Brainfood
med CHRISTIAN BITZ
Det perfekte
kæresteophold
SPA-OPLEVELSE PÅ HØJESTE NIVEAU – en unik mulighed for at sætte hverdagen på pause
De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer
Køkkenchef med ambitioner
I HimmerLand
er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Nyt halfway house pryder golfbanen i HimmerLand
Når sensommeren bliver til efterår i 2020, vil et nyt halfway house stå klar på HimmerLands golfbane. Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S står bag det nye byggeri, der giver golfspillerne mulighed for at snuppe et hvil og en forfriskning undervejs i spillet.
4 | HimmerLand
Advertorial
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
At Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gentagende gange har vundet opgaver i HimmerLand, vidner om deres særlige kompetencer som entreprenør
Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S er ejet af Jan
tiden har nydt godt at firmaets professionelle håndte-
Sondrup, og hans relation til HimmerLand går efter-
ring af diverse projekter. Tømrer- og Snedkerfirma
hånden langt tilbage. Faktisk strækker samarbejdet
Sondrup A/S, der har base i Aars og kontor i Brøndby,
sig over så mange år, at Jan Sondrup også har udført
udfører dagligt opgaver i hele landet.
Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gennemfører byggerier som hovedentreprenør inden for: » Boligprojekter
opgaver for HimmerLand gennem et tidligere firma, som han ejede frem til 2007 – blandt andet udførte
„Er der tale om større og mere omfattende opgaver,
han tømrer- og snedkerarbejde på hotellet i Him-
tilbyder vi at varetage hoved- eller totalentreprisen.
» Boligbyggeri for offentlige og boligselskaber
merLand. Senere solgte han dette firma og startede
Her sørger vi for at planlægge hele forløbet, ligesom
» Offentlige byggerier
nyt igen i 2013 – nemlig Tømrer- og Snedkerfirma
vi sikrer, at leverandører og håndværkere tilgår
» Erhvervsbyggeri
Sondrup A/S – og herefter er den gode relation til
projektet i den ideelle rækkefølge, så alle deadlines
HimmerLand fortsat:
overholdes,“ forklarer Jan Sondrup og fortsætter: „Vi samarbejder med en række gode og kompetente
„Vi har efterhånden udført en del både større og
virksomheder inden for byggebranchen, og vi kan
mindre opgaver for HimmerLand, og netop nu er
derfor klare hele entreprisen uden problemer.“
» Landbrugsbyggeri » Alt tegningsarbejde samt ansøgninger på byggeri
vi i fuld gang med at opføre et halfway house, hvor golfspillerne kan snuppe en velfortjent pause, inden
Dit projekt er i sikre hænder
de fortsætter spillet,“ siger Jan Sondrup. Tømrer-
Når du vælger Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup
og Snedkerfirma Sondrup A/S har stået for alt fra
A/S, er du med hele vejen, og alle beslutninger
tegninger og indhentelse af byggetilladelser til selve
træffes i samråd med dig. Du er garanteret seriøs
opførelsen af det nye halfway house.
og kompetent rådgivning, og derudover får du en fast kontaktperson, som holder overblikket og
Som en del af HimmerLand Business Club har Jan
løbende informerer dig om projektets udvikling.
Sondrup og firmaet skabt en masse relationer til
På den måde kan du nemt følge med gennem hele
investorer og bygmestre over hele landet, som de
processen:
dagligt servicerer og bygger for. „Vi går ikke på kompromis med hverken kvaliteten,
Hele vejen fra start til slut
finishen eller den service, som vi yder undervejs
At Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gentagende
i forløbet. Vores medarbejdere er alle uddannede
gange har vundet opgaver i HimmerLand, vidner om
tømrere eller snedkere med en stor faglig stolthed,
deres særlige kompetencer som entreprenør. Men
og de er vant til at løse alle typer opgaver både pro-
det er selvfølgelig ikke bare golfresortet, der gennem
fessionelt og effektivt,“ afslutter Jan Sondrup.
HimmerLand | 5
Magasinet er udgivet af Sky Media i samarbejde med HimmerLand. Oplag: 10.700
6  |  HimmerLand
VOULEZ-VOUS G’VINE AVEC MOI?
Indhold
Indhold HimmerLand – her ganger vi med 2 Forord af Mark Bering, Adm. Direktør
9
HimmerLand Business Club – et unikt netværk med masser af fordele
10
HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere
14
I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
22
Grethe svinger kost og spand
26
De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer
30
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
46
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse HimmerLand har det hele
52
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel
56
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
65
Brainfood med Christian Bitz
74
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
80
køkkenchef med ambitioner
80
Det her er et konferencecenter hvor der sker noget
8 | HimmerLand
92
Forord
HimmerLand – her ganger vi med 2
Man fornemmer med det samme den helt særlige sjæl, der omkranser HimmerLand. Som en oase i den himmerlandske natur ligger vi. Når jeg skal forklare præcis den sjæl, HimmerLand har, så leder jeg efter ordene. For det kan bare ikke forklares – det skal opleves. Og vores eneste ønske er, at alle skal opleve den helt specielle HimmerLand-feeling. Derfor har vi også valgt, at mantra hos os er, at vi ganger med 2 på alle parametre. Undtagen ét, nemlig prisen. Vi har en ambition om at være Nordens førende oplevelsessted gennem folkelighed, service og kvalitet. Derfor arbejder vi målrettet mod denne vision, at vi tilbyder oplevelser skabt med kærlighed. Det gør vi igennem vores værdier, som gennemsyrer alt, vi gør. Kvalitet, respekt, nysgerrighed, smil, balance, JA TAK Og netop JA TAK-filosofien er med til, at vi i fællesskab skaber resultater og målrettet går efter at være de absolut bedste til det, vi gør. Det skulle gerne afspejles i jeres ophold, og jeg ønsker jer nogle gode dage i HimmerLand. Mark Bering, Adm. Direktør HimmerLand
HimmerLand | 9
HimmerLand Business Club
HimmerLand Business Club – et unikt netværk med masser af fordele
HimmerLand Business Club er et aktivt erhvervsnetværk, der repræsenterer en bred vifte af virksomheder. Her er det erhvervsfremmende netværk og den gode stemning i fokus, og der er plads til både store og små virksomheder fra alle brancher.
10 | HimmerLand
HimmerLand Business Club
Vi startede netværket for nogle år tilbage, og selvom det er blevet en stor succes, er der stadig plads til flere medlemmer
Faglig sparring, gode oplevelser og ikke
med i netværket: „Man lærer nye mennesker at ken-
understreger Thomas Nielsen, der blandt andet
mindst en fælles passion for golf er de tre ting,
de og får nye kontakter, som man kan få brug for i
fremhæver den årlige nytårskur, der finder sted i
der danner kernen i HimmerLand Business Club,
sin virksomhed. Og så får man samtidig del i en lang
HimmerLand: „Der har vi et fagligt indlæg efterfulgt
der rummer godt 150 virksomheder fra mange
række fordele og rabataftaler,“ forklarer han.
af 7-8 retter mad. Og så er der musik og hygge til
forskellige brancher – og fra flere dele af landet.
langt ud på aftenen,“ fortæller han.
Her kan selv små virksomheder tænke store tanker,
Syv arrangementer om året
og der er gode muligheder for at vende strate-
Hvert år inviteres medlemmerne af HimmerLand
Målet med netværket er at skabe et fællesskab
gier og problemstillinger med andre, der kender
Business Club til syv netværksarrangementer, der
mellem virksomhederne, så de sammen kan gøre
erhvervslivets udfordringer indefra.
ofte kredser omkring golf, men det sker også, at der
hinanden stærkere. Men først og fremmest er
er andre aktiviteter på programmet. Fælles for mø-
der lagt vægt på en uformel stemning. „Vi gør
„HimmerLand Business Club er noget vi er meget
derne er dog, at der både er plads til fagligt indhold
meget for at give medlemmerne mulighed for at
stolte af. Vi startede netværket for nogle år tilbage,
og socialt samvær.
mødes i uformelle og hyggelige rammer, så de
og selvom det er blevet en stor succes, er der stadig
måske kommer i kontakt med nogen, de ellers ikke
plads til flere medlemmer,“ fortæller Thomas Niel-
„Nogle af vores arrangementer finder sted her
havde snakket med. På den måde får de en helt ny
sen, der er golfdirektør i HimmerLand. Han lægger
i HimmerLand, men der er også arrangementer
mulighed for at udvikle deres netværk,“ fortæller
ikke skjul på, at der er mange fordele ved at være
ude af huset. Dog har vi stadig fokus på golf,“
Thomas Nielsen.
HimmerLand | 11
HimmerLand Business Club
Online og offline netværk De syv årlige møder udgør selve kernen i HimmerLand Business Clubs aktiviteter, men derudover får medlemmerne også adgang til en særlig hjemmeside, hvor de med hvert deres login har mulighed for at videreudvikle netværket uanset placering. Og netop muligheden for at netværke mellem arrangementerne er noget, man vil gøre mere ud af i fremtiden. „Det kan vi se, at der er stor interesse for. Og jo mere vi gør ud af det, des flere ønsker at være med,“ vurderer Thomas Nielsen.
For os er det vigtigt, at alle kan være med. Både tømreren og butiksejeren skal have mulighed for at være en del af fællesskabet på lige fod med de store virksomheder med mange ansatte
Som medlem af HimmerLand Business Club får man desuden mulighed for at afholde konferencer, møder og firmafester i HimmerLand under meget favorable vilkår. „Når vores medlemmer ønsker at gøre brug af den mulighed, kontakter de os direkte, hvorefter vi sørger for at skrue deres arrangement sammen, så det bliver lige præcis, som de ønsker det.“ Desuden får man også gratis adgang til spa og fitnesscenteret i HimmerLand, ligesom man får adgang til et privat VIP-locker samt VIP-adgang til golfturneringen Made in Denmark – Presented by Freja.
Alle kan være med HimmerLand Business Club byder på masser af værdi for medlemmerne, og ifølge Thomas Nielsen er dette ikke ensbetydende med, at prisen på et medlemskab er høj. „For os er det vigtigt, at alle kan være med. Både tømreren og butiksejeren skal have mulighed for at være en del af fællesskabet på lige fod med de store virksomheder med mange ansatte. På den måde sikrer vi diversitet – og det ser vi som en stor styrke,“ forklarer han. 12 | HimmerLand
HimmerLand Business Club
Fordele ved HimmerLand Business Club » Deltagelse i netværksevents inkl. mad og drikke, dog med egen betaling på enkelte arrangementer » Adgang til privat VIP locker medkølige drikkevarer og badefaciliteter » Gratis adgang til spa, svømmehal og fitnesscenter » Fordelagtige rabataftaler på resortet » Direkte personlig kontakt til booking af starttider, konference, fester, personalearrangementer mv. » Direkte kontakt til Business Clubbens medlemmer via hjemmeside » VIP-adgang til Made In Denmark Presented by Freja
Vil du også kombinere business med pleasure? Hvis du også vil have en enestående mulighed for at skabe nye kontakter og samtidig få del i masser af fordele og attraktive tilbud, så er du altid velkommen til at kontakte HimmerLand for at høre nærmere. Himmerland Business Club er for alle, der elsker at spille golf og har et ønske om at deltage i et aktivt erhvervsnetværk med store ambitioner.
HimmerLand | 13
I løbet af de seneste år har vi udviklet os til meget mere end blot golf og spa
14 | HimmerLand
HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere
HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere
Det er ingen hemmelighed, at HimmerLands hjerte banker for golf. HimmerLand byder på nogle af Danmarks bedste og mest attraktive golfbaner – men stedet byder på meget mere end det. Her er der nemlig plads til hele familien, og der venter et væld af spændende aktiviteter for både børn og voksne.
Det hele startede med en golfbane, der åbnede
mest attraktive besøgsmål for sande golfentusiaster.
i 1980. Siden da er der sket meget, og selvom golf
Og de laurbær agter man ikke at hvile på.
stadig er en vigtig del af HimmerLands DNA, så kan stedet her 40 år senere byde på meget mere end
„Vi ønsker fortsat at have nogle af landets bedste
bare golffaciliteter i verdensklasse.
golfbaner. Kvaliteten skal være helt i top, og derfor arbejder vi også løbende på at forbedre og vedlige-
„Som hjemsted for blandt andet Made in Denmark
holde vores baner,“ understreger Thomas Nielsen,
presented by Freja er vores position inden for golf
der er golfdirektør i HimmerLand.
ubestridelig, og der er næppe nogen golfinteresserede, der ikke ved, at vi har et af Danmarks absolut
Men golfbanerne er ikke det eneste sted, der inve-
bedste golfanlæg. Til gengæld er færre klar over, hvor
steres. Man har netop færdiggjort en omfattende
mange muligheder vi tilbyder både til børnefamilier
totalrenovering af samtlige hotelværelser, og en
og til virksomheder, der har behov for faciliteter til
række nye aktiviteter er sat i søen. Det betyder, at
møder eller konferencer. I løbet af de seneste år har vi
gæsterne fremover får mulighed for at prøve kræfter
udviklet os til meget mere end blot golf og spa,“ siger
med både padelbaner, paddleboards, trampoliner,
administrerende direktør Mark Bering.
kanoer og meget mere, ligesom der er etableret en sauna ved søen. En multihal er ligeledes i støbeske-
Stadig førende på golf
en inden for nær fremtid. Dertil kommer naturligvis
Golfbanerne er stadig HimmerLands store stolthed.
de muligheder, der allerede er på stedet – herunder
Med to 18-hulsbaner og en helt ny Academy Course
golf, spa & welness-afdeling, fitnesscenter, mini
med seks huller udgør HimmerLand et af Danmarks
golf, bowling og svømmehal.
HimmerLand | 15
HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere
I kan slå jer løs på en af de seks bowlingbaner, eller I kan vælge at tage udfordringerne op på den sjove Adventure Minigolfbane
Aktiviteter for hele familien
47 meter lang vandrutsjebane med 3D lyseffekter,
Tid til afslapning
Når man besøger HimmerLand, er der altså god
et børnebassin (34-36 grader), paddehatte og et
Efter en lang dag spækket med sjove aktiviteter har
grund til at pakke bagagerummet med meget
lækkert spabad.
HimmerLand et fantastisk bud på, hvordan I kan få
mere end bare golfkøllerne. For eksempel er der flere gode grunde til at medbringe badetøj.
roen tilbage. I spaen er der masser af muligheder Skal konkurrencegenet udfordres, er der flere
for ren nydelse og selvforkælelse – og det er helt
muligheder. I kan slå jer løs på en af de seks
op til jer, om I vil bevæge jer rundt på egen hånd i
Står sommersolen højt er der nemlig gode mulig-
bowlingbaner, eller I kan vælge at tage udfor-
det smukke spaområde, eller om I foretrækker at
heder for at bade i den store sø, hvor der både er
dringerne op på den sjove Adventure Minigolf
booke en eller flere afslappende behandlinger. Hele
badebro og sauna. Skulle solen svigte, er der altid
bane, der er en sjov mellemting mellem golf
området omkring HimmerLand frister desuden med
godt vejr i svømmehallen, hvor I blandt andet finder
og minigolf, hvor selv familiens yngste kan
smukt anlagte stisystemer, der nærmest indbyder til
et 23 meter langt svømmebassin (28 grader), en
være med.
hyggelige vandreture i solnedgangens skær.
I spaen er der masser af muligheder for ren nydelse og selvforkælelse
16 | HimmerLand
HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere
Fakta om HimmerLand » Tre golfbaner: Old Course, New Course og Academy Course » 300 private feriehuse » 60 hotelværelser (Heraf 24 familieværelser) » 24 feriehuse til udlejning » To restauranter – Brasseriet og Restauranten » Spa & Wellness » Lokaler til privatfester, b ryllup, konfirmation o.lign. » 15 mødelokaler » Møde og konference m. Christian Bitz’ madkoncept » Vinotek og kokkeskole » Egen eventafdeling » Svømmehal med to bassiner, spabad og vandrutsjebane
Fantastiske rammer til erhvervslivet
Stor tro på fremtiden
Endelig har HimmerLand også lanceret et nyt
Bestyrelsesformand Jacob Brunsborg deler optimis-
konferencekoncept, der er udviklet i samarbejde
men. „Med golfbaner i verdensklasse og European
» Legerum og spillerum
med ernæringsekspert Christian Bitz. Konceptet
Tour på programmet er det selvfølgelig klart, at
» Adventure Golf
har til formål at sætte sundhed og kvalitet øverst på
golf altid vil spille en meget stor rolle for Himmer-
dagsordenen på danske virksomheders møder og
Land og i sig selv vil være et trækplaster for mange
konferencer, og med HimmerLands dygtige kokke
gæster. Men med investeringerne i mange nye,
og fantastiske konferencefaciliteter er det nye kon-
spændende, familievenlige aktiviteter kan vi byde
» Cykeludlejning
cept kommet rigtig godt fra start.
på noget for alle. Det har været tydeligt at se over de
» Smukke løberuter
seneste år, at mange flere børnefamilier har valgt at „Vi har set en markant øget aktivitet inden for
investere i et af de 300 feriehuse, der hører sammen
konferencer og møder, og jeg er utrolig glad for, at
med HimmerLand. Det er lige præcis det, vi ønsker.
familien bag HimmerLand har bedt mine kolleger og
At stedet bliver til glæde for hele familien - også
jeg om at fortsætte investeringerne, så vi er helt klar
selvom man ikke spiller golf,“ siger Jacob Brunsborg.
» Bowlingcenter med seks baner og restaurant
» Fitnesscenter » Mini-købmand
» Stor sø med badebro, sauna og vandaktiviteter » Kroketbane
til at give vores gæster en sublim oplevelse,“ fastslår Mark Bering, der er overbevist om, at HimmerLand går en lys fremtid i møde. HimmerLand | 17
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Fordelerrørsfixtur fra Larsen og Jensen Teknik gør livet lettere for VVS-montøren Et nyt fordelerrørsfixtur gør livet lettere for de danske VVS-montører, der kan se frem til en lettere arbejdsgang, glade kunder og en overskuelig og professionelt udseende installation. Det er Larsen og Jensen Teknik i Nibe, der står for produktionen af de nye fixturer – og her kan de købes af interesserede grossister.
Når der skal installeres gulvvarme, er der rig-
eksempel muligt at montere gulvvarmesystemer,
Salg til grossister
tig mange slanger at holde styr på. Det kan give selv
før soklen er på plads.
Når man køber et fordelerrørsfixtur fra Larsen og
en erfaren VVS-montør sved på panden, men med
Jensen Teknik, får man et komplet sæt bestående
et fordelerrørsfixtur fra Larsen og Jensen Teknik, er
„Vores fordelerrørsfixtur gør monteringen af forde-
af en konsol, en topramme, en bundramme, bolte,
det muligt at spare både tid og besvær – og så får
lerrørene pæn og overskuelig, og det er noget, der
dækpropper, universalclips og en pose til afdækning
man ovenikøbet et flot og overskueligt resultat, der
gør kunderne glade,“ fortæller Per Jensen fra Larsen
ved støbning, så man er klar til at gå i gang med det
passer lige ind i et 60’er-skab.
og Jensen Teknik, der også lægger vægt på, at fixtu-
samme.
ret er nemt at montere.
Fire varianter
Larsen og Jensen Teknik sælger kun til engros, men
Fixturet fås i tre forskellige varianter med to, tre
„De fleste montører vil spare flere timers arbejde,
efterhånden som efterspørgslen på fordelerrørs-
eller fire grene, og derudover er der også mulighed
hvis de vælger at bruge et fordelerrørsfixtur, og det
fixturerne er steget, er det muligt at købe dem ved
for at tilkøbe et gaffelbeslag eller et beslagkit for
er så enkelt at gå til, at både lærlingen og mestrene
flere forskellige grossister landet over.
færdig blandesløjfe. Gaffelbeslaget gør det for
kan klare opgaven,“ siger han.
Larsen og jensen teknik | Skivumvej 34 | 9240 Nibe | Telefon: 98 66 64 22 18 | HimmerLand
HOUMANN MALERFIRMA
MALER FARVER DU KAN FØLE Når man kommer ind i receptionen på Himmerlands Golf og Spa Resort bliver man mødt af en varm og imødekommende stemning. Du skulle gerne føle dig hjemme før du overhovedet er budt velkommen. Den stemning kommer blandt andet fra det eksklusive møblement og de komplementerende vægge, der fuldender udtrykket. Det er det godt malerarbejde kan, det kan skabe en stemning. Men malerarbejde handler ikke kun om at kunne tænke æstetik. Det handler også om at være praktisk. For eksempel er spaområdet og svømmehallen malet med produkter der kan holde til det fugtige klima. Og rutsjebanerørene krævede en hel særlig indsats, men det færdige resultat er blevet en perfekt bemaling som alle er meget tilfredse med.
vigtigt at værelserne er malet ens og i høj kvalitet, og det ved Himmerlands Golf og Spa Resort at Houmann Malerfirma kan levere. Om Houmann Malerfirma A/S: Houmann Malerfirma A/S laver en række løbende vedligeholdsopgaver for flere større danske virksomheder. De har valgt Houmann Malerfirma A/S for at sikre et kvalitetsprodukt leveret af fleksible malere. Vi mestrer alle dele af malerfaget som maling, spartling og tapetsering, men vi har også en afdeling der er specialiseret i epoxybehandling af gulve. Vi har blandt andet restaureret et par herregårde, samt malet og restaureret omkring 30 kirker, med dekorationer og bladguld gennem tiderne.
Houmann Malerfirma A/S leverer altid resultater i høj kvalitet. Sammen med Himmerlands Golf og Spa Resort skaber de lige nu rammerne for hvordan fremtidens værelser på hotellet skal males. Det er
Houmann Malerfirma A/S | Industrivej 5 | 9600 Aars | Tlf.: +45 98 62 25 70 | Mail: steen@houmann-as.dk HimmerLand | 19
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Her går æstetik og funktionalitet hånd i hånd Da HimmerLand gennemgik en gennemgribende renovering i 2012, var det ak83 arkitekter, der stod for at forvandle det gamle golfcenter til et eksklusivt resort med aktiviteter for hele familien.
Når et gammelt golfcenter skal forvandles til et
Det oprindelige golfcenter blev opført i begyndel-
tilhørende badeland, og takket være ak83 Arkitekter
tidssvarende ferieresort med spa, restauranter og et
sen af 70’erne, og efter 40 års brug fremstod byg-
stod hele herligheden færdigt i 2012.
væld af aktiviteter, så har det afgørende betydning,
ningerne både slidte og utidssvarende. Men det fik
at man finder den helt rigtige arkitekt til opgaven.
ak83 Arkitekter snart lavet om på. Målet var at skabe
„Da HimmerLand skulle renoveres, var der flere ting,
Og da Jysk i mere end 35 år har haft et tæt samarbej-
et luksuriøst resort i internationalt format med en
der skulle bibeholdes – herunder hotellet og re-
de med ak83 Arkitekter, var de det naturlige valg, da
lang række faciliteter som bowlinghal, proshop,
stauranterne, men samtidig skulle centeret udvides,
HimmerLand skulle renoveres og udvides.
konferencecenter, spaområde og fitnesscenter med
så der også blev plads til nye aktiviteter på stedet.
Totalrenoveringen af HimmerLand var bare en af en lang række opgaver, ak83 Arkitekter har udført for Lars Larsen og Jysk gennem årene 20 | HimmerLand
Målet var at skabe et luksuriøst resort i internationalt format
Vi forsøgte at lave noget, der passede ind i den eksisterende stil, og samtidig ønskede vi at skabe et mere moderne center,“ fortæller Morten Degner Dahl fra ak83 Arkitekter. „Vi valgte at bibeholde den eksisterende glasarkade for at give fornemmelsen af et forretningsstrøg. På den måde foregår der hele tiden noget, og man
Jysk Uldum, Distributionscenter
får fornemmelsen af, at der er liv i centeret. Det kombinerede vi med et gårdmiljø og centertorv med forskellige indgange, så der også blev plads til ro og
Siden har ak83 Arkitekter tegnet et væld af butiks-
Godt købmandskab gør forskellen
fordybelse, der giver de besøgende et klart overblik
og lagerbygninger for Jysk, der vækstede med stor
Morten Degner Dahl lægger ikke skjul på, at prisen
over centerets faciliteter,“ forklarer han.
fart i den periode. „Det gav os en stor ekspertise i et
udgør en afgørende faktor, når der skal skabes
skabe funktionelle og æstetiske lager- og butiks-
lagerbygninger.
Langvarigt samarbejde med store resultater
bygninger. Og det er faktisk vores kerneområde den dag i dag. Vi er simpelthen blevet specialister i lager
„Det er klart, at når der skal skabes denne type
Totalrenoveringen af HimmerLand var bare en af en
og logistik, men vi tegner naturligvis også butikker
bygninger, så handler det også om at gøre prisen at-
lang række opgaver, ak83 Arkitekter har udført for
og kontordomiciler,“ fortæller Morten Degner Dahl.
traktiv for kunden. Derfor er vi meget prisbevidste,
Lars Larsen og Jysk gennem årene.
og vi sørger for at tænke kreativt, så vi kan skabe „Vi bliver spurgt, når der er større opgaver indenfor
det bedst mulige produkt til en fornuftig kvadrat-
„Det hele startede med, at Lars Larsen havde en per-
dette område, og det har betydet, at vi har tegnet
meterpris. Det drejer sig i bund og grund om godt
sonlig relation til en af medarbejderne på vores teg-
for virksomheder som PostNord, Rema 1000 og
købmandskab,“ fastslår han.
nestue, og da Jysks første lager uheldigvis brændte
Bring, ligesom vi også har skabt medicinallagre.
ned, hjalp vi med at reetablere det. Og det blev
Samtidig har vi også fået DSV som fast kunde, og vi
begyndelse på et langt og spændende samarbejde,“
tegner bygninger for dem i hele verden,“ forklarer
siger Morten Degner Dahl.
Morten Degner Dahl.
AK83 Arkitekter A/S | Østerågade 5, 2. sal | 9000 Aalborg | 98 11 62 77 | aalborg@ak83.dk HimmerLand | 21
I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
På HimmerLand er opvaskeren og rengøringsassistenten lige så vigtige som direktøren og greenkeeperen. For kun når holdet af medarbejdere fungerer som en samlet enhed, kan man levere præcis den service, gæsterne efterspørger. Det mener Mark Bering, der er administrerende direktør i HimmerLand.
22 | HimmerLand
I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
Vi arbejder målrettet på at få en kultur, hvor alle føler sig lige vigtige
I daglig tale kalder medarbejderne HimmerLand
hvis vi skal skille os ud, så skal det være på vores
ingen kan undværes – og derfor er det også vigtigt,
for himmeriget. Og dét er der mange gode grunde
serviceniveau. Vores produkter står vi ikke alene
at vi hjælper hinanden, så godt vi kan. Der skal ikke
til – her gør man nemlig en ihærdig indsats for at
med, men vores team af medarbejdere er der ingen
stå en opvasker ude bagved i totalt kaos. Vi skal
sørge for, at alle går glade på arbejde. „Vi arbejder
andre, der har, og det er dét hold, der udgør den
alle gøre en indsats for, at tingene glider,“ mener
målrettet på at få en kultur, hvor alle føler sig lige
største værdi for huset,“ forklarer han.
Thomas Nielsen.
til at fungere, er det afgørende, at vi alle er en del af
Mange specialister i samme båd
Og også den administrerende direktør mener, at
det samme hold – og det forudsætter en gensidig
For at få HimmerLand til at lykkes som gæsternes
det først og fremmest er medarbejderne, der bærer
respekt for hinandens evner og arbejdsområder,“
foretrukne golf, spa og familiested er alle med-
æren for den positive og hyggelige stemning, der
forklarer Mark Bering, der er administrerende direk-
arbejdere nødt til at bidrage med det, de kan. Og
præger HimmerLand. „Det her projekt er 100 %
tør i HimmerLand.
samtidig skal de være klar til at hjælpe hinanden.
drevet af medarbejderne. Alle skal være lige invol-
Og han bakkes op af golfdirektør Thomas Nielsen:
„Vi er alle sammen specialister på hvert vores
til direktøren. På den måde er der ikke den store
„Vi ændrede vores ledelsesstrategi, da Mark Bering
område, men samtidig udgør vi hver især en vigtig
forskel,“ forklarer han.
kom til for et par år siden. Det blev klart for os, at
brik i det samlede billede. Alle har en funktion, og
vigtige. Hvis vi skal have en arbejdsplads som denne
verede, hvis det skal lykkes. Lige fra ungarbejderen
HimmerLand | 23
Det skal være sjovt at gå på arbejde For at opnå det gode sammenhold medarbejderne imellem, gør ledelsen meget for, at alle føler, at de bliver taget med på råd. „Vi har en ret flad ledelsesstruktur. Alle bliver hørt, og vi har et konstant fokus på at forbedre sammenholdet mellem personalet, så stemningen forbliver høj. Vi er alle en del af den samme fest, og det er vigtigt, at gæsterne kan mærke, at vi er glade for at være her. Hvis vi har personalet med os – så kan vi meget mere,“ fastslår Thomas Nielsen.
24 | HimmerLand
I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren
Vi er alle en del af den samme fest, og det er vigtigt, at gæsterne kan mærke, at vi er glade for at være her
Også Mark Bering mener, at glade medarbejdere
„Når først det fungerer, er det faktisk ikke så svært.
For at nå helt i mål får personalegruppen i
gør en positiv forskel for gæsterne: „Hvis man har
Det er vigtigt for mig, at alle føler sig som en del af
HimmerLand hjælp fra Meng & Company, der
det godt, og man bliver lyttet til, så bliver man
et samlet hold. Vi ved alle sammen godt, hvem der
netop rådgiver om ledelse, holdånd og samarbej-
også bedre til at samarbejde. Og når vi alle arbejder
har hvilke opgaver i det daglige, men det er ikke no-
de. „De er vanvittigt dygtige, og vi håber, de kan
sammen for at få tingene til at lykkes, så bliver det
get, man behøver håndhæve. Jeg synes, vi sammen
hjælpe os med at blive endnu dygtigere på service-
et rart sted at være – også for gæsterne,“ siger han.
har fået skabt noget, der er unikt. Vi går langt for
delen,“ forklarer Mark Bering.
hinanden,“ fortæller han.
Teamwork frem for alt
„Vi startede fra toppen og sendte hele ledergruppen
Mark Bering har tidligere været driftsdirektør
Og arbejdet på at skabe god stemning og fan-
afsted. Bagefter inviterede vi resten af personalet
for norske First Hotels syv hoteller i Danmark og
tastisk service fortsætter hver eneste dag. „Det
med. Vi håber, at vi bliver så gode, at vi kan lave vores
Sverige, og her lærte han en del om, hvor vigtigt det
kræver en masse arbejde. Men det er en proces,
eget serviceakademi, hvor andre kan lære, hvordan
er, at personalet arbejder sammen på tværs af de
vi er i gang med. Og vi er godt på vej,“ vurderer
vi yder service her i HimmerLand, for jeg tror helt
forskellige afdelinger.
Thomas Nielsen.
sikkert, at vi har noget særligt at byde ind med.“
HimmerLand | 25
Grethe svinger kost og spand
Grethe svinger kost og spand „Det skal være så rent, at jeg har lyst til at invitere folk indenfor“
Grethe Almenning er ansvarlig for rengøringen i HimmerLand og har haft sin gang på stedet i mange år. For hende er det de glade gæster og den positive stemning, der gør arbejdet til en sand fornøjelse – selv når der er travlt.
For mig er det vigtigt, at vi gør et stykke arbejde, vi kan være stolte af 26 | HimmerLand
Grethe svinger kost og spand
Vi forsøger hele tiden at finde den bedst mulige løsning både for medarbejderne og miljøet
Hvis man vil have del i de mange hyggelige og
Fokus på grønne løsninger
Den højeste standard
sjove historier om HimmerLand, så er det Grethe
Grethe Almenning og hendes hold af dygtige
Kærligheden til HimmerLand er den største og
Almenning, man skal have fat i. Den erfarne ren
rengøringsassistenter står for rengøringen over alt i
bedste grund til, at Grethe Almenning har valgt at
gøringschef har været på stedet så længe, at hun
HimmerLand. Både på hotelværelserne, i feriehuse-
bestride jobbet som rengøringschef i så mange år.
ikke selv kan huske det præcise tal.
ne, i spaen, i konferencelokalerne og på alle fælles
Og det er samtidig årsagen til den høje rengørings-
arealer. Det betyder også, at der er rengøringsfolk
standard, man nyder på stedet.
„Efter ti år holdt jeg op med at tælle. Jeg er bare så
på arbejde både dag og nat.
glad for at være her,“ fortæller hun og beretter om
„Her er det kun det bedste, der er godt nok. Når vi
alle de gange, hun har mødt den nu afdøde Lars
„Spaen gør vi for eksempel rent om natten. Så vi
har gjort rent, så skal det sgu være i orden. Vi har
Larsen og hans kone i HimmerLand. „Vi snakkede tit
skiftes til at tage de sene vagter,“ fortæller Grethe
meget høje standarder, og vi sætter en ære i at gøre
sammen, og det var altid hyggeligt. Det er en af de
Almenning, der også går meget op i, hvilke rengø-
et godt stykke arbejde,“ understreger hun. „Jeg
gode ting ved stedet. HimmerLand tilhører os alle
ringsmidler der anvendes. „Vi bruger udelukkende,
plejer altid at sige, at hvis man ikke selv vil invitere
sammen – og alle er lige vigtige,“ forklarer hun.
hvad der er grønt og skønt. Vi har stor fokus på
gæster ind der, hvor man lige har gjort rent, så er
miljørigtige løsninger og har også eksperimenteret
det ikke rent nok. For mig er det vigtigt, at vi gør et
med at lave vores egne rengøringsmidler. Vi forsø-
stykke arbejde, vi kan være stolte af.“
ger hele tiden at finde den bedst mulige løsning både for medarbejderne og miljøet,“ forklarer hun.
HimmerLand | 27
Grethe svinger kost og spand
En arbejdsplads med hjerte og sjæl Grethe Almenning er med rette stolt. Både af sine ti dygtige medarbejdere og af sin arbejdsplads. „Himmeriget, som jeg kalder det, er et skønt sted at være. Der ligger meget hjerte bagved, og det er altid dejligt at se, hvordan de glade gæster kommer tilbage år efter år,“ forklarer hun. De mest trofaste gæster spotter da også hurtigt Grethe Almenning, når de møder hende på gangene. Her ved de fleste, at hun altid er god for en hyggelig snak. „Efter så mange år kender jeg jo stedet som min egen bukselomme, og jeg kan en masse gode historier,“ fortæller hun med et smil.
Der ligger meget hjerte bagved, og det er altid dejligt at se, hvordan de glade gæster kommer tilbage år efter år
28 | HimmerLand
Kære gæst i HimmerLand Mit navn er Jørgen Højrup Jensen og jeg driver 2 Kop&Kande isenkrambutikker i henholdsvis Farsø og Aars sammen med 11 dygtige medarbejdere. Vi vil gerne tilbyde vores hjælp til ddig, ig,
uanset om det er køkkengrej, indretning, tekstiler, små elektriske husholdningsapparater eller stel, glas og bestik til husholdningen, gaver til familie og venner eller firmagaver til dit personale og kunder. Vi har et kæmpeudvalg i de bedste kvaliteter fra alle mærkevareleverandørerne, og vi er altid klar på et godt tilbud til dig. Jeg har været selvstændig isenkræmmer siden 1989 og spiller selv golf, er medlem i Himmerland Golfklub
og er sponsor for 5 matcher i golfklubberne i Aars, Hvalpsund og Himmerland, så jeg ved, hvad dine omgivelser vil have. Jeg håber vi ses i én af mine Kop&Kande butikker og vi vil gøre alt for du får en god oplevelse. Med venlig hilsen Jørgen Højrup Jensen
Kop&Kande Farsø og Aars
98 63 33 00 Farsø Rådhuscenter, 9640 Farsø · Himmerlandsgade 99, 9600 Aars www.kop-kande.dk · jhj@kop-kande.dk
kopogkande_farsoe kopogkande_aars
De bedste golfbaner
Hver dag glæder jeg mig til at komme på arbejde og møde nye mennesker, der skal spille golf
30 | HimmerLand
De bedste golfbaner
De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer
HimmerLand kan prale af ikke mindre end tre flotte golfbaner, der hver især byder ind med spændende udfordringer for både let øvede og professionelle golfspillere.
Gennem de sidste 40 år har Robert Kristensen
merLand kan noget særligt. Der er en helt særlig
„Den er sværere, end man tror, og der er mange
– også kendt som „Bobby the Pro“ – fungeret som
stemning på stedet. Man kan vel sige, at her er lidt
udfordringer undervejs,“ lover Robert Kristensen.
golftræner i HimmerLand, og kun få kender banerne
ferieagtigt – alt er bare lidt nemmere, når man er
så godt som han.
her. Hver dag glæder jeg mig til at komme på arbej-
En bane i verdensklasse
de og møde nye mennesker, der skal spille golf.“
I 1990 kom New Course, der er designet af Philip
„Jeg har gået mange kilometer på de baner, og jeg nyder stadig at være her,“ fortæller han. „Him-
Spogárd, til. New Course er kendt som en golfbane Bobby har efterhånden mødt rigtig mange golfspil-
i den absolutte verdensklasse, og det er også her,
lere. Han har nemlig været med helt fra Himmer-
Made in Denmark Presented by Freja og Challenge
Lands spæde start. Dengang, hvor der kun var én
Tour spilles.
golfbane på stedet. „New Course er lidt længere, lidt mere kupe-
Der hvor det hele begyndte
ret og lidt mere åben. Den byder på masser af
Den første golfbane i HimmerLand var den, der i
udfordringer, men den er også nem at variere
dag går under navnet Old Course. Den er med sin
sværhedsgraden på. Rigtig mange kan spille den,
smukke beliggenhed en rigtig parkbane, som snor
men den er en stor mundfuld, hvis man spiller
sig gennem de himmerlandske morænebakker.
den, som pro’erne spiller den,“ fastslår Robert Kristensen.
„Det var den, der startede det hele. Det er en klassisk parkbane med 18 huller. Der er både træer og søer, så
New Course lagde for første gang greens til Europe-
det er en meget smuk bane at besøge, og så kan den
an Tour turneringen i 2014, og siden er banen blevet
spilles af de fleste, selvom den stadig byder på gode
fast hjemsted for Made in Denmark Presented by
udfordringer her og der. Det kan godt blæse lidt på
Freja, hvor især hul 16, Himmerland Hill, har opnået
banen, så det er aldrig det samme, man møder, når
en næsten legendarisk status blandt spillerne.
man kommer derud,“ forklarer Robert Kristensen.
Turneringen havde dog lige en kort afstikker til Silkeborg i 2018, før den vendte „hjem“ til Himmer-
Old Course strækker sig over 5.377 meter fra gul tee
Land i 2019.
og blev helt tilbage i slutningen af 70’erne tegnet af golfarkitekt Jan Sederholm. Siden er banen løbende
Hul 16 er et levende bevis på, at det ikke er læng-
renoveret og vedligeholdt, men Jan Sederholms
den på hullet, der er afgørende for sværhedsgra-
grundlæggende idéer har fået lov til at bestå. Og
den. Greenen på det korte par 3-hul er placeret
heldigvis for det, for det kræver både besindighed
ind i en bakke og har mange niveauforskelle, som
og eftertanke, hvis man vil spille op til sit handicap
kan give spillerens udslag fra teestedet en del
på Old Course.
udfordringer.
HimmerLand | 31
De bedste golfbaner
6-hullers Academy Course Foruden Old Course og New Course byder HimmerLand i foråret 2021 på en 6 hullers Academy Course med tre Tee-steder, så det bliver muligt at variere sværhedsgraden efter behov. „Målet med Academy Course er at lave en udfordrende bane. Den bliver meget kuperet, og med søer rundt om greenen kommer den til at give udfordringer til de fleste – også til eliten,“ vurderer Robert Kristensen. Banen bliver anlagt med bunkers, run offs og med huller, der er mellem 80 til 170 meter lange, så der både er plads til begyndere, øvede og professionelle.
32 | HimmerLand
De bedste golfbaner
Golf for hele familien
„Det er en slags udvidet minigolfbane, hvor der spil-
De tre golfbaner trækker mange entusiastiske
les med putter, og alle huller er designet som rigtige
golfspillere til HimmerLand – og med dem følger
golfhuller med teesteder, fairway, rough, bunkers
ofte både børn og bedsteforældre, som man også
og greens,“ forklarer Robert Kristensen. Alle kan
har tænkt på. Der er nemlig lavet en helt fantastisk
deltage uanset alder og kendskab til golf, hvorfor
flot og sjov Adventure Minigolfbane, hvor man kan
man her ofte finder de yngste familiemedlemmer i
spille ni af verdens mest kendte huller i miniature
hyggeligt selskab med forældre og bedsteforældre.
format. Inspiration bag hullerne er især hentet i USA
Dog er det også tit her, der konkurreres, når „dren-
og Storbritannien, men også på HimmerLands egen
gene“ er på weekend, og slaget om aftenens første
New Course.
øl skal afgøres.
Alle kan deltage uanset alder og kendskab til golf, hvorfor man her ofte finder de yngste familiemedlemmer i hyggeligt selskab med forældre og bedsteforældre
HimmerLand | 33
De bedste golfbaner
Hele tiden nye ting på vej Når man som Robert Kristensen har været på den samme arbejdsplads i 40 år, kunne man godt forestille sig, at man til sidst blev lidt træt af hverdagen. Men sådan er det på ingen måde. „Jeg har jo verdens bedste arbejdsplads. Det har været én lang fornøjelse at være med fra den første bane åbnede i 1980 og frem til i dag. Der sker hele tiden noget nyt heroppe, og det nyder jeg at være en del af,“ fastslår Robert Kristensen. „Det har jo været en helt fantastisk rejse at være med på, så jeg vil gerne være med lidt endnu,“ siger han.
34 | HimmerLand
De bedste golfbaner
Det har været én lang fornøjelse at være med fra den første bane åbnede i 1980 og frem til i dag
Old Course Huller: 18 Handicapbegrænsning: 54
Banens CR/Slope Gul = 69,6 / 133 Rød = 70,8 / 122
Længde Gul = 5.377m Rød = 4.677m Normeret spilletid: 4 timer
New Course Huller: 18 Handicapbegrænsning: 40 Normeret spilletid: 4 timer, 30 minutter
Banens CR / Slope Tee 68
Tee 63
Tee 60
Tee 56
Tee 52
CR
78,5 / 86
76 / 82,9
74,3 / 80,9
72,4 / 78,6
70,4 / 76,1
Slope
152 / 160
146 / 153
142 / 149
138 / 144
133 / 139
Længde
6.751
6.268
5.950
5.598
5.215
HimmerLand | 35
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Lokalt entreprenørfirma værdsætter relationen til HimmerLand
HMC Byg & Anlæg A/S har gennem de seneste ni år løbende udført opgaver for golfresortet HimmerLand; et samarbejde som entreprenør- og murerfirmaet er glade for at være en del af.
Der bliver lavet sti på tværs af hul 17 mellem Teltbyen og Himmerland Hill i 2016 36 | HimmerLand
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Om HMC Byg & Anlæg A/S HMC Byg og Anlæg A/S løser alle former for bygge- og anlægsopgaver – fra mindre opgaver for privatkunder, som renovering af badeværelse, kloakering og opsætning af nedsivningsanlæg, til store komplekse huse- og staldbyggerier, kommunale projekter eller større industri- og erhvervsanlægsprojekter.
Det er meget positivt, at HimmerLand udviser interesse for deres erhvervs netværk, og at de giver os muligheden for at byde ind på de projekter, som de ønsker udført
Selvom HMC Byg & Anlæg A/S på papiret er
Samarbejdet går langt tilbage
Den gode relation er vigtig
et firma i sit første leveår, så går deres historie
Selvom HMC Byg & Anlæg A/S officielt først blev en
Gennem de senere år har HMC Byg & Anlæg A/S fle-
faktisk hele 30 år tilbage i tiden. Det hele startede
realitet den 1. januar 2020, har virksomheden altså
re gange været hyret ind af HimmerLand til at løse
nemlig tilbage i 1990, hvor Poul Erik Henriksen og
mange års erfaring i bagagen. Den erfaring er blandt
en stribe logistikopgaver i forbindelse med afholdel-
Lars Madsen stiftede virksomheden Henriksen &
andet blevet brugt flere gange i forbindelse med
sen af European Tour. „En del af arbejdet bestod
Madsen.
diverse opgaver hos golfresortet HimmerLand, hvor
blandt andet i at anlægge parkeringspladser og
HMC Byg & Anlæg A/S de sidste ni år har udført
stisystemer, så golfresortet kunne rumme de mange
både større og mindre opgaver.
tilskuere,“ forklarer Henrik Christensen, der er glad
Gennem to årtier ekspanderede firmaet, og i 2010 resulterede det i, at de også startede entreprenør-
for samarbejdet med HimmerLand – en relation,
virksomheden HMN Entreprenøren med Henrik
„Vores samarbejde startede tilbage til 2011, hvor
Christensen som direktør og medejer:
HimmerLands ene bane, New Course skulle opgra-
som HMC Byg & Anlæg A/S værdsætter højt.
deres og bruges til afvikling af Made in Denmark
„Det er meget positivt, at HimmerLand udviser
„Gennem de følgende år blev det tydeligt, at de to
under European Tour,“ siger Henrik Christensen og
interesse for deres erhvervsnetværk, og at de giver
virksomheder havde en lang række fællestræk og
fortsætter: „Her var det HMC Byg og Anlæg A/S, der
os muligheden for at byde ind på de projekter, som
sammenfaldende opgaver, og derfor gav det god
som underentreprenør bistod golfbanearkitekter
de ønsker udført,“ siger Henrik Christensen og af-
mening at fusionere Henriksen & Madsen med
og dygtige anlægsfolk indenfor segmentet med
slutter: „Derfor vil vi selvfølgelig meget gerne værne
HMN Entreprenøren,“ fortæller Henrik Christensen,
det tunge gravearbejde og sammen skabte det
om det gode samarbejde, vi har med golfresortet, så
administrerende direktør for HMC Byg & Anlæg A/S,
fundament, som flere fra verdens golfelite senere
vi også i fremtiden kan være med til at sætte vores
som blev navnet på det nye firma.
har svinget køllerne på.“
aftryk på områdets faciliteter.“
HimmerLand | 37
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Kastberg A/S et traditionelt byggefirma med de solide værdier i behold
I mere end 25 år har Kastberg A/S, med base i Aars, været et veletableret og alsidigt tømrer- og snedkerfirma, hvor de daglige nøgleord altid har været kvalitet, service, adfærd og fokus på kundernes forskelligartede behov.
38 | HimmerLand
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Spørger man Hans-Jørgen Kastberg, der er direktør
„Vi har mange faste kunder – især mange erhvervs-
i Kastberg A/S, hvad der gør hans virksomhed til
kunder – der ved, hvad vi står for, og som har tillid
noget særligt, så svaret klart: „Vi er et traditionelt
til, at vi holder, hvad vi lover. Ligeledes har vi stor
byggefirma med sunde værdier. For os er kvalitet en
tillid til vores medarbejdere og samarbejdspartnere,
selvfølge, tillid forpligter, og adfærd betyder noget,“
så ringen sluttes - og tillid er det bindende led.“
forklarer han.
Adfærd betyder noget Kvalitet er en selvfølge
Den tredje og sidste af de grundlæggende værdier,
Lad os starte med kvaliteten. Kastberg A/S blev
som Kastberg A/S er bygget på, er den gode opfør-
grundlagt tilbage i 1994 og har siden udviklet sig til
sel. Og den værdi gælder både internt i virksomhe-
at blive en velrenommeret virksomhed med godt
den og overfor kunderne.
50-60 medarbejdere alt efter sæson. „Vi lægger meget stor vægt på at italesætte, at god Virksomheden udfører alle former for opgaver og
adfærd er vigtig. Når vi møder vores kunder, skal de
byggerier – både i del-, hoved- og totalentrepriser,
behandles med respekt. Vi skal kommunikere på en
hvor især sidstnævnte er blevet en større del af
god og positiv måde, vi skal fremstå præsentable,
opgaverne.
og så skal vi naturligvis rydde op efter os selv, både under udførelse og når arbejdet er afsluttet. Kort
Men uanset hvilken opgave man sætter Kastberg
sagt skal det være en god oplevelse at få besøg af
A/S til at løse, kan man roligt forvente, at kvaliteten
vores medarbejdere,“ understreger Hans-Jørgen
er i orden. For Hans-Jørgen Kastberg er det nemlig
Kastberg og afslutter:
afgørende, at kunderne vender tilbage: „Glade og tilfredse kunder kommer igen, og det er bare en
„Ud over vores kunder skal have et godt slutpro-
af grundene til, at vi gør os umage for at levere på
dukt, skal de også have en god oplevelse undervejs
højeste niveau – hver gang,“ fortæller han.
i processen. Derfor er den interne adfærd i Kastberg A/S også meget vigtigt. Glade og tilfredse
Tillid forpligter
medarbejdere er altid de bedste til at repræsentere
Det er dog ikke kun de tilbagevendende kunder,
virksomheden overfor vores kunder, så det er meget
der kan regne med, at en aftale er en aftale. Hos
vigtigt, de er glade for og stolte af at være en del af
Kastberg A/S er det nemlig en ganske afgørende del
Kastberg A/S.“
af forretningsmodellen. Og det gælder både, når det kommer til kvalitet, pris og tidsplan. HimmerLand | 39
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Midtfjord El går aldrig på kompromis med kvaliteten
Midtfjord El er et solidt aktieselskab ledet af indehaverne Preben Nielsen og Mads Andersen. En bred stab af højt kvalificerede medarbejdere kører ud til kunder i Løgstør, Aars og hele Nordjylland, hvor de blandt andet udfører elinstallationer, installerer varmepumper og hjælper med energioptimering.
Uanset om opgaven er stor eller lille, sørger de
Gode råd og faglig vejledning kan man også få
kompetente medarbejdere fra Midtfjord El altid for,
ved de dygtige medarbejdere, der altid er klar til
at det gode håndværk er i højsædet, så kunden er
at drøfte den konkrete opgave, så kunden er sikret
sikret gode resultatet – hver gang. Og det gælder,
et optimalt resultat. Rådgivningen kan desuden
uanset om der er tale om mindre opgaver i privaten
handle om energioptimering, som er et område, der
eller komplette industriinstallationer. Takket være
oplever større og større opmærksomhed. Derfor har
et bredt erfaringsgrundlag og et godt hold af velud-
Midtfjord El naturligvis også sørget for at have en
dannede medarbejdere, magter Midtfjord El uden
medarbejder, der er ekspert på netop dette område,
problemer både små og store udfordringer.
så han kan hjælpe både private og virksomheder med at spare på energien.
Både privat og erhverv Selvom Midtfjord El A/S siden starten i 1985 har
Godt arbejde med garanti
vokset sig større, har medarbejderne stadig tid til at
For at sikre kunderne på bedst mulige vis er
håndtere selv helt små opgaver.
Midtfjord El medlem af Tekniq Garantiordningen. Det betyder, at hvis man som privatkunde får
Vi udfører alt slags el-arbejde – også for private. Det kan være alt fra montering af lamper til komplette elinstallationer i et nyt hus 40 | HimmerLand
„Vi udfører alt slags el-arbejde – også for private. Det
medhold i en sag ved ankenævnet for Tekniske
kan være alt fra montering af lamper til komplette
Installationer, så er man garanteret, at kendelsen
elinstallationer i et nyt hus,“ fortæller Preben Nielsen.
bliver opfyldt.
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Vi bruger naturligvis kvalitets materialer, så vores kunder oplever, at tingene holder, når vi har lavet dem
Elkjær A/S faglig stolthed og godt håndværk
Elkjær A/S beskæftiger sig med stort set alt inden for jord-, kloak-, beton- og murerarbejde i hoved- eller totalentreprise. Firmaet blev startet helt tilbage i 1951 og har gennem årene udmærket sig ved at levere håndværk af højeste kvalitet til aftalt tid.
Håndværket skal være i orden, og kunde
overtog jeg det efter min far, fortæller Edi Elkjær, der
række gode samarbejdspartnere inden for andre fag
oplevelsen skal være god. Så enkelt er det, hvis
ejer virksomheden sammen med Henning Elkjær.
er vi også i stand til at klare større opgaver. Vi er ikke
man spørger Edi Elkjær, der er medindehaver af
bange for udfordringer, og vi er gode til at omstille
Elkjær A/S. „Vi leverer til tiden og til den aftalte pris.
Og måske er det netop derfor, at den faglige stolt-
Vi bruger naturligvis kvalitetsmaterialer, så vores
hed er så vigtig. „Vi påtager os både store og små
kunder oplever, at tingene holder, når vi har lavet
opgaver. Det kan være alt fra nye fliser ved fru Jen-
Men godt håndværk alene gør det ikke. „Kunde
dem,“ fortæller han.
sen til større entrepriser. Men uanset hvad vi laver,
oplevelsen er vigtig, så derfor rydder vi op efter os
så ligger det os stærkt på sinde, at den håndværks-
og udviser respekt for deres bolig. Det skal være
mæssige kvalitet er høj,“ forklarer Edi Elkjær.
sådan, at vores kunder får lyst til at fortælle deres
Faglig stolthed Elkjær A/S har været på Elkjær-familiens hænder,
positive oplevelser videre.“
siden virksomheden blev grundlagt i 1951. – Det
„Vi beskæftiger 15-20 medarbejdere inden for jord-,
var min fars morbror, der startede firmaet, og siden
kloak-, beton- og murerarbejde. Sammen med en
før
os fra en opgave til en anden,“ understreger han.
efter
Kontakt os på: 20 99 10 93 · elkjaer@elkjaer-as.dk · www.elkjaer-as.dk
HimmerLand | 41
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
HME Byg og Entreprenør din professionelle leverandør af fag-, hoved- og totalentrepriser
HME Byg og Entreprenør er en velrenommeret virksomhed, der er beliggende i Hornum nær Aars, som leverer fag- hoved- og totalentrepriser over hele landet. Med 45 års erfaring på området, er HME blevet en stærk spiller, der er garant for kompetent vejledning og høj kvalitet.
42 | HimmerLand
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
HME Byg og Entreprenør er den oplagte samar-
Også etablering af spildevandsledninger, regn-
bejdspartner uanset om du har et nyt parcelhus eller
vandsledninger og dræn er opgaver entreprenør-
et større erhvervsbyggeri på tegnebrættet. Virksom-
afdelingen kan løse, ligesom de er eksperter i
Virksomhedens værdier
heden blev grundlagt i 1975 af Knud Kristensen, og
opbygning af faskiner.
Vi samarbejder med vores kunder ved
siden er udviklingen gået stærkt, så HME i dag har omkring 75 mand ansat afhængigt af sæsonen.
at give dem fagligt kompetente råd og
Fra tanke til hus
vejledning, som sikrer det bedst mulige
HME Byg og Entreprenør hjælper dig også gerne
slutresultat for kunden.
Også kompetenceområdet er løbende blevet udvi-
med at gøre drømmehuset til virkelighed. Her star-
det, så det der startede som en enmandsmurerfor-
ter processen – som altid med en samtale.
retning nu er en veldrevet entreprenørforretning, der
Vi stræber efter at holde alle aftaler i forhold til kunder, leverandører, interne samarbejds-
løser mange forskellige opgaver for både private og
- Først skal vi have helt styr på alle kundens
partnere, myndigheder og vores øvrige
erhvervskunder.
ønsker og behov. Det kan være individuelle ønsker
omgivelser.
til boligens indretning, arkitektur og materiale Virksomheden består af en entreprenørafdeling og
valg, fortæller Knud Kristensen fra HME Byg og
Synlig faglig kompetent ledelse hos både
en byggeafdeling, der alt efter opgavens karakter
Entreprenør.
kunde og personale inden for alle vores
arbejder sammen for at opnå de bedste resultater.
funktionsområder. - Vi hjælper naturligvis også med gode råd og
Bred kompetenceprofil
vejledning om de forskellige muligheder og de
Vi arbejder altid efter højeste kvalitets
Entreprenørafdelingen udfører aktiviteter overalt i
lovgivningsmæssige krav, der er til parcelhusbyggeri
niveau, vi vil være de bedste inden for vores
Danmark – og også i flere nabolande. Blandt andet
– og når alt er på plads, går vi i gang med at sætte
felt på kvalitet og service.
har HME stor erfaring med miljøbehandling af for-
det hele på papir. Derefter gennemgår vi tegninger-
urenet jord, men virksomheden arbejder også med
ne med kunden, og først når alt er godkendt, sætter
Alle opgaver er vigtige for os uanset størrel-
udgravning, regulering, kloakering, vand, el, varme
vi byggeriet i gang, forklarer han.
se – en mindre reparation såvel som et stort
og andet jordarbejde, udgravning for bygningsvær-
forretningscenter skal afleveres rettidigt og
ker, udgravning for veje og anlæg, belægningsar-
Og så er det ellers bare at vente til den lovede dato
bejder, veje og P- pladser og meget andet indenfor
oprinder. For når det er HME, der har opgaven, kan
entreprenørarbejdet.
man roligt regne med, at huset er færdigt til tiden.
på højeste kvalitetsniveau. Vi stræber og styrer efter rettidig omhu i alle gøremål.
Som autoriseret kloakmester er kloakering naturligt
- Kvalitet til tiden har altid været et af virksomhe-
indeholdt i entreprenørarbejdet, og HME har gennem
dens mål, og i alle byggeprocesser har vi fokus på
Endvidere udfører HME også afsætning og
årene gennemført et væld af kloakeringer i forbindelse
godt samarbejde og professionel styring af både
landmåling med professionelt udstyr.
med nybyggeri og udstykninger overalt i Danmark.
kvalitet, økonomi og tidsforbrug.
HimmerLand | 43
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Lillegården El – Her kommer kvaliteten i første række
Lillegården El er et alsidigt el-installationsfirma med hovedkontor i Hobro og afdelinger i Aarhus og Klejtrup. Virksomheden beskæftiger godt 70 højt kvalificerede medarbejdere og har derfor både kapacitet og erfaring til at projektere og styre alt fra private entrepriser til store industriopgaver.
44 | HimmerLand
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Alt kan lade sig gøre, og fokus er først og fremmest lagt på kvaliteten
Når der er brug for en dygtig elektriker på Himmer-
Høj kvalitet siden 1981
Specialister på mange felter
Land, så er det Lillegården El, man ringer efter. Virk-
Lillegården El har mange års erfaring inden for
Blandt medarbejderne ved Lillegården El finder
somheden, der har hovedsæde i Hobro, har nemlig
faget. Firmaet blev grundlagt helt tilbage i 1981
man en fast stab af spjældmontører, hvidevaremon-
fungeret som fast samarbejdspartner gennem
og ejes og drives i dag af Jens Bjørn, Jan Justesen,
tører og kølemontører, og dertil kommer en lang
adskillige år og har blandt andet været behjælpe-
Henrik Vraa Andersen og Brian Bruun Christensen.
række elektrikere, der har hvert deres speciale. På
lig, når HimmerLand har lagt golfbaner til Made in
Sidstnævnte blev medejer i januar 2020 for at styrke
den måde sikrer man, at man er i stand til at levere
Denmark-turneringen.
ledelsen samtidig med, at der sættes gang i et gene-
ydelser af den absolut højeste kvalitet, uanset om
rationsskifte, der skal sikre virksomheden i mange
der skal laves intelligente elinstallationer i et privat
år fremover.
hjem, monteres alarmanlæg på en virksomhed,
Og det er ikke tilfældigt, at det netop er Lillegården El, der er blevet valgt til at løse den udfordring. Når
udføres industrimontage eller laves nødstrømsan-
en golfturnering af den kaliber løber af stablen,
Siden 1981 har Lillegården El oparbejdet en stor lokal
læg til et landbrug. Alt kan lade sig gøre, og fokus er
er det nemlig altafgørende, at der er kompetente
kundekreds, og efter få år begyndte virksomheden
først og fremmest lagt på kvaliteten.
elektrikere klar til at løse eventuelle problemer på
også at byde ind på såvel mindre som større entre-
rekordtid. Og hos Lillegården El har man netop de
priseopgaver. Det er blevet til mange spændende
Sidste nye speciale er service og vedligehold på høj-
højt specialiserede medarbejdere, der skal til.
entrepriser og byggerier gennem årene, og samtidig
spænding i forbindelse med forsyningstransformere
har medarbejderne i industriafdelingen udført
og vindmøller.
„Vi beskæftiger cirka 70 medarbejdere, der arbejder
stadigt flere installationer på kraftvarmeværker,
med mange forskellige former for elinstallationer.
røgrensningsanlæg og affaldsforbrændingsanlæg i
For os er det afgørende, at vi gør et godt stykke ar-
Hver medarbejder har sine specialer og spidskom-
hele landet. På den måde kom nye specialer til i takt
bejde, som kunden er tilfreds med. Vi er klar til at ser-
petencer, og tilsammen udgør vi et virkelig stærkt
med, at medarbejderstaben voksede, og 2010 kom
vicere vores kunder 24 timer i døgnet, og vi går langt
hold,“ fortæller direktør Jens Bjørn, der er medejer
så Lillegården Elektro til, og de varetager blandt
for levere et optimalt resultat. Det er vigtigt, at vores
af Lillegården El.
andet salg og reparation af motorer, gear og pumper.
kunder kan regne med os, understreger Jens Bjørn.
HimmerLand | 45
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
Johnny Kristensen har passet og plejet HimmerLands golfbaner de sidste 14 år, og han bliver aldrig træt af at klippe greens og rette kanter. For ham er det nemlig ganske enkelt; kan man gøre det bedre, så gør man det bedre. Og det nyder de mange golfspillere, der besøger HimmerLands baner, glæde af igen og igen.
46 | HimmerLand
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
Johnny Kristensen er nærmest født på en golfbane. Hans far, Tage Kristensen var gennem 42 år chefgreenkeeper ved golfbanen i Aalborg, og Johnny sled derfor de fleste af sine barnesko op på den nordjyske grønsvær, hvor han allerede i en tidlig alder fik smag for golfspillets mange nuancer. Talentet var lige så stort som interessen, så Johnny Kristensen var i 80’erne golfspiller på eliteplan, hvor han blandt andet var med til at vinde DM i 1988. Han vidste tidligt, at han ville være enten professionel golfspiller eller greenkeeper – og det endte med det sidste. Han begyndte at arbejde ved sin far på golfbanen i Aalborg, da han var 18 år gammel, og siden gennemførte han også den 4-årige uddannelse, før han fik job som chefgreenkeeper ved Mollerup i Aarhus i 2001. Her var han i seks lærerige år, før han blev hentet til HimmerLand, hvor han efterhånden har været ansat som chefgreenkeeper gennem 14 år.
En spillers syn på sagen I dag er det sjældent, Johnny Kristensen finder golfkøllerne frem, men hans baggrund som golfspiller fornægter sig ikke. „Jeg tror, det er en fordel, at jeg også ser tingene fra en spillers vinkel. Jeg har spillet rigtig mange baner og hentet inspiration fra mange
Jeg tror, det er en fordel, at jeg også ser tingene fra en spillers vinkel. Jeg har spillet rigtig mange baner og hentet inspiration fra mange forskellige steder, og det bruger jeg, når jeg er med til at lægge nye planer for banerne her i HimmerLand
forskellige steder, og det bruger jeg, når jeg er med til at lægge nye planer for banerne her i HimmerLand,“ forklarer han. Planer er der nok af. Ambitionerne for golfbanerne i HimmerLand er nemlig tårnhøje, og der kommer hele tiden nye idéer til forbedringer på bordet. Her i 2020 har Johnny Kristensen blandt andet taget del i arbejdet med at etablere den nye Academy Course, der er en ny og moderne Par 3 bane, Old Course bliver delvist renoveret, og der bliver løbende forbedret greens og tees på de eksisterende baner. „Der sker rigtig meget lige nu, og det er virkelig spændende at være med til. Jeg er ikke i tvivl om, at vores gæster og medlemmer kommer til at tage godt imod de mange forbedringer,“ siger Johnny Kristensen.
HimmerLand | 47
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
48 | HimmerLand
Johnnys hjerte banker for de perfekte greens
En stolt greenkeeper
„Faktisk synes jeg, at vores helt store styrke er, at vi har
Som chefgreenkeeper er Johnny Kristensen med inde
noget for alle – uanset niveau. På den nye Academy
over hver en ændring, der sker på golfbanerne. Uanset
Course er der tre tees til hver af de seks huller, så man
hvor stor eller lille den end måtte være. Det har han det
kan variere både længden og indgangsvinklen. På den
godt med – for Johnny Kristensen er ikke bare alminde-
måde sikrer vi, at der både er udfordringer til begyndere,
ligt glad for sit arbejde. For ham er det lidt af en livsstil.
øvede og professionelle,“ forklarer han.
„Jeg elsker at arbejde på banerne, og jeg sætter en ære
Også børn er der plads til på HimmerLands golfbaner.
i, at tingene er så gode, som de kan blive. Derfor er det
Derfor har man netop bygget et juniorhus til de mange
også en fornøjelse at være et sted, hvor kvaliteten på
unge spillere, og HimmerLand har også etableret Dan-
banerne prioriteres så højt,“ forklarer han.
marks første kroketgreen, der er bygget som en rigtig green med græs klippet i 2,6 millimeters højde.
Indtil sin død sidste år var det Lars Larsen, der ejede golfbanen. Nu er det hans søn, Jacob Brunsborg, der
„Der får vi mulighed for at byde ind med et mere fami-
har overtaget, men det betyder ikke, at udviklingen af
lievenligt perspektiv. Alle kender os jo på golfen – og det
banerne er gået i stå - tværtimod.
er vi rigtig glade for – men vi vil også gerne vise, at vi kan mere end det,“ siger Johnny.
„Vi har en ledelse, der ser alle renoveringer og forbedringer som en investering i banens aktiviteter og frem-
Løbende forbedringer gør banerne bedre
tid. Der er høje ambitioner, og vi forsøger hele tiden at
Selvom de nye tiltag tager båd tid og energi at bygge
gøre HimmerLand til et bedre sted. Det er virkelig spæn-
op, er der også fokus på at forbedre de eksisterende ba-
dende at være en del af,“ fortæller Johnny Kristensen.
ner. Blandt andet har man arbejdet med en mindre omlægning af banen, og her har man valgt at samarbejde
En bane med plads til alle
med den kendte golfarkitekt Phillip Spogárd. Derudover
Som tidligere elitespiller er der ingen tvivl om, at
var der problemer med hul 8 på Old Course, som alt for
chefgreenkeeperen selv er ret dygtig på en golfbane,
ofte stod under vand, men det er nu løst.
men det betyder ikke, at han ønsker en bane, der kun tilgodeser de professionelle spillere.
„Når en green står under vand, er det umuligt at vedligeholde den. Det er selvfølgelig utilfredsstillende som greenkeeper. Men nu er hul 8 blevet renoveret, så det problem er blevet løst på en rigtig god måde, og samtidig giver det nye udfordringer til vores spillere,“ lover Johnny Kristensen, der altid er på udkig efter nye måder, hvorpå banerne kan optimeres yderligere. „Jeg har høje ambitioner på vores baners vegne. For at
Johnny Kristensen er ikke bare almindeligt glad for sit arbejde. For ham er det lidt af en livsstil
være her skal man elske golfbanen og livet omkring centeret – og det gør jeg virkelig. Jeg er ikke bange for at sige, at vi er de bedste på vores felt, men det forpligter også, og derfor arbejder jeg hele tiden på at gøre banerne endnu bedre.“
HimmerLand | 49
Voksende formue - faldende overblik? Er din formue blevet større? Så har du måske brug for større kompetencer hos din rådgiver.
Virksomhed Privat
Pension
Private Banking
Personlig formuerådgivning til private og erhverv
Jesper Bruun Nissen
Carina Kronborg
Tommy Pedersen
Henrik Holst Petersen
Thomas Bendsen
9870 3847
9870 5945
9870 3845
9870 3811
9870 3813
RING
9870 3800 BESĂ˜G
landbobanken.dk/ privatebanking
Private Banking, Aalborg Thulebakken 34, 1. 9000 Aalborg Tlf. 9870 3800 E-mail: pbaalborg@landbobanken.dk
Private Banking landbobanken.dk/privatebanking Thulebakken 34, 1., 9000 Aalborg, 9870 3800
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse HimmerLand har det hele
Når man spenderer sin ferie, en weekend eller måske bare et par velfortjente fridage i HimmerLand, kan man vælge mellem to overnatningsmuligheder; de flotte feriehuse, hvor der er tid til privatliv og hygge og de stilfulde hotelværelser, hvor alt, hvad man kan ønske sig, findes lige i nærheden.
52 | HimmerLand
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse
Her får man høj kvalitet og rigtig gode rammer for hyggeligt samvær
HimmerLand | 53
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse
Med et feriehus får man altså fordelen som ved et sommerhus, dog uden at man selv skal sørge for rengøring og opredning
Hvad er vigtigst for jer, når I holder ferie? Skal
Her får man høj kvalitet og rigtig gode rammer for
det være muligt at smutte direkte i spabadet? Skal
hyggeligt samvær,“ lover Jane Andersen.
der være kort afstand til restauranter, fitnesscenter og aktiviteter? Eller foretrækker I at kunne grille på
Man kan vælge mellem dobbeltværelser med
terrassen i gode venners selskab?
to sengepladser eller familieværelser med fire sengepladser, ligesom det er muligt at få to
Uanset hvilken ferieform I foretrækker, så har
sammenhængende værelser. På alle værelser er
HimmerLand en overnatningsmulighed, der mat-
der desuden en minibar med et lækkert udvalg af
cher jeres behov – det gælder bare om at vælge.
drikkevarer og snacks.
„Hos os kan man vælge mellem det klassiske hotel-
På hotelværelserne er der mulighed for at nyde roen.
ophold og den hyggelige sommerhusferie. I begge
„HimmerLand er et sted med mange aktivitetsmu-
tilfælde kombineret med stedets mange spænden-
ligheder, så det kan være dejligt med mulighed for
de aktivitetsmuligheder,“ fastslår Jane Andersen,
ro og afslapning nu og da,“ siger Jane Andersen.
der er hotelchef i HimmerLand. Hun og det øvrige
Samtidig er man helt tæt på både spisesteder og
personale hjælper gerne nye gæster med at træffe
vores spa. „På alle værelser ligger der badekåber og
det helt rigtige valg, så deres ophold i HimmerLand
tøfler, og her er det helt normalt, at man går rundt i
kommer til at leve op til alle forventninger.
badekåbe på gangene.“
Værelser med wauw-effekt
Endelig har man også valgt at fokusere på den
Er det hotelferien, der trækker, vil I få fornøjelsen af
ekstra komfort, da man valgte dyner og puder. „Vi
et af de helt nyrenoverede værelser, der alle byder
bruger kun dyner og puder fra Flora Danica, og vi
på en fantastisk udsigt samt egen balkon eller
har forskellige typer af puder, så man kan vælge
terrasse, hvor solen og de smukke omgivelser kan
puden efter ønske. Det er noget mange af vores
nydes fra første parket.
gæster sætter stor pris på, og det sker også jævnligt, at nogen bliver så glade for deres pude, at de køber
„Hotelværelserne er perfekte til kæresteture,
en tilsvarende med hjem fra receptionen,“ afslører
familieferien eller de fire venner på golfophold.
Jane Andersen.
54 | HimmerLand
Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse
Feriehuse med grill på terrassen
Med et feriehus får man altså fordelen som ved et
Mens værelserne frister med eksklusivitet og kort
sommerhus, dog uden at man selv skal sørge for
afstand til spabadet, så kan feriehusene noget gan-
rengøring og opredning. „Når man kommer til et
ske andet. Her er der plads til gode oplevelser med
feriehus, er alt redt op med linned og det hele, og
dine nærmeste eller festlige stunder med vennerne.
der bliver gjort rent, når man forlader det. Så lige på det punkt adskiller det sig lidt fra den traditio-
Alle faciliteter er stadig inden for rækkevidde, men
nelle sommerhusferie,“ vurderer Jane Andersen.
man får fordelen ved at have et fælles opholdsrum, hvor man kan være sammen med venner og
Feriehusene er desuden omgivet af skøn natur og
familie. „Vores huse har nogle helt fantastisk lækre
hyggelige stier – til gengæld er der lidt længere til
opholdsstuer, der giver nogle skønne muligheder
spaen, restauranterne og de øvrige faciliteter på
for samvær med andre. Hvis tre vennepar vælger
resortet. Men det er der heldigvis også taget højde
et af vores feriehuse, kan de få hvert deres sove-
for. „Når man lejer et feriehus, kan man tilkøbe
værelse, og samtidig får de et fælles opholdsrum
en husbil, så man har en lille golfbil til rådighed –
og en terrasse, så de kan tænde op i grillen, spille
både til brug på golfbanen, men også til transport
brætspil eller dele en flaske rødvin,“ forklarer Jane
til og fra hovedbygningen, så man kan komme
Andersen.
rundt på de små stier,“ fortæller Jane Andersen.
Det rummer vores feriehuse » Køkken med ovn, kogeplade samt opvaskemaskine » Spisearrangement » Opholdsstue » Privat terrasse med havemøbler » Privat parkeringsplads
Vores huse har nogle helt fantastisk lækre opholdsstuer, der giver nogle skønne muligheder for samvær med andre
» Badeværelse med bruser » Fjernsyn med tv-pakke » Grill » Vaskemaskine » Gratis wi-fi
Det rummer vores værelser » Privat balkon eller terrasse med terrassebord og stole » Rummeligt badeværelse med hårtørrer » Skrivebord og stol » Lænestole og sofabord
Vi bruger kun dyner og puder fra Flora Danica, og vi har forskellige typer af puder, så man kan vælge puden efter ønske
» Bakke med te og økologisk kaffe » Fladskærms-TV » Gratis wi-fi
HimmerLand | 55
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel De grønne golfbaner og den smukke sø leverer en betagende udsigt, der bedst nydes, mens du ifører dig din tykke, bløde morgenkåbe. Forude venter en spa-oplevelse, der med garanti får dig til at glemme alt om kalenderen, næste uges møder og dit newsfeed på telefonen. I HimmerLands spa får du nemlig en unik mulighed for at få luftet godt ud i krop og sjæl, så du bliver klar til nye udfordringer.
56 | HimmerLand
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel
HimmerLand  |  57
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel
Hvem drømmer ikke om at lade bekymringerne
hvorfor gæsterne vender tilbage år efter år. „Vores
mest behageligt. Her er der plads til dagdrømme og
fare, mens man mærker, hvordan musklerne slapper
spa er lidt anderledes end så mange andre. Vi har
fordybelse, mens du lader blikket vandre over den
af, og en ny tilstand af komplet nydelse lige så stille
en helt unik stemning med masser af sollys og
smukke, nordjyske natur.
indfinder sig?
dejligt højt til loftet - og så har vi valgt at indrette
Hvis du er en af dem, der sætter pris på en spa-op-
spa-området i den nordiske stil, som indbyder til ro
På øverste etage tager de dygtige medarbejdere dit
og afslapning,“ forklarer Karina Kristoffersen.
velvære i deres kompetente hænder. Det er her, du
levelse på højeste niveau, så er spaen i HimmerLand
skal søge hen, hvis du trænger til en ansigtsbehand-
det helt rigtige valg. Her kan du få alt fra et par
„Og så har vi lidt af det hele. Vi har blandt andet to
ling, en god gang skuldermassage eller hvis du er
timers afslapning til længere ophold, hvor du får
saunaer, to jacuzzier og et saltbad, så der er masser af
blevet lidt småsulten. Det er nemlig her du finder
mulighed for at benytte de mange spændende fa-
muligheder og god plads til alle,“ understreger hun.
både behandlerrum og spabaren, der byder på lette
ciliteter, nyde de skønne omgivelser og ikke mindst
forfriskninger i form af isvand, te og frugt.
lade dig betage af den forrygende smukke udsigt
Velvære i to etager
over søen og de grønne golfbaner.
I HimmerLand er spa-området fordelt på to etager.
„Som gæst bevæger man sig naturligvis frit mellem
På nederste etage har du selv styringen og kan frit
de to etager. På nederste etage er der virkelig tid til
Spørger man Karina Kristoffersen, der er spachef i
bevæge dig mellem de forskellige bade, saunaer
ro og afslapning, mens der er lidt mere aktivitet på
HimmerLands spa, er hun da heller ikke i tvivl om,
og øvrige faciliteter i netop det tempo, du finder
den øverste etage,“ forklarer Karina Kristoffersen.
58 | HimmerLand
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel
Åbent både sommer og vinter Det er ingen hemmelighed, at sommeren er den absolutte højsæson for HimmerLand og dermed også for spaen, men der kommer gæster hele året rundt. „I højsæsonen er det især hotellets overnattende gæster, der booker deres plads i forvejen, men resten af året har vi mange besøg fra lokalområdet, hvor folk hiver en halv dag ud af kalenderen for at besøge os. Vi har også mange husejere, der kommer både sommer og vinter, så vi har gæster hele året rundt,“ fortæller spachefen, der oplever, at gæsterne prioriterer selvforkælelsen højt. „Der er flere og flere, der kommer for at geare ned og nyde hinandens selskab i rolige omgivelser. Vi har rigtig mange kæresteophold og venindeophold, hvor afslapning og forkælelse er i fokus – samtidig oplever vi også, at spa-oplevelsen bliver en del af stadigt flere polterabender, hvor man prioriterer at forkæle den kommende brud forud for hendes store dag.“
Vi har rigtig mange kæresteophold og venindeophold, hvor afslapning og forkælelse er i fokus
HimmerLand | 59
HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel
En oplevelse i særklasse Det, der får gæsterne til at vælge spaen i HimmerLand, er ifølge Karina Kristoffersen de mange muligheder og tilbud, spaen har at byde på. „Folk kan godt lide, at der er noget at vælge imellem. Hos os kan man vælge mellem mange forskellige bade og behandlinger, så der er noget for enhver smag,“ forklarer hun. Skulle Karina Kristoffersen selv spendere en fridag i det stilfulde spa-område, er hun dog ikke i tvivl om, hvad hun ville vælge: „Jeg ville helt sikkert besøge den finske sauna og saltkaret. De to ting ligger helt fast. Sådan en saunagus med æteriske olier skulle alle unde sig selv. Så ville jeg slutte af med en beroligende kropsbehandling. Vi har en ret fantastisk bodycreme med kamilleolie, som vi bruger til netop den behandling.“
60 | HimmerLand
Det kan du finde i spaen Finsk Sauna
Bio sauna
Doktorfisk
Den finske sauna er placeret på terrassen og byder
Vores bio sauna hjælper dig til at løsne op i muskler
De særlige Garra Rufa-fisk udøver mirakler for din
på en klassisk saunaoplevelse med høj temperatur
og led og giver en dejlig varm og rolig følelse i hele
hud. Garra Rufa-fisk – også kaldet doktorfisk – giver
og lav luftfugtighed. Her sveder du affaldsstofferne
kroppen. Den er ikke så varm som den finske sauna,
en effektiv peeling-behandling og efterlader din
ud, mens varmen stiger. Her er der også mulighed
så her kan du opholde dig i længere tid, mens krop-
hud blød, smuk og klar til nye udfordringer.
for at opleve saunagus med æteriske olier efter eget
pen nyder godt af temperaturen.
Privat spa
valg – en behandling, der er kendt for at have en
Spabad
I vores private spa kan du nyde en rolig og roman-
Der er spabad både inde og ude, så du kan vælge frit
tisk stund med en, du holder af. Vi skaber den helt
Koldt chokbad
alt efter, hvad der passer dig bedst. Her kan du hvile
rigtige atmosfære med skønne dufte, stjernehimmel
Lige ved siden af den finske sauna finder du det
hovedet, mens kroppen masseres blidt af boblerne i
og levende lys, og hvis I ønsker det, sørger vi også
udendørs koldtvandskar, der bidrager med et
det varme vand.
for at have en flaske champagne på køl.
i saunaen. Bevæger du dig mellem den finske sauna
Saltbad
Spabehandlinger
og det kolde bassin et par gange, styrker du blod-
Saltbadet er særdeles populært blandt gæsterne i
Vores dygtige behandlere er altid klar til at give dig
gennemstrømningen i kroppen ganske betragteligt,
spaen. Føl dig vægtløs i det varme, saltholdige vand,
den ekstra oplevelse, der gør forskellen for dig. Vi
og samtidig opnår du en helt fantastisk følelse i
og mærk den forskel, det gør på din hud. Især gæster
tilbyder flere forskellige krops- og ansigtsbehand-
både krop og sjæl.
med hudproblemer har glæde af at besøge saltkarret.
linger, massage, manicure, pedicure med videre, og
Relaxbassin
Kneipp Kanal
Relaxbassinet er et varmtvandsbassin, der er af-
I Kneipp kanalen bevæger du dig rundt på de runde
Uanset hvilken behandling, du vælger, vil du blive
skærmet fra det øvrige spa-område, så du kan nyde
sten, der blidt masserer dine fødder. Halvdelen af
forkælet med de ypperste produkter fra spabran-
vandet i ro og mag. Her er der optimale muligheder
kanalen er varm, mens den anden halvdel er kold,
chens førende hudplejemærke, Kerstin Florian, der
for at lade tankerne fare, mens stressniveauet daler
og dette temperaturskift understøtter stenenes
med naturlige ingredienser og avancerede formula-
med rekordfart.
effekt og er med til at styrke kredsløbet.
rer giver fantastiske resultater.
Dampbad
Fodbad
Makeuppen lægges med produkter fra mærket Ra-
Det klassiske dampbad hjælper med åbne porerne,
Fodbadet er skøn selvforkælelse, hvor du selv væl-
diant Professional, der lever op til de højeste krav til
så huden får bedre mulighed for at udskille affalds-
ger temperaturen på vandet. Når vandet er, som det
både farver og kvalitet – og bliver du helt forelsket i
stoffer.
skal være, putter du blot en ske mineralsalt i, og så
de makeup- og hudplejeprodukter, du prøver i vores
er du klar til at lukke øjnene og slappe af i de næste
spa, er der mulighed for at købe dem med hjem, så
15-20 minutter.
du kan forlænge din spaoplevelse i det uendelige.
terapeutisk effekt på krop og sjæl.
forfriskende kuldechok efter en varm og svedig tur
der kommer løbende nye behandlinger til.
HimmerLand | 61
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
CC Ejendomme Professionel administration af ejendomme
CC Ejendomme er beliggende i Køge og varetager administrationen af en ejendomsportefølje på godt 80 ejendomme og op imod et par hundrede lejemål. Virksomheden tilbyder hjælp og rådgivning med alt fra lejerkontakt, udflytningssyn, bogføring og finansieringsservice og sammensætter gerne en ydelse, der tilpasses den enkelte kundes ønsker og behov.
Hvad CC Ejendomme kan hjælpe dig med:
Manden bag CC Ejendomme er Carl Christen-
Carl Christensen har mere end 20 års erfaring
sen – også kaldet Calle. Han har beskæftiget sig
med udvikling og opførelse af butiksbygninger
» Udlejning
med ejendomme siden 1980, hvor han købte sin
til dagligvareforretninger og har opført mere
» Udfærdigelse af lejekontrakter og forhandling
første ejendom i en alder af blot 21 år, og siden
end 20 af slagsen – herunder Aldi på Idagårds-
» Lejerkontakt og møder
er virksomheden vokset, så CC Ejendomme i dag
vej i Slagelse, Superbest og Jem og Fix i Haslev
» Indflytningsrapporter og udflytningssyn
administrerer godt 80 ejendomme og over hund-
samt Den Hvide By i Køge, hvor han har stået
» Opkrævning- og restancestyring
rede lejemål – primært indenfor erhverv.
for udviklingen af den oprindelige „Codan
» Leje- og deposita regulering
Gummi Fabrik“ – et område på ikke mindre end
» Forbrugsregnskaber samt fællesregnskaber
CC Ejendomme tilbyder alt indenfor ejendoms-
285.000 m2, som i dag fremstår som et særdeles
» Bogføring og betalinger
administration- og udvikling, formidling af ejen-
attraktivt erhvervsområde med mere end 100
» Regnskabs- og budgetrapportering
domme og assistance med udviklingsprojekter,
erhvervslejemål.
» Rådgivning og assistance om udviklingsprojekter
og senest er forretningen blevet udvidet til også
» Finansieringsservice
at omfatte køb og salg samt udlejning af boliger i udlandet. „Vi har især mange års kendskab til det spanske ejendomsmarked, så her kan vi virkelig være til hjælp,“ fortæller Carl Christensen.
CC Ejendomme er specialister i ejendomsadministration og drift af ejendomme.
» Viceværtfunktioner » Regnskab og kommunikation med revisor » Momsregnskaber » Gennemførelse af byggesager
62 | HimmerLand
Hos Vesthimmerlands VVS leverer vi professionelle VVSløsninger til både private og erhverv. Vores kerneværdier er kvalitet og god dialog med den enkelte kunde. »Vi lægger vægt på professionel rådgivning og omhyggelig planlægning, med kundens ønsker og behov i fokus«. Thomas Lucassen
Kontakt os på tlf. 98 62 19 55 eller mail: tsl@vhlv.dk Messevej 16, 9600 Aars · www.vesthimmerlandsvvs.dk
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
64 | HimmerLand
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
Vi har nogle virkelig gode, lokale leverandører, der sørger for, at vi altid har de bedst tænkelige råvarer
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
Bæredygtighed og økologi er ikke et nyt fænomen hos HimmerLand. Det har man arbejdet med i flere år – med gode resultater til følge. Men ambitionerne er store, og hver dag forsøger de engagerede medarbejdere at tænke miljørigtige og bæredygtige løsninger ind på alle de områder, hvor det er muligt.
I HimmerLand er økologi og bæredygtighed
altid de økologiske mærker. Det betyder, at vi skal
noget, der prioriteres højt. Hver eneste dag gør
have en meget høj andel af økologiske råvarer i ma-
medarbejderne sig umage for at gøre en positiv for-
den for at opveje de ikke-økologiske drikkevarer.“
skel for stedets mange gæster, og i de seneste par år har de desuden løbet rigtig stærkt for også at gøre
Efterhånden kommer der dog flere og flere økologi-
en forskel for miljøet. Målet er at skabe et bæredyg-
ske drikkevarer på menukortet, men beslutningen er
tigt sted, hvor gæsterne kan nyde godt af de mange
altid gæstens.
tilbud med grøn samvittighed. „Vores gæster skal naturligvis stadig kunne købe en
Det økologiske spisemærke i bronze
Pepsi Max eller en Heineken, hvis de foretrækker
Et af de steder, hvor udviklingen er gået rigtig
det, men i de tilfælde, hvor gæsten overlader valget
stærkt, er i Restauranten og Brasseriet, hvor der
til os, bliver der truffet så bæredygtig en beslutning
arbejdes målrettet på at øge andelen af økologiske
som muligt,“ siger Mark Bering.
råvarer.
Smag frem for alt Det arbejde har allerede resulteret i, at Himmer-
Selvom økologi og bæredygtighed er vigtigt, er der
Land er blevet tildelt Det Økologiske Spisemærke i
dog også nogle ting, som Mark Bering ikke er villig
bronze, men det slutter ikke her, lover Mark Bering,
til at gå på kompromis med.
der er administrerende direktør i HimmerLand. „Lige netop smagen skal bare være i orden. Bliver „Vi har fået spisemærket i bronze, der betyder, at
vi præsenteret for to lige gode råvarer, vil vi altid
mellem 30 og 60 % af de råvarer, vi anvender, er øko-
vælge den økologiske, men vi nægter at gå på
logiske, og vi fortsætter naturligvis arbejdet,“ fortæller
kompromis med smagsoplevelsen. Og det er hel-
Mark Bering, der dog ikke lægger skjul på, at det kan
digvis også sjældent, at det er et problem. Vi har
være svært at få den økologiske procent helt til tops.
nogle virkelig gode, lokale leverandører, der sørger for, at vi altid har de bedst tænkelige råvarer, og
„På et sted som vores, bliver der drukket rigtig
det er virkelig noget, vi sætter pris på,“ under
meget øl, vand og vin. Og her vælger gæsterne ikke
streger Mark Bering.
HimmerLand | 65
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
For eksempel kommer oksekødet fra Kildegaarden nær Mariager Fjord, mens grøntsagerne dyrkes på Naturbruget Tranum, der ligger mindre end en halv times kørsel fra HimmerLand. Naturbrug Tranum dyrker mere end 80 forskellige økologiske grøntsager og 16 forskellige økologiske kartoffelsorter, så her får HimmerLands kokke rigeligt med valgmuligheder, så menuen kan varieres i det uendelige. Folkene fra Naturbruget Tranum har desuden hjulpet HimmerLand med at anlægge en frodig urtehave lige foran køkkenet, så der altid er nem og hurtig adgang til friske krydderurter. Men det er ikke kun timian, dild og rosmarin, Mark Bering vil have på egen jord. Han har også planer om, at HimmerLand skal have kødkvæg til at græsse på de smukke, grønne områder. „Vi har indgået et samarbejde med en sammenslutning af landmænd i Nordjylland med det formål at få eget kvæg til HimmerLand, og det er virkelig noget, vi ser frem til,“ udtaler han.
Sæsonens råvarer For at kunne opretholde den bæredygtige tanke, bærer menukortene også i høj grad præg af, hvilke råvarer der er i sæson. Det betyder, at der er langt færre tigerrejer fra Bangladesh, æbler fra New Zealand og jordbær fra Spanien. Til gengæld er der jordbær på menuen, så snart de første danske jordbær har fået farve, og man ved præcis, hvor fisken er fanget, og hvor kvæget har gået på græs. „Alle vores kokke har været på besøg ved de lokale leverandører som Naturbruget Tranum og Kildegaarden, så de ved præcis, hvor råvarerne kommer fra, og hvordan de er blevet behandlet,“ fortæller Mark Bering.
66 | HimmerLand
For at kunne opretholde den bæredygtige tanke, bærer menu kortene også i høj grad præg af, hvilke råvarer der er i sæson
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
HimmerLand | 67
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
68 | HimmerLand
Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv
Økologi kan være en god forretning Det er dog ikke kun i køkkenet, økologien bliver prioriteret højt. Også når der vælges shampoo og sæbe til hotelværelserne, bliver der holdt øje med Ø-mærket, selvom det koster lidt ekstra. „Vi har valgt et bæredygtigt brand, der giver os en kostpris på cirka 10 kroner pr. gæst, hvor det normalt koster 2-3 kroner pr. gæst. Det kan selvfølgelig mærkes på bundlinjen, men heldigvis har vi oplevet, at vores gæster bliver så glade for produkterne, at vores salg af shampoo og creme fra receptionen er steget så meget, at det faktisk går lige op,“ afslører Mark Bering. „Og så tager gæsterne et bæredygtigt produkt med hjem, så det, synes vi, er en ekstra bonus for en bæredygtig tankegang.“
Det Økologiske Spisemærke Det Økologiske Spisemærke er en statskontrolleret mærkningsordning for spisesteder. Det kan sammenlignes med det røde Ø-mærke. Forskellen er blot, at Det Økologiske Spisemærke findes i tre forskellige udgaver; guld, sølv og bronze. HimmerLand har fået Det Økologiske Spisemærke i bronze. Det betyder, at 30-60 % af alle indkøbte føde- og drikkevarer er økologiske.
HimmerLand | 69
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Giv din bolig en bedre udsigt
Drømmer du om en bedre udsigt, eller ønsker du at få et større udbytte af det naturlige dagslys i dit hjem, så er udvalget af glasløsninger fra ap facader a/s helt sikkert noget for dig.
Transparente og fleksible glasløsninger bliver stadig
„Vores mål er at bidrage med dør- og facadeløsnin-
Få råd og vejledning
mere populære i vores boliger. Dagens boligejere
ger, der tilgodeser kundernes ønsker og drømme,
Planlægger du at opføre en helt ny bolig, eller skal
sætter pris på løsninger, der udvisker grænsen
og det er selvfølgelig helt essentielt, at det sker på
du i gang med at renovere din nuværende bolig,
mellem inde og ude og sikrer masser af lys og luft
en måde, der samtidig efterkommer nutidens for-
er du velkommen til at kontakte ap facader a/s: „Vi
i boligen. Store glasflader, elegante skydedøre og
ventninger til energieffektivitet og bæredygtighed,“
rådgiver selvfølgelig i forbindelse med konkrete
energieffektive døre og vinduer er alle med til at
siger Frank Petersen, ejer af ap facader a/s.
projekter, men vi vejleder dig også gerne, hvis du
skabe rammen om det gode liv i den moderne bolig.
mangler hjælp til at finde den helt perfekte løsning,“
Bæredygtige produkter
lover Frank Petersen.
40 års erfaring
Sapa udvikler og leverer profilsystemer til facader,
Hos ap facader a/s har de næsten 40 års erfaring
skydedøre, foldedøre, døre og vinduer til ap facader
Ønsker du at se et udvalg af de mange løsninger,
som leverandør af facadeprodukter til både privat-
a/s. „Som en del af Hydro er det vigtigt for Sapa, at
ap facader a/s tilbyder, kan du også besøge Sapas
og erhvervsbyggeri i hele Danmark. Ingen opgave
deres løsninger er bæredygtige og produceres med
udstilling i Huset i Middelfart, hvor du i ro og mag
er hverken for stor eller for lille for firmaet, der er
ansvarlighed over for de kommende generationer.
kan besigtige og afprøve diverse produkter.
kendt for at finde optimale løsninger i et tæt samar-
Derfor leveres alle Sapas profilsystemer i alumi-
bejde med arkitekter og kunder:
niumlegeringer, der tilbyder et kraftigt reduceret CO2-aftryk,“ forklarer Frank Petersen.
70 | HimmerLand
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Himmerland – alt det bedste mellem himmel og jord Himmelske naturoplevelser
Himmerland har, som et af de få steder i Danmark,
Geocaching populært i familien, er der rig mulighed
højre og strækker sig til Aalborg og videre op mod
en tysk-certificeret vandrerute. PANORAMA-ruten,
for det på Limfjordsøen.
Frederikshavn. Begge ruter byder på helt fantastiske
som ligger ved Hobro, er en 10 kilometer enestående
vandreoplevelser.
vandrerute, som går langs bakkerne på stier, græs-
Også Himmerlands Vestkyst byder på fantastiske
spor og grusveje. Vandreturen tager ca. tre timer, og
vandremuligheder i kystområderne langs med Lim-
Himmerland har nogle af de bedste cykelruter i hele
undervejs kan du nyde landskabet og udsigten over
fjorden. Langs kysten er der en række vandre- og
Danmark. Eksempelvis en meget smuk rute langs
fjorden på opstillede bænke langs ruten.
cykelruter, bl.a. Limfjordsruten eller Ertebølle. Kært
Hærvejen, som kommer fra syd op til Mariager Fjord
barn har mange navne.
ved Hobro og videre op nordpå gennem Aalborg.
I Limfjorden ligger Livø. En ren, økologisk og bilfri
Tag også cyklen rundt Mariager Fjord ad rute 38,
ø, som er helt sin egen. Efter 20 minutters sejlads
Op gennem Danmark går Hærvejen helt nede fra
som byder på en ca. 60 km lang rundtur. Oplev
ankommer du til øen, hvor du stort set kan opleve al
Sønderjylland. Ruten deler sig i Aars, hvor den ene
desuden Rold Skov enten på cykel, med gode van-
Danmarks smukkeste natur. Ved hjælp af øens ori-
del svinger mod vest op ad den gamle jernbanerute
dresko eller på hesteryg. Rold Skov rummer et væld
enteringskort, kan du vandre hele øen rundt, og er
fra Viborg mod Løgstør. Den anden del drejer mod
af stier og ruter.
HimmerLand | 71
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
PANORAMA-ruten
Glenholm Vingård
HimmerLand golf
Action under himlen
trætophytter, som er bygget omkring store, gamle
Blandt golfinteresserede, er HimmerLand klart
Er du til det maritime, er Himmerland et genialt
træer, der går igennem både gulv og loft. Hytterne
på bucketlisten, da det er her du kan opleve hul
valg. Både Mariagerfjord og Øster Hurup byder på
ligger i en lille skov ved Als Odde, et natursmukt
16, også kaldet „Himmerland Hill“. Dette hul, er
fine forhold til kajak, surf og paddle board. Her ven-
område i Sydøsthimmerland.
en del af HimmerLands New Course, og er den
ter herlige oplevelser for såvel børnefamilier, som
bane som bruges under European Tour og Made
inkarnerede roere og surfere. Ved sommerhusom-
Drømmer du mere om et hotelværelse i rolige natur
in Denmark turneringer. Uanset om du besidder
rådet, Trend, kan du kite-surfe, fordi der er relativt
omgivelser, så er HimmerLand netop stedet. Her
interesse for golf eller ej, er HimmerLand et skønt
lavt vand og gode vindforhold. For sejlerfolket er
bliver du budt indenfor i rummelige værelser udført
sted at besøge med smuk natur og golfbaner for
der mange charmerende og atmosfærefyldte havne
i stilrent design med tilhørende privat balkon eller
alle sværhedsgrader.
rundt omkring i Limfjorden.
terrasse. Herfra kan du nyde roen med udsigt ud over nogle af Danmarks smukkeste golfbaner.
Skal MTB’en luftes, har Himmerland masser af gode og udfordrende spor rundt omkring i skovene, bl.a. Uhrehøj Plantage har et udfordrende MTB-spor med drops, sving og fedt terræn. Hele Himmerland er et sandt mekka for folk med passion for golf. Destination Himmerland er én af de destinationer i Danmark, der har flest golfhuller pr. indbygger, og banerne er generelt af rigtig høj standard. Både Limfjorden og Mariager Fjord byder på fantastiske forhold for lystfiskeri. Forholdene er uden sidestykke og der er masser af fisk. En stjernerække af Danmarks bedste havørred-åer forsyner Limfjorden med et stort antal fisk. De geografiske forhold gør det muligt altid at finde en god plads – uanset vejr. Mod øst snor Mariager Fjord sig i et betagende landskab, og fjorden er et overdådigt spisekammer, der giver sunde og velnærede havørreder. Al den friske luft kræver en god nattesøvn. Hvorfor ikke kombinere det med en helt unik oplevelse? Løvtag er tre eksklusive og meget komfortable
72 | HimmerLand
Himmerland Hill, Made in Denmark turnering
HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere
Lokalproduceret vin fra Glenholm Vingård
Restaurant Uafhængig, Hotel Amerika
Restaurant Kanalfogedens Køkken
Løvtag trætophotel
Vitskøl Kloster
Himmerigsmundfulde
Dét, der i dag gør Vebbestrup Mejeri lidt nord for
Og Restaurant Uafhængig, beliggende i forbindelse
Glenholm Vingård er én af Danmarks ældste vin-
Hobro til noget helt specielt, er mejeriets hjemme-
med Hotel Amerika i Hobro. Stedet blev i 2019 til-
gårde. Den ligger få kilometer syd for Løgstør i et
lavede is, som er kendt under navnet Vebbestrup
delt seks gafler i Nordjyske Stiftstidende. Menuerne
smukt bakkelandskab med udsigt over Limfjorden.
Flødeis. Desuden producerer mejeriet et sortiment
sammensættes af lokale råvarer og tilpasses altid
Vinmarkerne ligger på en bakke med meget kalk-
af delikate oste.
sæsonen.
holdig jord, som giver mulighed for at skabe meget karakterfulde vine. Det er langt fra kun vin, man
I Vesthimmerland, lige ned til Limfjorden, ligger
producerer her. Løbende bliver der udviklet nye,
Vitskøl Kloster. Her kan du gå en dejlig tur i den
spændende produkter baseret på vindruer.
ældgamle urtehave, som stammer fra omkring år 1160. Du kan også opleve gartneriet, der har tre
Et andet interessant vinbekendtskab er OddeKyst-
drivhuse samt den unikke arkitektur og botanik i de
Vineri, beliggende ved Als Odde. Med en placering
fem haver. Læs meget mere om de mange
lige ud til dér, hvor Mariager Fjord møder Kattegat, ligger vinmarkerne, hvis stokke er plantet på den
Når sulten skal stilles, er der mange skønne steder
gamle havbund.
i Himmerland. To fremragende eksempler er Re-
fantastiske oplevelsesmuligheder på destinationhimmerland.dk
staurant Kanalfogedens Køkken, som ligger ved Himmerland er også oste-land. Blandt andet pro-
det gamle Limfjordsmuseum i Løgstør. Her kan du
duceres den kendte og meget populære blåskim-
blandt andet kan få serveret økologiske limfjords
melost, Blå Kornblomst, på Gedsted Mejeri, som på
muslinger fra Hvalpsund.
alle måder er et besøg værd.
HimmerLand | 73
Brainfood med Christian Bitz
Både HimmerLand og jeg kan godt lide at gå forrest, og det har også været hensigten med det her koncept
74 | HimmerLand
Brainfood med Christian Bitz
Brainfood med Christian Bitz
Når du besøger HimmerLand som konferencegæst, får du en oplevelse ud over det sædvanlige – ikke mindst på madfronten. Du får mad og energi til hjernen samtidig med, at du passer på klimaet og miljøet. Det er et koncept, der er skabt i samarbejde med ernæringseksperten Christian Bitz.
„Det handler først og fremmest om at skabe de
Konstant udvikling
optimale rammer for de konference- og hotel
Konceptet har været i gang i lige godt et år, men står
gæster, som er på HimmerLand. Vores idé var at ska-
aldrig stille. „Vi udvikler hele tiden, når der kommer
be et koncept, som giver hjernen de optimale betin-
ny forskning eller nye ideer eller nye mennesker. Hen
gelser for at fungere uden at gå på kompromis med
over sommeren er der jo kommet ny køkkenchef og
velsmagen. Det er et samarbejde mellem teoretiske
ny assisterende køkkenchef, som jeg glæder mig til at
værktøjer inden for ernæring og sundhed, og så
skulle arbejde sammen med fremadrettet. De kom-
selvfølgelig kokkenes kompetencer til at få råvarer
mer jo til at få det overordnede gastronomiske ansvar.
til at smage virkelig godt,“ fortæller Christian Bitz
Det ser jeg frem til,“ fortæller Bitz, og fortsætter:
om konceptet, der tog form for lidt over et år siden. „Mødeforplejning er jo i en god og positiv udvikling,
God start
hvor man kigger på både sundhed og bæredygtig-
Det var direktør Mark Bering, der kontaktede
hed, så vi kommer løbende til at arbejde med at opti-
ernæringseksperten for at høre, om han kunne være
mere de parametre, som, jeg synes, er helt essentiel-
interesseret i at lave et nyt koncept i samarbejde
le for den mad, som man får serveret,“ forklarer han.
med HimmerLand. Christian Bitz mener nemlig, at dem, der laver mad „Vi havde fra første møde en rigtig god dialog. Det
til mange mennesker, har et ansvar for at lave noget
er rigtig interessant, når man møder mennesker,
mad, som passer på planeten og samtidig passer
som man svinger godt med. Hvor man kan mærke,
bedst muligt på de mennesker, som skal spise den.
at der er en god energi. Det er sådan noget, som får sådan et projekt til at blive ekstra godt, synes jeg,“
„Jeg bruger selv rigtig meget tid på at forske og ved
siger Christian Bitz.
derfor, at vi hele tiden bliver mere oplyste og klogere, så derfor vil vores koncept også udvikle sig med
Han fandt hurtigt ud af, at Mark Bering og hele
den tid, vi lever i. Både HimmerLand og jeg kan godt
HimmerLand er et sted, hvor tingene bliver taget
lide at gå forrest, og det har også været hensigten
seriøst og gjort ordentligt. Når de siger A, så siger
med det her koncept: At vi kan inspirere andre til at
de også B og C.
gøre tingene bedre for os selv og for planeten.“
HimmerLand | 75
Brainfood med Christian Bitz
Christian Bitz laver af samme grund workshops og arrangementer i HimmerLand, hvor udefrakommende kan høre om og smage på konceptet.
Et koncept, som består af fem principper:
Princip 1 „Vi anvender primært friske, lokale og økologiske grøntsager i sæson.“ Sund mad giver god energi og er et essentielt fundament for en fuldendt konference. I HimmerLand gør de sig umage med at servere sunde måltider. Det lyder måske ikke så attraktivt, men her er sundhed ikke et kompromis med velsmag. Tværtimod.
Princip 2 „Vi anvender lokalt kød, fjerkræ og fisk i den bedste kvalitet.“ I HimmerLand udvælges de bedste råvarer, og al mad tilberedes fra bunden med respekt for råvarerne. Og de sætter råvarerne sammen, så de fylder dig med energi på den sunde måde.
Princip 3 „Vores råvaresammensætning sikrer din krop og hjerne optimale betingelser og passer på planeten.“ Himmerland er et skattekammer af fantastiske råvarer, som bruges i den udstrækning, som det overhovedet kan lade sig gøre. Så er råvarerne friskest, og miljøet spares for den ekstra fragt – og forskellen kan smages.
Princip 4 „Alle vores måltider er baseret på veldokumenteret forskning og solidt håndværk.“ Den mad, man indtager, påvirker kroppen og hjernens funktion. I HimmerLand sørges der for, at maden er sund og næringsrig, så I får de bedste forudsætninger for en vellykket konference.
Princip 5 „Vi går aldrig på kompromis med smag og kvalitet.“ Madkonceptet er, i skabernes øjne, den helt rigtige kombination af netop sundhed, smag og bæredygtighed. De er ikke fanatiske, og intet er forbudt, så der bruges gerne lidt smør, fløde og sukker for at få den helt rigtige smag i retterne.
76 | HimmerLand
Brainfood med Christian Bitz
Himmerland er et skattekammer af fantastiske råvarer, som bruges i den udstrækning, som det overhovedet kan lade sig gøre
HimmerLand | 77
Brainfood med Christian Bitz
Vi udvikler menuer og retter, som gør, at man kan fungere optimalt samtidig med, at der også skal være nogle valgmuligheder
78 | HimmerLand
Brainfood med Christian Bitz
Lidt er også godt Christian Bitz forklarer dog, at de sparer lidt på sukkeret, så man ikke får et blodsukker, som hopper op og ned. Han fortæller også, at de ikke er fedtforskrækkede, men sparer lidt på kalorierne, og så prøver de at strikke noget sammen med den rigtige type af kulhydrater, så man får en stabil tilgang af energi til muskler og hjerne. „Vi udvikler menuer og retter, som gør, at man kan fungere optimalt samtidig med, at der også skal være nogle valgmuligheder. Vi har nogle kunder, der har en ide om, at sund mad er kedelig, og at de ikke kan få alt det, som de plejer at få.“ Sådan er det ikke, for hos HimmerLand lytter de til deres kunder. I stedet arbejder de en del med portionsstørrelser. „Forskning viser, at det er de første par bider, som giver den der tilfredsstillelse, og så behøver vi ikke så meget mere. Man kommer langt sundhedsmæssigt og smagsmæssigt ved at lave lidt mindre portioner i rigtig god kvalitet – og det er det hos Himmerland,“ afslutter Christian Bitz.
HimmerLand | 79
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service Det er svært at beskrive præcis, hvad der gør forskellen på den gode og den helt fantastiske service – men ikke desto mindre håber restaurantchef Mette Andersen, at medarbejderne på Brasseriet og Restauranten på HimmerLand formår at ramme det absolutte topniveau, når de tager imod gæsterne i det daglige. Hun vil nemlig gerne have, at stedet bliver kendt for sit smilende personale og en service, der er helt i særklasse.
Der er ingen tvivl om, at Mette Andersen har den gode service i sit blod. Sin unge alder til trods har hun arbejdet i branchen i årevis, og hun har allerede flere års erfaring som restaurantchef. Først på Scheelsminde og nu i HimmerLand. Mette Andersen kom til HimmerLand i efteråret 2019, og hun havde de store ambitioner med på arbejde lige fra første dag. „Jeg vil gerne have, at gæsterne får en oplevelse, der er værd at skrive hjem om. Det skal ikke bare være godt, det skal helst være bedre end forventet,“ forklarer hun.
80 | HimmerLand
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
Jeg vil gerne have, at gæsterne får en oplevelse, der er værd at skrive hjem om
HimmerLand | 81
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
82 | HimmerLand
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
Det er vigtigt, at man møder positivt personale, der gerne vil hjælpe med at få tingene til at ske. Og det er præcis det, vi har her i HimmerLand Tilfredse medarbejdere giver glade gæster Mette Andersen kommer fra en stilling som restaurantchef på Restaurant Bühlmann på Hotel Scheelsminde, og inden da har hun flere års erfaring som tjener med sig i bagagen. For hende er det gæsternes totaloplevelse, der spiller den helt store rolle. „Det er vigtigt, at man møder positivt personale, der gerne vil hjælpe med at få tingene til at ske. Og det er præcis det, vi har her i HimmerLand,“ fastslår hun. „Når medarbejderne trives med deres arbejde, så er de også klar til at yde noget ekstra for gæsterne. Og derfor gør vi meget for, at alle føler sig hørt og lyttet til. Alle medarbejdere kan komme med forslag, og alle bliver taget alvorligt,“ forklarer Mette Andersen.
Ansvar for livets store fester Som restaurantchef har Mette Andersen ansvaret for den daglige betjening af de spisende gæster i de to restauranter, men det er også hende, der står for afviklingen af de større selskaber på stedet. Det kan være alt fra fødselsdage til konfirmationer og bryllupper – og fælles for dem alle er, at gæsterne har store forventninger til dagen. Forventninger som Mette Andersen går langt for at indfri. „Vi gør alt, hvad vi kan, for at give vores gæster den bedst mulige oplevelse. Vi holder mange fester, så vi har en masse viden, som vi gerne deler ud af, og vi hjælper selvfølgelig gerne med idéer, hvis det ønskes, ligesom vi sørger for den perfekte afvikling af festen,“ fortæller hun.
HimmerLand | 83
Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service
Mette Andersens yndlingsdrink – passer perfekt til en lun sommeraften på terrassen » Glas fyldt med is » 6 cl. Graham’s White Port » Frisk lime » Mynte » Toppes med 10-12 cl. Fever Tree tonic vand
84 | HimmerLand
I HIMMERLAND GOLFSHOP finder du et personale, som kender alt til varerne og golfsporten. Det betyder også, at du som kunde, får den helt rigtige vejledning.
På vores Driving Range har vi et stort fitting studio hvor du kan blive opmålt til Titleist, Callaway, Ping, Taylormade og Wilson
DU FINDER BL.A.: • Stort udvalg af dame- og herretøj • Stort udvalg af golfudstyr • Stort udvalg af golfsko • Stort udvalg af el-trolleys • Logoprodukter: tøj, handsker, bags, bolde, og tilbehør kan bestilles af både private og firmaer
DANMARKS STØRSTE UDLEJNING AF GARIA GOLFBILER
Mangler du noget fra golfshoppen? Vi har åbent 24/7 på W W W. H I M M E R L A N D G O L F S H O P. E U
Køkkenchef med ambitioner
86 | HimmerLand
Køkkenchef med ambitioner
Køkkenchef med ambitioner
Daniel Ditman Petersen er den nye stjerne på HimmerLands gastronomiske himmel. I sensommeren 2020 fik han jobbet som køkkenchef for Restauranten og Brasseriet, og han har allerede gjort sig mange spændende tanker om, hvordan de to spisesteder skal udvikles, så de falder i gæsternes smag.
HimmerLands nye køkkenchef er ikke bare hvem som helst. Daniel Ditman Petersen kommer fra en stilling som køkkenchef i Musikkens Hus i Aalborg. Tidligere har han tryllet i køkkenet på Søllerød Kro, Brøndums i Skagen og Kong Hans’ Kælder i København. Nu udfolder han sit kulinariske talent i HimmerLand. „I HimmerLand har jeg en helt unik mulighed for at starte noget nyt helt fra bunden. Det er et virkelig spændende projekt, og jeg er slet ikke i tvivl om, at vi nok skal nå i mål. Jeg har et fantastisk team i ryggen, og vi er klar til at give den alt, hvad vi har,“ lyder det fra Daniel Ditman Petersen.
Comfort food på et helt nyt niveau HimmerLand kan rigtig meget og skal imødekomme mange forskellige ønsker til maden. Der skal være mulighed for 11 retter fine dining serveret i eksklusive rammer og samtidig skal der være mad der mætter når
Jeg har et fantastisk team i ryggen, og vi er klar til at give den alt, hvad vi har
man er sulten efter en runde golf.
HimmerLand | 87
Køkkenchef med ambitioner
88 | HimmerLand
Køkkenchef med ambitioner
„Min tanke er, at Brasseriet skal køre med et fast menukort, og så skal der være en tavlemenu med plads til eksperimenter og mere sæsonbetonede retter,“ forklarer Daniel Ditman Petersen, der ikke har problemer med at give burgere og fritter en fast plads på menuen. „Jeg vil rigtig gerne lave comfort food, men jeg insisterer på at lave det i en høj kvalitet, så det smager godt. Det her er også et golf- og familiested, så menuen skal naturligvis falde i gæsternes smag, men det betyder ikke, at vi ikke har kæmpe ambitioner. Kunsten er at ramme et niveau, hvor kvaliteten er i top, men priserne stadig er attraktive.“
HimmerLand | 89
Køkkenchef med ambitioner
Skiftende menu i Restauranten
For at levere mad af højeste kvalitet, har køkken-
Mens Brasseriet skal køre med et fast menukort,
chefen brug for de bedste leverandører. Og ifølge
bliver der mere plads til kulinariske krumspring i
Daniel Ditman Petersen er det ikke et problem i det
Restauranten, hvor Daniel Ditman Petersen har pla-
nordjyske. „Vi er så heldige, at vi kan få både kød
ner om, at menuen skal skifte i takt med årstiderne.
og grøntsager i absolut topkvalitet lige i nærheden
„Her skal vi have en relativt lille og meget omskif-
– og vi foretrækker naturligvis at bruge de lokale
telig menu, hvor vi har fokus på de råvarer, der er i
leverandører og producenter,“ understreger han.
sæson netop nu. Så her kommer der til at ske noget hele tiden, og vi vil jævnligt præsentere gæsterne for nye retter,“ lover Daniel Ditman Petersen.
90 | HimmerLand
Køkkenchef med ambitioner
Vi er så heldige, at vi kan få både kød og grøntsager i absolut topkvalitet lige i nærheden – og vi foretrækker naturligvis at bruge de lokale leverandører og producenter
HimmerLand | 91
Et konferencecenter, hvor der sker noget
Det her er et konferencecenter hvor der sker noget
I HimmerLand er der gode muligheder for at holde møder og konferencer – både med og uden overnatning. Med ikke mindre end 15 mødelokaler er der plads til selv store virksomheder, og hvert eneste arrangement bliver skræddersyet, så det matcher alle ønsker og behov.
Vores største styrke er vores evne til at skræddersy hvert eneste møde eller arrangement, så det passer perfekt til den enkelte virksomhed
92 | HimmerLand
Et konferencecenter, hvor der sker noget
For eksempel står der altid en tekniker klar, så der ikke er unødvendig spildtid ved mødets begyndelse
Uanset om man mangler et sted at holde besty-
Gæstens behov kommer først
relsesmøder, lederseminarer, strategiseminarerer,
Når man afholder et møde, en konference eller et
større medarbejderarrengementer eller konferencer,
firmaarrangement i HimmerLand, kan man roligt
så kan HimmerLand levere de bedste rammer. Med
forvente at blive mødt af smilende og serviceminde-
mødelokaler, der rummer op til 270 personer, er
de medarbejdere.
der plads til selv større forsamlinger, og der er gode muligheder for at kombinere mødet med forskellige
„Vi har altid gæsternes behov i fokus, og vi sørger
udendørs og indendørs aktiviteter.
altid for at hjælpe dem godt i gang. For eksempel står der altid en tekniker klar, så der ikke er unød-
„Vores største styrke er vores evne til at skræd-
vendig spildtid ved mødets begyndelse,“ forklarer
dersy hvert eneste møde eller arrangement, så det
Helle Thomasberg.
passer perfekt til den enkelte virksomhed. Vi tager udgangspunkt i de individuelle ønsker og behov,
„For os er det vigtigt, at gæsterne føler sig godt
og så byder vi gerne ind med kreative forslag og
hjulpet. Vi møder altid folk med hjælpsomhed
spændende idéer, der gør det hele lidt mere interes-
– og vi forsøger at være så løsningsorienterede
sant,“ fortæller Helle Thomasberg, der er salgschef i
som muligt, så alle mødedeltagere får den bedst
HimmerLand.
mulige oplevelse.“
HimmerLand | 93
Et konferencecenter, hvor der sker noget
Skal man lige drøfte noget med en kollega, er det nemt at finde et sted, hvor man kan tale i ro og mag – både inde og ude
94 | HimmerLand
Et konferencecenter, hvor der sker noget
Et væld af aktiviteter og muligheder HimmerLands største mødelokale kan rumme op til 270 personer, og derudover har man 14 fleksible konferencelokaler i forskellige størrelser, der alle imponerer med en smuk udsigt over de betagende smukke omgivelser. „Lokalerne tilpasser vi til dagens program. Vi er ekstremt fleksible med indretningen og kan lave alt fra lounge til skolebordsopstilling. Samtidig er HimmerLand jo et stort sted med mange hyggekroge. Skal man lige drøfte noget med en kollega, er det nemt at finde et sted, hvor man kan tale i ro og mag – både inde og ude,“ fortæller Helle Thomasberg.
HimmerLand | 95
Et konferencecenter, hvor der sker noget
Det er helt op til den enkelte virksomhed, hvordan mødet skal afvikles, og der er mange muligheder for at kombinere mødet med forskellige aktiviteter. For eksempel er det helt oplagt at gå en runde på golfbanen, men der er også mulighed for at deltage i et flødebollekursus eller andre spændende teambuilding-aktiviteter. Blandt de mest populære aktiviteter finder man blandt andet Tosset med golf, Golfrace, Adventure golf, bowling, spaaktiviteter og naturligvis det hyggelige flødebollekursus, men der er også mulighed for at lave teambuilding-aktiviteter i køkkenet med tilhørende vinotek, ligesom man kan arrangere et spisende møde, hvor kokken kreerer menuen, mens mødedeltagerne arbejder sig gennem dagsordenen lige ved siden af.
Alle vores værelser er med terrasse eller balkon, så man har udsigt mod søen eller golfbanen
96 | HimmerLand
Et konferencecenter, hvor der sker noget
man kan være sikker på, at deltagerne i mødet eller konferencen får serveret god, sund mad, der giver energi til hjernen
Uden mad og drikke En konference eller et møde kan naturligvis arrangeres med eller uden overnatning alt efter ønske og behov. „Alle vores værelser er med terrasse eller balkon, så man har udsigt mod søen eller golfbanen, og vi regner gerne overnatning til mødedeltagerne med i det samlede tilbud,“ siger Helle Thomasberg. Også når det kommer til forplejningen, forsøger HimmerLand at skille sig ud fra mængden. „Vi har et tæt samarbejde med Christian Bitz omkring maden, så man kan være sikker på, at deltagerne i mødet eller konferencen får serveret god, sund mad, der giver energi til hjernen. Det er noget, vi arbejder rigtig meget med, så blodsukkeret holdes stabilt, og alle har energi til at tage aktivt del i aktiviteterne,“ forklarer Helle Thomasberg.
HimmerLand | 97
Et konferencecenter, hvor der sker noget
De smukkeste omgivelser Professionel mødeafvikling, gode fysiske rammer og behagelig stemning er ting, der er med til at kendetegne HimmerLand. Men vi kommer naturligvis heller ikke uden om de fantastisk smukke omgivelser, der indrammer HimmerLand. Uanset hvor man kigger hen, er man omgivet af skøn natur, så langt øjet rækker. „Naturen bidrager med en særlig ro, der smitter af på stemningen i centeret. Vi har masser af plads og vinduer fra gulv til loft både i lokalerne og på gangene, så selvom man sidder inde, kommer man helt tæt på de grønne omgivelser,“ forklarer Helle Thomasberg. „Det gør bare, at man føler sig godt tilpas her. Hele centeret har en helt unik og hyggelig stemning, der smitter af på vores gæster,“ vurderer hun.
98 | HimmerLand
Uanset hvor man kigger hen, er man omgivet af skøn natur, så langt øjet rækker
Her er et udsnit af de aktiviteter, man kan kombinere med møder og konferencer i HimmerLand Teambuildingkøkken med tilhørende vinotek Spisende møder med egen kok Svømmehal Spa Adventure minigolf Bowling Tennis Walk and talk Guidet tur i golfbilerne Golf race Golfskole Kokkeskole Sø-badning og sauna
www.sky-media.dk
OPLEV EKSKLUSIVE SNEDKERKØKKENER HOS MULTIFORM AALBORG Hos Multiform Aalborg arbejder vi med æstetisk funktionalitet og kun i de bedste materialer, når vi designer køkken, bad og garderobe, i tæt samarbejde med vores kunder. Kom og lad dig blive inspireret hos os i Aalborg, hvor vi med vores mange års erfaring og kompromisløshed vil hjælpe dig med dine køkkendrømme. Vi glæder os til at se dig Jannie og Bettina
M U LT I F O R M A A L B O R G
B Å D E H AV N S V E J 11
90 0 0 AALBORG
@ M U LT I F O R M A A L B O R G
T: + 4 5 5 3 6 4 2 0 2 3
W : M U LT I F O R M . D K