JULETEMA
Gør juleaften lidt
GRØNNERE Det koger, oser og steger i mange hjem juleaften, så elmåleren er ved at sprænges. Anden skal steges, kartoflerne koges og sovsen røres. Energiforbruget i de danske julehjem topper mellem klokken 17 og 18 – lige inden vi sætter os ved det dækkede julebord. Her stiger energiforbruget med ca. 13 procent ift. en almindelig aften. Men du kan sagtens skrue ned for energiforbruget uden at gå på kompromis med julemiddagen. Her kan du finde en helt række tips til at gøre både juleaften og alle andre dage lidt grønnere.
Vand til kartofler: ● 14 cm gryde: 1 dl vand ● 18 cm gryde: 2 dl vand ● 22 cm gryde: 3 dl vand Kog på lavest mulige trin Bring kartofler i kog på højeste trin og kog så videre på lavest mulige trin.
Tø kødet op i køleskabet I stedet for at tø anden eller flæskestegen op på køkkenbordet, kan du lade den tø op i køleskabet. Den afgiver gratis kulde til køleskabet, imens den tør op – og så sparer du strøm. Du kan samtidig stille drikkevarer og lignende på altanen eller terrassen i stedet for i køleskabet. Er det frostvejr, skal du selvfølgelig passe på. Mindre vand Kog kartoflerne i langt mindre vand end du plejer. Jo mindre vand, du skal varme op, jo mindre bliver elforbruget. Du kan spare 30% el ved at koge kartofler med lidt vand i stedet for den traditionelle metode, hvor du dækker kartoflerne er helt.
28
Rigtigt grej Grydens eller pandens bund skal være plan. Hvis bunden er skæv eller bulet, bruger du op til 50% mere el. Husk også, at gryden eller panden skal passe til kogepladen – men hellere for stor end for lille gryde. Hvis du sætter en 16 cm gryde på en 18 cm kogeplade på højeste trin, bruger du ca. 25% mere el, end hvis gryden passede til kogepladen. Kog med låg Kog vandet i en elkedel, inden du skal bruge det til kartoflerne etc., og husk låg på gryden – så opnår du en energibonus på ca. 30%.
