Paran actividades en la UAQ, piden protocolos de protección 30 I 09 I 2022

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HABRÁ NUEVO CAM DE CORREGIDORA

Construirán un nuevo Centro de Atención Múltiple (CAM) en la colonia Candiles, el cual quedará habilitado en 2023, la infraestructura contará con un presupuesto de 25 millones de pesos, informó el presidente municipal de Corregidora, Roberto Sosa Pichardo. Esta obra beneficiará económicamente al ayuntamiento ya que, actualmente en la oficina gubernamental, ubicada en Plaza Candiles, se gastan entre 80 y 90 mil pesos mensuales por renta y pago de servicios. ESPECIAL

EL ALCALDE PRESENTÓ SU INFORME DE GOBIERNO Cercanía con ciudadanía, el sello distintivo de Roberto Sosa

Miriam Vega

Regidores reconocieron la cer canía que ha tenido el alcal de de Corregidora, Roberto Sosa Pichardo con la ciuda danía. El edil comentó que el informe a los habitantes de este municipio se hará mano a mano en los cruceros y en reuniones con los represen tantes de los diversos secto res en la demarcación.

“Voy a tener una reunión privada de trabajo para ver cómo vamos a entregar en diferentes lugares del mu nicipio y mercados”, reiteró.

De igual manera, durante la entrega de su primer in forme de gobierno, enfatizó que el municipio seguirá cre ciendo “sin tintes políticos”

con una visión de unión que lleve a un mejor desarrollo de la entidad.

Sosa Pichardo reconoció que aún quedan áreas de opor tunidad para los siguientes años de su administración, como lo es la atención a las

vialidades, la seguridad y el desarrollo turístico.

Subrayó que las obras y programas que se realiza ron en este primer año se ali nean con los objetivos cum plidos en función del Plan de Desarrollo Municipal.

El edil aseguró que continuará con su ruta de progreso. ISAI LÓPEZ

Querétaro02 Miguel Padilla Editor General

EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

Estudiantes de la UAQ, en paro por violencia de género

Miriam Vega

Estudiantes de la Universi dad Autónoma de Querétaro (UAQ) bloquearon los acce sos al Centro Universitario y declararon un paro inde finido hasta que la institu ción dé respuesta a los ca sos de acoso y violencia hacia las alumnas.

Esto se dio luego de que una estudiante sufriera aco so por parte de un compa ñero que la amenazó con un arma de fuego, por lo que tuvo que intervenir personal de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPyS) para escoltarla durante su estadía en las instalaciones, aseguró la directora de di

cha facultad, Marcela Ávi la Eggleton.

Durante la Sesión de Con sejo Universitario, la direc tora externó su preocupa ción por las deficiencias en los protocolos de la UAQ para atender casos de violencia y acoso y añadió que, en esta ocasión, no se está garanti zando la seguridad de una estudiante que habría sido amenazada.

La demandas de la comu nidad estudiantil se centran en la expulsión de este estu diante, que, tras la amena za, fue cambiado de horario, que se aceleren y haya acción inmediata de los casos pen dientes y una mejora de los protocolos de atención.

El dato

La rectora pi dió un diálogo, el cual se sus citó ayer con las jóvenes que encabezan el movimiento

MUJERES BUSCAN NUEVAS HERRAMIENTAS Luis Nava dio la bienvenida a las mil 200 alumnas que integran la Universidad de las Mujeres en este su segundo cuatrimestre.

ALUMNAS DENUNCIARON INEFICACIA

Estudiantes de diversas facultades se unieron a la manifestación. ISAI LÓPEZ

#Sociedad

EDITOR: MAGDIEL TORRES

SEÑALA EL INAI TRAS EL ATAQUE CIBERNÉTICO En riesgo, datos personales por jaqueo a Sedena

Redacción

El Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) advierte que el ataque cibernético a los sistemas infor máticos de la Secretaría de la Defensa Na cional (Sedena) puede llegar a compro meter datos de carácter confidencial de personas servidoras públicas y particu lares, así como información de seguridad nacional.

Como sujeto obligado de la Ley General de Protección de Datos Personales en Po sesión de Sujetos Obligados (LGPDPPSO), ante una vulneración de seguridad, rela tiva al robo, copia o acceso no autorizado a datos, con motivo del incidente ciberné tico referido, la Sedena tiene la obligación de informar lo sucedido, sin dilación, tan to a los titulares de los datos, proporcio nándoles los medios de contacto a través de los cuales pueden obtener mayor infor mación, como al INAI, para efectos del ini cio de la investigación.

En corto

RENÉ MEJÍA RINDE SU INFORME DE GOBIERNO

El edil de Amealco de Bonfil, René Mejía Montoya, rindió su primer informe de gobierno ayer. El presidente municipal señaló que se han invertido 130 millones de pesos en infraestructura. Señaló que se ha gestionado ante la Comisión Estatal de Aguas (CEA) la ampliación de la planta tratadora de agua para evitar la contaminación y garantizar el agua limpia para la comunidad.

Hospital General de Querétaro, referente nacional

Anunciaron una inversión de 920 millones de pesos para la adquisición de equipo médico, equipo de laboratorio, instrumental y mobiliario

Redacción

El gobernador del estado, Mau ricio Kuri González, sostuvo una reunión de trabajo con el director del Instituto de Sa lud para el Bienestar (INSABI), Juan Antonio Ferrer Aguilar, quien anunció una inversión de 920 millones de pesos para la adquisición de equipo mé dico, equipo de laboratorio, instrumental y mobiliario, lo que convierte al hospital en un referente nacional en ma teria de salud.

Dicha inversión servirá para el equipamiento del Hospital

El dato

El director del INSABI, Juan Antonio Ferrer Aguilar, reco noció la dispo sición y par ticipación del gobierno del estado

General de Querétaro, esto con el objetivo de contar con mejor tecnología médica al servicio de las familias tanto de la enti dad como de estados vecinos, procurando así el bienestar y la seguridad de la ciudadanía.

En este sentido, el manda tario estatal destacó la colabo ración y estrecha vinculación con los distintos órdenes de gobierno, en los trabajos por dignificar las áreas médicas y potenciar la funcionalidad de los servicios; indicó que, a través de dichas acciones, la administración estatal refren da su compromiso con la so

EL MANDATARIO ESTATAL DESTACÓ LA COLABORACIÓN CON LOS DISTINTOS ÓRDENES DE GOBIERNO

EL OBJETIVO ES CONTAR CON MEJOR TECNOLOGÍA MÉDICA AL SERVICIO DE LAS FAMILIAS QUERETANAS

ciedad queretana para darle rumbo a la salud de Querétaro.

“Querétaro tiene que ser esa distinción a nivel nacio nal para que quieran venir to dos los residentes que quie ran estar aquí en Querétaro, que tienen los aparatos de pri mer mundo, de primer nivel, y que es una gran responsa bilidad que nos estás dando, maestro, y lo tomamos con ese camino, con esa responsabili dad porque sabemos que te nemos que llevar a Querétaro al siguiente nivel y, con esto, lo estamos haciendo”, aseveró.

En su intervención, el direc tor del INSABI, Juan Antonio Ferrer Aguilar, reconoció la disposición y participación del gobierno del estado en la tarea por llevar la salud a cada rincón de la entidad, por lo cual, mencionó que el ins tituto mantendrá la colabo ración que hasta el momen to ha tenido con el estado de Querétaro, pues, dijo, se tie ne una excelente coordinación con el Gobernador y con la Se cretaría de Salud.

“Este hospital está llama do a ser uno de los referentes nacionales más importantes por las subespecialidades que manejan ustedes aquí, pero, con ese equipamiento que va a tener el hospital, se va a ver reforzado la parte que desa rrollan los médicos, médicos especialistas y enfermeras que hacen aquí en favor de los pa cientes o en favor de los bene ficiarios”, dijo.

IAN ARRASA CAROLINA DEL SUR EN EUA

Un revivido huracán Ian tocó tierra en la costa de Carolina del Sur amenazando la ciudad con graves inundaciones.

Se adquirirá nuevo equipo médico. ESPECIAL

SEÑALA EL INSABI

TEMPORADA DEL NOBEL LLEGA EN MEDIO DE LA GUERRA La temporada de los Premios Nobel se acerca en momentos en que la invasión rusa de Ucrania ha puesto fin a décadas de paz casi ininterrumpida en Europa y ha generado el riesgo de un desastre nuclear.

Exconvento aún tiene secretos por contar

Si uno camina con calma por el exconvento de Santa Rosa y presta mucha atención, las paredes del actual Museo de Arte Popular de Puebla le con tarán su historia.

Con más de tres siglos de existencia, el complejo ubi cado al centro de México es una especie de palimpses to. Desde 1698, fue una bea tería y, en 1745, se instauró como convento de monjas dominicas. En septiembre pasado, su cocina celebró 96 años de haberse inaugura do como espacio museísti co. Además, la construcción actual guarda el recuerdo de sus días en los que pasó de convento a cuartel mili tar, hospital para hombres con afecciones mentales y finalmente una vecindad, con todo y tendederos de ropa en sus patios, hasta mediados del siglo XX.

“La gente llega directo a la cocina y muchos no se ente

LA COLECCIÓN DE ARTE QUE ACTUALMENTE EXHIBE EL MUSEO INCLUYE ARTESANÍAS MEXICANAS

ran de más sobre el conven to”, asegura Jesús Vázquez, historiador de Santa Rosa y entusiasta de la arquitectura de uno de los 11 monasterios que se construyeron en Pue bla tras la conquista españo la en 1521. “No saben que hay un piso superior o algo más de su historia. Tienen pen sado destinar unos 15 minu tos al museo, pero, cuando conocen más, se les olvida el tiempo”, agrega.

La colección de arte que actualmente exhibe el museo incluye artesanías mexica nas como árboles de la vida, ofrendas indígenas y vesti menta tradicional.

ROJO: EL COLOR QUE NO COMPITE, SIEMPRE DOMINA

Excell Erre. Ópera Rhagàntia

El rojo es sin duda uno de los colo res más importantes del mundo, tanto que esperamos que cier tas cosas sean rojas. Todo lo re lacionado con el amor, el coraje o el peligro es rojo. Desde señales de tráfico hasta regalos de San Valentín, pasando por la Navi dad, los principales indicadores luminosos de automóviles y elec trodomésticos. Pero ¿por qué? Y sobre todo: ¿un color tan lle no de significados puede tener un papel en el diseño de nues tros interiores?

El rojo es maravilloso para usar con moderación o con arrebatos repentinos y audaces. En ambos casos, sin embargo, es realmen te necesario tener mucha pre caución, evaluar cuidadosamen te el tono correcto y considerar con mucho cuidado la luminosi

El dato

El rojo no es un color del que esperar humil dad: querrá ser el protagonista del lugar

dad de la habitación y qué mue bles y colores formarán parte de ella. El rojo no es un color del que esperar humildad: querrá ser el protagonista del lugar donde se ponga y no se limitará a acompa ñar nuestros caprichos sin dis cutir. Por esto debe ser... cura do, tratado con cuidado.

Por ello, te sugiero tener en cuenta tres consejos generales:

-Úsalo mezclándolo con otros colores y creando patrones en lu gar de como un color sólido. Por ejemplo, un fondo rojo con vetas, líneas o geometrías.

-Úsalo como acento para re saltar ciertos elementos de la ha bitación.

-O utilízalo de manera desca rada , por ejemplo, colocando un único elemento rojo llamativo den tro de una habitación básicamen te monocromática.

Siempre puedes asesorarte con expertos.

TODO LO RELACIONADO CON EL AMOR ES ROJO

Es necesario tener mucha precaución y evaluar cuidadosamente el tono correcto. ESPECIAL

El rojo es maravilloso para usar con moderación o con arrebatos repentinos y audaces

Personas visitan el exconvento de Santa Rosa en Puebla. AP

AP

#Acentos

Consejo Ciudadano de Urbanismo Velocidad vial

Tec

Profesor de la Escuela de Arquitectura, Arte y Diseño del Tec de Monterrey Campus Querétaro.

EDITOR: MAGDIEL TORRES

ROBERTO JAVIER TORTAJADA @ConsejoUrbanQro

En la zona metropolitana, contamos con redes de comunicación vial que unen puntos muy apartados entre los cuatro municipios conurbados. Estas vialidades se han vuelto un foco rojo en cuestión de movilidad alternativa y, sobre todo, en los excesos de velocidad con los que se circula. Aunado a ello, estas vías cuentan con un diseño geométrico que no permite transitar a velocidades mesuradas ni, mucho menos, cruzarlas de manera segura.

Al ser vías rápidas, vialidades como el Anillo Vial Fray Junípero Serra necesitan un desahogo adecuado,

Prioricemos la capacidad de tránsito peatonal y de transporte público

pero que permita lograr una convivencia entre ambos lados de la misma con cruces peatonales a nivel, integración a distintos medios de movilidad, retornos seguros y señalización adecuada. Recordemos que el Junípero Serra ya está rodeado de un desarrollo urbano importante con fraccionamientos, condominios y plazas comerciales a pie de calle. Hacemos, entonces, un llamado a entender que las fotomultas por sí solas no lograrán una disminución de accidentes viales. Se requiere de un conjunto adecuado de estrategias pensadas a escala humana y no automotriz que determine un mejor uso de las vialidades, es decir que propicien una educación vial orgánica que fortalezca la conciencia ciudadana. Prioricemos la capacidad de tránsito peatonal y de transporte público a través de un diseño integral que actúe como detonador de una red vial humana que conecte de manera más eficiente toda la mancha urbana de la ciudad sin desdeñar el auto, pero con una visión a futuro.

del Agua: Copenhague 2022

RODRIGO PANTOJA CALDERÓN @evo_a_lab

El pasado 11 de septiembre, se inauguró el Congreso Mundial del Agua en Copenhague, Dinamarca, atrayendo a más de cuatro mil expertos de todo el mundo.

Durante el evento organizado por el International Water Association, se realizaron conferencias, talleres, mesas de trabajo, presentaciones de proyectos y artículos científicos. El lema del congreso fue “Agua para Ciudades Sostenibles Inteligentes y Habitables”, haciendo hincapié en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible y, en particular, en el número 6: “Agua limpia y saneamiento”. La semana de actividades estuvo divida en 6 ejes temáticos:

1) gestión de servicios públicos de agua, 2) tratamiento de aguas residuales y recuperación de recursos, 3) agua potable y reúso potable, 4) planificación y operaciones a escala urbana, 5) comunidades, comunicación y alianzas y 6) recursos hídricos y gestión a gran escala.

Dado que el 2022 es el “año del agua subterránea”, muchas de las presentaciones estaban enfocadas en el desarrollo y mejoramiento de la infraestructura gris. Sin embargo, se presentaron proyectos alrededor del mundo con la utilización de “soluciones basadas en la naturaleza” para la captación de agua pluvial y saneamiento de agua residual para el abastecer los mantos acuíferos.

Estas “estrategias azules y verdes” son cada vez más relevantes dado el crecimiento poblacional, el aumento de inundaciones, la contaminación de agua potable y la escasez de agua. Es por esta razón que se debe optimizar el uso del agua para recargar aguas subterráneas con humedales, parques inundables y utilizar puntos de detención y absorción para evitar inundaciones.

Consejo ciudadano sin afiliación política que trabaja temas relacionados al urbanismo y a la movilidad del municipio de Querétaro.

Soy puro San Juan del Río

Informes de gobierno

Licenciado en Derecho por la UAQ, ex presidente de CANACO San Juan del Río, actualmente presidente del Patronato del Centro Histórico de San Juan del Río.

FRANCISCO PÁJARO ANAYA @fcopajaro

En los últimos días, hemos presenciado como los presidentes municipales del estado de Querétaro han cumplido con la obligación constitucional de presentar el informe del estado que guarda la administración pública municipal con cada uno de los ayuntamientos a los cuales pertenecen; así, por ejemplo, hemos visto las Sesiones de Cabildo que son obligatorias, pero también una serie de reuniones ciudadanas en donde, de una manera más informal, los presidentes se presentan para destacar sus logros en este año de ejercicio gubernamental.

Así las cosas, los presidentes municipales buscan los lugares más adecuados para la realización de los informes ciudadanos o de las Sesiones de Cabildo, en el caso de San Juan del Río, los informes se han rendido en diversos lugares en donde cada presidente le ha puesto su toque en la organización, en la ambientación o hasta en la forma de acomodo de los invitados y, ahora, más recientemente, el uso de las tecnologías han sido la constante de lo que se expone a la ciudadanía.

En nuestra ciudad, los informes, por mucho tiempo, se desarrollaron en dos lugares muy específicamente, la Sala de Cabildos ubicada en la antigua Presidencia Municipal, ahora llamado “Salón Presidentes” (nombre que espero sea cambiado y sea designado nuevamente Salón de Cabildos) y en el antiguo “Cinelandia”, en donde, como único espacio amplio de la ciudad, se realizaban estas actividades.

Sin embargo, con el transcurso del tiempo los lugares y las formas han ido cambiando, por ejemplo, el último informe de gobierno del presidente Salvador Olvera Pérez se realizó en el edificio llamado “Centro Histórico”, en donde se convocó al Ayuntamiento de ese momento para sesionar ahí derivado de que había manifestaciones por un conflicto poselectoral.

Otro de los espacios destinados para el informe de gobierno ha sido el “Centro Cultural y de Convenciones José María Morelos” (Ce.Cu.Co.), mismo que ha sido muchas veces declarado sede del Ayuntamiento. En otras ocasiones, ha sido la Plaza Independencia, el corazón mismo de la ciudad, en donde hemos escuchado los informes de gobierno.

En la época del presidente Francisco Layseca, su último informe coincidió con la apertura e inauguración del conjunto deportivo denominado “Maquío”, en la zona oriente de la ciudad.

Con el presidente Jorge Rivadeneyra, se utilizó el espacio ubicado en el Parque Ecológico “Gonzalo Río Arronte”, en donde rindió su informe de gobierno y, ya más recientemente y como fue el caso del informe que rindió el presidente Roberto Carlos Cabrera Valencia, se utilizó las instalaciones de lo que se denomina “Centro Cívico”, que es la sede actual del ayuntamiento sanjuanense. Así las cosas, este ha sido un breve recorrido de los lugares en donde los presidentes municipales han cumplido con su obligación constitucional.

Los presidentes municipales buscan los lugares más adecuados para la realización de los informes

Deportivo #Súper

EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

En corto

RAFAEL NADAL JUGARÁ PARTIDO DE EXHIBICIÓN EN LA CDMX

El tenista español Rafael Nadal anunció que tendrá un partido de exhibición en la Ciudad de México (CDMX), en el que enfrentará al noruego Casper Ruud en una gira por Latinoamérica que comenzará el próximo 23 de noviembre. A través de sus redes sociales, dieron a conocer que dicha gira comprende cinco partidos, comenzando en Buenos Aires, Argentina, para continuar en Bogotá, Quito, Belo Horizonte y finalizar en la Ciudad de México. La Plaza México se vestirá de gala el próximo 1 de diciembre para recibir, una vez más, a la elite del deporte blanco.

TODO LISTO PARA EL MARATÓN 2022

Cientos de personas se presentaron en el Centro de Congresos para la entrega de los kits para el Querétaro Maratón 2022 que se realiza mañana. Durante dos días, se llevó a cabo la entrega de la playera oficial de la carrera. Autoridades informaron que se realizará el cierre de vialidades en el primer cuadro de la ciudad para la colocación de equipamiento para este evento masivo que regresa de manera presencial tras dos años de suspensión debido a la pandemia.

CLASIFICADOS

ESTRELLA ÁLVAREZ

#Especial

EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

Christine Lopes, miembro del Consejo de The Food Tech Summit & Expo, indi có que, en los últimos años, la industria de alimentos se ha enfrentado a distintos de safíos, la pandemia por la CO VID-19 transformó los hábi tos de consumo alrededor del mundo. México no es la excepción, de acuerdo con datos de la agencia de inte ligencia de mercado Mintel, se estima que más del 20 por ciento de los consumidores ha planeado modificar su in gesta de alimentos cárnicos y de origen vegetal.

Durante la era pospande mia, la industria de alimen tos se está apoyando en la im plementación de soluciones tecnológicas que la llevará a enfrentar los grandes retos ante las nuevas exigencias, como los estrechos márgenes de ganancia y la necesidad de agilizar las operaciones.

Debido a la pandemia, la Secretaría de Salud federal informó que los mexicanos, en promedio, subieron de cin co hasta siete kilogramos de peso corporal. Aspecto que pone de relieve el alimentarse de mejor manera y adquirir nuevos hábitos alimentarios.

“La pandemia demostró que la mejor defensa contra las enfermedades es tener un organismo fuerte y la ali mentación es elemento cla ve”, mencionó.

La industria alimenta ria enfrenta grandes retos

Urge que los mexicanos tengan una sustentable y sana alimentación

ante la creciente demanda de los consumidores por co mida más saludable, susten table, natural y equilibrada. Satisfacer estas necesidades en un mercado cada vez más exigente solo es posible si se trabaja de manera conjunta en todos los niveles del sec tor, desde el procesamien to, la preparación, la fabrica ción y la conservación hasta el envasado, el almacenaje y la comercialización de pro ductos alimenticios.

En este sentido, los pro ductores, los fabricantes y las empresas de alimentos están obligados a entender el comportamiento del con sumidor actual, conocer sus

El dato

En México, se trabaja por crear alimen tos más sa ludables con sustitutos de queso en base a amaranto y uso de chí charos y le gumbres para crear salchi chas, así como leche de soya

necesidades y anticiparse a las tendencias futuras, lo que les permitirá diseñar una pro puesta de valor basada en la innovación para desarrollar nuevos y mejores productos.

“Apreciamos que la gente tiende a apostar por una me jor alimentación y, en enti dades como Querétaro, que están registrando un éxo do masivo de zonas rura les a sitios urbanos, no es tán modificando en demasía sus dietas de campo y esto puede ser un gran elemen to que les ayude a tener una mejor salud”, agregó.

El ‘home office’ permitió cocinar en casa y evitar adop tar dietas altas en grasa, que

se adquieren al alimentarse en la calle.

“Aspecto que esperamos se mantenga vigente”, pun tualizó la especialista.

REGRESA EL ‘MICHELIN CHEFS MEETS’ Se anunció la tercera edición de ‘Michelin Chefs Meets Querétaro’, combinando la gastronomía, enoturismo y arte.

Juan Carlos Machorro

Se recomienda controlar el consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas. CUARTOSCURO

La pérdida de alimentos genera muchos gases de efecto invernadero, lo que contribuye a los impactos negativos del cambio climático

EL 20% BUSCA MODIFICAR SU DIETA DIARIA

K'mila se destaca en Querétaro por ser un restauran te asador dónde se encuentran cortes de carne de bue na calidad, entra das y toda una propuesta de cocina mexi cana tradicional, con un to que contemporáneo.

Una atracción de este asa dor es la parrilla y horno Jas per, que está a la vista del comensal.

El espacio invita a sus asis tentes a una plática de pa reja o amigos, mientras es cucha música en vivo del DJ, con canciones ochenteras y noventeras y alguna que otra bailable.

Con una vista privilegiada hacia los arcos, K'mila pre senta una atmósfera ínti ma por las noches, cuando se baja la luz del lugar y sa len las velas, iluminando el restaurante de una mane ra especial, creando vela das inigualables.

PLATILLOS RECOMENDADOS

● Pastor K'mila. Pulpo en adobo, cocinado a la parrilla.

● Salmón. Cocinado en sartén, acompañado de ensalada de jícama en salsa de poblano con jengibre.

● Cortes a la parrilla. Se llevan a la mesa en piedra volcánica, para darle el término exacto. Todos los cortes llevan guarniciones como puré de papa con jamón serrano frito, espárragos al grill y hojuelas de chile entre otros.

Ceviche de maracuyá con leche de coco, camarones jumbo a las brasas, crujiente de tapioca, con salmón noruego y Ali Oli de cebollin.

HORARIOS

LUNES Y MARTES: 13:00 A 23:00 HORAS.

MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO: 13:00 A 01:00 HORAS.

DOMINGO: 13:00 A 19:00 HORAS.

REDES SOCIALES FACEBOOK: @K'MILA INSTAGRAM: @K.MILA_QRO

Texto: Carlos Curiel Fotos: Isai López

Salmón ahumado, salsa de chorizo picante, jugo de limón, noodles de chayote, vinagreta y brotes de albahaca.

Filete de res, tapenade, champiñones, arúgula y queso semi maduro de oveja.