Unsere vegane Weltreise Costa Rica
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allo, ich bin Laura Closmann, MarketingManagerin von Natürlich Reisen: Ich liebe es, auf meinen Reisen unbekannte Orte kennenzulernen und auch neue Gerichte zu probieren. Doch als Vegetarierin ist das nicht immer leicht. In meinem Lieblingsland Costa Rica hatte ich allerdings Glück: das Nationalgericht Gallo Pinto ist sogar vegan! Heute möchte ich Sie mitnehmen auf die Reise ins Tropenparadies und das traditionelle Rezept zum Nachkochen mit Ihnen teilen!
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ura vida – das pure Leben, so heißt es in Costa Rica. Das kleine Land zwischen Pazifik und Atlantikküste ist bekannt für seine atemberaubende Artenvielfalt. Bei einer Rundreise durch Costa Rica, auch Schweiz Mittelamerikas genannt wird, können Sie 5 % des weltweiten Artenreichtums entdecken. Traumhafte Strände, tropische Regenwälder, Vulkane, riesige Wasserfälle – das Land ist ein Paradies für Naturliebhaber.
LAURA CLOSMANN TEAM NATÜRLICH REISEN FOTOS: LAURA CLOSMANN
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osta Rica ist bekannt für eine unglaubliche Flora und Fauna. Neben tropischen Pflanzen wie Passionsblumen, Paradiesvogelblumen, Helikonien, Flammenbäume und Kakteen wachsen dort über 1400 verschiedene Orchideenarten.
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m tropischen Regenwald von Costa Rica leben mehr als 500.000 einzigartige Tierarten wie Jaguare, Tapire, Totenkopfäffchen, Brüllaffen, Nasenbären, Faultiere, Tukane, Krokodile und Schlangen. Auch in den Gewässern Costa Ricas tummeln sich eine erstaunliche Vielzahl an Säugetieren und Reptilien wie
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NATÜRLICH PROBIERT
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ie costa-ricanische Küche: Neben all den Sehenswürdigkeiten in Costa Rica, sollten Sie auf jeden Fall auch die landestypische Küche probieren. In den sogenannten Sodas bekommen Sie ziemlich preiswert, landestypische Speisen.
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raditionelles costa-ricanisches Essen besteht oft aus den Zutaten Mais, Gemüse, Reis und Bohnen. Außerdem wird hier gerne Fleisch und Fisch gegessen. Das Nationalgericht Costa Ricas, das ich Ihnen heute vorstellen möchte, ist allerdings sogar vegan.
