Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Edición Bilingüe Bilingual Edition
Rev. Mex. Cienc. Pecu. Vol. 10 Núm. 3, pp. 522-800, JULIO-SEPTIEMBRE-2019
ISSN: 2448-6698
CONTENIDO CONTENTS Efecto de la inclusión de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en la calidad de la canal y de la carne de conejos en crecimiento Effect of dietary inclusion of distiller’s dried grains with solubles (DDGS) on carcass and meat quality in growing rabbits Ysnagmy Vázquez Pedroso, Hugo Bernal Barragán, Manuel Isidoro Valdivié Navarro, Erasmo Gu�érrez Ornelas, Luis Marino Mora Castellanos, Ernesto Sánchez Alejo, Carlos Alberto Hernández Mar�nez....522 Survival of classic swine fever virus in hams made from the meat of pigs vaccinated with the PAV-250 strain and unvaccinated pigs
Supervivencia del virus de la fiebre porcina clásica en jamones elaborados a partir de la carne procedente de cerdos vacunados con la cepa PAV-250 y de cerdos no vacunados Heidi Amezcua Hempel, María Salud Rubio Lozano, Eliseo Manuel Hernández Baumgarten, Pablo Correa Girón, Oscar Torres Ángeles, María Antonia Coba Ayala, Jose Abel Ciprián Carrasco, Susana Elisa Mendoza Elvira …………………………………………………………………………………………………………………………………….......…………………………………......…..…536
Dietary supplementation of inulin or flavomycin and type of cut of rabbit meat: changes on fatty acid profile and sensorial characteristics
Suplementación dietética de inulina o flavomicina y tipo de corte de carne de conejo: cambios del perfil de ácidos grasos y características sensoriales María Eugenia Juárez-Silva, Mario Cuchillo-Hilario, Enrique Villarreal-Delgado……………………………………………………………………………………………………………………………….......552
Effects of injecting increased doses of vitamins C and E on reproductive parameters of Holstein dairy cattle
Efectos de la inyección de dosis aumentadas de vitaminas C y E en los parámetros reproductivos del ganado lechero Holstein Juan González-Maldonado, Raymundo Rangel-Santos, Raymundo Rodríguez-de Lara, Gustavo Ramírez-Valverde, J. Efrén Ramírez Bribiesca, J. Manuel Vigil-Vigil, M. Fernando García-Espinosa…………...571
Improved farrowing rate using intrauterine insemination in sows Mejoramiento del porcentaje de parición mediante el uso de inseminación artificial en cerdas Fernando Cane, Norma Pereyra, Valen�na Cane, Patricia Marini, Juan Manuel Teijeiro…………………………………………………………………………………………………………………………..583 Economic evaluation of post-weaning and finishing cattle supplemented on pasture Evaluación económica de ganado post-destete y finalizado suplementado en pastoreo de Brachiaria brizantha Aroldo Brandão de Oliveira, Robério Rodigues Silva, Fabiano Ferreira da Silva, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho, Ana Paula Gomes da Silva, João Wilian Dias da Silva, Daniele Soares Barroso, Grabriel Dallapicola da Costa……………………………………………………………………………………….......………595
Key factors influencing the sale of bulls in livestock auctions
Factores clave que influyen en la venta de toros en subastas de ganado Giovana Tagliari Evangelista, Jusecléia Ferreira Lopes, Giordano Bruno Fornari, Ricardo Pedroso Oaigen, Thaís Lopes Gonçalves, Tamara Esteves de Oliveira, Luís Kluwe de Aguiar, Júlio Otávio Jardim Barcellos..610
Vertical and spatial price transmission in the Mexican and international milk market
Transmisión de precios vertical y espacial en el mercado mexicano e internacional de leche José Luis Jaramillo-Villanueva, Adriana Palacios-Orozco………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…623
Genetic variability in a Holstein population using SNP markers and their use for monitoring mating strategies Variabilidad genética en una población de vacas Holstein utilizando marcadores SNP y su uso para monitorear estrategias de apareamiento Kathy Scienski, Angelo Ialacci, Alessandro Bagnato, Davide Reginelli, Marina Durán-Aguilar, Maria Giuseppina Strillacci……………………………………………………………………………………….643 Definición de curvas de crecimiento con modelos no lineales en borregas de siete razas con registro de pureza en México Defining growth curves with nonlinear models in seven sheep breeds in Mexico Joel Domínguez-Viveros, Edwin Canul-Santos, Felipe Alonso Rodríguez-Almeida, María Eduviges Burrola-Barraza, Juan Ángel Ortega-Gu�érrez, Francisco Cas�llo-Rangel………………………………….664 Factores de riesgo a nivel de establo asociados con el desempeño reproductivo en el sistema de producción de leche a pequeña escala en México Farm-level risk factors associated with reproductive performance in small-scale dairy farms in Mexico Luis Javier Mon�el-Olguín, Eliab Estrada-Cortés, Mario Alfredo Espinosa-Mar�nez, Miguel Mellado, Josafath Omar Hernández-Vélez, Guillermina Mar�nez-Trejo, Laura Hérnández-Andrade, Rubén Hernández-Or�z, Arcelia Alvarado-Islas, Felipe J Ruiz-López, Héctor Raymundo Vera-Avila……………………………………………………………………………...…676
Actividad acaricida de extractos etanólicos de tres genotipos de Leucaena spp. sobre Rhipicephalus microplus en condiciones in vitro In vitro acaricide activity of extracts from three Leucaena spp. genotypes versus Rhipicephalus microplus Guadalupe González-López, Melina Maribel Ojeda-Chi, Fernando Casanova-Lugo, Iván Oros-Ortega, Luis Ignacio Hernández-Chávez, Ángel Trinidad Piñeiro-Vázquez, Roger Iván Rodríguez-Vivas………..692 REVISIONES DE LITERATURA Bases del sistema inmune de la abeja melífera (Apis mellifera). Revisión Fundaments of the honey bee (Apis mellifera) immune system: Review Alejandra Larsen, Francisco José Reynaldi, Ernesto Guzmán-Novoa……………………………………………………………………………………………………………………………………………..705 Anatomy, physiology, manipulation and veterinary applications of the reticular groove. Review Anatomía, fisiología, manipulación y aplicaciones veterinarias del surco reticular. Revisión María-José Mar�n-Alonso, Luis G. Cal-Pereyra, Maximino Fernández-Caso, José-Ramiro González-Montaña………………………………………………………………………………………………….729 NOTAS DE INVESTIGACIÓN Morfología de nopal forrajero cv Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) en sistemas de cultivo del agreste de Pernambuco, Brasil Organic matter fertilization improves morphological variables in Nopalea cochenillifera Salm Dyck cv. Miúda grown as forage in Pernambuco, Brazil Paulina Vazquez Mendoza, Toni Carvalho de Sousa, Mercia Virginia Ferreira Dos Santos, Oscar Vicente Vazquez Mendoza, Jose Carlos Ba�sta Dubeux Junior, Mario de Andrade Lira……………………..756 Development and evaluation of equations to predict body weight of Pelibuey ewes using heart girth Desarrollo y evaluación de ecuaciones para predecir el peso corporal de ovejas Pelibuey mediante la circunferencia torácica Alfonso J. Chay-Canul, Ricardo A. García-Herrera, Rosario Salazar-Cuytún, Nadia F. Ojeda-Robertos, Aldenamar Cruz-Hernández, Mozart A. Fonseca, Jorge R. Canul-Solís…………………………………767 Eficacia del humo de frutos de Guazuma ulmifolia (Sterculiaceae) y vapores de timol para el control de Varroa destructor infestando abejas africanizadas Effectiveness of the smoke of fruits of Guazuma ulmifolia (Sterculiaceae) and vapors of Thymol for control of Varroa destructor infesting Africanized bees William de Jesús May-Itzá, Luis Abdelmir Medina Medina………………………………………………………………………………………………………………………………………………………778 Rendimiento, parámetros agronómicos y calidad nutricional de la Tithonia diversifolia con base en diferentes niveles de fertilización Yield, agronomic parameters and nutritional quality of Tithonia diversifolia in response to different fertilization levels Julián Mauricio Botero Londoño, Arnulfo Gómez Carabalí, Mónica Andrea Botero Londoño…………………………………………………………………………………………………………………..789
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias Rev. Mex. Cienc. Pecu. Vol. 10 Núm. 3, pp. 522-800, JULIO-SEPTIEMBRE-2019
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