PARASTA NYT S E S O N G I N H E R K U T J A P A R H A AT T E K N I I K K A V I N K I T
Tiesitkö? Viimeistään heviosastolla kannattaa tarkistaa, mitkä kasvikset ovat juuri nyt sesongissa. Satokautensa aikana hedelmät ja vihannekset ovat maukkaimmillaan ja niiden hintakin on usein edullisempi. Maaliskuussa satokauttaan juhlivat yrtit, salaatit, mandariinit, Calinda-mansikka, päärynä sekä erikoistomaatit.
Vanha perussääntö pätee edelleen: kasviksia kannattaa syödä ainakin puoli kiloa päivässä.
K-RUOKA.FI
43
