Revista Cuerpo&Mente edición 349

&1

2&

6&

&3

4&

&5

CIENCIA & DEPORTE TOKIO 2020 Sin acuerdo por la participación de “trans” El Comité Olímpico Internacional (COI) ha dejado en pausa de momento publicar las directrices sobre deportistas transgénero frenando así casi con total seguridad su presencia en Tokio debido al desacuerdo entre los científicos asesores.

El COI esperaba que estos emitieran una recomendación para reducir los niveles de testosterona permitidos para los nacidos hombres que iban a participar en competiciones femeninas. Hasta ahora, los atletas que pasan de ser hombres a mujeres pueden competir en la categoría de mujeres sin requerir cirugía, siempre que su nivel total de testosterona en suero se mantenga por debajo de 10 nanomoles por litro durante al menos 12 meses.

Mientras que algunos científicos argumentan que reducir los niveles de testosterona permitidos hasta los 5 nanomoles por litro proporcionaría un compromiso razonable entre inclusión y equidad, hay estudios que muestran que la supresión de la testosterona en los trans tiene poco efecto en la reducción de su fuerza muscular incluso después de un año de tratamiento. Esto evidencia –aseguran- que las ventajas físicas de las que disponen al haber nacido hombre se siguen manteniendo pese al cambio de sexo.

Habrá que esperar a ver si en los próximos meses hay alguna definición.

RUNNING Evitá los suplementos de sodio El sodio en sí mismo no es una fuente de combustible que ayude a impulsar la carrera, y aunque se puede perder mucho sodio en el sudor durante un largo período de ejercicio, una dieta típica de carrera generalmente proporcionará suficiente para compensarlo. Esto puede ser a través del combustible como bebidas deportivas, masticables, geles que ya contienen sodio, o alimentos como pretzels o sándwiches. “Nuestro trabajo ha demostrado, contrario a lo que se piensa, que no se requieren suplementos de sodio para un ultramaratón en condiciones de calor que duran de 15 a 30 horas” - aseguró Martin Hoffman, profesor de Medicina Física y Rehabilitación en la Universidad de California, autor del estudio y ultramaratonista.

6&

MENTE Salud cerebral y práctica deportiva Un estudio publicado en la revista Sports Health señala que si se evitan lesiones, las actividades atléticas mejoran la salud cerebral.

La investigación dirigida por Nina Kraus, directora del Laboratorio de Neurociencia Auditiva en la Universidad Northwestern, se enfocó en los beneficios del deporte en el procesamiento sensorial.

“Lo que afirmamos –sostuvo- es que la práctica de deportes puede sintonizar el cerebro para una comprensión mejor del entorno sensorial”.

La preocupación gira en torno al fútbol americano, boxeo o hockey, u otros, donde los atletas reciben repetidos impactos en la cabeza o con el resto del cuerpo.

El estudio se enfocó en el procesamiento auditivo y en él Kraus encontró que los atletas tienen una capacidad mayor para silenciar el ruido electrónico de fondo en sus cerebros a fin de procesar mejor otros sonidos como la llamada de atención de un compañero de equipo o las instrucciones del entrenador desde afuera de la cancha.

El compromiso serio con una actividad física “al parecer engrana con un sistema nervioso más calmado. Y, quizá, si el atleta tiene un sistema nervioso más sano será capaz de manejar mejor las lesiones y otros problemas de salud” señaló Kraus.

6&

&7

FITNESSPRESS Personal Trainer, especialización en Musculación

Curso dirigido a todo aquel que desee formarse como Instructor de Musculación conociendo a la perfección técnicas de trabajo con máquinas y pesos libres.

Aprenderás: Metodología de enseñanza. Programación de entrenamientos para población con objetivos estéticos, de salud, calidad de vida o deportivos. Correcta utilización de cada máquina, sus aplicaciones y beneficios. Entrenamiento con cargas libres: Back Squat, Front Squat, Snatch, Clean & Jerk , ejercicios derivados.Trabajo de Core con máquinas y pesos libres. Metodología de adaptación progresiva de las cargas.

Entrenamiento en mayores. Armados de clases grupales y personales: organización, dosificación de las cargas diarias, semanales y mensuales con el objetivo de lograr resultados comprobables con tus alumnos en la mejora de su nivel de Fitness/Wellness.

Sábados de 16 a 19 horas. Duración: 4 meses Reservá tu lugar en www.enade.com.ar

Capacitación en Córdoba

IFBB Argentina junto a la Asociación Cordobesa de Fisicoculturismo y Fitness invitan al curso de Personal Trainer Internacional IFBB que inicia el 14 de marzo en CAFI Gym. Más info: instagram @IFBB_cursos

Nueva fecha

El sábado 29 de febrero, certificación de IP Fitness Bungee Dance en Merlo (Bs.As).

Atrévete a algo distinto y sin impacto. Convertite en instructor e innová en tu gym.

Esta disciplina te permite llegar a MT (Master Trainer) para que vos mismo puedas certificar a nuevos instructores.

También podés llevar la certificación a tu ciudad, provincia o país.

Info: whatsapp +549-2227-417362

Certificate online

Convertite en un profesional del entrenamiento con reconocimiento internacional.

El Centro de Estudios de Actividades Físicas te ofrece: -Contenido académico actualizado y manuales propios.

- Capacitaciones dictadas por reconocidos entrenadores, profesores y referentes de primer nivel.

-Estudiar a tu ritmo y desde el lugar que vos elijas.

Para más info ingresá a www.ceafi.com.ar

8&

Sentí el toque…

Feeling Fitness es el primer programa de entrenamiento grupal argentino que consiste en un trabajo cardio y de acondicionamiento muscular combinado con el uso de palillos livianos para sentir la energía del golpe musical con cada toque realizado durante la clase.

Si te interesa formarte como instructor, agendate las fechas de las primeras capacitaciones de este año: 28 de marzo en San Justo (Bs.As) y 18 de abril en CABA. Inscripción en www.feelingfitness.com.ar

Torneo abierto de Danzas

Copa San Fernando. El próximo 10 de mayo en el Teatro Niní Marshall.

Una verdadera fiesta de la danza y el fitness que se realiza desde 2006 sin selectivas, convocando a los mejores grupos, escuelas e institutos de todo el país.

Disciplinas en competencia: Danza Jazz, Free Dance, Lyrical Jazz Contemporáneo, Danzas Árabes, Bachata, Salsa, Reggaeton, Hip Hop, Estilos Urbanos, Comedia Musical.

Todas las edades y niveles.

Para participar comunicate al 11-2465-7888

Máster avanzado Step-Aeróbica

Nuevo formato modular. Sólo para profesores.

“Este año reafirmo mi compromiso para hacer que estas dos disciplinas crezcan aumentando la carga horaria del Máster de 2 a 3 horas.

Una hora más por semana, cuatro horas más por mes, casi cuarenta horas más en el año. Más herramientas, material, y práctica” –asegura Carlos Schuckmann, a cargo de la capacitación.

Inicia el 7 de marzo.

Info: Fanpage @cipcentrointensivo

En 9 meses

Profesorado de Musculación y Personal Trainer.

A partir del 10 de abril, dictado por el profesor Omar Pereyra (director de CENCAF).

Cuatro módulos. Anatomía, Fisiología, Biomecánica, Nutrición, Metabolismo de la energía, Rehabilitación de mayores, RCP y mucho más. Material actualizado de la UCLA (Universidad de Los Ángeles, California) y ACE (American Counsil On exercices).

Info: tel. 15-4063-0503

4&

&9

FITNESSPRESS

Preparación Física Nivel 1

La primera fecha del curso que dictará el el Lic. Iván Fernández durante 2020 será el 14 y 15 de marzo en CABA. Formato intensivo. Cupo limitado a 50 personas.

Quienes no puedan estar en modo presencial, tienen la posibilidad de acceder a esta capacitación en su formato a distancia (online).

Abierta la inscripción.

Para más info: contacto@fidcapacitaciones.com

Taller de The Wim Hof Method

Los tres pilares del innovador método de entrenamiento del Hombre de Hielo se basan en ejercicios de respiración, contacto con el frío, controlada actitud y enfoque mental.

Sábado 29 de febrero en Villa Ballester. A cargo de Diego Perassi.

Informes: tel. +5493546548007

Instructorados presenciales

Reservá tu vacante en Neofit para el ciclo 2020.

• Personal Trainer y Musculación • Preparador Físico Deportivo. Único centro de capacitación en Argentina que otorga Certificación Universitaria y Certificación Internacional.

Info: whatsapp +549-11-3471-4383

Intensivo de Stretching

Cursada presencial intensiva.

Una jornada en CABA, el domingo 19 de abril, y luego se continúa estudiando y practicando a través de videos online. Grupos reducidos.

Luego de la fecha de cursada presencial los alumnos tendrán acceso durante 3 meses al siguiente material didáctico online: · 30 videos con la explicación base del trabajo de flexibilidad. Cómo estirar cada grupo muscular con la técnica correcta de cada ejercicio, variantes de intensidad y uso de algunos elementos. Partes de la clase, modelos de secuencias y explicaciones teóricas. · Asistencia por Internet. Mail exclusiva para consultas directas a Diana Bustamante. · Al finalizar el estudio, el alumno podrá optar por rendir una evaluación final basada en un examen teórico (Multiple choice, vía Internet), y examen práctico, enviando un video con el dictado de una clase de Stretching para su evaluación.

Más info: www.diana-bustamante.com.ar

10 &

Diplomado en Salud Perinatal

Formación online. Todo lo relacionado al embarazo, parto y posparto.

Nuevas herramientas para potenciar tu trabajo. Temas actualizados y de vanguardia.

Exámenes por módulo y trabajo final. Docentes especializados en el área de la maternidad.

Más info: www.mamis-gym.com.ar

Hidrofit Pilates

Certificación con Fernando Villaverde, niveles I y II. En Banfield.

Sábado 28 y domingo 29 de marzo de 9:30 a 17:30 hs.

Formación teórico-práctica. Vivencia práctica obligatoria en piscina.

Informes: cursoshidrofit@gmail.com

Seminarios con Justo Aon

Jornadas de capacitación de Functional Training, Fitness y Deportes.

Marzo, 28 y 29. Abril, 4 y 5. En Omnia Fitness Center, CABA. Sólo 30 cupos.

Inscripción: info@justoaon.com

Fitness Acuático

Ya están las fechas de la Certificación Internacional AEA 2020.

Formación presencial en Centro Acquamar de la Ciudad de Buenos Aires.

Primer semestre: 28 de marzo, Módulo de Introducción al fitness acuático; 25 de abril: Módulo de entrenamiento en fitness acuático; 16 de mayo: Módulo poblaciones especiales. Repaso y examen: 27 de junio.

Inscripción: info@aeaargentina.com.ar

Deporte y Neurociencias

Comienza el segundo ciclo de la Diplomatura en la Universidad Favaloro a cargo de Mario Mouche, Mariano Canegallo y Alejandro Orbelli, del staff de Cerebro Deportivo.

Para consultas escribí a informes@favaloro.edu.ar

56 &

& 11

FITNESSPRESS Arranca la temporada 2020

Step para todos es un proyecto nacido de una necesidad personal y del compromiso por parte de Laura Bonilla con esta disciplina desde hace más de 20 años, al cual también acompañamos como sponsor desde revista Cuerpo & Mente.

“Se trata de clases libres y gratuitas que tienen como objetivo recuperar a las personas que alguna vez hicieron step y por alguna razón lo han dejado. La idea es volver al Fitness de estudio, con fundamento. Rodearnos de profesionales que sepan lo que están haciendo y atraer a aquellas personas que no se animan”.

Estas son las clases previstas para el mes de marzo: Domingo 1: apertura en Gym Las Reynas, San Justo.

Domingo 8: celebración del Día de la mujer en José C. Paz. Sábado 28: en Estudio Dance For Me de Chacabuco (Bs.As). ¿Querés llevar la propuesta a tu gimnasio? Contactate a Lau Bonilla en Facebook.

Comenzá en mayo

Estas son las propuestas educativas a desarrollarse en NEF a partir de ese mes: Bases en Nutrición Deportiva. Ciclismo de Interior. Cross Fitness Training®. Entrenamiento Funcional. Gestión & Marketing Deportivo. Gimnasia Acuática Adaptada. H.I.T. Entrenamiento de Alta Intensidad. Personal Trainer & Musculación. Pilates con Equipamientos. Pilates Mat y con elementos. Prevención & Readaptación por el Ejercicio. Stretching & Postura. Técnicas de Gimnasia Grupal.

Además tendrás, entre otros, los siguientes beneficios adicionales: Credencial Profesional. Constancias oficiales de la Municipalidad de la Ciudad de Bs. As., diplomas de Escuelas NEF, puntaje a Profesores de Educación Física.

Más info: whatsapp 11-5528-6000

Ride Non Stop

El 7 de marzo en CABA, organizado por Sebastián Avellaneda.

Serán dos de puro pedal rodando por los Circuitos 16, 35, 37.

Máster Trainers invitadas: Gabriel Melluzio y Belén Arguello.

Entrega de hidratación y certificado de participación.

Info: 11-4160-0658.

En Santiago del Estero

Abierta la inscripción en gimnasio Mega Fitness para los Instructorado de Spinning, Ritmos Latinos, Aerobox que dicta Marcelo Serrano.

Todas las capacitaciones cuentan con el aval de Fitness Cross International.

Para más información: tel. 3854882244

12 && 12

Título oficial

Bajo la dirección del Dr. Alberto Cormillot, la Tecnicatura en Salud, Alimentación y Actividad Física propone una formación humanístico sanitaria para fomentar la prevención y promoción de la salud en pacientes sanos y enfermos, coordinar grupos de aprendizaje sobre hábitos de vida saludable, y formar equipos profesionales que desarrollen rutinas de actividad física y recreación, con atención a los nichos de mercado aún inexplorados para desarrollar emprendimientos personales y organizacionales.

Comienza en marzo. Se cursa en Ezeiza.

Informes: www.colegiojorgenewbery.com.ar

Masterclass de Ritmos

Reggaeton + Latino, con Anabella Ciancia.

En Eleven Gym de San Martín, sede a partir de este año de AC Escuela de Ritmos.

Sábado 7 de marzo a las 11 hs.

Más info: acescueladeritmos@gmail.com

Latino

Curso intensivo de 9 meses en Escobar.

Inicia en marzo. A cargo de Vanesa Rodas. Rápida salida laboral. Título privado y nacional.

Info: whatsapp 0348-4669686

Abierta la inscripción

Desde 1990, en Mar del Plata, CEAF capacita a profesionales en las distintas áreas de la actividad física teniendo en cuenta los fundamentos como así también la incorporación de las diferentes disciplinas que van surgiendo en el tiempo.

Personal Trainer - Preparación Física - Musculación Deportiva - Pilates Mat y Reformer – Natación – Coreógrafo - Ritmos Latinos - Ciclismo de Interior. Las clases comienzan en marzo.

Info: www.ceafmdp.com.ar

¿Querés ser instructor Jumpvans?

Si sos profe de minitramp o de fitness no te pierdas este taller y clase especial que dictará la profesora Vanesa Suarez, donde contará su experiencia en Brasil (cuna del minitramp), dará una clase de estilo libre, e impartirá conceptos sobre técnica, comando y progresión.

Incluye música, manual y certificado.

Comodoro Rivadavia, 14 y 15 de mayo.

Mendoza, 25 y 26 de abril. Bahía blanca, 9 y 10 de mayo.

Para más info contáctate al Cel.11-3758-7509

28 &

& 13

mágenes enviadas por mail

ESPECIAL CROSSFIT

Volanta ESPECIAL CROSSFIT

Todas las novedades del mundo del Crossfit en esta sección, proporcionada por Grupo Crossfiters.

Nueva sucursal de Strong y más productos

La marca llega a Rosario. Acercate al local ubicado en Mendoza 4334 y encontrate con variedad de equipamientos y accesorios para alto rendimiento.

Entre las novedades esta el New Massage Gun Strong.

Ideal para la recuperación muscular luego de hacer deporte, rehabilitación después de una lesión deportiva o dolores musculares. Con 3 velocidades de masajes y 6 cabezales masajeadores. Ayuda a reducir la inflamación, la rigidez muscular y el dolor, aumentado la circulación sanguínea y relajando los tejidos.

Info: Whatsapp: +54 9 11 11-6297-9674

Clases en la costa

Horarios de verano: De lunes a viernes a las 8, 9, 19:30 y 20:30 hs.

Sábados a las 10 y 11 hs.

Open Box de lunes a viernes de 8 a 10 y de 19;30 a 21:30 hs.

Sábados de 10 a 12 hs.

Recordá estar al día con tu Apto Médico.

Instagram: @pinamarelitefitness

14 && 14

Chaleco con peso

¿Qué ventajas aporta al entrenamiento? Aumento de la fuerza y la resistencia.

Al aumentar el peso en el tronco, sentiremos que tenemos que hacer mayor fuerza, requiriendo más oxígeno y energía. Con el paso del tiempo los músculos se tendrán que adaptar a este trabajo y estarán obligados a crecer.

Puede usarse para ejercicios anaeróbicos o aeróbicos.

Instagram: @1982.indumentaria

Promo especial

En Preparación Física y Artes Marciales La Legión te ofrece un servicio diferencial.

El gimnasio, ubicado en Scalabrini Ortiz 747 de Villa Crespo, cuenta con variedad de propuestas en clases: Powerlifting, Cross Training, Entrenamiento Funcional, Aikido, Boxeo, Kick Boxing, Muay Thai, Brazilian Jiu jitsu, Tae Kwondo. Áreas de Tatami, Pesos Libres y Musculación.

A partir de este año, además, se desarrollarán talleres y cursos dictados por convenio con JMI Fitness: Fuerza y Potencia. Preparación Física para Deportes de Combate.

Musculación y Culturismo.

Para lectores de C&M descuento del 50% en pase libre por 3 meses, mencionando la revista.

4&

& 15

ESPECIAL CROSSFIT

Todo para que rindas La práctica de Crossfit logra un acondicionamiento del cuerpo que te prepara para cualquier desafío.

Sumate a una comunidad y vas a poder comprobarlo.

Agilidad, flexibilidad, velocidad, coordinación, resistencia cardiovascular y respiratoria, fuerza, equilibrio, potencia, precisión y fortaleza. Todas estas competencias físicas se desarrollan en Crossfit, una modalidad deportiva bastante completa, no especializada en el trabajo de ninguna zona corporal concreta, informa en su web la propia marca, CrossFit Inc. A diferencia de las prácticas en los gimnasios tradicionales en los que se trabajan zonas concretas, el Crossfit trabaja los diferentes grupos musculares en una misma sesión con rutinas que incluyen flexiones, sentadillas, saltos y el uso de material específico para ciertas actividades, como el levantamiento de peso, por ejemplo.

Esto repercute sobre el cuerpo con varios beneficios: Pérdida de peso y eliminación de grasa La alta intensidad de los ejercicios hace que en poco tiempo se note la pérdida de peso. En Crossfit casi no hay descan-

so y es una modalidad en la que se trabaja con repeticiones, perfecta para la quema de grasas y calorías. Claro que para ello, también se tendrá que acompañar de una dieta equilibrada y saludable como complemento al ejercicio.

Aumento de la fuerza muscular Muchos de los ejercicios se ejecutan con el propio peso del cuerpo, aunque también hay otros que se hacen con material específico. Por ello, poco a poco y con constancia la masa muscular irá en aumento, lo que provocará una mayor fuerza muscular en el individuo.

Más resistencia

La intensidad de trabajo que lleva a fortalecer los músculos se traduce en una mayor resistencia. Así, se verá como poco a poco el cuerpo resiste y aguanta más trabajo y ejercicios más exigentes. Por tanto, la capacidad y resistencia pulmonar también se fortalecerá, utilizando el oxígeno como combustible para mantenerse activo durante el entrenamiento.

En el aspecto social, aunque el CrossFit tiene desafíos individuales, se suele practicar en grupo. Mientras uno ejecuta un ejercicio los demás pueden hacer otros diferentes, e incluso hacer algunos en pareja o grupo. Así, todos pasan por las distintas rutinas marcadas por el coach y trabajan los diferentes grupos musculares compartiendo, al mismo tiempo, experiencias que pueden servir como apoyo para el entrenamiento y fuente de motivación.

Fuente: Efesalud

16 &

4&

& 17

PROTAGONISTAS

Entre el ring y el mar Silvana Carsetti es la imagen femenina que le pone voz desde hace doce años a la trasmisión de Boxeo de Primera que se emite cada fin de semana por TyC Sports.

Ama ese deporte, pero también... ¡Ama remar!

F

ue una boxeadora encubierta para el entorno familiar, aunque cuando la descubrieron no les quedó otra que aceptar que a la nena le gustaba el boxeo.

Realizó algunas peleas de carácter amateur hasta que una lesión la llevó a parar y a navegar en nuevos caminos de aprendizaje dentro del mundo de la comunicación.

Una mujer inquieta, emprendedora y firme con cada convicción. La Ragazza, como se la conoce en el mundo del noble arte, tuvo como mentor a Osvaldo Príncipi y ha desarrollado una faceta, como atleta y preparadora física, desconocida para muchos.

En una charla entretenida nos sumergimos a saber de buena tinta todas las caras de Silvana Carsetti, la conductora y comentarista de boxeo que goza de un gran presente deportivo al lograr una medalla en el último Panamericano de Canoas Polinesias que se realizó en noviembre pasado. Sí, canoas polinesias, otra pasión de la periodista deportiva que anhela poder estar en agosto de 2020 en el Mundial de Hawái.

-¿Cómo surgió tu vínculo con las canoas?

-Tengo un vínculo con el mar desde que tengo uso de razón. Si bien no me crié en ese espacio, pasé muchas temporadas e incluso viví en la costa unos cinco o seis años cerca de las olas: mi lugar en el mundo. Por eso siempre estuve muy cercana a los deportes náuticos. Conocí las canoas hawaianas (o polinesias también se las llama) en 2003 más o menos y comencé como hobbie a remar. La hawaiana es una canoa larga parecida a un kayak, con un estabilizador que se llama ama. Una embarcación milenaria que viene de la Polinesia. Antiguamente eran de madera, de troncos que se utilizaban para la pesca, para trasladarse de isla en isla, pero con el tiempo se fueron desarrollando hasta ser hoy deporte. En nuestro país no tan conocido, pero por ejemplo en Brasil es un boom.

18 &

-¿Cuándo competiste por primera vez?

-La primera competencia fuerte fue en 2015, que viajé al mundial de Sprint en Australia como mi primer gran desafío.

Al año siguiente fui a Tahití, donde canjee mi rol de periodista por el pasaje y la estadía. Aunque no era competencia federativa era con relevos en varios días, yendo de isla en isla, con la posibilidad de conocer la cultura en torno a la disciplina. La única manera de ir en aquel momento era ofrecer a la Organización relatar toda la competencia en español, y como fue un éxito lo pude hacer dos veces m ás.

Después logré una medalla de oro en el Sudamericano de Perú.

-¿Cómo se arman las competencias?

-En equipo e individuales.

Hay canoas de seis con cinco tripulantes y un timonel y también están las individuales. Yo empecé remando en equipo, pero es muy difícil congeniar con seis personas considerando que es un deporte amateur, que no es olímpico, que no tiene ningún tipo de subsidio y es caro.

Comprarte una canoa o ir para el lado del río si no estás cerca es un gasto también, sumado a que todos no tienen los mismos horarios para entrenar. Entonces lo terminé haciendo individual porque no me quedó opción. Así fue en todas las competencias importantes de las que participé. A nivel federativo se realizan torneos regidos por la IVF (Internacional Va’a Federation, Va’a quiere decir canoa) como el Mundial de Velocidad y de maratón que es un año uno y al siguiente el otro intercalado. En 2012 se realizó el primer Sudamericano en nuestro país que comenzó a ser rotativo desde 2011. Yo gané en

2017. También lo hizo varias veces Ayelén Scuderi en V1 Open, la categoría más competitiva por la edad. Después de los 40 sos Máster, pero podes competir en Open ya que la palabra lo dice: Abierto.

Es un deporte que a nivel mundial en Sprint tiene categoría de Máster 70 donde hay bestias de más de 70 años remando. Porque la conexión con el agua y las olas es la diferencia que te conduce al podio o no. Podés tener la mejor condición física, muy buena técnica en sprint, pero si no sabés leer el mar, te gana cualquiera que sepa surfear y que entrene en distintos mares.

-¿El de 2019 fue el primer Panamericano que se hace? ¿Creés que hay chances de que esta disciplina sea incluida en los Juegos Olímpicos?

-Fue el primer Panamericano de Canoas Polinesias. En cuanto a que sea parte de los Juegos Olímpicos, lo que se dice es que la Federación Internacional quiere conservar

& 19

PROTAGONISTAS su autonomía de deporte cultural y ancestral, cuestión que se perdería mucho con la política deportiva que maneja el Comité Olímpico Internacional.

-¿Cómo ves su evolución en nuestro país?

-En Argentina, por un lado, no hay muchos que fabriquen las embarcaciones, no hay matrices originales, como tampoco hay muchos que practiquen el deporte ya sea por el clima, costos y la poca difusión. Tampoco hay sponsors que apoyen económicamente para hacer regatas. Por otro, la mayoría de las personas que hacen deportes náuticos se dedican al remo, canotaje de pista, surf, etc. Y la canoa polinesia requiere otra dedicación. Por eso esta medalla de bronce que obtuve es muy importante. La campeona Panamericana es una triatleta y nadadora de aguas abiertas que está becada para representar a Brasil y tiene competencias todo el tiempo. El nivel es altísimo. Y quien ganó la medalla de plata es una lugareña que también está becada y se fue a Tahití a entrenar para ganar el Panamericano en su casa. Yo entreno en el Río de la Plata y compito en el mar, por eso digo que mi medalla tiene un valor especial.

Realmente hago malabares para entrenar y mantenerme a ese nivel en categoría Open con 39 años.

-¿En qué se basa tu preparación física para este tipo de deporte?

-Hago un trabajo de fuerza de todo el grupo muscular en general en el gimnasio, tres veces por semana, y otras dos o tres veces (depende la época del año) hago trabajos aeróbicos o salgo a correr y a la mañana remo.

-¿Te entrenás vos misma?

-No, en la parte de agua me planifica Daniel Dal Bo que fue un representante olímpico en canotaje y es muy bueno en largas distancias. Si bien no es el mismo deporte, él entiende muy bien cómo atacar al agua y dónde hacer la fuerza en la palada en kayak y esto se asemeja bastante. Por otro lado, un profe amigo me hace toda la parte de gimnasio.

No tenemos entrenador de selección sino que cada uno entrena como puede. Yo, además, tengo un coach tahitiano a distancia que se llama Tamatoa Pérez.

-¿Cuál fue tu mejor participación en mundiales?

-Mi fuerte fue en 2018 en el Mundial de Tahití, donde pude

20 &

bajar bastante los tiempos, lo que me ayudó a obtener una buena posición entre 87 competidoras.

Allí estuve 50 días y luego tomé cuatro meses de descanso porque estaba fundida.

-¿Qué pasó en ese parate que hiciste?

-Además de descansar un poco, empecé con un nuevo proyecto que está en desarrollo. Se llama BEE Boxing Studio: es un sistema de entrenamiento de boxeo y fitness sistematizado con una metodología divertida y algunos elementos de boxeo que aquí aún no son muy conocidos. Estoy capacitando a un staff de entrenadores en base al sistema que impulsé, certificado por el Consejo Mundial de Boxeo, con el fin de que se replique en una cadena de gimnasios. Está todo en proceso.

-¿Qué es lo novedoso que vas a implementar en BEE Boxing Studio?

-Será una clase de una hora con una entrada en calor de cinco minutos, cinco minutos de explicación técnica, cuarenta y cinco minutos de trabajo específico (doce rounds) y cinco minutos de vuelta a la calma. El sistema tendrá métodos con cinco módulos: el primero será de boxeo, el segundo de fitness, el tercero de combate, el cuarto es core y el quinto es el módulo BEE. Cada módulo está aplicado a un día de la semana con horarios determinados. El módulo BEE es el único que no se podrá combinar y será los viernes: ese día nos convertimos en un boxeador al que vamos a emular durante un mes: por ejemplo elegimos a Mohamed Alí, entonces durante cuatro viernes seremos Alí y serán 12 rounds en bolsa nada más, ese día no habrá otra cosa. Con pantalla enfrente, se reproducirá una pelea de ese púgil elegido y haremos todo el trabajo de bolsa como si estuviéramos en esa pelea. El profe tendrá listos los tips de cada round de cómo pelea por ejemplo Alí en cada vuelta, entonces todos trabajamos eso. Cada viernes se reproducirán cuatro combates diferentes del boxeador a imitar y al mes siguiente se cambia la figura. La propuesta es poder reclutar mi experiencia en el boxeo y en el fitness en un solo programa, que sea divertido, y que haga que quien entre a la clase se sienta boxeador y parte de ese universo. (Al que conoce muy bien).

Producción: Yésica Palmetta

4&

& 21

TENDENCIAS

Un toque y ¡a moverse!

Feeling Fitness es el primer programa de entrenamiento grupal argentino que utiliza palillos livianos, sobre la base de un trabajo cardio con acondicionamiento muscular.

Algo nuevo para cambiar tu rutina.

F

ue a principios de 2019 que Natalia Alberto y Nicolás Cadaveira, dos profesionales con más de 10 años de experiencia en el fitness grupal y otras facultades, crearon Feeling Fitness. Si bien cada uno cuenta con su propio salón de fitness, todos los años buscan incorporar una nueva modalidad de entrenamiento para fidelizar a sus alumnos y atraer nuevos clientes. Es por este motivo que tomaron la iniciativa de crear algo novedoso, propio y nacio-

nal, evitando introducir alternativas internacionales con un alto costo, y así crean este nuevo programa.

Feeling Fitness fue diseñado para personas con o sin experiencia en el área del fitness, como un método para combatir el stress, la ansiedad y el sedentarismo que viven diariamente los argentinos.

22 &

Después de un largo proceso de estudio de campo, Natalia y Nicolás encontraron los palillos de batería de plástico duro como un elemento adecuado y que se podría incorporar de múltiples maneras a su nueva propuesta de trabajo ya que son livianos, no repercuten en las articulaciones y ayudan al acondicionamiento general de cada participante. La idea, con los palillos, es que el participante genere su propia resistencia y pueda sentir la energía del golpe musical con cada toque. Todo va acompañado por música cuidadosamente seleccionada, entre composiciones nacionales e internacionales, la cual se convierte en protagonista y guía de la clase. ¿Por qué Feeling Fitness? El nombre al programa fue asignado por su significado a nivel global, ya que “Feeling” tra-

ducido al español significa sentimiento y los bateristas lo utilizan para definir si una composición tiene un cierto aire que los hace sentir bien, algo que no se puede describir con palabras, sino que se siente con el cuerpo. Tener “feeling” es tener un toque especial a la hora de tocar.

& 23

TENDENCIAS

Con todo organizado, ya a mediados de 2019 Natalia y Nicolás comenzaron a dar a conocer esta nueva modalidad de entrenamiento por medio de presentaciones gratuitas en varios puntos de la provincia de Buenos Aires y Entre Ríos, proveyendo del material necesario para llevar a cabo la clase y que todos los participantes pudieran sentir el toque y experimentar sus beneficios.

El resultado: una aceptación totalmente satisfactoria por parte de colegas del área del fitness.

El trabajo

Beneficios de la clase › Pérdida de peso › Tonificación Muscular › Aumento de la flexibilidad, movilidad articular y amplitud de los movimientos. › Mejora la postura, el equilibrio y la estabilización › Mejora la coordinación y la agilidad › Fortalecimiento del sistema cardiopulmonar › Fortalecimiento del sistema inmunológico › Mejora la propiocepción y la conciencia sensorial y espacial › Mejora las funciones neuromusculares y cognitivas › Aumento en los niveles de energía › Mejora del humor a través de la estimulación de las endorfinas › Reducción del stress › Sensación de bienestar general

Feeling Fitness está basado en un entrenamiento intervalado de 50 minutos que combina períodos de alta intensidad seguidos de períodos de recuperación activa de baja intensidad, lo cual optimiza el acondicionamiento muscular, el entrenamiento cardio-respiratorio y la flexibilidad. Además, todos los ejercicios se realizan con la mejor herramienta de resistencia: el propio cuerpo; que en conjunto con el uso de los palillos livianos logra un entrenamiento eficaz con resultados a corto plazo.

24 &

Hay ejercicios globales de pie o en piso y en los 3 planos de movimiento.

Formación intensiva

La capacitación tiene un formato de 8 horas. En la misma se enseña el método y técnicas de entrenamiento, incorporación y utilización de palillos livianos, una introducción a la percusión y el estudio de la música, estructura de la clase, prevención de lesiones junto a la correcta ejecución de los ejercicios, habilidades del instructor, y conceptos de marketing para el desarrollo exitoso de la modalidad.

Cabe destacar que Feeling Fitness es un programa pre-coreografiado y con actualizaciones constantes. Cada instructor cuenta con una plataforma digital con acceso a material de marketing personalizable y audiovisual para sus clases.

Si te interesa convertirte en instructor y ser pionero de esta disciplina en tu ciudad accedé para más info a la web: www.feelingfitness.com.ar

4&

& 25

IP FITNESS TRAINING

Entrenamiento sin impacto

La propuesta de Iván Pedalino, en sus diversas formas, busca desafiar tus propios límites. Conocéla.

C

omo en cualquier carrera, también en la Educación Física es necesario capacitarse y mantenerse actualizado. Por eso es que Iván Pedalino, más allá de ser profesor de Educación Física, ha realizado varios instructorados, lo que lo llevó (con el tiempo) a abrir un gimnasio en su ciudad natal, Lobos, a casi 100 km de la ciudad de Buenos Aires.

Convencido de los beneficios que la actividad física le aporta al organismo de cada persona y pensando en un entrenamiento que no tenga impacto, Iván creó IP Fitness Training Program´s con sus 4 disciplinas: IP Fitness Bungee Dance, IP Fitness Bungee Strong, IP Fitness Bungee Kids, IP Fitness Bungee Functional, todas marcas registradas.

IP Fitness Bungee Dance cuenta a su vez con dos especialidades: Special Integration y Special Hand. La finalidad, en todos los casos, es que los futuros instructores puedan sumar conocimientos específicos de cada disciplina y darlas a conocer a través de sus clases en diferentes puntos de nuestro país.

Vamos con el detalle de cada una:

26 &

IP Fitness Bungee Dance

Para su entrenamiento se utiliza un equipo especial que consiste en un arnés que se coloca en las piernas y cadera atándose a la altura de la cintura, lugar en el que se une a través de unas slingas a una cuerda elástica (bungee) que se encuentra enganchada sobre el gancho que forma parte de la estructura, la cual debe estar a una altura mínima de 4 o 4 ½ metros. IP Fitness Bungee Dance es una disciplina pensada para todos, muy aeróbica y que cuenta con distintos niveles de dificultad, incluyendo baile con coreografías, figuras de acrobacia y secuencias dinámicas. Permite ejercitarte sin impacto, al tiempo que cuidas tus articulaciones y te divertís ejercitando.

Posee dos especialidades: Special Integration.

Creada por Iván Pedalino con la coparticipación de la Master Trainer Myrian Campos. Está orientada a brindar a los instructores los conocimientos y herramientas necesarias para poder realizar la actividad en el marco de la inclusión, donde todos puedan realizar las secuencias y figuras a su tiempo, y cuidando a los alumnos desde todos los aspectos. Posibilita el trabajo con alumnos con sobrepeso, que tienen obesidad, con capacidades diferentes, problemas articulares o alguna otra patología, adultos mayores y público en general, por lo que se requiere capacitación específica al respecto. Permite ejercitar todos los músculos, la mente, socializar con otras personas, desafiarte y disfrutar de cada uno de tus logros.

Special Hand. Creada por Iván Pedalino con la coparticipación de la Master Trainer Cristina Francia. Se trata de realizar diferentes secuencias y figuras acrobáticas enganchándonos el bungee en el arnés por delante, localizando así un mayor trabajo en la parte abdominal

y lumbar. Special Hand trae, además, un par de manoplas diseñadas especialmente para poder sujetar el bungee con las manos y así ejercitar de diferente manera y sin arnés.

IP Fitness Bungee Strong

Es una disciplina para adultos, creada por Iván Pedalino con la coparticipación de la Master Trainer Érica Juarez, diseñada para complementar la forma en que funciona nuestro cuerpo.

Durante el entrenamiento se trabaja a una altura intermedia, localizando así mayor trabajo en los miembros inferiores y en la parte abdominal. También se utilizan muñequeras con peso para darle más intensidad al ejercicio, sobre todo a las extremidades superiores. Toda la actividad se realiza siguiendo el ritmo de la música, la cual lleva el tiempo de ejecución de cada ejercicio.

IP Fitness Bungee Functional

Disciplina para adultos creada por Iván Pedalino con la coparticipación del Master Trainer Julio Lester. Pensada para complementar el entrenamiento de las diferentes disciplinas que propone IP Fitness Training Programs, así como también una unidad propia como disciplina completa e integradora. Su mecánica de producción de esfuerzo está relacionada con el entrenamiento funcional tradicional, aunque con una característica distintiva: el uso de bungee dentro del diseño de las estaciones, mediante el arnés tradicional y a través de una hamaca creada especialmente para IP Fitness Bungee Functional. Estos elementos aportan un abanico de posibilidades en cuanto al manejo del espacio, los ejes y planos de movimiento y una mejor regulación de la tensión de carga en los esfuerzos, sumado a nuevas dimensiones de movimiento, diversión e intensidad.

& 27

IP FITNESS TRAINING

Certificaciones 2020 Estas son las fechas y lugares ya confirmados IP Fitness Bungee Dance con Iván Pedalino 29 de Febrero en Merlo, Bs.As. 14 de Marzo en Guadalajara, México.

21 de Marzo, 13 de junio, 19 de septiembre y 12 de diciembre en Lobos, Bs.As. IP Fitness Bungee Dance con Cristina Francia.

9 de Mayo, 8 de agosto y 14 de noviembre en Lobos, Bs.As.

IP Fitness Bungee Kids

Es una disciplina creada por Iván Pedalino con la coparticipación del Master Trainer Julio Lester. Orientada a niños entre 6 y 12 años y derivada de IP Fitness Bungee Dance, que es una actividad para adultos. Se diseñó con el objetivo de brindarles a los niños un medio para socializar con sus pares a través del juego motor. Una manera divertida y eficaz para que ellos puedan desarrollar sus habilidades motoras interactuando con sus compañeros de forma particular: suspendidos desde la altura por una banda elástica (bungee) por medio de un arnés. Esta situación especial hace que todos los juegos que conocemos y que podamos aplicar en la disciplina se transformen en un desafío para tales habilidades motoras.

IP Fitness Bungee Dance con Myrian Campos 22 de Febrero, 25 de julio y 24 de noviembre en Lobos, Bs.As. IP Fitness Bungee Dance con Diego Maciel 4 de Abril, 6 de junio y 5 de septiembre en Ciudad Evita, Bs.As. IP Fitness Bungee Kids con Julio Lester 18 de Abril, 11 de julio y 19 de octubre en Tandil.

Lanzamiento de IP Fitness Bungee Strong y Functional con los Masters Trainers Julio Lester y Erica Juárez: fecha a confirmar.

Para más info, seguí en Instagram a @ipfitnesstrainingprograms

28 &

Y a lo expuesto hay que agregarle que Iván Pedalino no se conforma, es emprendedor, siempre está pensando en brindar sus propios conocimientos a los demás, en orientar y dar ánimo a los nuevos instructores de IP Fitness Training Program´s, en hacer las correcciones necesarias a fin de mejorar las prácticas, y por sobre todas las cosas, se maneja en el ámbito del respeto hacia los demás y hacia la propia disciplina. Cualidades dignas de un verdadero profesional.

6&

& 29

30 4 &&

REFERENTES

“Hay que saber dosificar

las coreografías”

Director de una de las escuelas más prestigiosas del fitness en Europa, presenter internacional, lleva el ritmo en las venas. Guillermo González Vega estuvo en Argentina y compartió un momento a solas con C&M.

É

l dice que tiene más valor uno que se quedó en su tierra y triunfó que uno que lo logró en el exterior y con ello reconoce y realza el gran trabajo de todos los colegas suyos que han marcado una época para que el fitness llegue hasta lo que hoy es.

A continuación, un viaje en la vida del glamoroso presenter que nos visitó en diciembre con la EuroConvention.

-Contanos un poco sobre tus comienzos y la decisión de migrar a Europa…

-Estudié analista de sistemas. También fui guardavidas, hice todo lo que un joven inquieto y amante del deporte pudiera hacer. Después me lancé dentro

de la carrera de Educación Física donde descubrí el fitness que, junto al Aeróbic, para la época, eran maltratados dentro del mundo de los que hacíamos educación física, pero para mí había más dentro de aquel mundillo. Pensaba que desde mi formación se le podía dar más estructura, consistencia, cuerpo, a unas técnicas nuevas para los años ochenta. Fui uno de los pioneros en incursionar y armé mis propios cursos en base a lo que aprendía dentro de la universidad. Me inicié con la Aeróbica. En aquel momento las clases eran mezcla de Aeróbic con Localizada y cada pro

& 31

REFERENTES

fesor le ponía su propia personalidad con el bagaje que traía, como, por ejemplo, Adrián Viola, Gabriela Retamar, toda gente que fueron parte de la cuna del fitness de Argentina y el mundo.

Después que terminé la universidad me fui de viaje a Europa con intensión de quedarme. Conseguí contactos en París, Frankfurt (Alemania), en Milano y opté por Frankfurt. Allí aprendí a organizarme, pude desarrollar un montón de cursos y una metodología matemática que logré aplicar a mis clases. Los alumnos se sorprendían de lo que lograba a nivel esquemático. Aplicaba fórmulas por medio de las cuales se podían incorporar mejor las coreografías. Ahí me di cuenta que había logrado combinar mis dos profesiones: analista de sistemas y profesor de Educación Física.

-¿En qué basabas ese orden matemático?

- Hay un montón de métodos. Te tendría que hablar de sumatoria, particiones donde armas una coreografía por partes y después la unís con una fórmula matemática para que la coreo salga linda y la gente la aprenda de una manera fácil…

Entonces no podes cortar cualquier cosa, sino que cada bloque tiene que tener algo positivo, algo negativo, algo bilateral.

-¿Cuál era el objetivo?

-El objetivo era hacer coreografías manteniendo a la gente en movimiento y, al mismo tiempo, que sean lo más sencillas posible para aprender y que no abandonen.

32 &

Entonces, lo que propongo siempre es que hagamos coreografías inteligentes, lindas y accesibles para trasmitir las ganas de bailar, sudar y entrenar, porque de lo contrario quedamos solos. Así surgió mi programa Glam Dance, con una estructura fácil para que la gente baile, se ejercite y la pase bien.

-¿Con qué te encontraste dentro de la industria del Fitness en el exterior?

-Me considero un privilegiado. En esos tiempos de inicio del Fitness en el mundo, los países pioneros eran Estados Unidos, Brasil y Argentina y yo me fui a Europa donde nunca habían visto nada, así que me adoraban, allí exploté. Cuando Europa comienza a involucrarse lo que hicieron fue comprar programas de Fitness.

Ahí creé mi escuela, EuroEducation, a la que asistían los presenters argentinos para dar cursos.

-¿Te asociaste con alguien?

En cada país hay un socio. Actualmente la EuroEducation está con sede fija en 14 países del mundo y trabajamos con otras escuelas en muchos más de veinte.

-¿Hay diferencias para vos entre quien hace la carrera de Educación Física y quien solo hace un instructorado?

-Para mí lo importante es tirar para adelante. Obviamente que tiene más renombre el profesorado, pero si uno quiere aprender lo hace en cualquier lado. Lo que te enseñan ambos es a valorar el movimiento como herramienta de trabajo

y a saber que estamos educando. Todo lo que aprendí en Educación Física no lo aplico a mis cursos coreográficos porque es muy específico, pero sí en la escuela se abordan temas de fisiología, anatomía. Lo que te dan ambos es una dirección, una estructura mental para saber lo que uno tiene que hacer dentro de un gimnasio.

-¿Cuál es tu valoración respecto a la evolución del Fitness en el tiempo?

-Creo que hoy hay gran diversificación. Antes las convenciones eran solo coreográficas y ahora hay Pilates, Ritmos, Crossfit, etc. Antes, cuando yo presentaba en IDEA, en

Estados Unidos, era lo máximo para la industria del Fitness.

Actualmente todo se diversificó. ¿Sentís que lograste tus sueños?

-Hace poco tiempo les hablé a unos chicos que me decían que querían ser presenter alrededor del mundo como yo y les dije: “antes de ser presenter, subirme a un palco y saludar ante dos mil personas, antes de eso lo único que quería era ser un buen instructor”. Hoy siento que quiero seguir siéndolo y aprendí que es más importante el prestigio que la notoriedad o la fama. Todo el mundo sabe lo que es la EuroEducation y eso me enorgullece. Más importante que la fama es lo que uno pueda dejarles a los alumnos que pasan por tus clases. En este sentido, mi sueño es poder continuar inspirando gente y dando lo mejor para que el Fitness crezca. Al fin y al cabo, a mí fue lo que me dio todo.

& 33

EJERCITACIÓN

Aeróbicos

¿son siempre recomendables?

El profesor Nicolás Vigario y una explicación acerca de por qué los ejercicios aeróbicos quizás no sean los más adecuados para vos. ¿Te pusiste a pensar alguna vez si las actividades que suelen recomendar los médicos, como caminar o andar en bicicleta, te sirven para mejorar tu condición física?

Si analizás mejor estas actividades te darás cuenta que en ellas los músculos de la espalda y de los miembros superiores no trabajan, pese a poseer las mismas características metabólicas que los miembros inferiores.

Además, si tu condición física es la de una persona sedentaria con características sarcopénicas y algún factor de riesgo cardiovascular

34 &

(típico en adultos mayores), las actividades continuas, para que tengan el efecto deseado, te producirán disnea y una elevación riesgosa de la presión arterial y de la frecuencia cardíaca. ¿Cómo es esto? Sencillo, si reunís estas condiciones no vas a tener tolerancia al esfuerzo y mucho menos resistencia a los ejercicios de larga duración debido a tu incapacidad cardiovascular para alcanzar el grado de intensidad necesario para modificar el metabolismo muscular.

En otras palabras, el estímulo no alcanza el umbral de estimulación necesario como para activar de manera importante a los mecanismos de adaptación celular,

y mucho menos estimular la síntesis de proteínas. Por lo tanto, las actividades aeróbicas no te servirían.

Otra receta

Lo ideal sería que los médicos te recomienden hacer ejercicios anaeróbicos utilizando todos los grupos musculares de manera aislada, o sea, de a uno por vez.

De esta manera podrías entrenar a todos y cada uno de los grupos musculares (lo que equivale a poder alcanzar los umbrales de fatiga para cada músculo) sin que la incapacidad cardiorespiratoria se convierta en el obstáculo limitante.

Con esto conseguirías disminuir significativamente los depósitos de combustibles musculares, sin experimentar disnea, ni elevación riesgosa de la presión arterial o de la frecuencia cardíaca.

El modo

Deberías comenzar primero por los trabajos localizados anaeróbicos, los cuales, aunque promueven la síntesis de proteínas estructurales y funcionales propias, también estimulan las relacionadas al metabolismo aeróbico y servirán para que te vayas adaptando a tolerar los esfuerzos continuos. Ojo! No sirve cualquier ejercicio anaeróbico localizado, sólo los que tienen un protocolo de trabajo determinado.

Una vez que puedas lograr realizar actividades anaeróbicas prolongadas a una intensidad umbral, entonces, es en ese momento cuando los ejercicios aeróbicos pasan a ser preponderantes y te darán los resultados esperados. * Prof. Nacional de Educación Física, especialista en Reacondicionamiento Físico y Metabólico. www.bsaspersonaltrainer.com.ar

& 35

ETAPAS

La entrada en calor tiene que estar Aunque muchos atletas no la tienen en cuenta previa a un entrenamiento o competencia, se trata de una instancia necesaria que predispone al organismo frente a una situación de stress y esfuerzo.

Por Lic. Ivan Tellnow*

E

ntendiendo a nuestro cuerpo como un sistema de movimiento en el que nos movemos en diferentes planos, a través de patrones básicos (tracciones y empujes verticales y horizontales, transportes, rolidos, etc), donde interaccionan y juegan un papel importante los componentes fuerza, estabilidad y movilidad, es necesario realizar previo a la actividad una serie de pasos que tengan como objetivo activar correctamente este sistema, para poder “movernos bien” y eficientemente, intentando que el cuerpo tenga todo lo necesario para iniciar la actividad principal. La ventaja de ello se verá en el rendimiento y prevención de lesiones.

Preparación para el movimiento

Siempre se denominó a este momento previo “entrada en calor”, y tenía como fin la elevación de la temperatura corporal a través de algunos movimientos, pero este no debería ser el único fin. Debemos buscar mover la estructura del cuerpo en los diferentes planos de movimiento, activar determinadas zonas o grupos musculares. Y sobre todas las cosas, es importante que cada atleta vaya logrando reconocer qué es lo que necesita. Lo que se llama “Preparación para el movimiento”.

36 &

Estos son algunos de los beneficios que genera: › Activación funcional del sistema de movimiento. › Eleva la temperatura corporal, con lo que optimiza la función metabólica y muscular, se aceleran reacciones químicas y mejora la transmisión de señales nerviosas como así también la viscosidad y flexibilidad de los músculos y articulaciones. › Incrementa la actividad nerviosa y hormonal. › Aumenta la tasa metabólica cuyo fin es preparar el organismo para la producción de energía mediante la utilización del combustible, y a los músculos para el metabolismo aeróbico. › Eleva la frecuencia cardíaca, estimulando al sistema cardiovascular para una mejor circulación sanguínea y elevando el consumo de oxígeno. › Aumenta el estado de activación mental y focalización. › Sintoniza el sentido de la propiocepción. › Previene lesiones y optimiza el rendimiento del entrenamiento o competencia.

En líneas generales, realizar una buena “activación” provoca una mejor actividad estructural, muscular y neural del organismo.

42 &

& 37

ETAPAS Cuándo y cómo

Toda activación debe ser suficiente pero no excesiva (no más de 15 ó 20 minutos)ya que demasiada intensidad o duración, por diversos factores, llevará a la fatiga al atleta.

La progresión de la intensidad y duración principalmente depende de las características de la prueba, condición física del atleta, temperatura ambiental y la naturaleza técnica de la prueba.

En cualquier caso, la activación debe hacerse en los minutos previos a la competencia, respetando una cierta progresión en lo que tiene que ver con la función e intensidad de los movimientos. Ir de lo simple a lo complejo, de lo general a lo específico.

Preparación para el movimiento

Activación de glúteos (3 minutos) Seleccionar uno o dos ejercicios que permitan activar los glúteos, ya que estos tienen una función muy importante en la estabilidad lumbo-pélvica. Son conectores del tronco y miembros inferiores.

Estiramientos dinámicos (3 minutos) Seleccionar dos ejercicios que involucren la columnamiembros superiores y miembros inferiores.

Esta es la parte en la que debemos, mediante una sucesión de pasos, predisponer el cuerpo para la parte central del entrenamiento. Los ejercicios que se detallan a continuación están basados en los autores Craig Liebenson , Vladimir Janda y Jorge González Guedes: Liberación miofascial (3 minutos) En las zonas que el atleta necesite, realizar la liberación con distintos elementos (foam-roll, stick, pelota lacrose, etc).

Activación de core (3 minutos) Ejercicios que permitan activar la zona central del cuerpo.

Movimientos específicos relacionados al gesto del deporte a una baja intensidad, en forma progresiva.

Movilidad articular general (3 minutos) Mover los núcleos articulares que mas necesite el atleta en ese momento, o aquellos que vaya a utilizar en predominancia.

De esta forma nos aseguraremos que la estructura del cuerpo y su sistema nervioso central se encuentren predispuestos a poder iniciar el esfuerzo que presentará la competencia o entrenamiento.

Es de suma importancia acompañar todo este proceso con una adecuada hidratación. *Licenciado en Alto Rendimiento Deportivo.

Instagram: @ivan_tellnow

38 &

42 &

& 39

SLOW

Acuática al estilo FOW

¿Te imaginas haciendo equilibrio o posturas de yoga en una tabla flotante? ¿Entrenando en forma funcional sobre una plataforma inestable acuática? De eso se trata FOW. Por Vanina Delfino

F

OW significa Fitness On Water y es una modalidad de entrenamiento acuático con diferentes vertientes conciliadas en una misma clase. La idea es basar los ejercicios en los principios del entrenamiento funcional, requiriendo varios grupos musculares a la vez y concentrando la energía en la zona del Core, todo potenciado por la inestabilidad de la WaterBase (base acuática).

Esta actividad exige un elevado gasto calórico, lo que contribuye al control del peso, y brinda una óptima tonificación muscular, ya que ofrece diferentes grados de exigencia e

40 &

intensidad que se pueden adaptar a cualquier practicante.

Utilizando las propiedades del medio acuático se realizan ejercicios propios del entrenamiento funcional combinando movimientos del tren superior, inferior y del tronco para el acondicionamiento integral del cuerpo.

Desafío neuromuscular

Mantener el equilibrio y la postura correcta en una Waterbase, si bien puede resultar divertido, requiere un trabajo muscular físicamente intenso.

Origen El programa Fitness On Water fue creado en Portugal por Tinoca Senra y Filipa Gomes en 2016 y actualmente se introdujo en Brasil y Argentina.

Próximamente, formaciones para instructores y masterclass demo en todo el país.

Por tratarse de una plataforma inestable, la realización de ejercicios en la Waterbase contribuye al fortalecimiento del CORE beneficiando simultáneamente la postura, el equilibrio, adaptaciones neurales (SNC-Sistema Nervioso Central) y consciencia corporal, flexibilidad, agilidad, fuerza y potencia muscular. Además, posibilita realizar ejercicios de diferentes niveles de velocidad y con bajo impacto, los cuales, en cualquier caso, favorecen la resistencia cardiovascular, estimulan el metabolismo y todos los órganos del cuerpo, contribuyendo al gasto calórico.

Asimismo, el comportamiento neuromuscular durante el ejercicio en plataformas inestables concentra el foco de activación en un grupo de músculos superficiales y profundos que actúan en la estabilización de la cintura pélvica y el tronco: recto abdominal, transverso, oblícuos, erector de la columna, flexores de la cadera, psoas ilíaco, recto anterior del cuádriceps, tensor de la fascia lata, sartório, glúteos, isquiotibiales y piriformes, aductores de la cadera; el conocido CORE. El CORE es más activado en la inestabilidad que en los movimientos convencionales dando gran funcionalidad a la columna y ayudando a la prevención de lesiones.

Beneficios de la clase -Se adapta a todas las edades.

-Cada persona gradúa la intensidad del ejercicio.

-Ayuda a la pérdida de peso debido al gasto calórico.

-Incrementa la fuerza muscular y tonifica músculos de piernas, brazos, glúteos y abdomen.

-Se trabaja en un ambiente seguro, divertido y sin riesgos. En especial para las articulaciones, tendones, ligamentos y músculos.

-Suma variedad al entrenamiento ya que da la posibilidad de incorporar materiales.

-Se puede realizar en piscinas o en espejos de agua al aire libre.

La actuación en coordinación con otros músculos es fundamental en la producción de fuerza y potencia en diversos movimientos, tanto deportivos como de la vida cotidiana.

En este sentido, la propiocepción es otra de las capacidades que se trabajan en FOW, ya que nuestro cuerpo siempre estará recibiendo estímulos de reajuste. Los receptores serán los músculos, tendones, articulaciones, los cuales deberán llevar la información al SNC para que procese y haga los ajustes necesarios.

FOW es adaptable a todo tipo de objetivos y población permitiendo obtener importantes resultados en términos de pérdida de peso, fitness, wellness, rehabilitación y entrenamiento personal. Ideal para atletas y corredores en rehabilitación pre o post cirugía ya que el ambiente acuático es un ámbito controlado de esfuerzo y cada uno regula la intensidad del ejercicio.

La versatilidad misma que tiene la Waterbase hace que pueda ser ser utilizada en diferentes protocolos de entrenamiento, para diferentes objetivos, y en diferentes franjas etarias.

Por el tiempo no te preocupes, ni lo vas a sentir. La clase dura aproximadamente 30 minutos. www.watercycling.com.ar

& 41

PLANIFICACIÓN

No todo vale

“La clave (como entrenadores) está en buscar el método que se adapte a las necesidades y características de un sujeto concreto, en un momento determinado” sostiene Roberto Barrón* en esta nota.

P

lanificar, periodizar, programar y prescribir ejercicio físico para un sujeto principiante es la tarea más importante a la que un entrenador puede hacer frente. Realizado de la manera adecuada, el proceso debe sentar las bases de hábitos de entrenamiento adecuados para toda la vida, logrando que el sujeto adquiera una capacidad óptima para progresar a largo del tiempo. Una atención insuficiente a los pequeños detalles que implican los procesos anteriormente mencionados, además de no tener en cuenta la respuesta psico-biológica a la carga real (carga interna) del sujeto ante un estímulo externo propuesto durante esta fase inicial, puede “costarnos” un progreso valioso, que en la mayoría de los casos no será recuperable.

42 &

Ventaja de principiantes

Puede parecer antagónico a la importancia que le debemos dar a esta fase inicial, pero en verdad entrenar a los novatos es “fácil” ya que prácticamente cualquier propuesta que haga que un sujeto principiante reciba un estímulo por encima del estado de reposo producirá resultados positivos (Mark Rippetoe & Lon Kilgore, 2008).

Como resultado, muchas personas tienen una impresión errónea o sesgada de la calidad de su sistema de entrenamiento (modelos de programación, metodología al organizar la sesión, única serie para un ejercicio, agrupamiento de series para un mismo ejercicio, intensidad uniforme, intensidad variable, intensidad progresiva, micro pausas

entre repeticiones = clúster, agrupamiento de dos, tres, cuatro o cinco ejercicios para una misma serie, entrenamiento VBT, entrenamiento Superslow o HIST, etc…), literalmente cualquier propuesta en principiantes que se asemeje a un programa de entrenamiento, producirá resultados frente a no hacer nada.

Este simple e irrefutable hecho junto con los intereses económicos existentes, ha desencadenado un frenético debate entre los profesionales del sector llevándonos a una realidad en la que muchos académicos y profesionales de las ciencias de la actividad física creen que sólo hay una manera correcta de entrenar y que todo lo demás no sirve.

Debemos tener claro que la mayor parte de las investigaciones realizadas sobre el entrenamiento de fuerza han utilizado poblaciones no entrenadas que, por definición, están muy alejados de su potencial genético. Por lo tanto, los sujetos utilizados en estos estudios y todos los novatos, exhibirán grandes aumentos en el rendimiento después de un corto periodo de “exposición” al entrenamiento de fuerza, independientemente de la programación o metodología utilizada.

Salir de las generalidades

La literatura científica proporciona muchos ejemplos de aumentos estadísticamente significativos en el estado de forma de los sujetos participantes, en un periodo de pocas semanas, usando virtualmente cualquier programa de entrenamiento.

Es evidente que estos estudios pueden tener importancia para las poblaciones estudiadas, dependiendo de la capa

& 43

PLANIFICACIÓN

cidad y buena praxis de quienes diseñan el protocolo del estudio. Sin embargo, es muy habitual que los investigadores diseñen estudios con métodos inútiles, poco realistas y nada prácticos provocados en ocasiones por un inevitable conflicto de intereses.

Pero este no es realmente el problema, sino que para justificar un determinado método de entrenamiento, se utilicen los datos adquiridos de estas poblaciones esencialmente principiantes, generalizándose como válidos para todas las poblaciones, desde principiantes hasta olímpicos, desde aparentemente sanos hasta sujetos que presentan patologías y desde jóvenes hasta ancianos.

“Los resultados de un estudio determinado, realizado sobre una población específica (con características específicas

que la hacen muy diferente de otras poblaciones) se debe aplicar sólo a esa población específica. Estos resultados no pueden ser aplicados a otras poblaciones, porque sus diferentes características cambiarán los resultados” (Mark Rippetoe & Lon Kilgore, 2008).

La esencia misma del entrenamiento es la correcta utilización del “ciclo” de estímulo/adaptación, dependiendo el resultado de este ciclo en gran medida de las características fisiológicas del individuo al que se le aplica. Y por tanto, a medida que las características del sujeto cambian, también debe cambiar el estrés al que se le somete, si se quiere que la adaptación continúe.

Parece lógico proponer que la aplicación general de un programa o metodología determinada en todas las poblaciones es una praxis totalmente absurda. Sin embargo, afirmamos tajantemente que todos los principiantes responden a cualquier estimulo por adaptación (una aparente contradicción) o que una metodología es superior al resto (nada más lejos de la realidad).

En un principiante “inadaptado”, cualquier estímulo servirá para causar una adaptación, pero a medida que el sujeto se va adaptando y se aproxima más a los límites de su potencial genético, el estímulo debe modificarse y volverse más específico, permitiendo que el sujeto pueda seguir progresando de manera óptima en función sus necesidades.

Por eso a la hora de entrenar no todo vale. *Entrenador personal. Docente y tutor en Alto Rendimiento (Centro internacional de formación deportiva) .

Instagram @robertobarronpt.

44 &

6&

& 45

RECURSOS

Música y velocidad en clases de Step

Muchos profesores consideran que la música debe ser rápida para que la clase sea compleja o resulte más divertida. ¡Esto es un terrible error!

– sostiene Diego Puras.

U

na de las causas más importantes de la deserción del alumno en las clases de Step se debe a la mala utilización de la velocidad de la música en el momento de dictar la clase. ¿Tanto influye? Sí. La música es preponderante y todo buen instructor necesita aplicarla correctamente por dos razones fundamentales: • En relación al alumno: Es el incentivo que recibe durante toda la clase.

• En relación al profesor: Posee una determinada estructura y velocidad, la cual permite desarrollar el armado de nuestra clase.

Ahora bien, para que una clase sea compleja o divertida no hace falta y no debemos usar música rápida, sino patrones motores de mayor complejidad o coreografías más creativas.

46 &

Qué puede pasar

La consecuencia de usar velocidades rápidas es que perjudica la ejecución técnica de los movimientos, provocando que los talones queden por fuera de la base del Step o que se lastimen las rodillas en la ejecución de los giros.

Otra consecuencia es el tiempo de proceso mental de asimilación de los patrones motores y su unión coreográfica. ¿Entonces, el Step es seguro a velocidades altas? Definitivamente NO. La música a utilizar debe tener una velocidad promedio de 135 BPM (batidas por minuto), oscilando entre 128 BPM al iniciar la clase hasta un máximo de 138 BPM en el final.

Si pasamos el umbral máximo, se comenzaría a desvirtuar la ejecución de los movimientos.

Pensá que el cuerpo, a medida que transcurre la clase,

va ganando una considerable inercia. Si a dicha inercia le agregamos velocidad, el movimiento queda inestable.

En todo caso, si la música que utilizamos es más rápida debemos bajar la altura del Step. Recordá que la altura de la plataforma es inversamente proporcional a la velocidad de la música. Por otro lado, debemos analizar el nivel de aprendizaje del grupo de alumnos, ya sea inicial, intermedio o avanzado.

Cómo hacer el “conteo”

La velocidad de la música está relacionada con el conteo de los “tiempos”, lo que se llama BPM o Batidas por minuto. Para conocer cuán rápida es la música levantá tu pie y bajalo pisando. Cada pisada equivale a 1 tiempo musical.

Usando un cronómetro y contando la cantidad de tiempos (batidas) que hay dentro de un minuto, conoceremos la ve-

locidad musical. También podemos medirla de acuerdo a lo siguiente: -Contando la cantidad de batidas en el transcurso de 1 minuto.

-Contando la cantidad de batidas en 30 segundos y multiplicándola por 2.

-Contando la cantidad de batidas en 15 segundos y multiplicándola por 4.

-Contando la cantidad de batidas en 6 segundos y agregándole un 0.

Tené presente que cuanto menor es la fracción de tiempo, mayor será el margen de error del resultado.

Tomá el consejo y utilizá la música entre 128 y 138 BPM. No hay otro secreto para cuidar a tus alumnos y ser un buen profesional.

Instagram: @difapu

& 47

RENDIMIENTO

El antioxidante natural

Conocé los beneficios del agua alcalina para desintoxicar el cuerpo de los residuos ácidos acumulados durante el entrenamiento diario.

Por Dr. Carlos Carrer*

T

oda persona que practique deporte, sea amateur, aficionado o profesional, sabe la importancia de tener un cuerpo sano y preparado para afrontar los esfuerzos exigidos para cualquier práctica deportiva. Debemos lograr un organismo que funcione perfectamente, un sistema circulatorio fluido donde nuestra sangre aporte eficientemente todo el oxígeno y los nutrientes que le hacen falta a los músculos para que rindan al máximo durante la competencia.

48 &

Ahora bien, cuando nuestra dieta no es equilibrada, no bebemos suficientemente agua, y no dormimos lo suficiente, el organismo empieza a acumular los desechos y las toxinas que generamos al ingerir alimentos. Entonces la sangre se vuelve ácida. La membrana de cualquier célula en ese entorno ácido se vuelve más rígida, incluida la del glóbulo rojo, encargado de suministrar el oxígeno a todos nuestros tejidos y de transportar el CO2 (dióxido de carbono) hasta los pulmones para ser eliminado a través de la respiración. ¿Y qué pasa al entrenar? Cuando hacemos ejercicios con una cierta intensidad y superamos nuestro umbral aeróbico, los músculos queman la glucosa en deficiencia de oxígeno, se genera entonces ácido láctico y se produce sólo la sexta parte de energía, siendo esto la principal causa de que nuestros músculos se cansen rápidamente creando esa sensación de estar acalambrados. Además, al realizar una actividad deportiva intensa de larga duración como los maratonistas y los ciclistas de élite, el organismo genera muchísimos más radicales libres porque consume más oxigeno (el 2% del oxigeno que respiramos se torna en radicales libres) y mucha más energía, al consumirse más cantidad de residuos ácidos.

Es aquí cuando una óptima hidratación con Agua Alcalina de calidad es primordial para la desintoxicación del organismo.

Propiedades

El Agua Alcalina se obtiene a partir de un proceso de electrólisis altamente sofisticado que le confieren características físico-químicas especiales en comparación con el agua mineral común. › Valor pH de 9,5. El nivel de PH de la sangre saludable debería estar en 7,45, esto es ligeramente alcalino; por eso la alcalinización del cuerpo ayuda en la lucha contra la desintoxicación de residuos ácidos y los neutraliza, dando lugar a un sistema inmune más eficiente, manteniendo el cuerpo saludable e hidratado por más tiempo. ›Potencial Oxido-Reducción (ORP) de -400 a -600 mVolt. El medidor de ORP mide la carga eléctrica del agua. Si el voltaje es positivo es oxidante (receptor de electrones) y si el voltaje es negativo, es reductor (dador de electrones). Este ORP altamente negativo le confiere la propiedad de ser un potente antioxidante natural, con la capacidad de neutralizar el daño causado por los radicales libres, responsables primarios del envejecimiento celular. ›Moléculas micro-estructuradas. Los análisis por NMR (Nuclear Magnetic Resonance) muestran que el agua potable común posee un tamaño de los clusters de 20-24 moléculas de H2O. El proceso de electrólisis del agua alcalina causa una modificación en su estructura molecular, obteniéndose así una reducción en el tamaño de los clusters a

solo 5-6 moléculas de H2O, lo cual otorga la capacidad de producir en el atleta una ultra-hidratación del cuerpo unas 6 veces más potente que con el agua mineral común en tan solo 10 minutos.

Por todas estas propiedades el Agua Alcalina revitaliza el cuerpo, optimiza el funcionamiento del organismo durante el ejercicio y aumenta su capacidad de defensa natural estimulando al sistema inmune, brindándole al deportista un máximo rendimiento de su cuerpo en el entrenamiento y la competencia. *Médico Especialista en Medicina Estética y Anti-Aging. www.drcarloscarrer.com

& 49

MERCADO

La fórmula para ser un

instructor exitoso

Ante el crecimiento que día a día tiene en Argentina el negocio de la actividad física/ fitness, es sumamente necesario hacer una diferenciación en los servicios.

Por Javier Labella*

C

on la aparición de nuevos gimnasios, expansión de las conocidas cadenas y las nuevas que acaban de instalarse, el mercado es cada vez más competitivo, y para captar nuevos clientes, mantener los actuales y mejorar la rentabilidad tanto gimnasios como instructores debemos apuntar a la calidad de nuestros servicios.

Muchas veces existe un problema en nosotros (los instructores) al definir quién es nuestro cliente, quién compra y consume nuestro servicio. Creemos que es el gimnasio, pero en realidad el consumidor es el participante de las clases, por ende ese es “nuestro cliente”. Si bien el gimnasio es quien abona mensualmente los honorarios por nuestras clases, si no existieran participantes interesados, el lugar no necesitaría de nuestros servicios. Por eso es clave poder mantener la concurrencia de alumnos.

Para ello, teniendo en cuenta la alta competitividad existente, el carisma es un buen recurso “de entrada”, sumado a la técnica y la manera de coachear adquirida en los procesos de aprendizaje de los módulos de entrenamiento.

Tengamos en cuenta que como instructores debemos asistir a todos los participantes que llegan al gimnasio (y a nues-

50 &

tras clases) con distintos objetivos, y como coachs debemos acompañarlos en el proceso para alcanzarlos, dando respuestas a preguntas como: Qué hacer, Cómo hacerlo, Cómo lo mejoramos, Por qué lo hacemos de determinada manera, Para qué lo hacemos. Adicionalmente, los alumnos/clientes también necesitan tener un sentimiento de pertenencia y sentirse motivados a ir siempre por más.

En pos de superar-nos

¿Cómo hacer para mejorar nuestros servicios, ser competitivos y exitosos? Es muy simple: el conocimiento y la creen-

cia en que el fitness puede impactar positivamente en la vida de las personas son la clave. Solo si estamos convencidos de esto, haremos todo lo posible para mejorar como coachs y liderar clases según las necesidades del mercado y, en definitiva, de los usuarios.

El instructor debe tener ansias de crecimiento y auto-superación. Pero con eso solo no alcanza.

Debe, asimismo, mantenerse siempre actualizado y continuar formándose, porque el conocimiento no tiene límites.

Muchos creen que aprobando un módulo de entrenamiento inicial, haciendo un curso de fin de semana o un instructorado básico de larga duración es suficiente. Que comprando material para dar las clases, como la música por ejemplo, alcanza para mantenerse como líderes de ellas. Nada más lejos de la realidad.

Vemos a menudo que el “ego” crea el convencimiento del “yo me las sé todas”, “no necesito que nadie me enseñe nada”, “¿un feedback para qué?”. Esta triste concepción hace que muchos instructores sólo se queden con su formación inicial para toda la vida, que no les interese actualizarse, ni pidan sugerencias, consejos o devoluciones a profesionales más experimentados que ellos.

No debemos olvidar que trabajamos con y para personas.

Damos clases por y para el otro, no para nosotros.

Si nuestro foco, como dijimos anteriormente, es el conocimiento y la creencia de que el fitness puede impactar positivamente en la vida de las personas, nunca debemos dejar de formarnos. Para que esto suceda, la creencia debe ser lo suficientemente fuerte para dirigir nuestras acciones a dar lo mejor como profesionales.

Pero también dijimos que nuestro conocimiento no tiene límites, por lo cual es bienvenido todo lo que podamos sumar vinculado con la industria del fitness, dado que nos brindará una ventaja competitiva y comparativa en el mercado para brindar un servicio diferenciado de calidad. Aportándonos una mirada más amplia de todas las situaciones que abordamos, mayor seguridad personal y más recursos para resolver problemas o abordar distintos desafíos.

Si damos lo mejor a nuestros clientes o alumnos (como más nos guste decir), manteniéndonos en la esencia de la actividad que desarrollamos y comprometidos con el conocimiento para no parar de crecer, entonces podremos decir “Misión cumplida” y nuevamente apostar por más. Eso espera el mercado de nosotros y, sobre todo, quienes nos eligen a diario. *Entrenador Les Mills Argentina. www.lesmillsargentina.com.ar

& 51

NUTRICIÓN

Qué es la UCAE

Se trata de la Última Comida Antes de Entrenar y tiene impacto directo sobre el rendimiento deportivo. Cómo armarla.

E

Por Lic. Marcia Onzari*

n principio, cabe aclarar que la palabra UCAE no existe en la terminología científica. Es un acrónimo inventado por mí que varios colegas nutricionistas también usan al momento de referirse (justamente) a la Última Comida Antes de Entrenar. Y es que si tu objetivo es poder optimizar y aprovechar todo lo que el entrenamiento tiene para ofrecerte, la alimentación tiene que acompañar en este proceso y, en este sentido, la UCAE es clave.

El timing adecuado de la UCAE es entre 1 y 4 h antes de empezar a entrenar, teniendo la precaución que la hora previa al inicio de la actividad deberías destinarla al proceso de digestión y llegada de los nutrientes que comiste a la sangre, por lo que llegada esa instancia la sugerencia es

52 &

que no comas, pero sí podés ingerir líquidos con hidratos (ej. jugo).

Los alimentos a considerar son los que te aportan energía a base de hidratos de carbono (HC).

Recordá que las proteínas no son energéticas. Una UCAE donde predominan los alimentos proteicos, por ejemplo una galleta de arroz con queso Port Salut y huevos revueltos es inadecuada porque es carente de la energía que necesitas para un entrenamiento intenso.

La cantidad de alimentos con hidratos de carbono dependerá de tu peso corporal, aunque la idea es que te acerques en gramos de HC al valor en kilogramos de tu peso actual. Por ejemplo: si pesas 60 Kg, deberías sumar 60 g de HC.

Con los alimentos mencionados a continuación y la cantidad aproximada en gramos de hidratos de carbono intenta armar tu UCAE sumándolos hasta llegar cerca del peso que tenés actualmente.

1 manzana o 1 banana = 24 g 2 rebanadas de pan = 24 g 3/4 taza de cereal sin azúcar = 20 g 1 vaso de leche o yogur descremado = 10 g 1 cda de miel (rasa) = 15 g 1 vaso de jugo de frutas comercial = 24 g Mientras que lo comas en el timing de la UCAE no es necesario que sea en una sola comida. Ej. : En caso de entrenar cerca de las 19 hs podés comer una fruta a las 15:30 y a las 17:30 merendar.

Tené en cuenta que si tu UCAE es adecuada en timing, calidad y cantidad de alimentos con HC, vas a notar un impacto positivo sobre tu rendimiento.

El problema con algunos alimentos

Las intolerancias de algunos organismos a ciertos componentes como la lactosa, el gluten o la fructosa suelen ser habituales, manifestándose después de la ingesta de alimentos con algún nutriente que no es absorbido adecuadamente por el intestino.

La fructosa es un hidrato de carbono que identificamos fácilmente en las frutas pero que también está presente en la miel, bebidas de rehidratación, algunas verduras, cereales o legumbres.

Para identificar la intolerancia a la fructosa es necesario el diagnóstico médico y el consejo del nutricionista, no solo para guiar en la alimentación adecuada y limitar los sínto-

mas, sino también para identificar el nivel de tolerancia individual, evitar excluir alimentos de manera innecesaria y prevenir carencias de nutrientes. Por ejemplo, si bien los garbanzos y las lentejas tienen pequeñas cantidades de fructosa, pueden ser bien toleradas por las personas con baja intolerancia o en porciones racionadas.

En el caso del azúcar de mesa (o sacarosa), formado por una molécula de fructosa y otra de glucosa, varios estudios han demostrado que cuando la fructosa se acompaña de glucosa mejora su absorción. Por lo tanto, la recomendación actual es evitar el exceso de fructosa y de alimentos cuyo contenido de fructosa es proporcionalmente mayor que la glucosa (ej. manzana, pera). La fructosa, además, se usa para endulzar, agregándose a bebidas como las de rehidratación o hipotónicas y otros alimentos, como mermeladas, barras de cereal, etc. ¿Por qué te cuento esto? Porque al momento de armar una UCAE también vas a tener que tener que cuidarte de no comer algunos alimentos si padecés ciertas molestias en el estómago o intestino vinculadas a la intolerancia a la lactosa, fructosa y TACC. Más arriba te mencionábamos algunos y su equivalencia en gramos, pero lo ideal es que puedas consultar con un profesional en el tema.

Como recomendación general la UCAE debería ser baja en grasas (para no enlentecer el vaciamiento gástrico) y baja en fibras para evitar en personas vulnerables intolerancias intestinales.

Uno de cada tres deportistas de resistencia suele tener intolerancias gastrointestinales durante las competencias. Identificar y limitar los alimentos que pueden desencadenarlos es clave para no afectar el rendimiento deportivo. *Docente titular de la cátedra Nutrición y Deporte en la UBA. Instagram: @marciaonzari

& 53

PATAGONIA SPORT

Verano sobre tablas

Nos metemos en el mundo del SUP o Stand Up Paddle y hablamos con Cristian Almonacid para conocer más sobre este deporte y de él como profesional del SUP.

-Contanos qué es el SUP… -Su traducción sería “remar de pie”. Es un deporte que se realiza básicamente sobre una tabla y una persona parada sobre esta en un espejo de agua. Puede ser laguna, río, mar o lago.

-¿Qué elementos se necesitan para practicarlo?

-Además de la tabla, hay que tener la precaución durante la práctica de usar la correa de seguridad, el leash, que será lo que mantendrá a la persona sujeta a la tabla en caso de caída, y también es muy importante usar chaleco salvavidas. En aguas frías, como el lago Nahuel Huapi, también recomendamos un tercer elemento que es el traje de neoprene.

-¿A qué distancia se debe navegar de la costa?

-Siempre cerca de la orilla o costa, no más de 30 metros.

En época de agua baja hay que tener cuidado con los objetos que puedan haber debajo del agua, pero no hace falta irse al medio del lago para practicar SUP, eso es lo que quiero decir.

-Alguna otra medida de seguridad que debamos tomar…

-Principalmente tomar instrucción con personal calificado y profesionales en el tema. Hoy en día en nuestro país tra-

tamos de combatir el rental de SUP como así lo es con el Kayak. No nos parece pertinente llevarlo a cabo. Creemos que tiene que ir con personal habilitado y certificado internacionalmente para dar instrucción.

-¿Es para prevenir accidentes, verdad?

-Exacto. Hemos hecho un montón de cursos de seguridad e incluso tenemos un dispositivo armado y un sistema de emergencia. El objetivo es brindar capacitaciones ya que consideramos que lo más importante es el tema de la seguridad. Luego comenzamos a aprender todo lo demás sobre Stand Up Paddle.

-¿Influye la superficie sobre el tipo de tabla usar?

-Sí, claro. Las tablas se clasifican según sus medidas y volúmenes para diferentes actividades. Las que utilizo para dar clase, por ejemplo, son las inflables.

-¿Recomendarías la tabla inflable para empezar?

-Tiene sus pros y sus contras. La ventaja es la maniobrabilidad que tenés, es liviana, te permite llevarla en una mochila.

Mi recomendación, en ese caso, es navegar en aguas planas y calmas ya que no son muy amigas del viento y de las olas. Para este tipo de clima son mejores las tablas rígidas.

-¿Desde qué edad se puede hacer SUP? -Con normas de seguridad y acompañados de profesionales, he visto chicos desde 5/ 6 años parrados arriba de una

54 &

tablita. En condiciones de aguas calmas y sin viento, por supuesto.

-¿Cómo fue que comenzaste vos en este apasionado deporte?

-Comencé en 2014 por un compañero de trabajo en ese momento que me invitó a remar el día de franco y acepté pensando que iba a ser en kayak. Cuando llegué y vi la tabla dije ¿Qué es esto? Comencé a probar y la verdad es que siempre digo que fue un “amor a primera vista”. Al principio lo hacía en forma recreativa, a diario en época de verano y en doble turno porque estaba cerca de un club que difundía la actividad.

Me gustó y quise ir por más.

-¿Cuál fue tu primera competencia?

-El mismo año que conocí la actividad (2014) los chicos de Patagonia SUP empezaron a difundir lo que era el circuito en esta región y ahí fueron mis primeras veces en la categoría amateur. Navegué con una tabla que era la más pesada, la más grande, la que menos se parecía a una tabla. Sin embargo, a diferencia de muchos que tenían experiencia remando y con equipos de calidad, llegué cuarto, muy cerca del podio y de los punteros. Ahí me bautizaron “el toro patagónico” y mucha gente me empezó a dar manija diciéndome “el día que tengas una buena tabla bajo los pies vas a volar…”. Así comenzó todo.

-¿Te proyectabas como deportista profesional?

-En realidad, después me compré una tabla inflable que tampoco era para competencia pero seguí corriendo las fe-

chas del circuito patagónico ya logrando podios. En un momento me llegó un llamado ofreciéndome la primera tabla de Race profesional de full carbón que tuve. Entrené dos meses y después de eso gané el primer Nacional acá superando a todos los raiders que venían del mundial 2016 en Fiji. A partir de ahí empecé a ver este deporte de otra manera, desde un punto de vista más profesional y con objetivos mayores. En 2017, con la selección de SUP, fue nuestro primer mundial en Dinamarca.¡ Inolvidable! Se arma un equipo de los mejores exponentes de cada categoría de Argentina y se compite por equipo. Es la mayor experiencia que se puede tener en el mundo del Stand Up Paddle.

-¿Cuales son tus próximos objetivos?

-En cuanto a lo individual correr el Circuito argentino y este año 2020 tratar de hacer más regatas de tour a nivel internacional. También poder participar del Mundial de SUP, aunque aún no se las fechas. Otro de mis objetivos es formar una escuela de SUP para recreación pero también para competencia de alto nivel. Acá en Bariloche, en este lago (Nahuel Huapi), contamos con las condiciones perfectas para disfrutarlo.

-Por último ¿Qué es lo más importante que te ha dejado el SUP como deporte hasta ahora?

-Al ser un atleta de alto rendimiento tengo planificación, nutricionista, masajista, entrenadores, familia, amigos, que entienden que no puedo tomar una cerveza ya que (en ese momento quizá) tengo que ir a entrenar. Los resultados vienen después, pero esa decisión de no quedarse, a lo mejor, en una reunión con amigos o familia para ir a entrenar es de una superación personal que yo creo que es lo que todo deportista al final busca. Lo bueno es aprender que la competencia es con uno. Es un proceso, pero con el tiempo comprendí que el compromiso, el esfuerzo y el trabajo son hacia uno mismo. Entonces entendí todo.

Agradecimientos: Carla Chiarandini. Personal Trainer. Corresponsal en Bariloche para revista C&M. Instagram: @carlachiarandini

& 55

PSICOLOGÍA

El otro lado de

las lesiones

Desde la medicina moderna se le da cada vez más valor al estado anímico en los procesos de recuperación de enfermedades y lesiones. Las razones, en esta nota.

S

Por Lic. Germán Diorio*

i bien sería aventurado hablar de “lesiones psicológicas”, es cierto que el estado mental-emocional puede ser determinante tanto en el proceso que lleva a la lesión, como en los tiempos de recuperación del atleta.

Generalmente el deportista suele trabajar en “modo autómata”, respondiendo a instrucciones desde chico, sin preguntarse por qué y sin poner el foco en aprender y, mucho menos, conocerse. Cuando se siente bien entrena, y cuando no también, por aquello de que “siempre hay que dar el 101 por ciento”. Sin embargo, una de las razones más frecuentes por las que se generan lesiones es por no tener conciencia del estado del cuerpo.

56 &

Entendiendo que el cuerpo es una unidad, si hay una molestia importante en un miembro, tarde o temprano el trabajo que realiza el deportista por proteger la zona afectada (consciente o inconscientemente) repercutirá en otra parte del cuerpo que esté haciendo el balance o la compensación. Del mismo modo, un estado de estrés/angustia que provoque tensión en la zona cervical, por citar un ejemplo, a la corta o a la larga traerá consecuencias sobre aquellas partes del cuerpo que, por una cuestión postural, estén haciendo un sobre esfuerzo, generando un desgaste o tensión extra que podría llevar a la lesión.

Otra de las causas recurrentes en las lesiones, especial-

mente las musculares, es el ocultamiento de síntomas de parte del jugador, quien, por temor a ser excluido prematuramente, suele retacearle información al cuerpo médico respecto a su estado real, exponiéndose a entrenar normalmente en condiciones no ideales (con alguna molestia). De allí que sea decisivo, para potenciar los factores preventivos, establecer una relación de confianza con el médico y por qué no con el preparador físico, para no arriesgar en momentos en los que la sintomatología invita a “cuidar”.

También el buen clima de trabajo juega un papel vital en esta historia. Un entrenador exigente por encima de los límites aconsejables, o una situación de extrema presión, pueden incrementar la tensión grupal, y con ella la individual, dando lugar a contracturas, molestias y, a la larga, lesiones musculares. El estrés tiene consecuencias directas en la aparición de lesiones, por esto es importante tratar de eliminar o aliviar situaciones potencialmente estresantes.

Tips a la hora de planificar

¿Qué puede hacer un entrenador para ayudar a prevenir lesiones? Estos son algunos puntos a considerar: • Mejorar la formación específica del deportista informando y advirtiendo sobre la importancia que tienen la preparación

física, los hábitos de vida saludables y el conocimiento de los factores de riesgo en la prevención de las lesiones deportivas.

•Trabajar sobre el autoconocimiento suele ser determinante en este punto. Que el atleta pueda conocerse para saber reconocer hasta dónde exigirse, cuáles son sus niveles de dolor soportables, etc. Aprender sobre el cuerpo da seguridad al deportista y lo aleja de los peligros de ir por información no fidedigna a Internet, la cual muchas veces termina potenciando miedos e inseguridades si (el atleta) está pasando por un período de vulnerabilidad emocional.

• Entrenar los recursos mentales del atleta proporcionando estrategias psicológicas que permitan reducir la probabilidad de lesionarse (relajación, visualización, control de la atención, reestructuración cognitiva, etc.).

• Planificar el entrenamiento y la competición con objetivos realistas, según el nivel de destreza del deportista y objetivos individuales establecidos, evitando la monotonía del trabajo y esfuerzos que puedan llevar al sobreentrenamiento.

• Mejorar los recursos técnicos del deportista escogiendo adecuadamente los ejercicios destinados a la mejora de la ejecución. Cuanto más preparado física y mentalmente esté el atleta para realizar un determinado movimiento, ejercicio, gesto técnico o jugada ensayada, menos probabilidades tendrá de sufrir una lesión.

& 57

PSICOLOGÍA “De cabeza” en la recuperación Si bien el cuerpo médico que apoye y dirija el proceso tras una lesión es fundamental, en la cabeza se van a gestar dos factores claves para que la recuperación llegue a buen puerto: 1) Espíritu Positivo, 2) Orden y disciplina para encarar el trabajo de rehabilitación.

La cabeza es determinante para trabajar sobre el espíritu positivo, que algunas personas lo traen de fábrica, pero otras necesitan de alguien dándole permanentemente al inflador anímico para no caerse. De allí la importancia de contar con un psicólogo en el proceso de recuperación.

Los deportistas trabajan con su cuerpo, por lo que una lesión lo primero que provoca (además del dolor físico) es una profunda angustia, y desde ese estado se suele hacer difícil pensar. Sin embargo, pensar es clave para poder hacer correctamente los deberes en la recuperación y ayudar a mejorar el proceso.

No todos los deportistas tienen detrás un cuerpo médico.

Pero aún aquellos que lo tienen, muchas veces deben debatirse entre las angustias e intereses de su entorno, que más de una vez terminan aumentando la preocupación y el temor, en lugar del tan necesario optimismo. El deportista se ve sometido así, sin quererlo, a opiniones de todo tipo.

Algunas encontradas en cuanto a su filosofía y contenido.

Todos, en su afán de ayudar seguramente, aportan su “sabiduría”, la que en algunos casos puede ir en contra de lo que opina el cuerpo médico a la cabeza de la recuperación. Es allí donde empiezan los cortocircuitos que llevan a la angustia, y que empujan a la búsqueda de soluciones mágicas.

Ahí entra a jugar a veces el “en Internet encontré que…”, que más de una vez promueve la hipocondría. Entonces,

Qué hay que tener Claves para una rehabilitación favorable: -Elevada motivación interna -Actitud mental positiva -Alto nivel de habilidad física

-Alta autoestima -Apoyo social -Buena disposición a la escucha -Determinación y “dureza mental” -Equilibrio emocional

el deportista entra en crisis y la recuperación se torna más lenta, alargando los tiempos considerablemente.

La contracara de esto la da un atleta que, a partir de un buen proceso de contención, puede pensar y tomar decisiones con claridad para encarar su rehabilitación enfocado y con energía, de manera activa, sintiéndose protagonista de la recuperación. Participar de ella con actividades sencillas en la vida cotidiana, agregándole ejercitaciones, alimentación y terapias caseras (indicadas por los médicos, como por ej. ponerse hielo con cierta periodicidad) sumarán su granito de arena a las sesiones de kinesiología y trabajos físicos que componen esta etapa.

Ocupar la cabeza, sentirse protagonista de la recuperación, es altamente importante para que esos tiempos muertos que quedan entre sesión y sesión de trabajo con médicos, kinesiólogos y preparadores físicos, estén ocupados con tareas que, además de colaborar en el proceso, sirven para tener alejada la cabeza de pensamientos negativos. De esta manera, se evita también que la persona se maquine innecesariamente, generando dudas y angustias que entorpecerán el recorrido.

Manejar el proceso de contención es determinante, incluso en los clubes que cuentan con un cuerpo médico full time, ya que, por imperio de las circunstancias, muchas veces los médicos no cuentan con el tiempo o preparación necesaria para contener y calmar las angustias del deportista.

Los factores estresantes siempre van a estar presentes. La clave está en desarrollar y entrenar herramientas psicológicas para afrontar las situaciones estresantes de una manera constructiva y sana.

Una posibilidad, siempre

Es importante aceptar que la lesión forma parte de la práctica deportiva en todos sus ámbitos y especialmente en aquellos en los que hay contacto, por lo que es vital aprender a desdramatizar su aparición. En este sentido, naturalizar la lesión contribuye a bajar los niveles de angustia que traen consigo, y potencia la capacidad de encarar el proceso de rehabilitación con la cabeza despejada y el espíritu positivo, derivando ello en mayores posibilidades de éxito.

*Psicólogo, Especialista en Deportes. www.elpsicologodelclub.com.ar

58 &

fitnesswear Acompañate con Divergent

Air Free no para

Los diseños con muchos colores y estampas para esta temporada viajan a todas partes.

Ale Maglietti los tenía en Punta del Este. También han llegado a Tokio. Un grupete de chicas, entre ellas Celeste Muriega, los lucía en la costa.

Hay para todos los gustos. Top, calzas, sudaderas, remeras.

Encontralos en cualquiera de los locales de la marca. Av. Nazca 427 y Morón 3211, CABA. Outlet: Emilio Lamarca 590.

También podes hacer tu pedido mayorista al 15-34512951.

Una marca de indumentaria deportiva que tiene como objetivo brindar a las personas que realizan actividad física prendas acordes a la exigencia que esta requiera.

Los productos están orientados a deportistas destacados, como así también a quienes aman y eligen sentirse bien desde el movimiento.

Showroom en Mar del Plata. Envíos a todo el país.

Para ventas mayoristas contactate al 11-4936-9209

Actitud CLV

Corre La Vida (CLV) es ropa deportiva para la mujer de hoy: atleta, fuerte y con grandes metas.

Modelos y diseños de última moda para que puedas sentirte cómoda y linda.

Ventas por mayor y menor en Nazca 357, CABA. Hacé tu consulta por whatsapp al 1167668716

Línea Mir Fitness

Prendas confeccionadas con telas inteligentes que regulan la temperatura y facilitan la respiración corporal. Cómodas y modernas. ¡Porque en verano se sigue entrenando!

Aprovechá y sumá la amplia línea MIR Fitness indumentaria a tu gimnasio o comercio. Convertite en distribuidor oficial ofreciendo diseño, calidad y confort en prendas tanto para mujeres como para hombres.

Mencionando este anuncio en revista C&M, además, tenés un 10% de descuento en tu primera compra.

Pedí el catálogo y toda la información a indumentaria@mirfitness.com.ar

Que el calor no te detenga

Yoga y Fitness te ofrece variedad de modelos en musculosas dry fit y algodón para que lleves a tu entrenamiento.

Mirá todas las opciones en la fanpage @Yogayfitness

& 59

Deportes & cía MAX, para entrenamientos exigentes

Nueva cinta de suspensión

Otro de los lanzamientos de Mir para este año.

Regulable, para trabajos con todo el cuerpo.

Agarre extra para pies y mayor comodidad.

Los ejercicios con este accesorio mejoran la tonicidad muscular y articular.

Por consultas, comunicate por whatsapp al 11 3883-9679

Kettlebells revestidas

Se trata de la línea Olímpica Premium de Sanmartino.

Posee una estructura en caños de 100x50, con un diseño diferente a la línea standard, combinando el color gris oscuro con tapizados negros y detalles en naranja.

Además de destacar tu gimnasio por su moderno diseño, son productos totalmente reforzados y de excelente calidad.

Más info: www.maquinassanmartino.com

Con brillo propio

Fitness Machine presenta su línea de equipamientos Vicline.

Libre elección del color en el tapizado.

Financiación sin interés.

Entrega inmediata para algunos productos y en 30 días para pedidos completos.

Recepción de vehículos, motos y propiedades en parte de pago.

Contacto: Cel. 11-5061-0194

Bumper plates Strong

Elaborados con caucho natural virgen.

Cuentan con la dureza necesaria (shore a 85) y un diseño delgado que permite cargas superiores.

Para más info visitá www.strongfitness.com.ar

60 &

Novedad de Barras Olímpicas JR. El uso de kettlebells ayuda a una tonificación muscular completa, ya que con ellas se pueden trabajar tanto los grupos musculares como los músculos estabilizadores, más difíciles de ejercitar con los ejercicios tradicionales de levantamiento de pesas.

Info: Instagram @barrasolimpicasydiscosjr

Step New Plast

Se puede utilizar en cualquier sentido debido a su forma.

Trabajándolo sobre la lenteja giga (pieza amarilla que se ve en la foto) cumple la misma función que un bosu. También permite incorporar bandas elásticas.

Tiene tapones antideslizantes y es apilable.

Medidas: 52cm de diámetro x 10cm de alto.

Info: whatsapp 011 4072-9472

Barra cromada olímpica Quuz

Amplia variedad, para que encuentres la que mejor se ajusta a tu entrenamiento.

Envíos a todo el país y retiro gratis en locales de Belgrano y Caballito.

Pago con tarjeta de crédito, débito, efectivo o por transferencia bancaria.

Entrá y elegí la tuya en www.quuz.com.ar

Un clásico de Semikon

Multi Gym 50 Kg. Color gris plata.

Apto musculación y bancos.

Consultá oferta al whatsapp 11-5997-5234

Proteína sabor chocolate

Ultra Whey Protein 21 es un suplemento nutritivo en polvo a base de proteínas de leche y albúmina de huevo. Cada porción de 29 gramos aporta 21 gramos de proteína proveniente de proteína de suero de leche, caseínato de calcio, albúmina de huevo, lacto-albúmina hidrolizada, más aminoácidos de cadena ramificada, metionina y enzimas digestivas.

Oferta especial de Saturn en envases de 750 grs y 2 kg.

Podes comprarla a través de la web: www.saturnargentina.com.ar

Aporte de hierro

Obtenelo a través del consumo de lentejas en cualquier tipo de preparación.

Este alimento permite que la circulación sanguínea y respiratoria sea más efectiva, evitando posibles problemas relacionados con el corazón o los pulmones.

Además, previene la anemia.

Conseguilo en cualquiera de los locales y en la tienda online de www.saboresintacc.com.ar

Cuatro estaciones, línea Deluxe

Otro de los equipamientos destacados de Fitness Gym. Colores a elección de estructura y tapizado. Garantía: un año.

Más info en www.maquinasdegimnasios.com.ar

Cintas profesionales ZR Fitness

Cintas de primer nivel, con diseños únicos, entrega inmediata, garantía de importador y envíos a todo el país.

Modelo 6600S1

AC Motor: 3.0HP Velocidad: 1.0 - 25.0Km/H Inclinación: 0.0 - 20.0% Superficie de carrera: 1650x600mm Tablero: Pantalla LED Funciones: Pulso de Mano, Hora, Velocidad, Inclinación, Distancia y Calorías Programas: 24 Programas Automáticos Con llave de bloqueo de seguridad Sistema de cojín de goma Ventilador Entrada Mp3, USB, SD Peso máximo del usuario: 170 kg.

Modelo 2530 H

AC Motor: 3.0HP Velocidad: 1.0 22.0Km/H Inclinación: 0.0 20.0% Superficie de carrera: 1480x530mm Tablero: 7´´ LCD pantalla con luz de fondo Azul Funciones: Pulso de Mano, Hora, Velocidad, Inclinación, Distancia y Calorías Programas: 24 Programas Automáticos Con llave de bloqueo de seguridad Sistema de cojín de goma Ventilador Entrada Mp3, USB, SD Peso máximo del usuario: 135 kg.

Contacto: (+54 9) 11-5497-2912. Emiliano Araiz (asesor de ventas). Instagram: @zrfitnessequipamientos

& 61

62 &

& 63

64 6 &&