctuaire confidentiel au cœur du navire. Présent sur 16 navires de la flotte, dont le tout nouveau MSC World America, lancé en avril dernier, ce concept offre un monde à part. Dès votre arrivée au terminal, une équipe dédiée vous accueille pour une installation fluide et sereine, prélude à une croisière où tout a été pensé pour vous. Votre suite, véritable cocon de raffinement, est un écrin d'élégance et de confort absolu : draps en coton égyptien, matelas Myform haute qualité, menu d'oreillers Dorelan, salle de bain en marbre, minibar inclus, et selon la catégorie choisie, un bain à remous sur le balcon. Un service de majordome et une conciergerie privée, disponibles 24h/24, anticipent vos moindres désirs, qu'il s'agisse d'organiser une séance de shopping confidentielle à bord ou une demande personnalisée à terre.
Au sein du MSC Yacht Club, des espaces vous sont exclusivement réservés : un restaurant raffiné aux inspirations méditerranéennes et internationales, où chaque repas est une expérience culinaire, un solarium paisible avec piscine et lits balinais, parfait pour la détente sous le soleil, un accès privilégié au MSC Aurea Spa
pour des moments de bien-être, et le Top Sail Lounge, idéal pour savourer un cocktail ou écouter un concert au coucher du soleil. Bien sûr, vous avez également un accès libre à toutes les installations du navire, avec la liberté de retrouver la quiétude de votre espace dédié à tout moment. Cette flexibilité vous permet de profiter du meilleur des deux mondes : l'animation du navire et la sérénité de votre cocon privé.
Une Croisière Caraïbes Inoubliable : L'Exemple du MSC World America
Pour illustrer cette expérience, prenons l'exemple d'une croisière récente aux Caraïbes. Le voyage a débuté à Miami, ville vibrante entre art déco et plages mythiques. Après une visite guidée immersive de trois heures qui a permis de découvrir ses lieux emblématiques, l'embarquement sur le MSC World America a marqué le début d'une aventure somptueuse et raffinée. Dès l'appareillage, l'aventure prenait forme dans un cadre idyllique. Les journées en mer ont été rythmées par la douceur de vivre à bord, entre contemplation de l'océan, la douceur des cocktails au soleil, et les nombreuses animations proposées. Puis, vinrent les escales,
toutes plus dépaysantes les unes que les autres, et méticuleusement choisies par Selectour Voyages Girardot :
Roatan (Honduras) Première halte caribéenne, elle a dévoilé ses trésors naturels : plages encore sauvages, une barrière de corail spectaculaire, de petits villages de pêcheurs typiques et des eaux cristallines propices à la plongée et au snorkeling.
Puerto Costa Maya (Mexique) Cette escale a offert un plongeon fascinant dans l'histoire et la culture maya, entre ruines antiques nichées dans la jungle et traditions locales vivantes.
Cozumel (Mexique) Escale mythique des Caraïbes, elle a charmé par ses fonds marins d'exception, ses plages de carte postale et ses excursions variées, allant des vestiges mayas à la navigation en catamaran et aux balades en pleine nature.
Ocean Cay MSC Marine Reserve (Bahamas) Après une nouvelle journée en mer, ce véritable joyau préservé au cœur des Bahamas a offert une journée
de rêve. Entre plages de sable blanc, lagons turquoise et palmiers, ce havre de paix a permis des baignades, des sports nautiques et des instants de pure détente. Un sentiment de bout du monde, accentué par le privilège d'être sur une île privée, loin de l'agitation du monde.
Chaque escale a été une parenthèse enchantée, sublimée par une organisation sans faille de l'équipage et les précieux conseils de l'agence. Aucun stress, que du plaisir, des découvertes et des souvenirs inoubliables. Ce voyage, où l'excellence du service, la beauté des paysages et l'art de vivre en croisière se sont conjugués, a fait naître une seule envie : celle de repartir.
En confiant votre projet d'évasion aux agences Selectour Voyages Girardot, vous bénéficiez d'une expertise sur mesure et de conseils personnalisés pour vivre cette expérience hors du commun. Rendez-vous dans l'une de leurs agences pour en savoir plus sur les croisières MSC Yacht Club et commencer à rêver à votre prochaine évasion.
L'APPEL DES SOMMETS ET LA DOUCEUR DES EAUX CRISTALLINES ONT GUIDÉ NOTRE DERNIÈRE ÉCHAPPÉE EN FAMILLE, UNE PARENTHÈSE ENCHANTÉE DE TROIS JOURS QUI A SU DISSIPER LE STRESS DU QUOTIDIEN. LOIN DE L'AGITATION, NOUS NOUS SOMMES PLONGÉS DANS UN TABLEAU GRANDEUR NATURE, OÙ LES PAYSAGES SE SUCCÈDENT, PLUS GRANDIOSES LES UNS QUE LES AUTRES, ENTRE SUISSE, FRANCE ET ITALIE. UNE INVITATION AU VOYAGE QUE JE SUIS RAVIS DE PARTAGER, POUR VOUS DONNER, À VOTRE TOUR, L'ENVIE DE LARGUER LES AMARRES ET DE VOUS LAISSER PORTER PAR LA MAGIE DES ALPES.
istock
/ zoff-photo
ENTRE LACS ET MONTAGNES
Une Évasion au Cœur des Alpes
Montreux
L'Élégance Suissesse au Bord du Léman
Notre périple a débuté sur les rives helvétiques, à Montreux, une perle nichée au bord du majestueux Lac Léman. Dès notre arrivée, l'atmosphère paisible et l'élégance de la ville nous ont conquis. Notre séjour au Plaza Hôtel a été une véritable bulle de confort, avec une chambre spacieuse s'ouvrant sur une terrasse offrant une vue imprenable sur les eaux scintillantes du lac. Imaginez-vous, au réveil, siroter votre café face à ce panorama, les montagnes se reflétant dans le miroir du Léman... un pur moment de sérénité. Montreux est une invitation constante à la flânerie. La promenade fleurie qui borde le lac, ponctuée de sculptures et
de palmiers, est une ode à la douceur de vivre. Nous avons déambulé, découvrant la célèbre statue de Freddie Mercury, hommage vibrant à l'ancien résident de la ville, et nous sommes imprégnés de l'ambiance jazzy qui flotte dans l'air, prélude au célèbre festival. Les amateurs d'histoire ne manqueront pas le Château de Chillon, forteresse médiévale semblant flotter sur les eaux, dont les murs racontent des siècles de légendes. Pour les plus actifs, les sentiers de randonnée environnants offrent des panoramas à couper le souffle, comme la montée vers les Rochers de Naye en train à crémaillère, pour une vue plongeante sur le lac et les sommets environnants. Les eaux du Léman invitent également à de multiples activités : balades en bateau, paddle ou simplement un moment de contemplation sur l'une des plages.
Annecy :
La Perle des Alpes, Côté Français
Après cette parenthèse suisse, cap sur la France et la "Venise des Alpes" : Annecy. Dès les premiers regards, son charme opère. Le lac d'Annecy, réputé pour la pureté de ses eaux, est un terrain de jeu idéal pour toute la famille. Nous avons loué des vélos pour une agréable balade le long des berges, profitant des plages aménagées pour une baignade rafraîchissante. Le mythique Pont des Amours a été le théâtre de nos photos souvenirs, tandis que les plus jeunes s'émerveillaient devant les cygnes et les canards. Le vieil Annecy est un labyrinthe de ruelles pavées, de canaux fleuris et de maisons colorées. Flâner dans le marché local, découvrir les boutiques artisanales et s'arrêter pour déguster une glace artisanale est un vrai délice. Pour une perspective différente, une balade en pédalo ou en bateau
électrique sur le lac est incontournable. Les plus audacieux pourront même tenter le parapente, pour survoler ce joyau alpin et graver des souvenirs impérissables.
Les Arcs et l'Altitude : L'Appel de la Montagne
L'air pur des montagnes nous appelait. Notre prochaine étape nous a menés aux Arcs 1950, un village alpin absolument magique. Niché à 1950 mètres d'altitude, ce village piétonnier dégage une atmosphère unique, avec ses résidences de tourisme haut de gamme offrant des prestations complètes : spas relaxants, piscines chauffées et une architecture traditionnelle en bois et pierre qui se fond parfaitement dans le paysage.
C'est ici que nous avons enfilé nos chaussures de randonnée pour une immersion totale dans la nature. Une magnifique randonnée nous a conduits au cœur d'un parc
naturel protégé, à plus de 2500 mètres d'altitude. Le silence n'était brisé que par le chant des oiseaux et le souffle du vent, et les paysages à couper le souffle, entre sommets majestueux, alpages verdoyants et fleurs sauvages, ont gravé des images indélébiles dans nos mémoires. C'était un moment de connexion profonde avec la nature, loin de toute distraction.
L'Italie s'invite
Du Col au Village Sans Voiture
L'aventure ne s'est pas arrêtée là ! Nous avons franchi les frontières pour une incursion en Italie, en passant par le mythique Col du Petit Saint Bernard. Ce col offre non seulement des vues spectaculaires sur les Alpes, mais c'est aussi un lieu chargé d'histoire. Nous y avons déjeuné dans une auberge typique, savourant les saveurs italiennes, avant de nous dégourdir les
jambes lors d'une balade revigorante. Notre dernière halte a été pour La Thuile, où une délicieuse glace nous a apporté un moment de fraîcheur bienvenue. Puis, direction la Vallée d'Aoste et le charmant petit village de Chamois, une véritable curiosité : c'est le seul village d'Italie sans voiture ! Accessible uniquement par téléphérique, Chamois est un havre de paix où le temps semble s'être arrêté. Nous avons profité de chaque instant, des paysages grandioses aux charmes de ce village authentique, avant de reprendre le chemin du retour.
Cette évasion de quatre jours, si facilement accessible depuis la Bourgogne, a été un véritable coup de cœur familial. Entre la sérénité des lacs et la grandeur des montagnes, chaque instant a été une découverte, une bouffée d'air frais pour l'âme. Si l'appel du grand air et des panoramas exceptionnels vous tente, n'hésitez plus : les Alpes vous attendent pour une aventure inoubliable !
UNE INSTITUTION DIJONNAISE QUI CULTIVE L’ART DE LA SANTÉ AU NATUREL !
Depuis 1958, la Pharmacie de la Croix Blanche est une véritable histoire de passion familiale qui se transmet désormais sur trois générations. Tout a commencé avec le grand-père, pionnier de la phytothérapie, qui formulait déjà ses propres sirops et tisanes à base de plantes. Dans les années 80, ses enfants, Claude et Christian Richard reprennent le flambeau enrichissant ce savoir-faire ancestral avec la cosmétique naturelle, l’aromathérapie et la micro-nutrition.
Aujourd'hui, la troisième génération perpétue cette quête de la santé au naturel à travers une offre de produits respecteux à prix attractifs. Fidèle à son ADN, l'officine se distingue par un savoir-faire local et artisanal : elle formule, fabrique et conditionne tous ses produits ici même, en région dijonnaise. C'est ainsi qu’est née en 2000 la marque emblématique AROMASPRAY. Première gamme d'assainisseurs d'atmosphère aux huiles essentielles 100% pures et naturelles, elle propose des synergies uniques pour le bien-être, les animaux ou les enfants, ainsi qu' une gamme certifiée 100% BIO (ECOCERT). En sélectionnant les meilleures matières premières pour une efficacité optimale, cette marque est complémentaire avec d'autres produits phares tels que les probiotiques, les huiles de massage, les crèmes et dentifrices.
Découvrez l'étendue de leur gamme sur www.laboutiquearomaspray.com ou poussez la porte de leur toute nouvelle boutique au 4 rue de l’Aqueduc Darcy à Ahuy.
SMART #5 : LE SUV ÉLECTRIQUE
QUI VOUS EMMÈNE HORS DES SENTIERS BATTUS
La famille Smart s'agrandit, et pas de la plus discrète des manières ! Le nouveau **SUV familial 100 % électrique**, la Smart #5, arrive pour bousculer les codes et séduire les aventuriers ! Ce modèle inédit se positionne comme un véritable couteau suisse, conçu pour ceux qui refusent de choisir entre élégance urbaine et soif d'évasion.
Avec son design qui allie finesse et robustesse, la Smart #5 ne passera pas inaperçue sur les routes de la région, que ce soit dans les rues animées de Dijon ou sur les chemins de traverse des vignobles. Mais au-delà de son look audacieux, c'est son intérieur qui surprend. L'habitacle, étonnamment spacieux, offre une modularité hors norme : imaginez, par exemple, des sièges électriques ajustables et trois modes de lit pour des nuits à la belle étoile improvisées. Le toit panoramique « Halo » ajoute une touche de magie, invitant la nature à l'intérieur du véhicule.
L'autonomie n'est plus une contrainte. La version Premium de la Smart #5 promet jusqu'à 590 km (WLTP), de quoi parcourir la Bourgogne d'un bout à l'autre sans stress. Et pour les longs trajets, sa capacité de recharge ultrarapide (de 10 à 80 % en moins de 18 minutes) garantit une liberté totale. Préparez-vous à défier les sentiers battus et à découvrir ce que la Smart #5 a de plus extraordinaire à offrir. SMART #5, l'alliée parfaite pour une vie moins ordinaire !
Rendez-vous en concession pour votre essai : Smart Dijon - Groupe Chopard : 6 Rue Paul Langevin, Chenôve Tél: 03 80 59 64 64 / www.groupechopard.com
LE CÔTE-D'OR FESTIVAL SONG
VOTRE TREMPLIN VERS LES ÉTOILES !
Jeunes artistes, si vous rêvez de fouler une scène mythique, de faire vibrer le public avec vos interprétations originales et de rencontrer les plus grands noms de la chanson française, alors la 14ème édition du Côte-d'Or Festival Song est faite pour vous !
Organisé par Mario Barravecchia, artiste emblématique de la Star Academy et président de l'association Côte-d'Or Culture, ce festival est aujourd'hui devenu le plus grand concours de chant de France. C'est une opportunité unique de mettre en lumière votre talent d'auteur-compositeur-interprète.
Le samedi 6 décembre 2025, au Palais des Congrès de Dijon, 20 artistes interpréteront leur titre en live, accompagnés de musiciens, face à un jury de personnalités artistiques. Imaginez : vous, votre musique, un public conquis et un jury exceptionnel !
Le Côte-d'Or Festival Song a déjà accueilli des parrains de renom tels que Liane Foly, Axel Bauer, Julie Zenatti, Nicoletta ou encore Thomas Dutronc. Une preuve supplémentaire de la reconnaissance et de l'influence de cet événement dans le paysage musical français dans notre département. Cerise sur le gâteau : les gagnants accèdent directement à la phase finale des auditions de The Voice ! Une opportunité en or de propulser votre carrière.
Ne manquez pas cette chance !
Envoyez dès maintenant votre candidature (lien audio/vidéo et bio) et vivez une soirée inoubliable.
contact@cotedorfestival.fr
LA LANTERNE MAGIQUE
UNE NOUVELLE SCÈNE POUR LES TALENTS LOCAUX
DÈS LA RENTRÉE 2025 !
Dès septembre 2025, la Lanterne Magique mettra en lumière les artistes du Tremplin Émergences, qui assureront les premières parties des concerts. C'est une belle opportunité pour ces jeunes talents de briller et pour le public de découvrir la richesse de la scène musicale beaunoise. Ce dispositif, fruit d'une collaboration entre la Ville de Beaune et La Musiquerie, dynamise l'offre culturelle locale. Le Tremplin Émergences accompagne les musiciens en devenir, de l'enregistrement à la scène. La 3ème saison a d'ailleurs révélé 10 nouveaux lauréats en juillet 2025.
Le mois de septembre mettra en lumière deux artistes féminines découvertes grâce au Tremplin Émergences :
Vendredi 5 septembre à 20h : Jyha en première partie de Jeanette Berger. Révélée en 2024, Jyha propose une voix singulière dans un registre néosoul et pop-américaine.
Vendredi 19 septembre à 20h : Lucie Panzani en première partie de Sandra Nkaké. Lauréate de la première édition en 2023, cette jeune chanteuse beaunoise à la voix rauque et chaleureuse ouvrira le concert de Sandra Nkaké et son trio [ELLES].
La saison se poursuivra avec une programmation riche :
* Vendredi 17 octobre à 20h : CALI
* Samedi 1er novembre à 20h : JOEL
* Vendredi 28 novembre à 20h : Coline RIO
Billetterie en ligne sur www.beaune.fr ou en vente physique chez les distributeurs habituels et à la Lanterne Magique les soirs de concerts.
3 Rue Samuel Legay, 03 80 25 94 60 lhoteldebeaune.com
L'ARCHE DES VINS
3 rue Poterne
03 80 21 67 88 larchedesvins.fr
. LES BONNES ADRESSES .
La Table du Square
28 Bld Maréchal Foch
03 80 24 03 32 www.tabledusquare.com
La Carnot
18 rue Carnot
03 80 22 32 93
Maison du Colombier
1 rue Charles Cloutier
03 80 26 16 26 www.maisonducolombier.com
La Petite Fugue
Café & Boutique-Hôtel
1 Rue Eugène Spuller
06 07 95 77 02
lapetitefuguehotel.fr
Harry’s Bar
5 rue Samuel Legay
03 80 25 94 14
bars & Clubs
DIJON
Bar by La Cloche
Bar d’Hôtel
14 Place Darcy
03 80 30 12 32
Dr Wine
Bar à Vins, rue Musette
03 80 53 35 16
Mr Moutarde
40 rue des Forges
03 80 72 20 61 monsieurmoutarde.com
L’Embassy
Bar d’Hôtel
3 rue Devosge
03 80 40 40 40
Melkior
20 Avenue Garibaldi melkiordijon.fr
La Jamaique
14 Place de la République lecerclejamaique.com
BEAUNE
Bambou Cocktail Club
15 rue du Collège
03 80 20 58 10
www.bamboucocktailsclub.com
L'Arche des Vins
3 rue Poterne
03 80 21 67 88 larchedesvins.fr
Bodega Casa CHRIS & JO
21 Bd Saint-Jacques
07 67 93 41 86
Le Paradis
Fumoir & Alcools Rares by Le Cep
03 80 22 35 48
hotel-cep-beaune.com
Le Bout du Monde
7 Rue du faubourg Madeleine
Tél: 03 80 24 04 52
Le Barbizier
1-4 Place Madeleine
03 80 26 04 19
Le 66
30 Place Carnot
03 80 24 22 41
Côté Rhum
29 rue Carnot
07 79 98 37 09
Le Copacabana
Av. Charles de Gaulles
03 80 22 37 25
Pickwick’s
2 rue Notre Dame
03 80 22 55 92
La Parenthèse
38 rue Maufoux
03 80 80 22 15
boutiques
DIJON
Dufoux Chocolats
15 Rue des Forges
03 80 35 55 86 chocolatsdufoux.com
Mylsand Prêt-à-porter de luxe Femme
38, rue des Forges, 03 80 30 58 59 www.mylsand.com
Hermès
6, place Grangier, 03 80 30 59 01 www.hermes.com
La filles des Sables 48 rue des Godrans 03 80 30 57 55
The Kooples 9 rue du Bourg, 03 80 33 22 56 www.thekooples.com
Bensimon 90 rue de la Liberté 03 80 43 53 61
Mauboussin
18 Rue Musette, 03 80 41 65 18 www.mauboussin.fr
Mullot et Petitjean
13 Place Bossuet 03 80 30 07 10 www.mullotetpetitjean.fr
Oscar
Rue Musette, 03 80 58 92 83
Finsbury
24 rue Michelet, 09 73 62 59 66 www.finsbury-shoes.com
Jad
79, rue de la liberté 03 80 58 12 55
Fallot rue de la Chouette, 09 54 04 12 62 www.fallot.com
Le Baldaquin 13 rue Verrerie 03 80 33 95 40
Rebecca
15 Place Bossuet 03 80 30 80 66
1001 Oui
6 Place de la Libération 03 80 43 99 39 1001oui.com
Nature d'Homme
46, rue Amiral Roussin 03 80 58 95 13 www.naturedhomme.fr
Hugo Boss
4, place Grangier
03 80 30 76 73 www.hugoboss.com
Heyraud
Chaussures, Femme & Homme
34, rue Liberté, 03 80 30 52 40 www.heyraud.fr
Max Mara
31 Rue Amiral Roussin 03 80 30 79 48 www.maxmara.com
Paula Coste
5 rue Jean Renaud 03 80 49 93 04 paulacoste.blogspot.fr
Longchamp
3 rue Stephen Liegeard 03 80 23 24 43 longchamp.com
Joli Caprice
34 rue des Forges, 03 80 30 00 84 www.jolicaprice.com
Graine d’Iris
21 rue des Forges
03 80 30 14 01
Franck Berthier
5 place Jean Macé 03 80 30 46 17
Gautheron
61 rue de la Liberté, 03 80 30 16 62 www.bijouteriegautheron.com
Borde
4 rue Rameau 03 80 67 17 80
Wolford
10 rue de la Poste 03 80 43 57 85
Justine
4 rue de la poste 03 80 30 28 34 www.boutique-carlotta.com
Vicomte A.
25 Rue Piron, 09 81 15 60 88
Serge Blanco
44 rue Piron, 09 83 68 24 24 sergeblanco.com
Liu Jo
36 rue du Bourg
03 80 43 04 80 www.liujo.com
BEAUNE
Antiquités Deschamps
5 rue Edouard Fraysse
06 13 60 24 36
Vue sur Cour
29 Rue Carnot
03 80 26 63 56
La Scarpa d’Oro
26 rue Maufoux
03 80 21 07 36
Capucine Prêt-à-porter, 28, rue Maufoux
03 80 22 86 53
L'Italien
30 rue Maufoux 03 80 20 62 49
Art Végétal, Fleurs
15, rue du Faubourg Madeleine 03 80 24 79 32 www.artvegetal-beaune.fr
Grain de Malice
38 rue d’Alsace 03 80 22 14 87
Cœur d’Artichaud
35 rue d’Alsace, 03 80 224 04 43 www.limprevustore.com
Promise
2 Place au Beurren
09 71 16 79 30
Le Bar a Polos
6 rue pasumot
03 45 63 87 63
Showroom Lumière
Rue Vergenette de Lamotte
03 80 26 63 56
Tendance vintage
11 rue victor millot
03 45 04 00 76
Esprit
Galerie OPERA DAY
2 Rue du Beaumarche
03 80 26 57 01
NUITS-ST-GEORGES
Céline Foucher
Décoration
6 quai Poyen
03 80 62 18 90
CHALON-SUR-SAÔNE
OPTIQUE WOLFF
11 Place Saint-Vincent
03 85 48 87 69 optique-wolff.fr
MARYLINE P FACIALISTE institut de beauté
11 rue Porte de Lyon 06 84 79 07 18
SELMANA
30 Grande Rue
03 85 48 62 36 selmana.fr
BAG
67 Grande Rue 03 85 48 08 71
www.maroquinerie-bag.fr
Bijouterie Gauvin
3 Rue du Châtelet
03 85 48 17 46
www.bijouterie-gauvin.fr
9 Boulevard
9 rue de la république 03 85 48 05 47 www.9boulevard.com
Oscar
28 rue Maufoux 03 80 20 62 49
Le Bar à Jeans 15 rue du Général Leclerc 03 85 48 11 41 lebarajeans.com
La cabane
26 rue du Chatelêt
03 45 77 95 05
Baboüsh
17 rue du Change
Tél: 09 81 50 73
saada-decoration71.fr
N O U V E A U CL A 1 00 % ÉLE C T R I Q U E
J U S Q U ’À 790 KM D ’A U T ON O M I E R ec h a r g e jusq u ’ à 3 2 5 k m e n 1 0 mi n (2 ) D ès 5 2 90 0 € ( 3 )
0 g CO2 /km
(1) Autonomie du CLA 250+ Progressive Line. (2) Sur borne de charge rapide DC avec tension d’alimentation de 800 V (3) Tarif constructeur conseillé TTC du CLA 250+ Limited Edition, hors options (commandes jusqu’au 31/12/25). Modèle présenté : CLA 250+ Limited Edition avec options au tarif constructeur conseillé de 59 700 € TTC, autonomie jusqu’à 729 km. Consommation électrique CLA avec technologie EQ : 12,2-14,7 kWh/100km (données cycle mixte WLTP au 29/04/25). Photo non contractuelle. Limited Edition : Edition limitée. RCS 444 844 864 Au quotidien, prenez les transports
