REDES & seafood 242

REVISTA

Nº 242 / AÑO 2025 / EDICION II REPUBLICA ARGENTINA

&seafood

BARCELONA.

La Seafood Expo Global vio triunfar al beicon de trucha de la finlandesa Kalaneuvos Oy, como mejor producto de foodservice, y al langostino argentino, por primera vez, promocionar su sostenibilidad con certificación del MSC

1

2

Buenos Aires Leandro N. Alem 855 Piso 32° (C1001AAR) CABA Tel. (54 11) 7078 0932

Puerto Deseado Av. Pedro Lotufo 799 (9050) Puerto Deseado - Santa Cruz Tel. 54 29 7487 2074

5

6

7

8

9

PLANTA FRIGORÍFICA Servicio de Almacenamiento y consolidación de mercadería congelada para exportación

Control de alertas de temperatura online.

Frigorifico con capacidad de 3000 posiciones divididas en 2 cámaras de 1700 y 1300 posiciones respectivamente.

Sistema de gestión de frío para control de Stock (WMS COLD)

Parque automotor de autoelevadores nuevos marca Linde.

La Planta cuenta con las habilitaciones acordes a las exigencias de la Unión Europea, los Estados Unidos, Sudamérica y Asia.

LOGÍSTICA Servicio de transporte con flota de camiones propia con equipos de última generación para supercongelados

SOLIS 4972 10

(54 223) 350 6187

expo@marontiargentina.com

www.marontiargentina.com

EMPRESA ARMADORA

Pesca Producción

Exportación Importación

Principales expecies comercializadas Calamar Merluza

Langostino Abajedo

DISPONEMOS DE LA TECNOLOGIA Y LOS MEDIOS PARA HACER DE NUESTRA PRODUCCION, UN SINONIMO DE CALIDAD

M MARONTI S.A. 11

PINTURAS MARINAS E INDUSTRIALES

BARDEG DISTRIBUCIONES nace como resultado de un proceso en continuo crecimiento basado en la experiencia lograda por una amplia trayectoria en la venta de pinturas para mercados específicos de alta complejidad.

PINTURAS MARINAS Tecnología de alto desempeño, focalizada en la en construcción y reparación de buques.

Somos especialistas en Esquemas de Pinturas Marinas e Industriales de alta productividad y eficiencia en ambiente adversos.

PINTURAS INDUSTRIALES Soluciones sustentables en revestimiento de alta durabilidad, para toda la cadena productiva de la industria.

BARDEG DISTRIBUCIONES

12

Nuestros esquemas suministran alta protección anticorrosiva, resistencia al impacto y abrasión en los ambientes más severos.

DISTRIBUIDOR OFICIAL

AGENTES COMERCIALES Patricio Barcos: patricio.barcos@bardegdistribuciones.ar David Degano: david.degano@bardegdistribuciones.ar www.bardegdistribuciones.ar +54 9 223 51 82012 admin@bardegdistribuciones.ar

13

COYUNTURA El ejercicio contable del gobierno, de notable éxito en su cruzada antiinflacionaria pero sin contención política alguna, depositó a la producción en un territorio amenazador, básicamente, por costos inmanejables. Es un fenómeno extendido en muchos sectores, y sin hoja de ruta que ayude a transitarlo, como sucedió con los langostineros congeladores.

Es cierto que la negociación es un talento que no abunda y menos en la pesca, pero para sacarla de un estéril toma y daca también hay que darle horizonte, y más cuando se pregona un cambio de raíz. Es, obviamente, tarea del ejecutivo, pero si el cambio que busca es el postulado en la ley de Bases, nada mejor que un sector colapsado para ponerlo en práctica.

De hecho, en el conflicto con los tangoneros congeladores, la terquedad del Sindicato de Obreros Marítimos Unidos (SOMU) terminó conspirando contra sus propios intereses. Es que aquel proyecto, finalmente rechazado, auspiciaba un modelo extractivo y de licitación internacional, sin ventajas para empresas o trabajadores argentinos. Desde la perspectiva histórica, un ejemplo extremo, pero en el libreto oficial una variable posible, que podría tener en la pesca su caso testigo. Por de pronto, no parece considerarla un área de peso, al punto que el mayor antecedente de su titular, son sus 14 años de representación fueguina en el Consejo Federal Pesquero. Y la cartera acuícola, que en el mundo es frontera productiva de la proteína marina, en Paseo Colón luce a relato de las fuerzas del cielo. Mientras tanto, con la pulseada entre el ejecutivo y el parlamento todo es incertidumbre. Y temor, claro, tanto a futuro por el desenlace electoral, como en lo inmediato, y por medidas puntuales como el decreto 273 (BO.35649) que flexibilizó la importación de bienes usados.

Pero es lo que hay. Y por si

14

PRINCIPALES PRODUCTOS U $S

2025 (ENE-JUN) TON.

U$S/T.

U$S

VAR. s/24(%) TONS. U$S/T.

Filetes Merluza Hubbsi Otros

114.472.680 89.698.684 24.773.996

36.366 28.225 8.141

3.148 3.178 3.043

-2 -15 103

4 -12 185

-6 -3 -29

Enteros Merluza Hubbsi Otros

69.372.889 32.505.768 36.867.122

43.719 20.236 23.483

1.587 1.606 1.570

7 1 13

-1 -5 3

8 6 10

Calamar

466.509.350

166.824

2.796

35

23

10

Langostinos Entero Colas

293.926.910 45.838.270 248.088.640

42.631 8.863 33.768

6.895 5.172 7.347

-8 -57 16

-12 -54 17

4 -6 -1

Merluza Negra

35.022.117

1.247

28.092

21

7

13

Centollas

13.003.865

684

19.013

-37

-33

-6

Anchoítas

5.703.865

2.369

2.408

35

12

21

Harinas

10.863.774

9.819

1.106

-2

5

-7

Elaborados

5.737.974

1.677

3.421

10

5

5

Otros

741.840

48

15.534

-

-

-

TOTAL

1.015.355.265

305.383

3.325

11

10

1

Fuente: INDEC

fuera poco llegó Donald Trump, abrió la caja de Pandora, y nadie sabe dónde termina parado. Las afinidades entre la Casa Blanca y la Rosada entusiasman, pero las tarifas impactan en un comercio globalizado, y si el camarón asiático es más caro en EE.UU., por ejemplo, puede terminar inundando Europa. Por de pronto, ya lo hace el vannamei ecuatoriano, que viene registrando allí su mayor crecimiento, justo cuando el argentino perdió presencia por la parálisis de la flota congeladora. Son tiempos en que ayuda tener socios comerciales, y lo ilustra el aumento del tráfico dentro del RCEP, el acuerdo Asia-Pacífico que tiene a China, Japón y Corea como principales

referentes. Sería bueno que se acelere el Trámite Mercosur-UE, pero por ahora, y en el cono sur, lo que apareció es el inoportuno conflicto entre EE.UU. y Brasil. También la decisión argentina, finalmente, de ratificar el acuerdo sobre subsidios pesqueros pactado en la OMC (Organización Mundial de Comercio). Con una paradoja: la propia auspiciante está en la cuerda floja. Es que Donald Trump es el principal detractor, y su decisión de bloquear al tribunal de apelaciones, en 2019, lo mantiene paralizado desde entonces. Sólo un ejemplo de los muchos que vienen erosionando la multilateralidad, y definiendo las reglas de juego a puro garrote.

SUMARIO

Redes & Seafood 242 Exportaciones 2024 Exportaciones 2024 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Langostino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Merluza hubbsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Calamar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Especies varias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Importaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Apuntes de Barcelona Mar Argentino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Cónclave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 En la Feria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Beicon de trucha y salmón con trufas . . . . . . . 116

Desembarques 2024 Zona Común de Pesca . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 TIERRA DEL FUEGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 SANTA CRUZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Ranking poteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 CHUBUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Ranking langostino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 BUENOS AIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Ranking merluza hubbsi . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 MALVINAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182

INDUSTRIA NAVAL Botaduras en Mar del Plata . . . . . . . . . . . . . . .197 Eficiencia energética . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Pruebas de mar y nuevos motores . . . . . . . . . 206

PAG.

22

PAG.

82

PAG.

136

PAG.

197

Menos tiempo en el mar, mas langostino en las bodegas.

Por mag. Paula Moriondo . . . . . . . . . . . . . . . . 210

15

M MARONTI S.A.

! " #

! $

18

19

20

Seleccionamos los mejores productos con estrictos controles de calidad.

Los procedimientos garantizan el sabor y la textura de los productos frescos.

EPSA

PESCAR

ESTRELLA PATAGONICA S.A. Parque Industrial Pesquero (9120) Puerto Madryn - Chubut

Tel. (54-280) 44 51 299 - E-mail: estrellapatagonica@estrellapatagonica.com.ar www.estrellapatagonica.com.ar

21

EXPORTACION 2024

Para la exportación pesquera 2024, los números del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) arrojan balance positivo, con incrementos tanto en volumen (10%) como en ingresos (13%). Claro que la ficción monetaria, un clásico local, impone tamizar esos números y recordar que la cotización del dólar oficial creció 29,3% y el índice de precios al consumidor, 117,8%. La dinámica de esa brecha, además, tuvo una tendencia sostenida a lo largo de todo el año, y la refleja con elocuencia el gráfico adjunto. Es el índice del Tipo de Cambio Real Multilateral (ITCRM) del Banco Central, una buena referencia sobre la competitividad porque se confecciona comparando precios relativos locales con los de los principales socios comerciales de la Argentina.

En enero superó la base y se ubicó en 132 puntos, pero a partir de allí y sin saltarse un mes, fue barranca abajo hasta marcar 79,79 puntos en diciembre. La realidad lo reflejó en costos domésticos desbocados y retenciones 22

incólumes, que se fagocitaron las supuestas ventajas del desaparecido dólar blend (Decreto 28/2023). Sobran diagnósticos sobre el tema, como los elaborados por la consultora INVECQ, que a instancia de cuatro cámaras marplatenses, explican el

quebranto que afecta a barcos y plantas en la pesca fresca (ver Qrs adjuntos). En paralelo, y agravando el cuadro doméstico, la inflación hizo pie en los principales mercados, en más de un caso con inestabilidad cambiaria y devaluaciones, Aun así, y con

Tipo de cambio Real Multilateral 2024 135 130 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75

E

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Escaneando los Qrs, se puede acceder a los informes “El caso de la flota fresquera” y “El caso de las plantas procesadoras” de la consultora económica INVECQ.

Principales productos PRODUCTOS

Filetes Merluza Hubbsi Otros Enteros Merluza Hubbsi Otros Calamar Langostinos Entero Colas Merluza Negra Vieiras Corvina Centollas Anchoítas Harinas Elaborados Otros TOTAL

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

270.118 231.446 38.672 173.981 76.877 97.104 372.674 988.598 521.849 466.749 62.671 57.762 43.646 36.200 8.841 22.645 10.607 764

83.108 72.720 10.388 117.872 49.777 68.095 145.961 154.033 92.921 61.111 3.010 7.468 32.643 1.799 3.184 19.235 3.174 445

3.250 3.183 3.723 1.476 1.544 1.426 2.553 6.418 5.616 7.638 20.821 7.735 1.337 20.122 2.777 1.177 3.342 1.717

8 11 -7 39 26 51 19 9 23 -4 10 27 32 44 5 -5 8 -88

9 12 -12 26 22 29 5 9 19 -3 16 29 35 52 -14 -7 20 -88

-1 -2 6 10 3 17 13 -1 3 -1 -5 -1 -2 -6 22 2 -10 3

2.004.861

539.289

3.718

13

10

3

perfil de hazaña, se llegó a 2025, pero el conflicto que paralizó a los tangoneros congeladores, además de desnudar la inviabilidad del negocio, le pronostica al año en curso un quebranto importante.

Y sin cambios de fondo, un futuro incierto, habida cuenta del peso específico del langostino, que en la última década aportó el 55% de la facturación pesquera total. De hecho, y si se excluye el input del calamar, siempre errático, esa cuota trepa al 63,3%, amenazada por la inquietante deriva que muestra el precio del marisco. La ilustra el gráfico adjunto con las exportaciones de Ecuador, que en 2024 registraron el valor más bajo de la década, promediando u$s 5.000 por tonelada. La elección del país no es casual. Ecuador es el mayor productor mundial, y su comercio marca tendencia en todo el mundo y para todos los langostinos, de cualquier origen e incluyendo a los salvajes. Lo refleja la evolución del langostino argentino, que a lo largo de la década retrocedió 2,5%, con una diná-

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

mica que eludieron las colas (4%) pero que alcanzó al producto entero (-8%).

TOP 10 complejos exportadores SECTOR Sojero

000 U$S VAR S/23 19.624

41%

Petroleo y 10.402 petroquimico

23%

Automotriz

9.008

1%

Maicero

7.263

13%

Oro y Plata

3.821

29%

Carnes y cueros

3.790

7%

Triguero

2.763

91%

Pesquero

2.007

13%

Girasol

1.449

2%

Lacteo

1.279

8%

Otros

18.315

9%

TOTAL

79.721

19% Fuente: INDEC

Los mercados Obviamente, también en el ranking de mercados incide el langostino. Es la

Precio 8 vannamei ecuatoriano (U$S / TONS)

000 Tons

7

6

5

4

7.055

5.004

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

23

EXPORTACIÓN 2024

Facturación ESPECIE

Langostinos Calamar Merluza hubbsi Merluza negra Vieiras Corvina Centolla Rayas Pescadilla Anchoíta Pez palo Besugo Sabalo Lenguado Abadejo Hoki pagatónico Polaca Corvina negra Bacalao criollo Otros TOTAL

2024

000 U$S 2023

DIFER. (%)

PARTICIPACIÓN (%) 2024 2023 2015

988.601 372.674 318.674 62.671 57.599 43.646 36.200 11.061 10.559 8.841 7.944 7.440 6.210 5.914 3.679 3.378 3.072 1.759 647 54.292

910.327 314.373 278.462 56.716 45.327 32.978 25.189 9.945 8.500 8.418 6.635 7.638 7.106 6.631 2.384 3.755 842 1.725 402 48.839

8,6 18,5 14,4 10,5 27,1 32,3 43,7 11,2 24,2 5,0 19,7 -2,6 -12,6 -10,8 54,3 -10,0 264,8 2,0 60,9 11,2

49,3 18,6 15,9 3,1 2,9 2,2 1,8 0,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,0 2,7

2.004.861

1.776.192

12,9

51,3 17,7 15,7 3,2 2,6 1,9 1,4 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,1 0,2 0,0 0,1 0,0 2,7

52,1 7,1 16,7 3,5 3,4 2,6 1,1 1,9 1,2 1,0 0,5 0,2 1,4 0,5 0,8 2,0 0,8 0,1 0,1 3,0

100,0 100,0 100,0

Protagonismo por especie

LANGOSTINO 49.3% (51,3%)

CALAMAR

MERLUZA HUBBSI

18,6% (17,7%)

15,9% (15,7%)

MERLUZA NEGRA 3,1% (3,2%)

CORVINA

2,2% (1,9%)

CENTOLLA 1,8% (1,4%)

VIEIRA

2,9% (2,6%)

RAYAS

0,6% (0,6%)

Todas las especies del top 10 tuvieron más ingresos que en 2023, y el salto más significativo lo dio la centolla (44%), que con el calamar fueron las especies de mayor crecimiento en la factura total. Langostino y merluza negra, en cambio, resignaron cuota.

especie que apuntala el inamovible primer puesto de España, que en la última década y por pocos millones, perdió sólo en 2020 y a manos de China. Si a esos dos países se agregan Estados Unidos, Japón, Brasil, Tailandia e Italia, se completa una lista de siete mercados que no faltan en el top 10 desde que comenzó la década. En las tres posiciones que faltan se han ido alternando Rusia, Corea del Sur, Francia, Vietnam, y Perú, otro destino sólo explicable por el Pleoticus muelleri, que lo tiene como escala de reproceso. En rigor, lo mismo sucede en Tailandia y Vietnam, pota incluida, pero en el primer caso, un volumen sustancial de Illex queda en la mesa de los

24

tailandeses o en los anzuelos de su flota atunera. A los coreanos también les gusta, pero como fuerte armador de jiggers, también es exportador de peso en el entorno asiático.

La misma condición tienen los chinos, que a diferencia de coreanos y taiwaneses no pescan en Malvinas pero sí lo hacen en la ZEE continental y con poteros de bandera argentina.

Como se apuntó, y en tanto el 55% de la facturación depende del langostino, su peso en el ranking es equivalente, pero con el protagonismo asiático, la pota se hace notar, en especial en temporadas prósperas. Es el caso en 2025, con una facturación de u$s 466 millones en el primer semestre y con holgado lideraz-

go del mercado chino, que seguramente desplazará a España en el ranking anual; hasta junio contabilizaba u$s 360 millones contra u$s 102.

Es posible que suceda lo mismo con el comparativo Unión Europea-RCEP, la sigla inglesa que identifica a la Asociación Económica Integral Regional, que ya cumplió dos años e integra China con otros 14 países de Asia-Pacífico. El año pasado, la cuota fue 36% vs 32% a favor de los europeos, pero 2023 terminó 34% (RCEP) vs 33% (UE), y con los datos del primer semestre, todo indica que en 2025 se repetirá ese resultado. No es casual: en el top 10 de la década, el bloque asiático figuró con cuatro países (China, Japón, Corea

EXPORTACIÓN 2024

800

(U$S / TONS)

500

5000

700

4000

000 Tons

600

3000

400 2000

300 200

U$S / Tons.

EL PRECIO promedio

1000

100

Volumen Precio

0

0 1990

del Sur y Tailandia) y la UE con dos (España e Italia). Pero más allá de estas especulaciones, hoy por hoy el dato saliente es la ofensiva tarifaria de Donald Trump, y su potencial amenaza de reconfigurar los tráficos comerciales.

Los números Como se apuntó al comienzo, la contabilidad del INIDEC dice que en 2024 ingresaron u$s 230 millones más que en 2023, En 2024 pero a fuerza ingresaron de volumen más que de u$s 230 precio y con millones una distribumás que en ción dispar de 2023, pero a ese excedente. fuerza de El langostino, por ejemplo, volumen facturó u$s más que de 78,3 millones precio y con más, pero una distribuconsiderando la cantidad de ción desiempresas gual de ese involucradas, excedente. los u$s 11 millones de la centolla son más rendidores; la facturación total de la Lithodes santolla, además, que sumó u$s 43,6 millones, resultó la más alta en la historia comercial de la especie. Y el mismo

26

1995

2000

2005

2010

2015

2020

2024

Mercados (1) PAISES

España China Estados Unidos Italia Japón Brasil Corea del Sur Tailandia Rusia Perú Singapur Francia Chile Vietnam Grecia Ucrania Camerún Polonia Israel Sudáfrica Canadá Portugal Indonesia Reino Unido Uruguay Taiwan Nigeria Bielorrusia Colombia Croacia Hong Kong Australia Costa de Marfil Macedonia

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

435.581 300.914 207.448 168.062 90.967 88.527 74.396 65.608 60.853 59.013 57.775 33.917 29.114 24.802 18.793 16.713 15.717 15.566 15.095 13.118 12.837 12.770 12.700 11.498 10.602 8.923 8.391 6.367 5.644 5.625 5.480 5.037 4.997 4.795

90.698 76.998 30.331 30.914 23.537 26.473 29.398 18.097 19.998 9.041 22.890 5.596 13.385 5.959 5.619 7.468 16.107 4.595 7.131 4.456 3.806 3.914 1.871 2.714 2.963 3.300 6.645 3.265 5.184 1.828 1.036 1.392 4.217 2.544

4.803 3.908 6.839 5.436 3.865 3.344 2.531 3.625 3.043 6.527 2.524 6.061 2.175 4.162 3.345 2.238 976 3.388 2.117 2.944 3.373 3.263 6.788 4.237 3.578 2.704 1.263 1.950 1.089 3.077 5.290 3.619 1.185 1.885

16 16 8 45 2 22 -7 -23 3 -9 36 40 126 -3 131 14 89 -15 34 31 10 16 -6 45 26 -34 9 288 48 2 -41 2 -14 25

19 24 11 45 -9 18 -21 -26 5 -22 16 31 61 -17 140 4 100 -10 25 5 1 32 -4 33 23 -40 11 352 17 6 -64 -1 -19 20

-2 -6 -3 0 11 3 17 4 -1 17 17 7 40 16 -4 9 -5 -5 7 25 8 -12 -3 9 2 10 -1 -14 26 -4 64 3 6 4

MÁS SEGURAS Y EFICIENTES REPRESENTANTE OFICIAL DE LINDE Y STILL MATERIAL HANDLING EN ARGENTINA A.G. PRUDEN & CIA. S.A. (54 11) 4733 2500 Av. Hipólito Yrigoyen 2441/2465 (B1640HFW) Martínez info@agpruden.com

SUCURSAL MAR DEL PLATA (54 9 223) 369 9531 Av. Juan B. Justo 5698 (CP7600) Mar del Plata serviciosmdp@agpruden.com

www.agpruden.com

CON EL SERVICIO DE A.G. PRUDEN & CIA - Mantenimiento y reparación - Amplio stock de repuestos - Provisión de accesorios para todo tipo de operación

EXPORTACIÓN 2024

BLOQUES ECONÓMICOS

UNIÓN EUROPEA

(U$S)

Mercosur UE RCEP Nafta Otros

5% 36% 32% 11% 16%

España Italia Francia Grecia Polonia Portugal Otros

(5%) (33%) (34%) (11%) (17%)

ejercicio podría hacerse con la merluza y las vieiras, que sobre el excedente comentado se llevaron u$s 40,2 y u$s12,3 millones respectivamente. La tajada del calamar llegó a u$s 58,3 millones, con alza en precio y facturación por tercer año consecutivo, y con el mismo ritmo en 2025. Tanto, que quizás alcance un registro En el top10 record, porde mercados, que ya lo son durante la los u$s 446 década, el millones que bloque RCEP ingresaron en el primer figuró con semestre del cuatro paíaño en curso, ses (China, a cambio de Japón, Corea 166.824 toneladas. Por los del Sur y sinsabores del Tailandia) y langostino, el la UE con Illex argentidos (España nus se ha cone Italia). vertido en providencial salvavidas para las empresas integradas, y en negocio redondo para las mono producto. De hecho, también en Malvinas salvó las papas, porque se canceló la segunda temporada de loligo (Doryteuthis gayi) pero la pota, antes, había cerrado con 146.690 toneladas, 223% más que el año anterior y 43% arriba del promedio de la década.

30

(U$S)

61% (64%) 24% (20%) 5% (4%) 3% (1%) 2% (3%) 2% (2%) 3% (5%)

MERCADOS (2) PAISES

Noruega Jordania Argelia Marruecos Ghana Países Bajos Guatemala Senegal Lituania Dinamarca Islandia Gabón Libia Túnez Guinea Bélgica Líbano Filipinas Bolivia Bulgaria Serbia Congo Eslovenia Moldova India Cuba Alemania Guinea Ecuatorial Albania Angola Letonia Malasia Venezuela Territorios Franceses

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

4.751 4.618 4.457 4.448 4.376 4.286 3.990 3.841 3.494 3.115 3.028 2.880 2.723 2.671 2.647 2.581 2.436 2.249 2.183 2.176 1.910 1.849 1.846 1.812 1.617 1.444 1.361 1.334 1.297 1.281 1.139 928 907 786

1.860 2.999 1.820 1.012 3.618 1.099 558 2.692 1.294 688 1.198 2.201 647 445 1.923 774 1.519 1.575 2.462 762 982 1.726 640 822 235 475 580 967 509 949 341 298 391 314

2.554 1.540 2.449 4.395 1.210 3.900 7.151 1.427 2.700 4.528 2.528 1.308 4.209 6.002 1.376 3.335 1.604 1.428 887 2.856 1.945 1.071 2.884 2.204 6.881 3.040 2.347 1.380 2.548 1.350 3.340 3.114 2.320 2.503

-38 -32 185 -31 16 24 -12 32 -16 7 -44 20 210 44 168 -15 6 114 -40 -2 -13 -12 3 69 -28 -7 -15 -11 -37 29 113 -7 20 -21

-48 -33 231 -32 17 12 -16 29 -7 -28 -52 13 239 7 154 13 7 88 -40 6 3 -5 9 67 -36 -10 -20 -17 -11 31 79 -30 7 -34

19 2 -14 2 -1 11 5 2 -10 49 18 6 -8 34 6 -25 0 14 1 -8 -15 -7 -5 1 13 3 6 8 -30 -1 19 32 13 20

GRUPO CONARPESA Jerónimo Salguero 2731 5º oficina 51 CABA - Argentina Tel.: (54) 11 48030772 / 48030394 - comercial@conarpesa.com.ar www.conarpesa.com.ar

THE blACK BOX

Gambón austral crudo ultracongelado

EXPORTACIÓN 2024

TOP 10

VALOR

TOP 10

España

España

VOLUMEN

China EE.UU.

EE.UU.

Japón

Corea del Sur

Brasil

Brasil

Corea del Sur

Japón

Tailandia

Singapur Rusia

Perú

Millones u$s 0

100

200

Aunque más modesta, también fue positiva la performance de la merluza, que logró la mayor facturación en diez años, pero tras el tamiz de los costos y en la faena al fresco, el quebranto es inevitable. Y con señales claras de que el problema es doméstico. Es que Brasil, por ejemplo, muestra encomiable fidelidad como principal comprador de filetes, y los u$s 3.506,4 que pagó el año pasado superan a la media de la década (4,4%), y suponen un valor 20% superior en lo que va del siglo. Desde 2000, y acusando la competencia asiática, el volumen tuvo algunos altibajos, pero la estabilidad de la tendencia valoriza la condición de proveedor de proximidad que tiene la Argentina. En precio, el historial de los troncos es bastante similar, con los u$s 1.544 de 2024 ubicados 4,5% arriba sobre la media registrada desde 2000. Y en mercados, Rusia luce imbatible, con Ucrania y Jordania en puestos destacados; por ahora el conflicto bélico no alteró la escena, pero se complicó el comercio de pollock ruso y Moscú quiere más pescado propio en su mercado.

En cuanto al resto de la canasta exportadora, y ratificando el impacto del volumen, está el ejemplo de la corvina, que al incremento de los desembarques lo reflejó en sus despachos (35%), concretando una facturación 32% superior a la de 2023. Fueron u$s 43,6 millones por 32.643 toneladas, con más cantidad para Camerún (98%) y menos para Nigeria (-2%), pero con ambos al tope del ranking y absorbiendo 43% del volumen total.

32

Italia

Italia

Rusia

2024 2023

China

300

400

2024 2023

Tailandia

500

000 tons.

0

20

40

60

80

MERCADOS (3) PAISES

Eslovaquia Liberia Emiratos Árabes Georgia Rumania Bosnia Herzegovina Namibia República Dominicana Myanmar Benin Palestina Turquía Azerbaiyan Hungría Paraguay Togo República Checa Arabia Saudita Ecuador Nueva Zelanda Estonia Bangladesh Zaire Suiza Puerto Rico Panamá Montenegro Suecia Sierra Leona Irlanda Cabo Verde Egipto Otros TOTAL

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

706 659 652 625 589 581 559 559 552 487 450 449 353 347 346 331 262 243 234 231 212 208 182 161 137 128 112 104 103 85 62 24 22

245 559 55 443 336 267 361 359 187 390 265 135 321 133 78 278 75 49 25 47 56 291 140 18 73 92 24 16 112 42 24 27 27

2.882 1.179 11.855 1.411 1.753 2.176 1.548 1.557 2.952 1.249 1.698 3.326 1.100 2.609 4.436 1.191 3.493 4.959 9.360 4.915 3.786 715 1.300 8.944 1.877 1.391 4.667 6.500 920 2.024 2.583 889 815

-26 63 20 384 45 -21 404 -15 -7 -42 213 56 -22 286 66 35 482 -54 -32 -67 -24 76 114 10 -57 88 56 107 -84 -81 -99

-19 67 -40 352 20 0 357 -18 -35 -46 141 69 -11 432 111 25 241 23 -75 -78 -32 53 73 0 -58 80 -53 91 -53 -80 -95

-8 -2 98 7 21 -21 10 4 43 9 30 -8 -13 -28 -21 8 71 -62 171 48 12 15 24 10 1 4 231 9 -66 -1 -80

2.004.861

539.289

3.718

13

10

3

ALMA SEA PRODUCTS Calle Jacinto Benavente 22 3° Of 9 (36202) Vigo - Pontevedra - España Tel.: 34 986 23 1 59 - info@almasea.com - www.almasea.com BRICEL Ruta 1 s/n Parque Industrial Pesquero (9120) Puerto Madryn - Chubut - Argentina

WIL CA D PROD UGTH UCT ON BO FROZEN ARD

El buque pesquero “Espardel”, construido en Argentina, con tecnología de última generación

Controles para refrigeracion y procesos industriales

• Electroválvulas 2/2 y 3/2

vías para gases y líquidos • Válvulas de accionamiento neumático • Válvulas de accionamiento termostático • Válvulas de accionamiento

• Presostatos –1/400 Bar IP 67

homolagación NAVAL • Termostatos –60/300ºC IP 67 homologación NAVAL • Transductores de presión • Transductores de temperatura • Refrigerantes DUPONT

• Manómetros

y manovacuómetros • Aislación térmica ARMACELL. • Motocompresores • Intercambiadores de calor a placas • Electroventiladores

DANFOSS - COPELAND - CAREL - DANVALVE - BITZER - MANEUROP - JEFFERSON EMERSON - ARMACELL - EBMPAPST - TIF - YELLOW JACKET - WÜRTH

Nuestra larga experiencia nos permite el mas honesto asesoramiento tecnico

! " # $ % &' ()* )+ *,,, #$# -$ *.$ &' $&.$" /0$&.$" / .

EXPORTACIÓN 2024

LANGOSTINOS (1) U$S POR Є En 2024 y a tono con la tendencia, el langostino entero cayó en precio (-6%) y volumen (-54%), promediando u$s 5.367 y con extremos en los embarques de febrero (u$s 5.057,8) y junio (u$s 5.968). Es posible que el conflicto de los tangoneros anime la plaza, pero China no reacciona y compra apenas 10% de su registro prepandemia. Las colas se defienden, con un promedio de u$s 7.720,5 y con los despachos de marzo (u$s 7.237,3) y noviembre (u$s 8.465,7) en los extremos de la banda. El volumen se mantuvo, y comparado con 2019 mejoraron tanto China como España, que entre colas y entero recibieron 49% del langostino exportado. Desde Ecuador, esos dos mercados recibieron 60% de los despachos de vannamei y 80% si se agregan EE.UU. y Francia. El Argentine red, en cambio, no muestra tanta concentración. En 2024, llegó a ese porcentaje con seis mercados y uno de ellos fue Perú, que ratificó su relevancia como escala de reproceso. Importó 8.564 toneladas, 29% más que la media de la década, y mantiene el ritmo en 2025, con 7.224 hasta junio (78%). En la demanda europea, el primer semestre viene estimulado por la apreciación del euro, del 15% entre enero y junio.

LA HISTORIA DEL VOLUMEN 000 Tons.

200

1,2 1,080

1,1

1,161

1,0 2024 (ENE-DIC)

2025 (ENE-JUN)

COLAS VS. ENTEROS (% VOLUMEN) 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

150

Enteros Colas 0%

100

20%

40%

60%

80%

100%

TOP 10. MERCADOS

50 0 2010

2015

2020

2024

2024

250

2023

200

Productos

150

3 -1

TOTAL

988.598

154.032

6.418

9

9

-1

0 Indonesia

19 -3

Vietnam

23 -4

Tailandia

5.616 7.638

Rusia

92.921 61.111

Perú

521.849 466.749

50 EE.UU.

Entero Colas

100

Japón

U$S/TON.

VAR S/23 (%) U$S TONS. U$S/T.

China

000 U$S

2024 TONS.

36

300

Italia

2005

Millones de u$s

España

2000

350

Empresa líder en la fabricación de

www.industriasdelsur.com

PRODUCTOS PLÁSTICOS para la industria pesquera

MÁQUINAbINYECTORA Aumentamos la produccion Aceleramos procesos de entrega

Hernandarias 5674 (7600) MAR DEL PLATA (0223) 482 0047 damian@industriasdelsur.com mariano@industriasdelsur.com

INDUSTRIAS DEL SUR

Del puerto venimos, hacia el puerto vamos.

SOLUCIONES LOGÍSTICAS PARA LA INDUSTRIA PORTUARIA DESCARGA DE BUQUES ARRASTREROS, TANGONEROS, POTEROS y CENTOLLEROS

• Alistamientos • Consolidados • Alquiler de grúas • Alquiler de autoelevadores • Servicio de depósito

Ruta A 10 - 440 (9120) Puerto Madryn (0280) 447 2871 administracion@patagoniaestibajesa.com www.patagoniaestibajesa.com

EXPORTACIÓN 2024

LANGOSTINOS (2) TOP 5 300 2024

Millones de u$s

250

2023

200 150 100 50 0

España

Italia

Japón

Rusia

China

PRECIO PROMEDIO (FOB)

Miles de u$s

6.0

u$s tons.

5.185

5.5

5.657

5.0 2024 (ENE-DIC)

Mes

2025 (ENE-JUN)

U$S

Kilos

U$S/TON.

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

22.106.973 10.514.660 6.775.676 9.519.695 26.132.626 31.419.385 93.856.688 106.736.873 96.424.380 52.198.778 43.804.836 22.358.816

4.262.900 2.078.900 1.312.200 1.716.900 4.555.500 5.264.600 16.561.500 18.547.400 16.757.700 8.813.700 7.925.100 4.334.700

5.185,9 5.057,8 5.163,6 5.544,7 5.736,5 5.968,0 5.667,2 5.754,8 5.754,0 5.922,5 5.527,4 5.158,1

TOTAL

521.849.387

92.131.100

5.664,2

40

2024

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

000 U$S

TONS.

U$S/TON.

U$S

España Italia Japón Rusia China Sudáfrica Francia Grecia Taiwán Hong Kong EE.UU. Corea del S. Tailandia Libia Reino Unido Argelia Ucrania Brasil Portugal Dinamarca Países Bajos Bélgica Chile Vietnam Alemania Uruguay Em. Arabes Canadá Lituania Arabia Saud.

Nva. Zelanda Macedonia Marruecos Bosnia Montenegro Suecia Lituania Bielorrusia Suiza Rumania Singapur Serbia Otros

253.503 102.402 69.523 21.495 14.425 7.250 7.242 7.019 5.923 5.215 5.119 3.440 2.805 1.998 1.822 1.811 1.732 1.424 1.335 1.236 615 396 390 366 336 327 302 287 268 243 231 216 187 116 112 104 103 81 73 65 57 55 198

45.950 17.428 12.478 3.944 2.604 1.263 1.218 1.240 1.075 923 886 561 515 381 280 293 330 231 245 199 96 63 58 68 48 62 44 48 55 49 47 32 34 20 24 16 24 15 10 10 10 11 32

5.517 5.876 5.572 5.450 5.540 5.740 5.946 5.660 5.510 5.650 5.778 6.132 5.447 5.244 6.507 6.181 5.248 6.165 5.449 6.211 6.406 6.286 6.724 5.382 7.000 5.274 6.864 5.979 4.873 4.959 4.915 6.750 5.500 5.800 4.667 6.500 4.292 5.400 7.300 6.500 5.700 5.000 6.188

35 63 21 28 -75 151 88 60 -14 17 -11 791 373 146 128 106 16 195 217 215 366 -47 72 -27 115 135 -45 -85 44 85 -46 209 -3 131 26 -19 -49 -84

31 54 18 32 -75 144 79 57 -16 9 -11 790 372 132 115 105 18 192 227 176 300 -55 53 -26 100 100 -52 -86 53 104 -42 191 -13 150 0 -23 -50 -86

3 5 3 -3 -1 3 5 2 3 7 0 0 0 6 6 1 -2 1 -3 14 16 16 13 -1 8 18 15 4 -6 -9 -7 6 11 -7 26 6 2 22

TOTAL

521.849

92.921

5.616

23

19

3

Fuente: INDEC

PAISES

ENTEROS

LANGOSTINOS (3) TOP 5 120

2024

Millones de u$s

100

2023

80 60 40 20 0

China

España

EE.UU.

Perú

Tailandia

PRECIO PROMEDIO (FOB)

Miles de u$s

10

u$s tons.

7.322

7.720

8

6 2024 (ENE-DIC)

Mes ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

2025 (ENE-JUN)

U$S

Kilos

U$S/TON.

67.192.910 45.493.829 25.619.318 41.436.233 20.718.612 10.243.913 45.509.791 51.581.875 50.474.706 34.051.425 25.189.690 49.237.498

9.176.100 6.171.500 3.539.900 5.460.100 2.807.400 1.230.500 5.727.600 6.714.100 6.380.400 4.212.200 2.975.500 6.715.700

7.322,6 7.371,6 7.237,3 7.588,9 7.380,0 8.325,0 7.945,7 7.682,6 7.910,9 8.084,0 8.465,7 7.331,7

466.749.801

61.111.000

7.637,7

2024

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

000 U$S

TONS.

U$S/TON.

U$S

China España EE.UU. Perú Italia Tailandia Vietnam Rusia Indonesia Brasil Reino Unido Guatemala Canadá Marruecos Túnez Países Bajos Portugal Sudáfrica India Francia Ucrania Dinamarca Israel Uruguay Albania Polonia Malasia Japón Bélgica Taiwan Ecuador Bielorrusia Letonia Suiza Rumania Grecia Croacia Bolivia Estonia Macedonia Corea del Sur Hong Kong Singapur Otros

122.748 74.906 61.888 57.980 39.025 26.000 15.152 14.484 12.578 7.460 5.938 3.933 3.860 3.765 2.486 2.049 1.907 1.653 1.617 1.095 1.036 1.002 902 539 447 378 339 293 280 185 168 165 121 88 55 41 41 40 39 20 16 12 11 7

17.668 9.625 5.462 8.564 4.557 3.834 2.310 2.067 1.821 1.003 586 549 296 602 358 208 220 246 235 105 142 113 121 62 72 53 48 33 29 14 22 24 17 8 7 5 5 7 5 3 2 2 1 1

6.947 7.782 11.331 6.770 8.564 6.781 6.559 7.007 6.907 7.438 10.133 7.164 13.041 6.254 6.944 9.851 8.668 6.720 6.881 10.429 7.296 8.867 7.455 8.694 6.208 7.132 7.063 8.879 9.655 13.214 7.636 6.875 7.118 11.000 7.857 8.200 8.200 5.714 7.800 6.667 8.000 6.000 11.000 7.000

4 5 -25 -22 27 25 -3 0 2 -6 -35 -32 18 28 -18 -12 -6 -2 1.398 1.600 43 49 -13 -17 32 36 -31 -29 66 68 12 18 -25 -26 -31 -27 -27 -31 27 25 25 31 12 1 24 29 -29 -33 -68 -66 -37 -32 113 109 3 6 -69 -66 -67 -66 -6 0 4.025 2.300 52 67 -22 -22 43 200 -14 0 -99 -99

-1 -4 1 -4 8 -4 -8 -8 -4 -12 -4 5 -3 -3 -1 -5 2 -6 6 1 -5 11 -4 5 -4 -7 2 -3 -9 -2 -6 72 -9 1 -52 -14 -8

TOTAL

466.749

61.111

7.638

-4

-1

-3

41

Fuente: INDEC

PAISES

COLAS

EXPORTACIÓN 2024

LANGOSTINOS (4) IMPORTACION ESPAÑOLA (TONS.) Cantábria Argentina 76 (58,4%) Ecuador 4.503 (-22,2%) Otros 1.645 (32,7%) Asturias Otros

22 (-16,5%)

Importacion española de langostinos (tons) Origen

2024

s/2023

Argentina Ecuador Otros

52.104 66.947 56.269

6,6% -0,9% 2,7%

TOTAL

175.319

2,4%

Pais Vasco Argentina Ecuador Otros

22 880 (-14,2%) 541 (-25,6%)

La Rioja Ecuador Otros

242 (-26,6%) 149 (-11,0%)

Galicia Argentina 38.655 Ecuador 22.874 Otros 10.730

(2,2%) (-8,3%) (3,4%)

Navarra Otros

1.524

(21,6%)

Castilla y León Argentina 2.751 Ecuador 11.164 Otros 7.447

(15,4%) (12,1%) (-3,6%)

Cataluña Argentina Ecuador Otros

2.049 3.793 6.172

(54,4%) (30,8%) (-7,8%)

1.308 (-21,7%) 3.073 (-27,0%) 3.575 (-13,5%)

Baleares Argentina Ecuador Otros

66 (-30,0%) 177 (-3,4%) 244 (83,3%)

Aragón Otros

133

(66,6%)

Valencia Argentina Ecuador Otros

723 4.154 9.273

(57,6%) (0,2%) (31,2%)

Madrid Argentina Ecuador Otros

Castilla La Mancha Argentina 705 (-0,9%) Ecuador 476 (-37,9%) Otros 2.297 (25,5%) Extremadura Otros 277 (-15,9%) Andalucía Argentina 4.961 Ecuador 9.779 Otros 11.356

(38,6%) (27,9%) (-4,5%)

Canarias Argentina Ecuador Otros

483 5.049 400

(56,7%) (8,6%) (9,8%)

Murcia Argentina Otros

302 (-31,9%) 457 (-0,8%)

Baltimore Savannah Chicago Seattle San Francisco Boston

564 351 243 192 69 65

LOS PUERTOS DEL ARGENTINE RED (TONS.) Los Angeles New York Norfolk Miami Houston Tampa

44

4.525 (24,0) 4.299 (25,3) 1.661 (-4,1) 1.091 (-14,9) 785 (20,0) 719 (-39,5)

(-32,8) (691,4) (-48,5) (-50,7) (336,3 (-73,7

CONSORCIO EXPORTADOR PESQUERO S.A. Av Juan J. Paso 1534 (7600) Mar del Plata - Argentina / Tel: (54-223) 480-1241 / 43 Mobil (Local Call) (0223) 4227871 / Mobil (International Call) +54-9-223-4227871 E-mail: Groman@cepsa-fish.com.ar / Groman@cepsa-fish.com / Skype: Gustavo-cepsa / Web: www.fis.com/cepsa

47

EXPORTACIÓN 2024

MERLUZA HUBBSI (1) PRECIOS Y VOLUMEN

160

3,5

140

3,0

120

2,5

100 000 Tons.

000 u$s / Tons

2,0

80

1,5

60

1,0

Filetes

40

Entero

20

0,5

Filetes Entero

0

0,0

2002

2005

2010

2015

2020

2024

DESTINO DE LA CAPTURA (%)

Productos 000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

VAR S/23 (%) U$S TONS. U$S/T.

Filetes Troncos

231.446 76.877

72.720 49.777

3.183 1.544

11 12 26 22

-2 3

TOTAL

308.323 122.497

2.517

14 16

-2

Los precios son bajos o los costos son altos? La respuesta es obvia y lo prueba la estabilidad de la exportación, tanto en filetes como en troncos. De hecho, el precio de la tonelada 2024, sin discriminar, fue de u$s 2.517, un 3% superior a la media de la década. También equilibrada en la proporción de filetes (61,5%) y troncos (38,5%), pero mostrando una caída de los primeros en 2024 (59,4%), que se profundizó en el primer semestre de este año (58%).

100 80 60 40 Filetes Entero / H&G

20 0 2000

2005

2010

2015

2020

TOP 5. MERCADOS 80

Millones de u$s

70

2024 2023

60

VOLUMEN POR continente (2024)

VALOR POR continente (2024)

8%

3%

21%

2024

50 40 30

16%

20 10

48

Bielorusia

Portugal

Italia

Ucrania

Israel

Africa

Polonia

Asia

0 Rusia

América

48%

EE.UU.

Europa

33%

Brasil

48%

España

25%

EXPORTACIÓN 2024

MERLUZA HUBBSI (2) PAISES

Entero H&G 000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Brasil España EE.UU. Polonia Ucrania Italia Israel Portugal Croacia Rusia Uruguay Lituania Grecia Bielorrusia Bulgaria Eslovenia Francia Cuba Moldova Chile Libia Otros

69.507 65.723 22.949 13.679 7.187 6.733 5.700 5.571 5.476 4.294 3.549 2.829 2.601 2.308 2.042 1.764 1.585 1.442 1.070 832 724 3.879

21.814 21.605 6.640 4.077 2.404 2.077 1.616 1.757 1.775 1.369 969 897 892 746 655 586 410 473 327 164 266 1.202

3.186 3.042 3.456 3.355 2.990 3.242 3.527 3.171 3.085 3.137 3.663 3.154 2.916 3.094 3.118 3.010 3.866 3.049 3.272 5.073 2.722 9

10 17 3 -5 53 -1 29 -15 0 10 44 -14 55 184 1 -2 -12 -4 43 1.024 981 -15

13 17 6 -3 50 3 30 -14 5 2 36 -13 51 184 3 0 -15 -3 51 811 885 -13

-3 0 -2 -2 2 -3 -1 -1 -4 8 6 -1 2 0 -1 -1 4 -1 -6 23 10 -2

TOTAL

231.446

72.720

3.183

11

12

-2

PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

Rusia Israel Ucrania Jordania España Macedonia Bielorrusia Sudáfrica Argelia Líbano China EE.UU. Ghana Serbia Reino Unido Portugal Taiwán Moldova Namibia Nigeria Georgia Otros

18.964 7.780 6.129 4.579 4.513 4.048 3.780 2.789 2.543 2.358 2.200 1.586 1.554 1.528 1.392 1.113 808 711 559 541 538 6.861

11.994 4.930 4.317 2.971 2.416 2.350 2.455 2.369 1.493 1.502 1.271 856 1.629 867 702 548 506 477 361 482 405 4.881

1.581 1.578 1.420 1.541 1.868 1.723 1.540 1.177 1.703 1.570 1.731 1.853 954 1.762 1.983 2.031 1.597 1.491 1.548 1.122 1.328 1.406

TOTAL

76.877

49.777

1.544

8 10 47 40 -9 -6 -33 -34 62 57 26 21 388 452 -10 -10 270 267 14 11 195 121 17 27 63 49 39 37 30 34 349 346 244 218 125 76 404 357 83 32 1.181 1.400 22 9 22

3

2500

20

40 Brasil España

30

26

-2 5 -2 2 3 4 -12 1 1 3 33 -8 9 2 -3 1 8 28 10 38 -15 12

COMPRAS DE RUSIA

BRASIL Y ESPAÑA (TONS)

15

Tons Precio

2000

u$s / Tons

10

1500

10

5

1000

0

0

500

000 Tons

000 Tons

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

U$S

20

2010

50

2015

2020

2024

2005

2010

2015

2020

2024

Fuente: INDEC

Filetes

51

EXPORTACIÓN 2024

CALAMAR (1) VARIACIÓN HISTÓRICA DE PRECIOS SOBRE PROMEDIO

80

(%)

-20

60 40 20 0 -40 -60 2005

2010

2015

2024 TONS.

U$S/TON.

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

PAISES

000 U$S

U$S

Entero Vainas Tentáculo Tubo Anillas Otros

331.812 29.197 6.755 345 66 4.498

134.631 7.554 1.982 95 16 1.683

2.465 3.865 3.408 3.632 4.125 2.673

19 36 –24 22 22 4

5 35 –27 64 –33 –11

13 1 3 –25 83 17

TOTAL

372.674 145.961

2.553

19

5

13

China Corea del Sur Singapur España Tailandia Italia Japón Vietnam Grecia Canadá Noruega Islandia Portugal Brasil EE.UU. Sudáfrica Dinamarca T. Franceses Venezuela Australia Malasia Hong Kong Colombia Albania Paraguay Perú Francia Chile Otros

118.160 59.342 52.235 34.707 31.752 17.961 15.497 8.567 8.284 6.803 4.751 3.028 2.033 1.752 1.749 1.286 854 786 751 748 397 236 210 184 119 117 115 112 138

TOTAL

PRODUCTOS

El gráfico superior ilustra sobre la favorable coyuntura que transita el calamar, que cerró 2024 con alza en precios y volumen, y mantuvo la tendencia en el primer semestre del año en curso. China fue el cliente principal, pero como muestra el gráfico de áreas, con una cuota modesta teniendo en cuenta su peso en la flota potera argentina. El dato, a la vez que prueba la autonomía comercial de los armadores chinos, relativiza el peso de las ventajas que tienen, si exportan a su país de origen.

EL PESO DE CHINA 100 China Resto del mundo

80 60 40 20 0 2014

54

2016

2018

2020

2022

2024

000 U$S

2020

2024

2024

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

TONS.

U$S/TON.

U$S

47.043 25.179 22.612 10.116 12.448 6.080 6.034 3.195 3.070 2.789 1.860 1.198 683 541 665 522 368 314 337 315 154 103 68 74 30 50 53 15 46

2.512 2.357 2.310 3.431 2.551 2.954 2.568 2.681 2.698 2.439 2.554 2.528 2.977 3.238 2.630 2.464 2.321 2.503 2.228 2.375 2.578 2.291 3.088 2.486 3.967 2.340 2.170 7.467 3.000

89 –14 34 45 –24 170 –20 –23 415 16 –38 –44 143 –37 –18 –21 –47 –21 0 6 –44 –94 173 – 129 –54 –20 44 -96

73 –25 16 44 –31 135 –23 –29 337 1 –47 –52 136 –49 –24 –30 –52 –34 –8 –2 –51 –95 51 – 200 –58 –27 50 -97

9 14 16 0 10 15 3 10 18 15 17 18 3 23 7 13 10 20 9 8 15 16 80 – –24 9 10 –4 33

372.674 145.961

2.553

19

5

13

Fuente: INDEC

2000

ANTIMELANÓSICOS PARA LANGOSTINOS NO ARRIESGUE MÁS CON PRODUCTOS INSEGUROS: TENEMOS LA SOLUCIÓN

•

ÚNICOS CERTIFICADOS FSSC 22000 •

CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS •

PERMITEN ACCEDER A LOS MERCADOS Y CLIENTES MÁS EXIGENTES •

COMPATIBLE CON LOS ESTÁNDARES BRC, IFS, HACCP

•

RESULTADOS ASEGURADOS

CRAITO ARGENTINA S.A. info@craito.com + 54 237 463 0666

56

2023 2024

Singapur Corea del Sur China

0 2022

Singapur China Corea del Sur

10 2021

Tailandia China Corea del Sur

20 2020

Tailandia China Corea del Sur

30 2019

España Corea del Sur China

40 2018

Corea del Sur España China

50 2017

Corea del Sur España China

60 2016

Japón España China

70 2015

Italia España China

80

Japón España China

EXPORTACIÓN 2024

CALAMAR (2)

TOP 3 MERCADOS DE LA DÉCADA (VOLUMEN) Japón España China Italia Corea del Sur Tailandia Singapur

EXPORTACIÓN 2024

ESPECIES (1) Merluza negra PAISES

Corvina

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

PAISES

EE.UU. China Singapur Tailandia Corea del Sur Rusia Japón Em. Arabes Ucrania Grecia Guatemala Indonesia Polonia

38.244 14.169 5.414 1.963 882 832 469 349 155 77 57 57 1

1.445 1.029 217 72 130 29 54 11 6 3 7 7 0

26.466 13.770 24.949 27.264 6.785 28.690 8.685 31.727 25.833 25.667 8.143 8.143 0

3 25 58 72 0 3 –27 – – – – –36 –

2 47 68 57 3 12 –42 – – – – –30 –

1 –15 –6 10 –3 –8 26 – – – – –9 –

TOTAL

62.671

3.010

20.821

10

16

–5

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Brasil España Uruguay Rusia Ucrania Polonia Portugal Tailandia EE.UU.

2.092 609 378 276 139 72 70 38 5

281 168 58 82 36 23 23 25 1

7.445 3.625 6.517 3.366 3.861 3.130 3.043 1.520 5.000

52 67 397 –16 29 – 25 6 –

62 62 346 –21 20 – 44 4 –

–6 4 11 7 7 – –13 1 –

TOTAL

3.679

697

5.278

54

43

8

Abadejo PAISES

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Centollas PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

China EE.UU. Bélgica

21.451 14.088 662

1.085 696 19

19.771 20.241 34.842

– –43 38

– –40 73

– –4 –20

TOTAL

36.200

1.799

20.122

44

52

–6

60

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

2024

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

000 U$S

TONS.

U$S/TON.

U$S

Camerún Nigeria EE.UU. Cta. de Marfil China Gabón Reino Unido Guinea Congo Guinea Ec. Angola Ghana Francia Canadá Senegal Liberia Brasil Paises Bajos Bélgica Benin Zaire Togo Italia Sierra Leona Portugal Panamá R. Dominicana Irlanda Palestina Australia Bangladesh Corea del Sur Jordania Bolivia

8.783 6.645 3.904 3.553 2.892 2.810 2.130 2.062 1.748 1.127 1.091 1.004 938 854 843 598 550 519 387 291 182 156 115 103 99 64 49 42 41 35 12 10 8 3

9.179 4.936 1.481 2.936 1.924 2.175 1.052 1.410 1.624 788 802 736 478 368 635 504 346 228 185 196 140 106 74 112 54 41 36 20 28 26 9 6 6 3

957 1.346 2.636 1.210 1.503 1.292 2.025 1.462 1.076 1.430 1.360 1.364 1.962 2.321 1.328 1.187 1.590 2.276 2.092 1.485 1.300 1.472 1.554 920 1.833 1.561 1.361 2.100 1.464 1.346 1.333 1.667 1.333 1.000

TOTAL

43.646

32.643

1.337

32

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Ucrania

65

47

1.383

63

62

0

TOTAL

65

47

1.383

63

62

0

78 98 –3 –2 63 32 73 84 –17 –24 17 12 27 24 130 113 22 30 –9 –14 20 20 15 16 105 118 29 37 75 74 114 125 938 918 18 11 41 33 –42 –47 114 73 64 39 64 51 – – – – 6300 4000 –46 –43 40 43 –68 –72 – – – – – – – – 200 200 35

–10 –1 24 –6 10 5 2 8 –6 6 1 –1 –6 –6 0 –5 2 6 6 9 24 18 9 – – 56 –5 –2 16 – – – – 0 –2

Polaca PAISES

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Aditivos DE ALTA CALIDAD para la industria pesquera 20 años de trayectoria reconocida por el resultado de nuestros productos Con aditivos Free Sulfitos formulados con materias primas de alta calidad (aprobadas por las autoridades del SENASA/INAL tanto para los mercados internos, UE, EE.UU., Brasil, etc.).

Tel. (54 9) 11 6511 1863 E-mail: julian.suarez@dpaustral.com www.dpaustral.com

EXPORTACIÓN 2024

ESPECIES (2) Besugo PAISES

Vieiras 000 U$S

TONS.

2024

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

PAISES

Senegal Ghana Bélgica Francia R. Dominicana Países Bajos Italia Grecia Canadá China Costa de Marfil Togo Reino Unido Liberia Camerún Portugal Congo EE.UU. Jordania Panamá Croacia Gabón España

2.438 1.715 797 507 489 431 291 203 152 91 62 59 53 42 31 24 15 14 13 4 3 3 1

1.634 1.156 443 220 300 238 166 128 72 43 38 43 37 27 41 16 17 5 8 3 2 2 0

1.492 1.484 1.799 2.305 1.630 1.811 1.753 1.586 2.111 2.116 1.632 1.372 1.432 1.556 756 1.500 882 2.800 1.625 1.333 1.500 1.500 0

10 –11 168 219 3 –39 –16 186 –9 153 –75 51 –71 –36 – –40 –93 – – –81 – – –

3 –14 133 201 3 –42 –20 167 –15 126 –75 54 –66 –52 – –36 –89 – – –80 – – –

6 4 15 6 0 5 5 7 7 12 1 –1 –14 32 – –6 –34 – – –5 – – –

TOTAL

7.440

4.641

1.603

–3

–9

7

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

EE.UU. Francia China Bolivia

36.485 21.115 158 4

4.723 2.685 59 2

7.725 7.864 2.678 2.000

24 36 –30 –60

29 32 –30 –33

10 18 57 –14

TOTAL

57.762

7.468

7.735

27

29

13

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Corea del Sur China Francia Dinamarca Portugal

10.560 360 110 16 15

3.365 227 24 4 15

3.138 1.586 4.583 4.000 1.000

14 –36 86 – –

7 –39 9 – –

6 5 71 – –

TOTAL

11.061

3.637

3.041

11

3

8

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Chile EE.UU. Filipinas Taiwán Japón Nigeria Uruguay China Corea del Sur

11.382 5.191 2.249 1.709 1.154 468 203 198 92

9.421 4.070 1.575 1.505 1.617 526 193 231 96

1.208 1.275 1.428 1.136 714 890 1.052 857 958

38 21 114 –52 –28 225 – – –55

33 6 88 –49 –21 167 – – –52

4 14 14 –7 –9 22 – – –6

TOTAL

22.645 19.235

1.177

–5

–7

2

Rayas PAISES

PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

ENTERO China Vietnam Ucrania Rusia

261 619 120 19 9

245 742 141 12 5

1.065 834 851 1.583 1.800

–79 1.046 14 –60 –47

–78 –4 975 7 22 –6 –56 –9 –38 –15

FILETES Polonia Eslovaquia Ucrania

1.610 1.263 339 9

370 295 73 2

4.351 4.281 4.644 4.500

–54 –58 –25 125

–52 –56 –26 100

TOTAL

2.377

1.269

1.873

-37

24 -49

62

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

–3 –5 2 13

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Harinas PAISES

Hoki patagónico

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

EXPORTACIÓN 2024

ESPECIES (3) Pescadilla

Anchoita PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

ACEITE Brasil EE.UU. Uruguay Paraguay Ecuador Chile Bolivia Colombia

1.715 791 667 91 78 66 13 8 2

141 52 75 5 4 3 1 0 0

12.163 15.212 8.893 18.200 19.500 22.000 13.000 0 0

36 75 12 112 15 2 –64 – –

21 13 37 28 10 1 67 27 0 15 0 2 –50 –28 – – – –

SALAZON EE.UU. España Francia Perú Albania Brasil Italia Marruecos Túnez Sudáfrica Grecia

7.125 2.034 1.247 874 857 597 522 326 314 184 139 31

3.044 979 675 182 396 322 27 108 202 87 56 10

2.341 2.078 1.847 4.802 2.164 1.854 19.333 3.019 1.554 2.115 2.482 3.100

0 21 –30 2 32 17 90 952 –67 –49 – –

TOTAL

8.841

3.184

2.777

5

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

TONS.

U$S/TON.

U$S

–14 17 13 8 –24 –8 –43 79 11 19 35 –13 50 27 882 7 –69 5 –57 17 – – – –

Camerún EE.UU. Cta. de Marfil Brasil China Guinea Nigeria Congo Colombia Panamá Italia Togo Liberia Reino Unido Países Bajos Francia Bélgica Gabón Jordania Portugal Uruguay Canadá

5.638 2.074 738 537 441 408 375 66 64 56 41 35 20 19 19 9 9 4 3 2 2 1

5.361 626 609 185 356 365 329 63 81 46 16 31 28 10 11 6 9 3 4 2 1 0

1.052 3.313 1.212 2.903 1.239 1.118 1.140 1.048 790 1.217 2.563 1.129 714 1.900 1.727 1.500 1.000 1.333 750 1.000 2.000 0

84 23 –46 –23 –42 348 157 –81 327 22 –38 94 –66 –17 375 –76 – – – – – –

76 24 –49 –14 –42 288 194 –78 326 31 –38 94 –50 –17 450 –73 – – – – – –

5 –1 6 –11 0 15 –13 –12 0 –7 1 0 –32 –1 –14 –13 – – – – – –

–14

TOTAL

10.559 8.141

1.297

24

29

–4

22

Pez palo 000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

PAISES

Senegal Guinea Ec. Guinea Italia Angola Ghana Bélgica Países Bajos Jordania Uruguay

269 108 79 67 55 42 35 31 16 6

167 68 56 14 35 28 13 16 10 1

1.611 1.588 1.411 4.786 1.571 1.500 2.692 1.938 1.600 6.000

124 227 – –62 686 320 – 0 – –

106 209 – –71 600 300 – 23 – –

9 6 – 32 12 5 – –19 – –

TOTAL

708

408

1.735

50

77

–15

64

2024

000 U$S

Mero PAISES

PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Australia Tailandia Myanmar China Vietnam Brasil Togo

3.685 2.809 552 474 217 205 3

835 1.061 187 137 75 80 1

4.413 2.648 2.952 3.460 2.893 2.563 3.000

19 55 9 49 –59 –45 –

18 58 1 65 –63 –52 –

1 –2 8 –10 9 14 –

TOTAL

7.944

2.376

3.343

20

18

2

EXPORTACIÓN 2024

ESPECIES (4) Gatuzo

Sábalo PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

PAISES

Colombia Brasil Nigeria Congo

4.031 1.880 253 45

4.110 2.196 317 54

981 856 798 833

31 505 42 105

10 529 40 100

19 –4 2 2

TOTAL

6.210

6.678

930

–13 –22

12

Surimi PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

Japón China Países Bajos España

3.593 316 71 28

3.202 288 47 24

1.122 1.097 1.511 1.167

–64 175 – –93

–38 115 – –83

–42 28 – –58

TOTAL

4.008

3.561

1.126

–63 –35

–42

Del volumen total exportado, el 74,7% corresponde a polaca y el 25,3% a merluza de cola

Lenguado PAISES

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

EE.UU. Italia Uruguay Argelia

5.296 567 48 2

810 116 6 2

6.538 4.888 8.000 1.000

–19 435 433 –

–20 427 500 –

2 1 –11 –

TOTAL

5.914

934

6.332

–11 –10

–1

Merluza austral PAISES

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Tailandia Italia Australia Singapur Brasil Malasia Uruguay

57 51 50 43 36 15 7

52 22 15 39 10 7 2

1.096 2.318 3.333 1.103 3.600 2.143 3.500

470 –7 –84 231 –14 – –

420 –8 –84 200 –17 – –

10 1 0 10 3 – –

TOTAL

258

146

1.767

–40

–4

–38

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

2024 000 U$S TONS. U$S/TON.

U$S

1.759 647 519 414 494 327 290 268 138 58 56 18

1.223 374 185 293 478 101 933 250 32 19 30 12

1.438 1.730 2.805 1.413 1.033 3.238 311 1.072 4.313 3.053 1.867 1.500

2 61 12 –31 – –24 –34 20 97 –3 –55 500

–8 82 19 –33 – –27 100 26 88 –14 –58 500

10 –11 –5 4 – 5 –67 –5 3 10 6 –11

726 339 1.374 95 68 9 9

801 632 1.038 103 24 12 10

906 536 1.324 922 2.833 750 900

–56 –56 –62 –52 713 473 25 16 353 85 – – – –

–1 –21 42 8 146 – –

19.623

3.422

5.734

326

–2

Otras especies PAISES

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

DE MAR Corvina negra Bacalao criollo Cazon Pampanito Caballa Pez ángel Granadero chico Palometa Chernia Salmón de mar Pargo Nototenia DE RIO Pejerrey Carpa Tararira Patí Boga Dorado Bagre

000 U$S

2024 TONS.

U$S/TON.

U$S

Portugal Japón

202 4

117 4

1.726 1.000

–22 –67

95 –64

–60 –8

DE CULTIVO

TOTAL

206

120

1.717

–27

60

–55

Trucha

66

VAR S/23 (%) TONS. U$S/T.

000 U$S

334

TOP 10. Proveedores

IMPORTACIONES 2024

ORIGEN Las compras argentinas de productos pesqueros por u$s 175 millones reflejaron un leve recorte en valor (–5,2%) y volumen (–2,3%), y lejos de la factura récord de 2022, ingresaron a aduanas 36.960 toneladas, la menor cifra de la década. Dato que pareció desconocer Ecuador (17%) con el envío de 3.000 toneladas más de atún (2%) respecto al año anterior, especie que representó el 73% del volumen importado. El que sí acusó impacto fue el salmón (–30%), que en su principal formato –fresco HG– redujo los ingresos desde Chile (–24%) en 777 toneladas. Origen exclusivo del mejillón (–1%) que volvió a superar las mil toneladas para ser el 3° producto importado de mayor demanda. Por lo demás, las conservas de salmón (488%) y el seafood de origen (Portugal 327%) fueron los ítems con mayor crecimiento en volumen.

Salmón PRODUCTOS

U$S

2024

TONS.

U$S/TON.

VAR S/23 (%) U$S TONS. U$S/T.

27.474.110 985.464 106.615

3.771 95 15

7.286 10.345 7.301

–21 95 –98

–17 93 –98

–4 1 –2

TOTAL

28.566.189

3.881

7.361

–33 –30

–4

IMPORTADORES (fresco H&G) U$S CIF

KILOS

U$S/T

Fresco Pez SA Krustafish SA Mendez Javega SA Berardi SA Agro Comercial del Carmen SA Agraria Rupay SA Mardi Sociedad Anonima La Boutique del Mar SA Congelados Artico SA

12.284.457 7.364.233 3.431.325 1.096.950 971.017 797.078 765.878 580.253 182.919

1.686.164 1.042.328 462.313 147.500 135.001 94.857 104.112 75.920 22.522

7.285 7.065 7.422 7.437 7.193 8.403 7.356 7.643 8.122

Total

27.474.110

3.770.715

7.286

IMPORTACION HISTÓRICA 80

Millones u$s CIF

60 40 20 0 2005

68

2010

2015

2024 TONS.

VAR S/23 (%) T. U$S/T.

U$S/TON.

U$S

20.887 4.830 5.731 6.197 5.122 3.192 2.112 4.641 1.811 3.085 741 6.316 305 2.536 85 5.943 62 3.557 57 3.262 1 103.490 19 6.742 27 8.882

15 –29 –28 –20 –4 13 7 172 –19 –21 –40 –56 64

17 –24 –27 –23 10 42 16 327 –1 –20 –46 –61 x14

–2 –6 –2 5 –13 –20 –7 –36 –18 0 11 13 -89

–5

–2

–3

Ecuador Chile Tailandia Brasil Argentina España Vietnam Portugal Peru Uruguay Indonesia Noruega Otros

100.877.893 35.515.469 16.351.543 9.800.470 5.586.216 4.679.383 773.032 507.346 219.757 186.029 138.190 126.420 242.170

TOTAL

175.003.917 36.960

4.735

TOP 10. Producto natural

Fresco HG Filet congelado Congelado HG

PRODUCTOS

U$S

2020

2024

ESPECIES

U$S

2024 TONS.

VAR S/23 (%) T. U$S/T.

U$S/TON.

U$S

Salmón Merluza Pulpo Langostinos Calamares Bagres Jibias Bacalao Atunes Sardina Almeja Cangrejos Otros

28.566.189 4.231.147 2.321.403 1.888.011 1.581.860 578.777 219.547 196.506 166.956 55.716 18.593 5.211 1.083.029

3.881 7.361 1.434 2.951 225 10.310 346 5.454 440 3.595 252 2.297 54 4.085 26 7.595 75 2.219 31 1.805 7 2.754 0 143.940 208 5.203

–33 –1 –25 5 32 –11 –65 –19 –10 108 24 20 –14

–30 5 –21 18 61 1 –63 –18 –23 100 50 45 49

–4 –6 –5 –11 –18 –12 –5 –1 18 4 –17 –17 –42

TOTAL

40.912.945

6.978

5.863

–27 –18 –12

2024 TONS.

U$S/TON.

Conservas ESPECIES MARISCOS Mejillones Camarones Almejas Calamar y sepia Otros PESCADOS Atún Sardinas Salmones Caballa Otros

U$S

6.384.892 3.547.879 1.820.899 615.554 51.375 349.184

VAR S/23 (%) T. U$S/T.

U$S

1.577 4.049 1.089 3.258 312 5.839 134 4.595 4 11.626 38 9.205

5 –4 20 17 –10 10

6 –1 –1 –3 24 –3 38 –15 –45 63 –9 20

125.918.254 27.891 4.515 122.723.473 27.154 4.520 2.147.115 507 4.239 403.187 21 19.395 257.342 84 3.047 387.136 125 3.096

3 4 23 1.016 –61 –68

1 2 11 488 –64 –69

2 1 11 90 10 4

01 PLEOTICUS MUELLERI

langostino % Por puertos % by port

DESEMBARQUES

NOMBRES MBRES

Landings

2015 / 2024

34,2 % Puerto Rawson 31,7 % Puerto Madryn 12,8 % Puerto Deseado 5,6 % Mar del Plata 3,8 % Caleta Paula Comodoro Rivadavia 3,0 % 1,4 % San Antonio 7,4 % Otros

names es Shrimp (inglés) Crevette (francés) Kreveten (alemán) Camarao (portugués) Gambero (italiano)

Año x año Annual Landings 300 250 200 150 100 50 0

MERCADOS 2024 markets 33,2%

18,9%

14,3%

5,9% Países España Italia China Japón EE.UU. Perú Otros Total

u$s 328.409.000 141.427.000 137.173.000 69.816.000 67.006.000 57.980.000 186.790.000 988.601.000

EXPORTACIONES

222.154

142.796 15

13,9% 7,1% 6,8%

(Tons.)

16

17

18

19

20

21

23

24

(000 u$s x Tons.)

8

exports

22

7 YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

763.861 1.007.435 1.200.161 1.300.470 1.052.173 829.893 1.197.234 943.673 910.327 988.597

120.853 160.742 183.291 185.440 165.475 129.742 165.507 135.777 140.992 154.033

6 5 4 3 2 1 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

MAQUINARIA PROCESADORA DE PESCADO

Repuestos nacionalizados para entrega inmediata

Descabezadoras Fileteadoras Evisceradoras Desolladoras Separadoras de espinas

Bolívar 355 - 2º piso “A” C1066AAG) - Buenos Aires - Argentina Tel.: (54-11) 4342-0665 Móvil: (54-11) 44155388 E-mail: dnvazquez@dnvazquez.com.ar

Importación directa sobre pedido

Daniel N. Vazquez AGENTE EN ARGENTINA

02 MERLUCCIUS HUBBSI

merluza hubbsi NOMBRES BREES

% Por puertos % by port

DESEMBARQUES

names

Landings

2015 / 2024

Mar del Plata 73,7 % Puerto Madryn 11,7 % Caleta Paula 5,3 % Comodoro Rivadavia 4,1 % Puerto Deseado 2,5 % San Antonio 1,9 % Otros 0,7 %

Argentine hake, whiting (inglés) Merlu (francés) Nasello (italiano) Seehecht (alemán) Pescada (portugués) Merlusa (ruso) Kummel (sueco)

Año x año Annual Landings 350 300 250 200 150 100 50 0

MERCADOS 2024 markets 32,4%

22,1% 21,9%

7,7% 7,3% 4,3%

4,3% Países España Brasil EE.UU. Rusia Polonia Israel Otros Total

u$s 70.302.000 69.792.000 24.590.000 23.334.000 13.766.000 13.728.000 103.162.000 318.674.000

(Tons.)

266.259 15

16

311.041 17

18

19

20

21

22

23

24

EXPORTACIONES (000 u$s x Tons.)

3,0

exports YEAR

000 U$S

TONS.

2,5

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

245.432 250.573 249.360 252.136 276.098 215.476 258.890 268.451 278.462 318.700

99.618 108.315 100.948 93.936 110.491 98.245 110.899 101.724 108.318 125.954

2,0 1,5 1,0 0,5 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

03 ILLEX ARGENTINUS

calamar % Por or puertos % by port

DDESEMBARQUES ESEMBARRQUES

NOMBRES

201 2015 / 2024

Landings LLa an nd din ings gs

names

55,9 % 23,6 % 17,7 % 0,5 % 2,3 %

Mar del Plat Plata Puerto Deseado Puerto Madryn Caleta Paula Otros

Argentine squid, shortfin squid (inglés) Pota (español) Lula (portugués) Ika (japonés) Calamaro, totano (italiano)

Año x año Annual Landings

(Tons.)

200

MERCADOS 2024

150

markets 100 20,5 %

50

31,7%

126.671

0

15

EXPORTACIONES

9,3%

u$s

China 118.160.000 Corea del Sur 59.342.000 Singapur 52.235.000 España 34.707.000 Tailandia 31.752.000 Otros 76.478.000 Total

18

19

20

21

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

15,9% 14,0%

Países

17

3,0

exports 8,5 %

16

154.567

372.674.000

YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

104.528 96.715 182.403 238.148 210.360 395.721 249.005 314.783 314.373 372.674

94.980 46.831 76.758 92.624 84.418 148.240 120.882 146.645 138.840 145.961

2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

04 4 DISSOSTICHUS ELEGINOIDES

merluza negra NOMBRES

DESEMBARQUES DES

names

Landings

% Por puertos % by port

Patagonian toothfish, Chilean sea bass (inglés) Mero, bacalao de fondo (español)

2015 / 2024

71,9 % 27,1 % 0,8 % 0,3 %

Ushuaia Puerto Deseado Mar del Plata Otros

Año x año Annual Landings MERCADOS 2024

3,0

markets 61,0%

(Tons.)

4,0

2,0

22,6%

1,0 3.719

0,0

15

3.666 16

17

18

19

20

21

22

23

24

8,6% 3,1% 1,4% 1,3%

1,9%

Países

u$s

EE.UU. 38.244.000 China 14.169.000 Singapur 5.414.000 Tailandia 1.963.000 Corea del Sur 882.000 Rusia 832.000 Otros 1.167.000 Total

62.671.000

EXPORTACIONES

(000 u$s x Tons.)

3,0

exports YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

50.921 75.267 63.303 65.583 54.725 42.770 46.871 68.319 56.716 62.671

2.603 3.165 2.222 2.823 3.002 2.800 3.204 3.078 2.686 3.010

2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

05 ZIGOCHLAMYS IGOCHLAMYS PATAGONICA

vieira % Por Por puertos % by port

DESEMBARQUES

NOMBRES

2015 / 2024

Landings

names Scallop (inglés) Coquille (francés)

72,7 % 27,3 %

Mar del Plata Ushuaia

Año x año Annual Landings

(Tons.)

8

MERCADOS 2024

6

markets

4 2 36,7%

4.430

0

63,3%

15

EXPORTACIONES

EE.UU. Francia TOTAL

u$s 36.485.000 21.114.000 57.599.000

16

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

12

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

49.393 56.476 74.578 50.386 38.160 39.401 60.840 60.919 45.327 57.599

4.474 4.855 5.418 3.988 3.331 4.528 6.685 7.066 5.796 7.408

9

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

15

exports

Países

7.773

6 3 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

PRODUCTOS PARA TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES

CERTIFIED

ISO 9001 ISO 14001

●

Aditivos para crustáceos, cefalópodos y pescados

●

Micronutrientes poliaminas

Antimelanósicos con y sin sulfitos glaseantes para congelados

●

Crustamar XR, sin sultfitos

Estudios de efluentes

●

Blanqueantes

●

Coagulantes orgánicoss inorgánicos

●

Floculantes aniónicoss catiónicos

●

●

AADITIVOS AALIMENTARIOS PPARA LA IN INDUSTRIA PPESQUERA

ADMINISTRACION Y VENTAS Pte. Roberto Ortiz 1980 Pque. Industrial Burzaco

OFICINA TÉCNICA Y VENTAS MAR DEL PLATA Rawson 3171 - Mar del Plata

(+54 11) 5083-0412

(+54 9) 2234 00 6377

info@fine andpure.com.ar - www.fineandpure.com.ar STOCK PERMANENTE | MAR DEL PLATA | PQUE INDUSTRIAL BURZACO

79

SEAFOOD EXPO GLOBAL

2025

Apuntes de

Barcelona

Unos pocos meses y parece un siglo, pero el falso vértigo de la época no puede con la contundencia de la Seafood Expo Global (SEG). Este año repitió las magnitudes de 2024, que fue record, y con 87 países representados en su vidriera, que seguramente llegan al centenar si se contabiliza la nacionalidad de los 35.000 visitantes. Una Babel increíble gestada por el comercio, que será con teléfonos móviles y códigos digitales, pero que repite un ejercicio casi tan antiguo como el hombre mismo. Además, en modo presencial, sin hologramas o trucos virtuales, y con una carga de humanidad invalorable en los erráticos tiempos que vive el planeta. Todo el reconocimiento, entonces, para la SEG, que entre productos pesqueros y maquinarias, tuvo 2.187 expositores ocupando 51.217 metros cuadrados. Entre ellos, Mar Argentino Salvaje y Austral, por primera vez en condiciones de ofrecer langostino nacional con sello del MSC.

82

EL MENU DE LA UNION EUROPEA Y SUS PROVEEDORES Importación extra comunitaria (€ 000) En la Unión Europea, el consumo de productos del mar orilla los 28 kilos por persona, con liderazgo del atún en volumen y del salmón en valor. Son datos de 2022 informados por el Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA), que se desagregan en estos cuadros, y muestran factura y proveedores de ese menú, correspondientes a 2024.

CONSUMO P/CAPITA 27,90 KG

Atún (13%)

Salmón (11%)

Langosino (7%)

Pollock (7%)

Bacalao (7%)

Mejillón (5%)

Merluza (4%)

PRODUCTOS Salmón Langostinos Atún Bacalao Calamar y pota Merluza Pollock de Alaska Arenque Mejillones Otros TOTAL

PAISES Noruega Ecuador Marruecos Reino Unido China Islandia India Turquia Vietnam Estados Unidos Argentina Islas Feroe Rusia Groenlandia Chile Mauritania Namibia Indonesia Perú Canadá Sudáfrica Malvinas Filipinas Papua N. Guinea Seychelles Venezuela Senegal Mauricio Tailandia Otros TOTAL

2024

VAR S/23 (%) tons €/kg

000 €

tons

8.383.944 3.822.733 3.143.280 2.201.878 1.388.815 765.124 634.292 292.637 189.861 7.688.641

1.039.344 612.305 669.758 319.115 267.219 182.122 237.394 177.553 61.059 1.635.235

4,7 3,6 18,2 -9,9 6,4 1,3 -17,2 -20,3 5,7 3,1

-4,4 -3,8 -7,9 2,9 -6,4 -1,2 -18,4 13,6 -7,2 -0,2

28.511.206

5.201.105

2,2

-2,3

2024

VAR S/23 (%) tons €/kg

000 €

tons

8.199.612 1.857.099 1.622.232 1.589.780 1.349.384 1.284.231 844.618 835.188 812.201 808.921 726.712 723.396 704.491 673.395 576.892 392.829 381.402 296.991 296.024 285.567 277.113 249.912 236.041 230.794 217.621 201.061 185.253 180.050 177.158 2.295.237

1.206.481 377.816 241.706 325.159 338.487 216.655 161.616 130.958 189.331 201.822 140.787 155.868 179.414 159.840 135.069 47.177 73.725 53.604 65.232 27.306 49.370 76.538 51.066 46.144 51.206 40.461 26.720 37.434 32.041 362.072

-3,9 12,9 -2,8 8,7 -16,5 5,2 -2,9 17,4 -0,1 9,6 15,9 11,7 -17,5 -11,1 11,5 20,7 -7,5 6,0 -10,3 -5,6 14,2 9,4 31,1 19,2 -17,4 2,4 0,1 -7,3 -0,1 -3,1

-4,6 20,9 -4,7 7,9 -11,3 2,0 5,5 11,8 5,3 27,9 18,8 28,7 -7,7 -3,9 23,3 27,6 -10,5 22,7 -34,0 -7,4 11,0 12,1 37,9 21,1 2,6 0,4 -5,8 0,6 11,1 -5,3

28.511.206

5.201.105

-0,2

2,2

83

Tres días de feria para Mar Argentino Salvaje y Austral, con varias deserciones respecto a 2024 y con clima más que tranquilo en negocios y contactos. Del inventario de REDES & Seafood surge que tuvieron presencia efectiva las empresas Brother Ocean, Cabo Virgenes, Charlie Tango, Conarpesa, Coomarpes, Coop. de Trabajo del Norte, Estrella Patagónica, Illex Fishing, Grupo San Isidro-Lanzal, Arbumasa, Maronti, Newsan, Fao 41, Puerto Comodoro, Red Chamber y Traweluwn. Entre las novedades, el espacio nacional registró el debut de DF Group con Darío De Francesco a bordo, y de Pesquera Latitud 46ºS, una sociedad formalizada entre Arbumasa y Villarino Holdings, con dos tangoneros de la primera como activo compartido. Por lo demás, y sobre el clima de negocios, viene al caso recordar los números con la Unión Europea, y el quebranto del 32% que acusó la factura de la exportación pesquera al concluir el primer semestre (ver cuadro). Al tiempo de Barcelona, además, también era un hecho la parálisis de los tangoneros congeladores, condicionando la posibilidad de formalizar acuerdos y asumir compromisos de entrega.

Y comprometiendo el rubro que más pesa en las ventas a la UE. El año pasado, entre enero y junio, el 55% de los ingresos los generó el langostino, pero los volúmenes de este año cayeron a la mitad y esa participación al 42%. Sin sorpresas, en la exportación total es España el principal cliente (67%) seguido por Italia (13%), que a tono con la tendencia cayeron 32% y 60%, respectivamente, en los ingresos devengados.

Lamentablemente, no pasó lo mismo con el vannamei ecuatoriano: a junio, el tonelaje exportado a España e Italia creció 40% y 20%, respectivamente. En cuanto a la pota, no es Europa sino Asia su principal mercado, y varios visitantes de ese origen recorrieron el pabellón buscando producto. Más envalentonados que en 2024. Es que en la feria era un dato la recuperación del potón peruano, 50% arriba en sus desembarques del primer trimestre, pero el 30 de junio los esperaba una sorpresa: el cierre de la zafra dos meses antes de lo previsto, 84

LAS VENTAS A LA UE-27

Fuente: INDEC

DESTINOS

u$s

2025 (ENE-JUN) tons u$s/t

VAR S/24 (%) u$s tons u$s/t

España Italia Portugal Francia Polonia Bélgica Grecia Dinamarca Croacia Bulgaria Eslovenia Paises Bajos Hungría

101.708.700 19.342.838 4.983.234 4.871.374 4.695.561 4.553.388 4.420.601 2.369.205 2.074.710 841.547 599.094 291.871 158.643

24.428 4.167 1.620 994 1.424 592 1.438 856 724 282 216 153 50

4.164 4.642 3.076 4.901 3.297 7.691 3.075 2.768 2.867 2.988 2.778 1.907 3.173

-32 -60 42 144 7 -48 384 -32 13 41 -

-27 -62 45 204 15 -53 307 -26 19 64 -

-6 5 -2 -20 -6 11 19 -9 -5 -14 -

TOTAL

150.910.767 36.942

4.085

-32

-29

-4

Charo Mestre (Conarpesa).

Sebastian Agliano con Ruben Burkhard, gerente general Coomarpes.

Pedro Gordillo (Arbumasa), Cristian Langenheim (FAO 41), Gustavo Casanova (Arbumasa) y Mario Redini (FAO 41).

Ambas empresas participan en la flamante Pesquera Latitud 46ªS. María Belén Vesta (FAO 41).

Gastón Díaz, Darío De Francesco y Juan Manuel Sumay (DF Group).

Adrian Buonvicino y Jaime Xu (Illex Fishing), con Inés Revilla (Revla).

Gabriela Zabala y Damián Puebla (Grupo San IsidroGambón Argentino).

Antonio Baldino, Hernán Bustos y Nicolás Baldino (Maronti).

Facundo Godoy (Iberconsa), Agustín de la Fuente (CAPIP), Nicolás Cagliolo (EPSA), Marco Maver (FAO 41) y Darío De Francesco (DF Group).

Cristos Trasivulidis (Charlie Tango).

85

CÓNCLAVE Como en Vigo en 2024, cuando corría riesgos la faena de langostino fresco, en Barcelona tuvo su cónclave la del congelado a bordo. De Conxemar los armadores regresaron con una propuesta puntual, que no resolvió el problema de fondo pero al menos destrabó la campaña. Este año, la cerrada oposición del SOMU (Sindicato de Obreros Marítimos Unidos) a discutir condiciones, frustró aggiornar el negocio del congelado a bordo, hoy inviable.

En rigor, todo el negocio lo es, más allá del acuerdo coyuntural que salvó al fresco, y el que ahora, tarde, movilizó a los congeladores. Como sucede con el camarón de cultivo, el langostino argentino está atrapado en la tragedia de la abundancia, más peligrosa que la de escasez porque no facilita consensos y la situación lo prueba. El consenso logrado en Barcelona y en tan heterogéneo universo armatorial, ilustra sobre la magnitud de la crisis, y pone en evidencia la urgente necesidad de barajar y dar de nuevo. Al menos con las cartas disponibles, porque las de la macro son intocables.

El repliegue de la inflación, por ejemplo, ha revalorizado el papel del precio como referencia objetiva y dinámica a la hora de las negociaciones, un espacio que urge cambiar. Entre los mecanismos posibles está el Standing Fish Price-Setting Panel que utilizan flota y plantas en la industria canadiense de Terranova, y aunque no es infalible ni tampoco el único, sería un salto de calidad frente a los pri-

86

mitivos mecanismos de la negociación local. Por caso, evitando discusiones estériles y pérdidas irrecuperables, como las 35.000 toneladas que quedaron en el agua hasta que los tangoneros congeladores volvieron a zarpar. Pero no será fácil salir del pantano. Mientras tanto, y sin cuotificación, conmueve la sensibilidad del Consejo Federal Pesquero, que con una crisis de mercado sin precedentes, volvió a conceder “cuota social”, este año a la provincia de Río Negro (CFP Acta 21/2025).

En Barcelona Con logística de Wofco, socia de Conarpesa y gestora del espacio en la Seafood Expo Global (SEG), en la mañana del segundo día se concretó el encuentro armatorial (ver lista adjunta), con Red Chamber y Pescargen como únicas ausencias detectables en la grilla armatorial del frozen on board.

Sin poder viajar a Barcelona, Vieira Argentina y Conarpesa dieron el presente virtual, y Fernando Alvarez, titular de la última, tuvo activa participación desde la pantalla. En el lugar lo escucharon su hermano Juan Alvarez y su socio Borja Tenorio, CEO de Wofco, luego de un diagnóstico de situación a cargo de Eduardo Pérez (Xeitosiño S.A.). De las grandes, Nueva Pescanova destacó al encuentro a Lucas Lorenzo, ejecutivo de la matriz, y por Iberconsa concurrió el CEO del grupo, Alberto Encinas,

El encuentro de los armadores de tangoneros congeladores, se concretó en ámbito de la feria.

Foto Wofco

acompañado por el titular de la filial argentina, Facundo Godoy.

Hubo presencias novedosas. Por ejemplo, las de Gustavo González y Javier Pico, socios de la Cámara de la Flota Amarilla de Chubut (CAFACh) y conspicuos representantes del sector fresquero. Sucede que al tiempo de Barcelona, era un hecho su acuerdo con el Sindicato de Conductores Navales para manejar al “Conara I”, tangonero que el gremio tiene registrado a nombre de Empresa Marítima y Pesquera Conara S.A., y que venía manejando hasta ahora la chubutense Conarpesa. Un caso parecido fue el de Gustavo Servente, que asistió por Achernar, filial argentina de Icelandic Ibérica y sin barcos propios a esa fecha. Pero los tendría a los pocos días de la SEG, cuando concretó la compra de los “Entrena Uno y Dos”, de Food Arts, empresa de la familia Suaya; la operación, por efecto colateral, terminó con un viejo pleito entre los Suaya y Vitto Panatti, socios en los barcos vendidos.

Finalmente, y entre las presencias novedosas, hay que mencionar también a Juan Redini y sus socios Juan Manuel Gómez y Christian Langenheim, hasta no hace mucho armadores de poteros y ahora en el gremio del shrimp frozen on board. Asociados en Villarino Holding S.A. y a partir de un acuerdo con Grupo Arbumasa, participan al 50% en Pesquera Latitud 46º Sur S.A., flamante propietaria de los “Arbumasa I y X”.

PARTICIPANTES ARBUMASA

IBERCONSA Pedro Gordillo Gustavo Casanova

ARGENOVA

Alberto Encinas Facundo Godoy MARONTI

Lucas Lorenzo BRICEL Santiago Vence Carlos Soto BUENOS AIRES PESCA Daniel Antonio Luis Santander CAPIP Agustín de la Fuente Diero Gonzalez Lernou CONARPESA -WOFCO Fernando Alvarez (*) Juan Alvarez Castelano CONARA Javier Pico Gustavo Gonzalez EPSA Nicolás Cagliolo EMPESUR Jacinto Rodriguez Jacinto Rodriguez (h) FOOD ARTS German Avellaneda Andréw Suaya ACHERNAR Gustavo Servente GRUPO SAN ISIDRO Damián Puebla

Antonio Baldino MOSCUZZA José Marcelo Moscuzza PESQUERA DESEADO Roberto Crespo NEWSAN XEITOIXIÑO Diego Glikman Mariano Pérez Alberto Valastro PESQUERA LATITUD 46 Juan Redini Juan Manuel Gómez Cristian Langenheim PESQUERA VERAZ Federico Angeleri Pablo Otegui Patricio Capurro SOLIMENO Antonio Solimeno WANCHESE Pedro Ibar Bohnsdalen WOFCO Borja Tenorio VIEIRA ARGENTINA Eduardo Vieira Varela (*)

(*) Contacto virtual.

El inventario de Barcelona cita la presencia de Buenos Aires Pesca S.A., propietaria de los pesqueros “San Juan B” y “Pedrito”, pero su política salarial impide encolumnarla con el resto de la flota. Y no fue sorpresa, tras la cumbre de Barcelona, que se anticipara en acordar con la contraparte gremial. Pero las excepciones, así como el forzado desenlace del conflicto, no alteran las condiciones del mercado ni la deriva de quebranto que transita la pesquería.

87

SEAFOOD EXPO GLOBAL

2025

EN LA

FERIA Para un cronista habituado a la rutina de su pago chico, el caudal informativo es abrumador, y no es fácil priorizar temas y enhebrar un relato atractivo. Como en años anteriores, termina resignado al fluir de sus apuntes, que arrancan con la llegada al recinto ferial y un mensaje publicitario proyectado en el acceso. „Langostino global: la proteína feliz‰ (Global shrimp: the happy protein).

Ya tenía el dato desde Boston, donde arrancó la campaña del Global Shrimp Council (GSC), y dialogó con el ecuatoriano Gabriel Luna y el mexicano David Castro, sus principales promotores ((R&S #241). España, Francia e Italia eran la siguiente escala de la campaña, que tuvo su arranque formal en Barcelona, y que con su apelación genérica disputa el mercado de proteínas. Todos cruzan los dedos. Es que la caída del consumo, preocupación global, fue tema

88

recurrente en los pasillos de la SEG, con dos ejemplos emblemáticos como Japón y España. El primero, que arrancó el milenio en 40,2 kilos per cápita de seafood, anda por los 22 (-45%), dato que corroboró R&S en el pabellón de JETRO (Japan External Trade Organization), donde citaron como fuente al Libro Blanco de Pesca 2023. Y en España son los números del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), que al consumo hogareño 2024 lo ubicó en 17,99 kilos, 33% más abajo que al comenzar el milenio (ver Qr adjunto).

Cisnes negros En la caída del consumo, ya sea por precios o por hábitos, al menos hay razones detectables y soluciones posibles. „El problema son los black swan‰, dijo un colega escoces en la sala de prensa, aludiendo a eventos inesperados que se conocen como „cisnes negros‰. Disparó el tema el ejemplo del Brexit, que viene desandando pasos y, para indignación de los escoceses, conciliando posiciones con la flota europea. Se animó la charla, se sumaron otros periodistas, y la lista de cisnes negros pasó a ser interminable,

David Castro y Gabriel Luna, promotores del Global Shrimp Council (GSC) y de la campaña publicitaria “Langostino global: la proteína feliz”, que debutó en España en ocasión de la SEG. El contexto no es auspicioso y lo prueba el informe ministerial Consumo Alimentario en España 2024 (Qr adjunto), registrando caída para los productos del mar, y tanto en volumen hogareño (-3,7%) como por persona (-4,9%).

AÑO

En la exportación española a EE.UU., casi la mitad le corresponde al pulpo, que el año pasado facturó € 84 millones.

tons

70.435 185.501 174.138 168.226 131.061 58.347 109.494 113.585 92.919 68.372

5.861 16.250 14.507 14.965 15.397 7.897 13.478 12.428 11.053 9.778

FISHBLOCK DE POLLOCK CHINO A LA UE+UK AÑO

Casi la mitad de los bloques de pollock enviados por China a la UE, tienen destino final en la industria alemana de fishfingers.

SUSTENTABILIDAD. Según pasan los años, y en sintonía con los

cambios culturales, también se va modificando el concepto de sustentabilidad, que arrancó definido por parámetros biológicos, incorporó luego las variables socioeconómicas, y ahora enfrenta el inagotable libreto de los riesgos ambientales. Sin contar, claro, el discutido “animal welfare” (bienestar animal), con ejemplos controvertidos como la cría de pulpos o la ablación ocular en camarones. Ahora, además, hay que probar que la dieta de los peces no contribuye a la deforestación del planeta, o, para ser más precisos, que no transgrede los parámetros de la Regulación 2023/1115 de la Unión Europea (ver Qr adjunto). Con vigencia a partir de diciembre, apunta a evitar que ciertos productos no resultan de la degradación forestal u otras infracciones ambientales, y la soja, de creciente presencia en la dieta acuícola, corre el riesgo potencial de serlo. Habrá que probar la contrario, y de eso se habló en uno de las conferencias organizados por la SEG, en este caso con representantes de las organizaciones ASC (Aquaculture Stewardship Council), GSA(Global Seafood Alliance), Donau Soja y la empresa Skretting.

90

2025 (ene-may) 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

000€

Fuente: Eurostat

EXPORTACION ESPAÑOLA A ESTADOS UNIDOS (CAP. 03)

2025 (ene-jun) 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

tons 65.523 135.071 145.107 152.650 124.370 136.280 191.737 160.132 152.159

Fuente: Aduanas de China

encabezada por los aranceles de Donald Trump. No por casualidad.

Hay temor de que frustren una muy saludable tendencia, que colocó a EE.UU. como el principal mercado extracomunitario de la industria alimenticia española, con una facturación que trepó a € 3.365 millones el año pasado (22,6%). „Es que las tarifas de Donald son la novedad‰, acotó alguien. „Pero hay un cisne que se instaló hace casi 30 meses, que viene reconfigurando muchos negocios, y es el del conflicto Rusia-Ucrania‰, amplió. En efecto, y con impactos múltiples, como viene sucediendo con la provisión de fishblock y otros rubros de la demanda europea, cuando la materia prima es de origen ruso. De primera mano, R&S escuchó los lamentos por tener que lidiar con la maraña burocrática del OPR (outward processig relief), que libera de aranceles al producto procesado probando que la materia prima es de otro origen. Y ni pagando hay garantías. A pocos días de la SEG, y por supuestas „actividades desestabilizadoras contra la UE, sus estados miembros y socios internacionales‰, Bruselas bloqueó a la rusa Norebo, un gigante del pescado blanco y con stock en cámaras europeas.

Parque Industrial Pesquero s/n (9120) PUERTO MADRYN – CHUBUT Tel/fax: (0054 280) 447 3429 / 445 7377 Republica Argentina

91

PRODUCCION DE TILAPIA EN BRASIL 000 tons.

1000 800 600 400 200 0

2015 16

17

18

19

20

21

22

23 2024

Fuente: Peixe BR

Como en el billar, el rebote es a tres bandas, y la globalidad de Bruselas lo pone en evidencia; por ejemplo, con el surimi, otrora monopolizado por el pollock de Estados Unidos, y ahora con la competencia de su pariente ruso. Que celebró la industria, capitalizando hasta no hace mucho un pronunciado bajón de precios. Viciunai, por caso, pudo remontar el cierre de su enclave ruso, gastó €100 millones en una planta de salmón que inaugura en octubre, y abrió VG Trading USA para manejar la importación a esa plaza. Por si fuera poco, se anotó con un triplete en los Excellence Awards 2025 (ver página 116), a donde Angulas Aguinaga, otro surimi intensivo, llegó con dos finalistas y ventas por € 291 millones en 2024 (11%). Titular de marcas como La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, Angulas lleva cinco años bajo control del fondo francés Pai Partners, y arrancó 2025 comprando la madrileña Aperitivos Iñaki.

92

Foto: Abipesca

Noronha Pescados aprovechó la feria para promocionar Popeye Seafood, una gama con mucha presencia del pollock de Alaska, que también es protagonista central en McDonald´s Brasil. La cadena lo promocionó en un comentado corto publicitario que hizo con la app Duolingo, para su McFish and chips (ver Qr).

Pabellón brasileño Los armadores de EE.UU., mientras tanto, sacudidos por la competencia buscan mercado para su pollock. En el pabellón brasileño de la feria, R&S lo encontró en la gama Popeye Seafood, flamante lanzamiento de Noronha Pescados que incluye nuggets elaborados con esa especie. Y publicitados con su apoyo. En tres campañas que encaró en Brasil, Noronha tuvo soporte financiero de Productores Genuinos de Pollock de Alaska, organización que responde a la sigla inglesa GAPP, y que a excepción de American Seafood, reúne a todas las armadoras dedicadas al Theragra chalcogramma. En Brasil, el sándwich Fish-O-Fish de McDonald´s, que alguna vez tuvo hoki argentino y se llama McFish, utiliza pollock de Alaska y es estrella publicitaria (ver Qr). En cuanto a la estrategia de GAPP, y Popeye Seafood es un ejemplo, apunta a promocionar productos con base

fishblock, que no es una presentación popular en la cocina brasileña.

Sí lo es la tilapia, de consumo creciente en el país y muy ofrecida en la vidriera verdeamarela de Barcelona. Entre otras razones, porque según números de la Asociación Brasilera de Piscicultura (Peixe BR), la producción 2024 fue record, sumó 968.745 toneladas, y aumentó 9,21% sobre 2023 y 52% en la década.

La saga de los cisnes negros también alcanzó al vannamei. En Barcelona se recordó el caso Honduras, que en 2023 rompió relaciones con Taiwan y perdió su principal mercado, y el reciente exabrupto de Venezuela, que expropió los activos del Grupo Lamar. Entre las víctimas hondureñas estuvo la española Jaime Soriano, hoy en suspensión de pagos y tambien con granjas en Nicaragua. Que pueden haber sido prósperas durante la explosión del vannamei, pero sin la geografía y la eficiencia de los ecuatorianos y con los precios de hoy, el

C/ Oporto n° 28 - Entreplanta (36201 VIGO) Tlf. + 34 986 44 25 70 / Fax. + 34 986 44 25 72 / E-mail: admon@mardemar.com

93

Despliegue ecuatoriano en Barcelona y con números que impresionan. Récord de exportaciones en el primer semestre con 720.000 toneladas y muy buena performance europea, registrando aumentos destacados en las ventas a España (42%), Francia (88%) y Gran Bretaña (50%). paisaje centroamericano es desolador. En cuanto a la expropiación en Venezuela, y para la empresa que perdió la familia Rincón, el pronóstico es desguace y reparto. En España, mientras tanto, les quedaba Pescafácil, que en Barcelona se instaló en el stand 1F900 y tuvo muchas visitas interesadas en su destino. „Los Rincón venden su participación‰, escuchó R&S, y a la ecuatoriana Omarsa como posible comprador. Pero a pocos días de con-

94

cluir la feria se dilucidó el enigma, y resultó Grupo Diosmar, también ecuatoriano, propietario de Procamaronex y Marecuador y con una facturación anual estimada en u$s 250 millones, quien se quedó con el 51% que tenía Grupo Lamar.

El precio manda En este punto, el cronista de R&S recordó que llegó a Barcelona con la flota argentina del langostino

paralizada, y en la feria, de hecho, se analizó el tema entre todas las armadoras involucradas (ver aparte). Una crisis que nada tiene que ver con „cisnes negros‰, que sí intervinieron en los episodios de Honduras y Venezuela. A la suerte del Pleoticus muelleri la define el precio y al ritmo del Litopenaeus vannamei, que busca remontar la crisis a fuerza de correcciones estructurales. Las charlas en el pabellón ecuatoriano sirvieron para

confirmarlo. Se subrayó la dinámica de concentración e integración vertical, con ejemplos como el Grupo Brito, con 3.000 mil hectáreas de cultivo, que tomó participación mayoritaria en la procesadora y exportadora Empacreci. La fuente de R&S citó las plantas de Limbomar y Aquagolds, inauguradas el año pasado, la primera con respaldo de 5000 hectáreas del Grupo Almar, y la segunda con 9000 de las camaroneras que tiene Copacigulf, la sociedad controlante. Los consideró ejemplos de una integración que se proyecta al exterior, como en el caso de la española Pescafácil, pero también puertas adentro, y mencionó el acercamiento de Aquagold con la francesa Crusta C, que le aportó know-how para la nueva planta y comparten la propiedad de Purocongo, una granja en el norte ecuatoriano. En las charlas, el cronista encontró puntos de contacto con el langostino de Rawson, porque así como la suerte pivotea entre granjeros y empacadoras, también lo hace entre barcos y plantas. Integrarse es la mejor opción, pero también lo es aggiornar la negociación de precios, que tiene modelos interesantes como el practicado en las costas canadienses de Terranova.

En trámite de despedirse, un comentario sorprendió al cronista. „Quien se fue de Sevilla perdió su silla‰, le dijo su interlocutor ecuatoriano, impostando el acento andaluz y hurgando en el móvil.

Puntualmente, en las ventas a España, que al tiempo de la SEG mostraban un crecimiento del 43% contagiado a toda la Unión Europea (44%) y a países como Italia (21%), Francia (97%) y el Reino Unido (57%). „Esquivando las tarifas de Trump‰, apuntó, pero el caso es que también crece en EE.UU. (13%), China (8%) y Japón (55%), y con un record de 719.000 toneladas (17%) cumplido el primer semestre de 2025. El cuadro 96

TOP 5. EXPORTADORES VANNAMEI ECUATORIANO EXPORTADORES

U$S

2025 (ENE-JUN) KG u$s/ton

VAR S/24 (%) U$S KG u$s/ton

ESPAÑA PROMARISCO SONGA EMPACRECI EXPORTQUILSA EDPACIF OTROS (57)

40.773.822 25.264.082 20.241.526 9.580.546 9.751.488 111.262.610

8.239.428 4.730.695 3.928.226 1.922.861 1.828.496 21.134.356

4.948,62 5.340,46 5.152,84 4.982,44 5.333,06 5.264,54

9,9 96,7 31,8 440,1 8,0 86,1

2,0 73,9 12,1 389,5 -9,5 65,5

7,8 13,1 17,6 10,3 19,4 12,5

TOTAL

216.874.074

41.784.062

5.190,35

59,6

41,7

12,6

38.265.466 20.626.594 19.495.505 18.729.419 14.257.096 68.532.283

6.600.767 3.904.266 3.877.944 3.751.586 2.653.812 12.898.833

5.797 5.283 5.027 4.992 5.372 5.313

45,8 47,2 56,8 33,3 0,0 0,0 283,6 240,1 4561,5 4072,7 56,1 37,6

-0,9 17,6 0,0 12,8 11,7 13,4

179.906.363

33.687.209

5.340

103,3

87,7

8,4

20.402.160 13.834.312 11.433.932 8.493.586 6.647.663 76.232.586

3.973.231 2.182.578 1.925.271 1.694.038 1.236.671 14.322.434

5.135 6.339 5.939 5.014 5.375 5.323

4,0 29,5 14,9 84,3 0,0 32,7

-11,9 12,3 -2,9 56,0 0,0 8,4

18,1 15,4 18,3 18,1 0,0 22,5

137.044.239

25.334.223

5.409

34,0

11,4

20,2

FRANCIA OMARSA EDPACIF AQUAGOLD EXPORTQUILSA MARECUADOR OTROS (31) TOTAL

ITALIA EMPACRUSA PROEXPO COFIMAR PACIFIC SEAFOOD OROPAC OTROS (54) TOTAL

PAISES BAJOS COFIMAR S.A. SONGA PROMARISCO S.A. NIRSA OMARSA OTROS (37)

8.660.834 6.262.005 4.597.916 7.192.728 6.022.921 13.559.928

1.043.356 1.011.964 928.313 912.918 580.366 1.985.655

8.301 6.188 4.953 7.879 10.378 6.829

83,4 -42,8 72,9 91,2 75,0 1,8

82,0 -56,8 60,0 57,6 61,6 -15,0

0,7 32,4 8,1 21,3 8,3 19,8

TOTAL

46.296.332

6.462.573

7.164

19,1

-4,6

24,8

97

Combustibles y lubricantes APOYANDO A LA INDUSTRIA PESQUERA NACIONAL Y EXTRANJERA CON EL MEJOR SERVICIO.

BUENOS AIRES Tel. (011) 4345 4548 43 6395 4331 9440 /1815 zonfar@zonacomun.com.ar

MAR DEL PLATA (CASA CENTRAL) Tel. (0223) 480 0051 / 1305 480 4038 / 3312 zonapedidos@zonacomun.com.ar

PUERTO MADRYN Tel. (02965) 27 2937 / 47 3218 distelfaro@zonacomun.com.ar

PATAG O N I A W I L D

F I S H

Captura Elaboración Exportación Calidad de las ricas aguas patagónicas

Pesquera San Salvador SRL

Libertad 215 Establecimiento oficial Nº 5278 Pque Ind. manzana 407 parcela 3 y 4

San Antonio Oeste. Rio Negro pesquerasansalvador.srl@gmail.com

adjunto, con cuatro países, ilustra la ofensiva sobre Europa, con el impresionante crecimiento de Francia (88%) y las 12.000 toneladas que agregó España (42%), donde Promarisco, filial ecuatoriana de Nueva Pescanova, aparece como proveedor principal con una cuota del 20% sobre la importación total.

Los españoles Como se apuntó, la SEG es global, pero al anfitrión le gusta el pescado y marca el ritmo pesquero de la UE. En otras palabras, la performance de España cuenta, y una buena referencia es el ranking sectorial de Alimarket, publicado a un mes de la feria y con números que corroboraron su clima animado pero contenido. El año pasado, la facturación del top 100 empresario creció 2,5% hasta los € 10.176 millones, y con una cuota del 75% para los congelados, también de mayor valor (1,7%) pero con menos tonelaje (-1,8%). Hay que concluir que es una performance razonable, y tanto por el contexto macro como por los derrapes empresarios, con nombre como Fandicosta y Atunlo y un rojo que la periodista Lara Graña, del diario Faro de Vigo, estimó en € 750 millones. La opinión compartida en la SEG fue que ya se digirió el quebranto, y varios movieron piezas para capitalizar la coyuntura, como fue el caso de Pesciro en el frente atunero. Emilio Cividanes, su director ejecutivo, le confirmó a R&S que a partir de un acuerdo con Frigoríficos de Vigo (Frivigo), asumieron una línea para elaborar lomos y rodajas de atún. Con suerte, apuntando a sostener la tendencia de 2024, con ventas que crecieron 21,4% y llegaron a € 85 millones.

El giro positivo fue generalizado.

Alimarket arriesgó un top 25 (ver cuadro), encabezado por cuatro empresas con filiales en Argentina, y un total de 19 con ingresos en alza.

Hasta Nueva Pescanova se anotó en la tendencia, sin datos de 2024 por 100

La gallega Profand acaparó titulares al convertirse en la primera del sector que supera los mil millones de euros en facturación. Poco más de dos décadas de una historia y un perfil que pueden conocerse en detalle en la Memoria 2024 de la empresa (Qr adjunto).

TOP 10 DE ALIMARKET EN ESPAÑA (*) GRUPO EMPRESAS

SEDE

VENTAS (M€) 2023 2024

Profand Nueva Pescanova Iberconsa Wofco Pescapuerta Angulas Aguinaga Ricardo Fuentes e H. Mascato Confremar Dimarosa

Vigo (Po) Vigo (Po) Vigo (Po) Vigo (Po) Vigo (Po) Irura (Gipuzkoa) La Palma-Cartagena (Mu) Vigo (Po) Getafe (M) Huelva

930 970 455,5 382,7 305 262,5 261,8 227,9 212,5 217,4

1.009,0 770,0 (1) 476,5 460,4 323,0 291,0 256,6 237,0 (**) 210,5 207,0

(*) Incluye congelado, refrigerado/ fresco y otros productos y sectores.

(1) Ejercicio de 9 meses en 2024, por cambio en fecha de cierre (**) Dato estimado en 2024 Fuente: Alimarket Gran Consumo

Fernando Zaldivar, director comercial, de marketing e innovación (Nueva Pescanova).

101

GENTE DE FERIA

una corrección en la duración del ejercicio, pero que en teóricos 12 meses y según la propia empresa, habría cerrado en € 982 millones (1,24%). En el ejercicio „corto‰, además, el EBIDTA saltó 309% y este año calculan otro 50%, lo que colocaría a NP en la senda positiva. Su performance, sin embargo, no alcanzó para impedir que otra gallega, Profand, la desplazara del primer puesto y se convirtiera en la primera que cruza la barrera de los mil millones de euros. Previsible, con mucho protagonismo en los cotilleros de la SEG, ya sea por los € 127 millones que le pagó a banca Marsh para recuperar el 100% de las acciones, por los resultados de Stavis Seafood, su filial de EE.UU., o por los 78 millones de bandejas que vendió en 2024. A tono con la tendencia que detectó la encuesta de AECOC. Al comenzar el año, su „Pulso al sector de Productos del Mar‰ arrojó que el 73% de las empresas consideran al libre servicio como el formato de venta de mejor evolución. Es el modelo que eligió Mercadona para sus pescaderías, y lo que vio Enrique García Chillon, dueño de Profand, seis años atrás, cuando le compró Caladero al gigante del retail español. Con fábrica en Zaragoza, es la cuna de las bandejas, y menudo susto hubo en la SEG cuando llegó la noticia de un escape de amoníaco, afortunadamente neutralizado y sin consecuencias.

Las cifras de Wofco Pero en términos de facturación, el dato saliente en Alimarket es la performance de Wofco, que en 2024 y con la asimilación de Fandicosta se despachó con € 450,4 millones, 20,3% más que en el ejercicio precedente. La movida la consolida en posiciones de liderazgo, y con una ampliación del horizonte comercial que se notó en el 3M601, el stand que ocupó en la SEG. Siempre es un

102

Damian Puebla García (Gambon Argentino) y José María Touza (Lanzal)

Fiorella y Julian Libera (Frio Polar).

Juan Bachiller con Alfonso Muñoz, ceo de Export-Pack.

Fernando Lago, director comercial de Ibérica de Congelados.

Albano González Dominguez, gerente general de Belnova.

José Manuel Gómez Alvarez, director comercial de Sales & Sourcing en Icelandic Ibérica, con Diego Baratta Corfield, responsable de ventas por la filial argentina Achernar.

Con Fandicosta a bordo, Wofco disparó su facturación 2024 y viene sosteniendo el ritmo, con un destacado crecimiento en retail. Y con otras consecuencias, como sumarse a la tecnología HPP para prolongar la shelf life de los alimentos, con ensayos exitosos como las colas de gambón que R&S tuvo ocasión de probar.

espacio animado y más este año, con Borja Tenorio, su director ejecutivo, muy atento a los avatares del Argentine red. Es que la empresa se ocupó, el segundo día de feria y en tanto socia de Conarpesa, de toda la logística que demandó la reunión convocada para discutir la suerte del gambón congelado a bordo (ver aparte). Un tema más en la agitada agenda que disparó la incorporación de Fandicosta. Lo evidencia la facturación, con un salto significativo en el canal retail y planes de sumarse a la corriente del high pressure processing (HPP). De unos años a esta parte, y con el auge de las bandejas y el libre servicio en pescadería, son más las plantas que recurren a la tecnología de alta presión para prolongar la vida útil de los alimentos. Entre los candidatos al HPP está el langostino argentino, con atractivas muestras que R&S pudo apreciar en el stand de Wofco.

También vio gambón en el stand de Krustagroup, que en sus tiempos de armadora argentina supo contribuir a posicionarlo, y que sigue siendo una cotizada pieza de su oferta. A ese protagonismo contribuye el vínculo que tiene en origen con Food Partners Patagonia, publicitado en las paredes de su stand (5E501), y que hizo posible la presencia del marisco patagónico en las góndolas de Cotsco, en Estados Unidos. También, claro, a la performance de la propia Krustagroup, con ventas que Alimarket estimó en

104

Krustagroup, en un panel del stand promociona su vínculo con la chubutense Food Partners Patagonia.

Como en casa. Así tenía que ser la sensación en el stand, y las imágenes sugieren que Cabomar, la empresa de los hermanos Freire, acertó con el diseño.

GENTE DE FERIA

PRECIO DEL SALMON NORUEGO (2025) 120

NOK / Kg.

100

José López Devesa y Sebastián Gullen (Consum), Jacinto Rodriguez padre e hijo (Dimarosa), y el anfitrión, Borja Tenorio, ceo de Wofco.

80 60 40 ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

Fuente: Fish Pool

€ 138,23 millones, con un incremento del 11% en su ejercicio 2024.

Alejandro Martínez, ceo de Josmar Food Tech Solutions.

Ruidos salmoneros „No hay materia prima y lo que hay es muy cara‰. En los apuntes del cronista la frase se repite, pero advierte que es riesgoso generalizar, y un ejemplo es el surimi. Pero hay otro y de enorme relevancia que es el salmón, detrás del atún, la especie de mayor consumo en la Unión Europea. Con Noruega como proveedor dominante, se gastó más de € 3.000 millones en el primer trimestre, aumentando volumen (7%) pero pagando menos (-11%). Y mucho menos, al punto que en el mes de la feria y respecto a mayo de 2024, el kilo de salmón fresco cotizaba 20% abajo y con pronóstico pesimista. En el clásico seminario de FishPool/DNB (ahora Euronext/DNB), un día antes de la SEG, el cálculo fue una producción acorde con los parámetros regulatorios que tiene la actividad. En otras palabras, oferta sostenida y barata al menos hasta fin de año, música para los oídos en un negocio que no para de crecer. De hecho, y si hubiera que asociar a la SEG con un color, sería con el inconfundible rosado del salmón; o de las truchas, como las que cultiva Profand en Galicia o las que trae Lanzal desde Argentina, abastecida por Truchas Alicura. Si ya eran

106

Alejandro Ocampo (h) y Mariano Mansilla (Seaman Int.), con Alberto Castro Aran (14 de Julio).

Ignacio Fernández y Mariano Motter (Atlantis Seafood).

Langostino argentino en la francesa Escal. La muestra, en manos de Rene Diers, responsable de compras en América Latina.

En los extremos, Emilio Cividanes y Julio Concheiro (Pesciro) y al centro, Elena Losada y Paula Souto (Jealsa).

Todo para el embalaje de sus productos Film Strech -Cintas adhesivas Red Elástica de Paletizacion Asesoramiento técnico (54 9) 11 5141 9543 - juan.allende@multi-packaging.com.ar Av. Gral. Jose de San Martin 4190 (B1604 CDP) Florida Oeste. Prov. de Buenos Aires WWW.MULTI-PACKAGING.COM.AR

107

La concentración ferial facilita el trabajo, y la aprovechó la ministra noruega de Pesca y Océanos para reunirse con empresas de su país. A la derecha, el espacio de Mowi y la O que identifica al gigante salmonero.

estrella por el sushi, el sashimi y demás propuestas gastronómicas, los salmónidos se siguen consolidando, ahora en las bandejas del retail.

Los de Noruega, preocupados por su imagen. Sucede que es inminente un pronunciamiento de Bruselas sobre el supuesto cartel de precios que formaron Mowi, Leroy, SalMar, Grieg y Cermaq-Mitsubishi. Y con mal pronóstico. El mismo tema y en EE.UU., derivó en un acuerdo extrajudicial por u$s 85 millones, tras tres años de litigio y

108

sin admisión de responsabilidad, mientras en el Reino Unido se ventila una demanda de 7 cadenas de retail por £675 millones. No trascendió si se discutió en la SEG, pero la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Naess, aprovechó la feria para reunir a los suyos, y el pleito en cuestión afecta la imagen país. Que volvió a sufrir dos meses más tarde, también por una denuncia sobre cartel de precios, pero esta vez en la industria que alimenta a los salmones. La hizo la fiscalía de Chile e involucra a las filia-

les de la noruega Ewos, de las danesas Biomar y Skretting, y a Salmofood, del grupo peruano Vitapro, bajo el cargo de coludirse para fijar precios durante 12 años.

La curiosidad es que Ewos, en manos de Cargill desde 2016, fue la que hizo la denuncia, y zafó de la imputación recurriendo a la figura de delación compensada.

Volvió el potón „No hay materia prima y la que hay es muy cara‰, volvió a leer el

El embajador peruano en España, Luis Ibérico Nuñez (centro), presidió la inauguración del pabellón peruano en la SEG.

cronista, esta vez en el pabellón peruano y coincidiendo con el diagnostico por la crisis del potón. Pero lo invitaron con un pisco. Es que en el primer cuatrimestre cambió la mano, con 70.000 toneladas de exportación (+46%), una factura de u$s 254 millones (+155%) y mucha gente recuperando la sonrisa. Que perdieron el 30 de junio, cuando se anticipó en dos meses el cierre de la pesquería. Los que nunca la perdieron fueron los poteros argentinos, favorecidos por el bajón del Dosidicus gigas en 2024, y que se extendió al loligo de Malvinas, sin segunda temporada el año pasado.

La primera de éste terminó con una caída del 21% y no eran buenos los pronósticos para la segunda del año. Aun así, dos jugadores de peso como las españolas Pescapuerta y Pereira, salieron airosas en el ranking de Alimarket, que les apuntó 6% y 8% de crecimiento, respectivamente, en sus ventas 2024. Nada es lineal, ni para siempre, en el multifacético espectro del seafood business. Que complica cualquier pronóstico.

El horizonte Hasta aquí, unos pocos apuntes de los tres días vividos en la SEG. Es que tratándose de la proteína animal más comercializada, no hay crónica que pueda con la feria de Barcelona. Que es Europa, y sobre el balance 2024, compartiendo la dinámica de España, donde 70% de las empresas creció en valor pero sólo el 30% en volumen, en riguroso tributo a la inflación y a la caída del consumo. Lo mostró a comienzos de año la encuesta sectorial de AECOC, lo ratificó el ranking de Alimarket, y lo confirman los testimonios de R&S, que muestran una

110

PERU: EXPORTACIÓN DE POTON

Fuente: SUNAT

2025 (ENE-MAY) U$S KG

ORIGEN

VAR S/24 (%) U$S KG

China España Corea del Sur Japón Italia Tailandia Taiwán México EE.UU. Vietnam Portugal Rusia Marruecos Guatemala Lituania Panamá Francia Costa Rica Colombia Sudáfrica Grecia Ecuador Brasil Venezuela Martinica Paises Bajos Letonia Guadalupe Trinidad y T.

257.465.588 60.949.286 24.570.913 22.250.580 19.865.525 18.190.242 6.095.894 5.376.612 1.883.518 1.789.723 1.470.069 1.426.525 1.412.001 792.130 655.509 552.935 410.569 350.948 335.200 225.269 209.237 204.530 195.389 174.387 92.933 74.653 57.522 52.665 4.381

75.857.408 12.800.819 6.948.631 6.083.302 4.213.214 7.299.178 1.561.318 1.384.513 258.183 490.206 388.111 475.946 348.430 215.100 189.447 149.880 98.766 85.248 868.000 49.160 25.011 579.142 36.960 45.994 20.454 25.008 51.303 11.606 864

Total

427.134.733 120.561.202

2712,7 1505,1 47,4 -16,8 139,1 28,5 183,8 40,6 95,9 5,6 31,9 -18,1 419,8 143,0 -30,2 -55,6 -68,2 -76,1 36,0 -28,5 -23,6 -50,9 -62,7 -77,6 -64,3 -82,0 -51,0 -64,9 -49,9 -72,3 -38,1 -63,5 -46,7 -67,5 -43,7 -68,7 -59,1 -43,4 522,9 173,1 -70,9 -90,9 918,9 604,6 -92,8 -96,0 -38,8 -58,9 -53,8 -68,8 63,5 -4,3 -87,8 -80,3 0,8 -30,0 228,3

103,6

TOP 10 EXPORTADORES DE POTON (FOB U$S) EMPRESAS Productora Andina de Congelados SRL Peruvian Sea Food SA Proveedora de Productos Marinos SAC Seafrost SAC Pescados y Cefalopodos del Peru SAC (Pecepe) Costa Mira SAC Altamar Foods Perú SRL Global Top Food Perú SAC Esmeralda Corp SAC Novaperu SAC

2024

2023

VAR (%)

28.123.627 26.522.443 22.830.973 19.966.803 17.462.903 12.822.251 12.611.315 11.347.178 10.097.077 9.417.040

67.028.483 53.717.420 37.315.712 36.837.850 16.912.501 23.327.205 57.744.422 7.266.562 16.787.175 18.835.206

-58,0 -50,6 -38,8 -45,8 3,2 -45,0 -78,2 56,2 -39,8 -50,0

VIEIRA ARGENTINA S.A. C/España, 2485 - Puerto Deseado Z9050BAS - Argentina Tel.: (54 297) 487 2053 - E-mail: vieira@vieirasa.com.ar S.A. EDUARDO VIEIRA. Av. Beiramar, 27 - 36202 Vigo - España Tel.: (34 986) 213 200 - E-mail: vieirasa@vieirasa.es

111

proporción parecida. Sobre 2025, la encuesta de AECOC dice que 30% es optimista con las ventas y 48% pronostica estancamiento, y a futuro, que las prioridades son asegurar la disponibilidad de producto (83%), mejorar la eficiencia de los procesos (74%) y proteger la cuenta de resultados (39%).

A modo de epílogo, un par de datos que sobrevolaron el recinto y que ayudan a explicar su contenido entusiasmo. Por ejemplo, que el PBI de la zona euro y contra todos los pronósticos, cerró el primer trimestre en positivo (0,4%) y la mejor performance fue la de España (0,6%).

Además, y con mayor peso en el ánimo de los operadores, con inflación a la baja. La zona euro, que arrancó 2025 en 2,9%, cerró mayo en 1,9% y con salarios negociados al 2,4% versus 4.1%. Es cierto que repuntó una décima en junio, pero el Banco Central Europeo también puso lo suyo. Por séptima vez consecutiva, recortó los tipos de interés en 25 puntos básicos para dejar en 2% el costo del dinero, la tasa más baja desde diciembre de 2022.

Nada podía hacer, claro, con Donald Trump y su guerra arancelaria, que como era previsible, estuvo a la orden del día en todos los rincones

MALVINAS. Con la feria en casa de sus socios españoles, no faltó materia prima, y

por tercer año consecutivo, el stand de Islas Malvinas recibió con un atractivo menú de degustación. Bocados de merluza negra y calamar, acompañados con ceviche de abadejo, matizaron la degustación de los visitantes, en un operativo que tuvo el apoyo de la asociación de empresas pesqueras del archipiélago, y coordinó su secretario ejecutivo, James Bates. Varias de ellas integran la Coalición de Operadores Legales de Merluza Negra (COLTO), lo que convirtió al stand en punto de encuentro para los socios de la organización que preside Brodie Plum, de la neocelandesa Talley´s.

de la SEG. El tratamiento para la Unión Europea se iba a dilucidar tres meses más tarde, con una tasa del 15% y controversia entre los socios por las condiciones acordadas. El

U$S POR EUROS

cronista recordó sus diálogos en la feria y la ansiedad por una definición. Ahora está, y con la precariedad del estilo Trump, luce menos gravosa de lo previsto.

TASA DE INTERES (ECB) 5

1,2

4

1,080

3 2

1,1

0

1,170

1,0 2024 (ENE-DIC)

2025 (ENE-MAY)

27-07-22 14-09-22 02-11-22 21-12-22 08-02-23 22-03-23 10-05-23 21-06-23 02-08-23 20-09-23 12-06-24 18-09-24 23-06-24 18-12-24 05-02-25 12-03-25 23-04-25 11-06-25

1

Fuente: European Central Bank

El costo del dinero ha sido variable central en el comportamiento del mercado y los consumidores europeos. En junio pasado se concretó el séptimo recorte de tasas en un año, y desde que arrancó 2025, el euro le ganó 12% al dólar.

112

113

Hacemos posible un futuro sustentable

PRIMER PESQUERO ARGENTINO CON PROPULSION HIBRIDA Menos gasoil y emisiones de CO2 Planta de baterías de litio y grafito Más seguridad por energía almacenada y doble sistema de control Recuperación de energía y de vapor con empleo posterior Producción de filetes, HGT, surimi y harina

Centurión del Atlántico

www.estremar.com PATAGONIA USHUAIA ARGENTINA ●

●

115

Los jurados concluyeron que la mejor propuesta para foodservice fue elbeicon de truchas de la finlandesa Kalaneuvos Oy, y para las góndolas del retail el salmón con trufas de Viciunai.

BEICON DE TRUCHA y salmón con trufas Al menos en alcance internacional, no hay equivalente a los Seafood Excellence Awards que se dirimen anualmente en la Seafood Expo Global (SEG). Y la edición 2025, con 40 finalistas provenientes de 15 países, volvió a ratificar ese liderazgo, otorgando a la lituana Viciunai y a la finlandesa Kalaneuvos Oy, los principales premios de la competencia. La primera se alzó con la distinción al mejor producto de retail, que los jueces asignaron a su salmón del Atlántico ahumado en frío con trufas, destacando el equilibrio perfecto entre el

116

sabor del salmón y el aroma intenso y terroso de las trufas, así como el acierto del corte, que contiene la cantidad justa de aquellas en cada una de las cuatro fetas que incluye el empaque. En cuanto a la „panceta‰ de trucha de la finlandesa Kalaneuvos Oy, mejor producto de foodservice, reconoce un antecedente en 2010, cuando ganó el mismo premio la inglesa Grants Smokehouse por su beicon de salmón ahumado (R&S#172). La nueva versión, ahora de trucha, también se cocina al estilo beicon, ya sea en sartén, horno o freidora de aire, y en

su punto crujiente son ideales para desayuno y para acompañar pizzas, hamburguesas, pastas y cualquier otro plato asociado a la panceta o beicon tradicional. El jurado destacó sabor, textura y valores nutricionales, con el plus de una versatilidad que celebrarán todos los cocineros y quienes buscan opciones fuera de las carnes rojas.

Triplete de Viciunai Con los dos premios principales se otorgan cuatro distinciones, y en una de ellas, la que reconoce al

Mejor Envase Minorista, sonó nuevamente el nombre de Viciunai al premiarse el de sus mejillones ahumados.

Reciclable y transparente, el frasco utilizado facilita apreciar el contenido, y la elegante funda que lo envuelve, contribuye a destacar la calidad premium del producto. Pero no terminó allí la fiesta de los lituanos. A la hora de discernir sobre Innovación, los volvieron a convocar al podio y por una propuesta realmente revolucionaria que fue su salmón ahumado en frío con hormigas negras (ver recuadro). No puede ser sorpresa porque Viciunai tiene varios awards en su vitrina. La precede una historia de aciertos que arrancó en Bruselas, quince años atrás, cuando colocó al sushimi entre los finalistas de la competencia (R&S#172). Después, por la versatilidad del surimi y la creatividad de su gente, llegaron las Perlas del Mar, un análogo de vieiras distinguido por su Conveniencia en 2017; las Hojas de Lasaña, que ganaron por Innovación en 2018, o los apetitosos fideos de 2019, que por primera vez le dieron un premio mayor al convertirse en el mejor producto retail (R&S#219).

Cuatro años más tarde lo repitió con su dumpling de sepia, y duplicó premiación sumando Innovación por sus Kinziukas, una receta de la cocina lituana utilizando salmón ahumado (R&S#234). Toda una pista de lo sucedido este año, en que se anotó con un triplete de premios y en dos ocasiones a puro smoked salmon . Y de lo que vendrá. En su nativa Plungé, Grupo Viciunai se gastó € 100 millones construyendo una planta modelo que multiplica por cuatro su capacidad actual, y según publicó en Linkedin, será capaz de procesar 50.000 toneladas anuales de salmón y llevar su facturación anual a los € 500 millones. Por cierto, sin des-

HORMIGAS NEGRAS Fue la novedad saliente de la competencia, y con toda justicia se alzó con el premio a la Innovación, porque hay que ser audaz para acompañar al salmón con hormigas. Más exactamente, salmón ahumado en frío con hormigas negras comestibles, como definió la competencia de los Seafood Awards al producto presentado por la lituana Viciunai. En rigor, la industria alimenticia tiene mucho camino recorrido en la investigación de insectos, con resultados que prueban elevado tenor proteico y acción antioxidante. Pero Viciunai encontró la variante ideal, porque a las virtudes mencionadas, las hormigas que utilizan le suman un sabor ácido que remite al limón, muy amigo del salmón, y le agregan el atractivo de una mordida crocante. Estos detalles los comentó Sarunas Strankevicius, responsable de desarrollo, en un reportaje publicado por Undercurrent News, precisando que las hormigas las importan desde Estados Unidos y que a Barcelona llevaron sólo muestras porque aún están en etapa de ajustes y no hay fecha definida para iniciar la producción.

EL JURADO. Desde la izquierda, los integrantes del jurado de los Seafood Excellence Awards en la SEG 2025: Paula Merrigan, directora de compras para Europa en el Wonderfield Group de Gran Bretaña;; Raúl Cervera, director de compras de productos del mar en la cadena española La Sirena; Jonathan Rotge, comprador de pescado fresco para las tiendas Carrefour de Francia; Luca Grosoli, responsable de la categoría en Sodexo Italia, y Madeleine H ffelmann, compradora de marca blanca para el grupo Rewe en Alemania.

117

cuidar al surimi, que en Barcelona y en versión simil pulpo, estuvo en dos de los seis productos finalistas que colocó la empresa lituana.

Más premios La elección del jurado, a la mejor propuesta por su Conveniencia, fue el atún al pibil presentado por la catalana Frime SAU y que remite a la cultura maya.

Es que pibil viene de pib, que era un horno enterrado en el suelo, donde por varias horas y cubierto de piedras se cocinaban los alimentos. En este caso, y a baja temperatura, atún de aleta amarilla, salseado y desmenuzado con aromas y especies mexicanas, para terminar siendo un relleno ideal de tacos, burritos, bocadillos y otras comidas rápidas. Y para Frime, una oportuna gratificación tras la crisis de 2023, que puso su balance en rojo por el abrupto corte en la provisión mexicana de atún. Pero el año pasado cambió la tendencia, y la empresa que tiene a Pablo Mugica en la dirección ejecutiva, aumentó 4,2% sus ventas, facturó €172 millones y

120

Después de haber remontado tiempos difíciles, mucho para celebrar en la catalana Frime SAU. En Barcelona y con su ceo al centro, Pablo Múgica, fue la premiación a la Conveniencia que obtuvo su Atún Pibil.

En cuanto a la mejor Gama de Producto, la elección de los jurados fue el trío de inspiración étnica presentado por la islandesa Isstormur (abajo).

Otro espacio de celebración fue el de Viciunai, que concretó un triplete de premios en los Seafood Excellence Awards 2025, y en vísperas de inaugurar una planta de alta tecnología capaz de procesar hasta 50.000 toneladas de salmón por año.

negoció con éxito refinanciación de deuda y líneas de crédito.

El último galardón de los Excellence Awards 2025, correspondiente a la Mejor Gama de Producto, lo obtuvo la islandesa Isstormur efh por tres platos de inspiración étnica. En atractivo y práctivo pouch, y con la opción de servirlos fríos o calientes, el jurado se inclinó por la ensalada hawaiana de salmón, la caballa con garbanzos en salsa marroquí picante, y por el atún con risoni, la pasta italiana con forma de grano de arroz y también conocida como orzo.

País por país Con 9 productos, Lituania fue el más prolífico entre los 15 países que llegaron a la final, pero el protagonismo lo acapararon sólo dos empresas. Viciunai, además de los dos ganadores, trajo surimi de pulpo natural (1) y con aceitunas Kalamata y pimientos

122

„guindilla‰.

Al aceite de éstos lo utilizó en una quinta presentación que fueron mejillones ahumados en frío, y completó su menú con gyozas picantes con surimi de angulas y gambas. La otra lituana fue Iceco, 1 que trajo salmón con ensalada de wakame (2) filete de salmón trenzado y caballa ahumada con salsa de queso y champiñones.

España se anotó con 5 finalistas y 3 empresas. Frime SAU, que logró podio con su atún al pibil, sumó diamantes de atún, Angulas Aguinaga dijo presente con mejillones con salsa roquefort y fideos con gambas, setas y 2 salsa de ostras (3), y la tercera fue Friotea, que trajo merluza del cabo acompañada de patatas y alcachofas (4). Original de Porriño, Galicia, y dedicada a la quinta gama, se apoya en una

sociedad que integran Protea, Grupo Nogar, Coren, Iberconsa y Barcial Inversiones.

La tercera posición 3 fue para Francia, que estuvo en el tramo decisivo de la competencia con 4 productos y otras tantas empresas.

GlobeXport, la experta en algas, trajo otra variante de sus reconocidas perlas, Huitres Heille ostras fáciles de abrir, y Freshpack gambas empanadas rellenas 4 de salsa Tom Yam, un clásico de la cocina tailandesa a base de hierbas aromática (5). El cuarto finalista francés

5

123

fue salmón ahumado con higos, whisky y miel especiada, y vino desde Boulogne sur Mer, Lo presentó Greenland Seafood Europe, que en su portafolio tiene a la británica Young´s Seafood y es filial de la canadiense Sofina Foods, un gigante con 13.000 empleados y ventas anuales por u$s 4.500 millones.

Salmón polaco Con 3 productos cada una figuraron Estados Unidos, Finlandia y Polonia, en éste caso sólo con Suempol, que puso 7 en la final salmón en nuggets 6) y en albóndigas con salsa de mango y pimiento guindilla (7), y en una versión Tandoori Masala (8). Con cuartel general en Bielsk Podlaski y enclaves en Francia, Alemania y Reino Unido, facturó € 400 millones en 2024 y es jugador destacado en la liga del salmón

124

ahumado europeo. También Estados Unidos tuvo un solo protagonista y fue Philips Foods, con dos versiones de empanadas para retail – de marisco con lima picante (9) y de cangrejo y maíz dulce(10)-, y una especialidad siciliana para foodservice conocida como arancini, que son unas bolas de arroz 6 empanadas, en este caso rellenas con carne de cangrejo y mozzarella (11). De Finlandia, que llegó al podio de retail a través de Kalaneuvos Oy, también vino Hätälä Oy, con dos variantes de salmón que fueron desmenuzados en salsa TexMex y flambeado con bayas del Artico.

En la grilla de 2 presentaciones se anotaron Dinamarca, Países Bajos, Alemania e Islandia. La primera con Espersen, que trajo hamburguesas de gambas (12) y, curiosamente, una 8 versión de los muy británicos fish and chips (13),

9

10

11

12

13

cuando casi en simultáneo y a través de Undercurrent News, confirmó que se desprendía de su planta de Grimsby, en el Reino Unido. Es la tercera que deja desde 2022, cuando se desprendió de su enclave en Rusia al invadir Ucrania, siguió con su partida de Klaipeda, en Lituania, y ahora deja Grimsby, a donde llegó en 2023 adquiriendo la operación de Icelandic Seafood International (ISI). Como otros procesadores europeos, padece la escasez del Mar de Barents, con serios recortes en las cuotas del bacalao (Gadus morhua) y el eglefino (Melanogrammus aeglefinus), pero tan costoso como eso es perder a Rusia como proveedor.

Pasta de cangrejo crudo (14), y hamburguesa de esturión fueron las recetas que llegaron de Países Bajos y las trajeron Crustalicious y Anna Dutch, y hamburguesas de cangrejo y pollock de Alaska al graten (15) las que llegaron de Alemania.

La primera del dúo con

126

14

16

19

20

autoría de Golden Seabreeze, y la segunda, de Pickenpack, ya con una década en manos de la estadounidense Trident, y como Espersen, lidiando con el flujo de pescado blanco.

Islandia, finalmente, cierra el grupo de países con dos presentaciones, ambas de la empresa Isstormur, que fueron caballa con garbanzos en salsa de tomate (16) y ensalada de salmón hawaiana.

Finalmente, y con un sólo producto, participaron Canadá, Filipinas, Turquía, Chile y Vietnam, los dos primeros con especies de piscifactoría.

Desde British Columbia, en el Pacífico, los norteamericanos de Golden Eagle trajeron el cotizado bacalao negro (Anaplopoma fimbria), muy apetecido en la cadena del sushi (17). Y desde Bulacán, Filipinas, llegó Fisher Farms Inc con sabalote (Chanos chanos) relleno, en una versión diseñada para retail que mereció muchos elogios (18). De

15

17

18

21

Vietnam, otrora prolífico, sólo vino Van Duc Tien Giang con una variante de cecina o yerky de panga ahumado (19), y desde Chile y Turquía lo hicieron Multi X y Dardanel Disicaret, la primera con ceviche de salmón (20) y la segunda con palitos de atún ahumado (21).

127

06 MICROPOGONIAS FURNIERI

corvina % Por puertos % by port

DESEMBARQUES

NOMBRES

2015 / 2024

Landings

names Withemouth ccroaker, croaker, drums (inglés) Adlerfish (alemán) Tambour (francés) Guchi, ishimochi (japonés)

55,4 % 44,6 %

Mar del Plata Otros

Año x año Annual Landings 50

MERCADOS 2024

40

markets 34,5%

30 20

20,1%

10 0

15,2%

6,4% Países

8,9% 8,1% 6,6% u$s

Camerún 8.783.000 Nigeria 6.645.000 Estados Unidos 3.904.000 Costa de Marfil 3.553.000 China 2.892.000 Japón 2.810.000 Otros 15.059.000 Total

(Tons.)

43.646.000

15

EXPORTACIONES

36.642

31.359 16

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

38.608 41.945 23.815 27.234 35.320 29.607 38.332 32.440 32.978 43.646

27.823 28.480 17.272 19.738 24.477 24.495 28.554 23.459 24.222 32.643

23

24

(000 u$s x Tons.)

1,5

exports

22

1,2 0,9 0,6 0,3 0,0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

packaging de

exportación

Líderes mundiales en envases para pescado y marisco congelado

Export-Pack, SL. C/ Santiago 29, 5º piso - 47001 Valladolid (España) Tel./Fax: (983) 841 525

www.export-pack.com alfonso@export-pack.com

07 LITHODES SANTOLLA

centolla % Por puertos % by port

DDESEMBARQUES ESEMBARQ

NOMBRES ES

2015 / 2024

Landings Landi 43,3 % 19,7 % 16,6 % 7,1 % 5,5 % 7,9 %

Puerto Deseado Comodoro Rivadavia Puerto Madryn Ushuaia Mar del Plata Otros

names

King crab (inglés) Crabe royal (francés)

Año x año Annual Landings (Tons.)

5

MERCADOS 2024

4

markets

3 2 1

1,9%

38,%

0 4.134 15

EXPORTACIONES

China EE.UU. Bélgica Total

u$s 21.451.000 14.088.000 662.000 36.200.000

16

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

16.454 16.724 22.010 24.700 28.747 22.471 23.848 20.440 25.189 36.200

2.196 1.899 1.328 1.355 1.645 1.300 1.344 1.077 1.180 1.799

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

25

exports

Países

1.947

20 15 10 5 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

08 FAMILIA MILIA RAJIDAE

raya % Por Por puertos puertos % by port

DESEMBARQUES Landings

NOMBRES

95,5 % 1,1 % 1,1 % 0,6 % 0,4 % 1,4 %

Mar del Plata Necochea San Antonio Ushuaia Madryn Puerto Ma Otros

names Skate (inglés) Raie (francés) Rochen (alemán) Gangiei (japonés) Skat (ruso)

2015 / 2024

Año x año Annual Landings

(Tons.)

20

MERCADOS 2024

15

markets 10 5

95,5%

19.725

0

15

8.460 16

17

18

19

20

21

22

23

24

3,3%

EXPORTACIONES 1,0% 0,1% 0,1%

Países Corea del Sur China Francia Dinamarca Portugal Total

u$s 10.560.000 360.000 110.000 16.000 15.000 11.061.000

(000 u$s x Tons.)

3,5

exports

3,0 YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

28.026 23.068 26.533 32.737 18.924 22.734 10.916 8.192 9.945 11.061

14.958 10.803 9.699 9.785 5.866 6.544 4.185 3.111 3.543 3.637

2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

133

09 CYNOSCION GUATUCUPA

pescadilla % Por puertos % by port

DESEMBARQUES

NOMBRES

2015 / 2024

Landings

names 85,3 % 0,8 % 13,9 %

Mar del Plata Necochea Otros

Stripped weak fish, sea trout (inglés) Trotta di mare (italiano)

Año x año Annual Landings

(Tons.)

20

MERCADOS 2024

15

markets 6,8%

10 53,4%

5 0

15

19,6%

EXPORTACIONES 3,9% 4,2% Países

7,0% 5,1% u$s

Camerún 5.638.000 Estados Unidos 2.074.000 Costa de Marfil 738.000 Brasil 537.000 China 441.000 Guinea 408.000 Otros 723.000 Total

10.559.000

8.609

16.898 16

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

17.067 10.651 14.174 12.418 13.555 13.739 7.975 7.572 8.500 10.559

13.617 7.989 10.088 8.353 9.633 11.216 5.627 5.060 6.314 8.141

23

24

(000 u$s x Tons.)

1,5

exports

22

1,2 0,9 0,6 0,3 0,0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

CASBOM SRL

BOMBAS CASTELLANOS UNICA FABRICA DE BOMBAS DE MAR DEL PLATA

FABRICACIÓN

VENTAS Y REPARACIÓN DE BOMBAS

San Juan 3145 MAR DEL PLATA Buenos Aires - Argentina

Instalaciones. Motores eléctricos Accesorios. Repuestos. Service

(0223) 474-1424 casbom@uolsinectis.com.ar www.casbom.com (54 9 223) 5761823

BOMBAS CENTRÍFUGAS. Autocebantes, de presión, autoaspirantes para embarcaciones o plantas en tierra.

LÍNEAS EN PUNTA DE EJE LIBRE. Monoblocs horizontales y verticales in-line, back pul out, verticales de pozo húmedo o seco, etc.

EJECUCIONES EN Hº Fº En bronce o acero inoxidable, con sellos mecánicos o empaquetaduras de accionamiento manual.

50 MAS DE

AÑOS

AL SERVICIO DE LA PESCA

AIS CIONES APLICACIÓN DE POLIURETANO SPRAY E INYECCIÓN CARPINTERÍA NAVAL ZINGUERÍAS REVESTIMIENTO DE CAÑOS FRIO Y CALOR TRABAJOS EN ACERO INOXIDABLE MONTAJE Y FABRICACION DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS, TUNELES DE CONGELADO Y PUERTAS.

E-MAIL: gygaislaciones@gmail.com OFICINA : (223) 347 1570 / 351 6790 - MARCOS: (223) 694 7099 - JOSE: 37 6422 7119

Servicios integrales G y G gerahardhnos

135

10 ENGRAULIS ANCHOITA

anchoita NOMBRES

DESEMBARQUES

names

Landings

% Por puertos % by port 70,7 % 19,0 % 9,1 % 1,2 %

Mar del Plata Rawson Necochea Otros

Anchovy, Argentine anchovy (inglés) Anchois d' Argentine (francés) Ansjovis (danés) Acciuga (italiano) Argentinische sardelle (alemán)

2015 / 2024

Año x año Annual Landings (TONS)

20

MERCADOS 2024

15

markets 20,9%

10 30,6%

5 0

14.411 15

EXPORTACIONES 14,9% 14,14%

9,9% Países EE.UU. Brasil España Francia Peru Otros Total

u$s 2.701.000 1.313.000 1.247.000 875.000 857.000 1.848.000 8.841.000

16

17

18

19

20

21

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

3,5

exports

9,7%

7.833

3,0 YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

14.525 17.660 10.776 16.163 9.817 7.961 8.758 12.599 8.418 8.841

5.074 5.541 3.383 4.676 2.836 2.310 2.862 5.208 3.698 3.184

2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

137

DESEMBARQUES 2024

Balance positivo para la producción pesquera 2024, porque las 822.368,6 toneladas (5,2%) informadas por la subsecretaría de Recursos Acuáticos y Pesca rompen con una década de estabilidad dentro del rango de las 700.000, y marcan el mayor volumen de los últimos 16 años. Y el 4° histórico para el langostino (10,7%), que junto al crecimiento de la merluza (4,65%) y al equilibrio del calamar (0,8%), marcaron un hecho sin precedentes: entre las tres aportaron el 84% del volumen, el mayor porcentaje desde que se tienen registros (1934– 2024). A las que se sumaron otras 71 en la operativa de los muelles –41 con evolución positiva – y allí destacaron corvina (31,4%), polaca (58,4%) y vieira (41,8%).

Ya había indicios en el primer 138

mes del año, porque en el epicentro del langostino de verano, Rawson ya computaba 29.300 toneladas del mejor diciembre de su historia, y con rendimientos sostenidos y buenas tallas, enero sumo otras 30.000. Hasta que un conflicto paritario paralizó la actividad, y el bimestre febrero–marzo recortó un 65% interanual la faena provincial.

Cerrada la zafra de Chubut, comenzó el año en aguas nacionales, con fresqueros (43%) y congeladores (11%) operando fuera del Área de Veda Permanente de Juveniles de Merluza (AVPJM) y con altibajos para el bimestre abril–mayo. Hasta que la apertura oficial dentro del área de veda quebró la inercia, y con junio (72%) en máximos históricos, las 135.000 toneladas aportadas por nación hasta septiembre acercaron la posibilidad de

superar las 200 mil por cuarto año consecutivo. Que concretaron los costeros de Rawson, con las 48 mil récord del último bimestre del año, marca que terminaría siendo extensiva a toda la zafra estival.

“A pesar de ser una temporada más corta que en años anteriores, el desembarque total declarado alcanzó las 222.754 toneladas, con un 60% proveniente de aguas nacionales”, detalla Paula Moriondo en el informe de INIDEP ITO 02–25, análisis que amplía en esta edición (ver última página).

Temporada más corta también tuvo la flota potera en comparación con la de 2023 y también menor volumen (–4,5%), aunque sí mayor productividad promedio (36%) con 19 toneladas/día para los 74 poteros que participaron.

Las luces se encendieron a la hora

cero del 12 de enero, y con 55 jiggers experimentando un arranque irregular, las 15.000 toneladas del primer mes redujeron expectativas.

Que resurgieron con la abundancia del stock sudpatagónico, y con rendimientos de 30 toneladas diarias, el cuatrimestre febrero–mayo mostraba un salto del 108% interanual. Hasta que los rendimientos cayeron, y por recomendación de INIDEP, el CFP ordenó detener poteras el 14 de junio. A excepción de la flota arrastrera (140%), que siguió habilitada hasta diciembre y trajo equilibrio a la ecuación, sumándole 26.286 al número final de 154.598 toneladas para 2024.

Año marcado con lápiz en los calendarios de armadores merluceros, por el vencimiento del sistema de Cuotas Transferibles Individuales de Captura (CITC) que

PRINCIPALES ESPECIES (TONS.) PECES

Fuente: SSPyA

regía desde su creación en 2009. Y que recién el 5 de diciembre disipó dudas, cuando el CFP (Consejo Federal Pesquero) detalló en el ACTA 25/2024 su renovación por 15 años más. En el agua, y desde enero, el recurso fue accesible para los fresqueros (6,3%), que llenaban bodega y volvían antes de lo previsto. Ocurrió, por caso, con “El Marisco II” y el “Niño Jesús de Praga”, que estuvieron entre los primeros en las descargas marplatenses. O incluso con el “Andrés Jorge”, que decidió quedarse todo el año en Caleta Paula (66,5%) y terminó como líder del ranking (ver pagina 173). En simultáneo, los congeladores (1,9%) abastecían a buen ritmo los puertos patagónicos, y para el cierre del 1° semestre la merluza ya superaba lo hecho en la primera mitad de 2023 por 26.000 toneladas. Sin sobresaltos hasta diciembre, con el 92% y 38% de las CMP sur y norte respectivamente, el número final superó con 311.041 toneladas la barrera de las 300 mil por 4° vez en las últimas dos décadas.

Claro que no todo es merluza, langostino y calamar, y en el 16% del volumen restante muchas especies tienen su propia dinámica. Como la corvina (31,4%) –4° especie en volumen–, que aumentó en 8.700 toneladas su performance 2023, de las cuales 6.000 fueron a Mar del Plata. Suerte diferente para las lanchas de Lavalle: a septiembre ya contabilizaban el 95% del su volumen final porque el recurso no ingresó a la Bahía de Samborombón como en años pasados. Otra que terminó en positivo fue la pescadilla (8,8%), con picos de producción en pleno invierno marplatense, mientras las conserveras empezaban a recibir anchoíta (–18,4%) desde Rawson. Fue justamente el stock del sur del 41° (28%) el que evitó un recorte mayor, porque al norte (–55%) los desembarques de engraulis cayeron más de la mitad.

Un mal año para los pelágicos al parecer, con caballas (–59,3%)

2023

VAR.%

Merluza hubbsi Argentine hake Merluccius hubbsi 311.041,1 Corvina blanca White croacker Micropogonias fuernieri 36.642,1 Polaca Blue whiting Micromesistius australis 16.048,0 Pescadilla Sea trout Cynoscion stratius 8.608,6 Rayas Skates Raja flavirostris 8.479,2 Anchoita Argentine anchovy Engraulis anchoita 7.832,7 Hoki patagónico Hoki Macruronus magellanicus 7.726,9 Pez palo Flathead Percophis brasiliensis 6.394,7 Caballa Chub mackerel Pneumatophorus japonicus 5.352,0 Besugo Red snapper Sparus pagrus 4.796,4 Merluza negra Patagonian toothfish Dissotichus eleginoides 3.665,8 Lenguados Flounder Paralichthys spp.

2.858,0 Gatuzo Narrownose smoot.

Mutelus schmitti 2.794,6 Abadejo Kingclip Genypterus blacodes 1.883,2 Granadero Grenadier Coelorhynchus fasciatus 1.585,2 Pez ángel Angel shark Acantistlus brasilianus 1.311,1 Mero Grouper Acantistlus brasilianus 1.232,5 Corvina negra Black drum Pgonias cromis 1.164,6 Pez gallo Elephantfish Callorhynchus callorhynchus 958,3 Tiburones Sharks Carcharhinidae 676,3 Bacalao austral Red cod Salilota australis 609,8 Merluza austral Southern hake Merluccius polilepsis 484,1 Salmón de mar Brazilian sandperch Pseudopercis semifasciata 461,9 Anchoa de banco Blue fish Pomatomus saltatrix 453,5 Palometa Pompano Parona signata 388,0 Pescadilla real King weak fish Macrodon ancylodon 376,2 Pampanito Southwest atlantic but. Stromateus brasiliensis 252,3 Saraca Brazilian menhaden Brevoortia aurea 205,2 Savorín Silver warehou Seriolella porosa 115,4 Chernia Wreckfish Polyprion americanus 96,7 Cazón Tope shark Galeorhinus galenus 75,3 Pargo Argentine croacker Umbrina canosai 68,7 Cornalito Silver side Sorgentinia incisa 67,0 Papafigo Elephantfish Stromateus maculatus 53,9 Brótola Brazilian codling Urophicis brasiliensis 51,3 Pez sable Large head hairtail Trichiurus lepturus 30,7 Rubio Patagonian blenny Eleginops maclovinus 28,2 Nototenia Rock cod Patagonotothen ramsayi 14,8 Otras especies 865,7 Subtotal 435.750,0

297.107,8 27.866,4 10.130,0 7.908,3 7.978,1 9.602,1 13.194,5 5.890,6 13.157,2 5.010,4 3.473,0 3.333,0 2.893,1 1.623,6 864,8 1.537,4 778,2 848,9 1.573,1 617,6 587,1 157,9 417,5 501,1 264,5 789,7 373,9 249,2 188,8 49,9 48,5 88,9 224,6 43,2 14,2 90,9 12,2 12,3 319,5 419.822,0

4,7 31,5 58,4 8,9 6,3 –18,4 –41,4 8,6 –59,3 –4,3 5,5 –14,2 –3,4 16,0 83,3 –14,7 58,4 37,2 –39,1 9,5 3,9 206,6 10,6 –9,5 46,7 –52,4 –32,5 –17,7 –38,9 93,8 55,2 –22,7 –70,1 24,8 261,3 –66,2 131,1 20,3 170,9 3,8

CRUSTACEOS CRUSTACEANS Centolla King crab Langostino Argentine Red shrimp Otros crustáceos Subtotal MOLUSCOS Calamar Illex Vieiras (callos) Otros moluscos Subtotal TOTAL

FISHES

MOLLUSCS Squid Scallop

NOMBRE CIENTÍFICO

2024

Lithodes santolla Pleoticus muelleri

2.030,8 222.163,0 8,4 224.202,2

2.224,7 –8,7 200.534,8 10,8 16,9 –50,3 202.776,4 10,6

Illex argentinus Zygochlamis patagonica

154.598,3 7.772,9 45,2 162.416,4

153.284,4 5.480,8 15,1 158.780,3

0,9 41,8 199,3 2,3

822.368,6 781.378,7

5,2

139

DESEMBARQUE 2024

PUERTO

Y FLOTA

FLOTA

2024

2023

VAR.(%)

FRESQUEROS

433.962

413.814

4,9

Altura Costeros Rada y ria

273.164 111.920 48.879

256.214 116.327 41.273

6,6 –3,8 18,4

CONGELADORES

388.407

367.565

5,7

Arrastre Poteros Tangoneros Surimeros Trampas Palangre

148.618 128.060 90.191 19.573 1.962 3

130.199 134.028 81.008 20.302 2.025 4

14,1 –4,5 11,3 –3,6 –3,1 –25,6

TOTAL

822.369

781.379

5,2

reduciendo en 7.800 toneladas su producción 2023. Y no tanto por falta de recurso, sino por una baja demanda en el consumo interno reflejado en la reducción de pedidos de conserveras y flota operativa.

Con recorte, aunque menor, terminó la centolla (–8,7%) que recibió la segunda supervisión anual de la pesquería después de obtener la certificación Marine Stewardship Council (MSC) en 2022. Monitoreo que también cumple la vieira

140

(41,8%) desde 2006 y que, superado el conflicto sindical de 2023, cerró el año con un salto interanual de 2.300 toneladas.

En la dinámica portuaria, Puerto Madryn (26,2%) registró el mejor año pesquero de su historia: 2° en calamar, 2° en langostino y 3° en merluza, contabilizó 156.900 toneladas, y con las 96.000 de Rawson (1,9%) consolidó a Chubut (13,7%) como la segunda provincia en volumen. La

PUERTOS

2024

2023

VAR.(%)

BUENOS AIRES

398.144

412.657

–3,5

Mar del Plata Ing. White Gral. Lavalle Necochea / Quequén San Clemente del Tuyú Río Salado Rosales Otros puertos

366.444 11.818 10.401 1.122 1.732 390 155 6.083

381.372 11.977 8.927 1.543 1.278 435 291 6.834

–3,9 –1,3 16,5 –27,3 35,5 –10,5 –46,9 –11,0

RIO NEGRO

4.126

6.786

–39,2

San Antonio Oeste San Antonio Este

2.913 1.213

3.773 3.013

–22,8 –59,7

CHUBUT

273.991

241.014

13,7

Puerto Madryn Puerto Rawson Comodoro Rivadavia Camarones Otros puertos

156.922 96.044 13.454 7.531 41

124.304 94.247 16.622 5.841 1

26,2 1,9 –19,1 28,9 x81

SANTA CRUZ

113.405

90.923

24,7

Puerto Deseado Caleta Olivia / Paula San Julián

69.328 43.968 108

61.609 29.154 161

12,5 50,8 –32,6

TIERRA DEL FUEGO

32.704

30.000

9,0

Ushuaia

32.704

30.000

9,0

TOTAL

822.369

781.379

5,2

primera histórica, Buenos Aires (–3,5%), acusó el recorte de las 15.000 que no llegaron a Mar del Plata (–3,9%). Y sí llegaron a Caleta Paula (50,8%), que por proximidad a la merluza desembarcó 15.800 toneladas más que en 2023 para ubicarse como 2° puerto merlucero. Panorama opuesto en San Antonio (–39,2%) que, atravesado por una crisis que ya lleva 3 años, superó por poco las 4.000 toneladas, el menor volu-

men desde 1989. El salto del 5% en la producción 2024 se repartió en partes iguales entre fresqueros (4,9%) y congeladores (5,7%). Entre los primeros, con el empuje de los de altura (6,6%) gracias a las 14.000 toneladas más de langostino. Y entre los segundos, con arrastreros (14,1%) y sus 11.000 más de illex, y tangoneros (11,3%) compensando el declive de poteros (–4,5%).

DESEMBARQUE 2024

ESPECIES

ZONA COMÚN

DE PESCA w Las 87.582 toneladas (–25%) contabilizadas en la Zona Común de Pesca (ZCP) representan la segunda menor producción de su historia, y supera por sólo 150 toneladas a la de 2020, atípica por la llegada de la pandemia. Coincidió con la media del reparto anual desde su creación (1989); esto es 53% para Argentina y 47% para Uruguay, pero 96.400 toneladas por debajo del promedio en su total. De las 36 especies identificadas, sólo 10 tuvieron variación positiva, y la de mayor volumen fue la corvina (25%) recuperando su condición de principal especie tras dos años liderados por el calamar (–86%). Que tuvo una temporada 30 días más corta que la de 2023 –mayo/agosto–, y con 4.100 toneladas fue la 3° especie del ranking. La segunda fue la merluza (15%), impulsada por los partes de pesca uruguayos (64%) que superaron las 19.000 toneladas por segunda vez en la última década. w A bordo del “BIPO Mar Argentino”, investigadores de INIDEP y DINARA emprendieron viaje a la ZCPAU para evaluar la especie que mayor volumen aportó en 2024. Con el objetivo de estimar su densidad y determinar su estructura poblacional, la Micropogonias furneri fue estudiada de manera conjunta durante las últimas dos semanas de julio 2025. Los datos, como los generados por la ecosonda científica con la que cuenta el BIPO, servirán para actualizar la información ecológico– pesquera del recurso, y mantener una explotación sostenible que asegure su conservación a largo plazo. El viaje también incluyó el área del Río de la Plata y mares territoriales de Argentina y Uruguay, además del estudio de concentraciones de otras especies integrantes del variado costero.

142

2024 ARG URU

ARG

2023

URU

ARG

var % URU

Corvina rubia Pez palo Pescadilla Merluza hubbsi Besugo Lenguados Rayas costeras Gatuzo Pez ángel Calamar Illex Rayas de altura Tiburones Corvina negra Anchoa de banco Anchoíta Mero Salmón de mar Palometa Caballa Pescadilla real Abadejo Pargo Cazón Bagre de mar Pez sable Pez gallo Salmonete Sargo Brótola Lacha, saraca Lisa Otros

16.840,0 5.054,9 4.873,3 4.711,9 3.801,3 2.069,0 1.961,5 1.897,4 950,0 845,8 736,4 500,6 464,1 366,7 358,9 261,7 240,6 237,2 196,2 85,5 73,1 53,0 52,1 50,8 30,5 29,6 29,0 11,1 3,6 2,8 2,2 ioi

9.554,8 0,0 1.652,7 19.672,0 16,2 20,1 46,6 26,7 97,3 3.327,1 98,7 0,9 47,1 56,7 0,0 0,5 0,5 116,0 9,2 1.267,9 27,6 71,5 9,4 465,4 0,0 0,0 0,0 23,3 80,4 199 22,2

8.818,9 4.227,3 2.881,7 9.122,4 4.154,8 2.214,9 1.671,2 1.781,8 1.055,8 18.728,3 1.296,1 415,0 175,4 290,5 4.283,7 274,4 201,4 104,1 523,0 70,5 140,4 56,9 0,0 26,5 86,3 40,6 9,4 9,7 9,6 9,2 5,6

12.787,7 0,0 4.212,9 12.015,3 60,1 74,1 96,7 109,3 189,2 11.640,0 185,2 1,9 247,0 617,2 0,2 0,5 0,0 218,8 0,6 3.114,0 25,7 402,1 0,0 1.686,7 0,0 1,2 0,0 101,0 128,2 467,3 135,5

90,9 19,6 69,1 –48,3 –8,5 –6,6 17,4 6,5 –10,0 –95,5 –43,2 20,6 164,6 26,2 –91,6 –4,6 19,4 127,8 –62,5 21,3 –47,9 –6,9 – 91,5 –64,6 –27,2 207,7 14,8 –62,6 –69,2 –60,9

–25,3 – –60,8 63,7 –73,0 –72,8 –51,8 –75,6 –48,6 –71,4 –46,7 –53,4 –80,9 –90,8 – 13,1 1052,6 –47,0 1335,0 –59,3 7,4 –82,2 – –72,4 – –100,0 – –76,9 –37,2 –57,3 –83,7

TOTAL

46.835,7

40.746,6

62.724,2

53.335,7

–25,3

–23,6

EVOLUCIÓN HISTÓRICA (000 TONS.) 250 200

Argentina

Uruguay

Total

150 100 50 0 2000

2005

2010

2015

2020

2024

143

TOP 15

ZONA COMÚN

DE PESCA

w Allá por mayo, ocho empresas se movilizaron a Barcelona con todas las expectativas que puede encerrar una feria como la Seafood Expo Global.

El directorio de la exposición dio cuenta de la presencia de Industrial Serrana, Solfres, Ciupsa, Belnova, Novabarca, Valymar, Black River Caviar y Polanco Caviar. Pero a los pocos días, y ya de vuelta, una huelga anárquica paralizó a fresqueros y congeladores, poniendo la tensión al límite y con el peor de los pronósticos. De hecho, recién en agosto se movilizaron los últimos, ajenos totalmente a un reclamo que seguía para el resto y con final abierto. w El panorama no es auspicioso y supone otra vuelta de tuerca sobre lo sucedido el año pasado, que sacudió al sector con un conflicto de proporciones y las consecuencias imaginables: una caída del 28% en el ingreso de las exportaciones. Sumaron u$s 93,6 millones y la mayor cuota en la facturación la tuvieron las corvinas (28%), seguidas por merluzas (17%) y calamares (11%). Al tope de los exportadores se ubicó Compañía Italo Uruguaya de Pesca (CIUPSA), empresa participada por la danesa Nowaco, seguida por Belnova y Evamel, de capitales brasileños y dedicada a la pesca de río.

144

EXPORTACIÓN URUGUAYA EMPRESAS

U$S FOB

TONS.

Cia. Italo Uruguay de Pesca Pesquerias Belnova SA Evamel SA Valymar SRL Novabarca SA Cooke Uruguay SA Tonisol SA Torbay SA Solfres SA Urexport SA Galmiden SA Pesquera Azul S.A Atlantic Fishing SA Gleser SA Proa Offshore SA Otros

15.887.712 14.026.927 13.793.678 10.619.655 8.839.437 5.842.652 4.643.356 4.435.476 2.533.826 2.323.260 1.948.109 1.779.227 1.706.618 1.381.738 1.205.883 3.474.556

8.557 7.621 8.444 7.040 5.736 1.591 3.240 2.631 1.091 1.294 1.297 84 67 515 52 1.549

–38,7 –36,7 2,0 –15,8 –28,8 –33,9 10,9 –6,9 – –69,7 –40,2 –60,1 – –25,0 514,7 –63,0

–32,7 –21,0 4,9 –10,4 –20,4 –28,4 16,3 17,0 – –68,1 –43,8 –58,4 – –22,1 544,3 –59,7

Total

94.442.110

50.808

–28,0

–20,3

PRODUCTOS (000U$S)

Corvinas Merluzas Calamares Pescadillas Sabalos Otros

30.227 18.876 11.823 8.388 3.505 35.501

28% 17% 11% 8% 3% 33%

VAR.S/23 u$s Tons.

DESTINOS (U$S)

China Brasil Camerún Gabón EE.UU. Nigeria Colombia Otros

15.693.711 10.441.661 9.065.964 8.343.746 7.198.322 4.916.754 4.340.590 48.319.687

14% 10% 8% 8% 7% 4% 4% 45%

TIERRA DEL

Fuego

POR LOS PUERTOS

HISTÓRICO DE DESEMBARQUES (000 TONS.) 120

32.704

90 60 30 0

146

94.333 2008

10

12

14

16

18

20

22 2024

USHUAIA

PRINCIPALES ESPECIES (TONS.) ESPECIES

2024

2023 VAR.(%)

Polaca Hoki patagónico Merluza negra Vieiras Granadero Calamar illex Bacalao austral Merluza austral Centolla Merluza hubbsi Savorin Rayas Abadejo Brotola Pampanito Otros

16.045,4 7.719,3 2.693,1 1.972,7 1.584,6 1.042,7 486,2 451,1 266,0 132,9 88,2 85,1 81,6 45,3 1,7 7,6

10.127,3 13.181,5 2.465,9 1.361,7 862,1 406,3 487,0 157,9 311,7 325,0 164,3 76,9 62,9 0,0 0,9 8,4

58,4 –41,4 9,2 44,9 83,8 156,6 –0,2 185,7 –14,7 –59,1 –46,3 10,7 29,7 – 88,9 –9,5

Total

32.703,5

29.999,8

9,0

Más de 45 años de trayectoria representando a las empresas líderes en sus operaciones de comercio exterior

CASA CENTRAL Av. Paseo Colón 505, 1er piso C1063ACF – Capital Federal Tel: (+5411) 4342-1055 / 5352-3000 Mail: info@interlog.com.ar

SUCURSALES Bahía Blanca Campana Comodoro Rivadavia Ezeiza La Plata Puerto Deseado San Lorenzo - Rosario San Juan

Cobertura Nacional

@interlog.ar

interlog

www.interlog.com.ar

DESEMBARQUE 2024

HOKI PATAGÓNICO AÑO

PESCA

AUSTRAL w El balance 2024 de la fauna austral arrojó diferentes comportamientos: mientras la polaca (73%) marcó la mejor performance continental de la década, desembarcando el 57% de las 28.000 de CMP, el hoki (–38%) sólo completó el 31% de sus 25.000, la peor marca de las últimas diez campañas. Por su parte, la estabilidad de la merluza negra (5%) –con riguroso cumplimiento de su límite máximo de 3.700 toneladas continentales– también se dio en el desembarque insular (2%), completado por hoki (–27%) y polaca (447%). Conforme al cumplimiento de las CITC asignadas por el Régimen de Explotación 2024, el “Tai An” fue el de mayor producción de polaca y hoki, con un 34% por encima y un 48% por debajo de 2023, respectivamente.

Con una curiosidad para el ranking de merluza negra: el “San Arawa II” ahora se llama “Valeria del Atlántico”, y encabezó la nómina de los 5 barcos que participaron de la zafra continental.

148

TOTAL

2015

50.469

6.845

57.314

2016

34.946

11.555

46.480

2017

21.930

4.053

25.983

2018

38.425

4.438

42.863

2019

36.038

7.407

43.445

2020

34.211

7.643

41.854

2021

26.899

1.914

28.813

2022

21.087

2.326

23.413

2023

12.962

3.430

2024

7.727

2.490

DESEMBARQUES Continental Insular

TOTAL

BUQUES

TONELADAS

16.392

Tai An Echizen Maru Centurion del Atlantico

5.039,7 1.912,1 767,6

10.217

TOTAL

7.726,8

TONELADAS

POLACA AÑO

2015

13.831

2.790

16.621

2016

13.236

5.415

18.562

2017

15.897

2.309

18.206

2018

11.519

992

12.511

2019

8.639

518

9.157

2020

9.737

69

9.806

BUQUES

2021

15.821

86

15.907

2022

11.895

273

12.168

2023

9.379

51

9.430

Tai An Centurion del Atlantico Echizen Maru

12.408,5 3.280,7 156,2

2024

16.048

279

16.327

Total

15.845,4

BUQUES

TONELADAS

MERLUZA NEGRA AÑO

Fuente: SSPyA – FIFD

w En noviembre pasado, la plataforma FisheryProgress que informa el estado de los Proyectos de Mejora Pesquera (FIP) a nivel mundial, actualizó el de la merluza negra, detallando que paso de C “Algunos avances recientes” a A “Progreso avanzado”.

La próxima actualización esta prevista para agosto 2025, y la finalización del FIP para marzo 2027 con el objetivo de lograr la certificación MSC. Con ese fin trabaja personal técnico del Programa de Pesquerías de Peces Demersales Australes y Subantárticos del INIDEP, que en abril completaron una investigación de 29 días a bordo del “Argenova XXI”.

Las principales tareas fueron detectar cómo los procesos fisiológicos propios de la especie impactan en la calidad de su carne, y explorar altenativas al corte de la cola para que no interfiera en el estudio posterior que determina la longitud del pez.

DESEMBARQUES Continental Insular

DESEMBARQUES Continental Insular

TOTAL

2015

3.720

1.227

4.947

2016

3.653

1.499

5.152

2017

3.669

1.519

5.188

2018

3.705

1.259

4.964

2019

3.920

1.317

5.237

2020

3.785

1.246

5.031

2021

3.701

1.095

4.796

2022

3.638

1.140

4.778

2023

3.473

1.166

2024

3.666

1.195

4.639

Valeria del Atlantico Argenova XXI Echizen Maru Centurion del Atlantico Argenova XIV

1.357,3 962,9 855,1 297,3 2,8

4.861

Total

3.475,4

151

SANTA

Cruz

POR LOS PUERTOS

PRINCIPALES ESPECIES (TONS.)

PUERTO DESEADO ESPECIES

CALETA PAULA

2024

2023

VAR.(%)

Calamar Illex Merluza hubbsi Langostino Centolla Merluza negra Pampanito Bacalao austral Abadejo Calamar Loligo Rayas Otros

39.450,6 16.223,4 11.473,1 1.056,4 968,0 51,4 44,3 34,8 18,1 2,8 5,4

24.496,1 15.392,5 19.712,5 819,0 1.004,1 122,8 12,6 39,4 0,2 2,4 7,0

61,0 5,4 –41,8 29,0 –3,6 –58,1 251,6 –11,7 x90 16,7 –22,9

Total

69.328,3

61.608,6

12,5

HISTÓRICO DE DESEMBARQUES (000 TONS.) 200

113.297

150 100 50 0

129.743 2008

10

12

14

16

18

20

22

2024

ESPECIES

2024

2023

VAR.(%)

Merluza hubbsi Langostino Abadejo Pez gallo Calamar Illex Rayas Merluza austral Otros

39.638,5 4.017,0 87,1 67,6 64,3 33,9 33,0 26,8

23.806,9 5.264,6 0,0 29,3 2,1 16,4 0,0 34,5

66,5 –23,7 – 130,7 x30 106,7 – –22,3

Total

43.968,2

29.153,6

50,8

DESEMBARQUE 2024

Calamar RANKING POTEROS 2024 BARCOS

Fuente: Marine Traffic

Dos temporadas tardó el “Lu Qing Yuan Yu 277” (Pesquera Latina S.A.) en liderar el ranking de producción. Lo hizo con 3.337 toneladas en 124 días de pesca, para terminar 3° en el ranking de productividad por su promedio de 26.911 kilos por día.

PUERTOS

TONELADAS 2024 2023

Mar del Plata 71.583,4 Puerto Madryn 39.723,7 Puerto Deseado 39.450,6 Ing. White 2.081,1 Ushuaia 1.042,7 Caleta Paula 64,3 San Antonio 14,4 Comodoro Rivadavia 2,7 Necochea 0,1 Otros 635,3

Dif.%

PART (%) 2024 2023

90.458,8 33.132,8 24.496,1 3.147,1 406,3 2,1 2,1 564,8 1,0 1.073,3

–20,9 19,9 61,0 –33,9 156,6 2.961,9 585,7 –99,5 –90,0 –40,8

153.284,4

0,9

100,0 100,0

FLOTA

TONELADAS 2024 2023

Dif.%

PART (%) 2024 2023

FRESQUEROS Altura Costeros Rada

6.571,1 6.348,6 222,2 0,3

10.938,3 10.548,9 388,5 0,9

–39,9 –39,8 –42,8 –66,7

4,3 4,1 0,1 0,0

7,1 6,9 0,3 0,0

CONGELADORES Poteros Arrastreros

148.027,2 128.060,4 19.966,8

142.346,1 134.027,8 8.318,3

4,0 –4,5 140,0

95,7 82,8 12,9

92,9 87,4 5,4

TOTAL

154.598,3

153.284,4

0,9

TOTAL

154

154.598,3

46,3 25,7 25,5 1,3 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4

59,0 21,6 16,0 2,1 0,3 0,0 0,0 0,4 0,0 0,7

100,0 100,0

Lu Qing Yuan Yu 277 Lu Qing Yuan Yu 287 Lu Qing Yuan Yu 288 Lu Qing Yuan Yu 280 Lu Qing Yuan Yu 286 Lu Qing Yuan Yu 278 Hoyo Maru Nº 37 Vieirasa Dieciocho Hai De Li 701 Soho Maru Nº 58 Don Francisco I Estrella Nº 11 Orion 5 Arbumasa XXVIII Xin Shi Ji 28 Nanina Scirocco Lu Qing Yuan Yu 279 Don Luis I Patagonia Blues Orion 3 Domaio Esperanza 909 Villarino Huyu 961 Minta Nº 75 Tae Baek Huyu 962 Huyu 907 Xin Shi Ji 26 Arbumasa XXVII Navegantes III Xin Shi Ji 25 Hua I 616 Sur Este 502 Natalia Nº 606 Tae Baek Esther 153 Vieirasa Diecisiete Xin Shi Ji 30 Arbumasa XXIX Huafeng 801 Mateo I Estrella N° 5 Otros Total

2024

2023

VAR (%)

3.337.000 3.228.000 3.155.000 3.091.000 3.041.000 2.934.000 2.743.000 2.718.000 2.612.000 2.537.000 2.464.000 2.402.000 2.326.000 2.270.000 2.226.000 2.220.000 2.210.000 2.209.000 2.157.000 2.133.000 2.125.000 2.093.000 2.087.000 2.009.000 1.999.000 1.998.000 1.946.000 1.912.000 1.901.000 1.848.000 1.832.000 1.823.000 1.761.000 1.757.000 1.746.000 1.744.000 1.735.000 1.705.000 1.697.000 1.659.000 1.597.000 1.588.000 1.538.000 1.529.000 32.418.000

3.474.257 3.608.766 3.835.603 3.880.785 3.115.499 2.673.749 2.100.322 2.631.600 2.493.531 1.420.535 2.522.070 2.160.590 2.504.366 2.573.997 2.481.607 1.262.107 2.403.422 0 1.936.353 1.907.611 3.063.301 2.744.673 1.676.049 2.595.014 1.958.166 1.493.563 1.853.070 2.017.813 2.013.298 2.544.626 1.827.269 1.796.506 2.707.125 1.793.510 1.639.744 1.387.217 1.523.901 2.279.123 1.779.421 2.268.665 1.616.045 1.676.705 2.043.776 1.762.474 36.979.976

–4,0 –10,6 –17,7 –20,4 –2,4 9,7 30,6 3,3 4,8 78,6 –2,3 11,2 –7,1 –11,8 –10,3 75,9 –8,0 – 11,4 11,8 –30,6 –23,7 24,5 –22,6 2,1 33,8 5,0 –5,2 –5,6 –27,4 0,3 1,5 –34,9 –2,0 6,5 25,7 13,9 –25,2 –4,6 –26,9 –1,2 –5,3 –24,7 –13,2 -12,3

128.060.000 134.027.800

-4,5

Caños, válvulas, juntas y empaquetaduras Perfilería y bulonería en acero inoxidable Desarrollo y fabricación de filtros marinos Herramientas y materiales eléctricos

Torneado y fabricación de piezas Elementos de seguridad naval Cadenas grado 8 y grado 10 Correas y artículos de goma Escobillas y portaescobillas Bujes y camisas de bronce Sellos mecánicos

Tornería naval de precisión y amplia variedad de repuestos

FABRICACION DE TODO TIPO DE PIEZAS EN TORNO, caños de inyeccion, herreria tanto maritima como terrestre, reparacion de bombas de agua.

Accesorios

Juntas y O'ring

Impulsores de bronce

(54 223) 400 3606

Repuestos de inyección

www.cilentomecanizadosyrepuestos.com

(011) 4651-0145/ 1587 - 4691-4440 - WhatsApp: 11 4445 1354

DESEMBARQUE 2024

Calamar TOP Producción 2025 (*)

TOP Productividad 2025 (*)

BUQUE

DIAS

TONS

KG/DIAS

LU QING YUAN YU 287 LU QING YUAN YU 275 LU QING YUAN YU 277 LU QING YUAN YU 286 VIEIRASA DIECIOCHO LU QING YUAN YU 288 LU QING YUAN YU 276 LU QING YUAN YU 278 LU QING YUAN YU 280 ORION 3 HOYO MARU 37 LU QING YUAN YU 279 HAI DE LI 701 VILLARINO ORION 5 MISHIMA MARU 8 PATAGONIA BLUES ARBUMASA XXIX ARBUMASA XXVIII XIN SHI JI 29 SOHO MARU 58 ZHOU YU 9 ESTRELLA 11 SCIROCCO DON LUIS I SUR ESTE 502 HU SHUN YU 07 XIN SHI JI 28 HUYU 962 SUNRISE 888 DOMAIO ESTHER 153 HUYU 961 HU SHUN YU 08 HUAFENG 801 HUYU 908 NATALIA HUA I 616 HU SHUN YU 06 HUAFENG 802 NANINA MINTA ESPERANZA 909 XIN SHI JI 92 ZHOU YU 10

139 134 143 137 132 126 124 131 124 112 124 125 123 118 127 119 127 115 116 124 128 130 130 120 115 121 122 129 129 115 117 121 129 117 128 105 129 94 121 121 114 108 126 121 125

3.955 3.812 3.574 3.504 3.321 3.273 3.271 3.081 3.065 3.062 2.949 2.944 2.932 2.835 2.820 2.738 2.732 2.708 2.671 2.653 2.586 2.566 2.537 2.520 2.515 2.511 2.446 2.439 2.410 2.409 2.363 2.347 2.344 2.301 2.280 2.268 2.251 2.221 2.221 2.204 2.198 2.196 2.194 2.169 2.118

28.453 28.451 24.992 25.577 25.161 25.979 26.377 23.516 24.718 27.338 23.781 23.550 23.839 24.023 22.201 23.008 21.511 23.546 23.028 21.394 20.205 19.739 19.517 21.000 21.870 20.749 20.046 18.906 18.682 20.949 20.200 19.393 18.172 19.670 17.814 21.602 17.448 23.632 18.355 18.212 19.281 20.330 17.410 17.930 16.943

(*) Al 5 de junio 156

BUQUE LU QING YUAN YU 287 LU QING YUAN YU 275 ORION 3 LU QING YUAN YU 276 LU QING YUAN YU 288 HAI XIANG 17 LU QING YUAN YU 286 VIEIRASA DIECIOCHO LU QING YUAN YU 277 LU QING YUAN YU 280 YONG FA 08 VILLARINO HAI DE LI 701 HOYO MARU 37 HUA I 616 LU QING YUAN YU 279 ARBUMASA XXIX LU QING YUAN YU 278 ARBUMASA XXVIII MISHIMA MARU 8 ORION 5 FU YUAN YU 7666 DON LUIS I HUYU 908 PATAGONIA BLUES XIN SHI JI 29 AURORA SCIROCCO SUNRISE 888 LU PENG YUAN YU 068 SUR ESTE 502 MATEO I MINTA SOHO MARU 58 DOMAIO HU SHUN YU 07 ZHOU YU 9 HU SHUN YU 08 ESTRELLA 11 XIN SHI JI 30 ESTHER 153 NANINA ESTRELLA 6 XIN SHI JI 25 DON FRANCISCO I

DIAS

TONS 139 134 112 124 126 45 137 132 143 124 55 118 123 124 94 125 115 131 116 119 127 76 115 105 127 124 91 120 115 59 121 102 108 128 117 122 130 117 130 105 121 114 110 106 109

3.955 3.812 3.062 3.271 3.273 1.162 3.504 3.321 3.574 3.065 1.353 2.835 2.932 2.949 2.221 2.944 2.708 3.081 2.671 2.738 2.820 1.664 2.515 2.268 2.732 2.653 1.926 2.520 2.409 1.228 2.511 2.112 2.196 2.586 2.363 2.446 2.566 2.301 2.537 2.038 2.347 2.198 2.101 2.015 2.064

KG/DIAS 28.453 28.451 27.338 26.377 25.979 25.823 25.577 25.161 24.992 24.718 24.597 24.023 23.839 23.781 23.632 23.550 23.546 23.516 23.028 23.008 22.201 21.891 21.870 21.602 21.511 21.394 21.164 21.000 20.949 20.812 20.749 20.710 20.330 20.205 20.200 20.046 19.739 19.670 19.517 19.407 19.393 19.281 19.104 19.006 18.932

POR LOS PUERTOS

158

Chubut

PRINCIPALES ESPECIES (TONS.)

PUERTO MADRYN

RAWSON

2024

2023

VAR.(%)

ESPECIES

Langostino Calamar Illex Merluza hubbsi Centolla Abadejo Pampanito Bacalao austral Mero Rubio Calamar Loligo Salmon de mar Notothenia Rayas Caballa Pez gallo Merluza negra Gatuzo Chernia Pez palo Otros

88.549,6 39.723,7 28.133,3 267,6 85,1 63,4 26,6 18,4 13,8 10,5 9,7 6,7 4,2 4,1 3,2 0,5 0,4 0,2 0,1 0,4

62.654,7 33.132,8 27.894,7 395,6 82,2 73,0 27,9 6,4 1,8 4,5 1,3 6,1 11,1 2,5 3,7 0,3 2,0 0,1 0,2 2,8

41,33 19,89 0,86 -32,36 3,53 -13,15 -4,66 187,50 666,67 133,33 646,15 9,84 -62,16 64,00 -13,51 66,67 -80,00 100,00 -50,00 -85,71

Langostino Anchoita Merluza hubbsi

Total

156.922

124.304

26,24

ESPECIES

ESPECIES

300 250 200 150

266.420

185.774 2008

10

12

14

16

18

20

22

2023

VAR.(%)

91.757,9 4.223,2 63,2

90.057,9 4.061,8 127,1

1,9 4,0 -50,3

96.044,20

94.246,70

1,9

COMODORO RIVADAVIA

HISTÓRICO DE DESEMBARQUES (000 TONS.)

100

Total

2024

2024

2024

2023

VAR.(%)

Merluza hubbsi Langostino Centolla Pez gallo Rayas Calamar Illex Mero Otros

11.913,2 1.226,0 231,6 72,3 5,2 2,7 2,5 0,4

13.181,6 2.339,9 462,6 68,3 0,6 564,8 2,2 1,6

-9,6 -47,6 -49,9 5,9 766,7 -99,5 13,6 -75,0

Total

13.453,8

16.621,7

-19,1

159

25 años al servicio y vocación a la pesca industrial dedicados al diseño, construcción y preparación de artes de pesca, con un excelente equipo de profesionales dispuestos a la elaboración de todo tipo de aparejos

Luis D. Giorgetti Artes de pesca Perú 1088 - Parque Industrial Liviano Puerto Madryn - Chubut - Argentina Tel. (280) 44 53388 - Movil (280) 44 17730 luisgiorgettiredes8@hotmail.com

160

Subprefecto Marsengo 423 Rawson- Chubut - Argentina Tel. (280) 46 80321 - (280) 45 19509 ldgalmacennaval@gmail.com

INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA Experiencia naval al servicio de la industria pesquera

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD

TECNOLOGÍA DE ÚLTIMA GENERACIÓN CAMINO FLORENCIO ATUCHA s/n (2805) Lima, Buenos Aires, Argentina Coordenadas GPS 33° 58' 37' ' S y 59° 10' 47' ' O (54) 221 471 6805 / 07/ 6857 info@astilleroparanasur.com

www.astilleroparanasur.com

DESEMBARQUE 2024

Langostinos TOP 10 CONGELADORES (TONS.) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Destiny Api VIII Api X Api XII Jose Americo Maria Alejandra 1º Patagonia Queen Uchi Atlantico 1 Xeitosiño

1.897 1.848 1.778 1.773 1.618 1.581 1.571 1.518 1.466 1.442

1.519 1.667 1.539 1.624 1.195 1.298 86 1.377 1.585 1.216

24,88 10,89 15,54 9,21 35,43 21,82 x18 10,22 -7,47 18,58

Con un salto del 25%, el “Destiny” (Wanchese Argentina SRL) lideró el ranking de los congeladores 2024.

PUERTOS

TONELADAS 2024 2023

Dif.%

PART (%) 2024 2023

Rawson 91.758 Puerto Madryn 88.550 Mar del Plata 12.170 Puerto Deseado 11.473 Ing. White 5.051 Caleta Paula 4.017 Comodoro Rivadavia 1.226 San Antonio Este 179 San Antonio Oeste 142 Necochea 61 Otros 7.536

90.058 62.655 8.770 19.713 5.558 5.265 2.340 115 354 0 5.708

1,9 41,3 38,8 -41,8 -9,1 -23,7 -47,6 55,5 -59,8 32,0

41,3 39,9 5,5 5,2 2,3 1,8 0,6 0,1 0,1 0,0 3,4

TOTAL

200.535

10,8

100,0 100,0

TONELADAS 2024 2023

Dif.%

PART (%) 2024 2023

FLOTA

222.163

44,9 31,2 4,4 9,8 2,8 2,6 1,2 0,1 0,2 0,0 2,8

FRESQUEROS Costeros Altura Rada

132.068 69.496 46.444 16.128

119.656 71.995 32.395 15.266

10,4 -3,5 43,4 5,6

59,4 31,3 20,9 7,3

59,7 35,9 16,2 7,6

CONGELADORES Tangoneros Arrastreros

90.095 90.095 0

80.879 80.877 3

11,4 11,4 -88,0

40,6 40,6 0,0

40,3 40,3 0,0

TOTAL

222.163

200.535

10,8

100,0 100,0

162

BARCO POR BARCO BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Espartano Siempre Maria Elena Carlos Luis Sofia B Camilo S Barlovento Franco José Padrino Merluan Destiny Virgen del Milagro Santorini Api VIII Api X Api XII Nuevo Anave Euro II Sagrario Jose Américo Trabajamos Altar Maria Alejandra 1º Nuevo Quequén Patagonia Queen Triton I Bagual

2.524 2.098 2.093 2.055 2.036 1.994 1.992 1.970 1.970 1.897 1.894 1.889 1.848 1.778 1.773 1.659 1.655 1.621 1.618 1.606 1.602 1.581 1.579 1.571 1.563 1.534

1.970 2.018 2.246 1.875 2.382 2.076 2.337 2.383 2.327 1.519 1.323 1.414 1.667 1.539 1.624 618 1.339 1.901 1.195 1.405 1.793 1.298 2.002 86 1.354 1.463

28,15 3,95 -6,80 9,63 -14,51 -3,95 -14,76 -17,33 -15,33 24,88 43,17 33,59 10,89 15,54 9,21 168,33 23,54 -14,73 35,43 14,34 -10,63 21,82 -21,11 X18 15,44 4,90

TOP 10 FRESQUEROS DE ALTURA (TONS.) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Espartano Camilo S Punta Pardelas Niño Jesus de Praga Nono Pascual Sfida Jose Luciano Feixa Huafeng 882 Franco

2.524 2.036 1.457 1.220 962 940 914 890 833 826

1.970 2.382 1.086 734 0 661 315 438 580 538

28,15 -14,51 34,27 66,20 42,13 189,67 102,95 43,63 53,55

Por cuarto año consecutivo, el “Espartano” de Cabo Vírgenes se ubicó primero en el ranking de los fresqueros de altura.

BARCO POR BARCO

BARCO POR BARCO

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Siempre Don Vicente Doña Alfia Uchi Don Franco Don Bocha Don Jose Di Bona Don Vicente Vuoso Atlantico 1 Punta Pardelas Misal Fides Fe I Xeitosiño Caliz Santa Maria Madre Nina El Tehuelche Fernando Alvarez Madre Maria Luigi Bouciña Antonio Alvarez Siempre Don Conrado Maria Liliana Nunca Te Detengas Pachaca Niño Jesus De Praga Federico C

1.524 1.518 1.518 1.500 1.485 1.478 1.471 1.466 1.457 1.450 1.448 1.442 1.416 1.366 1.362 1.336 1.324 1.315 1.292 1.292 1.291 1.260 1.252 1.239 1.220 1.197

1.669 1.414 1.377 536 1.828 1.798 1.720 1.585 1.086 1.971 1.366 1.216 1.536 1.535 1.120 1.461 1.045 1.404 213 1.014 1.206 1.451 983 0 734 895

-8,72 7,36 10,22 179,99 -18,77 -17,80 -14,46 -7,47 34,27 -26,47 5,98 18,58 -7,84 -11,01 21,57 -8,56 26,71 -6,39 506,08 27,41 7,05 -13,21 27,32 66,20 33,79

Don Giuliano Mar Maria Maria Eugenia Pevegasa Quinto Miercoles Santo Bahia Desvelos Argenova XXII Jueves Santo Argenova XXV Empesur VIII Victoria P Myrdoma F Miriam Vieirasa Quince Nueva Neptunia I Minchos Octavo Espardel Argenova II Alvarez Entrena II Rasmus Effersoe Alvarez Entrena I Fiesta Bogavante Segundo Calabria Argenova XXIV Kaleu Kaleu

1.191 1.189 1.175 1.161 1.160 1.148 1.136 1.133 1.130 1.126 1.121 1.120 1.103 1.094 1.087 1.085 1.084 1.077 1.076 1.075 1.072 1.068 1.053 1.041 1.037 1.032

1.264 1.063 1.017 881 1.029 1.037 940 1.027 920 953 931 866 1.049 1.038 1.481 1.024 817 879 875 995 961 1.094 1.050 1.337 947 78

-5,83 11,90 15,55 31,71 12,73 10,71 20,94 10,32 22,75 18,12 20,40 29,24 5,11 5,34 -26,58 6,02 32,70 22,54 22,98 8,06 11,63 -2,32 0,30 -22,11 9,49 X13

163

DESEMBARQUE 2024

Langostinos TOP 10 COSTEROS (TONS.) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Siempre Maria Elena Carlos Luis Sofia B Barlovento Franco Jose Padrino Merluan Virgen del Milagro Santorini Nuevo Anave

2.098 2.093 2.055 1.994 1.992 1.970 1.970 1.894 1.889 1.659

2.018 2.246 1.875 2.076 2.337 2.383 2.327 1.323 1.414 618

3,95 -6,80 9,63 -3,95 -14,76 -17,33 -15,33 43,17 33,59 168,33

En su segunda temporada marisquera, el “Carlos Luis” (Twelling SA) volvió a superar las dos mil toneladas de producción.

BARCO POR BARCO

BARCO POR BARCO

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Arrufo Argenova XXVI Api VI Nono Pascual Diego Fernando Juan Alvarez Arbumasa XV San Juan B Sfida Empesur VII Mara I Anave Buena Pesca Jose Luciano Empesur VI Siempre Don José Moscuzza Quequen Salado Valeria Alejandra Feixa Mar Austral I Pachaca Arbumasa XVI Suemar Paku Tabeiron Dos Valiente I

986 981 965 962 961 954 943 941 940 939 935 930 918 914 908 908 906 900 890 879 876 875 865 863 859 859

827 944 747 0 1.179 998 760 804 661 798 886 1.270 646 315 905 767 897 1.112 438 849 1.499 851 976 850 671 324

19,31 3,88 29,26 -18,47 -4,34 24,14 16,98 42,13 17,64 5,52 -26,78 42,12 189,67 0,35 18,34 1,08 -19,07 102,95 3,56 -41,58 2,81 -11,34 1,50 28,17 164,87

Perla Negra Arbumasa XVIII Arbumasa XVII Arbumasa XIV Borrasca Argenova X Tabeiron Arbumasa XIX Huafeng 882 Argenova XXIII Franco Argenova VI Alvarez Entrena V Vamos A Probar I Marianela Arbumasa X Vieirasa Dieciseis Petrel Jose Marcelo Codepeca III Don Santiago Centauro 2000 Enrique F Valiente II Madre Divina Antonino

858 852 846 845 845 839 836 835 833 829 826 821 812 805 802 794 791 787 786 784 782 782 776 768 768 765

0 794 780 732 826 810 683 733 580 842 538 628 436 1.053 339 658 812 498 567 282 667 411 789 511 554 191

7,30 8,50 15,53 2,22 3,57 22,36 13,85 43,63 -1,52 53,55 30,83 86,45 -23,56 136,27 20,62 -2,62 58,28 38,69 177,98 17,24 90,29 -1,59 50,26 38,51 300,02

164

INGENIERIA REPARACION NAVAL MONTAJES INDUSTRIALES

Diseño, construccion y montaje Plantas envasadoras y procesadoras de alimentos Equipamientos en acero inoxidable Servicios de reparación industrial y naval Cortes con pantografo y plasma Plegado Y mecanizado

Figueroa Alcorta 752 (7600) Mar del Plata – Argentina Tel.: (0223) 4800025 info@metalurgicanaval.com www.metalurgicanaval.com

165

DESEMBARQUE 2024

Langostinos TOP 10 RADA RIA (TONS.) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Don Matute Tres De Abril Siempre Nestor V Mariale Nuevo Guillermo G Diego Agustin I El Gran Bocha Pescador Carlillo Natanael II

560 551 543 532 528 526 525 518 515 511

184 46 558 537 132 0 485 392 466 135

204,59 x12 -2,63 -0,93 299,38 8,30 32,36 10,52 279,31

En el segmento rada/ría y con un salto del 205%, el liderazgo quedó para el “Don Matute”

BARCO POR BARCO

BARCO POR BARCO

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Promarsa III Mar Coral Salvador R Pedrito Cristo Redentor Alvarez Entrena Vi Don Miguel I Ciudad Feliz Franca Puente San Jorge Arbumasa I Mar Sur Lucia Luisa Maria Del Valle Aresit Don Oscar Argenova IX Mirta R Veronica Alejandra N Huafeng 881 Argenova I Don Agustin Messina I Argenova Iv Huafeng 828 Argenova III

760 756 748 745 734 731 729 720 716 714 714 712 706 705 705 697 691 690 684 680 679 673 668 664 662 662

671 659 225 877 494 654 370 291 458 626 604 520 529 870 719 291 783 818 774 468 680 506 579 615 727 597

13,28 14,64 231,90 -15,01 48,58 11,67 96,84 147,62 56,43 14,11 18,15 37,00 33,32 -18,98 -1,95 139,48 -11,74 -15,56 -11,66 45,36 -0,26 33,17 15,53 8,02 -8,88 11,00

Antonella Marbella Codepeca IV Alvarez Entrena IV Alvarez Entrena III Ribazon Ines Raffaela Patagonia Belvedere Mevimar Yenu Huafeng 827 Iglu I Empesur V Maria Susana Lunes Santo Santiago I Don Matute Don Antonio Canal de Beagle Don Gaetano Atrevido Graciela I Tres De Abril Caleta Paula Siempre Nestor V

657 655 648 644 637 624 615 613 608 603 602 596 586 580 577 572 566 560 557 555 554 553 553 551 550 543

727 304 641 656 576 267 306 342 169 650 613 1.041 558 493 702 349 567 184 355 542 371 0 394 46 628 558

-9,62 115,76 1,13 -1,83 10,70 133,66 100,71 79,43 259,97 -7,33 -1,74 -42,76 4,88 17,73 -17,72 63,59 -0,27 204,59 56,81 2,30 49,30 40,26 X12 -12,35 -2,63

166

BARCO POR BARCO BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Mariale Nuevo Guillermo G Diego Agustin I El Gran Bocha Anita Alvarez Pescador Carlillo Natanael II Virgen De Itati II Conara I Vorko II Lydia D Marta S San Matias Don Claudio Miss Patagonia Mar de Oro Mar del Chubut Puente Chico Moly Empesur III Don Civita Don Quique Don Nacho Tozudo Skipper Porto Belo II Jorge Daniel Empesur II Siempre Don Toribio Maria Rita Cabo Virgenes Conarpesa I Victoria II Huafeng 815 Jupiter II Enzo I Yani G Don Escipion Ivan I Felix Augusto Luca Santino Otros

532 528 526 525 518 518 515 511 506 505 504 501 493 490 485 482 479 472 470 465 465 464 462 445 439 428 426 424 424 423 410 409 405 400 399 389 387 384 377 376 376 370 12.337

537 132 0 485 231 392 466 135 211 544 567 0 664 8 332 237 346 347 777 370 385 444 466 418 29 542 488 454 412 522 216 89 1.304 122 304 446 387 0 371 467 316 357 20.223

-0,93 299,38 8,30 123,96 32,36 10,52 279,31 140,14 -7,13 -11,02 -25,78 x58 45,95 102,98 38,59 36,06 -39,58 25,74 20,87 4,51 -0,87 6,30 x15 -20,98 -12,75 -6,56 2,93 -19,09 90,23 357,85 -68,95 227,17 31,40 -12,83 0,09 1,64 -19,45 18,92 3,88 -39,00

Total

222.163

200.535

10,80

167

UNA EMPRESA al servicio del armador

Alquiler de elementos mecánicos

Marlin 435 - Puerto de Mar del Plata - Argentina. Tel. (0223) 489 4254

TODO PARA EL ENVASADO DE SUS PRODUCTOS

Senador Quindimil 3953 /63 Valentín Alsina (1822) Buenos Aires - Argentina

168

www.entexargentina.com

BOLSAS PARA CALAMAR Y HARINA DE PESCADO SISTEMAS PARA COSTURA DE BOLSAS

(54-11) 4228-6578 / 4208-6636 info@entexargentina.com

Especialistas en packaging para la industria pesquera y congelados

BUENOS POR LOS PUERTOS

170

Aires

PRINCIPALES ESPECIES (TONS.)

PUERTOS BONAERENSES

MAR DEL PLATA

Año

Ing. White Bahía Blanca

Necochea

Gral.

Lavalle

Otros

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

2.788 1.960 3.902 428 17 6 13 30 23 9 10.038 10.434 13.301 11.818

4.645 6.453 2.961 2.404 1.683 1.768 1.525 2.959 2.023 1.020 1.818 1.848 1.543 1.122

2.952 11.888 15.109 12.051 5.707 6.570 7.058 8.481 10.883 11.380 11.397 7.405 8.927 10.401

10.386 6.825 3.474 6.971 4.797 5.878 4.154 8.060 10.449 15.589 8.096 6.568 7.514 8.359

HISTÓRICO DE DESEMBARQUES (000 TONS.)

500

400

300

497.339 2008

10

398.144 12

14

16

18

20

22

2024

ESPECIES

2024

2023

VAR.(%)

Merluza hubbsi 206.918,2 Calamar Illex 71.583,4 Corvina blanca 21.166,5 Langostino 12.170,2 Rayas 8.203,5 Pescadilla 7.996,1 Pez palo 6.305,4 Vieira, callos 5.799,7 Caballa 5.346,9 Besugo 4.759,2 Lenguados nep 2.796,0 Anchoita 2.739,4 Gatuzo 2.734,4 Abadejo 1.589,8 Pez angel 1.299,1 Mero 1.155,4 Tiburones nep 670,7 Corvina negra 510,1 Anchoa de banco 452,3 Pez gallo 432,6 Salmón de mar 424,6 Palometa 354,6 Pescadilla real 146,2 Pampanito 133,9 Centolla 103,7 Bagre 85,0 Chernia 78,6 Pargo 68,5 Cornalito 67,0 Cazón 56,6 Otros 296,8

206.906,4 90.458,8 15.080,6 8.769,7 7.488,1 6.913,1 5.786,4 4.119,1 13.137,4 4.927,6 3.155,3 4.729,5 2.733,1 1.402,8 1.486,0 712,3 585,2 454,3 414,2 499,9 348,4 184,2 122,2 160,3 51,5 58,2 38,3 82,2 224,6 0,5 341,9

0,0 -20,9 40,4 38,8 9,6 15,7 9,0 40,8 -59,3 -3,4 -11,4 -42,1 0,0 13,3 -12,6 62,2 14,6 12,3 9,2 -13,5 21,9 92,5 19,6 -16,5 101,4 46,0 105,2 -16,7 -70,2 x113 -13,2

Total

381.372,1

-3,9

366.444,4

171

DESEMBARQUE 2024

Merluza hubbsi l En 2024 la producción de merluza hubbsi (4,7%) concretó su segunda mejor performance desde la implementación de las CITC en 2010, y con 311.041 toneladas se ubicó 21.000 toneladas por encima del promedio de las últimas dos décadas.

Fresqueros (6,3%) y –en menor medida- congeladores (1,9%) acompañaron el balance positivo, con un sorpresivo salto del 107% en segmento rada/ria entre los primeros. En el balance portuario, el protagonismo histórico de Mar del Plata (0,0%) se anotó con un volumen idéntico al de 2023, que por sexto año consecutivo superó la barrera de las 200.000 toneladas. Con una novedad entre las terminales patagónicas: la preferencia de algunos fresqueros por Caleta Paula (66,5%) desplazó a Puerto Madryn (0,9%) de su habitual segundo lugar entre los puertos merluceros. l El fresquero “Andres Jorge” (92,3%) operó todo el año en Caleta Paula, y anotando numerosas mareas dada la proximidad del recurso, cortó con la lógica de que el líder merlucero era de los congeladores Que sí tuvieron segundo al “Luca Mario”, un 165% arriba después de un 2023 que lo tuvo paralizado por reformas , y al “Carolina P” (40,1%) tercero, con 2.550 toneladas de la Reserva Social de Chubut. En total, 114 de los 150 con Cuota Individual Transferible de Captura asignada aportaron a un total de 262.826 toneladas, mientras que 27 barcos sin CITC desembarcaron 25.360 (ver cuadro).

172

l Con mayor CMP (2%) y mayor producción (11%), el stock sur del paralelo 41°S completó con 293.904 toneladas el 92% de la Captura Maxima Permisible para 2024.

Al norte, en cambio, el recorte fue del 43%, y la reducción del límite (-20%) no alcanzó para cubir la CMP (38%). Para 2025, el Consejo Federal Pesquero a traves de la Res. n. 13/2024, elevó el límite de captura, tanto para el norte como para el sur: 30.850 y 339.000 toneladas, respectivamente.

PUERTOS

TONELADAS 2024 2023

Dif.%

PART (%) 2024 2023

Mar del Plata 206.918 Caleta Paula 39.639 Puerto Madryn 28.133 Puerto Deseado 16.223 Com. Rivadavia 11.913 Ing. White 4.669 San Antonio Oeste 2.255 San Antonio Este 919 Ushuaia 133 Rawson 63 Necochea 6 Otros 170

206.906 23.807 27.895 15.393 13.182 3.133 2.342 2.590 325 127 9 1.401

0,0 66,5 0,9 5,4 -9,6 49,0 -3,7 -64,5 -59,1 -50,3 -33,7 -87,9

TOTAL

297.108

4,7 100,0 100,0

311.041

66,5 12,7 9,0 5,2 3,8 1,5 0,7 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1

69,6 8,0 9,4 5,2 4,4 1,1 0,8 0,9 0,1 0,0 0,0 0,5

AÑO

41ºS

CMP

Capt. (*)

2010

N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S

48.000 290.000 48.000 273.000 40.000 273.000 35.000 277.000 32.000 290.000 30.000 290.000 30.000 290.000 30.000 290.000 35.000 290.000 33.000 280.000 42.000 290.000 42.000 305.000 37.000 298.000 37.000 313.000 29.500 319.000

36.621 245.093 43.460 244.316 22.653 230.154 19.163 250.306 20.811 232.947 30.102 229.318 31.584 240.124 28.976 234.181 20.936 231.655 20.964 272.535 22.147 239.752 19.290 262.356 7.463 260.041 19.532 265.764 11.151 293.904

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

FLOTAS

TONELADAS 2023 2024

Dif.%

PART (%) 2024 2023

FRESQUEROS Altura Rada Costeros

201.836 183.278 12.403 6.155

189.887 177.073 5.991 6.824

6,3 3,5 107,0 -9,8

64,9 58,9 4,0 2,0

63,9 59,6 2,0 2,3

CONGELADORES Arrastreros Tangoneros

109.205 109.058 95

107.221 107.090 131

1,9 1,8 -27,3

35,1 35,1 0,0

36,1 36,0 0,0

TOTAL

311.041

297.108

4,7 100,0 100,0

2019 2020 2021 2022 2023 2024

BARCO POR BARCO

FLOTA CON CUOTA INDIVIDUAL TRANSFERIBLE DE CAPTURA (CITC) BUQUE Andres Jorge Luca Mario Carolna P Verdel Api V Api VII Anabella M Ceres Geminis Virgen Maria Navegantes Ventarron I Don Pedro Ponte de Rande Itxas Lur Coalsa Segundo Beagle I Graciela I San Jorge Martir Mellino VI El Marisco II Ur-Ertza Marcala I Galemar San Andres Apostol Desafio Ponte Coruxo Jose Marcelo Petrel Atrevido Margot Acrux Don Nicola Sirius II Cabo Vírgenes Feixa Maria Gloria Argentino Wiron IV Teson Don Gaetano Rocio del Mar San Pascual Don Santiago Victoria II V° Maria Inmaculada Promac Mercea C Franco Cte. Luis Piedrabuena Pensacola I

2024 9.196 8.795 8.683 8.284 8.053 7.966 7.692 7.650 7.086 6.793 6.575 6.568 6.094 6.064 5.849 5.837 4.986 4.573 4.560 4.483 4.218 3.827 3.762 3.744 3.742 3.661 3.583 3.489 2.896 2.882 2.876 2.816 2.726 2.692 2.660 2.628 2.460 2.449 2.118 2.067 2.016 1.946 1.932 1.906 1.872 1.696 1.676 1.661 1.635 1.603 1.598

2023 4.782 3.319 6.196 7.920 7.676 8.755 7.331 7.531 8.636 5.008 7.284 7.907 463 9.608 4.539 11.784 4.392 4.045 5.702 5.583 4.828 2.362 4.005 1.238 949 2.960 3.841 3.997 2.321 470 1.307 2.454 2.373 2.257 2.524 2.110 1.728 2.146 1.175 1.893 1.985 1.026 1.720 1.757 2.078 538 1.868 1.585 1.531 1.669 2.930

VAR (%)

BUQUE

92,3 165,0 40,1 4,6 4,9 -9,0 4,9 1,6 -18,0 35,6 -9,7 -16,9 1.217,6 -36,9 28,8 -50,5 13,5 13,1 -20,0 -19,7 -12,6 62,1 -6,1 202,4 294,4 23,7 -6,7 -12,7 24,8 513,4 120,1 14,8 14,9 19,3 5,4 24,6 42,4 14,1 80,3 9,2 1,6 89,6 12,3 8,5 -9,9 215,0 -10,3 4,8 6,8 -3,9 -45,5

Miss Patagonia 7 de Diciembre Niño Jesus de Praga Salvador R Sant' Antonio Jupiter II Maria Rita Mellino I Antonino Nono Pascual Floridablanca El Marisco I Ciudad Feliz Jose Luciano Marejada Don Turi Leal Cabo Tres Puntas Luca Santino Tozudo Antonia D Belvedere Paola S Santa Barbara Nunca te detengas Pachaca Don Miguel I Don Cayetano Marbella Veraz Madre Margarita Nuevo Viento Huafeng 822 Mar Del Chubut Padre Pio San Matias Marianela Araucania Yani G Raffaela Lanza Seca Espardel Gran Capitan Don Raimundo Gurises Canal de Beagle Don Natalio Maria Eugenia Huafeng 815 Centauro 2000 Maria Liliana Camerige

2024 1.520 1.494 1.482 1.467 1.438 1.420 1.396 1.347 1.328 1.291 1.287 1.287 1.254 1.245 1.240 1.207 1.172 1.116 1.109 1.060 1.031 983 923 920 899 876 875 852 816 802 732 727 725 725 709 684 679 630 601 571 564 528 519 446 417 380 375 370 305 290 61

2023

VAR (%)

1.406 1.376 1.832 1.736 1.379 763 3.139 2.450 1.015 689 781 1.303 911 761 803 299 431 0 471 1.679 1.065 1.450 1.136 3.210 0 1.058 2.759 616 796 1.006 791 164 1.267 764 2.437 1.065 216 0 557 498 788 635 1.083 457 469 1.275 939 503 2.127 1 0

8,1 8,6 -19,1 -15,5 4,3 86,2 -55,5 -45,0 30,8 87,3 64,8 -1,2 37,6 63,6 54,5 303,6 172,2 135,5 -36,9 -3,1 -32,3 -18,8 -71,3 -17,2 -68,3 38,3 2,5 -20,3 -7,5 344,3 -42,8 -5,1 -70,9 -35,7 214,6 7,9 14,6 -28,4 -16,9 -52,1 -2,5 -11,1 -70,2 -60,1 -26,5 -85,7 X263,5 -

173

DESEMBARQUE 2024

Merluza hubbsi BARCO POR BARCO

FLOTA CON CUOTA INDIVIDUAL TRANSFERIBLE DE CAPTURA (CITC) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Aldebaran Promarsa III Buena Pesca Argenova XXII Lucia Luisa Arrufo Jose Americo

16 6 3 3 2 2 1

0 1 1 3 0 2 1

480,0 233,3 0,0 6,3 -21,4

BUQUE

2024

2023

VAR (%)

1 1 1 1 1 0

2 1 1 1 0 7.364

-37,5 -12,5 -50,0 -12,5 -

262.826

253.816

3,5

BARCO

2024

2023

VAR.(%)

Atlantic Surf III Capesante Erin Bruce II Miss Tide

1.857 1.598 1.481 1.794

1.772 1.350 1.146 1.088

4,8 18,4 29,3 64,9

Total

6.731

5.356

25,7

Paku Argenova XXIII Rasmus Effersoe S. Don Jose Moscuzza Don Antonio Otros Total

FLOTA SIN CUOTA INDIVIDUAL TRANSFERIBLE DE CAPTURA (CITC) (*) BUQUE

2024

2023

VAR (%)

Franca Don Agustin Mario R Don Juan Ana III Viernes Santo Nddanddu Porto Belo II Luigi Aton Huafeng 817 Americano (ex Victoria Ll) La Santa Maria I Sfida Anita Gaucho Grande Calleja Bonfiglio Argenova XXI El Santo Temerario I Tabeiron Tres Insolito Porto Belo I Otros

2.406 2.226 2.224 2.099 1.661 1.622 1.411 1.368 1.182 1.007 890 869 827 749 643 571 552 542 527 422 390 380 346 266 182

1.246 1.006 2.559 568 896 722 1.986 2.198 0 0 0 0 62 891 0 0 1.205 115 502 0 0 68 372 112 2.183

93,1 121,3 -13,1 269,4 85,4 124,7 -29,0 -37,8 1243,9 -15,9 -54,2 370,3 5,0 457,9 -7,0 138,0 -91,7

Total

25.360

16.692

51,9

(*) Desembarque resultante de transferencias y asignaciones.

Fuente: Informe de Gestión Año 2024. Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca.

174

VIEIRA

175

DESEMBARQUE 2024

Merluza hubbsi

ASIGNACIONES POR BARCO Buque

Concentración de CITC Grupo o Propietario

CITC

Iberconsa de Argentina SA y otros Luis Solimeno e hijos SA y otros Pedro Moscuzza e hijos SA Provincia del Chubut Nietos de Antonio Baldino SA ABH Pesquera SA y otros Maronti SA y otro Pesquera Veraz SA y otros Mattera Hnos SA y otros Rosmar SA y otros Supremacia Marina SA y otro Estrella Patagonica SA y otro Cafiero y Pollio SA y otros Baldimar SA y otros Alleloccic SA y otros Vicarp SA y otros Crestas SA y otros Fishing Ground Mdq SRL Antonio Barillari SA Lunisa SA y otro Agliano SA y otro Canal De Beagle SRL y otro Ritorno Sallustio y Cicciotti SA Conarpesa SA y otros Sucesion de Pennisi Natalio Urbipez SA y otros Arbumasa y otros Ostramar SA y otros Tesoro Marino SA y otros

14,23487 10,22835 9,55370 5,14200 4,18500 2,98722 2,94570 2,89280 2,65720 2,60560 2,30580 2,02110 1,58500 1,37180 1,33820 1,32060 1,28580 1,24866 1,10450 1,04293 0,96860 0,83940 0,81189 0,77230 0,71750 0,71740 0,70420 0,69130 0,68130

ORIGEN

%

tons

captura

CITC asignadas 155 buques Reserva artesanal Reserva administración Social Río Negro Social Chubut Social Santa Cruz Social Buenos Aires Social de aplicación Provisión administrativa

87,6733 2,7600 0,4500 1,0300 4,8525 1,7200 0,6269 0,3654 0,5219

279.677,8 8.804,4 1.435,5 3.285,7 15.479,5 5.486,8 1.999,8 1.165,6 1.664,9

246.999,0 10.922,5 1.230,4 3.280,0 15.477,0 5.415,0 1.998,9 1.165,0 1.645,5

TOTAL

100,0000

319.000,0

288.133,3

176

(Fuente: Informe de Gestión 2024)

Asignaciones y capturas

tons

ADMINISTRACIÓN Acrux Antonia D Canal De Beagle Desafío Don Gaetano Don Nicola Don Raimundo El Marisco I El Marisco II Galemar Jupiter II Leal Marcala I Marejada Mellino VI Mercea C Nono Pascual Nuevo Viento Ponte Coruxo Raffaela Rocio Del Mar San Andrés Apóstol San Jorge Mártir San Pascual Sant'antonio Sirius II Sirius III Tesón V° Maria Inmaculada Veraz Wiron IV Yani G

17.550 1.070 270 150 900 470 900 160 600 600 1.405 255 300 2.348 210 500 150 240 50 750 175 647 480 890 525 490 360 180 900 560 300 445 270

CHUBUT Ana III Anabella M Araucania Aton Carolina P Don Agustin Franca Huafeng 817 La Santa Maria I Maria Rita Mario R Nddanddu Pachaca

12.567 1.800 2.550 249 200 2.550 450 450 730 450 249 1.790 249 850

Buque

tons

RIO NEGRO Arvi Don Agustin Franca Franco Huafeng 815 Miss Patagonia Norman Temerario I Viernes Santo

4.676 100 1.220 1.220 390 220 300 100 280 846

SANTA CRUZ Bonfiglio Cte. Luis Piedrabuena Don Agustin Don Juan El Santo Huafeng 817 Luca Santino Maria Rita Nddanddu Pensacola I Petrel Porto Belo II Temerario I Viernes Santo

8.615 650 520 220 1.020 450 314 500 200 150 1.216 1.129 1.323 146 777

BUENOS AIRES Belvedere Calleja Don Santiago Francesca Insolito Jose Luciano Mercea C Porto Belo I Pucara Raffaela Rocio Del Mar Sfida Siempre Viejo Pancho Sueño Real Tabeiron Tres Viento Norte

3.124 91 550 91 20 450 150 91 330 200 211 200 100 25 150 450 15

CASA CENTRAL. Guanahani 3548 (CP 7600) - Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina T: (0223) 480-1622 - E-mail: gerencia@protosrl.com.ar / tecnica@protosrl.com.ar

www.proto.com.ar

SUCURSAL. A. Guillermo Rawson 2321- Playa Union - Rawson - Argentina T: (223) 603 9757 - Email: proto.playaunion@protosrl.com.ar

Especialistas en válvulas

Todo en hierro, bronce, acero y acero inoxidable

Esclusa ● Globo ● Sanitaria Retención ● Mariposa ● Esféricas Caños ● Bridas ● Accesorio para soldar PROVEEDORES INDUSTRIALES Y NAVALES ASESORAMIENTO A BORDO

POWER VALVES Ventas: 15 5343 5562 Asesoramiento técnico: 0223 3041943 ventas@powervalves.com.ar

177

DESEMBARQUE 2024

VARIADO COSTERO BONAERENSE ESPECIES

2024

RADA / RIA 2023 DIF%

2024

COSTEROS 2023 DIF.% 9.134,6 53,5 3.843,2 -8,4 2.458,2 -12,2 3.658,6 12,5 1.898,6 -24,5 2.244,0 -26,4 1.539,6 -19,1 917,9 -34,2 338,8 -20,2 382,6 4,0 569,1 -53,7 242,2 12,3 235,6 -5,7 219,0 -68,6 113,3 1,6 88,4 -11,1 72,6 -35,1 16,2 64,8 18,5 28,1 34,3 -58,9 60,6 -74,4 2,9 110,3 6,2 -83,9 3,3 -87,9 10,5 -81,0 0,3 33,3 0,6 0,0 0,0 -

Corvina blanca Pescadilla Rayas Pez palo Besugo Lenguados nep Gatuzo Pez angel Mero Corvina negra Pez gallo Tiburones nep Salmon de mar Anchoa de banco Palometa Pescadilla real Saraca Chernia Cazón Pargo Pez sable Lisa Pampanito Sargo Brotola Castaneta Congrio Chucho

13.142,8 12.674,8 1.450,4 2.084,2 267,8 385,5 282,7 160,7 665,4 367,5 154,2 132,8 106,8 121,0 84,4 61,9 25,5 16,5 717,1 387,3 76,3 39,7 15,7 19,3 9,6 13,7 25,2 152,2 23,2 30,2 240,6 663,4 156,1 176,6 44,7 21,1 0,1 0,2 4,4 10,4 0,0 0,0 11,7 14,0 4,2 0,9 0,0 0,0 1,0 0,8 0,0 0,0 0,5 0,5 1,3 2,3

3,7 -30,4 -30,5 75,9 81,1 16,1 -11,7 36,3 54,5 85,2 92,2 -18,7 -29,9 -83,4 -23,2 -63,7 -11,6 111,8 -50,0 -57,7 -16,4 366,7 25,0 0,0 -43,5

14.024,5 3.519,9 2.157,2 4.114,1 1.433,5 1.651,1 1.245,5 603,9 270,4 397,8 263,3 271,9 222,1 68,7 115,1 78,6 47,1 26,7 23,7 14,1 15,5 6,1 1,0 0,4 2,0 0,4 0,6 0,0

TOTAL

17.511,7 17.537,5

-0,1

30.575,2

l El cambio de tendencia que el Variado Costero mostró en 2023 fue convalidado en 2024, porque las 77.921 toneladas reflejaron un aumento del 13,6% interanual, ubicándose como la mayor producción de los últimos 5 años. Mucho tuvo que ver la corvina (31,5%), impulsada por un importante salto en costeros (53,5%) y fresqueros (56,4%), al que no pudo sumarse el rango rada/ría (3,7%) por la ausencia del recurso en General Lavalle durante el segundo trimestre de la temporada. De igual modo, la micropogonias furnieri aportó el 94,2% de un crecimiento global que cotabilizó 9.319 toneladas, al que también contrubuyeron pescadilla (8,9%), rayas (6%) y pez palo (8,6%), aunque en menor medida. Las restantes 24 especies que componen el V.C.B. mantuvieron cierta estabiliad, con sólo 8 superando las 100 toneladas de diferencia interanual.

178

28.109,7

8,8

FRESQUEROS 2024 2023 DIF.% 9.474,8 3.638,3 5.856,0 1.997,3 2.697,4 1.052,7 1.442,2 622,4 930,2 49,7 612,0 388,7 230,0 359,6 249,7 57,0 2,0 25,0 51,4 50,2 15,3 0,8 10,4 11,9 3,0 3,7 2,6 0,0

2024

TOTALES 2023 DIF.%

6.057,0 1.980,9 4.969,3 2.070,3 2.744,3 954,2 1.232,5 557,5 403,1 79,0 954,1 355,0 168,0 129,9 121,0 37,9 0,0 9,3 29,8 44,2 30,3 4,7 8,5 9,5 2,9 1,4 0,2 0,0

56,4 83,7 17,8 -3,5 -1,7 10,3 17,0 11,6 130,8 -37,1 -35,9 9,5 36,9 176,8 106,4 50,4 168,8 72,5 13,6 -49,5 -83,0 22,4 25,3 3,4 164,3 x13 -

36.642,1 27.866,4 31,5 8.608,6 7.908,3 8,9 8.281,0 7.813,0 6,0 6.394,1 5.889,6 8,6 4.796,3 5.010,4 -4,3 2.858,0 3.331,0 -14,2 2.794,5 2.893,1 -3,4 1.310,7 1.537,3 -14,7 1.226,1 758,4 61,7 1.164,6 848,9 37,2 951,6 1.562,9 -39,1 676,3 616,5 9,7 461,7 417,3 10,6 453,5 501,1 -9,5 388,0 264,5 46,7 376,2 789,7 -52,4 205,2 249,2 -17,7 96,4 46,6 106,9 75,2 48,5 55,1 68,7 88,9 -22,7 30,8 90,9 -66,1 18,6 21,6 -13,9 15,6 15,6 0,0 12,3 12,8 -3,9 6,0 14,2 -57,7 4,1 1,7 141,2 3,7 1,3 184,6 1,3 2,3 -43,5

29.834,3 22.954,8

30,0

77.921,2 68.602,0

13,6

CAPTURA HISTÓRICA (TONS.) 120 100 80 60 40 20 0

98.914 2010 11 12 13 14 15 16 17

77.921 18

19 20 21

22 23 2024

DESEMBARQUES DE LA DÉCADA (OOO TONS.) CORVINA

PESCADILLA

40

20

30

15

20

10

10

5

0

0

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

RAYAS

PEZ PALO

20

10

15

7,5

10

5

5

2,5

0

0

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

BESUGO 8 6 4 2 0

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

LENGUADO 6 5 4 3 2 1 0

GATUSO 4

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

PEZ ANGEL 3

3

2

2 1

1 0

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

0

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

Dos reefers para el variado En pleno invierno, la llegada del “Callisto” y del “Prince of Seas” generaron movimiento en puerto marplatense, con postales que recordaron las visitas del “Libra” y del “Frio Marathon” en 2022 (R&S n.

236). Ambos con bandera de Bahamas y destino Camerún, cargaron bodegas con HG de pescadilla, corvina, bagre, merluza y otras especies del variado costero. El primero cargó 3.500 toneladas para Congelmar, provistas por Coomarpes, Isla de los Estados, Mineo, Coryen, Catesur y Buena Proa entre los principales proveedores. Una semana después amarró “Prince of Seas”, y con 4.400 toneladas producidas para PWI por las marplatenses Traweluwm, Archenpesca y Natural Fish, partió para el continente africano. En total fueron 30 días de intensa actividad de la que participó numeroso personal de estiba, a cargo de la firma Hipocoop.

MAS MUELLE. La secuencia es de mayo pasado, y muestra el remolque y posterior hundimiento del “Ribazón Dorine” que permanecía amarrado en desuso en la sección 5ª de la Terminal 2 del puerto de Mar del Plata desde mediados de 2007. Con esa maniobra, el puerto superó los 1.200 metros de frente de amarre recuperados en los últimos años, y agrega otro barco al parque submarino Cristo Rey ubicado frente a la costa marplatense para práctica de buceo.

180

FIN DE TEMPORADA. El cierre de la zafra de calamar deja tiempo libre para que los poteros suban a dique y cumplan con reparaciones y mantenimiento. Por caso el “HUYU 908”, que terminó su 4° marea el 24 de mayo, y el 18 de junio ya estaba en grada 3 del astillero porteño de Tandanor. Después de 105 días de pesca y 2.268 toneladas de producción, el potero de Altamare SA realizó tareas de mecánica, pintura en obra viva y muerta, y calderería. Un mes mas tarde y en el mismo astillero, los homónimos “Xin Shi Ji 28 y 29” -que al 5 de junio se ubicaban 28° y 20° en el ranking de captura 2025 con 18,91 y 21,39 toneladas/día respectivamente-, hicieron lo propio. La parada técnica programada por la armadora Fenix International SA incluyó desmonte e inspección en el sistema de propulsión y gobierno, además de carenado, control de calidad conforme a los estándares establecidos por PNA (Prefectura Naval Argentina).

Soluciones eficientes para bombeo de fluídos www.tromba-sa.com.ar

BOMBAS MULTIFASE

BOMBAS AUTOCEBANTES CLOACALES

PARA PROCESOS DAF, TRATAMIENTOS DE AGUAS, FLOTACIÓN DE GRASAS Y ACEITES

PARA EFLUENTES Y LIQUIDOS CON SOLIDOS EN SUSPENSIÓN (hasta 3”)

Para el transporte integrado de líquido + gases - Formación de microburbujas - Reducción de componentes - Ahorro energético.

Mantenimiento y reparación en superficie sin desconectar las cañerías.

- Caudales hasta 800 m3/hs - Materiales especiales según el fluido.

BOMBAS CENTRIFUGAS MONOBLOCK Y ACOPLADAS CONSTRUCCIONES HORIZONTALES Y VERTICALES - Materiales especiales según el fluido.

- Caudales hasta 500 m3/hs

TROMBA SA Dr. Casazza 235 CP 1870 - Villa Domínico - Avellaneda - Buenos Aires - Argentina Tel. (54-11) 4207 7622 / 4206 0451 / 4207 1082 - tromba@tromba-sa.com.ar Sistema de Gestión de Calidad certificado bajo Normas ISO 9001

181

ISLAS MALVINAS

l En casi todas las especies cayó el desembarque 2024, pero la pota (Illex argentinus) se despachó con uno de sus florecimientos sorpresa y trajo a puerto 147.000 toneladas. Un brusco salto del 223% sobre el registro de 2023, y con arrastre al desembarque total, que resultó 40% mayor. La merluza, aunque flaqueó (-10%), se anotó con su cuarto registro histórico, y desde el salto de casi 100% que experimentó en 2019, registra un promedio anual de 55.600 toneladas.

Para beneplácito de los españoles, que entre bandera propia 68,5%) y de las islas (31,5%), dieron cuenta de toda la captura. l El mundo jigger, que cosechó 138.588 toneladas, participó con una flota de 106 unidades y tres banderas. Como es habitual, la más numero-

CAPTURAS (TONS.) ESPECIES

2024

2023

DIF.%

Pota 146.690 Merluza 54.761 Loligo 48.888 Nototenia 2.594 Hoki 2.490 Rayas 1.939 Merluza negra 1.195 Abadejo 1.173 Bacalao 909 Otros 547 Granadero 353 Polaca 279

45.453 60.709 69.751 1.417 3.430 1.778 1.166 1.454 1.127 676 293 51

222,7 -9,8 -29,9 83,1 -27,4 9,1 2,5 -19,3 -19,3 -19,1 20,5 447,1

TOTAL

187.305

39,8

261.818

Fuente: FIFD Fishery Statistics Vol.29

182

36 AÑOS DE CAPTURAS 500

000 tons.

400 300 200 100 0 1989

1995

2000

2005

sa fue la de Taiwan, con 76 jiggers y una media de 1.368 toneladas por barco, le siguió Corea del Sur con 28 y 1,147 toneladas, y se completó la flota con dos unidades de Vanuatu y 1.254 toneladas cada una. Se trata de los “Ocean Venture IV y II”, del grupo taiwanés Lung Soon Corp., pionero de Vanuatu en la zona y con muchos colegas este año. Fuera de la zona económica argentina (ZEE), la Prefectura Naval detectó doce pesqueros con ese pabellón (R&S#241), nueve de ellos arrastreros, llamados Kinrun y con diferente numeración. Por cierto, alteraron las exportaciones de Vanuatu. En el primer semestre de 2024, despachó a China 600 toneladas de calamar por u$s 1,7 millones, pero este año, en el mismo lapso, fueron 9.800 por u$s 27,3 millones. l Pero lo que preocupa es el loligo, no la pota.

El año pasado, la noticia más fuerte se conoció entre el 11 y el 22 de julio, a medida que el b/p

2010

2015

2000

2024

Veteranos y debutantes de Vanuatu. Arriba, “Ocean Venture II”, un viejo cliente de Malvinas, y abajo, “Xin Run 579”, uno de los 9 arrastreros que aparecieron en la zona durante la temporada 2024/25.

Tecnología que se renueva Calidad y servicio de excelencia / Origen Bélgica

Contacto. Daniel D’Annunzio (+54 9) 11 5248 4570 / Guillermo Fiala (+54 9) 22 35 514 785 E-mail. danieldan@pda-argentina.com / guillermo@pda-argentina.com

183

EXPORTACIONES 2024 DESTINOS

UNA DECADA DE POTEROS EN CAMPAÑA (TONS.) AÑO

TAIWAN COREA D. SUR A B A B

VANUATU A B

2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

76 1.368 74 424 71 695 74 1.595 75 598 73 420 75 489 73 619 73 28 71 3.146

2 1.256 4 361 4 595 4 1.485 2 545 4 376 4 675 4 661 4 19 4 3.299

28 28 31 28 29 29 30 29 27 31

1.147 367 650 1.564 492 342 424 569 6 3.180

A: cantidad de barcos. B: promedio de captura por barco (tons). Fuente: FIFD Fishery Statistics Vol.29

“Robin M. Lee” de la joint-venture Polar Seafish Ltd., avanzó en el relevamiento previo a la segunda temporada del calamar malvinense (Doryteuthis gahi). Más de 40 lances, y en el balance final, el riesgo de vulnerar el umbral de conservación de 10.000 toneladas previsto en la biomasa. Un segundo relevamiento, con el mismo barco, confirmó el diagnóstico y la decisión de suspender la temporada. La segunda de 2025 está en marcha, pero el cierre abrupto, como sucedió con la segunda en 2023, es un fantasma que sobrevuela.

184

000u$s

2024 tons

000u$s

2023

España Marruecos EE.UU. Alemania Namibia Eslovenia Ucrania Japón Sudáfrica Italia Tailandia Singapur Perú Portugal Serbia Bosnia Malasia Reino Unido Canadá Otros

264.025 21.178 20.274 5.938 5.405 4.280 3.175 2.245 2.195 1.774 1.729 1.373 1.087 956 954 897 706 402 292 1.471

74.159 6.818 677 944 1.600 1.707 1.393 311 830 281 219 45 323 356 328 198 24 101 8 317

245.076 23.041 26.996 5.275 524 1.929 1.369 2.643 2.097 174 2.600 706 103 248 1.070 562 2.731 328 27 1.631

67.295 5.928 934 856 123 794 592 260 729 56 796 24 24 97 322 143 260 55 2 306

7,7 -8,1 -24,9 12,6 931,5 121,9 131,9 -15,1 4,7 919,5 -33,5 94,5 955,3 285,5 -10,8 59,6 -74,1 22,7 981,5 -9,81

10,2 15,0 -27,5 10,3 1201,2 115,0 135,4 19,5 13,8 401,0 -72,5 87,5 1243,9 266,6 2,0 38,5 -90,7 82,7 294,5 3,6

TOTAL

340.356

89.650

319.130

79.596

6,6

12,6

tons

VAR.S/23 (%) u$s tons

Fuente: ITC l En cuanto a las exportaciones 2024, ITC las valora en u$s 340,4 millones, 7% arriba del ejercicio anterior, 55% arriba de la media registrada en dos décadas, y el segundo registro más alto en ese período. Que se transitó en sostenido crecimiento y con España, obviamente, como principal cliente, más un segundo puesto regular de Marruecos en tanto escala de procesamiento para el pescado español. Como puede ser el caso de Namibia, que tiene plantas españolas, y que fue el quinto destino en importancia el año pasado.

l Y no sólo a los armadores. En las islas, donde la ocupación británica acaba de renovar gobernador, hay más ojos sobre el presupuesto, porque más del 50% de los ingresos provienen de la pesca y lo sucedido con la segunda temporada no ha sido gratuito. Primero cierre anticipado y después suspensión, justo cuando los socios españoles encararon una ambiciosa renovación de flota y hay cuotas que pagar. Es sugestivo, además, que el informe anual del departamento de Pesquerías haya discontinuado el dato de la recaudación por pesca, que en 2023 fue de £ 33, 2 millones.

186

PM REFRIGERACION INDUSTRIAL S.A. www.pmrefrigeracion.com.ar

Hernandarias 3308. Mar del Plata. Buenos Aires. Tel/Fax: 0223 489 9523 / @. info@pmrefrigeracion.com.ar Armada Nacional 235. Puerto Madryn . Chubut. Tel. 0223 489 9523 / 0223 155 11 87 64 / @. info@pmrefrigeracion.com.ar Capitán Oneto 1198. Puerto Deseado. Santa Cruz. Tel/Fax. 0297 487 2217 / @. pmrefrigeracion03@speedy.com.ar

11 Macruronus Magellanicus

hoki patagónico NOMBRES

DESEMBARQUES

names

Landings

% Por puertos % by port 84,4 % 9,2 % 6,2 % 1.0 %

Ushuaia Puerto Madryn Mar del Plata Otros

Patagonian grenadier, Hoki (inglés) Granadeiro da Patagónica (portugués)

2015 / 2024

Año x año Annual Landings 60 50 40 30 20 10 0

MERCADOS 2024 markets 37,4%

27,7%

7.404

50.469 15

18,9% 10,0% 3,6%

1,1% 1,4% Países

u$s

Polonia 1.263.000 China 936.000 Japón 637.000 Eslovaquia 339.000 Vietnám 120.000 Paises Bajos 47.000 Otros 36.000 Total

3.378.000

EXPORTACIONES

(Tons.)

16

17

18

19

20

21

4,0

exports

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

3,5 YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

29.978 23.722 14.603 19.053 10.309 8.405 7.407 8.252 3.756 3.378

14.168 12.358 6.701 7.652 4.066 4.190 3.765 3.871 1.023 2.170

3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

189

12 PARALICHTYS SPP

lenguado NOMBRES

DESEMBARQUES

names

Landings

% Por puertos % by port 93,6 % 4,8 % 1,6 %

Mar del Plata Necochea Otros

Flounder (inglés) Cardeaux (francés) Flunder, steinbutte (alemán) Karei (japonés) Rombo (italiano)

2015 / 2024

Año x año Annual Landings

(Tons.)

8 6 4

MERCADOS 2024

2

markets

5.139

0 89,6%

15

EXPORTACIONES

Países EE.UU. Italia Uruguay Argelia Total

u$s 5.296.000 567.000 48.000 3.000 5.914.000

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

8

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

6.705 8.005 6.539 8.607 9.975 3.663 6.808 6.498 6.631 5.914

1.230 1.411 951 1.070 1.347 616 1.203 1.116 1.036 934

6

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

10

exports 9,6% 0,8% 0,1%

2.858 16

4 2 0 15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

WWW.ZONACOMUN.COM.AR

SERVICIOS DE LOGÍSTICA Y TRANSPORTE DE COMBUSTIBLES NAVALES PRESENCIA GARANTIZADA EN LOS PRINCIPALES PUERTOS

Con la confiabilidad de los productos

BUENOS AIRES Tel. (011) 4345 4548 / 43 6395 / 4331 9440 / 4331 1815 Email. zonfar@zonacomun.com.ar

MAR DEL PLATA (CASA CENTRAL) Tel. (0223) 480 0051 / 480 4038 / 480 3312 / 480 1305 Email. zonapedidos@zonacomun.com.ar Sistema Integrado de Gestión, certificado según las normas ISO 9001:2015 e ISO 39001:2012

PUERTO MADRYN Tel. (02965) 27 2937 / 47 3218 Email. distelfaro@zonacomun.com.ar

13 Percophis brasiliensis

pez palo NOMBRES

DESEMBARQUES

names

Landings

% Por puertos % by port

Brazilian flathead (inglés)

2015 / 2024

98,1 % 1,9 %

Mar del Plata Necochea

Año x año Annual Landings (Tons.)

10

MERCADOS 2024

8

markets

6 46,%

35,4%

4 2

8.889

0

15

16

6.395 17

18

19

20

21

22

23

24

EXPORTACIONES 6,9% 6,0%

2,6% 2,7%

Países Australia Tailandia Myanmar China Vietnam Brasil Total

u$s 3.685.000 2.809.000 552.000 474.000 217.000 207.000 7.944.000

(000 u$s x Tons.)

4,0

exports YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

6.712 7.498 7.290 9.080 9.544 5.859 7.283 7.203 6.635 7.944

2.187 2.245 2.044 2.416 2.717 1.916 2.599 2.328 2.016 2.376

3,0

2,0

1,0

0,0

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

193

14 PAGRUS PAGRUS

besugo % Por puertos % by port

DESEMBARQUES

NOMBRES RES

2015 / 2024

Landings

names 98,7 % 1,3 %

Mar del Plata Necochea

Red snapper, red porgy (inglés) Schnapper (alemán) Vivaneau (francés) Tarumi fuedai (japonés)

Año x año Annual Landings 8 7 6 5 4 3 2

MERCADOS 2024 markets 32,8%

4.796

15

5,8% 6,6% Países

u$s

Senegal 2.438.000 Ghana 1.715.000 Bélgica 797.000 Francia 507.000 Dominicana 489.000 Paises Bajos 431.000 Otros 1.063.000 Total

7.440.000

EXPORTACIONES

17

18

19

20

21

YEAR

000 U$S

TONS.

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

3.390 1.989 0 5.683 6.449 0 9.376 7.543 7.638 7.440

2.415 1.236 0 3.567 4.142 0 6.598 5.345 5.081 4.641

22

23

24

(000 u$s x Tons.)

2,0

exports

1,5

sin datos de exportación

23,1% 10,7% 6,8%

16

3.277

1,0

0,5

0,0 15

16

17

sin datos de exportación

14,3%

(Tons.)

18

19

20

21

22

23

24

PALLETS . PISOS . POSAPIÉS . CAJONES . CANASTOS . PALAS BACHAZAS . CONTENEDORES PARA RESIDUOS . TAMBORES

Av. Polonia 2437 (7600) Mar del Plata Pcia. de Buenos Aires - Tel: (0223) 481-6730 / 6700 WhatsApp: (223) 580 2357- ventas@indusol.com.ar - www.indusol.com.ar

195

FABRICACIÓN DE MÁQUINAS Y REPUESTOS

ARTEC de Mar del Plata S.A. Av. T. Edison 948 (7600) - Mar del Plata - Buenos Aires Tel. 54 (0223) 410 2194 - Fax (0223) 410 2193 E-mail. montertotecno@gmail.com

Montaje, mantenimiento y reparacion de máquinas procesadoras de pescado.

Fabricación de repuestos.

Tornería y fresado en general

Zapata 42 - Banfield - Argentina (011) 2064 8578 - 4202 9102 mtsellosnavales@hotmail.com.ar

www.sellosdebocinamt.com.ar

DESDE BUENOS AIRES HACIA TODOS LOS PUERTOS DEL PAIS MANTENIENDO SU SEGURIDAD A FLOTE Instalaciones certificadas conforme a normativas de PNA Provisión y Recorrido de Sistemas Fijos a base de CO2, FM200, Fe227 ● Instalaciones de Detección y Alarma Contra Incendio ● Equipos de Respiración Autónomos ● Equipos de Escape EEBD ● Extintores ● Mangas ● Acoples ● Pitorros

●

APROBACIONES y CERTIFICACIONES

I.N.S.B.

American Bureau Of Shipping

R.I.N.A.

DNV GL

P.N.A Certific. Ll 02

N.K.K.

Lloyds Register

PNN R.O.U.

I.R.A.M

C.C.S.

Irala 1645 /49 - C1164 ACK - CABA Tel: (54 9 11) 4302 1091 / 1143 / 1107 (54 9 11) 5713 1286 / 4992 5580 oper@matafuegosimpulso.com.ar www.matafuegosimpulso.com.ar

197

BOTADURA

“SIEMPRE DON OSCAR” Un sombrío pronóstico expresó Domingo Contessi al señalar que una vez concretadas las cuatro botaduras en agenda, „se viene la nada misma‰. Lo pronunció en su tradicional discurso previo a la botadura del „Siempre Don Oscar‰ -obra número 152 del Astillero Naval Federico Contessidurante la mañana del sábado 24 de mayo. Se trata de un costero de 20,95 metros de eslora que responde al prototipo de doble cubierta 20AC-AM, el tercero de este modelo construido por el astillero, que tendrá Rawson como puerto base. Y que lleva por nombre un homenaje a Oscar Martella, histórico armador de la firma Alamar SRL que desde 2008 opera en el puerto chubutense al „Siempre Don Conrado‰, también de factura Contessi y reemplazo de la flamante embarcación. La ceremonia contó con la presencia de su esposa „Cuqui‰, su hija Liliana como En la foto los familares de Oscar Martella que acompañan a al Ing. Leandro Goni de Ast. Contessi, son la esposa Cuqui, su hijo Adrian y la madrina de la embarcacion e hija Liliana Martella.

198

Ficha técnica madrina del buque, además de su yerno y nietos. „A pesar de las circunstancias que rodean este evento, deseamos que este día sea de fiesta. La familia Martella, todos sus amigos de Rawson y cada argentino de bien que aún cree en la industria nacional, lo merecen‰, dijo a los presentes Domingo Contessi. Con esas palabras hizo hincapié en el Decreto 273, publicado días antes en el Boletín Oficial, que flexibiliza la importación de bienes de capital usados y al que se puede acceder escaneando el QR adjunto. „Pretender competir contra el bien de capital amortizado y usado es absurdo, porque no podemos pagar impuestos usados, pagar sueldos usados o comprar insumos usados‰, enfatizó. En otro fragmento de su discurso, dedicó un momento a la crisis de rentabilidad que afecta a la flota marisquera nacional, en ese momento aún sin acuerdo entre partes. „Hoy tenemos 113 buques congeladores tangoneros paralizados porque la ecuación económica es inviable, y parte del sector sindical se

Eslora de arqueo. 20.95 m Manga moldeada. 7.50 m Puntal moldeado. 3.30 m Calado Escantillonado. 3,30 m Velocidad máxima. 10 nudos Clasificación. RINA (Registro Italiano Navale) Materiales de casco. Acero naval grado A y Aluminio 5083 Motor Propulsor. YANMAR 6EY17W Caja reductora. YANMAR YXH-500L Relación 4,96 a 1 Motor auxiliar N°1 Babor. CUMMINS QSL9-G5 + Cramaco 100 kVA Motor auxiliar N° 2 Estribor. CUMMINS QSL9-G5 + Cramaco 100 kVA Hélice. Kaplan 5 palas Ø1.745 de FUNDICIÓN ENSENADA. Timón. Hidráulico marca BUEN RUMBO mod: BR-1000 Electricidad y tableros Elect. Naval GIORDANO de ALPAHELI SRL Electrónica de timonera ELECTRONICA NAVAL SA Equipamiento Frigorífico PM REFRIGERACIÓN Aislación de Bodega NAUTIPLAST SRL Cintas Clasificado y Lavadora BE-INOX SA Pintura de Casco HEMPEL Hélice de Proa (Bow Thruster. SIDE POWER mod: SAC 520/386-C Equipamiento Hidráulico de pesca LMP AZZINARI: 2 Guinches de Pesca, 2 Rodillos de redes (Rullers), 1 Guinche de Fondeo y 1 Guinche de Cop.

Felicitamos al ASTILLERO NAVAL FEDERICO CONTESSI por su botadura 152 y a ALAMAR SRL por su nueva embarcación “Siempre Don Oscar”

Estamos presentes en la fabricación e instalación del sistema de gobierno hidráulico, tifón neumático e instalación de parque de pesca WWW.HYNSRL.COM.AR Juan Díaz de Solís 4245 MAR DEL PLATA - Buenos Aires - Argentina Tel (54-223) 480 4007 - E-mail: hynsrl@gmail.com

199

niega a analizar los costos y balances de las empresas. Los barcos de la flota fresquera de Mar del Plata también van quedando inactivos, pero por goteo‰. Y antes de cerrar con un agradecimiento al equipo de empleados, profesionales y navalpartistas que trabajaron en la obra, Contessi describió las entregas venideras para lo que resta del 2025. „Tenemos en construcción otros tres barcos para Rawson gemelos a este, que entregaremos antes de que termine el año. Es un lindo desafío poder terminarlos en tiempo y forma, pero después viene la nada misma.

Seguiremos trabajando con la convicción de que, con diálogo y perseverancia, podremos resolver los grandes problemas que nos aquejan‰, concluyó. Minutos más tarde, y previa bendición a cargo de Monseñor Armando Ledesma, el clásico choque de la botella de champagne sobre su casco, para que el „Siempre Don Omar‰ se aleje de las gradas con el deseo de buena pesca por parte de los presentes.

“GINO V”. Al cierre de esta edición tuvo lugar la botadura del “Gino V”, el segundo de los cuatro costeros del prototipo 20AC que Astillero Naval Federico Contessi tiene previsto entregar durante 2025. Es el tercer costero fabricado en el astillero marplatense para familia armadora Vestuti Eliceche, después del “Don Giuliano” (2001) y el “Franco José” (2016), que operan en Puerto Rawson. Mismo destino para el “Gino V”, que participará de la próxima zafra de langostino de verano, y que antes tendrá un despliegue mayor de su botadura en la próxima edición de REDES.

LIDERES EN

ELECTRICIDAD NAVAL E INDUSTRIAL

MAS DE 50 AÑOS DE EXPERIENCIA

INSTALACIONES,REPARACIONES Y SUMINISTRO

DE EQUIPOS ELECTRICOS PARA BUQUES • INSTALACIONES • TABLEROS • BOBINAJES CA/CC • PLCS / GRUPOS ELECTRÓGENOS

• VENTA DE ARTEFACTOS ELÉCTRICOS PARA USO NAVAL • LABORATORIO DE ENSAYOS PNA

ELECTRICIDAD NAVAL

GIORDANO 200

Ayolas 3324 (7600) Mar del Plata Tel: (54-223) 480 3656 info@giordanoelectricidad.com

www.giordanoelectricidad.com

PUERTO MADRYN

IV CONGRESO DE INGENIERÍA PESQUERA

Consiente de los buenos resultados que trae la sinergia entre el sector productivo y el académico, la UTN realizará del 27 al 29 de agosto y en Puerto Madryn el IV Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera 2025.

Será a través del el Departamento de Ingeniería Pesquera y el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura, Pesca y Alimentos (CIDAPAL) dependientes de la Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Chubut (UTNFRCH). No es un congreso más, porque la cuarta edición coincide con el 40° aniversario de la Facultad Regional que la UT N tiene en Chubut. Reunirá representantes del ámbito académico, científico, empresarial y gubernamental, para fortalecer la innovación en el sec-

tor pesquero-acuícola, divulgar investigaciones, y generar espacios de debate. También se busca visibilizar el impacto y contribución que tiene la Ingeniería Pesquera al desarrollo del sector.

LOS 4 PRINCIPALES EJES TEMÁTICOS SON - Recursos pesquero-acuícolas y su cadena de valor.

- Economía pesquera, ambiente y desarrollo sustentable - Educación, investigación, transparencia, tecnología e innovación.

- Políticas públicas para el desarrollo pesquero-acuícola.

Esta edición contará con un valor agregado significativo: la certificación de evento sostenible a través del Programa «UTN SUSTENTABLE», un reconocimiento institucional que destaca el compromiso con prácticas responsables y sostenibles. Entre las actividades de las que participarán los presentes se destacan charlas magistrales y técnicas, presentaciones, mesas redondas de discusión y talleres, entre otras.

Para más información e inscripciones, ingresar a www.conipe2025.frch.utn.edu.ar, o bien escribir a los correos conipe2025.utn@frch.utn.edu.ar o conipe2025.utn@gmail.com.

201

Más artesanales para Rawson La temporada marisquera del verano 2025/26 no sólo tendrá el debut de costeros, sino también de nuevos artesanales.

Bien lo sabe Astillero De Angelis S.A., que en julio pasado boto al “Mardeleva”, un fresquero artesanal para la firma homónima que operará desde el puerto de Rawson. Lo hará con motor Yanmar de 500 HP, y con un sistema de enfriamiento a 0°C en su bodega, algo novedoso para este tipo de embarcación dado que sale y retoma en el día su tarea de pesca.

“Es para proteger la producción, sumando calidad y facilitando el trabajo a la planta receptora”, explica su propietario Sergio Cufre (foto) en diálogo con R&S. La nueva embarcación reemplazara al “Doña Eva C”, de solo cuatro años de antigüedad, aprovechando la nueva legislación provincial de Chubut sobre buques artesanales. Que permite alargar la eslora a 10,50 metros, ganando mas capacidad de bodega que su antecesor, además de modificar el izado por popa a convencional por banda. En cuanto a la producción, se negocia cada año y en 2023 el receptor fue Consermar. «Habrá que ver en esta futura

campaña, que viene un poco enrarecida, como se define, tanto por el lado del personal embarcado como del cliente», anticipa Cufre. Si bien se opera a la parte, en la flota artesanal no se esta ajeno a las condiciones del sindicato para la marinería. En cuanto al sistema de electrónica y comunicación, fue provisto por Electrónica Naval, desde radar, radio VHF y equipo BLU, hasta ecosonda, piloto automático y cámaras de seguridad.

En las últimas semanas del mismo mes, Astillero De Angelis también botó el buque gemelo “Siempre Popo”, idéntico en características y configuración al Mardeleva. En esta oportunidad el armador propietario es el Grupo Santander, que comanda Luis Santander.

Ambas embarcaciones aguardan la finalización de los últimos detalles y documentación a pie

MOTION AND MOBILITY

de muelle para encarar la travesía oceánica en tándem a su puerto base, como establece la reglamentación de PNA.

www.tmpropulsion.com

TRANSMISIONES MARINAS SA Hernandarias 3656 I Mar del Plata I Buenos Aires I Argentina I Tel. (54-223) 480 7174 / 489 0467 I tm@tmpropulsion.com

202

www.transoceancoatings.com.ar De la Peña 1254 (1875) Wilde - Buenos Aires (54-11) 4227- 4187 / 2787 - (15) 3077 5531 / 3015 9975 pinturasplatamar@gmail.com - adm@transocean.com.ar

203

MAR DEL PLATA

Eficiencia energética en motores marinos Uno de los ítems más relevantes de la propulsión marina está relacionado con el cuidado del medio ambiente. Atento a ello, la firma Vilcomar organizó en el aula magna de la UTN Facultad Regional Mar del Plata una charla sobre eficiencia energética en motores. De la que participaron tripulantes y técnicos de empresas pesqueras, quienes siguieron las diferentes disertaciones sobre la temática. Y que inició Eric Sajtroch, de la división ambiental de Prefectura Naval Argentina (PNA), para referirse a las regulaciones de la OMI (Organización

Marítima Internacional) sobre las emisiones de gases de invernadero. En su ponencia, incluyó un amplio panorama sobre el marco normativo que aborda el convenio MARPOL (Convenio Internacional para Prevenir la Contaminación por los Buques). Le siguió la explicación de una nueva tecnología que produce oxihidrógeno para el

PROTAGONISMO DE SCANIA. La reconocida marca sueca renovó la dirección de dos áreas claves, con la asignación de Daniel Cupeiro como nuevo director de Buses y Motores. “Es un orgullo asumir este nuevo desafío dentro de una compañía a la que pertenezco hace más de veinte años”, expresó y destacó que continuará comprometido con el propósito de la firma de “liderar el cambio hacia un sistema de transporte sustentable”. Y que una vez más ratificó su presencia en la propulsión marina, con la provisión de dos motores modelo DI13071M a nuevas construcciones que lleva adelante Astillero Aloncar (R&S n.241). Lo confirmó a REDES Marcelo Parisi, jefe de ventas de motores de Scania Argentina: “Se trata de motores realmente confiables, que se destacan por su optimización en el consumo de combustible y contribuyen a reducir los costos operativos del cliente, lo que genera una operación más rentable y sustentable en el tiempo”.

204

ahorro de combustible, a cargo de Francisco Posada, ingeniero de la firma española Hidrogen-era.

Consiste en equipos que -mediante un proceso químico- logran un aprovechamiento del gasoil al 98%, ahorro mínimo del 5% de consumo de combustible, y un 15% de emisión de gases de efecto invernadero. El primero de estos

equipos en instalarse en el país será en el „Stella Maris‰ de Grupo Moscuzza. El cierre de la charla estuvo a cargo de Matías Carrasco de INA Ingeniería, quien recorrió los pasos que requiere la tramitación ante PNA para la presentación del certificado de eficiencia energética.

Desde la izquierda, Hugo Olmos (Vilcolmar SA), Subprefecto Eric Sajtroch (Division ambiental PNA), Francisco Posada (Hidrogenera) y Matias Carrasco (INA Ingenieria SA), disertaron en el aula magna de la UTN Mar del Plata.

Formación en Cesmar El Centro de Estudios Superiores del Mar Argentino de la Asociación Argentina de Capitanes Pilotos y Patrones de Pesca logró un hito en materia educativa, y es la habilitación oficial como primer instituto privado de formación de la marina mercante del país. “Este logro nos posiciona como pioneros en la educación marítima privada y reafirma nuestro compromiso inquebrantable con la experiencia y la innovación”, expresó Jorge A. Frías, secretario general de la asociación. Con esta autorización, CESMAR puede impartir la carrera completa de Capitán de Pesca, con todos sus niveles formativos: Piloto de pesca, de pesca costera, de primera y Capitán de pesca. En paralelo, la institución educativa logró la aprobación del Consejo Federal Pesquero para avanzar con la instalación de un simulador de navegación y pesca de última generación.

205

Pruebas de mar y nuevos motores

Personal de SPI y Maronti en el puente del Santisima Trinidad al regreso a puerto luego de un largo dia de maniobras en pruebas de mar.

La armadora marplatense Maronti continúa con su plan de modernización de flota, que tendrá en 2025 un año clave en su historia con la botadura del arrastrero „Santísima Trinidad‰. Construido por SPI Astilleros y en su recta final, el buque ya cumplió satisfactoriamente las pruebas de mar, y se estima entrega durante agosto para posterior alistamiento final y salida a la pesca de merluza.

Otra de las especies relevantes en la factura de Maronti es el calamar, y por eso busca aumentar rendimiento y eficiencia de sus poteros „Arbumasa XXIX‰ y „Mishima Maru 8‰. Y lo hace con la renovación integral de las plantas generadoras, instalando motores Baudouin para repotenciar ambos buques. ÿEstos motores auxiliares franceses son una excelente opción del mercado, con un diseño confiable, robusto y simple, como dice el slogan de la marca „Built to last‰ (construido para

206

Marcelo Perez de Rectificaciones San Antonio (izq.) junto Nicolas y Antonio Baldino -cartel en mano- de Maronti SA.

durar). Fueron diseñados para durar incluso en los ambientes más exigentes, como los barcos pesquerosŸ, comenta Marcelo Pérez, de Rectificaciones San Antonio, concesionario oficial Baudouin. El contrato incluye la instalación de cuatro grupos generadores marinos de 650 kVA y de 760HP de inyección mecánica, acoplados a alternadores, también franceses, Leroy-Somer.

GUIA DE ANUNCIANTES. PRODUCTOS PESQUEROS.

27 DE NOVIEMBRE S.A.

165

GRUPO VERAZ

59

ALTAMARE

91

HANSUNG AR S.A.

108

ARBUMASA S.A.

3

IBERCONSA

89

ARGENOVA

5

ICELANDIC – ACHERNAR

17

BRICEL

34

INEGIRA

186

BUENA PROA S.A.

115

KRUSTAGROUP

124

CABOMAR

121

LANZAL

13

CAYO LARGO S.A. / VICARP S.A.

103

LUIS SOLIMENO E HIJOS S.A.

9

CEPSA S.A.

47

MARDI S.A.

95

CONARPESA

31

MARONTI S.A.

206

CONGELADOS ARTICO S.A.

63

MIRABELLA

113

CONGELADOS MAR DEL MAR

93

PEDRO MOSCUZZA E HIJOS S.A.

49

COOMARPES LTD.

118

PESCIRO

93

EMPESUR

91

PESQUERA LATITUD 46ºS

25

ESTRELLA PATAGONICA S.A.

21

PESQUERA SAN SALVADOR SA

99

ESTREMAR S.A.

115

PROFAND

211

FAO 41

37

RICH MARINE FISHERY

7

FOOD PARTNERS PATAGONIA

65

SEAMAN INTERNATIONAL

167

FRIOSUR SRL - MARE PRONTO

127

VANPOY SA

97

GLACIAR PESQUERA S.A.

97

VIEIRA ARGENTINA

111

GRUPO CHIARCO

105

WANCHESE DE ARGENTINA S.A.

18

GRUPO MATTERA S.A.

114

WOFCO

212

GRUPO SAN ISIDRO S.A.

101

COLECCION VIRTUAL

DIRECTOR EDITORIAL Julio Antonio Torre

ADMINISTRACION Luis Tornatore

REDACCION Gabriel Kuhn

ARTE Y DIAGRAMACIÓN Pablo F. Pérez

PUBLICIDAD Daniel Martínez Barraza

Av. Boedo 646. Piso 6. Of C 1218) Buenos Aires - Argentina Tel. (54 11) 2116 1623 revistaredes@revistaredes.com.ar redaccion@revistaredes.com.ar publicidad@revistaredes.com.ar administracion@revistaredes.com.ar

REDES & SEAFOOD se publica 4 veces al año. (“Redes” is published 4 times per annum). SUSCRIPCIÓN ANUAL En soporte papel y digital para Argentina y otros países (annual suscription on paper and digital support for Argentina and other countries): suscripcion@revistaredes.com.ar. Registro de la propiedad intelectual Nº 128913316. Franqueo Pagado Nº 4561. Prohibida su reproducción total o parcial sin previo consentimiento de la empresa editora. Impreso en: GRAFICA PINTER. Diógenes Taborda 48 y el teléfono es 4911–1661/6005

EDICION Nº 242 ABR/ MAY/ JUN 2025 Una publicación de EDITORIAL SEGMENTOS S.A.

Agentes comerciales en la Argentina

207 207

GUIA DE ANUNCIANTES

MARITIMOS / SEGUROS/ DESPACHANTE A AGENTES DE ADUANA / TRANSPORTE SERVICIOS PORTUARIOS

/FILTROS /TRATAMIENTOS DE AGUA B BOMBAS SEPARADORAS /SISTEMAS HIDRAULICOS

(Shipping Agencies-Transport -Port Services,Insurance, Custom brokers) ADMINISTRACIÓN PUERTO MADRYN ADMINISTRACIÓN PUERTO COMODORO RIVADAVIA ALTIUS ARGENTINA ARTAI COSTANERA S.A. CYRUS BROKERS INTERLOG MURCHISON S.A. OSIRIS CARGO PATAGONIA ESTIBAJES SEA FREEDOM S.A. SUFLENORSA

189 151 51 123 52 79 147 2 183 39 94 6

ARTES DE PESCA /REDES / PALANGRES/ POTERAS / CABLES /BOYAS (Fishing gear -Nets-Longlines-Jigging machines -Ropes-Buoys) EURORED VIGO SL GIORGETTI IPH GLOBAL J. MOSCUZZA Y CIA S.A.

175 160 137 150

ASESORAMIENTO JURIDICO Y CONTABLE (Legal advice) ESTUDIO VIVANCO

195

(Pumps-Filters-Separators-Decanters-Hydraulic systems) BOMBADUR CASBOM SRL HIDRAMIC S.R.L. H&N SRL LUDO INGENIERIA MEDIOS FILTRANTES S.R.L. POWER VALVES TROMBA S.A.

186 135 81 199 203 184 177 181

/RODAMIENTOS / AUTOELEVADORES/ C CORREAS CINTAS TRANSPORTADORAS (Belts conveyors) A. G .PRUDEN & CIA.S.A. AUTO VIA 3 (TOYOTA) TPM INCOTEC S.A.

27 87 15

COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES (Fuels and lubricants) CASTROL DISTRIBUIDORA EL FARO S.A. DON JULIO S.A. ZONA COMUN S.A.

149 98 157 191

/BATERIAS / E ELECTRICIDAD ELECTRONICA /COMUNICACIONES (Electricity - Bateries - Electronic - Communications)

ASTILLEROS / REPARACIONES / EQUIPAMIENTO NAVAL (Shipyards-Marine repairing and equipment) ASTILLERO CONTESSI y CÍA S.A. ASTILLERO RIO PARANA SUR CMM CASTILLO JUAN EL ATENEO FORLENZA S.S. KORZIN METALURGICA DOMINGUEZ PONTINE TECNICA S.A. RESISTENCIAS MAR DEL PLATA S.R.L. SERVINAVAL S.R.L. SOLUCIONES NAVALES S.R.L (LA PASTECA) SPES SUPPLIERS SPES SUPPLIERS SPI S.A. (SERVICIOS PORTUARIOS S.A.) TPA S.A. TECNOPESCA ARGENTINA S.A.

208 208

80 161 125 28/ 29 146 195 165 69 75 168 143 133 193 8 131

ALPAHELI SRL (ELECTRICIDAD NAVAL GIORDANO) ELECTRONICA NAVAL PUNTO TECNICO S.R.L. –TECVOL

199 145 42

ENVASES / EMBALAJE PALLETS / ACCESORIOS (Packaging - Packs and supplies) CARTOCOR S.A. CORUPEL S.A. ENTEX EXPORT-PACK FORMACO GRAFICA IMPRESS GUEDIKIAN IMPRESORES S.A. INDUSOL S.A. INDUSTRIAS DEL SUR SRL INSUMOS INDUSTRIALES

57 46 168 129 143 77 169 195 38 111

GUIA DE ANUNCIANTES

INTERPACK IPESA PACKAGING MULTI PACKAGING PACKAGING Y SERVICIOS

67 141 107 205

F

I

PRODUCTOS QUIMICOS (Chemicals products) 55 61 79 19

119 PROVEEDORES NAVALES/ VIVERES /INDUMENTARIA (Shipchandlers - Food and clothing)

FRIGORIFICOS (Coldstores) FRIGALSA

203

CRAITO DPA AUSTRAL FINE & PURE SYNERFOOD

EXPOSICIONES (Exhibitions) CONXEMAR (FERIA)

TRANSOCEAN MARINE PAINT (PINTURAS PLATAMAR)

107

AQUATIC S.R.L. CARLOS DE DIAGO

189 155

INGREDIENTES (Ingredients) EL NAPOLITANO

193

AIREACION/ COMPRESORES / R REFRIGERACION/ PANELES GASES/ ACCESORIOS (Refrigeration-Air systems-Compressors Panels-Gases-Supplies)

M

MAQUINARIA DE PROCESAMIENTO (Processing machinery) ARTEC DE MAR DEL PLATA S.A. (MONTERO) BIZERBA DANIEL VAZQUEZ (BAADER) PRIME INTERNATIONAL TECNOMAQUINARIAS S.A.

196 123 71 45 201

MOTORES/ TURBOS/ ACCESORIOS/ REPUESTOS/ REPARACIONES (Engines-Turbochargers-Repairs) CILENTO MARINE LOGISTICS MT SELLOS NAVAL MOTOR (MITSUBISHI) PROPELLER GROUP SRL PROTO SRL RECTIFICACIONES SAN ANTONIO SCANIA ARGENTINA SA TECNOTURBOS S.C. TM S.A.

155 137 197 187 20 177 16 4 155 202

MARINAS/ P PINTURAS TRATAMIENTO DE SUPERFICIES

35 53 151 135 58 175 109 127 160 185 56 181 133 43

NAVAL E INDUSTRIAL/ S SEGURIDAD BALSAS/ MATAFUEGOS (Naval and industrial safety-Liferafts) MATAFUEGOS IMPULSO S.A.

197

T TRADERS/ BROKERS (Traders -Brokers) ALBINO MORAN & PARTNERS SHIPBROKERS SEAMAN INTERNATIONAL VANPOY S.A.

(Marine paints-Surface treatments) BARDEG DISTRIBUCIONES-INTERNATIONAL PAINT HEMPEL – PINTURAS DEL BAJO PPG INDUSTRIES SIGMA COATING (DPA SRL)

ALMAGRO REFRIGERACION S.A. FRIO RAF S.A. FRIOPOLAR SA GERAHARD HNOS INPROPE SA INTERMIA MAYEKAWA ARGENTINA S.A. (MYCOM) MS REFRIGERACION P /A / S.A. MTH S.R.L. PM REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL SA REFMAR S.R.L. REFRIGERATION QUALITY SERVICE S.A. SILVEIRA E HIJOS SRL VMC REFRIGERACION S.A. – MERCOFRIO

33 167 97

12 73 183

209 209

TEMPORADA 2024

Menos tiempo en el mar, más langostino en las bodegas Por mag. Paula Moriondo, jefa del Programa Pesquería de Langostino.

Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP).

La temporada de pesca de langostino (Pleoticus muelleri) en 2024 dejó números para destacar. Aunque fue más corta que en años anteriores, se consolidó como una de las más productivas de los últimos seis años, con un total desembarcado de 222.754 toneladas, lo que significó un incremento del 10 % respecto a 2023. El 60 % de esa captura se obtuvo en aguas de jurisdicción nacional, donde la temporada se desarrolló entre el 27 de marzo y el 28 de septiembre. El restante 40 % provino de la provincia de Chubut, durante la primavera-verano. Pero no solo se pescó más en menos tiempo: también mejoró notablemente el rendimiento promedio anual, el cual alcanzó los 2.630 kg por hora de pesca, un 33 % más que el año anterior y el tercer valor más alto desde 2017.

La flota congeladora descargó el 41% del total desembarcado (92.500 t), con un aumento del 13% respecto al año anterior, mientras que la fresquera de altura alcanzó un incremento del 30% (44.000 t). La flota costera mantuvo un alto nivel de actividad (69.500 t), aunque con una leve disminución interanual del 3%, afectada principalmente por conflictos gremiales que limitaron la operatoria en Rawson durante el primer trimestre.

210

A bordo del BIPO Víctor Angelescu, la mag. Paula Moriondo realiza la toma de datos de lances de pesca, una de las tareas principales del jefe científico de campaña.

En aguas de jurisdicción nacional se mantuvo el esquema de manejo aplicado en temporadas anteriores, con 16 subáreas de pesca administradas como unidades independientes. En cada una de ellas se realizó un monitoreo diario de los principales indicadores biológico-pesqueros, lo que permitió ajustar el esfuerzo pesquero con el objetivo de evitar la sobrepesca de reclutamiento y de crecimiento, y de minimizar la captura incidental de merluza (Merluccius hubbsi).

Sin embargo, se introdujo una modificación relevante en la estrategia de inicio de temporada. A diferencia del esquema tradicional, en 2024 las operaciones comenzaron de manera simultánea en dos subáreas del norte y dos del sur del área de veda permanente de juveniles de merluza. Esta decisión respondió a la necesidad de localizar ejemplares de mayor tamaño, especialmente aquellos que integran las categorías comerciales más demandadas: L1 y L2. Durante buena parte de la temporada, el recurso se concentró principalmente entre las latitudes 42° y 44° Sur, posiblemente influido por condiciones oceanográficas o de disponibilidad de alimento.

La estructura de tamaños de la población capturada mostró una mejora significativa respecto de 2023: la categoría comercial L1 fue la más representada (37,9%), seguida de L2 (36,6%), con una reducción de la proporción de juveniles (L4 y menores) al 5,8%. Esta ten-

dencia también se reflejó en la producción de la flota congeladora, dominada por las categorías L2 (44%) y L1 (42%), representando en conjunto el 86% del total, frente al 79% registrado en 2023.

Aunque cada temporada de pesca tiene sus particularidades, tanto en la distribución de las concentraciones más rentables como en la estructura de los tamaños capturados, los resultados obtenidos durante temporada 2024, al igual que los obtenidos en las campañas de evaluación del recurso realizadas por el INIDEP, demostraron una vez más que la población de langostino se encuentra en equilibrio, con desembarques declarados que han superado, durante más de 8 años, las 200 mil toneladas.

El monitoreo continuo de la pesquería, a través de campañas de investigación, prospecciones sistemáticas y el reporte en tiempo real de los observadores a bordo durante toda la temporada de pesca, fue clave para sostener una gestión adaptativa. Estas herramientas permitieron tomar decisiones ágiles frente a un recurso altamente dinámico, cuya distribución y disponibilidad pueden cambiar rápidamente. Gracias a la articulación permanente entre la ciencia y la gestión fue posible adoptar medidas en tiempo real que evitaron la sobrepesca, tanto del crecimiento como del reclutamiento, resguardando la sostenibilidad del recurso.

23

24