Colonos Santa Fe 159 Mayo 2024

ARELI GONZÁLEZ:

Auténtica, talentosa y empática

ACTUALIDAD

FENÓMENO LA NIÑA:

¿Cuándo se presenta en México?

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ACTUALIDAD

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PORTADA

ARELI GONZÁLEZ: Auténtica, talentosa y empática.

TURISMO

PERÚ: Destino internacional favorito de Viajes National Geographic 2024.

FENÓMENO LA NIÑA: ¿Cuándo se presenta en México?. 08

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COLONOS SANTA FE Año 4 • Número 159 • Mayo de 2024. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Alcaldía Cuauhtémoc. México, CDMX. Teléfono: 55 5002 9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2018030810091600-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido en tramite. Se imprime en los Talleres de CICSA con dirección en Avenida México Coyoacán num.40 Col. Santa Cruz Atoyac, Alcaldía Benito Juárez. C.P. 03310 CDMX, Tel. 55 5628 7878 ext.1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.

¡Para aquellos que quieren llegar bien preparados a la fiesta del Día de las Madres, ciertamente encontrar el regalo adecuado, que sea original y comunique todo nuestro amor, no siempre es fácil. El regalo perfecto seguramente debe responder a los gustos y pasiones de nuestra madre. Y las posibilidades son muchas. ¡Aquí mostramos unas fabulosas ideas de regalos hechos en México!

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Caja de madera con una selección distinta de 15 dulces mexicanos entre los que pueden encon trar: chocolate oaxaqueño, amaranto con choco late, dulce de coco, obleas con cajeta, tamarin dos y mazapanes. Es un producto de Ambiente mexicano que encuentran en su tienda en línea: É regalos-artesanales.com.mx

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Es una marca mexicana de joyería con diseños exclusivos en plata con más de 20 años en el mercado. Si quieres sorprender a tu mamá, Tania Moss tiene diseños muy femeninos, como las mariposas, que son un símbolo de transformación, belleza y libertad. Puedes encontrar sus diseños en su tienda en línea: É tanyamoss.com

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Sombreros son un sitio que promueve la venta de sombreros de toda la República Mexicana, en todo tipo de materiales como la gamuza, lana, palma, paja, gabardina o fieltro para cualquier temporada del año. Se encuentran en su sitio: É sombreros.com.mx

HELADOS ITALIANOS JOE GELATO

Ofrecen lo mejor de los helados italianos artesanales, con la mejor calidad y sabores naturales completamente originales con su toque mexicano, son garantía de un gran mo-

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FESTEJO INTERNACIONAL DEL TRABAJO:

¿Porqué se celebra el 1º de mayo?

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Se origina a partir de las luchas por mejoras en dignidad y jornadas laborales. La fecha del Día Internacional del Trabajo el primero de mayo se estableció por primera vez en París en 1889, un momento que se inspiró en un episodio que tuvo lugar tres años antes en Chicago.

Todo comenzó cuando en París, un 20 de julio de 1889 se realizó una gran manifestación para pedir a las autoridades públicas que se redujera la jornada laboral a 8 horas diarias. Algunos turnos les exigían hasta 16 horas diarias y en algunos casos había casos de muerte por agotamiento.

La elección de la fecha no es accidental, tres años antes, el 1º de mayo de 1886, se convocó a una huelga general en todo Estados Unidos para reducir la jornada laboral. La protesta duró 3 días y culminó en una masacre originada por una batalla entre trabajadores y la policía. Varias personas perdieron la vida, lo que significa en la historia como la masacre de Haymarket.

DE PARÍS AL RESTO DEL MUNDO

El evento organizado en París, por los partidos obreros, tomando en cuenta los hechos de Chicago, se convirtió en un símbolo de las demandas de los trabajadores que luchaban por varios países para mejorar los derechos humanos y las condiciones de trabajo durante esos años.

Este evento cruzó las fronteras francesas, y el 1º de mayo de 1890 tuvo lugar la primera manifestación internacional, con un alto nivel de unión entre los trabajadores a nivel mundial. Desde entonces, la iniciativa de París sigue registrando manifestaciones en la lucha por mejores condiciones y salarios.

Cada país tiene su forma particular de celebración y reflexión, pero para todos, es un día mundial considerado como un día no laborable, que se

da a los trabajadores para descansar o unirse a las manifestaciones correspondientes a las condiciones laborales de su país.

MÉXICO CELEBRÓ SU PRIMER DÍA DE TRABAJO EN 1925

Incluso México, de norte a sur, ha sido escenario de grandes tensiones con trabajadores de distintas industrias, como la minera o de campesinos que buscan mejoras en sus condiciones de trabajo, sus jornadas pueden ser de hasta 16 horas al día, sin asistencia médica.

O incluso el trabajo infantil en el campo, la desigualdad de salarios para las mujeres o muertes en distintos trabajos por la falta de seguridad. Las luchas y las manifestaciones continúan hoy en día. La primera vez que se organizaron los trabajadores mexicanos fue en 1913.

En esta manifestación, los trabajadores organizaron un desfile donde participaron más de 25 mil trabajadores que exigían mejoras en los derechos laborales. Fue organizada por la Casa del Obrero Mundial, organización que unió a los trabajadores de todo el país, ya que protestaban contra una dictadura durante esos años.

En 1923, cuando Álvaro Obregón era presidente del país, se acordó que el primero de mayo se festejaría el día del trabajo para México. Sin embargo, la celebración oficial se realizó hasta 1925, con el establecimiento y festejo realizado por el presidente Plutarco Elías Calles.

A partir de 1947, el Día del Trabajo se convirtió oficialmente en un feriado para muchos países. Lo más importante para festejar este día, es recordar que la mayoría de los derechos laborales con los que contamos hoy, fueron solicitados gracias a la unión de estos obreros y campesinos que lucharon por la dignidad laboral de todos.

Fenómeno La Niña: ¿Cuándo se presenta en México?

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El fenómeno El Niño y La Niña se producen al cambiar las temperaturas de las aguas del océano Pacífico. Cuando las temperaturas son más cálidas que la media histórica, se produce el Niño. Lo opuesto pasa con la Niña, ocurre cuando las temperaturas del océano Pacífico son más frías que la media.

Aunque son diferentes, son complementarios y forman parte del mismo fenómeno, de acuerdo al Instituto Nacional de Investigaciones Espaciales (INPE), un organismo de Brasil. Ambos producen efectos extremos, alterando la temperatura y las precipitaciones en diferentes regiones del mundo.

El fenómeno la Niña suele llegar a fines de agosto, alcanza su apogeo a finales del año y se debilita a mediados del próximo año. Aunque estos fenómenos no siguen patrones exactos, el INPE explica que durante la Niña, los vientos se fortalecen, se asocia a sequías en algunas partes, mientras hay inundaciones en otras.

Por su alcance mundial y su gran escala espacial, estos fenómenos llevan desde 1989 siendo medidos por organismos tanto nacionales como internacionales para su investigación. Según datos de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA), la Niña está por llegar este año.

La evidencia más clara de la presencia del fenómeno La Niña es la aparición de aguas frías en la parte central y oriental del

océano Pacífico ecuatorial. Este cambio de temperatura produce a su vez cambios en el nivel del mar, la humedad, las precipitaciones pluviales, las corrientes y los vientos.

De acuerdo al Servicio Meteorológico Nacional (SMN) el Fenómeno La Niña ya se está aproximando a México. Según su información, hay un 60% de posibilidad de que el fenómeno de La Niña se presente entre junio y agosto de 2024. En México se notarán diversidad de cambios en las temperaturas.

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) afirma que este fenómeno provocaría lluvias excesivas en el centro y el sur del país, habrá sequías y lluvias en el norte de México, con inviernos marcados de una gran ausencia de lluvias. Y a quienes más afecta, es a los agricultores.

De acuerdo a Meteored, el fenómeno podría provocar más huracanes en el océano Atlántico a partir de agosto. También pronostica que habrá hasta 25 tormentas con nombre potencial de efectos directos o indirectos en México. Y por otra parte, en el norte del país pronostican escasez de lluvias.

Si ya sabemos que el clima extremo será así, México necesita prepararse de forma eficiente, aprender de las lecciones en estos últimos años y reconocer los estados en los cuales hay ya históricamente problemas de inundaciones o donde ya hubo sequías, se deberían hacer más represas y aprender a vivir con el cambio climático.

Perú: Destino internacional favorito de Viajes National Geographic 2024

Perú es reconocido como un destino seguro y accesible, también es conocido en el mercado turístico por sus bellos paisajes, su rico patrimonio cultural y su cálida hospitalidad, aspectos reconocidos por los lectores y numerosos agentes de viajes, que lo posicionan como el destino favorito en el mundo.

National Geographic es una marca reconocida por su periodismo, expediciones, ciencia y educación ambiental. En abril hizo entrega a los premios Viaje National Geographic, con el cual premian a los destinos que los lectores clasifican por su naturaleza, cultura o paraísos sostenibles.

Además de animar al público a conocer a través de sus documentales, también animan al público a viajar. El objetivo principal de sus premios es destacar los viajes sostenibles desde una perspectiva local, de conservación de la naturaleza o la biodiversidad, y también desde la cultura.

Entre los finalistas elegidos por los lectores en la categoría del mejor destino internacional también se encuentran Egipto, Marruecos, Colombia, y Uzbekistán. Sin embargo, Perú fue clasificado como el mejor país para viajar gracias a las votaciones de los lectores de Viajes National Geographic.

FASCINA LA CULTURA Y EXPERIMENTAR LA NATURALEZA EN PERÚ

Los lectores de Viajes National Geographic cuentan que un solo viaje a Perú no es suficiente para descubrir todas las maravillas que este país tiene para ofrecer. Cuenta con 12 lugares declarados patrimonio de la humanidad, así como el mayor número de sitios arqueológicos de todos los países de América del Sur.

Es un país que ofrece la oportunidad de vivir momentos únicos por sus lugares, su cultura, sus

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fiestas, su variedad de actividades como surfear en agua o en arena, pasear en una laguna, o elegir momentos relajantes. Todo, gracias a su diversidad de hábitats como playas, montañas, selvas y desierto. Si bien Perú esconde muchas maravillas, el recorrido preferido del mundo para sumergirse en la misteriosa historia de Perú comienza en Machu Picchu, el Valle Sagrado de los Incas, que es custodiado por las montañas. Una experiencia para descubrir cómo la cultura se entrelaza con lo natural en este lugar del mundo.

De acuerdo a los lectores, los restos de esta ciudadela Inca, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, los ha dejado sin aliento. Un lugar donde las piedras de Machu Picchu parecen fusionarse con las piedras de las montañas, en un escenario que expresa la grandeza de la naturaleza y el conocimiento de los incas.

Perú es uno de los destinos mundiales donde la cultura se fusiona también al inmenso lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo, a más de 3,800 metros sobre el nivel del mar. Desde la ciudad de Puno, donde se unen las tradiciones indígenas con el cristianismo, salen embarcaciones a las islas flotantes en medio de la Reserva Nacional Titicaca.

Para muchos visitantes, viajar a Perú es un viaje apasionante, rico en alternativas, donde cada lugar ofrece paisajes naturales únicos, pero también ofrece la posibilidad de hacer viajes combinando la historia con caminatas gracias a las rutas en los Andes, o desde Cusco, donde los caminos recorren la historia de la cultura inca.

La capital de Perú, Lima, es una enorme ciudad multicultural llena de historia y lugares interesantes para visitar. Es considerada como la capital gastronómica de América del Sur, por lo que su comida es motivo suficiente para querer pasar unos días en Lima entre sus cientos de restaurantes.

Lima fue fundada con el nombre de Ciudad de los Reyes, y también fue la capital del Virreinato de Perú. Además de ser reconocida como una ciudad histórica, divertida y llena de riqueza cultural, es el centro industrial y financiero de este país y es la única capital en Sudamérica a la orilla del mar. El recorrido por su centro histórico, considerado como patrimonio de la humanidad por la UNESCO, es una convivencia con el pasado y el presente. Existen alrededor de sesenta museos donde se puede apreciar la cultura inca, la cultura colonial y una diversidad de sitios arqueológicos entre los modernos edificios.

Como destino preferido a nivel internacional, hay una gran diversidad de lugares que resaltan los premios Viajes National Geographic, entre ellos, además de los mencionados destacan Iquitos, el Parque Nacional Huascarán, la Península de Paracas, el Cañón de Colca y las Líneas de Nazca.

Más allá de los reconocimientos que obtuvo Perú por su cultura, sus experiencias y naturaleza fascinante; otra distinción que destaca es la hospitalidad reconfortante que da la gente a los visitantes, con los brazos siempre abiertos y sus deseos genuinos de brindar sus servicios con amabilidad.

ARELI GONZÁLEZ:

Auténtica, talentosa y empática

DESDE HACE

ALGUNOS AÑOS, ARELI GONZÁLEZ

TIENE UNA

PRESENCIA QUE BRILLA EN LAS PANTALLAS

GRANDES Y EN EL TEATRO

Es te mes de abril, en concreto, la veremos en un proyecto apasionante para ella,  especialmente veremos su talento en la serie Sierra Madre de Diego Enrique Osorno y Gabriel Nuncio Flores. Una historia que cuenta los oscuros secretos de una familia de la élite y el poder  en la ciudad de Nuevo León.

A ésta y muchas historias has sumado tu talento, ¿Puedes contarnos cuándo y cómo decidiste debutar en la pantalla?

“Todo sucedió desde que era niña cuando con juegos descubrí que me encantaba interpretar a los personajes de las películas que veía, aunque era muy tímida, surgió dentro de mí ese sueño, aunque  no fue hasta que estudiaba la carrera de arquitectura cuando sentí que esa pasión regresaba. Era como sentir un balde de agua,  en ese momento decidí intentar perseguir ese sueño. Llevaba tiempo experimentando en la actuación,  también con el baile y el teatro durante la preparatoria, pero la decisión de hacerlo profesionalmente llegó mientras estudiaba en la universidad.

El momento de sentir esa chispa llegó cuando tenía que presentar un proyecto en la carrera de arquitectura, dentro de mí sabía que con estos proyectos no sentía esa gran emoción que sentía  en un escenario haciendo teatro o bailando, es ahí dónde surge mi ánimo de  sacar los sueños del cajón.”

Platícanos como iniciaste este camino,  vemos que vas del teatro al cine y a las series.

“En el momento que tomé la decisión de dedicarme a la actuación estudiaba la carrera en Monterrey, ahí decidí  regresar a Torreón, que es mi ciudad natal.  Inicié con cursos en el Centro Cultural Isauro Martínez y en una academia de baile, me formé con cursos durante dos años y luego me fui a Guadalajara.

Eran momentos donde no existían las redes sociales, ni había mucha información sobre cursos o donde iniciar.  En Guadalajara estudié en el Instituto de Desarrollo Artístico, a partir de esos estudios, participé en  diversas obras de Teatro  y ahí pude iniciar a trabajar de forma profesional.

Después de trabajar en diversidad de obras de teatro en Guadalajara, decidí probar suerte en la Ciudad de México. Era un gran desafío el mudarme, hacía un gran esfuerzo, asistía a muchos castings y mis primeros trabajos fueron en publicidad. Poco a poco  empecé a trabajar en series y en obras de teatro.

Inicié con distintos Cortometrajes como  “Feliz Cumpleaños Papá” y películas como “Donde los pájaros van a caer”.  La primera serie en la que participé fue “La Doña”,  después hice “Monarca” , luego “Paramédicos”, participé en “Lo Que callamos las Mujeres”,  la serie “Narcos”,  en “Somos”, entre algunas.

CLAUDIA CORATELLA

He ido interpretando muchos roles en diversas películas, series y también en  teatro. De esta manera poco a poco se abrieron muchas puertas, y ahora participo en la serie “Sierra Madre” que retrata la élite de Monterrey. Se  estrena en abril en la plataforma Max Latinoamérica, que era antes HBO.

Es una serie de nueve capítulos que tiene una gran producción, que trata de los oscuros secretos que rodean a una familia poderosa que aparenta mucho ante la sociedad, pero que en el fondo no es nada de lo que parece. Fue creada por Diego Enrique Osorno y Gabriel Nuncio, en Monterrey.

Tiene un elenco de primera con actores como Miguel Rodarte, Julieta Egurrola, Lumi Cavazos, entre otros grandes. La historia es una ficción pero basada en hechos reales, que  retrata y gira en torno a una familia rica del municipio de San Pedro, es interesante ver las dinámicas de esta élite casi impenetrable y ver las cosas que hacen por querer pertenecer.”

Cuéntanos sobre tu personaje y experiencia en “Sierra Madre”

“Mi personaje es “Nina Pruneda”, es una mujer culta que vive sin prejuicios. Una mujer que vive  dentro de este círculo de personas de la élite, es la diseñadora de cajón de la familia Parra, y

para ella es importante sentirse aceptada dentro de este círculo social.

Es una mujer que se ha ganado la confianza de la familia, conoce y entiende los códigos con los que viven y aunque su objetivo principal es el mundo del arte, la convivencia con esta familia la envuelve en una situación peculiar. Y es todo lo que puedo adelantar, para que mejor la vean y profundicen en la historia.”

De los papeles que has interpretado, ¿Cuáles son los que más te han gustado?

“Cada personaje me hace emprender un viaje único, pero  algunos los disfruto más que en otros, por ejemplo el papel de “Erika Cortés” en la serie de “Somos” me gustó mucho porque es una serie basada en hechos reales, realmente fue un gran reto construir este personaje,  en sí, participar en “Somos”,  me hizo reflexionar mucho.

También disfruté mucho el personaje que hice en la serie “La Banda”, que sale a finales de este año. Interpreto a una mujer policía que se llama “Fabiola”,  es un personaje que le ha dado una evolución a mi carrera y me divertí mucho, fue una oportunidad para hacer un personaje distinto.”

¿Hay alguna actriz o actor que te inspire o sea una referencia para tu carrera?

“Tengo varias actrices y también actores a los

que admiro mucho. En especial tengo presente a Frances  McDormand, una gran actriz que también es productora. Quizás es desconocida para mucha gente, pero es una actriz que rompe con todos los estereotipos y no le interesa seguir una línea de cómo debería ser.

Sin embargo,  ha ganado premios Oscar por su gran originalidad y su forma de interpretar personajes poco habituales con los que siempre sorprende.  Un elemento importante que admiro en los actores es su forma de poner un granito extra para salir de los prejuicios o los estereotipos sociales y explotan su creatividad.”

¿Hay algún director o productor con quien te gustaría trabajar en el futuro?

“Tengo muchos, sería un gran sueño trabajar con Guillermo del Toro porque además de ser un gran cineasta, es un ser humano con un gran corazón que inspira  para ser mejores personas. También me encantaría trabajar con Alfonso Cuarón, con Alejandra Márquez, Katina Medina o Pedro Almodóvar, entre muchos.”

Además de la serie “Sierra Madre”, ¿Qué otros proyectos tienes en puerta?

“Está por salir “La Banda” por la plataforma VIX, es una comedia de humor negro, con un fabuloso elenco. También grabé un personaje en la película “Loco por ella” que saldrá pronto por Netflix,  la versión mexicana de una película española y dirigida por Rodrigo Nava.  Las dos están por salir.”

¿Podrías dar un mensaje o un consejo para quienes quieren iniciar en el mundo de la actuación?

“En esta carrera el gran desafío es estar en equilibrio, porque el trabajo a veces es inestable, hay momentos de falta de trabajo que produce incertidumbre,  aún los actores y las actrices más reconocidas pasan por momentos de falta de trabajo, esto es una constante, creo que este es el desafío más grande al que nos enfrentamos.

Es importante que desarrollen todas las habilidades que puedan,  que incluso busquen trabajar en algo alterno a la actuación, una actividad extra que también les guste, que también les genere un ingreso. Y principalmente que busquen su estabilidad interior, siendo fieles a su objetivo y sin comparar su camino con el de otros”.

Cada personaje me hace emprender un viaje único, pero  algunos los disfruto más que en otros, por ejemplo el papel de “Erika Cortés” en la serie de “Somos” me gustó mucho porque es una serie basada en hechos reales”

ARELI GONZÁLEZ

¡Mototaxi Picap:

UN SERVICIO EFICIENTE PARA VIAJES PRIVADOS EN CDMX!

COLONOS STAFF

Picap se presenta como una aplicación con un sistema efectivo para moverse bien en el tráfico, cuesta poco, contamina menos, y permite llegar hasta tres veces más rápido que en el transporte público o en auto. Es evidente que se trata de un servicio que ofrece a la moto taxi como ganadora para ahorrar tiempo.

Picap es una aplicación de movilidad que ofrece soluciones para la transportación privada en moto. Su objetivo es reducir el tiempo de traslado en Ciudad de México y el Estado de México, tomando en cuenta que es una ciudad con más de nueve millones y donde transportarse toma en promedio dos horas. Esto significa que las horas sumadas en el tráfico, representan 21 días perdidos. Las mototaxis son capaces de ofrecer un servicio complementario al de los automóviles, es claro que la Ciudad de México es cada vez más grande y junto a este crecimiento, los servicios también deberían de crecer.

En particular, el transporte público es un fenómeno complejo que no ha logrado reducir el tráfico o ampliarse para que los autobuses tengan mayor capacidad de movilidad. Por ello vemos que las motocicletas han aumentado en número y son utilizadas con éxito en lugar de los coches.

Picap ha demostrado con un experimento que se puede optimizar hasta un 70% el tiempo de traslado de las personas y reducir el costo en un 30% en comparación con otras aplicaciones de movilidad. Esto lo demostraron con un experimento donde 3 personas partieron del Forum Buenavista con destino al metro Copilco.

Una de las 3 personas viajaba en metro, otra en coche y la última en Picap. La persona que viajaba en coche pasó noventa minutos en el trayecto, la persona que se trasladó en metro hizo un total de ochenta minutos, mientras que la persona que se transportó en Picap llegó en tan sólo veinte minutos.

No hay duda de que existe una demanda de viajes, sin embargo la opción para hacer viajes privados rápidos y económicos, antes era imposible. Picap ofrece con éxito este servicio en moto, con resultados que necesitamos tomar en cuenta, sobre todo es una solución para el tráfico en que vivimos.

LAS VITAMINAS DEL GRUPO B: aliadas en la producción de energía

COLONOS STAFF

Por regla general, nuestro cuerpo necesita carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y sobre todo vita minas. Con una dieta equilibrada algu nas vitaminas son producidas de forma autónoma por nuestro organismo, sin embargo, algunas veces deben ingerirse como suplementos.

Las vitaminas B se definen como mi cronutrientes que desempeñan muchas funciones en nuestro organismo, desde contribuir a la función mental y emocio nal sana, hasta la formación de glóbulos rojos y su mantenimiento. Pero una de sus funciones más importantes es con tribuir a garantizar el aporte energético y metabolizar los azúcares o las grasas.

Las vitaminas B son importantes para la liberación de energía en el cuerpo, cuando faltan, el rendi miento físico disminuye. In cluso una deficiencia mínima de vitaminas de este grupo

puede afectar la capacidad del cuerpo para repararse a sí mismo, trabajar activamente y combatir enfermedades.

Desde trabajar, caminar o hacer deporte, todos necesitamos obtener cierta cantidad de energía a través de los alimentos. Las dietas equilibradas además de ser variadas, necesitan tomar en cuenta el gasto energético provocado cuando se hace ejercicio, y garantizar al organismo un aporte adecuado de vitaminas del grupo B.

Las vitaminas del grupo B son esenciales para asegurarnos la energía que necesitamos para realizar las actividades diarias, pero también para proteger la piel, los dientes, y para la prevención de determinadas enfermedades, desde las cardiovasculares, o hasta las neurológicas.

¿CÓMO INTERVIENEN EN LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA?

Los nutrientes que proporcionan las vitaminas del grupo B intervienen en procesos metabólicos que transforman los carbohidratos, las grasas y las proteínas en energía. De hecho, realizan la función de coenzimas, colaborando con las enzimas para el buen funcionamiento del organismo.

Sin las vitaminas del grupo B, las reacciones químicas para fabricar o utilizar el almacenamiento de energía llamado trifosfato de adenosina (ATP) no podrían producirse, el ATP es lo que impulsa procesos celulares indispensables como la respiración, el movimiento o el buen humor.

La relación con los glóbulos rojos es otra de las formas en que las vitaminas B influyen en los niveles de energía. La vitamina B12 trabaja con el hierro para contribuir a la formación normal de los glóbulos rojos y la hemoglobina. Sin la vitamina B12 se puede sentir fatiga y debilidad, ya que un menor número de glóbulos rojos significa menos oxígeno para las células.

Se puede entender que todas las vitaminas del grupo B son verdaderos reguladores en el organismo, equilibran los niveles de colesterol, aumentan el metabolismo del cuerpo, mejoran la función cerebral, la presión arterial y promueven una buena digestión, una piel y cabello saludables.

La cantidad exacta de vitamina B a consumir diariamente depende de cada persona en función de su peso y estado de salud en general. A continuación veremos la función que cumple cada una de las vitaminas B en la producción de energía y los alimentos donde se encuentran presentes:

Vitamina B1: Es la tiamina. Es la encargada de la transformación de los carbohidratos en glucosa. Tiene especial importancia en las personas que practican deportes de resistencia. Los alimentos ricos en esta vitamina son las nueces, huevo, pescados, arroz y cereales, ger-

men de trigo, tocino o verduras como los espárragos.

Vitamina B2: Es la riboflavina. Forma parte de 2 coenzimas que participan en reacciones de oxidación e intervienen en otras reacciones encaminadas a producir energía. Sus principales fuentes alimenticias son la leche, levadura de cerveza, huevos, hígado, verduras de hojas verdes, champiñones o semillas de girasol.

Vitamina B3: Es la niacina. Colabora en el metabolismo energético celular porque también es parte activa de dos coenzimas, convierte los carbohidratos en energía. Sus principales fuentes de alimento son verduras como espinacas, col, berros, pimientos, apio, zanahorias o carnes blancas como el atún.

Vitamina B5: Es el ácido pantoténico. Implicado en el proceso de transformación de la glucosa en energía, así como favorece la oxigenación de las células. Sus principales fuentes se encuentran en el aguacate, huevos, legumbres, champiñones, carne de res, pollo, mariscos y leche.

Vitamina B6: Es la piridoxina. Es necesaria para fabricar la hemoglobina, tiene un papel importante en la transformación de carbohidratos, grasas y proteínas en energía. Promueve la liberación de glucógeno, energía almacenada en el hígado y los músculos. Está presente en verduras, cereales integrales, carne, pescado, huevos o leche.

Vitamina B12: Es la cianocobalamina. Mejora la producción de glóbulos rojos en la sangre, transforma los ácidos grasos en energía y ayuda al correcto funcionamiento del sistema nervioso central. Suele encontrarse en la carne, pescados, lácteos, huevos, cereales, nueces o semillas de girasol.

Las vitaminas del grupo B son una pieza clave para el bienestar, el metabolismo y la energía. Aunque se encuentran en muchos alimentos, las diferentes necesidades pueden justificar un suplemento. Los médicos o nutricionistas pueden apoyarnos a decidir si tomarlos es adecuado para nosotros.