KAHOH-204 by ukr589

February 22

№ 204

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

facebook.com/kanonpdx

36 4

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

Підписуйтесь на нашу сторінку у Фейсбуці й отримуйте завжди свіжі новини та актуальну інформацію, беріть участь у конкурсах й надсилайте нам ваші відгуки та коментарі.

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Executive Director/Publisher:

Yuri Boyechko Editor: Natalia Sereda Design: Serhii Shunkov Editorial board:

Tatiana Terdal Iryna Zaverukha Contributors:

Yuri Boyechko Sergey Briksa Svetlana Keith Hanna Oliynyk On the cover:

Paul Demyanik Photo by Yuri Boyechko Contact:

Kanon Magazine 121 SW Morrison ST., Suite 1520. Portland, OR 97204. Phone: 503.915.4103 Email: portlviv@ukr.net facebook.com/kanonpdx Журнал видається за підтримки представників слов’янського бізнесу, організацій та зацікавлених осіб. Передрук матеріалів та відтворення дизайну рекламних макетів з журналу «Канон» допускається тільки з письмового дозволу редакції. Рукописи не рецензуються і не повертаються. Редакція не несе відповідальності за зміст рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з думкою авторів статей. 2007. All Rights Reserved. KAHOH

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Кожа лица наиболее подвержена влиянию окружающей среды и нуждается в уходе круглый год. Зимой особенно сказывается негативное влияние холода, ветра в холодную сырую погоду, перепада температур, после зимы кожа нуждается в дополнительном увлажнении и питании. Среди весенних процедур, которые помогут привести кожу в порядок всегда актуальны маски для лица.

Лучше всего подобрать эффективную маску для вашего типа кожи помогут профессионалы.

КАНОН лютий 2022

Золотые маски для лица Как пишут, Клеопатра, каждый вечер наносила золотую маску, чтобы улучшить цвет лица и сохранить молодость, сияние и красоту кожи.

(503) 915-4103

Действительно, золотые маски для лица использовались тысячи лет. Древние римляне и японцы использовали золото в косметике и медицине. Традиция жива и по сей день, знаменитости, и не только, ис-

пользуют золотые маски в качестве важных процедур по уходу за кожей. Исследования показали, что золотые маски для лица обладают целым рядом преимуществ: Противовоспалительный эффект. Исследование, проведённое в 2018 году, показало, что наночастицы золота предотвращают выработку молекул, вызывающих воспаление кожи. Это важное преимущество для людей с воспалительными заболеваниями кожи, такими как розацеа. Антибактериальные свойства. Другое исследование показало, что наночастицы золота в сочетании с другими антиоксидантами могут способствовать более быстрому заживлению ран. Эта антибактериальная сила в сочетании с его противовоспалительным действием означает, что золото может помочь людям со склонной к акне кожей. Действует как антиоксидант. Свободные радикалы являются раздражителями, которые могут повредить коллаген и ДНК кожи и вызвать более быстрое старение. Доказано, что золото обладает антиоксидантными свойствами, а это означает, что оно может ограничивать образование свободных радикалов и, следовательно, защищать кожу от ненужных повреждений. Золото также может помочь улучшить кровообращение в коже, усиленная циркуляция делает кожу более энергичной и сияющей в краткосрочной перспективе. Уменьшить потерю коллагена. Другие эксперты предполагают, что золото может способствовать естественной выработке коллагена, что со временем может уменьшить потерю коллагена. Повышенное поглощение других ингредиентов. Исследование, проведённое в 2010 году, показало, что наночастицы золота повышают эффективность и поглощение других ингредиентов для ухода за кожей, таких как коллаген, ретиноевая кислота и аскорбиновая кислота. Золотые маски действительно работают, эти роскошные средства по уходу за кожей не только красивы, но и обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антиакне и омолаживающими свойствами. Золотые маски часто содержат сыворотку, содержащую коллоидное золото, которое впитывается непосредственно в кожу. Обратитесь к косметологу, чтобы выбрать оптимальные процедуры для вашего типа кожи.

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Служба громадянства та імміграції США (USCIS) скасовує правило, що було запроваджене у листопаді 2020 року, про проведення інтерв’ю з усіма заявниками, які подають форму I-730 (Refugee/Asylee Relative Petition). На сайті USCIS повідомляють, що відомство повернеться до своєї колишньої практики прийняття рішень у кожному конкретному випадку про те, чи слід проводити інтерв’ю. У відомстві зазначають, що така політика розширення кількості особистих співбесід із заявниками форми I-730, наклала значний тягар на біженців та осіб, які отримали притулок. Це суперечить указам 14012 «Відновлення віри в наші системи легальної імміграції та посилення зусиль з інтеграції та включення нових американців» та 14013 «Відновлення та розширення програм переселення біженців та планування впливу зміни клімату на міграцію». До того правило знизило ефективність судового розгляду, бо крім проблемних справ необхідно було проводити інтерв’ю і з людьми, у яких було все гаразд із документами. Тому на виявлення шахраїв часу за-

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

лишалося набагато менше. У USCIS також зазначають, що відомство може проводити надійні перевірки на шахрайство та безпеку, а також підтримувати сувору цілісність програми без цієї політики загальних інтерв’ю. Крім того, USCIS залишає за собою право проводити співбесіду з будь-яким заявником, якщо відомство визнає це за необхідне. Особа, прийнята у Сполучені Штати як основний біженець, або яка отримала притулок як основна особа, може подати петицію за формою I-730 від імені чоловіка(дружини)/ чи дитини. Правомочне подружжя або діти, які не перебувають у шлюбі, можуть отримати статус біженця або особи, яка отримала притулок, як бенефіціар форми I-730. Вони не зобов’язані самостійно кваліфікуватися як основні особи, які отримали притулок, або біженці, але вони повинні відповідати вимогам, що пред’являються до споріднених зв’язків із заявником, і повинні відповідати всім іншим критеріям прийнятності, у тому числі пов’язаним із кримінальними злочинами та міркуваннями безпеки. Підготувала Ганна Олійник

ПРОГРАММА ПРОГРАММА БЕСПЛАТНОЙ БЕСПЛАТНОЙ ПОМОЩИ ПОМОЩИ ДЛЯ ДЛЯ ПОСТРАДАВШИХ ПОСТРАДАВШИХ ОТ ОТ РАБОЧЕЙ РАБОЧЕЙ ТРАВМЫ ТРАВМЫ ИЛИ ИЛИ ТЕХ, ТЕХ, КТО ПОТЕРЯЛ ЗДОРОВЬЕ НА РАБОТЕ КТО ПОТЕРЯЛ ЗДОРОВЬЕ НА РАБОТЕ

ГОРЯЧАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ЛИНИЯ 503-516-2906 503-516-2906

Что делать, если Вы получили травму на работе? Медицинское лечение

Направление Направление кк ведущим ведущим докторам докторам Направление Направление кк ведущим ведущим адвокатам адвокатам

ВЫ ВЫ НЕ НЕ МОЖЕТЕ МОЖЕТЕ ДЕЛАТЬ ДЕЛАТЬ СВОЮ СВОЮ РАБОТУ РАБОТУ ИЗ-ЗА ИЗ-ЗА СИЛЬНЫХ БОЛЕЙ, А НА ПЕНСИЮ ЕЩЕ РАНО? СИЛЬНЫХ СИЛЬНЫХ БОЛЕЙ, БОЛЕЙ, А А НА НА ПЕНСИЮ ПЕНСИЮ ЕЩЕ ЕЩЕ РАНО? РАНО? Человек Человек вв возрасте возрасте 58-62 58-62 лет лет занимается занимается тяжелым тяжелым физическим трудом. За время своей физическим трудом. За время своей работы работы он он сорвал сорвал спину. У него болят плечи так, что он не может подспину. спину. УУ него него болят болят плечи плечи так, так, что что он он не не может может подподнять руки вверх. Мышцы шеи напряжены, мужчине нять руки вверх. Мышцы шеи напряжены, мужчине нять руки вверх. Мышцы шеи напряжены, мужчине больно больно поворачивать поворачивать голову. голову.

Вариант Вариант Вариант 111 Человек так продолжает ходить на работу. Боли него усиливаются, он не Человек Человектак такиииипродолжает продолжаетходить ходитьна наработу. работу.Боли Болиуууунего негоусиливаются, усиливаются,он онне не Человек так продолжает ходить на работу. Боли него усиливаются, он не справляется с работой, и здоровье ухудшается с каждым днем. После работы справляется сс работой, работой, ии здоровье здоровье ухудшается ухудшается сс каждым каждым днем. днем. После После работы работы справляется он лежит на диване, стонет от боли, пьет таблетки считает дни до пенсии. он онлежит лежитна надиване, диване,стонет стонетот отболи, боли,пьет пьеттаблетки таблеткииииисчитает считаетдни днидо допенсии. пенсии. он лежит на диване, стонет от боли, пьет таблетки считает дни до пенсии.

Вариант Вариант 22 Человек Человекрешил, решил,что чтоне неможет можетбольше большеделать делатьэту этуработу, работу,потому потомучто чтоона онаприприЧеловек решил, что не может больше делать эту работу, потому что она причиняет ему много боли. Он уходит ссработы, работы, пытается найти другую работу починяет ему много боли. Он уходит с пытается найти другую работу чиняет ему много боли. Он уходит работы, пытается найти другую работу починяет ему много боли. Он уходит с работы, пытается найти другую работу пополегче, но в таком возрасте у него ничего не получается. Он подает на SSI, но легче, но в таком возрасте у него ничего не получается. Он подает на SSI, но легче, но в таком возрасте у него ничего не получается. Он подает на SSI, но ему отказывают. Он подает апелляцию в суд, но решения надо ждать 3 года. Он ему отказывают. отказывают. Он Он подает подает апелляцию апелляцию вв суд, суд, но но решения решения надо надо ждать ждать 33 года. года. Он Он ему сидит дома без денег, ждет решения суда. сидит сидитдома домабез безденег, денег,ииииждет ждетрешения решениясуда. суда. сидит дома без денег, ждет решения суда.

Вариант Вариант 33

Если вы не согласны с отказом, вы обязаны потребовать проведения слушания для того чтобы защитить свои права по удовлетворению иска.

Что, если страхователь откажет в удовлетворении вашего иска на основании результатов независимого медицинского обследования? Если страхователь откажет в удовлетворении вашего иска о компенсации на основании результатов независимого медицинского обследования (independent medical examination, IME), вы можете иметь право на медицинское обследование по требованию работника (worker-requested medical examination, WRME), оплачиваемое страхователем. Основания для получения права на проведение обследования, запрашиваемого работником (WRME): отказ в удовлетворении требования компенсации должен быть основан на результатах независимого обследования (IME), ваш лечащий врач не согласен с отчетом о результатах независимого медицинского обследования (IME), и Вы должны потребовать проведения слушания, чтобы опротестовать отказ в иске.

. .

Человек идет доктору, который специализируется на лечении рабочих Человек Человек идет идет кккк доктору, доктору, который который специализируется специализируется на на лечении лечении рабочих рабочих Человек идет доктору, который специализируется на лечении рабочих травм. Доктор определил, что уу пациента пациента — профессиональное заболевание, травм. Доктор определил, что у — профессиональное заболевание, травм. Доктор определил, что пациента — профессиональное заболевание, травм. Доктор определил, что у пациента — профессиональное заболевание, иизаполнил заполнилбумаги бумагина наоткрытие открытиеклейма клеймавввстраховке страховкепо порабочей рабочейтравме. травме.Доктор Доктор и заполнил бумаги на открытие клейма страховке по рабочей травме. Доктор снимает пациента с работы, он не ходит на работу, и страховка платит снимает пациента пациента сс работы, работы, он он не не ходит ходит на на работу, работу, ии страховка страховка платит платитему емупотепотеснимает ему потерю зарплаты. Пациенту проводят диагностику, находят все его болезни, назнарю рюзарплаты. зарплаты.Пациенту Пациентупроводят проводятдиагностику, диагностику,находят находятвсе всеего егоболезни, болезни,назнаназнарю зарплаты. Пациенту проводят диагностику, находят все его болезни, назначают чают курс курс лечения, лечения, ввв результате результате которого которого он он чувствует чувствует себя себя значительно значительно лучлуччают курс лечения, результате которого он чувствует себя значительно лучше. Доктор не разрешает ему делать ту работу, которую он делал ше. Доктор Доктор не не разрешает разрешает ему ему делать делать ту ту работу, работу, которую которую он он делал делал до до открытия открытия ше. до открытия клейма. Страховка выплачивает пациенту компенсацию больше, чем он бы заклейма. клейма.Страховка Страховкавыплачивает выплачиваетпациенту пациентукомпенсацию компенсациюбольше, больше,чем чемон онбы бызазаклейма. Страховка выплачивает пациенту компенсацию больше, чем он бы заработал, если бы работал до выхода на пенсию. работал, работал,если еслибы быработал работалдо довыхода выходана напенсию. пенсию. работал, если бы работал до выхода на пенсию.

вам больше 3, Если вамЕсли больше Вариант Вариант 3, обращайтесь к нам, Если вамподходит больше подходит подходит Вариант 3, обращайтесь к нам, и вы сможете максимально обращайтесь кк нам, ии вы максимально обращайтесь нам,восстановить вы сможете сможетесвое максимально и вы сможете максимально здоровье, восстановить свое здоровье, аа вашим адвокатам восстановить свое здоровье, вашим адвокатам а вашим адвокатам будет намного легче добиться будет намного легче добиться положенной вам будет намного легче добиться положенной вам будет намного легче добиться положенной вам положенной вам по закону серьезной компенсации. по закону серьезной компенсации. по закону серьезной компенсации.

Если все эти условия будут удовлетворены, и вы пожелаете потребовать проведения медицинского обследования, запрашиваемого работником (WRME) или будете нуждаться в дополнительной информации, свяжитесь с Отделом Компенсаций Работников (Workers’ Compensation Division). По всем вопросам обращаться:

503-516-2906

(503)(503) 915-4103 КАНОН лютий 915-4103 | КАНОНжовтень лютий 2021 2022 (503) | ||КАНОН 2019 (503)915-4103 915-4103 КАНОН липень 2020

15 15 21 15

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

Краєвиди, міські пейзажі, жанрові композиції, натюрморти, жіночі образи, твори на філософську тематику – це неповний діапазон художніх уподобань Надії Мартиненко. Особливо майстерно Надія Мартинеко створює жіночі образи, в яких читається характер, настрій і особливості епохи, зображених нею героїнь. «Випробовуючи різні сучасні напрямки, художниця зберегла світосприйняття в межах фігуративного мистецтва, – відзначають мистецвознавці, характеризуючи творчість Надії Мартиненко. На полотнах цілком впізнається відображення «реального світу», але наголос скерований на відчуття кольору і форми. Її живопис відображає асоціативне сприйняття навколишнього світу через спогади і емоції художниці. У стилістичній мові відчутні сліди таких напрямків як імпресіонізм, постімпресіонізм». Усі полотна художниці привертають увагу своєю фактурністю та жвавою ритмікою кольорів, завдяки динамічному мазку мастихіна. Надія Мартиненко народилася 22 травня 1956 р. в с. Товстоліс на Чернігівщині.

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

1973-1975 рр. навчалась в ізостудії київського Жовтневого палацу (викладачі: М. Родін, Г. Гуляев і В. Забашта). 1975-1979 рр. навчалась у Кримському художньому училищі ім. М. Самокиша на живописно-педагогічному відділенні (викладач з фаху Л. Полякова). 3 2001року Надія Мартиненко бере участь в обласних, всеукраїнських, персональних та міжнародних виставках. На її рахунку 26 персональних виставок, в тому числі і за кордоном. З 2005 р. Надія Мартиненко член Національної Спілки художників України. Роботи мисткині знаходяться в музеях України та Канади, а також у приватних колекціях Франції, Німеччини, Голландії, Чехії, США, Бразилії, Кореї, Ізраїлю, Росії, України. Живе і працює Надія Мартиненко у Чернігові. Наприкінці минулого року Надія Мартиненко представила цикл своїх нових робіт на виставці «Мій Ковчег». Деякі з них маємо нагоду представити для читачів «Канону». Більше робіт Надії Мартиненко можна побачити на її сторінці: www.facebook.com/MartinenkoN

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

Чи часто ми замислюємось, що таке Душа, бо згадуємо про неї тільки тоді, коли вона болить і чи то Душа болить насправді, чи наше невдоволене ЕГО не знаходить свого спокою у вирі матеріального руху і його забаганок. Яка ціль нашого буття на цьому світі і взагалі, чи має сенс людська екзистенція?... Ковчег-Душа – це та скриня в яку ми покладемо увесь свій життєвий духовний скарб, все те, що ми зуміли у свій час розпізнати, ввібрати, надихнутися і живитися, аби постати перед Творцем з вдячністю за шанс пройти свій шлях на цій землі наповнено. Коли художниця торкається такої глибинної, особистої теми, то і її твори постають перед нами автобіографічними і позиціонують її перш за все як ЛЮДИНУ, як унікальну духовну істоту, що здатна

до вибору власної долі, власного Всесвіту, власного бачення свого існування і свого надбання. Надія Мартиненко справжня українська Беригиня своєї спадщини, сімейних цінностей, з глибоким корінням свого роду. Вся її творчість пронизана щирою любов’ю до України, тому багато символів художниці беруть витоки з народних українських традицій: від простого сільського побуту, народних обрядів, старовинного одягу до біблійних сюжетів і українського символізму. Її твори не тільки шедеври мистецтва, але в першу чергу дзеркала для кожного з нас, аби вдивлятися в них і чесно відповісти самому собі: «З чим саме Я повернуся до Творця, адже він давав мені шанси, а головне – він дав мені ЖИТТЯ»..... С. Заворотная

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Боже милий! Як хочеться жити, І любити Твою правду, І весь світ обняти! (Т. Г. Шевченко)

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

UAnimals– волонтерська організація, що активно діє в Україні. З 2016 року UAnimals пропагує гуманне ставлення до тварин, їх захист від експлуатації та знущань. За останні роки UAnimals вдалося добитися: – заборони цирків з тваринами в двох десятках міст; – домовитися про відмову від натурального хутра з кількома десятками дизайнерів Ukrainian Fashion Week; – допомогти у харчуванні та лікуванні тварин у притулках та реабілітаційних центрах.

ПАМ’ЯТАЙМО, ЗАХИСТ СЛАБКИХ – – ПАМ’ЯТАЙМО, ЗАХИСТ СЛАБКИХ СПРАВА СИЛЬНИХ! СПРАВА СИЛЬНИХ!

Чому важливо підтримати UAnimals? UAnimals – незалежна волонтерська організація, що не має стороннього фінансування.

Підтримайте ініціативу щоб змінити ситуацію з правами тварин в Україні!

www.patreon.com/uanimals Як підтримати UAnimals на Патреон? Завітайте на сайт:

www.patreon.com/uanimals

Оберіть посильний для Вас внесок – від $4 та підпишіться на комфортний для вас формат щомісячної підтримки. Реєстрація займає кілька хвилин, а боротьба за гуманність і порятунок тварин тривають постійно.

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

На архіпелазі чотири острови доступні для автомобільного та пішохідного руху через систему поромів штату Вашингтон. Загалом, в окрузі Сан-Хуан налічується 172 названих островів і рифів, це понад 478 миль берегової лінії. Три острови, що обслуговуються поромами, острів Сан-Хуан (з адміністративним центром округу Фрайдей-Харбор), острів Оркас і острів Лопес є найбільш густонаселеними, на них переважна більшість готелів, ресторанів і туристичних закладів. На острів Шоу також можна дістатися на поромі, але тут є обмежені можливості для кемпінгу та менше зручностей для відвідувачів. Назва «Сан-Хуан» була дана островам іспанським дослідником Франсіско де Еліза, який наніс острови на карту в 1791 році, назвавши їх Isla y Archiepelago de San Juan.

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

Більшість островів Сан-Хуан досить горбисті, з деякими рівнинами та долинами між ними, часто досить родючими. Найвища вершина – Mount Constitution на острові Оркас на висоті 2407 футів. На вершині Mount Constitution височить 53-футова вежа з пісковика, укріплена 2 тоннами сталі і має розміри 18 x 28 футів біля основи. Оглядова вежа, побудована на зразок середньовічної сторожової вежі, була спроектована архітектором Елсвортом Сторі та зведена Цивільним корпусом охорони природи у 1936 році. З вежі відкривається панорамний вид на навколишні острови, гори та багато канадських та американських міст. Берегова лінія є сумішшю піщаних і кам’янистих пляжів, дрібних заток і глибоких гаваней, спокійних і засіяних рифами бухт. Мадрони кольору

охри (суничник Мензиса) прикрашають більшу частину берегової лінії, а вічнозелені ялинові та соснові ліси покривають великі внутрішні території. Розташований в західній частині острова Сан-Хуан, Lime Kiln Point State Park вважається одним з кращих місць на землі для спостереження за китами. Також у цих місцях ви можете побачити косаток та морських котиків. Усі острови пропонують чудові можливості для походів, подорожей на каяках, дайвінгу та спостереження за птахами. Хоча кращим часом для подорожі на острови Сан -Хуан є теплі місяці, тепер дуже привабливі ціни у місцевих готелях. А природні принади островів та місцева інфраструктура гостинності гарантують гостям незабутні враження у будь яку пору року.

Якщо Ви думаєте які квіти посадити цієї весни у вашому саду, зверніть увагу на їстівні квіти, адже тут йдеться не лише про красу саду, та прикрасу для салатів, десертів та коктейлів, а й про джерело поживних речовин та сполук. Квіти крокуса, артишока, руколи, базиліка, соняшника, лаванди, цукіні; волошка, кульбаба, мальви, календула, настурція, їстівні сорти троянди, фіалка, – одні з найпоширеніших їстівних квітів, насіння яких можна придбати у спеціалізованих крамницях. Використання квітів у їжу відоме у різних культурах по всьому світу як частина традиційної кухні чи альтернативної медицини, в доповнення до їх широкого використання в якості прикрас. Тим не менше, багато видів квітів можна розглядати не лише як прикрасу до страви а й, як джерело білка і незамінних амінокислот. Вживання квітів у їжу описано ще у різних древніх текстах. Кульбаба згадується ще у Біблії як одна з гірких трав, що вживаються у салатах і в прісному хлібі. Шафран згадується у Піснях Соломона, в шумерскому гербарії, що датується 2500 р. до н.е., в ассірійських табличках (668–626 рр. до н.е.) і в єгипетських папірусах (1550 р. до н.е.). Він також з’явився в артефактах, знайдених

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

в Греції, датованих 1500 років до нашої ери. Деякі квіти вирощені греками, такі як артишок, мак, гвоздика і лотос. З часів древнього Риму є відомості про настурцію, анісове насіння, шафран та календулу. У Китаї були знайдені старі рецепти, записані на кусочках бамбука і шовку, в яких використовувалися пелюстки квітки лотоса. У середньовічній Франції квіти календули використовувалися в салатах. Також є свідчення того, що ацтеки їли квіти гарбуза і квіти маніока. Хоча їстівні квіти історично використовувалися в основному через запах та привабливість, світ відкриває для себе цінність квітів як продуктів харчування, поки споживачі шукають інноваційні природні джерела біологічно активних сполук. Нещодавнє дослідження Національного інституту охорони здоров’я США виявило що у деяких квітах навіть більше протеїну ніж у бананах, брокколі чи цвітній капусті. Приміром, примули містять 10,4% протеїну, нагідки – 6,4%, жоржини – 5,9%, троянди – 7,6%, квіти соняшника – 10%, волошки – 5,8%. Також їстівні квіти багаті на каротиноїди, флавоноїди, ферменти, ефірні олії, що мають бактерицидну і протизапальну дію, жирні кислоти, вітаміни та мікрота макроелементи.

Зазвичай у їстівних квітах високий вміст вуглеводів. Пелюстки волошки, наприклад, містять 88,39% (сухої речовини), це вище, ніж вміст вуглеводів у пелюстках троянди, хоча останні надають їм солодкий смак. Кількість вуглеводів, описана для пелюсток золототисячника, також вища, ніж у гібіскуса та цільнозернового борошна (72,7% сухої речовини). Однак, оскільки у їжу використовується лише невелика кількість квітів, їстівні квіти, багаті на вуглеводи, прийнятні навіть при дієтах з обмеженням вуглеводів. Вміст клітковини в їстівних квітах варіюється в залежності від виду. У квітках банана відзначається чудовий загальний вміст харчових волокон (більше 61% сухої ваги), а також дискових суцвіть соняшника (59,0% сухої ваги). У кожному разі, включення цих квітів до раціону людини сприяє досягненню рекомендованої дози споживання клітковини (близько 14 г на 1000 ккал). Їстівні квіти зберігають вітаміни, білки, ефірні олії та антиоксиданти, особливо коли вони споживаються в натуральному вигляді або піддаються мінімальній термічній обробці. Звісно, варто порадитись з дієтологом, перш ніж додати їстівні квіти для вашого раціону. Підготувала Ганна Олійник За матеріалами: www.sciencedirect.com

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Портлендський фестиваль зимового світла

Концерт Pink Martini до Дня Святого Валентина

4–12 лютого Різні локації

12–14 лютого Arlene Schnitzer Concert Hall 1037 SW Broadway Portland, OR 97205

Щоб отримати карти та велосипедні маршрути місць встановлення, відвідайте веб-сайт Portland Winter Light Festival : pdxwlf. com

Більше інформації: portland5.com/arleneschnitzer-concert-hall/events/ pink-martini-valentine

Щороку на кілька ночей Портлендський зимовий фестиваль світла перетворює місто троянд на місто вогнів. Цей безкоштовний фестиваль, створений щоб наповнити світлом зимову темряву, творять митці, які поєднують світло та технології для створення інтерактивних інсталяцій. Portland Winter Light повертається протягом двох вихідних 4–6 лютого та 11–12 лютого 2022 року у новому форматі, де світлові художні інсталяції з’являться по всьому місту замість розташування лише у центральній частині міста, як у минулі роки. Новий формат і більша часова шкала нададуть відвідувачам більше місць і часу для перегляду інсталяцій, мінімізують скупчення людей і дозволять фізичне дистанціювання.

КАНОН лютий 2022

Гарний спосіб привітати свою кохану, запросивши на святковий концерт Pink Martini. Приєднуйтесь до завжди гламурного Thomas Lauderdale і China Forbes, коли вони об’єднуються з Oregon Symphony для ідеального шоу на День Святого Валентина.

Джазовий фестиваль Biamp PDX 2022 17 – 26 лютого Повна програма за посиланням: pdxjazz.org

Вже 19 років поспіль Портленд приймає свято джазової музики та культури - Biamp PDX Jazz Festival. У цьому році концерти фестиваль заплановано 17-26 лютого 2022 року. Джазовий фестиваль Biamp PDX у 2022 році представить виконавців різних жанрів і напрямків; музиканти які ведуть еволюцію джазу, займають чільне місце у своєму (503) 915-4103

жанрі будуть на одній сцені з виконавцями відзначеними премією Греммі. Серед інших, на сцені Biamp PDX Jazz Festival 2022 очікують переможців премії Греммі: Ron Carter, Robert Glasper, Gary Barts, Diane Schuur, Brad Mehldau, Flor de Toloache, Chuck Israels. Щоб відвідати заходи фестивалю обов’язкова повна вакцинація та маски.

Виставка «Фріда Кало, Дієго Рівера і мексиканський модернізм»

На виставці представлені десятки виробників автомобілів – це можливість побачити найновіші та найцікавіші автомобілі на ринку. На виставковій площі понад 480 000 квадратних футів ви знайдете понад 600 транспортних засобів від 35 виробників, найновіших дизайнів і технологій. Сядьте за кермо і протестуйте бажане авто, ознайомтесь з останніми досягненнями в галузі електромобілів і новітніх автономних технологій.

Мода і фантазія: мистецтво різьблення Нецке

19 лютого – 5 червня Portland Art Museum 1219 SW Park Ave Portland, OR 97205 Всесвітньо відомі художники Фріда Кало (1907–1954) і Дієго Рівера (1886–1957) зіграли вирішальну роль у визначенні та становленні культурного руху авангарду в Мексиці на початку 20 століття. На виставці буде представлено багато найвідоміших автопортретів Кало та рідкісні картини Рівера, а також роботи інших ікон мексиканського модернізму.

Міжнародний автосалон у Портленді 24–27 лютого Oregon Convention Center 777 NE Martin Luther King Jr Blvd Portland, OR 97232

12 лютого – 17 квітня Portland Japanese Garden 611 SW Kingston Ave, Portland, OR 97205 Колись надзвичайно популярні по всій Японії, нецке - невеликі аксесуари, виготовлені з дерева, слонової кістки або порцеляни, у період свого розквіту стирали межі між функцією та мистецтвом. Виставка продемонструє захоплюючий світ цих мініатюрних японських фігур, які традиційно використовуються для кріплення маленьких сумок до чоловічих кімоно без кишень. Виставка дає можливість зазирнути в цей маловідомий вид мистецтва з досучасної Японії. Кожна нецке дуже детальна, образно зображає людей і тварин із повсякденного життя, а також народні казки та байки.

Більше інформації на сайті: portlandautoshow.com

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

(уривок з роману) ...Тоді Шрам і питає: – Скажи ж мені, Божий чоловіче, ти всюди вештаєшся й всячину чуєш: чи не чував ти, що в нас діється за Дніпром? – Діється таке, – одвітує Божий чоловік, важко здихнувши, – що бодай і не казати! Не добре, кажуть, починає на сій Україні Тетеря, а за Дніпром чиниться щось іще гірше. Жодного ладу між козаками. – А старшина ж із гетьманом на що? – Старшини там багато, да ні кого слухати. – Як ні кого? А Сомко? – А що ж Сомко? Хоть він і розумом, і славою узяв над усіма, да і йому не дають гетьмановати.

КАНОН лютий 2022

– Як же се так? – А так, що диявол замутив голову Васюті Ніженському. Уже й чуприна біла, як у мене, і зовсім уже дід; доживав би віку на полковництві: так от же захотілося на старість гетьманувати. Багато козаків і його слухає. А як він собі мається добре, то й бояре, що на Москві коло царя, що хотя роблять, і тії за нього тягнуть руку. А Сомко, бачте, навпростець іде, не хоче нікому придіте поклонімося. Отаке як завелося міждо старшими головами, то й козаки пійшли один против одного. Де зустрінуться, чи в шинку, чи на дорозі, то й зітнуться. «Чия сторона?» – «А ти чия?» – «Васютина». – «Геть же к нечистому, боярський

(503) 915-4103

підніжку!» – «Ти геть к нечистому, переяславський крамарю!» Себто, бач, що Сомко має в Переяславі свої крамні комори в ринку, так васютинцям і звадливо. Отак зітнуться, да й до шабель. Слухаючи таку невеселу повість, полковник Шрам і голову понурив. – Да стривай же, – каже, – адже ж Сомка вибрали одностайне гетьманом у Козельці? – Одностайне, – каже, – і сам преосвященний Методій був там і до присяги козаків приводив; да як Сомко собі чоловік прямота, то й не в догад йому, що святий отець думав, мабуть, заробити собі яку сотнягу чи дві червоних на рясу. А Васюта

Ніженський водивсь у старовину з ляхами, так проноза вже добрий: брязнув капшуком перед владикою – той і вимудрував щось на Сомка, да й послали в Москву лист. От і пішла така вже поголоска, що рада Козелецька не слушна; треба, кажуть, ізозвати зуповную раду, щоб і військо із Запорожжя було на раді, щоб одностайне собі гетьмана обрали й одного вже слухали; бо Васюта хоче собі гетьманства й не слухає Сомкагетьмана, а запорожці собі гетьманом Брюховецького зовуть. – Якого се Брюховецького? – аж скрикнув Шрам. – Що се ще за проява? – Проява, – каже, – така, що слухаєш, да й віри няти

не хочеться. Ви знаєте Іванця? – Отак! – кажуть. – Іще б не знати чури Хмельницького! – Ну, а чули, яку наругу прийняв він од Сомка? – Чули, – каже Шрам. – Що ж по тому? А Черевань: – Здається, Сомко налаяв Іванця свинею, чи що? – Не свинею, а собакою, да ще старим собакою, да ще не на самоті, чи там напідпитку, а перед отаманням, перед генеральною старшиною, на домовій раді в гетьмана. – Га-га-га! – засміявся Черевань. – Одважив солі добре! – Одважив солі добре, – каже Божий чоловік, – да

зробив негаразд. Іванець був собі не значний товариш, да за свою щиру службу старому Хмельницькому мав велику в його повагу й шанобу. Бувало, проживаєш у гетьманському дворі, то й чуєш: «Коханий Іванець! Іванець, друже мій єдиний!» – озветься до його під веселий час, за чаркою. «Держись, Юру, – каже, бувало, синові, – держись Іванцевої ради, як не буде мене на світі: він тебе не ошукає». От Юрусь і державсь його ради, і вже, було, що скаже Іванець, те й свято. А Сомко, знаєте самі, доводиться Юрусеві дядьком, бо старий Хміль держав уперве його сестру Ганну; так він і незлюбив, що чура орудує небожем. Да ото раз, як з’їхалася до молодого геть-

мана старшина да почали радовати про військові речі, от Іванець і собі до гурту – немовби гетьманський чура – да щось і блявкнув з простоти. А Сомко знаєте який? Зараз загориться, як порох. «Пане гетьмане, – до Юруся, – старого пса не пристойно мішати в нашу компанію...» От як воно було, панове, коли хочете знати. Я сам там лучився, то й чув своїми ушима. Да при мені ж зчинився й ґвалт уночі, як Сомко піймав Іванця з ножем коло свого ліжка. Да ото й судили його військовою радою й присудили усікнути голову. Воно б же й сталося так, панове, да Сомко видумав Іванцеві гіршу кару: звелів посадити верхи на свиню да й провезти по всьому Гадячу.

– Га-га-га! – зареготав ізнов Черевань. – Котузі по заслузі. А Шрам усе слухав мовчки да й каже понуро: – Се все ми знаємо. – Знаєте, – каже кобзар, – а чи чували, що після того вкоїв Іванець? – А що ж він, бгате, вкоїв? – питає Черевань. – Якби на мене, то враг би його й знав, що й чинити після такого сорому! Як тобі здається, бгате Василю? Той тільки мовчки похитав головою. – От що зробив Іванець, – прийняв ізнов слово Божий чоловік. – Мабуть, нечистий напутив його. Почав гроші збирати, почав усякому годити, почав прохати уряду в гетьмана. Той і настановив його хорунжим. Як же ото Юрусь не зміг держатися на гетьманстві да пішов у ченці, так Іванець, маючи в себе від усіх льохів гетьманських ключі, підчистив щире срібло, скільки його там осталося, да й махнув на Запорожжє. А там як сипнув грішми, так запорожці за ним роєм: «Іван Мартинович! Іван Мартинович!» А він, ледачий, з усіма обнімається, да братається, да горілкою поїть... – Ну, що ж із сього? – ізнов-таки спитав понуро Шрам. – А от що із сього. Запорожці так собі його вподобали, що зозвали раду, да й бух Іванця кошовим. – Іванця! – аж скрикнули всі в одно слово. – Ні, уже його тепер ніхто не зове Іванцем, – додав Божий чоловік, – тепер уже він Іван Мартинович Брюховецький. – Сила небесная! – закричав, ухопившись за голову, Шрам. – Так се його зовуть запорожці гетьманом? – Його, панотче, його самого! – Боже правий, Боже правий! – сказав Василь Невольник, – переведеться ж, видно, ні на що славне Запорожжє, коли такі гетьмани настали!…

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Цукерки це завжди про свято, але як водночас подбати про корисність ласощів та задоволення смаком. Звісно, приготувати ласощі самостійно, а ще краще залучити до готування дітей, тоді буде веселіше. Серед інгредієнтів – сухофрукти, чорний шоколад, горішки, і навіть морква, усе корисне і без шкоди для фігури.

ЦУКЕРКИ “ЧОРНОСЛИВ З ГОРІШКАМИ” ІНГРЕДІЄНТИ: Чорнослив – 100г.(8-10 шт) Горіхи (будь які) – 60 г. Цедра 1 лимона або апельсина. Родзинки – 2 ст.л. Чорний шоколад – 100 г. Кориця за смаком

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

ПРИГОТУВАННЯ: Якщо чорнослив дуже сухий, можна замочити в окропі на 10 хвилин. Висушуємо чорнослив паперовим рушником. Готуємо начинку, подрібнивши в блендері горіхи, родзинки,

ГОРІХОВО МОРКВЯНІ ЦУКЕРКИ ІНГРЕДІЄНТИ: Морква – 200 г. Фініки – 120 г. Будь які горіхи( мигдаль, волоські, пекан) – 250 г.

СМАЧНОГО!

Мигдальна паста -1ст.л. Насіння кунжуту – 3 ст. л. Цедра 1 лимона або апельсина Кориця – за смаком

лимонну (апельсинову) цедру, корицю. Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Всередину кожної ягоди вкладаємо начинку за допомогою кондитерського шприца. (можна начинити лише горішками, поклавши

по одному-два горішки). Кожну начинену ягоду наколюємо на фруктову паличку і занурюємо у розтоплений шоколад, потім наші цукерки викладаємо на застелене пергаментом деко. Ставимо цукерки в холодильник на годину для застигання.

ПРИГОТУВАННЯ: Видаляємо з фініків кісточку. Блендеруємо фініки, горіхи, додаємо туди ж цедру лимона, мигдальну пасту та корицю. Натираємо на дрібній тертці або блендеруємо моркву, ретельно змішуємо обидві суміші і формуємо кульки. Обкачуємо кульки у насінні кунжуту і ставимо на 1 годину у холодильник для застигання.

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

Идеальных мужчин нет, вчера видела одного в кино, и то его в конце фильма застрелили. Вас пугает ваш возраст? Попробуйте перевести его на доллары… И вы поймете, как это мало. – Что для тебя значит День Валентина? – Что до весны ещё 2 недели.

Всю жизнь стремишься к совершенству, а потом выясняется, что тебя любили за изъяны…

– Вася, что с тобой случилось? – Меня жена бросила! – Тоже мне беда! Разве стоило из-за это с третьего этажа прыгать? – Ты не понял… Она меня бросила, а не ушла от меня.

Если мужчина утверждает, что он главный в доме, вероятно он не женат и у него нет кота.

Если человек может сказать, что такое любовь, значит, он никого не любил. У каждой девушки есть туфли, в которых удобно только сидеть. Любовь – это влюблённость, прошедшая испытание тещей. Только мужчины умеют любить. Их не интересует какой марки у вас машина, сколько зарабатываете, какой у вас дом. Их интересует только женщина.

– Светочка, с днем рождения! И сколько вам набежало? – Когда я выходила замуж за Гришу, мне было 22, а ему – 44, то есть я в два раза моложе. Сейчас Семе 80, а мне выходит – 40. Он принимал ее такой, какая она есть. И успокоительное. – Папа, а что за праздник 14 февраля? – Ой, сынок, это такой день, когда врут больше, чем 1 апреля!

Глядя, как парень, не морщась, ест и запивает молоком приготовленный ей пересоленный ужасный суп, Маша убедилась, что Вася ее точно любит. Когда меня спрашивают почему я не курю и не пью, я отвечаю: «Попал в хорошую компанию в молодости, а потом школа на отлично, университет, нормальная работа». Если вы ссоритесь, а потом миритесь и уже не помните, из-за чего ругались – это и есть любовь. Хотя, склероз начинается так же. Маленького Мишу спрашивают: – У тебя есть четыре яблока, если ты отдашь половину брату, сколько останется? – Три с половиной. – Мы уже 3 года вместе, нет никаких «ты» и «я», есть только «мы». – Это значит мы поцарапали машину и купили сумочку за 5 тысяч? – Вася, и кто придумал праздновать это 8 Марта?! – Я знаю… Такие себе Клара Цеткин и Роза Люксембург… – И зачем им это было нужно? – Я думаю, что они торговали цветами…

Петр Иванович плачет над могилой: – Ой, ну почему же ты так рано умер? На кого ты меня оставил? – О ком это вы так горюете? – спрашивает смотритель на кладбище. – О первом муже своей жены. Любовь – это когда приходишь на 20 минут раньше, а потом еще полчаса ждешь ту, которая просила тебя не опаздывать. – Как сохранить хорошие отношения? – Отношения похожи на ягоды с косточками. – Почему? – Вы же выплёвываете косточки, когда едите вишню? – Да. – Так и в отношениях, выбрасывайте косточки, и цените ягоды. Любить человека за его внешность – то же самое, что любить конфету за фантик… В честь 14 февраля я заказал нам с любимой столик. Думаю, мы отлично проведём время, собирая его. – Милая, а у меня очень большие уши? – Нет. – А почему тогда ты называешь меня “зая”? Сегодня от любви до ненависти один лайк. – Он меня уже больше месяца никуда не водит, даже по выходным! Эгоист. – Так он же в больнице... – Ой, вечно у мужчин какие-то оправдания. Самый хороший способ испортить отношения – это начать выяснять их.

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

facebook.com/kanonpdx

(503) 915-4103

КАНОН лютий 2022

ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 1. Башня, вышка. 4. Бальный танец американского происхождения. 7. Часть сооружения, служащая основанием. 9. Феодал землевладелец в средневековой Англии. 10. Помещение для ожидания, отдыха в гостинице. 12. Химический элемент, инертный газ. 14. Птица отряда голенастых. 15. Артиллерийское орудие. 17. Специалист, изучающий взаимодействие растительных и животных организмов. 19. Отплата за поражение. 21. Состав продукции по маркам, профилям, размерам. 22. Нечто сходное, подобное чему–нибудь. 25. Особый характер произношения. 28. Небольшая корзинка. 29. Плут, обманщик, пройдоха. 31. Наименьшая единица аптекарского веса. 32. Небольшое членистоногое животное класса паукообразных. 33. Просвет, отверстие в чём–нибудь. 34. Южное дерево с сочными сладкими плодами. 35. Приспособление, защищающее отдельные части тела игрока от ушибов, ударов при игре в футбол, хоккей. 36. Струнный щипковый инструмент с овальным корпусом.

ПО ВЕРТИКАЛИ: 2. Газ с резким запахом. 3. Героический, самоотверженный поступок. 4. Рабочий на руднике. 5. Сухой туман. 6. Спортивная лодка без уключин. 8. Предмет слепого поклонения. 9. Настольная игра. 11. Фальшивка, подделка. 13. Сельскохозяйственная профессия. 15. Ручной ударный инструмент. 16. Совокупность приёмов, применяемых в каком–нибудь деле, мастерстве. 18. Цирковой комик. 20. Револьвер особой системы с вращающимся барабаном. 22. Текстильный банан. 23. Южноазиатский крепкий алкогольный напиток. 24. Участник состязаний в скорости езды на автомобилях, велосипедах, яхтах. 25. Одна из форм заработной платы, при которой по договору оплачивается сразу вся сделанная работа. 26. Денежная единица Европейского союза. 27. Певец с высоким голосом. 30. Плавучая платформа из ряда связанных между собою и покрытых дощатым настилом брёвен для переправы по воде. 31. В западноевропейской мифологии: фантастическое существо, охраняющее подземные сокровища. Автор кроссворда Константин Ермаков

Ответы на кроссворд, напечатанный в предыдущем номере: По горизонтали: 3. Эфа. 7. Отрывок. 8. Пеликан. 9. Суп. 10. Шпиль. 11. Поиск. 12. Дебри. 15. Фьючерс. 17. Теремок. 20. Клавиша. 23. Желатин. 26. Кегли. 28. Молва. 29. Аскет. 30. Сад. 31. Ханство. 32. Оркестр. 33. Рык. По вертикали: 1. Ступень. 2. Дышло. 3. Эксцесс. 4. Аппарат. 5. Синод. 6. Хамство. 13. Зефир. 14. Кроль. 15. Фок. 16. Юла. 18. Мат. 19. Кон. 21. Лимонад. 22. Асессор. 23. Желудок. 24. Известь. 25. Хвост. 27. Успех.

КАНОН лютий 2022

(503) 915-4103

Дорогие друзья, в конце прошлого года музыкальная группа FREE WAY и вся славянская комьюнити Портленда понесли огромную утрату – от нас ушел Сергей Рудницкий, человек огромного сердца и автор больших творческих проектов в Портленде и других городах и странах. Тот огромный вклад, который внес Сергей в развитие христианской музыки, невозможно переоценить. Он был настоящим лидером и организатором, удивительным образом притягивая к себе творческих людей, вдохновляя их и поддерживая, сам при этом

всегда оставаясь скромным и верным в служении Богу и людям. Лично для меня Сергей был не просто соратником и коллегой, но очень близким мне другом и братом. И поскольку «птицы собираются по роду своему», мы были из одной стаи. Мы просто любили славить Господа на музыкальных инструментах, через музыку и песни неся людям весть о спасении. Память об этом прекрасном человеке и его добрых делах навсегда в наших сердцах. Сергей Брикса