EL AGRICULTOR.MX - EDICIÓN No. 128

Año 10 Edición No. 128

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EDITORIAL MARIO BUCIO ESPINOSA DIRECTOR GENERAL

SALVADOR ORTIZ BRIONES DIRECTOR DE MARKETING

NOEMÍ GARCÍA AGUILAR ADMINISTRACIÓN

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Dr. Salvador Ortiz Briones salvadorortiz@organimedios.com

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Reforzarán coordinación con APEAM para proteger Industria Aguacatera Se mantendrán acciones y recorridos de vigilancia permanente por parte de las autoridades federales y estatales, y se reforzará la comunicación con las empacadoras de aguacate de la región de Uruapan, para proteger la Industria Aguacatera

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Así lo definieron autoridades del Gobierno de México, del Gobierno del Estado y de la APEAM, quienes acordaron reforzar la comunicación y trabajos que permitan garantizar las acciones de seguridad en las empresas.

El secretario de Gobierno del Estado, Armando Hurtado Arévalo, y Roberto Pantoja Arzola, delegado estatal de Programas para el Bienestar en Michoacán, coincidieron en que es un compromiso de ambos gobiernos el poder brindar todas las condiciones para que los productores y empacadores desarrollen las actividades que dan sustento a miles de familias de nuestro estado.

“Vamos a mantener mesas permanente de trabajo de diversos temas, como la sanidad, cuidado del medio ambiente y seguridad, una comunicación con todas las autoridades responsables, vamos a trabajar de manera conjunta”, afirmó Armando Hurtado.

Por su parte, Pantoja Arzola aseguró que el Gobierno de México coadyuvará en todo lo que sea necesario para garantizar la producción y todos los estándares de calidad del aguacate, y precisó que la federación, a través de las secretarías de Relaciones Exteriores, de Gobernación y de Agricultura y Desarrollo Rural, mantendrá una interlocución permanente con el Gobierno de Michoacán y la APEAM para continuar con la producción y exportación del fruto michoacano.

“De manera urgente y prioritaria será agregar a esta Junta de Coordinación el tema ambiental con todas las instancias correspondientes para presentar un plan integral con agenda definida, y darle el debido seguimiento y evaluación a los acuerdos aquí planteados”, afirmó el Delegado Estatal.

El secretario de Seguridad Pública, Israel Patrón Reyes, afirmó que se dispondrán de patrullajes permanentes y operativos por parte de la Policía Michoacán; además de que se instalarán botones de pánico; y se vincularán las cámaras de vigilancia con el C5i a fin de actuar de manera oportuna ante cualquier incidente.

Gabriel Villaseñor Zurita, presidente de la APEAM manifestó que existe toda la voluntad de las y los productores de trabajar de manera coordinada con las autoridades, hecho que permitirá, tal y como se ha realizado, contar con todos los protocolos para poder realizar las actividades de producción del aguacate.

“Cuenten con toda la disposición de nuestra parte, siempre como Asociación hemos puesto lo que nos corresponde y vamos a trabajar coordinados para reforzar las acciones”, afirmó el Presidente de la APEAM.

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Somos una empresa mexicana, dedicada a soluciones para el almacenamiento y distribucion de agua, a la vanguardia y con tecnología de punta que nos permite brindar soluciones innovadoras de ingeniería con materiales geosintéticos MISIÓN Lograr el aprovechamiento del agua en toda su extensión construyendo obras que permitan almacenar, disponer, distribuir y racionalizar el liquido en todas las temporadas para sus diferentes usos y las necesidades de nuestros clientes.

VISIÓN Posicionarnos como la empresa número en uno en soluciones de almacenamiento de agua en el estado, aplicando tecnología de punta para armar programas de almacenamiento, aprovechamiento y distribución de agua que solucionen los problemas agricolas.

NUESTRO COMPROMISO Brindar nuestros clientes herramientas para la optima distribucion del agua, logrando avances económicos inmediatos en pro de obtener los mejores beneficios de productividad, eficiencia y eficacia en los trabajos relacionados con la agricultura

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Celebra APEAM aniversario de Fundación D LAZOS

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) se complace en celebrar el 25 aniversario de Fundación Lazos en la cual la asociación es miembro y participa activamente como patrocinador de un gran equipo de trabajo, con quienes hemos alineado esfuerzos encaminados hacía un mismo objetivo, “impulsar la educación de calidad en Michoacán, formando en valores a niños y jóvenes de escasos recursos”. e acuerdo con un comunicado, durante una ceremonia virtual encabezada por María del Carmen Alarcón Solorzano, directora de Fundación Lazos y Alejandro Gómez Muñoz, agradecieron a los 50 mil padrinos por su contribución como instituciones ocupadas por la responsabilidad social y hacer posible que 250 mil niños durante 25 años hayan tenido y sigan contando con acceso a una educación de calidad.

“Nos congratulamos con todos ustedes, directivos, patronato, operativos, y socios Lazos por estar conjuntamente en este gran esfuerzo, esperamos seguir por mucho tiempo más y creciendo de la mano, como lo dijeron al inicio, por un México mejor, por un Michoacán mejor y por una sociedad mucho mejor, muchas gracias por ser parte de esto y felicidades por estos 25 años, sigamos por muchos más “concluyó López Orduña.

“Hoy más que nunca debemos apoyarlos, porque los desafíos y los retos cada vez son más grandes, tenemos que estar ahí para muchos, porque hay mucha falta de motivación y Lazos, es eso, motivación para seguir adelante en cada de las cosas que hoy le corresponden a cada uno de nuestros niños y jóvenes mexicanos”, aseguró Carmen Alarcón.

Finalmente cabe mencionar que durante los 9 años de la alianza APEAM – Lazos se ha logrado:

Dentro del panel de invitados se contó con la presencia de dos patrocinadores emblema, El Nacional Monte de Piedad y La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), quienes fueron expuestos como casos de éxito y constancia desde su adhesión.

Municipios beneficiados 15

En representación de la APEAM estuvo presente Armando López Orduña, director general quien agradeció la invitación y sumó a los casi 30,000 productores y 62 casas empacadoras a sentirse parte de estos logros ya que APEAM cumple 9 años siendo parte de Fundación Lazos.

“Nos sentimos muy contentos de promover estas acciones, además de que nos ayudó a algo muy importante para nuestra asociación, estamos adheridos a la ONU, cumpliendo el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 4, que es calidad en la educación”.

Inversión 58,750,000 pesos Niños beneficiados 6, 340 Niños graduados 1,220

Escuelas beneficiadas 23 Otros datos En Michoacán el 87% de los niños que salen de primaria ingresan a secundaria, mientras que en las escuelas beneficiadas por la alianza es del 100% En Michoacán solo el 58% de los jóvenes que egresan de secundaria ingresan a la educación media superior en comparación con el 96% de las dos secundarias beneficiadas por la alianza.

Los niños inscritos han incrementado en un 11% anual, cuando el promedio de crecimiento era del 5%.

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Proveedores D de Aguacate de E.E.U.U. anticipan volúmenes sólidos hasta Enero 2021

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onny Lucy, vicepresidente de ventas de Del Rey Avocado Company, le dijo a PortalFrutícola.com que los suministros se han mantenido estables durante las últimas semanas; alcanzando alrededor de 50 millones de libras por semana en el mercado estadounidense.

Explicó que por ahora es probable que este ritmo continúe con un perfil de tamaño equilibrado, pero es posible que los volúmenes se recuperen en el año nuevo. ”Esperamos un aumento semanal en el volumen para igualar la demanda del Super Bowl, y obviamente no estamos seguros de cómo se verá eso dada la situación actual; pero estamos anticipando una mayor demanda y un mayor volumen ciertamente desde la mitad hasta el final de enero”, comentó.

Volúmenes Pero queda por ver si el mercado estadounidense vería volúmenes de hasta 78 millones de libras por semana durante dos o tres semanas como en años anteriores. ”Eso realmente va a depender de esa demanda push-pull del comercio minorista y, a medida que nos acerquemos, tendremos una mejor sensación a medida que el comercio minorista comience a conectar algunos pedidos y trate de averiguar realmente qué van a hacer y cuánta fruta van a moverse en su extremo”, detalló.

Agregó que el mercado estadounidense puede absorber los volúmenes, pero los precios no están tan altos como a muchos productores les gustaría. ”Creo que para superar estos 50 millones de libras a la semana que estamos haciendo, estamos viendo precios históricamente bajos que permiten que muchos minoristas sean agresivos y promocionen a precios fantásticos para el consumidor, pero el retorno para los productores mexicanos no es lo ideal”, dijo. ”Creo que a medida que nos adentramos en el período de demanda del Súper Bowl, esperamos un pequeño repunte en los precios; pero en general, la sensación general es de que los precios se mantendrán un poco más bajos”.

Suministros Peter Shore, director de desarrollo comercial y marketing de Calavo Growers, también espera suministros constantes en el mercado estadounidense durante los próximos meses. ”Se pronostica que las importaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos en diciembre y enero se mantendrán estables con un volumen promocional con una buena combinación de tamaños”, dijo.

Proveedores de aguacate con sede en EE.UU. afirmaron que esperan volúmenes sólidos y estables durante los próximos meses, con un aumento en el período previo al Súper Bowl.

Héctor Soltero, Director Senior de Planificación de Ventas de Mission Produce, comentó que México está produciendo volúmenes promocionales hasta diciembre; y liderando el Súper Bowl el 7 de febrero, el período de ventas de aguacate más grande del año. ”Los volúmenes apuntan al norte de 50 millones de libras hasta diciembre y continuarán creciendo a medida que nos acerquemos al Súper Bowl”, dijo.

Soltero dijo que es la oportunidad perfecta para que el comercio minorista se vuelva agresivo con las promociones y aproveche esta ventana. ”Las condiciones se alinean para promover este superalimento, ya que los consumidores siempre buscan alimentos ricos en nutrientes para apoyar la inmunidad durante los meses de invierno y sus objetivos de salud de cara al Año Nuevo”, dijo. ”Ya sea que su objetivo sea celebrar el día del juego o apoyar su salud, habrá muchos aguacates para desempeñar su papel”.

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Exportación del Aguacate Michoacano

Estados Unidos 2019

2020

Enero

119,717

118,353

Febrero

92,358

81,432

Marzo

105,965

73,065

Abril

87,361

75,627

Mayo

69,944

77,362

Junio

31,269

70,735

Julio

52,455

49,824

Agosto

61,731

66,152

Septiembre

83,431

58,459

Octubre

96,833

105,784

Noviembre

85,949

61,852

Diciembre

89,395

70,679

976,408

954,523

Total

Otros Destinos

Destino

2019

2020

Asia

58,163

49,874

Canadá

53,809

46,257

Centro América

16,407

17,232

Europa

25,655

22,875

2,402

1,728

156,436

137,966

Sud América

Total

TOTAL TONELADAS EXPORTADAS AÑO AGRÍCOLA 2020

1,092,489 (datos al 22 de Diciembre 2020) Año 10 Edición No. 128 | www.elagricultor.mx

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EL USDA estima que producción de Aguacate Chileno en 2021 sería de 220 mil toneladas

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Se espera que las exportaciones de aguacate lleguen a las 145,000 toneladas, asumiendo que el área sembrada y la productividad permanezcan sin cambios.

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l área sembrada de aguacate chileno es de 30,143 hectáreas en el año calendario (CY) 2020. El área sembrada se ha mantenido estable desde CY2015, por lo que se espera que el área de plantación permanezca alrededor de 30,000 ha en CY2021.

Las estimaciones posteriores a la producción de CY2021 serían de 220,000 toneladas, suponiendo que el área plantada y la productividad permanezcan sin cambios.

Producción El área sembrada de aguacate en la región de Valparaíso, la principal región productora de aguacate con 20,318 hectáreas, creció un 6.8% entre CY2017 y CY2020.

Sin embargo en la región Metropolitana, el área plantada de aguacate disminuyó en 5.8% durante el mismo período; y en la región de Coquimbo, el aguacate el área disminuyó en un 20,7% entre 2015 y 2018 (último dato disponible).

Exportaciones El 4 de agosto de 2020, el Ministro de Agricultura de Chile, Antonio Walker, anunció que Australia otorgó acceso al mercado para los aguacates chilenos. Actualmente, solo Nueva Zelanda y Chile tienen acceso al mercado para exportar aguacates a Australia.

Según los datos de Trade Data Monitor (TDM), Australia importa 15,000 toneladas anuales de aguacates y únicamente de Nueva Zelanda. Según datos de ODEPA, Chile exportó 250 toneladas de aguacates a Australia entre agosto y octubre de 2020.

Por otra parte, el 23 de septiembre de 2020, el Ministro Walker anunció que los aguacates chilenos obtuvieron acceso al mercado de Corea del Sur. El primer envío de aguacates chilenos llegó en noviembre de 2020.

En CY2019, las exportaciones chilenas de aguacate aumentaron en un 9.1% en volumen durante CY2018 totalizando 144,620 toneladas y USD 301 millones.

Un informe publicado por el USDA estimó que la producción de aguacate de Chile va a llegar a las 220,000 toneladas

En CY2020 (datos de enero a septiembre), las exportaciones chilenas de aguacate aumentaron un 46.1% en volumen y un 43.3% en valor. El principal mercado de exportación de aguacates de Chile es Holanda, seguido por Argentina y el Reino Unido.

Si bien el USDA señaló que las exportaciones de aguacate en septiembre y octubre de 2020 han sido menores que en el mismo período de 2019, se espera que los envíos se pongan al día en noviembre y diciembre.

En esa línea, el informe señaló que el volumen de exportaciones de aguacate se mantendrá sin cambios con respecto al año anterior en 145,000 toneladas.

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Nace el Colombia Avocado Board para la Promoción del Aguacate Hass en Estados Unidos

Está conformado por Corpohass, empresas importadoras y exportadoras, y fue creado para incentivar la demanda de aguacate Hass colombiano en el mercado estadounidense, el más importante del mundo.

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l 2020 fue un año positivo para el Aguacate Hass colombiano. Incluso durante la Con el CAB, se da un gran paso para dejar el nombre del país en alto y Colombia se une pandemia, entre enero y septiembre de este año se exportaron 50,999 toneladas a las diferentes organizaciones de productores e importadores para continuar con el de la fruta, que representaron US$95 millones, lo que significó un incremento de crecimiento de esta fruta en el mercado norteamericano.

43% en toneladas y 34% en dólares con respecto al mismo período del año anterior.

Para Flavia Santoro, presidenta de Procolombia, “El Colombia Avocado Board Asimismo, logró conquistar nuevos mercados en Asia, como China y Japón, y abrió la significará mejores oportunidades de exportación y de posicionamiento posibilidad de llegar a Corea del Sur y Chile una vez se aprueben los protocolos de para dar a conocer el aguacate Hass en Estados Unidos, uno de los mayores acceso cuya negociación está en curso. consumidores de la fruta en el mundo. Es un claro ejemplo del trabajo conjunto entre Corpohass, los exportadores y los importadores que confiaron El Hass Avocado Board (HAB) es la única organización que une a toda la industria en esta iniciativa que le abre al país una gran puerta para la promoción”. mundial para recaudar y enfocar los recursos con el objetivo de expandir la demanda de Aguacate Hass en Estados Unidos y así convertirla en la fruta preferida del país.

El presidente del CAB es Jim Donovan, quien a su vez es Vicepresidente Senior de Asuntos Industriales Globales de Mission Produce, Inc. (Oxnard, California). Afirma que “en la Brinda información actualizada sobre oferta y demanda y, a su vez lidera proyectos medida que los aguacates colombianos estén a la mano de los consumidores de investigación en nutrición dando a conocer los beneficios del aguacate Hass. Esta estadounidenses, CAB se irá posicionado como la fuente de información de organización reembolsa a las diferentes comisiones de importadores, los recursos para la fruta colombiana y su apoyo para la promoción. Con el incremento del la promoción de la fruta de los distintos orígenes en Estados Unidos. volumen de las exportaciones de Colombia, hay más opciones de suministro para los retailers y operadores del canal food service en Estados Unidos”.

A principios de este año, Colombia fue aceptada para ser parte de esta organización y se constituyó el Colombia Avocado Board (CAB), mediante el cual el HAB reembolsará El CAB marcará un precedente en la historia de la agricultura del país donde se espera el 85% de los tributos que recauda de las importaciones de Aguacate Hass de Colombia que con estos recaudos sea mayor el posicionamiento de Colombia en ese mercado. para la promoción del consumo de nuestra fruta en Estados Unidos.

Quien liderará esta comisión en los Estados Unidos será William Watson, un reconocido Actualmente México, Perú, Chile y USA (California) también hacen parte de este selecto ejecutivo norteamericano que ha trabajado en el pasado en la creación y puesta en grupo que cuentan con su respectiva comisión de importadores constituida. Según marcha de diferentes comisiones para la promoción del consumo de otras frutas como cifras del Dane, de 2018 a 2019, las exportaciones colombianas a EE.UU crecieron mangos y sandías de EE.UU, aportando un gran nivel de expertise a este proyecto.

306% en toneladas y 434% en dólares.

Para Watson “CAB jugará un papel importante en reunir a los productores, “Las negociaciones para la apertura del mercado de Estados Unidos exportadores e importadores en un esfuerzo de mercadeo cohesivo que tardaron más de diez años y nuestras primeras exportaciones se realizaron beneficiará a todos a través de los diferentes canales de distribución, desde en noviembre de 2017. A partir de esta fecha se ha evidenciado un continuo los productores hasta los minoristas, profesionales de servicios de alimentos crecimiento de las exportaciones, que ubican a los Estados Unidos como el y consumidores”, afirmó. cuarto destino después de Holanda, Reino Unido y España. Con la constitución del CAB esperamos continuar posicionando al país e incentivando la Así, el Colombia Avocado Board se convierte en un pequeño viaje para el aguacate demanda del aguacate Hass colombiano en el mercado de Estados Unidos”, Hass, pero en un salto épico para Colombia. afirmó Jorge Restrepo, Director Ejecutivo de Corpohass.

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El Consumo de AGUACATE X está llegando a niveles Récord

El consumo de aguacate ha alcanzado un nuevo récord, según indicó la Organización Mundial del Aguacate (WAO). avier Equihua, director ejecutivo de WAO, dijo a Bloomberg News que el consumo de la fruta en Europa y Estados Unidos está alcanzando niveles récord debido a una mayor conciencia sobre la salud. Lo anterior a pesar de haber disminuido al inicio de la pandemia de Covid-19. ”El consumo está fuera de serie”, se indicó que dijo Equihua. “La gente quiere comer sano. El nuevo lujo post pandemia será una alimentación saludable y bienestar. Incluso la industria de la moda dice eso”.

También afirmó que se prevé que el consumo de Europa aumente un 12% más, mientras que la demanda de Estados Unidos crecerá un 7%.

Esto está en consonancia con la creciente popularidad del aguacate durante los últimos años. Bloomberg citó datos de la FAO de la ONU, que excluye a Chile, que indican que entre 2010 y 2018 hubo un aumento en la producción mundial de 2.87 millones de toneladas a 6.4 millones, con el área total plantada casi triplicándose.

Si bien las cosechas abundantes en México y California han dado como resultado precios más bajos este año, lo que a su vez ha ayudado a la demanda, Equihua aún expresó la opinión de que el mercado estadounidense podría crecer significativamente. El estadounidense promedio come 8 libras al año, en comparación con las 20 libras de México, detalló.

Desafío Según Equihua, un gran desafío para la industria del aguacate será asegurarse de que la oferta no se vea superada por la demanda para que no haya un aumento en los precios.

Además, es importante abordar las críticas de que las crecientes producciones de algunos países se están logrando con prácticas ambientalmente insostenibles.

Además del crecimiento que probablemente verá Estados Unidos en los próximos años, Bloomberg también habló con Steve Barnard, director ejecutivo de Mission Produce Inc., sobre oportunidades en otros mercados. ”Estamos apenas rascando la superficie en Europa, China y otras partes de Asia y el sudeste asiático”, dijo. ”India está comenzando a explorar el consumo de aguacate y, según la población de esas áreas, la expansión y la demanda tienen una gran oportunidad para el crecimiento.”

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Temporada de AGUACATE de California S para el 2021 se estima POSITIVA

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Según el presidente de CAC, Tom Bellamore, se espera que la próxima temporada atraiga 325 millones de libras (147.417 toneladas), una baja respecto a las 365 millones de libras del año anterior (165,561 toneladas). in embargo, pese a los buenos volúmenes, la temporada de aguacate de 2020 estuvo plagada de dificultades debido a la pandemia mundial y otros factores. Aun así, según Bellamore, fue mejor de lo esperado para algunos productores.

“Con respecto al año que acabamos de terminar, dadas las circunstancias, creo que la temporada fue relativamente buena”, dijo a PortalFrutícola.com “Para cada productor, dependió de cuándo recogieron su producción y cuándo llegaron al mercado. Entonces, por ejemplo, en la primera parte de la temporada, la primera parte, febrero de 2020, el mercado estaba fuerte, el precio era bueno”. Pero, agregó, que no se puede decir lo mismo de mediados a finales de temporada. Covid-19 provocó meses de disrupción en el mercado entre los clientes comerciales. Incluso cuando las cosas finalmente empezaron a estabilizarse, había más fruta en el mercado de fuentes de importación como Perú y México.

Nueva campaña Ahora entrando en 2021, la proyección de cultivos es de un tamaño razonable que debería ser fácil de comercializar. Sin embargo, Bellamore comentó que todavía hay razones para ser cautos en la industria del aguacate de California.

Un problema potencial para los productores podría ser la falta de lluvia. Las predicciones meteorológicas para la región de norte a sur son más secas este año y, por lo general, se depende de las lluvias de invierno para mantener los árboles robustos.

Además, el obstáculo de Covid-19 permanece, especialmente con los casos que actualmente están aumentando en EE.UU. Aún así Bellamore tiene la esperanza de que, una vez que una vacuna esté disponible y distribuida, las condiciones puedan comenzar a volver a la normalidad.

La Comisión del Aguacate de California (CAC) se encuentra ’tentativamente’ optimista ante la temporada 2021

”Creo que nuestra expectativa es que, para el primer trimestre o los primeros dos de 2021, PortalFruticola.com seguirá siendo difícil para los restaurantes; y los minoristas ciertamente están viendo una fuerte demanda a medida que el negocio de los restaurantes de servicios de alimentos hace [a los consumidores] comer en casa”, comentó. “El sector minorista se mantuvo fuerte, pero incluso allí, hay incertidumbre”.

La organización predice una cosecha de aguacate tamaño promedio, pero también posibles desafíos climáticos y de mercado

Bellamore declaró que una cosecha de este tamaño probablemente se entregará principalmente al oeste de EE.UU. Allí, la fruta de alta calidad se puede entregar fresca, una buena señal si otros factores del mercado están volviendo a la normalidad.

Aun así, una cosecha de aguacate de California de 147.417 toneladas la próxima temporada implicaría menos preocupaciones sobre la calidad de la fruta y su frescura.

”Supongo que somos optimistas sobre cómo podría ser el próximo año”, remarcó Bellamore. ”Estamos un poco preocupados por el volumen general en el mercado de todas las fuentes, pero idealmente la gente presta atención a eso y será disciplinada en el mercado”.

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