Aguascalientes INVITADO especial a VINOMAFEST 2023

Finalmente, la industria vitivinícola de Aguascalientes recuperó su auge de hace muchos años y ahora es común probar un delicioso vino producido desde cero en nuestra entidad.

Gracias a este renacimiento, Aguascalientes fue el invitado especial al festival de vino y maridaje VINOMAFEST 2023, que se realizó en Puerto Vallarta, Jalisco del 8 al 12 de marzo.

En este evento, que es un gran escaparate para las etiquetas hidrocálidas, participaron 9 vinícolas, ofreciendo sus mejores productos, mismos que incluso han ganado medallas en el Concours Mondial de Bruxelles.

De la misma forma, los asistentes pudieron degustar de platillos fusión de la mano del chef local Claudio Innes y de la Chef anfitriona, Natalia Coronado.

Gracias a la Secretaria de Turismo del Estado de Aguascalientes y previo a la cita en el destino turístico, algunos creadores de contenido pudimos disfrutar de una envidiable selección de vinos y creaciones gastronómicas que serían apreciadas en el festival, cuyo menú estuvo conformado por platillos como Ceviche de callo y yaca; Sashimi de róbalo; Baklava de cordero, pistache y salsa de miel de agave; mole de guayaba con pato; y Tartaleta de chocolate amargo, con helado de pirul.

En los vinos hidrocálidos: Trashumante, Parellada 2022; Irana Rosé, Malbec 2020; Frague Nidal Mixto, Merlot, Cabernet Sauvignon 2019; Primera Piedra, Merlot 2020 y Conatus Brut Nature, Macabeo 2019.

Así que si hablamos de vino y comida, @Viajerags lo recomienda.

En hora buena a todos los participantes.