__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 2

INDHOLDSFORTEGNELSE FORORD 3 ØKO-SALGET I DETAILHANDLEN Den økologiske omsætning fordelt på salgskanaler Nyt beregningsgrundlag for den økologiske markedsandel Den økologiske markedsandel Det økologiske salg fordelt på varegrupper Salget fordelt på afsætningskanaler Udtalelser fra dagligvarehandlen Kædernes økologiske potentiale De økologiske forbrugere

4 4 5 6 8 9 10 12 14

FOODSERVICE 17 Øko-omsætning fordelt på afsætningskanaler 18 Udtalelser fra foodservice 19 Det økologiske spisemærke 21 Gennembrud i spisemærker i hotelbranchen 23 EKSPORT 25 Verdensmester i økologi 26 Økologisk eksport fordelt på lande og kategorier 27 Fakta om de største eksportmarkeder 28 Udtalelser fra eksporten 29 IMPORT 30 Import af økologiske varer 31 DET ØKOLOGISKE LANDBRUGSAREAL Udviklingen og væksten i landbrugsareal

33 34

Bilag 36

ØKOLOGISK MARKEDSNOTAT 2019 Ansv. redaktør Henrik Hindborg, hh@okologi.dk Skribenter Louise Kaad-Hansen, lkh@okologi.dk Malene Jensen, mje@okologi.dk Fotografer Rasmus Bluhme, momentstudio.dk Claus Petersen, cphotography.com Colourbox.com

Udarbejdet af Økologisk Landsforening Silkeborgvej 260, 8230 Åbyhøj økologi.dk

FØLG OS

Layout Mai Tschjerning Simonsen, mtn@okologi.dk Tryk LaserTryk, lasertryk.dk

FACEBOOK

TWITTER

/iloveøko @okologidk

INSTAGRAM

FACEBOOK

#iloveøko

/okologi.dk

Profile for Økologisk Landsforening

Markedsnotat 2019  

Markedsnotatet giver et statistisk billede af den økologiske omsætning, salgets og detailkædernes udvikling samt potentialet for detailkæder...

Markedsnotat 2019  

Markedsnotatet giver et statistisk billede af den økologiske omsætning, salgets og detailkædernes udvikling samt potentialet for detailkæder...

Profile for okologidk

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded