Efico 2023

COMMUNICATION SUR LE PROGRÈS ANNÉE 2023

COMMUNICATION SUR LE PROGRÈS ANNÉE 2023

BASÉE SUR LA COMMUNICATION SUR LE PROGRÈS REQUISE POUR LES MEMBRES DU PACTE MONDIAL DES NATIONS UNIES

Le

Mont Kilimandjaro, Tanzanie

DÉCLARATION PRÉLIMINAIRE

Ce rapport annuel est basé sur le cadre de reporting relatif à la Communication sur le Progrès (COP) du Pacte mondial des Nations Unies (UNGC).

En 2022, en tant que membre du programme Early Adopter, EFICO a déjà établi un rapport conformément à ce cadre. Les mises à jour de la COP par l’UNGC durant l’année 2023 sont à présent effectives pour tous les membres participants.

La Communication sur le Progrès (COP) est un rapport annuel public obligatoire adressé aux diverses parties prenantes par les entreprises adhérentes au Pacte mondial des Nations Unies et dont les principaux objectifs sont les suivants :

• Encourager la responsabilisation en matière de performances de durabilité des entreprises, afin de contribuer à préserver l’intégrité de l’initiative du Pacte mondial des Nations Unies ;

• Promouvoir l’apprentissage continu et aider les entreprises à stimuler leurs performances de durabilité ; Améliorer l’accès des parties prenantes aux informations relatives à la mise en œuvre des Dix Principes par les participants et à leur contribution à la réalisation des Objectifs de Développement Durable (ODD).

La COP permet dès lors aux entreprises adhérentes au Pacte mondial des Nations Unies de :

• Mesurer le progrès concernant les Dix Principes et les Objectifs de Développement Durable et en faire la démonstration aux parties prenantes ainsi

qu’au grand public, de manière cohérente et harmonisée.

• Acquérir une crédibilité et développer la valeur de leur marque en montrant leur engagement envers les Dix Principes et les Objectifs de Développement Durable.

• Comprendre, apprendre et améliorer sans cesse les performances en identifiant les lacunes, en accédant à des directives et en définissant des objectifs de durabilité. Comparer leurs performances par rapport à leurs pairs grâce à un accès à l’une des plus grandes sources de données gratuites, publiques et comparables sur la durabilité des entreprises.

Ce rapport reflète notre engagement envers les Dix Principes de l’UNGC et les Objectifs de Développement Durable (ODD) et rend compte de nos progrès réalisés en 2023.

Chez EFICO, nous encourageons cette forme cohérente et harmonisée de rapport continu sur l’amélioration et nous sommes convaincus que la plate-forme améliorée de l’UNGC sera un outil puissant afin de soutenir l’avancement des performances en matière de durabilité et traçabilité, année après année.

En tant que signataire du Pacte mondial depuis 2003, EFICO s’engage à communiquer ses progrès et ses défis de manière transparente et à les partager avec ses partenaires.

Nous sommes ouverts aux commentaires et aux idées qui nous permettrons d’étoffer nos connaissances et d’améliorer notre chemin vers la durabilité, avec vous.

Notre rapport de Communication sur le Progrès est publié sur notre site web www.EFICO.com.

REGARD EN ARRIÈRE

Chers partenaires, parties prenantes et amis d’EFICO,

En 2023, les enjeux mondiaux se sont intensifiés, les conflits se sont perpétués et de nouvelles tensions géopolitiques ont émergé. Des événements tels que la guerre entre Israël et le Hamas, les attaques des rebelles en mer Rouge et les problèmes du canal de Panama n’ont fait qu’accroître la complexité de la situation, que viennent encore aggraver l’inflation, les faillites et la récession économique.

Sans parler des phénomènes météorologiques provoqués par le changement climatique, dont nous avons assisté aux effets persistants lors de la vague d’extrême chaleur au Brésil. Selon les prévisions, El Niño pourrait faire de 2024 une année encore plus chaude que 2023. Reste à voir quelles seront les conséquences pour le café en Amérique du Sud et ailleurs. Tous ces éléments ont perturbé l’accès au café et les chaînes d’approvisionnement, causant des congestions portuaires, des options limitées en ce qui concerne les conteneurs et une augmentation des prix du fret. Le transport du café entre l’Asie, l’Afrique de l’Est, le MoyenOrient et l’Europe a dès lors connu des retards et une augmentation des coûts.

Au milieu de toutes ces difficultés, le règlement européen sur les produits sans déforestation (EUDR) est entré en vigueur, le 29 juin 2023. Ce règlement vise à mettre un terme à l’importation de produits issus de terres déboisées et affecte divers secteurs, notamment celui du café.

2023 est loin d’avoir été une année calme et a été marquée par des défis et une agitation permanents. Mais 2023 a aussi été une année remplie d’expériences agréables et épanouissantes. Non seulement nous avons pu conclure de nombreux échanges commerciaux de café, mais nous nous sommes aussi rendus aux origines de ce dernier, afin d’être au contact avec nos producteurs et nos partenaires à l’exporta-

tion. Nous avons également participé à divers salons commerciaux et séances de dégustation à travers le monde et rencontré nos partenaires torréfacteurs. Nous avons en outre amorcé et facilité plusieurs tables rondes et présentations mettant en valeur notre équipe, nos partenaires sur le terrain et nos collègues sur le marché, ainsi que leur/notre travail dans le secteur du café.

ÊTRE LE MAILLON CONNECTEUR DE LA CHAÎNE DE VALEUR

En 2023, nous avons étendu nos activités dans les pays importateurs et exportateurs et touchons ainsi un nombre encore plus grand de personnes dans la chaîne d’approvisionnement. EFICO a continué à se développer et à évoluer.

En 2023, nous avons accueilli des collègues experts en café vert en Espagne (EFICO IBERIA) et en Europe de l’Est. De nouveaux membres enthousiastes ont en outre rejoint nos équipes responsables du contrôle de la qualité et de la durabilité.

Chaque membre de l’équipe d’ EFICO (où l’expertise des membres chevronnés côtoie le dynamisme des plus jeunes) a contribué à notre capacité à établir des contacts et à servir des partenaires et des clients à travers le monde.

DES PARTENARIATS PORTEURS DE SENS

En tant que maillon connecteur de la chaîne de valeur du café, EFICO avait et a pour objectif de créer de la valeur, une transparence et une traçabilité, depuis la culture jusqu’à la tasse. Il y a 97 ans de cela, nous avons pris un cap de durabilité dynamique, qui continue à évoluer, même (ou encore plus) en ces temps agités.

Chez EFICO, nous sommes convaincus que les partenariats jouent un rôle important dans la réalisation d’un impact sur le développement.

En tant que partenaire d’organisations dans les secteurs public, privé et non gouvernemental/social, nous reconnaissons et apprécions le

pouvoir transformateur des partenariats intersectoriels. Ensemble, nous pouvons bâtir un avenir plus prospère, plus inclusif, plus vert et plus résilient.

Nous sommes donc fiers de déclarer que l’année 2023 nous a à nouveau apporté des partenariats porteurs de sens, avec des partenaires aux origines et avec des partenaires torréfacteurs, en Europe et ailleurs. Des partenaires qui soutiennent la mission d’EFICO, « ramener de la valeur auprès des cultivateurs et mettre notre expertise au service des torréfacteurs », et qui souscrivent à la stratégie d’EFICO, « créer de la valeur, une transparence et une traçabilité pour la chaîne du café dans son ensemble ».

GROUPE EFICO EN 2023 | JALONS, ACTIVITÉS ET IMPACT POSITIFS

Dès le premier mois de l’année, nous étions sur le terrain, occupés à planter des arbres. Cette fois, cependant, pas aux origines, mais en Belgique, où nous avons planté 2023 arbres qui auront un impact. Cette activité positive est en parfaite harmonie avec le slogan du Groupe : « Meilleur, plus fort, plus vert, plus malin. »

Depuis le tout début, notre centre de services logistiques SEABRIDGE poursuit une trajectoire durable. Année après année, des objectifs durables sont définis et des activités positives y sont liées et réalisées.

En 2023, SEABRIDGE a été récompensé dans le cadre du programme 2020 de certification Rainforest Alliance. Obtenir ce certificat est une grande reconnaissance. SEABRIDGE peut dès lors légitimement être considéré comme un port sûr et durable pour les cafés durables.

En partenariat avec la Ville de Bruges et BOS+, SEABRIDGE a planté un nouveau bois de 12 hectares à Bruges. Quelques mois plus tard, SEABRIDGE a conclu une collaboration avec GO Ocean et a plongé afin de restaurer des prairies sous-marines et de planter des herbiers marins.

En outre, l’équipage talentueux et spécialisé de SEABRIDGE a renouvelé son engagement à partager ses connaissances et ses compétences. À l’automne 2023, il a ainsi à nouveau accueilli diverses formations Q-grading fortement appréciées.

En 2023, notre présence active n’est pas passée inaperçue. Nous avons en effet représenté EFICO et CUPRIMA lors de divers événements importants, tels que le World of Coffee à Athènes, le Paris Café Festival, le Paris Coffee Show, SCA Portland, le Sintercafé et le 14th SCTA Coffee Forum & Dinner, entre autres.

Chez EFICO et CUPRIMA , nous ancrons fermement les principes de la durabilité et de la traçabilité dans nos activités quotidiennes. Bien qu’une part significative de ce travail essentiel soit menée dans la discrétion depuis de nombreuses années, elle demeure un aspect fondamental des valeurs clés de notre entreprise. Lorsque notre équipe ne participe pas activement aux échanges commerciaux sur le terrain, aux tests de la qualité en laboratoire ou à des événements autour du café, elle se consacre aux tâches administratives et législatives moins visibles, mais tout aussi cruciales.

En dépit de notre approche proactive mise en place en 2023, il subsiste de nombreuses incertitudes en ce qui concerne l’EUDR. notamment le manque de données de benchmarking de haute résolution sur les zones déboisées (la date limite pour l’enregistrement de l’état de déforestation était le 31 décembre 2020) et les incertitudes en ce qui concerne les exigences de diligence raisonnable. Il subsiste également des questions à propos du coût de la collecte et de l’intégration des données. En outre, des inquiétudes se dessinent à propos des contrôles en place afin de prévenir la corruption des données et les fuites d’informations. Nous nous frayons un chemin à travers ces difficultés, tout en gardant un regard attentif sur le paysage changeant.

L’approvisionnement durable n’est pas qu’une simple pratique pour nous, il est gravé dans l’identité d’EFICO. Dans notre livre de bord 2023, nous avons souligné avec fierté que 85 % de nos volumes achetés proviennent de coopératives et d’exportateurs locaux. De plus, 58 % de notre café dispose d’une certification ou d’une vérification selon des normes de durabilité reconnues. Même pour les 11 % sans label spécifique, nous entretenons un lien personnel et connaissons les cultivateurs derrière le café. Tous ces chiffres sont nettement supérieurs à la moyenne du secteur.

Le parcours de numérisation intelligente d’EFICO se déroule comme prévu. Étant donné la législation et la réglementation à venir, il est essentiel que les éléments de base soient en place pour une transition sans heurt.

Plusieurs jalons ont également été atteints en 2023 : 20 ans depuis qu’EFICO est devenu la première entreprise de négoce de café à signer le Pacte mondial des Nations Unies et 20 ans depuis la création de notre FONDATION EFICO

En tant qu’entreprise familiale, nous croyons fermement que l’esprit d’entreprise ne doit pas porter atteinte aux personnes ni à l’environnement. Depuis ses premières années d’existence, EFICO est constant dans son soutien aux cultivateurs de café partenaires et les aide à réaliser leurs aspirations et à se concentrer sur des perspectives à long terme et l’espoir pour l’avenir.

En 2003, Patrick F. Installé, membre de la famille fondatrice d’EFICO parti trop tôt, a pris l’initiative d’organiser et de structurer ce soutien. Il souhaitait faire en sorte que les investissements aient autant d’impact que possible. Patrick a étendu aux torréfacteurs partenaires l’invitation à le rejoindre dans cette mission, en créant des liens plus étroits avec les cultivateurs de café et en donnant vie à la FONDATION EFICO Vingt ans plus tard, nous nous enorgueillissons de l’impact considérable de 84 projets, dans 18 pays, découlant tous de l’approche visionnaire de Patrick. La fondation se consacre au déve-

loppement d’une chaîne d’approvisionnement du café durable, qui met particulièrement l’accent sur le transfert de connaissances, la croissance durable du revenu et la réponse aux enjeux du changement climatique.

En 2023, les initiatives lancées par 9 projets dans le giron de la FONDATION EFICO ont eu un impact positif direct sur la vie de 2.311 entrepreneurs du café. De plus, la vie de 8.049 familles a été influencée indirectement, par effet de ricochet. De telles réalisations ont été possibles grâce aux efforts communs des partenaires, donateurs, sympathisants et ambassadeurs de notre FONDATION

Dans le cadre de la célébration du vingtième anniversaire de la FONDATION EFICO, nous avons lancé un nouveau projet phare en Tanzanie : Kilimanjaro Water and Food for All, une initiative pionnière, dans laquelle le café, le changement climatique, l’eau et l’agriculture régénératrice confluent. Nous vous invitons chaleureusement à découvrir ce projet à l’impact important sur la chaîne de valeur à la page 44 et suivantes (voir article FONDATION EFICO)

Nous allons un peu plus loin en intégrant systématiquement les efforts facilités par la FONDATION dans les chaînes de valeur d’EFICO. Notre objectif pour l’avenir est d’encourager au maximum les synergies. Nous sommes reconnaissants pour le parcours, la croissance et les leçons que nous en avons tirées. Nous attendons avec impatience de donner corps à notre slogan : « Du café pour tous, tous pour le café ».

Chaque jour et chaque année, en partenariat avec nos collaborateurs, nous collectons des informations sur la manière d’améliorer nos activités. Ce rapport rassemble notre ambition, notre stratégie, nos engagements et nos contributions, qui visent tous à façonner un avenir plus florissant pour le café. Nous vous invitons à vous laisser inspirer par le livre de bord 2023 du GROUPE EFICO et à vous joindre à nous dans ces efforts.

DÉCLARATION DE SOUTIEN CONTINU

“

Nous sommes heureux d’affirmer le soutien continu d’EFICO envers les Dix Principes du Pacte mondial des Nations Unies dans les domaines des droits de l’homme, du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption.

EFICO est signataire du Pacte mondial des Nations Unies depuis 2003 et est plus que jamais engagé à mettre en œuvre ces principes.

Cette Communication annuelle sur le Progrès décrit nos actions afin d’intégrer le Pacte mondial et ses principes dans la stratégie, la culture et le fonctionnement quotidien de notre entreprise.

Nous nous engageons à communiquer les détails de nos progrès à travers nos principaux canaux de communication et nous invitons nos parties prenantes à nous faire part de leurs commentaires.

Cordialement,

Michel Germanès Managing Director

Philip Van gestel Executive Chairman

EFICO œuvre pour atteindre 6 des 17 ODD

Mont Kilimandjaro, Tanzanie

Les sites internet des différentes entités du Groupe EFICO (EFICO, CUPRIMA , EFICO FOUNDATION & SEABRIDGE) sont uniquement disponibles en anglais. Tous les liens et/ou codes QR dans cette publication française redirigent donc automatiquement vers le contenu du site Web anglais correspondant.

LES 10 PRINCIPES DU PACTE MONDIAL DES NATIONS UNIES

Chez EFICO, nous intégrons les dix principes du Pacte Mondial des Nations Unies dans nos stratégies et actions : En outre, nous soutenons les principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l’homme, selon le Guide pour le secteur des matières premières publié par le gouvernement suisse en novembre 2018.

DROITS DE L’HOMME - PRINCIPES BASÉS SUR LA DÉCLARATION UNIVERSELLE

§1 Les entreprises doivent promouvoir et respecter la protection du droit international relatif aux droits de l’homme

§2 Les entreprises sont invitées à veiller à ne pas se rendre complices de violations des droits de l’homme

TRAVAIL - PRINCIPES RÉSULTANTS DE LA DÉCLARATION DE L’ORGANISATION INTERNATIONALE DU TRAVAIL

§3 Les entreprises sont invitées à respecter la liberté d’association et à reconnaître le droit de négociation collective

§4 Élimination de toutes les formes de travail forcé ou obligatoire

§5 Abolition effective du travail des enfants

§6 Élimination de toute discrimination en matière d’emploi et de profession

ENVIRONNEMENT - PRINCIPES DÉRIVÉS DES PRINCIPES DE LA DÉCLARATION DE RIO

§7 Les entreprises sont invitées à appliquer l’approche de précaution face aux problèmes touchant l’environnement

§8 Prendre des initiatives tendant à promouvoir une plus grande responsabilité en matière d’environnement

§9 Favoriser la mise au point et la diffusion de technologies respectueuses de l’environnement

LUTTE CONTRE LA CORRUPTION - PRINCIPE BASÉ SUR LA CONVENTION DES NATIONS UNIES CONTRE LA CORRUPTION

§10 Les entreprises sont invitées à agir contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l’extorsion de fonds et les pots-de-vin

LES 17 OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DES NATIONS UNIES

Les Objectifs du Millénaire pour le Développement sont devenus les Objectifs de Développement Durable pour l’après-2015. Les États membres de l’ONU se sont mis d’accord sur les 17 objectifs proposés lors du Sommet de l’ONU en septembre 2015. Le nouveau cadre est entré en vigueur en janvier 2016. Ces objectifs donnent un aperçu sur la manière de s’attaquer aux problèmes les plus urgents dans le monde, dont la pauvreté, les inégalités et la destruction de l’environnement :

Éliminer la pauvreté sous toutes ses formes et partout dans le monde

Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable

Permettre à tous de vivre en bonne santé et promouvoir le bien-être de tous à tout âge

Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage au long de la vie

Parvenir à l’égalité des sexes et autonomiser toutes les femmes et les filles

Garantir l’accès de tous à des services d’alimentation en eau et d’assainissement gérés de façon durable

Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable

Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent

Bâtir une infrastructure résiliente, promouvoir une industrialisation durable qui profite à tous et encourager l’innovation

Réduire les inégalités dans les pays et d'un pays à l'autre

Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables

Établir des modes de consommation et de production durables

Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions

Conserver et exploiter de manière durable les océans, les mers et les ressources marines aux fins du développement durable

Préserver et restaurer les écosystèmes terrestres, en veillant à les exploiter de façon durable, gérer durablement les forêts, lutter contre la désertification, enrayer et inverser le processus de dégradation des sols et mettre fin à l’appauvrissement de la biodiversité

Promouvoir l’avènement de sociétés pacifiques et inclusives aux fins du développement durable, assurer l’accès de tous à la justice et mettre en place, à tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes à tous

Renforcer les moyens de mettre en œuvre le Partenariat mondial pour le développement et le revitaliser

GROUPE EFICO | RÉSEAU D’ENTREPRISES

Le réseau d’entreprises du GROUPE EFICO vous offre un accès direct à la production mondiale de café. Nos services personnalisés recouvrent l’approvisionnement durable, des offres de prix et une tarification concurrentielles, une logistique intelligente, une assurance qualité élevée, un état de la disponibilité actuelle, des prévisions et bien d’autres choses encore.

GROUPE

EFICO

EFICO | A PASSION FOR COFFEE

EFICO est un spécialiste du café vert agissant en tant que maillon de la chaîne de valeur du café depuis 1926. EFICO répond aux besoins de l’industrie de la torréfaction ainsi que des petits torréfacteurs spécialisés et est en mesure de proposer à sa clientèle des variétés uniques originaires du monde entier.

CUPRIMA | COFFEE WITH AN IDENTITY

CUPRIMA est la division du groupe qui se consacre aux cafés de spécialité et est une réponse supplémentaire d’ EFICO au besoin croissant de promouvoir la diversité des arômes et des origines. La gamme de cafés de CUPRIMA se compose de qualités extraordinaires, destinées à la fois aux connaisseurs et au marché ordinaire. Les torréfacteurs ont le choix parmi trois catégories différentes, basées sur le profil organoleptique, la traçabilité et l’évaluation des qualités physiques : Prima, Autentica et Terra.

EFICO FOUNDATION | COFFEE FOR PEOPLE, PEOPLE FOR COFFEE

Chez EFICO, notre engagement en matière d’approvisionnement durable va de pair avec notre investissement dans un avenir durable pour le café à travers notre FONDATION EFICO. Créée sous la forme d’une fondation privée en 2003, la FONDATION EFICO tend à avoir un impact positif sur les moyens de subsistance et la prospérité des producteurs de café ainsi que sur l’environnement.

POUR EN SAVOIR PLUS

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SEABRIDGE | GREEN COFFEE LOGISTICS

SEABRIDGE est un centre de services logistiques et plate-forme de distribution écologique et durable, dédié au café vert, dans le port de Zeebrugge. Il a vu le jour afin de répondre aux besoins de la communauté existante et de définir un point de référence durable pour toutes les entreprises du secteur.

POUR EN SAVOIR PLUS

POUR EN SAVOIR PLUS

FAITS ET CHIFFRES CLÉS POUR 2023

ÉVOLUTION DES CAFÉS CERTIFIÉS & VÉRIFIÉS

2007 - 2023

58%

de nos cafés sourcés sont certifiés ou vérifiés selon les normes de durabilité

*Le repère ‘Connecter la chaîne (p. 20) vous explique ce que nous entendons par café certifié, et comment nous transposons ces faits et chiffres dans la réalité et la pratique.

53%

32% Exportateurs internationaux Coopératives

Exportateurs locaux

85% proviennent directement d’acteurs locaux

• 9 projets ont eu un impact concret dans 5 pays : Colombie, Guatemala, Honduras , Nicaragua et Tanzanie

• grâce à l’amélioration directe des possibilités, de l’autonomisation et de la prospérité de 2.311 entrepreneurs du café

et ont ainsi une influence positive indirecte sur la vie de plus de 8.049 familles

Chez EFICO et à la FONDATION EFICO, nous avons aidé à financer, développer, tester et finaliser l’Indice d’équité entre les sexes d’Equal Origin. Cet outil est gratuit et disponible dans trois langues.

Les personnes désireuses d’en savoir plus sur l’Indice d’équité entre les sexes et sur les rapports peuvent se créer un compte Equal Origins sur le site equalorigins.org.

Notre objectif est d’utiliser l’Indice d’équité entre les sexes avec d’autres partenaires et de démultiplier l’effet déclencheur positif.

Nous soutenons fortement des initiatives telles que le Code de référence pour le développement durable du café de The Global Coffee Platform , le Commitment Hub du Sustainable Coffee Challenge , les programmes et essais de World Coffee Research et l’Indice d’équité entre les sexes d’ Equal Origins.

PARTENARIATS AVEC

EFICO | A PASSION FOR COFFEE

EFICO est un spécialiste du café vert agissant en tant que maillon de la chaîne de valeur du café depuis 1926. EFICO répond aux besoins de l’industrie de la torréfaction ainsi que des petits torréfacteurs spécialisés et est en mesure de proposer à sa clientèle des variétés uniques originaires du monde entier.

TEMPS FORTS | 2023

Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux

Sur le terrain | Voyage aux origines

Divers voyages au Brésil, en Colombie, au Costa Rica, en Ethiopie, au Guatemala, au Honduras, en Tanzanie

Salons et Événements | Organisation, Cupping, Réseautage

• Q1 & Q2/2023 | Koffieverbond, BVDAKI-UPCAIC, ECF

• Mars 2023 | Producer & Roaster Forum, Le Salvador

• Avril 2023 | Specialty Coffee Expo Portland, Etats-Unis

• Mai 2023 | SEABRIDGE, Zeebrugge

Projets Locaux

ClimCoff

Dans le cadre d’un partenariat ClimCoff avec le Jardin botanique de Meise, la KU Leuven – département Forêt, Nature et Paysage, CoffeeLab Independent et d’autres institutions : suivi de l’évaluation du potentiel de qualité de lignées génétiques de robusta de la région de Yangambi en République démocratique du Congo.

En 2023, analyse sensorielle et physique en aveugle avec un panel de 3 membres de notre équipe EFICO/SEABRIDGE afin d’évaluer plus en détail les profils de qualité et le potentiel. Il est apparu que les échantillons lavés possédaient le plus grand potentiel.

Lors de notre analyse de 2022, le classement vert a révélé des problèmes de transformation, ce qui était prévisible compte tenu de l’équipement de base et des compétences de tri. De nouveaux équipements et une formation locale sur le tri

• Mai 2023 | Le Paris Café Festival

• Juin 2023 | World of Coffee, Athènes

• Juillet 2023 | Anacafé, Guatemala

• Septembre 2023 | Paris Coffee Show

• Octobre 2023 | 14th SCTA Coffee Forum & Dinner, Basel

• Novembre 2023 | Sintercafé, Costa Rica

vert se reflètent dans notre analyse de 2023 : tous les échantillons nettoyés montrent des résultats nettement meilleurs par rapport à tous les autres échantillons – non nettoyés. Les échantillons naturels et de miel obtiennent de meilleurs résultats que l’échantillon lavé. Nous avons donc conseillé de rester concentrés sur l’amélioration continue, car les résultats montrent qu’avec la bonne attention, les objectifs sont archivés et la qualité du café s’améliore.

Kom Op Tegen Kanker

EFICO a soutenu l’ONG belge « Kom Op Tegen Kanker » en achetant une plante d’azalée gantoise pour tous ses collaborateurs lors du 29e Week-end des plantes contre le cancer du 15 au 17 septembre 2023. Kom Op Tegen Kanker utilisera ce financement pour des projets de soutien et de soins. pour les patients atteints de cancer.

REPÈRES | 2023

Encourager et favoriser la culture du partage des connaissances

EFICO PLANTE 2023 ARBRES À IMPACT EN BELGIQUE ;

EFICO plante 2023 arbres à impact en Belgique. Ceci est totalement en phase avec la mission du Groupe 2023 « Better, Stronger, Greener, Smarter».

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APERÇU DU MARCHÉ C ET SON INFLUENCE SUR LE PRIX DU CAFÉ

Nous avons réussi à convaincre notre vétéran chevronné du commerce du café, Michèl Germanès, de démystifier cette denrée délicate.

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LA FABULEUSE DIVERSITÉ DE SAVEURS DES CAFÉS LES PLUS SAUVAGES DU MONDE

L’Afrique est le berceau du café. Issu des forêts d’Afrique de l’Est, le café s’est répandu dans le monde entier.

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QUALITY SNAPSHOT | APERÇU DE LA POLITIQUE QUALITÉ D’EFICO

Et pourquoi tout le monde aime nos laboratoires de qualité internes

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EFICO | RELIER LES POINTS DE LA CHAÎNE DE VALEUR

RELIER LES POINTS | LE CONTEXTE

« Relier les points » d’une chaîne de valeur implique d’intégrer harmonieusement les informations et les ressources tout au long du processus, depuis les fournisseurs jusqu’aux clients, et vice versa. Cela signifie comprendre les opérations en amont et en aval, mais aussi les données internes des ERP, des centres de distribution et des sites de production.

Au lieu de se concentrer sur un flux unilatéral d’informations, cette approche s’articule autour d’une relation de collaboration avec les fournisseurs et les clients. Elle implique de communiquer librement des informations dans les deux sens, afin de partager la compréhension de la situation. Ces connaissances mises en commun permettent un fonctionnement efficace de la chaîne de valeur et facilitent ainsi en temps opportun les ajustements éventuellement nécessaires.

RELIER LES POINTS | LA VALEUR

En reliant toutes les parties de notre chaîne de valeur, nous améliorons notre capacité à visualiser les événements et pouvons dès lors détecter plus facilement les problèmes ou

les opportunités. Si l’un de nos fournisseurs est confronté à une difficulté soudaine, par exemple, nous le savons plus tôt.

Grâce à des données à jour et des informations aisément disponibles, concernant les commandes non seulement de ce fournisseur mais aussi de tous les autres, nous pouvons passer en revue rapidement différents scénarios afin de déterminer la meilleure voie à suivre. De plus, en cas de changements inattendus tels que des fluctuations dans les cycles de récolte du café ou des défis logistiques, nous pouvons informer nos clients de manière proactive et concevoir des solutions ou alternatives innovantes et professionnelles.

EFICO | UNIFORMISER LE SENS À TRAVERS

LA CHAÎNE DE VALEUR

L’économie mondiale est mise sous pression par de nombreuses crises complexes interconnectées. Ces enjeux, qui englobent l’inflation, le changement climatique, la guerre qui se poursuit en Ukraine, la crise de la mer Rouge et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement dans le monde entier, pour

n’en citer que quelques-uns, ont fusionné pour former ce que les experts appellent une « polycrise ».

En ces temps de perturbations, faire des affaires porteuses d’un sens profond n’a jamais été aussi crucial. En tant que maillon engagé de la chaîne de valeur du café, EFICO se consacre à créer de la valeur, une transparence et une traçabilité tout au long du parcours du café, depuis la culture jusqu’à la tasse.

En tant qu’entreprise familiale, EFICO reste dévoué à un objectif clair : entretenir des partenariats forts et durables dans toute la chaîne de valeur. Notre mission est d’autonomiser les cultivateurs et de faire profiter les torréfacteurs de notre expertise. Depuis plus de 98 ans, nous suivons un cap dynamique de durabilité, qui perdure, s’adapte et prospère même dans un contexte économique perturbé.

EFICO | CONTRIBUER AVEC FIERTÉ AUX PARTENARIATS LOCAUX

À travers la chaîne de valeur du café, nous mettons principalement l’accent sur l’établissement de partenariats stratégiques, ainsi que sur l’utilisation de l’expertise de nos collaborateurs pour augmenter la création de

valeur. Notre approche en matière d’approvisionnement repose sur la collaboration avec des coopératives et des exportateurs locaux, en réinvestissant dans leurs communautés.

Nous sommes fiers du fait qu’une part considérable de notre café, à savoir 32 %, provienne de coopératives du monde entier et que 53 % supplémentaires nous arrivent par l’intermédiaire d’exportateurs locaux. Nos relations de longue date avec de nombreux fournisseurs de café remontent à plusieurs décennies et sont centrées sur la croissance organique ancrée dans la confiance mutuelle et les valeurs partagées d’intégrité alimentaire, de qualité et de durabilité.

Nos bureaux d’achat en Éthiopie, en Amérique centrale et au Brésil, stratégiquement positionnés aux côtés de nos producteurs partenaires, sont au cœur de la connectivité de notre chaîne de valeur. Tant physiquement que symboliquement, ces bureaux sont des pôles vitaux qui nous relient directement à la source de nos produits. Dans d’autres régions, nous nouons des partenariats directs avec des alliés de confiance, en nous assurant d’être en accord étroit avec les réalités sur le terrain.

EFICO 2023 | CAFÉ VÉRIFIÉ ET CERTIFIÉ DE COOPÉRATIVES ET EXPORTATEURS LOCAUX

Nous sommes heureux de maintenir l’excellente qualité et les normes éthiques de nos cafés.

Malgré une légère diminution du pourcentage de cafés certifiés et vérifiés, notre part de cafés certifiés a augmenté. Une proportion remarquable de 55 % de notre offre de cafés s’enorgueillit de certifications prestigieuses telles que BIO, RFA (Rainforest Alliance) et FAIRTRADE. En outre, 3 % supplémentaires sont soumis à la vérification et l’inspection strictes d’experts externes indépendants. L’engagement de notre entreprise en faveur de la certification et de la vérification fait de nous des pionniers dans le secteur.

Guatemala

Reste de l’Amérique centrale

Honduras

Colombie

Nicaragua

Pérou

Vietnam

Ethiopie

Inde

Reste de l’Afrique

Reste de l’Asie

Brésil

Reste de l’Amérique du Sud

Certifié | Le café est conforme aux normes de durabilité internationalement reconnues et est évalué par rapport à celles-ci

Vérifié | Le café est conforme aux normes de durabilité de l’entreprise et est évalué par rapport à celles-ci

Non vérifié

CHIFFRES CLÉS 2023 DE NOS PRINCIPALES RÉGIONS

D’APPROVISIONNEMENT

Alors que les chiffres offrent une vue transparente de l’origine de nos cafés certifiés et vérifiés, une analyse plus approfondie révèle la complexité fascinante derrière le « pourquoi » et le « comment ». Elle met ainsi en évidence les interactions complexes, mais très intéressantes, entre des facteurs propres à chaque pays et la dynamique du marché.

BRÉSIL

Avec un sac de café sur trois chez EFICO provenant du Brésil, ce pays peut se targuer d’être notre principale source d’approvisionnement. Cette distinction n’est pas due au hasard, en effet, les grains de café Arabica du Brésil fournissent une excellente base à la fois pour les mélanges et pour les cafés d’origine unique. Bien qu’à première vue, le profil d’approvisionnement d’EFICO puisse sembler comporter un faible pourcentage de café certifié provenant

du Brésil – 54 % –, ce chiffre dépasse en fait la norme du secteur. Si nous tenons compte de 8 % supplémentaires de café certifié, la part totale de café labellisé atteint un louable 62 % pour les produits vérifiés et certifiés du Brésil. Il est à noter qu’un remarquable 98 % de ces cafés proviennent de coopératives locales et d’exportateurs de la région.

Grâce à un travail étroit avec nos partenaires locaux, nous atteignons une traçabilité complète et favorisons des pratiques durables et transparentes du café.

Des efforts ont en permanence été déployés pour faire progresser 17 % supplémentaires de notre café vers la vérification selon des normes du café durable. Cette entreprise ambitieuse a fait grimper notre chiffre à un impressionnant 79 % et nous a ainsi permis de signer une augmentation honorable de 12 % par rapport à l’année 2022.

AMÉRIQUE CENTRALE

Une part impressionnante de 71 % de nos cafés en provenance d’Amérique centrale a déjà atteint la vérification et la certification. Dans cette région dynamique, un chiffre remarquable de 74 % provient de coopératives et d’exportateurs locaux. Malgré les grands pas en avant réalisés en termes de certification, la région est confrontée à des enjeux de taille, tels

que la migration et le changement climatique, mais aussi des problèmes de productivité et de sécurité.

Nous sommes fiers de notre bureau d’approvisionnement local dans la ville de Guatemala et de nos partenariats locaux forts. Avec le soutien de la FONDATION EFICO, nous sommes en première ligne pour surmonter ces défis. Notre investissement dans des projets axés sur la qualité et la durabilité, qui apportent un changement positif et ajoutent de la valeur à la chaîne de valeur, témoigne de notre engagement envers la région.

ÉTHIOPIE

Même si notre café éthiopien certifié ne représente que 33 %, il surpasse les normes du secteur. Nos opérations directes en Éthiopie nous permettent de créer des chaînes de valeur transparentes, qui s’étendent jusqu’aux postes de lavage et offrent ainsi des avantages considérables aux cultivateurs. De plus, 35 % de nos volumes de café éthiopien répondent à nos normes internes de durabilité. En association avec la part certifiée, nous obtenons un tableau extrêmement satisfaisant. 68 % de notre café éthiopien proviennent de sources durables, traduisant ainsi notre engagement en faveur d’un impact positif et de pratiques éthiques.

PERSPECTIVES D’EFICO | AU-DELÀ DE LA CERTIFICATION

En ce qui concerne l’avenir, notre stratégie va au-delà de la certification traditionnelle et vise la positivité carbone ainsi que la proposition de cafés de qualité premium provenant de sources éthiques au sein de communautés du café florissantes.

Notre engagement consiste à entretenir une chaîne de valeur dans laquelle les torréfacteurs et leurs clients comprennent le parcours unique de chaque café, depuis la culture jusqu’à la tasse.

SURFER SUR LES GRANDES VAGUES DU CAFÉ

Tout au long de son histoire, la culture du café a connu différentes vagues. Elles décrivent le flux et le reflux constants du secteur et nous permettent de comprendre comment cette boisson caféinée qui nous est si chère a évolué. Demandez à tout amoureux du café de vous les expliquer et il ne tarira certainement plus.

QU’EST-CE QU’UNE VAGUE DU CAFÉ ?

Une vague du café fait en substance référence à une période au cours de laquelle l’industrie du café a connu de grands changements et d’importantes innovations. De nombreuses tendances culturelles mondiales sont également apparues lors de ces vagues, allant des habitudes et attitudes du consommateur jusqu’aux procédés de culture et de production, en passant par l’apparence de nos rues commerçantes. Ces changements ressemblent fondamentalement à de mini révolutions industrielles pour le secteur du café. Ils ont ébranlé la norme, mais aussi modifié à jamais notre mode de consommation et nos attitudes.

COMPRENDRE LES DIFFÉRENTES VAGUES DU CAFÉ

Le terme « vague du café » fait référence à une période ou une étape de l’industrie du café. Les vagues du café marquent des transitions importantes dans la culture du café, chacune étant centrée sur une appréciation ou un changement différents.

• la première vague concerne la transition de la nouveauté au produit de masse ;

• la deuxième vague concerne la transition du produit de masse à la culture ; la troisième vague concerne la transition de la culture à la prise de conscience des consommateurs ;

• la quatrième vague concerne la transition de l’artisanat à la science ; la cinquième vague implique une amélioration constante de la qualité déjà élevée, afin d’atteindre d’excellents résultats commerciaux permanents et orientés clients.

Première, deuxième, troisième vagues... Chaque approche possède ses propres prio -

rités et philosophies et chacune a contribué à l’expérience du consommateur et à nos moyens de subsistance. Parfois, les vagues se chevauchent et l’une déborde inévitablement pour influencer la suivante.

Ces vagues peuvent être causées par des glissements dans les attitudes des consommateurs et dans la dynamique du marché, mais aussi par des innovations technologiques. Elles peuvent également être dues à

une évolution de la situation dans le secteur du café proprement dit (qualité des grains de café, pratiques en matière d’approvisionnement...) -> de l’intérieur vers l’extérieur ou inversement.

Les marchés européen et américain du café, en particulier, ont déjà connu plusieurs vagues du café. En savoir plus sur celles-ci permet de comprendre clairement comment le café évolue et vers où il se dirige.

PLONGÉE DANS LES DIFFÉRENTES VAGUES DU CAFÉ

Cliquez ici pour une analyse approfondie des différentes vagues de café

EXISTE-T-IL UNE 4E ET UNE 5E VAGUE ?

Analyser les tendances du secteur du café à l’aide de la métaphore des vagues possède ses avantages, mais aussi ses limites. Premièrement, cette analyse s’applique au monde occidental et en particulier aux ÉtatsUnis et n’est pas nécessairement représentative du reste du monde. Par conséquent, depuis la deuxième vague, l’analyse favorise les bars à café, alors que la majorité du café est consommé à domicile. Il n’existe pas de hiérarchie entre les vagues, elles coexistent

et aucune n’est terminée, mais les failles dans une tendance entraînent des changements qui peuvent finir par engendrer une nouvelle tendance ou une nouvelle vague. Un consensus existe plus ou moins en ce qui concerne les trois premières vagues. Pour ce qui est de la quatrième et de la cinquième, en revanche, il n’y a pas même unanimité quant à leur existence, et encore moins sur ce en quoi elles consistent, en grande partie parce qu’elles sont au cœur d’un processus qui n’a pas encore cristallisé comme il se doit.

Le point le plus intéressant à propos de l’analyse est qu’elle montre que le secteur du café évolue en permanence et que pour connaître la meilleure façon de participer au marché et d’en retirer le maximum, il faut suivre ces changements.

La deuxième vague a montré qu’il est possible de se libérer du carcan de l’approvisionnement en café en tant que produit de masse et de vendre un produit qui se distingue par sa qualité.

La troisième vague a éveillé l’intérêt pour le processus dans son ensemble, depuis le producteur jusqu’au consommateur, mais aussi pour les personnes derrière le café et pour la durabilité, afin de pouvoir continuer à proposer un produit de qualité à l’avenir.

La controverse au sujet de l’analyse des tendances du secteur du café centrée sur les vagues commence avec la quatrième vague. Cette dernière existe-t-elle ? Et si oui, de quoi s’agit-il ? La quatrième vague, si elle existe, est encore en plein développement et définir les caractéristiques d’un processus qui n’a pas encore cristallisé est difficile. Il existe différentes versions de ce qu’est la quatrième vague, qui ont en commun de surmonter les inconvénients de la troisième vague.

Alors que nous nous plongions dans ces tendances du marché (et du marketing) du café, un commentaire particulièrement pertinent et intéressant de notre experte interne en durabilité Katrien Delaet nous a frappés :

« L’enjeu est d’étendre ces avancées au grand public et d’engendrer une réponse en faveur des producteurs, qui leur permet de mener une vie décente et offre des perspectives à la génération à venir. Pour cela, il faut que les gens contribuent activement à façonner la quatrième/cinquième vague, directement parmi les consommateurs et collectivement, en prônant plus de transparence et de durabilité dans le processus d’achat, en échange d’un produit de qualité. Les vagues ne sont pas des événements qui s’imposent simplement à nous, ce sont des mouvements auxquels nous participons et que nous pouvons contribuer à façonner.»

Certains annoncent déjà une sixième vague, qui serait concentrée sur la connectivité entre le producteur et le consommateur, un échange ayant le torréfacteur pour intermédiaire. Le consommateur pourrait ainsi comprendre le fonctionnement de la production et de la chaîne d’approvisionnement, un produit personnalisé pourrait être proposé et les bases d’une durabilité réelle pourraient être posées. Cela semble bien, attendons de voir.

RESTER DANS LA VAGUE, ATTRAPER LA BONNE VAGUE OU LA SUIVANTE

Quiconque a déjà passé un moment au bord de l’océan ou d’un grand lac visualise aisément le flux et le reflux des vagues. Et si vous avez déjà fait du surf ou regardé quelqu’un surfer, vous connaissez l’importance de rester dans la vague ou d’attraper la bonne vague au bon moment.

Geoffrey Schepens - négociant en café vert chez EFICO - nous donne une brève explication :

« Tout est une question de timing. En qui concerne les décisions d’achat de café vert, comme en ce qui concerne le surf, saisir la bonne opportunité au bon moment est la clé de la réussite. Vous vous placez face à une vague et si vous l’attrapez au bon moment, elle vous portera. Par ailleurs, vous ne pouvez pas survivre simplement en pourchassant des tendances et vous ne pouvez pas rencontrer le succès et mener des affaires fructueuses sans partenaires de confiance. Chez EFICO, nous nous efforçons de toujours attraper les bonnes vagues et de les laisser nous porter, d’être originaux et hors du temps chaque jour, afin que nos partenaires puissent surfer la vague avec nous. Que vous surfiez la première, la deuxième, la troisième, la quatrième, la cinquième ou aucune vague, tout tourne autour de l’impact du marché sur vos affaires et sur vos options d’achat. Notre équipe EFICO est toujours là pour répondre à toutes vos questions. »

L’expert chevronné en café et CEO d’EFICO Michel Germanès conclut :

« Il existe un dicton parmi les surfeurs, qui dresse un beau parallèle avec l’entrepreneuriat :

“Vous ne pouvez pas arrêter les vagues, mais vous pouvez apprendre à surfer”. En tant qu’entrepreneur du café, torréfacteur ou acheteur, vous pouvez vous retrouver face à de nombreuses vagues (parfois imprévisibles) et vous pouvez considérer les plus grosses comme une crise ou une récession, par exemple. Souvent, il est impossible d’arrêter de tels événements, mais heureusement, vous pouvez apprendre à les surmonter. Notre équipe EFICO peut vous y aider. Nous ne pouvons pas vous apprendre à surfer, mais nous pouvons vous apprendre à mener des affaires au mieux dans le secteur du café. »

CUPRIMA | COFFEE WITH AN IDENTITY

CUPRIMA est la division de cafés de spécialité du Groupe EFICO et une réponse supplémentaire au besoin croissant de promouvoir la diversité des origines et des arômes et de favoriser des chaînes d’approvisionnement stables et durables qui ont un sens dans le contexte difficile actuel.

La gamme de cafés de CUPRIMA se compose de qualités extraordinaires, destinées à la fois aux connaisseurs et au marché ordinaire. Les torréfacteurs ont le choix parmi trois catégories différentes, basées sur le profil organoleptique, la traçabilité et l’évaluation des qualités physiques : Prima, Autentica et Terra.

Pour en savoir plus, visitez notre site web

x

x

Prima

• SCA : 86+

• Des cafés exceptionnels

• Expérience sensorielle unique

• Exclusif

• Traçabilité optimale

Autentica

• SCA : 84-86

• Des cafés de grande qualité

• Authentique

• Disponibles selon le calendrier des récoltes

Terra

• SCA : 82-84

• Typique du profil organoleptique de la région

• Disponible toute l'année

• Traçable jusqu’au région

Avec CUPRIMA , nous avons acheté 359 cafés différents dans 14 pays en 2023, promouvant ainsi la diversité des arômes tout en garantissant l’avenir du café.

différents types de café

dominicaine

Guatemala

TEMPS FORTS | 2023

Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux

Sur le terrain | Voyage aux origines

Divers voyages au Brésil, en Colombie, au Costa Rica, en Éthiopie, au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua, ...

Salons et Événements | Organisation, Cupping

• Mars 2023 | Producer & Roaster Forum, Le Salvador

• Mars 2023 | Amsterdam Coffee Festival

Avril 2023 | Specialty Coffee Expo Portland, Etats-Unis

• Mai 2023 | SEABRIDGE, Zeebrugge

• Mai 2023 | Le Paris Café Festival + keynote ‘Terroir’

Collaborations

S’associer à SCA France

•

• Juin 2023 | World of Coffee, Athènes

• Juillet 2023 | Anacafé, Guatemala

• Septembre 2023 | Paris Coffee Show, Paris + keynote de World Coffee Research* Novembre 2023 | Sintercafé, Costa Rica

• Novembre 2023 | Cupping Daterra Masterpieces

Sponsoring du Championnat de France de Torréfaction

Faire équipe avec World Coffee Research*

Le Paris Coffee Show anime la Key Note WCR

REPÈRES | 2023

Encourager et favoriser la culture du partage des connaissances

PLANTONS ENSEMBLE NOTRE AVENIR

Nous sommes heureux de planter 2023 arbres avec vous. Que 2023 soit une année d’impact positif !

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POURQUOI LES VARIÉTÉS DE CAFÉ SONT

IMPORTANTES

La biodiversité est importante pour toutes les espèces végétales, et le café ne fait pas exception.

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LE TERROIR, POURQUOI LE CAFÉ N’A RIEN À VOIR

AVEC LE VIN

Le terroir, ce mot magique et insaisissable, est le plus souvent associé au vin, mais il s’applique tout autant au café.

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DÉVELOPPEMENTS RÉCENTS DANS LE TRAITEMENT DU CAFÉ | LIBÉRER LES ARÔMES

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les techniques post-récolte, le traitement du café, la fermentation, les modulations.

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DÉVELOPPEMENTS RÉCENTS DANS LE TRAITEMENT DU CAFÉ | ÉDITION IMPACT

Quel est l’impact sur la tasse, sur les moyens de subsistance des agriculteurs, sur l’avenir de l’industrie du café de spécialité?

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VOYAGE À L’ORIGINE, ENTRE RENCONTRE ET APPRENTISSAGE

Il y a quelques semaines, nous étions en Colombie en compagnie de notre partenaire colombien InConexus et quelques clients torréfacteurs. Ce voyage avait pour objectif de visiter les deux régions où nous sourceons nos cafés de Colombie. La Sierra Nevada, au nord, pour notre café biologique Sol Naciente et le Huila, au sud, pour les sélections de microlots. Un moment idéal dans l’année qui nous a permis de voir le commencement de la récolte dans la Sierra Nevada et de cupper la nouvelle récolte du Huila. De ce voyage découle de nombreux échanges avec les producteurs, exportateurs, agronomes qui nous ont permis d’apprendre et de nous questionner sur la culture du café en Colombie. Nous souhaitons vous partager ici quelques-uns de ces enseignements et réflexions.

UN CAFÉ COLOMBIEN AUX

MULTIPLES TASSES

Nous connaissons peut-être la différence de profil de tasse entre Tolima, Sierra Nevada, Antioquia ou Huila. Ces régions caféières ont leurs propres caractéristiques et écosystèmes spécifiques. le sol, l’altitude, la latitude différents et affectent le profil de la tasse. Et pourtant, au sein d’une même région, les mêmes différences subsistent. Chaque écosystème est composé de différents écotopes (plus petit élément d’un écosystème) qui agissent et influencent le profil d’un café. Cette influence joue un role primordiale lors du process de fermentation. En effet, l’environnement est le moteur du développement des micro-organismes pendant le processus de fermentation. Nous avons tendance à nous référer au type de fermentation, au temps et à la température pour prédire un profil de tasse mais, en réalité, il est très difficile de standardiser les process de fermentation qui seront par défaut tous différents et adaptés à leur écotop. Pour comprendre un café, il faut avant tout comprendre son environnement. Cela nous invite à nous interroger également sur la notion de terroir et sa définition.

L’HUMAIN AU CŒUR DE LA CULTURE Aujourd’hui, le Huila est l’une des régions qui produit le plus de café en Colombie. La célèbre région du café “Eje Cafetero” est devenue davantage une destination touristique pour les routards qui souhaitent visiter une plantation de café, qu’une région stratégique d’exportation. Comment expliquer ce changement ? Les écosystèmes et écotopes décrits ci-dessus y contribuent certainement, mais les infrastructures locales et la population locale sont également des éléments clés. Les routes de Huila sont meilleures, ce qui facilite le transport du café des exploitations aux coopératives, aux dry

mill et aux ports. La mentalité des producteurs jouent également un rôle primordial. Si les agriculteurs de certaines régions s’efforcent d’obtenir un rendement élevé (en augmentant le nombre d’arbres par hectare), les producteurs du Huila (sans généraliser) sont plus soucieux de la qualité et auront tendance à mieux espacer les caféiers pour obtenir de meilleures productions. Ces décisions font également la différence. Le terroir, les infrastructures, la culture, les mentalités... tout influence la production d’un bon café.

ACTEURS SUR LA CHAINE DU CAFÉ, NOS ACHATS ONT UN IMPACT

On a tendance à penser que la production stimule la consommation, mais au contraire, les producteurs sont très attentifs à l’évolution de la consommation afin de positionner leur café là où le marché est le plus lucratif. Nous constatons que de plus en plus de producteurs commencent à mettre en œuvre de nouveaux processus de fermentation alternatifs pour répondre aux nouvelles tendances de consommation. Mais ces nouveaux procédés nécessitent de nouveaux équipements et surtout des connaissances et de l’expérience pour obtenir de bons résultats en tasse. Il s’agit d’un travail de longue haleine et d’un véritable investissement, tant pour les producteurs que pour les exportateurs. En tant qu’acheteur, nous devons nous rappeler que nos achats ont un impact réel sur les décisions de production. Un retour d’information continu entre le producteur et les consommateurs permet de mieux comprendre les besoins et de se concentrer sur une agriculture adaptée qui aidera les producteurs à positionner leur café, à long terme, sur le marché international. Est-il durable pour un producteur de planter du Geisha sur toute sa plantation ? Peut-être pas, mais le producteur aura certainement besoin d’être guidé pour

s’assurer que les changements qu’il apportera seront productifs et durables. Cela fait partie du rôle de l’exportateur de guider les producteurs. Ce pourquoi nous sommes heureux de travailler avec InConexus dont plusieurs agronomes sillonnent le pays à la rencontre des producteurs pour les guider et les accompagner dans ce chemin. Et c’est aussi notre rôle en tant qu’importateur d’assurer la continuité de nos achats pour soutenir tous les investissements réalisés dans les pays d’origine.

FERMENTATION ET AVENIR DU CAFÉ

Nous avons été ravis de voir de nouveaux processus de fermentation mis en œuvre par les agriculteurs. À Finca Las Palmas, Huila, ils ont commencé cette année à développer des fermentations alcooliques et lactiques. Pour ces deux techniques, des bactéries ou des levures sont ajoutées lors de la fermentation anaérobique. Ces nouveaux procédés font l’objet de discussions dans l’industrie du café de spécialité. La principale inquiétude concerne le niveau d’information donné au consommateur final et la déviation aux traitement plus “naturels”. En dehors de ce débat, il y a quelque chose de très intéressant pour les producteurs, à savoir la réplicabilité du profil de tasse dans le temps. En effet, en contrôlant la fermentation pour obtenir un profil de tasse précis, on peut également l’utiliser comme variable d’ajustement. Dans un contexte de changement climatique et d’inquiétudes concernant la production de café, le contrôle du processus de fermentation peut sembler être un nouvel outil pour maintenir la stabilité du profil de la tasse et donc le prix du café. Cela nous aidera peut-être à voir derrière ces nouveaux processus de fermentation non seulement une tasse « funky », mais aussi une nouvelle façon durable de produire du café dans un contexte changeant.

Lire le repère en ligne sur notre site web

Voir « CUPRIMA – Voyage à l’origine, entre rencontre et apprentissage » | SCA France

Sierra Nevada, Colombie

En soutenant des projets novateurs et évolutifs dans les pays producteurs de café, en collaboration avec la communauté des torréfacteurs et les partenaires institutionnels, nous observons la création d’un cercle vertueux.

COFFEE FOR PEOPLE, PEOPLE FOR COFFEE

Chez EFICO, l’approvisionnement durable et la mise en place de partenariats à long terme avec nos clients et fournisseurs, facilités par nos succursales locales, sont essentiels. Notre engagement en matière d’approvisionnement durable va de pair avec notre investissement pour un avenir durable pour le café à travers notre FONDATION EFICO

Créée comme fondation privée en 2003, la FONDATION EFICO tend à avoir un impact positif sur les moyens de subsistance et la prospérité des cultivateurs de café ainsi que sur l’environnement. L’approche adoptée, qui inclut différents acteurs, est unique et constitue un outil dynamique afin de favoriser les partenariats. La FONDATION EFICO s’adresse aux INDIVIDUS : des producteurs de café et leurs familles et des communautés locales aux torréfacteurs et aux passionés de café.

A ce jour, ce sont plus de 84 projets dans 18 pays producteurs qui font l’objet de rapports. Découvrez-les sur notre site web.

EN RÉSUMÉ :

Fondation privée, créée en 2023

• Participation et soutien à l’élaboration de projets qui ont un impact positif sur les moyens de subsistance, la prospérité et l’environnement des caféculteurs

• Les projets sont sélectionnés par un jury d’experts indépendant

• Un outil flexible pour une chaîne d’approvisionnement durable : soutenez-nous en vous approvisionnant en café chez EFICO

Contribution de 0.25 EUR/kg ou transfert direct au Fonds EFICO : www.eficofoundation.org

• 100% de la contribution est directement attribuée aux projets, une transparence totale, EFICO couvre toutes les dépenses opérationnelles, les fonds sont gérés de façon indépendante par la Fondation Roi Baudouin Travailler ensemble : une approche multipartite partenariats

EN 2022 :

• 9 projets ont été réalisés dans 5 pays différents

• Grâce à l’amélioration directe des possibilités, de l’autonomisation et de la prospérité de 2.311 entrepreneurs du café Influençant ainsi positivement de manière indirecte la vie de plus de 8.049 familles

TEMPS FORTS | 2023

Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux

Sur le terrain | Voyage aux origines

Divers voyages en Amérique Centrale et du Sud, en Afrique,..

Salons et Événements | Organisation, Participation et Réseautage

C’était agréable de se retrouver au WOC Athènes, au Paris Coffee Show, au SCA Portland, au 14e

SCTA Coffee Forum & Dinner, au Sintercafé

CÉLÉBRATION DES 20 ANS DE LA FONDATION EFICO

En 2023, notre FONDATION EFICO a célébré son 20e anniversaire. À cette occasion spéciale, nous avons pris un moment pour remercier tous ceux qui se sont associés à nous au cours des 20 dernières années. Notre équipe est reconnaissante pour le parcours, la croissance et les leçons apprises jusqu’à présent, et se réjouit de continuer à mettre en œuvre notre slogan « Le café pour les gens, les gens pour le café ».

Nous envisageons un avenir du café qui puisse profiter à tous les acteurs de la chaîne de valeur du café sans compromettre le potentiel des générations futures.

Cliquez et découvrez le film

REPÈRES | 2023

Encourager et favoriser la culture du partage des connaissances

2023-2023 | 20 ANS FONDATION EFICO, 20 ANS D’IMPACT

Cette année, notre FONDATION EFICO fête ses 20 ans. Une occasion parfaite pour se souvenir et chérir son objectif.

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20 ANS DE FONDATION EFICO | TEMPS FORTS, REPÈRES ET LEÇONS TIRÉES DE 2 PROJETS PHARES

Dans quelques mois, nous célébrerons les 20 ans de la FONDATION EFICO, une étape dont nous sommes fiers chez EFICO

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CAFÉ KILIMANDJARO & PROJET PHARE DES 20 ANS DE LA FONDATION EFICO « EAU ET ALIMENTATION POUR TOUS » COMBI

La Tanzanie abrite le point culminant d’Afrique. Le titre n’appartient à nul autre qu’au célèbre mont Kilimandjaro.

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20 ANS DE FONDATION EFICO | COMPTANT NOS BÉNÉDICTIONS

Merci de faire une différence avec nous !

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APERÇU D’EFICO AUJOURD’HUI | 2023

COLOMBIE

Une nouvelle génération d’entrepreneurs en café

COLOMBIE

Une nouvelle génération d’entrepreneurs du café, engagés dans la productivité et la qualité

Guatemala

Honduras

Tanzanie

Nicaragua

Colombie

GUATEMALA

Des maisons saines

GUATEMALA

Entrepreneurs en action : bacheliers en café

GUATEMALA

Éducation et technologie pour autonomiser les jeunes

GUATEMALA & HONDURAS

L’avenir du café Essai multisite sur les variétés de WCR

HONDURAS

Promotion et éducation en faveur de la santé des écoliers –Projet de suivi

NICARAGUA

Eau potable et fournitures scolaires pour les enfants

Dans ce rapport 2023, nous nous concentrons sur le suivi du projet de chaîne de valeur nouvellement lancé, en l’honneur des 20 ans de la FONDATION EFICO :

EAU ET NOURRITURE POUR TOUS AU KILIMANDJARO SYSTÈMES AGRICOLES RÉGÉNÉRATEURS ET EFFICIENTS EN EAU EN TANZANIE

Pied du mont Kilimandjaro, Tanzanie

Les activités de préparation ont débuté en janvier 2023

Mise en œuvre du projet : août 2023 - décembre 2025

30.000 EUR

Directement :

• Salariés locaux et travailleurs saisonniers des plantations de Lambo et Lyamungo : environ 20 employés techniques et spécialistes travaillant pour APK et environ 200 travailleurs saisonniers d’ici la fin du projet, à savoir de petits cultivateurs locaux vivant à proximité des plantations (environ 70 % sont des femmes).

• 2 coopératives rurales et leurs 2.700 membres.

Indirectement :

Plus de 6.000 familles vivant dans les environs, qui dépendent de la rivière Weruweru comme source principale d’approvisionnement en eau pour leurs cultures et leurs foyers et qui participent aux comités de gestion de l’eau liés au projet.

Ce projet est possible grâce au partenariat avec African Plantations Kilimanjaro (APK), Herencia - Value Your Legacy, Kijani Pamoja, 6 coopératives rurales, EFICO et la FONDATION EFICO

En augmentant l’efficience de l’eau et en réduisant les risques tout au long des chaînes de valeur du café et des denrées alimentaires, le projet Kilimanjaro Water & Food for All (KW&F4A) améliorera les conditions de vie de plus de 2.700 familles. Il met en place un modèle innovant, complet et évolutif de gestion de l’eau et d’agriculture régénératrice afin d’accélérer la restauration de la productivité, de sécuriser l’approvisionnement rural en eau et en semences de maïs et de réduire les émissions de CO2 grâce à diverses meilleures pratiques d’irrigation et d’utilisation de l’eau associées à la gestion de l’eau dans deux plantations.

OBJECTIF

Impact social :

KW&F4A possède un impact sur l’emploi rural, la génération de revenus et les conditions de vie, contribuant ainsi à augmenter la prospérité de plus de 2.700 familles vivant du café en Tanzanie rurale, en garantissant la protection de l’eau et la restauration de l’écosystème dans deux fermes d’APK voisines s’étendant sur 471 hectares de cultures de café et de denrées alimentaires.

Changements sociaux attendus en trois ans :

amélioration de la souveraineté en eau grâce à l’approvisionnement quantitatif et qualitatif en eau dans les communautés autour des plantations de café, augmentation de la productivité des petites parcelles et garantie d’un accès à l’eau pour les communautés rurales ;

• 2 coopératives reçoivent un meilleur revenu grâce à une augmentation de 10 % de la rentabilité à la suite du rétablissement de la productivité des plantations ;

• génération de 1.200 emplois permanents et saisonniers pour les membres des coopératives et des communautés locales ; accès à des connaissances, des technologies et des marchés agricoles grâce au développement des compétences en gestion de l’eau de plus de 200 travailleurs d’APK ;

• emploi et protection sociale des femmes grâce à des politiques de genre inclusives dans les plantations d’APK, où 70 % de la main-d’œuvre sont des femmes.

Impact environnemental :

KW&F4A protège et restaure le capital naturel pour la production de café (sol, eau, biodiversité) afin d’augmenter la productivité et la résilience face au changement climatique, en :

• introduisant de bonnes pratiques d’utilisation rationnelle de l’eau, de bonnes pratiques de gestion en agriculture, la restauration de l’écosystème et la réduction des émissions de CO2 sur 471 hectares de cultures de café et de denrées alimentaires dans deux plantations voisines et la rivière Weruweru ;

• en remplaçant le système d’irrigation actuel par submersion et en canal ouvert/par sillon par des conduites fermées, tandis que les systèmes d’arrosage goutte à goutte et par aspersion préviendront les fuites d’eau et l’évaporation, permettant ainsi une absorption optimale de l’eau par les plantes et une augmentation de 70 % de l’efficience d’utilisation de l’eau ; en éliminant l’utilisation de 7 groupes électrogènes diesel pour pomper l’eau, grâce à l’installation d’un système de transport de l’eau par gravitation. La stratégie valide un modèle reproductible dans cinq autres états du Kilimandjaro, en collaboration avec des coopératives de café locales et des ONG.

Le projet peut être étendu à tout le secteur et possède également des répercussions sur le changement culturel et l’engagement multipartite en vue de la transformation positive du secteur du café, en reconnaissant l’importance de valeurs telles que la protection de la nature, la participation, la régénération, la prospérité, l’innovation et la coopération.

CAFÉ | TUMAINI DE TANZANIE

Le café associé à ce projet phare est appelé « Tumaini » de Tanzanie, ce qui signifie « ESPOIR » en kiswahili. Ce café lavé certifié Rainforest Alliance possède une tasse équilibrée, une acidité fine, un corps de chocolat au lait aux arômes fruités, des notes de baies et de tabac, une douceur vive et une fin de palais lisse.

Il est produit par APK, une entreprise détenue par un groupe familial dont les racines profondes se situent en Colombie et dirigée par Alejandro Galante, ce qui la rend typiquement tanzanienne avec une touche colombienne.

Caractéristiques du café

Espèce : Arabica

Variétés : Bourbon, Kent, N39, KP,F6

Picking : Manuel

Traitement : Café lavé – un canal semi-submersible permet d’économiser 85 % d’eau par rapport à la méthode de lavage traditionnelle

Séchage : 50 % séché au soleil et 50 % séché mécaniquement avec contrôle de la température dans un silo à combustion lente.

Récolte : De juillet à octobre, avec un pic en août

Ce projet contribue à :

douanières et administratives, ainsi que le chargement du café et la coordination du transport jusqu’aux clients finaux, pour le compte de négociants en café.

PIONNIER DE LA LOGISTIQUE DU CAFÉ VERT À ZEEBRUGGE

SEABRIDGE est un pôle avancé de services logistiques et une plateforme de distribution spécifiquement conçus pour le secteur du café, qui occupe une position stratégique dans le port de Zeebrugge, en Belgique.

Son objet premier est d’exceller dans la proposition de solutions de stockage, de durabilité et de traçabilité du café vert. Son large éventail de services recouvre l’expédition, le transport, l’acheminement, les formalités

Avec l’appui d’une équipe chevronnée et efficace, SEABRIDGE propose une gamme de services à valeur ajoutée tels que le reconditionnement du café, le calibrage, le mélange et la remise en sac, en fonction des besoins diversifiés de sa clientèle. Qu’il s’agisse de caisses, de sacs, de big bags ou de vrac, les solutions logistiques modulables de SEABRIDGE sont adaptées avec soin, depuis le lieu d’origine jusqu’à la destination finale. L’infrastructure de l’entrepôt de SEABRIDGE a été conçue avec le plus grand soin, afin de garantir des conditions de stockage optimales du café vert et fait pour ce faire appel à des processus de précision hautement automatisés.

En 2018, SEABRIDGE s’est distingué en devenant la première entreprise belge à être reconnue comme SCA Premier Training Campus, preuve de son engagement envers l’excellence. En collaboration avec le Coffee Quality Institute (CQI), SEABRIDGE organise des formations annuelles sur le contrôle de la qualité du café, à savoir Q-Grading, Q-cupping et Q-Calibration, ainsi que des rattrapages.

SEABRIDGE s’engage à améliorer l’efficacité énergétique de ses opérations et de son stockage. SEABRIDGE s’efforce ainsi activement de réduire l’utilisation de combustibles fossiles, en surveillant attentivement les émissions de gaz à effet de serre et en définissant des objectifs stratégiques visant à réduire son impact sur l’environnement.

SEABRIDGE | FAITS ET CHIFFRES

En 2009, SEABRIDGE a débuté ses activités d’entrepôt dans le port de Zeebrugge.

• En 2012, SEABRIDGE a reçu la certification d’opérateur économique agréé (OEA).

• En février 2015, le Groupe NOORD NATIE a augmenté l’engagement de sa direction dans le Groupe EFICO

En 2018, SEABRIDGE est devenu le premier SCA Certified Premier Training Campus en Belgique.

• En juillet 2023, SEABRIDGE a reçu la licence dans le cadre du programme 2020 Rainforest Alliance.

• L’entrepôt de 20.000 m² dispose de 9 quais de chargement et de 24 silos.

• SEABRIDGE peut stocker environ 167.000 MT de café dans des sacs ou des big bags. L’entrepôt est équipé d’un système de contrôle environnemental approfondi, qui comprend notamment un suivi permanent de l’humidité et de la température, la filtration de l’air, la stérilisation et la ventilation.

• SEABRIDGE génère 1 MW d’énergie verte de pointe, à l’aide de 4.600 panneaux photovoltaïques.

Les marchandises sont réceptionnées et traitées automatiquement afin de garantir l’efficacité et la précision.

• SEABRIDGE est accessible par navigation intérieure, mer et rail sur le site, 99 % des conteneurs d’importation utilisant des solutions intermodales.

• SEABRIDGE possède un laboratoire interne où sont réalisés des analyses et des tests de qualité stricts du café réceptionné.

Les principes de base de SEABRIDGE sont une passion de la qualité soutenue par les normes les plus élevées et des services Just In Time, la traçabilité facilitée par un système Track and Trace et la durabilité, qui englobe l’utilisation d’énergie verte, le recyclage des déchets et les relations de longue durée dignes de confiance.

TEMPS FORTS | 2023

Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux

SEABRIDGE A REÇU LA LICENCE DANS LE CADRE DU PROGRAMME RAINFOREST ALLIANCE

Obtenir ce certificat Rainforest Alliance est une grande réalisation. SEABRIDGE est ainsi reconnu comme un port sûr et durable pour le café durable.

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SEABRIDGE PASSE À L’ACTION LORS DU « PORT CLEANUP 2023 »

En 2023, notre équipe SEABRIDGE a de nouveau soutenu la campagne « Port Cleanup » du Port of Antwerp and Zeebrugge.

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SEABRIDGE PLANTE DES ARBRES DANS SON JARDIN

En partenariat avec la Ville de BrugesBOS+, nous allons planter un nouveau bois de 12 hectares à Bruges.

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SEABRIDGE FAIT ÉQUIPE AVEC GO OCEAN POUR RESTAURER DES PRAIRIES SOUS-MARINES

En faisant équipe avec Go Ocean et en participant à son projet de « restauration des prairies sous-marines », SEABRIDGE étend ses efforts à l’océan ...

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REPÈRES | 2023

Encourager et favoriser une culture du partage des connaissances

COURS COMBINÉ Q ARABICA GRADER DE SEABRIDGE

Encourager et favoriser une culture du partage des connaissances chez SEABRIDGE – le pôle de formation sur les cafés de spécialité

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EN SAVOIR PLUS SUR LES FORMATIONS PROPOSÉES SUR LE PREMIER CAMPUS DE FORMATION CERTIFIÉ DE SEABRIDGE EN BELGIQUE

REGARD EN AVANT

Chers partenaires, parties prenantes et amis d’EFICO,

Les questions environnementales, sociales et de gouvernance (ESG) occupent de plus en plus le devant de la scène mondiale, à mesure que les autorités et les entreprises reconnaissent l’importance de la durabilité. L’Union européenne montre la voie dans ce domaine, en ancrant la durabilité dans la gouvernance d’entreprise à travers des initiatives telles que le Pacte vert pour l’Europe et la norme relative aux rapports ESG. Ces efforts visent à améliorer la transparence et la responsabilisation, en se concentrant sur une économie plus durable.

AMÉLIORER LA VALEUR ET LA QUALITÉ DANS L’ENSEMBLE DE LA CHAÎNE DE VALEUR

Chez EFICO, nous nous engageons à intensifier nos efforts en matière de durabilité, conformément aux lignes directrices de l’Union européenne, afin d’améliorer notre résilience et notre compétitivité tout en contribuant à un avenir durable. Nous donnons la priorité à l’intégrité, la qualité, la sécurité et l’authenticité du café que nous achetons, en privilégiant des chaînes de valeur entièrement traçables et durables. Notre équipe est experte dans la gestion des divers risques logistiques, sécuritaires, financiers et macroéconomiques, mais aussi des risques liés à la qualité et à la chaîne d’approvisionnement.

Nous mettons à profit notre expertise presque centenaire de maillon connecteur du secteur pour évoluer au sein du paysage en mutation du commerce mondial, en garantissant des solutions sûres aux enjeux tels que l’EURD et la crise de la mer Rouge. Cette approche proactive non seulement profite à EFICO, mais elle inspire aussi nos partenaires à travers l’ensemble de la chaîne de valeur du café, tout en leur apportant un bénéfice.

Grâce à près d’un siècle d’expérience en tant que connecteur, l’expertise d’EFICO se révèle utile dans la course du secteur du café pour répondre aux exigences de l’EURD d’ici décembre 2024. Cette

approche proactive du leadership profite non seulement à EFICO, mais elle inspire aussi d’autres partenaires dans la chaîne de valeur du café et au-delà.

Chez EFICO, nous considérons le règlement européen sur les produits sans déforestation (EUDR) comme un phare dans l’évolution durable du secteur du café. . C’est un appel à l’action, qui nous encourage, nous et nos pairs du secteur, à nous adapter, à innover et à collaborer. Unissons nos forces afin de garantir la conformité et d’amorcer un changement positif pour l’environnement et pour nos communautés.

DES PARTENARIATS PORTEURS DE SENS

Chez EFICO, nous donnons la priorité à des partenariats porteurs de sens, dans lesquels chaque partie est un expert dans son domaine et qui nous permettent d’optimiser la valeur pour quiconque est concerné. Cela comprend l’achat de café à des partenaires locaux, tels que des exportateurs et des coopératives, afin de stimuler les économies et le développement locaux.

Nous collaborons actuellement avec nos partenaires fournisseurs afin d’évaluer leur disposition à se conformer à l’initiative EUDR. Nous reconnaissons l’enjeu ainsi posé et sommes prêts à les soutenir et les guider par l’intermédiaire de nos bureaux locaux au Brésil, en Amérique centrale, en Éthiopie et ailleurs.

Nos bureaux locaux jouent un rôle essentiel dans le maintien de relations étroites avec nos partenaires cultivateurs de café. Nous croyons en une perspective mondiale alliée à une action locale, centrée sur des chaînes de valeur durables qui améliorent les moyens de subsistance des cultivateurs et réduisent l’impact environnemental.

Bien que l’EUDR implique quelques incertitudes et inquiétudes, EFICO continue de se consacrer à garantir la conformité à travers ses chaînes d’approvisionnement et à soutenir ses partenaires exportateurs, coopératives et torréfacteurs.

Afin de garantir la parfaite conformité aux normes de durabilité, le siège belge d’EFICO fera appel à plusieurs spécialistes de la durabilité afin de superviser les processus aux origines mondiales. Cet effort conjoint, auquel participent nos négociants internationaux en café, souligne notre engagement envers la conformité et la durabilité.

Chez EFICO, garantir l’intégrité, la qualité, la sécurité et l’authenticité de notre café est essentiel. Grâce à notre vaste expérience de maillon connecteur de la chaîne de valeur depuis 1926, nous sommes fiers d’offrir des solutions complètes à nos torréfacteurs et de relever, avec précision et efficacité, les défis logistiques, sécuritaires, financiers, macroéconomiques et relatifs à la qualité, entre autres, de la chaîne d’approvisionnement.

GROUPE EFICO 2024 | PRÊT POUR L’AVENIR

Avec EFICO, nous ambitionnons un avenir pour le café caractérisé par la diversité des origines et des goûts, la stabilité économique et la durabilité. La durabilité est au cœur de notre vision, un futur où le secteur du café investit dans la croissance à long terme et l’inclusivité des valeurs.

Nous donnons la priorité au cadre législatif aux niveaux mondial et local, nous reconnaissons des initiatives telles que le Pacte vert pour l’Europe et la législation européenne impérative en matière de devoir de diligence, en tant que pas essentiels vers un futur durable. Ces efforts témoignent d’un engagement fort envers le remaniement des chaînes de valeur mondiales en vue d’une croissance durable.

En 2023, EFICO a lancé une évaluation complète des risques de ses régions d’approvisionnement, soulignant ainsi son engagement en faveur de la responsabilité sociale et de la protection de l’environnement, mais aussi son soutien des producteurs et des torréfacteurs. Ces efforts permanents resteront une priorité absolue en 2024.

SEABRIDGE est occupé à élaborer une stratégie carbone ayant pour objectif ambitieux de réduire ses émissions de moitié d’ici 2030 et d’atteindre zéro émission nette en 2050 ou plus tôt.

Grâce au passage à des énergies renouvelables, à la réduction des émissions et à l’amélioration de l’efficacité opérationnelle, SEABRIDGE s’efforce de réduire son impact sur l’environnement. Par ailleurs, SEABRIDGE entend intensifier ses efforts de recyclage des matériaux d’emballage.

SEABRIDGE continuera en outre à évaluer avec rigueur les risques liés au climat et les opportunités de mettre en place des ajustements stratégiques, sous la direction de son équipe en charge de la durabilité.

La FONDATION EFICO, qui se consacre à améliorer le bien-être, la prospérité et la durabilité environnementale des cultivateurs de café, continue de stimuler l’innovation dans la chaîne de valeur du café, grâce à des partenariats multipartites. Dans le cadre de la future législation européenne relative à la diligence raisonnable en matière de développement durable des entreprises, la FONDATION EFICO vise à intégrer ses initiatives dans les chaînes de valeur d’EFICO en vue de synergies optimales.

Notre projet phare de 2023, « Kilimanjaro Water and Food for All », en Tanzanie, illustre notre approche collaborative et l’adaptabilité à travers le secteur. Nous appuyant sur le succès de nos projets précédents au Guatemala – « Finca El Platanillo » – et en Colombie – « Kachalú Original » –, nous aspirons à avoir un impact transformateur encore plus grand grâce à la poursuite de notre partenariat au cours des années à venir.

Chez EFICO, nous continuons de nous engager à évoluer dans le paysage dynamique du commerce mondial à l’aide de solutions sûres pour les réalités en mutation, telles que l’EUDR et la crise de la mer Rouge. Nous utilisons nos forces pour relever les défis, en permettant à nos partenaires de se concentrer sur la culture et la torréfaction du café et en renforçant la proposition de valeur pour chaque partenaire de la chaîne de valeur.

Nous regardons en arrière et en avant !

Acatenango, Guatemala

REMERCIEMENTS

Nous souhaitons saisir cette opportunité pour exprimer notre profonde gratitude à tous nos partenaires de longue date : depuis les producteurs de café et les fournisseurs jusqu'aux torréfacteurs.

Nous remercions particulièrement nos partenaires institutionnels et la société civile :

Dans un contexte difficile marqué par de nombreux enjeux mondiaux, votre inspiration et votre soutien continus pour nos efforts à contribuer à la réalisation des Objectifs de Développement Durable ont fait la différence. Nous vous remercions pour les échanges, les enseignements et la coopération à long terme.

Ce rapport a été publié en ligne sur le site du Pacte Mondial des Nations Unies - unglobalcompact.org, et sur le site Internet d’EFICO - EFICO.com

Italiëlei 181, B-2000 Anvers

Tél. : +32 (0)3 233 78 65

EFICO@EFICO.com

www.EFICO.com