Cioccolatone Kuchen

Saftiger Piemonteser Schokoladenkuchen

Ein Kuchen, der förmlich auf der Zunge zergeht. Genießen Sie den saftigen Schokoladenkuchen als süßen Abschluss eines Essens oder mit einer Tasse Kaffee am Nachmittag. Wann auch immer – ein sinnliches Genusserlebnis erwartet Sie.

Zutaten für den Teig

• 200 g Cioccolatone Fondente

• 200 g Butter

• 200 g gemahlene Haselnüsse

• 200 g Zucker

• 1/2 Tüte Backpulver

• 1 Tüte Vanillezucker

• 1 Prise Salz

• 4 Eier

Zutaten für den Guss

• 75 g Cioccolatone Fondente

• 75 ml Sahne

• 25 g Cioccolatone zerbröselt

So geht‘s

Die Schokolade klein hacken und mit der Butter langsam schmelzen lassen. Die übrigen Zutaten – die Eier erst zum Schluss – zugeben und mit einem Holzlöffel verrühren. Eine runde Backform (Durchmesser 24 cm) mit Backpapier auslegen, den Rand großzügig einfetten und den Teig einfüllen. Bei 160° Grad Umluft ca. 40 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann den Schokoladenguss zubereiten: 75 g Cioccolatone Fondente mit 75 ml Sahne langsam und unter ständigem Rühren schmelzen lassen und auf den abgekühlten Kuchen geben. Die restlichen 25 g Cioccolatone klein bröseln und auf den Guss verteilen.