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En duda la participación del Aguacate Mexicano en el SÚPER BOWL Huacana, Tzitzio y Nahuatzen, se incorporarían en 2021 a exportación de AGUACATE
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En duda la participación del Aguacate Mexicano en el Súper Bowl 2021
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Avocados From Mexico planea no participar en el Súper Bowl en 2021 después de una carrera de seis años en el Gran Juego con comerciales de humor y celebridades. La decisión de Avocados From Mexico de omitir el día más importante de la industria
publicitaria marca la primera confirmación de un anunciante anterior del Súper Bowl de que no planea comprar tiempo publicitario en el Súper Bowl programado para el 7 de febrero de 2021. Álvaro Luque, CEO de la organización, anunció la decisión en una entrevista con The Packer, una publicación comercial de productos agrícolas, a principios de este mes. ”Estamos usando este año como un año para reinventarnos y hacer algunas cosas de manera diferente antes volvemos en 2022 al Súper Bowl nuevamente”, dijo Luque en una entrevista en video con esa publicación. Avocados From Mexico presentó comerciales en el Súper Bowl desde 2015 hasta 2020. Sus primeros cuatro anuncios del Súper Bowl, todos de GSD & M, presentaron a Doug Flutie y Jerry Rice (2015), Scott Baio (2016), Jon Lovitz (2017) y Chris Elliott (2018). Energy BBDO luego se hizo cargo con anuncios de Kristin Chenoweth (2019) y Molly Ringwald (2020). Todavía se espera que Avocados From Mexico haga publicidad programada para el Súper Bowl, que suele ser un período rápido para las ventas de aguacate, ya que la gente prepara guacamole y otros platos. No está claro cómo responderán los comercializadores de alimentos como Avocados From Mexico por la dinámica impulsada por la pandemia de coronavirus, que ha llevado a las personas a reducir grandes reuniones. Luque, en la conversación con The Packer, dijo que el comercializador está enfocado en trabajos como personalización masiva. Dijo que el comercializador cerraría el año con un consumidor base de datos llena con 80 millones de ID y está acumulando sus datos de origen para poder ir directamente a los consumidores. Avocados From Mexico también se centra en el marketing experiencial, incluido el restaurante que abrió en Dallas a principios de año. El especialista en marketing está trabajando en planes educativos, incluida una versión en línea de su Avocado University para empleados de minorista y servicio de alimentos, y está trabajando en algunas tácticas de venta.
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Somos una empresa mexicana, dedicada a soluciones para el almacenamiento y distribucion de agua, a la vanguardia y con tecnología de punta que nos permite brindar soluciones innovadoras de ingeniería con materiales geosintéticos MISIÓN Lograr el aprovechamiento del agua en toda su extensión construyendo obras que permitan almacenar, disponer, distribuir y racionalizar el liquido en todas las temporadas para sus diferentes usos y las necesidades de nuestros clientes.
VISIÓN Posicionarnos como la empresa número en uno en soluciones de almacenamiento de agua en el estado, aplicando tecnología de punta para armar programas de almacenamiento, aprovechamiento y distribución de agua que solucionen los problemas agricolas.
NUESTRO COMPROMISO Brindar nuestros clientes herramientas para la optima distribucion del agua, logrando avances económicos inmediatos en pro de obtener los mejores beneficios de productividad, eficiencia y eficacia en los trabajos relacionados con la agricultura
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Huacana, Tzitzio y Nahuatzen se incorporarían en 2021 a exportación de aguacate
Al cumplir con la normatividad requerida ante el SENASICA, se procederá a la revisión de los huertos para corroborar que estén libres del barrenador del hueso del aguacate
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n el 2021 Michoacán sumaría 50 municipios con reconocimiento oficial para poder exportar aguacate al mundo, lo anterior de aprobarse a los municipios de Nahuatzen, Tzitzio y La Huacana de reunir las condiciones fitosanitarias y poder después ingresar al Programa de Exportación del fruto, que es el objetivo final.
Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), resaltó que Michoacán produce actualmente más de un millón 674 mil toneladas del fruto en 61 municipios de la entidad, de los cuales 47 tienen el reconocimiento oficial para poder exportar en una superficie superior a las 120 mil hectáreas. El municipio de Tancítaro sigue siendo el que mayor producción genera con 237 mil 435 toneladas, que obtiene en 23 mil 560 hectáreas. En el primer trimestre del 2021, los municipios de Huacana, Tzitzio y Nahuatzen, tendrían las condiciones fitosanitarias para poder ingresar al Programa de Exportación del fruto, toda vez que los procesos van muy avanzados para ser reconocidos como zona libre del barrenador y la palomilla del hueso del aguacatero. Sólo restaría una supervisión a los huertos de parte del área de Sanidad Vegetal de la autoridad federal, para determinar que efectivamente se ha trabajado de manera correcta para mantener el status de zona libre del barrenador del hueso y poder así obtener la documentación oficial que así lo acredite y poder exportar el fruto a Estados Unidos y al mundo. Año 10 Edición No. 126 | www.elagricultor.mx
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era entregar mil tractores en un año, pero en 2016 el programa Programa A Toda Lase meta suspendió, entonces los vendedores de maquinaria quedaron con pérdidas y los agricultores, con un recibo en las manos. Máquina deja H en la quiebra a empresarios y adeudos con campesinos michoacanos asta 50 concesionarios de venta de maquinaria y más de 400 campesinos de Michoacán denuncian desvío de recursos y fraude en el Programa A Toda Máquina en el ámbito estatal. La falta de pago a los proveedores provocó la quiebra de empresas locales y dejó con deudas a cientos de trabajadores del campo que confiaron en el gobierno para mejorar sus sistemas de producción.
Con base en lo anterior, emplazaron a la Secretaría de Finanzas del estado y al gobierno estatal a ponerse al corriente con los pagos con las empresas y a cumplir con los agricultores, de lo contario se movilizarían en la ciudad de Morelia hasta conseguir la atención de las autoridades. Asimismo, presentarán denuncias a la Auditoría Superior de la Federación y a la Secretaría de la Función Pública.
Han pasado 2 años desde que se anunció la suspensión del programa por problemas económicos. Desde entonces, se advierte, han quebrado una cantidad importante de empresas de la región del Bajío, de Apatzingán y de otras zonas del estado por la falta de pagos. La preocupación aumenta debido a que el gobierno de Silvano Aureoles “va de salida”, por lo que temen que quien llegue a ocupar la silla del gobierno del estado no va a reconocer la deuda contraída a inicios de 2016.
El programa, que arrancó en 2016, contemplaba la participación del gobierno del estado, el federal y los campesinos. Los campesinos ponían una parte de recurso y lo demás corría por cuenta de la Federación y del gobierno del estado para la adquisición de un tractor que les permitiera mejorar el rendimiento de las tierras.
Martín Espino, gerente de una empresa de maquinaria para el campo, manifestó que exigen a las autoridades continuar y concluir con el programa. En total fueron 88 municipios y 400 productores con los que falta cumplir el Programa A Toda Máquina. “Tenemos la inquietud porque ya se va el gobierno y nos quedamos como proveedores con la deuda que no nos van a querer reconocer la deuda. Queremos ver negociaciones y la forma en que el gobierno nos pueda pagar o establecer algún medio para hacer una presión, porque a veces es la única forma en la que se paga. Ojalá nos ayuden con los pagos”, precisó. El programa, que arrancó en 2016, contemplaba la participación del gobierno del estado, el federal y los campesinos. Los campesinos ponían una parte de recurso y lo demás corría por cuenta de la Federación y del gobierno del estado para la adquisición de un tractor que les permitiera mejorar el rendimiento de las tierras.
En este contexto, el diputado local Fermín Bernabé acusó que la Federación bajó el recurso en tiempo y forma, mismo que no fue ejecutado ni entregado por el gobierno del estado a las empresas contratadas, por lo que se produjo una debacle en donde los concesionarios quebraron y los campesinos se quedaron con el pagaré por el valor de una parte del tractor en sus manos. Son 50 empresas de esas muchas quebraron, los 400 campesinos que tienen los adeudos y los pagarés, es el documento mercantil que quieren activar. Esperemos den seguimiento porque vienen movilizaciones. Lo vamos a documentar a la Función Pública porque hay una desviación de recursos.
Al momento de que ellos aceptan en que les ayudemos tenemos que ponernos en trabajo con ellos. Estamos hablando de que en 2016 eran 600 tractores con 300 millones de pesos, ese recurso ya está ejercido, por lo que esa lana ya debe pagarse porque si no, es corrupción y la Auditoría puede tomar cartas en ese asunto, señaló Fermín Bernabé. Fue a finales del 2017 cuando el entonces titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Pascual Sigala Páez, anunció que para 2018 el programa se suspendería.
Con una visión ambiciosa, esperaba entregar mil tractores por año a las principales regiones productoras de Michoacán por cada año que durara el sexenio de Aureoles Conejo. Cada año se requerían al menos mil millones de pesos para la entrega de los mil tractores. Para 2018 se advirtió un déficit en este sentido de 500 millones de pesos, por lo que a partir de ese entonces y hasta el cierre de este 2020, el programa se mantiene suspendido y sin menciones de retomarlo. Hasta el momento, la Secretaría de Fianzas de Michoacán y la SEDRUA no han emitido comunicado alguno sobre las condiciones en las que se encuentran los deudos con las empresas de maquinaria para el campo o si cuentan con la solvencia económica para pagar las deudas que fueron presentadas por los agricultores y los concesionarios.
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Exportación del Aguacate Michoacano
Estados Unidos 2019
2020
Enero
119,717
118,353
Febrero
92,358
81,432
Marzo
105,965
73,065
Abril
87,361
75,627
Mayo
69,944
77,362
Junio
31,269
70,735
Julio
52,455
49,824
Agosto
61,731
66,152
Septiembre
83,431
58,459
Octubre
96,833
72,053
801,064
757,014
Total
Destino
Otros Destinos 2019
2020
Asia
46,076
35,482
Canadá
42,295
37,208
Centro América
11,789
12,539
Europa
1,875
13,722
Sud América
2,296
956
104,331
99,907
Total
TOTAL TONELADAS EXPORTADAS TEMPORADA 2020
856,921 (datos al 22 de Octubre 2020) Año 10 Edición No. 126 | www.elagricultor.mx
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Michoacán, único estado con 3 bebidas con Denominación de Origen: Charanda, cuenta con regiones donde se producen de manera Mezcal y Tequila Michoacán artesanal estas bebidas que cada vez tienen más demanda
l estado de Michoacán es conocido la producción de charanda, tequila y mezcal, bebidas que ya cuentan con la Denominación de Origen. La charanda, producida en la región de Uruapan, obtuvo la certificación en 2018. El mezcal con certificación de denominación de origen se produce actuablemente en 20 municipios de la entidad, con la particularidad que de región a región el sabor de la bebida espirituosa cambia, por lo que no es lo mismo un mezcal producido en los alrededores de Morelia que uno de los límites con Guerrero. “Y denme charanda pa’ brindar” La charanda es una bebida tradicional que se obtiene de la fermentación y destilación de la caña de azúcar. Para su elaboración se utiliza el jugo de la caña o sus derivados como el melado, piloncillo o melaza; su color ámbar se debe a las barricas de roble o encino en las que reposa este destilado. Aunque la forma más tradicional es el charanda blanco con un trocito de caña en la botella. Lo que diferencia este destilado respecto de otros similares es la mayor cantidad de azúcar, sacarosa y hierro, lo cual le da un sabor más dulce, además de ser más aromática. El origen de la charanda está en Uruapan, tras obtener su certificación de Denominación de Origen en 2018, la región se reconoce como centro de origen e identidad. Además, esta bebida se produce en otros municipios michoacanos, como Ario, Cotija, Gabriel Zamora, Nuevo San juan Parangaricutiro, Nuevo Urecho, Peribán, Los Reyes, Salvador Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tangancícuaro, Taretan, Tocumbo, Turicato, Uruapan y Ziracuarétiro.
“Que sirvan las copas, copitas de mezcal” Junto con el tequila, el mezcal es uno de los destilados más representativos de México, pero pocos saben que Michoacán es productor de mezcal de excelente calidad. Esta tradición tiene aproximadamente 400 años en la entidad, razón por la que en 2012, Michoacán obtuvo la certificación de Denominación de Origen. La principal diferencia entre el mezcal michoacano y el de otras entidades está en el tipo de maguey, ya que en la región se cultivan el agave cupreata, el alto, manso de Sahuayo y el espadín, lo que brinda diferentes sabores. En la entidad, cerca de 14 municipios se dedican a la producción de la ancestral bebida, entre las mezcalerías michoacanas están La Surtidora, Remedio, El Carajo o Palomas Mensajeras, donde es posible encontrar desde mezcal blanco, reposado y añejo, hasta mezcales aromatizados con fruta. La palabra “mezcal” es un vocablo que se deriva del náhuatl “mexcali”, que significa “maguey cocido” o “pencas cocidas del maguey”. Es una bebida que nace a raíz de la fermentación de esta planta. En Michoacán se empezó, hace muchos años, con producciones muy pequeñas, tanto que sólo llegaban a producir de 2 a 3 veces al año. Hasta hace poco, gracias a la alta demanda, se dispararon estos números y por ello, más municipios se metieron de lleno a la producción del mezcal. La diferencia entre el mezcal michoacano y el de estados como Oaxaca, Guerrero, Durango, por mencionar algunos, son sus tipos de magueyes.
No obstante, anteriormente no se le podía llamar mezcal a esta bebida oficialmente o legalmente. Era conocida como aguardiente, pero todos sabíamos que se trataba de esta exquisita bebida. “Y beber en un jarrito un tequila con limón” Finalmente, pero no menos importante, la bebida por la México es mundialmente famoso: el tequila. Es poco sabido que este destilado también se produce en Michoacán. Los municipios michoacanos que pueden ostentarse como tequileros son Briseñas, Chavinda, Chilchota, Churintzio, Cotija, Ecuandureo, Jacona, Jiquilpan, Maravatío, Nuevo Parangaricutiro, Numarán, Pajacuarán, Peribán, La Piedad, Régules, Los Reyes, Sahuayo, Tancítaro, Tangamandapio, Tangancícuaro, Tanhuato, Tingüindín, Tocumbo, Venustiano Carranza, Villamar, Vistahermosa, Yurécuaro, Zamora y Zináparo. El tequila, junto al mezcal, es la bebida alcohólica más consumida en México, y su precio dependerá de la calidad, tanto así que la botella de tequila más cara del mundo está valuada en 3.5 millones de dólares. El licor es de excelente calidad, ya que tiene siete años de añejamiento y fue destilado en la Hacienda La Capilla, en Tepatitlán de Morelos, Jalisco. La Norma Oficial Mexicana (NOM-006-SCFI-2012) define a este producto como una bebida alcohólica regional obtenida por destilación de mostos, preparados directa y originalmente del material extraído, en las instalaciones de la fábrica de un productor autorizado, que debe estar ubicada en el territorio comprendido en la declaración de Denominación de Origen.
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Michoacán, el estado con más mujeres en el campo Se cultivan aguacate, fresa, lenteja, ciruela, durazno...
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ichoacán sigue siendo un pilar para la economía nacional y en 2019 fue la La industria de las Berries genera a nivel nacional entre 100 mil a 160 mil empleos entidad con mayor participación en la producción agrícola nacional por parte directos e indirectos. de mujeres, con el 15.1 por ciento, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). En la entidad se genera más de 48 mil empleos, de ellos más de 3 mil 500 son fijos y el resto temporales. En Michoacán, los principales cultivos son aguacate, zarzamora, fresa, lenteja, ciruela y durazno y tuvo un incremento de 0.5 puntos porcentuales con respecto a 2018, con El año pasado (2018) Michoacán exportó 380 toneladas del fruto a Estados Unidos, un valor de producción de un millón 444 mil pesos. A nivel estatal, las mujeres lograron Arabia Saudita, Canadá, Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, entre otros. una participación del 14.9 por ciento. En tanto, de la zarzamora mencionó que México produce 270 mil 399 toneladas de El estado de Jalisco obtuvo el segundo lugar, con el 14.5 por ciento de la producción este fruto, de las cuales Michoacán aporta más del 95 por ciento del fruto, colocando a nacional, 3.1 puntos porcentuales más que en 2018, y un valor de un millón 384 mil México como el principal productor de zarzamora del mundo. pesos. ¿Quién le sigue los pasos? Y Sonora, logró el tercer sitio, sus mujeres participaron con el 7.9 por ciento de la producción, 0.1 puntos porcentuales más que el año previo, por lo que registraron 753 Jalisco, Michoacán y Guanajuato, los principales, pero hay presencia de producción de mil pesos y el 15.9 por ciento de lo producido en el Estado, que se destaca por el cultivo Berries en 22 estados en total pero los 3 primeros son los más fuertes. Sinaloa muy de trigo, alfalfa, aceitunas, cebada, algodón, espárragos, sandía y uva. reciente con arándanos. Estado de México que retoma producción. Se le considera un cultivo nacional. Líder agricultor A nivel nacional, la producción de las mujeres alcanzó un valor de 9 millones 543 mil Michoacán lidera en el país la producción de Berries, al aportar más del 94 por ciento pesos, un incremento de 388 mil pesos respecto a 2018. de la fresa y más del 80 por ciento de la zarzamora. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera anunció una serie de estrategias Ocupa el segundo lugar en producción de arándano y frambuesa, lo que ubica a México para promover la igualdad de género en sector agroalimentario, entre las que destacan: como el cuarto productor mundial de Berries. - Reformar al marco legal y regulatorio para facilitar el acceso de las mujeres al En la geografía michoacana se cultivan más de 27 mil hectáreas de frutillas (Datos financiamiento productivo SEDRUA). - Fomentar su acceso a la propiedad de tierra, agua, tecnología e información de De acuerdo a datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), mercados, para fines productivos. Michoacán es el líder nacional en producción de frutillas con más del 75 por ciento, en tanto que el estado de Jalisco produce el 12 por ciento, seguido de Baja California (9 - Fortalecer el desarrollo de capacidades en los hogares con jefatura femenina para por ciento) y Guanajuato (4 por ciento). mejorar sus condiciones de salud, vivienda e ingresos. Año 10 Edición No. 126 | www.elagricultor.mx
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L No preocupa a
productores de Berries demandas de EU en T-MEC
La Asociación Nacional de Exportadores de Berries señaló que el sector no está en la lista de los 10 productos mexicanos en donde puede haber trabajo forzoso o infantil del país vecino.
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as posibles demandas que los estadunidenses puedan poner al sector agrícola mexicano en materia laboral bajo las nuevas reglas del acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá, T-MEC, no son un tema que preocupe al sector de Berries, afirmó la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES). En entrevista con MILENIO, el director general del organismo, Juan José Flores García, afirmó: “Estamos preparados pero estamos también siempre alertas. Al final el sector de las Berries ya venía trabajando en el cumplimiento de responsabilidad social, no estamos en la lista de los 10 productos mexicanos en donde puede haber trabajo forzoso o infantil, por lo que estamos tranquilos en ese sentido”. Recordó que ya firmado el T-MEC, trajo mayor certidumbre a todos los sectores, así como a otros países para poder establecerse en México; sin embargo, todas las líneas de intercambio deben adaptarse a las nuevas reglas que el tratado tiene y sobre todo prepararse en materia laboral. “En las Berries hemos trabajado en asesoría de productores para que eso (demandas) no suceda, no estamos por fortuna dentro de eso pero no nos confiamos y estamos preparados con el apoyo del Consejo Nacional Agropecuario y la Alianza Hortofrutícola Internacional para el Fomento de la Responsabilidad Social”, señaló. Expuso que su sector, que engloba la exportación de frutos rojos como arándanos, zarzamora, frambuesa y fresa, trabaja en los lineamientos que se necesitan para conocer las reglas, “y saber que estamos en el cumplimiento que marcan los temas laborales, no solo por el T-MEC sino también para continuar cumpliendo con la regulación nacional que existe”. “Estamos trabajando como parte de las prioridades de la asociación para concientizar al trabajador, al productor, que no debe de haber no solo el tema del trabajo infantil y forzoso sino discriminación y las reglas principales del tema laboral”, explicó Flores García. El director general de la ANABERRIES señaló que dentro del sector de las Berries existen 27 empresas exportadoras, que a la vez trabajan con pequeños productores como de zarzamora, que tienen desde la media hectárea hasta el terreno más grande con 20 hectáreas, y “lo mismo es con la frambuesa, fresa, medianos y grandes”. “Las grandes empresas realmente son las que hay menos. La exportadora hace un esquema de agricultura por contrato, desarrolla productores y apoya a que puedan certificarse, cumplir las responsabilidades con sus jornaleros, y mantener estándares de inocuidad que requieren los mercados internacionales”. Resaltó que gracias al apoyo a los pequeños empresarios, el impacto social y económico que sucede en las comunidades donde se desarrollan los Berries es muy importante; “se puede seguir la historia que ha tenido la zarzamora en Los Reyes, Michoacán, donde pasaron de caña de azúcar a zarzamora, y otros municipios de esa entidad que también cambiaron de siembra”. “Es la importancia de este sector, porque hay unos 15 mil pequeños productores que tienen mejor desarrollo y apoyo de las comunidades”, concluyó.
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Reducen plagas de Zarzamora en Ario de Rosales E
México primer lugar en exportación de fresa en el mundo
l cultivo de fresa en México vive su segunda expansión. En 2019, este país se convirtió en el primer exportador del mundo, al generar ingresos por 827.3 millones de dólares (mdd), fundamentalmente por la venta en los Estados Unidos, donde hoy los agricultores de Florida cabildean ante instancias gubernamentales para limitar el acceso de fruta fresca mexicana, porque ésta concurre con precios muy competitivos en la época cuando ellos inician la cosecha y esto merma su rentabilidad.
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l Programa de Agricultura Sustentable continúa abriendo paso para que el campo michoacano avance hacia una economía verde; testimonio de ello lo han dado una docena de productores de zarzamora del municipio de Ario de Rosales, quienes han obtenido notables resultados, entre ellos una reducción en la presencia de la plaga trips. Así lo informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), Rubén Medina Niño, quien destacó que de acuerdo con testimonios de los agricultores que decidieron entrarle al programa, se encontró que coincidían al afirmar que desde la primera aplicación de los insumos, han notado una mayor floración, plantas más vigorosas, lo que significa que hay más producción vegetativa.
Con base en sus ventajas competitivas, de clima, uso de variedades mejoradas extranjeras, cultivo protegido en macrotúnel y bajo costo de mano de obra, los productores mexicanos se han convertido en grandes competidores en el mercado internacional de esta frutilla. El año pasado, nuestro país se posicionó en primer lugar como exportador de fresa fresca, superando a España, que por muchos años ha sido el líder en este rubro. Entre 2011 y 2019 según las estadísticas oficiales, la superficie cultivada de fresa en México creció 63%, en promedio se sembraron 10,375 hectáreas y la producción se elevó 97% al llegar a 443,994 toneladas de fruta, expone el investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Pedro Antonio Dávalos González. El experto del Centro de Investigación Regional Centro, Campo Experimental Bajío del organismo precisa que de la producción nacional alrededor del 52% se exporta como producto fresco y congelado, casi el total al mercado de Estados Unidos. Dentro del T-MEC, México es el principal productor y exportador de fresa fresca durante el otoño e invierno (de noviembre a febrero), época en que hay déficit en esa nación, ya que California y Florida, apenas empiezan a producir. El renacimiento de la fresa mexicana
Medina Niño detalló que de acuerdo con el reporte de la técnica especialista Victoria Hernández, en cuanto a plagas y enfermedades en las plantas de zarzamora, se reporta que en el caso de trips ha habido poca incidencia, en comparación con otras parcelas en donde no se aplicaron los bioinsumos del programa.
La Comisión de la Fresa de California indica que en 2010, México exportó 65,143 toneladas de fruta fresca con un valor de 255 mdd y en 2019 alcanzó 200,000 toneladas, con un valor de 757 mdd. De fresa congelada las exportaciones del año pasado sumaron 87,000 toneladas, unos 148 mdd.
El titular de la SEDRUA agradeció el apoyo que ha recibido el Programa de Agricultura Sustentable por parte del Ayuntamiento de Ario de Rosales, y reconoció el entusiasmo que la directora de Desarrollo Rural de ese municipio, Jennifer Ledezma, ha puesto en esta política pública estatal, que está transformando la forma de trabajar la tierra.
En México, los precios que alcanza la fresa en el invierno ha propiciado un comportamiento positivo, lo cual se refleja en la expansión del cultivo, que abarca 15 estados del país, donde en 2019 sobresalen Michoacán, Baja California y Guanajuato con 8,908, 2,667 y 1,381 hectáreas; y volúmenes de producción de 397,254, 199,211 y 79,311 toneladas, respectivamente.
Las y los productores de Ario de Rosales coincidieron en señalar también que esta política pública ha venido a transformar las técnicas de sembrar y cosechar con menos recursos, se obtiene una mayor producción, además de producir alimentos sanos y recuperar la fertilidad y nutrición de los suelos agrícolas
Pedro Antonio Dávalos recuerda que en 1966, México fue el segundo productor mundial de fresa, detrás de Estados Unidos, con 8,832 hectáreas y una producción de 143,671 toneladas. Luego declinó por décadas y es a partir del TLCAN en 1994, ahora T-MEC, cuando el cultivo resurgió. Para 2010 se cosecharon 6,375 hectáreas, con una producción de 223,365 toneladas de fruta, que hoy se han duplicado. Año 10 Edición No. 126 | www.elagricultor.mx