Festtags-Magazin

SONDERVERÖFFENTLICHUNG DER TORGAUER ZEITUNG AM 22. DEZEMBER 2015

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9. Januar 2016 I 15.30 Uhr Volkshaus Schildau

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VV: TZ-Kundendienst, Bücherwald, Kreiskulturhaus, Stadtverwaltung Belgern-Schildau, Blumenhaus Kreiß

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Magazin

Einfach mal Zuversicht tanken

Inhalt S. 3 S. 4 S. 5

S. 8 S. 9 S. 10 S. 12 S. 14 S. 16 S. 18

Vorwort Grußworte Prächtige Weißtanne für den Torgauer Weihnachtsmarkt Ros oder Reis?

Harmonie unterm Weihnachtsbaum Weihnachten in der Musik Die Räuber und das Christuskind Unbeschwerte Feiertage Symbole mit jahrhundertealter Tradition Rästelspaß für Kinder

S. 19 S. 20

Festtagsfrisuren Eine kleine Weihnachtsbaumkunde Rätselspaß Ur-Krostitzer Glühbier Erzgebirgisches „Neunerlei“ Rezepte zum Ausprobieren Weihnachtsmärchen Alternative Adventskalender Heiße Getränke gegen Kälte Rezept-Tipps Weihnachtsausstellung im Museum Deko-Tipps

S. 22 S. 23 S. 24 S. 26 S. 28 S. 30 S. 34 S. 37 S. 38 S. 40

Das Team der

Impressum Herausgeber: Torgauer Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG Elbstraße 1–3 04860 Torgau Tel. 03421 72100 Fax 03421 721050

Torgauer Zeitung wünscht

Projektleitung: Thomas Stöber Redaktion: Frank Lehmann Anzeigen: Brigitte Hartkopf, Ute Franz Sabine Zschiesche, Elke Stöber Layout und Satz: www.medienservice-torgau.de

allen Lesern und

Geschäftspartnern frohe

Weihnachten und

Druck: Torgau Druck Sächsische Lokalpresse GmbH Nachdruck der von uns gestalteten und gesetzten Anzeigen sowie redaktioneller Beiträge (auch auszugsweise) nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages!

Gerichtsstand ist Sitz des Verlages.

einen guten Rutsch!

Von TZ-Chefredakteur Thomas Stöber

U

nd wieder sind die Monate nur so dahingeflogen, ist das Jahr sozusagen im Schnelldurchlauf vergangen. Bei allen Problemen, vor allem mit dem Blick auf die weltweit tobenden Konflikte, Krisenherde, haben die meisten von uns zumindest einige ihrer selbst gesteckten Ziele umgesetzt.

Und es lässt sich eben auch nur dann mit Zuversicht auf das neue Jahr schauen, wenn man im persönlichen Bereich, in der Familie für positive Erlebnisse sorgen kann. Und die sind auch notwendig, wenn es gelingen soll, negative Erlebnisse, Entwicklungen einzuordnen, zu verkraften, vor denen wir natürlich alle nicht gefeit sind.

Die vor uns liegende Weihnachtszeit, die Zeit bis hinein in das neue Jahr bietet uns dabei die Gelegenheit, nicht nur im Kreise unserer Lieben zusammenzukommen, sondern auch gemeinsam Bilanz zu ziehen und sich auf das neue Jahr

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einzustimmen.

Das Team der Heimatzeitung trägt dabei die Hoffnung im Herzen, dass sie nicht nur unser traditionelles TZ-Festtagsmagazin in den kommenden Tagen genau unter die Lupe nehmen.

Wir haben da wieder neben den zahlreichen Grüßen und Wünschen von weit über 100 Unternehmen, Firmen unserer Region eine Vielzahl stimmungsvoller redaktioneller Beiträge und Fotos integriert.

Viel mehr verbinden wir mit unserer täglichen Arbeit, mit den von uns für Sie erarbeiteten Sonderprodukten die Hoffnung, dass Sie uns auch im nächsten Jahr die Treue halten. Schließlich wollen wir nach unserem 25. Geburtstag in diesem Jahr noch mal mindestens 25 Jahre für Sie da sein und damit die einzig verbliebene Lokalzeitung im Osten für Torgau, für die Region erhalten.

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Fröhliche Weihnachten

und die besten Wünsche zum neuen Jahr!

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Liebe Mitbürgerinnen, liebe Mitbürger, heute ist der Heilige Abend, der Beginn des Weihnachtsfestes. Das Fest der Geburt Jesu Christi, das Christen und Nicht-Christen in unseren Kirchen vereint. Es ist ein Fest der Liebe, der Freude, der Besinnlichkeit. Und wir alle sollten die kommenden Stunden und Tage der zumeist freien Zeit nutzen, um nach einem oftmals turbulenten Jahr voller Alltagshektik innezuhalten, zu verschnaufen und auch den persönlichen Gedanken und Wünschen Raum zu gewähren.

Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Familie und Freunde und seien Sie für sie da. Denn das ist ein Anliegen der Weihnachtsfeiertage, an denen die Familien wieder enger zusammenrücken und auch die Einsamen hoffentlich nicht vergessen werden. Ich persönlich hoffe, dass Sie bereits in der Adventszeit ab und an die nötige Ruhe gefunden haben, um zu verweilen, zurück- und eventuell auch vorauszublicken.

Das Jahresende bietet traditionell auch die Gelegenheit, Dank zu sagen.

Dank an all jene Mitbürgerinnen und Mitbürger, die sich an den unterschiedlichsten Stellen wie selbstverständlich für das Gemeinwohl einsetzen, weder Zeit noch Mühe scheuen und sich stetig und kontinuierlich einbringen.

Ohne das unermüdliche ehrenamtliche Engagement wäre das Erreichte in vielen Bereichen der sozialen Dienste, im Rahmen der großen Aufgabe von Integration Asylsuchender, aber auch in Kultur, Sport oder im Bereich des Naturschutzes nicht möglich gewesen. Sei es in den kommunalen Gremien, in den kirchlichen Organisationen und Einrichtungen, in den zahlreichen Vereinen und Verbänden des Landkreises, der Städte und Gemeinden.

Es gilt aber auch, den Blick nach vorn zu richten. Zwar sagte einst der berühmte Mark Twain: „Voraussagen soll man unbedingt vermeiden, besonders über die Zukunft!“, aber wir alle wissen ganz sicher: Auch das Jahr 2016 wird uns vor neue Aufgaben und Herausforderungen stellen. Große, kleine und zumeist ganz individuelle, die wir beherzt und voller Zuversicht in Angriff nehmen sollten.

Blicken Sie optimistisch in die Zukunft, damit das kommende Jahr positiv verläuft, die gesteckten Ziele erreicht werden, Wünsche in Erfüllung gehen und sich die guten Vorsätze verwirklichen.

Ich wünsche Ihnen, liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger, ein ruhiges, erholsames und friedvolles Weihnachtsfest. Gottes Segen für Sie alle sowie ein frohes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2016.

Liebe Mitbürgerinnen, liebe Mitbürger,

Weihnachten ist das schönste Fest des Jahres und bringt Licht in unsere Häuser und Straßen.

Der hektische Rhythmus des Alltags wird unterbrochen. Das menschliche Miteinander rückt in den Mittelpunkt.

Es ist das Fest der Liebe und des Friedens.

Die schönsten Geschenke sind kleine Gesten der Zuneigung und der Achtsamkeit, des Vertrauens und der Dankbarkeit.

Kommen Sie einige Tage zur Ruhe und ziehen Sie sich aus dem hektischen Alltag zurück. Gönnen Sie sich etwas Zeit zur Besinnung und schöpfen Sie neue Kräfte für das Jahr 2016.

Freuen Sie sich mit uns auf einige wichtige Höhepunkte im kommenden Jahr, wie das sächsische Landeserntedankfest, den Heideradcup oder unseren Elbe-Day und den Katharina-Tag. Einen besonderen Dank möchte ich all denjenigen überbringen, die sich insbesondere auch an den Weihnachtsfeiertagen in den Dienst ihrer Mitmenschen stellen. Ganz gleich, ob sie ihre Hilfe ihrem kranken Nachbarn anbieten oder ob sie als Krankenschwester, Pflegekraft, Polizist und in vielen anderen wichtigen Berufen ihren unverzichtbaren Dienst leisten.

In diesem Sinne möchte ich mich auch bei allen Stadträten, Ortschafträten, den Mitarbeitern der Stadtverwaltung, Firmen, Verbänden, allen Vereinen und besonders deren Vorständen, den Bürgern und ehrenamtlichen Helfern für Ihr Engagement und Ihre Unterstützung bedanken.

Ich wünsche Ihnen und Ihren Familien frohe, besinnliche und erholsame Weihnachtsfeiertage sowie viel Glück, Gesundheit und Erfolg im neuen Jahr.

Herzliche Grüße

Romina Barth

Oberbürgermeisterin der Großen Kreisstadt Torgau

Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Patienten, Mitarbeitern und Geschäftspartnern

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Unseren Kunden, Geschäftspartnern und Freunden wünschen wir geruhsame Weihnachtstage und ein erfolgreiches

und gesundes Jahr 2016.

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Vertrauen und wünschen allen frohe Weihnachten und ein gesundes 2016!

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Aus der Waldsiedlung vor das Rathaus Prächtige WeiĂ&#x;tanne ziert in diesem Jahr den Torgauer Markt in der Adventszeit

N

och schlafen die meisten Bewohner der Waldsiedlung Elsnig, als es im Morgengrauen des 21. November vor der MittelstraĂ&#x;e 17 lebendig wird. Mehrere Fahrzeuge des City-Dienstes der Stadtwerke Torgau, Gerd Heubaum mit seinem Kran und Uwe Zschiesche mit einem groĂ&#x;en Tieflader vom Kraftverkehr Torgau rĂźcken an. Es ist wieder so weit – der Weihnachtsbaum fĂźr den Torgauer Marktplatz wird gefällt.

Während Kran und Fahrzeuge mit gewohnter Routine in Stellung gebracht werden, Ăśffnen sich die ersten Fenster ringsum. Neugierig verfolgen die Anwohner das Treiben. Ganz dicht am Geschehen dabei ist Rudolf Winkler mit seiner Kamera. Er wohnt in dem Mehrfamilienhaus, vor dem die WeiĂ&#x;tanne gewachsen ist. „Gepflanzt hat sie Walter Scholz, doch der lebt schon nicht mehr“, berichtet er.

Auf meine Frage nach einer geplanten Neupflanzung kommt ein klares „Nein“, zumindest nicht an dieser Stelle. Derweil hat Dirk BĂśhm vom City-Dienst unter Einsatz des Hubsteigers den Kranha-

ken in circa zehn Meter HĂśhe am Stamm des Baumes mit einem Spezialgurt befestigt. Alles geschieht mit äuĂ&#x;erster Vorsicht, damit auch kein Ast des schĂśn gewachsenen Baumes abbricht. Nun ist KranfĂźhrer Gerd Heubaum an der Reihe. Mit viel FingerspitzengefĂźhl spannt er Ăźber die Fernsteuerung des Kranes das Zugseil.

Dirk BÜhm greift nun zur Kettensäge, die sich in Sekunden durch das weiche Holz frisst. Der Baumriese wankt keinen Millimeter, als er abgetrennt vom Wurzelstock ist, so straff hält Gerd Heubaum das Seil gespannt. Eine kurzer Druck auf

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den Joystick der Fernbedienung und der Baum beginnt wie von Geisterhand geführt zu schweben.

Zielsicher bugsiert ihn Heubaum dann über den Tieflader und lässt ihn langsam auf diesen herab. Für die perfekte Lagerung sorgen nun Schritt für Schritt Christian Schmutzler, Daniel Schlorke und Dirk Böhm vom City-Dienst sowie Uwe Zschiesche vom Kraftverkehr Torgau. Für ihn ist es eine Premiere. Zum ersten Mal steuert er den Truck mit dem Weihnachtsbaum an sein Ziel. Auch sonst sitzt er oft am Steuer eines Lkw, arbeitet darüber hinaus als Lagerist in der Firma.

Nach nur etwa 45 Minuten ist die Aktion beendet, der Baum verladen. Jetzt setzt sich eine Streifenwagenbesatzung des Polizeireviers Torgau vor den kleinen Konvoi, um ihn sicher bis auf den Markt von Torgau zu geleiten. „Die Strecke wurde im Vorfeld genau abgestimmt. Ich habe sie gerade noch mal kontrolliert“, bestätigt Udo Michael, Leiter des City-Dienstes, der ebenfalls mit vor Ort weilt. Und dann geht es los. Der Weg führt über die Bundesstraße, den Außenring, die Warschauer Straße, die Eilenburger Kreuzung zur Innenstadt. Hier wurde dann die Marktzufahrt über die Bäckerstra-

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ße gewählt. Alles verläuft zügig und reibungslos. Entgegenkommende Fahrzeuge machen Platz, halten teilweise auch an. So gelangt die Weißtanne nach etwa 20 Minuten an ihrem Bestimmungsort. Schaulustige kommen hinzu.

Gerd Heubaum hat nach jahrelangen Erfahrungen seinen Kran postiert, den Tieflader mit der Tanne eingewiesen. Wieder kommt der Baum an den Haken, sodass er schwebend zur Halterung im Marktplatz gelangt. Um das Schmücken des Baumes bis zur Spitze im Nachhinein zu ermöglichen, muss er noch um eineinhalb Meter gekürzt werden, kommt so

Jugend auch länger andauernde Unterdrückung ohne Wachstumseinbußen.

Das Holz der Weißtanne ähnelt dem der Gemeinen Fichte, ist aber resistenter gegenüber Feuchtigkeit und wird deshalb häufig im Erd- und Wasserbau genutzt. Außerdem fand die Art Verwendung in der Volksmedizin. Die Weißtanne war im Jahr 2004 Baum des Jahres in Deutschland.

Quelle: Wikipedia dann stehend auf etwa 15 Meter.

Schlank ist er anzuschauen und gut gewachsen!

Ach ja, die an der Spitze befindlichen Zapfen hatten beim Transport einige ihrer Samen auf dem Tiefader hinterlassen. Die fanden schnell ihre Liebhaber, die nun versuchen wollen, solch einen Baum selbst zu ziehen. Vielleicht ist er dann in etwa 30 Jahren so weit, dass er wieder den Torgauer Markt zieren kann.

Weißtanne (Abies alba): ist eine europäische Nadelbaumart aus der Gattung Tannen (Abies) in der Familie der Kieferngewächse (Pinaceae). Der Name leitet sich

von der im Vergleich zur Gemeinen Fichte (Picea abies) auffallend hellgrauen Borke ab.

Die Art kann ein Höchstalter von 500 bis 600 Jahren erreichen. Sie gilt als die schadstoffempfindlichste einheimische Baumart und wird von einer Vielzahl von Schädlingen befallen. Sie reagiert vor allem empfindlich auf eine Belastung mit Schwefeldioxid. Gegenüber dem Standort ist sie relativ anspruchslos und verträgt in der

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Ros oder Reis?

Es ist ein Ros en tsprungen

Ein bekanntes Weihnachtslied und seine Geschichte

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ie Melodie dieses weltweit gesungenen deutschen Weihnachtslieds findet sich erstmals 1599 in einem katholischen Kirchengesangbuch des Bistums Speyer, dem „Speyrer Gesangbuch“. Der Komponist ist unbekannt, den heute bekannten vierstimmigen Satz schuf der Protestant Michael Praetorius. Auch der Dichter des Textes ist nicht bekannt.

Entstehungsgeschichte Wieso ist hier „ein Ros entsprungen“? Singt uns das Lied tatsächlich von der Christrose, die mitten im Winter im kalten Schnee blüht?

Nein.

Mit dem Wort „Ros“ hat sich der unbekannte Dichter eine kleine Freiheit erlaubt. Richtig müsste es nämlich nicht „Ros“ heißen, sondern „Reis“. Ein Reis ist ein Zweiglein, und wenn viele solcher Zweiglein auf einem Haufen sind, nennt man das heute noch „Reisig“. Die Textzeile „Es ist ein Reis

entsprungen“ wie auch die ganze erste Strophe des Lieds beziehen sich auf einen Vers des Alten Testaments, in dem der Prophet Jesaja das Erscheinen des Messias vorhersagt. Und zwar werde der aus dem Geschlecht des Königs David kommen, dessen Vater Jesse hieß: „Und ein Reis wird hervorgehen aus dem Stamme Jesse, und ein Schössling aus seinen Wurzeln wird Frucht bringen.“ Das Lied ist ein Rätsellied. In der ersten Strophe stellt der Textdichter sein Rätsel, in der zweiten bringt er die Auflösung.

Allerdings hat er in der Auflösungsstrophe ein kleines Problem verursacht. Er hat in den Text die Muttergottes hineingeschmuggelt, die beim Propheten

Meinen Kunden und Geschäftspartnern wünsche ich frohe Weihnachten.

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Jesaja nicht vorkommt. Und daran haben sich die lutherischen Gläubigen, die das Lied auch gern singen wollten, gestört. So hat Michael Praetorius, als er das Lied im Jahr 1609 in eines seiner Gesangsbücher aufgenommen hat, einfach diese kleine Textstelle korrigiert.

Seitdem existiert das Lied in zwei Textversionen, einer katholischen und einer protestantischen.

Und was ist nun mit der Blume, die uns hierzulande tatsächlich mitten im Winter im kalten Schnee erblüht? Von der ist hier gar nicht die Rede. Vielleicht hat sie den Anstoß zu der Textdichtung gegeben, allerdings ist der Dichter dann einer botanischen Verwirrung erlegen.

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Harmonie unterm Weihnachtsbaum Tipps gegen den Stress in der besinnlichen Zeit

E

s sollte eigentlich die schönste Zeit im Jahr sein, doch nicht jeder freut sich auf Heiligabend und die Weihnachtsfeiertage. Stress, Zeitnot und Ärger begleiten oft die eigentlich als besinnlich gedachten Tage vor und am Heiligabend und gipfeln im schlimmsten Fall in einem Desaster unterm Weihnachtsbaum.

Warum das so ist und wie sich mit kleinen Tipps größere Katastrophen abwenden lassen, verrät Jürgen Höller, Europas führender Erfolgs- und Motivations-Experte. „Gerade an Weihnachten soll alles besonders schön, friedlich und perfekt sein. Jedenfalls ist das der Anspruch, mit dem viele Menschen in die Vorweihnachtszeit gehen und sich selbst und ihre Mitmenschen dadurch stark unter Druck setzen. Denn genau diese hohen Erwartungen an das perfekte Fest lassen Stress und Anspannung entstehen. Ärger und Streit sind so vorprogrammiert.“ „Statt nach dem perfekten Weihnachtsplan zu streben und dabei im Zeitchaos und Ärger unterzugehen, lieber bewusst entschleunigen“, rät Jürgen Höller. Was ist wirklich wich-

tig? Der Wunsch nach Perfektion kommt doch durch den Wunsch nach einer schönen gemeinsamen Zeit. Doch der perfekteste Braten bringt niemandem etwas, wenn sich die Familie beim Essen über vorher schlecht gelaufene Abläufe streitet. „Planen Sie nicht alles bis ins letzte Detail durch, lachen Sie bei Missgeschicken lieber miteinander und teilen Sie die Freude, dass alle zusammen sind, denn das ist es doch, was Weihnachten ausmacht.“ Erste Hilfe, wenn’s doch knallt Ist der Streit erst losgebrochen, kann er im schlimmsten Fall den ganzen Abend kaputt machen und das, obwohl sich alle so auf das Beisammensein gefreut haben. Höllers kleine Wunderwaffe gegen Sticheleien und böse Worte: „Eine einfache Umarmung. Die wirkt oft Wunder. Im Fall einer stärkeren Eskalation hilft es, wenn die Beteiligten kurz einmal getrennt über den Streitgrund nachdenken. Ist er wirklich so wichtig und muss man auf seiner Position beharren oder handelt es

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sich bei dem Streit um ein Stressventil?“ Auch ein Hinweis von Streitunbeteiligten kann Ernüchterung bringen und dem Streit den Wind aus den Segeln nehmen.

Patchwork-Weihnachten In den meisten Patchwork-Familien verbringen die Kinder einen Tag beim Vater und einen Tag bei der Mutter. Um den Kindern Sicherheit zu geben, sollten hier die Abläufe klar geregelt und mit allen abgestimmt sein. Ein großes Fest mit den unterschiedlichen Familien ist die Königsdisziplin, jedoch nur, wenn die Familien sich auch wirklich verstehen. Zusammen zu feiern, nur weil es sich so gehört, ist ein großer Stressfaktor für alle. In diesen Fällen können gerade an Heiligabend tiefgehende Streitpunkte auf den Tisch kommen, die an diesem Tag nichts zu suchen haben. Verstehen sich jedoch alle, kann eine große Familienfeier richtig Spaß machen. Wichtigster Punkt sind auf jeden Fall die Kinder, hier gilt: die gleiche Aufmerksamkeit und Zuneigung für alle, egal

ob eigene oder fremde Sprösslinge.

Allein nach den eigenen Wünschen feiern Personen, die an Weihnachten allein sind, müssen den Tag nicht melancholisch oder gestresst verbringen. „Ergreifen Sie die Initiative, wenn Sie jemanden kennen, der ebenfalls allein ist, und unternehmen Sie etwas zusammen oder verbringen Sie einfach einen netten Abend zu Hause. Wenn Sie doch alleine sind, überlegen Sie sich etwas, was Sie gerne machen“, schlägt der Motivationsexperte vor. Dies kann ein schönes Bad mit einem guten Wein und der Lieblingsmusik sein, ein leckeres Essen; es gibt auch viele Klubs, die an Heiligabend zum Feiern und Tanzen einladen.

Auch ein Spaziergang an Heiligabend kann durch die Ruhe und Entschleunigung der Welt ein Genuss sein. Nur mit sich selbst zu feiern, hat den Vorteil, dass man auf keinen Menschen Rücksicht nehmen muss und alles genauso machen kann, wie man möchte.

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Weihnachten in der Musik

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Das Fest hat eine groĂ&#x;e Vielfalt hervorgebracht

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dem 14. Jahrhundert ohl kein Fest hat deutsche Ăœbersetzunim Laufe der Jahrgen bekannt. Eine hunderte einen solchen Einfluss auf die Musik Wende brachte die ReausgeĂźbt wie das Weihformation, denn die nachtsfest. Als Folge Lieder sollten nun vordessen ist eine schier rangig in deutscher Sprache gesungen unĂźbersehbare Zahl von werden. Deshalb Liedern, InstrumentalstĂźcken und vokalsinfonimmt es nicht wunder, nischen Werken entdass in der Zeit nach der Reformation bestanden, von denen ein sonders viele neue Teil noch in der heuti- Georg Frackowiak Weihnachtslieder entgen Zeit zur AuffĂźhrung gelangt, sodass man Weihnachten standen. Als SchĂśnstes unter den auch als ein Fest der Musik bezeich- älteren Festliedern gilt wohl noch nen kann. – Am Anfang dieses lan- heute „Es ist ein Ros` entsprungen“, gen Entwicklungsprozesses, der sich von dem der bedeutende Komponist schon im Mittelalter und in der frĂź- und Musiktheoretiker Michael Praehen Neuzeit abzeichnete, standen torius 1609 einen vierstimmigen Satz weihnachtliche Gesänge, die der Ver- verĂśffentlichte. Wesentlich später, schĂśnerung der Gottesdienste dien- nämlich erst im 19. Jahrhundert, wurten. Das Lied „Sei uns willkommen, den die Weihnachtsfeiern auch in Herre Christ“ gilt als das älteste den bĂźrgerlichen Familien heimisch. schriftlich Ăźberlieferte Weihnachts- In dieser Zeit erblickten viele neue lied, das bereits im 11. Jahrhundert Lieder das Licht der Welt, wie z. B. entstanden sein soll. Die Texte dieser „Stille Nacht“ von Franz Gruber, das und anderer Weisen wurden ur- nachweislich am 24. 12. 1818 erstsprĂźnglich in lateinischer Sprache malig aufgefĂźhrt wurde und später abgefasst; doch sind bereits aus eine weite Verbreitung fand, auch

auĂ&#x;erhalb Deutschlands. Oft legte man Volksweisen weihnachtliche Texte unter und machte sie so zu Weihnachtsliedern. Als Beispiele seien „O du frĂśhliche“ und „SĂźĂ&#x;er die Glocken nie klingen“ genannt. Es entstanden im 19. Jahrhundert aber auch Lieder mit weltlichen Texten, wie „O Tannenbaum“, „Morgen, Kinder, wird`s was geben“ oder „SchneeflĂśckchen WeiĂ&#x;rĂśckchen“.

Sogar noch im 20. Jahrhundert sind solche Lieder komponiert worden: „Tausend Sterne sind ein Dom“ aus der Weihnachtskantate von Siegfried KĂśhler, „Still senkt sich die Nacht hernieder“ von Gerhard Wohlgemuth u. a. Zahlreich sind ebenfalls die englischen und amerikanischen weihnachtlichen Weisen. Zu den bekanntesten zählen: „We wish you a Merry Christmas“ und „Hark! The Herald Angels Singâ€? von Mendelssohn Bartholdy. Starke Verbreitung haben die amerikanischen Weihnachtslieder „Jingle Bells“ und „White Christmas“ gefunden. Letzteres, komponiert von dem erfolgreichen Komponisten Irving Berlin, wurde Ăźber 200 millionenmal verkauft und steht des-

halb im Guinness-Buch der Rekorde.

Weit geringer ist die Zahl der weihnachtlichen Kunstlieder fĂźr eine Singstimme und Klavierbegleitung. Noch heute gern gesungen werden die entsprechenden Lieder von Peter Cornelius (1824-74), darunter „Christbaum“, „Die Hirten“ und „Die KĂśnige“; aber auch solche von Hugo Wolf (1860–1903) – Die Instrumentalmusik fĂźr Streicher erlebte in Italien des 18. Jahrhunderts eine wahre BlĂźtezeit. Getragen wurde diese Entwicklung von zahlreichen Komponisten, die grĂśĂ&#x;tenteils selbst ihr Instrument meisterhaft beherrschten und deshalb auch als Geigenvirtuosen in Erscheinung traten. Neben Violin- und Triosonaten schrieben sie vor allem Concerti grossi, darunter auch solche fĂźr die Weihnachtszeit, in deren Pastoralsätzen die weihnachtliche Stimmung durch einen 12/8-Takt, liegende Bässe und einfache Melodik in terzparalleler FĂźhrung besonders hervorgehoben wurde. Derartige Konzerte schufen u. a. Arcangelo Corelli (1655–1713), Giuseppe Torelli (1658– 1709) und Francesco Manfredini (1680–1748). – Die weihnachtliche

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Klaviermusik, soweit es sich um Originalstücke handelt, ist dagegen von den Komponisten der Klassik und Romantik mehr oder weniger stiefmütterlich behandelt worden. Zu nennen wären allenfalls „Knecht Ruprecht“ aus dem Jugendalbum von Robert Schumann und Variationen über ein französisches Volkslied, das später zu „Morgen kommt der Weihnachtsmann“ avancierte, von Wolfgang Amadeus Mozart. In der 2.

Hälfte des 19. Jahrhunderts entstanden viele Bearbeitungen von Weihnachtsliedern für Klavier, sogenannte Paraphrasen, die aber heute kaum noch gespielt werden.

Weit bedeutender sind dagegen die größeren Vokalwerke. Im Jahre 1664 führte Heinrich Schütz in Dresden seine Weihnachtshistorie auf und in der Weihnachtszeit 1774/75 erlebten die Leipziger Gottesdienstbesucher die erstmalige Aufführung des Weihnachtsoratoriums, das sich aus 6 Kantaten zusammensetzt. Einen festlichen Charakter strahlen die Eingangschöre der Kantaten 1, 3 und 6 aus, während die 2. Kantate mit einer zarten Sinfonia eröffnet wird, die dem Hörer dank der Liebesoboen eine pastorale Stimmung vermittelt. Überhaupt ist es der liebliche Ton, der die sechs Kantaten miteinander verbindet und das Oratorium zum volkstümlichsten Werk Bachs wer-

Zauberhafte Musikvorführungen, wärmender Glühwein oder köstliche Leckereien warten auf dem traditionellen Weihnachtsmarkt in Altkötzschenbroda.

Fotos: epr/Tourist-Information Radebeul den lässt. Der „Messias“ seines Zeitgenossen Georg Friedrich Händel, in dessen erstem Teil die Vorund Geburtsgeschichte Christi erzählt und besungen wird, steht dem Oratorium Bachs keineswegs nach.

Auch hier finden sich die festliche Stimmung (z. B. in dem Chor „Ehre sei Gott“) und die pastorale („Er weidet seine Herde“) eng beieinander.

Es ist sicher kein Zufall, dass in Händels bedeutendstem Vokalwerk ebenfalls eine Sinfonia pastorale die Hirtenszene eingeleitet. Weniger bekannt in Deutschland sind dagegen

die Weihnachtsoratorien der französischen Komponisten Camille SaintSaens und Hector Berlioz („Die Kindheit Christi“), die hierzulande häufiger aufgeführt werden sollten. Auch im 20. Jahrhundert sind weihnachtliche Vokalwerke geschaffen worden. So schrieb beispielsweise Hugo Distler (1908–42) eine Weihnachtsgeschichte für vierstimmigen Chor a capella, in die er sieben Strophen des Liedes „Es ist ein Ros´ entsprungen“ als Choralvariationen einfügte.

Auch Bühnenwerke sind eigens für die Aufführung in der weihnachtli-

chen Zeit geschaffen worden. Genannt seien stellvertretend für zahlreiche andere die Opern „Sonnwendnacht“ des russischen Komponisten Nikolai Rimski Korsakow 1844–1908), die auch in deutscher Übersetzung erschienen ist, und „Das Christelflein“ von dem deutschen Komponisten der Jahrhundertwende Hans Pfitzner (1869–1949).

Bekannter sind die volkstümliche Oper „Hänsel und Gretel“ von Engelbert Humperdinck (1854–1921) und das Ballett „Der Nussknacker“ von Peter Tschaikowski (1840–1893), von dem der Komponist eine Orchestersuite anfertigte, die noch heute oft in den Konzertsälen der Welt zu hören ist. Beide Theaterstücke werden allerdings auch außerhalb der Weihnachtszeit gespielt.

Wie eingangs festgestellt, ist die Zahl der für Weihnachten geschriebenen Musikstücke sehr groß, wobei der umfangreiche Bereich der Unterhaltungsmusik in diesem kurzen Beitrag noch gar nicht berücksichtigt worden ist. Auch wenn nur ein geringer Teil der Kompositionen in jedem Jahr zur Aufführung gelangt, bereichert gerade die Tonkunst neben anderen Künsten die Advents- und Weihnachtszeit ungemein und trägt damit in erheblichem Maße zur Verschönerung des Festes bei.

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Die Räuber und das Christus-Kind Ungewöhnliches Krippenspiel am Heiligen Abend in der Schlosskapelle Torgau

S

ie sind schon ganz aufgeregt, fiebern ihrem großen Auftritt am Heiligen Abend entgegen. 21 Mädchen und Jungen proben seit den Herbsferien jede Woche eifrig am Musical „Der Räuber Horificus“. Schon seit Jahren kümmern sich Hildegard Saretz und ihre fleißigen Helfer um die Gestaltung des alljährlichen Krippenspiels für den Gottesdienst am Nachmittag des 24. Dezember in Torgau. Diesmal nun ist es nicht die in der Bibel überlieferte Geschichte, sondern fast ein kleiner Krimi, wie er sich durchaus auch damals zugetragen haben könnte. Das Ganze in Liedern und Texten verarbeitet, ergibt ein Musical, das durchaus Spannung beinhaltet. Ein ungewöhnliches Krippenspiel erlebt ab 15 Uhr am 24. Dezember in der Schlosskapelle Torgau seine Aufführung.

Grössler stammen. „Der Räuber Horificus“ basiert auf einer Erzählung von Karl Heinrich Waggerl (Salzburger Adventssingen). Zur Geschichte: Die Räuber entdecken die junge Familie in dem ärmlichen Stall und wollen sie ausrauben. Die Heiligen drei Könige haben nämlich bereits ihre Geschenke: Gold, Weihrauch und Myrre in die Krippe gelegt. „Dies ist ein Überfall, ihr zwei, gebt uns das Gold und Brot, und alles, was ihr so noch habt, sonst stechen wir euch tot.“ So droht der Räuber Horificus. Doch Maria und Josef behalten die Ruhe: „Hauptsache das Kind kann ruhen.“ Der Anblick des Jesu-Kindes lässt die Räuber zur Besinnung kommen, zuletzt auch den Horificus. Am Ende bieten die Bösewichte gar ihren Begleitschutz auf den Weg nach Ägypten an. Ein sehenswertes weihnachtliches Singspiel. Überzeugen Sie sich selbst.

Die Geschichte

Die Schauspieler

Foto: fotolia

Eine wilde Räuberbande stürmt heran. So beginnt die Aufführung, bei der Musik und Text aus der Feder des Wildeshauser Kantors Ralf

Mit diesem Weihnachtsgruß danke ich allen Kunden und Geschäftspartnern für ihr Vertrauen und wünsche für das neue Jahr alles Gute.

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Vielen Dank für das entgegengebrachte Vertrauen und die erfolgreiche Zusammenarbeit.

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Magazin

Auswahl der Akteure kann ich mich seit Jahren auf die Zusammenarbeit mit der Grundschule an der Promenade verlassen“, erklärt Hildegard Saretz. Mit Begeisterung sind die Kinder bei der Sache. Fast alle drängen sich darum, auch einen Sprechtext zu bekommen. „Da muss manche Rolle etwas umgeschrieben werden“, schmunzelt Hildegard Saretz.

Sitzen Lieder und Texte, beginnen die Proben mit den Kostümen und vor Ort in der Schlosskapelle. Die Kostüme und Requisiten stammen

zum Großteil aus dem Fundus der Kirchgemeinde. Doch auch diesmal waren mithilfe der Eltern neue anzufertigen. Die Unterstützung war toll.

Dafür an dieser Stelle ein großes Dankeschön! Das geht auch an die fleißigen Helfer, die die Schlosskapelle für den Gottesdienst am Heiligen Abend und die Aufführung festlich schmücken. Übrigens erfolgte die Generalprobe vor den Hortkindern der Grundschule Promenade im Rock‘-n‘-Roll-Club „Ireen“. Da gab es schon viel Beifall.

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Wir wünschen unseren Kunden und

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Unbeschwerte Feiertage

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Apothekerin gibt wertvolle Tipps für magenfreundliche Weihnachten

I

n der Weihnachtszeit muss unser Magen einiges ertragen: Jedes Jahr verdrücken wir Unmengen an Plätzchen, Glühwein und Gänsebraten, kein Wunder, dass sich der Magen irgendwann zur Wehr setzt. Häufig sind Völlegefühl, Blähungen und Sodbrennen die Folge eines üppigen Festschmauses. Zum Glück lassen sich Magen-Darm-Beschwerden meist mit ein paar einfachen Tricks lindern.

aber einrichten: Machen Sie einfach nach dem Weihnachtsmarktbummel noch einen flotten Winterspaziergang oder besuchen Sie die Schwimmhalle in Torgau.

Ausgewogen essen: Achten Sie in der Weihnachtszeit trotz aller verlockenden Leckereien darauf, beim Essen einen Ausgleich zu schaffen: Nehmen Sie vor dem fettigen Gänsebraten beispielsweise eine leichte Suppe zu sich. Das ist gesund und entlastet den Magen. Abends sollte man lieber etwas Leichtes essen.

Apothekerin Jacqueline Kretzschmar, Inhaberin der Mohren-Apotheke in Torgau, hat für Sie einige Tipps zusammengestellt, mit denen Sie lästige Magen-Darm-Beschwerden schnell wieder loswerden und wie Sie die Weihnachtszeit mit all ihren süßen und deftigen Verführungen in vollen Zügen genießen!

Wärmflasche bei Bauchweh: Bei Bauchschmerzen nicht zum Kräuterlikör oder einer Tablette greifen. Eine Wärmflasche ist oftmals das beste Hausmittel.

Durch die Wärme entspannen sich die verkrampften Muskeln und der Magen-

Ausreichend bewegen: Bewegen Sie sich regelmäßig, um Verdauungsproblemen vorzubeugen. Das fällt bei kalten Temperaturen nicht immer leicht, lässt sich

Mit diesem Weihnachtsgruß verbinden wir unseren Dank für die angenehme Zusammenarbeit und wünschen für das neue Jahr Gesundheit, Glück und Erfolg!

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Zum Weihnachtsfest frohe besinnliche Stunden, zum Jahresabschluss Dank für die gute Zusammenarbeit und das erwiesene Vertrauen, zum neuen Jahr viel Glück, Gesundheit und Erfolg.

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Den Augenblick ergreife! Der ist dein.“ (F. Schiller)

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Darm-Bereich wird besser durchblutet. Kuscheln Sie sich mit Wärmflasche und Decke aufs Sofa – so lassen kleine Magenverstimmungen schnell wieder nach. Auch ein Kamillentee wirkt Wunder.

Lästige Blähungen: Kümmel fördert die Verdauung und wirkt krampflösend, deswegen ist er besonders bei Blähungen empfehlenswert. Würzen Sie schwer verdauliche oder blähende Speisen am besten von vornherein mit etwas Kümmel, dann sind diese besser bekömmlich. Neben Kümmel ist auch frische Petersilie zur Bekämpfung von Blähungen geeignet.

Sodbrennen vorbeugen: Wenn Sie Ihren Magen mit Bratwurst, Pommes, gebrannten Mandeln, Crêpes und Glühwein gleichzeitig belasten, kann das dem Magen schon einmal sauer aufstoßen. Übertreiben Sie es also nicht.

Durchfall stoppen: Bei leichtem Durchfall kann ein Tee aus Brombeer-, Heidelbeer- oder Himbeerblättern hilfreich sein, da die Blätter einen hohen Gerbstoffgehalt haben. Bei kaltem Winter-

wetter wärmt ein solcher Tee außerdem auch wunderbar von innen.

Abhilfe bei Sodbrennen: Akutes Sodbrennen können Sie lindern, indem Sie ein Stück Brot oder ein paar Haferflocken langsam und gründlich kauen. Verzichten Sie dagegen unbedingt auf säurehaltige Getränke sowie auf scharf gewürzte Speisen.

Leichte Kost wählen: Auf süße und fettige Weihnachtsleckereien sollten Sie bei Durchfall unbedingt verzichten. Sind die ersten Beschwerden abgeklungen, können Sie auf leichte Kost wie Zwieback, Hühnersuppe, gekochte Möhren oder geriebene Äpfel zurückgreifen.

Auch Bananenmus, Kartoffelbrei und Haferschleim sind aufgrund ihrer stopfenden Wirkung gut geeignet.

Pflaumen bzw. Pflaumensaft. Aufgrund ihrer abführenden Wirkung können sie die Verdauung nämlich schnell und effektiv wieder in Schwung bringen.

Wundermittel Ingwer: Er ist nicht nur zur schnellen Linderung von Erkältungskrankheiten geeignet, sondern wirkt auch gegen Übelkeit schnell und zuverlässig. Kauen Sie bei Übelkeit einfach ein Stück frischen Ingwer oder machen Sie sich einen Ingwertee.

Na dann, fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch!

Verstopfung lindern: Nicht nur Durchfall, sondern auch Verstopfungen sind quälend. Besonders empfehlenswert sind getrocknete

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Am Ende des Jahres sagen wir unseren Gästen herzlichen Dank, für ihre Treue. Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit sowie ein gutes neues Jahr.

Wir wünschen unseren Patienten, ihren Angehörigen sowie unseren Geschäftspartnern ein geruhsames, besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute für das Jahr 2016.

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Symbole mit jahrhundertealter Tradition Was der Christbaumschmuck bedeutet

W

as wir an die Zweige hängen, erfreut nicht nur das Auge, sondern hat oft auch Symbolgehalt. Der duftende Apfel erinnert mitten im Winter an den Sommer.

Die Früchte sind Sinnbild für Fruchtbarkeit. Am Weihnachtsbaum erinnern sie ans Paradies und an das Paradiesische am Weihnachtsfest.

auch die Tannenzapfen ein Fruchtbarkeitszeichen. Manchmal sehen sie aber eher wie Eiszapfen aus und symbolisieren so den Winter.

Wissen und Lebenskraft Herzen haben eine klare, einfache Botschaft. Sie symbolisieren Liebe, Lust, Freude und Lebenskraft.

Sterne versinnbildlichen den Wissensschatz der Astrologie. Sie prangen am Baum als Symbole der Hoffnung auf ein gütiges Schicksal. Strohsterne erinnern daran, dass das Christkind auf Stroh in der Krippe lag. Der Stern auf der Spitze Symbolische Früchte Irgendwann haben die Christbaumkugeln schließlich die Bedeutung der Früchte übernommen. Die Glasbläser entwickelten die Kugelform aus kleinen Glasperlen und -früchten. Die perfekte Form steht für Vollkommenheit und Göttlichkeit. Nüsse sind verschlossen und schwer zu knacken, sie sind Sinn-

bilder für Gottes Ratschluss – im Inneren wohnt das Dunkle, Rätselhafte; vergoldet sind sie strahlend und wirken lebendig. Sie stehen für Natur, Herbst und Fruchtbarkeit. Ähnlich wie Nüsse sind

FROHE WEIHNACHTEN.

AVANCIS dankt allen Mitarbeitern und Geschäftspartnern für die erfolgreiche Zusammenarbeit in 2015 und wünscht allen Lesern ein besinnliches Weihnachtsfest.

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Ein göttliches Geschenk

lässt an das Sternenwunder von Bethlehem denken.

Himmlische Helfer Engel dürfen an keinem Baum fehlen. An Weihnachten bevölkern goldene und silberne Flügelwesen die Bäume; manche ähneln Feen, andere wirken ernst und mächtig. Ein Engel thront häufig an der Spitze des Christbaums. Er verkündet laut Bibel die Geburt des Heilands.

„Kleine Päckchen, die am Baum hängen, erinnern an die Gaben der Heiligen Drei Könige und symbolisieren Nächstenliebe und Hingabe. Die Christen erinnert das Schenken auch daran, dass die Geburt des Gottessohnes das größte denkbare Geschenk ist.

Daran möchten sie andere symbolisch teilhaben lassen“, erklärt der Torgauer Pfarrer Hans Christian Beer.

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Weihnachten steht vor der Tür und ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende.

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Rätselspaß für Kinder

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Liebe Kinder, jetzt seid Ihr wieder an der Reihe! Also aufgepasst und schnell den Stift zur Hand, dann kann der weihnachtliche Rätselspaß beginnen. Vielleicht hilft Euch ja Oma und Opa oder ein großer Bruder oder Schwester!?

Füllt das Rätsel aus und tragt die Buchstaben in die zehn Kästchen ein.

Das Lösungswort schickt Ihr dann bitte an die Torgauer Zeitung, Kennwort: Kinderweihnachtsrätsel, Elbstr. 1–3, 04860 Torgau. Oder Ihr sendet einfach eine E-Mail an: caroline.manthey@ haus-der-presse.de.

Bitte vergesst den Absender nicht!

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Einsendeschluss ist der 4. Januar 2016! Die Gewinner werden am 6. Januar in der TZ veröffentlicht!

Mit freundlicher Unterstützung des Spielwarengeschäftes Carl Loebner aus Torgau.

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Das Haar in festliche Form gebracht Tipps für weihnachtliches Styling

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as Kleid fürs Weihnachtsfest ist längst ausgewählt, Strumpfhose und Schuhe passen perfekt dazu – und die Frisur, die wird in diesem Jahr auch ganz besonders chic. Ist das Haar lang genug, ist eine schöne Hochsteckfrisur für viele Frauen die Erfüllung ihrer Haarträume.

Doch gerade beim

Hochstecken sollte man achtgeben. Schließlich soll das Feststecken der Locken die Struktur der Haare nicht schädigen. Ganz wichtig sind deshalb Haarklemmen, die keine rauen Kanten und keine Widerhaken haben, das gilt auch für Kämmchen und Haarspangen. Wer zusätzlich Haargummis verwendet, sollte darauf achten, dass sie nicht zu straff sitzen und sich wieder gut aus dem Haar entfernen lassen.

Unterstützung für beanspruchtes Haar

Oft sitzt eine Frisur trotz aller Umsicht nicht so, wie man es sich vorgestellt hat. „Gerade Haare mit einer Dauerwelle, aber auch coloriertes Haar hat oft eine angegriffene Oberfläche“, erklärt Haarexpertin Jutta Mai von www.weniger-Haarausfall.de. Es wirke leicht trocken und lasse sich nicht gut frisieren. Zusätzlich zu einem Eine schöne Hochsteckfrisur ist sanften Shampoo mit einem für viele Frauen die Erfüllung Hair-Repair-Effekt könne eiihrer Haarträume. ne Spülung oder eine Kur

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das Haar unterstützen und ihm Spannkraft verleihen. Besonders schonend sei es, wenn man das Haar vor dem Föhnen kurz frottiert und dann 20 Minuten an der Luft trocknen lässt. „So kann es vortrocknen und wird von dem warmen Luftstrom weniger beansprucht“, so Jutta Mai.

stoffe, die nachweislich dem Haar guttun. Auch eine ausgewogene Ernährung mit vielen Vitaminen und Spurenelementen sowie eine gesunde Lebensweise können sich positiv auf die Haare auswirken. djd

Pflanzliche Helfer Ein Geheimtipp aus dem Kräutergarten: Man kann dem Haar mit einer Haarstärkungskur aus Bockshornkleesamen-Konzentrat auf die Sprünge helfen, um es zu stärken und frisierbarer zu machen. Dieses Konzentrat ist als diätetisches Lebensmittel in Form von hoch dosierten Kapseln (Bockshornklee + Mikronährstoff Haarkapseln von Arcon) in der Apotheke erhältlich. Eine solche Kur kann helfen, das Haar von innen heraus zu kräftigen: Die Samen enthalten wert- Fotos: djd/www.wenigerhaarausfall.de/Victovolle pflanzliche Inhalts- ria Andreas/Fotolia.com

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uff Weihnachten richtt man Dannenbäume zu Strassburg in der Stubben auf. Daran henckett man Rossen aus vielfarbigen Papier geschnitten, Ă„pfel, Oblaten, Zischgold Zucker.“ So wurde es vor rund 400 Jahren in einem Reisetagebuch festgehalten. Damals begann im Elsass die Geschichte des Weihnachtsbaumes. Heute werden jedes Jahr in Deutschland etwa 25 Millionen Bäume gekauft.

Mit dem ersten Advent hat auch die Weihnachsbaumsaison begonnen.

Bis zum 24. Dezember machen sich die Deutschen auf die Suche nach dem perfekten Baum: GleichmäĂ&#x;ig und kräftig gewachsen sollte er sein und mit Nadeln, die nicht piksen und nicht schon am 2.

Weihnachtsfeiertag vom Baum fallen.

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Mit diesem WeihnachtsgruĂ&#x; verbinden wir unseren Dank fĂźr die angenehme Zusammenarbeit und wĂźnschen unseren Kunden und Geschäftspartnern fĂźr das neue Jahr Gesundheit, GlĂźck und Erfolg!

Bei Fichten wird zwischen der einfachen grßnen Fichte, der „Rot-

fichte“ und der Blaufichte, die landläufig als Edeltanne bezeichnet wird, unterschieden. Die Anordnung ihrer Zweige ist etagenfĂśrmig. Daher ist sie gut fĂźr die Verwendung echter Kerzen geeignet.

Allerdings haben beide Sorten stechende Nadeln, die abfallen, wenn sie trocken sind.

Bei den Tannen sind die Nobilisund die Nordmanntanne die Favoriten fĂźr das Fest. Das haben die letzten Jahre eindeutig gezeigt.

Ihre Nadeln sind weich und stechen nicht. Wenn sie trocknen, rollen sich die Nadeln leicht ein und bleiben am Baum hängen. Bei beiden sind die Zweige etagenfÜrmig angeordnet. Ihr unterschiedliches Aussehen zeigt sich fßr den Laien an der Nadelfärbung. Die Nobilistanne ist grßn, silbrig oder stahlblau.

Die Nordmanntanne hingegen erscheint grßn bis dunkelgrßn und glänzend. Ein Vorteil der Nobilistanne ist ihr Duft. Sie riecht intensiv nach Weihnachtsbaum. Die Preise

Frohe Weihnacht und ein gesundes neues Jahr

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• Bewahren Sie den Baum nicht im Freien, sondern in einem ungeheizten Raum auf, bevor er in die gute Stube kommt.

• Stellen Sie den Baum nicht zu nahe an der Heizung auf und schützen Sie ihn vor Zugluft.

• Am besten würden Bäume durch klares Wasser und einen eingeritzten Stamm oder durch Zuckerwasser frisch gehalten, sagen Wissenschaftler.

All unseren Kunden wünschen wir eine besinnliche Weihnachtszeit und ein glückliches neues Jahr.

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Ur-Krostitzer Glühbier Das Deutsche Reinheitsgebot ist gerade erst achtzehn Jahre alt, als Herzog Georg von Sachsen einem seiner Getreuen die Besitzrechte für das „forwerck crostewitz“ bei Leipzig beglaubigt. Diese Urkunde vom 11. Mai 1534 schließt zugleich das Braurecht für den Lehnsherren ein – und schreibt damit den Anfang der Krostitzer Brauereigeschichte fest. Die Brauerei kann damit auf fast ein halbes Jahrtausend Brauereigeschichte zurückblicken.

Geschenk-Tipp: Die Brauerei mit den modernen Anlagen und dem idyllischen Hopfengarten eignet sich durchaus als Ausflugsziel. Ob nun Firmenausflug, Geburtstagsfeier, Junggesellenabschied oder einfach nur, um dem Braumeister über die Schulter zu schauen – eine Brauereibesichtigung ist immer ein Erlebnis. Unsere Brauereiführer weihen Sie in die Geheimnisse des Bierbrauens zwischen traditionellem Handwerk und hochmoderner Technik ein. Bestaunen Sie die riesigen Gärtanks und sehen Sie, wie das Ur-Krostitzer rasend schnell in Flaschen gefüllt wird. Melden Sie sich vorab telefonisch für die ca. 1,5 Stunden dauernde Führung an, Tel. 034295 77 622.

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Prost und schöne Feiertage allen Helden!

Zur Weihnachtszeit muss es übrigens nicht immer Glühwein sein.

Variante mit Pilsner und Ingwer* 2 Liter Ur-Krostitzer Pilsner 12 El Zucker 4 Tl Zitronensaft 1 EL Zimt 1 EL Ingwer ca. 150 g Honig 2 Zitronen in Scheiben geschnitten

Variante mit Schwarzbier* 2 Liter Ur-Krostitzer Schwarzbier 250 ml Kirschsaft 10 ml Zitronensaft (~1/2 Zitrone) 100 g brauner Zucker 5 Nelken, 5 Pimentbeeren 1 Sternanis 0,5 Vanilleschote 1 TL Zimtpulver ca. 250 g Honig 2 Orangen in Scheiben geschnitten

* Das Bier in einem abgedeckten Topf mit Honig vermischen und langsam auf 60 Grad erwärmen. Nicht mehr als 60 Grad erhitzen und auch nicht umrühren, sonst schäumt es über. Restliche Zutaten hinzufügen und 15 Minuten bei 60 Grad C ziehen lassen. Vor dem Genuss eventuell mit Zitronensaft abschmecken.

Glühbier hat übrigens deutlich weniger „Umdrehungen” als Glühwein. Daher kann man mehr davon genießen, ohne in ein winterliches Delirium zu fallen.

Trotzdem ist natürlich Vorsicht geboten!

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Erzgebirgisches „Neunerlei“ / „Neinerlaa“ Kulinarische Besonderheiten zum Heiligen Abend in Sachsen

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raditionell am Heiligabend wird im Erzgebirge das „Neunerlei“ bei vielen Familien aufgetischt. Neun verschiedene Speisen müssen es sein – die Zahl neun ist durch drei teilbar und die drei zählt als Glückszahl, womit die Neun deshalb dreifaches Glück bescheren soll. Die Zusammensetzung der Speisen variiert von Familie zu Familie und wird über Generationen hinweg weitergeführt. Jede Speise hat ihre ganz eigene Bedeutung, so heißt es beispielsweise: – Holunder- oder Hagebuttensuppe sorgen für Gesundheit – Klöße bringen das große Geld – Linsen + Hirse lassen das kleine Geld nicht ausgehen – Rote Beete bringt Schönheit – Sellerie erhöht die Fruchtbarkeit – Brot und Salz müssen auf dem Tisch, damit im nächsten Jahr ausreichend davon vorhanden ist – Sauerkraut bringt ein gute Ernte – Gänsebraten und Bratwurst bringen Wohlstand und reichlich Nahrung

– Heringssalat bringt Geld ins Haus – Kartoffelsalat bewahrt die Sparsamkeit – Semmelmilch, um sich nicht zu erkälten Manchmal wird auch ein zusätzliches Gedeck auf den Tisch gestellt für einen fremden Gast, der eventuell kommen könnte. Auch sollte das schmutzige Geschirr an diesem Abend nicht aufgewaschen werden. Hier und da gehört es auch zum Brauch, ein paar Münzen unter die Teller zu legen, damit das Kleingeld nicht ausgeht.

Hier einige Beispielrezepte: Kartoffelklöße Zutaten für 7 bis 10 Klöße: • 1,5 Kilogramm mehlig kochende Kartoffeln • 75 Gramm Weizenmehl

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Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln durchdrücken und mit Mehl, Eiern, Salz und einer Prise Muskat zu einem Teig verarbeiten. In 7–10 Stücke teilen, breit drücken und zwei, von den in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln in die Mitte geben. Die Klöße ohne Risse formen. In dem siedenden Wasser etwa 5 Minuten kochen und dann noch 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.

Sauerkraut Zutaten für 4 bis 6 Portionen: • 500 Gramm Sauerkraut • Wasser oder Sauerkrautbrühe • Kümmel, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Wachoderbeeren • große Zwiebel • Speck • mittelgroße Kartoffel

Zubereitung: Das Sauerkraut mit den Gewürzen etwa 30 Minuten bis 1 Stunde kochen. Eventuell Wasser nachgießen, rühren, bis das Kraut weich und das Wasser weitestgehend verkocht ist. Dann eine Kartoffel dazureiben und noch einen Moment kochen. Gut rühren. Den sehr fein geschnittenen Speck auslassen und unter das heiße Sauerkraut rühren. Fertig.

Heringssalat Zutaten für 2 bis 4 Personen: • 4 Matjesfilets • 2 Schalotten • Thymian • grüner oder schwarzer Pfeffer • Sonnenblumenöl Zubereitung: Die Schalotten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Pfeffer und Thymian grob zerstoßen. Die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Gewürze dazu und je nach Bedarf etwas Öl zugeben, gut vermischen – fertig.

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Kulinarisches Erzgebirge – das Neunerlei.

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Das Neunerlei – Kulinarische Besonderheiten zum Heiligen Abend in Sachsen Gänsebraten Zutaten: • 1 frische Gans • 4 Äpfel • 1 Bündchen Beifuß • Salz Zubereitung: Die Gans wird mit viel kaltem Wasser innen und außen gewaschen.

Das Fett aus dem Inneren herausgenommen. Es kann fein gewürfelt zu leckerem Gänsefett ausgelassen werden. Die saubere Gans wird nun von innen und außen mit reichlich Salz eingerieben. Zur Füllung werden 4 Äpfel und ein Bündchen Beifuß genommen. Damit man nach dem Garen den Beifuß möglichst restfrei entnehmen kann, steckt man das Bündchen in das Loch des Apfels, das durch das Entfernen des Kerngehäuses entstanden war. Nun wird die Gans zum Beispiel mit Rouladennadeln verschlossen.

Die Flügel bindet man mit Kochgarn an den Körper, ersatzweise kann man sie auch mit Rouladennadeln fixieren. Nun kommt die Gans auf den Bauch in den Bräter, der bodenbedeckt mit Wasser gefüllt wird. Zugedeckt schiebt man den Bräter ins Rohr und lässt sie bei ca. 220 ºC etwa 2 Stunden garen.

Zwischendurch begießt man sie immer wieder mit dem eigenen Saft. Überschüssiges Fett wird mit einer Kelle vorsichtig abgeschöpft und zu dem ausgelassenen Gänsefett gegeben.

Hat sie eine leckere Farbe, wird sie aus dem Bräter genommen und tranchiert.

Foto: Fotolia©Dar1930

Semmelmilch Zutaten für 4 Personen: • 500 Gramm Semmeln (Brötchen) vom Vortag • 125 Gramm Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 100 Gramm gehackte Haselnüsse • 1 1/2 Liter Milch Zubereitung: Die Semmeln werden zerkleinert und in der Milch eingeweicht. Nun wird der Zucker untergerührt und Nüsse zugegeben. Je nach Geschmack kann die Speise mit warmer oder kalter Milch angerichtet werden.

Selleriesalat Zutaten für 2 bis 4 Personen: • 1 große Knolle Sellerie • ein halber Liter Wasser • 2 Esslöffel Zucker • 1 Esslöffel Salz • 1–2 Esslöffel Essig-Essenz • grüne Pfefferkörner • 3 getrocknete Pfefferminzblätter • 2 Esslöffel Sonnenblumenöl Zubereitung: Sellerie ordentlich abbürsten, schälen und in 3 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Wasser und Gewürze bis auf die Pfefferminze in einen Topf geben, Sellerie dazu.

Das Wasser sollte den Sellerie gerade so bedecken. Nun wird der Sellerie etwa eine halbe Stunde gekocht. Zwischendurch sollte man abschmecken und je nach Neigung etwas mehr Zucker oder etwas mehr Essig hinzufügen.

Nach etwa der Hälfte der Kochzeit kommen die Pfefferminzblätter in den Topf.

Wenn der Sellerie gar ist, den Topf von der Flamme nehmen. Das Öl wird untergerührt, wenn der Sellerie schon etwas abgekühlt, aber noch nicht kalt ist. Serviert wird der Sellerie gut gekühlt in kleinen Schälchen.

Im Grunde sind es immer die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.

Dörrobstkompott Zutaten: • 150 Gramm Trockenpflaumen • 150 Gramm gedörte Aprikosen • 125 Milliliter Portwein • 150 Milliliter Rotwein • Saft von 2 Orangen • 3 Esslöffel Zucker, Anisstern, Zimtstange

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Zubereitung: Das gedörrte Obst am besten bereits am Vorabend oder morgens kurz abschwenken und in einer Schüssel mit Wasser mehrere Stunden einweichen. Zucker karamellisieren. Mit dem Saft der Orangen ablöschen und weiter köcheln lassen, bis der Karamell sich aufgelöst hat. Gewürze und Rotwein hinzugeben. Das Ganze auf kleiner Hitze ziehen lassen. Den Fond durch ein Sieb abseihen. Das eingweichte Dörrobst in eine Schüssel geben und mit dem Gewürzsud übergießen.

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Es fehlen: Riccardo Ruff, Nick Hienzsch, Reinhard Winkelmann, Ronald Koch, Rico Hohl

Wir wünschen all unseren Kunden und Geschäftspartnern sowie deren Familien ein frohes Weihnachtsfest, viel Glück und Gesundheit im neuen Jahr!

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Das Neunerlei – Kulinarische Besonderheiten zum Heiligen Abend in Sachsen

Kartoffelsalat Zutaten: • 3 mittelgroße Kartoffeln p. P. • Fleischsalat • Joghurt naturbelassen • Pfeffer, Salz • saure Gurken • 2 geschälte Äpfel • mittelgroße Zwiebel • nach Geschmack Tomaten und Paprika Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, mit Schale kochen (Pellkartoffeln), im Anschluss pellen und in mundgerechte Scheiben schneiden. Den Fleischsalat mit Joghurt (denn dies ist ein kalorienbewusster Kartoffelsalat!) strecken und mit Pfeffer, Salz und etwas Gurkenwasser abschmecken. Die sauren Gurken, zwei gewaschene Äpfel (ohne Schale) und eine mittelgroße Zwiebel (und gegebenenfalls Tomaten und Paprika) in Würfel schneiden

fest werden, kann noch einmal etwas Gurkenbrühe hinzugegeben werden. Zum Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen und schmecken lassen!

Linsensuppe Zutaten für 4 bis 6 Personen: • Bund Suppengrün • 500 Gramm Linsen • 300 Gramm Kartoffeln • 300 Gramm Zwiebeln • 1 halbes Päckchen Soßenkuchen • 1 Ring abgehangene Knackwurst • 2 Liter Wasser • 4 EL Zucker • 1–2 EL Essigessenz • Salz, Pfeffer aus der Mühle

Foto: Fotolia©HandmadePictures

und gemeinsam mit dem Fleischsalat-Joghurt-Gemisch unter die noch etwas warmen Kartoffeln heben. Nun den Kartoffelsalat gut durchziehen lassen (gerne über Nacht im Kühlschrank). Sollte er zu

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Zubereitung: Die Linsen werden, ohne sie vorher einzuweichen, zusammen mit dem Suppengemüse und einer Prise Salz gekocht bis sie weich sind.

Das dauert – je nach Linsenart – 45 bis 60 Minuten; genug Zeit, die in Würfel geschnittenen Kartoffeln separat mit wenig Wasser und Salz weich zu kochen. Die Knackwurst in Ringe schneiden und anbraten.

Wenn genug Fett ausgetreten ist, werden die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugegeben und so lange unter ständigem Rühren gebraten, bis sie glasig und weich sind.

Jetzt 4 Esslöffel Zucker hinzugeben und rühren. Den Soßenkuchen ebenfalls in die Pfanne geben. Einen Moment anbraten. Aus den weich gekochten Linsen das grobe Gemüse herausnehmen und dafür die Kartoffeln mit ihrem Kochwasser und die Knackwurst-ZwiebelMischung hinzufügen. Gut rühren und 1 Esslöffel Essig-Essenz hinzufügen.

Rühren und kosten! Zucker und Salz zugeben. Eine Prise Viel Spaß Pfeffer aus der beim Mühle rundet Nachdie Suppe ab. kochen!

Durchgezogen und aufgewärmt schmeckt die Suppe noch viel besser!

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Der riesengroße Schneemann Weihnachtsmärchen eines unbekannten Verfassers

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urz vor Weihnachten entdeckten Hans und Liese im Schaufenster des Spielzeugladens von Fräulein Holzapfel am Karolienenplatz eine bildhübsche Puppe mit echten Haaren und Schlafaugen und ein wunderschönes Segelschiff. Sie waren so begeistert davon, dass sie sofort nach Hause rannten und einen neuen Wunschzettel für das Christkind schrieben, mit dem Text: „Die Puppenküche und die Eisenbahn, die wir uns gewünscht haben, wollen wir nicht mehr haben. Wir wollen die Puppe und das Segelschiff aus dem Schaufenster von Fräulein Holzapfel!“ Sie legten den Wunschzettel wie den ersten aufs Fenstersims und beschwerten ihn mit einem Stein, damit der Wind ihn nicht wegblasen konnte.

Am nächsten Tag fiel ihnen dann etwas Schreckliches ein. Möglicherweise verkaufte Fräulein Holzapfel die Puppe und das Segelschiff schon heute oder morgen an andere Leute, und wenn das Christkind zu ihr zum Einkaufen

kam, waren nur noch andere Spielsachen zu haben?! – Zehn Minuten später standen sie heftig schnaufend vor Fräulein Holzapfel im Spielzeugladen. „Wir möchten Sie fragen, ob Sie nicht die Puppe und das Segelschiff für das Christkind zurücklegen wollen!“, sagte Liese. „Wir haben die Sachen nämlich auf un-

Für das entgegengebrachte Vertrauen möchten wir unseren Kunden und unseren Geschäftspartnern, für die gute Zusammenarbeit herzlich danken.

Wir wünschen allen frohe Weihnachten und ein gesundes, erfolgreiches Jahr 2016!

seren Wunschzettel geschrieben!“ „Ach!“, seufzte Fräulein Holzapfel. „Ich fürchte, das Christkind kommt in diesem Jahr überhaupt nicht zu mir zum Einkaufen! Es kauft ja so gut wie niemand etwas bei mir.

Alle Leute gehen in die großen Kaufhäuser in der Stadt!“ Für Hans und Liese war das eine böse Überraschung. Mit langen

Gesichtern verließen sie den Laden. „Man müsste halt dafür sorgen, dass das Christkind hierherkommt!“, meinte Hans schließlich. Liese nickte. „Ja, aber wie?“ Ihr fiel nichts ein.

Auch Hans fiel nichts ein. So gingen sie niedergeschlagen nach Hause.

In der folgenden Nacht träumte dann Liese von einem riesengroßen Schneemann; der spazierte durch die Stadt, und alle Leute drehten sich nach ihm um. Da wusste Liese am nächsten Morgen, wie man dafür sorgen konnte, dass das Christkind zu Fräulein Holzapfel kam. Schon vormittags machte sie sich mit Hans daran, vor dem Spielzeugladen einen Schneemann zu bauen. Als der aber fertig dastand, war Liese nicht zufrieden mit ihm.

Sie sagte: „Er ist viel zu klein, als dass das Christkind Lust kriegen könnte, ihn anzugucken! Er muss noch viel größer werden!“ Liese lieh sich deshalb von Fräulein Holzapfel einen Stuhl, damit sie an dem Schneemann höher hinauf-

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reichte. Eine Viertelstunde später kamen dann zufällig drei Anstreicherlehrlinge mit einer Leiter vorbei. Als die hörten, um was es ging, halfen sie tüchtig mit. Da war der Schneemann schon bald vier Meter hoch. Doch in Lieses Augen war er immer noch zu klein. „Er muss noch größer werden!“, sagte sie.

Mittlerweile hatten sich auch eine Schar Buben und einige Männer eingefunden und halfen mit, den großen Schneemann zu bauen. Einer von den Männern war mit dem Hauptmann der städtischen Feuerwehr befreundet; mit dem telefonierte er jetzt vom nächsten Telefonhäuschen aus. Da kam wenig später mit lautem „Tatü! Tatü!“ ein großes rotes Feuerwehrauto angesaust. Die Feuerwehrmänner fuhren die lange, lange Leiter aus und halfen nun ebenfalls beim Bau des Schneemannes mit.

Da stand zwei Stunden später vor dem Schaufenster von Fräulein Holzapfel ein wunderschöner Schneemann; der war fast zehn Meter hoch. Er trug als Hut eine umgestülpte Waschbütte auf dem Kopf, als Augen hatte er zwei Briketts und als Nase hatte er eine große Zuckerrübe im Gesicht. Einen so riesengroßen, herrlichen Schneemann hatte man bis dahin

noch nie in der Stadt gesehen. Im Nu war der Karolinenplatz schwarz vor lauter Menschen, die ihn sich anguckten.

Und jeden Tag kamen andere Leute und sahen sich den Schneemann an. Und weil sie nun schon einmal da waren, gingen viele in den Spielzeugladen von Fräulein Holzapfel hinein und kauften Weihnachtsgeschenke. Offensichtlich ließ sich auch das Christkind von dem riesengroßen Schneemann anlocken und kaufte bei Fräulein Holzapfel ein. Am Heiligen Abend war der Spielzeugladen jedenfalls restlos ausverkauft! Alle Regale waren leer!

Hans und Liese aber fanden an diesem Heiligen Abend unterm Weihnachtsbaum nicht nur die gewünschte Puppe und das Segelschiff, sondern auch die Puppenküche und die Eisenbahn, die sie auf den ersten Wunschzettel geschrieben hatten. Da waren sie ganz fassungslos; sie dachten sich: „So brav, dass wir das verdient hätten, sind wir ja nun wirklich nicht gewesen!“ Dass ihnen nicht das Christkind, sondern Fräulein Holzapfel die Puppe und das Segelschiff geschenkt hatte, aus Dankbarkeit für ihre Hilfe, haben Hans und Liese nie erfahren. Bis heute nicht.

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Alternativen für den Adventskalender Es muss nicht immer Schokolade sein – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt

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ebkuchen, Pfeffernüsse, Zimtsterne und Schokolade: Kaum eine Zeit im Jahr ist so süß wie die Adventszeit. Bei all diesen Genüssen muss nicht auch noch der Adventskalender schokoladig gefüllt sein. Woher kommt eigentlich der vorweihnachtliche Kalender? Einer Erzählung nach wurde der Adventskalender erfunden, um die Ungeduld der Kinder bis zum Heiligen Abend ein wenig zu zügeln: Demnach nagelte man 24 Plätzchen auf ein Brett-

chen und die Kinder durften täglich eines davon essen. In der Historie ist auch von 24 Kreidestrichen auf einer Tür oder 24 Strohhalmen in einer Krippe die Rede, von denen täglich einer entfernt werden durfte. Später folgten in Handarbeit illustrierte Kalender mit Türchen, wie wir sie heute kennen. Überhaupt gibt es heute verschiedenste Varianten von Adventskalendern, von Säckchen und kleinen Schubladen zum Selbstbefüllen bis hin zu

standardmäßig bestückten Schoko-Kalendern aus dem Supermarkt. Doch wenn man die Wahl hat und ein wenig Kreativität an den Tag legt, lassen sich ganz individuelle Werke zaubern, die vor allem durch den Inhalt überraschen: Für die Säckchen muss man weder Fertigware kaufen, noch selbst zu Nadel und Faden greifen. Eine einfache und doch schöne Lösung sind 24 Stoff-Qua-

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Betreuungsverein Torgau e.V.

uungsve

Torgau e.V.

Friedrich-Naumann-Straße 3 04860 Torgau Tel. 03421 714195 Fax 03421 7739772 Funk 0172 3407418 Sprechzeiten Montag 13.30 – 15.30 Uhr Di. – Do. 10.00 – 12.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Der Betreuungsverein Torgau e.V. versteht sich als Helfer für Menschen, die aufgrund einer psychischen Krankheit oder einer körperlichen, geistigen oder seelischen Behinderung ihre Angelegenheiten nicht oder nur zum Teil besorgen können.

E-Mail: info@betreuungsverein-torgau.de

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Festtags-

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Magazin

Zum

„Fröhliche Weihnacht überall!“

Weihnachtsfest

Kobershainer Str. 4 • 04862 WILDSCHÜTZ Tel. 034244 51224 • www.marmorbad.de

besinnliche Stunden.

„Fröhliche Weihnacht überall!“ tönet durch die Lüfte froher Schall.

Weihnachtston, Weihnachtsbaum, Weihnachtsduft in jedem Raum!

Zum Zum

neuen Jahr

„Fröhliche Weihnacht überall!“ tönet durch die Lüfte froher Schall.

Darum alle stimmet in den Jubelton, denn es kommt das Licht der Welt von des Vaters Thron.

Jahresende

Dank für Vertrauen und Treue.

Gesundheit, Glück, Erfolg und weitere gute Zusammenarbeit.

Unseren werten Kunden und Geschäftspartnern wünschen wir ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest sowie Gesundheit, Glück und Erfolg für das kommende Jahr.

„Fröhliche Weihnacht überall“...

Licht auf dunklem Wege, unser Licht bist du; denn du führst, die dir vertrau’n, ein zu sel’ger Ruh’.

BAUUNTERNEHMEN

„Fröhliche Weihnacht überall“...

Was wir ander’n taten, sei getan für dich, dass bekennen jeder muss, Christkind kam für mich.

Schultz – Zeidler

Zur Falkenstruth 19 a • 04886 BEILRODE Tel. 03421 717912 • Fax 034 21 717914 Funktel. 0172 3405262 • E-Mail: Schultz-Zeidler-Bau@t-online. de

DACHKLEMPNEREI U. Friedrich

Huxel 19 • OT Audenhain 04862 Mockrehna Tel. 034244 59538 • Mobil 0178 7868076 UweFriedrich-Dachklempnerei@web.de

Herzlichen Dank meinen

Kunden und Geschäftspartnern für die gute Zusammenarbeit und für das entgegengebrachte Vertrauen.

Wir wünschen ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr.

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Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!

Vielen Dank an unsere Kunden für die gute Zusammenarbeit.

Inh. Anke Buchmann Schlossstraße 14/16 04860 Torgau Tel. 03421 7732690 www.zur-schlosswache.de

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Meinen Gästen und Geschäftspartnern wünsche ich frohe und besinnliche Weihnachten und für das neue Jahr ✧ ✧ Gesundheit und Wohlergehen.

Gruber Agrartechnik GmbH, Mittelstraße 1, 04880 Elsnig Tel. 034223 4310 Internet: www.gruber-agrartechnik.de Fax 034223 40309 E-Mail: info@gruber-agrartechnik.de

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Magazin

Heiße Getränke lassen Kälte vergessen Einige Tipps, nicht nur für die Zeit im Advent

Weihnachtsbow) le

Apfeltee (für ein Glas)

(für 10 bis 12 Gläser

Zutaten: ) 1 Orange (unbehandelt r cke lzu rfe Wü ck Stü 12 2 Flaschen leichter Rotwein oder 1,5 Liter Traubensaft 1 kleine Zimtstange 1 Prise Muskat (850 ml) 1 Glas Sauerkirschen likör sch Kir r äse 4 Schnapsgl

Foto: Fotolia©Hetizia

ach einem ausgedehnten Winterspaziergang lassen heiße Getränke die Kälte draußen schnell vergessen. Sie sorgen gleichzeitig auch für ein angenehmes Maß an Gemütlichkeit.

Die Wangen fangen bald an zu glühen, wohlige Wärme stellt sich ein. Hier ein paar Anregungen aus der TZ-Redaktion für ein solches Heißgetränk.

Foto: Fotolia©Aintschie

N

Die Orange heiß abspülen, von der Schale dünne Spiralen abschälen oder den Würfelzucker an der Frucht reiben. Die Orange auspressen. Den Rotwein, Orangensaft, Würfelzucker. Orangenschale und die Gewürze in einen Topf geben und einmal kurz aufkochen lassen.

Den heißen Wein, die Kirschen (mit Saft) und den Likör in ein Bowlegefäß geben und einige Stunden zugedeckt kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Zimtstange und eventuell die Orangenschalen aus der Bowle nehmen, abschmecken und servieren.

Zutaten: t 100 ml klarer Apfelsaf wer 1 Prise gemahlener Ing r Tee rze wa sch r, 100 ml heiße behandelt) 1 Zitronenscheibe (un eventuell 1 Kandis

Den Apfelsaft mit dem Ingwer bis zum Siedepunkt erhitzen, in ein Punschglas gießen und mit dem heißen Tee auffüllen. Zum Garnieren die Zitronenscheibe einschneiden, auf den Glasrand setzen. Den Kandis als Beilage reichen.

Weihnachten neue Jahr

Wir wünschen Ihnen zu

besinnliche Stunden,

für das

Gesundheit, Glück und Erfolg

und bedanken uns herzlichst für Ihr Vertrauen sowie die gute Zusammenarbeit.

Nutzfahrzeuge

SERVICE

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TG-AC 200

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Magazin

Heiße Getränke lassen Kälte vergessen Einige Tipps, nicht nur für die Zeit im Advent

Advents-Schokolade

Pharisäer

(für 4 Gläser)

(für zwei Becher)

Zutaten: 600 ml Vollmilch 2. Essl. lösliches Kakaopulver ürz 1 Teel. Lebkuchengew 100 ml geschlagene Sahne Zimtzucker

Foto: Fotolia©nerudol

Zutaten: 100 ml süße Sahne 4 Stück Würfelzucker m 2–4 Schnapsgläser Ru Kaffee r rke sta r, iße he ml 300

Die Milch mit dem Kakaopulver und dem Lebkuchengewürz kurz aufkochen lassen, in vorgewärmte Gläser gießen, eine Sahnehaube aufsetzen und mit Zimt garniert servieren.

Die hohen Pharisäer-Tassen vorwärmen. Die Sahne steif schlagen. In jede Tasse zwei Stück Würfelzucker geben, mit heißem Kaffee begießen und mit ein bis zwei Schnapsgläsern Rum auffüllen. Den Rumkaffee mit Schlagsahne krönen und sofort genießen.

Besinnliche Weihnachten und alles Gute fürs neue Jahr wünscht allen Kunden und Geschäftspartnern

Manfred Hirche Sanitär • Heizungstechnik

Wurzener Str. 26A • 04889 Schildau

Frohe WEIHNACHTEN und ein gesundes, erfolgreiches JAHR 2016 wünschen wir allen Kunden und Geschäftspartnern.

Stahl- & Konstruktionsbau Treppen – Zäune Geländer – Vordächer Brandschutztüren aller Art Garagentore

METALLBAU Guido Anders Dahlener Str. 17a • 04860 TORGAU Tel.: 03421 712500 • Fax: 03421 712501 • Funk-Tel.: 0172 7919313

BMR-Schindler Inh. Remo Schindler Torgauer Str. 11 • 04880 Roitzsch Handy 0162 9483191 bmr-schindlerweb.de

Wir wünschen unseren Kunden und Geschäftsfreunden ein frohes Weihnachtsfest und für das neue Jahr alles Gute, Gesundheit, Glück und Erfolg.

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Ostelbischer Pflegedienst Rebecca Dieke-Fuhrmann

wünscht allen Patienten sowie deren Angehörigen eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr.

Frohe Weihnachten wünscht allen Lesern die

OLBRICH & SCHURIG Bau GmbH Technik-Service, Recycling-Service und Kies-/Sandgrube

©P.Bork/Pixelio

Feiertage und 2/63Besinnliche mm ein frohes neues Jahr 2016 ©Joujou/Pixelio

wünscht Ihnen Ihre

Physiotherapie in der Schlachthofstraße 12 (Haus Schlossblick)

Gabriele Rothe

Puschwitz, Dorfstraße 19 04874 Belgern-Schildau Tel. 034224 40363, Fax 46623

Nougat-Pralinen ( ca. 50 Stück)

Pralinenrezept

Zutaten: ✶ 250 g Marzipanrohmasse ✶ 3 Esslöffel Nougatcreme ✶ Eventuell Mandelsplitter, Krokant, Pistazien …

Anleitung: • Zerbröseln Sie die Marzipanmasse in kleine Stücke.

• Fügen Sie die Nougatcreme hinzu und kneten Sie die Masse gut durch.

• Formen Sie kleine Kugeln und Herzen aus der Masse und dekorieren diese nach Ihren Wünschen.

FM Christina Hudi Telefon: 03421 715547 • E-Mail: rothe-physio@kabelmail.de

In der Stille und Geduld des Winters liegt die Kraft für das Neue.

(Monika Minder)

Unser Team dankt allen Kunden für ihr Vertrauen.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien

Weihnachtsfest und ein gutes erfolgreiches Jahr 2016, ein idyllisches

vor allem Gesundheit, Erfolg und Glück.

Sanitätshaus-OT Seifert GmbH Naundorfer Straße 20 04860 Torgau

Der Natur so nah …

Für das entgegengebrachte Vertrauen und die gute Zusammenarbeit bedanken wir uns herzlich – für das neue Jahr wünschen wir Ihnen Gesundheit, Glück und Zufriedenheit.

WeihnachtsLunch

1. und 2.

Weihnachtsfeiertag

Großes Weihnachtsbüfett mit weihnachtlichen Leckereien Getränke inklusive* 11.30 bis 13.30 Uhr Preis pro Person:

24,00 €

*übliche Verzehrmenge

Wir freuen uns auf Sie! Das Team vom Waldhotel Forsthaus Dröschkau

Waldhotel Forsthaus Dröschkau

Dröschkauer Forsthaus 1 • 04874 Belgern/Neußen Tel. 034224 45180 • E-Mail: urlaub@forsthaus-droeschkau.de www.forsthaus-droeschkau.com

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Magazin

Wir

danken unseren treuen Kunden für ihr Vertrauen, wünschen ein schönes Weihnachtsfest und für das neue Jahr Glück sowie Gesundheit.

Ihre Mediaberaterinnen der Torgauer Zeitung Brigitte Hartkopf, Sabine Zschiesche und Ute Franz

Die Torgauer Wohnstätten GmbH wünscht allen Mietern und Geschäftspartnern ein frohes Weihnachtsfest sowie alles Gute und Gesundheit im Jahr 2016.

Lassallestr. 10 • 04860 Torgau Tel.: 03421 7500, Fax 03421 710245 kontakt@torgauer-wohnstaetten.de www.wohnenintorgau.de

3/100

Kartoffelrösti mit Lachs ( ca. 50 Stück)

Rezept-Tipp

Zutaten: ✶ 8 große mehlige Kartoffeln ✶ 1 Zwiebel ✶ 1 Ei (Größe M) ✶ 1 Prise Salz ✶ Öl ✶ 200 g geräucherten Lachs Anleitung: 1.) Schälen Sie die Kartoffeln und raspeln diese grob. Raspeln Sie nun die Zwiebel und mischen dies mit der Kartoffelmasse.

2.) Fügen Sie das Ei und die Prise Salz hinzu und rühren die Masse um. Der Teig darf nicht zu feucht sein. Wenn er zu feucht ist, fügen Sie gegebenenfalls Mehl hinzu.

3.) Lassen Sie das Öl in einer Pfanne heiß werden. Nehmen Sie 2–3 Esslöffel des Teigs und geben Sie diesen in das heiße Fett. Drücken Sie die Masse platt.

4.) Lassen Sie den Rösti von jeder Seite etwa 2 Minuten braten und servieren sie diesen sofort mit einer Scheibe Lachs.

Alkoholfreie

Weihnachtsbowle Zutaten: ✶ 500 ml Traubensaft ✶ 500 ml Cranberrysaft ✶ 2 l Mineralwasser ✶ 1 Esslöffel Zimt Rezept-Tipp ✶ 1 Orange ✶ 2 Äpfel Anleitung: • Orange filetieren und die Äpfel schälen und klein schneiden.

• Alle Zutaten in ein Gefäß geben und gut durchziehen lassen.

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Beckwitz mbH

Luther geht – der Nikolaus kommt

Dahlener Str. 5a • 04861 Torgau OT Beckwitz • Tel. 03421 903462

Weihnachtsausstellung im Stadtmuseum Torgau in Vorbereitung

Agrargesellschaft

LOHNUNTERNEHMEN BECKWITZ AGRARSERVICE GMBH

Wir wünschen allen Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern eine besinnliche und erholsame Weihnachtszeit und für das neue Jahr 2016 Gesundheit, Glück und Erfolg.

Allen Kunden und Geschäftspartnern schöne Feiertage und alles Gute für das kommende Jahr.

René Meyer Dachdeckermeisterbetrieb/ Bausachverständiger

E

s waren einmal die über 1.500 Animationsfilme des DEFAStudios für Trickfilme. Sie begeisterten kleine Menschen und große, solche von hier und solche von weit weg. Im Jahre 1992 aber, als das DEFA-Studio geschlossen wurde, da drohte ihnen die Vergessenheit. Doch Hilfe war nicht weit: Einige unerschrockene Filmenthusiasten retteten Filmrollen, Filmkulissen und Filmpuppen und gründeten das Deutsche Institut für Animationsfilm (DIAF), das noch heute unermüdlich die fast versunkenen Filmschätze hebt.

Einige besonders wertvolle Kleinode der ostdeutschen Trickfilmgeschichte stellte das DIAF zur Ausstellung PUPPEN IM FILM zusammen, welche endlich jetzt auch im Museum Torgau zu sehen ist.

Einen Tag vor Nikolaus, am Samstag, 5. Dezember, um 15 Uhr, wurde die Weihnachts-Ausstellung „Puppen im Film“, eine Jubiläumsausstellung zum 50. Jahrestag der

Tischlerei Loßwig

Geschäftspartnern und unseren Mitarbeitern ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest sowie Glück und Gesundheit für das Jahr 2016.

HNG GmbH

Inh. Marco Schwürz 04861 Torgau OT Loßwig Schmiedestraße 9 Fax 03421 715120 Funk 0172 3605377

Ich wünsche Ihnen frohe Feiertage und für das neue Jahr Glück, Gesundheit und Erfolg.

Prager Straße 1 04860 Torgau Tel. 0172 3402612

Wir wünschen unserer Kundschaft, unseren

Gründung des DEFA-Studios für Trickfilme Dresden, im Museum Torgau eröffnet.

Zu den originalen Puppen, Kulissen und Filmen gesellen sich Geschichten und handgefertigte Puppen, die von Schülern des Torgauer Johann-Walter-Gynmasiums geschrieben bzw. hergestellt wurden.

Allesamt ebenso wie die großen Vorbilder aus Dresden eine Augenweide und hervorragende Ergänzung zur Ausstellung.

Neben der Ausstellung selbst wird es wie in jedem Jahr ein Begleitprogramm sowie museumspädagogische Angebote geben. Das museumspädagogische Programm für Kindergruppen bietet neben kindgerechten Führungen verschiedene Projekte wie: Puppen basteln, Märchen lesen und nachspielen, Animations-Filme schauen und vergleichen. Unser Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem Märchen: „Die kluge Bauerntocher“ der Gebrüder Grimm.

Genieße den Tag!

Frohe Weihnachten

und ein gesundes, erfolgreiches diele is E é& Jahr 2016 wünschen Caf wir all unseren Gästen Traditionelle Eisherstellung und Geschäftspartnern. seit 80 Jahren in Torgau

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94972972

Zertifiziertes Unternehmen nach DIN EN ISO 9001:2008

Hanner Nachfolge GmbH Hafenstraße 2–4 • 04860 Torgau Tel.: 03421 706764 • Fax: 705649 • Funktel.: 0172 3894314

Öffnungszeiten in der Wittenberger Str. 11 • 04860 Torgau an den Feiertagen 14 – 18 Uhr. Tel. 03421 902012

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Allen Kunden und

Geschäftspartnern zu Weihnachten Stunden der Besinnung, zum Jahreswechsel Freude und Optimismus, im neuen Jahr Glück und Erfolg.

Die Weihnachtsausstellung „Puppen im Film“ ist ab 5. Dezember wie folgt geöffnet: Di.–So. 26.12.2015:

10–17 Uhr 15–17 Uhr

geschlossen: 24./25. /31.12.2015 und 01.01.2016 www.museum-torgau.de

Breite Stücken 4 04860 Dreiheide OT Großwig Tel. 03421 739011 Fax 03421 739012 Funk 0170 4081592

FotoliaKunden 94358296 Unseren und Geschäftspartnern ★ ein frohes Weihnachtsfest und Glück und Erfolg fürs neue Jahr.

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★ Wir wünschen

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unseren Geschäftspartnern ein besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute im neuen Jahr.

Torgauer Maschinenbau GmbH Solarstraße 29 • 04860 Torgau www.tmb-torgauermaschinenbau.de

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Für 25 Jahre sagen wir Danke und wünschen unseren Patienten ein gesegnetes Weihnachtsfest und alles Gute für 2016.

PRAXISGEMEINSCHAFT für Physiotherapie

Britta Portsch • Sabine Schade Rapitzweg, 04860 Torgau, Tel. 03421 902180

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Weihnachtlich dekorieren

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Tipps für die Adventszeit

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dvent, Advent, ein Lichtlein brennt: Weihnachten steht vor der Tür und Adventszeit heißt für die meisten auch Dekozeit. Die Lichterkette wird aus dem Keller geholt, Tag für Tag ein Türchen geöffnet und Kerze um Kerze rückt der Heiligabend näher. Das Dekorieren der Wohnung ist das erste Highlight der Weihnachtszeit. „In den besinnlichen Adventswochen hat man besonders viel Freude an romantischer Beleuchtung – innen und außen. Was Lichterketten an Fenstern oder auf Balkonen angeht, sollte man aus Rücksichtnahme auf die Nachbarn darauf achten, dass sie niemanden stören.

Hilfreich kann dabei auch eine Zeitschaltuhr sein“, rät Bettina Benner, Pressesprecherin des mit rund 367.000 Wohnungen führenden deutschen Immobilienunternehmens Vonovia. Wie man sein Zuhause in der Weihnachtszeit mit einfachen Mitteln schön gestalten

me auf den Totensonntag, erst in der Woche vor dem 1. Advent mit der Weihnachtsbeleuchtung zu beginnen. Letztlich ist es jedem selbst überlassen, wann er die Wohnung schmücken will. Traditionell stimmt man sich erst ab der ersten Woche nach dem „stillen Feiertag“ auf die Weihnachtszeit ein.

Weihnachtlich dekorieren ohne Stress

Foto: Fotolia© piotr_roae

kann, zeigen die Tipps der Wohnexpertin.

Wann genau ist eigentlich „die Vorweihnachtszeit“?

Vielen kann es gar nicht früh genug losgehen. Die Weihnachtsdekorati-

on holt so mancher bereits aus dem Keller, wenn die Tage nach der Zeitumstellung kürzer werden. Warum auch nicht – Schokoladenweihnachtsmänner werden mitunter schon ab September verkauft. Kirchennahe Gruppen sprechen sich aber dafür aus, aus Rücksichtnah-

Die Wohnung für die Adventszeit festlich zu schmücken, sollte nicht in Stress ausarten. Legen Sie Ihre liebste Weihnachts-CD ein: Das gemeinsame Dekorieren bei frisch gebackenen Plätzchen und einem Weihnachtspunsch oder Gebrannte-Mandeln-Tee kann eine angenehme und besinnliche Beschäftigung für die ganze Familie sein.

Jeder kann mitmachen, Schmuck selber basteln oder seine kreativen Ideen einbringen. „Weihnachten ist

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ein Fest der Familie. Schmücken Sie gemeinsam und stimmen Sie sich zusammen auf die schönste Zeit des Jahres ein“, rät Bettina Benner.

Individueller Weihnachtsschmuck – einfach und günstig Generell gilt: Schön ist, was gefällt.

Ob man großzügig schmückt, Weihnachtsmänner, Krippen und Schneefiguren in der Wohnung verteilt, Lichterketten anbringt und die Fenster beklebt oder es lieber etwas ruhiger mag und dezenter dekoriert, steht jedem frei. Solange man sich wohlfühlt, kann man gar nicht „falsch schmücken“. Oft bereiten die kleinen Dinge, die selbst gemachten, die größte Freude.

Schon das Basteln von Dekorationen kann großen Spaß machen – Groß und Klein. Da wäre zum Beispiel der Klassiker: Eine mit Nelken besteckte Orange sieht nicht nur hübsch aus, sondern verbreitet dazu einen aromatisch-lieblichen Weihnachtsduft. Mit einfachen Mitteln kann man Schönes schaffen. Besonders beliebt bei Kindern ist das Basteln mit Salzteig. Einfach und günstig: Zwei Tassen Mehl werden mit je einer Tasse Wasser und Salz vermengt. Aus diesem Teig, der nicht essbar ist, kann jetzt

die ganze Familie weihnachtliche Figuren, Anhänger oder Fensterbilder formen. Tannenbäume, Schneemänner oder Sterne – der Fantasie kann freien Lauf gelassen werden. Die fertigen Kunstwerke müssen nun noch eine Stunde bei ca. 150° ausgebacken werden und können nach dem Abkühlen noch bemalt und verziert werden. Fertig ist die hübsche und individuelle Weihnachtsdekoration.

Vorsicht ist besser als Nachsicht – auch im Advent In der Vorweihnachtszeit spielen Kerzen eine besonders große Rolle. Aber nicht nur auf den Adventskränzen, auch im Rest der Wohnung kann ihr sanftes Leuchten gemütlich an den Wänden flimmern. Man sollte dennoch nie vergessen, die Kerzen im Auge zu behalten. Für alle Fälle sollte deshalb eine Schüssel Löschwasser bereitgehalten werden. Wählen Sie Kerzen in weihnachtlichen Düften und Farben. Auch Duftöle über dem Kerzenlicht können herrlich vorweihnachtliche Stimmungen erzeugen. Ein beruhigender Mix aus Sternanis, Orangen und Zimt passt in die Adventszeit, wie Lebkuchen, Lichterkranz und Weihnachtsmann.

Das gesamte Team vom

Toyota-Autohaus Hofmann aus Herzberg wünscht Ihnen

ein frohes Weihnachtsfest und einen guten

Torgau

Ieihnachtsfest und die bestenI ünsche für $"#(

Ein gesegnetes

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen!

K&S Seniorenresidenz Torgau - Haus Renaissance Südring 8 + Jahnstraße 2 | 04860 Torgau | Tel. 0 34 21 / 750 310 Renaissance Pflegedienst gemeinnützige GmbH Leipziger Wall 14 | 04860 Torgau | Tel.: 0 34 21 / 75 03 68 torgau@pflegedienst-drkrantz.de www.ks-unternehmensgruppe.de

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Autohaus Hofmann GmbH Berliner Str. 82 a • 04916 Herzberg Tel.: 03535 21490 • Fax: 03535 21491 www.toyota-hofmann.com

Wir wünschen unseren Kunden und Geschäftspartnern ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr!

04860 Torgau OT Melpitz Windmüllerstraße 39 Tel. 03421 705583 Fax. 03421 705516 Fu. 0172 5217917

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FesttagsWann fängt Weihnachten an.

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enn mitten im Winter eine Rose aufblüht, der Schmetterling leuchtend bunt durch den Garten zieht, die Nachtigall ein Lied der Hoffnung singt und zwischen Menschen Freundschaft und Glück erklingt.

Wenn mitten im Streit Versöhnung beginnt, es selbst zwischen Feinden wieder richtig stimmt, der Reiche mit dem Armen teilt und der Lahme zum Regenbogen eilt.

Wenn mitten im Leid die Not gewendet, das Dunkel des Todes durch Licht beendet, ein Kind wichtiger als alles ist und Du ganz Du selber bist, dann, ja dann fängt Weihnachten an.

W

ir wünschen allen eine friedvolle, besinnliche Weihnacht und für das neue Jahr Gesundheit, Glück und Zufriedenheit.

Ihr Autohaus Sanftleben in Zwethau Weihnachten 2015

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Das Jahr 2015 war für den ASB Torgau-Oschatz e. V. ein ganz besonderes, denn wir konnten auf 25 bewegende Jahre zurückblicken.

Wir danken allen, die unsere Arbeit unterstützt haben - Mitglieder, Kunden, Geschäftspartner, Spender, Mitarbeiter und ehrenamtliche Helfer, für ihr Vertrauen und die hervorragende Zusammenarbeit!

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest, einen guten Jahreswechsel und alles Gute, viel Erfolg, aber vor allem Gesundheit für 2016!

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Unseren Kunden und Geschäftspartnern wünschen wir ein frohes Weihnachtsfest, Gesundheit und persönlichesWohlergehen für das Jahr 2016. ... im nächsten Jahr im neuen Ambiente noch kundenfreundlicher und schöner.

Wir w端nschen Ihnen besinnliche Weihnachten und einen guten Start ins Jahr 2016.

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