9789174636383

Page 1

Föreningen Hovdala Vänner För något år sedan fick medlemmar i Hovdala vänner veta att en samling gamla recept med ursprung från Hovdala fanns i samlingarna hos Västra Göinge hembygdsförening. Recepten var handskrivna, sannolikt av de kvinnliga medlemmarna i familjen Ehrenborg, Charlotta Ehrenborg och hennes döttrar Elsa och Eva Ehrenborg. Hovdala vänner fick låna och skanna materialet och idén att ge ut en bakbok med ett urval av recepten föddes. Efter provbakningar och avsmakningar har vi till slut kunnat presentera en bakbok med recept som bakats på Hovdala Slott. Vi är glada och stolta över resultatet, och vi hoppas att ni också är det. Idé och projektansvarig: Christer Hansson.

Bakbok

Från Hovdalas kök

www.bod.se


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.