Revista Opciones Edición 45 by Efrain Cruz

EDICIĂ&#x201C;N 45, OCTUBRE 2015

Barranquilla Tierra de Sandra Correa Pag. 8

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INDICE ÍNDICE

Efrain Cruz Publisher

ÍNDICE

CREDITOS

EDITORIAL

Directora TI

TURISMO

Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo

FAMILIA

NOTICIAS

SALUD

NUTRICION

Maritza Tovar Directora Relaciones Publicas

Maria del Rosio Posso Serna

Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher Hernández Reporteros

Claudia Liliana Ramos Columnista Invitada

52 LITERATURA 54

CINE

DEPORTES

58 ENTRETENIMIENTO 60 CLASIFICADOS 62 DEVOCIONAL

Adriana Cruz Sánchez Diseño / Diagramación

Si esta interesado en apoyar este proyecto comunicarse a 562 201 0833 Email:opciones.magazine@gmail.com 11038 E.Washington Blvd. Suite “A”, Whittier, CA 90606 La revista “OPCIONES” queda exenta de toda responsabilidad en cuanto a las consecuencias mínimas o trascendentales que se puedan derivar de nuestros anuncios publicitarios o informaciones fraudalentas u ofensivas. ESTA PUBLICACIÓN HACE PARTE DEL PAQUETE DEL MAGAZIN COMUNITARIO ® ISBN 32659506

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CREDITOS Columnista invitada Claudia Liliana Ramos Delgado Empresaria, docente y conferencista Administradora de empresas, con énfasis en mercadeo y Maestría en comercio Internacional Cargos gerenciales por mas de 18 años en compañías latinoamericanas; ponente y jurado de temas y libros de mercadeo, emprendimiento y motivación del talento humano. Docente Universitaria de administración, mercadeo y emprendimiento www.negocioscreativos.com.co fanpage: /negocioscreativoscapacitacion

Efrain Cruz Publisher

Maritza Tovar Directora Relaciones Publicas

Maria del Rosio Posso Serna Directora TI

Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher Hernández Reporteros

Adriana Cruz Sánchez Diseño / Diagramación

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EDITORIAL

¿Casarte O Divorciarte Con El Oceano Virtual? la semana y ¿por qué no?, hasta del mes planeado… Sin embargo, sé que para una inmensa mayoría esa respuesta, no es la más real; quizás muchos en la mañana podemos tener “algo” claro, como va a desarrollarse nuestro día, pero, ¿realmente lo cumples? ¿Lo haces planeado y MEDIDO?. Claudia Liliana Ramos

Nos sentamos frente a nuestra laptop, pc de escritorio, tablet o dispositivo móvil y empezamos la mañana ¿De qué forma? Quizás algunos contestaran que muy claros en su día, con programación plenamente organizada y definida para el día, para

Señores lectores y emprendedores actuales o futuros, quiero presentarle 3 aspectos que considero importantes a la hora de iniciar un emprendimiento y aprovechar las herramientas tecnológicas que nos ofrece los sistemas, puesto que efectivamente SON UN OCEANO VIRTUAL.

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EDITORIAL

elaboración de papel, se logra de los árboles; para cubrir la necesidad mundial se requiere cada día más y más tala de ellos. En los últimos 50 años, se ha logrado con la tala indiscriminada, perder un área de bosques similar a China e India De ti de penderá cual observes juntas. y cual sigas. Adicional a ello y por encima de 1) Defiende tu divorcio con la misma consciencia ambienel papel. tal, que imagino hace parte de tus objetivos; recuerda que los Utiliza una agenda electrónica, medios virtuales te hacen más ya sea que uses g-mail, icloud, organizado, metódico y efectiHotmail, entre otros; dado que vo, puesto que una agenda elecel objetivo es aprovechar inter- trónica, te permite mayor clarinet, hagámoslo nuestro amigo dad al momento de planear tus y no lo alejemos; bien utiliza- citas, recordar las tareas plando, puedo aportarnos claridad, teadas en cada actividad programada y continuar construyenvelocidad y rentabilidad. do tu sueño de emprendimiento Si señores, la celulosa, ele- (nuevo, futuro o en proceso). mento principal que permite la Ni más ni menos, en él encuentras el mundo en tus dedos, sin embargo, ten cuidado que el mundo puede ser bonito, interesante, desconcertante, loco, agresivo o una combinación de todos estos criterios.

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EDITORIAL

Nunca será lo mismo, empezar a buscar entre hoja y hoja, libreta y libreta o agenda de papel y agenda de papel, la cita que tuviste hace 3 meses y donde depositaste información importante de un cliente por cerrar, que simplemente dar un comando sencillo en tu equipo o revisar la opción de búsqueda y traer a tu rostro en segundos la información requerida y mucha más información relacionada. 2) Casate con internet.

contar, todo emprendimiento tiene aportes que hacer a la familia, comunidad y humanidad; todo emprendimiento tiene productos o servicios que vender o canjear, todo emprendimiento tiene necesidades que cubrir con proveedores, clientes y deseos internacionales. Con internet, puedes investigar, indagar, crear, innovar y romper barreras comerciales que en otras épocas habría sido imposible. Ni que decir de los costos de esta herramienta, ni de los nuevos socios que adquieres virtuales… o de donde vienen las frases, “el amigo google, todo lo sabe”, “sino está en youtbue no existe”, etc, etc.

Si bien es cierto, internet nos provee muchos medios para distraernos, de tu disciplina y enfoque, dependerá el uso positivo que des al mismo. Todo tipo de emprendimien- 3) Enamórate de tu esencia. to tiene mejores y peores competidores; todo emprendimien- Tu negocito, chuzo, empresita, to tiene temores e historias que pyme ó como la llames es tuya, Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

EDITORIAL

es la proyección de tu pensamiento, es la herencia que dejas al mundo que viniste a poblar y es tu sueño personal para lograr una mejor calidad de vida para ti y los tuyos. Ante todo defiende tus orígenes si te apasionan, reorganízate y reinvéntate constantemente; pero no abandones tu esencia, ella te hará diferente a los demás, retroaliméntala con medios virtuales, recuerda que internet lo tiene todo y si te haces aliado, podrás encontrar esa llave que muchas veces nos falta para concretar nuestra idea de negocio, para innovar y crear soluciones que siempre estuvieron frente a nuestros ojos y nunca percibimos por estar atentos al fin y no al camino para llegar a ese fin deseado. Finalmente, recuerda que hicimos parte en la historia de la 8

era digital, la atravesamos y coincido con esta afirmación, “los países subdesarrollados del pasado fueron los que llegaron tarde a la era industrial, los países subdesarrollados del futuro, serán los que lleguen tarde a la era digital”, a esto súmale querido amigo, que empezamos una nueva era, la era del conocimiento. Entonces: decide, seguir siendo parte de la antigüedad o evolucionar con tu esencia a la modernidad, que está a tu alcance, sin costo muchas veces y sin tormentoso desenlaces. ¿Así que te casas o te divorcias y de qué, cuándo y cómo? Liliana Ramos Delgado www.negocioscreativos.com.co

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TURISMO

Barranquilla

Parque Cultural del Caribe El Parque Cultural del Caribe es un complejo arquitectónico que ofrece servicios culturales y educativos, de impacto regional, nacional e internacional, sin precedentes en la región y en Colombia. Es un nuevo espacio público en la ciudad de Barranquilla, con un museo dedicado a la región del Caribe colombiano. Se encuentra allí también la Biblioteca Infantil Piloto del Caribe, una extensión de la Biblioteca Piloto del Caribe, en la que los niños de la ciudad, el departamento y la región experimentan un encuentro provechoso con la lectura, el arte, el juego, el aprendizaje, la imaginación, la cultura, la naturaleza y los principios básicos de la vida cotidiana. 10

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TURISMO

Zoológico de Barranquilla El Zoológico de Barranquilla, el único que existe en la Costa Caribe colombiana, alberga más de 450 animales de cinco continentes, en hermosos hábitats totalmente restaurados, que lo convierten en uno de los más prestigiosos y bellos de Suramérica.

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TURISMO

Antiguo Edificio de la Aduana Construido en 1919 por el arquitecto inglés Leslie Arbouin, el edificio de la Aduana representa la trascendencia del movimiento de importación y exportación a través del puerto local. Durante mucho tiempo estuvo abandonado, hasta su restauración en 1994. Allí funcionan la Biblioteca Piloto del Caribe, el Archivo Histórico del Atlántico y el Centro de Documentación Musical Hans Federico Neuman.

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TURISMO

Barrio El Prado Declarado Patrimonio Histórico de la Nación, El Prado fue diseñado en 1921 por los hermanos norteamericanos Karl y Robert Parrish, como una moderna urbanización con amplias avenidas, jardines y majestuosas mansiones, que se fue convirtiendo en la modernidad arquitectónica e impuso un nuevo modo de concebir la ciudad. Sus calles están decoradas con robles y lluvias de oro, árboles propios de la ciudad. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

La Casa del Carnaval Punto de encuentro de los barranquilleros que aman las tradiciones culturales, la Casa del Carnaval fue construida en 1929 por el maestro Luis Gutiérrez de la Hoz. Hacia 1999, don León Caridi Anav decide comprar la semidestruida quinta Turín, para cristalizar la idea de dotar con una sede permanente a la comparsa Las Marimondas de barrio abajo.

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TURISMO

La Cueva La Cueva no es sólo un restaurante bar común. Se trata de un orgulloso ícono local, nacional, universal, que reabre sus puertas para fortalecer las raíces de caribes y barranquilleros, congregar a personas que aman y sienten curiosidad por la cultura, informar entreteniendo, sin depender jamás de las brisas fugaces de la moda. La Cueva fue testigo de la bohemia, la poesía y los sueños de Gabriel García Márquez y sus amigos. Se restauró en el año 2002 para convertirse en un centro cultural que hoy ofrece como gran atractivo un restaurante-bar con un exquisito y variado menú, irresistible al más exigente de los paladares. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Puerto Velero y tres playas de ensueño A 30 minutos de Barranquilla, este balneario se ha convertido en un moderno y sofisticado destino turístico que brinda a los bañistas no sólo la belleza natural de su paisaje, sino también comodidad, orden y el espacio ideal para desarrollar diferentes actividades frente al mar Caribe. En sus playas tendrá espacio para todo tipo de diversión.

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TURISMO

El Volcán del Totumo El volcán del Totumo es uno de los regalos de la naturaleza del Caribe en el Atlántico. El lodo de su interior es considerado fuente de salud y vida, donde los turistas se sumergen para revitalizar la mente, el cuerpo y el alma.

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TURISMO

Usiacurí Uno de los municipios más reconocidos y visitados en el departamento, Usiacurí se destaca por un sinnúmero de pintorescas colinas, que le otorgan un paisaje espléndido y ensoñador. Dentro de este hermoso paisaje se encuentra la casa del poeta Julio Flórez, una cómoda y fresca vivienda que hoy funciona como museo, y donde fueron enterrados los restos del poeta. Aún conserva los detalles arquitectónicos de la época, como la frescura del techo de paja, los muebles originales de aquellos tiempos, y un ambiente romántico y melancólico que el poeta le imprimió a sus cimientos.

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TURISMO

Parador turístico de Santa Verónica El “sombreo vueltiao” más grande del mundo se encuentra ubicado en la vía al mar con carretera Riomar, es el lugar perfecto para detenerse durante el camino y disfrutar de las diferentes representaciones artesanales, culinarias y culturales del Caribe. Así mismo, cada visitante puede tener a su disposición información que le permitirá acceder y disfrutar de los diferentes atractivos turísticos en el departamento del atlántico. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Además excelente gastronomía propia de la región y algunos platos típicos de otros lugares de Colombia, el parador ofrece a los viajeros de paso un espacio para relajarse, asearse y divertirse.

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TURISMO

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FAMILIA

Papa Pide Vivir Una Revolución De Ayuda Al Otro

En su última homilía en Cuba, donde en 1959 triunfó la revolución encabezada por Fidel Castro, el pontífice dijo que la Virgen de la Caridad y patrona de todos los cubanos siempre los invita a querer a los demás. 22

“Nuestra revolución pasa por la ternura, por la alegría que se hace siempre projimidad, que se hace siempre compasión, que no es lástima... y nos lleva a involucrarnos, para servir, en la vida de los demás”, dijo Francisco desde la Basílica del santuario de la Virgen de la Caridad del Cobre.

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FAMILIA

inició su gira en Estados Unidos donde habló de la inclusión, visitó a los presos, y habló en favor de la inmigración. El pontífice fue recibido por el presidente Raúl Castro, quien también ha participado en las dos El papa Francisco ofició la última misas anteriores. misa de su gira por Cuba, en la Basílica del santuario de la Virgen Francisco se reunirá poco más tarde la Caridad del Cobre, patrona de también con familias y luego de los cubanos. El pontífice luego partirá hacia Estados Unidos.

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NOTICIAS

En Busca Del Primer Presidente Hispano

La demografía sola no basta. Puede que, con más de 54 millones de personas, la comunidad hispana sea ya la primera minoría de Estados Unidos, la que más rápido crece y, con una media de 27 años, también la más joven, lo que quiere decir que tiene un enorme potencial de votos en los próximos años y décadas. 24

Pero si toda esa potencia demográfica no se traslada a fuerza política, de poco sirve, advierte Cristóbal Alex, presidente del Latino Victory Project, una organización que ayuda a latinos a ganar elecciones tanto locales como nacionales en todo el país.

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NOTICIAS

A ellos hay que añadir unos 6.000 altos funcionarios federales y estatales en todo el país, incluidos gobernadores y alcaldes. Y el número de hispanos en puestos influyentes y con poder no para de crecer en EE UU. Pero el verdadero potencial político de los hispanos está aún por desvelarse plenamente, según los expertos. Y depende de cuánto se logre movilizar a la población hispana, que tiene un alto grado de absentismo electoral, para que, uno, se registre como votante y, dos, acuda efectivamente a depositar su voto en noviemLa presencia hispana en el panora- bre de 2016. ma político de EE UU no es menor. Los latinos cuentan con una juez Muchos se preguntan también cuál en la Corte Suprema, Sonia Soto- debe ser la meta. ¿Es el fin último mayor, así como con tres sena- colocar a un hispano en la Casa dores —dos de ellos, Ted Cruz y Blanca? ¿Solo entonces se podrá Marco Rubio, candidatos republi- consolidar la influencia de esta canos a la presidencia—, 28 miem- comunidad? Sí, pero no, replica bros de la Cámara de Representan- Cristóbal Alex. tes y varios miembros del gabinete del presidente demócrata Barack “El único puesto que todavía no hemos conquistado es el del Obama. Hasta 27 millones de hispanos podrán potencialmente ejercer el voto en las elecciones presidenciales de 2016, según Mark Hugo López, del Pew Hispanic Center. La clave está en ese “potencialmente”, porque no todos los que pueden votar dan los pasos necesarios para hacerlo. Aunque los expertos destacan los comicios de 2012 como un hito en la participación hispana, esta comunidad, aunque representa el 17,1 % del total, solo constituyó el 10 % del total de votantes.

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NOTICIAS

promueve la participación cívica de la comunidad latina. “Tenemos que asegurarnos de que los latinos electos no solo lo sean de nombre, que no solo vengan a la comunidad Más que tacos y palabras en a hablarnos en español y a comer tacos con nosotros, sino que venespañol gan a escucharnos, a entendernos La frase con la que hace más de y a hacer algo por nuestra comuniuna década se lleva anunciando el dad”, subraya. inminente avenir del poder latino, esa que reza que “el primer presi- Luis Miranda, que fue portavoz dente hispano ya ha nacido”, hace de Obama para asuntos hispanos tiempo que quedó obsoleta. En la durante su primer gobierno —el carrera por la Casa Blanca en 2016 primero que formalizó ese cargo ya hay dos hispanos, Cruz y Rubio, específico— va más lejos. y un tercero al que le gusta alardear de lazos latinos aunque sea por la “No necesitamos un presidente hisvía matrimonial, Jeb Bush. No son pano para tener un presidente hisestos sin embargo el tipo de can- pano, necesitamos a un presidente didatos que los activistas desearían que, a pesar de ser presidente, también sea hispano”, sostiene. Pone ver en la Casa Blanca. el ejemplo de su propio jefe. “Yo cuestiono cuán verdaderamente latinos son esos candidatos repu- “Obama no es un presidente negro, blicanos”, afirma Ben Monterroso, es un presidente estadounidense director ejecutivo de Mi Fami- para todos los estadounidenses”. lia Vota, otra organización que Despacho Oval, y esa debe ser nuestra meta en último término”, considera. Eso sí, no a cualquier precio, puntualiza.

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NOTICIAS

“Obama llegó por sus méritos. Si Hillary Clinton llega a ser presidenta, espero que lo sea no por ser mujer sino por los méritos que tiene. El que un presidente sea mujer, afroamericano o hispano tiene que ser una cosa secundaria y casi irrelevante, lo que tiene que ser relevante es el mérito por el cual accedes”, coincide Roberto Izurrieta, director de Latin American Pro

grams de la Universidad George Washington. Tanto para Izurrieta como para Monterroso y otros expertos, es “cuestión de tiempo” que llegue a la presidencia un hispano. Lo que no puede esperar, coinciden, es la movilización electoral. Ahí puede que los activistas hispanos hayan encontrado, inesperadamente, el aliado más impensable.

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NOTICIAS

El efecto Donald Trump Monterroso sonríe y casi se frota las manos cuando alguien pronuncia dos palabras: Donald Trump. Tiene siempre presente la Proposición 187. Esta es la infame propuesta del gobernador republicano de California Pete Wilson que, en 1994, prohibió a los inmigrantes indocumentados acceso a la sanidad y a la educación, entre otros. La iniciativa salió adelante con el 28

60 % de los votos, pero rápidamente fue declarada inconstitucional. La oposición a esa ley llevó a Monterroso —y a muchos hispanos más— a pasarse al activismo y a marcarse a hierro una idea que repite siempre que puede: “Esta primera votación contra los inmigrantes del país fue aprobada fácilmente porque los latinos no estaban preparados y no se habían registrado para votar y tener así poder político. Pero acabó siendo

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NOTICIAS

que nos espera es un futuro mejor, siempre y cuando participemos. Y el potencial está ahí, hemos visto cómo cada año (la participación hispana) ha ido creciendo, la prueba fue en 2012”, donde el voto latino fue clave en la reelección de Una lección que, según Cristóbal Obama, subraya. Alex, conviene volver a recordar dos décadas más tarde, cuando EE “Estoy seguro de que en 2016 los UU vive “un momento tan crucial latinos seremos quienes determicomo 20 años atrás”. Los discursos nemos quién va a la Casa Blanca”. se parecen sospechosamente, acota Monterroso. El californiano está Siempre y cuando primero ellos convencido de que los insultos de vayan a las urnas, para lo cual Trump contra la comunidad hispa- muchos deben antes dar el paso na —y la falta de desmentidos del de hacerse ciudadanos y, después, resto de candidatos republicanos— registrarse como electores. provocará “una repetición de lo que los republicanos hicieron en El congresista demócrata y gran el 94 en California” y de la deba- impulsor de la reforma migratoria cle hasta hoy en las urnas de cual- Luis Gutiérrez ya ha empezado su quier aspirante que entone un dis- propia campaña. “¡5,4 millones de latinos son elegibles para la ciudacurso antiinmigrante. danía y deben aplicar!”, tuiteó al Pero para ello, reconoce, la comu- comienzo del Mes de la Hispaninidad latina debe acudir en masa dad que celebra todo el país durana las urnas el año que viene. “Lo te los próximos 30 días. derrotada y cambió California para siempre. Hasta hoy, significa que en California no salen elegidos candidatos antiinmigrantes ni se aprueban políticas antiinmigrantes”, recuerda.

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El Español Crece En Los Medios Estadunidenses El español de todos. Comenta el amigo M. Á. Bastenier que “si existe alguna posibilidad de reconquista lingüística en EU, ha de ser a través de los medios de comunicación”. Ejemplos: Internet, emails, WhatsApp, Instragram, TV abierta o ejemplos como Netflix; leer libros, dia- El célebre historiador Samuel Hunrios, revistas, etcétera. tington, caracterizaba esa invasión laboral como “el reto principal a los Mire usted estimado lector (a), las tradicionales valores e identidad culestadísticas/cifras son contundentes, turales del mundo anglosajón protesen 2050 –y creo que se equivocan tante; tema que odia Donald Trump o y habrá más gente que lea y hable luego ¿cambia el discurso? Me refieel español o ame el bilingüismo— ro a los celebérrimos wasp. Y sobre 29/30% de la población del vecino esa base hay quien habla de la reconpaís del Norte, de acuerdo con su cre- quista por la cultura no sólo de dos cimiento demográfico de origen his- millones de kilómetros cuadrados pánico/latino, de la que un 62% ten- que Estados Unidos arrebató Texas, drá sus raíces en México, y entre los California, Nevada, Colorado, Arijóvenes la proporción va en camino zona y Nuevo México. Además de de ser mucho mayor. a cantante puer- que por otro lado, también perditorriqueña Jennifer López no balbu- mos posesiones que llegaban hasta cea el español. Panamá. 30

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NOTICIAS español se hablaría mucho más en los Estados Unidos. Yo preguntaría ¿hasta qué punto la lengua es un elemento definitorio de la identidad? O, en otros términos; ¿es imprescindible hablar castellano/ español para continuar siendo latino? Una Jennifer podrá apellidarse López, pero su elocuencia en el idioEl cantante Ricky Martin si presume ma no llega ni a limitada, mientras de hablar un correcto castellano. que Ricky Martin, puertorriqueño, confiesa con absoluta convicción que Pero si hablamos de esa reconquis- su lengua es el castellano. ta por la cultura, como lo muestra el bilingüismo de Nueva York (aunque la mayoría son puertorriqueños, ya los mexicanos aumentaron a 500 mil), colonizada en una especie de devolución de visita –como lo señalé antes– por los puertorriqueños. Una supuesta revancha contra la doctrina Monroe (1823). Sin embargo, la aritmética no siempre explica bien las cosas o que le pregunten al genio Stephen Hawking. Villarraigosa, estadunidense de Samuel Huntington, historiador ascendencia mexicana, habla espalatinófobo (qepd), aceptaba que el ñol con acento. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

NOTICIAS

¡Bien! Estados Unidos no es el rouleau-compresseur lingüístico que ha sido –actualmente, muy poco– siempre Francia, pero inevitablemente el dominio del idioma, política, social y económicamente prioritario, es imprescindible para abrirse el paso en aquel país. La consecuencia de ello es que no hay ninguna garantía de que en la tercera generación el hispano hable algo que razonablemente pueda considerarse español y no me refiero a la lengua peninsular, sino a una idea común de lo que pertenece o no al acervo de la lengua. Observe o mire: la jeda de prensa de un alcalde de Los Ángeles, ambos de origen mexicano, tenían una idea inexacta de cómo debería pronunciarse el apellido del munícipe, en atención al número de erres que contenía (me refiero a Villarraigosa). 32

Y quien no habla algo reconocible como español ha abandonado (como muchos compatriotas lo hicieron tres o cuatro generación atrás; o hoy mismo, porque les da pena ¡o pierden el trabajo!) para siempre su alma máter (lo que no es malo ni bueno) para convertirse en otra cosa. La reconquista no es igual con uno u otro idioma por delante, en una tierra donde es cierto que antes se habló con igual o mayor derecho, sioux, apache o comanche. Las lenguas pierden o ganan guerras y el resultado de la que nos ocupa “es cuando menos incierto”. Samuel Huntington, historiador latinófobo (qepd), aceptaba que el español se hablaría mucho más en los Estados Unidos. Yo preguntaría ¿hasta qué punto la lengua es un elemento definitorio de la identidad? O, en otros términos; ¿es imprescindible hablar castellano/ español para continuar siendo latino? Una Jennifer podrá apellidarse López, pero su elocuencia en el idioma no llega ni a limitada, mientras que Ricky Martin, puertorriqueño, confiesa con absoluta convicción que su lengua es el castellano.

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NOTICIAS Muchos estadunidenses que hablan San Antonio, Nueva York y México) tanto inglés como español, leen ya es un más apreciable diario de FloEl Quijote. rida en Español, y existen diarios en nuestra lengua en zonas de Estados Pero mayores son las posibilidades Unidos, donde domina la emigración de que el español se aclimate y aun- latina (principalmente mexicana), que cambie no deje por ello de ser aunque es en el medio audiovisual, español y no spanglish, horrorosa radio y televisión (Univisión y Teleoperación de destrucción de la len- mundo), donde parece que la progua, que abandera un profesor de ori- pagación es mayor y más rápida, y gen mexicano que hizo traducir El cuyo mejor exponente es Univisión, Quijote y auspicia la publicación de “hermanito” de Televisa, siempre en novelas en esa neo-jerigonza. Florida, tierra colonizada por cubanos que no albergan dudas sobre cuál ¿Donald Trump aprenderá español o es su lengua de procedencia. continuará con sus exabruptos? Sin olvidar Texas, California, ArizoY en Miami y su hinterland, así como na, Nuevo México, Chicago y Nueva en áreas de California, se dan ya York, donde los mexicanos se multiesas circunstancias de peso político plican geométricamente. que pueden dar una vida sin demasiados agobios al español. Una bella Por último, en este delicado y bello mesera anglo-sajona en San Antonio tema, bueno es que el periodismo en (Texas) y un taxista italiano en Mia- español de EU aprenda todo lo imami, me dijeron que tenían que apren- ginable del vecino periodismo anglóder español “para progresar en la fono, posiblemente el mejor del orbe, vida”. Y los nuevos medios son par- ¡pero sin olvidar que el spanglish no te de la respuesta: El Nuevo Herald es una vereda/atajo sino “el país de (tip para mi amigo el comunicólo- irás y no volverás!”. Y hasta la próxigo Juan Ruiz-Healy, que vive entre ma; ¡abur! Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

NOTICIAS

Un Hotel En Santander Imita La Sensación De Viajar En Un Crucero

A quince minutos de Bucaraman- propuesta que incluye una variada ga el lugar tiene un helipuerto para oferta gastronómica, un helipuercomodidad de sus visitantes. to privado, un teatro y un Spa para niñas. Con una moderna arquitectura que evoca la sensación de estar a bor- Ubicado en el exclusivo sector de do del famoso crucero Quatum, Ruitoque Condominio, a tan solo El Hotel Punta Diamante Resort quince minutos de Bucaramanga, la & Spa llegó a Santander con una fascinante edificación de seis pisos 34

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NOTICIAS

dispone de 107 habitaciones tipo estándar en acomodación doble y triple, tres junior suites, tres suites y cuatro suites presidenciales con espacios que imitan la experiencia de estar al interior de un navío.

el desarrollo de un concepto amigable con la naturaleza en el uso de paneles solares y recolección de aguas lluvias, entre otras tecnologías limpias. Además del servicio de transporte por medio de helicóptero, los huéspedes encontrarán salones para eventos, un gimnasio completo, una vinoteca y un bar, todo bajo un mismo techo como los grandes cruceros internacionales.

El Hotel Punta Diamante Resort & Spa nació como un proyecto liderado por el empresario santandereano Luis Eduardo Castillo, con el fin de ofrecer un espacio ideal, innovador y exclusivo que abarque el mercado local, nacional e El Hotel, que está pronto a inauinternacional. gurarse, ofrece 107 empleos direcPrecisamente, en el último decenio, tos y 60 indirectos que contribuyen Santander ha superado las cifras de a fomentar el trabajo en la región: turistas extranjeros y nacionales “creemos y confiamos en que la atraídos por la exuberante y agres- ciudad tiene la dinámica necesate belleza natural, ideal para la rea- ria para recibir un hotel de esta lización de deportes extremos, los categoría. Creemos en los santandereanos y negocios y la cultura. sus capacidades como empleados El lugar cuenta con un sistema de calidad” señaló el empresario domótico ‘inteligente’ que permi- y dueño también del hotel Windte gestionar los servicios del hotel sor de Barranquilla, Luís Eduardo desde una Tablet. También maneja Castillo. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

SALUD

¿Quién dijo que las Bananas no son Buenas para Usted?

Esas cáscaras amarillas resbaladizas son mejor conocidas como la apoyo co-médico, pero ahora la investigación ha demostrado que tienen una capacidad para absorber 36

el plomo y el cobre de las aguas de río. Anteriormente, otros materiales vegetales, tales como cáscaras

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SALUD

de maní y fibras de coco habían químicamente para el procedisido intentados, pero las cáscaras miento de purificación de agua. de banano picadas hicieron mejor Se especuló que el contenido de efecto. ácido de las cáscaras las hacían Los investigadores también encon- un buen material para absorber los traron que las cáscaras picadas de metales pesados. banano o de banana podrían ser utilizadas repetidamente para puri- La grave contaminación por metaficar el agua contaminada por las les pesados en los ríos y arroyos, plantas industriales y explotacio- puede ser absorbida por especies nes agrícolas - hasta once veces - y como moluscos y algas, y, eventualmente, entrar en la cadena aliser aún efectivas. mentaria donde contamina los En su documento de estudio titula- peces y las ranas. do “Cáscaras de Banana Aplicadas a la Fase Sólida de Extracción sóli- Pueden hacer que las especies acuáda del cobre y el plomo de Aguas ticas se enfermen y mueran, por lo del Río - Pre-concentración de que un medio eficaz y económico Iones Metálicos con Residuos de de la eliminación de ellos es muy Fruta - Banana Peel Applied to the beneficioso. Solid Phase Extraction of Copper and Lead from River Water - Pre- Un río en Filipinas sufrió bastanconcentration of Metal Ions with te contaminación industrial, inclua Fruit Waste”, también observa- yendo envenenamiento por metaron el bajísimo costo de las cás- les pesados, que fue reconocido caras de banana y el hecho de como biológicamente inactivo. La que no hay necesidad prepararlas restauración de un río a su salud Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

SALUD

natural original es, obviamente, mucho más costosa que prevenir la contaminación de dañarlo, en primer lugar, si es que es aún posible restaurarla.

dispersante a la salud del ecosistema y el de los seres humanos.

Algunos proyectos de rehabilitación utilizan productos químicos hechos por el hombre para hacer frente a la contaminación y arriesgan una contaminación adicional.

Conteniendo tres azúcares naturales - sacarosa, fructosa y glucosa combinadas con fibra – una banana da un sostenido y sustancial instante de energía.

Gustavo Castro, Ph.D. de la Universidad Estaral Paulista en São Paulo fue uno de los principales La utilización de materiales pro- investigadores. La financiación de ducidos naturalmente, también es la investigación fue concedida por útil porque es menos probable que la Fundación São Pablo. resulte en la introducción de contaminantes adicionales en la zona ¿Quién dijo que las Bananas no son Buenas para Usted? contaminada.

La investigación ha demostrado que tan sólo dos bananas le proporcionan suficiente energía para realizar una extenuante rutina de ejercicios de 90 minutos. No es de Algunos dicen que su uso sólo extrañar que la banana sea la fruagregó más contaminación mari- ta número uno para los atletas más na, y no hay suficientes datos a importantes del mundo. largo plazo para medir el impacto global de mezclar tanto aceite y Pero la energía no es la única Un ejemplo muy obvio es el uso de dispersantes químicos en el Golfo de México después del reciente gran derrame de petróleo.

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SALUD

manera en la que puede una banana ayudar a mantenerse en forma. También puede ayudar a superar o prevenir un número sustancial de enfermedades y condiciones, convirtiéndola en una necesidad el agregarla a nuestra dieta diaria. Unas pocas personas tienen un pequeño problema digiriendo las bananas, la simple respuesta, aunque suene extraña, es espolvorear un poco de pimienta en la banana antes de comerla. Esto hace maravillas.

bananera hacer la aseveración sobre la capacidad de la fruta para reducir el riesgo de presión arterial y derrame cerebral. *Capacidad cerebral: 200 estudiantes de la escuela de Twickenham (Middlesex) recibieron ayuda de la escuela para sus exámenes este año comiendo bananas en el desayuno, el receso y el almuerzo en un intento por aumentar su capacidad cerebral. La investigación ha demostrado que esta fruta cargada de potasio puede ayudar al aprendizaje, dándoles mayor capacidad de alerta.

* Anemia: con alto contenido de hie* Estreñimiento: rro las bananas pueden estimular la Con un alto contenido en producción de hemoglobina en la sangre y ayuda en casos de anemia fibra, incluyendo bananas en la dieta puede ayudar a restaurar la acción normal del intestino, ayu*Presión arterial: Esta fruta tropical única es dando a superar el problema sin extremadamente alta en potasio y recurrir a laxantes. baja en sal, haciéndola ideal para *Depresión: combatir la presión arterial. Tanto Según una encuesta recienes así, que la FAD estadounidense acaba de permitirle a la industria te realizada por MIND (Educación Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

SALUD

Alternativa de Secundaria) entre personas que sufren de depresión, muchos se sentían mucho mejor después de comer una banana. Esto es porque las bananas contienen triptófano, un tipo de proteína que el cuerpo convierte en serotonina, conocida por proporcionar relajación, mejorar el estado de ánimo y, en general hacen que la persona se sienta más feliz.

*Náuseas matutinas: Un refrigerio de bananas entre comidas ayuda a mantener los niveles de azúcar y evitar estas náuseas.

*Picaduras de mosquitos: Antes de llegar a la crema contra picaduras de mosquito, pruebe frotar el área afectada con el interior de una cáscara de banana. Para muchas personas es sorprendentemente exitoso reducien*Resacas: Una de las maneras más rápi- do la hinchazón y la irritación. das de curar una resaca es hacer un *Nervios: batido de bananas, endulzado con Las bananas son ricas en vitamiel. La banana calma el estómago y, con la ayuda de la miel recons- minas del complejo B que ayudan tituye los niveles de azúcar en la a calmar el sistema nervioso. sangre, mientras que la leche cal* Sobrepeso y en el trabajo? ma y rehidrata su sistema. Estudios en el Instituto de Psicología en Austria encontraron * Acidez estomacal: Las bananas tienen un efecto que la presión en el trabajo conduantiácido natural en el cuerpo, así ce a hartarse de comida de consueque si usted sufre de acidez, come lo como el chocolate y las papas una banana para obtener un alivio fritas. Observando a 5000 pacientes hospitalarios, los investigadocalmante. res encontraron que los más obesos 40

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SALUD

eran más propensos a estar en puestos de trabajo de alta presión. El informe concluyó que, para evitar el pánico inducido por los antojos de alimentos, necesitamos controlar nuestros niveles de azúcar en la sangre comiendo alimentos con alto contenido de carbohidratos cada dos horas para mantener constantes los niveles. *SPM (Síndrome Pre-Menstrual): Olvídese de las píldoras coma un banana. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, que pueden afectar su estado de ánimo.

de dejar de fumar. Las vitaminas B6 y B12 que contiene, así como el potasio y el magnesio encontrado en ellos, ayudan al cuerpo a recuperarse de los efectos de la abstinencia de la nicotina. *Estrés: El potasio es un mineral vital que ayuda a normalizar los latidos del corazón, envía oxígeno al cerebro y regula el equilibrio hídrico del cuerpo. Cuando estamos estresados, nuestro ritmo metabólico aumenta, reduciendo así nuestros niveles de potasio. Estos pueden ser regulados con la ayuda de un bocado de banana de alto contenido de potasio.

*Trastorno afectivo estacional (SAD): Las bananas pueden ayu- *Accidentes Cerebro-Vasculares: De acuerdo a la investidar a enfermos Trastorno afectivo estacional (SAD), ya que contie- gación en el “Diario de Medicina nen triptófano, que es un mejora- de Nueva Inglaterra,” comer bananas como parte de una dieta regudor natural del humor. lar puede cortar el riesgo de muerte por accidentes cerebro-vasculares *Fumar: Las bananas también pueden hasta en un 40%! ayudar a la gente que está tratando Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

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*Control de Temperatura: Muchas culturas ven a la banana como una fruta refrescante que puede bajar la temperatura física y emocional de las mujeres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen bananas para asegurarse que sus bebés nazcan con una temperatura fresca.

parte amarilla hacia fuera. Con cuidado, mantener la piel en su lugar con un emplasto o cinta quirúrgica! Una banana es realmente un remedio natural para muchos males. Cuando se comparan las bananas con las manzana, la banana tiene, *cuatro veces la proteína * el doble de carbohidratos *el triple de fósforo * cinco veces vitamina A y hierro *el doble de otras vitaminas y minerales

*Úlceras: La banana es usada como alimento dietético contra desórdenes intestinales por su blanda y suave textura. Es la única fruta cruda que puede ser ingerida sin angustia en casos crónicos. También neutraliza el exceso de acidez y reduce la También es rico en potasio y es uno irritación al cubrir la mucosa del de los alimentos de mejor valor. estómago. Tal vez es hora de cambiar esa bien conocida frase para decir, *Verrugas: Los seguidores de las alternativas naturales juran que si quie- “Un banana al día mantiene lejos ren erradicar una verruga, tome al médico!” un pedazo de cáscara de banana y colóquelo sobre la verruga, con la 42

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NUTRICION

12 Remedios Caseros Contra La Gastritis la aguda es más común: se da en 8 de cada 1,000 personas, según la Clínica Cleveland. CAUSAS Las más comunes son: el efecto de ciertos medicamentos como ácido acetilsalicílico (aspirin), ibuprofeno o naproxeno, cuando se toman por mucho tiempo, tomar mucho alcohol, o tener una infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter Pylori, informa la Biblioteca Nacional de Medicina.

ARDE EL ESTÓMAGO Una enfermedad común que afecta a casi todas las personas en algún momento de su vida. Además de la dieta y de los medicamentos recetados, esta afección puede ser aliviada por varios remedios caseros de uso CAUSAS MENOS COMUNES popular. ¿Los conoces a todos? También se puede producir gastritis por trastornos autoinmunita¿QUÉ ES LA GASTRITIS? rios (anemia perniciosa), reflujo de Es cuando el revestimiento del estóbilis hacia el estómago, consumo mago resulta hinchado o inflamade cocaína, ingerir sustancias corrodo y puede ocurrir repentinamente sivas o cáusticas (como venenos), (aguda) o gradualmente (crónica). por estrés extremo, infección viral, La gastritis crónica ocurre en 2 de como citomegalovirus y el virus del cada 10,000 personas, mientras que herpes simple. 44

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NUTRICION

¿QUÉ SÍNTOMAS PRESENTA? Muchas personas no tienen ningún síntoma, pero en otras, la gastritis puede provocar náuseas, vómitos, indigestión, hipo, pérdida de apetito, sensación de inflación del abdomen, vómitos de apariencia sanguínea o de material tipo café molido, o deposiciones negras de consistencia oleosa.

la bacteria H. Pylori. Se utiliza la raíz seca para preparar té.

3. JENGIBRE Las infusiones son muy utilizadas para tratar varios problemas digestivos, entre ellos, la gastritis. Además, en un pequeño estudio preliminar de 2012, investigadores de la Universidad de Michigan en Ann Arbor hallaron que la raíz de jengiREMEDIO 1. HIERBAS bre podría reducir el riesgo de cánMEXICANAS cer de colon. Se utiliza una mezcla de varias plantas como coachalalate, árnica, tepez- ¿CÓMO SE PREPARA? cohuite y cancerina. Cuando la gas- Una de las formas es preparar tés o tritis produce colitis, ésta se puede jugos con la planta fresca. Pero tamcombatir con un combinado a base bién, en casos de gastritis, puede de flor de azahar, flor de tila, hoja de producir mayor alivio si se mezcla zapote blanco, flor de lima, hoja de un trocito de jengibre fresco con 2 naranjo, raíz china y toronjil. zanahorias, 4 tallos de apio y media manzana. Es efectivo para detener las náuseas en los 3 primeros meses 2. REGALIZ Se ha recomendado desde tiem- de embarazo. pos milenarios para tratar problemas digestivos y pulmonares. Los 4. GINSENG AMERICANO investigadores de la Universidad de Se utiliza a menudo para combaNanjing, en China, hallaron que la tir infecciones. Algunas personas planta es 50 veces más efectiva que también lo emplean para mejorar la muchos antibióticos para combatir digestión y combatir la pérdida del Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

NUTRICION

apetito, para los vómitos, la inflamación del colon (colitis), y la inflamación del revestimiento del estómago (gastritis). Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina. 5. AGUA CON LIMÓN Es una forma muy conocida de aliviar la gastritis. Cuando se toma agua tibia con limón, el estómago recibe la señal de que aumentó la acidez y deja de producir los jugos gástricos que provocan acidez y dolor de estómago. Además, el limón es cicatrizante, de modo que puede sanar úlceras locales. 6. LINO Y CEBADA La linaza o harina de lino es muy suavizante y alivia los malestares de la gastritis. Vierte una cucharada de linaza en un vaso de agua y deja reposar por 12 horas; cuela y bebe. Y prueba también con el agua de cebada, con estas semillas y el mismo proceso.

dolor de cabeza, se hacen compresas con las rodajas, y para el estómago, se pela una papa, se muele y se mezcla con medio vaso de agua, se deja toda la noche y al otro día, se cuela y se bebe. Produce gran alivio. 8. JUGOS Y BATIDOS DE FRUTAS Ahí van tres pociones: 1) Licúa una papaya con un banano y una taza de leche, al beber se notará bienestar. 2) Mezcla 4 hojas de chaya, ¼ de cebolla blanca, ½ litro de jugo de naranja y 1 penca de sábila, licúa y toma 2 veces por semana por 3 semanas. 3) Agua de coco: tómala durante todo un día. 9. GELATINA SIN SABOR Tomar una taza de gelatina sin sabor preparada en agua en ayunas, ayuda a combatir la acidez y molestias de la gastritis; completa tomando media tacita al mediodía y media antes de acostarte. Comer gelatina sólida también alivia los ardores de estómago.

7. PAPA CRUDA Ya nuestras abuelas conocían las 10. BATIDO DE PEREJIL propiedades de este vegetal. Para el Toma un manojo de perejil y coloca 46

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NUTRICION

en una licuadora con 1 vaso de agua, licúa y luego toma varias veces al día; los síntomas irán disminuyendo poco a poco. El perejil tiene potasio, calcio y fósforo, se lo considera también un muy buen diurético y eficaz para el alivio de otros males del estómago. 11. BOLSA DE HIELO La bolsa con hielo o agua fría sobre el estómago alivia el dolor que produce la gastritis, sobre todo esa sensación de que algo “quema” por dentro. El médico tal vez te aconseje el

uso de algún antiácido de venta libre, después de investigar el origen de la dolencia estomacal que padeces. 12. ACEITE DE OLIVA Muchas son las propiedades reconocidas del aceite de oliva, pero hay una en especial que te ayudará si padeces de gastritis: tomar una cucharada de aceite de oliva cada mañana es un remedio muy recomendado para combatir la gastritis crónica, es decir, la que dura más de 3 meses.

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Claudia Sandoval Es La Ganadora De “Masterchef”

La organizadora de eventos de California ganó el título de la sexta temporada, un acuerdo para publicar un libro de recetas y el gran premio de $250.000 dólares

sexta temporada de MASTERCHEF llegó a un final inolvidable cuando el anfitrión, productor ejecutivo y juez Gordon Ramsay, junto a sus colegas del jurado Graham Elliot y Christina Tosi, nombró a Claudia Sandoval como la ganadora de la exitosa El miércoles 16 de septiembre, la serie de competencia de cocineros 48

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no profesionales de FOX. Sandoval, de 31 años, es una organizadora de eventos oriunda de La Mesa, California. Además de ganar el título de MASTERCHEF, Sandoval también recibió un acuerdo para publicar un libro de recetas y el gran premio de $250.000 dólares. “Ser coronada la primera MASTERCHEF latina es un sueño hecho realidad”, dijo Sandoval. “Este título ganado con tanto esfuerzo representa el éxito alcanzado sobre cada obstáculo que he tenido como norteamericana de primera generación y madre soltera. ¡No puedo esperar a másque mi hija y yo nos mudemos de nuestro departamento de un dormitorio y comenzar a compartir nuestra colección familiar de auténticas recetas mexicanas en mi libro de recetas! Espero que Estados Unidos esté preparado ¡porque esta latina tiene GRANDES planes! ¡Sí se puede!”. “Claudia fue una competidora fuerte desde el principio”, señaló Ramsay. “Su pasión y sus platos únicos fueron lo que más nos impresionaron, y

esperamos ver adónde la llevará su nueva carrera culinaria”. En el sensacional episodio final de temporada de esta noche, Sandoval participó en dos competencias cabeza a cabeza. En primer lugar, compitió en el desafío de platillos clásicos de MASTERCHEF contra Stephen Lee, lo que le valió un lugar en la final. Luego, Sandoval enfrentó un intenso desafío culinario ante Derrick Peltz, un baterista de 28 años de Fort Myers, Florida. Para el desafío final, Sandoval creó una comida de tres platos de categoría superior: una entrada de tamales de Huitlacoche con chicharrón crujiente de cerdo, salsa de cactus y crema de aguacate; un plato principal de pez espada a la parrilla con chayote, garbanzos y calabacín mexicano; y una pera escalfada con natilla de lima, lima confitada y trozos de caramelo con canela y semillas de girasol. Al final, fueron los exquisitos sabores y platillos detallistas de Sandoval los que convencieron a los jueves y le valieron el título de MASTERCHEF. Al final de su sexta temporada,

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MASTERCHEF se ubica en el ranking como el programa de cocina número 1 de la temporada en televisión, entre los adultos de 18 a 49 años y en el total de espectadores. MASTERCHEF les ofrece una vez más a los talentosos cocineros hogareños la oportunidad de probar que tienen lo que se necesita para dejar su huella en el mundo culinario. Las audiciones para la séptima temporada de MASTERCHEF continúan este otoño, con castings abiertos en Chicago y Louisville (26 de septiembre); Jackson, Misisipi, y Nueva York (3 de octubre); y Los Ángeles (10 de octubre). Visita masterchefcasting. com para hacer un registro anticipado y para consultar la información más actualizada sobre las audiciones. MASTERCHEF es producido por Endemol Shine North America y One Potato Two Potato, y está basado en un formato creado por Franc Roddam y Endemol Shine. Elisabeth Murdoch, Eden Gaha, Robin Ashbrook, Gordon Ramsay, Adeline Ramage Rooney, Patricia Llewellyn 50

y Ben Adler son los productores ejecutivos. “Hazte fan” de MASTERCHEF en Facebook en facebook. com/MasterChef. Sigue el programa en Twitter en @MASTERCHEFonFOX y participa en la conversación con el hashtag #Masterchef. Sigue a los jueces en Twitter: Gordon Ramsay - @gordonramsay; Graham Elliot - @grahamelliot; Christina Tosi - @christinatosi. Sobre One Potato Two Potato Renombrado por su programación original galardonada, One Potato Two Potato produce programas de televisión de alta calidad a ambos lados del Atlántico, incluidos los enormes éxitos HOTEL HELL y MASTERCHEF y el irresistible show derivado MASTERCHEF JUNIOR, todos en FOX; así como también “Best New Restaurant” y la serie de competencia “Food Court Wars”. En el Reino Unido, OPTP produce “Gordon Ramsay Behind Bars” y “Gordon Ramsay’s Great Escape”, para Channel 4; la serie de biografía culinaria y nostalgia “My Kitchen”, para Good Food Channel de UKTV; y “Matilda and

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the Ramsay Bunch”, protagonizado por Tilly Ramsay para el canal infantil del Reino Unido CBBC. OPTP también ha producido dos series -más-

productoras subsidiarias se encuentran Authentic Entertainment, Original Media, True Entertainment y 51 Minds Entertainment. Además, Endemol Shine North America cuenta con una asociación estratégica con de enseñanza de cocina con Gordon Ryan Seacrest Productions. Ramsay, “Ultimate Home Cooking” y “Ultimate Cookery Course”, que Las compañías del Endemol Shise han vendido en todo el mundo. ne Group en Norteamérica son responsables de series exitosas tales Sobre Endemol Shine North America como “Below Deck” (Bravo), “Big Endemol Shine North America ofre- Brother” (CBS), “The Biggest Loser” ce contenido de primer nivel e histo- (NBC), BULLSEYE (FOX), “Fake rias cautivantes a múltiples platafor- Off (TruTV), “Hell on Wheels” mas en Estados Unidos y en todo el (AMC), “Ink Master” (Spike), “It mundo. Endemol Shine North Ame- Takes a Church” (GSN), “Kingdom” rica forma parte del Endemol Shine (DirecTV), “Knife Fight” (Esquire), Group, la compañía recientemente MASTERCHEF (FOX), MASTERlanzada que crea, produce y distribu- CHEF JUNIOR (FOX), “Restaurant ye contenidos a nivel internacional Startup” (CNBC), “Swamp People” con un diverso conjunto de firmas (History), “The Island” (NBC), “The en EE.UU. que son responsables de Real Housewives of Atlanta” (Braalgunos de los formatos de televisión vo), “Steve Harvey” (NBCU), “T.I. y series más prominentes y exitosos & Tiny: The Family Hustle” (VH1), en todo el mundo. Su división Ende- “Steve Austin’s Broken Skull Chamol Shine Latino supervisa todas las llenge” (CMT) y “Wipeout” (ABC), ventas y desarrollos en idioma espa- entre muchas otras. ñol tanto en Estados Unidos como en México. Entre las compañías Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

LITERATURA

Reinventarse Este libro expone los aspectos menos conocidos y más importantes del funcionamiento de la mente humana. Invita al lector a caminar en este proceso de auto descubrimiento en el que de forma progresiva irá comprendiendo que lo que hay dentro de él es un espacio sorprendente y mágico. Podrá adentrarse un poquito más en su verd adera realidad, se dará cuenta de que gran parte de la angustia y el sufrimiento que experimentamos en la vida es optativo y que nuestra naturaleza fundamental es fuente de Energía, de sabiduría, de Serenidad, de Alegría, de, de Creatividad y de Amor.

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LITERATURA

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CINE

ARDOR En DVD octubre,. La película está disponible en este momento en Digital HD y On Demand. Dando un giro novedoso y contemporáneo al clásico género cinematográfico del western, Ardor tuvo su premiere mundial como parte de la Selección Oficial del Festival de Cine de Cannes de 2015. Calificada de “ardiente”, (The Hollywood Reporter), la aventura cargada de acción fue escrita y dirigida por Pablo Fendrik (Blood Appears).

La emocionante aventura al estilo western, protagonizada por Gael García Bernal y Alice Braga, se estrena en DVD el 6 de octubre Los galardonados intérpretes Gael García Bernal (TheMotorcycle Diaries, Amores perros, Babel) y Alice Braga (I Am Legend, City of God, Elysium) protagonizan la aclamada película de acción y aventuras Ardor, que Lionsgate Home Entertainment estrena en DVD (más Digital HD) el 6 de 54

Ardor enciende la pantalla en un giro emocionante y atrevido del clásico western. Cuando una banda de despiadados rufianes incendia una remota granja familiar y secuestra a Vania (Braga), la hija del propietario, la ayuda llega en la forma de Kaí (García Bernal), un misterioso hombre que surge de la selva. Con la gracia de un jaguar, Kaí rescata a Vania y se sumerge en un mortal juego de persecución con los mafiosos. Ahora que el avispero está alborotado, Kaí y Vania deberán decidir cuán lejos están dispuestos a llegar para preservar la granja y su forma de vida, que está desapareciendo.

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CINE El DVD de Ardor, que incluye un video breve sobre el detrás de escena de la película, estará disponible en DVD por el precio de venta sugerido al público de $19,98. MATERIAL ESPECIAL DEL DVD* · Video corto “Detrás de escenas de Ardor” INFORMACIÓN DEL PRODUCTO Año de producción:2014 Derechos del título:Ardor © 2014 Participant Media, Magma Cine, Bananeira Filmes y Manny Films. Todos los derechos reservados. Material gráfico y material adicional © 2015 Lions Gate Entertainment Inc. Todos los derechos reservados. Calificación:R por contener violencia, algunas imágenes impactantes y una escena con contenido sexual Tipo: estreno en cines Género: acción y aventuras, western Subtítulos para sordos: inglés Subtítulos: Inglés y español Duración:101 minutos Formato del DVD: 16x9 pantalla ancha (2.40:1) Audio del DVD: español 5.1 Dolby Digital. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

DEPORTE

Éider Arévalo, Cuarto En El Around Taihu 2015 De Marcha En China kilómetros, ocupó la décima casilla. “El balance es positivo. Fue difícil porque fueron 4 días de competencia y los parciales los pasé sobre 41 minutos, pero quedo conforme”, le dijo Arévalo a EL TIEMPO. El marchista colombiano Éider Arévalo logró la cuarta casilla en el Around Taihu 2015 de marcha, que terminó en China, con tiempo de 3 horas 19 minutos 7 segundos, mientras que el local, Wang Zhen, fue el campeón con 3 horas 16 minutos 58 segundos. En la segunda casilla quedó Dane Bird-Smith, con tiempo de 3 horas 17 mkinutos 4 segiundos, mientras que el tercero fue el canadiense Evan Dunfee, con guarismo de 3 horas 18 minutos 53 segundos. Arévalo se impuso en la primera válida y en la última, sobre 15,6 56

El marchista colombiano, séptimo en el pasado Mundial de Atletismo de Pekín en la carrera de los 20 kilómetros marcha en la que la plata fue Zhen, se sintió satisfecho con lo realizado en China, proque se enfrentó a un duro lote de rivales. “Estuvieron, de los 10 mejores del mundo, seis, y por eso el balance es bueno. Esto muestra que estoy en buen estado para lo que viene. Agradezco a la gente en Colombia que estuvo pendiente”, precisó Arévalo, que ahora defenderá los colores de Bogotá en los Juegos Nacionales en noviembre.

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DEPORTE

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número

ENTRETENIMIENTO

Cruzada

4 LETRAS COPA MOCA 5 LETRAS CRIAR PIEZA 6 LETRAS ABOCAR AFAMAR AHORRO 58

ALHAJA APELAR AURORA AVISPA BASICO CABINA CASINO CORAJE CORREO DECAER EVITAR MACETA

MAÑANA MASIVO PRECIO RESACA RIENDA SALAMI SOCIAL 7 LETRAS ACEITAR CEREBRO MANEJAR

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Confiemos en su Palabra BIBLIA MEDITACIÓN: "¿Quién hay entre vosotros que teme a Jehová, y oye la voz de su siervo? Quien ande en oscuridad, y no tenga luz, que confíe en el nombre de Jehová, y se apoye en su Dios. "Isaías 50:10 PENSAMIENTO DEVOCIONAL: Podemos soportar casi cualquier cosa si sabemos por qué está sucediendo. Pero no siempre obtenemos el lujo de saber por qué las cosas suceden. "¿Por qué tanta injusticia?" "¿Por qué persiguen a los inmigrantes que salieron de sus casas por necesidad?" "¿Por qué quienes tanto comparten tan poco?" Job, un hombre cercano a Dios, en medio de la prueba dijo: "Me merezco una respuesta por qué esto me está sucediendo. El fondo ha caído de mi vida. Y yo no sé por qué ". Dios le contestó: confia en mi! PUNTO DE ACCION: No permitamos que la idea de que si estamos bien con Dios, tendremos todas las respuestas. Nunca dudemos en la oscuridad lo que Dios nos ha mostrado a la luz de su palabra. Confiemos en Dios. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones. magazine@gmail.com

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