PRODUCIR XXI | Nº 360 | 20 de octubre de 2021 | 43
Datos valiosos de www.producirxxi.com.ar
Mejora la capacidad de compra de la leche El seguimiento de los datos de “los $ del campo” en la pag Web de Producir XXI le aportan mes a mes información valiosa para la toma de decisiones.
L
a capacidad de compra insumo/producto indica la cantidad de un insumo, por ejemplo maíz, alimento balanceado comercial o mezcla, que se puede comprar por unidad de producto, en este caso litro de leche al valor que cobra el tambo. Conocer las distintas relaciones de precios de los concentrados que pueden componer la dieta es de gran utilidad a la hora de tomar decisiones.
Veamos la evolución de la capacidad de 1 litro de leche para comprar 3 diferentes concentrados: grano de maíz, alimento balanceado y mezcla de maíz y soja (70% y 30% respectivamente sumado el 10% del costo de elaboración), desde 2012 a la fecha. En ésta oportunidad mostramos el gráfico 3A tal como aparece permanentemente en nuestra página web www.producirxxi.com.ar, sección “$ del campo”.
Ing. Agr. MARÍA JOSÉ SALGADO AGUSTINA CURCIO deptotecnico@producirxxi.com.ar
Aquí podemos ver, que las 3 líneas luego de haber tocado piso en diciembre/enero, comenzaron a recuperarse. Esto se debe a un aumento paulatino en el precio de la leche.
El horizonte está cerca La línea horizontal recta roja de trazo continuo representa el promedio de la relación maíz/leche de los últimos 5 años.
GRAFICO 3-A
Relación de compra leche con Maíz, ABc y Mezcla.. Kg de alimento/litro de leche / Septiembre 2021
Elaborado por Producir XXI con datos de Márgenes Agropecuarios y otros.
Cuide muy bien su inversión en silaje: tape su silo y póngale cubiertas
