Revista RETAIL Latam- Abril 2025

Un mercado en constante evolución

El presente del consumo en Argentina nos desafía a repensar estrategias, adaptarnos a nuevas tendencias y, sobre todo, valorar el rol fundamental que cumplen las cadenas de retail y sus proveedores en la dinámica económica del país. A pesar de los desafíos que impone el presente económico, que muestra una estabilidad en cuanto a los bajos índices de inflación, la industria sigue demostrando su capacidad de innovación, resiliencia y crecimiento.

Los cambios en los hábitos de consumo han generado una transformación acelerada en la manera en que los argentinos compran. La digitalización, el crecimiento del comercio electrónico y la preferencia por experiencias de compra personalizadas han llevado a las grandes cadenas y pequeños retailers a reinventarse constantemente. Esto se traduce en propuestas más flexibles, servicios eficientes y una mayor integración entre el canal físico y el digital. Además, la omnicanalidad se ha convertido en una estrategia imprescindible para los comercios, permitiéndoles ofrecer una experiencia fluida a sus clientes y optimizar sus operaciones.

Por su parte, los proveedores cumplen un papel clave en esta evolución. Su capacidad de adaptarse a las nuevas demandas, garantizar el abastecimiento y ofrecer productos de calidad es esencial para el éxito del retail. La colaboración estratégica entre retailers y proveedores ha permitido desarrollar propuestas comerciales innovadoras que responden a un consumidor más informado y exigente. La optimización de la logística, la mejora en la distribución y la implementación de tecnología en la gestión de inventarios son factores determinantes para fortalecer la cadena de valor.

Otro aspecto relevante es el crecimiento de la sostenibilidad en el sector. Cada vez más empresas apuestan por prácticas responsables, optimización de la cadena de suministro y reducción del impacto

ambiental. Esta tendencia no solo responde a una necesidad global, sino también a la preferencia de los consumidores, que buscan marcas alineadas con valores de responsabilidad social y ambiental. En este sentido, la adopción de modelos de economía circular, el uso de energías renovables y el desarrollo de packaging sustentable están ganando protagonismo en la industria.

Asimismo, el contexto económico desafiante ha llevado a retailers y proveedores a potenciar la creatividad y la eficiencia operativa. La implementación de programas de fidelización, promociones personalizadas y estrategias de pricing dinámico han sido clave para mantener la competitividad y captar la atención de los consumidores. Al mismo tiempo, el crecimiento del financiamiento digital y las opciones de pago flexible han contribuido a facilitar el acceso al consumo y mejorar la experiencia del cliente.

El mercado argentino es dinámico y desafiante, pero la capacidad de adaptación de sus actores sigue marcando la diferencia. Con estrategias innovadoras, alianzas inteligentes y una mirada puesta en la evolución del consumo, el retail sigue consolidándose como un pilar esencial del desarrollo económico del país. La inversión en tecnología, el análisis de datos y la personalización de la oferta serán aspectos fundamentales en los próximos años para seguir fortaleciendo el sector.

Desde Revista RETAIL seguimos acompañando y celebrando cada avance del sector, convencidos de que el futuro del consumo en Argentina tiene un enorme potencial de crecimiento. En un escenario de transformación constante, la capacidad de innovar, adaptarse y trabajar en conjunto será clave para construir un retail más sólido, eficiente y alineado con las necesidades de los consumidores.

Todos estos temas y más serán motivo de charla en el próximo Retail Day, que se desarrollará el 7 de mayo en el Centro de Convenciones Buenos Aires. <<

Salvador D’Anna Gerente general Retail Publishing S.A.

Contenidos Abril

GDN cambia

Guillermo Calcagno asumió como CEO de GDN y afirmó, en una mano a mano con Revista RETAIL: “Vamos a trabajar para recuperar el protagonismo en la industria, focalizándonos en el cliente”.

INFORMES

NIELSEN IQ NOTA DE TAPA

86

¡Se vienen nuevas tendencias!

EMPRESAS

92

Revoluciona la forma de comer

94

MASTELLONE HNOS.

Una celebración para los amantes del sabor

98

La clave está en los datos ANDATA

106

SCAN & GO MARKET

Un modelo de negocio innovador

Se realizó Expo Vea Vendimia

Cormorán y Pingüino celebraron

Último adiós a Horst Paulmann

El plan estratégico de Grupo Dia

BlowMax fortalece su presencia en Mendoza

Mostaza amplía su presencia en el AMBA

GDN cambia

Guillermo Calcagno asumió como CEO de GDN y afirmó, en una mano a mano con Revista RETAIL: “Vamos a trabajar para recuperar el protagonismo en la industria, focalizándonos en el cliente”.

En las últimas semanas el Grupo De Narváez (GDN) encaró una fuerte reestructuración que sacudió a la industria del retail y el consumo masivo local. En los anuncios realizado por el holding se enmarcaron los nombramientos de tres ex ejecutivos de Coto, quienes pasaron al frente de ChangoMâs.

Uno de ellos fue Guillermo Calcagno, quien asumió como CEO y llegó a la compañía para liderar el negocio de GDN con 23.000 colaboradores y 645 locales en la Argentina, Ecuador y Uruguay.

Teniendo en cuenta todo esto, Revista RETAIL habló mano a mano con el ejecutivo que posee un MBA en Ciencias Económicas en la Universidad del CEMA; y había ingresado a Coto en 2003 como director financiero y, desde 2016, se desempeñó como director ejecutivo; para que nos cuente su recorrido dentro de la industria, la visión global que tiene del mercado argentino y el rol social que cumple la compañía.

Las provincias de Argentina en las que está presente GDN, incluida la Ciudad de Buenos Aires.

Guillermo Calcagno, CEO de GDN.

El hipermercado que tiene GDN en Argentina.

El camino hacia GDN

—¿Cuál es su trayectoria profesional dentro del sector y GDN Argentina?

—Soy Contador Público, egresado en la Universidad de Morón y tengo un MBA por la Universidad del CEMA. Tengo más de 27 años de experiencia en la industria del retail, desempeñándome en Coto en la dirección de finanzas y como su director ejecutivo entre 2016 y 2024 (año en que la compañía se convirtió en la empresa número uno en ventas al por menor). Hoy me encuentro asumiendo un nuevo desafío profesional como CEO de GDN, tomando a mi cargo la definición y desarrollo de la estrategia en Argentina, Uruguay y Ecuador, con el objetivo de potenciar el crecimiento del grupo a nivel regional.

—¿Qué aprendizajes de sus roles previos cree poder aplicar en su nuevo cargo?

“Tenemos la necesidad de cambiar para ofrecer una mejor propuesta comercial, accionar sobre nuestros puntos de venta y lograr ser la primera elección de compra de las familias argentinas”.

En mi vida profesional entendí (y aprendí) que hay tres habilidades innegociables: el trabajo en equipo, el esfuerzo y la actitud. Asimismo, estoy convencido que la capacidad de adaptación y flexibilidad al cambio también son habilidades clave para poder hacer frente a los distintos escenarios que se presentan en un negocio como este.

Por otra parte, me tocó atravesar tiempos de crisis en la gestión, etapas de estabilidad, desarrollar negocios a nivel internacional, comandar la expansión geográfica de una cadena nacional y llevar adelante exitosamente procesos de reestructuración de deuda, entre otros desafíos, y siempre lo hice sin perder capacidad crítica sobre mí mismo y sobre la organización.

—¿Lo sorprendió tener la posibilidad de convertirse en el CEO de GDN?

—Me genera una motivación especial. Asumo una gran responsabilidad en esta nueva posición que, a su vez, implica afrontar nuevos desafíos en un mercado muy competitivo y dinámico, tanto a nivel local como regional.

Mi objetivo es gestionar equipos que se construyan sobre la base de nuestro propósito como compañía. Pero para hacerlo tenemos como organización una necesidad de cambio centrada plenamente en el cliente: en el surtido que quiere, el precio que necesita y el servicio que nos demanda.

—Bajo su mirada, ¿cuáles son los mayores retos que enfrenta el consumo masivo hoy en día?

Los cambios en los hábitos de compra de las familias y la demanda de un cliente cada vez más exigente. Esto nos desafía a reinventar nuestra propuesta, es decir, tenemos la necesidad de cambiar para ofrecer una mejor propuesta comercial, accionar

Calcagno posee una amplia trayectoria en el sector.

“El crecimiento del eCommerce en los últimos años es una oportunidad de desarrollo clara, igual que el crecimiento y demanda de marcas propias”.

sobre nuestros puntos de venta y lograr ser la primera elección de compra de las familias argentinas.

—Si tuviera que resumir en una frase su propósito como CEO, ¿cuál sería?

Los nuevos ejecutivos nombrados por GDN: Guillermo Calcagno, como CEO de GDN; Juan Pablo Irrera, como Chief Commercial Officer y Country Manager de GDN Argentina; y Marcelo Moreyra como Chief Operating Stores.

—¿Existen oportunidades en el mercado argentino que GDN Argentina pueda capitalizar?

—El cambio de hábito que te mencionaba recién nos exige trabajar en surtido, precio y servicios. Para ello tenemos que asegurar una operación eficiente y homogénea, con la actitud y el tono correctos, a lo largo de toda la organización.

Asimismo, el crecimiento del eCommerce en los últimos años es una oportunidad de desarrollo clara, igual que el crecimiento y demanda de marcas propias. Sin embargo, para poder llegar a más clientes con MâsOnline (con una propuesta superadora, a la altura de sus expectativas), así como desarrollar nuevos productos de marca propia y profundizar la propuesta de surtido, tenemos que cambiar cosas en la organización.

ChangoMâs junto a Bahía Blanca

Bajo el lema “Fuerza Bahía”, y como parte de su compromiso con la comunidad, GDN Argentina implementó diversas acciones en coordinación con las autoridades locales, en solidaridad y apoyo a los vecinos de la ciudad en este difícil momento.

En los últimos días, ChangoMâs ha realizado donaciones de productos de higiene, limpieza, zapatillas y colchones a las familias afectadas, en coordinación con las autoridades municipales y los diversos efectores públicos. Además, llegará un camión con +8.300 litros de agua desde Buenos Aires, como parte del esfuerzo de la compañía por colaborar con las necesidades más urgentes de la comunidad.

En este mismo sentido, se anunció que, durante determinado periodo de tiempo, todos los habitantes de Bahía Blanca podrán acceder a un 20% de descuento en toda su compra en la sucursal Hiper ChangoMâs de la ciudad, utilizando MâsClub.

Asimismo, la compañía se encuentra trabajando con la municipalidad y el gobierno de la provincia para poder enviar una unidad de atención pediátrica a la zona, de manera de descomprimir la atención pri-

—Mi propósito como CEO es el de liderar el proceso de cambio que necesitamos para ofrecer una experiencia 100% orientada a la satisfacción de nuestro cliente.

Visión estratégica global

—¿Cuáles son los proyectos a corto y mediano plazo que planea lograr en GDN?

Para 2025 nuestras expectativas se centran en continuar expandiendo y reforzando nuestra propuesta comercial, redefinir nuestro modelo logístico, así como avanzar en nuestra estrategia de integración regional con las operaciones en Ecuador y Uruguay. Además, estamos comprometidos con la innovación tecnológica para mejorar la experiencia de compra y optimizar nuestra cadena de suministro.

maria y articular con el sistema de salud local, así como asumir la logística del envío de las donaciones recibidas por la Fundación River en el Mâs Monumental.

Juan

Pablo

Irrera,

Chief Commercial Officer y Country Manager de GDN Argentina.

645

Tiendas tiene distribuidas la compañía en Argentina, Ecuador y Uruguay.

También buscaremos fortalecer nuestra relación con la comunidad de proveedores y seguir desarrollando productores locales, de manera tal de contribuir (junto a otras acciones que te puedo comentar más adelante) al crecimiento de las comunidades y el desarrollo de las cuencas productivas donde operamos. —¿Con qué análisis de la compañía se encontró y de qué le sirvió esto para afrontar este nuevo camino en GDN?

La compañía, en la Argentina, ha vivido un proceso de transformación significativo en los últimos cuatro años, que abarcó desde el cambio de marca, hasta el desarrollo y recambio de más de

“Para 2025 nuestras expectativas se centran en continuar expandiendo y reforzando nuestra propuesta comercial, redefinir nuestro modelo logístico, así como avanzar en nuestra estrategia de integración regional con las operaciones en Ecuador y Uruguay”.

500 aplicaciones de sus sistemas operativos. Este proceso derivó en un deterioro en la experiencia de compra del cliente.

La necesidad de cambio que hoy tenemos (y sobre la que insisto permanentemente, como verás) tiene que ver precisamente con eso: mejorar la experiencia de compra y volver a atraer a nuestros clientes.

Es, en suma, un escenario que representa un punto de partida para poder explotar el potencial de los equipos, mejorar las capacidades de la organización y recuperar el protagonismo en la industria. En eso estoy trabajando.

“Mâs Club, nuestro programa de fidelización, viene creciendo de forma sostenida en los últimos meses y es una apuesta que debemos fortalecer y consolidar en el corto plazo”.

—¿Considera que el modelo de negocio actual de la empresa necesita un ajuste o se basará en potenciar todo lo generado hasta ahora por la compañía?

—Ambos. Tenemos que poder contar con lo bueno de lo que se hizo y cambiar aquello que se necesite, con la mirada y el foco en el cliente.

—En un mercado tan competitivo como el argentino, ¿cómo considera que pueden diferenciarse?

Tenemos un diferencial claro en lo que hace a nuestra capilaridad: estamos en 21 provincias y en la Ciudad de Buenos Aires, lo que nos asegura una territorialidad y una presencia federal que pocas propuestas tienen en el país.

—GDN Argentina cuenta con un programa de fidelización, un sitio online y marca propia. ¿Sumará alguna herramienta nueva este año?

Las tres herramientas son necesarias, pero necesitan ser desarrolladas aún más.

Mâs Club, nuestro programa de fidelización, viene creciendo de forma sostenida en los últimos meses y es una apuesta que debemos fortalecer y consolidar en el corto plazo.

Por su parte, en lo que hace a MâsOnline, tenemos oportunidades de mejora en las que ya estamos trabajando y confiamos que habrá novedades en breve: nuevas funcionalidades y opciones que faciliten la navegación del sitio, la vinculación a una nueva aplicación que centralice y facilite el acceso de manera que nuestros clientes puedan comprar donde, como y cuando quieran.

Por último, en cuanto a nuestras marcas propias, estamos ya avanzando en la integración de los equipos de compra con las gerencias comerciales del negocio, de manera de mejorar su propuesta y penetración. Tenemos que avanzar de manera más rápida en el desarrollo de categorías, con productos y productores nacionales e importados para profundizar, en el corto plazo, la propuesta de surtido.

—¿Adquirieron o adquirirán innovaciones tecnológicas?

—Estoy siguiendo, personalmente y de cerca, el proceso de readecuación tecnológica de la compañía.

Guillermo Calcagno, CEO de GDN; junto a Juan Pablo Irrera y Marcelo Moreyra, nuevos directivos de GDN Argentina.

Los años de experiencia que tiene Guillermo Calcagno, CEO de GDN, en la industria del retail.

ChangoMâs, otra de las alternativas que ofrece GDN en Argentina.

“En cuanto a nuestras marcas propias, tenemos que avanzar de manera más rápida en el desarrollo de categorías, con productos y productores nacionales e importados para profundizar, en el corto plazo, la propuesta de surtido”.

23.000

Los colaboradores que tiene GDN.

Para eso, estoy evaluando las tecnologías actuales y trabajando en desarrollar las futuras.

Compromiso con la comunidad —Realizan muchas acciones para colaborar con la comunidad donde están presentes, ¿qué rol ocupan esas estrategias? ¿Continuarán activas? —La estrategia de sustentabilidad de la compañía, tanto en lo que hace a comunidades y gobiernos, como a impacto ambiental, es un elemento no solo central en nuestro plan de crecimiento y acercamiento a las comunidades, sino también una preocupación permanente del accionista. De hecho, se encuentra en

Nuevo liderazgo

Grupo de Narváez (GDN), que cuenta con una sólida presencia en Argentina, Ecuador y Uruguay, continúa avanzando en la implementación de su proceso de transformación incorporando a Guillermo Calcagno, como CEO de GDN; a Juan Pablo Irrera, como Chief Commercial Officer y Country Manager de GDN Argentina; y a Marcelo Moreyra como Chief Operating Stores. Todos ejecutivos referentes del sector retail en Argentina. “Nuestra prioridad será brindar una mejor experiencia de compra a nuestros clientes actuales y futuros”, coincidieron.

Guillermo Calcagno viene de Coto donde se desempeñó como director ejecutivo desde 2016 a 2024 y como director financiero entre 2003 a 2015. A su vez, Juan Pablo Irrera desarrolló su carrera en esa misma compañía desde 2007 a 2024, hasta alcanzar la posición de director comercial. Marcelo Moreyra es licenciado en Economía y trabajó los últimos 17 años en Coto, desarrollando también su carrera allí hasta ser designado como director de Administración Operativa. Juntos lideraron una de las historias de crecimiento más destacadas del sector.

el propósito mismo que tenemos como compañía y como grupo: mejorar la calidad de vida de colaboradores, clientes y comunidades, creando experiencias relevantes con marcas honestas.

En este sentido, estamos comprometidos en la construcción de comunidades localmente más fuertes en todo el país. Buscamos mejorar la sustentabilidad de nuestras operaciones y cadena de valor; construir alianzas con proveedores y ONGs para promover prácticas productivas cada vez más sustentables; así como crear nuevas y mejores oportunidades económicas para nuestros colaboradores y proveedores pequeños y regionales.

Estas incorporaciones son parte del plan estratégico que acelerará la ejecución del nuevo enfoque corporativo en el que viene trabajando la organización para alcanzar su mayor potencial y capturar el máximo valor como Grupo de retail panregional.

GDN Argentina tiene como iniciativa mejorar la experiencia de compra de sus clientes.

—¿Cuáles están diseñadas para combatir el impacto ambiental?

Buscamos -fundamentalmente—ser cada vez más eficientes en nuestra operación en lo que refiere a uso y aprovechamiento de los recursos naturales.

Nuestro foco de trabajo en materia ambiental está puesto en el uso responsable de la energía, la correcta gestión del agua, el tratamiento de residuos y seguimiento de su circuito, la recuperación de

“Con MâsOnline tenemos oportunidades de mejora en las que ya estamos trabajando: nuevas funcionalidades y opciones que faciliten la navegación del sitio, la vinculación a una nueva aplicación que centralice y facilite el acceso de manera que nuestros clientes puedan comprar donde, como y cuando quieran”.

materiales reciclables y la reinserción de recursos en los casos que se puede trabajar su circularidad.

Desde el punto de vista de la infraestructura, hemos invertido en gran parte de nuestros puntos de venta para dotarlos de tecnología 100% led para las luminarias, optimizamos sistemas de frío alimentario, migramos al uso de refrigerantes ecológicos, entre las acciones más destacadas.

Además, construimos alianzas con proveedores y ONGs para promover prácticas productivas y de ciclo de vida de las mercaderías cada vez más sostenibles, a la vez que contamos con una serie de propuestas de consumo alternativo vinculadas a la concientización sobre los productos que pueden adquirir nuestros clientes en cada tienda de la cadena.

Estas acciones constituyen una parte del cambio que el consumidor exige a la industria alimenticia y a su cadena de suministro, en donde jugamos un rol central. Estar atentos a esta agenda, contemplar las nuevas demandas de públicos más jóvenes que desafían los estándares productivos y de distribución tal como se los conoce a hoy, e integrar las expectativas de este nuevo segmento de consumidores es un imperativo de nuestro canal.

La llegada de Guillermo Calcagno como CEO de GDN marca un nuevo capítulo en la estrategia del grupo en Argentina, Uruguay y Ecuador. Con más de 27 años de trayectoria en el retail y una visión centrada en la transformación del negocio, su liderazgo apunta a consolidar la presencia de la compañía en la región, optimizar la experiencia del cliente y fortalecer su ecosistema digital y comercial.

En un mercado altamente competitivo y en constante evolución, GDN enfrenta desafíos clave como la adaptación a los cambios en los hábitos de consumo, la eficiencia operativa y la expansión de su propuesta de valor. Bajo la conducción de Calcagno, la compañía apuesta por un enfoque integral que combina innovación tecnológica, sostenibilidad y cercanía con las comunidades en las que opera. <<

Se realizó Expo Vea Vendimia 2025

Charlas con enólogos, degustaciones y un espacio de networking con referentes del sector fueron algunos de los atractivos de esta edición.

Cada año, Mendoza se viste de fiesta para celebrar la vendimia, la época de cosecha de la uva que marca el cierre de un ciclo en los viñedos y el inicio de la producción. Se trata de un símbolo de identidad para la provincia, con festivales, espectáculos y diversas iniciativas que rinden homenaje al trabajo de la industria vitivinícola argentina.

En este contexto, la Expo Vea Vendimia 2025 se consolidó como un evento imprescindible para los amantes de los varietales nacionales. Con una asistencia que superó las 8.000 personas, el Auditorio Ángel Bustelo fue testigo de las tres jornadas organizadas por Club Vea Vinos. El encuentro combinó charlas con expertos, degustaciones y un recorrido por las tendencias en coctelería y gastronomía.

En su 13ª edición, la propuesta amplió su oferta con más de 100 stands, donde los

asistentes exploraron etiquetas de bodegas destacadas y tuvieron la posibilidad de probar cócteles innovadores. Santiago Mayorga, Néstor Bajda, Ana Paula Bertolucci (Chandon), Agustina Hanna, Paula Witkowski (Rutini) y Jorge Cabeza (Salentein) fueron algunas de las figuras que compartieron su conocimiento sobre la producción vitivinícola. Las nuevas tendencias en coctelería sorprendieron con combinaciones innovadoras a base de vinos de verano y espumantes.

El evento no solo estuvo orientado a los amantes del vino. Espacios dedicados a la tecnología, la belleza y el bienestar sumaron alternativas para aquellos interesados en descubrir nuevos productos y experiencias.

El evento contó con una gran concurrencia.

“Apostamos

a

seguir

acercando lo mejor del mundo del vino a nuestros clientes y a la comunidad. Este es un espacio de encuentro donde los amantes del vino, las bodegas y los productores pueden compartir experiencias y descubrir nuevas tendencias”.

Las tendencias en la Expo Vea Vendimia 2025

La fusión entre vinos y gastronomía tuvo un papel central en la feria. Los foodtrucks ofrecieron propuestas que combinaron platos regionales con etiquetas seleccionadas. Además, los espacios Chill out y On trendy permitieron degustar tragos preparados con vinos de verano, que se sumaron a las últimas tendencias en mixología.

Por su parte, las cervezas artesanales también formaron parte de la propuesta, como una de las principales opciones para quienes buscaban nuevas alternativas. Incluso, se exhibieron productos dispo-

El evento contó con degustaciones para los amantes del vino.

nibles tanto en tiendas físicas como en la plataforma online de Vea, lo cual demostró la integración que existe entre el retail y la experiencia en eventos en vivo.

El Espacio Networking Cencosud reunió a empresarios, bodegas y referentes del sector para potenciar vínculos y oportunidades comerciales. Uno de los ejes centrales de la exposición fue su compromiso con el consumo responsable. A través de una alianza con Cabify, los asistentes accedieron a un 25% de descuento en traslados hacia y desde el

evento. Además, se promovió el programa Wine in Moderation de Bodegas de Argentina, ofreciendo agua gratuita durante toda la feria para garantizar una experiencia segura.

Asimismo, la iniciativa VinoFav permitió que las personas eligieran su vino preferido. A través de esta votación, accedieron a la posibilidad de participar en sorteos por premios exclusivos, así como de comprar las etiquetas que más disfrutaron directamente en la plataforma online de Vea.

Un lugar de encuentro para el sector El Espacio Networking Cencosud reunió a más de 400 ejecutivos y empresarios del ámbito vitivinícola y de consumo masivo. Representantes de la compañía, miembros del gobierno, medios de comunicación y líderes del sector participaron de encuentros destinados a generar vínculos

El Espacio Networking Cencosud reunió a más de 400 ejecutivos y empresarios.

La cantidad de asistentes que tuvo este evento.

Desde la compañía afirmaron que el evento fue un gran éxito.

comerciales, compartir ideas y potenciar el desarrollo de la industria.

La Expo Vea Vendimia 2025 reafirmó su compromiso con el consumo responsable, ofreciendo agua gratuita y descuentos en traslados. Con una propuesta innovadora y un fuerte compromiso con la comunidad, en la empresa explicaron que la Expo Vea Vendimia continúa posicionándose como un momento icónico del calendario mendocino y una plataforma para descubrir los mejores vinos del país.

“Apostamos a seguir acercando lo mejor del mundo del vino a nuestros clientes y a la comunidad. Este es un espacio de encuentro donde los amantes del vino, las bodegas y los productores pueden compartir experiencias y descu -

brir nuevas tendencias”, explicaron desde la compañía.

Además, expresaron su orgullo por estar posicionando a este evento como una

referencia en Mendoza y seguir impulsando la industria vitivinícola argentina. Siempre, con un fuerte compromiso con el consumo responsable y la innovación. <<

Cormorán y Pingüino celebraron 50 años

Se reunieron autoridades, socios y referentes del sector en un evento que combinó arte, reconocimientos y visión de futuro. Con una identidad renovada, reafirmaron su compromiso con la comunidad y la innovación.

Supermercados Pingüino conmemoró su 50° aniversario con un evento realizado el 19 de marzo en el Centro Recreativo Metropolitano de Rafaela. Participaron autoridades, socios estratégicos, colaboradores y referentes del sector. La celebración incluyó un recorrido artístico, discursos institucionales, un brindis y el lanzamiento de un nuevo propósito y manifiesto, marcando el inicio de una nueva etapa para la empresa.

La historia

El acto central fue encabezado por Dante López, presidente de la

empresa, quien repasó la evolución de Pingüino durante cinco décadas y planteó los desafíos a futuro. También estuvieron presentes el intendente de Rafaela, Leonardo Viotti, y el secretario de Comercio Interior y Servicios de la provincia de Santa Fe, Gustavo Rezzoaglio, quienes destacaron el impacto de la compañía en la comunidad y en el desarrollo económico de la región. "Se cumplen 50 años de cuando me senté por primera vez con mi amigo y consejero Alcides Serra, para hacerme cargo de una pequeña empresa de distribución mayorista. Siempre estaré agradecido", recordó López. En 1977,

“Fuimos construyendo la transición hacia la nueva generación gracias a la incorporación y capacidad demostrada por nuestros hijos, Carolina, Mariano y Francisco”, dijo Dante López.

con su esposa Mónica transformaron la empresa de distribución mayorista en un autoservicio. "Pronto vimos que el mercado se estaba transformando, y de una empresa de distribución mayorista nos pasamos al canal moderno, y dos años después de hacernos cargo de la empresa, en 1977 nacía el primer Autoservicio Pingüino, con 150 metros cuadrados, ¡pintado y armado por sus propios dueños!", relató.

A lo largo de los años, la visión empresarial de López se centró en dos ejes fundamentales: la mejora continua y la valoración del factor humano. "La visión de negocio, la búsqueda de la excelencia

Supermercados Pingüino conmemoró su 50° aniversario.

posible, siempre fue el anhelo. La mejora continua como necesidad de permanencia y vigencia en un mercado en constante cambio y evolución", afirmó.

Renovación

En 2025, tres generaciones forman parte de la empresa, con un directorio en el que

cinco de sus miembros tienen funciones ejecutivas. “En la actualidad y desde hace más de 20 años, fuimos construyendo la transición hacia la nueva generación gracias a la incorporación y capacidad demostrada por nuestros hijos, Carolina, Mariano y Francisco desde adentro de la empresa y Lucía y Sofía desde su visión externa pero también comprometida”, expresó López, destacando el proceso de renovación de la empresa. Luego, agregó: “Nuestros hijos han heredado ese espíritu inquieto y emprendedor, para Mónica y para mí son nuestro gran orgullo y es inmensa la alegría y el agradecimiento por compartir con ellos este proceso”. Incluso destacó que la armonía entre las tres generaciones ha sido un factor clave para el éxito de la empresa. Para cerrar, concluyó: "Segui-

Revista RETAIL estuvo presente en la celebración del nuevo aniversario de la empresa.

Nació el primer Autoservicio Pingüino, con 150 metros cuadrados, pintado y armado por sus propios dueños.

“Hoy

celebramos un hito importante: 50 años de presencia en el mercado, consolidándonos como una empresa de confianza en un entorno tan desafiante como el argentino”, señaló Carolina López.

mos siendo una empresa enfocada en las personas y fieles a seguir pensando que, si hacemos felices a los demás, seremos felices nosotros con lo que hacemos".

Crecimiento 2025

En el festejo, Carolina López, directora y gerente de RR.HH., con su hermano Francisco López, director y gerente de Marketing y Comunicación, reafirmaron el compromiso de la empresa con sus colaboradores, sus clientes y su comunidad. "Hoy celebramos un hito importante: 50 años de presencia en el mercado, consolidándonos como una empresa de confianza en un entorno tan desafiante como el argentino. En todo este tiempo, hemos aprendido a navegar la incer-

El festejo de los 50 años contó con un gran marco de público.

tidumbre con agilidad, convirtiéndola en una ventaja competitiva”, aseguró Carolina en su discurso. También subrayó que mantuvieron un fuerte compromiso con su entorno: "Participamos activamente en diversas cámaras y asociaciones porque creemos firmemente que debemos construir el futuro juntos. También seguimos apoyando a las ONG’s que brindan contención a los sectores más vulnerables, reafirmando nuestro compromiso con la comunidad", afirmó. Por su parte, Francisco detalló los planes

de expansión y mejoras en infraestructura de la empresa. "Durante los últimos años, nos hemos enfocado en varias iniciativas clave para seguir avanzando. Seguimos ampliando nuestra participación en el mercado regional, incrementando ventas y con la apertura de nuevas sucursales", comentó. Anunció la apertura de su décima sucursal en San Francisco para octubre y la incorporación de una plataforma digital en su canal mayorista. Luego, informó sobre inversiones en infraestructura, como la duplicación de la capacidad de almacenamiento y la incorporación de un centro de distribución refrigerado de 650m². En el área productiva, se implementaron nuevas tecnologías en logística y procesamiento de alimentos. También destacó la construcción de un nuevo edificio corporativo, que se inaugurará a fin de año.

Cada miembro de la cadena subió al escenario.

Los años que la empresa brinda servicios en el mercado desafiante como la Argentina

Reconocimientos

Durante la ceremonia, se entregaron diversos reconocimientos en el marco del aniversario. El senador Alcides Calvo otorgó la Declaración de Interés por los 50 años de Supermercados Pingüino, mientras que el presidente del Consejo Municipal, Lisandro Mársico, hizo entrega de un reconocimiento a la trayectoria de la empresa. Además, el secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio de Rafaela, Juan Alberto Berca, entregó

una placa conmemorativa en honor a la historia y el crecimiento de la compañía. Uno de los momentos destacados de la jornada fue la participación de Federico Braun, presidente de La Anónima, quien dirigió unas palabras a los presentes y resaltó la trayectoria de Pingüino, valorando su aporte al sector y su impacto en la comunidad.

Desafíos

Mariano López, director y gerente

Construyen un nuevo edificio para albergar las oficinas de la empresa que se inaugurará a finales de año.

comercial de Cormorán, habló con Revista Retail sobre los desafíos del sector y los planes de la empresa. Destacó la eficiencia y la reducción de costos sin afectar el servicio, la expansión de tiendas y el potencial de la inteligencia artificial en la industria.

—¿Cuáles son los principales hitos en la historia de la empresa que cumple 50 años?

—En 50 años fueron muchos los momentos de inflexión y eventos que marcaron la historia. Mi padre inició la empresa como mayorista en los 70 y aprovechando la falta de propuestas locales de calidad, decidió integrarse hacia adelante incursionando en el formato minorista. Luego, a medida que los resultados eran buenos, se sumaron más sucursales, más metros

La jornada finalizó con un gran brindis y agradecimiento.

Durante la ceremonia se entregaron diversos reconocimientos en el marco del aniversario.

“Siempre tuvimos claro que somos una empresa comercial, pero con fuerte foco en el servicio, en el que la experiencia de compra de nuestros clientes debe ser percibida como cálida, eficiente y completa”, explicó Mariano López.

por sucursal, más servicios, más surtido, nuevas categorías. Entre fines de los 80 y los 90, coincidente con el desarrollo y los cambios del sector retail en Argentina, fue la gran expansión y consolidación de la marca Pingüino en la ciudad de Rafaela y luego en la región, a través de locales propios o de la distribución mayorista. Hace unos años, acompañando los cambios en la forma de comprar de nuestros clientes, consolidamos un modelo de apertura de bocas de Pingüino bajo la estrategia de cercanía y surtido, que nos devolvió muy buenos resultados en términos de rentabilidad y share de mercado. —Cormorán es un actor clave en el desarrollo del sector retail en la región.

Durante el festejo hubo lugar para que los invitados se diviertan.

¿Cómo ha evolucionado la empresa para ser competitiva en un mercado cambiante?

—Una de las claves de nuestro desarrollo y crecimiento ha sido estar siempre a la vanguardia, incorporando las últimas tecnologías y llevándolas a nuestra escala para poder competir y ser líderes en un sector que se fue profesionalizando y concentrando en grandes jugadores y en cadenas regionales. Otro de los drivers de crecimiento fue siempre estar conscientes de que todo se

hace por y para el cliente. A medida de que la operación se fue complejizando, creció la necesidad también de mejorar nuestra propuesta. Siempre tuvimos claro que somos una empresa comercial, pero con fuerte foco en el servicio, en el que la experiencia de compra de nuestros clientes debe ser percibida como cálida, eficiente y completa. Estamos para resolver necesidades, ese ha sido y es nuestro norte.

Por otro lado, podría decir que uno de los grandes méritos de mi padre y luego del directorio actual, ha sido rodearse de gente muy profesional y con ganas de trabajar, y saber delegar en los momentos justos, para poder actuar estratégicamente y darle solidez y proyección en el tiempo a la empresa.

Por último, diría que, con el objetivo de mantenernos competitivos y rentables, y en base a la experiencia en un país tan cambiante como Argentina, el foco en la eficiencia y en la reducción de costos también es una de las claves de nuestra gestión.

—¿Cuáles son los valores que seguirán guiando a Cormorán en el futuro?

—Este año presentamos nuestro

Se repartió regalería alusiva al evento.

Se vivió una hermosa jornada con proveedores, amigos y directivos de la compañía.

manifiesto y esto es un hito que intenta dejar claro nuestra identidad y que representa “la manera Pingüino de hacer las cosas”. Este manifiesto rescata nuestra cultura, la contribución única, diferencial y significativa que queremos hacer como empresa en nuestro entorno y fue el resultado de un extenso trabajo con clientes y colaboradores guiados por un profesional. Este trabajo quedó resumido en una frase inspiracional:

“Dar siempre lo mejor de nosotros para facilitar la vida de las personas”. Este propósito pone en palabras lo que nos mueve y está compuesto por 10 puntos que representan el compromiso que asumimos como organización de acá al futuro, y que también tuvo como impacto un rediseño de nuestra marca e identidad. La sustentabilidad, lo auténtico, lo simple, el diálogo, el comercio responsable, la innovación, entre otras cosas quedaron selladas en este documento.

—¿Qué planes tiene Cormorán para el futuro? ¿Existen proyectos de expansión o nuevas iniciativas?

—Nuestros planes tienen que ver con la expansión regional de la cadena de Supermercados Pingüino con nuevas aperturas en el corto y mediano plazo: ya estamos en marcha con la construcción de nuestra sucursal número diez en la ciudad

de San Francisco. La idea es inaugurarla antes de que finalice el 2025. En este sentido también tenemos ya previstas (algunas más avanzadas que otras) nuevas localizaciones en nuestra área geográfica. También estamos trabajando en el restyling de nuestras sucursales actuales. A su vez, nos encontramos en plena construcción de nuestro nuevo centro de producción de panificados y pastas, en un predio de 1800 m² ubicado en el área industrial de Rafaela.

Con respecto al mayorista, abrimos el año pasado nuestro nuevo canal digital y esperamos seguir consolidando nuestra presencia con nuestra marca propia, Coral Sea. Por último, y con el objetivo de acompañar el crecimiento de nuestro staff,

“Una

de las

claves

de

nues-

tro

desarrollo y crecimiento

ha sido estar siempre a la vanguardia, incorporando las últimas tecnologías y llevándolas a nuestra escala para poder competir y ser líderes”, aseguró el director y gerente comercial.

este año también inauguraremos nuestro nuevo edificio corporativo en la ciudad de Rafaela. Esto solo por nombrar algunos proyectos. Se vienen tiempos desafiantes para la empresa.

—¿Qué proyectos y objetivos tienen para este 2025 en términos de crecimiento, tecnología y atención al cliente?

Trabajar en la eficiencia y en la productividad de nuestros procesos, en mejorar la experiencia de compra, en bajar mermas y desperdicios, y en optimizar la relación con nuestros proveedores estratégicos compartiendo información y objetivos conjuntos de crecimiento. Estamos integrando Power BI para generar información de calidad para la toma de decisiones de nuestros equipos. Estamos adecuando nuestras centrales de frío y tecnologías de refrigeración para reducir costos y minimizar el impacto ambiental, e integrando un software de control de la producción de nuestra planta frigorífica de carnes para mejorar la calidad y darle trazabilidad a los productos. —El sector retail ha cambiado significativamente. ¿Cuáles serán los principales desafíos y oportunidades para la industria en los próximos años?

En un mercado estancado o con una incipiente mejora de los volúmenes y en un entorno cada vez más competitivo, el

principal desafío será buscar la rentabilidad en base a la mejora continua: optimización en procesos y baja de costos. El desafío en todo caso es la reducción de costos superfluos, pero sin perder calidad de servicio percibida. En esto la calidad humana es clave: debemos insistir en profesionalizar los puestos, la retención de talentos, la promoción interna y la capacitación.

También el desafío será mejorar la escala. En el sector retail minorista todavía la compra presencial y la cercanía es un factor clave de éxito, por lo cual hay que seguir trabajando en mejorar la experiencia de compra y la apertura de nuevas tiendas allí donde haya oportunidades. Todo esto con un ojo puesto en la evolución de los cana-

Están trabajando en la construcción de la décima sucursal en la ciudad de San Francisco.

les digitales de venta. Definitivamente hay que estar en ese canal, por más que actualmente no tenga tanta participación. Tendremos que estar atentos ante la posibilidad de incorporar nuevo surtido. Hoy las góndolas están mejor que antes, pero lejos de mostrar la diversidad de marcas y productos de los países de la región, ni hablar lo lejos que quedamos de Europa o Estados Unidos. Las dificultades del poder adquisitivo de los últimos años de mucha gente, ha trans-

formado a la compra en un acto no tan lúdico y placentero como solía serlo. Por último, vemos que se abre todo un mundo de posibilidades en torno al uso de la IA en nuestro sector. Tanto la industria proveedora como el sector retail tendremos que estar alertas en integrarla.

Cabe destacar que este aniversario no solo representó la conmemoración de 50 años de historia, sino también la consolidación de un compromiso renovado con la comunidad, la innovación y la sostenibilidad. Supermercados Pingüino comienza este nuevo capítulo con la misma esencia que lo caracterizó desde sus inicios, pero con una mirada puesta en el futuro y en la evolución del sector. <<

Último adiós a Horst Paulmann

El fundador de Cencosud y referente del retail en América Latina, falleció a los 89 años en Alemania. Su legado perdurará como una de las historias de éxito más emblemáticas del mundo empresarial latinoamericano.

El empresario Horst Paulmann, fundador del conglomerado Cencosud y una de las figuras más influyentes en el ámbito del retail en América Latina, falleció a los 89 años en Alemania. La noticia fue confirmada por su familia a través de un comunicado en el que expresaron su profundo pesar por la pérdida.

"Con profundo pesar queremos compartir con ustedes que nuestro querido Opa/Vati/ Horst partió hoy en Alemania a los 89 años. Afortunadamente, su despedida fue tranquila, en paz, mientras dormía. Nos queda el consuelo de saber que descansó sin sufrimiento, pero su ausencia deja un gran vacío en nuestros corazones", señaló el emotivo mensaje de la familia.

Paulmann, quien construyó una de las mayores fortunas de Chile y América Latina, fue una pieza clave en el desarrollo del retail en la región. Según la revista Forbes, su patrimonio se estimaba en 4.900 millones de dólares a principios de 2025, lo

que lo ubicaba en el puesto 691 del ranking de multimillonarios. Además, Paulmann y su familia siguen siendo los principales accionistas de Cencosud, con un 55% de las acciones de la empresa, que cotiza en bolsa y emplea a más de 120.000 personas en la región. Cencosud opera más de 1.500 supermercados y decenas de centros comerciales en América Latina.

Un hombre de orígenes humildes Nacido en 1935 en Alemania, Horst Paulmann y su familia emigraron a Argentina en 1948, luego de la Segunda Guerra Mundial. Durante su juventud, Paulmann trabajó como telefonista, pero fue despedido debido a su falta de dominio del español. Posteriormente, comenzó a trabajar junto a su padre en la fabricación de cunas y juguetes de madera, dando los primeros pasos en el mundo empresarial.

En 1950, los Paulmann se trasladaron a Chile, estableciéndose en Temuco, donde adquirieron un pequeño hotel de

“Afortunadamente, su despedida fue tranquila, en paz, mientras dormía. Nos queda el

consuelo de

saber

que descansó sin sufrimiento, pero su ausencia deja un gran vacío en nuestros corazones", describió el anuncio de su fallecimiento.

Horst Paulmann, fundador de Cencosud.

Año que abrió tiendas en Argentina.

160 metros cuadrados que marcó el inicio de su incursión en el sector hotelero. Sin embargo, fue tras la muerte de su padre en 1955 cuando los hijos tomaron las riendas del negocio. El giro definitivo hacia el comercio se dio en 1962, cuando el hotel fue transformado en "Las Brisas", el primer supermercado de Temuco. Este innovador modelo de negocio se expandió rápidamente a otras ciudades como Concepción, Valdivia y Puerto Montt.

Crecimiento y expansión

El crecimiento de Cencosud no estuvo exento de desafíos. Durante el gobierno de Salvador Allende, los supermercados fueron expropiados en dos ocasiones, pero la familia Paulmann logró recuperarlos en 1974, tras el cambio de gobierno.

A finales de la década de 1970, Paulmann dio un paso clave en su carrera al inaugurar en Santiago, específicamente en la avenida Kennedy de Las Condes, la primera tienda Jumbo, una marca que con el tiempo se convertiría en un ícono

del retail en la región. En 1978, su visión empresarial lo llevó a diversificar aún más sus negocios con la creación de Centros Comerciales Sudamericanos (Cencosud).

Consolidación en América Latina

La expansión internacional de Cencosud comenzó en 1982 con la apertura de tiendas en Argentina. Sin embargo, el verdadero salto se produjo en 1998, cuando adquirió la cadena de supermercados Disco, uno de los líderes del sector en el país.

En 2003 Cencosud sumó a su portafolio las marcas Jumbo y Vea, consolidándose como uno de los principales actores del retail argentino. En los años posteriores, Cencosud diversificó aún más

sus negocios, abriendo centros comerciales como Unicenter y Palmas del Pilar, dos de los shoppings más importantes de Buenos Aires. También incursionó en el sector financiero con la creación de Cencosud Tarjetas, ofreciendo líneas de crédito a clientes de sus tiendas.

El conglomerado, además de expandirse en el supermercadismo, incorporó en su portafolio la cadena Easy, dedicada al mejoramiento del hogar, que rápidamente se posicionó como una de las principales de su rubro en la región. Con este modelo de negocio, Cencosud replicó su estrategia en Brasil, Perú y Colombia, logrando una sólida presencia en esos países.

Un legado global

Hoy Cencosud, bajo su liderazgo y visión,

Hoy Cencosud, bajo su liderazgo y visión, opera más de 1.500 supermercados en América Latina, con marcas como Jumbo en Chile y Argentina; Wong y Metro en Perú y Colombia; y GBarbosa y Prezunic en Brasil.

"Las Brisas", el primer supermercado de Temuco.

En el 2003 Cencosud sumó a su portfolio de marcas a Jumbo y Vea.

opera más de 1.500 supermercados en América Latina, con marcas como Jumbo en Chile y Argentina; Wong y Metro en Perú y Colombia; y GBarbosa y Prezunic en Brasil. Además, la compañía tiene presencia en Estados Unidos y China, con una oficina comercial en cada uno de esos países.

El legado de Horst Paulmann perdurará como un pilar fundamental en el crecimiento del retail en América Latina, un empresario que transformó una pequeña tienda en Temuco en uno de los conglomerados más grandes y exitosos de la región. Su historia es un testimonio de perseverancia, visión y trabajo arduo, y su ausencia deja un vacío tanto en su familia como en la industria que ayudó a construir. <<

El legado de Horst Paulmann perdurará como un pilar fundamental en el crecimiento del retail en América Latina.

El plan estratégico de Grupo Dia

La compañía presentó su proyecto 2025-2029 bajo el nombre “Creciendo cada día”, con el objetivo de generar valor sostenible a largo plazo para sus accionistas y todos sus públicos de interés.

El Plan Estratégico 2025-2029 es una hoja de ruta a cinco años que tiene como objetivo cautivar al cliente a través de la evolución de su propuesta de valor omnicanal única en proximidad.

La compañía presentó este plan en su Capital Markets Day, el primer encuentro con inversores y analistas de este nivel que celebra desde 2017.

Para lograrlo, su hoja de ruta a 2029 establece un camino claro para atraer más clientes y potenciar su fidelidad, expandir su red de tiendas apoyado

en un modelo de franquicias ganador, fortalecer los cimientos de una compañía renovada con éxito en los últimos cinco años y potenciar la percepción de la marca Dia asociada a su capacidad de generación de valor.

En 2024, Grupo Dia concluyó la transformación y simplificación del negocio consolidando los negocios en España y Argentina como plataformas de crecimiento y completando el proceso de refinanciación de su deuda sindicada. Esto sentó las bases para iniciar una fase de ace-

“Este Plan Estratégico a cinco años nos permitirá fortalecer nuestro modelo de proximidad invirtiendo en nuestros clientes de una manera sostenida y creando valor para los accionistas de Dia y para todo su ecosistema a mediano y largo plazo”, manifestó Tolcachir.

leración del crecimiento apoyada en cuatro palancas estratégicas que trabajará en cada geografía acorde a la situación del negocio: cautivar al cliente, liderar el mercado en crecimiento rentable, fortalecer una base ganadora y visibilizar el valor de Dia.

“Este Plan Estratégico a cinco años nos permitirá fortalecer nuestro modelo de proximidad invirtiendo en nuestros clientes de una manera sostenida y creando valor para los accionistas de Dia y para todo su ecosistema a medio y largo plazo”, sostuvo Martín Tolcachir, CEO de Grupo Dia, y añadió: “España es un mercado de crecimiento sostenido y las proyecciones a futuro son favorables. En Argentina se espera una pronta recuperación del consumo que podremos capitalizar. En ambos mercados, contamos con la marca y la propuesta de valor de proximidad que demandan los clientes, en el segmento de mercado con mejores expectativas de crecimiento”. “Hoy presentamos un plan de creación de valor ambicioso, con palancas concretas y ejecutables enfocadas en el cliente que llevará a Dia al siguiente nivel”, afirmó el directivo y prosiguió: “Queremos que Dia siga creciendo, de la mano de sus equipos, franquiciados, proveedores, accionistas e inversores. Creciendo cada día para ser la tienda de alimentación favorita en cada barrio y online”.

La ambición de este Plan Estratégico requerirá una inversión anual (Capex) en España de entre 150-180 millones de euros cada año hasta 2029. En este período, la compañía estima que generará alrededor de 3.000 puestos de trabajo en su red de tiendas y a través de franquicias.

A su vez, este proyecto impulsará un incremento medio anual (CAGR) de las ventas brutas bajo enseña de entre el 4-6% en España, superando la tasa de crecimiento del mercado y captando cuota, e incrementando el margen sobre Ebitda Ajustado hasta niveles esperados de entre el 7,5-8%. Con ello, lograría una posición ‘best-inclass’ en rentabilidad en el sector, además de contribuir a que la compañía alcance un resultado neto positivo.

“El plan que presentamos hoy para Grupo Dia subraya nuestra confianza en la propuesta de valor ganadora que hemos construido en los últimos cinco años. Es un plan realista y enfocado en generar valor para el cliente y en posicionar a Dia como empresa capaz de ofrecer un valor sostenible a largo plazo para los accionistas”, destacó Benjamin Babcock, presidente del Consejo de Administración de Grupo Dia, y agregó: “La compañía

Las palancas estratégicas en las que se basa su plan: cautivar al cliente, liderar el mercado en crecimiento rentable, fortalecer una base ganadora y visibilizar el valor de Dia.

cuenta con un sólido equipo directivo alineado para cumplir las metas de esta fase de crecimiento, con el apoyo de un Consejo de Administración experimentado e independiente, trabajando juntos para hacer realidad las ambiciones de Dia para 2029”.

Cautivar al cliente

El éxito de la transformación de Dia España y sus ventajas competitivas pavimentan el camino para lograr los objetivos del nuevo Plan Estratégico 2025-29, apuntalados por el buen momentum de la compañía y las expectativas de crecimiento del sector.

Para cumplir los objetivos de su plan, en el eje de ‘Cautivar al cliente’, Dia España desplegará una batería de acciones orientadas a seguir avanzando en su satisfacción y en capturar cuota de mercado gracias a una propuesta de

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia.

valor única en proximidad. La compañía se marca como objetivos:

1. Impulsar la hiperpersonalización de la oferta a través de Club Dia, el club de fidelización pionero en España en el sector, sumar acciones gamificadas y potenciar herramientas como la cartera digital de la aplicación.

2. Mantener el modelo de Dia que ofrece un surtido único y equilibrado que defiende la libertad de elección del cliente. La compañía apoya las principales marcas nacionales e internacionales de los fabricantes lo que favorece su visibilidad e innovación y se combina con una oferta de excelentes productos.

3. Dia de la máxima calidad (más de 2.400 referencias renovadas desde 2020): ofrecer el mejor surtido de producto fresco del barrio (reforzando variedades regionales en frutas y verduras; panadería 100% natural y panes enriquecidos; nuevas categorías bio y bajas en calorías en carnes y pescados, entre otras), e incluir productos innovadores en las gamas de platos listos para su consumo y con atributos funcionales.

la hiperpersonalización de la

4. Impulsar la experiencia de cliente a través de mejoras en la infraestructura de tienda.

5. Potenciar una compra omnicanal fácil y rápida que impulse la actividad en su App Dia y web dia.es.

Con todo, Dia España persigue incrementar gradualmente la densidad de ventas

por tienda, especialmente en las de grandes ciudades; sumar 1 millón de clientes a ClubDia; e impulsar la venta online hasta un 5-6% de las ventas totales para 2029.

Por su parte, Dia Argentina es líder del mercado en proximidad (alrededor del 30% de cuota de mercado en Buenos Aires y favorita entre los consumidores en el país por sus buenas ofertas y promociones, el precio y calidad de la marca propia y su atractiva App Dia) y la transformación realizada en los últimos años ha logrado que sea una plataforma de gran potencial de crecimiento y creación de valor de forma independiente, que aporta positivamente a la propuesta de Grupo Dia. En el eje estratégico Cautivar al

“Es un plan realista y enfocado en generar valor para el cliente y en posicionar a Dia como empresa capaz de ofrecer un valor sostenible a largo plazo para los accionistas”, destacó Babcock.

Impulsar

oferta a través de Club Dia es uno de los objetivos que tiene la compañía.

Benjamin Babcock, presidente del Consejo de Administración de Grupo Dia.

Mejorar la experiencia del cliente en las tiendas es otro de los objetivos que se propuso la compañía.

cliente, Dia Argentina pondrá su foco en fortalecer su propuesta de valor apostando por ofrecer un surtido completo, con alimentos frescos de la máxima calidad y seguir desarrollando el surtido de productos Dia.

Además, en línea con su propuesta comercial, la compañía mantendrá una política de precios competitivos, con ofertas simples y claras lo más atractivas posibles del mercado. Con el foco en seguir incrementando la satisfacción del cliente (NPS 73 en 2024), la compañía seguirá impulsando su marca propia

“El sólido crecimiento en ventas de los últimos años y el incremento de la satisfacción de nuestros clientes son un motor de gran potencia para que este plan estratégico que presentamos hoy haga que Dia España a nuevas cotas de mercado”, comentó Álvarez.

Ricardo Álvarez, CEO de Dia España.

e introducirá mejoras en los flujos de mercancía para optimizar la frecuencia de entrega a tiendas.

Liderar el mercado en crecimiento rentable

Bajo la segunda palanca estratégica, Dia España se dispone a impulsar la expansión orgánica de su perímetro con el objetivo de sumar 300 tiendas de proximidad para 2029. Esta expansión orgánica se hará en gran medida a través de su modelo de franquicias y en ubicaciones estratégicas identificadas

2025-2029

por su encaje en la estrategia de proximidad y su sólido potencial económico.

Este eje estratégico incluye también un plan de optimización logística en España con el objetivo de desarrollar una red con capacidad para abastecer a la red actual y futura de la compañía. La compañía plantea la transformación de seis centros logísticos para incrementar su capacidad, priorizando las localizaciones estratégicas que reduzcan la distancia a tienda, implementar mejoras tecnológicas que permitan ejecutar procesos más rápidos y precisos en cuanto a rutas y carga de mercancías y la inversión de 125 millones de euros a 2029 en la mejora de los sistemas de refrigeración para garantizar al cliente la mayor frescura de sus productos y alcanzar los objetivos de descarbonización.

Por último, en el marco de este eje estratégico, la compañía explorará oportunidades de crecimiento inorgá-

El periodo que abarca el Plan Estratégico impulsado por Grupo Dia para España y Argentina.

“Dia

Argentina ha logrado un crecimiento por encima del mercado en los últimos años, navegando un contexto de fuerte caída del consumo de los hogares, gracias a una propuesta de valor única en el país”, aseguró Íbero.

nico en el mercado español que permitan reforzar su propuesta de valor, e identificará nuevas líneas de creación de valor en negocios adyacentes con el objetivo de crear nuevas fuentes de ingresos a través de la monetización de canales propios y de sus activos digitales y datos.

“Dia es líder en el mercado español de proximidad, con la mayor red de tiendas y una propuesta de valor que conecta con el cliente gracias al equilibrio entre marcas de fabricante y los productos Dia de la máxima calidad. Hemos desarrollado un modelo de franquicia muy atractivo y una plataforma omnicanal para ofrecer una gran experiencia digital a nuestros clientes”, afirmó Ricardo Álvarez, CEO de Dia España, y agregó: “El sólido crecimiento en ventas de los últimos años y el incremento de la satisfacción de nuestros clientes son un motor de gran potencia para que este plan estratégico que presentamos hoy haga que Dia España a nuevas cotas de mercado”.

Respecto a la operación en Argentina, las perspectivas económicas del país apuntan a una recuperación paulatina del consumo durante 2025, con un crecimiento del PIB del 5% según las estimaciones y una reducción de la inflación. En este contexto de mayor estabilidad y menor presión sobre el consumo, Dia

Agustín

Íbero, CEO de Dia Argentina.

Argentina seguirá trabajando para proteger su nivel de ventas y cuota de mercado, apoyándose en la fortaleza de la marca y su sólida propuesta en proximidad.

A medio plazo, las prioridades marcadas en este segundo eje estratégico para Dia Argentina abarcan el incremento de su cuota de mercado a través del crecimiento orgánico y autofinanciado de su red de tiendas y a través de franquicias, manteniendo un enfoque disciplinado en inversión (Capex) y una

estricta gestión de costes. Esta estrategia, junto con la expansión de márgenes, permitirá fortalecer su rentabilidad.

“Dia Argentina ha logrado un crecimiento por encima del mercado en los últimos años, navegando un contexto de fuerte caída del consumo de los hogares, gracias a una propuesta de valor única en el país. Esto se ha traducido en una fuerte capacidad de generación de caja y en conseguir ser un negocio autofinanciado, sin endeudamiento, y con un liderazgo en el país que contribuye de forma sinérgica a la propuesta de valor del grupo”, aseguró Agustín Íbero, CEO de Dia Argentina.

“Dia Argentina es una operación bien posicionada para ofrecer cada vez más valor a medida que el consumo comience su mejoría y estamos preparados para capitalizar las oportunidades del mercado gracias a un negocio en crecimiento, independiente y con una marca líder y consolidada”.

Fortalecer una base ganadora La tercera palanca del Plan Estratégico de Grupo Dia aúna las acciones orientadas a construir sobre los cimientos de la compañía resultado de la transformación, líder en proximidad con un negocio sólido y rentable gracias a una

Tanto en España como en Argentina, Dia brinda una gran cantidad de servicios.

estrategia centrada en el cliente. Esto incluye iniciativas para fortalecer su cultura corporativa, impulsar la agilidad organizacional y optimizar la gestión del talento, conscientes de que el equipo con el que cuenta Dia es una de sus grandes fortalezas para afrontar esta nueva etapa de aceleración del crecimiento.

Además, durante este año la compañía finalizará la ejecución del Plan Estratégico de Sostenibilidad 2024-25, ‘Cada día cuenta’, cuyos objetivos prioritarios son el desarrollo de la economía de proximidad y el impulso de una cultura diversa e inclusiva, y que sentará las bases para el plan estratégico de la próxima etapa que verá la luz en 2026.

La tercera arista de este eje estratégico es el plan tecnológico de la compañía. Está diseñado como palanca transversal de creación de valor con el objetivo de desarrollar acciones que mejoren la experiencia del cliente. Apoyados en herramientas de inteligencia artificial, se buscará el impulso del crecimiento en ventas, mejoras ope-

racionales y una gestión más eficiente de tiendas, almacenes e inventarios.

Visibilizar el valor de Dia

Por último, la cuarta palanca del Plan Estratégico supone un paso adelante de la compañía en su compromiso con dar notoriedad y reforzar la percepción de la marca Dia y del valor de la inversión en la compañía.

La empresa ha impulsado un plan robusto de acciones en el último periodo en esta dirección, como son el reciente cierre de la refinanciación de la deuda sindicada en diciembre de 2024, la operación de contrasplit y el Capital Markets Day de este 20 de marzo. Además, la compañía está enfocada en aumentar su participación en conferencias en ‘Mid’ y ‘Small cap’ y realizará durante este año un roadshow en los principales centros financieros de Europa con el objetivo de reforzar el conocimiento sobre la posición de Dia y estrechar la relación con inversores, buscando incrementar la cobertura de analistas de 4 a 12 para 2029.

Para Guillaume Gras, CFO de Grupo Dia: “La compañía está posicionada para aprovechar las oportunidades que le brinda el haber cumplido con una rigurosa disciplina financiera y que ha permitido alcanzar una notable mejora

en márgenes de rentabilidad, capacidad de generación de caja y reducción de deuda. Con estos fundamentales, hoy presentamos un plan a cinco años diseñado para consolidar el crecimiento, y que el mercado refleje adecuadamente las mejoras operativas y financieras implementadas, priorizando la asignación equilibrada de recursos y la optimización operativa. Esto nos permitirá seguir ampliando los márgenes de rentabilidad hasta niveles esperados del 7,5%, por encima de la media del sector, y abrir nuevas ventanas de oportunidad estratégicas”.

Además, para Gras, la sólida situación financiera de Grupo Dia alcanzada con la refinanciación de su deuda sindicada en diciembre de 2024, “marca un camino claro hacia una calificación investment grade a medio plazo”. “Lograr esta calificación contribuiría a reflejar la solidez financiera, la estabilidad operativa y la capacidad de generar flujo de caja sostenible de la compañía y, por ende, alinear a Grupo Dia con los estándares de compañías con bajo riesgo de crédito y a otros actores comparables del sector”, apuntó. <<

La marca propia es uno de los grandes pilares de la compañía.

Guillaume Gras, CFO de Grupo Dia.

Los objetivos que persigue Dia España.

BlowMax fortalece su presencia en Mendoza

Con la apertura de una tienda en Luján de Cuyo, la empresa sigue creciendo en Mendoza. La sucursal ofrece variedad de productos y apuesta por emprendimientos locales.

BlowMax continúa su expansión en Mendoza con la apertura de una sucursal en Luján de Cuyo, consolidando su modelo de mayorista de cercanía. Con esta inauguración, la cadena refuerza su presencia en la provincia, alcanzando un total de cuatro sucursales. La Licenciada Eugenia Abraham, gerente comercial de BlowMax, conversó con Revista Retail sobre esta sucursal ubicada en el Circuito Comercial Alma Gardenia: "Nos propusimos desarrollar el mayorista de cercanía, actualmente contamos con cuatro sucursales. Tenemos presencia en la ciudad de Mendoza, en Guaymallén, Las

Heras y Luján de Cuyo, estas dos últimas fueron inauguradas, en diciembre y en febrero. Con estas sucursales, cubrimos una zona muy importante del Gran Mendoza, desconcentrando la compra mayorista de la zona tradicional. Nuestra propuesta permite que la compra, tanto para el consumidor final como para el comerciante, sea más eficiente y no

Son los metros cuadrados que tiene la sucursal de Luján de Cuyo.

“Nuestra

propuesta permite que la compra, tanto para el consumidor final como para el comerciante, sea más eficiente y no represente una pérdida de tiempo”.

represente una pérdida de tiempo". Respecto a la elección del emplazamiento, la ejecutiva explicó: "La ubicación se considera estratégica, ya que se encuentra sobre el Acceso Sur, lo que garantiza una alta visibilidad y accesibilidad al estar en la vía más transitada de Mendoza".

Competitividad y transparencia

La tienda cuenta con 12 cajas, un amplio espacio de 1.500 metros cuadrados y una oferta variada que abarca bodegas, aperitivos, licores y golosinas de primeras marcas. "También disponemos de un surtido completo que incluye desde las primeras marcas hasta

Una vuelta por el interior de su nueva tienda.

opciones alternativas y nos destacamos por apoyar a los emprendimientos locales mendocinos, ofreciendo sus productos en nuestras estanterías", señaló la representante de la empresa. En cuanto a la estrategia de la compañía para mantenerse competitiva, la gerente comercial enfatizó: "Nos dedicamos a entender y satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Escuchamos

atentamente sus demandas y trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores para ofrecer la mejor selección de productos y marcas a precios competitivos. Nuestra prioridad es la transparencia: los precios en góndola son siempre exactos,

La cadena cuenta con un gran surtido de productos en sus góndolas.

“Nuestra prioridad es la transparencia: los precios en góndola son siempre exactos, para que nuestros clientes sepan exactamente lo que pagan”.

para que nuestros clientes sepan exactamente lo que pagan".

Proyectos

Para 2025, BlowMax tiene como objetivo consolidarse como "la cadena líder y única de supermercados mayoristas 100% mendocinos". "Nos enfocaremos en: generar empleo genuino, creando oportunidades laborales que impulsen el desarrollo local; ampliar nuestra red de proveedores, fortaleciendo los lazos con productores y distribuidores de la región; y ofrecer una amplia gama de productos, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y adaptándonos a su economía. De esta manera, continuaremos siendo un pilar fundamental

El equipo de colaboradores que forma parte de la cadena.

para la comunidad mendocina", concluyó la ejecutiva.

Con esta apertura, BlowMax no solo refuerza su presencia en Mendoza, sino que también reafirma su compromiso con la comunidad local, ofreciendo productos de calidad, empleo genuino y apoyando a emprendedores mendocinos. La cadena continuará su expansión con el objetivo de consolidarse como líder en el mercado

mayorista regional, siempre manteniendo su enfoque en la cercanía con el consumidor y en la mejora constante de su oferta. <<

BlowMax reforzó su presencia en Mendoza.

Las sucursales que tiene BlowMax en la provincia de Mendoza.

¡No para de crecer!

McDonald’s continúa con su plan de expansión en Argentina tras anunciar la apertura de su quinta tienda en la ciudad de Neuquén y su arribo a Tandil, Buenos Aires.

Arcos Dorados pisa fuerte en Argentina con diversas aperturas realizadas durante el último año. En línea con su plan de expansión, la compañía anunció la apertura de dos McDonald’s en distintos puntos: una en la ciudad de Neuquén y la otra en Tandil, Buenos Aires.

Se viene la quinta…

En la provincia de Neuquén el nuevo restaurante estará ubicado en Teodoro Planas 4141, esquina El Cholar, en una de las zonas más concurridas de la ciudad. Con una superficie de 400 metros cuadrados y una capacidad para recibir a más de

130 clientes, el local promete ofrecer una experiencia moderna y cómoda para los residentes y visitantes de Neuquén. Una de las características más destacadas de esta nueva apertura será la implementación de tecnología de vanguardia, con kioscos digitales de autogestión que permitirán a los clientes realizar sus pedidos de forma rápida y sencilla. Además, se incorporará un sistema de cartelería digital y un AutoMac con doble senda para agilizar el servicio a los conductores, mejorando la eficiencia y reduciendo los tiempos de espera.

La cantidad de McDonald’s que tendrá la ciudad de Neuquén con esta nueva apertura.

En la provincia de Neuquén el nuevo restaurante estará ubicado en Teodoro Planas 4141, esquina El Cholar, en una de las zonas más concurridas de la ciudad.

Como parte de su estrategia de sostenibilidad, McDonald’s ha decidido aplicar 25 iniciativas sustentables en este nuevo restaurante, con el objetivo de reducir un 36% su huella de carbono para el año 2030. Entre estas acciones se incluye la instalación de un cargador para vehículos eléctricos, una medida alineada con las tendencias globales de respeto al medioambiente.

Además, el local contará con un McCafé, ofreciendo a los clientes una variedad de productos de café y pastelería. Para los más pequeños, se dispondrá de un Playland, un área de juegos que complementará la oferta del restaurante, convirtiéndolo en un lugar ideal para disfrutar en familia.

La tienda de Neuquén contará con la tecnología que caracteriza a la cadena.

En cuanto al servicio de delivery, se habilitará un punto de entrega exclusivo para repartidores, con estacionamiento destinado a facilitar la labor de quienes realizan el servicio a domicilio, mejorando la logística y la rapidez en la entrega.

Esta nueva apertura no solo tiene un impacto en la infraestructura de la ciu-

dad, sino también en la economía local, ya que generará 110 nuevos puestos de trabajo en la comunidad.

Generador de empleo

McDonald’s ha demostrado un compromiso continuo con el empleo juvenil en Argentina, sumando más de 14.000 colaboradores en todo el país. Con esta nueva apertura, la cadena reafirma su apuesta por el desarrollo profesional de los jóvenes y su enfoque en la creación de empleos de calidad.

El proyecto también está alineado con la visión de la marca en términos de responsabilidad social y ambiental, factores que han sido clave en su expansión dentro del país. De esta manera, McDonald’s se mantiene a la vanguardia en cuanto a innovación tecnológica y sostenibilidad, mientras sigue impulsando el crecimiento económico en las regiones donde opera.

Con esta expansión, McDonald’s no solo amplía su oferta en Neuquén, sino que también se posiciona como un actor clave en la transformación digital y ecológica del sector de la comida rápida, alineándose con las demandas de los consumidores modernos y conscientes del medio ambiente.

Este local no solo será un espacio para disfrutar de las clásicas hamburguesas y papas fritas, sino que se convertirá en un punto de encuentro para aquellos que valoran la comodidad, la tecnología y el respeto por el entorno.

Desembarca en Tandil

Tras largos años de promesas y rumores, McDonald's definitivamente desembarcará en la ciudad. La casa de comidas rápidas se instalará en la esquina de Pinto y Alem.

Fernando Vergel, asesor comercial de Müller Propiedades, empresa intermediaria para la llegada de la cadena multinacional, comentó a El Diario de Tandil que "va a ser muy bueno para Tandil. Vendimos la esquina, que era un estacionamiento a

400 m2

La superficie de la tienda que abrirá en la provincia patagónica.

gente de Buenos Aires. Apareció McDonald's con una propuesta de alquiler y ya se confirmó".

Además, Vergel remarcó que "ha cambiado mucho la ciudad, en lo habitacional y lo turístico. Se ve sobre todos los fines de semana la concurrencia de gente que hay en Tandil. Eso hace que McDonald's se instale acá, por el crecimiento y el movimiento que hay".

Cabe destacar que Müller Propiedades estuvo involucrado en la llegada de otras grandes marcas a la ciudad, como San Jorge, Movistar, Simplicity, Personal Flow, Sampietro, 47 Street, entre otras. En esta línea, desde la compañía adelantaron que pronto aterrizarán dos grandes empresas de electrodomésticos y otra conocida cadena de comidas rápidas. También informó que la esquina de Galería Italia, en Pinto y 9 de Julio, va a hacer el gran local donde se instalará otra marca de renombre.

Así, McDonald’s continúa consolidando su presencia en la región, reafirmando su compromiso con el empleo, la tecnología y la sostenibilidad, aspectos que son cada vez más importantes para las empresas y consumidores de la actualidad. <<

Mostaza amplía su presencia en el AMBA

La cadena continúa su expansión con la apertura de una tienda en Wilde, partido de Avellaneda.

Mostaza continúa su expansión en el Conurbano Bonaerense con una nueva apertura en Wilde, marcando su tercera inauguración del año y consolidando su presencia en la localidad.

Ubicado estratégicamente la intersección de Av. Bartolomé Mitre y Salcedo, esta nueva apertura refuerza la presencia de la cadena en el AMBA y se suma a los casi 30 establecimientos que ya tiene en la zona sur del Gran Buenos Aires.

Este nuevo local ha sido diseñado para ofrecer una experiencia integral, con capacidad para 182 personas en un ambiente moderno y acogedor. Entre sus servicios destacados se incluyen el Auto Mostaza, para compras desde el vehículo, un área exclusiva para delivery y un amplio estacionamiento con espacio para 39 autos, pensado para brindar máxima comodidad y accesibilidad.

“La apertura en Wilde representa un paso clave en nuestra estrategia de crecimiento en el AMBA. Nos enorgu-

39

Los autos que entran en el estacionamiento de la tienda recientemente inaugurada en Wilde, Avellaneda.

“Nos enorgullece continuar ofreciendo experiencias modernas y cómodas a nuestros clientes,

mientras contribuimos al desarrollo de las comunidades locales”.

Según informó Diario Democracia, la popular cadena de comida rápida está ultimando detalles para la apertura de su nuevo local, un espacio de 5 mil metros cuadrados ubicado estratégicamente en la avenida de Circunvalación, entre Yanquelén y Juez Pérez.

Aunque la fecha exacta de apertura aún no ha sido confirmada, se espera que Mostaza abra sus puertas en abril. ¿Abre en Junin?

llece continuar ofreciendo experiencias modernas y cómodas a nuestros clientes, mientras contribuimos al desarrollo de las comunidades locales. Gracias a nuestros programas de capacitación, este nuevo local genera más de 35 empleos para jóvenes que acceden a su primera oportunidad de trabajo formal”, afirmó Pablo de Marco, director de expansión de Mostaza.

Un crecimiento sostenido y ambicioso Durante 2024, Mostaza logró consolidarse como la única cadena de comida rápida presente en todas las provincias argentinas y fortaleció su presencia en el sur del AMBA con nuevas aperturas. Para este año, la compañía proyecta la inauguración de 30 sucursales a nivel nacional, generando más de 1.000 empleos directos. Este ambicioso plan incluye la llegada a ciudades de hasta 100.000 habitantes, abarcando tanto grandes áreas metropolitanas como localidades más pequeñas.

Con cada apertura, Mostaza ratifica su compromiso con la innovación y el impacto positivo en las comunidades donde opera, consolidándose como un referente nacional en el sector de comida rápida. <<

Pisa fuerte en Misiones

Super Kerps inauguró su quinto local en Posadas y reafirma su compromiso con la comunidad misionera.

Super Kerps, la cadena de supermercados misionera con fuerte presencia en la provincia y respaldada por una empresa familiar, abrió las puertas de su quinto local en Posadas, ubicado en la Avenida Ituzaingó 3256, casi Santa Catalina. El modelo de negocio de Super Kerps se destaca por su doble formato de compra. Los clientes pueden elegir

Fachada de la nueva tienda de la cadena en Posadas. Año en el que la empresa se inició como una distribuidora.

entre el sector mayorista o minorista dentro de un mismo establecimiento. “Si sos consumidor final, podés adquirir productos unitarios en el supermercado. Pero si tenés una familia numerosa, un emprendimiento u otro comercio, podés trasladarte al sector mayorista y aprovechar descuentos por bulto”, explicó Lucas Kerps, uno de los propietarios de la firma y responsable del Departamento de Investigación, Desarrollo y Comunicación de la cadena. Este esquema es clave para diferenciarse de la competencia en el mercado local.

“Este nuevo local significa oportunidades de trabajo para muchos jóvenes”.

“El

objetivo es seguir creciendo, siempre manteniendo la identidad de un supermercado misionero que entiende las necesidades locales y regionales”.

Además de su presencia en Posadas, Super Kerps es la única cadena misionera con locales en el interior de la provincia, como en Jardín América. En sus sucursales, la empresa ha consolidado un modelo que combina precios accesibles con una oferta diversificada, incorporando servicios como panadería con producción propia y espacios de cafetería que enriquecen la experiencia de compra.

Con respecto a la competencia con los almacenes barriales, Kerps destaca que estos pequeños comerciantes también pueden beneficiarse comprando en el sector mayorista de Super Kerps y trasladando esos descuentos a sus negocios. “Los almacenes tienen ventajas propias, como horarios más amplios o la posibilidad de vender al menudeo, y en Super Kerps pueden abastecerse con precios competitivos”, indicó.

La nueva tienda, que incorpora un bar con panificados frescos y café, se suma a las innovaciones de la empresa. Esta propuesta ya fue implementada con éxito en otro de sus supermercados en Posadas y está pensada para ofrecer a los clientes una experiencia más completa.

La apertura de este nuevo local también tiene un impacto positivo en el empleo local. “Este nuevo local significa oportunidades de trabajo para muchos jóvenes”, destacó Kerps, resaltando la expansión constante de la empresa en la provincia. La estrategia de crecimiento de Super Kerps responde tanto a un análisis del comportamiento de los consumidores como a la demanda

Una vuelta por el interior de la quinta sucursal recientemente inaugurada.

creciente de formatos de compra más flexibles y eficientes.

Con la inauguración de su quinta sucursal, Super Kerps sigue consolidando su presencia en la capital provincial y ampliando su alcance en Misiones, reafirmando su modelo de negocios que combina precios competitivos, variedad de productos y nuevas experiencias para los consumidores misioneros. “El objetivo es seguir creciendo, siempre manteniendo la identidad de un supermercado misionero que entiende las necesidades locales y regionales”, concluyó Lucas Kerps.

Gran apertura

Durante el evento inaugural, Samanta Kerps, encargada del área administrativa, expresó su agradecimiento a los vecinos: “Se siente el cariño de todos. Estamos muy contentos de que nos acompañen y la verdad es que esto es una fiesta”. Por su parte, Lucas Kerps, responsable del Departamento de Investigación, Desarrollo y Comunicación, señaló: “Somos una familia, ustedes son nuestra

Las tiendas que posee la cadena en Posadas.

familia, la gente que trabaja adentro, los colaboradores en todos los locales, somos toda la familia Super Kerps. Gracias y disfrútenlo”.

La cadena, que comenzó como distribuidora en los años 90, hoy se posiciona como una de las principales cadenas de supermercados en Posadas, con una expansión que ya cuenta con dos locales más en el interior de Misiones, en Jardín América. La familia Kerps sigue comprometida con el desarrollo de la provincia, ofreciendo productos de calidad a precios accesibles y contribuyendo al bienestar de la comunidad.

La nueva sucursal en Avenida Ituzaingó refuerza el crecimiento de Super Kerps y sigue afianzando su modelo único en la provincia, brindando más opciones de compra para todos los misioneros. <<

Fantoche apuesta a la innovación

La empresa consolida su liderazgo en el mercado con la ampliación de su portfolio y planea nuevas inversiones en tecnología y comunicación para este 2025.

Fantoche atraviesa un presente sólido, con un crecimiento sostenido y un 2024 que marcó récords históricos para la compañía.

En esta línea hablamos con Claudio Messina, director de Marketing y Comercial de la empresa, quien destacó lo que significa afrontar el desafío de administrar este crecimiento, cómo logró la optimización del servicio y el desarrollo de nuevos productos dentro de un mercado cambiante y competitivo.

—¿Cómo está hoy en día la compañía? —En el presente nuestra empresa se encuentra con el gran desafío de administrar el crecimiento, ya que en los últimos 10 años lo venimos haciendo sostenidamente. Nuestra realidad tiene que ver con el mejoramiento en los sistemas administrativos y comerciales, junto con el desarrollo profesional de las diferentes áreas, además de apuntar a la estrategia de marketing como emblema de desarrollo de los productos del portfolio de la compañía. Hoy no tengo dudas en decir que somos la empresa más innovadora del mercado, no solo en alfajores, sino también en los productos de fiestas, en galletitas y en productos complementarios como leche chocolatada, obleas y café. Hoy la empresa goza de un presente económico muy saludable, lo que nos hace una empresa muy seria para nuestros clientes y proveedores. Mantenemos la excelencia en la calidad de nuestros productos y no achicamos el tamaño histórico

“Hoy no tengo dudas en decir que somos la empresa más innovadora del mercado, no solo en alfajores, sino también en los productos de fiestas, en galletitas y en productos complementarios como leche chocolatada, obleas y café”.

Tienda Fantoche.

de nuestros productos, ni bajamos la calidad de los insumos.

—¿Qué desafíos han superado y cuál es el balance que hacen del 2024?

—El desafío superado durante el 2024 se basó en manejar los índices inflacionarios y aumentos de precios de los insumos y, por consecuencia, de nuestros produc tos, de la manera más cauta y respon sable, no especulando, sino haciendo lo correcto para que nuestros clientes puedan prever el negocio que tienen con nuestra empresa, haciendo más serio el negocio y dándonos la oportu nidad de crecer en los negocios de cada uno de ellos. Por otro lado, el desafío fue poder abastecerlos como siempre, con el mejor servicio posible a lo largo de todo el país.

Luego de implementar la estrategia de marketing, servicio, abastecimiento y condiciones adecuadas para un mercado hasta ese entonces inflacionario, puedo

Las categorías que conforman el portfolio de Fantoche: alfajores, galletitas, leches, obleas y café.

además de ir mejorando paulatinamente la rentabilidad en cada uno de los productos, superando ampliamente los mejores niveles históricos de la empresa. —Han implementado desarrollos comerciales y de marketing, ¿de qué manera influyeron en su balance anual? —Desde mi ingreso en la empresa allá por septiembre del año 2013, y luego de estar 10 años en la gerencia de marketing y

área comercial, venimos logrando resultados excelentes, venimos rompiendo récords de ventas mes a mes y creciendo mucho en los productos históricos. Y si a eso le sumamos los lanzamientos de productos como la leche chocolatada, las ediciones limitadas de alfajores (como la edición de xs Halloween; otra con licencia de MTV; más el triple estrella dorada), la creación del alfajor cuádruple (único en el mundo), ahora con BIG la mejor oblea bañada del mercado, la línea de alfajores Elixir recién lanzada y los próximos lanzamientos Fantoche elixir bañados en

Fantoche innova constantemente en sus propuestas.

“Invertimos mucho en tecnología para poder abastecer de manera permanente, sin quiebres de stocks que se pueden dar temporariamente

por el crecimiento de las ventas”.

Parte de la línea ELIXIR recientemente lanzada por la marca.

“Venimos desarrollando y ampliando nuestro portfolio permanentemente de acuerdo a los estudios que venimos haciendo sobre tendencias de consumo en nuestro país”.

puro chocolate, 70% cacao y chocolate blanco; te puedo decir que tendremos un 2025 histórico que marcará un antes y un después en la imagen y crecimiento de la empresa y, sobre todo, de la marca.

En cuanto al desarrollo comercial, tenemos un gran equipo de representantes en todo el país que hacen la diferencia. Por otro lado, creamos el área de planeamiento comercial, trade marketing y monitoreamos el accionar de nuestro equipo y de los clientes en forma contínua. Estamos enfocados en seguir mejorando nuestra distribución y en la mejora continua en la relación y negocios con nuestros clientes.

—¿En qué se basa su evolución con respecto a acciones de años anteriores?

—En el foco en los negocios nuevos, mejorar la ganancia de nuestros clientes, orde nar la propuesta de precios de nuestros productos en el mercado y dar servicio y atención diferencial desde la empatía y acercamiento con nuestros clientes, entender las dife rentes realidades de cada plaza, viajando visitando clientes comercios y entendiendo la rea lidad de nuestros consumidores.

La compañía también cuenta con un portfolio de café.

Vamos día a día mejorando en el entendimiento del consumidor y en los cambios en las costumbres de consumo en cada plaza.

—¿Cuáles son sus planes para este año?

—Seguir creciendo sostenidamente en ventas y en el desarrollo de marca, innovando y haciendo negocios saludables con nuestros clientes.

Manejar el desarrollo en una situación económica diferente, con menos plata en la calle, generando acciones marcarias atractivas y comunicando disruptivamente a nuestros consumidores para que

70%

De la generación Z estudiada por la compañía afirmó que les cuesta encontrar marca y productos que sean relevantes e interesantes.

tracciones las ventas de nuestros clientes.

—¿Ya tienen definidas sus próximas inversiones?

—Invertimos mucho en tecnología para poder abastecer de manera permanente, sin quiebres de stocks que se pueden dar temporariamente por el crecimiento de las ventas. Líneas nuevas y robotización en la línea de alfajores.

Por otro lado, estamos desarrollando muchas asociaciones con otras empresas para expandir nuestra producción y portfolio.

Seguiremos invirtiendo en comunicación y en acciones regionales, y PDVS que nos hagan diferentes, innovando en cada evento, reunión o comunicación.

—¿De qué manera está conformado su porfolio de productos?

“Tendremos un 2025 histórico que marcará un antes y un después en la imagen y crecimiento de la empresa y, sobre todo, de la marca”.

—Nuestro portfolio está armado de la siguiente manera:

> Línea de alfajores: Alfajores triple, cuádruple, simple, xs y línea Elíxir en tres versiones, súper dulce de leche, bañado en chocolate blanco y 70% cacao. Además de innovaciones en ediciones limitadas fuera del portfolio.

> Línea de galletitas: Familiares formatos en presentaciones que van desde 275 hasta 350 gramos, individuales en formato de 150 gramos y en flow pack tubo.

> Leches: Leche chocolatada.

> Oblea: BIG oblea bañada en chocolate de 28 gramos.

> Y el inminente lanzamiento del café en cápsulas de aluminio en dos versiones: Cloud coffee (café expreso intensidad 4) y Mood Booster (café saborizado con ddl y chocolate) ambos en tubos x 10 unidades. Venimos desarrollando y ampliando nuestro portfolio permanentemente de acuerdo a los estudios que venimos haciendo sobre tendencias de consumo en nuestro país.

—¿Han notado cambios en los consumidores?

—Cambios hay muchos y permanentemente, las marcas gastan mucho dinero para intentar posicionarse, comunicar. La generación Z en nuestra categoría es la más relevante y marca el camino de las tendencias de consumo. Esto ante la afirmación de consumidores de dicha generación es un desafío muy importante, ya que estos consideran en un 70% que les cuesta encontrar marcas y productos que sean relevantes e interesantes. Es más, el 68% no recuerdan un aviso publicitario de

BIG, su opción de obleas.

más marcas que los ayuden a sentirse parte de una comunidad.

Las marcas que no tengan una estrategia comunitaria se quedarán atrás. Sea la generación que sea, porque la Z es la dominante en el estilo y arrastra a las otras generaciones por su estilo y fuerza en el consumo.

A nosotros, las personas de marketing, nos urge en no pensar en solo en construir marcas, sino en construir la comunidad que los rodea, por lo que es necesario involucrar a los Z en todo.

Las marcas deben darle valor a esa comunidad en todos los aspectos del negocio, desde la tienda hasta el desarrollo de nuevos productos. Para de esta manera construir relaciones a largo plazo.

Con respecto a estos cambios en los paradigmas de los consumidores y su accionar, hemos adoptado la metodología de lanzar productos de acuerdo a las necesidades de dichos consumidores, dinamizamos con lanzamientos y acciones promocionales la oferta hacia ellos y creando un ecosistema marcario para darles participación involucrándonos en su ecosistema comunicacional creando diferentes comunidades, con propuestas como Actitud freestyle

sus unidades de negocios de viajes de turismo estudiantil primario y secundario, llegando a todo el país con acciones muy disruptivas y creativas.

Hoy recorremos el país junto a follow me en un camión tematizado para promocionar la marca de uniformes de egresados que desarrollan y nuestros nuevos productos apuntando 100% al consumidor Z.

Un mercado muy dinámico en donde nuestros consumidores esperan los nuevos lanzamientos con mucho entusiasmo es lo que nos hace mantener un crecimiento constante.

El futuro de Fantoche se vislumbra prometedor, con nuevos lanzamientos y expansión comercial. Con la mirada puesta en el consumidor y en las tendencias del mercado, la compañía buscará seguir marcando el ritmo de la industria. <<

De la generación Z analizada no recuerda un aviso publicitario de una marca que los haya cautivado. 60%

¡Se vienen nuevas tendencias!

NielsenIQ (NIQ) presentó los resultados del análisis “Consumo en un nuevo paradigma: qué nos dejó el 2024 y qué esperar hacia el 2025”.

El consumo masivo en Argentina enfrentó en 2024 su mayor caída en años, con una contracción del 17% en comparación con el período anterior. Sin embargo, con la baja de la inflación y una leve recuperación del poder adquisitivo, el 2025 se presenta con mejores perspectivas, aunque aún lejos de los niveles previos a la crisis.

De acuerdo con el análisis de NIQ, el comportamiento de compra de los argentinos en 2024 estuvo marcado por un fuerte ajuste en los hogares, priorizando el ahorro y la búsqueda de alternativas más accesibles. En este sentido, el 78% de los consumidores declaró haber realizado compras con mayor

cuidado en productos esenciales; mientras que el 65% optó por cambiar marcas reconocidas por opciones más económicas.

Claves del consumo en 2024

> Mayor gasto en servicios y transporte: El incremento en los costos del hogar redujo la disponibilidad de dinero para el consumo masivo.

> Búsqueda de ahorro en compras: Creció la preferencia por marcas de menor precio, formatos más pequeños y la compra a granel.

> Reacomodo de los canales de venta: Los supermercados recuperaron precios atrasados, pero con una fuerte baja de volumen. Los almacenes ganaron participación, mientras que los autoservicios y kioscos vieron una caída en su negocio.

> Promociones y marcas propias en auge: El 34% del volumen de ventas en supermercados en el último trimestre de 2024 se realizó bajo promoción, mientras que las marcas propias alcanzaron su pico en el primer semestre del año.

Con una tendencia similar entre canales en FY, destaca la recuperación de Almacenes y F+P en el corto plazo

“Si continúa la recuperación del ingreso, se sigue conteniendo la inflación y no hay grandes aumentos en servicios y transporte, las proyecciones muestran con este supuesto una recuperación del consumo entre el 4% y el 6%”.

¿Qué esperar para 2025?

> Recuperación del poder adquisitivo, aunque limitada: El ingreso disponible mejora, pero sigue un 40% por debajo de 2017.

> Inflación en baja, pero con impacto desigual: Mientras que la desaceleración beneficia el consumo en general, el aumento en los costos de servicios seguirá restringiendo la capacidad de compra.

> Crecimiento dispar entre niveles socioeconómicos: Los segmentos de mayores ingresos liderarán la recuperación en bienes durables y servicios, mientras que los sectores más bajos seguirán priorizando necesidades básicas.

> Prudencia y racionalización del consumo: Aunque el Índice de Confianza del Consumidor alcanzó su nivel más alto en nueve años en enero de 2025, los

compradores mantendrán estrategias de ahorro y preferirán opciones más accesibles.

“El 2024 marcó un punto de inflexión en el consumo masivo en Argentina, con una caída histórica que impactó en todas las categorías y canales de venta. Para 2025, si bien se espera una recuperación parcial, el consumidor argentino seguirá siendo estratégico en sus decisiones de compra, priorizando el precio y la relación costo—beneficio”, señalaron desde NielsenIQ.

Nuevas tendencias y desafíos

Para conocer más sobre el presente que atraviesa

Durante el 2024, el canal Supermercado recupero precios atrasados aunque con una fuerte baja del volumen

65%

De los consumidores encuestados por la consultora optó por cambiar marcas reconocidas por opciones más económicas.

Javier González, líder comercial para Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay en The Nielsen Company at NielsenIQ.

2024

Año que marcó un punto de inflexión en el consumo masivo en Argentina, con una caída histórica que impactó en todas las categorías y canales de venta.

el mercado y los obstáculos que deberá afrontar en lo que resta del año hablamos con Javier González, líder comercial para Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay en The Nielsen Company at NielsenIQ.

—En líneas generales, ¿cómo ven el primer trimestre del año?

—El primer trimestre del año mostrará una desaceleración en la caída de consumo con caídas de apenas un dígito a nivel general, pero con una recuperación heterogénea. Por un lado, los almacenes, que sufrieron la caída más fuerte de consumo en los primeros meses del año pasado debido a una base baja de comparación, tendrán un primer trimestre con números levemente positivos, aunque no están cerca de recuperar lo perdido el año pasado; mientras que en el otro extremo se espera que el canal supermercados continúe con caídas de alrededor del -10% en este trimestre.

“Tras liberar precios, el canal supermercados apuesta por mayor presencia de marcas propias y activación promocional para aminorar la caída de consumo”.

—¿Qué perspectivas tienen para lo que resta del 2025?

—Si continúa la recuperación del ingreso, se sigue conteniendo la inflación y no hay grandes aumentos en servicios y transporte (muchas variables para tener en cuenta), las proyecciones muestran con este supuesto una recuperación del consumo entre el 4% y el 6% aunque lejos de recuperar la caída de -17% del 2024. ¿Cuáles son las principales tendencias que existen hoy en cuanto a los clientes y consumos?

—Los segmentos básicos presentan menor caída que los específicos: en promedio caen un -10% vs un -30%.

Ganan relevancia tamaños medios y chicos: en más del 70% de las categorías se da un downsizing liderado por marcas T2 y T1.

Además, ganan participación las marcas T3, extendiéndose también en Bebidas.

Tras liberar precios, el canal supermercados apuesta por mayor presencia de marcas propias y activación promocional para aminorar la caída de consumo.

Autoservicios pierden volumen por tercer año seguido, con cierre de tiendas. Sin competitividad de precios a mismo SKU vs Supermercado.

En largo y corto plazo, los almacenes son quienes se fortalecen en la crisis con un surtido de bajo desembolso en Bebidas, que se extiende a Cosmética y Limpieza.

Con el cierre de tiendas, Kioscos alcanza su universo mínimo buscando sobrevivir con productos más baratos y desarrollo de referencias de otras familias. <<

Revoluciona la forma de comer

Pasta Veloce llegó al mercado con un alimento que se cocina con agua hirviendo en solo tres minutos.

CV Trading presentó Pasta Veloce, la marca que va a cambiar la forma en que vemos la comida rápida. Imaginen esto: están en casa, en la oficina o incluso de camping, y tienen un antojo de algo delicioso, algo que le recuerde a la cocina casera, pero no tienen tiempo ni ganas de complicarse. ¿Qué hacen?

Ahí es donde entra esta innovadora pasta que se prepara en solo tres minutos. Sí, han leído bien: tres minutos. Pero esto no es solo cualquier pasta. Es una pasta que viene con todo lo que necesitan para disfrutarla al instante.

¿Olvidaron el tenedor? No hay problema, porque este producto incluye un tenedor dentro del empaque.

¿Les preocupa que la porción sea pequeña? ¡Olvídenlo! Esta pasta es más grande, diseñada para satisfacer incluso a los apetitos más exigentes.

Y lo mejor de todo es que no necesitan ser chefs expertos para prepararla. Solo necesitan agua hirviendo. Así es, sin salsas complicadas, sin ingredientes adicionales, sin pasos interminables. Solo agua hirviendo, tres minutos de espera, y ¡listo! Tienen un plato de pasta delicioso, caliente y listo para disfrutar.

Pero esto no es solo conveniencia, es una revolución.

Es la solución perfecta para estudiantes que necesitan un almuerzo rápido entre clases, para profesionales que no tienen tiempo para cocinar, para familias que buscan una opción rápida y deliciosa, y para aventureros que quieren una comida reconfortante en medio de la naturaleza.

“Nuestra pasta no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también está pensada para adaptarse a su estilo de vida. Es práctica, deliciosa y satisfactoria. Y lo más importante, les da tiempo para disfrutar de lo que realmente importa: su día, su trabajo, su familia, sus pasatiempos”, contaron desde la compañía.

Así que, la próxima vez que piensen en comida rápida, no piensen en algo aburrido o poco saludable. Piensen en este producto: la pasta que se prepara en tres minutos, que viene con tenedor, que es más grande y que solo necesita agua hirviendo.

Porque su tiempo es valioso y su comida también debería serlo. <<

Los minutos de preparación que requiere esta pasta lanzada por CV Trading.

“Nuestra pasta no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también está pensada para adaptarse a su estilo de vida. Es práctica, deliciosa y satisfactoria”.

Una celebración para los amantes del sabor

Cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso y Mastellone Hnos. aprovecha esta ocasión para destacar las cualidades y características de sus variedades más emblemáticas.

El queso es sinónimo de tradición, sabor y disfrute. Cada 27 de marzo, el mundo lo celebra en todas sus formas y variedades, y Mastellone Hnos. se sumó a esta fecha especial destacando la excelencia de sus productos. El compromiso y determinación de Mastellone Hnos. con lograr quesos de la más alta calidad, se refleja en el arduo trabajo que realiza cada día en sus plantas de producción distribuidas en distintas regiones del país:

> Trenque Lauquen (provincia de Buenos Aires), dentro del Complejo Industrial Victorio Mastellone, se producen quesos blandos (Familia Cremón, Familia Por Salut) además de masa para quesos procesados, con una capacidad de 160 toneladas diarias.

> Canals (provincia de Córdoba), se elaboran quesos duros y semiduros, muzzarella y fundidos, con una historia que se remonta a 1915 y una capacidad de producción de 38 toneladas diarias.

> Leubucó (provincia de Buenos Aires), con casi un siglo de tradición, se especializa en quesos duros (Reggianito, Sardo, Provolone, Parmesano), procesando 300.000 litros de leche al día para producir 25 toneladas diarias.

> Villa Mercedes, San Luis, la compañía madura sus quesos duros y semiduros y produce quesos rallados y en hebras, alcanzando las 25 toneladas diarias aproximadamente.

> Jeppener (provincia de Buenos Aires), en la que se elaboran los quesos especiales Brie y Camembert, con una capacidad diaria de 0,3 toneladas.

“El queso es mucho más que un alimento: es una tradición, un arte y una pasión. En Mastellone Hnos. trabajamos cada día para ofrecer productos de calidad que acompañen los momentos más especiales de nuestros consumidores. Celebrar el Día

“El queso es mucho más que un alimento: es una tradición, un arte y una pasión. En Mastellone Hnos. trabajamos cada día para ofrecer productos de calidad que acompañen los momentos más especiales de nuestros consumidores”.

Mundial del Queso es una oportunidad para reconocer el valor de este producto y el esfuerzo de quienes lo elaboran con dedicación”, sostuvo Pablo Prokopovsky, gerente de Plantas Queseras de Mastellone Hnos.

Desde el suave y cremoso Gouda hasta el intenso y maduro Parmesano, cada queso tiene su proceso, identidad y su mejor momento de consumo. El Pategrás, de cáscara colorada y sabor levemente salado y picante, es ideal para una picada. El Gouda, con su textura firme y elástica, con aroma a manteca. Para los amantes de los sabores intensos, el Sardo es una opción ideal para picadas o platos de pastas. Finalmente, el Parmesano, con 12 meses de maduración, destaca por su estructura firme y granulosa. Además,

Los años de trayectoria que tiene Mastellone Hnos.

todas estas variedades son libres de gluten y sin lactosa, permitiendo que más personas puedan disfrutarlas sin preocupaciones.

Con calidad y tradición, Mastellone Hnos. ha logrado en sus 95 años de trayectoria destacarse en el mercado de quesos y ofrecer una amplia variedad de este producto en sus distintas categorías: blandos, semiduros, duros, rallados, Mozzarella, untables, procesados y también especiales, como el Brie y el Camembert. <<

La clave está en los datos

AnData transforma el caos de los datos en información estratégica para ayudar a las empresas a comprender mejor a sus consumidores y optimizar su toma de decisiones.

El consumo masivo no responde a una única tendencia ni a un mismo tipo de consumidor. A lo largo del año, los hábitos de compra varían de acuerdo con las estaciones, eventos especiales e incluso factores socioeconómicos. Comprender estas fluctuaciones es un desafío clave para las empresas.

AnData, especialista en análisis de datos, ofrece herramientas que permiten interpretar estas variaciones y convertir la información en una ventaja competitiva. Para conocer más de qué se trata hablamos con Eva Sacco, gerenta de Estrategia e Investigación de Mercados de la compañía. —¿Por qué desde AnData afirman que no todo es masivo en el consumo masivo? —El consumo masivo, pese a su nombre, no es homogéneo ni universal. Los consumi-

dores poseen gustos, valores y prioridades que varían en función de múltiples factores como su contexto social, económico, cultural y geográfico. Incluso un mismo individuo puede tener comportamientos diferentes a lo largo del año. Por ejemplo, los consumos estacionales incluyen helados y jugos en verano, bebidas alcohólicas en las fiestas, chocolates y sopas instantáneas durante el invierno, o protectores solares en los meses vacacionales. A estos se suman consumos ocasionales, como los snacks en la previa de un partido de fútbol importante.

La diversidad de los consumidores plantea retos significativos para las empresas de consumo masivo. Por un lado, los factores sociológicos y culturales hacen que el consumo se haya convertido en una forma de expresión y personalidad. Por otro lado —y aquí es donde AnData ofrece un aporte competitivo— el acceso al volumen creciente de datos, tanto internos como públicos, permite transformar esa

información en herramientas clave para la toma de decisiones.

Hoy en día, las empresas tienen la capacidad de usar estos datos para comprender a fondo los mercados, logrando una mejor segmentación de consumidores y optimizando áreas cruciales como la producción, distribución y ventas. Además, estas herramientas representan una oportunidad estratégica: entender las particularidades de los consumidores no solo facilita la adaptación de productos y mensajes a sus necesidades, sino que también establece conexiones más auténticas y relevantes con cada segmento del mercado. —Hablan de datos y de información, ¿qué diferencia hay entre ambos conceptos?

—Aunque los términos "datos" e "información" a veces se usan indistintamente, tienen diferencias clave: los datos son elementos básicos que carecen de contexto o significado y pueden ser números, palabras, medidas, observaciones, registros o imágenes entre otros. La información surge cuando los datos son organizados, procesados y analizados para que adquieran significado. La información tiene relevancia, contexto y propósito.

En resumen, los datos son el "material crudo", mientras que la información es el "producto final" que permite tomar decisiones informadas y estratégicas. El trabajo de AnData es convertir el caos de los datos en información estratégica que impulsa el éxito empresarial. Al transformar datos en información, AnData no solo optimiza procesos, sino que abre las puertas a oportunidades estratégicas que moldean el futuro de las organizaciones.

—¿Podrías darnos algunos ejemplos de cómo ayudan a sus clientes en la transformación de datos en valor?

—Un ejemplo clásico es la predicción de la demanda y la detección de oportunidades en entornos cambiantes, un desafío clave para las empresas. Los entornos actuales están influenciados por múltiples factores, como fluctuaciones económicas, cambios climáticos, dinámicas sociales y eventos globales como por ejemplo crisis sanitarias

o eventos deportivos masivos. El cambio es la regla, no la excepción, y esto genera variaciones en el comportamiento de los consumidores que afectan al negocio. Los datos sobre ventas pasadas y su relación con eventos específicos ayudan a detectar patrones recurrentes, mientras que la integración de variables externas permite incorporar datos como pronósticos climáticos, fluctuaciones del mercado financiero o eventos locales permite entender cómo impactan estos factores en la demanda.

El Machine Learning, redes neuronales y algoritmos predictivos permiten no sólo analizar grandes volúmenes de datos y generar proyecciones más precisas, sino también “descubrir conocimiento” sobre patrones e información oculta que no es detectable mediante el análisis tradicional.

Otro ejemplo de aplicación es el diseño y optimización de campañas promocionales. Las campañas pueden tener múltiples objetivos, como movilizar productos de baja rotación, introducir nuevas variedades en el mercado o aumentar las ventas generales. En este contexto, el análisis de datos se convierte en una herramienta esencial para maximizar el impacto de las campañas promocionales. A partir de la recopilación de datos históricos, combinados con variables clave como la época del año, los precios de

la competencia, el poder adquisitivo, los canales de venta y los tipos de promoción, las empresas pueden lograr una comprensión más profunda del comportamiento de la demanda. Este análisis permite predecir cómo reaccionan los consumidores y diseñar campañas más efectivas.

Además, las empresas pueden implementar estas estrategias de manera piloto para medir su eficacia y comparar resultados antes de lanzar una campaña a gran escala. Por ejemplo, se pueden evaluar estrategias alternativas: ofrecer la segunda unidad al 50% puede atraer consumidores en busca de ofertas, regalar un producto adicional por la compra para incentivar el consumo, o tíckets de descuento personalizados, ya que segmentar la audiencia y ofrecer descuentos específicos según sus preferencias generada conexión directa.

Este enfoque basado en datos no solo optimiza los recursos invertidos, sino que también reduce riesgos y asegura que las promociones sean relevantes para los consumidores.

—¿Qué tipos de estudios podemos hacer en función de los datos que tiene cada organización?

—La variedad de estudios que se pueden realizar a partir de los datos disponibles depende de la naturaleza de los datos y los objetivos que se quieran alcanzar. En

“En AnData nos adaptamos a los datos del cliente y también proporcionamos nuestras propias bases de datos mientras aprovechamos la información pública que está disponible, la cual es cada vez más diversa y actualizada”.

Eva Sacco, gerenta de Estrategia e Investigación de Mercados de AnData.

AnData nos adaptamos a los datos del cliente y también proporcionamos nuestras propias bases de datos mientras aprovechamos la información pública que está disponible, la cual es cada vez más diversa y actualizada. También brindamos asesoramiento con relación a la organización de la información y el relevamiento de datos que podría estar perdiendo. Los datos siempre están, la cuestión es saber aprovecharlos. Por ejemplo, las empresas pequeñas y medianas, como también las compañías nuevas que se introducen en un mercado o las que están emprendiendo estrategias de crecimiento, pueden beneficiarse mucho de conocer su entorno y sus desafíos. Desde AnData brindamos servicios de estudio estratégico de mercado y, mediante herramientas cualitativas y cuantitativas, ayudamos a determinar -entre otras cosas- el tamaño del mercado, su geolocalización, la demanda potencial y conocer más en profundidad el comportamiento de los consumidores y la organización de la industria.

—¿Podés contar cómo es el método de trabajo de AnData?

—En AnData adoptamos una metodología de trabajo completamente personalizada, diseñada para adaptarse tanto a las necesidades como a las posibilidades específicas de cada cliente. Nuestro enfoque combina lo mejor de las estrategias de análisis tradicionales y las tecnologías más avanzadas, garantizando soluciones a medida para cada desafío.

“En AnData no solo buscamos entregar soluciones de calidad, sino también construir relaciones de confianza, trabajando de manera colaborativa para transformar datos en decisiones estratégicas que marquen la diferencia”.

AnData brinda servicios de estudio estratégico de mercado y ayuda a conocer en profundidad el comportamiento de los consumidores.

Utilizamos herramientas clásicas como la econometría y el análisis de regresión lineal y no lineal, las cuales nos permiten comprender patrones y comportamientos históricos con precisión. A su vez, integramos técnicas de aprendizaje automático y redes neuronales para procesar grandes volúmenes de datos, descubrir patrones ocultos y generar predicciones precisas. Esta combinación nos permite abordar problemas complejos desde múltiples perspectivas.

Nuestros entregables no son los típicos “PDF” o planillas de cálculo estáticas, sino que agregamos valor mediante herramientas de visualización y gestión de datos al estilo de Power BI o mapas interactivos que permiten transformar la información en gráficos y dashboards dinámicos además de dar la posibilidad de incorporar filtros, cruces y capas de información entre otras ventajas de una forma clara, intuitiva y visualmente atractiva.

Como nuestro enfoque está orientado al cliente, priorizamos la elección de las técnicas que mejor se adaptan al problema en cuestión, asegurando que los resultados sean relevantes y aplicables. En AnData no solo buscamos entregar soluciones de calidad, sino también construir relaciones de

1990-2000

En este periodo las grandes superficies dominaron el consumo masivo, pero esta tendencia comenzó a perder fuerza en los últimos años.

confianza, trabajando de manera colaborativa para transformar datos en decisiones estratégicas que marquen la diferencia.

—¿Cuál es la importancia de combinar diferentes fuentes de datos?

—Combinar diferentes fuentes de datos, así como enriquecer los propios, es clave para obtener una visión más precisa y estratégica de los mercados y consumidores. La geolocalización ayuda a identificar ubicaciones estratégicas y patrones de comportamiento según la posición física de los clientes, mientras que el análisis demográfico y socioeconómico aporta insights valiosos sobre ingresos, preferencias y hábitos de consumo.

Contamos dentro de nuestro equipo de profesionales, con geógrafos que pueden analizar datos a nivel provincial, regional, municipal y hasta el nivel más desagre-

gado que es el radio censal, con información del censo y otras bases de datos públicas y privadas lo que nos brinda una capacidad de análisis muy útil para el consumo masivo.

Un ejemplo puede ser la correlación en las ventas de bebidas energéticas y snacks entre estudiantes durante la época de exámenes, o golosinas y jugos entre los padres y madres de niños en edad escolar. Al combinar estos datos con la geolocalización, una empresa puede identificar zonas específicas con alta concentración de estos segmentos: cerca de universidades o escuelas en nuestros por ejemplos. Esto no solo permite diseñar campañas promocionales dirigidas exclusivamente a estas áreas, sino también descubrir oportunidades de negocio no explotadas, maximizando la relevancia y efectividad de sus estrategias.

—¿Le dan espacio a la IA en el proceso? —La inteligencia artificial actualmente es una herramienta clave en múltiples contextos, más allá de la automatización de tareas o el apoyo en programación. Un uso particularmente potente es en el descubrimiento de información. Si bien las decisiones estratégicas dependen en última instancia de la capacidad humana, la IA las complementa con precisión, velocidad y profundidad, convirtiéndose en una ventaja competitiva esencial para las empresas modernas.

En AnData utilizamos intensamente Machine Learning y redes neuronales. Los algoritmos de Machine Learning permiten a las máquinas aprender de los datos sin necesidad de ser programadas explícitamente para cada tarea, analizando patrones en grandes

“El trabajo de AnData es convertir el caos de los datos en información estratégica que impulsa el éxito empresarial”.

volúmenes. Por ejemplo, un algoritmo puede aprender las preferencias de compra de los consumidores y luego predecir qué productos serán más populares en determinadas épocas del año. Las Redes Neuronales son modelos inspirados en el cerebro humano, formados por "neuronas" interconectadas que trabajan juntas para procesar información. Estas redes son muy potentes y especialmente útiles para analizar datos complejos como imágenes, texto y bases de datos no estructuradas. Además, estos modelos se pueden combinar en redes neuronales profundas, una versión más avanzada que cuenta con múltiples capas para identificar patrones más complejos.

—¿Tomar decisiones basadas en datos es importante para todas las organizaciones?

—Sí, tomar decisiones basadas en datos es indispensable para todas las organizaciones, sin importar su tamaño o industria. Los datos proporcionan una comprensión profunda de los mercados, los clientes y los procesos internos, convirtiéndose en la base para decisiones informadas y estratégicas. Su relevancia se intensifica durante contextos de crisis y caída de demanda, donde la incertidumbre y los cambios rápidos requieren respuestas ágiles.

En momentos de recesión económica, los datos permiten identificar productos percibidos como esenciales por los consumidores, ayudando a las empresas a priorizar su producción y distribución. Además, productos de consumo masivo de marcas reconocidas pueden posicionarse como bienes aspiracionales frente a la dificultad para acceder a artículos de lujo, como viajes o ropa de marca. Este cambio en la percepción abre nuevas oportunidades estratégicas que pueden ser aprovechadas mediante el análisis de datos.

Más allá de esto, el análisis detallado de datos resulta invaluable para establecer estrategias de precios eficaces, asegurando que se mantenga la competitividad sin sacrificar la percepción de valor por

“Al

transformar datos en información, AnData no solo optimiza procesos, sino que abre las puertas a oportunidades estratégicas que moldean el futuro de las organizaciones”.

parte del consumidor. Los datos no solo son una herramienta para sobrevivir en tiempos difíciles, sino una oportunidad para optimizar y transformar las operaciones de las organizaciones.

—¿Es importante tomar estas decisiones aun cuando las cosas “van bien”? —Tomar decisiones basadas en datos sigue siendo esencial incluso cuando las cosas "van bien" porque asegura la sostenibilidad del éxito actual y abre oportunidades para optimizar procesos y explorar nichos de mercado aún inexplorados. Los datos permiten identificar áreas de mejora, como reducir costos logísticos, personalizar estrategias de marketing o enriquecer la experiencia del cliente para fortalecer su fidelidad.

Por ejemplo, durante las décadas de 1990 y 2000, las grandes superficies dominaron el consumo masivo, pero esta tendencia comenzó a perder fuerza en los últimos años. Las empresas que supieron prever este cambio pudieron diversificar sus canales de venta, adaptarse a las preferencias de los consumidores y consolidarse en nuevos mercados. En cambio, aquellas que no anticiparon la transformación perdieron relevancia. Este enfoque proactivo, basado en datos, no sólo mitiga riesgos, sino que también asegura que las empresas se mantengan competitivas y preparadas para el futuro.

—¿Estas decisiones pueden ser tomadas por todas las organizaciones?

—Tomar decisiones basadas en datos no debería considerarse un "lujo", sino una necesidad estratégica para todas las

organizaciones. Aunque las empresas más pequeñas o con recursos limitados pueden enfrentar desafíos para implementar sistemas avanzados, hoy existen tecnologías accesibles y escalables que permiten comenzar a aprovechar el análisis de datos de forma eficiente. Incluso pequeñas mejoras en la toma de decisiones pueden traducirse en ahorros importantes o incrementos en los ingresos, justificando la inversión inicial.

En AnData ofrecemos una amplia variedad de servicios adaptados al cliente, incluyendo herramientas estadísticas simples y económicas de aplicar. Por ejemplo, la regresión lineal y el análisis descriptivo de datos para entender el comportamiento de la demanda pueden hacer una mejora relevante. La organización de los datos

disponibles también resulta en mejoras muy significativas tanto en el flujo de trabajo como en la información que puede extraerse de esos datos. Pero no es necesario comenzar con un sistema sofisticado, inclusive una organización basada en planillas de cálculo bien pensada puede agregar grandes mejoras.

En un entorno competitivo e incierto, no basar las decisiones en datos puede resultar más costoso y arriesgado. Por ejemplo, producir más de lo que se vende o malgastar en publicidad dirigida a audiencias incorrectas puede generar pérdidas que podrían evitarse con un análisis adecuado. Conocer la demanda potencial de un producto es clave para entender la escala de una inversión. Las empresas que adoptan un enfoque basado en datos están

mejor posicionadas para adaptarse rápidamente a cambios en el mercado y superar a sus competidores.

En organizaciones con presupuestos ajustados, tomar decisiones basadas en datos no solo optimiza recursos y maximiza resultados, sino que también ayuda a priorizar acciones clave, asegurando que las inversiones se enfoquen en lo que realmente genera valor. En resumen, más que un lujo, es una herramienta fundamental para trabajar de manera inteligente y competitiva.

En un mundo donde la incertidumbre es la norma, tomar decisiones basadas en datos ya no es una opción, sino una necesidad. AnData se posiciona como un aliado estratégico para empresas que buscan no solo adaptarse al cambio, sino anticiparse a él. <<

Un modelo de negocio innovador

QU!CK Scan & Go Market está revolucionando la experiencia de compra con un sistema autónomo que permite a los clientes comprar sin pasar por caja.

Desde su creación, QU!CK Scan & Go Market ha transformado la experiencia de compra en barrios cerrados con un modelo de minimercados 100% autónomos, abiertos las 24 horas y sin necesidad de pasar por una caja. En esta entrevista con Revista RETAIL, su fundador y CEO, Marcos Acuña, repasa el proceso de desarrollo de esta innovadora propuesta, que traslada la funcionalidad del pago a la app del usuario, eliminando filas y agilizando el proceso de compra.

El emprendedor detalla cómo adaptaron la tecnología "Scan & Go" a las particularidades del mercado argentino,

los desafíos tecnológicos y logísticos que enfrentaron y la importancia de contar con un equipo especializado para el desarrollo de su sistema. Además, explica cómo la inteligencia artificial (IA) y la visión computarizada han sido clave para optimizar la seguridad y mejorar la experiencia de los usuarios.

Con 32 sucursales en Argentina y 7 en Estados Unidos, QU!CK ha logrado expandirse mediante un modelo de franquicias en alianza con supermercados y distribuidores, permitiendo un crecimiento sostenido. En este contexto, los planes para 2025 incluyen alcanzar las 50 sucursales, ampliar la presencia en edificios corporativos y sumar nuevos servicios, como la posibilidad de pago en efectivo a través de su propia billetera electrónica. —¿Cómo fue el proceso inicial de desarrollo del modelo autónomo? —Iniciamos este proyecto hace tres años con el objetivo de resolver un problema común en los barrios cerrados. En estas

“Nuestro modelo de negocio es simple y se basa en una tecnología que permite a los residentes de comunidades cerradas hacer sus compras a solo unos pasos de su hogar, disponibles las 24 horas, los 365 días del año”.

comunidades, realizar compras de conveniencia implica salir del barrio, dirigirse a una estación de servicio, kiosco o supermercado, y luego hacer fila para pagar, lo que consume tiempo y resulta poco práctico. QU!CK nació como la solución a este problema. Nuestro modelo de negocio es simple y se basa en una tecnología que permite a los residentes de comunidades cerradas hacer sus compras a solo unos pasos de su hogar, disponibles las 24 horas, los 365 días del año, sin necesidad de pasar por una caja para pagar. Básicamente, instalamos minimercados en los clubhouses de los barrios, con un surtido de entre 1.000 y 1.500 productos distintos. Los vecinos pueden hacer

QU!CK Scan & Go Market ha transformado la experiencia de compra.

sus compras de manera autónoma en tres simples pasos:

1. Acceden a QU!CK escaneando un código QR con nuestra app.

2. Escanean los códigos de barra de los productos que desean comprar.

3. Pagan con la app utilizando Mercado Pago, Modo o cualquier tarjeta de crédito/débit

—¿De qué manera adaptaste el concepto global de “scan & go” a las

necesidades del mercado argentino?

—En países como en Estados Unidos y Japón, las terminales de autopago existen desde hace más de una década. Si bien estas máquinas resuelven parcialmente el problema, nunca fueron una opción viable para nosotros.

Por un lado, la importación de estas terminales resultaba inviable desde el punto de vista económico, ya que su alto costo hacía imposible que el negocio fuera rentable. Por otro lado, seguían funcionando como “cajas”, y en nuestra visión, una caja es sinónimo de colas. Si hay 10 personas queriendo comprar al mismo tiempo, solo una podría pagar en la terminal, mientras que las otras nueve tendrían que esperar. Por eso, decidimos desarrollar nuestra propia tecnología. En lugar de depender de una terminal de autopago, trasladamos esa funcionalidad al celular de cada cliente a través de nuestra app. De esta manera, cada usuario se convierte en su propio

Las sucursales que QU!CK Scan & Go Market tiene en Argentina

cajero, eliminando tiempos de espera. Si 10 clientes desean pagar al mismo tiempo, pueden hacerlo sin problemas desde sus celulares y nadie espera.

—¿Cuáles fueron los principales desafíos tecnológicos y logísticos al implementar este modelo en Argentina?

—A nivel tecnológico, el mayor desafío fue darnos cuenta de la complejidad que implicaba desarrollar una app y un backoffice de este tipo. Personalmente, subestimé el proceso y pensé que las ideas que tenía eran fáciles de implementar. Creía que hacer una app era algo simple, pero la realidad fue distinta. Aunque siempre me interesó la tecnología, no soy ingeniero ni programador y jamás había escrito una línea de código. Por suerte en Argentina tenemos los mejores programadores del mundo. La clave para alcanzar nuestros objetivos fue conformar un equipo de tecnología sólido, ya que esta es la base de nuestro negocio. En cuanto a la logística, este fue, y sigue siendo, el mayor desafío. Construimos un negocio desde cero, donde es necesario recepcionar mercadería en un depósito central, hacer el picking de los pedidos para cada sucursal, enviarlos y asegurarnos de la correcta reposición de los productos.

Cada minimercado cuenta con un surtido de entre 1.000 y 1.500 productos distintos.

Actualmente, estamos trabajando en la tercerización de la logística y la reposición de mercadería para poder enfocarnos en la tecnología y en el desarrollo de nuestro modelo de franquicias.

Tecnología e innovación

—¿Podrías destacarme los desarrollos tecnológicos más innovadores dentro de QU!CK Scan & Go Market?

—Nuestro desarrollo tecnológico es sumamente complejo “puertas adentro”, pero extremadamente simple y accesible para el cliente. Esto hace que la experiencia de compra sea muy valorada, ya que es rápida,

intuitiva y fácil de usar. Uno de los aspectos que más trabajo nos ha llevado, y que realmente nos diferencia, es nuestro sistema de revisión de compras. Este nos permite detectar, entre miles de transacciones diarias, aquellas que pueden ser sospechosas para que un revisor las verifique.

—¿De qué manera trabajan con IA y visión computarizada para mejorar la experiencia de los usuarios y la seguridad de las tiendas?

—Nuestro sistema se basa en la confianza y la honestidad de los clientes. Sin embargo, para que esto funcione, necesitábamos una tecnología que nos permitiera detectar a quienes no cumplen con estas normas.

“En lugar de depender de una terminal de autopago, trasladamos esa funcionalidad al celular de cada cliente a través de nuestra app. De esta manera, cada usuario se convierte en su propio cajero, eliminando tiempos de espera”.

Por eso, desarrollamos un sistema de revisión que analiza las compras y selecciona aquellas que podrían ser sospechosas. Utilizamos IA basada en algoritmos creados a partir del análisis de miles de videos, donde estudiamos los patrones de comportamiento de los clientes durante los primeros meses de operación. Hoy en día, cada compra es analizada de manera automática. La IA asigna un puntaje de riesgo a cada transacción, ubicándolas en un ranking para que luego sean revisadas en detalle por nuestro equipo, confirmando o descartando cualquier irregularidad.

—¿Por qué eligieron expandirse hacia Mendoza y demás ubicaciones?

—Desde el inicio, nuestro plan fue expandir este concepto y tecnología a toda América. Hace dos años instalamos nuestra primera sucursal propia en Estados Unidos y actualmente tenemos 7 en ese país y 32 en Argentina. Una vez que validamos nuestro modelo de negocio y comprobamos la estabilidad de nuestra tecnología durante un período de prueba de dos años, decidimos asociarnos con franquiciados para llevar QU!CK a lugares donde sería difícil llegar por cuestiones logísticas. De esta forma, hace un año abrimos nuestra primera franquicia en Santa Fe, en alianza con Supermercados BEMBO. Descubrimos que podíamos asociarnos con supermercados, distribuidoras o cualquier empresa con experiencia en abastecimiento de productos para que operen sus propios QU!CKS. Este modelo ha funcionado muy bien, ya que el negocio tiene tres pilares fundamentales: la tecnología, la operación y el abastecimiento de productos. Si un franquiciado puede autoabastecerse, nosotros nos encargamos del resto.

—¿Emplearon estrategias para garantizar el éxito en cada nueva apertura?

—Nuestra estrategia ha sido siempre involucrar a todo nuestro equipo en cada apertura, como si fuera una sucursal propia. Trabajamos junto a los franquiciados en cada detalle: diseño del local, compra de equipamiento, negociación con el barrio, firma de contratos, definición del mix de productos, carga en el sistema del catálogo, instalación de cámaras y hardware, entre otros aspectos clave. Además, enviamos a dos personas de nuestro equipo a cada apertura una semana antes de la inauguración. Esto nos permite asegurar que todo salga perfecto, aprovechando nuestra experiencia en la resolución de problemas que pueden surgir a último momento.

—¿Qué objetivos de expansión tienen para 2025?

Nuestro objetivo mínimo es alcanzar las 50 sucursales antes de fin de año, afianzando nuestro modelo de

franquicias. Nuestra operación propia continuará enfocada en el AMBA y Estados Unidos, donde contamos con depósitos y equipos operativos. Además, estamos explorando oportunidades de expansión en edificios corporativos, donde QU!CK puede representar la evolución de las máquinas expendedoras tradicionales. Ya hemos hecho una prueba piloto con una empresa operadora de vending machines y el resultado fue muy bueno. Esta empresa instaló un QUICK en una fábrica en donde tenían instaladas máquinas vending. Las ventas se quintuplicaron y su cliente, el dueño de la fábrica está muy satisfecho con el servicio que le están brindando a sus empleados.

—¿Planean diversificar los productos o servicios en sus markets?

—Estamos definiendo con precisión qué productos ofrecer en QU!CK. No obstante, cualquier artículo con código de barras puede ser incorporado. En cuanto a los servicios, próximamente

Las sucursales que la empresa quiere alcanzar a tener antes de fin de año.

“Hoy en día cada compra es analizada de manera automática. La IA asigna un puntaje de riesgo a cada transacción, ubicándolas en un ranking para que luego sean revisadas en detalle por nuestro equipo, confirmando o descartando cualquier irregularidad”.

permitiremos a los clientes pagar en efectivo a través de un cajero automático que hemos desarrollado. Este permitirá cargar dinero en nuestra billetera electrónica y luego pagar con la app.

De esta manera, QU!CK Scan & Go Market está marcando el futuro de los supermercados, llevando la experiencia de compra autónoma al siguiente nivel. Con su tecnología innovadora y expansión continua, este modelo sin cajas y disponible las 24 horas está redefiniendo cómo los consumidores acceden a productos, consolidándose como la próxima gran tendencia del retail. <<

Retailing

>> Carrefour anunció que su programa de fidelidad ya cuenta con 8 millones de clientes registrados. La iniciativa, que ha tenido un crecimiento notable, ofrece descuentos exclusivos y atención personalizada, destacándose por su enfoque en la transformación digital y la accesibilidad para todos los usuarios.

>> Starbucks lanzó su programa de fidelización Starbucks Rewards, diseñado para ofrecer una experiencia diferencial a sus clientes a través de una app que permite acceder a recompensas exclusivas. Desde bebidas gratis hasta descuentos especiales, el programa busca premiar cada compra y acercar beneficios personalizados a los usuarios.

>> Tras el temporal sin precedentes en Bahía Blanca que afectó su sucursal, el equipo de Supermercados Mayoristas Yaguar S.A. trabajó arduamente para recuperar el espacio y reabrir sus puertas, ofreciendo nuevamente sus servicios a los clientes de la ciudad. Gracias al esfuerzo de sus colaboradores y con el apoyo de los equipos de las sucursales de General Roca, Neuquén y la Sede Central, la empresa logró poner en condiciones la sucursal en un tiempo récord.

>> Havanna, la icónica marca argentina de alfajores y café, inauguró su segundo local en el Mendoza Shopping, en coincidencia con sus 20 años de presencia en la provincia. El nuevo espacio, ubicado en el ingreso del centro comercial, refuerza la expansión de la compañía y su compromiso con el mercado mendocino.

>> Grido Go, la innovadora propuesta de la marca, inauguró su segunda tienda en Córdoba, ubicada en Av. H Yrigoyen esquina Buenos Aires, frente al Buen Pastor. Esta apertura llega un año después de la exitosa primera tienda en Barracas de Belgrano, Buenos Aires, consolidando el modelo de negocio que busca transformar la experiencia de compra en una heladería tradicional a través de la tecnología.

>> Puma continúa con su plan de renovación y expansión en Argentina con la reinauguración de su tienda en el shopping Portal Patagonia, en Neuquén. La remodelación, que demandó una inversión de 602.791 euros (cerca de $700 millones), permitió duplicar la superficie del local, alcanzando los 355 metros cuadrados, lo que amplió el área de ventas y permitió incorporar más categorías de productos.

>> Cetrogar sorprendió a sus clientes con ofertas increíbles y opciones de financiación excepcionales en Electro Fans 2025. Bajo el lema “Ofertas que son un poema”, las familias argentinas tuvieron la oportunidad de aprovechar del 10 al 12 de marzo enormes ofertas en una gran variedad de productos, tanto en las tiendas físicas de todo el país como en su sitio web.

>> En los últimos años las hamburgueserías cambiaron la forma en que se disfruta esta clásica comida. Lo que antes era sinónimo de comida rápida, hoy es una experiencia que combina calidad, sabor y una identidad propia. Ahora, las hamburguesas que conquistaron Estados Unidos y se convirtieron en un ícono de este boom gastronómico pueden encontrarse en un lugar inesperado: Spot!, la tienda de AXION energy.

>> La expansión de Juan Valdez en Paraguay continúa con la apertura de su tienda número 18 en el país. La nueva sucursal, ubicada en un punto estratégico de Luque, cerca del Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi, busca acercar su propuesta de café premium 100% colombiano a más consumidores.