Tavuk Dünyası’nın Bursa Yatırımları Sürüyor

Tavada Tavuk 2020’de 15 Yeni Şube Açacak Little Caesars 2020’de İlk Şubesini Göktürk’te Açtı

Beyaz et sektöründe ürünlerine inovasyon katarak Türkiye’deki büyümesini hızla sürdüren Tavada Tavuk, 2020 yılında 30 yeni şube açmayı hedefliyor. Tavada Tavuk İş Geliştirme Müdürü & Franchise Koordinatörü Akın Gürbüz, 2020 yılında üretim hacmini 45 tondan 55 tona çıkarmayı hedeflediklerini belirterek, “Altyapımız, üretimimizi daha da artırmaya uygun. Yurt içindeki büyüme hedefimize 2020 yılı bitmeden ulaşacağımıza inanıyorum. Yurt dışı şube sayımızı da yıl sonuna kadar artıracağız. 2020 yılı sonunda 70 şube sayısını geçeceğiz” diyor. Tavada Tavuk markasının AVM’lerde en çok tercih edilen restoranlar zinciri haline geldiğini aktaran Gürbüz, bunda yenilikçi ürün Tavada Tavuk İş konseptinin önemli rol Geliştirme Müdürü oynadığını belirtiyor. & Franchise Gürbüz, şu bilgileri veriKoordinatörü yor: “2014 yılında kuruAkın Gürbüz luşumuzu tamamladık, ilk şubemizin ardından 6 yıl içinde 10 kat büyüdük. Yurt dışında Kıbrıs, Irak ve Ürdün’de açtığımız şubelerimiz ile markamızı yabancı pazarda da sevdirdik. Damak tadımız ile tüm kesimlere hitap ediyoruz. Beyaz et sektöründe, hem üretim hem de restoran işletmeciliğinde yeniliklerimiz kendi tarzımızı oluşturdu.” Ç elebi Holding güvencesinde faaliyet gösteren Little Caesars; lezzetlerini 12 ilde bulunan 82 şubesiyle İstanbul, Adana, Ankara, Balıkesir, Çanakkale, Eskişehir, Hatay, Kocaeli, Mersin, Sakarya, Samsun, Tekirdağ ve Zonguldak’ta tüketici ile buluşturuyor. Türkiye’deki şube sayısına bir yenisini daha ekleyen Little Caesars, 2020’de ilk şubesini Göktürk’te açtı. Göktürk şubesinin açılış töreninde konuşan Little Caesars Türkiye Genel Müdürü Banu Arıduru, “Dünyanın en hızlı büyüyen franchise zincirlerinden biriyiz. Şimdi 82’inci şubemizi İstanbul’un Eyüp ilçesine bağlı Göktürk’te açıyoruz. Hamurunu şubede günlük hazırlayan ve müşteriye sunan tek zincir pizza markası olarak, kalite ve doğallıktan ödün vermiyoruz. Trans yağ gibi ürünleri mutfağa sokmuyor, kızartma yerine ürünlerde fırınlama gibi tamamen sağlıklı yöntemleri tercih ediyoruz” dedi. 2020 yılında yüzde 25 satış artışı ve 20 yeni şube açmayı hedeflediklerini dile getiren Arıduru, şu bilgileri akardı: “Profesyonel hayattan bunalıp, Little Caesars’a yatırım yapan franchisee’lerimiz oldukça başarılılar, hatta satış rekorları kırıyorlar. Her şey dahil franchise açma yatırım maliyetimiz KDV hariç 600 bin TL’dir. Yatırımın geri dönüşü ise 36 ila 42 ay arasında değişiyor.”

Soprano Mutfak’tan Bayilik Fırsatı

Yapı sektörünün deneyimli firmalarından Evdema’nın mutfak mobilyaları markası Soprano Mutfak, yurt içi ve yurt dışında büyümeye devam ederken, tüm Türkiye genelinde kendi işini kurmak isteyen yatırımcılara cazip bayilik fırsatlarının kapılarını açıyor.

Dekoratif şıklığı işlevsellikle buluşturan Soprano Mutfak, hazırlamış olduğu özel bayilik seçenekleri ile iş sahibi olma fırsatı sunuyor. Soprano Mutfak’ın sunduğu bayilik şartları arasında; 18 ürün grubu seçeneği, kişiye özel çözümler, güçlü müşteri hizmetleri ve satış sonrası hizmeti organizasyonu, satıcıya minimum üç mutfak teşhiri konumlandırması, bedelsiz mağaza projelendirmesi, dinamik bir teminat sistemi, güçlü bir sistemin parçası olma, sözleşme süresince isim hakkı talep etmeme, uygun fiyatlı teşhir ürünü tedariği, bedelsiz eğitim ve altyapı desteği gibi birçok avantaj yer alıyor. Fransa’da açtığı bayi ile yurt dışı pazarlarda da büyüme hedefleyen Soprano

Mutfak, uzman Ar-Ge ekibi ve marka gücü ile kısa zamanda tüm dünyada bayilikler vermeyi hedefliyor. Soprano Mutfak mağazalarında, Evdema’nın diğer markaları olan Vitale Aksesuar ve Du&Ka Duvar Kağıtları ürünleri de yer alıyor. B ursa’daki ilk şubesini 2013 yılında açtıktan sonra, şehirdeki yatırım planları kapsamında restoranlarına yenilerini eklemeyi sürdüren Tavuk Dünyası, bu şehirdeki 10’uncu şube yatırımını Anatolium AVM’de yaptı. Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu, bu şubeleriyle ilgili olarak şunları söylüyor: “Bursa’daki ilk şubemizi bundan 7 yıl önce açmış ve şehirdeki konuklarımızı ödüllü lezzetlerimizle buluşturmaya başlamıştık. Bursa’ya yaptığımız yatırımlarla 2019 sonu itibarıyla iki tanesi cadde restoranı olmak üzere, Bursalı konuklarımıza tam 9 restoranımızda hizmet veriyorduk. 2020’nin hemen başında ise Bursa’daki yatırımlarımıza bir yenisini ekledik ve şehirdeki 10’uncu şubemizin kapılarını Anatolium AVM’de açarak misafirlerimizi ağırlamamaya başladık.” Şirketin lezzet noktaları haritasında Bursa’nın en çok şubelerinin olduğu üçüncü şehir olduğuna da dikkat çeken Mumcu, “Bursa FSM Bulvarı’ndaki 600 metrekarelik restoranımız Türkiye’deki en büyük restoranımız olarak Bursa’da hizmet veriyor. Bursalı konuklarımızı daha fazla sayıda restoranımızda ağırlamak ve onları uluslararası ödüllere sahip lezzetlerimizle buluşturmaya devam etmek üzere bölgedeki yatırımlarımızı sürdüreceğiz” diyor. Anatolium AVM’deki restoranıyla birlikte Tavuk Dünyası, AVM restoranlarının sayısını 156’ya, Türkiye’deki toplam şube sayısını ise 50 şehirde 211’e taşımış oldu.

Tavuk Dünyası’nın Bursa Yatırımları Sürüyor

Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu

LORİS’İN HEDEFİ 300 MAĞAZAYA ULAŞMAK

Loris, yurt içinde 250 ve yurt dışında 170 mağazasında ürünlerini tüketicilerin beğenisine sunuyor. Franchising sistemiyle büyümeye devam eden marka, bu yıl 300 mağazaya ulaşmayı hedefliyor.

Loris Yönetim Kurulu Başkanı Fehmi Okuyucu

Loris, ana kategorisi parfüm başta olmak üzere kolonya, vücut spreyi, saç parfümü, vücut losyonu, deodorant, duş jeli gibi kozmetik gruplu ürünlerle beraber; oda kokusu, araç kokusu, oda kokusu spreyi, araç kokusu spreyi gibi ev kozmetik ürünleri ile kendi sektöründe öne plana çıkıyor. Faaliyetlerini 2006’ dan beri hız kesmeden sürdüren Loris, bugün yurt içinde 250 ve yurt dışında yaklaşık 170 mağazayla tüketicilere ulaşıyor. 2020 yılında Türkiye’de 300 mağazaya ulaşmayı planlayan marka, yurt dışında da mağaza sayısını 300’e çıkarmayı amaçlıyor. Loris Parfüm’ün ilk yurt dışı şubesini 2009 yılında Rusya’da açtıklarını dile getiren Loris Yönetim Kurulu Başkanı Fehmi Okuyucu, ardından Ukrayna ve Gürcistan’da faaliyetlerine devam ettiklerini aktarıyor. Şu anda 30’dan fazla ülkede Loris satış mağazaları ile çalışmalarına devam ettiklerini belirten Okuyucu, “Tüm Orta Asya ülkelerinde varız. Ayrıca hali hazırda Afrika ülkelerine yönelik özel bir çalışma da yapıyoruz. Sadece sayısal büyüme hedefimiz yok. Girdiğimiz pazarlara ürün ve hizmet kalitemizle de fark oluşturacaksak gireceğiz. Yeni mağazaların seçimi sırasında mutlaka aynı bölgede var olan diğer bayilerimize öncelik vereceğiz ve onların haklarını gözetiyor olacağız” diyor.

Franchising Şartları Franchise sisteminin Türkiye’de ve tüm dünyada ekonomik değeri artıran bir konsept olduğunu dile getiren Okuyucu, “Kurduğumuz iş ortaklıklarında, mağaza yerinin fiziksel özellikleri ve müşteri olasılıklarının dışında, aynı değerleri paylaştığımız girişimcilerle birlikte çalışmak istiyoruz. Bayi adaylarımız, yurt dışı için 15 bin dolar, yurt içi için ise 90 bin TL civarında olan yatırım maliyetini uzun soluklu bir iş ortaklığına dönüştürmek için bize basit bir iş planıyla başvuru yapabiliyorlar. Kendi önerileri olan dükkan, cadde ve bölgeyi birlikte değerlendiriyor, potansiyeli analiz ediyoruz” diye konuşuyor. Bu konuda yatırım yapmak isteyen bayi adaylarına, isterlerse başvuru sürecinde Loris mağazası açacakları yerle ilgili olarak öneriler de getirebildiklerini kaydeden Okuyucu, başvuru sürecinin gerektirdiği yasal zorunluluklar da tamamlandığında mağaza açılışı için gerekli desteklerinin başladığını sözlerine ekliyor.

Bayi Çalışanlarına Eğitim Desteği Loris Parfüm’ün, mağaza teslimini otomasyon sistemine ve ürünlerine dek satışa hazır halde teslim ettiğini ifade eden Okuyucu, “Tabela, raf, mimari ve teknik operasyonu hazırlanan mağazalar, saha operasyon ekipleri tarafından her aşamada destekleniyor. Loris Parfüm, bayilerin satışlarını artırmak için uzun vadeli bir eğitim planının uygulanmasını sağlıyor. Loris Akademi çatısı altında, mağazacılık, kurumsal kültür, satış ve parfüm bilgisi gibi ana konularda tüm bayi çalışanlarının eğitim ve gelişim programları takip ediliyor” diye açıklamada bulunuyor.

ÇALIŞANLARIN HESAPLARINA SIM DEĞİŞİMİ SALDIRILARI İLE ULAŞILIYOR

Sosyal mühendislik becerisine sahip hackerler, çalışanların Bitcoin hesaplarından, şirket verilerine ya da sosyal medya hesaplarına erişmek için SIM değiştirme saldırısı düzenliyor. GSM operatörlerinin yerine geçen hackerler, çift faktörlü kimlik doğrulama için istenen SMS’lere erişebiliyor.

Kullanıcı, telefon ve operatörleri hakkında her türlü benzersiz bilgiyi içeren bir abone kimlik modülü (SIM) kartları hackerlerin yeni saldırı alanı olarak görülüyor. GSM operatörü ile kullanıcı arasına sosyal mühendislikleri ile sızan hackerler, önemli verilere sahip telefonları kullanan şirket çalışanlarının güvenlik savunmalarını yıkmayı amaçlıyor. Özellikle çift faktörlü kimlik doğrulama için SMS yöntemini kullanan şirket çalışanlarını konuyla ilgili uyaran Komtera Teknoloji Kanal Satış Direktörü Gürsel Tursun, önemli veriler ya da kişisel sosyal medya hesaplara girişler için sadece SMS yoluyla kimlik doğrulamanın yetersiz olabileceğini belirtiyor.

SIM Değiştirme Saldırısı Nedir? Bir cep telefonu operatörü kullanıcısının telefon numarasını bir hackerin SIM kartına aktarma işlemi olan SIM değiştirme saldırısı, saldırının gerçekleştiği cep telefonuna dair çeşitli kaynaklara erişimi sağlıyor. Özellikle de şirket çalışanlarını hedef tahtalarına alan hackerler, Bitcoin hesaplarından, şirket verilerine hatta kullanıcının tüm sosyal medya hesaplarına erişim sağlayabiliyor. Bu işlemin özellikle çok faktörlü kimlik doğrulamasını SMS yoluyla koruma altına almak isteyen uygulamalar için gerçekleştiğini dile getiren Tursun, SMS’lerle iletilen şifre doğrulama savunmasının üstesinden gelen hackerlere dikkat edilerek daha aktif savunma kanallarına geçilmesini öneriyor.

Sosyal Mühendislik İle Aldatıyorlar Bir cep telefonu operatörünün servis temsilcisinin sosyal mühendisliğine dayanan SIM değiştirme saldırısı, hackerlerin operatör temsilcisi olarak kendini çeşitli yollarla tanıtmasıyla gerçekleşiyor. GSM operatörü kullanıcısını aldatmaya oynayan hackerler, amaçlarına ulaştıktan sonra kullanıcıya gelen tüm SMS içeriklerini kendi SIM’lerine taşıyor. Kullanıcı, orijinal GSM operatöründen çıkarılıp hackere bağlı bir sisteme geçmiş oluyor ve o anlarda gelen SMS’ler ile bağlantısı kesilen kullanıcı hiçbir şeyin farkında olamıyor. Şirket çalışanlarını hedef almalarının asıl nedenleri arasında sahip oldukları kripto para birimleri ve finansal değerleri olan veriler olduğunu dile getiren Tursun, bazen de çalışanları utanç verici durumlara sokmak için de bu yola başvurduklarını dile getiriyor.

Daha Etkili Koruma Yöntemlerine Başvurulmalı Çift faktörlü kimlik doğrulamaya karşı saldırı çeşitlerini etkin hale getirmek isteyen saldırganlara dikkat çeken Tursun, şirket çalışanlarının önemli finansal verilere erişimlerini ve kişisel sosyal medya hesaplarının korumalarını sadece SMS doğrulama yöntemiyle değil, parmak izi okuma, biyometrik kimlik doğrulama veya tek kullanımlık parola gibi daha etkin yöntemlerle korumaları gerektiğini belirtiyor. Şirket çalışanlarına hackerlerin yaptığı sosyal mühendislikler hakkında da eğitimler verilmesi gerektiğinin altını çizen Tursun, bir çalışanın kendini ve şirketini koruyabilmesinin siber güvenliğe dair sahip oldukları bilinçle doğru orantıda olduğunu hatırlatıyor.