EL AGRICULTOR.MX EDICIÓN No. 84

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Afectación Financiera por la disminución en la cosecha de AGUACATE Derrotas de TRUMP podrían beneficiar a

MEXICO

Crear conciencia del

RECICLAJE en la agroindustria

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Cada año

¿Sabías que? podríamos...

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salvar 250 millones de árboles mediante el reciclaje del periódico

CREAR CONCIENCIA DEL RECICLAJE EN LA AGROINDUSTRIA

Industria Aguacatera Finanzas afectadas por disminución en la cosecha La i ndus t r i a a g u a c atera s e v e s er iamente afect ada f i n a n c i e ra m e n te porque la cos echa del aguac at e q u e se ex p o r ta a los Es tados U nidos ha si do m e n o r q u e l a proyectada a inicios de la te m p o rada .

E

l presupuesto operativo y sobre todo el de las Campañas de Promoción que se realizan en diferentes mercados internacionales, particularmente en Estados Unidos, se establece tomando como base la estimación de cosecha y la proyección del volumen de fruta exportable.

En base al presupuesto que se determina al inicio de la temporada, la industria aguacatera establece compromisos y etiqueta recursos para diversos proyectos, siendo el principal el diseño e implementación de las diversas Campañas de Promoción que se realizan en los mercados de Estados Unidos, Canadá y Japón.

L

a actividad agrícola de Michoacán genera miles de toneladas de envases vacíos de productos para la producción de cultivos y se consumen incalculables toneladas por año de plásticos agrícolas como cintilla, acolchado, mallas agrícolas, bolsas hortícolas por mencionar algunos.

Aunado a lo anterior, el proceso de empaque de los productos agrícolas del campo michoacano, también es un gran generador de desechos como cajas de plástico, cajas de cartón, tarimas de madera y plástico, papel, etiquetas engomadas, etc.

Ante este panorama, urge que en la actividad agrícola de Michoacán se incorporen acciones y medidas tendientes a participar en programas de reciclaje.

Obviamente que los recursos financieros etiquetados para las Campañas de Promoción que se realizan en el mercado de Estados Unidos representa el mayor porcentaje del presupuesto global de la industria aguacatera.

“El reciclaje de algunos residuos o desechos es una alternativa viable. En la jerarquía del manejo final de residuos, esta actividad se sitúa en primer lugar ya que se considera que hay que buscar en primera instancia reciclar los residuos antes que cualquier otra forma de manejo final”, menciona el Instituto Nacional de Ecología.

Ahora ante un escenario en el que el volumen de fruta cosechada se ha mantenido muy por debajo de lo proyectado, y por consecuencia ha disminuido también el volumen exportado, la industria tendrá que hacer ajustes presupuestales muy importantes para poder cumplir con los compromisos y convenios establecidos con anterioridad.

Para un desarrollo sustentable de la actividad agrícola en la entidad, es necesario que en todos los involucrados en las cadenas productivas agrícolas, se genere la conciencia de las ventajas que representa para el planeta reducir el volumen de desechos que se envían al basurero, a las barrancas o simplemente se dejan abandonados en el campo.

A inicios de la Temporada se proyectó que el volumen que se exportaría sería de alrededor del millón de toneladas, pero debido a que la cosecha ha sido menor, se estima que solo se podrán exportar un poco más de 819 mil toneladas.

Cabe mencionar que la mecánica de la industria aguacatera para poder financiar su funcionamiento, es a través de recabar una cuota por cada kilo exportado, y en base a la proyección del volumen a exportar, es como determina su presupuesto y establece los planes y compromisos en cada temporada.

Así que sí las toneladas exportadas son menores a las proyectadas, pues simplemente la industria deja de percibir una importante cantidad de recursos financieros, lo que afecta seriamente sus finanzas, y se ve obligada a tener que ajustar sus partidas presupuestales.

Un factor clave a considerar, en cualquier cadena productiva, es que contaminar es sumamente costoso y que mientras más respeto exista por el entorno, más rentable será cualquier actividad económica.

Reducir, Reutilizar y Reciclar son maneras inteligentes de dejar de pagar nuevamente por los mismos recursos.

Reducir la emisión de Gases de Efecto Invernadero representa consumir menos combustibles fósiles, que cada vez son más caros. Reducir nuestra huella hídrica significa pagar menos por el agua que usamos y por su saneamiento. Eliminar residuos peligrosos es ahorrar el costo de su disposición final.

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Aspersora Electrostática (30% de ahorro en producto)

DERROTAS DE TRUMP Podrían beneficiar a México A

l presidente no le quedó más que recurrir a su cuenta de Twitter, donde culpo a los demócratas por sus fracasos, e insistió en que logrará imponer su sistema de salud, y declaró que su nueva prioridad es su reforma fiscal para reducir los impuestos de los contribuyentes.

Al igual que la cancelación del veto migratorio a los musulmanes por parte de dos jueces, este suceso parecería positivo al haber exhibido las divisiones en el partido republicano y los contrapesos con los que Trump tendrá que lidiar para cumplir sus promesas de campaña, incluidas las relacionadas con México.

Pero también, hay que andarse con mucho cuidado, porque quién sabe que es capaz de hacer un Donald Trump que sin duda está herido.

Para Trump, es un golpe durísimo, a su ego, al capital político, él que se jactaba de ser un ganador, alguien que sabía sacar acuerdos, alguien que iba a poder hacer la chamba que Obama no hacía, de ir de congresista por congresista, pues no lo hizo, o lo hizo mal. Es una derrota muy grave para Trump, y no es una derrota de la que sea fácil reponerse.

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha sufrido una dura derrota, al fracasar en reunir el apoyo de su partido para anular el OBAMACARE, el sistema de salud que se aprobó durante el gobierno anterior de Barack Obama

Pero, ahora que viene; pues el problema es que no solo está herido, sino que tiene que pasar a otros temas, donde tiene que conseguir algún tipo de victoria, o sea ya le urge algún triunfo, el que sea. Y pues ahí es donde nosotros le podemos caer como anillo al dedo, a ver a estos mexicanos, a ver que les puedo hacer esta semana que parezca triunfo. No sabemos que vaya hacer, pero lo más accesible, lo más facilito, lo más barato, probablemente sea algo que tenga que ver con México.

Y la primera de señal, es precisamente que ha declarado que ahora va por la reforma fiscal, en la cual Trump ha propuesto reiteradamente la imposición de impuestos para las importaciones, y en donde obviamente se vería incluido el aguacate.

Lo alentador o positivo para México, es que estamos viendo que Trump tendrá que lidiar con su propio partido, porque ya se vio que los republicanos están divididos, lo que se convierte en un importante contrapeso en el congreso, para cualquier locura que se le ocurra.

Aunado a lo anterior, decenas de uniones de agricultores y productores de los Estados Unidos, están presionando a la administración de Donald Trump, para evitar una guerra comercial con México, argumentando que les causaría pérdidas millonarias.

Ya que saben que, si México impone aranceles a sus productos, se podrían deprimir los precios mayoristas de Estados Unidos y acabar con sus ganancias.

Muchos productores y agricultores estadounidenses dependen del mercado mexicano, y este hecho muestra como México puedo ejercer peso sobre Washington pese a tener una economía 17 veces más pequeña y dependiente de su vecino para casi el 80 por ciento de las exportaciones.

Ante este escenario, si ahora se mandará al Congreso de Estados Unidos una propuesta de un nuevo Tratado de Libre Comercio, lo más probable es que no lo pudiera sacar nunca.

En fin, que sin minimizar ninguna de las propuestas, promesas o amenazas de Donald Trump, no alcanzamos a ver ningún riesgo, al menos grave, para la continuidad del programa de exportación del Aguacate de México a los Estados Unidos.

Sin minimizar ninguna de las propuestas, promesas o amenazas de Donald Trump, no alcanzamos a ver ningún riesgo, al menos grave, para la continuidad del programa de exportación del Aguacate de México a los Estados Unidos, ni tampoco para otros productos agrícolas.

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Tú reduces, tú reutilizas... ¡ Juntos Reciclamos !

SAGARPA

ditorial

explora comprar maíz y soya a vendedores de Argentina y Brasil

Perspectivas para el último trimestre de la Temporada de Exportación del Aguacate Michoacano a Estados Unidos

E

n la temporada 2016-2017 de Exp o r tación d e l Aguacate Mi c hoacano, qu e co mp rend e d e j uli o de l 201 6 a ju nio de 2017, al cier re p re l i m i n ar de la semana no. 13 del 2017, se ha n co se ch a do 687 , 51 5 ton eladas, lo qu e rep resenta q ue se h a n cose cha do casi 110 mil to neladas men os q u e en la te mp o rada anter io r, es dec ir u na d i smi nuci ón en la co secha de alrededor d el 1 6 p o r ci ento.

D e a cu e rdo a las últimas p royeccio nes, s e e st i m a q ue e l vol u men a co sechar en la tem p o ra da podrí a ser de alrededo r de las 97 7 m i l tonela das, lo qu e rep resenta qu e e l vol u men rema ne nte p o r co sechar es d e a p rox i m a da me nte 290 mil to neladas.

Con re s p ecto a las exp o r tacio nes de la fr u ta, e n e l m i smo pe ri odo, el vo lu men enviado a lo s Esta d o s Uni dos es de u n p o co más de 59 0 m il to n e la d as, y a ot ros mercado s inter nacio nales d e cas i 1 07 mi l tone ladas.

Es d e ci r que e l vo lu men de A gu acate Mich oa ca no que se ha exp o r tado a lo s merca d os i nternaci onales en lo qu e va de la tem p o ra da 201 6-201 7 es de u n p o co más de 697 mil ton e ladas, hasta la semana no. 13 de este a ño.

D e m a n te nerse e sta tendencia, se ve mu y p o co p roba b le que se pueda su p erar el vo lu me n d e agu a ca te m i choacano exp o r tado en el c iclo 2 015 -201 6, que fu e su p er io r al millón d e to n e la das. Env i ándo se más de 859 m il to n e la d as a Estados Unido s y alrededo r de 153 mil a los ot ros me rcado s inter nacio nales.

Ca b e m enci ona r que, de acu erdo a las p roye cci o ne s, e l p ro medio de co sech a s e m a n al m ás opt i mi s ta es de alrededo r de las 23 m i l tonela das, qu edando so lo ab r il , mayo y ju n i o para que con clu ya el ciclo actu al d e ex p o rta ci ón.

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José Calzada Rovirosa, titular de la SAGARPA, señaló que “para el próximo año prevén un crecimiento del sector por encima del tres por ciento y también el valor de nuestras exportaciones van a pasar de los 30 mil millones de dólares, yo creo que se va a colocar en los 32 mil millones de dólares.”

D

urante 2016, las exportaciones agroalimentarias cerraron muy bien, al crecer 3.5 por ciento aproximadamente, por encima que el resto de la economía nacional. “Eso habla de una tecnificación del campo mexicano y cada vez más la incorporación de valor a los productos del campo mexicano.”

Lo anterior fue expresado por el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, quien prosiguió: “Las exportaciones están creciendo a un ritmo del 10 por ciento al año, prácticamente sostenido y ya nos colocaron el año pasado en 29 mil millones de dólares de valor de exportaciones con un superávit en nuestra balanza comercial de tres mil 200 millones de dólares con el resto del mundo y con Estados Unidos, por encima de los seis mil millones de dólares.”

El titular de la SAGARPA manifestó que para el próximo año prevén un crecimiento del sector por encima del tres por ciento y también el valor de nuestras exportaciones van a pasar de los 30 mil millones de dólares, yo creo que se va a colocar en los 32 mil millones de dólares.”

Calzada Rovirosa indicó que a principios de este mes viajaron dos funcionarios de alto nivel de la SAGARPA, en el marco de una reunión internacional, “pero van aprovechar para reunirse con vendedores de granos de Argentina y Brasil, y también va un grupo de compradores de granos de empresas importantes mexicanas, únicamente para explorar un probable escenario en el cual pudiesen empezar a comprar granos, particularmente maíz y soya”.

Aguacate Michoacano en Europa

E

n el 2016 las exportaciones del aguacate michoacano a Europa se incrementaron alrededor del 60%, con respecto al año anterior.

Mientras que en el 2015 el volumen enviado al viejo continente fue de 15,914 toneladas, para el 2016 las toneladas exportadas a Europa se incrementaron a 26,642, una cifra récord al menos durante los últimos años.

Los tres principales destinos del aguacate michoacano que se envía a Europa son Francia, Holanda y España.

En el primer trimestre del 2017 ya se han enviado más de 5 mil toneladas a Europa, y de acuerdo a las proyecciones de los analistas, se estima que nuevamente se podría superar el volumen de fruta enviado en el 2016.

Año

Toneladas

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

6,310 2,483 3.336 7.324 7,938 15,914 26,642

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8 Michoacán tiene la mayor cantidad de municipios con Producción Orgánica

E

l sector agropecuario de Michoacán, es sin duda el pilar que sostiene a la entidad, las y los productores michoacanos son un orgullo y un ejemplo de trabajo, constancia y de tenacidad, en producción orgánica tenemos la posición uno en el país, con mayor número de municipios 43, que producen productos orgánicos, destacando de manera importante, Uruapan, Tancítaro y Peribán.

Lo anterior fue dado a conocer por Francisco Huergo Maurin, Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario del Gobierno de Michoacán (SEDRUA), enfatizando que en la entidad también destaca en producción orgánica al ocupar el tercer lugar en México por superficie sembrada, lo cual representa el 12 por ciento de un total de 82 mil hectáreas certificadas bajo la Ley de productos Orgánicos.

Reitero que Michoacán ostenta el primer lugar a nivel nacional por número de municipios con superficie orgánica, 43 de sus municipios tienen producción orgánica, lo cual representan el 24 por ciento a nivel nacional.

Dijo que la producción de aguacate orgánico certificado bajo la Ley de Productos Orgánicos, es el segundo producto orgánico con mayor volumen de exportación con un 30 por ciento, sólo después del café orgánico; también ocupa el tercer lugar de producción por su importancia económica y social, después del café y del maíz.

En grado de importancia, el segundo producto en este segmento de orgánicos en volumen de exportación está el aguacate con una participación del 30% de lo exportado.

Los mercados potenciales de los productos orgánicos de nuestro país son; Estados Unidos y países de la Unión Europea, principalmente Alemania y Francia.

Entre los principales cultivos certificados se encuentran; aguacate, fresa, mango, frambuesa, toronja, guayaba, coco, moringa, zarzamora, hortalizas, nopal, ajonjolí, agave, plátano, maíz, durazno, apicultura, ganado, jamaica, lenteja, entre otros.

Finalmente el titular de la Sedrua dio a conocer que el 86% de la producción orgánica tiene como destino el mercado de exportación.

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POR LA CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS Entre los principales cultivos certificados se encuentran; aguacate, fresa, mango, frambuesa, toronja, guayaba, coco, moringa, zarzamora, hortalizas, nopal, ajonjolí, agave, lenteja, entre otros.

A

nivel nacional, Michoacán se ha destacado por su liderazgo en el sector agropecuario al ocupar por 7° año en forma consecutiva, ahora los productores del estado están muy interesados en producir de manera orgánica.

Lo anterior fue dado a conocer por el Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario del Gobierno de Michoacán (SEDRUA), Francisco Huergo Maurin quien informó que se pretende identificar las áreas de oportunidad en los procesos de certificación para definir las acciones que se deben llevar a cabo en el periodo 2017 – 2020, con la finalidad de fortalecer el sector productivo.

México se ha vuelto un actor importante a nivel mundial en el rubro de la producción orgánica, muestra de ello es que ocupa el primer lugar a nivel en la producción de café orgánico con 281 mil hectáreas sembradas.

De igual manera, nuestro país ocupa el tercer lugar en el mundo por el número de personas que se dedican a esta actividad, con 200 mil 039 productores.

Nuestro país también ostenta el primer lugar mundial por superficie destinada a frutas tropicales y subtropicales con 57 mil hectáreas, es el sexto país en recolección silvestre de productos orgánicos, con poco más de un millón de hectáreas.

También destaca México en la producción de miel orgánica, pues ocupa el décimo lugar en lo que se refiere al número de colmenas con 58 mil 179 y décimo tercero por tener una superficie de 584 mil 093 hectáreas dedicadas al cultivo de orgánicos.

La producción orgánica también destaca en el estado sede. Michoacán ocupa el tercer lugar en México por superficie sembrada, lo cual representa el 12 por ciento de un total de 82 mil hectáreas certificadas bajo la Ley de productos Orgánicos.

Michoacán también ostenta el primer lugar a nivel nacional por número de municipios con superficie orgánica, 43 de sus municipios tienen producción orgánica, lo cual representan el 24 por ciento a nivel nacional, entre ellos destacan Uruapan, Tancítaro y Peribán.

La producción de aguacate orgánico certificado bajo la Ley de Productos Orgánicos, es el segundo producto orgánico con mayor volumen de exportación con un 30 por ciento, sólo después del café orgánico; también ocupa el tercer lugar de producción por su importancia económica y social, después del café y del maíz.

¿Sabías que?

por cada tonelada de cartón reciclado, se ahorran 140 lts. de petróleo y 50,000 litros de agua

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10 1 Programa de Exportación a Estados Unidos

La Industria Aguacatera en Cifras

Temporada 2015-2016

2016-2017

Ton. Cosechadas

738,891

687,515

Ton.Enviadas

686,287

590,248

Contenedores

35,823

30,813

58,895,441

51,418,608

Cajas

2 Precio de venta en USA 2016-2017 Texas California New York Chicago CAJA 11.3 kg.

PRECIO PROMEDIO

Marzo

$ 38.88 $ 43.59

$ 46.12

$ 50.35

Febrero

$ 36.59 $ 39.19

$ 41.59

$ 44.64

Enero

$ 29.37 $ 31.14

$ 35.21

$ 38.86

Diciembre $ 29.12 $ 31.42

$ 36.63

$ 38.69

Noviembre $ 30.57

$ 36.50

$ 40.83

3

$35.08

Exportaciones Globales 2016-2017 16,965

697,093

toneladas

15,286

31,474 43,120

4

USA

Toneladas Exportadas Trimestre Enero, Febrero y Marzo

Asia

USA

Asia

Canadá

2015 2016

209,355 257,464

14,240 16,047

10,614 11,477

2,178 9,557

10,103 8,634

2017

232,869

13,843

11,155

5,068

6,201

Canadá

Europa C. América 590,248

Europa C.América

303,179 269,136

246,490

12.65%

Disminución con respecto al mismo trimestre del 2016

* datos al cierre de marzo 2017

2015

2016

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2017

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¡Por un México mas verde! #YoRecicloPapel

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Apoyo a productores Michoacanos en México y el Mundo

El director de Agroindustria y Comercialización de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), informó que este año se tiene como meta llevar a productores de Michoacán a por lo menos 4 ferias nacionales y a dos ferias internacionales para que promuevan sus cultivos y conozcan los principales avances tecnológicos que les permitan mejorar sus condiciones de trabajo y de mercado.

Para lo anterior se cuenta con un presupuesto de 10 millones de pesos y se espera que a finales de marzo o principios de abril estén ya definidas las reglas de operación para que los productores cuenten con los lineamientos necesarios para poder recibir este apoyo.

De acuerdo a información de Agencia Red 113, el año pasado se invirtieron 1 millón 400 mil pesos para este propósito y se apoyó a 35 productores, la mayor parte de ellos acudieron a la Expo Alimentaria 2016, en diciembre, en Ciudad de México, la cual es considerada la más importante de toda América Latina.

Al evento de más relevancia que se espera acudir este año es la de la Asociación de Marketing de Producción (PMA, por sus siglas en inglés), que de acuerdo con su sitio oficial se realizará del 19 al 21 de octubre en New Orleans, Louisiana, Estados Unidos.

Cabe mencionar que la “Fresh Connections Mexico”, se realizará del 24 al 25 de mayo en la ciudad de León, Guanajuato y en donde se espera la participación de más de 40 expositores nacionales e internacionales, presentando sus últimos productos y servicios.

El objetivo de la “Fresh Connections Mexico” es contactar con los importadores de Canadá y Estados Unidos, compradores y exportadores mexicanos, así como a los líderes de la industria en el único evento en México dedicado a la cadena entera de proveedores de productos frescos.

GUANAJUATO EXPORTA MÁS BERRIES buscan ser los líderes en producción Los productores de berries requieren de un programa de mejoramiento genético para dar valor agregado a sus productos y colocar a Guanajuato en primer lugar en producción de estos frutos rojos: fresa, frambuesa, arándano y zarzamora, entre otros.

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a tercera edición del Encuentro de Berries estuvo enfocada a las Expectativas de viveros y material genético por lo que se llevó a cabo en las instalaciones del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad del CINVESTAV, cuyo director Luis Rafael Herrera Estrella expuso a los productores la enorme necesidad de empezar a atacar dos aspectos: el mejoramiento genético y la generación de valor agregado a sus productos, con ayuda de la ciencia.

“Todos los materiales que se usan vienen del extranjero y no hay material propio acondicionado a las condiciones agroclimáticas del país y se tiene que romper esa dependencia, la tenemos que empezar a romper y establecer un programa de mejoramiento genético para que México cuente con sus propios productos”.

Señaló que las berries cuentan con propiedades químicas como ser antioxidantes, pero estas propiedades sólo dan resultados en ciertas cantidades, lo cual se puede hacer en un laboratorio, por lo que los invitó a hacer sinergia y pedir a las autoridades de nivel estatal, municipal y federal para generar este valor agregado.

La producción de berries ha crecido en los últimos años un 17%, cifra superior a todos los productos alimenticios del estado y genera ganancias de hasta el 120%; Luis Herrera Estrella señaló que con un mejoramiento el precio podría ser 200 veces mayor.

Aunque el estudio de berries no es prioridad para el Langebio, sí ha llamado la atención ante el crecimiento que éste ha tenido a nivel mundial, actualmente México es el quinto país con mayor exportación de frutillas rojas.

Los productores que se benefició el año pasado con este programa, trabajan con coco, pepino, aguacate y frutillas.

En Guanajuato es producida en 27 municipios del estado y la superficie sembrada tecnificada creció de 100 a mil 300 hectáreas de 2011 a la fecha en donde el rendimiento es de 60 toneladas por hectárea.

Uno de los criterios que se sostiene de manera regular entre los requisitos para poder apoyar a un productor es que tenga la capacidad para poder abastecer a un mercado ya sea nacional o internacional y por ende exportar, aunque también se apoya a asociaciones de productores que en conjunto puedan cubrir altas demandas de mercado.

El secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Paulo Bañuelos Rosales destacó que el fruto genera más de 13 mil empleos directos en el campo y 8 mil en la agroindustria, ya que el sector agroalimentario genera en el estado 32 mil empleos, por debajo del Automotriz.

También se ayuda a pequeños productores a poder promocionar sus cultivos en ferias regionales.

El tercer Encuentro de Berries fue organizado por el Sistema Producto-Fresa con la participación de más de 30 empresas congeladoras y comercializadoras

Dijo que el objetivo es que Guanajuato sea el primer productor de berries en el país y seguir con las exportaciones.

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14 BREVES DEL AGUACATE EN EL MUNDO Aguacate “Adalgiza” de Brasil, una nueva variedad oficialmente reconocida El ya famoso aguacate Adalgiza, muy presente en los cultivos de Brasil, ha sido oficialmente reconocido como una variedad más.

L

as principales características o diferencias con respecto al universalmente conocido Hass son la forma del árbol en sí; el crecimiento de la fruta en el interior de la copa, dando mayor protección a los frutos; forma de los frutos, siendo más redondeados; más mantecosos; y sin fibras.

Según un estudio realizado por la Universidad de California, liderado por la doctora Mary Lu Arpaia, la variedad Adalgiza cumple prácticamente todas las características para ser el aguacate ideal y Suráfrica y California, ya han mostrado interés en esta variedad.

Ha sido un proceso largo el que se han tenido que cumplir muchas normas a nivel internacional, para poder superar las exigencias que se imponen a la hora de hacer reconocer y registrar una variedad. El siguiente paso es buscar inversores para poder expandir el cultivo de esta variedad a otras zonas y darla a conocer.

Perú envía su primer contenedor de Aguacate Hass a China El aguacate Hass de la Sierra Andina de Perú está llegando cada vez más lejos, ya que además de que ha estado aprovechando la ventana comercial en Europa, ya enviaron su primer envío de fruta a China.

Guatemala reanuda exportaciones de Aguacate a Europa Frutesa fue la primera empresa guatemalteca en exportar aguacates a Europa, hace aproximadamente ocho años.

La situación del mercado hace ocho años no resultaba favorable para la exportación del aguacate guatemalteco, ya que el mercado europeo no estaba tan desarrollado como ahora y los precios eran más bajos que los del mercado nacional, por lo que tuvieron que dejar de exportarlos.

Actualmente, la situación es completamente diferente, por lo que Frutesa va a reanudar sus exportaciones de aguacates al mercado europeo a partir de este mismo mes.

El mercado europeo ha evolucionado “En la actualidad, el cultivo de aguacates en Guatemala se ha desarrollado muchísimo, por lo que tenemos muchas plantaciones y un gran volumen que ha afectado a los precios del mercado interno. Por el contrario, el mercado europeo ha evolucionado y ahora existe una demanda enorme de aguacates”, explica Luis Fernando Teo, de Frutesa. “Por eso, pensamos que es un momento perfecto para reanudar nuestras exportaciones. Comenzaremos a desarrollar ese mercado con nuestros clientes actuales con los que llevamos trabajando con otras frutas y hortalizas durante décadas enviando contenedores consolidados,”.

Oferta todo el año

S

La empresa cuenta con clientes en Francia, Países Bajos, Reino Unido y Suecia, y el primer contenedor de aguacates llegará a Róterdam el 27 de abril, seguido de otro contenedor la semana siguiente y, más tarde, en agosto, las exportaciones se reanudarán con oferta todo el año, gracias a la posición geográfica de Guatemala y a sus microclimas. “El mercado europeo demanda aguacates de buena calidad, y Guatemala puede ofrecerlos”, asegura Teo.

El primer contenedor de 20 toneladas de Aguacate (Palta) Hass fue trasladado de Cusco a Ica, y se realizó el proceso de empaque a través de la empresa Sun fruits. En dicha empacadora, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) realizó las respectivas inspecciones para el envío.

Grandes ventajas

egún información del organismo Sierra y Selva Exportadora, son 10 los contenedores de Aguacate (Palta) Hass que se están despachando al mercado asiático, la fruta proviene de productores del Cusco quienes en podrán exportar gracias a una alianza estratégica entre Sierra y Selva Exportadora y la empresa privada Camet Trading.

De esa manera el primer contenedor de Aguacate (Palata) Hass fue trasladado al Puerto del Callao en donde inició el camino hacia Shangai, por lo que llegará a su destino en 35 días.

El último contenedor se enviará a fines de abril y en total se exportará 200 toneladas de este fruto.

“Este primer envío de Aguacate (Palta) Hass de la sierra peruana al gigante asiático abre un nuevo mercado para los pequeños productores, a fin que en las próximas campañas (2018-2019) no sólo se exporte Aguacate (Palta) Hass de Cusco, si no, de otras regiones de la Sierra Andina peruana”, dijeron desde el organismo Sierra y Selva Exportadora.

Perú puede exportar Aguacate (Palta) Hass al mercado de la República Popular China desde fines del 2015. En el 2016 el consumo de este fruto en China alcanzó las 60 mil toneladas, cifra superior a las 25 mil toneladas del 2015. www.elagricultor.mx | Año 7 Edición No. 84

De hecho, los aguacates son nativos de Guatemala, cuyos microclimas y suelos generan frutas de una calidad excelente y suponen grandes ventajas con respecto a otros países productores, según el exportador. “Además, en Frutesa ofrecemos a nuestros productores asistencia técnica y formación sobre los procedimientos de post cosecha para que puedan cumplir los estándares de calidad de nuestros clientes.

Nuestra compañía siempre se ha centrado en ofrecer una calidad y un servicio excelentes, por lo que pondremos en práctica nuestros 34 años de conocimientos en la exportación de frutas y hortalizas frescas para que este proyecto sea todo un éxito. Estamos contentos y motivados y sabemos que este proyecto creará muchos puestos de trabajo para nuestra gente”, concluye.

¿Sabías que?

reciclar una tonelada de papel ayuda a salvar 7,000 galones de agua

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e compost

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Esparcidor de Composta (80% de ahorro en mano de obra)

Exportación de tomate ya alcanza al aguacate y deja USD $1,500 millones L

a exportación de tomate en México ya supera o iguala a la de aguacate y cervezas según lo indicó el presidente del Sistema Producto Tomate, Manuel Antonio Cázares Castro quien dijo que este rubro exporta aproximadamente 1 millón 800 mil toneladas a Estados Unidos de una producción total de 3 millones 800 mil toneladas.

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México detalló que en 2017 se espera una caída de exportaciones de aguacate a Estados Unidos de entre el 8 % y el 10 % lo que se traduce en la exportación de 800 mil toneladas, 66 mil toneladas menos que en 2016.

Los empleados directos que genera el rubro del tomate en México son de alrededor de 350 mil plazas laborales y más de 10 millones de jornales: “Hemos incrementado por mucho las exportaciones y, viendo todo de diferentes áreas, nos trajo mucho beneficio el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN)” dijo el directivo.

Cázares destacó que la revisión del TLCAN beneficiará a los productores de tomate “porque si se fija un arancel lo único que provocará es que el consumidor estadounidense pague más, porque México produce un tomate a un precio que ellos no lo pueden dar, por la mano de obra y los factores climáticos”.

El representante de los exportadores de tomate dijo que están preparándose para generar empleos a los mexicanos que sean repatriados de Estados Unidos y para ello cuentan con 16 representantes estatales en todo el territorio mexicano que trabajan en conjunto con el gobierno federal así como con las secretarías de Agricultura y de Economía.

“En la medida en que los paisanos empiecen a llegar a sus lugares de origen, nosotros tenemos que generar empleo y dar oportunidad a la gente, con las diferentes aptitudes que tiene” dijo Cázares.

Productores de

JITOMATE

piden que eliminar la cuota de exportación a Estados Unidos Fue en 1996 cuando el país y Estados Unidos firmaron un acuerdo para establecer que los productores mexicanos exportarían la caja de 25 libras de jitomate -alrededor de 11.5 kilos- en un precio de 8.35 dólares y no en menos.

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os productores de jitomate o tomate rojo del país piden que, en las renegociaciones entre México y Estados Unidos, se discuta la eliminación del acuerdo de exportación entre ambas naciones, pues les ha generado altos costos.

Esto, debido a que los agricultores de Estados Unidos, principalmente de Florida, argumentaban que el fruto mexicano entraba a precio dumping, explicó Manuel Cazares, presidente del Sistema Producto jitomate de Sonora.

Cuando México demostró que no enviaba a precio dumping, se decidió firmar ese acuerdo en el que también se incluye que cada mes se debe entregar un informe sobre el estatus de la certificación de los campos, a la Secretaría de Agricultura de ese país.

Todo este proceso legal ha generado costos a los productores, ya que tuvieron que contratar abogados en Washington, cuyos servicios semestrales son hasta por 350 mil dólares.

El acuerdo se revisa cada cinco años y los mexicanos lo han cumplido porque consideran que se trata de una relación comercial importante, pues en 2016 se exportaron 2 mil 116 millones dólares, es decir, 15 por ciento más, según datos de la Secretaría de Economía, por ello, piden confianza de las autoridades estadounidenses.

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Producción de fresa se ve afectada con plagas

a situación del campo en la actualidad es complicada debido a las inclemencias del tiempo, Lla producción. ya que ante la naturaleza es difícil saber que problema va a acontecer, quedando en riesgo Actualmente un total de 4 mil hectáreas de uso agrícola en Zamora y la región han sido afectadas por la presencia de diferentes plagas, afectando principalmente la producción de fresa en este valle y de manera indirecta disminuyendo la exportación en general de berries a diferentes países.

José Sámano quien es vocal y tesorero del Consejo Nacional de la Fresa explicó que este año ha bajado la producción de fresa debido a la presencia de plagas como la chinche Ligus, Trips y Araña Roja y que los altos costos en los fumigantes impiden a los productores poder atacarlas de manera oportuna.

Indicó que además del tema de las plagas los productores están preocupados por las nuevas reglas de inocuidad para la exportación, afectando a la economía de este sector productivo.

Por otro lado comentó que en general el sector agropecuario debe actualizarse tecnológicamente de forma que garantice que la producción sea de calidad y pueda ser aceptada para su exportación.

Derivado de esta situación solicitó a las instancias encargadas de la entrega de fertilizantes para el campo lo hagan en tiempo y forma, ya que la mayoría de las veces cuando se les entrega este apoyo la producción ya está afectada.

Además dijo que se espera que para el siguiente año la producción no se vea afectada con tanta plaga y permita a los agropecuarios poder aumentar su economía.

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Trituradora de Ramas

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(80% de ahorro en mano de obra)

Michoacán segundo productor nacional de toronja más de 4 mil hectáreas son cultivadas de Toronja en la entidad, en al menos 7 municipios, destacando de manera importante Mújica.

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o anterior fue dado a conocer por el secretario Francisco Huergo Maurin, titular de la SEDRUA quien informó que en Michoacán la producción de toronja del ciclo anterior, fue de 49 mil 566 toneladas, mismas que se obtuvieron del cultivo del cítrico en los municipios de Múgica, Parácuaro, Apatzingán, Buenavista, Gabriel Zamora, La Huacana y Tepalcatepec, principalmente.

Alto contenido en vitamina C Aporta naringenina, que ayudaría a prevenir el cáncer Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos Ideal para bajar de peso

El funcionario estatal dio a conocer que los productores de toronja han trabajado arduamente en materia de sanidad, con el firme propósito de obtener frutos sanos e inocuos que permitan una mejor y mayor venta del fruto en el extranjero.

Asimismo, señaló que gracias a estos trabajos, alrededor de 2 mil hectáreas de toronja son orgánicas y obtienen mayores ganancias por la venta del pomelo.

Huergo Maurin afirmó que el campo michoacano tiene todo el potencial para incrementar la producción de este cítrico y adelanto que la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario continuará redoblando esfuerzos en materia de sanidad vegetal y animal.

Hizo énfasis en el municipio de Múgica, toda vez que ahí en donde se encuentra la mayor producción de toronja ya que en el 2015 el área de este cultivo fue de mil 877 hectáreas, es decir, casi la mitad del cultivo en Michoacán.

Finalmente resaltó que la toronja contiene vitamina C, pro vitamina A, minerales, flavonoides y ácido fólico, una de las ventajas de ese cítrico es que a las personas que la consume, les ayuda a reducir el colesterol, bajar de peso, hidratar la piel y a prevenir enfermedades, entre estas el cáncer.

Otros beneficios de la toronja son: mejora la circulación de la sangre, fortalece el cabello y uñas, además para estas temporadas invernales ayuda a la prevención de gripes y resfriados

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