Pernod Ricard Denmark | Sortimentoversigt

SORTIMENTOVERSIGT

Pernod Ricard Denmark A/S

Vesterbrogade 149, 1620 København V | Telefon: +45 33 23 90 00

info@pernod-ricard-denmark com

PREMIUM COCKTAILS

NUVÆRENDE

SMAGSVARIANTER ER UDVIKLET FOR AT RAMME ET BREDT PUBLIKUM.

Med baggrund i Pernod Ricards landsdækkende kendskab til forbrugsmønstre er disse 4 blevet førsteprioritet:

» ABSOLUT PASSION - 10% ABV

» DARK N GINGER - 10% ABV

» ESPRESSO MARTINI - 13% ABV

» LILLET SPRITZ - 10% ABV

Hver fustage indeholder 20 liter premixed cocktails Flere varianter er under udvikling

ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO

Moncalieri, Torino

70 cl

20% ABV

rosolioitalicus com

DUFT: Smuk blomstring af frisk bergamot, som løfter dine sanser

SMAG: Lækkert citrus præg perfekt balanceret med urter, blomsterkrydderier, kamille og lavendel

Italicus Rosolio di Bergamotto tager dig med på en rejse fra nord til syditalien, der indkapsler dette vidunderlige lands ingredienser, kunst og kreativitet i flydende form.

LILLET BLANC

Podensac, Frankrig

75 cl

17% ABV

lillet com

DUFT: Frugtig blomsterduft

SMAG: Honning, appelsin, lime og frisk mynte

De to brødre Paul og Raymond Lillet grundlagde i 1872 deres handelshus, med speciale i fine vine og spirituosa, hvorfra de lancerede Lillet Blanc Lillet Blanc er lavet af 85% vindruer (Semillion) og 15% frugtlikør (appelsin og citrus) Den lagres i 8-12 måneder på egefade og har en alkoholstyrke på 17% Lillet Blanc er et alternativ til Martini og Vermouth og kan nydes rent over is, eller i lækre drinks som for eksempel Lillet Vive

LILLET ROSÉ

Podensac, Frankrig

75 cl

17% ABV

lillet com

DUFT: Frugtig blomsterduft med aromaer af bær, appelsinblomster og grapefrugt

SMAG: Frisk og frugtagtig med noter af bær og grapefrugt

Ligesom Lillet Blanc produceres Lillet Rosé på 85% vin fra det sydvestlige Frankrig og 15% naturlig frugtlikør Tilføjelsen af Merlot-druer giver en ekstra frugtig og fyldig smag

G.H.MUMM CORDON ROUGE BRUT

Champagne, Frankrig

75/150/300/600 cl

12% ABV

60% Pinot Noir

22% Chardonnay

18% Pinot Meunier

mumm com

DUFT: Abrikos, fersken og eksotiske frugter som ananas og litchi frugt

SMAG: Fremragende syre og delikate bobler En velbalanceret vin med smag af frisk frugt og karamel

Består af 77 forskellige håndplukkede druer fra Cru-marker Lagres med bundfald i mindst 2,5 år

MUMM ICE XTRA

Champagne, Frankrig

75 cl

12% ABV

51% Pinot Noir

34% Pinot Meunier

15% Chardonnay

mumm com

DUFT: Delikate træaromaer udvikler sig til eksotiske noter af vanilje med strejf af ananas, mango, chokolade og karamel

SMAG: Mumm Ice Xtra leverer en rig smag af honning og nougat, der er et dejligt modspil til noterne af chokolade, vanilje og cedertræ

PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE VINTAGE

Champagne, Frankrig

75/150/300 cl

12,5% ABV

50% Chardonnay

45% Pinot Noir

5% Pinot Meunier

perrier-jouet com

DUFT: Hint af hvide blomster, hvid fersken, skarp pære og citron

SMAG: Frisk og kraftig smag der kombineres med hvid frugt, efterfulgt af en mineralsk afslutning

Denne cuvée produceres kun i de år, der efter kældermester Hervé Deschamps ‘mening” er optimale Efter at have modnet i fem år, afslører denne sin rigdom af Chardonnays blomstrende kompleksitet Dosering: 8 gram restsukker per liter Lagret med bundfald i minimum 5 år

PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ

Champagne, Frankrig

75 cl

12% ABV

50% Pinot Noir

25% Chardonnay

25% Pinot Meunier

perrier-jouet com

DUFT: Granatæble, blodappelsin og brioche, med blomstrende noter af rose og appelsinblomst

SMAG: Rig, aromatisk, struktureret champagne, med en smagfuld og lang eftersmag

En elegant og balanceret champagne med finesse. Cuvéen lagres i minimum 3 år, før der tilsættes 8-11 gram restsukker per liter (afhængig af året og årstiden)

LUC BELAIRE ROSÉ FANTÔME

Frankrig

75/150/300/600 cl

12,5% ABV

Lucbelaire sovereignbrands com

DUFT: Jordbær og solbær

SMAG: Friskhed af røde frugter og tilpas sødme Luc Belaire Rosé Fantôme er premium-versionen af den klassiske Luc Belaire Rosé Flaskens indhold har den samme frugtige smagsnuance og intense lyserøde farve

Flaskens etikette er lavet med LED og kan lyse op ved et enkelt tryk i bunden af flasken. Fantôme er designet til brug i natklubmiljøet

LUC BELAIRE ROSÉ

Frankrig

18,75/75/150 cl

12,5% ABV

Lucbelaire sovereignbrands com

DUFT: Jordbær og solbær

SMAG: Friskhed af røde frugter og tilpas sødme En unik mousserende rosé med harmoniske og elegante strejf af jordbær og solbær Smagen er forfriskende med tilpas sødme

Vinen har en intens lyserød farve og leveres i et ikonisk sort flaskedesign. Server den gerne med isterninger og friske jordbær eller lime

LUC BELAIRE GOLD

Frankrig 75/150 cl

12,5% ABV

Lucbelaire sovereignbrands com

DUFT: Fersken, grapefrugt, citron og hvide blomster

SMAG: Tropisk aroma af mango, stenfrugter og moden pære En balanceret og elegant vin fra Bourgogne skabt af Chardonnay og Pinot Noir druer i et fantastisk samspil med stenfrugter, pære og mango

Luc Belaire Gold passer til enhver festlig anledning med sin lette og forfriskende smag

LUC BELAIRE LUXE

Frankrig 75/150 cl

12,5% ABV

Lucbelaire sovereignbrands com

DUFT: Honning og abrikoser

SMAG: Grapefrugt, abrikos, kaprifolium, fersken og brioche En vin skabt på 100% Chardonnay druer En balanceret smagsoplevelse af grapefrugt, abrikos og fersken

Flasken er smuk og produceres i et luksuriøst design i hvid og guld Kan nydes med is og friske frugter til at supplere de rige og smøragtige smage i vinen

ABSOLUT VODKA

Åhus, Sverige

5/70/175/300/450 cl

40% ABV

absolut com

VODKA

DUFT: Subtil duft af hvede

SMAG: Rig, blød og fyldig med en udpræget karakter af korn

Absolut Vodka bruger en unik metode for destillation udviklet til at holde på den karakteristiske og bemærkelsesværdige renhed Brændevinen er destilleret igen og igen i en proces kaldet kontinuerlig destillation Vandet som bliver brugt til at producere Absolut Vodka kommer fra egen dybbrønd Vandet er af høj kvalitet og er derfor ideel til at udvikle premium vodka Alle ingredienserne stammer fra ét sted: Åhus i Sverige.

ABSOLUT ELYX

Åhus, Sverige

70/175/300 cl

42,3% ABV

absolutelyx com

DUFT: Klar og frisk karakter med strejf af florale og frugtige toner.

SMAG: Klar og frisk smag med strejf af florale og frugtige toner.

En premium vodka med kun de bedste råvarer Lavet på svensk vinterhvede af højeste kvalitet Indeholder kun naturlige ingredienser og er ikke tilsat sukker Absolut Elyx destilleres manuelt i et autentisk kobber kolonneapparat fra 1929 En vodka som kan nydes rent eller med is Den passer perfekt til en Dry- eller Espresso Martini

Absolut Company, Åhus, Sverige.

ABSOLUT CITRON

DUFT: En balanceret og naturlig duft af citronskal

SMAG: En meget behagelig, frisk og naturlig smag af citron

Absolut Citron fremstilles udelukkende af naturlige ingredienser og indeholder i modsætning til andre aromatiserede vodkatyper ikke tilsat sukker Den fremstilles ved kontinuerlig destillation, som i over 100 år har været benyttet til at fjerne urenheder i vodkaen og som samtidig bevarer smagen af de fineste svenske råvarer. Tilført naturlig saft og skal fra citroner Dens friske og behagelige smag, gør den velegnet i et hav af cocktails Smager fantastisk i en Cosmopolitan!

ABSOLUT VANILIA

DUFT: En balanceret og naturlig duft af limeskal

SMAG: En meget behagelig, frisk og naturlig smag af lime

Absolut Lime fremstilles ved kontinuerlig destillation, som i over 100 år har været benyttet til at fjerne urenheder i vodkaen og som samtidig bevarer smagen af de fineste svenske råvarer. Absolut Lime er godt på vej til at blive en klassiker Denne vodka er udelukkende fremstillet af naturlige råvarer, og smagen er blød med en naturlig friskhed fra limefrugten Perfekt på en sommerdag, tilsat danskvand, knust is og limeskiver

DUFT: En karamelliseret duft af vanilje

SMAG: Rig, sofistikeret smag af vanilje med et hint af flødekaramel og mørk chokolade.

Absolut Vanilia fremstilles ved kontinuerlig destillation, som i over 100 år har været benyttet til at fjerne urenheder i vodkaen og som samtidig bevarer smagen af de fineste svenske råvarer Absolut Vanilia fremstilles udelukkende af naturlige ingredienser og er ikke tilsat sukker, i modsætning til andre aromatiserede vodkatyper

ABSOLUT RAINBOW LIMITED EDITION

Absolut Vodka har været pioner i forhold til at støtte op om LGBTQ+-fælleskabet i mere end 40 år, og deres kamp for at være frie til at elske hvem de vil - også i 80’erne da ingen andre brands turde gøre det

Selv i dag er der mange LGBTQ+ personer, som føler sig udstødt fra deres oprindelige familie Absolut ønsker at fejre de fællesskaber, som bliver til selvvalgte familier, og som giver frihed til at være den man er

40% ABV absolut com

MONKEY 47 DRY GIN

Black Forest Distillers, Loßburg, Tyskland

5/50 cl

47% ABV

Monkey47 com

DUFT: En kompleks duft af citrus, enebær, lavendel og roser

SMAG: En robust og kraftig smag af krydderier, frugter og urter Citrusnoter i starten, som bevæger sig over til de naturlige urter med en tør afslutning Balancerer en brillant smagskombination

Monkey 47 Dry Gin er en af tidens mest trendy gin Den er destilleret på 47 primært usædvanlige, men egnsspecifikke botanicals såsom tyttebær og hyben, blandet med kildevand af højeste kvalitet Opfundet og udviklet af en engelsk flykommandør med inspiration fra det eksotiske Indien og produceret i de tyske Schwardzwald bjerge

MONKEY 47 SLOE GIN

Black Forest Distillers, Loßburg, Tyskland

50 cl

29% ABV

Monkey47 com

DUFT: Aromatisk, frugtig og kompleks duft, med tydeligt præg af enebær

SMAG: En blanding af urter og skarpe enebær med hint af rige søde røde bær

Monkey 47 Sloe Gin holder fast i at være destilleret på 47 primært usædvanlige, men egnsspecifikke botanicals. Der er blot her blevet tilføjet slåenbær, som er med til at nedsætte alkoholstyken og tilføje en bittersødme

MONKEY 47 BARREL CUT

Black Forest Distillers, Loßburg, Tyskland

50 cl

47% ABV

Monkey47 com

DUFT: Aromatisk, frugtig og kompleks duft, med tydeligt præg af enebær og noter fra morbærfad

SMAG: En blanding af urter og skarpe enebær, med et strejf af fad og tørrede bær

Denne håndlavede gin har en særpræget kompleksitet og fremhæver både stolte, britiske traditioner og den autentiske Schwarzwald Den destilleres i små batches på 47 usædvanlige, men egnsspecifikke botanicals, hvorefter den fadlagres i 180 dage på 110 liter store fade af morbærtræ Monkey 47 Barrel Cut er en vaskeægte Monkey 47 gin, med alt hvad det indebærer af vildskab Et fremragende valg til et twist på den klassiske Old Fashioned

PLYMOUTH GIN

Coates & Co Ltd, Plymouth, England

70 cl

41,2% ABV

plymouthgin com

DUFT: Kraftig og frisk aroma af enebær med noter af koriander og kardemomme

SMAG: Fyldig og aromatisk gin, men alligevel jævn og afbalanceret

Historien om Plymouth Gin går helt tilbage til 1431 hvor sortebrødre munke destillerede ved Black Friars destilleriet, som er Englands ældste destilleri Plymouth Gin fremstilles fortsat ved Black Friars destilleriet i en såkaldt Pot Still fra 1855 I dag er det den eneste gin i verden, som stadig fremstilles ved det oprindelige destilleri Ren kornsprit destilleres med krystalklart vand fra Dartmoor sammen med i alt 7 krydderier og urter, hvor enebær er mest dominerende

PLYMOUTH NAVY STRENGTH

Coates & Co Ltd, Plymouth, England

70 cl

57% ABV

plymouthgin com

DUFT: Frisk og kraftig aroma af enebær, med noter af koriander, kardemomme og bitter agurk

SMAG: Fyldig og aromatisk gin, men alligevel jævn og afbalanceret

Aromaerne bliver forstærket med denne højere styrke, og formår samtidig at beholde den bløde og elegante karakter, som Plymouth Gin er verdensberømt for Den højere alkoholprocent giver en utrolig intens og rig smag

PLYMOUTH SLOE GIN

Coates & Co Ltd, Plymouth, England

70 cl

26% ABV plymouthgin com

DUFT: Klar karakter af bløde slåenbær med noter af sød kirsebær, og et let strejf af mandel

SMAG: Blød, frugtagtig og fyldig med en afbalanceret sødme og syrlighed

Plymouth Sloe Gin er en klassisk engelsk variant af gin Den strålende rubinrøde farve stammer fra de finest slåenbær, som har ligget i blød i Plymouth Gin Resultatet er en blød smag med en smuk balance mellem søde og bitre frugtnuancer

BEEFEATER LONDON DRY GIN

London, England

5/70 cl

40% ABV

beefeatergin com

DUFT: Enebær og citrus

SMAG: Tør smag med tydelig karakter af enebær og noter af koriander og citron

Beefeater London Dry Gin er den eneste premium gin som fortsat produceres i London En gin der siden 1876 har stået sin prøve og står i dag, som den mest prisvindende gin gennem tiden

BEEFEATER PINK STRAWBERRY GIN

London, England

70 cl

37,5% ABV

beefeatergin com

DUFT: Frisk jordbær

SMAG: Jordbær, enebær og citrus

Beefeater Pink Strawberry Gin er en let drikkelig dry gin fra London, med en fremtrædende, intens aroma af jordbær samt en fin, balanceret eftersmag med noter af enebær Denne moderne, let drikkelige gin er fremstillet af blandt andet enebær, jordbær, citron- og appelsinskal, mandler, krydderier og urter

BEEFEATER 24

London, England

70 cl

45% ABV

beefeatergin com

DUFT: Citrus og enebær med hint af grøn te

SMAG: Grapefrugt, koriander og tør kvan

Beefeater 24 består af 12 nøje udvalgte krydderier og urter, heriblandt grøn te og japansk Sencha te Navnet er inspireret af de 24 timer ingredienserne trækker inden destillation og ligeledes af Londons pulserende liv i alle døgnets 24 timer

MALFY CON LIMONE GIN & TONICA

Italien

25 cl

7% ABV

Malfygin com

Malfy con Limone Gin & Tonica er en forfriskende

færdigblandet Gin & Tonic med Malfy Gin con Limone fra Italien Blandet med kinin-fri tonic og med smag af citron, limoncello og mynte Resultatet er en forfriskende og balanceret drink på Malfy Gin Con Limone, der både kan nydes direkte fra flasken eller hældes over is

MALFY ROSA GIN & TONICA

Italien

25 cl

7% ABV

Malfygin com

Malfy Rosa Gin & Tonica er en forfriskende

færdigblandet Gin & Tonic med Malfy Gin Rosa fra Italien Blandet med kinin-fri tonic og med smag af rosmarin Resultatet er en forfriskende og balanceret drink på Malfy Gin Rosa, som både kan nydes direkte fra flasken eller hældes over is.

MALFY GIN ORIGINALE

DUFT: Duft af citron, kanel og koriander

35/70 cl

41% ABV

malfygin com

SMAG: Sprød og ren enebærsmag, med fine toner af koriander og mild citrus

Malfy Gin Originale er en italiensk super premium gin som bliver produceret efter traditionelle italienske destilleringsprincipper fra år 1055. Den er inspireret af Amalfikysten og Sicilien, hvor de lokalt voksende botanicals og frugter høstes til produktionen Malfy Gin Originale er destilleret med enebær, korianderfrø samt fem andre botanicals. Den er destilleret på det fineste vand fra kilden der udspringer fra Monsivo-bjerget – den højeste kilde i hele Italien

MALFY GIN ROSA

35/70 cl

41% ABV

malfygin com

DUFT: Noter af pink grapefrugt fra Sicillien, med et strejf af rabarber

SMAG: En meget ren nedtonet enebærsmag, med noter af Sicillianske pink grapefrugter, og et strejf af rabarber

Malfy Gin Rosa er en gin som ingen andre De solmodne sicilianske røde grapefrugter er groet på marker langs kysten hvor bjergene møder havet Smagen er frisk og saftig af grape, med en lang finish af enebær. Nyd dette farverige strejf af Italien enten rent, sammen med tonic eller i en spændende cocktail

Malfy Destilleri, Moncalieri, Torino

Malfy Destilleri, Moncalieri, Torino

MALFY GIN CON ARANCIA

DUFT: Dejlig frisk duft af blodappelsin fra Sicilien med et fint strejf af enebær

35/70 cl

41% ABV

malfygin com

SMAG: Blodappelsin med noter af hindbær

Malfy Gin Con Arancias hovedingrediens er tilføjelsen af skallen fra blodappelsiner fra Sicilien Blodappelsinerne er en lokal specialitet, der høstes kort før vinteren Den intense røde farve udvikler sig via de kolde aftener ved middelhavet Skallen fra blodappelsinerne får lov at trække i alkoholen før de til sidst presses i kurve for at udvinde smag Denne infusion er herefter blandet med enebær og andre botanicals

MALFY GIN CON LIMONE

DUFT: Skøn duft af citronskal fra friskplukkede citroner

35/70 cl

41% ABV

malfygin com

SMAG: En frisk citrus domineret smagsoplevelse, præget af en ren nedtonet enebærsmag

Malfy Gin Con Limone forener de fineste italienske citroner med Malfys unikke gin opskrift i en one-of-a-kind enestående gin Destilleret med klassisk italiensk enebær og Sfusato citronskal fra Amalfikysten. Med en forfriskende citrus og enebær aroma, samt en kompleks smag af anis, citrus og korianderfrø på tungen er denne gin perfekt med tonic og én skive frisk citron

MALFY GIN MINIATURE SET 4 X 5CL

41% ABV malfygin com

Malfy Destilleri, Moncalieri, Torino

Malfy Destilleri, Moncalieri, Torino

Malfy Destilleri, Moncalieri, Torino 4 x 5 cl

OLMECA BLANCO

Olmeca Distillery, Arandas, Jalisco, Mexico

70 cl

35% ABV olmecatequila com

DUFT: Frisk med strejf af urter og grøn peberfrugt

SMAG: Ren og tør, med præg af agave, chili og hvid peper

I eftersmagen kildrer hvid peber endnu på tungen Olmeca Blanco Tequila bliver produceret i Jalisco (Los Altos), et område kendt for sin rige røde jord og ideelle klima for produktion af agave Kun moden agave bliver brugt i produktionen af Olmeca

OLMECA REPOSADO

Olmeca Distillery, Arandas, Jalisco, Mexico

70 cl

35% ABV olmecatequila com

DUFT: Sødlig frugt med noter af citrus, grapefrugt og røg

SMAG: Frugtig tequila med elegante fadtoner, sød med antydning af honning, røg og sort peber

Olmeca Reposado er modnet 5 måneder i bourbonfade Sikrer energi til hver aften, der tør påstå sig selv som gylden

ALTOS PLATA

Olmeca Distillery, Arandas, Jalisco, Mexico

70 cl

38% ABV altostequila com

DUFT: Aromatisk, frugtig og sød, med hint af citron og kogt agave

SMAG: Sød citron og kogt agave, efterfulgt af en balanceret, behagelig og langvarig afslutning

Agaven bliver kogt i traditionelle murstensovne i op til tre døgn før den bliver knust af en tahona sten Efter fermentering destilleres den i copper pot stills Altos Plata er lavet på 100% Blue Weber agave

ALTOS REPOSADO

Olmeca Distillery, Arandas, Jalisco, Mexico

70 cl

38% ABV altostequila com

DUFT: Rund, frugtig og sød med hint af citrus, grapefrugt og røg

SMAG: Elegante fadtoner kombineret med noter af frugt, honning, røg og sort peper

Altos Reposado tequila er lavet af 100% blå agave dyrket i højlandet i Jalisco, Mexico og ældet i tidligere whisky-tønder i 6 til 8 måneder Sødlig citron med noter af vanilje og træ

BUMBU ORIGINAL

Barbados

70 cl

40% ABV

Bumbu sovereignbrands com

BUMBU XO

Panama

70 cl

40% ABV

Bumbu sovereignbrands com

BUMBU CRÈME

Panama

70 cl

40% ABV

Bumbu sovereignbrands com

DUFT: Modne bananer, karamel og julekrydderier

SMAG: Sødme med noter af bl a vanilje, banan, karamel og kanel

Bumbu Original er en autentisk caribisk mørk rom Den er blandet af den fineste Barbados rom og håndplukkede krydderier der fremkalder den farverige historie i Vestindien Den kan nydes rent eller sammen med is

DUFT: Toffee, ristet eg og vanilje.

SMAG: Krydrede noter af peber, toffee, kaffe og appelsin

Bumbu XO er en rig og kompleks rom med en smuk gylden farve, sødmefuld dybde og med toner af eksotiske frugter Karamel og kakao komplimenterer de krydrede smagsnuancer til perfektion Kan nydes rent, med is eller i en cocktail

DUFT: Creme, kokos, karamel og vanilje

SMAG: Vanilje, karamel og kokos

Bumbu Crème er en perfekt blanding af rom, cremelikør og udvalgte krydderier med varme noter Flasken holder sig bedst på køl efter åbning Nyd den rent, med is eller i et cocktailmix

MALIBU COCONUT

Barbados

70 cl

21% ABV maliburumdrinks com

DUFT: Duft af kokos og vanilje

SMAG: Blid og sød smag af kokos, efterfulgt af en rund afslutning

Malibu Coconut er en rom fra Barbados, som betyder, at den er lettere, mere delikat og særegen Den er et ikon produkt med en let genkendelig kokosnøddesmag som er elsket i hele verden Malibu Coconut destilleres på traditionel caribisk måde og blandes derefter med kokos og sukker

HAVANA CLUB 3 AÑOS

Havana Club

International S A , Cuba

70 cl

37,5% ABV

havana-club com

DUFT: Intens duft af vanilje, karamelliserede pærer og banan med en hentydning af røget eg

SMAG: Behagelig med noter af vanilje og chokolade

Havana Club 3 Años er muligvis den mest prestigefyldte af alle hvide rom Den tilføjer en antydning af enestående klasse til alle cocktails og drinks, som for eksempel den velkendte Mojito eller Daiquiri Havana Club 3 Años er et resultat af møjsommelig blanding af ældre og aromatiske sukkerrør, for at producere et udvalg af unge rom Blandingen bliver derefter lagret på hvide egefade

HAVANA CLUB ESPECIAL

Havana Club

International S A , Cuba

5/70 cl

37,5% ABV

havana-club com

DUFT: Vanilje, kanel, honning og let tobak

SMAG: Kraftig og kompleks Alligevel har den en silkeblød karakteristik, som findes i alle Havana Club rom.

Havana Club Especial er dobbeltlagret på hvide egefade i op til 5 år. Det færdigt lagrede produkt filtreres gennem lag med trækul, og slutresultatet bliver en cubansk rom, som er mild, tør og delikat En rom, der er lidt sødere og med mere hentydning af vanilje Vaniljen er naturligt tilført fra fadene, og giver et mere behageligt produkt Denne nye formel er specielt udviklet til klassikeren Cuba Libre, men den passer også godt til andre longdrinks, cocktails, on the rocks eller ren

HAVANA CLUB 7 AÑOS

Havana Club

International S A , Cuba

70 cl

40% ABV

havana-club com

DUFT: En intens og kompleks duft af kakaobønner, vanilje, cedertræ, sød tobak og friske tropiske frugter

SMAG: En særegen og pulserende smag af vanilje, kakaobønner, sukkerrør, kastanje og karamelliseret tropisk frugt

Intens, men rund og behagelig Den lange lagringstid giver den en kompleks smag og en skarphed som minder om dens oprindelse og at den er lavet af sukkerrør Resultatet er en rom som opsummerer Cubas stolte traditioner for produktion af rom Den passer perfekt til cocktails og avec

HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS

Havana Club International S A , Cuba

70 cl

45% ABV

havana-club com

DUFT: Krydret karamel med noter af tobak og eg

SMAG: En rund og tør smag som leder til en kompleks og smagfuld karakter af mørk karamel, kakao, kaffe, sød tobak og brune krydderier

En behagelig eg- og krydderiafslutning blandet med karamelliseret frugt Produceret af cubanske sukkerrør og efter cubansk tradition, tappes direkte fra fad til flaske. Gennemsnitsalder på lagringen er 10 år En rom for «connaisseurs», som bør nydes i ro og fred, enten ren eller med en isklump

HAVANA CLUB UNIÓN

Havana Club International S A , Cuba

70 cl

40% ABV

havana-club com

DUFT: Intens aroma med noter af røget egetræ, kokos, citrus, tørret frugt og kaffe.

SMAG: Noter af egetræ, vanilje, chokolade og tørret frugt, som afrundes i en exceptionel lang finish.

Havana Club Unión rom er den første rom nogensinde, der er baseret på et samarbejde imellem romhuset Havana Club og cigarhuset Cohiba Havana Clubs Maestro Ronero, Asbel Morales, og Master Habano Sommelier Fernando Fernandez Milian, har i fællesskab håndplukket og blandet en række yderst sjældne rom, der er perfekt afstemt til Cohiba-cigarer Havana Club Unión er en oplevelse ud over det sædvanlige

HAVANA CLUB MAXIMO EXTRA AÑEJO

Havana Club International S A , Cuba

50 cl

40% ABV

havana-club com

DUFT: En intenst duftende rom, som virkelig mætter dine sanser Den har en elegant balance af brændt eg, kokos og tørret frugt

SMAG: Tør og sød karakter, komplementeres af mørk chokolade, tørrede frugter, eg og et strejf af vanilje i en silkeblød struktur

Et sandt vidnesbyrd om den cubanske kulturarv

Havana Club Maximo Extra Añejo bliver håndlavet ved at blande nogle af de fineste og ældste romlagre. Nogle helt op til 100 år gamle, som har været hengemt til modning i Havana Clubs kældre, med respekt for den ægte tradition for cubansk romfremstilling Den ultimative cubanske rom med en produktion på blot 1000 flasker per år.

MARTELL VS SD

Martell & Co, Frankrig

70 cl

40% ABV

martell com

DUFT: Krystalliseret frugt i form af kvæde, rosiner og blommer kombineres med noter af eg

SMAG: Blød, rund, kompleks med krystalliserede frugter

En blød og behagelig cognac med meget aroma Traditionel dobbelt destillation Martell VS SD laves hovedsageligt på Ugni Blanc druer fra de 4 hovedregioner i Cognac Passer til aperitif, cocktail og avec

MARTELL VSOP RB

Martell & Co, Frankrig

70 cl

40% ABV

martell com

DUFT: Noter af eg og vanilje, som domineres af frugtige druer

SMAG: Elegant eget, frugtig rund, fyldig og sidder længe i munden

En blød og behagelig cognac med meget aroma Traditionel dobbelt destillation Lagret på Tronçais egefad i op til 12 år Martell VSOP RB laves hovedsageligt på Ugni Blanc druer fra de 4 hovedregioner i Cognac Passer godt til aperitif, long drink, cocktails og avec

MARTELL CORDON BLEU

Martell & Co, Frankrig

70 cl

40% ABV

martell com

DUFT: En eksplosion af frugt og krydderier

SMAG: En elegant og rund cognac med noter af sød frugt, som bærer præg af en lang eftersmag

Her har vi en unik cognac i XO-kategorien Eau-de-vie’ene, som er benyttet i denne cognac, er lagret i 10-25 år, langt ud over de obligatoriske 6 år Martell Cordon Bleu har en nydelig kompleksitet og rige aromaer, som gør den til en legendarisk cognac Den høje andel af Borderies fremhæver denne blanding som har et hint af søde krydderier, honningkage og ristede kakaobønner

DUFT: Røde bær, sort peber og koriander Rig på frugtige toner som figen og kompot, valnødder og mandler.

SMAG: Rund og frugtig palette med karakteristik

En krydret cognac med silkeblød afslutning Traditionel dobbelt destillation Laves hovedsageligt på Ugni Blanc druer, hovedsagelig fra Borderies og Grand Champagne regionerne Lagres på Tronçais egefad i op til 35 år

KAHLÚA

Mexico

70 cl

16% ABV kahlua com

DUFT: Kaffe, karamel, vanilje og rom.

SMAG: Sød og fyldig kaffesmag med et strejf af rom.

Kahlúa er en eksotisk blanding af 100 % arabica kaffebønner. Likør med kaffesmag, og indslag af vanilje og fin sødme.

Kahlúa fungerer fantastisk i drinks som Espresso Martini eller White Russian. Serveres også til kaffe, som en avec, eller eventuelt med mælk/fløde.

RAMAZZOTTI SAMBUCA

Italien

70 cl

38% ABV

ramazzotti1815 com

DUFT: Typisk anis aroma

SMAG: Fyldig og sød, med en behagelig, typisk anethol note

Alkoholens styrke svarer til sukkerens sødme, hvilket giver Ramazzotti Sambuca sin karakteristiske kraftfulde og friske smag Aromaen af anis kombineret med en sød duft Fyldig og sød, med en behagelig, typisk anethol note på ganen

MINTTU PEPPERMINT

Finland

50 cl

35% ABV minttuspirit com

DUFT: Pebermynte

SMAG: Smagen er fyldig, med tydelig karakter af pebermynte

Denne finske specialitet er en lækker og frisk finsk pebermyntelikør Minttu er kendetegnet ved den krystalklare og rene farve, der er resultatet af en særlig form for sukker, udpræget rent kildevand og byg af højeste kvalitet

MINTTU TWIST TOFFY POPCORN

Finland

50 cl

16% ABV

minttuspirit com

DUFT: Saltet popcorn, sød toffee og pebermynte.

SMAG: Saltet popcorn og sød toffee med strejf af pebermyntesmag

Minttu er en finsk likør af høj kvalitet. Likøren produceres af det rene finske grundvand og pebermynteplanter (Mentha Piperita) Denne variant i Twist-sortimentet har smag af saltet popcorn og sød toffee. I samspil med pebermynte opnås den lækre afbalancerede smag

Minttu bør nydes iskold og serveres i et shotglas

MINTTU TWIST KARAMEL

Finland

50 cl

16% ABV

minttuspirit com

DUFT: Karamel og frisk pebermynte

SMAG: Sød karamelsmag med strejf af pebermynte

Minttu Karamel er en frisk og sød variant i Twist-sortimentet Cremet karamel og frisk pebermynte gør smagen helt unik og likøren er overraskende nok helt gennemsigtig Server Minttu iskoldt i et shotglas

MINTTU TWIST POLKA

Finland

50 cl

16% ABV

minttuspirit com

DUFT: Pebermynte

SMAG: Den klassiske pebermyntesmag fra slikstokken på juletræet

Endnu et frisk pust til Twist-sortimentet Pebermyntesmagen kendes fra de klassiske rød/hvide slikstokke der pynter på juletræet Nu er det tid til at nyde den klassiske pebermyntesmag i et friskt likørshot Minttu bør nydes iskold og serveres i et shotglas

FOUR ROSES BOURBON

Four Roses Distillery, Kentucky, USA

70 cl

40% ABV

fourrosesbourbon com

DUFT: Frugt, let eg med noter af krydderier

SMAG: Smagsrigt anslag af fad, vanilje, karamel og chokolade Blød og behagelig eftersmag med en unik og delikat finish.

En straight Bourbon som kommer fra samme destillering og er af samme alder Four Roses er blevet produceret siden 1888, og er lavet af 10% byg samt 90% majs Den lagres i 4 år på nye, amerikanske egefade

FOUR ROSES SMALL BATCH

Four Roses Distillery, Kentucky, USA

70 cl

45% ABV

fourrosesbourbon com

DUFT: Rig, blød, krydret og frugtig med hint af sød eg og karamel

SMAG: Blød med modnede røde bær, godt balanceret og moderat sød Afslutningen er lang og blød

Fire Limited Bourbons er blevet valgt af vores Master Distiller Brent Ellis, på toppen af deres modning, for at skabe en perfekt balanceret Small Batch Bourbon Den belønner dig med en blød symfoni af rig, krydret smag sammen med søde, frugtige aromaer og hentydning af sød eg og karamel

FOUR ROSES SINGLE BARREL

Four Roses Distillery, Kentucky, USA

70 cl

50% ABV

fourrosesbourbon com

DUFT: Moden frugt, krydderier, blomster, kakao, ahornsirup og eg

SMAG: Noter af moden frugt, efterfulgt af en rund og blød afslutning

Kompleks, fyldig og rund med en delikat lang og utrolig blød finish. Hint af moden blomme, kirsebær og frugter samt milde krydderurter og søde aromaer af karamel, kakao, ahornsirup og vanilje Indeholder mere rug end andre bourbons, som giver en krydret og robust bourbon med fyldig smag

FOUR ROSES SMALL BATCH LTD EDITION (ÅRLIG UDGIVELSE)

Four Roses Distillery, Kentucky, USA

70 cl

ABV varierer

fourrosesbourbon com

Fra tid til anden udvælger Four Roses’ Master Distiller et par ekstraordinære tønder fra vores 10 Bourbon-opskrifter til denne årlige udgivelse. Ingen af udgivelserne er afkølet filtreret. Alle er “Barrel Strength”, for at sikre smagen i glasset nøjagtig matcher smagen direkte fra tønden

JAMESON IRISH WHISKEY

Irish Distillers, Irland

5/70/450 cl

40% ABV

jamesonwhiskey com

DUFT: Let blomsterduft med indslag af krydderier og lidt sødme

SMAG: Perfekt balance mellem krydderier, nødder og vanilje med et strøg af kirsebær

Denne ikoniske irske whiskey er trippel destilleret og lagret i minimum 4 år på gamle sherry- og bourbonfade Jameson er den mest populære irske whiskey på markedet og den sælges i over 20 millioner flasker rundt om i verden hvert år.

JAMESON BLACK BARREL

Irish Distillers, Irland

70 cl

40% ABV

jamesonwhiskey com

DUFT: Sødmefuld duft af eksotiske frugter som nektariner, aprikos og papaya

SMAG: Koncentreret smag af krydderier, nødder og vanilje med en hentydning af frugtig kirsebærsmag

Denne unikke blend er lagret i en blanding af sherry- og bourbonfade i 12 år I modsætning til resten af porteføljen er disse bourbonfade som er brugt her, brændt to gange Dette giver ekstra karakter og smag

JAMESON CRESTED

Irish Distillers, Irland

70 cl

40% ABV

jamesonwhiskey com

DUFT: Frugtig og krydret duft med strejf af melon og ingefær

SMAG: Frugtig smag af chokolade og krydrede noter præget af en delikat undertone af sherry

Jameson Crested er en hyldest til de første dråber af whiskey som blev tappet og forseglet hos Irish Distillers distillery på Bow Street i 1963, hvorved kvaliteten kunne kontrolleres og optimeres fra ende til anden Jameson Crested er et blend af pot still og grain whiskey med kraftigt præg af sherryfad Robust og frugtig karakter, med noter af krydderier og med delikate undertoner af sherry Lagret i minimum 7-8 år, og endnu en gang destilleret 3 gange for en øget blødhed

THE GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE

Skotland

70 cl

40% ABV theglenlivet com

DUFT: Aroma af honning, citrusfrugter, karamel og vanilje

SMAG: Sødlig citrus, pære, vanilje og karamel, efterfulgt af en varm og langvarig eftersmag

Denne single malt er lavet af det samme klare vand og i de samme unikke kobberkar, som de første dråber The Glenlivet blev lavet med i 1824. Lagret på Amerikanske «first-fill» egefade, som giver en jævn, cremet sødme Blander sig harmonisk med smagene og tonerne, som allerede findes i whiskyen.

THE GLENLIVET 12 YEAR OLD

Skotland 70 cl 40% ABV theglenlivet com

DUFT: Perfekt balanceret aroma af frugt, suppleret af et delikat blomsterpræg Rige noter af vanilje og honning

SMAG: Udsøgt elegance og en lang, fin eftersmag med hint af ananas

Den delikate og komplekse karakter stammer fra højden og bredden på de tre kobber stills, som er i brug på destilleriet Modnet i forskellige typer fade, blandt andet i amerikansk og europæisk eg

THE GLENLIVET 15 YEAR OLD FRENCH OAK RESERVE

Skotland 70 cl 40% ABV theglenlivet com

DUFT: Delikat aroma af blomster og frugt, med noter af vanilje og honning

SMAG: Kirsebær, mørke blommer og eg, efterfulgt af en rig og kompleks afslutning

Denne whisky får sit karakteristiske og rige udtryk fra den selektive modningsproces En del af blandingen er lagret på franske egefade, noget som er med til at give den en rig og cremet afslutning

ABERLOUR 12 YEAR OLD DOUBLE CASK MATURED

Skotland

70 cl

40% ABV

aberlour com

DUFT: Frugtig aroma med toner af røde æbler

SMAG: Frugtig smag med sherrykarakter, som balanceres af rig chokolade, kanel og noter af krydderier

Modnet i to fadtyper Traditionel eg og sherry egefade Traditionelle egefade lader Aberlour udvikle sig, mens Sherryfadene sætter en mørk gylden farve, samt en dyb og rig smag til whiskyen En perfekt balanceret single malt med noter af frugt og krydderier

ABERLOUR 16 YEAR OLD DOUBLE CASK MATURED

Skotland

70 cl

40% ABV

aberlour com

DUFT: Søde rosinaromaer med en krydret note af nødder

SMAG: En balanceret blanding af krydderier og frugtig eg

Aberlour destilleriets 16-årige udgave har været en tur igennem en “Double Cask”-lagring i to forskellige fadtyper Whiskyen er i Aberlours klassiske Speyside-stil med rige og sødmefyldte frugtige noter, der ledsages af et krydret pust

ABERLOUR A’BUNADH

Skotland

70 cl

58-62% ABV

aberlour com

DUFT: Nelliker, hvid peber, chokolade, rosin og lidt maltbrød

SMAG: Maltbrød i kombination med blomme, kanel, appelsin, ingefær, tørret frugt og en svag note af mørk chokolade

Aberlour A’bunadh er en single malt whisky fra Aberlour serien, som nærmest har nået kultstatus og som er meget populær blandt single malt elskere A’bunadh betyder «originalen» på skotsk, og den er lagret på udsøgte Sherry Oloroso-fade

CHIVAS REGAL 12 YEAR OLD

Skotland

70 cl

40% ABV chivas com

DUFT: Frugtig aroma med et delikat blomsterpræg og hentydning af honning

SMAG: Fyldig, rund smag af æbler og honning Kraftig eftersmag med noter af røg

Fra det ældste destilleri, som fortsat er i drift i det skotske højland, er Chivas Regal velkendt for sine whiskyer af højeste kvalitet Lagret i mindst 12 år på egetræsfade Dette er en whisky, som kan nydes hvor som helst og når som helst, da dens unikke kvaliteter er nemme at værdsætte og nyde

CHIVAS REGAL 18 YEAR OLD

Skotland 70 cl

40% ABV chivas com

DUFT: Rig på dybe, frugtige aromaer og med et svagt sødligt røgpræg

SMAG: Bærer tydeligt præg af røg, fad og malt, efterfulgt af en fyldig eftersmag

Blenden som er benyttet i Chivas Regal 18 Year Old er speciel og sjælden. Det er et udvalg af skotsk whisky af fineste art. Den er 3 gange blendet af specielle malt-og kornwhiskyer som Chivas Regal 12 YO, men har en længere periode på fad, som gør den til en rig og fyldig whisky Lagring i minimum 18 år på egefade

BALLANTINE’S FINEST

Skotland

70 cl

40% ABV ballantines com

DUFT: Tør og krydret duft med stor kompleksitet

SMAG: Fyldig og mild med en velbalanceret smag Middelrøget med diskret sødme

Maltwhiskyen som indgår i Ballantine’s kommer fra hele Skotland A’bunadh betyder «originalen» på skotsk, og den er lagret på udsøgte Sherry Oloroso-fade Derfor bliver hvert eneste whiskyfad udvalgt med den største omsorg og nøjagtighed

PERNOD

Thuir, Frankrig

70 cl

40% ABV pernod-ricard com

KLASSISKE FRANSKE BRANDS

DUFT: Lakrids, frisk citrus og krydderi med et sødligt præg

SMAG: Lakridssmag med balanceret bitterpræg og en anelse appelsin

Pernod blev første gang fremstillet i 1928 og er en anisbrændevin, der er lavet af naturlige ingredienser som stjerneanis, fennikel, lakridsekstrakt og aromatiske blandinger fra destillering af planter Serveres med tre dele vand eller som longdrink

PERNOD ABSINTHE

Thuir, Frankrig

70 cl

68% ABV pernodabsinthe com

RICARD

Ricard S A , Frankrig

70 cl

45% ABV pernod-ricard com

DUBONNET

Thuir, Frankrig

75 cl

14,8% ABV

doyoudubonnet com

DUFT: Lakrids, frisk citrus

SMAG: Lakridssmag med balanceret bitterpræg

Da Frankrig i 1800-tallet gennemgik “La Belle Epoque”, udråbte livsnydere timen fra kl 17-18 til “L’Heure Verte” I 1915 blev absinthe forbudt, og det tog næsten et århundrede, før ’”Den Grønne Fe” igen foldede sine vinger ud Interesse for vintage-cocktails betød en genfødsel på barer verden over I dag serveres Pernod Absinthe i cocktails baseret på traditionerne fra dengang

DUFT: Noter af stjerneanis, lakridsrod og fennikel

SMAG: Anis præget, lidt bitter, glat og blød

Ricard er en pastis, en anis og lakrids-aromatiseret aperitif, skabt af Paul Ricard i 1932 Ricard-mærket er verdens førende inden for anisbaserede alkoholer Stjerneanis fra Sydøstasien og lakridsrod er de vigtigste ingredienser i den urte- og krydderiblanding, som efter maceration i kvalitetsalkohol blandes med vand og sukker til den rette alkoholprocent

DUFT: Duft af røde bær med strejf af krydderi

SMAG: Frisk og frugtig smag med præg af solbær og kirsebær

Grundlagt i Paris i 1846 Et 100% naturligt produkt lavet af røde og hvide muscatdruer i Thuir i Sydfrankrig. Efter flere ugers hvile blandes den sødlige vin med tør, hvid kvalitetsvin Lagres derefter på egefad i ca 1 år, før kinabark, appelsinskal, kanel og andre krydderier tilsættes Bliver derefter fadlagret i endnu 2 år før filtrering og flaskepåfyldning. Bruges i limonade eller i drinks.

KIRSBERRY FRUGTVIN

NV Danish Distillers Ltd

70 cl

14,8% ABV

DUFT: Dyb, rig, honninglignende duft af kirsebær og bitter mandel

SMAG: En smag, som oser af kirsebær, efterfulgt af en sød eftersmag med antydninger af blommer i slutningen

KIRSBERRY FRUGTVIN er en dansk kirsebærvin, som følger en over 100 år gammel familieopskrift. Fremstilles på de fineste og mest aromatiske danske kirsebær

Pernod Ricard Denmark A/S Vesterbrogade 149 1620 København V Telefon: +45 33 23 90 00 info@pernod-ricard-denmark.com www.pernod-ricard-denmark.com