Edition 2022
Der Rabensteiner Intratuin Ostmann Gartencenter: Neue Perle im Norden
Gartenwelt Schacherl: Lässt grüne Herzen höherschlagen
Palmengarten: Highlight zum 150. Geburtstag
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Die Kraft der Sonne nutzen! EIN GROSSER SCHRITT ZUM NACHHALTIGEN GARTENCENTER. Die Energiewende ist eines der wichtigsten aktuellen Themen. Entsprechend groß ist auch das Interesse an den zukunftsweisenden Technologien, vor allem der Photovoltaik (PV). Die baurechtlichen Rahmenbedingungen dazu ändern sich zunehmend: Die PVPflicht bei Neubauten hält in einigen Bundesländern in Deutschland bereits Einzug. In Baden-Württemberg wird zum Beispiel beim Neubau von Nichtwohngebäuden die PV auf geeigneten Dachflächen zur Pflicht. In Nordrhein-Westfalen wird ab diesem Zeitpunkt PV auf Parkplätzen mit mehr als 35 Stellplätzen obligatorisch. Interessant ist auch die Befreiung von der EEG-Umlage bei Anlagen bis zu 30 kWp und Eigennutzung des Stroms.
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Emissionsfreie Stromerzeugung
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Lange Lebensdauer von 20 Jahren und mehr
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Optimale Kombinierbarkeit mit anderen Technologien (z. B. Hybridheizung – mit dem Strom werden Wärmepumpen betrieben)
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Wertsteigerung der eigenen Immobilie ■
Netzausfallversicherung (bei Einbau eines Pufferspeichers)
Bei reinen Produktionsgewächshäusern ist der Einsatz der PV stark einge-
schränkt. In einem modernen Gartencenter jedoch, mit Boutique- und Gastrobereich sowie Lagerflächen, sind für eine PV-Anlage genügend geeignete Dachflächen vorhanden. Da sich der erzeugte Strom oftmals auch direkt nutzen lässt (Beleuchtung, Heizung Gastronomie, evtl. Kühlung usw.) wird man sehr schnell feststellen, dass die Investition sinnvoll ist. Bei einem Gartencenter bieten sich Paneeldachflächen hervorragend an, um sie mit Aufdach-PV-Modulen einzudecken, also alle nicht transparenten Flä-
chen wie z. B. Kassenzone, Floristik- und Lagerflächen. Dachintegrierte Lösungen sind oft kontraproduktiv (Isolierglas mit PV lässt wenig Licht durch, aber dafür mehr Wärme in beide Richtungen) und sind auch wesentlich teurer als gerahmte Module von der Stange. Beim jüngst eröffneten XXL-Gartencenter Intratuin Ostmann in Oldenburg sind ca. 35 % der Dachflächen des Warmabteils mit PV-Modulen ausgestattet. Der Agrarbetriebswirt Alexander Maus, der in den Häusern der Familie Ostmann mit dem Ausbau der PV-Anlagen betraut ist,
Neben diesen rechtlichen Verpflichtungen ist die Investition in eine PV-Anlage auch aus ökologischer und ökonomischer Sicht sinnvoll. Stark steigende Strombezugskosten und sinkende Investitionskosten für PV-Anlagen machen den „eigenen Sonnenstrom“ zunehmend attraktiv!
EIGENTLICH GIBT ES NUR VORTEILE: ■
Mit eigenem Solarstrom Energiebezugskosten reduzieren
■ Lokale Energieproduktion ohne weite Wege und Übertragungs verluste ■
Vergleichsweise geringe Betriebsund Wartungskosten Photovoltaikmodule auf einem Gartencenter.
Fortsetzung auf Seite 2
EDITORIAL
Wenden wir uns der Sonne zu! Liebe Leserinnen, liebe Leser! Angesichts der Herausforderungen unserer Zeit ist jede:r Einzelne von uns angehalten einen Beitrag zu leisten, um das sprichwörtliche Ruder herumzureißen. Wir sitzen buchstäblich in einem Boot. Die Ressourcen sind endlich. Die Rechnung ist einfach. Es darf nicht mehr verbraucht werden, als künftig wieder bereitgestellt werden kann. Im aktuellen „Der Rabensteiner“ möchten wir Ihnen neue Technologien näherbringen, die die Nachhaltigkeit der Energieversorgung für Ihr Gebäude gewährleisten.
Umwelttechniken, urbane Produktion und Menschen zu bieten haben. Das Geheimnis unseres Erfolges und das Fundament, auf dem wir seit über 40 Jahren bauen, präsentieren wir Ihnen auf Seite 5. Auch 2022 wollen wir uns mit Kompetenz und Leidenschaft für nachhaltige Lösungen von komplexen Herausforderungen engagieren. Herzlichst
Ihr Klaus Wierer
In der 15. Ausgabe unserer Unternehmenszeitung wollen wir Sie wie gewohnt anhand von zahlreichen Projektbeispielen inspirieren und aufzeigen, welche Möglichkeiten und Lösungen wir für Einkaufserlebnisse,
FORTSETZUNG TITELTHEMA „DIE KRAFT DER SONNE NUTZEN!“
ter im Schnitt Einsparungen von ca. 40 bis 50 % bedeuten. Aufgrund dieser Modellberechnungen sollte für das Gebäude in Oldenburg mit einer Fläche von fast 10.000 m² die Amortisation in etwa 8 Jahren erreicht sein. Doch nicht nur ökologische und ökonomische Gründe sprechen für den Einsatz einer PV-Anlage. Es gilt auch dem Wunsch der Gesellschaft nach nachhaltiger Lebensweise zu entsprechen. Nach dem Motto „Tue Gutes und sprich darüber“ wird diese Nachhaltigkeit für Kund:innen direkt erlebbar: Über den Stellplätzen des Gartencenters wird Solarstrom geerntet, der direkt in die Akkus der Elektroautos fließt, während Ihre Kund:innen bei Ihnen einkaufen und verweilen.
In Isolierglas einlaminierte monokristalline PV-Zellen.
zeigt sich zuversichtlich, dass sich mit dem Solarstrom bis zu zwei Drittel des elektrischen Energieverbrauches des Gartencenters decken lassen. Diese Autarkie erreicht man jedoch nur mit eigenem Stromspeicher, wo aktuell überschüssiger Strom zwischengespeichert wird und zur Nutzung in lichtärmeren Zeiten oder in der Nacht zur Verfügung steht. Beim Beispiel Ostmann dient dazu eine Batterieanlage mit einer Kapazität von 150 kWh! Falls das Netz ausfällt, könnte man mit der vollen Batterie das Gartencenter ca. 1 bis 2 Stunden
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mit Strom versorgen. Ein zusätzlicher Nutzen! Auch wenn es sich hierbei vorerst um Modellberechnungen aufgrund von Erfahrungswerten handelt.
So weiß Rainer Ostmann, Inhaber von insgesamt sechs Gartencentern im Norden Deutschlands, von einem seiner kleineren Gebäude in Bad Zwischenahn zu berichten. Die Stromrechnung konnte hier mit Hilfe der PV-Anlage um 80 % reduziert werden. Dort kann, unter günstigen Bedingungen, mit der installierten 43-kWPPV-Anlage 1:1 der Strombedarf des Gebäudes produziert werden. Im direkten Vergleich würde das für sein bisher größtes Gartencen-
Rainer Ostmann Blumen Ostmann GmbH Visbek
Der grüne Strom vom eigenen Dach wird sich tatsächlich schon sehr bald auch als wirtschaftlich klügste Lösung erweisen. ■
PROJEKTE AUSZUG 2021
Eingang im Intratuin Corporate Design.
INTRATUIN OSTMANN, OLDENBURG (DE)
Einkaufserlebnis auf 13.000 m² Das Intratuin Ostmann Gartencenter in Oldenburg ist eines der größten Gartencenter in Deutschland und Wegbereiter für die neueste Generation der XXL-Gartencenter. Eine wahre Erlebnisoase. Die Besucher:innen erwartet neben dem breit gefächerten Pflanzensortiment ein Bauernmarkt, ein Gastronomiebereich mit einmaligem Ausblick auf den Hofgarten, attraktive Aktionsflächen sowie Seminarräume für Workshops. Das besondere Herzstück dieses innovativen
Gartencenters ist der unverwechselbare Hofgarten. Zum einen ist das imposante Atrium eine attraktive Freiverkaufsfläche, und zum anderen bietet der von Glashäusern umgebene Innenhof viel Platz für Veranstaltungen und Begegnungen. Die gesamte Wegeführung ist um den Innenhof herum geplant. Wobei die Kundschaft immer wieder die Möglichkeit hat, durch Türen und Tore in den Innenbereich zu gelangen. Durch müheloses Öffnen
„Rabensteiner weiß ganz genau, worauf es beim Bau eines Gartencenters ankommt, und überzeugt mit cleveren Lösungen.“ Rainer Ostmann, Blumen Ostmann riesiger Tore kann der Kaltbereich nahtlos mit dem Außenbereich verbunden werden. Eine intelligente Lösung, um die an sich getrennten Bereiche bei schönem Wetter als Einheit erscheinen zu lassen.
Der stimmungsvolle Innenhof bietet Raum für Begegnungen.
Die weitläufigen Dachflächen stellen besondere Anforderungen an das Regenwassermanagement. Beim Gartencenter Ostmann Oldenburg kam die nachhaltige und umweltschonende Unterdruckentwässerung in Kombination mit der Rabensteiner Thermorinne als äußerst effektive und effiziente Lösung zum Einsatz. ■
FAST FACTS Eröffnung: März 2021 Projektgröße: 9.800 m² Highlight: 2.000 m² Hofgarten
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PROJEKTE AUSZUG 2021 GARTENWELT SCHACHERL, BRUCK AN DER MUR (AT)
Neuer Anziehungspunkt in der Steiermark Nach Vorgesprächen ab dem Jahr 2018 und einem im Februar 2019 erteilten Planungsauftrag wurde Rabensteiner im Dezember 2019 mit der Umsetzung der Verkaufsanlage für die Gartenwelt Schacherl beauftragt.
„Zusammen mit Rabensteiner konnten wir unseren Traum von einer völlig neu konzipierten Gartenwelt verwirklichen!“ Werner Schaffer Geschäftsführer Gartenwelt Schacherl
Das Zusammenspiel der anthrazitfarbenen Fassadenelemente mit den weitläufigen Glasflächen stellt eine zeitgemäße Architektursprache dar. Die markante Holzfassade knüpft alleine schon durch
Konzept & Design by Rabensteiner.
die Auswahl des natürlichen Materials an die traditionelle Bauweise an. Das Gebäude erfüllt überdies die funktionalen und wirtschaftlichen Anforderungen an ein Verkaufsgewächshaus. Der moderne Neubau bietet auf 4.000 m2 überdachter Fläche und 1.800 m2 im Außenbereich alles, was das grüne Herz höherschlagen lässt. Der hinterleuchtete Schriftzug an der Fassade sorgt dafür,
MAY GARDEN KASSEL Konzeption und Design eines neuen Erscheinungsbildes für den gärtnerischen Endverkaufsbetrieb „grün erleben MAY GARDEN“ in Kassel. Im Zentrum soll weiterhin die Philosophie „Einkaufen, da wo es wächst!“ stehen. Ausreichende Parkmöglichkeiten sowie übersichtliche und barrierefreie Verkaufsflächen sind unabdingbare Rahmenbedingungen für ein modernes Gartencenter. Ein ange-
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DE nehmes Raumklima und die attraktive Präsentation der Waren erhöhen den Wohlfühlfaktor. Die Möglichkeit, sich im Gastronomiebereich zu stärken, rundet das Einkaufserlebnis ab. Ein besonderes Highlight ist das markante Oberlicht im Warmabteil. Für die Mitarbeiter:innen wurden die Büro- und Sozialräume attraktiv gestaltet. Der An- und Umbau fand im laufenden Betrieb statt. ■
dass das neue Gartencenter auch in den Abendstunden ein echter Hingucker ist. In der gemütlichen Gartenlounge können die Großen sich stärken, während die kleinsten Besucher:innen auf dem angeschlossenen Spielplatz Spaß haben. Der Hofladen lädt zum Entdecken des abwechslungsreichen und regionalen Sortiments ein. ■
GÄRTNEREI SCHÜTZENHOFER ROHR IM KREMSTAL Die alteingeführte Endverkaufsgärtnerei in Rohr im Kremstal wird in 3. Generation von David und Daniela Schützenhofer weitergeführt und umfangreich erweitert. Neuer Elan braucht auch eine moderne Umgebung, daher hat man sich entschlossen, die alten Gewächshäuser durch eine zeitgemäße Verkaufsanlage zu ersetzen. Rabensteiner hat das neue Gewächshaus mit einer Fläche
FAST FACTS Eröffnung: Februar 2021 Projektgröße: 4.000 m² Highlight: Lebensmittelabteil mit Frischetheke
AT von ca. 770 m² und ein durch Holzbinder herausstechendes Vordach mit einer Fläche von ca. 120 m², Fertigteilelemente für die Betonsockel sowie die automatischen Türanlagen umgesetzt. Im Herbst 2021 werden die Kund:innen im neuen, naturnahen Ambiente, mit Spielmöglichkeiten für Kinder, einer Green Lounge sowie einem Regionalladen empfangen. ■
Wir sind Rabensteiner!
#greenheart
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PROJEKTE AUSZUG 2021 PALMENGARTEN, FRANKFURT AM MAIN (DE)
Eine Oase der Ruhe und Entspannung FAST FACTS Eröffnung: August 2021 Projektgröße: 2.250 m² Highlight: Infotainment im Hightech-Gewächshaus
Im August 2021 wurde das neue Blüten- und Schmetterlingshaus just zum 150. Geburtstag des weltweit bekannten Palmengartens in Frankfurt am Main feierlich seiner Bestimmung übergeben. Einem vorangegangenen Architektenwettbewerb folgte die öffentliche Ausschreibung, die Rabensteiner für sich entschei-
ESSWEIN, AALEN Aus einem nicht mehr landwirtschaftlich genutzten alten Bauernhof entsteht ein nachhaltiger Wohntraum mitten im Grünen. Die Rohbausubstanz der alten Stallungen blieb erhalten. Darauf entstanden ein Wohnhaus in Holzbauweise und ein Wintergarten in Gewächshausbauweise. Das „Dachgewächshaus“ wurde vor dem Anbau des Wohnhauses
den konnte. Der neue Gebäudekomplex besteht aus einem Besucherbereich, dem Blüten- und Schmetterlingshaus und einem Produktionsbereich für die Gärtnerei des Palmengartens. Gestalterische Vorgaben der Architekten sowie Vorgaben aus dem Denkmalschutz mussten berücksichtigt werden, damit das neue Blüten- und Schmetterlingshaus zu einem harmonischen Gesamtbild des Ensembles beiträgt. ■
DE auf die vorhandene Rohdecke gestellt. Besonderheit des privaten Gewächshauses ist die dachintegrierte PV-Anlage. Sie besteht aus monokristallinen PV-Zellen, die im Isolierglas einlaminiert sind und somit noch lichtdurchlässig sind. Ein lichtdurchfluteter, zusätzlich nutzbarer Raum entsteht, der mit seiner Aussicht in die umliegende Natur besticht. ■
OBI BOZEN SÜDTIROL IT
RUTISHAUSER FÄLLANDEN
Neuer Standort mit neuen Möglichkeiten. Mit 10.000 m² Verkaufsfläche ist der OBI Bozen nicht nur einer der modernsten, sondern italienweit auch der größte OBIMarkt. Zum neuen Standort gehört das 2.500 m² große Gardencenter. Hier fühlen sich Pflanzen und Kund:innen dank viel Licht und Luft wohl. Große Flächen und viel Platz ermöglichen zudem eine ansprechende und übersichtliche Warenpräsentation. ■
Urbanistische Zwänge ließen in dem größten Gartencenter der Blumenfamilie Rutishauser keinen Neubau am Standort Fällanden zu. Aus diesem Grund hat man sich entschieden, die in die Jahre gekommene Gewächshausanlage einer kompletten energetischen Sanierung zu unterziehen. Das gesamte kittverglaste Dach wurde entfernt und als Ersatz eine kittlose Verglasung mit Mehrfachstegplatten montiert. ■
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CH
FLORICOLTURA MONDELLI MONTORFANO
IT
Die bisherige Produktionsfläche des Traditionsbetriebes in der Lombardei wurde mit dem neuen 5.500 m² großen Produktionsgewächshaus verdoppelt. Das neue Gewächshaus ist 50 cm höher gebaut, dadurch wird die natürliche Belüftung verbessert. Der Energieschirm, die Schattierung und das ausgeklügelte Heizsystem tragen zu erheblichen Energie- und Kosteneinsparungen bei und etablieren nachhaltige Produktionsstandards. ■
PROJEKTE AUSZUG 2021 GARTENCENTER BAZLE GÖPPINGEN Das Facelift für das bestehende Gartencenter Bazle schafft ein völlig neues Erscheinungsbild und ermöglicht die Anpassung der Betriebsabläufe an heutige und künftige Anforderungen. Basis für die gelungenen Umbau- und Erweiterungsarbeiten im laufenden Betrieb sind ein rundum durchdachtes Konzept und ein Redesign, welches sich an vorhandenen Strukturen orientiert. Der Wandelgang mit grünen Stelen ist ein Eyecatcher und verbindet die Neubaustruktur mit den vorhandenen Gegebenheiten zu einem gesamtheitlichen
DE Erscheinungsbild. Die Innenarchitektur besticht durch stimmige und großzügig gestaltete Übergänge. Im zweigeschossigen Anbau befinden sich die Erweiterung der Kassenzone und der neu konzipierte Sozialtrakt einschließlich der Nebenräume sowie der Sanitärbereich. Das Venlo-Gewächshaus mit CabrioFunktion schützt die Baumschulware vor Witterungseinflüssen. Nicht zuletzt garantiert der neue überdachte Außenbereich Einkaufsspaß bei jedem Wetter. Im Sinne der Optimierung der Betriebsabläufe wurde auch der Logistikbereich neu gestaltet. ■
BLUMENLAND WIEDMAIER EBHAUSEN DE Der neue Standort des Blumenland Wiedmaier in Sichtweite der Bundesstraße lockt von nun an zahlreiche Besucher:innen aus der Region in das innovative Gartencenter. Vor allem die charmante und unverwechselbare Fassadengestaltung des Gebäudes macht neugierig und lädt zum Entdecken ein. Weitläufige Verkaufsflächen bieten die Bühne für die kreative Platzierung verschiedenster Warengruppen und Produkte und erlauben insgesamt eine Erweiterung des Sortiments. Im Fokus der Planung und Konzeptionierung stand der Wunsch nach Nachhaltigkeit. Diesem Wunsch wurde unter anderem mit einem ausgeklügelten Entwässerungsplan und Maßnahmen zur Verringerung des Energiebedarfs entsprochen. „… da blüh’ ich auf“ ist in dieser inhabergeführten Einzelhandelsgärtnerei Programm! Da eines der Gewächshäuser der Produktionsabteilung unmittelbar an den Verkauf angrenzt, kann buchstäblich von einer gläsernen Produktion gesprochen werden. In die Gewächshausanlage
wurde teilweise ein zweites Geschoss integriert, in dem Büros und Sozialräume für das Team Platz gefunden haben. Der Geruch von frischen Backwaren der eingemieteten Bäckerei durchzieht das Warmabteil und lädt zum Verweilen bei einer Tasse Kaffee ein. Ein besonderer Blickfang, vor allem bei Abendstimmung, ist das auffallende grüne Leuchtelement, das den Eingang zu diesem modernen Gartencenter ziert. ■
REWE GREEN FARMING, WIESBADEN (DE)
Barsch & Basilikum vom Dach Ende Mai 2021 hat in Wiesbaden der europaweit erste Supermarkt mit ressourcenschonender Lebensmittelproduktion auf dem Dach eröffnet: Das 2.000 m² große gläserne Dachgewächshaus auf dem REWE green farming Supermarkt der Zukunft.
facht gesagt werden die Ausscheidungen der Fische dazu genutzt, die Pflanzen zu düngen. Das von den Pflanzen gereinigte Wasser fließt wiederum zu den Fischen zurück. Ein perfekter Kreislauf, der die Lebensmittelproduktion im städtischen Umfeld revolutioniert.
In der gebäudeintegrierten Dachfarm des innovativen Marktes leben Barsche und Basilikum in einer auf den ersten Blick ungewöhnlichen WG. Das Konzept heißt Aquaponik. Verein-
Die gläserne Produktionsstätte über den Köpfen der Supermarktkundinnen und -kunden garantiert vor Ort produzierte unbelastete Lebensmittel mit einem kleinen CO2 -Foodprint. ■
FAST FACTS Eröffnung: Mai 2021 Projektgröße: 2.000 m² Highlight: Dachgewächshaus auf „Holzfundament“ Dachgewächshaus als Krönung des REWE-Marktes der Zukunft.
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COMING SOON BLUMEN BADE KISDORF DE
GASTRONOMIEGEWÄCHSHAUS ETTENHEIM
DE
GÄRTNEREI RAFF STUTTGART DE
Kisdorf blüht auf. Kompletter Neubau eines Gartencenters auf insgesamt über 7.000 m² Verkaufsfläche. Eröffnung im Frühjahr 2022. ■
Neubau einer Gastronomie im Glashaus. Auf einer Nutzfläche von ca. 980 m² kann ab Ende 2022 im attraktiven Ambiente geschlemmt werden! ■
Neuer Blickfang in Stuttgart: Neubau einer Gärtnerei und Floristik am bestehenden Standort auf ca. 1.200 m² Gesamtfläche. Eröffnung im Frühjahr 2022. ■
ZG RAIFFEISEN MARKT WIESLOCH DE
GÄRTNEREI BUCHER WIDNAU
Auf den systematischen Rückbau der Lagerhalle folgt der umfangreiche Neubau eines modernen Raiffeisenmarktes auf 1.500 m² im laufenden Betrieb. Fertigstellung Frühjahr 2022. ■
Neues Kleid für das Pflanzencenter. Ein attraktiver Neubau ersetzt das bestehende Gartencenter. Weitläufiger, vielfältiger und heller präsentiert sich das neue Pflanzencenter ab März 2022. ■
CH
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Datenschutzerklärung für Informationen zum Zwecke der Werbung Mit diesem Schreiben möchte das Unternehmen Rabensteiner GmbH, nachfolgend Rabensteiner genannt, die Empfänger:innen der Unternehmenszeitung über die Art, den Umfang und Zweck der Erhebung und Verwendung von personenbezogenen Daten informieren. Geltungsbereich Diese Datenschutzerklärung dient der Information der Empfänger:innen gemäß europäischer Datenschutzgrundverordnung. Hiermit wird mitgeteilt, welche personenbezogenen Daten durch Rabensteiner erhoben wurden und verwendet werden. Rabensteiner nimmt Ihren Datenschutz sehr ernst und behandelt Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Erhobene Daten und Verwendungszweck Ihre Daten werden bei der Anmeldung auf unserer Website, im direkten Kontakt mit unserem Vertriebspersonal oder auf Messen erhoben. Wir speichern diese Daten bis auf Widerruf. Die erhobenen Daten werden ausschließlich zur Versendung der Unternehmenszeitung, welche in der Regel einige wenige Male pro Jahr versendet wird, verwendet und nicht an Dritte übermittelt. Erhoben werden: Name, Adresse, E-Mail-Adresse
IPM Essen
2022 FINDEN SIE UNS WIEDER AUF DER IPM IN ESSEN.
25. BIS 28. JANUAR 2022 HALLE 3.0 | STAND 3C61 Auf Ihren Besuch und ein persönliches Gespräch mit Ihnen freuen wir uns sehr!
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