Ausflugstipp: Skifahren in Schöneben Am Reschenpass, nahe dem Dreiländereck zwischen Südtirol, Nordtirol und dem Engadin erstreckt sich das sonnenverwöhnte Skigebiet Schöneben. Das Skigebiet inmitten der Seenlandschaft am Reschen wird seinem Namen gerecht: sieben Liftanlagen, Schneesicherheit bis in den Frühling und breite Pisten bieten Abwechslung für Familien, Snowboarder, Skitourengeher und Genuss-Skifahrer.
Jagdpost am 04. Januar 2015
Öffnungszeiten: Bahnen und Lifte 08.30 Uhr bis 16.15 Uhr Kassa und Skidepot 08.30 Uhr bis 17.00 Uhr
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Die schönsten Momente im Leben sind jene, in denen ein Traum zur Wirklichkeit wird oder die Wirklichkeit wie ein Traum scheint.
Himbeerdressing: 125g Himbeeren * 125 ml Gemüsebrühe * 2 El Himbeeressig * 2 El Holunderblütensirup * 2 El Mandelöl * 2 Stängel Estragon * Salz, Pfeffer Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und trocken tupfen. Mit Gemüsebrühe, Essig, Holunderblütensirup und Öl fein pürieren. Wer keine Kerne möchte, kann alles durch ein feines Sieb streichen. Estragon waschen, trocken schütteln, Blättchen in feine Streifen schneiden. Unter die Vinaigrette rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Min. ziehen lassen.
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