Issuu on Google+

marzec.indd 1

13-03-13 06:49


marzec.indd 2

13-03-13 06:50


marzec.indd 3

13-03-13 06:50


WIELKANOC

Wielkanocne dekoracje

Trudno wyobrazić sobie święta wielkanocne bez uroczyście udekorowanego stołu. Wielu z nas co roku ozdabia go tak samo, bo przecież tradycja jest bardzo ważna. Podczas świąt w domu nie może zabraknąć barwnych pisanek, świeżych kwiatów, baranka na trawce i zajączka.

Dekoratorzy wnętrz twierdzą, że wielkanocny stół nie musi uginać się od kilogramów dekoracji. Wystarczy tak naprawdę jeden, dwa akcenty i utrzymanie całej aranżacji w tej samej kolorystyce – najlepiej bieli lub pastelach, żeby było lekko, świeżo i wiosennie. Warto postarać się o świeże kwiaty lub wyhodować młode kiełki, siejąc tydzień wcześniej rzeżuchę albo ziarna zbóż. Podczas wielkanocnego śniadania zaakcentujemy w ten sposób budzącą się do życia przyrodę.

ŚWIEŻE ROŚLINY

Nadają się na każdą okazję. Stanowią piękną ozdobę, a przy okazji uraczą nas cudownym aromatem. Święta bez kwiatów tracą charakter, dlatego warto pamiętać o świeżym bukiecie. Na wielkanocnym stole sprawdzą się żonkile, narcyzy i tulipany. Idealnie nadają się także hiacynty, które są niskie i nie będą utrudniały

komunikacji biesiadnikom, a przy tym wyglądają bardzo elegancko, zwłaszcza postawione w szklanym wazonie. Przepięknie wyglądać będzie również mały bukiecik konwalii postawiony na środku stołu. Niemal nieodzowny jest bukiet bazi, na którym tak jak na choince powiesić można wielkanocne ozdoby, zajączki, kurczaki albo kolorowe pisanki. Popularnym elementem dekoracyjnym Wielkanocy jest zielona trawka, a dokładniej młody owies lub pszenica. Łatwo wyhodować ją sobie w domu. Potrzeba na to ok. 7-12 dni. Zaletą własnej hodowli jest to, że możesz od razu wybrać niepospolite naczynie, w którym będzie rosła trawa.

WIELKANOCNY WIENIEC

Weź kilka gałązek i zwiń je w okrąg, następnie użyj wstążek i kawałków materiału do ozdoby, a za pomocą kleju przy-

WIELKANOC

Ekologiczne pisanki

Malowanie jajek na Wielkanoc rozpoczyna się już kilka dni przed świętami, a zgodnie z obowiązującym trendem, również pisanki stały się eko. Miłośnicy ekologii znaleźli już bowiem sposoby na ładne i kolorowe malowanie jajek na Wielkanoc. Pisanki to nieozdowny elementów dekoracji na Wielkanoc. Podpowiadamy jak zrobić pisanki: niech malowanie jajek stanie się w waszym domu rodzinną tradycją. MALOWANIE JAJEK: PISANKI W KOLORZE NATURY

Pisanki wykonane przy użyciu naturalnych środków również mogą być ładne i kolorowe. Ekologiczne malowanie jajek radzimy zacząć od wybrania kolorów, w jakich mają być nasze wielkanocne pisanki. Tanie i łatwo dostępne będą: -    czerwona kapusta – zabarwi pisanki na kolor jasno- fioletowy,

4 marzec.indd 4

Polski Partner

czep w różnych miejscach ozdoby. Do wieńca możesz przywieszać i przyklejać co dusza zapragnie: świeże lub suche kwiaty, kolorowe wydmuszki albo małe gałązki. Wstążki, klej i pasma materiału pomogą przymocować ozdoby do wieńca i sprawią, że wszystko będzie się dobrze trzymać.

MARZEC 2013

215-939-6717

-     hibiskus, żurawina, czerwona herbata – nadadzą jajkom kolor czerwony, -    szpinak – zabarwi pisanki na zielono, -    kurkuma – na jasny pomarańcz, -    łupiny cebuli – pisanki będa w kolorze ciepłego brązu, -    burak czerwony – nada pisankom barwę jasnej czerwieni.

EKO PISANKI: JAK ZROBIĆ PISANKI

Podpowiadamy jak barwić pisanki. Z wybranego składnika przygotowujemy mocny i intensywny wywar (mało wody, dużo barwnika). W tak przygotowanej wodzie gotujemy nasze jajka przez około 10 minut, aż uzyskają pożądaną barwę. Do gotowania warto dodać odrobinę octu, który utrwali kolor na pisance. Po ugotowaniu jajka mogą jeszcze wystygnąć w wywarze, ale nie zostawiajmy ich dłużej nić kolejne 10 minut.

MALOWANIE JAJEK: PISANKI – EFEKTY SPECJALNE

Pisanki eko nie muszą mieć jednolitej barwy. Malowanie jajek w ekologicznym stylu uwzględnia też ciekawe wzory i faktury.

1. Jeśli chcemy, aby pisanki miały motywy roślinne, na skorupce, przed barwieniem umieśćmy na nich listki, płatki kwiatów, natkę pietruszki - i owińmy bardzo ściśle jajko rajstopą, aby wzorek się nie przesuwał. Gdy jajko ugotuje się już w kolorowym wywarze, ostrożnie zdejmujemy rajstopę. 2. Zabarwioną pisankę możemy lekko oskrobać – lekko wyskrobujemy wzorek, jaki chcemy mieć na jajku, przy użyciu np. igły, nożyczek, pilniczka. 3. Jeśli przed barwieniem jajko natrzemy olejem, zabarwi się ono niejednorodnie i będzie miało ciekawą fakturę. 4. Ładne nierówności uzyskamy też, jeśli wcześniej ugotowane jajko ostudzimy i lekko „obijemy”, aby skorupka popękała. Tak przygotowane wkładamy na chwilę do barwienia i uzyskamy ciekawą, popękaną fakturę pisanki. 5. Nasze pisanki będą pięknie lśnić, jeśli po ostygnięciu nasmarujemy skorupki olejem. www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 5

13-03-13 06:50


WIELKANOC

BARSZCZ BIAŁY ŚWIĄTECZNY

Składniki: • 30 dag mięsa wieprzowego, opłukanego (ładne mięsne żeberka lub łopatka z kością) • 1 mała pietruszka • 1 średnia cebula • 4 x10 cm kawałków surowej, białej kiełbasy • 1 średnia marchewka • przyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 3 ziarenka pieprzu, świeżo zmielony pieprz • wędzonka (kawałek dobrej wędzonej kiełbasy, pokrojonej w plasterki lub chudy boczek bez kości) • 3 ząbki czosnku, obrane i rozgniecione końcem noża • sok z cytryny, do smaku • 100 g gęstej śmietany, w kubeczku, tylko nie słodkiej, 30% lub 18% Dodatki: • jajka ugotowane na twardo • biały chleb • ser biały, pokrojony w kosteczkę • chrzan Wykonanie: Do garnka z 3 litrami zimnej wody włożyć mięso i lekko osolić, zagotować, zszumować. Gotować przez około 40 minut na małym ogniu. Dodać pietruszkę i cebulę oraz surową białą kiełbasę. Po 10 minutach gotowania kiełbasę ponakłuwać widelcem. Dodać marchewkę i przyprawy, a za 10 minut wędzonkę. Gotować jeszcze przez około 1/2 godziny, doprawić solą i ostawić z ognia. Dodać czosnek oraz kilka kropli soku z cytryny do smaku. Wystudzić i zaprawić śmietaną, rozprowadzoną z kilkoma łyżkami chłodnej zupy. Podgrzać i podawać z jajkiem, plasterkami marchewki, kiełbasy, kosteczkami sera białego oraz chlebem, w koszyczku obok lub wkrojonym do barszczu. Do barszczu polecam też podać chrzan w słoiczku. Zaostrzy on nieco smak zupy.

PASZTET DOMOWY Składniki: • 1 kg wieprzowiny • 1 kg wołowiny • 1/2 kg boczku lub podgardla • 3 średnie cebule, obrane i pokrojone w grube plastry • 1/2 podłużnej bułki np. paryskiej pokrojonej w plastry • 5 dkg wątróbki (niekoniecznie) • 4 - 5 jajek • 2 łyżeczki soli, świeżo zmielony pieprz • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej • słonina, pokrojona w cienkie plasterki • bułka tarta oraz przyprawy do zagotowania: 2 listki laurowe, 6-8 ziarenek ziela angielskiego, 10 ziarenek czarnego pieprzu Przygotowanie: Przyprawy gotować przez 7 minut w małej ilości wody. Powinno pozostać 1/2 szklanki wywaru. Mięso pokroić na małe kawałki około 3 x 3 cm i włożyć do dużego garnka. Boczek ułożyć na spód, następnie mięso (wieprzowinę, wołowinę), dalej cebule. Posolić i dodać przecedzony zimny wywar z przypraw. Zagotować na dużym ogniu, następnie wymieszać i dusić na małym ogniu aż do miękkości mięsa, przez około 1,5 godziny. Pod koniec gotowania dodać bułkę parówkę. Wątróbkę sparzyć we wrzątku przez około 3 minuty. Po wystudzeniu mięsa, najlepiej na następny dzień, trzykrotnie zmielić mięso oraz wątróbkę w maszynce do mięsa. Następnie dodać żółtka, wymieszać, dodać sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową. Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi białkami.

6 marzec.indd 6

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI I NATKĄ PIETRUSZKI

Składniki: • jajka ugotowane na twardo • małe pieczarki • natka pietruszki • 1/2 cebuli • sól, pieprz • olej • majonez

Wykonanie: Jajka obrać i przekroić na połówki. Żółtka wyjąć i przełożyć do miseczki. Pieczarki umyć, dokładnie osuszyć, pokroić w plasterki. Cebulę drobno posiekać. Na patelni, na oleju zeszklić cebulę, dodać pieczarki i smażyć aż się lekko zarumienią. Pieczarki i cebulę zdjąć z patelni i drobno posiekać, dodać do żółtek, doprawić solą i pieprzem. Delikatnie wymieszać z posieka-

KACZKA W POMARAŃCZACH -Z IMBIREM, W STYLU AZJATYCKIM. Składniki, 4 porcje: • 1 kaczka o wadze 2,5 kg*, sprawiona, bez podrobów, może być mrożona • 5 łyżek sosu rybnego • około 1/2 łyżki soli morskiej • 1/2 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu • 50 g imbiru, obranego i drobno startego • 1 łyżeczka płatków chili (lub chili w proszku lub pieprzu cayenne) • 5 gwiazdek anyżu • 2 świeże pomarańcze + ewentualnie dodatkowa do dekoracji • 1 gałązka trawy cytrynowej (można pominąć jeśli mamy problem z kupieniem, choć przed świętami jest w wielu sklepach) • 1 szklanka soku pomarańczowego Przygotowanie: Kaczkę mrożoną rozmrozić, przez noc w lodówce lub szybciej w gorącej wodzie jeśli jest zapakowana w worek. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. W czasie gdy pieczemy kaczkę można przygotować dodatki. Kaczkę osuszyć, skórkę na piersiach ponacinać nożem, polać sosem rybnym (2 łyżki wlać do środka, 3 na wierzch), nasmarować solą, pieprzem, tartym imbirem, płatkami chili. Do środka włożyć pokrojoną na cząstki 1 pomarańczę (razem ze skórką), anyż oraz wcisnąć gałązkę trawy cytrynowej. Kaczkę ułożyć na kratce w brytfance, piersiami do góry (ponacinaną skórką do góry), osłonić skrzydełka kawałkiem folii aluminiowej. Wstawić do piekarnika i piec przez 1 godzinę. Kaczkę wyjąć, nie wyłączać piekarnika. Zdjąć kaczkę z kratki (można np. włożyć gumowe rękawice), zlać cały wytopiony tłuszcz wraz z szumowinami do rondelka. Ułożyć kaczkę z powrotem w brytfance, na kratce, zdjąć folię ze skrzydełek, wlać sok pomarańczowy i wstawić z powrotem do piekarnika. Piec przez 1 godzinę. W tym czasie kaczkę polewać (3 razy) powstałym w brytfance sokiem + kilkoma łyżkami zlanego do rondelka tłuszczu (klarownego, bez szumowin). Po dwóch godzinach pieczenia kaczkę wyjąć (nie wyłączać piekarnika), zdjąć z kratki i włożyć z powrotem do brytfanki, tym razem bez kratki. Znów polać jak poprzednio, do brytfanki włożyć cząstki świeżej pomarańczy, wstawić z powrotem do piekarnika piec przez 1 godzinę. Gdy wierzch kaczki będzie już dobrze zrumieniony można położyć na wierzchu kawałek folii aluminiowej. W 3 godzinie pieczenia również polewać kaczkę 3 - 4 razy sokiem z brytfanki + kilkoma łyżkami wytopionego klarownego tłuszczu. Dodać jeszcze 20 - 25 minut pieczenia. Resztę tłuszczu można wykorzystać do podsmażenia ziemniaków. Kaczkę wyjąć z piekarnika i ułożyć na półmisku, odstawić na 10 minut aby mięso odpoczęło, obłożyć pieczonymi pomarańczami i/lub świeżymi, polać sosem z brytfanki, podawać. Kaczkę pociąć specjalnymi nożycami do drobiu, podawać z ryżem i sosem z suszonych śliwek, ewentualnie z sałatką  z ogórka. www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 7

13-03-13 06:50


NAJBOGATSI LUDZIE ŚWIATA 2013 WEDŁUG FORBESA Po raz czwarty najbogatszym człowiekiem na planecie został Carlos Slim, którego majątek wyceniono na 73 miliardy dolarów. Meksykanin pokonał 1425 konkurentów z łącznym majątkiem 5,4 biliona dolarów. W ciągu roku wzbogacił się on o cztery miliardy dolarów. Poprawę Carlos Slim zawdzięcza rosnącym kursom akcji finansowej części jego imperium, Grupo Financiero Inbursa, ale i Grupo Carso. Pomogło to Meksykaninowi odskoczyć od dwóch najpoważniejszych pretendentów do tytułu najbogatszego. Są to drugi na liście szef Microsoftu Bill Gates (67 mld dol) oraz czwarty inwestor Warren Buffett (53,5 mld). Jednak ta dwójka przegrywa niejako na swoje własne życzenie. I Gates i Buffett znani sa ze swojej działalności charytatywnej. Geniusz komputerowy przekazał już na cele dobroczynne ponad 28 miliardów dolarów. Za to Buffett w samym tylko czerwcu 2012 roku przeznaczył 1,5 mld dol. na rzecz fundacji Gatesów. Lekką rękę Warrena Buffeta wykorzystał w tym roku Hiszpan Amancio Ortega, którek majątek urósł aż o 19,5 mld dol w ciągu 12 miesięcy. Dzięki temu po raz pierwszy znalazł się na podium rankingu. Ortega w 2011 zrezygnował z kierowania swoim koncernem odzieżowym Inditex, który najbardziej znany jest z marki Zara, ale ciągle jest właścicielem 60 proc. akcji firmy

NIE BĘDZIE WYCIECZEK PO BIAŁYM DOMU. Z POWODU OSZCZĘDNOŚCI Z powodu głębokich cięć w budżecie USA Biały Dom zamyka od tego weekendu swe drzwi dla uczestników bardzo popularnych wycieczek. Republikanie są oburzeni, a rzecznik prezydenta Baracka Obamy winą obarcza Kongres, który pozwolił na cięcia. Chodzi o popularnie zwane “sekwestrem” automatyczne cięcia w budżecie federalnym w wysokości 85 mld dolarów. Ponieważ Republikanie i Demokraci w Kongresie nie porozumieli się w sprawie alternatywnego sposobu redukcji długu USA, cięcia te zaczęły wchodzić w życie od 1 marca. Biały Dom tłumaczy, że z powodu cięć wszystkie agencje muszą szukać oszczędności, w tym także służby zajmujące się bezpieczeństwem. “Służby przedstawiły nam do wyboru różne opcje – od anulowania wycieczek

8 marzec.indd 8

Polski Partner

MARZEC 2013

dla zwiedzających po przymusowe bezpłatne urlopy i cięcia godzin nadliczbowych. (…) Biały Dom zdecydował, że, niestety, musimy czasowo zawiesić wycieczki” – powiedział rzecznik prezydenta Obamy, Jay Carney. Decyzja spowodowała protesty, m.in. uczniów i studentów, którzy mieli już zaplanowane na marzec zwiedzanie Białego Domu. Wycieczki cieszą się tak dużą popularnością, że trzeba je rezerwować z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Czasem zwiedzający “przypadkiem” trafiają na samego prezydenta bądź Pierwszą Damę, co jeszcze zwiększa atrakcyjność zwiedzania. Na decyzję o zawieszeniu Białego Domu bardzo krytycznie zareagowali też Republikanie. “To infantylne i nieuczciwe” – napisał na Twitterze Newt Gingrich, były przewodniczący Izby Reprezentantów, który startował w prezydenckich prawyborach Republikanów. Dodał, że wycieczki dla zwiedzających kosztują budżet federalny mniej niż kosztowne weekendy prezydenta z przyjaciółmi, jak np. na Florydzie w ubiegłym miesiącu. Zdaniem Gingricha za środki na weekend golfowy na Florydzie można by utrzymać Biały Dom otwarty dla zwiedzających przez miesiące. Przewodniczący Izby Reprezentantów, Republikanin John Boehner, powiedział, że mimo cięć Kongres jest wciąż otwarty dla turystów.

NÓŻ W SAMOLOCIE Od 25 kwietnia pasażerowie w USA będą mogli wnosić na pokład samolotu ostrza krótsze niż 6 cm i węższe niż 1,2 cm – podała amerykańska agencja rządowa. Zmiana przepisów, zaostrzonych po zamachach z 11 września 2001 r., spotkała się z krytyką związku stewardes. Nawet jeśli ostrze ma odpowiednią wielkość, ale jest blokowane albo posiada modelowany uchwyt, to nie będzie można go wnieść do samolotu. Dzięki nowym przepisom na pokładzie mogą się natomiast znaleźć m.in. kije bilardowe, do hokeja i lacrosse’a oraz kijki narciarskie. Zmiany zostały skrytykowane przez związek zrzeszający stewardesy i stewardów Flight Attendants Union Coalition. -Proponowane zmiany zwiększą zagrożenie życia członków załogi oraz pasażerów – przekazała organizacja w komunikacie, podkreślając, że jej członkowie odpowiadają za bezpieczeństwo na pokładzie. Według TSA nowe zasady zbliżą przepisy amerykańskie do międzynarodowych standardów oraz poprawią komfort pasażerów. – Pozwoli toosobom odpowiedzialnym za bezpieczeństwo transportu skupić się na większych zagrożeniach, np. materiałach wybuchowych – powiedział rzecznik TSA David Castelveter. Dodał, że TSA podjęła szereg działań zwiększających poziom bezpieczeństwa: wzmocniono drzwi do kokpitu, niektórym pilotom pozwolono nosić broń oraz dopuszczono 215-939-6717

obecność na pokładzie federalnych agentów odpowiedzialnych za bezpieczeństwo. Po zamachach terrorystycznych z 11 września 2011 roku w Stanach Zjednoczonych zaostrzono przepisy regulujące, jakie przedmioty można wnieść na pokład samolotu. Część z nich nie zgadzała się ze standardami Międzynarodowej Organizacji Lotnictwa Cywilnego.

WYSOKA CENA DO AMERYKAŃSKIEGO OBYWATELSTWA 95 dolarów – tyle 15 lat temu kosztowało złożenie stosownych aplikacji, dzięki której można było zostać amerykańskim obywatelem. Dziś na proces naturalizacji zapłacić trzeba w sumie 680 dolarów. Tak wysoka cena uniemożliwia otrzymanie amerykańskiego paszportu wielu imigrantom, których najzwyczajniej na to nie stać – wynika z raportu zatytułowanego „Wspieranie naturalizacji: Czy obniżenie opłat może pomóc?” Opublikowany raport przygotowany został na zlecenie organizacji National Partnership for New Americans przez University of Southern California Center for the Study of Immigrant Integration (CSII). Eksperci z kalifornijskiego uniwersytetu przeanalizowali dane dotyczące liczby aplikacji o naturalizację oraz czynniki wpływające na decyzję o złożeniu stosownych wniosków. Z raportu wynika, że istotną przeszkodą na drodze do amerykańskiego obywatelstwa jest dla wielu imigrantów cena. W ciągu ostatnich 15 lat wzrosła ona wyjątkowo drastycznie. W 1997 roku złożenie stosownych aplikacji kosztowało zaledwie 95 dolarów. W 1999 roku cena ta wzrosła do 225 dolarów. W 2004 roku za złożenie wniosku o naturalizację zapłacić trzeb a było 320 dolarów, a w 2007 roku cena ta wzrosła do 595 dolarów. Oprócz tej opłaty aplikacji zapłacić muszą także 85 dolarów za pobranie danych biometrycznych. W sumie opłata za złożenie dokumentów wynosi obecnie 680 dolarów. Autorzy raportu zwracają uwagę, że w Stanach Zjednoczonych mieszka obecnie ponad 8,5 mln legalnych rezydentów, którzy nie decydują się na zostanie amerykańskimi obywatelami. Ponad połowa z osób, które mogą ubiegać się o naturalizację to imigranci o niskich dochodach. Wydatek rzędu 680 dolarów za osobę to dla wielu z nich „luksus”, na który nie mogą sobie pozwolić. Autorzy raportu i organizacje pro imigranckie są przekonane, że obniżenie opłat przyczyniłoby się do wzrostu liczby chętnych do złożenia przysięgi na wierność Stanom Zjednoczonym. Fakt ten potwierdzony został również przez Pew Hispanic Center, z badań którego wynika, że 93 proc. Latynosów zdecydowałoby się na naturalizację, gdyby było ich na to stać. W czwartek przedstawiciele Stanowej Koalicji na rzecz Imigrantów i Uchodźców z Illinois (ICIRR) wraz z organizacją Krajowe Partnerstwo na rzecz Nowych Amerykanów wezwali

amerykański urząd imigracyjny (USCIS) do obniżenia cen aplikacji i umożliwienia „ciężko pracującym imigrantom zrealizowania marzenia o byciu obywatelami USA”.

WIĘCEJ DŁUGÓW NIŻ OSZCZĘDNOŚCI Chociaż amerykańska gospodarka powoli zaczyna wychodzić na prostą, liczba mieszkańców USA, którzy żyją na kredyt, wciąż utrzymuje się na wysokim poziomie. Według portalu Bankrate.com co czwarty Amerykanin ma więcej długów niż oszczędności na czarna godzinę. Zajmujący się doradztwem finansowym portal Bankrate.com przeprowadził sondaż na grupie tysiąca osób, analizując ich wydatki i sytuację finansową. Jak mówi analityk portalu Greg McBride, chociaż kondycja materialna wielu rodzin nieco poprawiła się w ostatnim czasie, wysokie bezrobocie, spadające ceny domów oraz rosnące ceny paliwa odciskają na domowych budżetach wyraźne piętno. Najbardziej dotkliwe wydają się być ostatnio właśnie ceny paliwa. Wielu Amerykanów zmuszonych jest coraz bardziej zacisnąć pasa, aby wygospodarować więcej pieniędzy na zatankowanie własnego samochodu. Coraz częściej także wydatki na ten cel pokrywane z kart kredytowych. Z sondażu przeprowadzonego przez Bankrate.com wynika, że największe zadłużenie na kartach kredytowych mają osoby z niższym wykształceniem, o najniższych zarobkach. W wielu wypadkach to zadłużenie długoterminowe. Automatycznie osoby te nie posiadają oszczędności na wypadek nagłej choroby czy wypadku. Co czwarty Amerykanin ma więcej długów na kartach kredytowych niż jakichkolwiek oszczędności. Chociaż liczba ta spadła nieco w porównaniu z poprzednimi latami, to nie oznacza to że konsumenci stali się bardziej ostrożni i oszczędni. Specjaliści uważają, że Amerykanie nie wydają pieniędzy, których nie mają nie dlatego, że nie chcą, ale dlatego że nie mogą. W konsekwencji kryzysu, który uderzył w banki i wielkie instytucje finansowe, zaostrzyły one zasady przyznawania kart kredytowych i obniżyły limity wydatków. Osoby, których historia kredytowa daleka jest od idealnej mają nie tylko problem z uzyskaniem pożyczki lub otrzymaniem karty kredytowej, ale także ze znalezieniem pracy. Coraz więcej pracodawców przed zatrudnieniem nowego pracownika, sprawdza jego historię kredytową. Takim sposobem błędne koło się zamyka, a ci którzy już są w trudnej sytuacji finansowej nie mogą znaleźć z niej wyjścia. Jednocześnie eksperci podkreślają, że stopy procentowe nie zachęcają do oszczędzania. Oprocentowanie lokat oszczędnościowych utrzymuje się na rekordowo niskim poziomie i nie przekracza zazwyczaj 1 proc. Nic nie wskazuje też na to, aby miało się to zmienić w najbliższej przyszłości. www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 9

13-03-13 06:50


CZERWONE MIĘSO SKRACA ŻYCIE.

ZDROWIE

wyższe prawie o połowę u tych, którzy dzienznajdzie się peptyd - Matrixyl. nie jedli 160 gramów przetworzonego mięsa Matrixyl to peptyd otrzymywany biotechnologicznie, który wnika w skórę i docierając Duże badanie z udziałem pół miliona osób - czyli dwie parówki i jeden plaster bekonu. do fibroblastów stymuluje je do produkcji pokazało, jak ryzykowne jest spożywanie Przyczyną są prawdopodobnie konserwanty kolagenu. Dzięki temu zmarszczki ulegają kiełbas, szynki czy bekonu. Przyczynia się do i sól. Naukowcy zalecają zdrowszą dietę. Chodzi spłyceniu i zmniejszeniu, a drobne linie rozwoju śmiertelnie groźnych chorób. nie tylko o warzywa i owoce, ale także odpowygładzają się. Nie jest to hasło reklamowe, a fakt potwierdzony przez naukowców. Parówki, kiełbaski, szynka i bekon mogą wiedniki czerwonego mięsa: drób, ryby czy W swoich badaniach chemik Ian Hamley, skracać życie - sugerują naukowcy. Naj- fasolę. Wyniki badań publikuje elektroniczne zauważył, że działanie tego peptydu, zanowsze analizy dotyczące spożycia czer- pismo naukowe BMC Medicine. stosowanego w produktach kosmetyczwonego, wysoko przetworzonego mięsa nych w odpowiedniej ilości praktycznie przeprowadzono w dziesięciu krajach Eu- UKŁAD ODPORNOŚCI NISZCZY podwoiło produkcję kolagenu, tak cenneropy Zachodniej. SAM SIEBIE? PRZEZ SÓL go dla młodzieńczego wyglądu skóry. Odważną tezę wysnuli naukowcy po prze- stiżowym magazynie naukowym „Nature”. prowadzeniu badań dotyczących wpływu soli Aby to sprawdzić, naukowcy przeprowadzili - Nasze badania pokazały, że stosowanie na układ odpornościowy. Otóż słone posiłki eksperyment na myszach. Okazało się, że sól preparatów zawierających Matrixyl istotmogą wywołać groźne choroby autoimmuno- pobudza u nich produkcje limfocytów Th17 logiczne, takie jak stwardnienie rozsiane czy odpowiedzialnych za szybki rozwój reakcji zapalnej, a więc mogących brać udział w toczeń. Tym badaniem zajmowało się kilka grup „buncie” układu odpornościowego przeciwko naukowców z różnych krajów. Wyszli oni z samemu sobie. założenia, że niektóre choroby autoimmu- Według autorów badania wyniki ich eksperynologiczne muszą mieć jakieś inne podłoże mentu można odnieść do świata ludzi. niż tylko czynniki genetyczne. Postanowili Komentujący je naukowcy zauważają, że te sprawdzić, jaki wpływ na układ odpornościo- obserwacje potrzebują potwierdzenia w kowy ma dieta, a konkretnie - popularne obec- lejnych badaniach. Na razie należy poprzestać na przypuszczeniu, że dieta obfitująca nie fast foody. Skoro rośnie liczba zachorowań na schorze- w sól może być czynnikiem rozwoju chorób nia autoimmunologiczne, tj. stwardnienie autoimmunologicznych. nie mają zbawienny wpływ na kondycję rozsiane, toczeń czy cukrzyca typy 1, jak skóry. Takie badania są bardzo istotną Naukowcy badali łącznie pół miliona ludzi również rośnie konsumpcja dań typu fast TE KREMY RZECZYWIŚCIE wskazówką dla konsumentów - przyznał przez trzynaście lat. Okazało się, że ci, którzy food, pewnie jest miedzy tymi aspektami ODMŁADZAJĄ. regularnie jedzą wysoko przetworzone mięso, jakiś związek. Według badaczy, czynnikiem Kremy przeciwzmarszczkowe to nie pla- badacz. częściej zapadają na raka czy choroby ukła- łączącym może być spożycie soli. I to wła- cebo - przekonują eksperci. Badacze pod- Cieszy również fakt, że Matrixyl można du krążenia, a to prowadzi do wcześniejszej śnie sól może być odpowiedzialna za choroby kreślają, że kosmetyki przeznaczone do znaleźć w produktach dostępnych w rozautoimmunologiczne - czytamy w serwisie walki z czasem faktycznie dają efekty, ale sądnej cenie jak np. cała seria Olay Regeśmierci. Ryzyko śmierci w ciągu trzynastu lat było BBC News, omawiającym publikację w pre- pod jednym warunkiem: w ich składzie nerist czy w kosmetykach St Ives.

10 marzec.indd 10

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 11

13-03-13 06:50


marzec.indd 12

13-03-13 06:50


marzec.indd 13

13-03-13 06:50


DZIECKO

Jak wychować optymistę

Optymiści mają lepsze życie - przyciągają do siebie ludzi, a ci lubią przebywać w ich towarzystwie. Zobacz, jak sprawić by twój maluch miał taką moc! 1. Dzień zacznij od… uśmiechu Od samego rana szukaj powodów, by się uśmiechnąć. A nawet jeżeli nie uda ci się ich znaleźć, przywdziej na twarz lekki uśmieszek a la Budda. Czy wiesz, że już taki układ mięśni twarzy powoduje, że mózg dostaje informację w stylu „wszystko jest OK” i reguluje tym samym pracę hormonów? 2. Zarażaj serdecznością Wychodząc do kiosku po gazetę czy na spacer z psem, rozdawaj uśmiechy i powitania bez ograniczeń. Niech malec widzi, że ludzie uśmiechają się do was, miło z wami gawędzą, są ciepli i przyjaźni. To da smykowi poczucie, że jest otoczony przez bardzo życzliwie do niego nastawione inne istoty. 3. Mów dobrze! Kontroluj w sobie wiecznego „narzekacza”. Spróbuj powstrzymać się przed krytykowaniem zasłyszanych w radiu, telewizji wiadomości, nie sarkaj na pogodę czy kulturę młodzieży. Jeśli nie masz nic dobrego do powiedzenia – pomilcz przez chwilę. Pamiętaj, że dziecko uczy się postrzegania świata od ciebie. Dobrze, by nie nasiąkało krytycyzmem ani malkontenctwem. 4. Z ufnością patrz w przyszłość Postaraj się, by dziecko czuło, że nie boisz się jutra, wierzysz, że dasz sobie radę i czekasz na coś przyjemnego. Postaraj się postrzegać zmiany jako szansę na rozwój oraz poprawę sytuacji. Je-

14 marzec.indd 14

Polski Partner

MARZEC 2013

śli mama i tata będą z nadzieją czekali na kolejny dzień, dziecko nauczy się tego automatycznie. 5. Szukaj przyjaciół Możesz sprawić, że malec będzie widział wokół siebie ludzi, którzy chętnie pomogą mu w razie trudności. Pokazuj mu ich. Niech pani z warzywnego opowie, gdzie rośnie awokado, a dziadek pomoże zrobić huśtawkę. 6. Kochaj do szaleństwa Wlej w malca tyle miłości, ile się zmieści. Codziennie przytulaj, całuj, głaszcz, zapewniaj, że jest najważniejszym, najbardziej kochanym dzieckiem na świecie. Poczucie, że jest się cennym skarbem rodziców, kimś, o kogo dbają i kogo w pełni akceptują, to idealna podstawa dobrego nastawienia do życia. 7. Chwal jak najczęściej Doceniaj malucha zawsze, gdy masz ku temu okazję. Mów konkretnie, co ci się podoba w zachowaniu smyka, nawet jeśli to drobiazg. Warto go dostrzec, np.: „Ułożyłeś zabawki do pudeł – świetna robota”, „Jakie ładne drzewo – dobrze dobrałeś kolory”. Nawet jeżeli smyk cały dzień rozrabia, przyłap go pochwałą w tym jednym momencie, gdy jest grzeczny. Każde słowo uznania to dla malca sygnał: „Jestem mądry, tyle potrafię, mama jest ze mnie zadowolona”. Rośnie samoocena dziecka, z nią łatwiej o optymizm.

215-939-6717

12. Oszczędź dorosłych tematów 8. Usamodzielniaj Optymista zawsze wierzy, że poradzi sobie z Dziecko nie musi wiedzieć, że nie cierpisz teniepowodzeniami. Ucz więc smyka wiązać ściowej, brat męża to ignorant i właśnie skońsznurówki, pozwól samodzielnie się ubrać, na- czyły wam się pieniądze. Zostaw dorosłe sprawy wet jeśli to będzie trwało trochę dłużej, pokaż, dorosłym. Nie obarczaj malca waszymi problejak rozłożyć sztućce. Wymagając od dziecka mami, nie oczekuj, że przedszkolak cię pocieszy samodzielności, sprawiasz, że malec czuje się – to nie jego rola! Będzie mu łatwiej wyrosnąć sprawny i mądry. na optymistę, jeśli dasz mu dzieciństwo bez żad9. Daj prawo do błędu nych dorosłych zmartwień. Naucz smyka, że ma prawo się mylić, zrobić coś 13. Zawsze mów prawdę nie tak. To ludzka rzecz. Pokaż, jak uczyć się na Jeżeli jakaś informacja sprawiła, że dziecko się potknięciach – to sztuka popełnić błąd jeden raz. zamartwia – nigdy tego nie bagatelizuj. Gdy Jeżeli dziecko będzie wiedziało, że traktujesz usłyszało przypadkiem, że tata stracił pracę, nie jego niepowodzenia zwyczajnie i nie dajesz udawaj, że nic się nie dzieje. Powiedz lepiej: mu odczuć, że cię zawiodło, będzie odważniej „Tata nie pracuje już w tej firmie, ale szuka prapróbowało nowych rzeczy i bardziej się starało. cy i znajdzie inną”. Lepiej powiedzieć prawdę Niech twoim mottem stanie się zdanie: „Spró- i zapewnić, że panujecie nad sytuacją, niż pobuj jeszcze raz”. zwolić, by smyk przestraszony tylko domyślał 10. Zachęcaj do eksperymentów się, co się dzieje. Dla dziecka ciekawość świata jest naturalna, to 14. Codziennie przeżyjcie przygodę my, dorośli, ją zagłuszamy. Dlatego Nauczysz malucha pozytywnego myślenia, namawiaj: „Nie zjeżdżałeś jeszcze z tej jeśli pokażesz mu, że nie ma czegoś takiego zjeżdżalni. Chcesz spróbować?”, „Cie- jak rutyna, nuda i szara codzienność. Znajdź kawe, jak smakuje ten owoc, spróbuj- w sobie energię i zamień wyjście do sklepu my!”. w poszukiwanie skarbu (zrób listę, zaznacz 11. Staraj się kończyć kłótnie z mężem na mapie iksem stoisko z lodami), pójdźcie uściskiem do przedszkola, wymyślając najdziwniejsze By dziecko mogło wierzyć, że w jego ży- kroki. W dużej mierze od ciebie zależy to, ciu i na świecie jest dobrze, musi widzieć, jak dziecko spędzi kolejny dzień. że jego rodzinny dom stoi na mocnych 15. Obowiązkowy czas na zabawę fundamentach. Silna, głęboka relacja we dwójkę rodziców to gwarancja bezpieczeństwa. Jak często robisz coś tylko dla przyjemnoTylko ona da dziecku pewność, że jego ści? No właśnie. Jeśli chcesz wychować małemu światu nic nie grozi. Jeżeli więc optymistę, musisz odkopać w sobie dziecięmusicie się pokłócić, wyjaśnijcie dziecku, cą radość zabawy. Pokaż swojemu dziecku, co się dzieje. „Dorośli czasem się kłócą, że życie to nie tylko praca i obowiązki, ale to nic strasznego. W każdej rodzinie cza- także huśtanie się w hamaku, malowanie, sami są spięcia. Już się z tatą pogodzili- różne gry i zabawy czy lizanie miski po śmy, bo cały czas się kochamy”. Jeśli już gorącej czekoladzie. Odkrywaj codziennie sobie wszystko wybaczyliście, przypie- (tobie też to świetnie zrobi), ile świat ma czętujecie to przytuleniem. Zobaczysz, wam do zaoferowania i korzystajcie z tego spokój wróci i do malca. garściami.

www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 15

13-03-13 06:50


DZIECKO

Chrońmy nasze dzieci

Żyjemy w czasach, gdzie przemoc i agresja są na porządku dziennym. Obserwować je mona wszędzie tam, gdzie jest większe skupisko ludzi np. w szkołach, internatach, wojsku. Rodzice, którzy mają dzieci w wieku szkolnym znają ten problem bardzo dobrze. Często bowiem ich dzieci są atakowane zarówno fizycznie jak i psychicznie. Wyjątkowo groźne są gangi szkolne, których członkowie działając w grupach czują się bezkarnie.

Szkoła w wielu wypadkach jest bezradna, poniważ nawet nauczyciele są atakowani i tam, gdzie nie dzieje się nic spektakularnego- po prostu nic się nie robi poza drobnymi karami wynikającymi z regulaminu szkolnego. Zgłoszenie skargi do dyrekcji na ogoł powoduje eskalacje represji. Czy wobec tego nic nie można zrobic? Można. Wokoł nas są pomocnicy, którzy pomagają w trudnych sytuacjach i to bardzo skutecznie. Wystarczy z czystym sercem poprosić o pomoc i w krótkim czasie problem znika. Kto to są ci pomocnicy? - oczywiście - Anioły i ARCHANIOŁY. Ludzie bardzo rzadko korzystają z ich pomocy, ponieważ brakuje wiedzy na ten temat. Jeśli dziecko znajdzie się w takiej sytuacji, nie może być pozostawione samemu sobie. Specjalista w dziedzinie urazów dr. Kolk twierdzi, że każdy atak agresji, ostre słowa, bicie czy presja psychiczna wywołuja zespoł stresu pourazowego i że układ nerwowy tych dzieci jest nadmiernie obciążony strachem, i poczuciem zagrożenia. Powstaje błędne koło; uczucie lęku powoduje coraz większe przyciąganie tych sytuacji /zgodnie z prawem przyciagania/, przyciągamy to, co powoduje w nas silne emocje. Można pomóc swoim dzieciom poczuć się bezpiecz-

16 marzec.indd 16

Polski Partner

MARZEC 2013

nie otaczając je dodatkowymi aniołami stróżami. Wiadomo jest, że jesli rodzice modlą się za swoje dzieci - ich modlitwy mają w niebie pierwszeństwo. Oczywiście dzieci, tak jak i wszyscy ludzie, mają od urodzenia swoich aniołow stróżów ,ale dodatkowe anioły tworzą szczelną bariere przed nieprzyjaznymi ludźmi i negatywnymi sytuacjami. Wygląda to tak, jak byś otoczył swoje dzieci fosą lub murem. W tym celu należy zwrócić się do Aniołów lub bezpośredno do Boga. Następująca modlitwa; „Boże, prosze przyślij moim dzieciom Anioły opiekuńcze. Prosze otocz /imiona dzieci/ dodatkowymi aniłami, aby ich strzegły, chroniły i prowadziły. Prosze weskacie mi, czy mogę coś zrobić, aby wzmocnić ten proces. Diekuje. Amen.” Można też poprosić Archanioła Michała, ponieważ nie obowiązują go żadne limity.” Archaniele Michale, prosze Cię, abyś pojawił się u boku /imie osoby/ i pozostał przy niej. Prosze stój u jego boku i dodaj wiary, odwagi i ochrony. Prosze prowadź / imie/ wyraźnie w każdej sytuacji, aby jej/ jego myśli były zgodne z boską młością. Dziekuje. Amen.” Pragne przypomnieć, aby jednocześnie dokonać aktu wybaczenia osobie lub osobom zagrażającym i koniecznie otoczyc ich miłością. Oczywiscie Anioły mogą nas chronić tylko wówczas jesli słuchamy ich wskazówek. Np. mogą wywołac odczucie, aby odejść z jakigoś miejsca lub nie wchodzić w jakąś sytuacje. Dlatego należy nauczyć dzieci, jak rozpoznawać znaki boskiego przewodnictwa. Bardzo ważne jest codzienne wspieranie naszych pociech. Utwierdzajmy je, że człowiek nic nie musi, ale wszystko może. Jeśli to tylko możliwe uczmy eliminować strach, podobnie jak w baśniach o bohaterach. Prosze mi wierzyć, że taka praca, taka pomoc przynosi nieprwdopodobne efekty. Chetnie pomoge tam, gdzie sytucja wydaje się zbyt trudna. Chrońmy nasze dzieci, aby miały promienne cudowne wspomnienia z okresu, który z natury rzeczy powinien być beztroski i szczęśliwy.

215-939-6717

www.polskipartner.com

13-03-13 06:50


marzec.indd 17

13-03-13 06:50


POLONIA/ LUDZIE SUKCESU

Doktor Ewa daje ukojenie!

Są zawody, w których trwanie w rodzinnych tradycjach odgrywa niemała rolę. Wyniesiony z rodzinnego domu kapitał wiedzy i obserwacji, przekłada się później na dążenie do doskonałości, w tym, co robili rodzice, ba – dziadkowie. Z pewnością takim zawodem jest zawód lekarza i to wszelkich specjalizacji. Właśnie z takiej rodziny, wywodzi się znana w polonijnym środowisku Filadelfii i nie tylko zresztą, dr Ewa Matczak. Dająca od ponad dwudziestu już lat ukojenie swoim pacjentom. Zawodową kontynuację przejęła po swej mamie Danucie.

Ewa Matczak ukończyła stomatologię ła pierwszy swój gabinet w licznym wówczas na Akademii Medycznej w Warszawie. Po – dwadzieścia lat temu, skupisku Polonii, czyli uzyskaniu dyplomu miała różne życiowe i w Port Richmond. Przekazywana z ust do ust zawodowe plany. Jednego wszakże nie bra- informacja o tym, że do gabinetu dr Matczak ła wówczas pod uwagę, czyli tego, że opuści warto zajrzeć, przysparzała jej nowych pacjenPolskę i wywędruje za ocean. Przyjazd do tów. Były ich całe rzesze. Nic, więc dziwnego, Stanów Zjednoczonych miał być jedynie że w tej polskiej dzielnicy, która dziś już naodwiedzeniem mieszkającego tutaj ojca - prawdę przestała nią być, dr Ewa zdecydowała Zbigniewa. Stało się jednak inaczej. Podjęła się na utworzenie kolejnego gabinetu stomawyzwanie i swego rodzaju posłannictwo na tologicznego. Grono jej pacjentów poszerzyło rzecz polskiego środowiska. A została do się o przedstawicieli innych narodowości, jak i tego namówiona przez poznanych na ame- rdzenną amerykańską ludność. - My Polacy, przybywając do Ameryki rykańskiej ziemi nowych przyjaciół. Pozostać w USA może niemalże każdy, i osiedlając się w niej, przywieźliśmy ze sobą lecz pracować w zawodzie stomatologa mogą narodowe cechy, przywary oraz zaszłości zaistjedynie nieliczni. Tylko ci, którzy uzyskają wy- niałe w naszym ojczystym kraju. Taką zaszłomagane koncesje i uprawnienia. Droga zaś ku ścią jest chociażby nienajlepszy stan uzębieni temu nie jest łatwa i prowadzi poprzez amery- rodaków. Tam w Polsce, nie wykształciliśmy w kańskie uczelnie. W przepadku Ewy Matczak sobie potrzebę częstych wizyt u dentysty chociażby, dlatego że nie było ich za wielu, a i mebył to University of Pennsylvania. Uzbrojona w pogłębioną wiedzę oraz tody leczenia odstraszały nie jednego odważkonieczne oprzyrządowanie, dr Ewa otworzy- nego. Amerykanizując się, nasze podejście do

18 marzec.indd 18

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

dbania o zęby nieco się zmieniło. Szczególnie u naszych dzieci tutaj urodzonych. Ich uśmiech z ukazaniem całego garnituru białych i zdrowych zębów stał się normą. W opinii dr Ewy, dzisiaj sytuacja się już na tyle zmieniła, że coraz mniej jest złoto zębnych Rosjan, czy też Polaków. Słowaków oraz przedstawicieli innych narodowości z zapuszczonym uzębieniem. Dostępność usług stomatologicznych, wody i past z fluorem w Polsce oraz innych krajach, z których przybywają do USA nowi „osadnicy” sprawiły, że potrzeby tych ludzi nieco się zmieniły. Leczenie nie polega już na prostym zabiegu usunięcia obolałego zęba, lecz na jego ratowaniu. Dlatego też dr Ewa Matczak proponuje swym pacjentom szeroki zakres usług. Takich jak: leczenie kanałowe, chirurgię szczękową i leczenie paradontozy. A dla tych, którzy chcą poprawić swój wygląd i uśmiech bez skrywania ust, w gabinetach przy ulicy Aramingo Avenue oraz Richmond Street w Bridesburg otrzymają pomoc w rodzaju, koron i mostów, implantów, protez bezklamrowych oraz wybielanie zębów. Perfekcja i profesjonalizm z jednej strony, a z drugiej, swego rodzaju posłannictwo i pasja przekładają się na stomatologiczną opiekę, z jaką mogą spotkać się pacjenci dr Ewy Matczak – członkini American Dental Association i Academy of Facials Esthetics oraz Polskiej Akademii Stomatologii Estetycznej. Ta przynależność, nie tylko nobilituje, ale także zobowiązuje do rzetelności. - Dr Ewę Matczak zarekomendowałam wielu swoim znajomym – mówi Nina Tyra. Nikt nie miał o to do mnie pretensji. Powiem więcej: dziękowano mi za to. Natomiast Magdalena Lesiak wyraziła taką opinię: Dr Matczak jest najlepszym stomatologiem, u jakiego leczyłam się przez cały czas pobytu w USA. Uważam, że jest świetnym fachowcem w swojej dziedzinie i jestem jej wdzięczna za troskliwą opiekę dentystyczną. I jeszcze dwie opinie wyrażone w języku angielskim. Pierwsza przez Mark i Patrycję Wise z Delaware. - Dr Matczak is the Best. We have been lucky to find her. My wife and I have had a wide variety of dental problems and none of them have been too tough for her to treat. I would recommend her to anyone! I druga, przez Artura Górniaka: - The new place is simple amazing!!! Excellent service as usual-Highly recommended. Uwaga poczyniona przez pana Artura

przenosi nas w inne zagadnienie. A mianowicie, do gabinetów stomatologicznych dr Matczak. Do tego, jakimi są. A są takimi, co w znacznym stopniu wyróżnia je spośród innych lokali tego typu. To przede wszystkim kliniczna czystość. Co przecież ma niebagatelne znaczenie wszędzie tam, gdzie mamy do czynienia z zabiegami dotyczącymi zdrowia. Czystość, schludność i przytulność. To tak lapidarnie można na ten temat powiedzieć. Z głośników zaś płynie uspokajająca muzyka. I to także nie przypadek, gdyż dr Ewa obraca się w świecie muzyki. A to za sprawą jej męża Janusza, którego utwory i aranżacje utrzymane są w klimacie takich wybitnych muzyków, jak Bill Evans i Errol Garner. Współczesna medycyna to z jednej strony wysoce wykwalifikowani lekarze, a z drugiej zaś oprzyrządowanie ich pracy. I w tej dziedzinie, gabinety dr Matczak nie ustępują tym najlepiej wyposażonych gabinetom amerykańskich stomatologów. Między innymi właśnie, dla utrzymania perfekcyjnej czystości podczas zabiegów, dr Ewa pracuje na unitach dentystycznych „Pelton & Crane”, wyposażonych w kamerę wewnątrzustną – tak bardzo przydatną przy uzgadnianiu leczenia. Przewidywalność oraz trwałość efektów leczenia w leczeniu kanałowym zapewniają z kolei: endometr, rentgen oraz „Wave One” i „Sequence Brassler”. Opuszczając gabinet dr Matczak usłyszymy od niej, że samo mycie zębów nie wystarcza. Że należy korzystać z nici dentystycznych oraz stosować różne płukanki do ust. To bardzo ważna profilaktyka, o której nie należy zapominać. Po szczotkowaniu pozostają nieoczyszczone przestrzenie międzyzębowe. Są to miejsca, w których z łatwością odkłada się płytka nazębna i zalegają w nich resztki pokarmu. Uwaga tego typu, poczyniona przez dr Ewę świadczy o tym, że przedkłada ona troskę o pacjenta i rzetelność zawodową nad zabieganie o jak największą ilość pacjentów. To także przesłanie i nauki wyniesione z rodzinnego domu. To także, dowód na jej życiowy i zawodowy sukces. Właśnie takie wrażenie odniosła inna z jej pacjentek - Larysa Wacięga, która bardzo sobie ceni życzliwość w kontaktach międzyludzkich, nawet wówczas, gdy ma to miejsce w gabinecie dentystycznym. John Moscow

www.polskipartner.com

13-03-13 06:51


marzec.indd 19

13-03-13 06:51


POLONIA

Zaproszenie do udziału

w festiwalu.... 2013

Shawnee Mountain Ski Are oraz Polski Partner ma przyjemność zaprosić Państwa do wzięcia udziału w “Wurst Festiwal” 2013 w Poconos, który odbędzie się w sobotę i niedzielę, 20 -21 lipca, 2013. Obecnie poszukujemy zespołów muzycznych, artystów i tancerzy, polnijnych rzemieślników, sprzedawców żywności, dostawców towarów i strategicznych sponsorów.

20 marzec.indd 20

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

„Wurst Festival” odbywa się w piẹknie położonym ośrodku narciarskim Shawnee Ski w malowniczym otoczeniu Gór Poconos w Pensylwanii. Teren narciarski jest łatwo dostępny, przy głównych międzystanowych autostradach. „Wurst Festival” to święto obu kultur - polskiej i niemieckiej. W ciagu dwóch dni można będzie zobaczyć występy wielu grup tanecznych, zespołów muzycznych, magików, itd. Dla zgłodniałych serwowane będą niemieckie i polskie potrawy oraz jak na “Oktoberfest w lipcu “ przystało piwo. Poconos Wurst Festival jest dobrze przygotowaną imprezą rodzinną dostarczającą zabawy dla dorosłych i dzieci . Zespoły prosimy o przesłanie swojego nagrania, występy lub informacje (CD, DVD, YouTube Video firmy itp.) o swojej firmie lub produkcji rozrywkowej jaką oferujecie i którą z przyjemnością chcielibyśmy przejżeć. Materiał może być wysłany do Shawnee Mountain, c / o Jim Tust, PO

Box 339, Shawnee-on-Delaware, PA 18356 lub za pośrednictwem poczty elektronicznej na jtust@shawneemt. com. Wszelkie ustalenia i decyzje o przyjęciu na festiwal będą podjęte do 1 kwietnia 2013 roku. Pozostałych chętnych do udziału w festiwalu prosimy o kontakt tel.570.245.199 lub e-mail;office@eastcoastservices.us. Jeśli potrzebne będą dodatkowe informacje na temat festiwalu, prosimy o kontakt z nami lub odwiedzając stronę www.shawneemt.com. Dołącz do nas na jeden z najbardziej popularnych wydarzeń kulturalnych we wschodniej Pensylwanii. Serdecznie zapraszamy do udziału w tak wspanialym wydarzeniu!

www.polskipartner.com

13-03-13 06:51


marzec.indd 21

13-03-13 06:51


POLONIA

Piękne okazje “Dziewczyny, jesteście wspaniałe. Wczorajszy wieczór uważam za wielki sukces” – pisze Ewelina na swojej stronie facebooka. W czwartek 7-ego marca w PII Gallery w Filadelfi, ponownie zebrało się doborowe grono polskich kobiet. To wszystko dzięki Katarzynie Kucharskiej- Polka Deli oraz dyrektorki galerii sz-

22 marzec.indd 22

Polski Partner

tuki Margaret Berczyński, które to ponad rok temu rozpoczęły czwartkowe “babskie” spotkania. Tym razem marcowy wieczór odbył sie pod hasłem miedzynarodowego dnia kobiet. Przysmaki przygotowane przez Polkę Deli, pyszne wypieki, szampan oraz niespodzianka!marokański taniec brzucha w wykonaniu Eweliny Watson

MARZEC 2013

215-939-6717

sprawiło, że wieczór czwartkowy stał się kolejnym sukcesem. Panie Katarzyna Kucharska oraz Margaret Berczyńska zapraszają na następne spotkanie kobiet. Jeśli chcesz być powiadomiona zadzwoń 215.634.3750 Polka Deli lub wejdź na internet katarzyna.kucharska. philadelphia@facebook.com Zdjęcia Kasia Budaji Photography

www.polskipartner.com

13-03-13 06:51


marzec.indd 23

13-03-13 06:51


DIETA

3 dniowa dieta oczyszczająca

Tą dietę możesz stosować, gdy czujesz się ociężała lub jesteś przed imprezą. Ale nie rób tego zbyt często! Oto 3 dniowy program, który uwolni organizm od toksyn.

ZASADY DIETY Po pierwsze

W tym czasie zrezygnuj z alkoholu, soli, cukru, papierosów, kawy, czarnej herbaty. Dzięki temu organizmowi łatwiej będzie pozbyć się toksyn obecnych w organizmie, bez dodatkowego obciążenia napływającego z zewnątrz.

Po drugie

Pij tylko niegazowaną wodę mineralną. Pilnuj, aby codziennie wypijać około trzech lub nawet 4 litrów płynów. Dzięki temu przyspieszysz proces oczyszczania organizmu.

Po trzecie

Bierz prysznic przynajmniej trzy razy dziennie, a także znacznie częściej szczotkuj zęby. Dzięki temu oczyścisz ciało z wydalanych przez nie zanieczyszczeń. 3 DNIOWA DIETA OCZYSZCZAJĄCA

24 marzec.indd 24

Polski Partner

MARZEC 2013

- JAKIE EFEKTY? W trakcie jej trwania możesz zgubić nawet 3 kg! Pamiętaj jednak, że znaczną część tej wagi stanowi woda, a nie tłuszcz. Dlaczego? Bowiem tak krótkie programy nie mają na celu spowodowania drastycznego spadku wagi, a jedynie oczyszczenie ciała. Dzięki takiej formie odżywiania twoje samopoczucie się poprawi, skóra zyska promienny wygląd, a waga - choć nie na stałe - spadnie.

3 DNIOWA DIETA OCZYSZCZAJĄCA - JADŁOSPIS Dzień pierwszy

Śniadanie: 1 szklanka niezbyt gorącej herbaty ziołowej, najlepiej zaparzonej ze zmieszanych liści ziół. Drugie śniadanie: 1 szklanka soku z owoców lub warzyw (np. marchew + jabłko lub seler + pomidory). W przypadku innej kombinacji jedynym warunkiem jest wyłączenie z niej owoców

215-939-6717

cytrusowych. Lunch: 1 szklanka gorącego wywaru z włoszczyzny. Podwieczorek: 1 szklanka herbaty ziołowej. Kolacja: 1 szklanka soku z ulubionych owoców lub warzyw.

Dzień drugi

Śniadanie: 1 szklanka herbaty ziołowej osłodzonej miodem i 1/2 jabłka. Drugie śniadanie: 1 szklanka soku z owoców lub warzyw (marchew + jabłko lub seler + pomidory) lub każda inna kombinacja, z wyjątkiem cytrusów. Lunch: 1 szklanka gorącego wywaru z włoszczyzny.

Podwieczorek: 1 szklanka herbaty ziołowej. Kolacja: 1 szklanka soku z owoców lub warzyw.

Dzień trzeci

Śniadanie: 10 suszonych śliwek. Drugie śniadanie: 1 szklanka soku z owoców i warzyw. Lunch: Surówka ze świeżych warzyw z odrobiną jogurtu. Podwieczorek: jabłko lub gruszka. Kolacja: 1 szklanka soku z warzyw i owoców lub szklanka wywaru z włoszczyzny.

www.polskipartner.com

13-03-13 06:51


marzec.indd 25

13-03-13 06:51


marzec.indd 26

13-03-13 06:51


marzec.indd 27

13-03-13 06:51


ZNANI

Liberace:

Polak, ekscentryk, ikona gejów

Kochały się w nim kobiety po pięćdziesiątce i geje w każdym wieku. Uwielbiał blichtr, futra, cekiny i diamenty. Dla jednych synonim kiczu i estradowego przegięcia, dla innych bożyszcze o anielskim głosie. Na swoich estradowych występach dorobił się fortuny, sławy i uwielbienia tłumów. Całe życie z dumą podkreślał swoje polskie korzenie. Miał na imię Władziu, ale publiczność znała go jako Liberace. Jeden z najlepiej opłacanych artystów świata, symbol Las Vegas i król życia tragicznie przerwanego śmiertelną chorobą. Prawie trzydzieści lat później w ikonę amerykańskiej rozrywki wcielił się Michael Douglas. Film wkrótce pokaże stacja HBO Liberace urodził się w 1919 r w małym miasteczku w stanie Wisconsin. Po włoskim ojcu odziedziczył nazwisko i talent muzyczny. Pochodząca z Polski matka dała mu na imię Władzio i zaszczepiła miłość do kraju swoich przodków. Liberace w trakcie całej swojej kariery z dumą podkreślał polskie pochodzenie. Jako mały chłopiec chciał pójść w ślady Ignacego Paderewskiego. Wielkiego polskiego pianistę poznał osobiście na koncercie w Milwaukee. Po latach wspominał to spotkanie jako jedno z najważniejszych wydarzeń w jego życiu. - Byłem wręcz oszołomiony radością z tego spotkania. Marzyłem, żeby pójść w ślady wielkiego wirtuoza. Dlatego zabrałem się do moich lekcji gry na pianinie z pasją, jakiej do tej pory nie znałem - mówił. Lekcje muzyki były całym jego życiem. Nieśmiały chłopiec, do tego cierpiący na problemy z wymową unikał swoich rówieśników. Często był przez nich upokarzany i wyśmiewany. Dlatego całe dnie spędzał w domu, ćwicząc grę na pianinie. Pochodził z ubogiej rodziny, dlatego już we wczesnym wieku zaczął pracować jako pianista w lokalnych teatrzykach, kabaretach i klubach ze striptizem. Stamtąd

28 marzec.indd 28

Polski Partner

MARZEC 2013

wzięła się jego fascynacja kolorowymi kostiumami i rewiowym anturażem. Swoją karierę rozpoczął w latach 40. w Nowym Jorku. Wkrótce przeniósł się jednak do Las Vegas i z tym miastem związał swoje życie. Występował tam w kasynach, kabaretach i wielkich salach koncertowych. Dla amerykańskiej stolicy hazardu był takim samym symbolem jak neony i luksusowe hotele. Do tego miejsca pasował idealnie. W latach 50. dorobił się nawet własnego show w telewizji. Odtąd jego popularność stała się fenomenem na skalę całego kraju. Liberace śpiewał piosenki, opowiadał żarty, prowadził kabaretowe dialogi ze swoim bratem Georgem, który był szefem orkiestry akompaniującej artyście. W każdym programie opowiadał też z uwielbieniem o swojej matce Frances, czym kupił sobie miłość kobiecej widowni, zwłaszcza tej po pięćdziesiątce. Występy spod znaku Liberace przez lata uchodziły za synonim kiczu, przesady i posuniętej do granic ekstrawagancji. Artysta pojawiał się na scenie w futrach i garniturach wyszywanych cekinami. W trakcie całego występu przebierał się kilkanaście razy, a na scenę z tryskająca fontanną wjeżdżał luksusowym samochodem. Kochały się w nim rzesze kobiet, chociaż jego wizerunek wskazywałby na homoseksualne skłonności. Sam zainteresowany oficjalnie zaprzeczał doniesieniom o swojej orientacji homoseksualnej. W 1957 roku pomimo rozpaczy fanek ogłosił nawet zaręczyny z jedną z tancerek swojej rewii. Do ślubu nigdy nie doszło, jednak piosenkarz w obawie o utratę swoich wielbicielek konsekwentnie zaprzeczał plotkom o homoseksualizmie. Wszystkie tabloidy, które sugerowały jego 215-939-6717

skłonności, były przez prawników artysty z miejsca pozywane do sądu. Tak naprawdę większość życia upłynęła mu na kolejnych romansach z młodymi mężczyznami. Z jednym z nich związał się na dłużej. 17-letni Scott Thorson był szoferem artysty. Liberace nie tylko romansował z młodym chłopakiem, ale i otoczył go prawdziwie ojcowską opieką. Chciał go nawet adoptować, jednak związek skończył się po pięciu latach w mało przyjemnych okolicznościach. 22-letni wówczas Thorson pozwał swojego byłego mentora do sądu i zarzucił niewierność i złamanie danych wcześniej obietnic. Rekordowe odszkodowanie, o jakie się ubiegał, opiewało na sumę 113 mln dolarów. Koncert w Las Vegas był jednym z ostatnich występów gwiazdora tuż przed jego śmiercią. Dobiegający siedemdziesiątki Liberace miał za sobą kilka dekad scenicznej kariery, która dała mu sławę, uwielbienie widowni i liczoną w milionach fortunę. Pod koniec lat 70. trafił do księgi

Guinnessa jako najlepiej opłacany artysta na świecie. Idol kobiet w dojrzałym wieku, ikona gejów i symbol amerykańskiej popkultury w jej najbardziej tandetnym wydaniu. Po prawie trzydziestu latach legendarną postać ożywił reżyser Steven Soderbergh. W jego filmie „Za kandelabrem” w postać króla estrady wcielił się Michael Douglas. Partneruje mu również nagrodzony nagrodą Akademii Matt Damon. Aktor gra rolę Scotta Thorsona, wieloletniego partnera i kochanka, który z Liberace dzielił nie tylko życie, ale i pracę na scenie. Po latach swoje wspomnienia spisał w książce „Za kandelabrem”, na której oparto scenariusz filmu. Obraz wkrótce wejdzie na ekrany amerykańskiej stacji HBO.

www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


marzec.indd 29

13-03-13 06:52


DOM

Home staging

Na wymagających rynkach nieruchomości, takich jak amerykański czy kanadyjski, specjalizacja ta znana jest od paru dziesięcioleci.

Home staging to angielski termin oznaczający profesjonalne przygotowanie nieruchomości do sprzedaży. Celem specjalisty od home stagingu jest sprawić, aby wystawiony na sprzedaż dom lub mieszkanie stały się atrakcyjne dla jak największej liczby potencjalnych klientów, jak najszybciej znalazło nabywcę i uzyskało jak najwyższą cenę. Działania profesjonalnego home stagera zmierzają do podniesienia atrakcyjności wystawionej na sprzedaż nieruchomości - przede wszystkim

30 marzec.indd 30

Polski Partner

MARZEC 2013

jej wnętrz, które powinny być zapraszające, harmonijne i estetyczne. Wystrój musi być pozbawiony osobistych akcentów, stonowany i stylistycznie neutralny tak, aby mógł spodobać się jak najszerszemu gronu osób. Zbytnia indywidualizacja i ekscentryczność ogranicza krąg potencjalnych nabywców. Stager wskazuje właścicielowi wady i usterki, które trzeba naprawić, ponieważ obniżają atrakcyjność nieruchomości i wywołują wrażenie zaniedbania.

215-939-6717

Mały remont łazienki, np.wymiana starej wanny na nowoczesny szklany bezramowy prysznic, to inwestycja, która zwróci się z nawiązką-podpowiada specjalista. Profesjonalny stager radzi, które elementy wyposażenia wnętrz - np. meble, dywany, bibeloty - należy usunąć, aby uniknąć efektu zagracenia i co zrobić, aby optycznie powiększyć przestrzeń. Radzi, jak zadbać o najbliższe otoczenie - uporządkować podjazd, ogród lub balkon. W przypadku domów lub mieszkań pustych wybiera i kupuje, w ramach przeznaczonego na ten cel budżetu, meble i inne elementy wyposażenia, które stanowią dekorację wnętrz. Dzięki takiej aranżacji potencjalnemu nabywcy łatwiej jest wyobrazić sobie, jak oglądane przez niego np. mieszkanie może wyglądać po umeblowaniu. Takie urządzone specjalnie „pod sprzedaż” wnętrza muszą być wyważone pod względem stylistycznym, uporządkowane, a zarazem przytulne. Klient po wejściu powinien pomyśleć: „Ach, jak tu ładnie, przestronnie i miło! Chcę tu zamieszkać! Najlepiej zaraz!” W Stanach Zjednoczonych home staging jest znany od lat 70. XX wieku. Juz wówczas stosowali go pośrednicy w handlu nieruchomościami, jako jedno z narzędzi marketingowych. W latach 90. stał się osobną specjalizacją wśród profesjonalnych designerów, dekoratorów wnętrz i agentów nieruchomości. Na amerykańskim i kanadyjskim rynku ugruntowało się przekonanie, że zatrudnienie profesjonalnego home stagera podnosi wartość nieruchomości i przyśpiesza jej sprzedaż, zwłaszcza w segmencie mieszkań i domów luksusowych. Wiele osób nie żałuje pieniędzy na home staging wychodząc ze słusznego na ogół założenia, że inwestycja ta zwróci się, i

www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


marzec.indd 31

13-03-13 06:52


PORADNIK

Co może oliwa?

Od polerowania drewnianych mebli po krem do golenia...

USUNĄĆ FARBĘ Z WŁOSÓW

minutach umyj buzię mydłem i ciepłą wodą. Powtarzaj zabieg codziennie przez 7 dni, a potem 2 lub 3 razy w tygodniu. Znaczna poprawa stanu skóry powinna być widoczna już po kilku zabiegach. Sól złuszcza naskórek i oczyszcza pory, a oliwa przywraca jej właściwe nawilżenie.

WYPOLEROWAĆ MEBLE

Jeśli skończył ci się krem do golenia, nie trać czasu na zmiękczanie zarostu mydłem, może ono bowiem podrażnić skórę. Oliwa z oliwek znakomicie zastąpi krem. Dzięki niej ostrze żyletki łatwiej przesuwa się po twarzy czy nogach. Oliwa także nawilża skórę. Po wypróbowaniu tej metody nie zechcesz wrócić do kupnego kremu do golenia.

Czy przy okazji malowania pokoju udało ci się także zmienić kolor włosów? Możesz z łatwością pozbyć się niechcianego koloru, nacierając włosy wacikiem nasączonym oliwą z oliwek. W ten sam sposób możesz też usunąć tusz do rzęs. Zetrzyj oliwę z oczu jednorazową chusteczką. Blask starym, drewnianym meblom przywrócisz nacierając płynem własnej roboty, który jest tak samo skuteczny, jak drogie preparaty dostępne w sklepach. W czystej butelce ze spryskiwaczem wymieszaj 2 części oliwy z oliwek z 1 częścią soku z cytryny lub białego octu. Wstrząśnij i rozpyl na oczyszczoną powierzchnię. Po 1-2 minutach zetrzyj czystą, frotową szmatką. Nie masz czasu? Zmocz papierowy ręcznik płynem z butelki i przetrzyj mebel, nadmiar zbierz drugim, suchym kawałkiem papierowego ręcznika.

ODŻYWIĆ WŁOSY

W kuchni najlepiej sprawdza się oliwa z oliwek typu extra virgin, która jest wytłaczana z oliwek tuż po zbiorze. Jest ona najsmaczniejsza, najzdrowsza i najdroższa. Na co dzień miej na podorędziu oliwę gorszej jakości, które świetnie nadaje się zarówno w kuchni jak i... do innych celów. Do czego w gospodarstwie domowym możesz używać oliwy z oliwek? Co, oprócz swojej niewątpliwie istotnej roli, jaką odgrywa w kuchni, może dokonać dobrze znana nam oliwa z oliwek?

32 marzec.indd 32

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

Ooliwkowa odżywka dla włosów wysuszonych i łamliwych. Wetrzyj we włosy 1/2 szklanki podgrzanej, ale nie zagotowanej oliwy z oliwek. Owiń włosy plastikową torbą i zawiń ręcznikiem. Po 45 minutach umyj włosy szamponem i starannie wypłucz.

ZASTĄPIĆ KREM DO GOLENIA

WYCZYŚCIĆ RĘCE ZABRUDZONE SMAREM

Nalej na powalane smarem lub farbą ręce łyżeczką oliwy z oliwek i wetrzyj w nie łyżeczkę soli lub cukru. Przez kilka minut energicznie czyść dłonie, a następnie umyj je mydłem i ciepłą wodą. W ten sposób nie tylko wyczyścisz, ale takżę odżywisz skórę rąk.

ZWALCZYĆ TRĄDZIK

Informacja, że łojotok można leczyć oliwą z oliwek być może nie brzmi przekonująco, ale wiele osób twierdzi, że to naprawdę działa. Zrób maść z 4 łyżek soli i 3 łyżek oliwy. Rozprowadź ją rękami po całej twarzy. Po 1-2

www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


marzec.indd 33

13-03-13 06:52


PSYCHOLOGIA

Jak się zachować podczas pogrzebu - Funeral Etiquette

Powiedzenie mówi: „Co kraj to obyczaj” - mieszkając w Ameryce obracamy się w społeczeństwie różnych wyznań, czy tradycji. Obrządki pogrzebowe są częścią naszego życia, dlatego wybierając się na wizytację czy pogrzeb dobrze jest się zapoznać z religią zmarłego, czy zyczeniami rodziny. Oto kilka wskazówek: Obecnie w dobie internetu wiadomości kremacja rodzina nie bedzie zabierać wieńców przekazywane są w sposób błyskawiczny. pogrzebowych do domu, więc kwiaty cięte czy Gdy dowiemy się o śmierci znanej nam osoby doniczkowe mają większy sens. Przynoszenie kwiatów do kościoła nie jest BŁAGAM Was - nie piszcie o tym na Facebook, czy Nasza Klasa, czy innych portalach tutaj praktykowane i jest to raczej kłopot dla rodopóki nie zrobi tego ktoś ze zmarłego rodzi- dziny co z nimi zrobić. Jezeli już przynieślismy ny. Nie ma nic gorszego niż dowiedzieć się o to lepiej zatrzymać je i położyć na cmentarzu niż śmierci naszej bliskiej osoby w taki sposób. wręczać rodzinie w kościele. Jeżeli wybieramy się do domu pogrzeboweAby rodzina została powiadomiona muszą być spełnione pewne prawne procedury - nie każ- go, najpierw podchodzimy wpisać się do księgi dy mieszka lokalnie. Dowiadując się więc, że pamiątkowej, zabieramy obrazek jeżeli rodzina zmarł brat, czy siostra od obcej osoby jest bar- zamówiła i podchodzimy do trumny. Po odejdzo szokujące i nietaktowne ze strony tej oso- ściu od trumny przedstawmy się kim jesteśmy i by która taką wiadomość podała na publicz- skąd znaliśmy zmarłego; często rodzina nie zna nym portalu.. Na wszystko jest czas i trzeba znajomych czy współpracowników. Złóżmy zawsze pomysleć jakbyśmy się czuli w takiej kondolencje - mile widziane jest jakieś nasze sytuacji. Druga sprawa, że nie raz rodzina po- wspomnienie o czasie spędzonym ze zmarłym, trzebuje pare godzin żeby pozbierać myśli, a jak na przykład: „razem pracowalismy”, czy bombardownie ich emailami i postami jest dla „pamiętam jak mi pomógł, gdy potrzebowałem pomocy” nich kłopotliwe i rozprasząjace. Oferując kondolencje możemy powiedzieć Jeżeli nie wybieramy się na pogrzeb, pamiętajmy żeby zadzwonić i złożyć kondolen- np. bardzo mi przykro, proszę przyjąć moje cje lub wysłać „Sympathy card”. Jeżeli nie kondolencje lub w języku angielskim: „I am uda nam się zaraz jej wysłać można to zrobić sorry for your loss”, „Please accept my deepest nawet po pogrzebie. Starajmy się NIE składać condolences”, „My sympathy to you”, „He/she kondolencji przez Email czy na portalach spo- will be missed.” Osoby organizujące pogrzeb powinny załecznościowych. Jeżeli chcemy podarować kwiaty na po- wsze podziękować za otrzymane kwiaty, pregrzeb, zamówmy je wcześniej, aby kwiaciarnia zenty, donacje, zamówione Msze Św. Bardzo mogła je dostarczyć do domu pogrzebowego często domy pogrzebowe oferują „thank you” przed przyjściem rodziny dlatego warto się za- cards właśnie w tym celu. Mile widziane jest poznać od której godziny zaczyna się wizytacja dopisanie czegoś od siebie. Pamiętajmy, aby wyłączyć nasze telephony w domu pogrzebowym. Oprócz kwiatów można też wysłać „gift basket” lub zamówić Mszę Sw. komórkowe gdy uczestniczymy w pogrzebie! Nie zawsze musza to być kwiaty cięte, często Gdy musimy odebrać telefon, wyjdźmy, aby zamawiane są rośliny doniczkowe które później nie przeszkadzać innym. Jeżeli możemy starajmy się powstrzymać rodzina zabiera do domu na pamiatkę. Gdy rodzina w nekrologu napisze „in lieu od palenia papierosów na cmentarzu, czy pod of flowers” (zamiast kwiatów) uszanujmy ich kościołem. Gdy bierzemy udział w stypie starajmy się życzenie; bardzo często rodzina woli zamiast kwiatów donację do wyznaczonych przez nich spędzić ten czas na miłym wspominaniu osoby organizację czy na kościół. Często gdy następuje zmarłej, przytoczyć jakąś anegdotę. Pamiętaj-

34 marzec.indd 34

Polski Partner

MARZEC 2013

215-939-6717

my o tym, żeby nie bać się rozmawiać o osobie zmarłej bo rozmowa, wspomienia, ogladanie zdjęć jest również terapeutyczne i często skraca okres żałoby. Nie ma reguły jak długo powinniśmy siedzieć w domu pogrzebowym. Liczy się przyjście, kondolencje i wsparcie rodziny. Jeżeli zostaniemy poproszeni żeby być honorowym pallbearer to starajmy się włożyć garniture, czy chociaż koszulę i krawat. Osoby pogrążone w żałobie bardzo często nie dbają o siebie; pamiętajmy żeby zrobić im jakiś posiłek, małe zakupy, czy wstąpić z małym lunchem. Przeważnie ostatnią rzeczą na jaką mają ochotę jest gotowanie. Gdy wybieramy się do domu pogrzebowego nie zapominajmy, żeby włożyć odpowiednie ubranie. Nie jest to zobowiazujace,

że wszyscy muszą być na czarno, ale raczej wypada byc w ciemnych kolorach; pamiętajmy żeby ubrać się z respektem dla zmarłego i jego rodziny. Jeżeli pamiętamy kiedy osoba zmarła miała urodziny czy rocznice smierci, możemy zadzwonić czy wysłać karteczkę, że ciągle o niej pamiętamy. Dlatego własnie często sie bierze tzw. prayer cards z pogrzebu z data urodzin i śmierci. Gdy przychodzą święta jest to najtrudniejszy okres dla tych co pozostali, pamiętajmy szczególnie o tych co są w żałobie. Juz za parę tygodni będziemy obchodzić Święta Wielkanocne, gdzie nie jedna osoba odczuje pustkę i smutek przy świątecznym śniadaniu. Pamietajmy szczególnie o tych, dla których bedą to pierwsze święta po odejściu bliskiej osoby.

www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


Z Dominikaną na ty ... czyli tak blisko a tak daleko...

WALKI KOGUTÓW cz 1.

Geograficznie wyspa Hispaniola, na której usytuowana jest Republika Dominikany znajduje się w odległości tylko około 3 godzin lotu od wschodniego wybrzeża USA.W wielu przypadkach jednak pod względem mentalności i etyki mieszkańców spoczywa w zalążkach cywilizacji. Oddalona jest o wieki od znanego nam sposobu życia oraz przyjętych zasad i norm społecznych. Prymitywny instynkt dominikańczyków i zamiłowanie do hazardu wyraża się w organizowaniu walk kogutów. Nie są one zakazane prawem, w pełni legalne spełniają zadanie opium i igrzysk dla pełnych gorącej krwi dominikańskich mężczyzn.Kobiety raczej nie uczestniczą w oglądaniu walczących na ringu kogutów, jakkolwiek można je zobaczyć serwujące piwo lub przysmaki podczas imprezy. się walki.Każde miasto, dzielnica i okolica

Droga do areny.

Kogut przeznaczony do walki pochodzi od odpowiednio dobranej pary, ojciec jest znany z ringu. Mały kurczak odizolowany od innych znajduje się pod specjalną opieką trenera.Ten, spędza z nim czas na uczeniu zasad walki, prowokowaniu agresji,karmieniu specjalnie przyrządzonymi mieszankami proteinowymi.Kurczakowi nie wolno jeść z ziemi, aby nie wprowadzić do systemu bakterii.Przwiązany jest do sznurka, bo to wpływa na kształtownie mięśni.Od dzieciństwa prowokowany do agresji ma silną wolę walki.Nauka polega na codziennym wyciąganiu go z klatki i dostawianiu oraz odstawianiu

www.polskipartner.com marzec.indd 35

na odpowiednią odległość do konkurenta, tak aby wzbudzić chęć podjęcia ataku. Koguty otrzymują odpowiednie zastrzyki wzmacniające wytrzymałość i zdrowie. Trenerzy kogutów to odwieczny zawód dominikańczyków przechodzący z ojca na syna. Dbają o swych podopiecznych, koguty podlegają specjalnym kąpielom, pióra strzyżone są nożyczkami w okolicach nóg i szyi. Proces przygotowania do walk trwa około 6 miesięcy. Gdy kogut jest gotowy, następuje dzień inauguracji.

Hipnoza krwi...

Właściciele kogutów wyczekują na odpowiedni dzień.W każdy weekend odbywają

mają swe kogucie ringi, które zapełniają się fanami już od rana. Przybysze posilają się specjałami dominikańskiej kuchni, którymi są smażone płaty wieprzowiny, kury, platany, banany, gotowana i przyozdobiona cebulą yuka oraz podstawa posiłku - ryż przyrządzany na kilka sposobów.Z warzywami i bez, biały i brązowy. Strumieniami leje się rum... i piwo. Miejscowe, dominikańskie piwo to Presidente.Jeśli ktoś nie lubi alkoholu bardzo lubianym przez tubylców napojem jest mieszanka mleka skondensowanego cukru i papai o nazwie lecziosa albo batida.Składniki zmiksowane w mikserze tworzą gęstą zawiesinę o słodko kwaśnym smaku.

EMOCJE ROSNą.

Dominikańczycy kochają się ładnie ubrać. Na walki kogutów przychodzą w odświętnych, drogich butach,świecących koszulkach, najlepszych dżinsach, nota bene takich rodzajów krojów, kolorów i fasonów jakie można zobaczyć na Dominikanie chyba nie ma nigdzie indziej na świecie... Podochoceni rumem i smacznym jedzeniem mężczyźni zaczynają emocjonować się zakładami.Można dużo wygrać i dużo przegrać. Koguty zmierzone i zważone zamykane są w klatkach.Ważenie nastąpi raz jeszcze przed samą walką, na oczach kibiców. Tu żartów nie ma. Wchodzą w grę pieniądze.Duże pieniądze. Zaczynają się przygotowania. Kilka godzin trwa dopięcie do nóg walczących ptaków specjalnych ostróg, które ostro zakończone są narzędziem ostrego ataku i obrony. Opiekunowie kogutów opowiadają o za-

215-939-6717

letach pupilów a właściciele oblizują się w nadziei na wygrane pieniądze.Za chwilę zaczną się rozgrywki.

W amoku walki ...

Aby wejść na ring należy wykupić bilet. Pierwsze rzędy są najdroższe.Dobrze mieć przy sobie ręcznik do zakrycia ubrania. Koguty podczas walk trzepią krew...Około 10 dolarów kosztuje przyjemność zasiadania przy samym centrum ringu.Uprzywilejowani są właściciele i ci z kasą. Reszta usiądzie na górze. Pojawia się ważna osoba, jest to sędzia.Stanowisko jego znajduje się pośrodku pierwszego rzędu. Musi mieć idealny dostęp do koła walki. Sędzia ma mikrofon i ...znajomość zasad walk kogutów. Zaczyna się akcja...Na ring wkraczają asystenci z kogutami w workach. Koguty ponownie podlegają ważeniu. Ważny jest każdy detal, tego dogląda sędzia.Po kilku minutach pobudzenia kogutów do ataku poprzez kołysanie ich w powietrzu następuje prawdziwa walka kogutów! CDN w następnym wydaniu Polskiego Partnera. O pieniądzach, walce nie tylko kogutów i rosole... Ps. Artykuł o walce kogutów nie jest promocją tego typu hazardu.Przedstawia jedynie element życia dominikańskiego. Autorka jest przeciwniczką tego typu rozrywki i zwolenniczką praw zwierząt.

MARZEC 2013

Marzena Grinberg

Polski Partner

35 13-03-13 06:52


HOROSKOP

Baran 21.03–19.04 Marzec będzie dobrym miesiącem na to, aby usunąć się w cień. Działaj za kulisami i skup się przede wszystkim na sprawach domowych. To, co dzieje się w pracy, jest – owszem – ważne, ale nie powinno angażować 100% Twojej uwagi, zwłaszcza, że ostatnio zdarzało Ci się zaniedbywać najbliższych. Wzrosną Twoje umiejętności dyplomatyczne, więc w przypadku sporów, zarówno w rodzinie, jak i na gruncie zawodowym, będziesz mieć pole do popisu i uda Ci się załagodzić nawet najbardziej zacięte spory. Pamiętaj, że niezbędna będzie spora dawka rozwagi, nie daj się również wciągnąć w żaden konflikt – zawsze pozostawaj stroną obiektywną. W połowie miesiąca możliwa propozycja wyjazdu na kilka dni, którą warto przyjąć, jednak pamiętaj, żeby nie robić nic wbrew sobie. W miłości chwilowy zastój – pewne ożywienie nastąpi dopiero pod koniec miesiąca. Jeżeli jesteś w stałym związku, poczujesz tchnienie nowości, jeżeli jesteś singlem, wzrośnie prawdopodobieństwo, że znajomość z poznaną niedawno osobą nabierze rumieńców. Do dzieła więc! Byk 20.04–20.05 Marzec będzie miesiącem, który przyniesie Ci konieczność odpoczynku i wyłączenia  się  z praktycznych działań (musisz się do tego zmobilizować, nawet jeżeli nie godzi się na to Twoja natura) – inaczej zwariujesz. Zdecyduj się do przynajmniej kilkudniowego wyjazdu wypoczynkowego, który w tym okresie może przynieść niesamowite wrażenia i pozwolić Ci się w pełni zrelaksować. Mimo że ktoś z Twojego najbliższego otoczenia może źle odebrać Twoje inne nastawienie do życia, nie zniechęcaj się i rób swoje. Uda Ci się odkryć w sobie życzenia i pragnienia zabarwione nutką fantazji, często nieco nierealne i oderwane od rzeczywistości, nie zdziw się więc, że nie uda Ci się wielu z nich spełnić. Będziesz mieć bowiem tendencję do tego, aby widzieć osoby, miejsca i wydarzenia w sposób wyidealizowany, zupełnie inaczej, niż prezentują się one w rzeczywistości. W drugiej połowie miesiąca wzrośnie Twój urok osobisty, co spotęguje wrażenie, jakie wywierasz na otoczeniu. Będziesz marzyć o wielkiej miłości i – jeżeli zaczniesz bywać w towarzystwie i spotykać się z ciekawymi ludźmi – istnieje ogromne prawdopodobieństwo, że zaczniesz namiętny romans. Zdobądź się na więcej niż do tej pory spontaniczności – naprawdę nie zaszkodzi Bliźnięta 21.05-21.06 W tym miesiącu już od początku powinieneś zabrać się za działanie. Życie stanie się bardziej poważne i realne, musisz obiektywnie oceniać to, co dzieje się wokół Ciebie, i wyciągać odpowiednie wnioski, zwłaszcza w sprawach zawodowych. Nie działaj raptownie i zbyt gwałtownie – zanim cokolwiek zrobisz lub nawet powiesz, rusz głową – dobrych pomysłów Ci nie zabraknie, jednak aby się narodziły, musisz włożyć w nie nieco wysiłku. W połowie miesiąca pojawi się na Twojej drodze osoba spod znaku Koziorożca lub Raka, o poglądach tradycyjnych, konserwatywnych,

36 marzec.indd 36

Polski Partner

MARZEC 2013

która wywrze duży wpływ na Twoją osobę. Pamiętaj jednak, że nie możesz w jej towarzystwie od początku znajomości pozwalać sobie na bardzo ekstrawaganckie zachowania, gdyż może to ją spłoszyć. A szkoda by było. Po 16 marca zainicjuj nowe spotkania służbowe, gdyż będzie Ci dopisywać elokwencja i uda Ci się przekonać do swoich racji nowych klientów lub wspólników. Możliwe też, że pojawią się nowe okazje do wyrażania poglądów. Odczujesz, że rozpoczyna się nowy etap w Twoim życiu – spraw, aby tak było naprawdę! Rak 22.06–22.07 W tym miesiącu przez kilka dni, zwłaszcza od 4 do 13 marca, będziesz mieć problemy z tym, aby poradzić sobie z tym, co było kiedyś, a tym, co jest teraz. Może Ci się wydawać, że umyka Ci coś ważnego – jeżeli tak będzie, to pomyśl sobie, że w istocie zmiany są dobre – być może zyskujesz dzięki nim swobodę, poczucie szacunku dla własnej osoby i mobilizację do działania. Lekarstwem może być kilkudniowy wyjazd. Zdecyduj się na niego pomiędzy 14 a 21 marca – to ostatni dobry czas na podróże w tym roku. Doładujesz baterie, poczujesz, że żyjesz, zbliżysz się do kogoś wyjątkowego… miłość wisi w powietrzu, jeżeli jesteś na nią gotowy, korzystaj z chwili. Uważaj na zdrowie – łatwo możesz złapać infekcję, którą potem ciężko Ci będzie wyleczyć. Możliwe zwłaszcza przeziębienie i grypa. Niech Cię nie zwiedzie zbliżająca się wielkimi krokami wiosna – ta pora roku bywa bardzo zdradliwa, jeżeli chodzi o zmiany pogodowe. W pracy rozpoczyna się powolutku okres stagnacji – musisz się do niego przyzwyczaić. Masz szansę na awans do 26 marca, potem będzie Ci coraz trudniej zabłysnąć i zyskać uznanie w oczach szefa. Lew 23.07–22.08 Marzec to dobry miesiąc na to, aby zaplanować kilkudniowy wyjazd wypoczynkowy. Uda Ci się odpocząć zwłaszcza od 3 do 12 dnia tego miesiąca – nie zmarnuj swojej szansy, bo przyda Ci się doładowanie baterii na najbliższy czas.Weź ze sobą bliską Ci osobę – wspólna podróż zbliży was do siebie, zacieśni łączące was więzi i sprawi, że będziecie widzieć wspólną przyszłość w różowych barwach. Także dla singli będzie to dobry czas – mają spore szanse na to, aby w najbliższym otoczeniu znaleźć swoją drugą połówkę.Marzec będzie dla Ciebie także miesiącem, kiedy rozpoczniesz wiele spraw od nowa. Lubisz rządzić, ale może się zdarzyć, że przyciągniesz do siebie kogoś o podobnych upodobaniach, konieczne więc będzie opanowanie do perfekcji sztuki kompromisu – umiejętność ta przyda się każdej ze stron. Panna 23.08–22.09 W marcu pojawi się przed Tobą możliwość powiększenia majątku, planowania remontu czy poprawy zabezpieczenia materialnego. Nie działaj pochopnie, nie oczekuj natychmiastowych wyników, jest to bowiem dobry czas na to, aby czujnie oczekiwać. Zwrócisz też szczególną uwagę na sprawy rodzinne – 215-939-6717

dzieci, niekoniecznie Twoje, a także młodzież, będą w kręgu Twoich zainteresowań.Unikaj konfrontacji z bliskimi osobami, pozwól, by ktoś inny wiódł prym w Twoim związku czy relacji przyjacielskiej – zwłaszcza pomiędzy 3 a 16 marca. Usuń się na dalszy plan, zajmij zbieraniem informacji i powstrzymuj się od nieprzemyślanych decyzji.Ktoś z bliskich osób wykaże się inicjatywą w ważnej dla Ciebie sprawie, okaże Ci szczególne zainteresowanie albo ciepłe uczucia. Odpowiedz na takie zachowanie radością i uśmiechem – pozwoli Ci się ono bowiem przygotować na przyszłe wydarzenia, które mogą nieco popsuć Ci humor.Końcem miesiąca może pojawić się perspektywa podróży, połączonej z jakimś przyjemnym wydarzeniem. Wprowadzisz też w grono swoich dotychczasowych znajomych nową osobę – sprawi Ci to sporo frajdy i da satysfakcję :) Waga 23.09–22.10 Będziesz miał lekkie i optymistyczne nastawienie do życia. Z chęcią będziesz podróżował, poznawał nowe miejsca i uczył się nowych rzeczy. Spowoduje to, że w codziennej pracy będziesz miał więcej entuzjazmu i pomysłów. Spotkasz też kogoś, kto tak jak Ty będzie ciekawy świata, możliwie, że do waszego spotkania doprowadzi wspólna podróż. Po 12 marca razem z partnerem nareszcie osiągnięcie kompromis. W pracy zacznie się układać po 16 marca, rozmowa ze współpracownikami poprawi nie tylko wydajność, ale również nastroje. Czas od 19 do 31 marca to okres, który będzie sprzyjał interesom. W tym miesiącu bliska osoba będzie w stosunku do ciebie łagodna i pobłażliwa. Nawet jeśli popełnisz błąd, szybko o nim zapomni i Ci wybaczy. Jednak przez swoje lekkie podejście do życia możesz mieć problemy z tym, by ludzie traktowali cię poważnie. Skorpion 23.10–21.11 Pochłoną Cię sprawy dotyczące Twojego zdrowia i wyglądu zewnętrznego. Rozpoczęta w tym czasie dieta lub też ćwiczenia gimnastyczne rokują więcej nadziei na powodzenie niż zazwyczaj. Dzięki Twojej samodyscyplinie uda ci się pokonać własne słabości i osiągnąć to, co sobie postanowisz. W tym miesiącu akcent kłaść się będzie na rozrywki oraz sprawy sercowe. Jest szansa, że w Twoim życiu pojawi się teraz ktoś ważny. Wszystko będzie układać się pomyślnie. Będziesz jedynie narzekać na brak czasu. W natłoku rozrywek nie zapominaj też o swoich obowiązkach, nie odkładaj ich na później. Jeśli się postarasz to Twoja ciężka praca przyniesie korzyści. Pod koniec marca osoba zajmująca wysokie stanowisko pochwali Cię i okaże uznanie. Strzelec 22.11–21.12 Ogarnie Cię uczucie swobody oraz energia. Będzie to czas spotkać towarzyskich oraz interesujących przygód. W marcu odwiedzi Cię osoba, która wróci właśnie z inspirującej podróży. Istnieją duże nadzieje na zgodny i trwały związek uczuciowy. Dużą rolę odegrają teraz osoby spod znaku Strzelca, Panny i Bliź-

niąt. Między 12 a 19 marca czeka Cię wiele spotkań towarzyskich. Jeśli przedstawisz swój projekt możesz zachwycić kogoś swoją pomysłowością, co może wpłynąć na Twoją dalszą karierę i jej rozwój. Wiadomość, na którą czekasz może nie nadejść przed końcem miesiąca, ale warto na nią czekać, bo może spowodować pozytywne zmiany. Dlatego zachowaj cierpliwość. Marzec to dobry czas na podróż i poszerzanie swojej wiedzy. Koziorożec 22.12–19.01 Twój rytm życia zwolni, dzięki czemu będziesz miał więcej czasu dla rodziny i najbliższych. W tym miesiącu dom, rodzina i sentymentalne chwile będą na pierwszym miejscu. Praca i kariera zejdzie na dalszy tor. Jest to również dobry czas na przemyślenie swojego życia, a szczególnie uczuć. Ukochana osoba tęskni za ciepłymi i miłymi słowami. Spraw jej przyjemność i zorganizuj romantyczne spotkanie we dwoje. Jeśli natomiast jesteś samotny już niedługo spotkasz słodką, ale upartą osobę, z którą nawiążesz romans. Jest to dobry czas na odebranie należnych Ci długów finansowych, szczególnie po w okolicy 30 marca. Będziesz mieć sporo szczęścia w grach, konkursach i zawodach. Możesz więc spróbować jakiejś rywalizacji w konkursie. Wodnik 21.01-19.02 Miesiąc ten będzie sprzyjał sprawom duchowym i artystycznym. Zastanów się czy idziesz dobrą drogą w życiu osobistym oraz zawodowym. Jest to dobry czas na refleksje nad wartościami i tym, co naprawdę ważne w życiu. Nie ufaj ludziom, którzy oferują ci złoty interes, bo okaże się jednym wielkim oszustwem.Uda Ci się dokonać wiele w tym miesiącu jeśli chodzi o sprawy twórcze. Odczujesz spory przypływ energii. Dobrze zapowiada się również praca z dziećmi. Możesz się poczuć trochę samotnie, pomimo licznych spotkań towarzyskich, ale nie zmieniaj się w odludka. Pewna wrażliwa, romantyczna i pełna pomysłów osoba może dać ci w tym miesiącu wiele szczęścia. Jakaś osoba spod znaku Ryb okaże się doskonałym przyjacielem, z którym będziesz rozmawiać o głębszych uczuciach i poznawać otaczający was piękny świat Ryby 19.02–20.03 Uda Ci się zrobić duże wrażenie na innych. Będzie to miesiąc ważny dla miłości, pieniędzy i uznania. Będziesz mieć dobrą głowę do interesów, dlatego też uda Ci się zrealizować zaległe pomysły. Możesz poprosić kogoś o pomoc finansową, na pewno nie odmówi.W tym miesiącu ważne okażą się osoby spod znaku Raka i Koziorożca. Ktoś z nich może Ci pomóc w awansie. W sprawach uczuć przyciągniesz kogoś interesującego się muzyką. Ponieważ jest to również Twoja pasja, znajdziecie wiele wspólnych tematów.Nie wydawaj zbyt wielu pieniędzy, bo już niedługo możesz mieć mały kryzys finansowy. Lepiej zachowaj oszczędności na czarną godzinę. Nie jest to dobry czas na zakupowe szaleństwo. www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


marzec.indd 37

13-03-13 06:52


HUMOR

Baba postanowiła popełnić - Jejku, mogę ci wymienić co najmniej 10. samobójstwo: Kupiła pistolet, - Wierzę. Pytanie trzecie. Wymień dwie rzeki ale nie wie gdzie sobie strzelić, w Islandii... Milczysz? Wiedziałem! Oprócz żeby nie bolało i żeby umrzeć szmalu i seksu, nie masz żadnych zaintereod razu. Przypomniała sobie, że ma znajome- sowań! go lekarza. On na pewno będzie wiedział jak Niedawno pojawiły się pierwsze na świecie mówiące pralki automatyczne. to zrobić. Oto jak działają: - Włóż proszę białe pranie... Idzie do niego i mówi: - Źle mi w życiu. Wszystko mi zbrzydło. Chcę Dziękuję. Uwaga, dozuję proszek i nalewam popełnić samobójstwo, tylko mi poradź gdzie wodę. (Po chwili) ... Halinaaa!! Na koszuli Stefana są ślady szminki!!! sobie strzelić, żeby skończyć z sobą od razu. Lekarz mówi: Mężczyzna wchodzi wieczo- Najpewniej i najszybciej będzie jak sobie rem do lokalu. Spostrzega siestrzelisz, tak na trzy palce pod piersią. dzącą przy barze atrakcyjna Baba strzeliła w kolano... kobietę. Podchodzi i zagaja: - Co porabiasz ślicznotko? Stara babcia idzie do apteki. - Chciała bym sobie jeszcze tro- Ona patrzy mu głęboko w oczy i odpowiada: chę pofiglować z mężem. Znaj- - Co porabiam? Dymam, kogo popadnie. Wszystkich jak leci. Starannie, na wylot i dzie się coś? - mówi do sprzedawcy.

- Tak, tu ma pani 2 opakowania jedno z czerwonymi tabletkami jest dla pani, a drugie z niebieskimi dla męża. Proszę zażyć po 1 tabletce - mówi sprzedawca. Babcia ucieszona wraca do domu. Myśli sobie, że 1 tabletka może nie wystarczyć więc wzięła całą garść tabletek. Mężowi dała czerwone, a sama wzięła niebieskie. Babcie tak usztywniło, że przez miesiąc nie mogła się ruszyć, a mężowi pootwierały się rany z 2 wojny światowej Podpity facet wraca do domu. Żona do niego: - Ty pijaku, tylko wódka ci w głowie! Facet sięga do kieszeni, wyciąga kartkę i mówi: - Przyniosłem test, zaraz zobaczymy, jaka ty obeznana i kulturalna jesteś! Żona na to: - Zobaczymy, czytaj. - Pytanie pierwsze: wymień jakieś dwie waluty. - No, na przykład dolar i euro. - Dobra. Teraz wymień dwa typy środków antykoncepcyjnych.

38 marzec.indd 38

Polski Partner

- Panie Józku, będzie Pan tylko trzymał trąbkę, gdzie pracują rodzice dzieci próbuje zgadnąc, może Pan nawet coś dmuchnąć, i tak nikt nie co dostała bez otwierania prezentu. Najpierw zauważy. Zresztą, jest jeszcze cztery innych prezent daje Ania. Pani wiedząc, że jej rodzitrębaczy. ce pracują w kwiaciarni, potrząsa pudełkiem Portier zgodził się. Na następny dzień trębacz i mówi: przychodzi do pracy. Woła go portier i mówi: - Aniu, czy to są kwiaty? - Ale było super! Ludzie wiwatowali, brawa, - Skąd pani wiedziała? bisy, ale najlepsze było to, że w trąbkach to Później prezent daje Waldek. Pani wie, że siedzieli jeszcze trzej inni portierzy i elektryk. jego rodzice pracują w sklepie ze słodyczami. Potrząsa pudełkiem i mówi: Pożar. Z żywiołem walczy - Waldku, czy to są czekoladki? osiem jednostek straży pożar- - Skąd pani wiedziała? nej. Do kierującego akcją pod- Sytuacja powtarza się kilkanaście razy. Pani chodzi jakiś facet: zawsze bez problemu zgaduje co dostała. - I jak wam idzie? Nikt ze strażaków nie ucier- Jako ostatni daje prezent Jasio. Pani wie, że piał? jego rodzice pracują w branży monopolowej. - Niestety, dwóch naszych ludzi zostało w pło- Nim potrząsnęła pudełkiem zauważyła, że z mieniach, a siedmiu jest ciężko rannych. Ale pudełka coś wycieka. Postanowiła to polizać. wynieśliśmy z budynku szesnaście osób... - Jasiu, czy to jest szampan? - Szesnaście osób!? Przecież tam był tylko - Nie... ochroniarz... Pani postanowiła jeszcze raz „skosztować”: - A kim Pan jest w ogóle? - No to może ajerkoniak? - Kierownikiem tego prosektorium.. - Nie... - Poddaję się, Jasiu. Co to jest? Rudy kocur z trudem przebi- - Świnka morska! jający się przez zaspy, z wysiłkiem odrywając swoją zmrożoną męskość od lodu krzyczy na całe gardło: - No i kurwa gdzie?! Pytam was - gdzie jest ta pierdolona wiosna do kurwy nędzy? Co za B ATNY pojebany kraj?! Gdzie dziewczyny, przebiDLA POLONII W US A śniegi, świergolenie skowronków?! Choćby REDAKCJA ćwierkanie wróbli, choćby krakanie wron 1916 Welsh Rd. Suite 13 Philadelphia, PA 19115 - gdzie to kurwa wszystko jest?! A odwilż kieTel: .215. 939.6717 dy wreszcie przyjdzie? Śnieg z nieba napierFax: 215. 464.7116 info@polskipartner.com dala jakby ich tam w górze pojebało... Niby BIURO POCONOS ponoć wiosna już jest, kurwa - łgarstwo i 4N 6th Street, Suite 1 Stroudsburg, PA 18360 oszustwo na każdym kroku, kurwa ... Tel. 570.245.1199 A ludzie słysząc kocie krzyki uśmiechają się Fax: 800.716.7636 janusz@eastcoastservices.us do siebie i mówią łagodnie: REDAKTOR NACZELNA - Słyszysz jak się drze? Wiosna idzie... Kotów Magdalena Grimm-Kostka magda@polskipartner.com nie oszukasz..

Facet złotym mercedesem przyjeżdża na ryby. Wysiada cały w złocie z samochodu (łańcuchy, bransolety itd.), wyciąga złotą wędkę ze złotą żyłką i idzie łowić wszędzie. W domu, w biurze, nawet tutaj. ryby. Po jakimś czasie łapie co? .....oczywiUwielbiam dymać, kogo się da i gdzie się ście złotą rybkę. Popatrzył na nią, obejrzał w da, od kiedy skończyłam naukę, nie robię nic koło z pogardą i już ma wyrzucić z powrotem innego. do wody, a rybka na to: Na to on: - Hej rybaku! A trzy życzenia? - No proszę, coś podobnego! Ja tez jestem - Eeeeeh, no dobra. Co chcesz? prawnikiem. A pani mecenas to w której kancelarii pracuje? Marycha zaszła w ciążę i szczęśliwie urodziła. PonieDo banku w Szwajcarii przyważ jebliwa była kobitka, chodzi Polak. Podchodzi do miała trudności we wskazaniu okienka bankowego, kładzie ojca dziecka, więc na wszelki wypadek w poolbrzymią walizkę i oglądając zwie do sądu o ustalenie ojcostwa wskazała się na boki mówi szeptem: wszystkich chłopow ze wsi z sołtysem włącz- Chciałbym wpłacić pieniądze - całe trzy mi- nie. Sąd nakazał więc pobranie krwi wszystliony euro. kim panom. Na pierwszy ogień poszedł sołtys. A kasjer, uśmiechając się odpowiada: - Proszę Sołtys w ambulatorium, a pozostali nerwowo Pana nie ma, co tak ściszać głosu, przecież i z niepokojem oczekują swojej kolejki. Po bieda to żaden wstyd.. chwili wychodzi wesoły i uśmiechniety sołtys i radośnie już w drzwiach głośno krzyczy: W filharmonii ma się odbyć - Chłopy, nie bójta się!! Nie dojdą! Z palca koncert muzyki poważnej. Ale biorą! trębaczowi wypadło ważne spotkanie, prosi, więc portiera, aby go zastąJest zakończenie roku szkolnepił: go. Każde dziecko przyniosło - Ależ ja nie umiem grać na trąbce, ja tu tylko prezent z własnego zakresu sprzątam. możliwości. Pani wiedząc,

MARZEC 2013

215-939-6717

John Moscow Gosia Kaminska Janusz Pstragowski Anita Pekala Szczepan Sadurski Reklama

Grafika creative@polskipartner.com

www.polskipartner.com Fax: (215) 464-7116 polskipartner@polskipartner.com ADRES INTERNETOWY www.polskipartner.com

Copyright Polski Partner Magazine©. Published monthly in USA. All Rights reserved. Wszystkie prawa Nazwa “Polski Partner” jest znakiem pod i go przez kogokolwiek w formie graficznej, pisemnej lub na terenie USA, celem oznaczenia swojego towaru j est bezprawne. R edakcja nie odpowiada za zamieszczonych reklam. Przedruk reklam z M agazynu Polski P artner bez zgody wydawcy jest zabroniony. Redakcja zastrzega sobie prawo do nie publikowania tekstów niezamówionych oraz dokonywania skrótów i redakcji. P olski P artner j est miesiecznikiem publikowanym w USA.

www.polskipartner.com

13-03-13 06:52


marzec.indd 39

13-03-13 06:52


marzec.indd 40

13-03-13 06:52


Marcowy (81) numer Magazynu Polski Partner