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BK54-TEFAL:BK52-TEFAL 5/25/11 4:16 PM Page 18
Espargos e cogumelos salteados com bacon e malaguetas TEMPO DE PREPARACAO 15 MIN. | TEMPO TOTAL 15 MIN. RECEITA PARA 6 PESSOAS | DIFICULDADE e
2 molhos de espargos 300 g de cogumelos 150 g de bacon 3 dentes de alho picados 1 malagueta verde 1 malagueta vermelha Salsa q.b. 1 c. de azeite Sal e pimenta q.b.
1. Retire os talos aos espargos, corte em pedaços pequenos, os cogumelos em quartos e as malaguetas em fatias ou, se não gostar de comida picante, corte-as ao meio e, com a ajuda de uma colher de café, puxe as sementes.
2. Coloque uma colher de azeite na Actifry, em seguida adicione os dentes de alho, e programe 2 minutos. Junte o bacon, os espargos, as malaguetas e os cogumelos. Programe mais 12 minutos.
3. Polvilhe com salsa picada, tempere a gosto com sal e pimenta, e sirva com torradinhas.
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B L U E
C O O K I N G