Kevadkorilase köök Pärast pikka ja peaaegu värvitut talve viib tärkav rohelus lausa iseenesest metsa karulauku korjama ning käsi sirutub naadi ja nõgese poole. Söödavat rohelist jagub õnneks kõigile ja valmistada saab sellest väga paljut. Kaaskorilastega võidki metsast otse kööki suunduda, sest värske õhk teeb teatavasti kõhu tühjaks. Pirukat valmib retsepti järgi küll rohkem, kui väiksemale seltskonnale tarvis, kuid seda on mõnus ampsata ka järgmisel päeval.
Krõbe umbrohupirukas Morsipõhi rabarberi ja kuusevõrsetega Korilase salat Ise tehtud kitsejuust karulauguga Kuusevõrsepesto
29
