ESPACIO DE ORO
25 AÑOS TRABAJANDO POR UNA LECHERÍA EXITOSA
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olidez y sobre todo un trabajo de calidad y perseverancia, la han convertido en estos 25 años, en una de las empresas pioneras de la lechería moderna en Bolivia. Hablamos de Biotal que inicio muy pequeña, pero gracias al camino recorrido, con altas y bajas, hoy es un referente para el sector lácteo nacional. Haciendo una retrospectiva, el Ing. Hernán Aguilera, gerente general de Biotal dice ver un camino recorrido exitoso y orgulloso asegura que han cumplido su misión de ser generadores y transmisores de tecnología para producir más leche, de mejor calidad, en un sistema eficiente y rentable. “Veo un camino recorrido bastante exitoso, realmente empezamos la empresa con pocos recursos y mucho entusiasmo. Nos encontramos en una posición de un buen nivel de aporte técnico a la lechería nacional. Las cosas que eran complica-
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PUBLIAGRO / ABRIL 2021
das al inicio ya han sido rebasadas”, dijo Aguilera. Con la amabilidad que lo caracteriza, Aguilera nos abrió las puertas de Biotal y nos detalló todo lo vivido en estos 25 años donde han logrado un reconocimiento del sector lechero por su apoyo al desarrollo de la lechería en Bolivia y la comercialización de productos de calidad. A continuación, transcribimos los detales de este diálogo cordial.
¿Cuál ha sido el secreto del éxito de Biotal?
Biotal es una empresa que dedica a la lechería “después de la vaca” y de ahí abarcamos el tema de la industrialización, entonces tenemos un ambiente con personal especializado en un solo rubro, no hacemos nada más que cuidar la calidad de la leche y el mejoramiento de los sistemas tanto en producción lechera como la parte de industrialización con productos de primera calidad.
