Periódico MOTIVAR – Edición N° 196 – Marzo de 2019 by Periódico MOTIVAR

Marzo de 2019, Año 17 número 195, Distribución gratuita, ISSN1667-6566

CDV aprobó su vacuna antiaftosa La empresa cumplió con los estándares oficiales para poder ya comercializar. Pág. 24, 25 y 26

Prohiben alimenTOS MEDICADOS Desde el Senasa, Federico Luna explica la medida y adelanta nuevas acciones. Pág. 28 a 30

Whatsnews Motivar

Federico Berger

Desde el lugar de los hechos, el profesional describe el impacto de la inundación. 44-45

Con el foco puesto en la ciencia La división Avicultura de Boehringer Ingelheim anunció eventos regionales. Pág. 20 y 21

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La nueva cara de la industria Entrevistamos a Esteban Turic, director general de Biogénesis Bagó. En exclusiva, el veterinario nos cuenta cómo se consolidará la expansión global del laboratorio y anticipa el desembarco en dos nuevos segmentos del mercado local: animales de compañía y cerdos. Pág. 14, 15 y 16

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Luciano Aba

Editorial

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

Perspectivas, estimados y realidad ¿Quién gana en 2019? El año que comienza marcará un punto de inflexión en el sector veterinario argentino. ¿Por qué? Tras un 2018 malo para muchos y “de transición” para otros pocos, este 2019 tiene el desafío de reestablecer los parámetros fundacionales sobre los que se desarrollará la actividad de aquí en más. Esa es la sensación; y los radicales cambios de nombres y cargos en distintos laboratorios del sector, así parecen reflejarlo. Pero en ese contexto, el mundo sigue girando y hay que vender. Ni más, ni menos que vender en un contexto donde conviven quienes aseguran que “lo peor ya pasó”; y aquellos que afirman que “esto recién empieza”, argumentando que los nuevos valores de los productos recién hoy están comenzando a trasladarse al usuario final. ¿Qué pasará? Imposible saberlo, pero cualquier pronóstico que arriesguemos debería siempre considerar que, así como el rubro

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de productos veterinarios nunca tiene su tan ansiado “boom”, tampoco es habitué de grandes catástrofes económicas y financieras. Sus directivos así lo saben y obran en consecuencia. Estimados más; estimados menos, los empresarios con los que MOTIVAR pudo dialogar durante el verano apuntan a retomar la senda de unidades que se comercializaron en 2017. ¿Cómo? Si. Apuntar a vender la misma cantidad que hace dos años, pero con los valores actuales, un desafío que el pasado 2018 no pudo resolver. Entre tanto, los ya mencionados movimientos de nombres en cargos ligados a la toma de decisiones en grandes laboratorios locales y multinacionales plantean la lógica incertidumbre de cuál será el recorrido que decidirán sus sucesores. En simultáneo, la cadena de distribución de fármacos y vacunas busca encontrar un nuevo punto de equilibrio en el perfil de los negocios que se realizaron hasta hace unos años y las particularidades de los que se vienen. También los veterinarios se han mostrado activos en los últimos meses, atentos a casos de enfermedades que han afectado no solo a animales, sino

también a personas. Sin dudas que la propuesta del Colegio de Veterinarios de Buenos Aires en cuanto a redefinir el rol de los profesionales de cara al futuro representa un aporte concreto que ha comenzado a diseminarse por las distintas localidades bonaerenses con talleres a cargo del ex presidente del Senasa, Jorge Dillon. Párrafo aparte para la renovada apuesta de MOTIVAR en este 2019, con un rediseño que no solo alcanza la portada de esta edición impresa, sino que contempla diversas secciones, novedades y acciones que se pondrán en marcha también en sus distintas herramientas digitales, agrupadas bajo un novedoso concepto 360°Vet que apunta a intensificar el impacto de los mensajes que se comunican. Somos de los que creen que no será un año sencillo. Pero seguimos invirtiendo en mejorar nuestros canales de comunicación; no solo para darle más difusión a la intensa actividad que realizan laboratorios y profesionales en todo el país, sino también para reforzar los mensajes que favorecen la búsqueda un mejor bienestar para los animales y también una mayor producción de alimentos seguros e inocuos. ¿Arriesgamos un pronóstico? Esta vez no, preferimos esperar.

Director Luciano Esteban Aba (011) 15-5014-1296 luciano@motivar.com.ar Diseño y fotografía Nicolás de la Fuente (011) 15-6131-9954 nicolas@motivar.com.ar Dirección de Marketing Margarita Briceño (011) 15-7045-7170 margarita@motivar.com.ar

Redactor Facundo Sonatti facundo@motivar.com.ar Publicidad (011) 4717-2153 publicidad@motivar.com.ar Ejecutiva de cuentas Mariana Palmieri Fecha de cierre de esta edición: 27/2/2019 Impresión Galt Printing MOTIVAR es una publicación propiedad de Asociación de ideas S.R.L., Monseñor Larumbe 1750, Martínez (B1640GYJ), Buenos Aires, Argentina. Tel/fax: (011) 4717-2153.

Los artículos firmados no representan necesariamente la opinión de esta publicación, como así tampoco los contenidos vertidos en las publicidades. Los editores no asumen responsabilidad alguna por su contenido o autoría. Prohibida la reproducción total o parcial de todo material incluido en esta publicación sin previa autorización escrita de la editorial. ISSN: 1667-0566. RPI N°: 732146

LECTURA SUGERIDA Disponemos de las Guías de Sanidad Animal para la agricultura familiar, publicadas por el Senasa. Las mismas abordan distintas temáticas: ovinos, aves, ganadería y apicultura. PEDILO A REDACCION@MOTIVAR.COM.AR

Página 8 - Profesión LA VISIÓN DE UN HOMBRE A CAMPO

“El veterinario corresponsable debe ser como el agrónomo en la agricultura” » Dialogamos con el MV Rubén Errico, propietario de Veterinaria La Rural, quien compartió su mirada sobre la profesión, el relanzamiento comercial y los nuevos desafíos para su empresa. Facundo Sonatti facundo@motivar.com.ar @facusonatti

l proverbio que reza “crisis es oportunidad” no puede encajar mejor en lo que significó un quiebre en la carrera de Rubén Errico, quien tras perder una falange en un accidente en sus comienzos (haciendo tactos), terminó asociándose con el propietario de la veterinaria para la cual trabajaba en ese entonces. “Mi esposa era maestra, alquilabamos y los tactos significaban la zafra para la economía familiar. Tras el accidente tuve un bajón anímico importante, pero la propuesta de concretar esta sociedad se transformó en una oportunidad y compré el 50% del fondo de comercio”, recuerda Errico re-

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Rural en la localidad bonaemontándose a 1987. rense de 25 de Mayo. Hoy, Veterinaria La RuLa apertura fue la excusa ral le pertenece en su totalidad al médico veterinario, para reunir amigos, colegas, proveedores y clientes de la quien -junto a sus hijos- acafamilia Errico tras más de ba de desembolsar cerca de tres décadas de experienUS$ 100.000 para renovar cia laboral en el rubro. “El por completo un espacio cambio no tiene que ver sólo de 260 metros cuadrados y con algo superficial sino con anexar la atención para anitoda la estrategia comercial males de compañía a su tray de marketing. Los jóvenes dicional servicio orientado a traen nuevas ideas y son más los bovinos (Ver recuadro). amigables con la tecnología, “El rol del veterinario las redes sociales y hasta la es fundamental. Debemos presentación de los informes formar a los productores y que hacemos luego de atenpensar en un país a lo grander alguna patología”, asede, con una ganadería que gura Errico. Y afirma: “Es produzca realmente para el Renovado. El tradicional local recibió una inyección de US$ 100.000. una inversión pensada para mundo”, analiza Errico. la próxima generación”. “La cadena frigorífica Santiago y Agustina Errico siguiedebe alcanzar un status sanitario igua- como la distancia de siembra y fumigalitario tanto para el mercado interno, ción de zonas pobladas, por ejemplo. ron los pasos de su padre y forman parte del staff de Veterinaria La Rural. como la exportación. A su vez, la figu- Vamos por el buen camino”, asegura. “En 2001 tuve un problema cardíara del veterinario corresponsable de un co que me dejó seis meses fuera del establecimiento debe ser similar al inge- Cambio y continuidad niero agrónomo en la agricultura, donEl año 2018 cerró con la reapertura negocio. Mi hijo Santiago, de 16 años, de debe bregar por ciertas condiciones, del tradicional local de Veterinaria La en ese momento decide estudiar veterinaria para continuar con el legado familiar”, recuerda el entrevistado. Luego de viajar un tiempo, Santia“Veo complicado al mercado veterinario en la ganadería, con muchos go repitió el mismo recorrido que Rulaboratorios ofreciendo los mismos productos y haciendo foco en bén: estudió en Tandil y se recibió de promociones y bonificaciones que afectan el negocio”. médico veterinario para luego hacerse

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de las primeras armas en la experiencia a campo. Su hermana, Agustina, compartió la elección y, hoy se encuentra realizando una maestría de Reproducción en el IRAC (Córdoba). “Pronto seremos cinco los profesionales veterinarios trabajando en “La Rural”. A su vez, tenemos una empleada administrativa y una colaboradora dedicada a la cadetería”, señala Errico y sigue: “Optamos por brindar un asesoramiento integral a los establecimientos ganaderos. Hay dos tipos de productores, algunos de la vieja escuela (que no van a cambiar de manera sencilla); y una generación nueva que, al tener otra educación y formación, entiende cuál es la propuesta: no solo les interesa, sino que lo demandan”. En ese marco, fue interesante escuchar cómo al tradicional diagnóstico de gestación y revisación de toros, la veterinaria le ha sumado una recorrida mensual con el agrónomo para tomar medidas a tiempo. “Aplicamos los productos nosotros para garantizar, entre otras cosas, la cadena de frío de las vacunas. Con esto buscamos diferenciarnos de la competencia”, agregó.

En familia. Los Errico celebraron la reaprtura de Veterinaria La Rural con una nueva división pensada para animales de compañía. El profesional a su vez advierte que se debe ser conscientes que los cambios no se ven de un día para el otro. “El rol del veterinario es hacerle saber a los productores que la sanidad no es un gasto sino una inversión, algo que todavía no está del todo aprendido en el campo argentino”, resalta. Cuando más, es más “En sintonía con la compra de la totalidad del negocio, hacia fines de los ‘90, empecé a dedicarme a bovinos y en especial a reproducción. A su vez,

Un lugar para los animales más pequeños En el marco de una renovación integral, Veterinaria La Rural, de la familia Errico, sumó la atención de animales de compañía a su tradicional servicio orientado a los bovinos, en la zona Oeste de la provincia de Buenos Aires y La Pampa. “En la ciudad de 25 de Mayo viven unas 30.000 personas y en el primer mes desde la apertura, la división mascotas tuvo un

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movimiento que me sorprendió. Mucha demanda que atiende Alfonsina, una nueva incorporación. La gente que consulta y vuelve, superó mis expectativas”, resalta Rubén Errico. “El negocio tiene un margen distinto al de grandes”, gráfica y repasa los principales servicios: “Ofrecemos la consulta clínica, ecografía y rayos X, pero sin internación. Este último, un paso que quedará para el futuro”.

Buena compañía. Amigos de la casa, como representantes de laboratorios y distribuidores se hicieron presentes en el encuentro.

“La cadena frigorífica tiene que alcanzar un status sanitario igualitario tanto para el mercado interno, como la exportación”. fui reduciendo el trabajo sobre la pata equina, algo que me gustaba mucho; crecí en el negocio tambero hasta que por la crisis del sector se redujeron de 25 a solo 2 las usinas operativas en el partido de 25 de Mayo”, repasa otro pasaje de su historia. Hoy, la veterinaria de Errico atiende 100 productores ganaderos que representan 23.000 vientres, repartidos entre los partidos de 25 de Mayo, 9 de Julio, Bragado, Tapalqué, Alvear, Bolívar y la provincia de La Pampa. “Hasta hace algunos años, atendiamos a un solo productor que sumaba 14.000 vientres, pero por recomendación de mis hijos y en busca de un bienestar personal, decidimos dejarlo y -en menos de un año- logramos reemplazar ese número de vientres por una docena de productores media-

nos”, compara Errico. Y completa: “Fue una decisión acertada porque estos nos prestan más atención y en definitiva, termina representando mayores resultados”. En Veterinaria La Rural los ingresos por honorarios son mayores que los derivados de la comercialización de medicamentos. Sin embargo, su propietario señala que, a los productores que asesora los lleva a elegir por calidad y no por precio; algunos lo entienden, pero otros son más reacios a esa estrategia. Y Errico lanza una crítica a la industria: “El mercado veterinario es algo que lo veo complicado, son muchos los laboratorios que ofrecen productos similares, haciendo foco en promociones y bonificaciones que distorcionan el negocio”.

Página 10 - Industria LOS NUEVOS VALORES EQUIVALEN A LA MASA SALARIAL DE UN LABORATORIO

Final abierto para los aranceles de las vacunas veterinarias » A mediados de este mes de marzo, el Senasa decidirá si sostiene o modifica la Resolución por medio de la cual se incrementó -varias veces por encima de la inflación- el cobro de los controles oficiales para los productos biológicos. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

ran revuelo se generó en la industria de laboratorios veterinarios cuando el pasado 5 de enero el Senasa promulgó la resolución por medio de la cual se establece un nuevo marco arancelario para los distintos controles que ejerce, por ejemplo, sobre la liberación comercial de dosis de vacunas veterinarias. “Estos nuevos aranceles pueden llegar a representar un 20 o un 50% del precio final de algunos productos. Es una nueva capa impositiva que las empresas que queremos crecer debemos pagarle al Estado”, le explicaba el titular de Tecnovax, Diego La Torre, a Antonio Monteagudo en una

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entrevista realizada en Canal tros entre privados y represenRural, disponible en www.gatantes del Senasa, se logró que naderiacontodos.com. el pago de estos aranceles no se Asimismo, y tras resaltar realice de forma anticipada a que el laboratorio veterinario la venta de la vacuna, lo cual nacional da actualmente emhubiese complicado aún más pleo a más de 150 personas, la situación financiera de las La Torre destacó que el peso empresas del sector, al menos de los nuevos aranceles es tan durante unos meses. alto, “que es asimilable con la Asimismo, el tema fue llemasa salarial que paga nuestra vado al Consejo Consultivo empresa todos los meses; unos del Senasa, donde el propio viEn la palestra. Antonio Monteagudo recibió a Diego La Torre. tres millones de pesos (cifra cepresidente del organismo naque se incrementó notablecional se mostró al tanto de la mente durante el mes de febrero). El Se- actualizados”, se justificaron, detallando situación, proponiendo un nuevo encuennasa nos obliga a trasladar estos valores al que, para el caso de algunas vacunas pun- tro para encausar el tema para mediados productor, justo cuando nuestro país pro- tuales, los nuevos valores no alcanzan a de marzo. ¿Mientras tanto? La normativa pone estimular las exportaciones de carne cubrir los costos de las pruebas a realizar. está vigente y mantiene alerta a laborato¿Corresponde esto cuando los contro- rios que piden se comprenda que no todas bovina. Es una medida que atenta contra el uso de las vacunas y, por ende, va en les son obligatorios, masivos y atados a las las vacunas se comercializan al mismo ritmillones de dosis de vacunas que se aprue- mo y en las mismas cantidades. contra de la productividad”. ban y comercializan al año para todas las Según MOTIVAR pudo averiguar, desde especies animales en el país? ¿Corresponden los nuevos valores? el Senasa esperan poder impulsar un camFrente a esto, es interesante también bio en la matriz arancelaria, específicamenPlanteada esta situación y habiéndose generalizado la situación, representantes mencionar que desde la industria se com- te analizando cada tipo de vacuna: que no de las dos cámaras de laboratorios veteri- partieron datos clave en cuanto al peso de represente un costo operativo para el organarios, Caprove y Clamevet, se reunieron esta estructura arancelaria: en 2018, Sena- nismo, pero que tampoco impacte negaticon funcionarios del Senasa, liderados sa recibió en concepto de aranceles algo vamente en la industria de laboratorios. por el director nacional de Sanidad Ani- así como $130 millones, mientras que en Desde el sector se espera que el orgamal, Matías Nardello. En ese marco, los 2019 este valor ascendería a cerca de $320 nismo contemple la situación planteada técnicos del organismo argumentaron millones, en caso de que se aprobaran las y tome medidas que garanticen la calidad la decisión en la necesidad de equilibrar mismas cantidad de dosis: un incremento y trazabilidad de los biológicos, pero sin los costos con los valores efectivamente total promedio del 130%. poner en riesgo la provisión de vacunas cobrados por Senasa. “Estaban muy desVale decir que durante estos encuen- contra enfermedades específicas.

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Página 12 - Industria / Profesión LA NUEVA RESOLUCIÓN ENTRA EN VIGENCIA EL 3 DE ABRIL

Brucelosis: claves para entender el nuevo plan del Senasa » La estrategia del organismo sanitario apunta a facilitar el ingreso de establecimientos ganaderos al estatus de “libre de la enfermedad”. ¿De qué manera se hará esto posible?

porarse al estatus de libre”. ¿Y las terneras? La exigencia del organismo La vacunación antibrucélica está basada en una vigilancia, de mantiene en forma obligatopero si el productor o veteriria para terneras de entre 3 y 8 nario, necesitasen tomar más meses con Cepa 19 y el mismo muestras, pueden realizarlo. esquema de vacunación simulLa normativa que entra en tánea con aftosa, a través de los vigencia este 3 de abril de 2019 entes sanitarios. En las zonas facilita también el mantenidonde no hay entes, debe ser miento del mencionado estarealizada por productores, junto tus, ya que su validación se reacon su veterinario acreditado. lizará a partir de una vigilancia “Es un mejoramiento en conanual, con un muestreo parcial diciones comerciales: los mercaDe la redacción de MOTIVAR de los animales. “En el caso de dos requieren productos de estaredaccion@motivar.com.ar Atender una zoonosis. La norma busca agilizar su erradicación. los tambos, incluso podrán hablecimientos libres. Además, es cer pruebas directamente en leuna zoonosis”, agregó. i bien es interesante destacar que che”, agregó Hart, quien dejó en claro cuál ductor tiene que presentar una nueva serología el Senasa aprobó un nuevo plan será el rol de la actividad privada. “Todas y la fecha de eliminación debe coincidir con el ¿Y las pruebas diagnósticas previas? de Control y Erradicación de la estas pruebas tienen que ser realizadas por DT-e de envío a faena de los animales positiAquellos sangrados que hayan sido reaBrucelosis Bovina, por medio de la Reso- veterinarios acreditados por el Programa vos. Estas fechas presentadas no pueden supe- lizados entre el 1° de octubre de 2018 y el 3 lución 67 de 2019 (solicitar la normativa de Brucelosis del Senasa, y las pruebas pro- rar los 365 días entre ellas, porque debe existir de abril de 2019, día en que entra en vigencia el nuevo plan, serán reconocidos para el completa y sus anexos vía redaccion@ piamente dichas, efectuadas en los labora- un trabajo anual de saneamiento. ¿Cuándo finaliza el plan de sanea- cumplimiento de la Determinación Obligamotivar.com.ar), resulta estratégico repa- torios de red habilitados por el ente”. A los establecimientos que resulten miento? Cuando se presenten dos diag- toria de Estatus Sanitario (DOES). Dichos sar el análisis que realiza sobre este tema el Dr. Jorge Hart, responsable del Programa con reaccionantes positivos a la enfer- nósticos negativos del total de los anima- protocolos diagnósticos deben ser presende Brucelosis del ente sanitario argentino. medad se les exigirá un plan de Sanea- les susceptibles, separados entre 6 y 12 tados en la oficina local del Senasa, hasta “Esta nueva estrategia facilita la incor- miento, el cual deberá ser presentado meses. A partir de ese momento, el esta- tanto se encuentren disponibles otros canales de registro. Cuando los procedimientos poración de establecimientos considera- dentro de los 60 días luego de obtenidos blecimiento obtendrá el estatus de libre. El plan a realizar no puede superar de diagnóstico cumplan con los requisitos dos libres de la enfermedad, a través de los resultados positivos. ¿Cómo es el procedimiento? El Senasa los tres años de trabajo total, incluidos de la norma y hayan resultado negativos, una Declaración Obligatoria de Status Sanitario (DOES)”, explica Hart a través del exigirá que sean informadas dos acciones los diagnósticos de finalización. los establecimientos podrán ser considerasitio www.senasa.gob.ar. Y profundiza: con fechas de cumplimiento efectivo: una de dos como libres de brucelosis bovina. “Con un único sangrado de los animales, próximo diagnóstico y otra de eliminación de Si dichos diagnósticos no fueron reaVacunas aseguradas si resultan todos negativos, podrán incor- los animales positivos. Llegada la fecha, el prolizados a la totalidad de los animales susceptibles de cada rodeo, podrán comA lo largo del 2018 se realizaron reuniopletarse mediante protocolos complenes entre el Senasa y los laboratorios mentarios que incluyan el sangrado de los veterinarios elaboradores de vacunas animales faltantes o de la totalidad de las contra la brucelosis, a fin de coordinar unidades productivas del establecimiento. las cantidades necesarias de producTambién podrán reconocerse como ción y aprobación de series, para que establecimientos libres a aquellos que preestén así disponibles para su aplicación senten antecedentes negativos de dos o más en coincidencia con las fechas previstas sangrados anuales que no fueron registrapara las campañas, llevadas a cabo junto dos durante la aplicación del plan anterior. con la vacunación de fiebre aftosa, dos Por su parte, los campos que ya se enveces al año. “Durante 2018 se aprobacuentran registrados como libres podrán varon 8.320.996 dosis de vacuna antibrulidar su estatus mediante la vigilancia anual, Formu célica B. abortus cepa 19, cantidad sufisegún se describe en la tabla del Anexo III lacion Medios de Cultivo líquidos es a pe ciente para vacunar las terneras nacidas de la Resolución 67/2019; en el caso de los dido cada año en el país, número estimado en tambos, podrán hacerlo también mediante Medios de Cultivo en polvo 7.500.000”, aseguraron desde el Senasa. la Prueba del Anillo en Leche (PAL).

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Página 14 - Nota de tapa EL LABORATORIO ARGENTINO APUNTA A UN FUERTE CRECIMIENTO GLOBAL

“Biogénesis Bagó todavía tiene mucho espacio para seguir creciendo” » Entrevistamos a Esteban Turic, recientemente nombrado como director general de la compañía. ¿Algunos de sus desafíos? La expansión territorial y el desembarco en los segmentos de animales de compañía y cerdos. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

iempre me gustó el desafío de transformar las ideas en herramientas prácticas reales, que puedan generar determinado impacto en el trabajo profesional de los veterinarios”. Así inició Esteban Turic el repaso realizado junto a MOTIVAR sobre el recorrido que lo llevó a convertirse en el director general de Biogénesis Bagó, tras cerrar exitosamente su ciclo como responsable de la oficina regional en Shanghai con que cuenta el laboratorio veterinario argentino para Asia. “Mis comienzos como veterinario me vincularon con el área académica y más

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precisamente con la investigación aplicada. El desarrollo de productos y la búsqueda de nuevas tecnologías me atrajero desde siempre”, nos comentaba en exclusiva Turic, en las oficinas de la empresa en Garín, Buenos Aires, a inicios de enero. Biogénesis Bagó, compañía repartida en partes iguales entre el Grupo Insud y Organiación Bagó, ocupa hoy el tercer puesto en el mercado de grandes animales de América Latina y se convirtió en la mayor empresa regional del sector. Tal es así, que desde la compañía, con ventas anuales por US$ 150 millones, aseguran que tres de cada diez bovinos de Sudamérica reciben su vacuna antiaftosa. En un tono cordial y de confianza, Turic avanzó en un relato sin desperdicio: “La primera persona con la cual trabajé fue mi padre, de quien aprendí a organizar actividades y coordinar equipos de trabajo orientados específicamente a la construcción. No puedo tampoco olvidar la posibilidad que tuve de tener un jefe como Jorge Errecalde en la FCV de la Universidad de La Plata.Fue una guía en el ámbito académico; de él aprendí a trabajar con metodología: a fijar metas y objetivos como primera medida”, aseguró Turic. Y siguió: “Hace 15 años, llegué a Biogénesis Bagó y el primer equipo del que formé parte fue del liderado por Rodolfo Bellinzoni, con quien descubrí otro mundo, el de la industria: llevar las ideas

Turic. “Estamos en óptimas condiciones para iniciar esta nueva etapa de la empresa”. a productos reales, eficaces y seguros”. Vale decir que nuestro entrevistado tuvo un impasse en la empresa que hoy comanda, momento en el cual también pudo adquirir experiencia trabajando en la industria multinacional, desarrollando la capacidad de ser paciente en los tiempos de ejecución y poder “ver más allá de América Latina”. “Cuando regresé a la compañía trabajé también con Guillermo Mattioli, en una primera etapa aquí en Argentina y luego ya desde China. Guillermo siempre apoyó mis iniciativas, orientándome, pero con mucha libertad”, asegu-

ró Turic, para luego mencionar el rol de los accionistas de Biogénesis Bagó: “Sin dudas que tengo mucho que aprender de su experiencia, pero todos coincidimos en un único mensaje: el laboratorio tiene mucho espacio para seguir creciendo, generando recursos y soluciones en el campo de la sanidad animal”. MOTIVAR: ¿Cuál es tu análisis inicial sobre la actualidad de la compañía? Esteban Turic: Biogénesis Bagó es una empresa muy bien organizada, que ha crecido de manera constante en las últimas décadas, tanto en su factura-

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ción, como en recursos tecnológicos y humanos, a la vez de aportar tecnologías de avanzada en materia de sanidad animal. Vivimos una evolución constante, que sin dudas se profundizará hacia el crecimiento territorial y el arribo de nuevas líneas de productos. Estamos en óptimas condiciones para iniciar esta nueva etapa. Hemos logrado posicionarnos como una empresa líder en la provisión de vacuna antiaftosa, fruto de un trabajo muy serio y una inversión constante por parte del Grupo en este segmento. Vemos con alegría que Argentina haya vuelto a exportar carne bovina a los Estados Unidos. Esto sin dudas que es un mérito del Senasa, de todas las asociaciones de productores, de los científicos, los entes sanitarios y los veterinarios. Biogénesis Bagó también contribuyó, poniendo las tecnologías a disposición para que se alcancen los estatus sanitarios actuales. Hoy exportamos nuestra vacuna

Patente para controlar potencia en las vacunas virales Biogénesis Bagó obtuvo derechos de pa- controlan las vacunas veterinarias, brindará tente en Estados Unidos, Europa y China un beneficio no sólo para la industria, sino por una nueva metodología analítica que también para el bienestar animal”. En línea permite medir la potencia de manera in vi- con el objetivo antes mencionado, la comtro en vacunas virales, entre ellas, la vacuna pañía le ha otorgado al Animal and Plant contra la fiebre aftosa. Quarentine Agency El Dr. Rodolfo Bellin(APQA) de Corea del zoni, director de OpeSur, una licencia para raciones del laborael uso de esta tecnotorio veterinario, dijo: logía de forma gra“La adopción e imtuita en el marco de plementación de este un convenio de colamétodo de control de boración que seguramente será adaptado potencia in vitro por Bellinzoni. Siguen los acuerdos. los organismos que por otros países. antiaftosa a 11 países. El 40% de las dosis que se elaboran en nuestra planta de Garín es enviado a otros mercados, siendo la primera elección en países muy exigentes de Asia, como Taiwan,

Corea del Sur y Vietnam, por ejemplo. Vamos a continuar con esta expansión global, a la cual sin dudas deberemos sumar otros productos muy competitivos que también disponemos.

Por ejemplo, hemos desarrollado un desinfectante efectivo en el caso de la fiebre aftosa, pero también contra la Peste Porcina Africana, una gran preocupación hoy tanto en Asia, como en Europa. Asimismo, tenemos proyectos para ingresar en el segmento de productos veterinarios para animales de compañía y cerdos. ¿Cuál será la propuesta en el mercadode animales de compañía? Obviamente deberemos conformar un equipo enfocado en un segmento de gran crecimiento a nivel global. Sabemos que es un rubro totalmente distinto del que participamos actualmente: usuarios distintos y terapias distintas. Estamos en condiciones de ofrecer productos de muy buena calidad. Ya hay un gran expertice dentro del Grupo Insud en el campo de la oncología, pudiendo acercar a los veterinarios nuevas herramientas para el tratamienContinúa »»

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to del cáncer para perros y gatos. Aportaremos en este mercado desde la innovación. ¿Y en cerdos? Venimos participando en este segmento desde hace más de 20 años, a través de la venta de vacuna antiaftosa en Taiwan, Corea y Vietnam con un nivel de participación muy alto. Y desde nuestra planta de vacunas antiaftosa radicada en China abastecemos a productores de cerdos de ese país, donde se encuentra el 50% del stock mundial (700 millones de cabezas). ¿Cuál será el perfil comercial del laboratorio en esta etapa? Biogénesis Bagó es una empresa que siempre estuvo cerca del veterinario y lo seguirá estando. Trabajamos con los producto-

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res a través de ellos. Esta es la vocación que vamos a expandir aún más. Hay mucho para mejorar en la ganadería bovina y para hacer tranqueras adentro de los campos, todavía más en épocas de crisis: hay decisiones que podemos tomar más allá de los contextos. Cuando hay crisis es cuando más eficientes tenemos que ser. Y para serlo, hay que aplicar tecnologías en favor de mejorar la genética, la sanidad, la nutrición y el manejo de los animales. Luego es tarea de los veterinarios mostrar al productor qué significa ser eficiente en términos productivos y cuál es el impacto de un plan sanitario bien diseñado y ejecutado. ¿Cuál es tu análisis sobre los procesos de fusiones y compras que se han dado entre laboratorios veterinarios últimamente? Este cambio generacional que acaban de hacer los accionistas en Biogénesis Bagó es una clara señal de que la empresa está decidida a seguir creciendo en su imagen y participación dentro del rubro. A futuro podemos hacer asociaciones estratégicas o Joint Ventures. Buscamos seguir desarrollándonos y muchas veces las cooperaciones son el mejor camino. Sin dudas tenemos buenas oportunidades por delante. No somos ajenos a los procesos que

LOS CAMBIOS TAMBIÉN SE DAN PUERTAS ADENTRO

Nueva estructura comercial para Argentina Tal como informara Biogénesis Bagó promediando el mes de febrero, Germán Stutz fue promovido a gerente nacional de Ventas. A Stutz reportarán de manera directa tanto Jorge Sominson, gerente Región Sur, como Juan Abba, coordinador para la Zona Centro del país. Perretta. Asumirá más funciones en el área. Asimismo, Martín Mascarenhas asumió el cargo de gerente directamente a la dirección comerde Marketing para Argentina, mien- cial que llevará adelante Sebastián tras que Jesús Pesoa pasará también Perretta. a la estructura comercial, como Juan Cruz Muriel, gerente de Servicio gerente de coordinación Técnica Técnico y Miguel Giménez Zapiola, Comercial y Atención de Cuentas gerente de Relaciones Institucionales Clave. Por su parte, Nicolás Lucia- y comercialessiguen también en sus ni asumirá el rol de gerente de Ad- funciones y reportarán directamente ministración de Ventas, reportando también a Sebastián Perretta. ocurren en el mundo. Los conocemos y observamos a diario, pero no modifican nuestros planes comerciales, ni de desarrollo. Lo que es claro es que el mercado veterinario va a seguir creciendo, aun con movimientos entre compañías. Estamos hoy bien preparados para empezar esta etapa de expansión global. ¿Cuál es la impronta que desearías trasladarle a la empresa?

Quiero que se vea que estamos muy cerca del veterinario y por medio de ellos, también de los productores. Es el veterinario quien debe recomendar y aplicar un plan sanitario con productos de calidad a los animales de producción y ofreciendo el mejor plan preventivo o tratamiento terapéutico, en el caso de los de compañía. Somos un laboratorio con un nivel tecnológico y recursos humanos de excelencia.

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Página 18 - Industria / Profesión EMPRESARIOS Y FUNCIONARIOS VIVERON UNAS VACACIONES INTENSAS

¿Cuál fue el tema del verano? » Cambios en los laboratorios veterinarios, acciones de la profesión para reposicionar la sanidad animal y debates puertas adentro de la cadena ganadera, en el podio. De la redacción de MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

ste año, las reuniones empezaron el miércoles 2 de enero. El dato marca la intensidad con que se han vivido estos meses de 2019 tanto en el sector de la ganadería en general, como de la industria veterinaria.

crecimiento. La actividad se reiterará en Expo Agro 2019 (San Nicolás), donde el Colegio dispondrá de un espacio propio, en el pabellón ganadero. Apostar a la temporada Con una inversión cercana al millón y medio de pesos, el laboratorio Brouwer concluyó el concurso “Mundo Power” y anunció los nombres de los ganadores entre más de 200 mil participantes de todo el país. La acción involucró al dueño de la veterinaria, al vendedor de la distribuidora, al personal del mostrador del local y al cliente final. “En un contexto de recesión, Brouwer sigue apoyando a toda la cadena comercial”, aseguraron desde la empresa. Se cerró un ciclo El Dr. Carlos Molle dejó su cargo como Head of Animal Health South América de Boehringer Ingelheim. Con una amplia trayectoria en el rubro vete-

rinario y múltiples logros tanto en su última etapa, como en Merial Argentina, Molle cierra un ciclo que también lo vio como presidente de la Cámara Argentina de la Industria Veterinaria (Caprove) durante 2010 y 2011. ¿Faenan el mínimo? La Cámara Argentina de Feedlot realizó un relevamiento por medio del cual se concluyó: “El 72% de los encuestados está de acuerdo en mantener la regulación del peso de faena por parte del Estado. Esta respuesta de los engordadores se encuentra en concordancia con la apuesta del gobierno por una mayor eficiencia de producción con agregado de más kilos y apostando por seguir abriendo nuevos mercados y al crecimiento de la demanda internacional de carnes”.

Novedades - Carbunclo Una Fundación para la sanidad aniEn diálogo con el director de Ganadería mal en Buenos Aires del ministerio de AgroinA fin de discutir el futuro de dustria bonaerense, Herlos veterinarios en la sanidad nán Silva, MOTIVAR tomó animal y la inocuidad alimencontacto con la renovada taria en la provincia, el Colegio obligatoriedad de vacunar de Buenos Aires realizó durancontra el carbunclo bactete enero y febrero encuentros riano aquellos productores en distintas localidades, con que pretendan mover su profesionales de la actividad hacienda en la provincia. privada. El presidente de la enPueden solicitar vía retidad, Osvaldo Rinaldi, y Jorge daccion@motivar.com.ar Dillon, ex presidente del Senatodas las estadísticas y los sa, se enfocaron en los desafíos Manuales actualizados. de la profesión y sus potencial Carlos Molle. Culminó su etapa en Boehringer Ingelheim.

MSD adquirió Antelliq Merck, conocido como MSD fuera de los Estados Unidos y Canadá, adquirió Antelliq tras invertir 2.100 millones de euros. Antelliq es un líder en soluciones digitales de identificación, rastreabilidad y monitoreo de animales, la parte de más rápido crecimiento de la industria de salud animal, con 360 millones de euros en ventas en el período de 12 meses que finalizó el 30 de septiembre de 2018. “La industria de la salud animal está evolucionando con soluciones digitales para administrar la salud y el bienestar del ganado y los animales de compañía”, dijo Rick DeLuca, presidente de Merck Animal Health. “Esta adquisición representa otra manera en la que garantizaremos nuestro lugar como líder en salud animal, con una posición sustancial y sostenible, incluidas las soluciones tecnológicas más innovadoras para servir a nuestros clientes”. De vacas somos Tal como sostuviera el Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, a inicios de este año, “Argentina logró recuperar el stock de vacas después de 12 años, con 23,76 millones de cabezas de vientres bovinos”. Más allá de lo positivo del dato, la estadística también debería permitirnos reflexionar respecto de la cantidad de terneros o puntos porcentuales de kilos por hectáreas adicionales que se han sumado (o no) en ese mismo tiempo.

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Actualidad en Avicultura Página 20 -

patrocinado por

Forjar el futuro en la salud de las aves La división Avicultura de Boehringer Ingelheim estuvo presente en la IPPE 2019 realizada en Atlanta, Estados Unidos, una excelente oportunidad para seguir afianzando su campaña global “Prevention Works”. ¿Qué otras actividades se organizarán en nuestra región?

a Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) sigue siendo una referencia para el sector avícola mundial, tal como quedó demostrado en la última edición realizada en febrero de este año en Atlanta, Estados Unidos. Allí se dieron cita más de 1.200 expositores y 30.000 visitantes de 125 países alrededor del mundo, los cuales pudieron conocer una exposición centrada en la innovación, reuniendo a compradores y vendedores de la última tecnología de productos y servicios para que su negocio sea exitoso. Al mismo tiempo, los expertos en el rubro forman parte de programas académico de nivel internacional, diseñado en base a los intereses de la

industria; IPPE atrae visitantes provenientes de 125 países. Y fue en este contexto que la división Avicultura de Boehringer Ingelheim continua enfocada en la prevención, demostrando la importancia que ésta ocupa para la sanidad. La campaña global Prevention Works, Diseñando el Futuro de la Salud Avícola, constituye la base para el logro de objetivos productivos sin descuidar la salud humana. Vale decir que esta iniciativa abarca no solo la gama de vacunas innovadoras del laboratorio multinacional, sino que también proporciona a sus clientes una oferta más amplia en materia de técnicas de diagnóstico de última generación, instalaciones de investigación globales y herramientas para evaluar

Trabajar sobre el concepto “Prevention Works” permitirá a veterinarios y productores optimizar la producción a través de soluciones innovadoras preventivas para la salud aviar.

Presencia argentina. Un compatriota participó de un curso realizado en Estados Unidos. el éxito de las estrategias de prevención, entre otras. “Trabajar sobre este concepto permitirá a veterinarios y productores optimizar la producción a través de soluciones innovadoras preventivas para la salud aviar”, aseguraron desde Boehringer Ingelheim. Y también reforzaron: “El objetivo es concientizar a los clientes respecto de la importancia de cuidar y forjar el futuro de la salud de

las aves de corral”. Con el foco en la capacitación Inmersa en esta estrategia, la división Avicultura del laboratorio multinacional ha organizado una serie de encuentros a nivel regional, a los cuales se suma el auspicio de determinadas acciones en distintas partes del mundo, como la que pudo vivir un representante argentino durante el mes de febrero asistiendo al UGA Poultry

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Inmersa en esta estrategia, la división Avicultura del laboratorio multinacional ha organizado una serie de encuentros a nivel regional, a los cuales se suma el auspicio de determinadas acciones en distintas partes del mundo. Short Course, organizado por la Facultad de Georgia, Estados Unidos, 100% orientado a veterinarios dedicados a la producción avícola. Asimismo, y organizado por el propio Boehringer Ingelheim a nivel regional, durante el mes de marzo se llevará adelante un Seminario de Diagnostico e Inmunosupresión. “En la avicultura moderna la capacitación técnica de los equipos es un requerimiento vital para el éxito del negocio. En esta oportunidad Boehringer Ingelheim, establece una alianza estratégica con el Poultry Diagnostic and Research Center también de la Universidad de Georgia (Estados Unidos) para

A mediados de mayo se realizará un taller regional sobre la enfermedad de Marek, a cargo de la Dra. Isabel Gimeno, en la Universidad de Carolina del Norte, Estados Unidos.

ofrecer a nuestros clientes un entrenamiento teórico-práctico de la mano de reconocidos académicos del sector”, explicó Sofía Soubie, responsable del área de Marketing para la división Avicultura del laboratorio organizador. ¿Qué temas se tratarán en esta jornada en particular? Entre otros, los alcances del diagnóstico histopatológico en avicultura; una actualización en diagnóstico molecular y en laringotraqueitis infecciosa. Asimismo, se abordarán los nuevos retos y estrategias de control frente a la enfermedad de Marek y la evolución de la enfermedad de gumboro a nivel global. Seguidamente, los asistentes visitarán la planta de producción Boehringer Ingelheim en Gainesville, Georgia. Actualización en Marek Destacado será también el taller regional sobre la enfermedad de Marek que desarrollará el laboratorio multinacional a comienzos del próximo mes de mayo, el cual estará coordinado por la Dra. Isabel Gimeno, Associate Professor, Poultry Health Management, en la Universidad Carolina del Norte, Estados Unidos. Allí, veterinarios

Boehringer Ingelheim dirá presente en el Congreso Mundial de Avicultura en Tailandia

El 21º Congreso Mundial de la Asociación de aves de corral veterinaria (WVPAC 2019) se llevará a cabo del 16 al 20 de septiembre de 2019 en el Centro Internacional de Comercio y Exhibición de Bangkok, Tailandia. Boehringer Ingelheim ocupará un lugar destacando habiendo confirmado ya su presencia como sponsor diamante del evento. El lema de la conferencia es “Aves de corral: la proteína de valor para la salud”, se centrará en la seguridad alimentaria y la bioseguridad, que será compartida y discutida por expertos

y productores podrán avanzar en el diagnóstico, control y disección de un brote de Marek, a la vez de eva-

mundiales y científicos reconocidos en este campo. Habrá alrededor de 2,000 participantes y se puede obtener más información ingresando en www. wvpac2019.com. También en América Latina Asimismo, Boehringer Ingelheim confirmó su participación en el Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM2019) que se desarrollará en Lima, Perú, durante el próximo mes de octubre. Quienes deseen más información sobre el encuentro, pueden ingresan en www. elovum.com.

luar el presente y futuro de las de las vacunas recombinantes contra la enfermedad.

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Página 24 - Industria EL PRODUCTO ES ELABORADO EN LA PLANTA UBICADA EN BUENOS AIRES

“Es bueno para el país que CDV haya aprobado su nueva vacuna antiaftosa” » Entrevistamos al gerente general del laboratorio argentino, Juan Roo, quien detalla el proceso transitado durante los últimos años y el favorable desenlace que se logró a mediados de febrero, tras una inversión de US$ 40 millones. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

mediados de febrero, el Senasa aprobó la nueva vacuna antiaftosa del Laboratorio CDV, la cual es elaborada en la unidad productiva que la empresa habilitó hacia finales de 2017 en el Parque Industrial de Pilar, Buenos Aires, tras desembolsar la friolera de US$ 40 millones. “En diciembre de 2015 prometimos invertir en el país y construir una nueva planta con el objetivo de ampliar la oferta de vacuna de calidad y ponerla a disposición del productor argentino y de la región. Hoy esa promesa se hace realidad”, le aseguró Juan Roo, gerente

general de CDV, a MOTIVAR en una entrevista realizada en las nuevas oficinas con que cuenta el laboratorio también en la zona norte de GBA. Vale decir que la planta de vacunas antiaftosa de CDV cuenta con una capacidad de producción de 40 millones de dosis bi, tri y tetravalente. La Fiebre Aftosa es una afección viral, que afecta al ganado bovino, ovino, porcino y otros rumiantes. La aparición de la enfermedad acarrea considerables pérdidas económicas no solo en el sector agropecuario, sino en toda la economía nacional, ya que se cierran mercados de exportación, se frena el movimiento de hacienda, se suspenden eventos masivos, etc. “Sin dudas este es el corolario de un proceso que lleva años y que forma parte de un proyecto más amplio que apunta a posicionar en el mediano plazo a CDV como un laboratorio veterinario líder en la región”, nos comentó Roo, para luego también manifestar su emociones personales luego de alcanzado la aprobación de la vacuna propiamente dicha. “Cuando comenzamos con este proyecto tuvimos que sobreponernos a aquello de que era “imposible” sumarnos al segmento. Hoy, estamos realmente felices por el equipo de trabajo consolidado. Somos ya 180 personas a las que sin dudas se irán sumando nuevos profesionales en el corto plazo”, agregó. Y reforzó: “Ya estamos pensando

Roo. “Es una alegría enorme para un equipo de trabajo que se esforzó al máximo por este objetivo”. en nuestros próximos desafíos, los cuales sin dudas nos verán ofreciendo vacunas de calidad también en otras especies, además de los bovinos”. MOTIVAR: ¿Qué características tiene la vacuna? ¿Cuántas dosis aprobaron? Juan Roo: La nueva vacuna antiaftosa de CDV es elaborada bajo el método de elaboración BHK y sigue las tendencias globales en cuanto a su búsqueda por ser cada vez más pura y segura, cuidando siempre el bienestar de los animales. Específicamente en febrero fueron 1.160.000 las dosis de vacunas aprobadas

por el Senasa, las cuales se comercializaron entre Fundaciones de Sanidad Animal y clientes de la empresa (distribuidores y veterinarios). Sabemos que esta cantidad es solo un inicio, pero ya con las próximas series podremos abastecer en mejor medida a todo el mercado. Habrá vacuna antiaftosa del Laboratorio CDV en esta campaña que se ha iniciado. ¿Cómo sigue la participación de la empresa en la presente campaña? Las próximas series estarán disponibles para junio, julio y agosto con 1,2

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“Paulatinamente iremos cumpliendo la meta de comercializar entre 12 y 15 millones de dosis a nivel local y una cantidad similar destinada al mercado internacional, donde ya estamos avanzando con registros”. millones de dosis en carpeta. Para septiembre ya esperamos incrementar el ritmo de producción hasta alcanzar entre 12 y 15 millones de dosis que esperamos poder ofrecer de manera anual, solamente para el mercado argentino. ¿Cuál ha sido la reacción del canal comercial veterinario? En primer lugar, vale mencionar que nuestro país tiene una larga trayectoria en el segmento específico de la fiebre aftosa, con diversas plantas que producían vacunas hasta el momento previo a dejar de vacunar hacia fines de los años 90. Luego de esto, hubo distintos intentos para instalar unidades elaboradoras de este producto, que no

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llegaron a buen puerto. De allí la trascendencia del logro de CDV. En ese marco, destacamos el apoyo del Senasa en todo el recorrido transitado. Cumplimos al pie de la letra el plan de acción que había aprobado el holding europeo y hoy nos invade una inmensa alegría, en primer lugar, por el trabajo realizado por el equipo del cual soy parte. Ya refiriéndonos específicamente al canal comercial veterinario, tuvimos una muy buena repercusión. En todos los casos se destacó la buena noticia, no solo para nuestra empresa sino también para el país, ya que representa una alternativa para los clientes, pero también un resguardo para el estatus sanitario de nuestro país.

¿Y entre los accionistas del holding del cual forma parte el laboratorio? Sin dudas que también vivieron la aprobación de la primera serie con mucha expectativa. El holding siempre mostró interés por formar parte de este mercado y por ello es una satisfacción haber podido sostener su acompañamiento durante todos estos años. Sabemos que podemos recuperar la inversión realizada. Somos conscientes también que existe en este segmento ya un gran jugador, pero nuestra expectativa es la de acompañar a los veterinarios y productores locales, a la vez de apostar fuerte a la introducción de nuestra vacuna antiaftosa en el mercado global. Si bien sabemos que existen discusio-

nes para dejar de vacunar contra la enfermedad en nuestro país, no creemos que esa sea una solución, ni mucho menos. Hoy, la vacunación antiaftosa está muy incorporada en la rutina de los productores y le otorga al país un estatus ideal para seguir abriendo nuevos mercados para la carne bovina argentina. Más allá de esto, ya estamos en proceso de registro para la vacuna en Asia y distintos países del resto del mundo. El objetivo es exportar 15 a 20 millones de dosis adicionales en la medida que crezca la producción. Nuestra planta está preparada para, paulatinamente, llegar a su potencial de 40 millones de dosis producidas al año. Paso a paso, iremos creciendo. Continúa »»

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LA FÓRMULA PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD ANIMAL

“Intensificar el trabajo en el diagnóstico y la prevención de enfermedades” Ahora sí. La inversión realizada por el laboratorio comenzó a dar sus frutos. ¿Qué desafíos les plantea el nuevo posicionamiento que tendrá la empresa? CDV se ha sabido posicionar en el mercado con productos de calidad, siempre ofreciendo soluciones para prevenir la aparición de enfermedades en la hacienda. A su vez, hemos insistido en instalarnos en la mente de los usuarios de nuestras vacunas como una compañía innovadora, siempre con proyectos en materia de investigación y desarrollo aplicada a la realidad de la actividad ganadera. En definitiva y tras esta aprobación oficial nos hemos convertido en el único laboratorio local que abarca desde el diagnóstico hasta la vacunación anti aftosa, pasando por la provición de reactivos para la PPD y toda la línea de vacunas con la que ponemos a disposición de veterinarios y productores para que puedan mejorar el rendimiento productivo de las explotaciones animales. Somos aliados de los veterinarios, poniendo a su alcance herramientas preventivas para darle seguridad y eficacia a toda la cadena. ¿Realizarán alguna alianza con otra empresa del rubro para comercializar el producto en la Argentina? No lo descarto, pero es algo que se

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evaluará en el futuro. Hoy estamos ya apuntando a ofrecer soluciones preventivas en otras especies animales, trabajando en el registro de vacunas para los animales de compañía, como así también en los rubros de cerdos, equinos y aves. Construiremos una tercera planta en el Parque Industrial de Pilar, en Buenos Aires, para acompañar también el desarrollo de estos sectores tanto en Argentina, como en el mundo. ¿Creen que la irrupción de CDV en el segmento modificará el mercado? Realmente no lo creemos así. CDV no va a plantear una comercialización diferente a lo que sus clientes estaban acostumbrados, aunque sin dudas que contar con la vacuna antiaftosa nos abrirá la puerta para jugar más intensamente con nuestras otras vacunas en los planes oficiales del Senasa, por ejemplo. Dicho esto, también vale destacar que siempre la prioridad la tendrán nuestros clientes más fieles, los cuales no solo nos acompañan hoy, sino que lo vienen haciendo hace ya muchos años. Más allá de esto, sabemos que se han producido grandes cambios en los directivos de algunas de las grandes compa-

La entrevista por MOTIVAR con Juan Roo por la aprobación oficial de la vacuna antiaftosa de CDV se concretó en las nuevas oficinas que el laboratorio veterinario inauguró en el Parque Industrial de Pilar, Buenos Aires. En ese marco, Roo adelantó que la empresa se encuentra ampliando en cantidad a su equipo técnico y comercial, aún en un contexto del cual no se esperan grandes resultados en el corto plazo. “Claramente no estamos solo pensando en este año, sino ya en los próximos cinco años, donde la empresa apunta a consolidar un liderazgo destacado en el ámbito de la salud animal”, aseguró nuestro entrevistado. Y agregó: “No menos importantes son las inversiones que estamos realizando en nuestro laboratorio de diagnóstico, el cual está a cargo del Dr. Fernando Luna y avanzará en brindar un cada vez mejor servicio”. En ese marco, el directivo reforzó la necesidad de ñías que operan en Argentina, pero eso no modificará nuestros planes. A nivel general, el mercado ha vivido en los últimos tres años una situación compleja, afectando considerablemente las rentabilidades de los laboratorios: el combo que incluye tipo de cambio y au-

avanzar en el campo del diagnóstico de las enfermedades que afectan a los bovinos. “Las enfermedades están realmente en el campo y se transmiten entre animales. Si no trabajamos desde el diagnóstico y la prevención será muy difícil mejorar los índices productivos actuales”. Finalmente, Roo compartió con MOTIVAR sus expectativas para este 2019 en lo que es el mercado veterinario orientado a la producción ganadera en Argentina. “Será un año difícil. Las variables macroeconómicas demuestran que estamos en un círculo complejo que involucra las tasas de interés, el tipo de cambio y la actividad económica”, explicó. Y concluyó: “Debemos trabajar para que se apliquen las más de 300 millones de dosis de vacunas que realmente los planes sanitarios productivos deberían contemplar en base a las cabezas actuales”. mento de costos ha impactado fuerte. Como empresas sólidas que somos, todos deberemos apuntar a recuperar rentabilidades con el objetivo de seguir invirtiendo en investigación y desarrollo para avanzar en nuevas y mejores tecnologías para aumentar la producción.

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Página 28 - Industria LAS MEDIDAS SE DIERON A CONOCER RECIÉN INICIADO ESTE 2019

Alimentos medicados y Colistina, ¿por qué los prohíbe el Senasa? » Dialogamos con el Dr. Federico Luna, responsable de la Dirección de Productos Veterinarios del organismo sanitario nacional, quien detalla los fundamentos por los cuales se dieron de baja estos registros en particular. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

l pasado 2 de enero, el Senasa hizo efectiva la baja de registros y certificados de uso y comercialización de alimentos para animales “medicados” con antibióticos, a excepción del caso de la monensina: principio activo sobre el cual no se pudo demostrar aquello de ser generador de resistencia cruzada con otros antimicrobianos de estructura similar, utilizados en medicina humana. Asimismo, la normativa que modifica la Resolución Senasa 594/15 (pueden solicitar el material completo vía redaccion@motivar.com.ar) sostiene que los alimentos que contengan prin-

cipios activos de antiparaantiparasitario), deja de ser un sitarios mantendrán su insalimento”, aseguró Luna. Y cripción en el registro hasta completó: “No es una práctica el 1 de enero de 2022. recomendable, sobre todo si se “Los argumentos que lleusa de manera preventiva”. varon al Senasa a tomar esta decisión allá por el año 2015 ¿Qué pasó puntualmente fueron bien concretos. Por un con la monensina? lado, no hay forma de garanSi bien en un principio se tizar que un principio activo consideró que este antimicroutilizado como ingrediente en biano tampoco podría seguir un alimento se comporte de empleándose bajo el formato manera estable al momento de alimento medicado, el secdel consumo. No podemos tor empresas que proveen este afirmar que el producto vaya a tipo de insumos logró avanzar ser eficaz, con lo cual al usarlo con su mensaje ligado a la imestaríamos subdosificando. Si portancia de la formulación en hablamos de antimicrobianos la dieta de los bovinos. o antiparasitarios, además es“Es un seguro frente a detamos generando resistencia”. terminadas situaciones climáFederico Luna. “De manera gradual, pero sin dudas vamos camiAsí de contundente fue el ticas y alimenticias para que nando hacia la prohibición total de los promotores de crecimiento”. responsable de la Dirección el rumen se mantenga en buen de Productos Veterinarios del estado”, argumentaron. Senasa, Dr. Federico Luna, quien ade- el funcionario. “Contemplando esto, el Senasa pidió más recordó que esta decisión se tomó “El tema escapaba a la lógica de un colaboración al CONICET para realizar mientras, en paralelo, se ponía en mar- producto veterinario. Desde el momento un análisis de riesgo por medio del cual cha el Programa de Vigilancia del Uso de en que se incorpora un principio activo a se concluyó que no hay evidencia respecAntimicrobianos que también coordina un alimento (sea este un antibiótico o un to de que la monensina genere resistencia cruzada con otros antimicrobianos que se utilizan en medicina humana”, le explicó ¿Más prohibiciones? Las fluoroquinolonas se encuentran en “el ojo de Luna a MOTIVAR. Y reforzó: “No implica un riesgo para la salud pública y se la

la tormenta” por ser generadoras de resistencia en Campylobacter.

Continúa »»

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exime de la prohibición que se hizo efectiva en enero pasado”. Otro dato interesante tiene que ver con que paulatinamente, el Senasa irá avanzando en la prohibición de enrofloxacinas y algunas cefalosporinas para su uso como promotores de crecimiento. Asimismo, las fluoroquinolonas se encuentran en “el ojo de la tormenta” porque son generadoras de resistencia en Campylobacter, por ejemplo. ¿Y con la Colistina? “La Colistina es el último antimicrobiano de elección para el tratamiento de bacterias multirresistentes en los seres humanos”, graficó Luna antes de referirse específicamente a la Resolución 22/2019 (pueden solicitarla completa vía redaccion@motivar.com.ar) por medio de la cual se establece que no se podrá emplear más este antimicrobiano en animales a partir del próximo 14 de julio. Vale decir también que se trata de un producto que hoy se emplea principalmente en las producciones de cerdos (en menor medida avicultura) y generalmente como promotor de crecimiento. Asimismo, y a partir de esta fecha, se incorporará dentro de las sustancia prohibidas consideradas en el Plan CREAH, siendo pasibles de las sanciones vigentes los que la sigan empleando. “Es importante destacar que Argentina prohíbe la Colistina después de haber levantado evidencia con el sistema de vigilancia de antimicrobianos: tenemos resistencia”, aseguró Luna, quien reconoció que la publicación de esta Resolución llevó mucho tiempo y destacó el trabajo realizado también por la Secretaría de Ganadería de la Nación liderada por el Ing. Rodrigo Troncoso y las mesas de carnes bovina, aviar y porcina.

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Espejito, espejito Todos estos movimientos regulatorios se dan al tiempo que la Unión Europea promueve una normativa que, entre otras, hace referencia al uso de antimicrobianos en medicina veterinaria, exigiéndole a los países que le venden alimentos tener legislación en espejo. Es decir que, si allí se prohíbe determinada sustancia, sus pro-

MOTIVAR: ¿Cómo se viene realizando el proceso de revisión normativa que están haciendo, específicamente para los productos veterinarios? Federico Luna: Junto con las Cámaras de laboratorios, Caprove y Clamevet, estamos trabajando en poder cumplir este gran desafío. Contamos con un marco regulatorio

Queremos incorporar la mayor cantidad de Guías CAMEVET, fundamentalmente aquella que apunta a armonizar los rotulados de los packaging de los productos veterinarios. veedores también deberán hacerlo. “Esto se hace de cumplimiento efectivo en 2022. Haber prohibido la Colistina es un gran paso y tener un programa de vigilancia sobre el uso de los antimicrobianos, también, porque nos permite tener fundamentos”, explicó Luna. Y le adelantó a MOTIVAR: “De manera gradual, pero sin dudas vamos caminando hacia la prohibición de los promotores de crecimiento. El sistema productivo deberá ir adaptándose, intensificando el uso de vacunar para prevenir las enfermedades, siguiendo siempre los conceptos del bienestar animal”. Vale decir también que la UE deberá informar en el corto plazo cuáles son esos antimicrobianos de uso críticos que restringirán su uso en veterinaria. Desde el Senasa, esperan que el mismo esté en sintonía con el listado que han generado de manera conjunta la OMS y la OIE, en conjunto. “Estamos preparados para afrontar los desafíos, acompañando las tendencias globales por decisión propia y con el acompañamiento, por ejemplo, de las cámaras de avicultura y porcinos”.

del año 1994, el cual debemos actualizar en base a las exigencias de hoy en día y elevando el estándar, comprendiendo la importancia de que sea efectivamente aplicable en la práctica. Deberemos tratar, por ejemplo, temas que no existían, como las redes sociales, la venta On Line de medicamentos y la publicidad de los mismos. Queremos incorporar la mayor cantidad de Guías CAMEVET, fundamentalmente aquella que apunta a armonizar los rotulados de los packaging. Igual de importante será también incorporar los conceptos de productos innovadores, genéricos y nuevos a la hora de registrar un fármaco veterinario. El desafío es consensuar las definiciones de cada uno. Por producto innovador entendemos una nueva molécula, sin registro previo; sobre el cual se solicitarán pruebas de toxicología, eficacia, inocuidad, residuos, por ejemplo, para su registro. Ese es el Gold Standart sobre el cual se deberá medir un nuevo producto que sostenga

ser similar: deberá demostrarlo con los mismos estudios o por medio de una prueba de bioequivalencia. Existe ya una Guía específica sobre el tema trabajada en CAMEVET, la cual posiblemente complementada con diferentes experiencias ejecutadas en Europa, pueda configurar una opción a nivel local. No será obligatoria la prueba de bioequivalencia, pero estará disponible. Siempre con el objetivo de optimizar los recursos con los que contamos, también apostamos por sumar al marco normativo la figura de Producto Veterinario con Registro Simplificado, sustentados en una declaración jurada. Probablemente se proponga esto para cosméticos, complementos dietarios, desinfectantes y antisépticos, entre otros. Sin dudas que los tiempos de registro se reducirían drásticamente para esta categoría. ¿Cuáles son las novedades en materia de trámites a distancia? Iniciamos recientemente aquellos para evaluación de protocolos; pruebas de campo; certificación de libre de venta; buenas prácticas y habilitación de planta. Todas estas acciones ya están disponibles y funcionando vía el sistema TAD. Asimismo, nos encontramos realizando pruebas con empresas del sector para el caso de los trámites de importaciones y exportaciones. El mismo también estará disponible en el corto plazo y sin dudas permitirá agilizar un porcentaje importante de los trámites que realizamos. Finalmente, incorporaremos el trámite de registro de productos veterinarios. Es un desafío que estamos realmente cerca de poder cumplir.

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Página 32 - Industria EN EXCLUSIVA, DIALOGAMOS CON LOS HISTÓRICOS DE LA EMPRESA

Con el foco en la mejora continua, Zoovet festeja sus 20 años » Viajamos a Santa Fe para recorrer junto a los profesionales del laboratorio veterinario nacional el paso a paso de una historia que merece ser contada. Nicolás de la Fuente redaccion@motivar.com.ar

a intensidad que le ha sabido imprimir Zoovet a su creciente participación en el mercado veterinario le permiten a su presidente y fundador, Enrique Ariotti, trazar una reflexión inicial respecto de lo que será este 17 de marzo el 20° aniversario desde la fundación de la compañía radicada en Santa Fe. “Si bien no hay mucho tiempo para el análisis, sabemos que nada de esto es casualidad. Todo nos ha llevado mucho esfuerzo”, asegura quien allá por inicios de este siglo tuviera que cerrar su etapa como distribuidor, para comenzar a jugar fuerte en la elaboración y comercialización de fármacos en los rubros de grandes y pequeños animales. “Cada problema con que nos hemos enfrentado fue una oportunidad para hacer las

cosas mejor en el futuro”, le aseguró Ariotti a MOTIVAR. Y agregó: “Es importante reconocer el crecimiento que han tenido en este tiempo nuestros colaboradores, quienes tienen el desafío de transmitirle a las nuevas incorporaciones la mística de este recorrido”. Tal es el caso de Fernando Fiorentini, quien forma parte de Zoovet desde sus inicios, ocupando distintos sectores y siendo hoy el responsable en desarrollo de nuevos negocios, como la puesta en marcha de los Puntos Zoovet Full, con beneficios orientados a veterinarias de grandes animales. “Siempre con foco en las acciones de marketing, las promociones y la comunicación directa con los veterinarios, fuimos capacitándonos para acompañar el despliegue tanto local, como internacional del laboratorio”, aseguró Fiorentini sin dejar pasar la oportunidad para recordar el primer viaje al exterior para ofrecer los productos en Río de Janeiro, Brasil. “Allí presentamos un packaging que aun hoy es recordado por los clientes”, le aseguró el profesional a MOTIVAR para luego repasar anécdotas sobre lo que fue la llegada de Internet a la empresa, la puesta en mar-

Para el recuerdo. Enrique Ariotti, Gabriela y su hijo José Ignacio, junto a Walter Schefer, Guillermo Tauber, Fernando Fiorentini y Pablo Gaitán en las instalaciones del laboratorio. cha de la página web del laboratorio en 2004 y un sinnúmero de actividades realizadas siempre con un toque de distinción. “Trabajamos con los Midachi, con los Palmeras y hasta con Alejandro Fantino, pero sin dudas uno de los máximos hitos fue la inclusión del logo de Zoovet en la camiseta de Colón, minutos antes de que el equipo sabalero fuera portada de Clarín y Olé, tras cortar la rancha triunfal del Boca de Bianchi”, se explayó.

“Cada problema con el que nos hemos encontrado, ha significado una posibilidad para hacer mejor las cosas en el futuro. Este es un valor que fuimos sabiendo incorporar”. Enrique Ariotti.

“Un salto vertiginoso” Guillermo Tauber trabaja junto a la familia Ariotti desde cuando Enrique, junto a su mujer Gabriela y su hermano, tenía una veterinaria en la calle Rivadavia 2722. “De 2008 a esta parte vivimos un salto vertiginoso. Pasamos de ser 16 personas en el comedor, a tener que generar dos turnos para almuerzos con 60 en cada uno”, asegura quien se ha desempeñado tanto en las zonas de administración, ventas y expedición. Y agregó: “Otro hito fue cuando concretamos la exportación de más de dos millones de dosis de dispositivos Pro Ciclar a Brasil en 2003. Fueron 28 pallets por mes, durante 10 años los que marcaron el ritmo de trabajo”. Vale recordar que Zoovet comenzó siendo una marca exclusiva dentro de la distri-

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buidora de productos veterinarios, con la cual Ariotti participó del sector en los 90. Esta línea se conformaba con productos (extensiones de marca) que elaboraban en laboratorios de Buenos Aires y a la cual se sumaban otras representaciones de empresas locales, tanto en las áreas de animales de compañía, como de bovinos. “No pudimos superar la crisis de 2000 y 2001; era la época de las letras y los bonos (Patacones y Lecops, entre otros). Fue el peor momento de la distribución”, recuerdan los sobrevivientes de aquel entonces. Los recuerdos y las anécdotas propuestas por los representantes de Zoovet incluyeron también las palabras de José Ignacio Ariotti, quien recuerda perfectamente la noche en la cual, allá por el año 2002, su familia decidió apostar fuerte a la elaboración propia de medicamentos veterinarios. A poco más de 10 años de ese momento, el joven se sumó al laboratorio con el desafío de estructurar el área de importaciones. “Mi primer viaje fue a China, en 2013, donde ya vimos que podíamos

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Desde el cielo. La toma grafica el crecimiento en la superficie construida en Santa Fe. conseguir los volúmenes y cantidades de insumos que necesitábamos, sin caer en los servicios de un broker local”, aseguró. Y completó: “Luego, propuse abrir mercados que no sean de habla hispana, sector en el que me desarrollo hoy, avanzando con todos los negocios, por ejemplo, en Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Bahréin, Corea del Sur, Kuwait, Norte de África, Malasia, Singapur, Rusia y Ucrania”.

Inversiones, calidad y más desafíos Zoovet creció sustentado en una primera base de productos veterinarios surgidos, como se dijo, de extensiones de marcas, pero también de dossiers propios que comenzaron a desarrollarse en las instalaciones que se le alquilaron durante un tiempo al Laboratorio del Rosario, desde donde ya se dio el salto a fines de 2007 para desembarcar en el Parque Tecnológico Litoral Centro (PTLC).

Hoy la empresa cuenta con cinco plantas de producción, cuatro de ellas en el PTLC: Hormonales, Betalactámicos, Generales & Externos y Pro Ciclar, y la quinta en San Martin, Buenos Aires. Todas las plantas se encuentran habilitadas y certificadas por el Senasa con normas GMP. “En 2008 me sumé a la empresa, pasando por las áreas de packaging, producción y calidad, hasta llegar hoy -10 años después- a coordinar la producción de todas las plantas”, le explicó Walter Schefer a MOTIVAR, para luego recordar la certificación GMP de la planta por parte del Senasa en 2012. “Es difícil poder graficar todo lo que hemos crecido, pero para tener un idea podemos decir que pasamos de sistemas manuales de envasado de polvos a contar con una máquina que tira 1.800 frascos por hora”, aseguró quien no duda en reconocer que han aprendido de los errores y los momento de crisis. “En Zoovet siempre tenemos un desafío por delante”, se entusiasmó. Continúa »»

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MOTIVAR: ¿Cuáles de las virtudes con las cuales llegaron a este 20° Aniversario debe mantener Zoovet a futuro? Enrique Ariotti: El ingenio y la velocidad. Cada vez deberemos ser más ágiles en resolver situaciones y tomar decisiones. Con el tiempo, a esto debemos sumarle cada vez un mayor caudal de análisis para evitar errores e incurrir en riesgos innecesarios. Aun en contextos de incertidumbre, debemos mirar para adelante y ofrecer posibilidades de crecimiento a nuestra gente. Dar empleo de calidad es algo que nos gusta, tanto como que quienes trabajan en Zoovet se sientan orgullosos de hacerlo. Hoy estamos consolidando a la empresa, con respaldo y proyectos en marcha. Vemos un futuro que va más allá de la facturación de un mes. ¿Tiene que ver esto con el tipo de productos que se preparan para lanzar? Estamos en una etapa de investigación y desarrollo que culmina con el desafío de hacer comerciales una vacuna recombinante contra la rabia y FOLI REC (hormona Gonadotrofina Coriónica equina, también recombinante). Antes de fin de este 2019 estarán disponibles. Estamos avanzando con acuerdos internacionales que nos permitirán avanzar en una estrategia de comercialización de alcance global. Tampoco podemos perder de vista el lanzamiento de Vaquero a fines de 2018. Aprobado por el Senasa como garrapaticida, con un 99,13 % de eficacia, su uso es apto en la zona de control (zona sucia) y también para tratamientos en focos de reinfestación en zonas indemnes, bajo supervisión oficial. Tiene un alto poder de volteo inicial; 20 días de residualidad absoluta y 32 de residualidad relativa. Está formulado en base a Fipronil al 2% e Ivermectina al

Ariotti. “Vemos un futuro más allá de lo que es la facturación mensual”. 1%, para ser usado en bovinos mediante aplicaciones por derrame dorsal (pour-on). ¿Estas innovaciones estimularán la oferta exportadora del laboratorio? Hoy el 35% de nuestra facturación tiene que ver con el comercio internacional y sin lugar a duda que esa cifra se puede hasta duplicar rápidamente con el lanzamiento formal de un producto recombinante como FOLI REC. Estamos internacionalizando la empresa, con la apertura de tres filiales propias: México, Brasil y Colombia. Esto nos dará una plataforma de registro más que interesante. ¿Qué grandes cambios perciben en la comercialización local? Hoy existe una oferta distinta al momento que nos iniciamos. El veterinario que se recibe ya sabe que la industria nacional de productos veterinarios tiene una muy buena calidad y herramientas de primer nivel internacional. Lo importante es tener una visión lo más cercana a la realidad posible sobre qué buscan los clientes. Se tienen que sentir

Invertir. La empresa cuenta con equipamiento de primera línea.

bien, no solo por los productos que compran, sino también por la atención y el servicio que reciben. De allí la importancia de que sea la empresa y no sus vendedores quien defina la estrategia y la haga cumplir en el territorio. Por nuestro sistema de comercialización somos un laboratorio, pero trabajamos con una distribuidora. En 48 horas entregamos los pedidos, para lo cual ha sido clave concientizar a nuestros clientes veterinarios respecto de los montos y las formas de pago que hacen posible mantener vigente este modelo. Deberemos seguir siendo inteligentes en las formulaciones y combinaciones que proponemos, considerando siempre sus distintas vías de administración. El mercado va evolucionando y debemos acompañar las tendencias. Por ello ya presentamos a registro unos 20 productos que sin duda aportan virtudes novedosas para sus segmentos. La crisis económica que atravesamos como país no terminará en el corto plazo. Inexorablemente los clientes finales van a cambiar de marcas; probarán productos que antes no eran considerados pero que les terminarán demostrando que su ecua-

ción costo beneficios es siempre favorable. Vemos también un recambio generacional muy marcado en nuestros clientes veterinarios, con algunas particularidades destacables: los nuevos valoran mucho más la imagen, mientras que los de hace años siguen apostando por la fortaleza de los vínculos personales a la hora de los negocios. ¿Qué otros desafíos tienen por delante? Si bien siempre hemos tenido una cuenta pendiente en lo que es la penetración de nuestros productos para ganadería en la Cuenca del Salado (Buenos Aires) y en la Ciudad Autónoma y GBA para los que ofrecemos a los veterinarios de animales de compañía, no tenemos duda que en el corto plazo Zoovet será allí también una de las marcas más reconocidas. Fuimos aprendiendo de nuestros errores, posicionándonos como expertos en la elaboración y comercialización de productos veterinarios. Seguiremos trabajando para incrementar nuestras inversiones y seguir contratando profesionales para agregar cada vez más valor a nuestros productos.

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Página 36 - Actualidad UNA CUENTA PENDIENTE EN EL SECTOR HÍPICO NACIONAL

Doping: hagamos las cosas bien, nuestro turf lo necesita » Medicación, control antidoping y reglamentaciones… ¿Cómo imitar las mejores prácticas globales adaptadas a la realidad de Argentina? Arturo Carlos Baldini

MV M.P. N° 1700 CPMV CABA. baldiniarturo@yahoo.com.ar

ltimamente se han presentado situaciones conflictivas que siguen perjudicando nuestra actividad del turf ocasionando mucho daño, falseando la verdad y haciendo engañosas las posturas. El tema de la medicación, el control antidoping y las reglamentaciones es algo muy serio que debería estar en manos de gente capacitada científicamente. Muchos “opinólogos”, confunden con sus apreciaciones periodísticas (televisivas, escritas, en redes sociales, etc) y más de una vez con comentarios dañosos solo para tener anuncios “rimbombantes”. Periodistas que anuncian “doblete” de doping cuando la realidad es totalmente diferente, haciendo terrible daño de antemano a nuestra querida actividad. De una vez por todas

debemos tomar las cosas en hípica que nada tiene que ver serio y no para un sector o con tratamientos terapéuticos grupo que, por un momento y debido a la gran sensibilidad o la ocasión, actúan o no. de las técnicas de laboratorio En el mundo las modiy su aparatología, se seguirán ficaciones son frecuentes; detectando. Ya han aparecido hay actualizaciones y son situaciones en los hipódromos bienvenidas, pero nosotros nacionales, algunas resuelno debemos imitarlas si no tos con buen criterio y otras, estamos preparados, solo creando injusticia y malestar. porque algún funcionario Por eso es importante desVisión. No todo es doping, las sustancias que pueden detectarse en un de turno haya firmado un tacar que en el mundo y sus control pueden ser dopantes, contaminantes, endógenas, y/o terapéuticas. convenio. reglamentaciones existen los Hay una realidad que nos llamados umbrales o niveles hace distantes y distintos de ese mun- responsabilidad y tarea del veterina- irrelevantes de sustancias no dopantes. do y a pesar de tener leyes vigentes, rio. Llegó el momento de sentarnos en Es decir, que su presencia en el control la ‘jeringa’, en nuestro país, puede ser una mesa tanto las entidades como las del doping no tiene acción y, por lo tanto, manejada por personas no habilitadas asociaciones que nuclean a la profesión no se debería sancionar como ha ocurripara tomar esto como prioritario, de- do más de una vez en nuestros medios. y nadie dice, ni hace nada. Al leer o escuchar notas donde se jando bien claras las razones científicas. Incluir estos valores es necesarios en A su vez, las entidades que manejan las reglamentaciones actuales aún más manifiestan situaciones conflictivas por parte de dirigentes de diferentes asocia- las actividad del turf deben dejar este que los tiempos de retiro, ya que este ciones, gremios, etc., sobre resultados en tema en manos de quienes saben. último es un tema que merece análisis No todo es doping, las sustancias profundo dependiendo de muchos facel control antidoping y en las sanciones, no se hace mención (o por lo menos es la que pueden detectarse en un control tores que muy poco protegen las actuasensación) a que la medicación terapéuti- pueden ser dopantes, contaminantes, ción del médico veterinario, el bienesca es derecho del médico veterinario. endógenas, y/o terapéuticas. tar animal o la salud del caballo. En otras palabras: la salud y el bienLas sustancias contaminantes son un En el mundo existen muchos ejemestar animal del caballo deportivo es problema real en el mundo de la actividad plos que dan muestra de lo que se expresa en esta columna. Mucho hay por hacer: hagámoslo, cada uno en su funLa salud y el bienestar del caballo deportivo es responsabilidad y ción y tarea, pero siempre con un objetivo claro, sin mezquindades y por el tarea del médico veterinario. bienestar animal.

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Página 38 - Industria / Profesión RESUMEN DE LO PUBLICADO EN LA REVISTA VETERINARY PARASITOLOGY

Sarna en bovinos: ¿una enfermedad vieja o un nuevo problema?

Centro de Investigación Veterinaria de Tandil * CIVETAN

a sarna bovina es una enfermedad común en todas las regiones templadas del mundo. Produce importantes pérdidas que van desde una menor ganancia de peso hasta la muerte de los animales afectados. El tratamiento indicado contra la sarna en bovinos es el baño con productos acaricidas (ej. Amitraz) y también el uso de antiparasitarios inyectables pertenecientes a la familia de las avermectinas. La ivermectina, utilizada desde su aparición en 1981 en forma masiva para el control de los nematodos gastrointestinales, es una alternativa de primera elección para el tratamiento de la sarna. Una sola aplicación de la ivermectina a la dosis de 0.2 mg/kg (1 mL

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kg) o dos dosis con siete días de intervalo entre las mismas. Finalmente, se midió la eficacia de cada tratamiento y las concentraciones de la ivermectina en la sangre y la piel de los animales afectados.

Tabla N° 1. Ivermectina Tratamiento único (Día 0)

Ivermectina Tratamiento repetido (Días 0 y 7)

Días post-tratamiento

Formulación A Formulación B Formulación A

Formulación B

DIA 14

10%

20%

50%

DIA 21

40%

30%

Eficacia de la ivermectina (expresada como porcentaje de animales curados parasitológicamente al día 14 y 21 post-tratamiento) luego de la aplicación subcutánea (tratamiento único o repetido) de las formulaciones A y B en bovinos con sarna. cada 50 kg) logra una eficacia del 100% en bovinos afectados. Esta excelente eficacia se basa en sus propiedades físico químicas que aseguran niveles elevados de fármaco en la piel donde se encuentran los ácaros. También es cierto que, el intensivo uso de la ivermectina para tratar los parásitos internos habría colaborado durante muchos años al control de la sarna en bovinos. Sin embargo, en los últimos tiempos se ha visto un resurgir de la enfermedad, con múltiples comentarios por parte de los veterinarios clínicos que indican que la respuesta de los animales con sarna al tratamiento con ivermectina ya no es la misma. ¿Están fallando los tratamientos con ivermectina para controlar la sarna bovina?

les estandarizadas, en un establecimiento de engorde a corral ubicado en el centro de la provincia de Buenos Aires, con antecedentes de problemas de sarna. Se evaluaron dos formulaciones de referencia (1%) disponibles en el mercado farmacéutico nacional, las cuales se aplicaron a una única dosis inicial (0.2 mg/

Concentraciones de ivermectina en la piel de los bovinos afectados por sarna luego de la administración subcutánea a 0.2 mg/kg (tratamiento único o repetido) de las formulaciones A y B. Y

El ensayo Para tener datos objetivos se realizó un ensayo bajo condiciones experimenta-

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CONCENTRACIÓN DE IVERMECTINA (ng/ml)

» En los últimos tiempos se ha visto un resurgir de la problemática. Múltiples observaciones indican que la respuesta de los animales al tratamiento con ivermectina ya no es la misma.

Eficacia de la ivermectina Debe recordarse que cualquier droga aprobada como antisárnico debe tener una eficacia del 100%. En el caso de la ivermectina, ello se logra con una sola aplicación a la dosis señalada de 0,2 mg/ kg por vía subcutánea. Como se observa en la Tabla N° 1, ninguna de las formas de aplicación utilizadas logró superar el 50% de eficacia, a pesar de obtener un buen perfil de concentraciones de ivermectina en plasma y piel. Ambas formulaciones de ivermectina

60 50

FORMULACIÓN A FORMULACIÓN B

40 30 20 10 0 DOSIS ÚNICA DÍA 0

DOSIS REPETIDA DÍA 0 Y 7

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Es imprescindible estar atentos a esta nueva problemática dada por la falla de las avermectinas para controlar el ácaro de la sarna, ya la enfermedad produce importantes pérdidas productivas y económicas en los sistemas de producción bovina. Se debe considerar la situación individual de cada establecimiento ganadero, para lo cual es fundamental que el control de la sarna sea realizado por profesionales veterinarios. obtuvieron una eficacia similar entre sí, pero ni al repetir el tratamiento se pudo lograr la cura completa de los animales con sarna. La comprobación de que la ivermectina alcanzó elevadas concentraciones en sangre y piel en los animales tratados con ambas formulaciones (más alta en los que recibieron dos tratamientos) permite descartar un problema de calidad de las formulaciones o llegada del fármaco a la piel, y plantea sospechas acerca de la susceptibilidad de los ácaros frente a la ivermectina. En la Figura N°

1 se pueden observar las concentraciones promedios de la ivermectina en la piel de los animales afectados por sarna a los 14 días post-tratamiento, las cuales confirman que se alcanzaron elevados niveles del antiparasitario en el sitio donde se encuentran los ácaros de la sarna. Enfermedad vieja, problema nuevo Luego del lanzamiento comercial de la ivermectina, muchos estudios demostraron que una sola aplicación en bovinos afectados por sarna era sufi-

ciente para la eliminación completa de los ácaros la cual se comprueba a los 14 días post-tratamiento. En ese momento, la eficacia debe ser del 100%. Sin embargo, en nuestro estudio la ivermectina falló en curar a los animales afectados tal como se observa en la Tabla 1. Durante los últimos años, han aumentado los reportes de sarna en diferentes regiones del país y en muchos casos, los veterinarios han observado fallas en el tratamiento que han sido atribuidas principalmente a problemas del manejo de esta enfermedad. Sin embargo, como consecuencia del uso desmedido de la ivermectina en el control de los nematodos gastrointestinales, es posible que se haya condicionado la aparición de cepas resistentes de ácaros de la sarna, de la misma manera que el uso frecuente (y a altas concentraciones) para el control de garrapata habría condicionado un rápido desarrollo de resistencia por nematodes (lombrices). Así, este trabajo describe por

primera vez bajo condiciones de campo, la falla del tratamiento de la ivermectina contra el ácaro de sarna bovina en un sistema de engorde a corral. Similares fallas se observaron en ensayos posteriores realizados en bovinos afectados por sarna en sistemas pastoriles de producción de carne. De manera que, resulta necesario prestar especial atención a esta nueva situación e instrumentar medidas necesarias para controlar la enfermedad, y a su vez, resguardar los antiparasitarios en los establecimientos donde todavía mantienen niveles de eficacia adecuados. * Lifschitz A, Fiel C, Steffan P, Cantón C, Muchiut S, Dominguez P, Lanusse C, Alvarez L. Failure of ivermectin efficacy against Psoroptes ovis infestation in cattle: Integrated pharmacokinetic-pharmacodynamic evaluation of two commercial formulations. Veterinary Parasitology, 2018 Nov 15;263:18-22. doi: 10.1016/j. vetpar.2018.10.006. Epub 2018 Oct 5.

Página 40 - Actualidad LA IMPORTANCIA DE LLAMAR A LAS COSAS POR SU NOMBRE

Asado con hueso, ¿qué es lo que pasa en la Patagonia? » La decisión de permitir o no el ingreso desde una zona libre de fiebre aftosa con vacunación es un tema complejo y su abordaje parcial ha sido, en parte, causa de la controversia. Sergio Duffy*

sergio.duffy@yahoo.com

a prohibición del ingreso de carne con hueso forma parte de las medidas tomadas oportunamente para evitar la introducción del virus de fiebre aftosa (FA) a la Patagonia desde otras zonas infectadas del país y así preservar su condición de libre. Los últimos focos de FA ocurrieron en Patagonia en 1993, y en Argentina en 2006. Desde el año 2011, todo el territorio nacional se encuentra reconocido como libre de FA por la OIE, tres zonas sin vacunación y dos con vacunación. Por su parte, los últimos focos en países limítrofes fueron en Paraguay 2011 (actualmente reconocido oficialmente como país libre con vacunación), Bolivia 2007 y Brasil 2006

(hoy, ambos países con todo el territorio oficialmente reconocido como libre, partes sin y partes con vacunación). Bajo este escenario sanitario se plantea el debate sobre el tema. También, podría considerarse un posible escenario futuro (de fecha incierta aún): Argentina país libre sin vacunación. El objetivo de este trabajo es clarificar las normas sanitarias internacionales pertinentes y reflexionar sobre otros aspectos relevantes para la toma de decisión. Con respecto a la normativa sanitaria internacional, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) es la referencia de la Organización Mundial de Comercio (OMC) en materia de normas de sanidad animal y zoonosis. La Argentina, como país miembro de la OIE, participa en la elaboración y en la aprobación de las normas, como en aquellas relacionadas con la infección con el virus de FA, descripta en el capítulo 8.8. del Código Terrestre. Dos aspectos son particularmente relevantes para esta discusión, los referidos a las condiciones para el reconocimiento y mantenimiento oficial del estatus de libre sin vacunación (artículo 8.8.2.) y las recomendaciones para la importación de carnes frescas desde un país/zona libre de FA con vacunación (artículo 8.8.21.).

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Fundamentos objetivos Algunos de los requisitos establecidos para el reconocimiento y mantenimiento de la condición de libre sin vacunación son la prohibición de la vacunación y la prohibición de introducir animales vacunados durante los últimos 12 meses. En la práctica, esto implica la prohibición permanente de ingresar animales vacunados y de vacunar. El no cumplimiento de cualquiera de estos requisitos pone en riesgo el estatus oficial de libre. El objetivo de dichas restricciones no es reducir el riesgo de introducción del

virus asociado con alguno de los dos eventos mencionados, sino que la población de animales susceptibles a la FA de una zona libre sin vacunación (ZLSV) sea no vacunada (virgen). Las recomendaciones para el ingreso de (importar) carnes frescas de rumiantes y cerdo desde una zona libre con vacunación (ZLCV) es tratado en el artículo 8.8.21, y tienen la finalidad de impedir que el virus de FA sea introducido a través del comercio de estas mercancías. Las medidas de mitigación de riesgo Continúa »»

¿Cuál es el conflicto? La posibilidad del ingreso de asado con hueso a la Patagonia plantea un conflicto entre provincias incluidas en las zonas libres con vacunación y especialmente el sector ganadero de la Patagonia. Las primeras, ven esta alternativa como una oportunidad, por el contrario, el segundo la ve como una amenaza a la producción y el desarrollo regional. Actualmente están vigentes acuerdos con países y con la Unión Europea para exportar productos de origen animal bajo condiciones muy favorables por provenir de una zona libre sin vacunación.

El ingreso de asado con hueso (u otra carne con hueso) podría generar cuestionamientos por parte de las contrapartes firmantes poniendo en riesgo las ventajas competitivas y los beneficios que esos acuerdos comerciales representan. La aplicación de una medida como la analizada podría tener efectos importantes para la Patagonia y otras regiones del país por lo que la evaluación de las potenciales consecuencias económicas y sociales para los diferentes sectores, no solo el ganadero, de ambas partes merece un estudio prudente y exhaustivo.

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recomendadas consideran la naturaleza de la mercancía comercializada y el estatus zoosanitario del país/zona de exportación. El cumplimiento cabal de estas recomendaciones reduce el riesgo de introducción del virus a través de la importación de esas carnes a un nivel insignificante. El artículo mencionado es válido para carnes frescas sin diferenciar entre carnes sin hueso y con hueso. Habiéndose cumplido con los requisitos detallados no existe restricción alguna para el ingreso de carne fresca sin hueso o con hueso. El certificado veterinario debe ser expedido por la autoridad veterinaria del país (Senasa). La única exigencia relacionada específicamente con la mercancía (carnes frescas o productos cárnicos) es que en el caso de los rumiantes debe ser excluida la cabeza, incluidos la faringe, la lengua y los nódulos linfáticos asociados. Por lo tanto, de acuerdo con las normas de la OIE no hay justificación científica para prohibir el ingreso de carne con hueso, incluyendo el asado, desde una zona libre con vacunación a una zona libre sin vacunación. La actualidad En Argentina están vigentes disposiciones que prohíben el ingreso de animales vivos susceptibles a FA y de carne con hueso a la Patagonia desde las zonas libres con vacunación. En el caso específico de animales vacunados contra FA la restricción es consistente con las normas de referencia y necesaria para mantener el estatus de libre sin vacunación de la Patagonia. Por el contrario, la prohibición de ingreso de carne con hueso no está en armonía con las mismas.

En el Sur. Claves para entender qué pasa en las zonas con y sin vacunación antiaftosa. Las normas de la OIE son claras para la importación de carnes frescas de rumiantes y de cerdo desde una ZLCV. Pese a esto, algunos países no aceptan su aplicación para el comercio internacional y aplican métodos propios de evaluación para el reconocimiento del estatus o la importación de animales o productos animales (ej. Estados Unidos, Unión Europea, Japón, etc.). Como resultado de esto, algunos países no autorizan la importación de carnes frescas desde un país/zona libre con vacunación o exigen medidas de mitigación de riesgo que exceden las normas de referencia y que, generalmente son equivalentes a las recomendadas para la importación desde un país/zona infectado con programa de control oficial, artículo 8.8.22. (ej. deshuesado, maduración y retiro de los principales ganglios linfáticos). Decisiones fundamentadas La incertidumbre sobre el real estatus sanitario o la capacidad para

mantener la condición de libre del país/ zona exportador ha sido un argumento frecuentemente usado por países importadores para el comportamiento descripto. La experiencia demuestra que la falta de confianza sobre el estatus sanitario de un país/zona libre con vacunación ha sido justificada en algunos casos. Por el contrario, el mismo argumento ha sido usado como barrera no arancelaria en numerosas oportunidades. Es evidente la inconsistencia entre la normativa y las medidas aplicadas para el comercio internacional por parte de numerosos países miembros de la OIE a la hora de importar carnes frescas de rumiantes o de cerdo desde ZLCV. Inconsistencias similares existen también a nivel de comercio interno de algunos países incluyendo a la Argentina. En definitiva: de acuerdo con la normativa sanitaria internacional y cumpliendo con los requisitos específicos establecidos en la misma no hay justificativo sanitario para prohibir el

ingreso de carne con hueso desde un país/zona libre con vacunación a un país/zona libre sin vacunación. Además, es obvio que si el ingreso de carne con hueso pusiese en peligro el estatus de libre sin vacunación o constituyera un riesgo significativo de introducción del virus, este no debería ser un tema de discusión. Y que la no existencia de restricciones sanitarias es una condición necesaria, pero podría no ser suficiente para permitir el ingreso. Corresponde a los actores de la política la responsabilidad de tomar una decisión. Por su parte, los especialistas en sanidad animal tienen la responsabilidad de proveer, a quienes deben tomar la decisión, una evaluación de los riesgos sanitarios que implican las diferentes alternativas basada en información objetiva y técnicamente justificada. La participación de expertos de otros campos es indispensable para evaluar las potenciales consecuencias económicas y sociales que una decisión como está tendría para los diferentes sectores de la Patagonia y para otras regiones del país. ¿Cuál es la decisión correcta? Probablemente, no haya una sola respuesta. Pero cualquiera sea la decisión final, debería estar fundamentada en las razones que la motivaron (sanitarias, económicas o sociales) y no por razones sanitarias no justificadas por la normas de referencia mundial en materia de sanidad animal, la OIE. *Sergio Duffy fue miembro de la Comisión Científica (2009-2015) y desde el 2015 hasta la actualidad del Grupo ad hoc Encargado de Evaluar el Estatus Sanitario de los Países Miembros Respecto a la Fiebre Aftosa de la OIE.

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Página 44 - Profesión

whatsNews motivar “Las inundaciones nos hacen retroceder y empezar de nuevo” Dr. Federico Berger Por Facundo Sonatti

¿Cuál es el estado de situación en la zona que atendes?

¿Cuál es el estado de ánimo del productor?

El saldo de precipitaciones que azotaron al norte de Santa Fe y varias regiones del norte del país tuvieron su epicentro en el departamento de 9 de Julio, en el extremo noroeste de la bota donde, desde octubre pasado, se acumularon más de 1.000 mm: cifra cercana a la media anual de la zona. Las consecuencias de semejante fenómeno climático no se hicieron esperar y para evaluar el impacto, analizar paliativos y proyectar los próximos pasos, MOTIVAR mandó una charla vía Whatsapp con el Dr. Federico Berger, miembro del Colegio de Santa Fe y la Federación Veterinaria Argentina (FeVA), que reside en Villa Minetti, en el centro del departamento 9 de Julio, donde las lluvias mostraron su peor cara este último verano.

Mi área de trabajo es en el centro El estado de ánimo de los productores de la zona es de tristeza norte del departamento 9 de Julio, y profunda preocupación, pero no vemos un productor abatido. hacia el oeste de la provincia de Santa De alguna manera, en estos lugares, suelen sufrir estas Fe, el más afectado por el fenómeno cuestiones climáticas tanto por los excesos, como por déficit meteorológico. El departamento que hídricos. Tenemos un productor curtido para aguantar. tiene alrededor de 700.000 cabezas Sin embargo, golpea fuerte porque todo lo que se intenta mejorar de ganado sobre 1,4 millones de en ganadería: esto te hace retroceder y arrancar de nuevo. En hectáreas, se vio afectando de forma la profesión, la sensación acompaña a la del productor. Es progresiva tanto por las lluvias, preocupante, porque nos impacta económica y anímicamente, como por el agua que llegaba desde pero tenemos la misma experiencia que los productores y Santiago del Estero, producto de sabemos que es una zona compleja. la pendiente natural. En diciembre, la parte más afectada fue el norte del departamento. Luego, se vieron El balance final del impacto lo haremos entre marzo y abril, también en base a lo que suceda con afectadas Villa Minetti y San Bernardo, el clima hasta esa época, pero hay una pérdida total de las pasturas artificiales, sobre todo alfalfa. la parte más importante ganadera, en Y los pastizales naturales también se perdieron por la presencia de agua en superficie, la cuestión el centro del departamento y donde forrajera sufrió una pérdida total. Por otro lado, en cuanto a la ganadería en sí, la pérdida precisa se me desempeño profesionalmente. podrá evaluar cuando empiecen las palpaciones rectales, es un momento complejo, porque en esta Ya en febrero, en el centro sur zona se da servicio a partir de diciembre y hasta febrero o marzo, y el fenómeno impactó justo en ese ¿Cuál es el también se vio afectada la pequeña momento. Estimamos una pérdida importante también en los kilogramos de los animales debido a cuenca lechera, tambos que han impacto directo que se deben desenvolver en el agua y el barro con los ectoparásitos de la zona, mosquitos y tábanos. sido vaciados; y la ganadería. En los establecimientos que quedaron sin altura, los animales sufren un estrés continuo. del fenómeno?

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¿Qué repercusión esperan para el resto del año? Todos nos vamos a achicar; desde productores y profesionales hasta la gente de la zona restringiendo gastos. Sin embargo, es fundamental lo que ocurra entre marzo y abril porque los pronósticos ya hablan de precipitaciones por encima de la media. Si eso no sucediera, y se pudieran reimplantar pasturas y con una carga animal razonable tras lo sucedido, se podrá ver esta crisis como una oportunidad. Y a partir de allí, evaluar oferta y demanda de cada establecimiento planificando el año contemplando las consecuencias de semejante suceso. En conclusión, no es un año para esperar grandes resultados de kilos por hectárea ni desempeños reproductivos. Asimismo, seguiremos mitigando el daño y haremos el trabajo de la mejor manera posible sabiendo que no lograremos las eficiencias de otros tiempos. Lo tenemos que intentar.

¿Cuáles son los paliativos ante esta situación? Hay que hacer una diferencia entre aquellos establecimientos que se quedaron sin altura y los que sí, para que los animales puedan utilizarlos de “dormideros”. En los primeros, en muchos casos hubo que salir de urgencia por kilómetros en el agua hasta llegar a rutas transitables y se utilizaron corrales móviles. Por otro lado, aquellos que aún pueden subsistir en sus alturas, si bien el agua ha bajado en la zona, en esos casos hemos sacado a la venta con traslado priorizando ciertas categorías. A su vez, se han armado corrales públicos a través de las sociedades rurales para paliar los tiempos muertos hasta encontrar campos provisorios. Sin embargo, la zona afectada es muy grande y resulta difícil conseguir lugares más al sur en la provincia. Todo esto se hizo en el momento más crítico y se tuvo en cuenta cuáles eran las categorías más resistentes.

¿Cómo se puede mitigar el impacto?

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Es fundamental la presencia del Estado, tanto provincial como nacional para lograr un verdadero paliativo. Hace falta que el productor pueda acceder fácilmente a ingresos económicos vía préstamos de manera tal que tengan el suficiente periodo de gracia para hacer la planificación forrajera como corresponde. Tiene que existir la posibilidad que haya tasas de interés de algún modo subsidiadas o que se puedan calzar con los resultados productivos en ganadería. Es necesaria esta ayuda para poder reestablecer lo antes posible la producción ganadera. Si se logra acceso al financiamiento es lo que más facilitará la recuperación. Y como primera medida para ese fin, se deben entregar los certificados de zona de desastre. Si tenemos esa disponibilidad, que fueron promesas de los gobiernos, será una situación compleja, pero esta gran crisis se podrá convertir en una gran oportunidad a partir del aprendizaje que estos son lugares donde hay que moverse con mayor previsión, es decir, esta situación nos va a dejar una nueva enseñanza.

Página 46 - Profesión UNA PROBLEMÁTICA QUE AFECTA LAS PRODUCCIONES DE CARNE Y LECHE

Alertan por neumonías en bovinos » El estrés por las condiciones climáticas adversas es uno factores que motiva la aparición de la enfermedad también durante esta época del año en campos de cría, feedlots y tambos. ¿Cómo se tratan los animales que se contagian? De la redacción de MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

l Complejo Respiratorio Bovino (CRB), conocido también como neumonía, es una de las enfermedades más frecuentes y de mayor impacto económico en la ganadería bovina mundial. Y en Argentina, por ejemplo, la principal causa de muerte en los engordes de hacienda a corral. “Durante todo el verano hemos visto caso de animales con neumonías en campos de cría de distintas localidades de Buenos Aires, siendo los más recientes en Pehuajó y Lincoln. También diagnosticamos la enfermedad en tambos, inclusive con mortandad de terneros a la salida de la guachera”, le explicó a MOTIVAR el médico veterinario Martín Schang, representante técnico de Boehringer Ingelheim.

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Y agregó: “Es clave que los productores apliquen un correcto plan sanitario para prevenir este tipo de inconvenientes sanitarios en sus explotaciones o bien productos de calidad a la hora del tratamiento”. Interesante fue también escuchar la palabra del médico veterinario Augusto Daffner, quien también informó casos de neumonías en bovinos jóvenes al ingreso de feedlots en la provincia de Santa Fe, en los últimos días. “La amplitud térmica sumada a las condiciones climáticas adversas de los En verano. Un diagnóstico más difícil. últimos meses elevan el nivel de estrés y facilitan el rápido contagio de la enfermedad”, agregó el estrés del transporte, aspectos de manejo como arreos, encierres, carga (haprofesional. Y advirtió: “En animales jóvenes, cinamiento), estrés del destete, cambios con síntomas como lagrimeo, moco y de dieta y acidosis. Asimismo, entre los tos, son altísimas las probabilidades de factores ambientales y como ya menque lo que se está desarrollando sea la cionaron los entrevistados, sobresalen enfermedad”. las condiciones climáticas adversas, el aumento de amplitud térmica, frío o Señales a tener en cuenta calor, humedad y lluvias. Vale decir que la denominación de Consultado respecto de este tema duCRB hace referencia a una suma de rante el verano, el especialista en la mafactores estresantes que predisponen al teria y docente de la Facultad de Cienbovino a una infección respiratoria. cias Veterinarias de la Universidad de Entre los de origen animal se des- La Plata, Luis Fazzio, fue contundente: tacan la inmunidad, edad, estado nu- “Los casos de neumonía se presentan tricional, deshidratación, parasitosis, durante todo el año”. Asimismo, el pro-

fesional explicó que “las bacterias productoras de CRB son habitantes normales de la orofaringe del bovino (aparato respiratorio superior) y que -bajo factores estresantes para el animal, o la acción de virus que modifican los mecanismos de defensa- pueden “descender” al pulmón y ejercer su acción patógena”. Y concluyó: “Los que debemos observar en meses de verano son los mismos síntomas que con cualquier neumonía, pero es más difícil su diagnóstico, ya que los signos clínicos se pueden confundir con un animal “agitado por calor”. Por otro lado, la temperatura corporal rectal (parámetro útil en el diagnóstico de la enfermedad) suele encontrarse por encima del valor considerado normal, cuando la temperatura ambiente supera los 30 a 32 grados”. Prevención y control Destacando el rol de los veterinarios a la hora de intentar minimizar los factores estresantes que favorecen el desarrollo de las neumonías a campo, Fazzio subrayó: “El reconocimiento temprano de la afección y el tratamiento precoz con antimicrobianos, ya sea en forma terapéutica o metafiláctica (según el criterio del profesional actuante) permitirá controlar la difusión de la enfermedad”.

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Página 48 - Actualidad ESTA ENFERMEDAD NO REPRESENTA UNA AMENAZA PARA LA SALUD PÚBLICA

Asia y Europa refuerzan el alerta por la Peste Porcina Africana » La problemática sanitaria sigue afectando a China, mayor productor de cerdos en el mundo, y amenaza fuerte cada vez a más países de la UE. De la redacción de MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

a Peste Porcina Africana (PPA) sigue haciendo estragos en distintos países del mundo, dejando en claro -una vez más- el riesgo que la presencia de este tipo de problemáticas sanitarias conlleva para la producción global de alimentos. Se trata de una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa que afecta a los cerdos domésticos, jabalís verrugosos, europeos y americanos. Todos los grupos de edad son igualmente sensibles. Con formas del virus de alta virulencia, la PPA se caracteriza por fiebre alta, pérdida de apetito, hemorragias de la piel y órganos internos, y muerte entre 2 y 10 días después, en promedio. Las tasas de mortalidad pueden alcanzar el 100% y el organismo causante es un virus ADN de la familia Asfarviridae. La garrapata blanda de la especie Orni-

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thodoros moubata actúa como vector de transmisión. La infección en los cerdos se produce por contacto directo con animales infectados, por ingesta de restos de carne porcina infectada o de productos cárnicos porcinos infectados no procesados. Más allá de esto, vale destacar que la PPA no representa una amenaza para la salud humana. Dicho esto, vale también señalar que la gravedad y la distribución de las lesiones en los animales varían en función de la virulencia del virus. Entre los signos clínicos se cuentan: pérdida del apetito, depresión, enrojecimiento de la piel de las orejas, abdomen y patas, trastornos respiratorios, vómitos, sangrado de la nariz o del recto y, a veces, diarrea. El primer evento observable en un foco puede ser el aborto. Números que asustan Tras una larga ausencia del continente europeo, la enfermedad reapareció en 2007 con un brote epidémico en la región caucásica. Desde entonces, se propagó rápidamente, afectando desde agosto de 2018 a China, primer productor mundial de ganado porcino. Si bien el gigante asiático registra el 98% de las pérdidas de cerdos de granja (cerca de 100.000 animales) durante dicho espacio de tiempo también en Europa se han registrado oficialmente, hasta mediados de febrero pasado, la muerte de unos 2.000 cerdos, cifra sustancialmente superior a las que se venían observando.

¿Y en Argentina?

A trabajar. Ministerio de Agricultura de China, junto a la directora general de la OIE, Dra. Monique Eloit. Sin embargo, el problema para la UE no termina allí, sino que 7 de los 10 países que tienen brotes de PPA en curso se encuentran en Europa: Bélgica, Hungría, Letonia, Moldavia, Polonia, Rumania y Ucrania. La lista la completarían China y Mongolia, en Asia; y Chad, en el continente africano. Reuniones de urgencia La FAO sigue de cerca el tema, generando encuentros en Asia, con el objetivo de lograr un protocolo regional ante el riesgo de propagación de esta enfermedad. “Es crucial que esta región esté preparada para la posibilidad real de que la peste porcina africana salte la frontera hacia otros países”, alertaron. Más allá de esto, durante el pasado mes de febrero, también el viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales

Tal como informara recientemente el Senasa, la Peste Porcina Africana nunca fue detectada en Argentina y es de notificación obligatoria. Asimismo, y contemplando la situación global, el organismo sanitario nacional ha reforzado sus controles y resaltado la importancia de considerar que el virus puede ingresar al país a través de cerdos, semen, y productos porcinos destinados a consumo humano como carnes, fiambres y chacinados. Ante la posibilidad de que los residuos comestibles de buques y aviones que llegan del exterior vehiculicen el virus, el Senasa reforzó los controles en los puestos de frontera. chino, Yu Kangzhen, se reunió con la directora general de la OIE, Dra. Monique Eloit a fin de analizar la evolución de la situación y las medidas de prevención y control aplicadas desde la declaración del primer caso de peste porcina africana en la provincia de Liaoning, en agosto de 2018. La aparición de dos jabalíes muertos, infectados con PPA, en Bélgica, a tan solo 2 kilómetros de la frontera con Francia, llevó a este país a declarar una “zona blanca” y al propio ministro de Agricultura a asegurar frente a los productores locales que “la Peste Porcina no entrará en Francia”. ¿Será?

Industria - Página 49 CUATRO NUEVAS PROPUESTAS PARA EL MERCADO

OVER amplía su línea de productos “Por su parte, Sincrover 1000 es el dispositivo intravaginal de OVER a base de progesterona. Su concentración lo convierte en una práctica opción para tratamientos reproductivos en rodeos lecheros”, agregaron. Más información en www.over.com.ar.

» El laboratorio veterinario radicado en la provincia de Santa Fe acaba de lanzar una serie de productos en Argentina, al tiempo que anunció su participación en la VIV Asia 2019.

on el objetivo de seguir ampliando su presencia en el mercado veterinario nacional, OVER lanzó recientemente cuatro nuevos productos. “Overmectina Duplex es la primera combinación inyectable de Ivermectina y Levamisol del mercado ar-

gentino para el control de parasitosis internas y externas que afectan a bovinos y ovinos”, aseguraron desde el laboratorio radicado en San Vicente, Santa Fe. Asimismo, se presentó Pen-

temax, una formulación antibiótica a base de Penetamato para el tratamiento de mastitis bovina y Overva Toxoide Tetánico, una vacuna para la prevención del tétanos en equinos.

Destino Bangkok Asimismo y a través de sus redes sociales, fue Diego Esborraz -referente de OVER- quien aseguró la presencia del laboratorio argentino en la VIV Asia 2019, evento que se realizará en Tailandia y que con más de 1.250 expositores internacionales, ofrece una selección única, que incluye a líderes del mercado global y jugadores en la producción de carne de cerdo, carne de ave, huevos, pescado y productos lácteos.

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Página 50 - Industria NOVEDADES DEL SECTOR

“Pequeños animales pueda igualar y hasta superar al segmento de grandes” » Desde el laboratorio nacional Lopsönn, Juan Carlos López comparte su visión sobre lo que será el próximo lustro para la empresa que acaba de aterrizar en esta categoría.

l desembarco del laboratorio nacional Lopsönn en el mercado veterinario de animales de compañía, a través de una docena de productos pensados especialmente para el segmento, viene a saldar una cuenta pendiente desde el mismísimo origen de la empresa hace 14 años. “Nacimos con una línea original para grandes animales que, ahora, suma alrededor de 30 productos, pero desde un inicio, supimos que Lopsönn también debía estar presente en el segmento de pequeños”, asegura el Dr. Juan Carlos López, fundador de la compañía en diálogo MOTIVAR. “Todo lo que hagamos en este segmento representa adición de negocios para la empresa a tal punto que proyectamos un adicional del 30% en las ventas solo para este año. En el mediano plazo, dentro de un programa de tres a cinco años, proyec-

tamos que el segmento de pequeños animales pueda igualar y hasta superar al de grandes animales”, vaticina el empresario con 30 años de experiencia en la industria. Saldar una cuenta pendiente Hace años que Lopsönn viene marcando una serie de lineamientos en cuanto a la comercialización de fármacos. A su vez, el ingreso al segmento de animales de compañía no es la primera experiencia de López en esta categoría, ya que había transitado ese camino para otras compañías. “Entre los nuevos productos de Lopsönn se cuentan cinco antibióticos, desde un gel ótico específico para perros y gatos, una enrofloxacina inyectable al 10%, cápsulas de tetraciclina, y dos antidiarreicos, uno inyectable y otro de vía oral. A su vez, hay tres antiparasitarios, uno interno tanto para perros como gatos, una ivermectina y una curabichera pasta”, repasa López la propuesta y completa: “Luego, tenemos dos antiinflamatorios, ambos inyectables, y completamos esta primera etapa con un sulfato de condroitina y un anestésico local”. El fundador de Lopsönn señala que, “habíamos comenzado con grandes animales, pero siempre tuvimos en la cabeza la posibilidad de agregar esta línea”. En la práctica, el laboratorio ya comenzó a comercializar los productos. “Empezamos a trabajar con distribuidores y ganar presen-

Crece la familia Lopsönn. El portafolio de productos ascenderá a 25 hacia fin de año.

cia de forma paulatina con la intención de cerrar el año aliados a 20 distribuidores de todo el país y, a su vez, sumar una persona exclusivamente dedicada a este segmento. Del mismo modo, pensamos avanzar con toda la batería de inversiones en materia de posicionamiento a lo largo del año. Pensamos ampliar el portafolio hasta 25 productos”, adelanta López. En busca del equilibrio “Las probabilidades que en un mismo año las líneas de grandes y pequeños animales no tengan un buen desempeño son mínimas por eso resultan complementarias”, analiza López y amplía: “El desenvolvimiento del segmento de animales de compañía está emparentado

con un componente emocional, porque las mascotas se han transformado en un miembro más de la familia”. “El rol de las personas es muy importante y con el objetivo de profesionalizar la empresa buscamos darle más lugar al equipo y la marca”, afirma. En cuanto a la economía y el desenvolvimiento del mercado, López adelanta que el año será similar a lo sucedido en 2018: “La gran diferencia tiene que ver con que el año pasado todos los canales de distribución iniciaron el ejercicio sobre stockeados por lo cual ni siquiera compraban lo que incorporan habitualmente. En cambio, eso ya se saneó y tienen solo el stock operativo por lo cual se abren más oportunidades para presentar nuevas propuestas”.

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