Corvina

y mercado de destino. La que se dictó para el langostino (Res.Gral. AFIP 5066/21) también se limita a la pieza entera, tanto congelada a bordo como en tierra, y a los mercados de destino se agrega la cantidad de piezas por kilo como variable de diferencia en los precios.

Turbulencias

Pocos años comparables a 2020, con „emergencia pública en materia económica, financiera, fiscal, administrativa, previsional, tarifaria, energética, sanitaria y social‰ según la ley 27.541; que sigue en pie, justificando „instaurar mecanismos preventivos para resguardar la renta fiscal‰. Es la justificación de AFIP para los valores de referencia que, en efecto, definen el monto de los derechos de exportación que paga la pesca y que recauda el organismo. Pero la política cambiaria del Banco Central no muestra el mismo celo con las reservas. Hasta junio pasado, la importación de productos pesqueros costó u$s 111 millones, 72% más que en el primer semestre de 2020 y el segundo valor más alto desde 2016. El absurdo llega a extremos notables, y si el ejemplo no alcanza, hay más para elegir. Los curiosos, contabilizando el pago por servicios streaming como Netflix o Spotify, o por la cara de Benjamin Franklin según sea grande o chica en el billete de u$s 100, contabilizan hasta una docena de cambios diferentes. Menuda tarea „resguardar la renta fiscal‰.

Al negocio de exportar seafood, además, le sobran imponderables, y la dinámica del calamar es un buen ejemplo. A título de inventario, hay que recordar que se exporta más del 90% de la cosecha, y el mercado, al margen de compromisos previos entre oferta y demanda, se activa simultáneamente con la zafra. Que desde hace varias temporadas, y por la ausencia de stocks, arranca sin valores de referencia. En otras palabras, se definen en el día a día de los barcos, con la deman-

Posición Mercancias U$s/Kg Mercados

0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o evisceradas, de peso por unidad superior o igual a los 100 gr, pero inferior a 300 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o evisceradas, de peso por unidad superior o igual a los 300 gr, pero inferior a 500 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o evisceradas, de peso por unidad superior o igual a los 500 gr, pero inferior a 1000 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o 1,05 GR9

1,15 GR9

1,34 GR9

1,30 GR9

evisceradas, de peso por unidad superior o igual a a 1000 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igua a 1 Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o 1,20 GR3 evisceradas, de peso por unidad superior o igual a los 100 gr, pero inferior a 300 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o GR23

1,35 GR3

evisceradas, de peso por unidad superior o igual a GR23

los 300 gr, pero inferior a 500 gr; excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o evisceradas, 1,55 GR3 de peso por unidad superior o igual a los 500 gr, p GR23 ero inferior a 1000 gr; excepto las Pan ready presentadas en envases inmediatos y las demás de contenido neto inferior o igual a 1Kg. 0303.89.10 Corvinas (Micropogonias furnieri), enteras o evisceradas, 1,50 GR3 de peso por unidad superior o igual a los 1000 gr, p GR23 excepto las Pan ready y las demás presentadas en envases inmediatos de contenido neto inferior o igua a 1 Kg.

(*) GRUPO 3: Canada y Estados Unidos. GRUPO 9: Países de Africa. GRUPO 23: Corea del Sur, Corea del Norte, China, Filipinas, Taiwan, Japón, Tailandia, Hong Kong.