東港捕魚記事 - 鄭枝益

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111 年度東港講師及志工共學工作坊-後寮溪人物誌系列(五) 日期 111 年 9 月 17 日 19:00-21:30 地點 屏南社大東港分校辦公室 分享人 鄭枝益 老師 經歷 深研在地人文 熱愛循環藝術創作 大鵬灣國家風景區導覽解說員 近海漁業船長 內容記錄 關鍵字: 後寮溪 主任、王老師、鄭老師、還有主辦單位瓊瑛小姐和在座各位宅森林的夥伴們大家好,受到王老師 的重任要講一篇後療溪的課程,剛開始真的不知道要說什麼, 但我想要去完成王老師得委任, 所以我就開始一直收集相關的資料,哪些相關的資料呢
蔡志聰老師、康辛老師、東港文史學會、東港東隆宮網站、
家文獻圖書館、 台灣大學圖書館及 Google 收集來,若有沒標示到的再跟我提醒, 因為早期 50 年以前家庭經濟關係,相機不普及,所以有很多照片都是跟一些認識的朋友去收集,才有比較早 期的照片。 那我們現在從這張圖開始,要講後寮溪一般就是要從後寮溪的地圖開始,以前後寮溪有 6 條很大 條的圳溝 ,這 6 條圳溝都是流進後寮溪,其中有 4 條是鹹水的 2 條是淡水的,要如何分別鹹水 與淡水,當然這就要從他週邊的植物來觀察,鹹水和半鹹水生長的樹木會不大相同。首先我們來 看一下這 6 條是哪六條 ,這裡就有一條流進新溝,另一條就是東港國中後面流到光復路條,而 這兩條都是淡水的, 因為它是流到新溝的水,取新溝的水 ,所以那邊的魚塭養殖都是淡水;另 外四條,一條就是嘉蓮里這邊,因為之前阻塞淹水所以後來有把他開通, 另外一條就是從大鵬 灣這邊過來一樣流進後寮溪 ,所以嘉蓮里這邊就有兩條,另外一條通三姓(祠)宮,等一下我要 說的故事就是這邊,他一樣流到後寮溪,另外一條從興漁里東港漁會幼稚園流到海濱國小到後寮 溪,這排水溝的寬度約 5M,所以從下頭角這附近講起有 6 條圳溝。 那如何來分辨鹹水和淡水,大家可以看這張圖,植物生長在竹筏上水生植物, 這個是土沉香, 土沉香是比較屬於鹹水的植物,所以他生長在半鹹水的竹筏上長得非常茂盛 ,所以後寮溪前對
?就是從我小時候到現在的記憶把他找回 來,所以今天要講的主題就是後寮溪的兒時記趣,前幾場都是有幾位專業的老師講解後寮溪, 越聽我就越放心,為什麼我和他們講的會不一樣,我要講的是我兒時看到感受到後寮溪的事情, 那我們現在就開始來講後寮溪的兒時記趣。 首先,我裡面所附的照片都是由

這邊的水是比較屬半鹹水而新溝那邊則屬於淡水。

為什麼講後寮溪會談到烏龜呢?在我印象中後寮溪的溪水是非常的清澈,在我們這一代出去捕魚 若抓到烏龜就直接把它放回到海裡,而在我父親那一代,出去捕魚若抓到烏龜是如何處理呢?他

們捕魚回來,船會停在震靈宮這邊, 那時的溪水非常的乾淨,早期對宗教比較迷信,他們要放 生烏龜的時候會先拜拜燒紙錢,並小心翼翼的把烏龜放到港內,一般說烏龜下水會把頭舉起來, 感覺就像在道謝,但這不知道是迷信還是烏龜的天性,但他真的會抬頭,所以當時後寮溪的溪水 是如此的清澈,他們沒有把烏龜放到海裡,而是把烏龜帶到港內放生,烏龜到時候會游出去到大 海,等一下看到圖你就會知道烏龜怎麼會有出去海裡。 接下來要講的是後寮溪的釣魚方式及魚的種類,在我小時候大概

時候在港內非常的多,多到可以抓來餵食鴨子,所以當時的魚蝦有多多,水有多清澈,另外還有 毛蟹,那時後寮溪的生態非常的豐富;而以前的釣魚方式不像現在這麼好,以前都是隨便取一根 竹子綁個線,釣魚鉤不像現在買一包,而是一枝一枝買, 還有浮標製作更是有趣。前陣子我也 仿做了一個捕蟹籠蟳仔氈約正常版的三分之一。利用這工具去抓紅蟳,若是抓到公的就叫菜蟳, 母的就是紅蟳。

另外要講的就是滑竹筏,分享一個有趣的事,你若是第一次滑竹筏,你會怎麼滑? 若是剛開始我們會先問是不是會游泳,當然若是不會游泳我們自然會把你照顧到最安全,以前的 划槳是用竹子做的 ,而且溪流有很多的泥漿土, 當滑動竹筏時,會把划槳插進泥漿土內,竹筏 滑動而划槳會被泥漿土卡住,手又不敢放開竹竿,那場景畫面可想而知,所以以前捉弄同伴都會 這樣做(哈哈哈)。 後寮溪抓魚的方式也可以使用八卦網及拋手網捕抓魚群;早期後寮溪的水比現在小琉球海邊的水 還要清澈乾淨 ,所以常常利用船當跳板,一躍而下,所以以前的小孩幾乎都會游泳,若是不會 游泳的應該都是去溪邊後回家會被毒打的小孩。 大排溝指的就是竹筏可直入到三姓祠前面的那條,整條溝的寬度就是目前富漁路的寬度,魚蝦螃

10 歲左右我印象還很深刻,若 下雨時扁蟹仔特別多,在座應該很多人有抓過扁蟹仔,另外還有刺河豚、大米赤仔,大米赤仔哪
,後期為了設計溪流兩邊有道路,類似目前光復路不老橋新溝那邊
我講到很多魚的種類就都是在這邊抓取,而再往前就會到三姓祠(宮),目前這邊寬度大約 1 米寬 幾乎都掩埋掉了,為什麼大排溝會通到三姓祠呢? 因為早期這邊都是魚塭,而三姓祠早期有做一 條類似高雄澄清湖的九曲橋,這張照片中間的男主角就是我,有獎徵答,猜猜這後面這間是什 麼?請葉主任猜一下(好像是一間工寮),答對了 (送禮),他就是以前養殖魚塭的塭寮 。 聊到後寮溪當然要提到一些迎王的相關事件,而我要講的可能跟一般人講的比較不同,宋江陣以 迎王來說,在下頭角來講,是大王駕前的樂隊;為什麼我會寫宋江陣和腳踏車呢?以前沒有手機 也沒有 BBcall 和電話的一些相關通訊用品,若是今天晚上有要練習宋江陣,腳踏車就會出動然 後打鼓告知今天晚上有要練習宋江陣,若是有參與的人記得要出來。 豬公豬灶東港迎王殺豬公演變 ,豬公對於東港迎王來講是一個件很榮重且嚴肅的事情,相傳將 軍府都會在迎王前點收各家提供豬公,看東港這次的豬公有幾隻,若是經濟好一點的會整隻豬 公,若是比較不好的則豬頭插豬尾這也代表了一隻豬公, 而時代的演變若是沒有自己養豬公的 則可以用買的或是進步到現在用租的。
蟹非常豐富乘坐竹筏抓螃蟹
的兩旁都把已建造馬路,而縮小大排溝的寬度,從東聖宮那邊進入再過去就是這座情人橋,前面

飯湯也是東港迎王的一大特色,而且要煮大鍋,材料豐富熬煮,美味第一。 後寮溪倒丁報(倒登報),民國 56 年,那天下午約 3 點左右,我爸爸出海捕魚還未回來,而我就 念"天這麼黑風這麼大爸爸捕魚去為什麼還沒回來"。乩童就有指示,而我後來去問震靈宮當時的

乩童為什麼當時那天都沒人知道,而乩童說"天機不可洩漏",王爺有暗示但不可明說,當天狂風 暴雨,那天殞落許多討海人。而朱王爺及其他神明不高興,鬍鬚都撇一邊(廟內無風喔),生氣為 何那時有暗示,大家還不留意,出海捕魚。以前捕魚若是一雷二閃(一月打雷,二月閃電),若是 碰此事捕魚就要趕快回港,因為天氣要變了。 芳都橋,是後寮溪三大橋之一,是早期陳芳都兄弟從高雄來東港住,在東港養殖約 20 甲的魚 塭,常常鋪橋造路做善事,為紀念陳芳都先生,政府為此命名

而因為當時也沒有造岸壁, 所以離岸邊會有斜坡,漁船就靠著斜坡,因此還會建造一小段竹橋 方便走上岸,而早期比較沒有零嘴可食用,所以到每年尾牙拜拜時,小朋友就會在漁船旁邊等, 拜完就會有發糕可吃,這是小朋友最高興的時候。 後寮溪內只有修船廠無造船廠,因為費用高昂,而船一般會上架維修主要是保養或故障,早期 50 至 60 年代都在海濱國小前造船,那邊有一個斜坡,早期我還是孩童時,常常 2-3 天就會有新 船下水,後來那邊造岸壁後,變成為海豚牛肉乾曝曬場地,而造新船的場地後來移至新生地(運 般頭),海濱國小前義士俗稱黑人故事,於民國 56 年在下海救了一位學生,而後來自己卻被海浪 捲走,而為了紀念他的英勇,變造了一個銅像紀念,外人都稱之為小義人,而東港在地人均稱之

後寮溪也稱無岸壁後寮溪,因為早期農業社會,比較不可能建造岸壁,而且船隻也不會太大,而 前面說烏龜會自己游出海,因為從震靈宮那邊把烏龜放到水中,而那時這邊漁船不多,水又清 澈,所以後寮溪直接通外海,烏龜就自己游出海了。 小型漁船進入後寮溪,以前沒有造漁港,而且比較少漁船,船身也小,所以漁船會開進後寮溪,
黑人
。 新船下水真是一大囍事,下水船東會大拜拜後灑很多糖果,是小朋友最喜歡。 築港,民國 52 年民國 52 年東港漁港正式發展築防波堤,並有立兩座紀念碑第一座於完成兩年後 馬上被打掉。 港內開始建造岸邊,民國 60 到 70 年間無論從事工或補魚均需靠關係,因為那時工多於老闆, 約 70 年代開始經濟起飛就反轉了。豐漁橋於民國 65 年改升降橋,以前船要經過豐漁橋需先將風 遮搬下來。目前豐漁橋真的很美,這座橋也非常重要,因 3 年一次東港迎王必經之橋。風遮建造 用活動式的,風遮主要在擋風,所以若要進港時,若漲潮進港會碰到橋面,就會先將風遮拿下。 找材船 找材:若是山上下大雨,則山上的木材就會順水流漂到外海,一段時間後,會有一些海藻生成, 那因食物鏈關係,小魚吃浮游生物,中魚吃小魚,大魚又來吃中魚,那魚就越來越多,所以以前 東港找材船很多,靠船上兩隻竹竿捕魚,若有看到海上有木材漂浮,那這次應該就會大豐收。
"芳都橋",目前他第五代子孫也在 此。
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)的 100 元算是蠻大

100 元”,而當然我也非常高 興,因為我在魚行拍賣是 1 公斤 10 元,而我賣他約 5 公斤收 100 元,我當然也很高興。而他說 他若在魚市場買約 5 隻就 100 元了,那這些這麼多才 100 元,真是賺到了。所以我們也就想以後 好像也可以在這賣一些零售的。而慢慢也有其他漁船人員在這開始賣一些遊客魚貨,有人說我們 是在”摃華僑”,其實這只是彼此互利。而當然現在華僑市場和以前不樣了,現在的魚販是生意 人,以前都是討海人在賣。我們當時也是很用心的銷售,我都拿烘爐去那烤胭脂蝦,那時”胭脂 蝦魚市場賣”1 公斤 30 元,我們賣 1 台斤 100 元,買賣方都很高興,當然剛開始也是沒賣那麼 貴,後來遊客越來越多,價錢慢慢調整,而當我們賣到 1 台斤 100 元時,真是欣喜若狂。而那華 僑市場名稱是怎麼來的呢?在那賣魚貨時,相同討海的老前輩就前來詢問,你們在這漁貨是賣多 少錢呢?”言空”1 斤賣多少錢?漁行 1 公斤賣 10 元,我這邊半籠再少一些,我也賣他 10 元,老 前輩說:哇!嚇死人,你是在”摃華僑”是不是。所以才有華僑市場稱號。而其實我們是沒有”摃 華僑”,漁貨剛進來新鮮,買家是看的到的,而胭脂蝦買到市烘培過的,他們買的高興,我們也

5 萬起跳,為何草蝦母如此好,因為很好飼養,而從 75 年後林園工 業區運作後,可能因環保關係,草蝦就慢慢沒落。 華僑市場: 先分享一個故事:從防波堤那邊,以前的漁船體型較小,所以我們捕抓較小的 ”言空”魚,那時 捕抓成效很好,所以我們就會提早進港到加油站那邊先加油,等待明天再出航,而因漁獲量大無 法負荷,所以船員就在一旁把魚裝箱,以前一袋(1 個籠子)約 10 公斤,以前遊客較少,所以有 些遊客就走到這邊,因為那時漁船較小,所以可以看到我們再裝魚貨,就詢問我們可以賣他們魚 嗎?那我就問他們你們要買多少
黑鮪魚
每年五月是黑鮪魚季,有機會到魚市場去觀看,若當天有 100 尾以上,就有此壯觀的畫 面。 櫻花蝦:早期櫻花蝦當飼料說法是錯誤的 ,漂亮純的櫻花蝦價格還有 450~1000 元,若參雜大魚 早才會便宜,因無管制量多加上無外銷所以才會便宜。 冰廠:冰廠快速增加,漁船種類,魚船噸位(拖網船多希望把噸位降低) 海上船屋:90 年代的海上船屋,那時政府的政策就是不要大陸移工上陸地,所以那時大陸漁工就 住船上,只要有缺人工,則到船上找人,後來大陸經濟也變好,大陸漁工就回去了。 現今冰廠減少原因:工作辛勞、魚工缺乏、漁獲減少、冷凍設備增新等。 祈願:汙水處理完成使後寮溪水變清再現
漁船材質變化,請問大家看過幾種船的種類? 最原始的木材船、少為人知的水泥船、玻璃纖維船、運輸用的鐵殼船,而水泥船有三艘,只有一 艘有實際參與捕魚拖網,大家看一下這照片"水泥船",鐵殼船(東港較少),塑膠筏、蝦仔拖東港 也較少,拖網船目前較吃香,捕捉櫻花蝦,外勢海(遠洋)。 草蝦:70 年代草蝦母一隻約
?他們就說 100 元,而當時(民國 70 年左右
的,我就從籠子取大約一半(籠子內約 10 公斤),他看我一直抓取,內心想說(哇,是要賣我多少 錢),後來我將魚貨拿給他,收他 100 元,他欣喜驚訝地說”這些
賣得高興,所以是雙方互利。
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講座答問錄 問 1: 想請問找材,現在海上通訊較發達,但以前沒有這些,如何知道哪裡可以找到木材? 有聽說會有一些人去找材,另一批人去捕獲魚,再去分配收入。 答 1:今天若已有魚船出海已找到材,也已有捕捉,一搬來說若我們已捕捉差不多,若有看 到其他人再找才要捕捉魚貨,我們會告知位置哪裡有材,若沒遇到任何魚船,也就沒辦法。至於
? 答 2: 大概在民國 76 年,東港經濟變好,漁業越來越繁華,魚船越建越大,而一切也是上天的 安排,豐漁橋無法讓大船進入,所以外海的船就越建越大,而造就現在的水越來越不好,所以也 希望汙水處理廠建好,可以讓東港後寮溪的水可以恢復到 40 年前的水質。就很感恩了。
有沒有說安排找材人或捕魚人,如何去分配,這就比較無法得知。 問 2: 後寮溪早期水很清澈,但是從何時開始還有何原因後寮溪水變得不好

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