LácteoS
GARANTIZAN ABASTECIMIENTO Y MANTENIMIENTO DE LOS PRECIOS
Sector lechero supera todos los desafíos
El viceministro de Ganadería, Marcelo González, se reunió con los representantes del sector industrial lácteo. FOTO: GENTILEZA.
S
i bien, como en todos los sectores productivos y de servicios, también se vio afectado, y principalmente por la disminución de ventas en varios productos, cuyas razones podrían ser los cierres de los negocios gastronómicos (canal importantísimo de la comercialización), así como el ingreso económico nulo o disminuido de gran parte de la población, esto fue absorbido por las industrias y orgullosamente se puede decir que en el eslabón de la producción no tuvo repercusión. La
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leche fue retirada de los miles de productores con la periodicidad de siempre y con el pago en tiempo y forma, así como el eslabón comercial; el consumidor tuvo y tendrá a su disposición todo el tiempo los productos lácteos con el precio y por sobre todo la calidad de siempre. Es fundamental para la cadena láctea, que a pesar de la crisis, las autoridades responsables de la ejecución de los programas sociales donde la leche y sus derivados son licitados (principalmente ali-
Pese al complicado momento que atraviesa nuestro país en lo que respecta al ámbito económico, el sector de la industria láctea continúa con un arduo trabajo, que permite que miles de familias paraguayas lleven el sustento a sus hogares, gracias al trabajo en conjunto del sector público-privado. El eslabón industrial de la Cadena Láctea Nacional ha hecho grandes esfuerzos a fin de garantizar el abastecimiento y el mantenimiento de los precios de la leche y los productos lácteos a la población paraguaya, teniendo en cuenta las dificultades logísticas propias de la pandemia. mentación escolar y PANI), cumplan como lo tenían previsto para todo el año. Además de cubrir una necesitad nutricional importante en la población vulnerable, en ellos se destinan millones de litros de leche nacional y son sumamente importantes para el mantenimiento y la creación de puestos de trabajos. Actualmente se procesan aproximadamente 2.500.000 litros de leche por día, alcanzando más de 910.000.000 de litros al año, leche producida por más de 5.000 productores lácteos que entregan
