SCENARI
INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ: LA SFIDA DELLA DIGITALIZZAZIONE NELLA FILIERA DEL PACKAGING
I di Marco Gambardella Presidente di Atif (Associazione Tecnica Italiana per la Flessografia)
26
mmaginiamo di andare a fare la spesa e voler acquistare un pacco di biscotti. Sarebbe bello poter inquadrare l’involucro con lo smartphone e conoscere in un attimo i valori nutrizionali, gli allergeni e perfino le recensioni di chi li ha assaggiati prima di noi. Tutto ciò renderebbe l’acquisto molto più semplice e veloce ma permetterebbe anche di ridurre gli sprechi alimentari, limitando i consumi energetici e proteggendo l’ambiente. Tutto questo sarà presto possibile grazie alla tecnologia. Nel settore del packaging, la digitalizzazione è la strategia più efficace per soddisfare le esigenze dei consumatori e ridurre il più possibile l’impatto sull’ambiente, garantendo sempre altissimi standard di qualità, sicurezza ed efficienza. La digitalizzazione è anche ciò che ci ha permesso di far fronte comune contro l’emergenza COVID-19. Laddove è stato possibile, le aziende della filiera del packaging hanno riconvertito a tempo di record le linee di lavorazione per dedicarsi alla produzione di dispositivi di protezione individuale (DPI), mascherine e camici per il personale ospedaliero. In generale, è stato favorito il ricorso allo smart-working e i processi produttivi sono stati resi ancora più efficienti. Tutto ciò è stato possibile grazie a software gestionali, infrastrutture IOT e processi di automazione all’avanguardia. Anche in questa terribile circostanza, quindi, le aziende del packaging hanno confermato di essere in prima linea sul fronte della digitalizzazione investendo risorse, sforzi e grande impegno. Questa vera e propria trasformazione riguarda tutte le fasi della nostra filiera: dalla produzione alla gestione aziendale, dalla logistica alla distribuzione.