Issuu on Google+

Klassische Alternativen

Dolce Vita Hotel

Büffelmozzarella auf Kirschtomaten und Pesto **** Melonenfächer mit Parmaschinken **** Spaghettini mit Tomatensauce und Basilikum oder Bologneser Sauce ****

Jagdhof ****S

Samstagsdinner

Tiroler Zwiebelrostbraten

am 19. September 2015

und Tagesbeilagen

Offene Weine im Glas Weißweine: Weissburgunder “Penon”- Kellerei Nals Margreid Sauvignon – Kellerei Tramin Reserve della Contessa - Weingut Manincor BIO Lugana– Malavasi Pinot Grigio - Torre Rosazza Chenin Blanc - Capelands

€ 3,80 € 3,80 € 4,50 € 3,80 € 4,50 € 4,30

Rotweine: St. Magdalena klass. - Pfannenstielhof Blauburgunder Riserva - Weingut Laimburg Lagrein Furggl - Weingut Glögglhof Il Secondo– Sölva & Söhne

€ 4,20 € 4,70 € 4,50 € 4,00

Bolgheri Rosso - Poggio ai Ginepri Argentiera

€ 4,30

Vino Nobile di Montepulciano - Tenuta Dei

€ 5,00

(Cabernet Sauvingon,Lagrein,Merlot) (Cabernet, Merlot, Shiraz)

Gutes Essen lässt Sorgen vergessen!

Roséweine: La Rose– Weingut Manincor

€ 4,80

Dessertweine: Goldmuskateller – Kellerei Kaltern Rosenmuskateller – Kellerei Kaltern Passito Comtess – Kellerei St. Michael Eppan S’ Pom Apfelsekt– Cidre Demi Sec– Kohl Kerner Nectarus– Kellerei Eisacktal Passito d. Pantelleria Ben Rye – Donnafugata Le Petit (Manseng) – Weingut Manincor Recioto Valpolicella– Secondo Marco

€ 3,60 € 3,60 € 9,50 € 4,20 € 9,50 € 10,00 € 10,20 € 13,50

Guten Appetit!


Menü

Weinempfehlung

Pfefferbutter mit ofenfrischem Baguette **** Vorspeisen Herbstsalate mit Saucen und Vinaigrettes vom Buffet **** Mini-Thunfisch-Burger mit Currygemüse und Mango **** Suppe oder Vitaldrink Kraftbrühe mit Speckknödel oder Karotten-Sellerie-Apfelsaft **** Warme Vorspeisen Cannelloni mit Gemüsefülle und Basilikumpesto oder Ziegen-Frischkäseküchlein auf Tomatenspiegel **** Hauptspeisen Geschmorte Rindswangerl im Lagrein Dunkeljus Cremepolenta und Romanesco oder Steinbeißerfilet gebraten mit Kartoffel-Gemüse-Gröstel oder Gebackener Brie auf Rotkrautsalat und Trauben **** Desserts Apfel-Mohnmuffins mit Zimteis oder Gratinierte Früchte mit Joghurteis **** Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst  Vegetarische Gerichte

Aperitif: Prosecco Glas € 4,00

Weißwein: Chenin Blanc 2014 Capelands leichte Aromen von Melone, Zitrusfrucht und grünen Apfel, frisch und saftig im Gaumen € 26,00

Rotwein: Lagrein Riserva „Tor di Lupo“ 2012 Kellerei Andrian, Südtirol intensiv, Noten von Bitterschokolade und Sauerkirsche, samtig strukturiert, schönes Säure, sehr anhaltend € 43,00

Dessertwein: Passito Comtess 2010 Kellerei St. Michael/Eppan, Südtirol Der Passito besteht aus 70% Gewürztraminer, 15% Riesling, 15% Sauvignon. Goldgelb, intensiv, massive Struktur, sehr charaktervoll, im Geschmack sind reife Früchte, Honignoten, sehr ausgewogen. Glas 9,50

Grappaempfehlung Grappa Antica “Nonino” Cuvée Grappa Himbeere Weberhof

€ 9,00 € 6,20


jagdhof.com - Tagesmenü DE 19. September 2015