Revista Opciones Edición 46 by Efrain Cruz

EDICIร N 46, NOVIEMBRE 2015

Bogotรก Tierra de Andrea Echeverry Pag. 8

TelĂŠfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

INDICE ÍNDICE

ÍNDICE

CREDITOS

EDITORIAL

TURISMO

NOTICIAS

FAMILIA

SALUD

NUTRICION CINE

DEPORTES

Publisher

Maritza Tovar Directora Relaciones Publicas

Maria del Rosio Posso Serna Directora TI

Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher Hernández Reporteros

Claudia Liliana Ramos Columnista Invitada

42 LITERATURA 44

Efrain Cruz

50 ENTRETENIMIENTO 52 CLASIFICADOS 53 DEVOCIONAL

Adriana Cruz Sánchez Diseño / Diagramación

Si esta interesado en apoyar este proyecto comunicarse a 562 201 0833 Email:opciones.magazine@gmail.com 11038 E.Washington Blvd. Suite “A”, Whittier, CA 90606 La revista “OPCIONES” queda exenta de toda responsabilidad en cuanto a las consecuencias mínimas o trascendentales que se puedan derivar de nuestros anuncios publicitarios o informaciones fraudalentas u ofensivas. ESTA PUBLICACIÓN HACE PARTE DEL PAQUETE DEL MAGAZIN COMUNITARIO ® ISBN 32659506

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CREDITOS Columnista invitada Claudia Liliana Ramos Delgado Empresaria, docente y conferencista Administradora de empresas, con énfasis en mercadeo y Maestría en comercio Internacional Cargos gerenciales por mas de 18 años en compañías latinoamericanas; ponente y jurado de temas y libros de mercadeo, emprendimiento y motivación del talento humano. Docente Universitaria de administración, mercadeo y emprendimiento www.negocioscreativos.com.co fanpage: /negocioscreativoscapacitacion

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Cintia Velazquez y Nancy Nayive Vivas Polo Colaboración Especial

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EDITORIAL

La Derrota De Trump Es Cultural. Si la batalla de Donlad Trump es contra los mexicanos, su lucha está perdida; no hay barrio de restaurantes en una ciudad importante de Estados Unidos que no tenga en cada cuadra un local de comida mexicana, desde la más barata y sencilla hasta la más cara y sofisticada. El tequila, el mezcal y la cerveza Corona se han impuesto en el gusto de los americanos y el segundo idioma de Estados Unidos es el español aunque muchos, como al señor con nombre de torre, no les guste

oeste llegaron los Chinos y al centro y este de Estados Unidos migrantes de Alemania, Rusia o Reino Unido, entre otros, como es el acaso de la familia de Trump. Recibir migrantes de todo el mundo ha sido la gran estrategia y la gran virtud de Estados Unidos. En los años ochenta vino el gran vuelco: por más de tres décadas la mayoría de los estados de la unión americana han recibido principalmente migrantes mexicanos, salvo cinco estados del noreste, dos del centro norte en la frontera con Canadá y Florida, por supuesDe acuerdo con datos del PWE to, el resto ha recibido más migranResearch Center, el programa más tes mexicanos que de cualquier otra importante de estudios de migra- nacionalidad. ción en Estados Unidos, México se mantuvo como el primer origen de Pero la batalla de Trump es por la los migrantes en los estados del sur, candidatura republicana y para ello California, Nuevo México, Arizona el discurso le ha declarado la guey Texas desde los años 20 del siglo rra a los mexicanos, pues ese dispasado hasta la década de los ochen- curso funciona de maravilla para los ta. El resto de Estados Unidos reci- conservadores: la preferencia entre bía migrantes de otras latitudes, al los republicanos no ha dejado de Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

EDITORIAL

crecer un solo día desde que se postuló como precandidato. Una elección primaria o interna de un partido de oposición se gana radicalizando, no conciliando. Su discurso está lleno de contradicciones, su vida misma nada tiene que ver con esa batalla por la legalidad en migración (sus dos esposas eran inmigrantes sin papeles y se “legalizaron” por la vía del matrimonio), pero eso no importa, no ahora y eso es lo lamentable del partido repúblico.

Lo que hay detrás de Donald Trump es una estrategia que esta causando mucho daño y dejando muchas víctimas. La duda es cuál será el efecto de esta polarización en la campaña presidencial, porque a estas alturas se ve cada día más difícil que alguien le gane en las primarias republicanas. Realmente el partido Republicano esta en tal grado de postración y falta de ideologos que tienen en un fantoche su mejor opción? De lo que sí estoy cierto es que Donald Trump nunca volverá a cenar tranquilo en un restaurante de Nueva York. Si atendemos al dicho de que nuca te pelees con el mesero o el cocinero porque nunca más sabrás que es lo que comes, el precandidato republicano tiene un problema: es más fácil encontrar una doncella en un burdel que un restaurante en Manhattan que no tenga meseros o cocineros mexicanos.

Dice la teoria de liderazgo que una organización es tan fuerte como el mas debil de sus integrantes. Qué mensaje le está enviando el partido repúblicano no solo a Estados Unidos sino al mundo cuando su mejor imagen es la de una imagen compuesta de retazos comerciales para ganar adeptos, pero sin coherencia ni carácter en su mensaje. Y que mensaje están enviando sus seguidores. Porque una cosa es que el este haciendo su negocio, aparentemen- La derrota de Trump es cultural. La te, pero otra cosa muy distinta es que derrota del partido republicano es haya quienes no tengan un mínimo abismal. de criterio, como para seguirlo. 6

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TURISMO

Bogotá

Bogotá es una ciudad que cuenta con muchos atractivos para los turistas. Desde Museos, Parques o centros históricos, la ciudad cuenta con un plan para cada tipo de visitante. Conoce cuales son algunos de los principales sitios turísticos de Bogotá.

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TURISMO

La capital colombiana es conocida como la ciudad que se encuentra más cerca de las estrellas gracias a que cuenta con una importante altura sobre el nivel del mar. Bogotá o Santa Fe de Bogotá, como la conocen muchos habitantes, es un lugar encantador que es la cuna de la tecnología y la cultura por lo cual es considerada una de las ciudades más importantes en toda Latinoamérica.

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TURISMO

Museos Bogotá será un destino ideal para quienes disfrutan visitar museos al llegar a una ciudad nueva, la variedad de museos es bastante amplia y constantemente están actualizando las galerías y actividades que se realizan allí. Entre los mejores museos de Bogotá podremos encontrar:

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TURISMO

Museo del Oro: Ideal para quienes quieren conocer la historia prehistórica de Colombia y apreciar las culturas indígenas como la Tayrona, Muisca y Quimbaya. Museo Botero: La entrada es totalmente gratuita, se encuentra en la candelaria. La obra de Fernando Botero se ha convertido en una de las visitas obligadas para quienes visitan en centro de Bogotá Museo Nacional de Colombia: Podrás encontrar desde piezas arqueológicas de las culturas prehispánicas, hasta una colección que documentación y testimonios de los diferentes periodos históricos del país. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Museo del 20 de Julio: Podrán encontrar museos de arte, tecnología, para niños, entre otros. En total, hay aproximadamente más de cuarenta museos en la ciudad, todos llenos de riqueza histórica, artística y cultural

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TURISMO

La Candelaria Cuando llegues a esta maravillosa ciudad no puedes dejar de visitar el Barrio de La Candelaria que se encuentra situada en pleno centro de Bogotá y que cuenta con hermosas construcciones arquitectónicas que se conservan impecables desde las épocas coloniales. Aquí vas a apreciar los principales edificios históricos de la ciudad que te van a trasladar a un tiempo antiguo lleno de magia y encanto; vas a poder hacer lindas caminatas a través de sus calles empedradas que son hermosas y angostas. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Monserrate Monserrate es otros de los sitios que no te puedes perder ya que es un ícono de esta ciudad tan avanzada; este es un santuario muy antiguo de peregrinación en donde además puedes apreciar las panorámicas más espectaculares de Bogotá. Para llegar a este lugar puedes utilizar el teleférico y el funicular ya que se encuentra en la punta de un cerro que por años ha sido visitado por millones de turistas y habitantes.

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TURISMO

El Museo Arqueológico es otro de los puntos turísticos más importantes de la ciudad, ya que cuenta con una amplia colección de piezas precolombinas que pertenecieron a las principales culturas antiguas del país y también vas a poder aprecias impresionantes obras de arte colonial. Si quieres conocer la más impresionante vista de toda la ciudad pues no te puedes perder el mirador de la Torre Colpatria, que esta en su piso número 48 y que ofrece una entrada muy económica para que todo el mundo pueda acceder a esta preciosa panorámica de la ciudad. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Sitios turísticos para Niños Existen muchos sitios y planes para hacer con niños en Bogotá, algunos de los lugares más destacados son: Jardín Botánico: El Jardín Botánico José Celestino Mutis es un sitio ubicado en plena ciudad en donde puedes conocer de cerca más de 20 hectáreas de pura naturaleza, flora y fauna en una tranquilidad impresionante ideal para distender tu mente. Finalmente, Maloka te da la oportunidad de conocer un completo centro interactivo de la tecnología con un cine domo que es único en Latinoamérica para que vivas una experiencia asombrosa.

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TURISMO

Maloka: Si a tus niños les gusta la ciencia, es un lugar obligado para visitar Planetario de Bogotá: Inaugurado en 1969 y restaurado hace apenas dos años, es uno de los símbolos culturales de la capital de Colombia Cici aquapark: Piscina de olas que se activa cada 30 minutos, 5 toboganes de alto impacto, 2 toboganes familiares y 1 piscina para los más chicos con 14 toboganes infantiles. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

TURISMO

Para quienes prefieren la gastronomía y los sitios más modernos de la ciudad, la zona g y el parque de la 93 probablemente serán los mejores destinos de Bogotá para visitar. Estos lugares están llenos de bares, restaurantes y atractivos turísticos que siempre llaman la atención de los extranjeros. Allí también encontrarás algunos de los mejores restaurantes románticos de la ciudad.

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TURISMO

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NOTICIAS

La Fórmula De Los Multimillonarios Para Tener Finanzas Sanas Esa es la diferencia, ya no digamos entre ser rico y todas las quincenas tronarte los dedos, es la diferencia entre una vida con calidad y sin preocupaciones económicas.

Los grandes multimillonarios tienen una receta infalible que utilizaron para estar en esa posición: ganaron dinero, ahorraron, invirtieron y lo que les sobró lo gastaron. Mientras que las personas que siempre tienen problemas de liquidez: ingresan recursos, los gastan y si sobra algo lo ahorran. 20

Cristopher Barrios Cisneros, advisor de privilegio institucional de Old Mutual, establece que en muchas ocasiones aún no tenemos el dinero en la mano y ya estamos pensando cómo gastarlo, de tal manera de que cuando llega, si es que llega, ya está todo comprometido. El especialista dice que para tener finanzas personales saludables hay tres reglas que debes respetar siempre, lo que sin duda ayudará también a cumplir tus sueños.

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NOTICIAS

De acuerdo con el especialista en finanzas personales Gianco Abundiz, la euforia por una compra no planeada dura 20 minutos, después comienzas a cuestionarte si debiste comprar o no ese artículo, o si ese servicio realmente te hace falta.

No lo olvides:

1. Gasta menos de lo que ganas. Aunque parece algo simple y básico, es una realidad que la mayoría de las personas piensa en gastar y después ya verá cómo lo pagan, cuando lo ideal sería conocer cuál es su capacidad de pago, y con base en ella 3. Ahorra e invierte. Está bien generar ahorro, pero también pensar en un crédito. debes entender que éste por sí La balanza ideal sería que tus mismo no genera algo más, y ingresos superen a tus gastos, es que con la inflación tu dinero así que haz tu presupuesto y bus- pierde valor en el tiempo por lo ca un equilibrio para que pos- que hay que buscar que no pase teriormente no estés sufriendo eso y sólo es posible a través de la inversión. por problemas económicos. 2. Ten cuidado con el endeudamiento. Recuerda que el dinero prestado, aunque sea sin interés, en caso de que te lo preste un familiar o amigo, son los ingresos de mañana que te estás gastando.

Una de las recomendaciones de Cristopher Barrios es que el dinero del día a día lo tengas en tu cuenta de nómina, pero el excedente busques colocarlo en una inversión para que no pierda valor.

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NOTICIAS

Consejos Para Sacar Partido A Facebook En La Búsqueda De Empleo

Internet se ha convertido en una herramienta indispensable en la búsqueda de empleo. Uno de los elementos que han ganado importancia con la llegada de la nueva generación de reclutadores son las redes sociales, que pueden permitir a un candidato destacar del resto o ser destacado, según el uso que haga de las mismas.

de visita para las personas en búsqueda de trabajadores”, aseguran desde la compañía. Para tratar de sacarle el máximo partido a la red social fundada por Mark Zuckerberg, Facebook ofrece una serie de consejos.

1. Revisar la información personal Los datos personales se agrupan en la pestaña de ‘información’. Ahí se puede incluir el trabajo y la formación académica, los lugares en los que se ha vivido, la familia y las relaciones... además de establecer quiénes pueden ver dicha información. Es recomendable mantener estos Las redes más tenidas en cuen- campos actualizados. ta durante la búsqueda de empleo son LinkedIn y Twitter, pero tam- 2. Añadir nueva información bién Facebook puede ser útil si se hace un uso adecuado. “Tu perfil Una vez comprobado la informade Facebook puede ser tu tarjeta ción que se muestra, hay que tratar 22

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NOTICIAS

de incluir todos los empleos que se han tenido. Y hay que asegurarse de que esa información es pública, para que todo el que esté buscando candidatos pueda verla, incluso sin necesidad de estar en Facebook. Además, la red social permite incluir una descripción del puesto de trabajo, para destacar determinados proyectos o personas con las que se ha compartido puesto de trabajo, y que pueden servir como referencia. Además, se puede completar este apartado con las aptitudes más destacadas y datos sobre el colegio o la universidad a la que se ha asistido. 3. Observar el perfil con los ojos de otro Acceder al perfil propio con la herramienta “ver como” permite comprobar cómo vería el perfil una persona específica o cualquier

persona, navegando entre las distintas opciones disponibles, y así comprobar lo que se encontraría un cazatalentos que accediera a él. Se pueden editar las páginas que gustan, los equipos favoritos, los libros, etc, para mejorar el posicionamiento en la búsqueda de empleo y transmitir mejor la personalidad. 4. Controlar la imagen Hay que revisar las fotografías del perfil, y modificar la audiencia de las mismas para que solo la puedan ver determinadas personas, o eliminándolas en algunos casos. Para evitar que algún usuario escriba algo en la biografía que pueda ser negativo en la búsqueda de empleo, se puede revisar la privacidad para establecer una revisión de las publicaciones permitidas

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FAMILIA

Como Ser una Buena Abuela

Una buena abuela sabe cómo hacer que sus nietos se sientan especiales a la vez que les enseña algunas cosas acerca del mundo.

El truco para ser una buena abuela se encuentra en formar una vinculación afectiva con tus nietos mientras desarrollas una relación divertida y dinámica que involuTambién puede brindar un rol cre mucha afabilidad, cuidado y diferente que el de los padres del amor. nieto y no se pasa de sus límites. 24

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FAMILIA

Parte 1 de 3: Pasar tiempo con tus padres no sepan cómo hacer, ya nietos. sea pintar con acuarelas o hacer joyas. Esto hará que el tiempo que Ten una estrategia sólida. pasen juntos sea más especial y Puede ser muy útil saber qué hacer memorable. con tus nietos cuando lleguen. Si quieres salir de excursión, es posi- No hagas planes. ble que tengas que sugerir cierta Así es: a veces no hagas planes. ropa e incluso pedir ayuda finan- Deja que tus nietos vean lo que ciera si es necesario, incluso antes haces normalmente en la casa y de que lleguen tus nietos. Tam- aprendan observando. A menudo bién es una buena idea revisar los estarán lo suficientemente interehorarios de apertura o de sesio- sados como para darte una mano y nes y los horarios del transporte tener conversaciones fascinantes para asegurarte de que todo esté contigo. Atesora estos momentos, organizado con anticipación. Sin porque albergan la esencia de la embargo, cuando hagas un plan vinculación afectiva intergenerapara el día, toma en cuenta tam- cional. Puede que estén interesabién un poco de tiempo para des- dos en verte cocinar, ayudarte en cansar y relajarse. No quieres que el jardín, pasear al perro contigo o tus nietos se agoten demasiado. incluso darle un vistazo a tu serie favorita de televisión. Intenta hacer algo con tus nietos que sus padres normalmente no Tus nietos están acostumbrados a harían con ellos. Llévalos a una la vida en su propia casa y estaparte de la ciudad que no hayan rán inherentemente interesados en visto o enséñales algo que sus la forma como llevas la tuya. No Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

FAMILIA

te presiones demasiado para crear un día divertido para ellos; sucederá naturalmente. Dicho esto, es bueno tener una actividad de respaldo, como una película que puedan ver o una tarta que puedan hornear, en caso de que tus nietos se pongan inquietos y de verdad quieran hacer algo. Enséñales sobre el mundo. Transmíteles tu experiencia a través de historias sobre lo que hayas hecho y visto. No tengas miedo de compartir la “rareza” del pasado. A sus oídos puede parecerles extraño ahora, pero, en el futuro, llegarán a ver tu pasado como algo tan especial como el suyo y, de alguna manera, te entenderán mucho mejor a ti y a tu humanidad por haber compartido con ellos cómo era la vida cuando eras joven. Eres la mejor crónica de lo que ha sucedido, así que compártelo con ellos generosamente.

Cuéntales sobre tu vida y experiencias y cómo estas han informado tu perspectiva. Hazles saber cuánto ha cambiado el mundo desde que creciste en él, lo que hacías para ganarte la vida y cuáles habilidades vitales necesitarán para una vida exitosa. Transmíteles cualquier lección de vida que hayas aprendido, desde cómo tener un matrimonio feliz hasta cómo administrar el hogar. Es posible que no quieras darles toda esta información a la vez o tus nietos no te escucharán; en su lugar, reparte esta información de a pocos y asegúrate de que se les quede. Pídeles que te hagan preguntas acerca de cualquier cosa en tu vida o tu pasado sobre lo que tengan curiosidad. Las conversaciones no tienen que ser en un solo sentido.

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FAMILIA

ellos a pesar de que hayan fallecido mucho tiempo atrás. Incluso puedes llevar esto un paso más allá y escribirlo. Dales a tus nietos una crónica de su familia que puedan apreciar por siempre. Nuevamente, es posible que algunos de los niños más pequeños aún no tengan la paciencia para interesarse por su historia familiar. Puedes intentar introducir furtivamente esta información en sus conversaciones y actividades diarias para que aprendan la verdad en trozos pequeños y digeribles.

Cuéntales sobre tu historia familiar. Aunque es posible que tus nietos no estén muy interesados en los detalles de su historia familiar cuando son más pequeños, debes hacer un esfuerzo de contarles sobre su historia familiar para que tengan un sentido más sólido de Haz que tus nietos te enseñen quiénes son. algo. Tu relación con tus nietos no tieSiéntalos con un álbum y mués- ne que ser de un solo sentido. Los trales quién es quién en el linaje tiempos están cambiando muy de la familia. No solo los señales rápido y algo que puedes hacer sino haz que las personas cobren para que tus nietos se sientan espevida contándoles anécdotas e his- ciales es pedirles que te eduquen torias memorables sobre cada per- sobre lo que está sucediendo en el sona en tu familia de forma que tus mundo, desde las últimas tendennietos se sientan involucrados con cias de la música hasta Facebook Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

FAMILIA

o Twitter. Si eres hábil con la tecnología, puedes pedirles a tus nietos que te cuenten sobre la moda o de lo que hablen con sus amigos en ese momento. Muestra un interés genuino en su mundo y ellos se abrirán a ti. A las personas les encanta enseñar y tus nietos se entusiasmarán aún más por pasar tiempo contigo si saben que tendrán conocimientos importantes que compartir contigo.

Hazte presente en los acontecimientos importantes. Una cosa que puedes hacer es asegurarte de estar ahí para los momentos importantes en la vida de tus nietos, desde los cumpleaños hasta las graduaciones de la escuela primaria. Aunque es posible que no siempre puedas estar ahí, sobre todo si vives lejos, debes esforzarte por estar ahí para los momentos importantes cuando puedas. Tus nietos recordarán esos grandes momentos en sus vidas y les será importante recordar tu presencia durante ellos. Tus nietos acudirán a ti en busca de amor y apoyo, no críticas. Dales amor y apoyo en sus días importantes y muéstrales lo orgullosa que estás de ellos, incluso si hubieras hecho las cosas de otra manera.

Asegúrate de agradecerles por enseñarte algo. Muestra que apre- No olvides dejar un tiempo para ti misma. cias su ayuda. Esto es algo para tener en mente 28

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FAMILIA

incluso antes de que nazca un nieto. No eres una niñera ilimitada y es importante establecer los límites desde el principio. Deja en claro que amas a tus hijos y nietos y que habrá muchas ocasiones para visitas, pero también deja en claro cuándo no está bien que tus nietos pasen la noche contigo o los dejen contigo regularmente. De esta forma, podrás disfrutar al cien por ciento el tiempo que pasas con tus nietos en lugar de sentir

resentimiento o agotamiento. No asumas que vas a ser una niñera constante a la entera disposición de los padres apenas nazca el bebé. Les puedes ofrecer el tiempo que tú quieras pasar con ellos, pero planea con anticipación la ayuda que les darás en lugar de estar siempre “de turno”. Si no sientes que te están obligando o presionando para que pases tiempo con tus nietos, tu relación será mucho más fuerte.

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SALUD

¿Por Qué Las Personas Súper Saludables Comen Estos Diez Alimentos? Estar sano depende principalmente de sus hábitos alimenticios y del estilo de vida que adopte; es importante seguir una dieta equilibrada, llena de nutrientes y de compuestos que le hagan bien a su organismo. Comer de forma saludable tendrá un impacto positivo en su peso, en sus patrones de sueño, en el desarrollo de masa muscular, en su salud física y mental y en su sistema inmunológico, lo que evitará que contraiga enfermedades tanto leves como otras más amenazadoras. Sin embargo, no cualquier alimento aporta todos estos beneficios. De hecho, descubrirá que muchos individuos en buen estado físico consumen una gran variedad de productos, incluso algunos que no siempre reciben el tipo de reconocimiento que merecen. 30

Si ha estado recapacitando acerca de la forma en que se alimenta, a continuación le presentamos diez alimentos llenos de bondades para el organismo… 1. Maíz

Los vegetales son una parte importante de la alimentación y hay miles de razones por las que debería incorporarlos a sus porciones diarias. Éstos brindan nutrientes esenciales que reducen los riesgos de contraer distintos tipos de cáncer, obesidad, problemas cardiacos, entre otras

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SALUD

enfermedades. Todos los vegetales son buenos, punto. Sin embargo, el maíz merece un reconocimiento especial gracias a las miles de bondades que se esconden en cada grano. Puede que le resulte difícil creer que algo tan dulce pueda ser tan saludable, pero el maíz está lleno de fibra, de minerales y de vitaminas A, B y B6. Sí, tiene más carbohidratos que otros vegetales, pero sus beneficios superan ese detalle. Desafortunadamente, al ser un alimento de estación, durante ciertas épocas del año deberá recurrir al maíz congelado (en lugar de su versión enlatada). 2. Frijoles negros

Según donde haya nacido sabrá más o menos acerca de las bondades de los frijoles negros. Créame, las personas saludables no sólo los consumen porque están repletos de hierro, de calcio, de potasio, de fibra y de antioxidantes, además impactan de manera positiva en los niveles de azúcar en sangre y de colesterol y facilitan la digestión. Son alimentos muy llenadores, por lo que si los incorpora a su almuerzo, se sentirá satisfecho por más tiempo. Lo mejor de todo es su alto contenido de proteínas; esto los convierte en un favorito de los veganos. Como sucede con otros productos, es mejor evitar las variedades enlatadas debido a los conservantes que se les aplican y a las cantidades de sodio que aportan. Sin embargo, preparar este tipo de frijoles es fácil, sano y económico.

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SALUD

los riesgos de padecer enfermedades cardiacas, diabetes, accidentes cerebrovasculares y ciertos tipos de cáncer. Cabe mencionar que son excelentes antiinflamatorios naturales, por lo que los médicos se los recomiendan a los pacientes con artritis u otras afecciones que cauMuchos expertos recomiendan san dolor. incorporar aguacates a su dieta, ¡lleno de grasas y todo! Ciertos 4. Quinoa estudios realizados por WedMD y por otras fuentes confiables aseguran que las grasas buenas o monosaturadas presentes en estas frutas (sí, son frutas, no vegetales) ayudan a reducir el colesterol cuando se los consume con moderación. Además, hay tantas formas saludables de incorporarlas a nuestra dieta (batidos, sopas, salsas, ensaladas, La quinoa tiene tantos beneficios aderezos) para aumentar nuestros nutricionales que hasta a veces me niveles de potasio, de fibra, de pro- pregunto por qué no la consumen más personas. El grano completo teínas y de vitaminas C y E. está lleno de proteínas, de fibras, Como si esto fuera poco, estas deli- de hierro y de magnesio y no su cias de color verde han sido vincu- contenido calórico es insignificanladas con la reducción de niveles de te. Estas semillas han sido demoscolesterol y con la disminución de trado mejorar la función cerebral y 3. Aguacates

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SALUD

son capaces de aliviar las migrañas pone en riesgo de sufrir enfermeday de disminuir la presión sanguí- des cardiovasculares, pero esta teoría ha sido descartada por algunas nea y los niveles de colesterol. investigaciones que han demostraComo si esto fuera poco, al no do lo contrario. tener gluten, constituyen un bocadillo especial para aquellos que Un huevo completo está repleto de sean intolerantes a este conjunto nutrientes — entre los que se include proteínas. Su elevado contenido yen vitaminas A, D, E y K y colina de proteínas las convierte en una (una vitamina que reduce la inflaopción favorita de los veganos y mación y mejora la función cerevegetarianos, que la utilizan como bral). Además, son ricos en minerales, en vitaminas B2, B6, B12 sustituto del arroz y de la pasta. y D, sus niveles de proteínas son altos y son bajos en grasas. 5. Huevos 6. Papas

El debate acerca de la bondad de los huevos parece no terminar nunca. Todos hemos oído alguna vez que Muchos aseguraban que la yema las batatas brindan grandes cantidaeleva el colesterol en la sangre y lo des de antioxidantes y de nutrientes valiosos que previenen ciertas Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com 33

SALUD

enfermedades cardiacas, reducen 7. Brócoli la inflamación y los niveles de azúcar en sangre y refuerzan el sistema inmunológico. Obviamente, los beneficios que aportan estos tubérculos son más que suficientes. La versatilidad de estos vegetales también facilita su incorporación a cualquier plan de alimentación. Sin embargo, por prestarles tanta atenCuando era niño, seguramente ción a estas maravillas nos olvidaodiaba este vegetal… los repollimos de la papa regular. tos de bruselas y el repollo también forman parte de la lista de “más Sí, las papas blancas de verdad son odiados”. Como muchos, intenbuenas para su salud dentro de una té superar mi rechazo y ahora los dieta balanceada y equilibrada. incorporo a cualquier platillo que Una unidad de tamaño medio conpueda por muy buenas razones. tiene 150 calorías, es baja en grasas saturadas y en colesterol y tiene un bonus de fibra si ingiere la piel. Lo En primer lugar, están llenos de que le dan tan mala reputación a fibras, lo que significa que reducen estos alimentos son los métodos de la presión sanguínea y reducen los cocción poco saludables y los aderiesgos de padecer enfermedades rezos (kétchup, mayonesa o crema cardiacas. agria). De hecho, estas delicias son valiosas fuentes de vitaminas C, Segundo, son capaces de fortalecer B6, de potasio y de manganeso. el sistema inmunológico gracias a la gran variedad de nutrientes y de 34

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SALUD

vitaminas que esconden (vitaminas A, K, C, E, B1, B6, cromo, folato, fósforo, manganeso, potasio, cobre y fibra dietética) en sus sabrosos tallos. 8. Bayas

están repletas de fibras y de vitamina C y ambas reducen el colesterol. La baya roja y jugosa aporta mejoras en la piel y en la visión, además reduce los riesgos de desarrollar cáncer. 9. Filetes de cerdo

Me da la impresión de que cualquier baya es buena para la salud. Es cierto, las personas tratan de sacar provecho de su intenso sabor al incorporarlas a su dieta de manera saludable. Los arándanos se destacan por estar llenos de antioxidantes, que son capaces de disminuir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares.

No es ningún secreto que el pollo y el pavo son carnes magras… a menos que los coma fritos o cubiertos de salsas altas en sodio, en grasa y en azúcar. Sin embargo, estas fuentes de proteínas saludables no son las únicas.

Los filetes de cerdo (otro tipo de Las frutillas también están lle- carne blanca) raras veces reciben nas de bondades. En primer lugar, el crédito que merecen — y esto Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

SALUD

puede deberse a que cuando pien- Ninguna dieta saludable y equilisa en cerdo, se le vienen a la mente brada estaría completa sin frutas tocino, salchichas y jamón. y vegetales y las bananas son una opción increíble a la hora de optar No todos los derivados del cerdo por un bocadillo. son sometidos al mismo proceso Son ricas en potasio, lo que normade producción. liza la función cardiaca y mejora el De hecho, los filetes de cerdo son funcionamiento nervioso y muscucertificados por la American Heart lar. Su dulce sabor las convierte en Association. Además, estas deli- ingredientes para miles de recetas cias son bajas en grasa y en sodio, sabrosas que los niños de cualquier por lo que constituyen una exce- edad siempre disfrutan. lente opción para quienes busquen alimentarse de manera más sana y Otro gran motivo para consumir bananas es que son capaces de manequilibrada. tenerlo lleno por mucho tiempo. 10. Bananas Tienen contenidos elevados de fibra y son bocadillos geniales para disfrutar a media mañana o como parte de su desayuno — junto con avena o algún otro cereal. La mejor parte de la historia es que una banana regular tiene entre 90 y 120 calorías.

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NUTRICION

Las Propiedades Medicinales De La Canela de diabetes de tipo 2 ya que mejora la capacidad de resistencia a la insulina. Reduce el colesterol: Se ha podido demostrar en estudios que ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre (LDL). Pero además de esto, algunas de ellas Mejora la circulación sanguínea: tienen muchas propiedades terapéu- Ayuda a impedir la formación de ticas como es el caso de la canela. coágulos y de hecho no se recomienda a los pacientes que toman antiHoy vamos a ver cuáles son las pro- coagulantes. Como siempre nosotros piedades medicinales de la canela, preferimos tomar siempre la medicique no son en absoluto pocas. na natural pero cada uno decide. Esta especia que todo el mundo solemos tener en casa nos ayuda en más cosas de lo que en un principio podríamos pensar.

Antibacteriana: Previene y mejora los síntomas de los resfriados y la gripe. También ayuda a prevenir la aparición de hongos como la cándida.

Reduce el azúcar en la sangre: Se Mejora las funciones cerebrales: ha demostrado que regula el nivel Mejora la función cognitiva, la atende azúcar en la sangre y por tanto es ción y la memoria. muy recomendable en los pacientes 38

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NUTRICION Mejora el metabolismo: Ayuda a perder peso ya que ayuda a estimular el metabolismo. Mejora las digestiones: La medicina tradicional china siempre ha usado la canela para tratar de manera natural diarreas, gases o náuseas. Combate la halitosis: Realizar enjuagues con agua y un poco de canela ayuda a combatir el mal aliento. Mejora el ánimo: Consumida en postres o en infusiones ayuda a mejorar el estado de ánimo y también es usada con este fin en la aromaterapia.

Previene el alzheimer: Las sustancias que contiene la canela ayudan también a prevenir la aparición del alzheimer. Buena para el aparato reproductor: Alivia los dolores menstruales y regula el ciclo hormonal en las mujeres. También es un gran afrodisiaco natural estimulando la libido y combatiendo la disfunción eréctil. Es anticancerígena: Las propiedades antibacterianas de la canela se han demostrado que ayuda a combatir el cáncer.

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¡Las Seis Inspiraciones Para Halloween Más Populares En Las Redes Sociales!

Por estos días muchos estamos en la búsqueda del traje perfecto para Halloween. Un vistazo a los populares eventos, personajes y hasta estrenos de cine de 2015 más comentados en las redes sociales puede servir de inspiración. En nuestra lista se destaca KRAMPUS, la próxima película de Universal y Legendary Pictures, que llega al cine el viernes, 4 de diciembre; el demonio navideño colmó de terror las redes sociales a finales del verano, cuando se lanzó el tráiler oficial. A continuación encontraras seis ideas para disfraces de Halloween:

Donald Trump: Querido o no, la popularidad de la cabellera de Mr. Trump es innegable y ya ha contagiado a muchos con su estilo. No dudamos que los imitadores de 40

Mr. You are fired! lo repliquen por diversión o como homenaje en más de una fiesta de disfraces alrededor del país.

El Papa Francisco: El polémico Sumo Pontífice, ha sido uno de los más admirados durante el año, su sencillez, espontaneidad y carisma lo han acercado a sus feligreses, pero también le han generado millones de seguidores que no lo pensarán dos veces en colocarse una sotana y repartir bendiciones la noche de brujas.

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Krampus: ¿Qué genera más miedo y curiosidad que el aliado demoniaco perdido de Santa Claus que se lleva a los a los niños traviesos? Inspirado por la película del mismo nombre, basada en una leyenda nórdica de una criatura mitad cabra, mitad monstro con largos cuernos y afiladas garras que se estrena este 4 de diciembre. Si realmente quieres ser recordado la noche del terror, saca al Krampus dentro de ti y pon a chillar a más de uno. Minions: Después de haber causado toda una revolución en la taquilla mundial este verano, y muy pronto disponible en DVD - el 8 de diciembre - las criaturas amarillas amantes de las bananas serán un atuendo inapelable de este Halloween.

Star Wars: La expectativa del estreno de The Force Awakens, está incentivando a más de uno a celebrar con el disfraz de su personaje favorito y revivir con su taje la histórica frase: “La Fuerza Está Contigo.” Nueva York Rat Pizza: No es un hombre. No es un avión. Es una rata, ¡y quiere su parte! Este humilde roedor, cautivó y encendió las redes sociales cuando un video de el llevando una enorme porción de pizza por las escaleras en el metro de Nueva York, se apoderó del internet y lo convirtió en el nuevo ícono del metro de la Gran Manzana. ¿Te animas a ser la rata de dos patas este Halloween?

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LITERATURA

“Puerto escondido” de María Oruña costero de Suances, en Cantabria. En las obras de remodelación se descubre en el sótano el cadáver emparedado de un bebé, al que acompaña un objeto que resulta completamente anacrónico.

Oliver, un joven londinense con una peculiar situación familiar y una triste pérdida, hereda una casona colonial, Villa Marina, a pie de playa en el pueblecito 42

Tras este descubrimiento comienzan a sucederse, de forma vertiginosa, diversos asesinatos en la zona (Suances, Santillana del Mar, Santander, Comillas), que, unidos a los insólitos resultados forenses de los cadáveres, ponen en jaque a la Sección de Investigación de la Guardia Civil y al propio Oliver, que inicia un denso viaje personal y una carrera a contrarreloj para descubrir al asesino.

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LITERATURA

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CINE

¡Lleva A Tu Hogar Para Las Fiestas La Comedia Número 1 Del Año En Todo El Mundo! de 2015, y en Blu-ray™ Combo Pack, DVD y On Demand el 8 de diciembre de 2015. Minions es la anticipada precuela de los éxitos de taquilla globales y sin precedentes, Despicable Me y su adorada continuación Despicable Me 2, y es una película sumamente entretenida para todas las audiencias, elogiada como “ingeniosa y graciosísima” por Julian Roman, de Movieweb. com. El Blu-ray™ Combo Pack y la copia Digital HD también cuentan con tres mini-películas totalmente nuevas e incluso más material sobre los Minions que toda la familia querrá mirar una y otra vez en especial durante la ajetreada temporada de viajes por las fiestas.

Las nuevas estrellas de las que el mundo se enamoró en la franquicia de cine internacional Despicable Me de Universal Pictures e Illumination Entertainment protagonizan su propia película por primera La historia de la película Minions vez en Minions, que Universal Picde Universal Pictures e Illuminatures Home Entertainment lanzará tion Entertainment comienza en el en Digital HD el 24 de noviembre inicio de los tiempos. A partir de 44

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CINE

organismos amarillos unicelulares, los Minions evolucionan durante las eras y sirven perpetuamente a los villanos más despreciables. Como siempre tienen problemas para mantener a estos amos, desde un T. Rex hasta Napoleón, los Minions se encuentran sin alguien a quien servir y caen en una profunda depresión. Pero un Minion llamado Kevin tiene un plan y, junto al rebelde adolescente Stuart y al adorable y pequeño Bob, se aventura en el mundo para encontrar a un nuevo y malvado jefe a quien sus camaradas puedan seguir. El trío se embarca en un viaje emocionante que finalmente los conduce a su próximo amo potencial, Scarlet Overkill (la ganadora del Premio de la Academia® Sandra Bullock), la primera supervillana del mundo. Viajan desde la helada Antártida hasta la ciudad de Nueva York en la década del 60, para terminar en la Londres del estilo ‘mod’, donde deberán enfrentar su mayor desafío hasta la fecha: salvar a toda la raza Minion... de la aniquilación. Teléfono: 562 - 201 08 33 E-mail: opciones.magazine@gmail.com

DEPORTE

Santa Fe Vence A Independiente Y Está Entre Los Cuatro Mejores De Suramérica

Francisco Meza anotó para el conjunto bogotano, mientras que Gordillo marcó en su propia portería. Santa Fe hizo respetar su casa y ante unos 40 mil espectadores selló su clasificación a la semifinal de la Copa Sudamericana. 46

Francisco Meza anotó el único gol de partido, aportó el segundo a la serie y dejó por fuera del certamen a Independiente, histórico y tradicional en los torneos internacionales.

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DEPORTE

A los 31 minutos, Seijas cobró tiro de esquina y Francisco Meza se levantó entre los centrales y cabeceó para celebrar el primero de la noche y el segundo en la Los primeros minutos fueron serie. cerrados y más discretos que Con el marcador a su favor, Sanemotivos. ta Fe manejó el ritmo del partido La visita lo intentó con pelotazos y administró los minutos finales que nunca pudo recepcionar Die- del primer tiempo. go Vera, bien referenciado por los centrales Meza y Mina que siem- En la etapa complementaria el DT argentino Mauricio Pellegripre estuvieron atentos. no movió sus fichas y envió al Los cardenales llegaron por inter- terreno de juego a Cristian ‘Cebomedio de Luis Quiñones, dolor lla’ Rodríguez, el uruguayo mosde cabeza para los argentinos, tró su categoría y atacó la defensu velocidad y gambeta inquietó sa cardenal. el arco norte del estadio bogotano, pero fue Santa Fe el prime- A los 52’, Quiñones aprovechó ro en aprovechar los reducidos los espacios que dejó Independiente, desbordó por izquierda espacios. y centró para Sebastián Salazar, La fórmula: la pelota detenida. quien se excedió en la individual y definió sin fuerza ante el portero Rodríguez. Con un gran marco en el estadio El Campín, Santa Fe saltó al terreno de juego con el marcador a su favor.

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También apareció el juego fuerte por parte de ambos equipos, duras entradas y fuertes choques fueron las constantes durante largos pasajes del partido.

Antes de terminar el juego el DT Pellegrino fue expulsado que en medio del desesperó protestó las decisiones del juez Argote. Así forman los equipos:

Cuando hubo espacio Santa Fe las aprovechó mejor con Quiño- Santa Fe: nes y Morelo. Robinson Zapata; Yulian AnchiAl minuto 71’ la tuvo Juan Daniel co, Yerry Mina, Francisco Meza, Roa, pero su remate se fue por Leyvin Balanta; Juan Daniel Roa, encima del arco sur del Campín. Yeison Gordillo, Sebastian Salazar, Luis Manuel Seijas; Wilson El técnico Pelusso realizó los Morelo y Luis Quiñones. DT: primeros cambios en busca de Gerardo Pelusso la posesión y el gol de la tranquilidad. Miguel Borja por Luis Independiente: Quiñones y Dario Rodríguez por Diego Rodríguez; Gustavo ToleRoa, las modificaciones. do, Hernán Pellerano, Víctor El remate del partido se mantuvo Cuesta, Nicolás Tagliafico; Joren la mitad de ma cancha. Inde- ge Ortíz, Julián Vitale, Federipendiente con ganas pero sin fút- co Mancuello; Martín Benítez, bol ante un Santa Fe seguro que Diego Vera, Ezequiel Vidal. DT: no aprovechó los contragolpes. Mauricio Pellegrino 48

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