共和新村記憶 - 王立皓

一個主題，我在共和新村生活了五十年，該做的也結束了快搬走了，這五十年來整個過程，包括 我對保留眷村的這十七年的過程，做這個主題對我來講比較有意義。有一些說不定是你們也沒聽 過或在網路上不方便發表。該從哪個地方開始講，從我還是共和新村的小孩開始吧！其實我們老 家在現在的國家照相館，我在哪出生，我爸剛來台灣時只有一個人，就在延平老街開一個南北餐 廳 ，事業穩紮穩打的時候，遇到八七水災被沖垮。其實很多人對老兵的印象是有錯誤的，都說 老兵很有錢，不是每個老兵都是將軍，不要老說共和里住好幾個將軍，那是將軍家的事跟我家沒 關係，我爸只是一個單純老兵，而且不是每個老兵都領終身俸，不要有這種錯誤觀念。我父親是 剛結束八二三炮戰跟古寧頭戰役後，被派來台灣駐守在社頂公園，當初日本人在那裡埋一條海底 電纜，有利於我們後來發展。據老兵口述很怕中共會過來偷襲放魚雷把它炸壞炸沉，才會駐守在

溪，如果去問老共和人都會稱呼它為後河。從來沒有叫過後寮溪，老家來到共和新村開的第一個 行業是兩個門面，一個繼續開照相館另一個開雜貨店。在共和新村開雜貨店跟龍門客棧沒什麼兩 樣。因為我家剛好在敏感交界點，介於東隆里跟共和里中間，那邊以前要站衛兵，有一個很大的 碉堡。 當時有留下拆碉堡的照片，現在因為搬家所以什麼照片都沒有帶來。主持人要照片和幻 燈片，裝箱了所以都沒有，都在腦袋裡，剛剛跟葉老師講：只好瞎掰，有多少就報多少。我家剛 搬去那邊的時候，是木造房舍後來才改建水泥房，前面有木造房舍後面才是我們生活的地方。以 前都搞不懂我家前面為什麼有一木造房而且旁邊還有一個很大的柵欄。後來高中才了解，以前是 日本軍官住那邊而且柵欄有衛兵把守，一般老百姓不能進去。當時共和里有兩個柵欄，一個在共 和堂那邊另一個在自來水廠營運所那邊。兩邊一般人是不能進來的，一直到三十八年大軍撤退來

跑。叫衛兵關門，把本省掛擋在外面。後來心想不對還是要出去啊！那是有一段時間是敵對狀 態，直到我們來，外省小孩跟本省小孩都讀中學、初中。大家關係都變很好，那個柵欄也就拆掉 了。我家雜貨店那就敏感了，為什麼像龍門客棧，本省及外省掛經常在我們家械鬥，那些孩子買 不起一包菸都買散菸，大家打久了就變朋友，菸藏哪裡都知道。很多外省掛本省掛都窩在我們家 抽菸，後面抽菸前頭把風，主任來了大家就趕快把煙收掉。外省掛的刀、土製武士刀、鐵棍，那 本省掛嘉蓮里鎮海里的埋哪邊，他們都知道，分得很清楚。打久了變朋友，突然間我覺得東港這 邊本省掛跟外省掛突然冒出了一個共同的敵人，就是鹽埔。後來我發現外省掛本省掛怎麼那麼團 結，一個么喝，棍子、武士刀拿著要去砍鹽埔的。原來為了砍鹽埔的，大家變一家人，那時候真 有趣的，這是後寮溪這個地方，我印象很深刻真的很有趣的小故事。我家開雜貨店，我爸外省老 兵，對人很好，他認為打仗十四歲離家來到台灣一無所有，只有兩樣東西，一個天一個地什麼都 沒有。所以喜歡交朋友，跟本省掛也很好，本省掛的孩子抽煙被抓到要記大過。那時東港國中很 多教務主任是外省人跟我爸很熟。他來我爸就講：沒事嘛!抽個煙算什麼老幾的，我十來歲就抽 煙了，你不抽煙啊！我爸還跟敎務主任講，我記得你也很喜歡抽煙。要不要我幫你把當年的事情 抖一抖，一抖就難看了。主任就說：算了算了，王老闆就這樣，關照關照我們這些小朋友。就是 這樣來的，躲過一些不必要的記過或者是什麼的。後來很多小琉球的同學朋友禮拜六讀半天到我 們家，夏天很熱就會睡在很涼的日本床地板。很多同學就在我們家吃定了，吃我爸包的餃子、做 的涼麪。一路到四、五十歲出社會，現在回來在路上遇到我還會問：你爸還做涼麪嗎？哇噻！中 毒了你！我記得你爸做的葱油餅也不錯。所以我很多老同學琉球人一回到家不吃米飯改吃麪食，

外一份是安家費，所以外省小孩都會去跑船。大概眷村共有特色包含共和新村，一般來講從事四 種行業的人最多，這個有錄影放出去搞不好朋友會駡我。第一公務員包括老師，第二職業軍人不 少，再來是船員很多，還有一個黑社會的，像我們共和新村就好幾個，有名有份的幫派份子。甚 至還有一個姓蔣的，大我好多歲的蔣佩廉，前幾年過世的，外省掛四大幫派黑鷹幫精神領袖。以 前我們幾個老朋友去台北吃飯遇到他，他問現在共和里好不好，我回：不太好，快拆了。 我從事攝影工作，剛剛葉老師講的包大頭巾，那時候在台北進修，主要因為底片沖洗藥水等 素材以後買不到，可能要走數位路線。那時候在婚紗公司拍照，最早期的柯尼卡公司，有派業務 員去婚紗公司行銷數位攝影，那時的攝影師不會理他，因為底片拍是最好的，幹嘛拍數位。可是 後來慢慢發現趨勢沒法改變，所以那時候才會到台北看看，一旦沒有暗房的時候，還能不能發揮 我的攝影作品，後來又發現另外一個趨勢，如果走攝影路線還要讀書進修補學分。很多政策或制 度就押著我走這條路恐怕必須考慮清楚。可以變休閒沒辦法走專業路線。加上未來的設備太貴， 可能養不起。這時候我就開始思考一個問題，其實台北朋友幫我應徵了兩間婚紗公司，可以去試 鏡，那時候有個計劃，在台北五年照個相工作存點錢，人生計劃沒有回東港這個項目。不知道為 什麼當時對東港突然升起逃避心態，想離開很長一陣子。那時想到一個地方，曾經去那個地方攝 影有強烈的好感，就是澎湖。我對澎湖很有好感，去了四次，想說在澎湖住個幾年吧！存點錢去 那邊定居，也打電話去問過婚紗水平大概還可以，就在那邊純粹拍緍紗或照相戶口。計劃是計 劃，變化就不是這樣。計劃好的時候，我媽打一通電話給我，那時人台北住板橋，說要眷村改建 了。我一頭霧水什麼是眷村改建啊！我說你拿到公文了沒。她說還沒，但村長已經來講。越想越 不對，從來不失眠的我，那時失眠了兩天。後來決定跟台北這邊的朋友做一個道別。朋友說要去 澎湖了啊！我說不是，回東港。又逃不過如來的手掌心，把我揪回來了。

回來有一個想法，回來幹嘛，想說怎麼能留住這個共和新村，用攝影這項能力跟一點點見 解，看看能不能為共和新村做點什麼，那時候是這樣子回來。回來那時候，其實跟人家講眷村文 化是騙人的，所以想了一個辦法將眷村文化跟傳統產業結合，因此開了老眷村麵食館，位置在光 復路聯新食品與小護士香腸中間那個東禾鴨肉麵。為了籌劃老眷村麵食館，花了半年把爸爸叔叔 伯伯老師的麵食揉麵印象再追回來，不斷揉麵。揉了麵隔壁鄰居送朋友送，每個人都肥了好幾公 斤。後來抓到手感之後，決定在九十二年十二月十三號試賣。房子租了開始試賣，裡面的佈置完 全都是眷村文化。這時候才喚醒大家對眷村文化有一點關心和成果。那時小吃館都是下午兩點休 息，然後傍晚五點會再做生意，兩點到五點之間，我就帶社區導覽。那一定有不足，就順便做田 野調查，做田野調查很吃力不討好。因為回來的時候，共和新村很多資料非常有限，因為它很尷 尬 卡在三十八年的界線，三十八年以後的歷史背景問老兵可以，三十八年以前老兵沒記憶。所

料，整理完交給他，跟他說參加人有幾份就訂幾份再去補眠，整個過程就是這樣。 所以那時候，對保留文化特色完全沒有概念，且戰且走，慢慢摸索。後來發現一些問題，就 是要保留它該怎麼跟地方上做結合，所以當時就有跟現在的潘縣長開過座談會，提出東港有沒有 可能七加一的概念，他說什麼七加一？七角頭加共和新村，有沒有這個可能。他說很好，這見解 很好，後來沒消息。但是他認可這個做法。當初在開會的時候，跟縣府講如果你們要用樣板文 化，我們稱它標本式保存共和新村，那好來做個比照辦理，七角頭也樣版化，東隆宮也給他樣版 化，東隆宮以後不能進去參觀，只能在外頭參觀。廟會要辦的時候，轎子只能放在別的地方，再 另外去找個廟，原來地方就把它標本式文化保存，這樣東港還會活嗎？我想是活不了，文化保存 必須建構在活體思想上，因為文化本身本來就是人生活的一部分，為什麼要把我爸爸以前那個手 撖麵抓出來？老眷村麵食館開的時候，就用一個透明的櫥窗，看得到我們在一直揉麵的樣子，麵 不是跟廠商叫的，每一碗麵都是這樣揉出來的，每一個餃子皮就是這樣揉出來的，蔥油餅現場是 這樣揉出來的。這個沒什麼了不起，以前眷村每家每戶都是這樣子。過節到眷村繞繞，唯一聽到 的聲音是什麼？你們猜猜看，逢年過節眷村的孩子都回來，穿街鑿巷最多的聲音是什麼？是麻將 聲。到哪邊都聽得到麻將聲。甚至不誇張，以前讀高中在社區裡面慢跑，每家每戶做什麼菜，聞 到那個菜就只可以知道他是哪個省份。唐伯伯一大早就起來炒辣椒油，湖南人。在我們眷村裡面

水大概淹到我的右膊了，車再不移開就泡水了。這個對比很有意思，五十二年前趕的是雞鴨狗， 五十二年後趕的是轎車。人家說：人也是會養牛養羊結果把車趕過來了。當時共和新村，告訴你 沒有一塊地是空著的，包含籃球場都塞滿了車。所有人都把車開到共和新村來避難，所以你看日 本人當時在那邊進行的環境規劃是不是很棒，不淹水。但是日本人種的大樹很多嗎？未必，很多 的大樹，日後調查才發現，以前以為是日本人種的，其實是後來老兵種的。所以當時這些大樹等 到共和新村面臨改建時，很多人地方上有頭有臉的人就覬覦那些樹，說那些樹不錯嘛！不如種我 們家別院和別館，所以就透過關係把這些樹往外送，變成另外一個課題就是經常去抓這個。有一 個當初還算轟動的事情，就是那個七十多年的老榕樹，被移到外面去了。結果我們被騙得團團 轉，說種哪個公園，種哪個學校。找老半天都找不到。最後我居然可以找出他在一間廟裡。所有 人都說連小販賣菜的都說：王家的兒子那麼了不起，我告訴你，我跟我老公這樣在賣樹頭的前面 我根本認不出來，哪一棵樹是哪一棵樹，他為什麼可以認出那個樹？這說起來你們也不相信是一 個鄉野傳奇，你們相信嗎？那棵樹跟我託夢，很多人說別開玩笑。真的，有一個絲毫線索，找對 方向所以找著了，找到以後大吵一架，後來才引發調查局重視。中國時報總公司還派專員下來採 訪這件事。當時鬧蠻大的，國防部當時也下令，那時候的里長後來的代表，蘇代表在兩個禮拜內 把樹移回原址原地，是這樣一個過程。所以這十來年，很辛苦但覺得很精彩也很好玩，這十七年 算是我人生在這邊，共和新村幫我上了一課。 後來一直到，覺得眷村到最後，最後一站是在一零七年。由蔣月惠議員幫我們申請文化部，

挖走的不下數十棵。我也曾經在晚上接到電話，不說他是誰，說樹的事情你就別管太多，就掛電 話。葉老師當時在那邊協助我們彩繪,當初彩繪源起是我參加了眷盟在高雄蓮池潭的眷村文化館 辦了一個全國眷村保存的全國大會。我受邀報告共和新村現況，就有一群年輕人在現埸，聽完之 後很感動，就有二個年輕人站起來說我可以為你們共和做什麼？其實你這樣講，我蠻不好意思希 望你來為我們做什麼，看看你覺得你能做什麼，就做你該做的，然後就號召了很多年輕人去我們 那邊彩繪，這是個源起。 當時他們問我，我提出了一個彩繪的觀念，因為當時很多社區都用彩繪吸引人，我一直跟他 們講來彩繪的時候，我們找斑駁的牆壁作題材。為什麼用斑駁的牆壁，是要告訴大家提醒大家， 老東西舊東西不是一定非的摧毀，可以用頭腦或概念賦予他新的生命，不是又可以在那邊很多年 了嗎，當時的目的是這樣子所以盡量找斑駁的牆壁去畫，畫完之後煥然一新，也看不住他很醜啊 爛牆壁啊要拆掉，目的是這樣跟其他社區用牆壁來吸引人是不一樣的，我們希望大家重視這東西 是不是有裂痕，除非有安全顧慮之外如果只是斑駁為何要拆掉，因為當時有很多東西有斑駁的， 就成了國防部告訴別人說，你看這就是有礙市容觀瞻。對比東港的發展，這個地方就顯得很貧窮

大陸確定打不回去了，就頒給你一個永久居住權狀，過程是這樣。很多老兵剛來的時候是年輕 人，來到這邊之後有時候是大家住在一起，其中就是有人結婚了，住旁邊的不好意思。還有另外 一種，就是當初為了反攻大陸回去，所以老兵有被限制結婚年齡。這個只針對還持續當兵的才適 用，像我爸那樣自謀生活的就沒有，然後他們會給你一個表單，到了三十八歲就給跟上級單位申 請想要結婚。所以當時會有很多所謂的老芋，有的是錯過了結婚年齡之後，想結婚的意願也不高 了。像這樣當軍人到四五十歲的，跟我爸那樣自謀生活的老兵，有的很期待再打回去，根本就沒 有心要結婚，是到沒辦法確定打不回去，四十來歲不結婚還得了，後來就結婚了。

能搞不好是被你們刺激出來的，博物館的概念是在展示舊的東西，社區博物館的概念是在展示現 在的東西，也就是說在感念這些器具，那你在看的時候，這些都是真實的東西，你在參觀就如同 去博物館看，所以這些博物館的概念是屬於現在的是活的甚至是未來的，才會演變成未來的，跟 傳統的物館概念不一樣，所以在社區博物館的概念裡面呢，如果當作是快速的概念的話，那整個

我就讀以栗國小，很多船頭里的家裡很窮的，便當打開都是白飯加醬油加兩片不知道什麼菜 黃黃黑黑的，看了會哭，我把饅頭一掰分給同學。有時便當是滿滿餃子，老兵很窮但很捨得吃， 絕對不能吃壞東西，小時候我們家雖然不是很有錢但算是幸福。為什麼，常到我們做客的常伯 伯、陳伯伯，兩個四川人都是川菜的大廚，我爸爸跟叔叔也都很會做菜，還有我以前學過拳的師 傅很會做糖醋類的菜，我大概國中的時候冬天很冷就吃過回教徒的燉牛肉，不是現在那種放藥 包、醬油紅紅黑黑那一種，是完全透明的，甚至讓人懷疑這好吃嗎？涮完一吃真的好吃，那味道 不知道是從哪來的，真是妙。因為這個回教徒也姓王，也是我們河南老家那邊的人，但是他的臉 一看就是阿拉伯人，一開口怎麼是河南話，留兩撇八字鬍。後來才知道他們的祖先早年從絲路來 到河南經商，太遠就在那邊落地生根。他租房在我們家後面，有一年夏天聽到我們家後牆傳來一 個老伯伯念英文的聲音，還帶著鄉音。我很好奇一看就是回教徒的王伯伯，我說王伯伯您念英 文，您活到老學到老。他說別誤會，我是為了回阿拉伯尋親。那您要找好幾代啊！那您去阿拉伯 幹什麼，他說我去阿拉伯賣水煎包。我想您真了不起啊！他還真的成行，有沒有找到不知道，但 我對回教徒涮牛肉湯的印象非常深刻。有一天他跟我爸說，中午就不要做飯了，他餅做好了，火

著相機在東港拍廟會，拍了 21 年 7 科才沒再拍。從很多點滴我要告訴你們，我雖然是外省小 孩，但我是東港小孩在東港長大，留住共和新村無非是想豐富整個東港的文化特色，文化本來就 是多元不可能一元化。像墨西哥彩虹屋的老街舊巷都是集合難民逃難時期所蓋的廢建築，不同時 期的悲慘故事形成今天的文化資產，可能比共和新村還要破，但卻成了約翰走路廣告，如此破爛 在人家眼中是黃金資產到我們身上什麼都不是，我們應改檢討。除非是利益當前不然就是我們創 意不夠，政府沒這個腦袋去搞這個創意，為什麼別人做得到我們做不到。

釜山的彩虹村也是一樣，當初南北韓戰爭，很多難民逃到那邊用破鐵皮蓋成的房子，現在變 成彩虹屋成了國際觀光重鎮。要說對未來有什麼期待，唯一的期待就是期待而已。期待能在這方 面做更多的事情，用正確的思維及觀念，比當權者更健康的想法去完成正確的決定。當權者愛護 土地喊了這麼多年就是因為不愛護土地，不愛文化才會天天喊，若愛護文化早就有很多創舉和創 意出來。維護文化需要創意不單單只有錢而已。有想法且尊重住民，必須先尊重住民，不尊則這 個文化沒有靈魂。如果共和新村觀光化，觀光客來了，葉老師來畫個圖，王老師來擀個麵，那不 成了演員，這不是文化是中影文化城。文化不該如此，它的基礎應該是人的生活。人的生活是隨 著時代演變，大陸白族建築整個外觀保持原來樣貌，但裡面都是現代化，街道樣貌顏色走道地板 都不能變，人必須白族其他人不可入住，台灣人發明把白族趕走再把房子租給賣咖啡的做快餐 的。勝利新村還沒有現在規模時，我和朋友去吃飯看那邊的房子建築等級不低，不是一般的士官 住的起，問了當初這邊住什麼階級的人，服務員都不清楚，屋子的橫樑代表官階也很大，他也不 清楚要問店長，店長也不知道要問原屋主，問他什麼都不知道。活體文化沒有這個問題，我們到 日本自助旅行半個多月，到一個小村莊原有的住民住在裡頭，連一個四百多年前給馬喝水的馬臼 都還留著，政府輔導他們從事文化保留的社會義務工作，比如手染的就從事手染，但必須是原來 住民。我們還參觀了一間德川家康時期忍者住的房子，我就把他們的房子跟共和新村的做了一個 聯想看看有沒有關聯的地方，他們可以這樣保存，我們卻不可以，這就是我們不如人的地方。

房換五等房，我說那換過去之後呢？環境跟住宅是有靈魂的。我的一個朋友一間房五年沒住又不 租出現怪味自然產生破壞，表示房子是有靈魂的。你叫我去住共和新村的另一間房子，我面臨最 大的瓶頸是我的村子不在了，可以發揮的一片村子縮小到一間房子，很多故事我講不來。比如說 帶導覽，這邊原本有一個太極拳高手傅連生伯伯，南京國術館的，他在東港教太極拳四五十年， 我指過去一看他變成一棟空屋，我很難再告訴你他在那邊是長什麼樣，有沒有我小時候讓他啟蒙

東西沒有了消失了，只能跟年輕人說以前我住在這裡，有個誰在這邊，以前是共和新村，那孩子 沒有感覺，換個角度看我是個原住民，我們很多的親戚當初出來打工，然後工作不好找或不如意 回來部落還在，部落還是可以給他機會。我的老朋友住在鄉下在台北工作失意了，回到家他的家 還在機會還是有，你知道嗎，有個眷村的年輕人第三代在台北工作失意了，滿腔抱負回來打算從 眷村開始，他回來看到眷村他的家圍成鐵絲網，所以政策讓他沒有從頭開始的機會，所以這裡面 牽涉到政策面的問題，讓我覺得發揮不出如來掌，連我的六脈神劍都弄不出來，可能還沒練成我 都自宮了。現在其實我就面臨這個窘境。這片土地只有我這個房子是道道地地的眷村人，其他的

輕就認識林慶雲老師在單鏡頭以前叫攝影俱樂部，那時候是跟風光相館，我爸爸還有在延平路那 邊的東光相館，還有一個吳吉川都是好朋友。我收集過林慶雲老師的攝影專集，開頭是一個小孩 拿著相機，越看越像我，問我媽，我媽說那個就是你，可是他寫的那個年代好像不對。我還很小 爸爸就跟我講，以前有一種出租相機，去小琉球玩就拿著去玩，回來再幫他洗相片，當時有相機 摔壞了，我爸爸就拿作廢的底片給我四處去拍，我那時候讀幼稚園在聖家幼稚園，那我就是出去 拍，拍完了我爸說拍壞了那再去拍，經常在中山路延平路那邊，拿著相機跑來跑去，我小時候就 這樣，所以我跟相機很有緣分，那時候我回來的時候進入共和新村，幾乎就不再用單眼都用小型 數位相機，因為以前我參加攝影比賽拍過很多東西，很妙，人就是這樣反璞歸真，拍了很多東 西，唯獨沒有拍過自己的家鄉，直到 92 年回來，我就改邪歸正決定只拍共和新村，經常記錄來 訪的客人也好，馬家發生什麼事情，金世傑的父親金伯伯今年 107 歲了，107 歲是什麼概念，有 一些來賓重要的人物去他們家拜訪跟他祝壽，就打電話給我，王立皓，明天一定要來給我拍照， 以前你爸都幫我拍照，你爸現在拍不動了，我賴給你了，你就來給我拍照，這種畫面很多，比如 說他當初過 100 歲生日的時候退輔會的人會來他們家致贈一些禮金，我也是去拍照，國防部來送 禮我也去拍照。但是有一個我沒拍到，就是周美青夫人去小琉球回來去拜訪他的時候，當時我人 在不在東港，他也打電話給我，我說人不在東港，我說周美青身邊一定帶很多會照相的，可以請 他們拍照。所以我拍很多東西的想法，其實那些都是攝影人的反射動作，對影像的執著，總是會 思考一個問題，這個東西會存在多久，這個地方我走進來看這邊變好多，以前不是這樣子，所以

在池上便當哪一條，是周家的木材廠整片因為進口木材挾帶一些蛇跑到共和新村裡面，經常請消 防隊警察去抓跟拍照。還有一種經常拍到，在後寮溪哪邊跳河的，警察常去那邊看，我是長子我 爸洗照片和吊照片，都是我去幫忙，所以小時候看過很多那種照片，因為警員常來我們家說後河 那邊又有人跳河了。

例，揉麵是要有比例的須照比例做，從老眷村被軍方貼封條，撤出來之後那些記憶都不見，只能 直觀，因為比例已經想不起來，結果發現小朋友吃的爽歪歪，很棒都沒吃過。我跟小朋友說我在 你這個年紀的時侯，我們家每天吃的就是這些東西，他才知道我們是從小吃這樣長大的，透過食 物告訴他們當時的生活是這樣子的。往後還有機會嗎？很難講。從這邊離開之後心情也會受到一 些影響。奮鬥十七年家人也告訴我放手吧！往後不要再去想社區的事，而是想怎麼照顧自己，還

餃子，山東人的特產，非常難做，很不好做手續非常繁鎖。第二個要出魚麪，因為東港到現在都 沒有魚麪這東西。當時有這個概念，叫廚師下去研究，也到左營眷村拜訪幾個山東的朋友，他們 把魚餃子大致做法告訴我。在青島做魚餃子首要原料就是土魠魚，很貴的，手續很繁鎖但是非常 好吃，很多人沒吃過。我吃過一次，好吃。 葉亭君老師：我們堅持蔥油餅

琉球人，算是我的學生，他的廚藝非常精湛，我們先不要用土魠魚可以用其他魚來試看看，第一 次做試吃，大部人反應還不錯 。光是魚餃子工序就很繁瑣，更不要說用土魠魚來做那更繁瑣。 沒辦法老天出面不給吃飯，兩年一個月關張了，這計劃沒辦法完成，我一個人是沒辦法的，能配 合的就是揉麵因為要研究麪的筋度，當時老眷村麵食館的麵條是手擀出來的，比較彎也比較厚一 點點，吃起來很彈牙。 王財仁老師：老師您可以繼續揉麵其他的我們來處理。 王立皓老師：不簡單，晚上回去我會託夢給你告訴你怎麼揉麵。

一個雲南人，姓雷有人叫他老雷或雷公，他住哪，有趣了，他堪稱在後寮溪是第一個有名的水上 人家，他是沒有領終身俸的，來台灣要靠勞力賺錢，他就在共和里游泳池右側旁邊，後寮溪上面 搭個房子，就住在上面，吃喝拉撒睡都在上面，吃魚就下去捕魚上來煮，他經常去我家，他身體 真的很強壯可是後來喝酒過多肝硬化走了。要走前大概半個月還去我家，身上都是黃疸，他本身

只要有人住不可能不變。在日本也是如此，會因為不同需求而增建，但增建的遺跡代表有人生活 過的遺跡。老伯伯在增建時大多會用台灣既有的素材，所以蓋出來跟日本人蓋的有高度反差，一 看就知道。旱年共和新村每家每戶日本房都有煙囪，日本人留下來的。但因為老兵使用習慣不

同，煙囪都被堵起來，只要是煙囪有兩個一個廚房一個浴室。早期，像我家剛搬進共和新村的時 候，我很佩服他們有一種東西，在廚房跟浴室之間用的不是磚或地板而是黑色夯土，很硬不知道 怎麼做的，潑水也不溶，後來也是老兵覺得踩在上面怪怪的，就把它弄起來舖上磁磚。好像不會 積水，很妙的工法。甲等跟乙等已經不是木造的。而是用噴塗上去的灰泥，這樣才會有毛隙孔使

很好施工，其中一塊弄開就是空的，後面用檜木板釘一個箱子，前面做一個信封孔就成了信箱。 裏面角落邊會做一個水泥池子，倒樹葉進去燒的，從外面一個孔扒出來。當時我問過文史協會， 他們訪查得知那是以前日本人的貓洞，因為日本人喜歡養貓，方便貓進出用的。但事後一個大學 教授跟我講，不太可能，因為牆不高，貓一跳就過那需要貓洞。在國外的貓洞是門下方會留一小 洞給貓進出，因為它跳不進來。可是這院子的牆不到人的肩膀高要貓幹什麼，跳牆就好，貓的智 商沒那麼低。所以有些遺跡原來是清垃圾用的。

共和新不淹水的另外一個特色就是地下存井。我們稱為過濾井，只有日本房才有，克難房沒 有。有一個地下存井分三層過濾完的水是清澈的，淤泥沉在下面，一部份雜質就流到後寮溪，日 本時代叫東港大排。水是不用馬達打的，每天積的水溢上來就在最後有個洞流入水溝。第一個洞 是流到後寮溪，第二個洞是家庭廢水處理，第三個洞是流到外面水溝，流入水溝的水是已經過濾 完成的。這是他們非常厲害的地方。日本人會在馬路旁邊蓋草皮植被，因為它是海埔新生地填砂 造鎮起來的，之前是一片濕地。為了讓這塊土地持續浮在上頭需要大量地下水。所以蓋共和新村 之前，已經做了很完備的水文調察，所以他們蓋出來的土地是真的會呼吸。如果是我們的習慣一 定把路蓋到滿，但日本人會留草皮讓地呼吸，讓兩水滲下去充分利用。所以剛剛葉老師講的共和

邊馬路拓寬拆掉的碉堡是一樣的。一定有三個槍眼，那個大的是駕槍用的，表示那是一個地界也 就是要塞地，如果靠過來可能就開槍了。如果在共和新村裏面都是龜殼狀的防空洞用來避難，而 碉堡是有防衛的作用。

分享 1：文化存在必須要有幾個因素，一個是土地一個是人，當這兩個缺了一個那文化就沒了。 當眷村搬過來，土地是自動成形，這些人也是自動在那時進來的，經過時間的演化，文化就造 成。在這裡文化消失有兩種，一個是商業行為，一個是政府力量讓文化消失。我們東港現在看到 的是共和新村消失，未來可以預期的是南平里的文化也會消失，屬於養殖文化。目前這裡是軍方 強制執行，那一邊是土地開發財團進去，慢慢的南平也會出去。所以一個文化消失是這樣子的。 所以南平里本身的文化也會消失，只是比共和里慢一點。重建一個文化必須先有土地，人可以慢 慢建構起來。問題是要有一塊土地沒那麼容易。如果要把眷村文化叫回來那土也在嗎？ 葉亭君

王秀琴：老師很會做葱油餅。 王立皓老師：我先觀落陰一下叫幕伯伯上來。把他做饅頭的密方交給我，我再告訴你，我們兩個 偷偷研究。 王秀琴：我吃過你做的葱油餅。 王立皓老師：你就把它忘了。別那壼不開提那壼。高一時，我爸相館面臨最大的轉型就是快速沖 洗快速崛起，高三畢業婚紗公司出現，所以我爸的相館沒落不開了，改開早餐店，訴求是完全手 工所以很辛苦。晚上 8 點開始發麵四個半小時 12 點半之後起來開始揉麵。那時候有做厚蔥油 餅，手工蛋餅跟大煎餃。後來開老眷村麪食館才做薄的蔥油餅，手感生疏了，揉麪很辛苦，沒開 店不知道，開店之後很多麵條都要揉，麵團，蔥油餅，水餃皮都要揉，揉到網球肘，治療很久， 不過揉麵是很有趣的。當初還在共和的時候跟屏北社大合作，早上導覽下午體驗包餃子的活動， 包的很多形狀都有，現場煮現場吃。屏北社大後辦，屏科大先辦，許光庭老師帶學生來。 王秀琴：就之前那個場地，我記得很多活動都是在幼稚園那裡辦的。 王立皓老師：對，沒錯！現在村子沒了突然要我辦這個活動，沒場所以及主要是配合的人事物都 不在了。 王秀琴：我們可以全力配合。

閒聊 2：我看你的面孔好像很熟，好像路上有見過。漁郎，鄭品褀，你看看我的眼睛厲不厲害， 抓嫌疑犯我最厲害，鄭品褀常去我家，他跟我弟是同學，我經常跟你爸拿那很怪的春聯，我去拿 春聯你爸一眼就看出是我，這就是他，因為內容都超怪的，我們家貼客廳的春聯都是他爸寫的，

隸書寫的，指定他爸寫內容比較不一樣。

麗燕老師：今年也沒有了。

王立皓老師：今年我怕沒辦法貼了。

麗燕老師：爸爸沒辦法寫，爸爸走了。

王立皓老師：鄭品褀有通知我，我跟他說，我是密宗的上師所以不能參加紅白事，當時本來就應

該幫你父親點燈的，點四十九天。修密宗的超渡法事四十九天，你弟跟我們因緣很深的。

王財仁老師：所以應該吃得到麪疙瘩。

王秀琴：是葱油餅，同意的鼓掌。

王立皓老師：我發現他們都有備而來。

閒聊 3：