GUANAJUATO

CULTURA, HISTORIA, GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN.

por Heydi Heredia Hagar @heydiherediahagar

Hola amigos, bienvenidos a este espacio dedicado a los espíritus aventureros y a quienes, como yo, nos apasiona conocer lugares hermosos y aprender de otras culturas. Hay una frase célebre que dice: “Travel is the only thing you can buy that makes you richer” (un viaje es lo único que al comprarse te hace más rico), y en mi experiencia, no hay nada más cierto que eso.

Soy Heydi Heredia Hagar, nací en Mérida, Yucatán hace 33 años, estudié derecho con pre especialización en Relaciones Internacionales en la Universidad Anáhuac Mayab. Encontré la carrera de mis sueños hace 5 años cuando descubrí que mi gusto por el diseño, y sus capacidades eran los elementos esenciales en la organización de eventos. Recientemente lancé mi propia compañía, cuyo enfoque es promover nuestro país y, en especial nuestro estado, para realizar eventos de clientes internacionales en destinos premier. Soy una viajera empedernida, ciudadana del mundo y me enorgullece tener amigos en los 5 continentes.

Estoy sumamente emocionada de tener esta plataforma para poder contarles un poquito de los lugares que he tenido la fortuna de visitar y tal vez contribuir en la planeación de su próximo destino.

En México tenemos un sin número de lugares maravillosos pero sin duda, una de las joyas de nuestro país es Guanajuato, un lugar mágico que en los últimos años se ha convertido en el destino favorito de celebridades nacionales e internacionales.

Fui por primera vez en el año 2009 y tuve la fortuna de regresar el año pasado. Es un lugar que nunca decepciona, caminar por sus callejones es transportarse a otra era, ya sea en plan divertido con amigos o romántico con tu pareja, Guanajuato siempre es una buena idea. Definitivamente tiene que estar en tu lista de lugares que debes visitar al menos una vez en la vida.

Una de mis cosas favoritas que Guanajuato tiene para ofrecer es que puedes pasar los días disfrutando de su rica cultura, historia, gastronomía, y tradición; por las noches puedes encontrar hoteles, bares y antros de primer nivel. Lo que garantiza que la pases bien en todo momento.

El lugar más chic para hospedarte es el Hotel Boutique Casa del Rector con una decoración exquisita, el excelente restaurant La Vieyras, y el mejor roof top bar de la ciudad.

Al empacar, no olvides tu cámara, pocos lugares son tan fotogénicos como el centro histórico de Guanajuato. Los colores, los balcones con flores de colores, el famoso Callejón del Beso, la escalinata de la Universidad de Guanajuato, el hermoso Teatro Juárez, la Alhóndiga de Granaditas, la imponente estatua del Pípila y la vista desde el mirador, son paradas obligadas. Te garantizo que vas a querer capturarlas para el recuerdo.

Si lo tuyo es la cultura y los museos, tienes que visitar el Museo de las Momias de Guanajuato, un lugar fascinante y místico, el recorrido no lleva más de una hora y vale la pena.

Si, como a mí, te encanta la música, los viernes por las tardes, puedes unirte a los estudiantes universitarios para la tradicional Callejoneada. Y en la noche puedes hacer bar hopping, empezando por el FBI (Famoso Bar Incendio), toda una institución guanajuatense. De ahí te puedes ir al Bar Golem, pide una Pecera Azul, literal una pecera, disfrútala y mejor no preguntes cómo las hacen ;). Si lo tuyo es el mezcal, tienes que ir a La Antigüa, donde puedes probar todos los sabores del menú por solo $10 pesos cada uno.

Los sábados por la noche, ponte tu outfit favorito, y ve al Guanajuato Grill, el mejor antro,

Fotografías

2.-

3.- ahí te vas a encontrar con la crema y nata de la sociedad guanajuatense.

Al día siguiente, revive con unos deliciosos chilaquiles de Casa Valadez, un restaurant con más de 50 años de tradición y una hermosa vista del Teatro Juárez.

Para cerrar con broche de oro, escápate a San Miguel de Allende, está a un corto viaje en coche de distancia y es parada obligada; tiene la que para mi gusto es una de las Catedrales más bellas del país. Además, este pueblo mágico es famoso por sus “roof top terraces” donde puedes disfrutar de un brunch con la mejor vista de las espectaculares cúpulas que cubren el pueblo.

Buen viaje y ¡hasta la próxima!

Otras Atracciones De La Regi N

• Si vas en Noviembre, no te pierdas el Festival del Globo de León. Escoge tu abrigo y tu bufanda favoritas pues la cita es a las 6:00 am y hace frío pero el reflejo de los globos en el lago entre montañas, bien lo valen.

• Si amas la cajeta, en Celaya está el museo donde te enseñan a prepararla y una de las tiendas de dulces mexicanos más antiguas del país.

• Los campos de fresas en Irapuato. Aunque fresas deliciosas encuentras en todo el estado, si tienes tiempo y disfrutas de un buen road trip, es una buena opción.