Revista opciones 48 by Efrain Cruz

EDICIĂ&#x201C;N 48, ENERO 2016

Mexico Tierra Personaje de Exito Pag. 8

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INDICE ÍNDICE

Efrain Cruz Publisher

ÍNDICE

CREDITOS

EDITORIAL

Directora TI

TURISMO

Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo

NOTICIAS

FAMILIA

SALUD

NUTRICION

Maritza Tovar Directora Relaciones Publicas

Maria del Rosio Posso Serna

Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher Hernández Reporteros

Claudia Liliana Ramos Columnista Invitada

44 LITERATURA 46

CINE

DEPORTES

52 ENTRETENIMIENTO 54 CLASIFICADOS 56 DEVOCIONAL

Adriana Cruz Sánchez Diseño / Diagramación

Si esta interesado en apoyar este proyecto comunicarse a 562 201 0833 Email:opciones.magazine@gmail.com 11038 E.Washington Blvd. Suite “A”, Whittier, CA 90606 La revista “OPCIONES” queda exenta de toda responsabilidad en cuanto a las consecuencias mínimas o trascendentales que se puedan derivar de nuestros anuncios publicitarios o informaciones fraudalentas u ofensivas. ESTA PUBLICACIÓN HACE PARTE DEL PAQUETE DEL MAGAZIN COMUNITARIO ® ISBN 32659506

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CREDITOS Columnista invitada Claudia Liliana Ramos Delgado Empresaria, docente y conferencista Administradora de empresas, con énfasis en mercadeo y Maestría en comercio Internacional Cargos gerenciales por mas de 18 años en compañías latinoamericanas; ponente y jurado de temas y libros de mercadeo, emprendimiento y motivación del talento humano. Docente Universitaria de administración, mercadeo y emprendimiento www.negocioscreativos.com.co fanpage: /negocioscreativoscapacitacion

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Maritza Tovar Directora Relaciones Publicas

Maria del Rosio Posso Serna Directora TI

Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher Hernández Reporteros

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EDITORIAL

¡La Palabra, Nuestra Mejor Ó Peor Aliada

Claudia Liliana Ramos

“Porque por tus palabras serás justificado, y por tus palabras serás condenado. “ Un año 2016 lleno de nuevas experiencias, bendiciones majestuosas, claridad y

sabiduría que tanto necesitamos en nuestro mundo y nuestro tiempo. Amigo lector, deseo iniciar este nuevo artículo como empieza este nuevo ciclo. Sé que todos tenemos un tipo de cierre de periodo al finalizar cada año e iniciar el nuevo, por eso deseo que recuerdes un consejo que podemos extractar de cualquier credo o disciplina espiritual y es “El poder de la palabra”. Mi encabezado muestra una afirmación de la biblia y contenidos similares encontramos en otros libros religiosos del mundo, por ello me permito traerla a tus ojos; esto, combinado con la experiencia que he recopilado propia y ajena, me

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EDITORIAL

permite dedicarte este escrito, porque estoy segura, servirá para tus nuevos propósitos del 2016. Hace varios meses había escuchado sobre algo de “programación neurolingüística (PNL) y el poder que tienen nuestras palabras”, si bien es cierto, no soy experta en PNL, si soy conocedora del poder que tienen nuestros pensamientos y palabras. Hace algún tiempo hablaba con alguien que argumentaba la mala suerte que solía tener cuando emprendía algún tipo de negocio y más aún cuando le cargaba la culpa de sus quiebras económicas a otros negocios que abrieron cerca de si y que vendía lo mismo… Yo me preguntaba, ¿dónde estaba la dificultad real? 6

Luego de observar y pensar en este personaje, como he podido observar a muchos más en mi transcurrir empresarial y académico, observaba siempre un tipo de patrón; el patrón de la queja, el negativismo, cargar la culpa a otros y la duda sobre su propia capacidad. Damas y caballeros, aunque no lo creas y tengas grandes dudas, lo más importante para alcanzar una meta es desearla, quererla, declararla y atraerlo desde tu subconsciente y consciente. Todos somos merecedores del éxito, somos merecedores del crecimiento y de las comodidades. Cómo, cuándo y dónde es el punto para cada ser… Cada uno tenemos nuestro tiempo, nuestro espacio y nuestras necesidades, entre más pronto las conozcamos,

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entre más claro sea lo que que- ser mayores e indescriptibles remos, más pronto llegarán. a estas destructivas. Querido latino que sabes lo que es perEl Rey David, un valiente der y volver a ganar, recuerda guerrero de Israel dijo algu- la importancia que tienes denna vez: “¿Quién es el hombre tro de ti. Aunque veas el panoque desea la vida? Cuida su rama oscuro y difícil, cree firlengua...” Un rey tan impor- memente que este cambia, que tante (nacido en 1040 A.C.) sólo es un momento de tu evoy con tanto poderío, entendía lución donde debes entender, desde nuestros principios el para avanzar. Entre más pronpoder de la palabra, los resul- to lo entiendas, más pronto tados que ello propiciaba a sus avanzarás. batallas y a sus objetivos, ¿Por qué nosotros en nuestro tiem- Así pues, recuerda que tus propo y bajo nuestras aspiracio- yectos personales y empresanes, no ponemos en práctica riales dependen de ti, aunque no lo aceptes, el dinero es el tal legado? No olvidemos que existen resultado de tu poder mental y fuerzas altamente destructivas de tu fuerza en la palabra, por en el universo y estas son nues- eso retomo un texto que algún tras palabras, así mismo recor- día leí y contiene gran sabidudemos que las consecuencias ría “Las ideas sin capital, el positivas del habla pueden capital vendrá; el capital sin Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

ideas, el capital se irá” Querida señora, querido señor, querido joven que dedicas tiempo a leer y alimentar tu espíritu y tu personalidad. Toma la decisión ¡YA! . Es un nuevo año, es un nuevo periodo, no esperes más… NO lo olvides, el tiempo de los empresarios, no es el tiempo de los empleados. Ve por tu proyecto, lucha por tu proyecto, que sea un objetivo más de tu vida personal; si ya lo tienes lucha por el, aunque a veces tengamos dificultad, recuerda los pensamientos y la palabra tiene poder. Afírmalo, convéncete y si tienes que hacer cambios realízalos, al final NUNCA NOS BAÑAMOS EN EL MISMO RIO, siempre debemos evolucionar. Los proyectos empresariales deben tener dinámica, no pueden ser inmóviles, 8

ya que si lo haces, al final el mercado te sacará. Reconoce tu especialidad, qué es lo que mejor te va, qué es lo que más te agrada e innova sobre ello. No tienes que buscar afuera, lo tienes dentro. Cuando afirmo que el poder de la palabra es real, créeme lo he comprobado, desde lo imposible hasta lo posible se logra, lo material, lo espiritual, lo banal, pero siempre que sea para servir, para ayudar a tu familia, a tu comunidad y a tu región; al final de cuentas La palabra es nuestra mejor o peor aliada. De ti depende como la asumas. ¡FELIZ 2016! Fanpage:negocioscreativosca pacitacion Liliana Ramos Delgado

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TURISMO

Mexico

México ofrece una diversidad de lugares que puede ser descubierta en sus treinta y dos estados, en los que encontramos un sinnúmero de destinos turísticos y en los cuales podrá practicar todo tipo de actividades. México se localiza en la parte norte del continente americano. Limita al norte con Estados Unidos, al sur con 10

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TURISMO

Guatemala y Belice; al este con el Golfo de México y al oeste con el Océano Pacífico. A lo largo de la costa mexicana y se han identificado cerca de 440 playas donde es posible disfrutar de paradisíacos lugares en contacto con el mar, la arena, el sol y naturaleza.

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TURISMO

El patrimonio histórico de México es muy importante y se han registrado más de 20.000 zonas arqueológicas precolombinas en México. De éstas, unas 106 pueden ser visitadas y cuentan con todos los servicios de infraestructura necesarios. El México colonial también es uno de los tantos aspectos de este interesante país.

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TURISMO

Estan son nuestras mejores opciones para conocer todos los aspectos de México: con sus playas paradisíacas, su estilo y arquitectura colonial y su historia precolombina.

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TURISMO

ACAPULCO GUERRERO Acapulco es uno de los destinos de playa más importantes y famosos de México. Se localiza en la Costa del Pacífico, a 395 km de la Ciudad de México. Entre los muchos atractivos que podrá disfrutar en este puerto destacan: la belleza de su bahía, una de las más bonitas del mundo, el suave oleaje de sus playas, las

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TURISMO

comodidades que ofrece su importante infraestructura hotelera, la cual, durante los últimos años, se ha visto revitalizada con los modernos desarrollos turísticos de Punta Diamante; así como su incomparable vida nocturna, la mejor que se pueda disfrutar en cualquier destino vacacional del país.

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TURISMO

Para quienes no conocen Acapulco, recomendamos visitar la isla de La Roqueta, ideal para descansar o para practicar el buceo en sus alrededores, y La Quebrada, espectacular acantilado en donde todos los días podrá presenciar los “saltos” de los valientes clavadistas locales.

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TURISMO

LOS CABOS Los Cabos es uno de los destinos más bellos y exclusivos de México. Se localiza en el extremo sur de la Península de Baja California, a 220 km al sur de La Paz. Su clima es caluroso, con una temperatura de 26°C, estable durante la mayor parte del año. Durante el invierno, podrá ser testigo de uno de los fenómenos naturales más bellos que ocurren en las costas de México: el cortejo, procreación y alumbramiento de Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

la ballena gris, en Bahía Magdalena; durante el verano, podrá practicar el buceo, el kayak, la pesca deportiva o vivir el romanticismo en alguna de sus playas solitarias desde donde podrá observar El Arco -monumental formación rocosa esculpida por el mar- que es el símbolo característico de este destino, donde se juntan las aguas del Pacífico y Mar de Cortés, recientemente declarado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

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TURISMO

MONTERREY Se ubica en la región norte del país, a 729 Km. de Guadalajara y a 933 Km. al norte de la Ciudad de México. Es la capital del estado de Nuevo León y una de las tres ciudades más importantes del país gracias a su pujante actividad comercial e industrial, esta ciudad ofrece un sinnúmero de atractivos turísticos, como su arquitectura la cual conjuga los estilos colonial y modernista en bellos edificios. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

También conocida como “La Ciudad de las Montañas”, Monterrey es una fortaleza que está enmarcada por el Cerro de la Silla, la Loma Larga, el Topo Chico, el Cerro de las Mitras y la Sierra Madre Oriental. En los alrededores podrá admirar hermosos escenarios naturales como el Parque Nacional Cascada Cola de Caballo y el Parque Nacional Cumbres de Monterrey, uno de los más grandes del país.

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TURISMO

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NOTICIAS

El Aventurero Escocés Que “Inventó” El Espanglish

El espanglish esa curiosa forma de expresión que mezcla elementos léxicos y gramaticales del español y del inglés, puede ser mucho más antiguo de lo que creemos. El espanglish está presente en los asuntos domésticos desde el siglo XIX hasta hoy. El espanglish está presente en los asuntos domésticos desde el siglo 22

XIX hasta hoy. Al menos hay pruebas escritas que así lo sugieren. Datan de inicios del siglo XIX en California, cuando todavía era parte de México y era conocida como un simple “pueblo”. En 1837, un aventurero escocés llegó a este lugar, se enamoró de Victoria, una mujer hispanohablante

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NOTICIAS

Las cartas de Reid a Stearns narran la vida diaria en la antigua La nueva pareja se instaló en un California. rancho cercano a la misión de San Gabriel, en la actual zona de Arca- Uno de sus destinantarios era Abel dia, un suburbio de Los Ángeles. Stearns, otro “gringo”, como ya se decía en esa época, según el proEl escocés se llamaba Hugh Reid, fesor Train. pero en su hogar adoptivo fue rebautizado con un nombre his- Stearns había emigrado de Massapano: Perfecto Hugo Reid. chusetts a Alta California y como Reid, también se había vuelto ciuCon este nombre, el inmigran- dadano mexicano. te firmaba las cartas que escribía, que cerca de 200 años des- En una de sus cartas, Reid le cuenpués se conservan en los archivos ta a Stearns sobre un viaje por de la Biblioteca de Huntington en otras partes de México. Pasadena, California. Parece una carta ordinaria a simple vista, hasta que uno se da cuenta de que hay frases en español Pese a que el paso del tiempo insertadas en el texto en inglés. las ha tornado amarillas, Robert Train, profesor de español en el “Hugo” usa la palabra “pueblo” Departamento de Idiomas de la para referirse a Los Ángeles. Universidad de Sonoma, California, todavía puede leerlas. En una oración sobre un médico que lo acompañó en el recorrido, Cambio de código dice: “ descanso”. y se casó con ella.

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NOTICIAS

¿No sabía Hugo Reid que descanso en inglés se dice rest? Sí, obvio. Era escocés. “Podía escribir ‘take a little rest’”, dice el profesor Train.

Las cartas muestran que ambos se movía entre una lengua y otra constantemente.

Las palabras en español solían aparecer cuando hablaban de El autor del texto podía escribir asuntos domésticos. solo en inglés y, como inmigrante Stearns era comerciante. ya asimilado a México, también podía escribir solo en español. En una carta que le envía Reid, se lee “ . Si no hay ‘percala’, ‘pura Pero a veces, Hugo Reid hacía lo manta blanca’. I remain yours que Train llama “cambio de códi- truly, Perfecto Hugo Reid”. go” y usaba los dos idiomas al El espanglish está presente en los mismo tiempo. asuntos domésticos desde el siglo Sus oraciones empiezan en un XIX hasta hoy. idioma y cambian fluidamente al otro. La frase en español vendría a ser algo como: “La vieja necesita un Numerosas cartas lo prueban. poco de percal. Si no hay percal, Hugo Reid escribía en espanglish. mándale pura manta blanca. Sinceramente tuyo, Perfecto Hugo Reid”. “La vieja” Reid y su amigo Stearns estaban casados con hispanohablantes Percala es la palabra que usa para nativas. referirse a un tejido fino de algodón y manta blanca es una tela 24

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NOTICIAS

simple de algodón, que en inglés California siempre ha sido un lugar multilingüe. En 1850, cuantambién es cotton. do se convirtió en un estado, sus leyes estuvieron escritas en inglés Además de las mezclas, a Train le y español. llama la atención que Reid llame a su esposa . La frase sería una tra- Las cartas de Hugo Reid son ducción directa de la manera en un recordatorio más de esta la que los californianos hispanos multiculturalidad. habrían llamado a sus esposas en Y una prueba de que de alguna esa época: “vieja”. manera siempre fue el espanglish.

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FAMILIA

Pequeñas Deudas Que Pueden Dañar Tu Puntaje De Crédito

DOLORES DE CABEZA PUNTAJE DE CRÉDITO Sin importar la razón, un pago atrasado en una cuenta o préstamo grande puede dañar su puntaje de credito. Incluso un día de tardanza, lo cual en la industria cuenta 26

como 30 días, y tu puntaje puede bajar por más de 100 puntos, advierte CreditCards.com, un mercado para cartas y un recurso para consumidores. El impacto es incluso mayores si tienes una historia de frecuentes pagos tardíos y/o largos

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FAMILIA

periodos de tiempo pasando antes de pagar una deuda atrasada. La consecuencia para ti: Es más difícil y más caro obtener préstamos o nuevas líneas de credito.Cheapism.com identifico cinco pequeñas deudas que pueden afectar su reputación crediticia y le da ocho tipos que lo ayudaran a mantener su puntuación en la zona verde.

determinar cuánto prestar y a que tasas, considera las deudas médicas menos perjudiciales que otros tipos de deuda

UTILIDADES Al mudarse de una zona, asegúrese que todas sus facturas de servicios públicos (teléfono, internet, cable, gas, y electricidad) estén pago. Aunque los proveedores de estos servicios deberían poder contacCUENTAS MEDICAS tarlo si actualizo su dirección con Quizás no recuerde la cita o este dis- la oficina postal y mantuvo el miscutiendo con la compañía de segu- mo número telefónico, no arriesros, pero las cuentas medicas pue- gue perder un pago. den ser marcadas como atrasadas y enviadas a agencias de cobranza. MULTAS DE LA CIUDAD Llame al departamento de factura- Quizás le deba al gobierno local ción del doctor y explique su situa- por todo tipo de cosas, desde mulción, esto quizás le dé más tiem- tas vehiculares hasta libros entrepo para arreglar las cosas. Si sabe gados tarde. Muchos gobiernos le que debe el dinero pero no puede envían los pagos atrasados a agencostearse pagarlo todo por conta- cias de cobranza, sin importar si es do, pida un plan de pago. Las bue- una multa de $500 o una tarifa de nas noticias son que la más recien- 25 centavos por entrega tardía. Y te metodología de puntuación de cuando eso suceda, su puntaje de FICO 9, la cual da un número que credito bajara. muchos prestamistas usan para Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

FAMILIA

DE ¿Recuerda cuando rentar películas era un gran negocio? En el 2013, Credito.com escribió en su blog La industria de almacenamiento sobre una mujer que recibió una hizo más de $24 billones de dóla- notificación de cobranza de $8.97 res el año pasado, de acuerdo a la de una renta de DVD que hizo cinSelf-Storage Association. ¿Qué co años antes. La forma más fácil pasa cuando dejas de pagar la uni- de evitar sorpresas como estas es dad? Los contenidos serán subas- revisar su puntaje de credito varias tados. Si los fondos obtenidos no veces al año. cubren la renta, debe pagar el resto. Es una medida inteligente pagar TIP: DIRECCIÓN INCORRECTA a tiempo. UNIDADES ALMACENAMIENTO

RENTA DE PELÍCULAS 28

Es una situación muy desafortunada, pero nunca vera las cuentas que son enviadas a una dirección incorrecta. Sin embargo, sigue siendo su responsabilidad. Recuerde actualizar la dirección en su licencia de conducir cada vez que se mude y revise toda la información, incluyendo la ortografía, cuando aplique para una nueva tarjeta de credito, reciba servicios en una oficina, o realice cualquier transacción que resulte en una factura.

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FAMILIA

o vehiculares) reportan antes. No puede dar por hecho ninguno perioUn cheque sin fondo no necesaria- do de espera; está en riesgo incluso mente bajara su puntaje de credi- un día después de faltar a un pago. to, sin importar la cantidad, pero si puede dañar su perfil crediticio. TIP: EL TAMAÑO IMPORTA, Esto se debe a que los cheques sin MÁS O MENOS fondos son reportados a la base de datos de Chex Systems en vez de No hay pases libres para pagos atralas tres agencias de reportes finan- sados, incluso en deudas pequeñas. cieros (Experian, TransUnion, y Los 99 centavos que debe en esa Equifax). Los prestamistas verán tarjeta de credito abandonada en su perfil en Chex System cada vez su gaveta se verán tan mal como que aplique para un préstamo o cualquier otro pago atrasado. Los más recientes sistemas de puntuapara abrir una cuenta nueva. ción, FICO 8 y 9, así como su competición, VantageScore 3.0, ignoTIP: 30 DÍAS O MENOS ran cantidades menores a $100. Algunos prestamistas esperan un Sin embargo, si hace lo mismo, las poco antes de reportar los pagos multas e intereses incrementaran, atrasados a las agencias de repor- junto a la deuda. Aunque, no todos tes financieros, pero no están obli- los prestamistas utilizan los puntagados a hacerlo. En general, los jes más recientes, y los que vean su prestamistas de cuentas rotativas reporte de credito verán los pagos (tarjetas de credito) le dan hasta 30 atrasados, incluso si no afectan su días para pagar mientras que los puntuación. prestamistas de cuentas no-rotativas (préstamos para estudiantes TIP: CHEQUES SIN FONDO

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TIP: REVISE SU ARCHIVO

su historial de pago. CreditCards. com provee un reporte de credito de muestra con definiciones para cada sección. La información incorrecta debe ser removida o cambiada dentro de 30 días después de la solicitud inicial.

Puede solicitar un reporte de credito gratis de cada una de las tres agencias de credito, una vez al año. Si dispersa las solicitudes, recibirá un reporte cada 4 meses. La solicitud puede ser publicidad en AnnualCreditReport.com (no ha TIP: PAGAR DEUDAS de ser confundido con otros sitios ANTIGUAS web con nombres similares. Cuando reciba su reporte, busque cuen- Solo las calculaciones más recientas con un balance que no reconoce tes por FICO y VantageScore ignoo 30por inesperadas marcas en ran cuentas viejas una vez que han Teléfono: 562 - rojas 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

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sido pagadas. No todos los prestamistas utilizan los sistemas de puntuación más recientes, así que sus pagos atrasados quizás sigan teniendo un efecto en su puntaje de credito. Mientras los sistemas de puntuación más nuevos se vuelven más aceptados, es importante pagar todas las deudas antiguas. TIP: BUSQUE EXTRAÑA

ACTIVIDAD

No se moleste suscribiéndose a un servicio para revisar o monitorear su credito. Hay muchas herramientas que le permiten chequear su puntaje de credito gratis, incluyendo emisores de tarjetas de credito como Discover y Barclayard y apps gratis como Credit Karma y Credit Sesame. Use estas herramientas para mantener un ojo en su puntaje de credito y en cualquier actividad inusual. Algunas incluso le enviaran alertas cuando debe pagar sus cuentas o cuando una nueva línea de credito ha sido creada en su nombre.

TIP: INTERVENGA Algunas deudas provienen de lugares que no prestan dinero, como hospitales, y esas deudas sin pagar pasan a agencias de cobranza. Luego de cobrar el dinero, las agencias usualmente reportan los pagos atrasados a las agencias de credito, en general 90 o 180 días después. Si cree que ha sido contactado por error, dispute la deuda dentro de 30 días. La Oficina de Protección Financiera del Consumidor de los Estados Unidos suministra una carta de muestra para que la use de guía.

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SALUD

Así Es La Trampa Del ‘Se Puede Comer De Todo’

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SALUD

Todos conocemos esa regla sensata según la cual se puede comer de todo siempre que se haga con moderación. Es una máxima llena de sentido común que permite tomar pequeñas porciones de todo tipo de alimentos, incluyendo helado, tiras de beicon y patatas fritas, pero de forma moderada para seguir controlando las calorías.

todo tipo de alimentos tenían más probabilidades de acumular grasa abdominal a lo largo de los años. De hecho las personas con una dieta más variada aumentaban en un 120% la medida de su circunferencia abdominal. Además, detectaron que esas personas que comían de todo con moderación realmente comían más alimentos poco sanos como carnes procesadas, postres y Pero a esta sensatez le ha sali- refrescos, que otros más saludado un enemigo en forma de estu- bles, como frutas o verduras. dio de nutrición. Se ha publicado en la revista Plos One después Quizá resulte poco alentador de analizar el comportamien- este estudio, aunque tenemos la to de 5.000 adultos (tanto hom- solución pues lo cierto es que bres como mujeres), examinar la regla de la moderación puede sus dietas, medir su abdomen y funcionar, siempre que se sigan controlar sus cambios de peso a la siguientes claves: lo largo del tiempo. Así es el ‘comer de todo’ realSu conclusión final ha sido que mente saludable las personas que acostumbran a comer pequeñas porciones de 1. Organiza tus caprichos por Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

SALUD

niveles. Cada vez que te estés frente a uno de tus caprichos en el supermercado sitúalo en una escala del 1 a 5, donde 1 sería “¡Bah, puedo pasar sin ello!” y 5, “No puedo vivir sin comer esto hoy”. No compres nada que esté por debajo del cuarto puesto. Est te ayudará a reducir las calorías de los alimentos que en realidad no te gustan tanto y que no vas a echar de menos.

y también el apetito. Si traes a casa alimentos variados en cada visita al super acabarás comiendo más cantidad.

2. Limita el número de alimentos diferentes que traes a casa. Un estudio de 2013 publicado en la revista ‘Appetite’ demostró que si alguien comía con frecuencia un alimento sin mezclarlo con otro, al final perdía el misterio y se volvía menos excitante. De hecho, las pequeñas porciones de comidas variadas estimulan nuestros sentidos

4. Busca calorías de calidad. Esta regla es simple y te hará ser consciente de lo que comes. Aprenderás a ser más generosa con la porción de verduras y con las proteínas que con el postre. La esencia es de alguna manera tengas que ganarte tomar calorías vacías después de haber consumido una mayor cantidad de calorías de alta calidad.

3. Busca el equilibrio, no te lo permitas todo a la vez. Si te apetecen patatas fritas pídete un sandwich de pavo o pollo, en lugar de la hamburguesa de ternera tamaño gigante. Si te apetece comer brownie para el postre come vegetales y proteínas y Una mujer se da un atracón en la deja los carbohidratos para otro nevera en una situación de estrés. día.

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NUTRICION

Pepino, Fuente De Hidratación Y Potente Depurativo

Añadir un pepino a la ensalada aporta 12 kilocalorías. Esta hortaliza se compone prácticamente de agua, por ello es perfecta para hidratarnos en los días 36

de más calor, además de ayudar al buen funcionamiento del riñón y a prevenir la formación de cálculos urinarios.

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NUTRICION

Es un potente diurético que propicia la eliminación de toxinas del organismo y de ácido úrico, siendo su consumo altamente indicado para aquellas personas con problemas de gota.

Por su bajo aporte en hidratos de carbono y su aporte en fibra es también un alimento perfecto para incorporarlo en dietas de adelgazamiento y para prevenir el estreñimiento.

Consumirlo ayuda también a combatir la retención de líquidos y a aliviar la pesadez de piernas.

Es además rico en potasio, por lo que su consumo beneficia enormemente a aquellas personas que tienen la tensión elevada.

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LITERATURA

El Amante Japonés de diversos escenarios que van desde la Polonia de la Segunda Guerra Mundial hasta el San Francisco de nuestros días. A los veintidós años, sospechando que tení an el tiempo contado, Ichimei y Alma se atragantaron de amor para consumirlo entero, pero mientras más intentaban agotarlo, más imprudente era el deseo, y quien diga que todo fuego se apaga solo tarde o temprano, se equivoca: hay pasiones que son incendios hasta que las ahoga el destino de un zarpazo y aun La nueva novela de Isabel Allen- así quedan brasas calientes lisde. La historia de amor entre la tas para arder apenas se les da joven Alma Velasco y el jardi- oxígeno. nero japonés Ichimei conduce al lector por un recorrido a través 38

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LITERATURA

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CINE

DESIERTO tu mamá también) y Jeffrey Dean Morgan (Watchmen).

De la mano de Jonás Cuarón y Alfonso Cuarón, los elogiados realizadores de Gravity, llega una visión singular y moderna del terror. DESIERTO es un thriller vibrante, lleno de tensión y suspenso de principio a fin, y cuenta con la actuación principal de Gael García Bernal (The Motorcycle Diaries, Y 40

DESIERTO representa un viaje narrativo particularmente personal para el guionista, director, editor y productor Jonás Cuarón, quien pasó los últimos 7 años trabajando para llevar a la pantalla grande la historia de la experiencia de los inmigrantes. En sus propias palabras: “Hice un viaje por el sudoeste de EE.UU. en el que me encontré con relatos de primera mano sobre la inmigración y la historia a menudo cruel y violenta del viaje de los inmigrantes. Estaba muy conmovido y de inmediato me sentí motivado a escribir un borrador de la película, lo que sucedió incluso antes de escribir GRAVITY. Siempre me ha interesado mucho el concepto de películas como DUEL de Spielberg, RUNAWAY TRAIN de Konchalovskiy y A MAN ESCAPES de Bresson. Son thrillers implacables

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CINE

y llenos de suspenso con muy poco diálogo, pero que al mismo tiempo logran lidiar con varios temas. Me interesaba mucho la fuerza de estas películas en las que el público se conecta con la historia y con los personajes de una manera muy visceral. En DESIERTO, quería crear una película atrapante que cautivara a la audiencia con esa misma clase de experiencia visceral y catártica y que también le permitiera reflexionar sobre este tema tan complejo que hace foco en la situación muchas veces devastadora que los inmigrantes enfrentan en la búsqueda de una vida mejor. Convocar a Gael (García Bernal) para el proyecto fue una decisión muy simple, no solo por su capacidad actoral, sino también por el espíritu que confiaba que aportaría a la historia. Sabía que Gael también tenía fuertes sentimientos sobre el tema de la inmigración y que lograría captar la lucha, la esperanza y la determinación que componen la propia estructura de la historia del emigrante”. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

DEPORTE

Caterine Ibargüen, Exaltada Como La Deportista Del Año

La ceremonia de exaltación a los mejores deportistas y dirigentes del deporte colombiano en la temporada del 2015 se realizó en Bogotá, y homenajeo a la atleta Caterine Ibargüen.

Como mejor dirigente del año fue premiada la presidente de la Federación colombiana de levantamiento de pesas, Ana Edurne Camacho. El mejor técnico de la temporada fue para el estratega de la selección

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DEPORTE

colombiana de fútbol de salón, Jai- póstumo al paracaidista Jonatán me Cuervo. Flórez, quien murió este año en Suiza. El premio al equipo del año le fue entregado a la selección colom- El premio FIDEL CANO para el biana de futbol de salón, campeón jugador del Junior Johny Vásquez mundial efectuado en Bielorrusia. quien padece leucemia compartido con el ex-arquero del América La exaltación a la vida y obra en y Depor el uruguayo Alexis Vieel deporte colombiano le fue entre- ra, siendo la primera vez que se le gado al entrenador de atletismo otorga un premio a un deportista Valentín Gamboa. extranjero. En la categoría juvenil el tercer lugar fue para Geison López de pesas, el segundo lugar para el campeón mundial de ecuestre, Juan Martin Clavijo y el mejor de los juveniles fue para el campeón mundial de pesas, José David Mosquera.

Independiente Santa Fe fue exaltado como el mejor club deportivo del año, gracias a su titulo de campeón de la Copa Suramericana. El diario El Espectador determinó 12 finalistas para deportistas del año que son.

La revelación del año fue para el también pesista, Luis Javier Mosquera hermano del mejor juvenil del año.

Carlos Serrano, nadador paralímpico, Dixon Hooker, atleta campeón mundial paralímpico. Fabiana Arias campeona mundial En el acto se realizó un homenaje y ganadora de seis medallas de oro Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

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en los juegos nacionales. Yerci Puello, quien consiguió su titulo mundial número 27 en patinaje. Mariana Pajón campeona mundial de bicicrós, quien no asistió al evento. Miguel Angel Rodríguez quinto en el ranking mundial de squash. Sara López primera en el ranking mundial de tiro con arco. Nairo Quintana en ciclismo. Fabián Puerta ciclismo en pista. 44

Josimar Calvo en esgrima. Caterine Ibargüen campeona mundial de atletismo. Esteban Chaves, de gran actuación en el ciclismo europeo este año. Finalmente la campeona mundial y ganadora de la liga de diamante la antioqueña Caterine Ibargüen fue elegida como la mejor deportista del año según el diario El Espectador

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Gracias, Señor Gracias, Señor… por todo cuanto me diste en este año que termina… Gracias por los días de sol y los nublados tristes; por las tardes tranquilas y las noches oscuras… Gracias por la salud y la enfermedad; por las penas y las alegrías… Por todo cuanto me prestaste y luego me pediste… Gracias por la sonrisa amable y por la mano amiga; por el amor y todo lo que es hermoso y todo lo que es dulce… Por las flores y las estrellas, por la existencia de los niños y de las almas buenas… Gracias por la soledad, y por el trabajo, por las inquietudes, las dificultades y las lágrimas… Por todo lo que me acercó a Ti más íntimamente… Gracias por haberme conservado la vida y por haberme dado techo, abrigo y sustento. ¿Qué me traerá el año que empieza?

¡LO QUÉ TÚ QUIERAS SEÑOR! Te pido FE para mirarte en todo, ESPERANZA para no desfallecer y CARIDAD para amarte cada día más y para hacerte amar de los que me rodean… Dame paciencia y humildad; desprendimiento y generosidad… Que sea grande en lo pequeño y pueda olvidarme de mí mismo para servir a mi prójimo con misericordia. Dame Señor, lo que Tú sabes me conviene y que yo no sé pedirte… Que siempre tenga el corazón alerta, el oído atento y las manos prestas, y que me halle siempre dispuesto a hacer Tu Santa Voluntad… Derrama Señor, Tu gracia sobre mi prójimo y todas las criaturas, y concede Tu Paz este mundo, que tanto te necesita… Amén. 50

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